第一篇：旅行社大型團(tuán)隊(duì)接待方案設(shè)計(jì)案例

背 景：

組 團(tuán) 社：上海天地旅行社

成 員：上海某中學(xué)400學(xué)生+10教師+5全陪 參觀景點(diǎn)：狼山、南通博物苑、夜游濠河、水繪園 行 程：第一天中午接團(tuán)；第二天下午送團(tuán)

任 務(wù)：如果你是南通地接社總經(jīng)理，為了能夠順利完成任務(wù)，在團(tuán)隊(duì)到達(dá)之前你會做怎樣的準(zhǔn)備？

一、書面計(jì)劃

400人團(tuán)隊(duì)分配10輛車，分為2批 1～5號車從上海—狼山—博物苑—水繪園 6～10號車從上?！绺蕖┖印┪镌贰巧?/p>

（一）制定與各相關(guān)單位的聯(lián)絡(luò)事項(xiàng)、要求、時(shí)間

（1）住宿：南通大飯店訂標(biāo)準(zhǔn)間205間+3間全陪房于12月26日 晚21：00入住

（2）餐飲：在梅林春曉預(yù)訂12月26日12：00左右21桌，15元/人（1～5車）

濠河八號12月26日17：00左右，40桌，20元/人

如皋泰華大酒店12月26日12：30左右，21桌，15元/人（6～10車）

如皋泰華大酒店12月27日11：30左右，21桌，15元/人（1～5車）

梅林春曉預(yù)訂12月27日12：00左右21桌，15元/人（6～10車）（3）景點(diǎn)門票

狼山：12月26日205人和12月27日205人門票 南通博物苑：12月26日205人和12月27日205人門票 濠河：預(yù)訂14艘30人的游船于12月26日晚18：30左右到達(dá) 如皋水繪園：12月26日205人和12月27日205人門票

（二）、團(tuán)隊(duì)行程示意圖 1～5號車

第一天：12：00蘇通大橋服務(wù)站接團(tuán)—12:30梅林春曉（午餐）—13：30～15：30狼山—17：00南通博物苑—17：10濠河八號（晚餐）—18：20（怡園碼頭）～20：00濠河風(fēng)景區(qū)—20：30南通大飯店 第二天：7：30—8：10南通大飯店（早餐）—9：30～11：00水繪園—11：10～12：30如皋泰華大酒店（午餐）—12：40返程 6～10號車

12：00去如皋—12：50如皋泰華大酒店（午餐）—14：00～15：30如皋水繪園—17：00～18：00濠河八號（晚餐）—18：20（怡園碼頭）～20：00濠河風(fēng)景區(qū)—20：30南通大飯店

第二天：7：30～8：10南通大飯店（早餐）—8：30～9：30南通博物苑—10：00～12：00狼山—12：00～13：10梅林春曉（午餐）—返程

二、召開動員大會 1.分配好10個(gè)地接導(dǎo)游員 2.強(qiáng)調(diào)做好地接服務(wù)的重要性

3.要求每個(gè)導(dǎo)游員根據(jù)日程計(jì)劃，事先準(zhǔn)備好導(dǎo)游詞

4.要求服裝統(tǒng)一，標(biāo)牌，胸卡以及準(zhǔn)備好的導(dǎo)游旗，話筒，對講機(jī)等用品

5.配備一名醫(yī)生隨團(tuán)

6.仔細(xì)研究確認(rèn)游覽點(diǎn)所需時(shí)間和各車輛如何交錯(cuò)，統(tǒng)一指揮調(diào)度，使運(yùn)行暢通

7.確認(rèn)就餐的桌號及著上放置的標(biāo)志。共42桌

三、團(tuán)隊(duì)抵達(dá)前準(zhǔn)備工作

1.與南通大飯店再次進(jìn)行住宿確認(rèn)，與南通大飯店、梅林春曉、濠河八號以及如皋泰華大酒店確認(rèn)用參數(shù)、餐標(biāo)以及時(shí)間等 2.檢查接待人員準(zhǔn)備情況，做好提醒工作 3.對行程路線做好接待檢查，在街站點(diǎn)做好安排

