第一篇：從化學(xué)的角度看材料教學(xué)反思 劉忠

從化學(xué)的角度看材料 教學(xué)反思

劉 忠

《無機(jī)非金屬材料 硅》其中的知識(shí)點(diǎn)和概念并不多，新課程要求只是知道和了解層次；但它卻擔(dān)負(fù)著對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)知識(shí)與社會(huì)、生活、科技等相聯(lián)系這一觀念和意識(shí)教育的責(zé)任。以往大家對(duì)這樣的課不夠重視，如何教學(xué)也是一個(gè)大家普遍感興趣的問題。我曾經(jīng)采用過學(xué)生課下搜集資料，課上匯報(bào)交流的形式，可學(xué)生及家長(zhǎng)都反映課下占用的時(shí)間太長(zhǎng)，增大了學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān)；還嘗試過由老師收集許多視頻、圖片和文字資料編成網(wǎng)頁，利用學(xué)校模擬網(wǎng)，學(xué)生通過查閱網(wǎng)上資料探究知識(shí)，開闊了學(xué)生的視野，這樣一節(jié)課老師的負(fù)擔(dān)很重。難道這一課的價(jià)值僅僅是讓學(xué)生開眼界和會(huì)查詢資料嗎？

通過北師大高端備課組老師們的指導(dǎo)，共同備課，我重新學(xué)習(xí)和領(lǐng)會(huì)了新課標(biāo)，重新體會(huì)教材，重新審視學(xué)生的認(rèn)識(shí)和發(fā)展。

1、以往我們的備課多是一課時(shí)的設(shè)計(jì)，沒有考慮到課與課的關(guān)系，沒有考慮一課時(shí)的發(fā)展目標(biāo)、它的定位、它的側(cè)重，它的功能；材料單元整體設(shè)計(jì)的提出是基于學(xué)生對(duì)硅和鋁的最初認(rèn)識(shí)，象各種鋁制容器，電腦、手機(jī)中芯片的核心材料硅等，都是緣于生活中常見的物品的材料；材料是這個(gè)單元的主要情景素材，通過認(rèn)識(shí)材料這個(gè)新視角整合成為單元教學(xué)，通過學(xué)習(xí)使學(xué)生建立材料和物質(zhì)性質(zhì)的關(guān)系，讓學(xué)生樹立材料認(rèn)識(shí)素養(yǎng)；讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)學(xué)習(xí)不僅僅可以從結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—用途，還可以從物品—材料—核心物質(zhì)的性質(zhì)，從而對(duì)學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)性質(zhì)的途徑得到發(fā)展。

2、以往的教學(xué)總是從知識(shí)的目標(biāo)出發(fā)，關(guān)注知識(shí)是否講完了？知識(shí)系統(tǒng)是否落實(shí)了？材料單元教學(xué)的根本落實(shí)的是學(xué)生的認(rèn)識(shí)發(fā)展，從學(xué)會(huì)到會(huì)學(xué)；第一課時(shí)學(xué)會(huì)從化學(xué)的角度認(rèn)識(shí)材料的方法，后面的課時(shí)是方法的運(yùn)用過程。

3、目前教師們普遍感到課時(shí)緊，通過這個(gè)單元整體設(shè)計(jì)還能在課時(shí)安排上顯現(xiàn)出優(yōu)勢(shì)，我們把該單元教學(xué)設(shè)計(jì)成總-分-分-總的模式，利用四課時(shí)完成教材提供的五課時(shí)，而實(shí)際遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于五課時(shí)的教學(xué)內(nèi)容。

第一課時(shí) 通過討論硅和鋁單質(zhì)的性質(zhì)建立材料認(rèn)識(shí)框架

第二課時(shí) 利用材料認(rèn)識(shí)框架，學(xué)習(xí)無機(jī)非金屬材料 硅及其化合物 第三課時(shí) 利用材料認(rèn)識(shí)框架，學(xué)習(xí)金屬材料 鋁及其化合物 第四課時(shí) 學(xué)習(xí)復(fù)合材料，展望材料的發(fā)展

我們學(xué)校承擔(dān)了前兩課時(shí)的研究，第一課時(shí)設(shè)計(jì)思路是：從學(xué)生把熟悉的物品進(jìn)行分類導(dǎo)入，建立材料的概念；再由芯片的相關(guān)資料討論，引導(dǎo)學(xué)生形成自主認(rèn)識(shí)材料的框架：材料的主要組成、制備、使用和性能；最后通過學(xué)生對(duì)易拉罐的討論，再次體會(huì)和關(guān)注對(duì)材料認(rèn)識(shí)，提升了學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)的方法：見物品—看材料—想物質(zhì)。

第二課時(shí)的設(shè)計(jì)進(jìn)一步體會(huì)和運(yùn)用從材料的角度學(xué)習(xí)硅的化合物的性質(zhì)，從玻璃的制備、組成、使用、性能等方面資料的著手討論，從而很順利的認(rèn)識(shí)了二氧化硅的性質(zhì)；之后通過總結(jié)物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，學(xué)習(xí)了有關(guān)硅酸鈉、硅酸的性質(zhì)，學(xué)生能預(yù)測(cè)他們?cè)诓牧现械淖饔谩＿M(jìn)一步體會(huì)認(rèn)識(shí)材料和學(xué)習(xí)物質(zhì)性質(zhì)是從現(xiàn)象看本質(zhì)的關(guān)系，從而在學(xué)生的頭腦中建立了材料領(lǐng)域的認(rèn)識(shí)，形成材料認(rèn)識(shí)的基本素養(yǎng)。

課后學(xué)生普遍感覺到這節(jié)課很有興趣，因?yàn)樗苜N近生活，體會(huì)到生活處處有化學(xué)，學(xué)會(huì)用化學(xué)的眼光觀察身邊的東西；體會(huì)最深的是從材料的角度認(rèn)識(shí)產(chǎn)品、從研究產(chǎn)品的核心材料入手，從而研究它的核心物質(zhì)、核心元素的性質(zhì)。學(xué)生學(xué)會(huì)了一種新的學(xué)習(xí)物質(zhì)性質(zhì)的方法。

通過這次由專家引領(lǐng)下案例行動(dòng)研究，我深深感受到課改的迫切，明確了課改的方向：教師必須轉(zhuǎn)變觀念，放下以前的舊觀念，加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，領(lǐng)悟新課標(biāo)的精髓，學(xué)會(huì)運(yùn)用教材，但有不拘泥于教材；要樹立課程觀，要真實(shí)體現(xiàn)新課改的目的：一切為了學(xué)生的發(fā)展，學(xué)生的發(fā)展是根本。通過這兩節(jié)課的教學(xué)經(jīng)歷，我自己體會(huì)很深，教學(xué)的目標(biāo)要從學(xué)生的認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)出發(fā)，必須落實(shí)到學(xué)生認(rèn)識(shí)的發(fā)展；教學(xué)活動(dòng)要充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，學(xué)生有了興趣、就會(huì)主動(dòng)學(xué)習(xí)，學(xué)生以前只是學(xué)會(huì)了知識(shí)，現(xiàn)在感覺到會(huì)學(xué)習(xí)了；學(xué)生的認(rèn)識(shí)發(fā)展了，教學(xué)的目的就達(dá)到了；因此教師必須轉(zhuǎn)變觀念，主動(dòng)實(shí)施課改，抓住機(jī)會(huì)鍛煉自己，只有教師自身的不斷提高和成長(zhǎng)，才能適應(yīng)當(dāng)今學(xué)生迅速的發(fā)展。

第二篇：從化學(xué)角度看中國(guó)古代的本草學(xué)

從化學(xué)角度看中國(guó)古代的本草學(xué)

無論是中國(guó)還是西方的金丹術(shù)，其追求虛幻的煉制長(zhǎng)生不老的仙丹或?qū)⑵胀ń饘冱c(diǎn)石成金變成黃金的目標(biāo)一再破滅，在中國(guó)逐漸讓位于本草學(xué)，在歐洲則逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)用目的的冶金工藝與醫(yī)藥化學(xué)。這種轉(zhuǎn)變是化學(xué)歷史上的一個(gè)重大轉(zhuǎn)折，從煉金術(shù)到近代化學(xué)，醫(yī)藥化學(xué)與冶金工藝起到了橋梁作用。

中醫(yī)藥是我國(guó)傳統(tǒng)文化的一塊瑰寶，古代中國(guó)數(shù)千年積累的有關(guān)藥物學(xué)的資料，大部分記載在歷代的本草書中，部分則在民間流傳。早期的中藥主要是植物性藥物（從植物中提?。?，故名“本草”。后來，用藥的范圍逐漸擴(kuò)大，中藥也包括動(dòng)物性和礦物性藥物，本草的范圍應(yīng)包含植物、動(dòng)物、礦物三種來源地藥物。中國(guó)古代后期的本草書籍只是沿用名稱，含義則大為擴(kuò)展。我國(guó)最早的本草學(xué)經(jīng)典著作是《神農(nóng)本草經(jīng)》，原書已經(jīng)失傳，現(xiàn)存版本是后人從其他古籍記載搜集整理?！吧褶r(nóng)嘗百草，日中七十毒”，這或許也是“是藥三分毒”的來由吧，反映了我國(guó)古代先民孜孜不倦追求真理的艱辛歷程和可貴的獻(xiàn)身精神。

公元前475年，我國(guó)進(jìn)入封建社會(huì)，秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后，本草學(xué)知識(shí)趨于系統(tǒng)化，到漢代則集先秦醫(yī)藥之大成，涌現(xiàn)了醫(yī)圣張仲景、神醫(yī)華佗等醫(yī)藥大家。1972年，從甘肅武威發(fā)掘出的東漢早期的醫(yī)藥簡(jiǎn)牘，被認(rèn)為是我國(guó)古代醫(yī)藥歷史的空前發(fā)現(xiàn)。這篇簡(jiǎn)牘列舉了100種藥物，植物性藥物63種，動(dòng)物性藥物12種，礦物性藥物16種，未分類的9種。礦物性藥物有丹砂、硝石、膽礬、雄黃等（這些可是煉金術(shù)常用物質(zhì)），對(duì)各種藥物的炮制、劑型與用藥方法，均有詳細(xì)記載。例如，第13號(hào)簡(jiǎn)牘寫道：治金創(chuàng)（瘡）止恿令創(chuàng)中溫方，曾青一分，長(zhǎng)石二分，凡二物皆冶合，和溫酒飲一刀圭，曰三服，創(chuàng)立不恿。這段記載，反映出我國(guó)在東漢時(shí)期的外科用藥已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)高的水準(zhǔn)。

隋朝首先設(shè)立了醫(yī)務(wù)行政機(jī)構(gòu)—太醫(yī)署，唐代太醫(yī)署（相當(dāng)于現(xiàn)在的衛(wèi)生部）采取政教合一的組織方式，既是醫(yī)務(wù)行政機(jī)構(gòu)，又是醫(yī)學(xué)教育機(jī)構(gòu)，是世界上最早設(shè)立的官方醫(yī)學(xué)院。這一時(shí)期，本草學(xué)著作很多，最著名的當(dāng)屬《新修本草》，俗稱《唐本草》，這是朝廷頒布的第一部官方藥典，全書共載藥物800多種，并附有圖譜，是我國(guó)古代一部比較完善的藥典，也是醫(yī)學(xué)教育的藥學(xué)教科書，比歐洲最早的紐倫堡藥典早800余年。

