第一篇：前廳鞋吧員的崗位職責

前廳鞋吧員的崗位職責

1、按客人的要求服務，保證質(zhì)量、不得私自為其他人員服務，自作主張為其他人員擦皮鞋或擦鞋不開單的，應承擔經(jīng)濟責任10元。

2、客人不做服務的，必須為客人把鞋上的灰塵擦掉，沒有做到的，承擔經(jīng)濟責任10元。

3、負責蘭色防滑拖鞋的刷洗、消毒工作，必須做到每天一洗一消毒，沒有做到的，承擔經(jīng)濟責任10元。

4、管理好鞋吧工作，內(nèi)部工作人員的拖鞋要定人定位，按摩技師個人的鞋應用袋子裝好帶到休息室或更衣櫥內(nèi)，凡不服從管理的人員，承擔經(jīng)濟責任10元，沒管理好的，承擔經(jīng)濟責任10元。

5、保持鞋吧的衛(wèi)生清潔和空氣清新，禁止與無工作關系的人閑坐閑談，發(fā)現(xiàn)此行為，承擔經(jīng)濟責任10元。

6、前廳人員過多或需要補崗的情況下，應隨時補崗，積極主動的參與到前廳接待的工作中去，否則，承擔經(jīng)濟責任10元。

7、愛護好客人的皮鞋，由于擦洗不當，給客人的皮鞋造成損壞或污點，應承擔賠償客人損失的責任。

8、為客人做皮鞋美容時，必須足量用高質(zhì)量的鞋油，不得偷工減料，以次充好，如有此行為，應承擔經(jīng)濟責任20元。

9、優(yōu)質(zhì)服務，業(yè)務熟練，細心操作，由于技術不好，沒達到客人的滿意，被客人投訴，應承擔經(jīng)濟責任10元。

第二篇：吧員崗位職責

吧員崗位職責

崗位職稱：吧員

直接上級：大堂經(jīng)理

工作職責：

1、自覺履行崗位職責，嚴格遵守本店各項制度和工作程序，服從上級指揮和監(jiān)督檢查。

2、每日班前檢查核對吧臺酒水庫存量，及時補充各類酒水、飲料、保證正常酒水銷售供給。

3、根據(jù)酒水銷售狀況提出改進酒水促銷建議，以提高銷售額。

4、注意保持吧臺整潔、各類酒水飲料擺放成列，井然有序，美觀整齊，并負責該區(qū)域衛(wèi)生。

5、接到服務員下酒水單，有序出品，按數(shù)按量及時出品，結(jié)賬時依據(jù)客人消費，和有無退單情況，做到不漏記重記，每日負責統(tǒng)計酒水銷售日報表。

6、了解和掌握各種酒水產(chǎn)地、品名、規(guī)格、度數(shù)、價格和保質(zhì)期等，熟悉前廳服務的基本知識。

7、認真做好酒水盤點表，稽核表、日報表、并協(xié)助財務搞好周末盤點和月終庫存盤點工作。

8、積極協(xié)助配合各崗工作的順利開展，搞好對客關系，熱情禮貌，服務周到，想顧客之想，急顧客之所需，認真虛心聽取客人意見反饋，及時改進或上報，積極完成上級交辦其它工作任務。

第三篇：吧員崗位職責

吧員崗位職責

1、負責顧客消費單錄入。

2、負責商品的領取、發(fā)放、結(jié)存。

3、負責保管消費賬單。

4、負責填制《營業(yè)日報表》

5、負責審核嚴明消費單，按單上實物種類發(fā)貨。

6、保證服務臺內(nèi)商品及時供應。

7、接聽服務電話并及時通知相關人員。

8、負責做好實物盤存、賬務核計。

9、與總臺和區(qū)域緊密配合，負責客人的叫醒服務。負責本區(qū)域衛(wèi)生。

吧員工作流程

1、按公司規(guī)定時間與上班吧員進行實物交接。實物應與賬單相符，按種類將商品洗浴用品

有序擺放。

注意事項：認真核實未結(jié)商品吧員聯(lián)是否與開出商品相符。

2、及時按消費單所列商品品種出貨，查看消費單、商品數(shù)量是否足量。接到客人服務電話

時應10秒內(nèi)通知服務員。

注意事項：

一、禮貌用語：“您好X樓吧臺XX，”重復客人的需要。

二、及時和被通知的服務員溝通，確認服務項目的落實。

3、進行下班或交班時帳物清點工作，注意事項：當班人員下班前必須配合檢察人員進行實物盤點，所作營業(yè)報表、消費單和實物盤存應三者相符：在接班人員確認帳物相符后，交班人員方可離去。

第四篇：吧員崗位職責

1.在規(guī)定時間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生，檢查吧臺所有設備運行是否正常。

2.開班前檢查前日營業(yè)所剩酒水的數(shù)目，并根據(jù)所需及時補充貨源。

3.熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味，懂得其儲藏方式、飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。

4.隨時注意吧臺內(nèi)所有用具的清潔衛(wèi)生，必須保證干凈、無破損、無污點。

5.出品時要保證快速、準確、高質(zhì)量。

6.應與顧客積極交流并保持好良好的關系，盡量了解熟悉顧客的姓名、喜好等個人信息，以便更周到地為客人服務。

7.嚴格執(zhí)行見單出貨的要求，杜絕酒水出貨時的差錯。

8.確?；ㄊ秸{(diào)酒的高質(zhì)量，以達到提升經(jīng)營氛圍的效果。

9.下班前認真清點當日營業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄(盤點存貨)，根據(jù)經(jīng)營預測提出第二天的酒水申購數(shù)量。并將吧臺內(nèi)清潔干凈，一切恢復正常后方可下班。

第五篇：鞋吧崗位職責及工作內(nèi)容[推薦]

鞋吧崗位職責及工作內(nèi)容

1、嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度

2、上崗前整理好個人衛(wèi)生，儀容儀表端莊，按要求著裝佩戴工號牌。

3、微笑服務，禮貌待客，熱情對待每一位到來或離去的客人

4、工作時間內(nèi)不得擅自離崗、串崗、不得閑談及閱讀報刊、雜志等

5、上班第一時間清潔本區(qū)域的內(nèi)的衛(wèi)生，保證鞋吧區(qū)域內(nèi)清潔無雜物、保持鞋吧的空氣清新禁止與無工作關系的人閑坐閑談

6、保管好VIP專用拖鞋，分清手牌號。每天上班必須做好核查工作

7、定期負責拖鞋的刷洗、消毒工作，必須做到三天一洗一消毒

8、認真負責的護理好每一位顧客的鞋做到零投訴

9、必須熟記每個鞋牌號的方位順序，聽到出鞋口令后必須立馬反應上來鞋子的方位并迅速取出

10、鞋房人員隨時保持待命狀態(tài)聽到來客出鞋口令后，高聲回應“收到”并迅速按來客數(shù)量出鞋不得延誤

11、接到出鞋口令后，按貴賓人數(shù)取出拖鞋，放鞋姿勢為：右腿前驅(qū)完全蹲下，將拖鞋放置客人正前方3—5處、言：貴賓你好！請換鞋，然后詢問客人的鞋子是否需要護理，并將對應的手牌雙手套在客人手腕上 言：請您帶好手牌以便您離開時為您去鞋（一次性來客人數(shù)較多時必須做到人 鞋 鞋牌 夾子一一對應）

12、客人消費完到大廳，鞋房接到出鞋口令后立即回應收到，迅速取出相對應的鞋子，言貴賓您好這邊稍作換鞋，顧客起身離開時言貴賓請慢走、碧海金閣感謝您的光臨。