4.安排有關(guān)人員到住宿點(diǎn)進(jìn)行確認(rèn)，檢查房間設(shè)施是否安全，房間是否整理干凈以及避免出現(xiàn)不必要的麻煩和混亂

第二篇：如何接待大型團(tuán)隊(duì)

如何接待大型團(tuán)隊(duì)

在接待大型團(tuán)隊(duì)時(shí)，隊(duì)整個(gè)房務(wù)都是一個(gè)考驗(yàn)與鍛煉的機(jī)會。同時(shí)也考驗(yàn)更加好的發(fā)現(xiàn)問題與改善問題的機(jī)會。

一．在客人方面需要達(dá)到“七知道”；

1.首先要了解團(tuán)隊(duì)，知道團(tuán)隊(duì)的名稱。

2.知道團(tuán)隊(duì)的性質(zhì)和目的，是屬于旅游團(tuán)隊(duì)還是商務(wù)團(tuán)隊(duì)，或者結(jié)婚團(tuán)體。是男士居多還

是女士居多。

3.知道團(tuán)隊(duì)的人數(shù)和抵達(dá)時(shí)間和預(yù)離時(shí)間。

4.知道團(tuán)隊(duì)的國籍和風(fēng)俗，所用何種語言和生活習(xí)慣。

5.知道客人的付費(fèi)方式與消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

6.知道是否有當(dāng)?shù)貑挝唤哟蛘哒才诺摹?/p>

7.知道客人的作息時(shí)間安排。

二．在與其他部門要做到溝通合作；

1.與前臺接待做好對團(tuán)隊(duì)的房間安排，每班都做到信息的交換與溝通。即時(shí)的處理客人的建議和投訴。對有特殊要求的客人做到特殊安排，或給予解釋。

2.與前臺收銀做好客人消費(fèi)的溝通。此團(tuán)隊(duì)是否交有押金，擔(dān)保人可以負(fù)責(zé)的權(quán)限范圍。

除房租外客人的其他消費(fèi)是記賬或現(xiàn)金收取還是有押金扣除。特別是在客人有損壞房間物品時(shí)，要立刻處理。在退房時(shí)要對所有賬單處理完畢。也需每班進(jìn)行溝通與信息交換。

3.與布草房做好布草的安排，保證布草可以及時(shí)供于客房使用。

4.與西餐做好溝通早餐時(shí)間和人數(shù)的安排，是否有午餐或者晚餐、還有送餐等安排。有送

餐需及時(shí)安排好餐具的回收。

5.與保安部做好防盜、防竊等安全工作，做好人員的登記。發(fā)現(xiàn)可疑人物立即排查，發(fā)現(xiàn)

安全隱患立即處理。保安部、接待部、客房不、統(tǒng)一協(xié)調(diào)溝通對客人的證件人數(shù)加以核對，抽查。

6.與工程部做好溝通，盡量安排有一工程人員時(shí)刻與客房保持聯(lián)系。客房發(fā)現(xiàn)有客房設(shè)施

設(shè)備有問題，可在打掃時(shí)給與維修。對房間的熱水、暖氣、電力要時(shí)刻的檢查保持儲備?？头恳坏l(fā)現(xiàn)問題也要及時(shí)通知工程人員。

7.與倉庫做好貨物的儲備和發(fā)放工作，及時(shí)保證房間的物品使用和備用。

8.與市場部保持好聯(lián)系，做好對市場的定位和客戶的意見改善。

三、在本部門的工作安排；

1.本部門要根據(jù)房間是數(shù)量和人力做好排班的安排，團(tuán)隊(duì)房的其他服務(wù)項(xiàng)目不會太多。在保證中夜班有服務(wù)能力之外，盡量多安排早班。

2.