唐朝有一位偉大的醫(yī)藥學(xué)家孫思邈，他總結(jié)了一生的臨床用藥經(jīng)驗(yàn)所著的《千金要方》和《千金翼方》，現(xiàn)在合稱為《孫思邈千金方》是我國(guó)醫(yī)藥歷史上的經(jīng)典名著，書中對(duì)本草學(xué)進(jìn)行了詳盡的分類，論述了脈診的方法，總結(jié)了傷寒、麻疹等傳染病的防治方法，又提出了婦幼保健、養(yǎng)生長(zhǎng)壽的醫(yī)學(xué)觀念。孫思邈醫(yī)術(shù)高超，難能可貴的是，他在我國(guó)歷史上率先提出了醫(yī)學(xué)倫理理論，在《大醫(yī)精誠(chéng)》中指出：“凡大醫(yī)治病，必當(dāng)安神定志，無欲無求，先發(fā)大慈側(cè)隱之心，誓愿普救生靈之苦。若有疾危來求救者，不得問其貴賤貧富，長(zhǎng)幼妍蚩，怨親善友、華夷愚智，普同一等，皆如至親之想。亦不得瞻前顧后。自慮吉兇，護(hù)惜身命。見彼苦惱，若已有之，深心凄愴，勿避險(xiǎn)峨，晝夜寒暑，饑渴疲勞，一心赴救，無作功形跡之心，如此可為蒼生大醫(yī)?！边@就是所謂的“不為良相，便為良醫(yī)”吧。據(jù)說，孫思邈為人治病從不收窮人的報(bào)酬，但要求治好病后栽種一棵杏林樹，結(jié)果其所住之處周圍種滿了杏林樹，現(xiàn)在“杏林”變成了醫(yī)德高尚的名醫(yī)居所的美稱。偶曾經(jīng)就讀的學(xué)校，職工飯?zhí)镁凸诿恿珠w。后人十分懷念這位醫(yī)藥學(xué)泰斗，尊稱其為“藥王菩薩”。

有意思的是，孫思邈不僅是一位醫(yī)藥學(xué)家，同時(shí)又是一位煉丹家（事實(shí)上，在宋代以前，煉丹家?guī)缀醵技鏋獒t(yī)藥學(xué)家，二者之間往往沒有嚴(yán)格的界線，例如東晉的葛洪、南北朝時(shí)的陶弘景）。他們把各種天然礦物以及煉制的丹藥（包括動(dòng)植物性藥物）分為上、中、下三品，上品丹藥能殺精魅、驅(qū)惡鬼、使人通神明而不老，屬仙丹大藥；中品能延年益壽，卻病愈疾，兼營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)；下品能除寒熱邪氣、破積聚，但多毒，不可久服。不難看出，這種分類法明顯帶有煉丹術(shù)的色彩，其影響一直延續(xù)到明末《本草綱目》問世以前。隋唐時(shí)期是中外醫(yī)藥交流十分繁榮的時(shí)期。日本、朝鮮、越南等周邊國(guó)家的醫(yī)學(xué)大多師承中國(guó)。韓國(guó)曾經(jīng)大熱的電視劇《大長(zhǎng)今》就是一部以中醫(yī)藥為主題的電視作品。其時(shí)，阿拉伯人在中國(guó)經(jīng)商十分活躍，帶來了乳香、沒藥、血竭、木香、胡蘆巴等藥物，一些阿拉伯藥商在中國(guó)經(jīng)營(yíng)藥店，帶來了阿拉伯藥方。而中國(guó)則向阿拉伯國(guó)家輸出了脈診、本草學(xué)等中醫(yī)藥知識(shí)。

宋代發(fā)明了活字印刷，加上造紙業(yè)的發(fā)展，有力地促進(jìn)了醫(yī)學(xué)知識(shí)的傳播。一方面，官方設(shè)立了“校正醫(yī)書局”，系統(tǒng)地校印了一批宋以前的醫(yī)藥學(xué)書籍；而民間醫(yī)學(xué)家也進(jìn)行了大量的研究和著述工作，他們整理古籍、編著方書，撰寫了許多?？茣Ｋ卧陂g，中國(guó)醫(yī)學(xué)進(jìn)入了極盛時(shí)期，隨著臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的豐富，不少醫(yī)學(xué)家深入研究古代的醫(yī)學(xué)經(jīng)典，結(jié)合各自的臨床經(jīng)驗(yàn)，自成一說，來解釋前人的理論，逐漸形成了不同的流派，出現(xiàn)醫(yī)學(xué)史上稱之為金元四大家的醫(yī)藥學(xué)家，他們分別是劉完素、張從正、李杲、朱震亨，他們代表了學(xué)術(shù)上的四個(gè)不同學(xué)派。劉完素主張“火熱致病”，善用寒涼藥物，故稱作“主火學(xué)派”或“寒涼學(xué)派”；張從正主張“病由邪生”?善用“汗”、“吐”、“下”攻邪法，故稱作“攻下學(xué)派”；李杲主張“內(nèi)傷脾胃，百病由生”，善用“益氣升陽”，故稱作“脾胃學(xué)派”或“補(bǔ)土學(xué)派”；朱震亨主張“陽有余陰不足論”和“相火論”，善用養(yǎng)陰降火，故稱作“養(yǎng)陰學(xué)派”。

及至明代，被李約瑟稱為“中國(guó)古代百科全書”的醫(yī)藥學(xué)曠世巨著《本草綱目》隆重登場(chǎng)，作者不用多介紹，我國(guó)明代的科舉落榜秀才李時(shí)珍。李時(shí)珍原本不想做醫(yī)生，在那年頭，四書五經(jīng)才是王道，醫(yī)學(xué)算是雜學(xué)，那么醫(yī)生就是雜人。李時(shí)珍的父親雖為名醫(yī)，卻力勸時(shí)珍考科舉?？上Ю顣r(shí)珍不是那塊料，一直沒考上，偏偏又得了一種極為難治的肺?。ü烙?jì)是肺結(jié)核），好不容易才從閻王那里拉回來。這時(shí)，李時(shí)珍對(duì)疾病的痛苦有切身體會(huì)，做不了良相，就懸壺濟(jì)世做個(gè)良醫(yī)吧。所謂“塞翁失馬焉知非?！?，李時(shí)珍學(xué)醫(yī)很有天分，沒多久成為遠(yuǎn)近馳名的醫(yī)生。后來，大明王朝的嘉靖皇帝將李時(shí)珍請(qǐng)來進(jìn)入太醫(yī)院做御醫(yī)。嘉靖皇帝本來身體不錯(cuò)，但喜歡吃仙丹，一天到晚想著長(zhǎng)生不老，李時(shí)珍勸告嘉靖皇帝，但嘉靖當(dāng)作耳邊風(fēng)。無奈，李時(shí)珍離開了太醫(yī)院。

李時(shí)珍在太醫(yī)院時(shí)，閱盡了館藏的所有醫(yī)藥學(xué)書籍，發(fā)現(xiàn)了其中不少謬誤之處，決心寫一部囊括所有本草藥材以及正確用法的書。從嘉靖三十一年（1552）開始，歷經(jīng)二十六年，李時(shí)珍走遍了全國(guó)各地，足跡遍及名山大川，懸崖戈壁，嘗遍了天下的藥材，閱盡了天下的醫(yī)藥書籍，終于完成了這部中國(guó)歷史上最為偉大的醫(yī)學(xué)著作《本草綱目》。該書共計(jì)記載植物1195種，動(dòng)物340種，礦物357種，總計(jì)藥物1892種，這些藥物的采集、制作、特性、治療病癥均有詳細(xì)描述，并全部附有手繪插圖1160幅（拜服），處方11000余則，李時(shí)珍于萬歷二十一年（1593）去世，他沒有能夠看到此書的出版。三年后，《本草綱目》正式印刷發(fā)行，先后譯成日、德、英、法、俄等多種語言，譽(yù)為“東方醫(yī)學(xué)巨典”。無需給它太多溢美之詞，只知道它一直維護(hù)生命、恩澤后世就已經(jīng)足夠。

《本草綱目》問世后，立即成為本草學(xué)的頭等重要的參考書，以此書為主題，又出現(xiàn)了不少本草學(xué)著作。1765年，清代醫(yī)藥學(xué)家趙學(xué)敏為《本草綱目》作了增補(bǔ)，寫成了《本草綱目拾遺》，所載藥物增至2608種，比《本草綱目》多出了776種。

近兩千年來，中國(guó)本草學(xué)從《神農(nóng)本草經(jīng)》到《本草綱目拾遺》，勾勒出我國(guó)古代人民尋藥用藥的艱辛歷程，積累了豐富的藥物知識(shí)，是中醫(yī)藥學(xué)的偉大寶庫，是前人留給我們的瑰寶級(jí)遺產(chǎn)。必須強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，本草學(xué)與金丹術(shù)完全不同，它從一開始就以防治疾病促進(jìn)健康為目的。它根據(jù)物質(zhì)的藥效來認(rèn)識(shí)其性質(zhì)，絕非空想妄談。不少醫(yī)藥名家，不如李時(shí)珍，吸取金丹術(shù)著作中關(guān)于藥物的性質(zhì)與用法制法的合理部分，同時(shí)又對(duì)金丹術(shù)的荒誕予以批判。

本草學(xué)蘊(yùn)藏著豐富的化學(xué)知識(shí)，其醫(yī)藥化學(xué)成就主要集中在礦物方面，尤其是對(duì)汞、鉛、砷三種元素有了相當(dāng)深刻的認(rèn)識(shí)。下面僅舉數(shù)例： 汞化學(xué)：《神農(nóng)本草經(jīng)》載：丹砂，味甘微寒，主身體五臟百病……，能化為汞。丹砂就是硫化汞，加熱后能分解為汞：

HgS + O2 = Hg + SO2

我國(guó)古代常將汞及其化合物作為外科用藥，如用水銀、雄黃混合治療疥瘡。升汞（HgCl2）和甘汞（Hg2Cl2）也是常用的外科藥物，甘汞還用作利尿劑。甘汞是一種較為復(fù)雜的人造無機(jī)藥物，《本草綱目》曾記載了它的制法：用水銀一兩，白礬二兩，食鹽一兩，同研，不見星。鋪于器內(nèi)，以小烏盆覆之。篩灶灰，鹽水和，封固盤口，以碳打二柱香。取開，則粉升于盆上矣，其白如雪，輕盈可愛，一兩汞可升粉八錢。這是卓越的無機(jī)合成反應(yīng)，其化學(xué)方程式為：

6Hg + 2KAl(SO4)2 + 6NaCl +2O2 = K2SO4 + 3Na2SO4+ Al2O3 + 3Hg2Cl2

鉛化學(xué)：鉛的化學(xué)變化較多樣，對(duì)其的記載也豐富。中國(guó)最早的人工鉛制劑可能是鉛粉，即堿式碳酸鉛。東晉時(shí)期的葛洪在其編著的《抱樸子》中寫道：性白也，而赤之以為丹，丹性赤也而白之以為鈆。（古代的煉金術(shù)士稱鉛為“鈆”）這表明葛洪從實(shí)驗(yàn)得知鉛能轉(zhuǎn)變成紅色的四氧化三鉛，而四氧化三鉛又可還原為鉛。化學(xué)方程式為： Pb3O4 + 2C = 3 Pb + 2CO2↑