第三篇：旅行社旅游團(tuán)隊(duì)接待用車合同

旅行社旅游團(tuán)隊(duì)接待用車合同

甲方：_________________________________（租賃方）乙方：_________________________________（出租方）甲乙雙方就車輛租用事宜達(dá)成如下協(xié)議：

1、本合同為長期合同，在本合同有限期內(nèi)甲乙雙方可就租車事宜達(dá)成多個(gè)具體租車協(xié)議。甲方租用乙方車輛時(shí)，應(yīng)提前以書面形式向乙方訂車，并詳細(xì)寫明各項(xiàng)用車要求，包括用車數(shù)量、時(shí)間、路線、價(jià)格、結(jié)算方式、確認(rèn)期限要求等。

2、當(dāng)乙方接到甲方訂車通知后，應(yīng)根據(jù)甲方要求，以書面形式通知甲方確認(rèn)或不確認(rèn)。一經(jīng)雙方確認(rèn)，雙方必須按照要求認(rèn)真履行各自的責(zé)任。

3、乙方向甲方提供的車輛應(yīng)經(jīng)公安等部門檢驗(yàn)?zāi)陮徍细癫⒎闲袠I(yè)標(biāo)準(zhǔn)或合同約定標(biāo)準(zhǔn)，車輛駕駛員應(yīng)是公安等部門登記在冊的并有豐富駕駛經(jīng)驗(yàn)及技能的人員，足額辦理了乘員險(xiǎn)、第三者責(zé)任險(xiǎn)等保險(xiǎn)手續(xù)，符合交通部門認(rèn)定的旅游目的地經(jīng)營范圍的旅游客車。

4、乙方應(yīng)在車輛使用前向甲方提供使用車輛及駕駛員的相關(guān)資料（資料名稱見附件）。

5、乙方在出車前，要認(rèn)真檢查車輛性能，確保車況良好，保持車輛內(nèi)外清潔衛(wèi)生。駕駛員應(yīng)有良好的服務(wù)態(tài)度、禮節(jié)禮貌和儀容儀表。

6、司乘、導(dǎo)游等人員要密切協(xié)作，共同搞好行車安全工作。不得搭乘無關(guān)人員。駕駛員要嚴(yán)格按照交通規(guī)則駕駛車輛，在行車過程中要嚴(yán)格

遵守有關(guān)規(guī)定。對單程行程400公里（高速公路600公里）以上的客運(yùn)車輛，乙方必須配備兩名駕駛員，在旅游行程中駕駛員必須服從導(dǎo)游員指揮。

7、因乙方的原因發(fā)生安全事故、拋錨、漏接、車輛被查扣等造成的經(jīng)濟(jì)損失，由乙方負(fù)責(zé)賠償。

8、租車費(fèi)用價(jià)格，一經(jīng)雙方確認(rèn)后即作為甲方向乙方付款的依據(jù)，每____月（天）結(jié)算一次，并開具發(fā)票。乙方在結(jié)算時(shí)應(yīng)向甲方提供訂車單復(fù)印件和結(jié)算單。

9、違約責(zé)任

（一）乙方如不能按照約定時(shí)間提供車輛，應(yīng)提前____日書面通知甲方，并支付約定車費(fèi)___%違約金。乙方如不能按照約定時(shí)間提供車輛，又不及時(shí)通知甲方的，應(yīng)當(dāng)支付約定車費(fèi)____%違約金。乙方如不能按照約定數(shù)量提供車輛，缺少的車輛視為不能按約定時(shí)間提供，乙方負(fù)有本項(xiàng)規(guī)定的通知義務(wù)，并應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)違約金。乙方如不能按照約定時(shí)間、數(shù)量提供車輛，給甲方造成損失的，乙方還應(yīng)當(dāng)賠償經(jīng)濟(jì)損失。

（二）甲方如不能按照約定時(shí)間使用車輛，應(yīng)提前____日通知乙方，并支付約定車費(fèi)____%違約定金；甲方如不能按照約定時(shí)間使用車輛，又不及時(shí)通知乙方的，應(yīng)當(dāng)支付約定車費(fèi)____%違約金；甲方如不能按照約定數(shù)量使用車輛，不使用的車輛視為不能按照約定時(shí)間使用，甲方負(fù)有本項(xiàng)規(guī)定的通知義務(wù)，并應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)違約責(zé)任。因甲方不能按照約定時(shí)間、數(shù)量使用車輛，給乙方造成損失的，甲方還應(yīng)當(dāng)賠償經(jīng)濟(jì)損失。

（三）乙方提供的車輛標(biāo)準(zhǔn)低于約定標(biāo)準(zhǔn)的，實(shí)際價(jià)款由雙方協(xié)商確定，乙方應(yīng)當(dāng)減少或退還約定價(jià)款與實(shí)際價(jià)款差額，并支付約定價(jià)款___%

違約金；給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失的，還應(yīng)賠償經(jīng)濟(jì)損失。

（四）由于乙方原因造成旅游團(tuán)延誤行程或者誤機(jī)（車、船）的，乙方應(yīng)支付約定車費(fèi)____%違約金；給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償經(jīng)濟(jì)損失。

（五）由于甲方原因造成延誤行程，超出約定租車期限的，甲方應(yīng)當(dāng)支付超時(shí)部分的租車費(fèi)用，費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)由雙方協(xié)商確定；給乙方造成經(jīng)濟(jì)損失的，還應(yīng)賠償經(jīng)濟(jì)損失。

（六）若因乙方原因?qū)е掠慰驮谶\(yùn)輸過程中出現(xiàn)傷亡事故，則乙方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)損害賠償責(zé)任，但傷亡是游客自身健康原因造成的或者是游客故意、重大過失造成的除外。乙方過錯(cuò)造成游客隨車物品損壞的，乙方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)實(shí)際損失。

（七）游客中途離開車輛時(shí)，導(dǎo)游應(yīng)當(dāng)告知游客隨身攜帶貴重物品。因駕駛員過錯(cuò)造成車內(nèi)物品丟失的，乙方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

10、免除或減輕責(zé)任情況

（一）甲、乙雙方因不可抗力不能履行協(xié)議的，不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)當(dāng)提前3日通知對方，并提供不能履約的充分證據(jù)；如不可抗力是在該時(shí)限之后發(fā)生的，則應(yīng)當(dāng)在不可抗力發(fā)生后12小時(shí)內(nèi)通知對方，并提供不能履約的充分證據(jù)。

（二）損失是由一方自己過錯(cuò)造成的，對方不承擔(dān)責(zé)任。

（三）一方違約的，對方應(yīng)積極采取適當(dāng)措施阻止損失擴(kuò)大，否則不得就擴(kuò)大部分的損失要求賠償；違約方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)對方為阻止損失擴(kuò)大而支付的合理費(fèi)用，但以損失可能擴(kuò)大的數(shù)額為限。

11、甲、乙雙方在執(zhí)行本合同時(shí)如發(fā)生糾紛，應(yīng)本著友好合作的態(tài)度協(xié)商解決，如不能協(xié)商解決，可向乙方所在地人民法院提出訴訟。

12、本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。

13、本合同有效期自______年___月___日至_____年___月___日。

甲方（公章）乙方（公章）

法定代表人：法定代表人：

委托代理人：委托代理人：

電話：電話：

傳真：傳真：

______年___月___日______年___月___日 附件：乙方應(yīng)提供有關(guān)證件

1、機(jī)動車駕駛證

2、機(jī)動車輛保險(xiǎn)單

3、車輛購置稅完稅證明

4、道路運(yùn)輸證

5、道路運(yùn)輸規(guī)費(fèi)繳訖證

6、山東省營運(yùn)車輛駕駛?cè)藛T上崗證書

7、其它有關(guān)資質(zhì)證明

第四篇：商務(wù)接待方案設(shè)計(jì)

商務(wù)接待方案設(shè)計(jì)