中外煉金術(shù)士都曾制得鉛粉和鉛糖，古代婦女常用鉛粉化妝，與空氣的硫化氫接觸后可生成黑色的硫化鉛。用鉛粉化妝可造成鉛中毒。鉛糖是指醋酸鉛，醫(yī)學(xué)上用作止瀉收斂劑，但有毒。

砷化學(xué)：中國(guó)古代金丹術(shù)士與醫(yī)藥學(xué)家很早就廣泛利用了含砷礦物，主要是雄黃（As4S4）、雌黃（As2S3），我國(guó)煉丹士將雄黃、雌黃、硫磺稱為“三黃”，視之為極重要的藥品。前兩者在空氣中焙燒后生成劇毒物砒霜（As2O3）。

雄黃最早用作顏料，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為中品，對(duì)其毒性與藥效有較多說明。隋朝的煉丹術(shù)士發(fā)現(xiàn)焙燒雄黃可制得砒霜。唐初孫思邈在《千金要方》中寫道：以甘草煎，以粳米飯和研為丸，服之能治瘧，治心痛、牙痛?！渡涞裼⑿蹅鳌防锏暮陲L(fēng)雙煞為了練習(xí)九陰真經(jīng)，要提高身體的抗毒能力，服用小劑量砒霜，久而久之，抗毒內(nèi)功漸增。近年來，砒霜被發(fā)現(xiàn)可用于治療白血病，為醫(yī)學(xué)界所重視。

中國(guó)古代砷化學(xué)的最大成就當(dāng)屬砷單質(zhì)的制取。葛洪《抱樸子》載：將雄黃、豬大腸、硝石三物合煉，只要硝石比例較小，即可煉出單質(zhì)砷。硝石就是硝酸鉀（KNO3），硝酸鉀溶液與雄黃反應(yīng)生成砷酸鉀（K3AsO4），受熱分解為砒霜（As2O3）豬大腸富含飽和脂肪酸，受熱炭化后有碳單質(zhì)析出，碳可還原雄黃轉(zhuǎn)變的砒霜而制得單質(zhì)砷： As4S4 + 7O2 = 2As2O3 + 4SO2 2As2O3 + 3C = 4As + 3CO2 ↑

西方德國(guó)的煉金術(shù)士馬格努斯用類似葛洪的方法制得單質(zhì)砷，他是西方學(xué)界公認(rèn)的第一個(gè)發(fā)現(xiàn)砷的人，比我國(guó)的葛洪晚了900年。中國(guó)的金丹術(shù)和本草學(xué)積累了豐富的化學(xué)知識(shí)，四大發(fā)明之一的火藥也出自煉金術(shù)士之手，有值得大書特書的可貴遺產(chǎn)，但始終沒有孕育出近代化學(xué)，也留下了無盡的遺憾。

第三篇：從對(duì)外漢語教學(xué)角度看體態(tài)語

從對(duì)外漢語教學(xué)角度看體態(tài)語

摘要：作為一種特殊的語言現(xiàn)象，體態(tài)語是人們溝通信息、交流思想、傳遞情感的重要工具，有著獨(dú)特的功能，恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用體態(tài)語，會(huì)起到“此時(shí)無聲勝有聲”的效果。本文從對(duì)外漢語教學(xué)角度出發(fā)，探討體態(tài)語的意義和運(yùn)用，以及在對(duì)外漢語課堂教學(xué)中應(yīng)注意的要素，從而使對(duì)外漢語教學(xué)收到最佳的課堂效果。關(guān)鍵詞：體態(tài)語 對(duì)外漢語教學(xué) 課堂教學(xué) 課堂效果

一、引言

在課堂教學(xué)的師生交往中，教師借以傳遞信息的手段主要主要由言語行為和非言語行為構(gòu)成。對(duì)于言語行為，人們很早便從宏觀到微觀全面細(xì)致地進(jìn)行研究，應(yīng)當(dāng)說，這些研究及其成果對(duì)于課堂教學(xué)藝術(shù)的日臻完美和課堂教學(xué)效果的提高產(chǎn)生了巨大的促進(jìn)作用。而相比之下，另一個(gè)重要的信息傳輸渠道——非語言交流，似乎有點(diǎn)被忽略了。著名藝術(shù)家賽彌·莫爾肖曾把體態(tài)語比作水這個(gè)原始要素。跟我們的感情一樣，體態(tài)語就像一個(gè)流動(dòng)的元素，在每次碰撞中，都會(huì)發(fā)生變化，但又萬變不離其宗。體態(tài)語就是我們內(nèi)心愿望和反應(yīng)的表露，尤其是在課堂教學(xué)中，它更發(fā)揮著獨(dú)特而巨大的作用。因?yàn)榻處煿ぷ鞯膶?duì)象是學(xué)生，這決定了教師不僅要充當(dāng)知識(shí)的傳聲筒，還應(yīng)當(dāng)一個(gè)有血有肉有個(gè)性、形象完美、內(nèi)涵豐富的人生導(dǎo)師，更應(yīng)當(dāng)成為理解、尊重學(xué)生的可信賴的朋友。特別是對(duì)外漢語教師，他面對(duì)的可能是來自各個(gè)不同國(guó)家，說著不同語言的學(xué)生，而且他的一舉一動(dòng)關(guān)乎國(guó)人的形象。因此，這一特殊的角色要求他必須要運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼Z言和非語言手段來完成對(duì)自己的師表形象的塑造，從而開展傳知育能、陶冶心靈的教育工作。

二、體態(tài)語的定義及其功能

“我們以我們的發(fā)聲器官發(fā)聲，卻以我們的整個(gè)身體交談”

——阿伯羅比亞

體態(tài)語是由人的面部表情、身體姿勢(shì)、肢體動(dòng)作和體位變化等構(gòu)成的一種可視化符號(hào)系統(tǒng)。本文所指的是廣義的體態(tài)語，即：指人在交際過程中，用來傳遞信息、表達(dá)感情、表達(dá)態(tài)度的非語言的特定身體姿勢(shì)。這種特定的身體姿勢(shì)既 1

可以支持、修飾或者否定言語行為，又可以部分代替言語行為，發(fā)揮獨(dú)立的表達(dá)功能，同時(shí)又能表達(dá)言語行為難以表達(dá)的感情和態(tài)度。

Grant（1971）在《非語言行為分析》中有這樣一句話：“課堂教學(xué)的效果82%是通過教師的表情、舉止等非語言手段實(shí)現(xiàn)的，只有18%的信息是通過語言行為達(dá)到的?！泵绹?guó)心理學(xué)家艾帕爾·梅拉別思通過許多實(shí)驗(yàn)總結(jié)出如下公式：信息的總效果=7%的文字+38%的音調(diào)+55%的面部表情。在對(duì)外漢語教學(xué)過程中，體態(tài)語運(yùn)用的技巧與策略是教師必須具備的基本功之一，也是教師教學(xué)藝術(shù)成熟的重要標(biāo)志之一。因此，教師必須理解和掌握體態(tài)語，充分發(fā)揮體態(tài)語在對(duì)外漢語教學(xué)中的功能。

三、體態(tài)語在對(duì)外漢語教學(xué)中的作用

作為人際交流重要形式之一的課堂教學(xué)，教師的世界觀、人生觀、價(jià)值觀會(huì)通過其言行舉止表現(xiàn)出來并使學(xué)生受到感染，影響學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和接受程度。對(duì)外漢語教學(xué)面向的對(duì)象是來自有著不同文化和語言的國(guó)家的學(xué)生，教師在傳授源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深的中華文化時(shí)，需要以豐富多彩的體態(tài)語相助，才能收到更好的課堂效果。

（一）展示對(duì)外漢語教師的良好形象，樹立人格魅力

良好的課堂效果不僅僅取決于教師扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)態(tài)度、準(zhǔn)確的語言闡釋，也在很大程度上取決于課堂氣氛的生動(dòng)與否，而這課堂的生動(dòng)主要是通過教師的體態(tài)語言來表現(xiàn)的。特別是在對(duì)外漢語教學(xué)課堂上，本身漢語對(duì)其他國(guó)家的人來說就有著較大的難度了，如果教師不注意其當(dāng)運(yùn)用好體態(tài)語言，解釋起來很吃力，學(xué)生學(xué)起來也很困難。相反，教師在課堂上運(yùn)用豐富多彩的體態(tài)語，可以把某些抽象的知識(shí)具體化、形象化，簡(jiǎn)單明了，學(xué)生一看自然而然地懂了。從另一個(gè)角度來看，教師在無形中樹立了自己的人格魅力，學(xué)生不僅喜歡這個(gè)老師，對(duì)漢語也會(huì)越來越感興趣。可以說，體態(tài)語在某種程度上就是教師的明信片，這張明信片的內(nèi)容設(shè)計(jì)如何，直接影響教學(xué)過程的互動(dòng)效果。

（二）有效調(diào)控課堂情緒狀態(tài)，強(qiáng)化教學(xué)過程的良性互動(dòng)

課堂教學(xué)的過程是“教”與“學(xué)”的信息交換過程，師生雙方在這個(gè)過程中通過體態(tài)語來進(jìn)行信息的反饋，雙方都是通過它來不斷地捕捉對(duì)方所傳遞的信息。例如：在講授各種不同的“笑”時(shí)，只有用體態(tài)語才能將其表現(xiàn)得淋漓盡致，2

這是有聲語言所表達(dá)不出的。如：“笑不露齒”、“狂笑”、“哈哈大笑”等，教師可示范給學(xué)生看，學(xué)生就會(huì)在教師的示范中捕捉到關(guān)于“笑”的不同信息。而教師讓學(xué)生做各種笑的動(dòng)作，可以看出學(xué)生對(duì)不同的“笑”是否理解與掌握了。這樣，教師借助體態(tài)語就可以讓學(xué)生很清楚地記住每句話，每個(gè)生詞所表達(dá)的意思。這樣做既可以節(jié)省時(shí)間，又可以使學(xué)生們都參加到學(xué)習(xí)中，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

（三）適當(dāng)使用體態(tài)語，可消除尷尬氣氛

語體和體態(tài)語所表達(dá)的內(nèi)容并不總是一致的，在面對(duì)不同文化背景的學(xué)生時(shí)，語體的表達(dá)可能會(huì)產(chǎn)生某種誤會(huì)。例如，在對(duì)外漢語教學(xué)中，教師在講解“即使”一詞的用法時(shí)，造了一個(gè)句子：“即使你的漢語說得不好也不要灰心”，由于漢語中沒有虛擬語氣，當(dāng)老師的手指似乎指到某個(gè)學(xué)生（這個(gè)學(xué)生的漢語并不差）時(shí)，他可能會(huì)誤以為老師是在說自己，甚至想要大聲告訴老師自己的漢語并沒有很差。但是，假如教師是帶著微笑來舉例的，學(xué)生看到老師的微笑，便會(huì)明白這只是在造句子而已，誤會(huì)便立即隨之消除了。