商務(wù)接待的時(shí)候怎么樣接待？需要設(shè)計(jì)一個(gè)方案，我們看看下面的商務(wù)接待方案設(shè)計(jì)。

商務(wù)接待方案設(shè)計(jì)

1、為規(guī)范公司商務(wù)接待活動，在保證商務(wù)接待效果的前提下，加強(qiáng)商務(wù)接待費(fèi)用控制，特制訂本方案。

2、商務(wù)接待工作是公司重要的對外窗口之一，參加接待的工作人員要遵守紀(jì)律，有禮有節(jié)、熱情大方，樹立公司的良好形象。

3、本方案規(guī)定了公司商務(wù)接待的管理職能、管理內(nèi)容與要求、檢查與考核，適用于公司的全部商務(wù)接待活動的管理。

行政部是公司接待工作的管理部門，公司商務(wù)接待以及宴請用餐等均由行政部統(tǒng)一安排。

1、以對等接待、各負(fù)其責(zé)、相互配合為原則。商務(wù)接待工作涉及面廣，必須堅(jiān)持重點(diǎn)、兼顧一般，按照對等接待、各負(fù)其責(zé)、相互配合的原則，上下一致，齊心協(xié)力，共同做好接待工作。

2、規(guī)范高效、安全節(jié)儉、服務(wù)一流的原則。商務(wù)接待工作應(yīng)規(guī)范服務(wù)，提高辦事效率、熱情周到，視客情適度接待，提倡節(jié)儉，反對浪費(fèi)，注重思想情感交流，不推諉扯皮，不應(yīng)付拖拉。

3、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、預(yù)算管理、嚴(yán)格控制的原則。按照公司商務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)，對各項(xiàng)商務(wù)接待費(fèi)用實(shí)行預(yù)算管理，由行政部負(fù)責(zé)人根據(jù)核定的預(yù)算嚴(yán)格控制使用，商務(wù)接待費(fèi)用原則上不得超過限額，如需追加預(yù)算，由總經(jīng)理另行審批。

1、接待工作是公司窗口式工作，對于塑造企業(yè)良好形象、實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營目標(biāo)，具有十分重要的意義。各相關(guān)部門及人員必須高度重視且規(guī)范行為。

2、接待內(nèi)容包括：迎客引入、詢問讓座、接待洽談、參觀介紹及招待服務(wù)等。分工如下： 行政部：

提供一般接待良好環(huán)境的保障及備品準(zhǔn)備，負(fù)責(zé)接待服務(wù)并陪同洽談及參觀介紹；

負(fù)責(zé)來客引入及會議室的環(huán)境保持；

提供信息溝通保障及調(diào)度控制和來客記錄，安排來賓行程、食宿等。工程部及相關(guān)負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)接待洽談并陪同始終。

1、商務(wù)接待細(xì)則

對于因接待需求經(jīng)常往來的餐館、賓館、副食品店或其他機(jī)構(gòu)應(yīng)爭取以簽約形式約定折扣價(jià)，原則上應(yīng)定點(diǎn)采購和安排餐飲、住宿等事項(xiàng)。

在商務(wù)接待過程中，原則上酒水、香煙應(yīng)自帶，未經(jīng)允許的前提下自行購買物品和安排的招待事項(xiàng)而產(chǎn)生的費(fèi)用公司不予報(bào)銷。

2、商務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)

公司商務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)來訪者的人員級別及訪問目的不同，適用不同標(biāo)準(zhǔn)。主要?jiǎng)澐譃?個(gè)級別：普通接待、中級接待、高級接待。

普通接待

中級接待

高級接待

1、商務(wù)接待的申請與審批

①各部門實(shí)施商務(wù)接待前，應(yīng)填寫《商務(wù)接待申請表》，經(jīng)部門主管審核，分管副總審批后報(bào)由總經(jīng)理簽字確定后，報(bào)行政部申請安排接待；

②申請部門在《商務(wù)接待申請表》內(nèi)應(yīng)明確來賓人數(shù)、級別、接待時(shí)間、接待事由、接待負(fù)責(zé)人等信息及相關(guān)接待要求建議；