四、體態(tài)語在對(duì)外漢語教學(xué)中的實(shí)際運(yùn)用

體態(tài)語的作用是不言而喻的，那么作為對(duì)外漢語教師，應(yīng)該如何在課堂教學(xué)上運(yùn)用豐富的體態(tài)語呢？

（一）體態(tài)語在語音教學(xué)上的運(yùn)用

這是針對(duì)初級(jí)階段的漢語教學(xué)來說的，教師在教語音的時(shí)候，為了讓學(xué)生看清楚發(fā)音方法及部位，常常使用夸張的手段，比如教韻母i、u、v（yu音）時(shí)，教師的嘴唇從扁到圓，有明顯變化；在糾正發(fā)音時(shí)，教師則常常借助手勢(shì)，比如，不少留學(xué)生分不清z、c、s 和 zh、ch、sh、r，教師就伸出手，手心向上，五指并攏，發(fā)z、c、s的時(shí)候，指尖輕輕向上，而發(fā)zh、ch、sh、r的時(shí)候，指尖向上翹起，使學(xué)生更好地區(qū)分平舌音和翹舌音；在區(qū)分送氣音與不送氣音的時(shí)候，教師可用一張白紙放在嘴前，發(fā)送氣音時(shí)，會(huì)明顯地看到白紙有顫動(dòng)感，而發(fā)不送氣音時(shí)，白紙不發(fā)生顫動(dòng)，這樣，學(xué)生便可一目了然地區(qū)分送氣音與不送氣音；而在糾正四聲的時(shí)候，教師常常按照五度發(fā)音法（第一聲是陰平55，第二聲是陽平35，第三聲是上聲214，第四聲是去聲51），用五指在空中比劃，這些動(dòng)作對(duì)學(xué)生理解區(qū)分和糾正難音難調(diào)起著相當(dāng)大的作用。

（二）體態(tài)語在漢字教學(xué)上的運(yùn)用

漢字不同于其他國(guó)家的字母，是方塊字，對(duì)很多留學(xué)生來講，漢字是非常難記、難讀、難寫的。因此，在對(duì)外漢語漢字教學(xué)的課堂上，體態(tài)語的運(yùn)用想的尤為重要。例如，在給學(xué)生解釋“大”字的時(shí)候，教師可以正面站立伸開雙臂形，雙手平伸盡力張開是很大的，所以用這個(gè)形狀代表“大”的意義。這樣，學(xué)生就會(huì)覺得很形象生動(dòng)，也理解了“大”的意思。又如，講授“看”字時(shí)，教師可以給學(xué)生解釋上邊是“手”，下邊是“眼（目）”，同時(shí)把右手放在額頭處，眼睛注視著前面，手遮住陽光以便看清楚。那么，學(xué)生可以很快明白“看”字是什么意思，也可以很清楚地記住“看”字的寫法。

（三）體態(tài)語在詞匯教學(xué)上的運(yùn)用

在對(duì)外漢語教學(xué)中，我們提倡用目的語進(jìn)行釋義,增加學(xué)生接觸和感受漢語的機(jī)會(huì),但是有些教師在用目的語釋詞的過程中往往又會(huì)增加新的生詞,本來是讓學(xué)生明白詞語的意思,但又因此而造成了更多的障礙。比如，給學(xué)生講解“超過”一詞,說“超過”就是“超越”,學(xué)生還是不懂,便繼續(xù)說“超越”就是“逾越”,這樣的解釋在對(duì)外漢語教學(xué)中完全是失敗的。“超過”完全可以解釋為“由某物或某人的后面趕到了前面”。因此,教師再解釋“超過”一詞時(shí)，可以叫一名學(xué)生上前配合，老師在前，學(xué)生在后，兩人裝作在跑步，然后學(xué)生跑到了老師前面，就可以說“學(xué)生超過了老師”，這樣就是“超過”，那么學(xué)生一看，便會(huì)明白了。因此，在解釋詞語時(shí)特別要注意自己的語言,以學(xué)生的接受能力為限,不能照搬詞典上的釋義,而要注意變通和化簡(jiǎn),力求通俗易懂,以利于學(xué)生接受。

（四）體態(tài)語在語法教學(xué)上的運(yùn)用

在對(duì)外漢語語法教學(xué)中，教師首先要?jiǎng)?chuàng)造出能展示該句子的語境，再使用體態(tài)語把句子引出來，讓學(xué)生能清楚理解該句型的意義和功能。例如，在給學(xué)生講解“把”字句的時(shí)候，教師可在黑板上寫一個(gè)句子：老師把花瓶放到了我的桌面上。在講臺(tái)上事先準(zhǔn)備好一個(gè)花瓶，講解時(shí)邊講邊拿著花瓶走向某位學(xué)生，把花瓶放在他的桌面上，然后讓學(xué)生重復(fù)黑板上的句子，讓學(xué)生明白在用“把”字句時(shí)賓語是發(fā)生了某種變化的，（如上面的句子，花瓶從講臺(tái)搬到學(xué)生桌面上，位置發(fā)生了變化），從而慢慢領(lǐng)會(huì)“把”的用法。又如，在解釋“是??”這個(gè)句型時(shí)，教師可以指著學(xué)生的上衣問：你穿的是什么？學(xué)生回答：我穿的是T恤（西 4

服、羽絨服、襯衫??）；又指著學(xué)生的褲子問：你穿的是什么？學(xué)生回答：我穿的是運(yùn)動(dòng)褲（牛仔褲、長(zhǎng)褲、短褲??）；然后再指著學(xué)生的鞋子問：你穿的是什么？學(xué)生回答：我穿的是皮鞋（運(yùn)動(dòng)鞋、布鞋、拖鞋??）

以上這些練習(xí)，如果沒有教師配合動(dòng)作，學(xué)生就不知道回答什么，教師一邊問一邊做動(dòng)作，既節(jié)約了時(shí)間，又使學(xué)生易于理解和接受。

五、體態(tài)語在對(duì)外漢語教學(xué)中運(yùn)用時(shí)需注意的要素

“一個(gè)民族，用什么樣的人體語言表示什么樣的意思是約定俗成的，違反了這個(gè)約定的規(guī)則，不是引起交際的中斷，就是產(chǎn)生誤解?！保铝?990）因此，在對(duì)外漢語教學(xué)中，要正確地使用體態(tài)語，就必須按照一定的社會(huì)習(xí)慣、交際習(xí)慣、體態(tài)語的一致性和接受能力。那么，作為對(duì)外漢語教師，在漢語教學(xué)課堂上應(yīng)注意哪些方面呢？

（一）恰當(dāng)運(yùn)用，和諧得體

著名哲學(xué)家、美學(xué)家赫拉克利特曾經(jīng)說過：“美在和諧”。體態(tài)語只有和表達(dá)內(nèi)容、情感和諧一致時(shí)，才是美的，否則就會(huì)弄巧成拙。首先，體態(tài)語是表情、手勢(shì)、姿勢(shì)、服飾等的綜合運(yùn)用，只有相互配合好才能取得預(yù)期的效果；其次，體態(tài)語要運(yùn)用恰當(dāng)，切不可濫用，否則一堂課下來，張牙舞爪，學(xué)生好像在看馬戲一樣。也就是說，應(yīng)當(dāng)把體態(tài)語放在言語活動(dòng)的輔助地位，切不可本末倒置。

（二）真情流露，自然適度

教師只有對(duì)學(xué)生付出真實(shí)情感，交流時(shí)才能使體態(tài)語自然輕松，但體態(tài)語也應(yīng)有度，如“微笑”也要適時(shí)適度，若學(xué)生在敘述自己考試成績(jī)不理想或自己丟了東西時(shí)，教師也微笑，這就與當(dāng)時(shí)氣氛不協(xié)調(diào)，學(xué)生可能還會(huì)誤以為老師在嘲笑自己，不重視自己。教師要時(shí)刻注意與學(xué)生的情緒相符合，不應(yīng)與之相反，所以，教師需要具備善于控制自己情緒和行為的能力。在教學(xué)中，尊重學(xué)生、愛護(hù)學(xué)生、相信學(xué)生，由自覺到自然，達(dá)到熟能生巧、運(yùn)用自如，使體態(tài)語與個(gè)人風(fēng)格融為一體，形成富有有個(gè)性的教風(fēng)。

（三）了解體態(tài)語的不同文化背景

同樣的意思不同民族可能用不同體態(tài)語表示，同一體態(tài)語不同民族也可能會(huì)表示不同意思。英國(guó)、美國(guó)、法國(guó)、韓國(guó)和中國(guó)人一樣在聽課或回答問題時(shí)，眼睛看著教師的眼睛表示對(duì)教師的尊重，而日本人眼睛則以看頸部或嘴邊為尊 5

敬。因?yàn)橛?guó)人、美國(guó)人、法國(guó)人、韓國(guó)人跟中國(guó)人一樣，覺得在談話時(shí)眼睛看著對(duì)方的眼睛是對(duì)對(duì)方的尊重，如果看著別處則是一種失禮；而日本人不同，他們認(rèn)為談話時(shí)看著對(duì)方（尤其是長(zhǎng)輩）的眼睛是不禮貌的。又如，中國(guó)人用點(diǎn)頭表示同意，搖頭表示不同意，但保加利亞、尼泊爾人則相反；土耳其人瞇上眼睛，翹起下巴，輕輕彈一下舌頭表示反對(duì)，馬來人低垂雙目表示反對(duì)，等等。因此，作為對(duì)外漢語教師應(yīng)盡可能多地了解一些不同國(guó)家和民族的不同體態(tài)語，在跟學(xué)生打交道時(shí)，不可按照中國(guó)的文化習(xí)俗去理解，同時(shí)適時(shí)地向外國(guó)留學(xué)生介紹一些中國(guó)體態(tài)語的特點(diǎn)和文化內(nèi)涵。

（四）糾正不良的體態(tài)語

體態(tài)語往往是人無意識(shí)發(fā)出的，但卻往往能反映出人的真實(shí)情感，這就要求教師應(yīng)注意糾正一些不良的體態(tài)語。例如：有些教師習(xí)慣用手沾唾液之后翻書，眼盯天護(hù)板，隨地吐痰、搔頭皮，打哈欠，靠在黑板上，手不停地玩弄粉筆等，對(duì)于這些無意識(shí)的不良體態(tài)語教師應(yīng)及時(shí)糾正。特別是作為對(duì)外漢語教師，代表的已不是自己，而是整個(gè)中國(guó)的形象，更應(yīng)注意自己的言行舉止。

六、結(jié)束語

綜上所述，體態(tài)語作為一種特殊的語言現(xiàn)象，有著獨(dú)特的價(jià)值，在課堂教學(xué)上起著不可或缺的作用。而教師體態(tài)語的運(yùn)用既是一門科學(xué)，也是一門藝術(shù)，需要教師在教學(xué)過程中用心感悟、反復(fù)實(shí)踐，不斷地提高自身的素質(zhì)和修養(yǎng)。因此，在對(duì)外漢語教學(xué)中，教師要充分運(yùn)用好體態(tài)語，配合有聲語言來提高對(duì)外漢語教學(xué)的課堂效果，突出其“有聲勝無聲”的作用，創(chuàng)造盡善盡美的境界，把源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深的中國(guó)文化傳向世界，讓更多的外國(guó)人學(xué)好漢語、了解中華文化。

參考文獻(xiàn)：

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第四篇：從文化角度看中俄關(guān)系

從文化角度看中俄關(guān)系發(fā)展

文化與國(guó)家關(guān)系

文化交流是人類社會(huì)的基本特征，國(guó)家之間的文化交流，對(duì)國(guó)家之間的經(jīng)貿(mào)發(fā)展、政治互信、文明進(jìn)步以及兩國(guó)人民的情感具有重要意義。中俄兩國(guó)是彼此相鄰的兩個(gè)大國(guó)。中俄兩國(guó)關(guān)系的和平與穩(wěn)定對(duì)于地區(qū)乃至全球的和平與發(fā)展具有重要意義。而其中作為紐帶作用的文化交流自然也應(yīng)該起到重要作用。然而，從中俄文化交流的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)來，筆者認(rèn)為中俄兩國(guó)文化交流面臨很多困境需要破除，否則會(huì)直接影響中俄兩國(guó)關(guān)系的穩(wěn)定發(fā)展，使兩國(guó)良好關(guān)系缺乏文化根基。

中俄文化交流的歷史與現(xiàn)狀

中俄兩國(guó)大規(guī)模文化交流始于俄國(guó)十月革命和中國(guó)五四運(yùn)動(dòng)時(shí)期，它是在特定的政治背景下產(chǎn)生的，而其后來的發(fā)展也一直與政治因素密切相關(guān)。以中國(guó)的角度為例，從中蘇蜜月期蘇聯(lián)文化作品大量引進(jìn)，到中蘇交惡后對(duì)蘇聯(lián)修正主義文學(xué)的批判，到后來中蘇關(guān)系正?；笪幕涣鞯幕謴?fù)，以及現(xiàn)在中俄基于鞏固和發(fā)展全面戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系需要而有官方推動(dòng)的一系列文化交流活動(dòng)無不滲透著政治的影子。

冷戰(zhàn)結(jié)束以來，隨著兩國(guó)關(guān)系的升溫，中俄文化交流在兩國(guó)政府的推動(dòng)之下發(fā)展較快。政府主導(dǎo)、頂層推動(dòng)是兩國(guó)文化交流的重要特征。1992年，兩國(guó)簽訂《科學(xué)技術(shù)合作協(xié)定》，1995年，中俄達(dá)成《中俄相互承認(rèn)學(xué)歷學(xué)位證書的協(xié)定》，近年來，中俄互辦國(guó)家年、語言年、旅游年等文化交流平臺(tái)。這些都是兩國(guó)政府努力推動(dòng)兩國(guó)文化交流的結(jié)果。這在一定程度上推動(dòng)了近年來兩國(guó)文化交流的快速發(fā)展。然而，歷史經(jīng)驗(yàn)向我們證明，政府主導(dǎo)下的兩國(guó)文化交流對(duì)兩國(guó)關(guān)系的發(fā)展所發(fā)揮的維系作用有限，在中蘇交惡時(shí)期，兩國(guó)相互妖魔化的背景下，之前由政府主導(dǎo)的兩國(guó)文化交流對(duì)維系兩國(guó)關(guān)系起的作用有限。

下面，我將從兩國(guó)文化傳統(tǒng)、科技、文藝、地域等方面進(jìn)行分析。

俄羅斯地跨歐亞，其歷史文化具有兩面性，即兼有東西方文化特征，形成了獨(dú)特的東正教文化，而中國(guó)則是典型的東方文化。民族主義是俄羅斯文化的重要特征之一，以第三羅馬自居的俄羅斯，具有強(qiáng)烈的民族優(yōu)越感和濟(jì)世情懷。這種民族主義情緒在蘇聯(lián)時(shí)代的典型表現(xiàn)是大國(guó)沙文主義。而在蘇聯(lián)解體之后，面對(duì)國(guó)際地位的巨大落差，則催生了排外情緒。同時(shí)，俄羅斯文化產(chǎn)生于無地理屏障的平原地區(qū)，歷史上戰(zhàn)亂不斷，形成了尚武精神，喜歡走極端路線，缺乏妥協(xié)精神。而中國(guó)則傳統(tǒng)文化則主張和而不同，兼容并包，強(qiáng)調(diào)中庸之道。兩國(guó)文化傳統(tǒng)上的巨大差異使得兩國(guó)文化交流面臨挑戰(zhàn)。

科學(xué)技術(shù)是中俄兩國(guó)文化合作的重點(diǎn)，特別是冷戰(zhàn)結(jié)束以來，兩國(guó)面臨世界新技術(shù)革命的沖擊和西方發(fā)達(dá)國(guó)家的挑戰(zhàn)，迫切需要進(jìn)行科技合作，提升兩國(guó)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。且在能源、航空航天、電子、機(jī)械等領(lǐng)域成果豐碩。但是，兩國(guó)在科技領(lǐng)域的合作存在不平衡的現(xiàn)象。以其中典型的軍事科技合作為例，其合作形式多為中國(guó)提供資金，俄羅斯向中國(guó)輸出軍事科技的形式。而中國(guó)科技實(shí)力逐漸上升，俄羅斯則繼續(xù)吃蘇聯(lián)遺產(chǎn)，進(jìn)步緩慢，俄羅斯軍事技術(shù)對(duì)中國(guó)吸引力逐漸下降，中國(guó)逐漸擺脫了對(duì)俄羅斯的軍事技術(shù)依賴，甚至對(duì)俄羅斯的軍火

貿(mào)易構(gòu)成威脅，而俄羅斯對(duì)中國(guó)的猜疑也日益加重，不愿與中國(guó)分享最高端的軍事科技。兩國(guó)科技合作在未來面臨挑戰(zhàn)。

蘇聯(lián)時(shí)代，俄羅斯文藝對(duì)中國(guó)影響巨大，蘇聯(lián)電影、小說、音樂、舞蹈、美術(shù)等給一代中國(guó)人留下了深刻記憶，并影響了中國(guó)文藝的發(fā)展。然而蘇聯(lián)解體之后，伴隨著國(guó)力的下降與經(jīng)濟(jì)的衰退，俄羅斯文化在中國(guó)也逐漸式微。近年來，雖然有中俄文化年、語言年等活動(dòng)，增進(jìn)了兩國(guó)文化交流，但也面臨著文化交流的簡(jiǎn)單化、片面化的問題。兩國(guó)文化活動(dòng)沒有相應(yīng)的文化產(chǎn)品的支撐，也沒有實(shí)現(xiàn)對(duì)對(duì)方優(yōu)秀文化的吸收。，從整個(gè)社會(huì)層面，民眾對(duì)兩國(guó)文化的了解仍然有限。這顯示出自上而下推動(dòng)的文化交流活動(dòng)面臨的困境。

從地域上看，中俄文化交流有很強(qiáng)的地域性，中國(guó)東北和俄羅斯遠(yuǎn)東文化交流程度較高，而其他地區(qū)則交流程度有限。俄羅斯文化在東北地區(qū)的影響，基于地緣有關(guān)，也與歷史文化因素有關(guān)，這些要素在其他地區(qū)都具有不可復(fù)制性，很難在其他地區(qū)推廣。

中俄文化交流對(duì)兩國(guó)關(guān)系的影響

由此可見，當(dāng)前，中俄兩國(guó)文化交流很大程度上是在兩國(guó)政府推動(dòng)下進(jìn)行的，兩國(guó)文化交流缺乏文化源動(dòng)力，這就意味著，中俄兩國(guó)當(dāng)前文化交流的快速發(fā)展很大程度上是兩國(guó)政治關(guān)系的表現(xiàn)，是政府推動(dòng)的結(jié)果，而缺乏足夠的群眾基礎(chǔ)。兩國(guó)文化交流發(fā)展速度很快，但是深度和廣度相對(duì)不深，兩國(guó)人民還存在著對(duì)彼此的偏見和不友好、不信任的問題。兩國(guó)文化方面的摩擦在將來也會(huì)不可避免。文化交流成為兩國(guó)政治關(guān)系的附庸，政治對(duì)文化的影響巨大，而文化交流對(duì)增進(jìn)政治互信的作用卻極其微弱，甚至因?yàn)閮蓢?guó)之間文化交流的缺乏而導(dǎo)致政治上的不信任。所以，在政府主導(dǎo)下的文化交流活動(dòng)難以擔(dān)負(fù)起增進(jìn)兩國(guó)互信，增進(jìn)人民之間的感情，最終為兩國(guó)關(guān)系發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)文化基礎(chǔ)，促進(jìn)兩國(guó)關(guān)系發(fā)展的艱巨使命。必須實(shí)現(xiàn)中俄文化交流形式轉(zhuǎn)型，由至上而下政府推動(dòng)變?yōu)樽韵露厦耖g主導(dǎo)。這樣才能發(fā)揮文化在維系兩國(guó)之間關(guān)系正常發(fā)展的紐帶作用。

第五篇：從民俗角度看《水滸傳》

從民俗角度看《水滸傳》

目 錄

摘要................................................................................................................................1

Abstract.........................................................................................................................2

第1章

民俗概述........................................................................................................3

第2章

《水滸傳》中的民俗現(xiàn)象............................................................................5

第一節(jié)

《水滸傳》中的“草”習(xí)俗描寫.......................................................5 《水滸傳》中的婚俗介紹...................................................................7 《水滸傳》中的酒俗體現(xiàn)...................................................................8 第二節(jié)

第三節(jié)

第3章

《水滸傳》與民俗......................................................................................10

第一節(jié)

《水滸傳》與歷史文化民俗...............................................................10

第二節(jié) 《水滸傳》與社會(huì)經(jīng)濟(jì)民俗.................................................................12

參考文獻(xiàn)......................................................................................................................15

致謝..............................................................................................................................16

從民俗角度看《水滸傳》

從民俗角度看《水滸傳》

摘要

被稱為“北宋人民生活畫卷”的《水滸傳》是中國(guó)偉大的四大名著之一，對(duì)于它的研究歷來的研究角度層出不窮，但是他們的研究大多是停留在藝術(shù)手法、寫作技巧、人物形象分析和政治歷史意蘊(yùn)層面上，從民俗的角度研究《水滸傳》之一偉大的歷史小說還是很少的。但是《水滸傳》中的的民俗，不管是以“草”為標(biāo)，還是婚俗的詳略介紹，或是酒俗的再現(xiàn)，都是北宋社會(huì)所特有的現(xiàn)象。這篇論文我將挖掘小說中的一些民俗現(xiàn)象，反映南宋人民的民俗生活，挖掘小說中的民俗內(nèi)涵，從而豐富對(duì)《水滸傳》的研究。

關(guān)鍵詞：民俗 ； 水滸傳

；習(xí)俗

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See “Water Margin” from the folklore

Abstract Chinese literary history four classic is a monument, for the study of one of the four famous “Water Margin”, research perspective has also emerge in an endless stream, but their research is mostly stay in the artistic skills, writing skills, character image analysis and political historical meaning level, the “Water Margin” one of the great historical novels from the angle of the folk custom is very few, this article I will dig and analysis of some phenomenon of folk customs in the novel, and then show the specific historical conditions of the social economic life, rich on the “Water Margin” of research.Keyword：folklore

；

Water Margin ；

Custom

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第1章

民俗概述

民風(fēng)民俗是一個(gè)地方政治經(jīng)濟(jì)文化的產(chǎn)物，是幾千年來一個(gè)地方人民在生產(chǎn)和生活中形成的習(xí)慣，日常中我們通常稱之為風(fēng)俗習(xí)慣。一個(gè)地方在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過程中往往由于地理位置上的隔絕或是長(zhǎng)期與外界的溝通減少，及在經(jīng)濟(jì)上受到制約，政治上受到其影響等原因，通常會(huì)形成本地區(qū)或是本民族獨(dú)具特色的生活習(xí)慣，這些生活習(xí)慣就是風(fēng)俗習(xí)慣，是特定的社會(huì)文化地域中由歷代人民共同形成而后又共同遵守的行為模式或者是行為規(guī)范。