③公司高層領(lǐng)導(dǎo)的商務(wù)接待活動，由其相關(guān)接洽人員填寫《商務(wù)接待申請》，并作為接待負(fù)責(zé)人；

④行政部接到《商務(wù)接待申請表》后，應(yīng)根據(jù)公司商務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行商務(wù)接待行程設(shè)計(jì)并核定接待預(yù)算后，填寫《接待行程安排表》，反饋至接待申請部門確認(rèn)； ⑤經(jīng)申請部門確認(rèn)后的《接待行程安排表》，按接待標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審批；

⑥如接待申請部門要求部分或全面超標(biāo)準(zhǔn)接待，《接待行程安排表》應(yīng)按照相應(yīng)接待標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審批；

⑦行政部將獲批后的《接待行程安排表》報(bào)公司財(cái)務(wù)部，作為預(yù)支、報(bào)銷接待費(fèi)用的預(yù)算憑證。

2、商務(wù)接待的實(shí)施

第五篇：接待國際會議大型外賓團(tuán)隊(duì)餐飲部須知

接待國際會議大型外賓團(tuán)隊(duì)餐飲部須知

國際會議由于涉及的外賓擁有各種不同的國籍、種族、宗教、飲食習(xí)慣等，所以餐飲部是酒店中與接待內(nèi)賓團(tuán)隊(duì)區(qū)別最大的一個(gè)部門。需要在各個(gè)環(huán)節(jié)上考慮周到，并要求負(fù)責(zé)接待的餐廳服務(wù)員也具備相應(yīng)的知識，避免在服務(wù)的過程中與外賓產(chǎn)生沖突。

一． 預(yù)定與菜單

1，首先及時(shí)與會務(wù)組溝通，弄清客人的基本情況，如宗教禁忌，飲食習(xí)慣，國家來源，有無特殊要求等信息。然后與廚師長溝通制定相應(yīng)的普通菜單及清真、素食菜單，應(yīng)避免出現(xiàn)動物內(nèi)臟類菜品。經(jīng)過與客人確認(rèn)菜單后方可進(jìn)行食品采購工作。

2，根據(jù)用餐形式制定相應(yīng)的菜單，如桌餐宴會，自助餐，冷餐會，酒會等。

3，自助餐應(yīng)注意多備炸薯?xiàng)l及雞肉類食品，糕點(diǎn)的需求量大，米飯、炒飯

需求較少。如果有含酒水，啤酒需求比內(nèi)賓要多，并需提供純凈水。

二． 用餐環(huán)境與服務(wù)細(xì)節(jié)

1，在客人選定好用餐場地后，根據(jù)客人的宴會主題及特殊擺放要求，對餐廳的自助餐臺和餐桌進(jìn)行合理化的擺放，包括餐臺的設(shè)計(jì)，裝飾，臺布顏色的搭配等等。

2，早餐，菜單中每天必須提供咖啡，紅茶，果汁，培根，麥片配冷牛

奶，面包片及配套的多士爐，三種不同方式的煎蛋。

3，桌餐宴會上每桌提供中英文的宴會菜單，為素食者和穆斯林客人提

供單獨(dú)的餐桌和菜品，準(zhǔn)備刀叉，并設(shè)在餐廳入口的明顯位置。穆斯林

客人不飲酒，所以清真餐桌上只備可樂雪碧果汁等，不能放酒精類飲料。

4，自助餐提供中英文的菜牌，并標(biāo)明清真與非清真的區(qū)別，保持食品的溫度與美觀，服務(wù)過程中及時(shí)撤走客人用過的餐具。

5，酒會與冷餐會，確定用餐時(shí)間及入場方式，提前作好一切相關(guān)準(zhǔn)備，提供即取即食的食品，留出廣闊的活動空間，供客人走動式的交流，酒

水區(qū)應(yīng)擺放在餐廳門口顯著位置，準(zhǔn)備足夠的服務(wù)人員及時(shí)為客人提供

托送酒水。