“風(fēng)俗”一詞是“風(fēng)”和“俗”兩個(gè)字的合稱，習(xí)慣上人們把由于自然條件，如地形、地勢(shì)、自然景觀等自然條件的不同而造成的行為規(guī)范上的不同或是差異稱之為“風(fēng)”。而把由于是社會(huì)條件，如：政治、經(jīng)濟(jì)、制度等的社會(huì)原因的不同而產(chǎn)生的人們行為方式的差異稱之為“俗”。后來漢民族造字將其合在一起叫“風(fēng)俗”，一開始這一詞并不是中國(guó)文字，是由英文翻譯成日文，然后由日文翻譯成中文而來的，最終就形成了風(fēng)俗。

中國(guó)是一個(gè)地形地勢(shì)多樣，同時(shí)又是一個(gè)多民族的國(guó)家，因此各地的風(fēng)俗習(xí)慣也是各種各樣。就比如說漢民族傳統(tǒng)的五月初五端午節(jié)，雖然關(guān)于其來源有不同的講法，但是比較普遍還是為了紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩人屈原，他在這一天因?yàn)樵诔?guó)遭小人讒害被排擠出國(guó)，在他離開之時(shí)懷著對(duì)楚王和楚國(guó)人民的無限熱愛之情不舍離開，心情極其的憂郁煩悶，看著那滾滾的汨羅江恰似自己的愁怨一樣，便投江而死。后來人又說屈原投江后被蛟龍所困，為了驅(qū)趕蛟龍人民在這一天就往江中投粽子，在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展中粽子就成了漢民族端午節(jié)的一項(xiàng)習(xí)俗了。但是同時(shí)五月初五的粽子節(jié)，傣族人卻又不同的解釋，在傣族人民生活的地方在農(nóng)歷五月初五這一天他們不僅要吃粽子還要過粽子節(jié)。特別是未成婚的男孩還要手提粽子在菩提樹下與成群的男女朋友跳舞唱歌，最后男孩將粽子送給自己喜歡的姑娘，這就算是表白了。傣族的這一習(xí)俗聽起來比漢民族的要浪漫多了，據(jù)說他們這樣是為了紀(jì)念一對(duì)深深相愛卻遭到父母反對(duì)而雙雙殉情的戀人。同時(shí)一種習(xí)俗在不同的地方卻有著不同的解釋和說明，這大概

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就是所說的“百里不同風(fēng)，千里不同俗”吧！

風(fēng)俗和文化一樣是一種抽象的概念，它不能像具體的實(shí)物那樣直接的呈現(xiàn)在我們的面前，但是它可以通過一定的載體表現(xiàn)出來，通過這些載體我們可以了解到生活中的風(fēng)俗習(xí)慣。這種用來表達(dá)風(fēng)俗的載體有很多，常見的比如說飲食，中國(guó)人看待飲食是遵循“崇尚節(jié)儉，反對(duì)浪費(fèi)”的，這些可以再一些詞語中看見，如成語“暴殄天物”就是說糟蹋東西，尤其是指糟蹋食物方面的東西。當(dāng)然，除了飲食外，習(xí)俗的不同還體現(xiàn)在我們?nèi)粘Ｉ钪械姆椒矫婷妫灤┯谖覀兊某?、穿、住、用、行等，?dāng)然最重要的還有我們的文學(xué)作品。

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第2章

《水滸傳》中的民俗現(xiàn)象

翻開《水滸傳》，小說展現(xiàn)在我們眼前的是當(dāng)時(shí)處于內(nèi)憂外患境遇下的宋朝各個(gè)城市和鄉(xiāng)村人民的生活，尤其是從經(jīng)濟(jì)和政治中心京都到國(guó)家的各個(gè)大小城鎮(zhèn)的“宋朝人民社會(huì)生活習(xí)俗畫卷”。就如武松殺潘金蓮為哥哥報(bào)仇一般，把當(dāng)時(shí)陽谷縣的這么一個(gè)小縣城的人們生活習(xí)俗習(xí)慣，各大左鄰右舍之間的關(guān)系，以及人大人物之間往來的矛盾糾葛和利益上的沖突等事態(tài)民情和民風(fēng)習(xí)俗寫得一覽無遺，就連何九叔、鄆哥、王婆等這樣的小人物也在作者的筆下呼之欲出。

《水滸傳》每一處細(xì)節(jié)，每一個(gè)故事片段的描寫都蘊(yùn)含著對(duì)宋朝社會(huì)人們生活習(xí)俗的反應(yīng)和體現(xiàn)。一部小說是一段歷史、一群人物和一種思想的倒影，打開小說的扉頁，細(xì)細(xì)品味的是這段時(shí)期內(nèi)的人們生活中的民風(fēng)民俗。歷來對(duì)小說的研究層出不窮，各大學(xué)者的觀點(diǎn)也是紛繁蕪雜，有的從政治學(xué)的角度來解釋宋朝政治的腐敗，有的從官場(chǎng)思想出發(fā)來研究宋江最后招安的原因，那么這篇論文我將從民俗學(xué)的角度來對(duì)《水滸傳》這篇小說的民風(fēng)民俗現(xiàn)象進(jìn)行解析，從而揭示文學(xué)與民俗的關(guān)系。

第一節(jié) 《水滸傳》中的“草”習(xí)俗描寫

關(guān)于“草”的描寫自古以來便有，詩歌、散文、戲劇、小說中它的身影隨處可見。白居易曾在它的古詩《草》中寫道“離離原上草，一歲一枯榮。野火燒不盡，春風(fēng)吹又來?！弊髡呓柽@首詩要表達(dá)的意思和情感也是非常明顯的，無非是借草的“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”來贊賞草生命力的頑強(qiáng)。再如樂府中的“天蒼蒼野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊”的描寫，也是用草這么一個(gè)一看到就讓人產(chǎn)生無限生機(jī)和活力的意象來展現(xiàn)作者的贊美之情，從而抒發(fā)詩人心中的情感。

在施耐庵的《水滸傳》里，草這一意象卻沒有往常詩人筆下的那種生機(jī)勃勃的生命力，而是在受傳統(tǒng)的風(fēng)俗的影響下被看成是某一行為的標(biāo)志或是某一名稱的代名詞。在《水滸傳》這部小說中“落草”、“落草為寇”等詞的出現(xiàn)頻率很高，且大多數(shù)人都是不愿意聽見落草兩個(gè)字的，要是被人說是落草為寇那更認(rèn)為是一件很丟人的事，就如各大梁山英雄在上山之前也是對(duì)落草二字懷有

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不情愿的抵抗心理。之所以宋朝人民會(huì)對(duì)落草二字懷有不好情緒是因?yàn)槁洳菰诋?dāng)時(shí)是強(qiáng)盜、賊寇等的代名詞，因此大家都不愿意被認(rèn)為甚至是被說成是落草為寇的。

“落草”它是滿族小孩子出生的另一種叫法，歷史記載滿族人是由女真族發(fā)展而來的，他們生活在冬季嚴(yán)寒氣候條件惡劣的北方，為了在晚上抵御嚴(yán)寒安穩(wěn)入睡，他們就想到了用炕這種臥具并在上面鋪一塊卷席，這樣既可以抵御寒冷又可以睡的舒服。平時(shí)這樣可以，但是婦女快要臨產(chǎn)的時(shí)候，為了不把卷席弄臟就會(huì)把炕上的卷席卷起來并且放一塊石頭在上面壓住卷席，再拿一些谷草鋪墊在炕上，孩子出生后就落在谷草上，干的谷草不僅可以防寒，而且具有防濕功效，這樣有利于新生兒的健康，久而久之人們就把孩子出生叫做“落草”，落草這個(gè)詞就這樣產(chǎn)生了。這里用谷草而不用其他植物不僅取決于干草本身所具有的的防寒防濕功能，更重要的是中國(guó)人民傳統(tǒng)就有一種民以食為天的思想，谷草意味著糧食，有了糧食意味著可以生存，這也就是對(duì)新生兒的一種美好的愿望，希望孩子長(zhǎng)大以后可以衣食無憂。

“落草”這個(gè) “草”是指“山林、草莽”的意思，代指現(xiàn)實(shí)中的“民間”，因此這里的“落草”就是說離開原來的生活環(huán)境流落到了山林和草莽之中。因?yàn)楣糯馁\寇經(jīng)常是躲在叢林深處的地方，看到路過者形單影只，同時(shí)又包袱等值錢物品時(shí)便現(xiàn)身劫取，這樣落草就有了賊寇和強(qiáng)盜的意思。因此“落草為寇”就可以說成是：原來一個(gè)好好地走正道的人，離開了原來生活的現(xiàn)實(shí)社會(huì)，流落到了山林之中草莽里面，成為賊寇。受中國(guó)傳統(tǒng)思想的影響和中國(guó)自古自然經(jīng)濟(jì)的影響，人們大多都認(rèn)為賊寇是一個(gè)貶義詞，因此落草這一個(gè)在當(dāng)時(shí)被人們普遍的接受并認(rèn)為是賊寇的代名詞時(shí)也就會(huì)被人們排擠了。從“落草”這一滿族習(xí)俗而來，在漫長(zhǎng)的歷史演變中它變成了賊寇的另一種叫法。

關(guān)于“草”這個(gè)意象的習(xí)俗，除了“落草為寇”成語的習(xí)俗來源外，小說中還有兩處寫到了草這一意象的習(xí)俗?！端疂G傳》第七回“花和尚倒拔垂楊柳，豹子頭林沖誤入白虎堂”中陸虞侯獻(xiàn)計(jì)給高俅陷害林教頭中寫到“那一日，兩個(gè)人同行到閱武坊巷口，見一條大漢，頭戴一頂抓角兒頭巾，穿一領(lǐng)舊戰(zhàn)袍，手里拿著一口寶刀，插個(gè)草標(biāo)兒，立在街上??”這幾句便是描寫街上賣刀人的部分，自是在賣刀但不見其吆喝賣刀，甚是奇怪。再看《水滸傳》第十二回

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“梁山泊林沖落草，汴京城楊志賣刀”中寫到了楊志在酒店住了些日子，盤纏用盡又不想上山與王倫同道，于是只能出賣自己的家傳寶刀投靠他地，在賣刀時(shí)作者是這樣寫的“當(dāng)日將了寶刀，插了草標(biāo)兒，上市去賣??”。這兩處都是在描寫賣刀，但是匪夷所思的是都沒有見到賣刀者吆喝，只是都在刀的上面插了一根草標(biāo)兒，這與我們現(xiàn)代的買賣現(xiàn)象有很大差異，賣東西自然是要大聲吆喝，使路過的人都可以看到聽到，但是這里楊志和那個(gè)賣刀者卻只在刀上插一根草標(biāo)兒。關(guān)于在所要出售的東西上插根草標(biāo)兒的現(xiàn)象還要追溯到中國(guó)古代的人民在買賣關(guān)系上的一個(gè)習(xí)俗，古人在要出售的東西上面插根草，把這根插在所要出售的商品上的草叫做“標(biāo)草”，之所以插草是因?yàn)楣湃苏J(rèn)為草是“賤”的意思，也就是說這件要出售的東西自己不用了，對(duì)自己沒有價(jià)值了，要低價(jià)出售，也就是我們現(xiàn)在所說的賤賣。到了后來這樣的習(xí)俗就演變?yōu)榱顺鍪鄣囊馑肌?/p>

“草”本是一種普通的草本植物，但是在《水滸傳》里，作者多次運(yùn)用，而且都賦予了特定的民俗文化含義，“草”這一簡(jiǎn)單的意象也就有了豐富的內(nèi)涵。它的深刻內(nèi)涵來源于傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)習(xí)慣及傳統(tǒng)的歷史人民生活方式，它在文學(xué)中的多次出現(xiàn)表明了民俗這一邊緣學(xué)科與文學(xué)的密切關(guān)系。

第二節(jié)

《水滸傳》中的婚俗介紹

婚姻乃是人生大事，古代人崇尚父母之命媒妁之言，往往結(jié)婚的一對(duì)新人結(jié)婚當(dāng)天也是第一天見面的日子。中國(guó)是一個(gè)封建禮教根深蒂固的國(guó)家，婚姻從來都是由不得自己，父母也把替晚輩選配偶的權(quán)利當(dāng)成是天經(jīng)地義的事，所以不管是結(jié)婚雙方在相貌、地位、才能上有任何差別或是不滿，只要是家長(zhǎng)認(rèn)為合適的，晚輩的是很少有選擇的余地的。

宋代的婚俗，大都是繼承和發(fā)展了唐代的婚俗，它實(shí)際就是把這種婚姻關(guān)系合法化了，并加以公開化，其途徑就是“花紅財(cái)禮”、“明媒正娶”的把喜事辦大辦熱鬧，讓四鄰街坊、男女老少等都知曉并加以肯定，這樣既確定并承認(rèn)了新娘在這個(gè)家庭中的地位，同時(shí)也宣布一個(gè)新的家庭正式成立?！端疂G傳》四十八回中也有相關(guān)婚俗的描寫，且說宋江三打祝家莊生擒了一丈青扈三娘，宋江對(duì)扈三娘好生招待還結(jié)拜為義妹，之后又將其許配給矮腳虎王英。這王英

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本是被扈三娘活捉回祝家莊的，他們兩無論是在相貌還是在能力上，王英都是敗于扈三娘的，在小說中也可以看到當(dāng)宋江提出將她嫁與王英時(shí)扈三娘也是滿臉的不情愿，但是無奈自己已經(jīng)認(rèn)了宋公明為義兄，在中國(guó)古代若父母不在，長(zhǎng)兄便是大如父了，因此沒有其他的選擇又只有勉強(qiáng)的答應(yīng)。當(dāng)夜梁山大辦酒席歡慶兩人結(jié)婚，婚后兩人也是夫唱婦隨，共同為梁山出力。扈三娘本是一位文武雙全的女子，外表美麗內(nèi)在又有聰明才干，可是竟嫁與了王英這樣一個(gè)既長(zhǎng)相矮小又武功和才能都不如自己的人。這體現(xiàn)的是中國(guó)古代婚姻中的父母、父兄為大的習(xí)俗，古代的女子沒有婚姻的自主權(quán)，更談不上什么婚姻自由，人生大事有父母做主、兄長(zhǎng)做主。

關(guān)于結(jié)婚的習(xí)俗在小說的第五回《小霸王醉入銷金帳，花和尚大鬧桃花村》也有相關(guān)的描寫，當(dāng)時(shí)的桃花山的大王是周通，因看上了桃花村的劉太公的女兒，于是便留下二十兩金子和一匹紅綢作為定禮，并自己選好了日子，當(dāng)夜來入贅。周通本是山大王，按照習(xí)慣的說法那就是山大王看上的女子便要押回山做壓寨夫人的，可是這里周通卻沒有把劉太公的女兒押回山做壓寨夫人，卻是自己來入贅。這與當(dāng)時(shí)的宋朝的入贅婚俗有關(guān)了，劉太公本是桃花村的地主之一，有權(quán)有勢(shì)可是卻只有一個(gè)女兒，按照那時(shí)的習(xí)慣，如果是只有一個(gè)女兒的為了承繼香火，那么男子愿意是可以入贅到女方家里了，但是即使是入贅結(jié)婚的聘禮和聘金還是少不了的，因此在小說中還寫到了周通扔下的金子和絲綢錦繡。這就是宋朝入贅的習(xí)俗了，這也是繼承了中國(guó)古代人希望后繼有人的思想[4]。

第三節(jié)

《水滸傳》中的酒俗體現(xiàn)

“酒”是水滸傳中隨處可見的東西，祭祀天地要用酒，兄弟結(jié)拜更要酒，慶祝成功、戰(zhàn)前助威更是離不開酒，作為古代的英雄他們與酒有著不解的情緣，會(huì)喝酒、能喝酒似乎又是評(píng)價(jià)一位英雄的標(biāo)準(zhǔn)之一了。

小說之中對(duì)酒的描寫細(xì)節(jié)有很多，最為詳細(xì)的要數(shù)當(dāng)時(shí)武松拜別宋江回陽谷縣找哥哥那一回?！端疂G傳》第二十三回“橫?？げ襁M(jìn)留賓，景陽岡武松打虎”中寫到武松自柴進(jìn)那里出來后拜別宋江，徑直往陽谷縣走，“當(dāng)日晌午時(shí)分，走得肚中饑渴，望見前面有一個(gè)酒店，挑著一面招旗在門前，上頭寫著五

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個(gè)字‘三碗不過崗’??”這里的招旗就是酒旗，酒旗在中國(guó)古代史最常見的一種東西，酒旗因其制成的材料和顏色的不同有不同的叫法，如因是縫布制成的稱為酒簾、青簾、杏簾等，因酒旗的制成顏色的不同又可以分為青旗、素旗、彩幟等[5]。古代的酒旗有點(diǎn)類似于我們現(xiàn)在店門口關(guān)在上面的招牌，往往是上面畫酒壺等實(shí)物來表示此處有酒可賣，或者是在酒旗上面寫上一個(gè)大大的“酒”字以此來告訴行人我這里是出售酒的。《水滸傳》中武松看到店門口外掛著一條“三碗不過崗”的招旗，這個(gè)三碗不過崗就是酒旗，三碗不過崗即是在說這家店是賣酒，又在含蓄的說明自家店里的酒極好，喝了三碗便過不了景陽岡。這種掛在店外面的酒旗實(shí)質(zhì)上是古代的一種廣告形式，這種古老的廣告在很久以前的中國(guó)便有了，它也因此進(jìn)入了不少文人騷客的詩詞歌文當(dāng)中，王安石的《桂枝香.金陵懷古》就寫到“酒旗斜矗，星河鷺起”，在某種程度上酒旗也是反映了當(dāng)時(shí)的社會(huì)穩(wěn)定狀況的經(jīng)濟(jì)的繁華程度的。酒旗作為古代酒習(xí)俗中的代表之一，或多或少的承載了中國(guó)古代勞動(dòng)人民的智慧，這種習(xí)俗沿用至今，只不過現(xiàn)代人在科技的推動(dòng)下對(duì)其加以改造，使其不僅美觀而且又不失其根本功能。

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第3章

《水滸傳》與民俗

第一節(jié) 《水滸傳》與歷史文化民俗

一部小說是一段人民生活的縮微型反映，小說人物的塑造、環(huán)境的描寫、場(chǎng)景的描繪都與一定的民俗習(xí)慣有密切的聯(lián)系。小說作為一種文學(xué)的樣式之一，它集中的反應(yīng)了人們的生活的生產(chǎn)活動(dòng)，習(xí)俗作為一定地方人民幾百年幾千年來人們習(xí)慣的反應(yīng)，這注定它與文學(xué)有著不可分離的關(guān)系，風(fēng)俗體現(xiàn)在我們生活當(dāng)中的方方面面，而小說而是用文字語言表現(xiàn)人們生活的方方面面，在這一層面上來說，小說也擔(dān)當(dāng)了習(xí)俗表現(xiàn)的載體。

北宋有位著名的畫家叫張擇端，他用精細(xì)的筆墨繪制了古今聞名的《清明上河圖》，成為中國(guó)十大傳世名畫。全畫僅僅長(zhǎng)528厘米，寬24.8厘米，卻描繪出了當(dāng)時(shí)的汴京一帶繁華的經(jīng)濟(jì)，人們的生活，其中動(dòng)物牛羊馬畜的生動(dòng)描繪，房屋橋梁的特色特征躍然于這短短的絹上。張擇端用細(xì)致的洞察力和高超的藝術(shù)表現(xiàn)力展現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝藗兊纳盍?xí)俗和習(xí)慣，描繪了當(dāng)時(shí)開封一帶的買賣習(xí)俗，人情交往習(xí)俗和房屋建筑的習(xí)俗，整張畫是整個(gè)北宋繁華的汴京人們生活習(xí)俗的縮影。而時(shí)隔多年之后的施耐庵則用深刻的洞察力結(jié)合當(dāng)時(shí)的社會(huì)政治和經(jīng)濟(jì)背景，以小說的形式展現(xiàn)了當(dāng)時(shí)以汴京為中心的宋朝各地人們的生活習(xí)俗、建筑習(xí)俗和交通習(xí)俗等。雖然小說沒有繪畫般形象生動(dòng)的將當(dāng)?shù)厝说纳罨铎`活現(xiàn)的展現(xiàn)在讀者的眼前，但是小說區(qū)別于繪畫的獨(dú)特之處在于，它用細(xì)致的筆墨和微妙的語言，精細(xì)的勾畫出了人的心理活動(dòng)、一些習(xí)俗的來源等，將繪畫所難以達(dá)到的地方展現(xiàn)出來。

民俗習(xí)慣具有鮮明的歷史性和地域性，某一民俗也是一定歷史時(shí)期和某一地域所特有的，因而當(dāng)我們看到一種習(xí)俗時(shí)自然而然的就會(huì)想起一段歷史或是某一地方，這一地方或是時(shí)代也在一定程度上會(huì)成為這一獨(dú)特習(xí)俗的代表和象征。例如：潑水節(jié)是傣族民族所獨(dú)有的一種民族習(xí)俗，當(dāng)人們聽到潑水節(jié)時(shí)，第一反應(yīng)就是想起傣族這一充滿柔情和美麗的民族，其次是云南一帶美麗的自然風(fēng)光和秀麗可餐的景色。這一民俗的歷史性和地域性在《水滸傳》中也得到了相應(yīng)的體現(xiàn)。

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《水滸傳》中，婚俗的描寫占了相當(dāng)大的篇幅，小說中的婚俗描寫細(xì)致入微，著意的刻畫了人物的心理和精神風(fēng)貌，對(duì)整個(gè)婚俗的場(chǎng)景描寫也是恢宏壯闊。小說中寫到了桃花山的山大王周通看上了桃花村的劉太公之女，當(dāng)夜便撇下了幾十兩金子說改日來與劉太公女兒成婚。在幾千年的封建社會(huì)里，男尊女卑，男嫁女家被認(rèn)為是男的無能無才，入贅便被認(rèn)為是一件讓人恥笑的事。但是在這里周通本是山大王卻自己主動(dòng)要求入劉太公家為婿，就是我們說的入贅。作為山大王的小霸王就不怕世人的恥笑嗎？原來入贅的婚俗在宋代就發(fā)生了很大的變化，自宋代以后，入贅變?yōu)椤百樞鲅a(bǔ)代”和“贅婿養(yǎng)老”的性質(zhì)，即若是女家沒有男性的繼承人，便要招婿來上門，以便延綿子嗣，補(bǔ)充必要的勞動(dòng)力，最重要的是可以贍養(yǎng)老人，也恰好可以滿足古人養(yǎng)兒防老的需求。小說中的劉太公即是當(dāng)時(shí)的地主，家中擁有良田美宅，可惜家中并無男性子嗣，膝下只有女兒一個(gè)，周通便是順應(yīng)了當(dāng)時(shí)的婚俗，為贍養(yǎng)老人上門入贅為婿。這一奇特的婚俗習(xí)慣是宋代以后才出現(xiàn)的，即宋代是它的開始時(shí)期。當(dāng)然了也有些人會(huì)認(rèn)為是周通貪圖劉太公家的的財(cái)產(chǎn)和劉太公之女的美色，這一假設(shè)并不是沒有道理的，但是周通當(dāng)時(shí)是桃花山的山大王，他若是想要?jiǎng)⑻业呢?cái)產(chǎn)一個(gè)“奪”字即可，若是唯獨(dú)貪戀美色，作為山大王的他一個(gè)“搶”字也是可以的，但是周通在這里既沒有奪也沒用搶，他是真心實(shí)意的想入劉太公家為婿了，他的入贅也是順應(yīng)了當(dāng)時(shí)社會(huì)的婚俗。

上門入贅為婿，小霸王周通并不以此為恥，這也是宋代特有的入贅習(xí)俗。自宋以后，入贅的習(xí)俗便開始了，男丁進(jìn)入女家為婿也不會(huì)被認(rèn)為是一種下恥的行為，這一獨(dú)特的入贅習(xí)俗也成了宋代特有的婚俗。假若我們并不知道《水滸傳》是描寫的歷史時(shí)期就是宋代，也不知道小說的事件就是以宋代為歷史背景的，當(dāng)我們仔細(xì)的觀察到這一微妙的婚俗習(xí)慣變化時(shí)，深入的加以研究和理解，也可以借助相關(guān)的資料和古書得出小說的描寫年代和背景，這就是民俗在小說中的作用。

盡管歷來對(duì)于一些作品或是古籍的研究一直以來都是備受關(guān)注和懷疑的，其實(shí)作者在創(chuàng)作作品時(shí)也是會(huì)留下一定的線索供后人研究探索，只是我們要善于發(fā)現(xiàn)作品中的微妙細(xì)節(jié)，以小見大，順蔓摸瓜的找出作品中的歷史文化信息，從民俗角度看《水滸傳》

從而確定作品的年代和創(chuàng)作背景。民俗的研究有利于豐富對(duì)《水滸傳》的研究，同時(shí)也是開辟了小說研究的另一個(gè)視角。

第二節(jié) 《水滸傳》與社會(huì)經(jīng)濟(jì)民俗

《水滸傳》作為一部反映當(dāng)時(shí)社會(huì)歷史的小說，其深刻的內(nèi)涵不僅僅在于揭露的政治問題，還在于它所折射的社會(huì)風(fēng)俗民情，整部小說一細(xì)膩的筆墨描寫了宋朝人們生活的方方面面，以生動(dòng)的語言記載了當(dāng)時(shí)人民的生活習(xí)俗和習(xí)慣。它是一部特殊的聚合累積型的成書方式，其分支也是來自不同的地方，因此不同的分支也會(huì)有不同地域的特色，它們共同構(gòu)成了宋朝各地人民生活的風(fēng)俗習(xí)慣，有人由此把《水滸傳》稱為是“社會(huì)生活民俗史”。這句話一點(diǎn)也不夸張，它不僅簡(jiǎn)單了概括了小說的描寫對(duì)象和內(nèi)容即社會(huì)生活，而且深刻的揭示了小說意義，在于體現(xiàn)了宋朝人民生活的風(fēng)俗民情。

小說正是在描繪這一幅幅的民俗生活畫卷時(shí)，不但將城市和鄉(xiāng)村民眾的生活，經(jīng)濟(jì)利益上的沖突和往來，人際關(guān)系上的禮尚往來和感情糾葛用逼真的筆墨描寫出來以展現(xiàn)當(dāng)時(shí)社會(huì)狀況下不同的社會(huì)階層、不同的社會(huì)人物的性格特征和生活習(xí)俗[3]。而且通過這些人際交往中的爾虞我詐、矛盾沖突來展現(xiàn)現(xiàn)實(shí)人生的生活狀態(tài)和人性的善良與丑惡。

小說是一定時(shí)期社會(huì)和人民生活的再現(xiàn)，《水滸傳》中的的民俗，不管是以“草”為標(biāo)，還是婚俗的詳略介紹，亦或是酒俗的再現(xiàn)，都是北宋社會(huì)所特有的現(xiàn)象，而這些民俗習(xí)慣的背后則是當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)厝嗣竦纳瞵F(xiàn)狀和社會(huì)的經(jīng)濟(jì)政治發(fā)展水平，它的出現(xiàn)承載的是經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的信息。

《水滸傳》中很多的筆墨在寫“草”習(xí)俗上，說到買賣就有楊志賣刀，其次就是林沖街上偶遇賣刀者。聰明的古代人他們的智慧并不亞于現(xiàn)代人，他們把自己所要出售的東西上插上草，以示意別人這是自己不需要的了，以此表達(dá)自己出售的意思。而購(gòu)買者只要看到商品上的草就知道物主是想要將此物出售，若有需求則上前詢問。這一看似簡(jiǎn)單的買賣表示方法，卻歷經(jīng)了漫長(zhǎng)的歷史，自古商品經(jīng)濟(jì)并不發(fā)達(dá)，物物交換也只是很偶然的，人們更不會(huì)想到用自己手

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中的貨幣去買自己需要的東西，當(dāng)然當(dāng)貨幣充當(dāng)了一般等價(jià)物，用貨幣這一種特殊的商品去交換自己所需要的商品時(shí)，這是貨幣出現(xiàn)后的事了。但是古代統(tǒng)治者為了維護(hù)自己的統(tǒng)治，安息民生，大多推行一種名為“重農(nóng)抑商”的政策，在一些嚴(yán)重的年代，商人的地位是嚴(yán)重被歧視的，商人地位不高，商品經(jīng)濟(jì)可想而知也是不繁榮的[5]。

但是小說中卻多次的寫到了集市上熱鬧非凡的交易場(chǎng)面，“草”標(biāo)這一具有商品經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的物品的大量出現(xiàn)也是淋漓盡致的展示了宋朝商品經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展。據(jù)相關(guān)的史料記載，宋代的經(jīng)濟(jì)發(fā)展達(dá)到了前所未有的程度，農(nóng)業(yè)、絲織業(yè)、造船業(yè)等行業(yè)都得到了飛速的發(fā)展，特別是與南太平洋和歐洲各國(guó)的交流、通商也是達(dá)到了很高的地步，對(duì)外交易的繁榮，對(duì)內(nèi)的商品經(jīng)濟(jì)交流也是和繁榮的。宋這一經(jīng)濟(jì)的繁榮也有一定的社會(huì)歷史條件，當(dāng)時(shí)唐五代以來封建生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生了很大的變化，特別是封建土地制度的變化，到了宋土地私有化占了相當(dāng)大的比例，這種土地的私有化帶動(dòng)了封建剝削關(guān)系的變化，剝削減少了，人民的生活水平也就相應(yīng)的提高了，有了剩余的勞動(dòng)產(chǎn)品便可以拿到集市去賣，也就豐富了市場(chǎng)的交換內(nèi)容。出來土地制度的變化之外，另外一個(gè)推動(dòng)宋商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的很重要的原因就是宋統(tǒng)治者推行了一系列的惠商和恤商政策。宋統(tǒng)治者自統(tǒng)治開始就很重視商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一改以往政治政策中對(duì)商人的不平等政策，以法律的形式保護(hù)商人的合法權(quán)益，同時(shí)還保護(hù)商人的私有財(cái)產(chǎn)。這一政策的規(guī)定保護(hù)了商人的利益，商人便可以自由的經(jīng)商，商人的自由往來和經(jīng)商活動(dòng)的頻繁便推動(dòng)了整個(gè)宋朝商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

宋商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展除了在史料文獻(xiàn)中有相關(guān)的記載外，其次就是文學(xué)作品了，《水滸傳》這部小說恰到好處的展現(xiàn)了宋朝繁榮的商品經(jīng)濟(jì)，草被系在所要出售的商品之上，可見當(dāng)時(shí)商品經(jīng)濟(jì)得到了相當(dāng)?shù)陌l(fā)展，人民的交換意識(shí)得以提高，出現(xiàn)了資本主義經(jīng)濟(jì)的萌芽。

小說中對(duì)酒的描寫也是隨處可見，在原始社會(huì)當(dāng)人們還在為溫飽問題而憂愁時(shí)，酒只能是一種奢侈品，但是《水滸傳》中，人民喝酒吃肉卻是極為普遍事，這一層面反映了商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展后人民的生活水平得到了很大的提高，物質(zhì)精神的享受也提高了。

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一部小說是一個(gè)時(shí)代的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、歷史的濃縮，但作家畢竟是作家，不管是人物的塑造，還是形象的刻畫，都必須置于一定的社會(huì)歷史環(huán)境中。作家不同于畫家可以用色彩斑斕的筆繪出一定時(shí)期的一定人們生活，他也不同于政治家可以用直接的幾個(gè)政治政策來講述某一時(shí)代的社會(huì)現(xiàn)狀，他唯一擁有的是一支書寫文字的筆和蒼白的紙，筆下的文字形成了活躍的人物，人物在特定的歷史環(huán)境中又有了典型的個(gè)性特征，而典型人物的個(gè)性特征又離不開典型環(huán)境，典型環(huán)境的描寫歸根結(jié)底是民俗的再現(xiàn)。小說離不開民俗，民俗使其更加豐富多彩，同時(shí)小說又是民俗的最好載體。

文學(xué)與民俗的關(guān)系很早以前便被人察覺，歷史以來也有不少人在研究，作為中國(guó)第一部詩歌總集的《詩經(jīng)》它就是典型的文學(xué)作品中含有著民俗成分，“風(fēng)、雅、頌”中的十五國(guó)風(fēng)就是各地人民生活習(xí)俗的寫照?！端疂G傳》故事發(fā)生在山東，故事中很多現(xiàn)象的描寫也凸顯出山東人民生活習(xí)俗的痕跡，整部小說處處閃爍著民俗光輝，構(gòu)成小說的支撐點(diǎn)結(jié)合歷史社會(huì)背景，是這部小說不僅思想深遠(yuǎn)而且內(nèi)容充實(shí)貼切。

歷來的研究都集中在對(duì)《水滸傳》政治意識(shí)層面的挖掘上，但是作為一部社會(huì)歷史小說，他在民俗方面的價(jià)值也是不容忽視的。對(duì)小說民俗層面的研究對(duì)于揭示民俗與文學(xué)的關(guān)系將起到不可估量的作用，同時(shí)從民俗這一新的視角去研究《水滸傳》也為小說的研究開辟了一個(gè)新的天地。

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參考文獻(xiàn)

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[5] 張建;《水滸傳》與山東民俗[D];山東大學(xué);2009年

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致謝

本文是在諶建波老師的悉心指導(dǎo)下完成的，從畢業(yè)設(shè)計(jì)題目的選擇、到選到課題的研究和論證，再到本畢業(yè)設(shè)計(jì)的編寫、修改，每一步都有諶老師的細(xì)心指導(dǎo)和認(rèn)真的解析。在此，謹(jǐn)向諶建波老師致以誠(chéng)摯的謝意和崇高的敬意。除此之外，還要感謝所有教育過我的老師，你們傳授的專業(yè)知識(shí)和課外知識(shí)是我不斷成長(zhǎng)的源泉也是完成本論文的基礎(chǔ)，以及在設(shè)計(jì)中被我引用或參考的論著的作者。由于經(jīng)驗(yàn)匱乏，能力有限，設(shè)計(jì)中難免有許多考慮不周全的地方，希望各位老師多加指教。16

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