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      美容主管工作職責

      時間:2019-05-14 01:04:20下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《美容主管工作職責》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《美容主管工作職責》。

      第一篇:美容主管工作職責

      美容主管工作職責

      1、美容主管在美容部內需起到“領頭羊”作用,帶頭遵守公司及店內的各項規(guī)章制度,并服從店長的工作安排。

      2、美容主管要求有非常好的美容基礎,熟悉皮膚學,有一定的醫(yī)學基礎,并能熟練地進行每一項技能的操作。

      3、每日督促美容師完成美容區(qū)各項衛(wèi)生,并進行檢查,并將檢查結果及時向店長匯報。

      4、每日督促美容師完成床鋪、小推車、儀器等的整理,并按標準進行檢查。

      5、每日督促美容師進行美容區(qū)產品的盤點,并進行抽查。

      6、每天給昨日進行了美容護理的新顧客或接受新美容療程的老顧客打回訪電話,跟進護理效果,并做好詳細記錄。

      7、協(xié)助店長進行每日例會,對于作日美容區(qū)工作的銷售及存在的問題等給予總結,并對當天的工作提出合理化建議。

      8、合理安排美容師進行輪值。

      9、了解每日顧客預約情況,并立即熟悉顧客的檔案,了解顧客情況,并作好各項準備工作的安排。

      10、美容主管應熱情接待進到美容區(qū)的每一位顧客。

      11、不同顧客,應區(qū)別對待。

      如此顧客為老顧客,則:

      應充分了解顧客情況和需求后給予合理的美容護理的建議,征得顧客同意后,為美容師開出操作菜單,并馬上在該顧客《顧客消費登記表》做好記錄;

      如此顧客為單次消費嘗試的顧客,則:

      在充分了解顧客情況和需求后,給予合理的護理卡及療程建議,并馬上為該顧客建立顧客檔案、消費記錄等各項資料。

      12、護理前及時與美容師溝通顧客情況,包括顧客平時護理情況、護理注意事項等。

      13、隨時監(jiān)督美容師在護理過程中的操作,并及時發(fā)現(xiàn)問題后給予正確的指導及建議。

      14、迅速而準確地處理護理中的突發(fā)事件,如顧客護理過敏等情況。

      15、顧客護理結束后,觀察顧客皮膚護理后的效果,引導顧客自己觀察,了解護理中顧客的感受及顧客的建議等,并給予相應的回應。

      16、保證顧客消費資料的真實性,每次消費均應該有顧客的親筆簽名。

      17、針對顧客情況,為新、老顧客制訂下一步護理計劃。

      18、及時在POS系統(tǒng)內輸入美容顧客資料及消費記錄等。

      19、配合店長工作,安排美容師外出派單。20、配合店長工作,安排美容師外出路演。

      21、積極參加公司各項新技能的培訓,熟練掌握后立即培訓給所有美容師,并保證其都能熟練掌握。

      22、定期對美容師進行技能培訓,確保美容師都能準確而又熟練地使用雅芳標準手法進行操作。

      23、隨時抽查美容師的操作技能,保證手法的標準與統(tǒng)一。

      24、配合店長,帶領美容師學習公司《女人開講》、《每月出擊》等公司的各種刊物,熟悉新產品、新技能等,并隨時隨地給予抽查,確保每個美容師都能熟練而又正確的掌握。

      25、督促美容師隨時進行新產品的學習、老產品的回顧,公司各項要求和標準的學習等等,提高美容師的整體素質。

      26、隨時抽查核對《美容師產品使用登記表》,確保每個美容師都能及時登記。

      27、每天及時完成《美容區(qū)每日銷售一覽表》,并于營業(yè)結束前匯報給店長。

      28、每天及時完成《每日美容療程一覽表》,并于營業(yè)結束前及時匯報給店長。

      29、每天及時完成《流水帳》,并于營業(yè)結束前及時匯報給店長。30、每天及時完成美容部其他報表,如《新顧客登記報表》、《美容師銷售報表》等。

      31、配合店長進行沙龍活動的召開與主持,并積極學習沙龍技巧,與店長一起努力,確保每一場沙龍都能成功地進行。

      32、對于美容部在運作中存在的問題,美容主管應該及時與店

      長溝通,以取得最好的解決方法;在店長沒有辦法解決時,可直接上報給店主/經理,由店主/經理親自決策。

      第二篇:美容顧問工作職責

      美容顧問工作職責

      為貫徹落實公司幫助更多渴望成功的人成功的企業(yè)文化理念,本著公平、公正、公開的原則,特制訂本制度。

      顧問在崗基本條件:

      第一條:寬以待人,嚴以待己。

      第二條:品德標準。(孝順父母、主動幫助和包容他人、通過做事情的方法增加自身人格魅力,提倡員工之間互助互利的做法,兩組之間要互相幫助,不得推脫責任,勇于承擔責認,不說上級,公司壞話、不營私舞弊、等等。)

      顧問工作心態(tài):

      團結

      團結使人向上,團結使人奮進團結使人成功,團結就是力量。團結主要包括 兩方面的含義:一方面是主動的友好他人、幫助他人,和大家“打成一片”。另一方面是將大家團結在一起。能夠有效的團結周圍一切可以團結的力量,把這種力量傳遞給每一位員工使其認可并運用,從而產生更大的力量。

      顧問工作要求:

      抓好對美容師的管理,嚴格要求美容師上崗標準,嚴肅對待工作紀律,制定工作計劃,分工合理明確,必須做到公平公正;

      組織好每天的早晚會,會前做好準備工作,針對出現(xiàn)的問題及時解決,協(xié)助銷售店長達成目標及提升員工的技術和銷售能力;

      顧問必須服從公司制度,有任何事情不得越級,不得和領導發(fā)生爭執(zhí);

      營業(yè)前的檢查工作須知:

      A.參加晨會:聽取須知、布置當天的工作、同時督促一下昨天工作中出現(xiàn)的問題;

      B.檢查當天員工出勤的情況,做到人員及時補充;

      C.檢查環(huán)境衛(wèi)生,員工的儀容儀表是否按符合標準;

      D.檢查設備,設施是否能正常使用;

      E.檢查當天邀約到店的顧客資料是否準備妥當;

      F.檢查當天顧客的邀約名單及當天的計劃目標;

      G.檢查當天美容師的技術培訓安排是否正常運行;

      H.檢查美容房間的物品整潔、消毒、毛巾、浴袍等物品是否按規(guī)定擺放;

      I.檢查當天老師到店的準備工作是否就緒;

      L.以上所有內容檢查合格后,開始營業(yè)。

      (5)營業(yè)中的營運工作須知:

      A.檢查美容院各崗位的顧客服務接待過程中是否按標準進行(包括接電話、端茶倒水與顧客溝通的話術等服務細節(jié));

      B.督促顧客的邀約到店情況(平時,顧客時間觀念差的,可以提前半小時通知到店時間);

      C.回訪前一天未回訪完的顧客(定期要做電話回訪,通過聊天內容知道顧客不滿意的地方,及時改進);

      D.不定時到房間巡查,檢查美容師的護理操作是否按標準執(zhí)行,以及各房間是否隨時保持整潔等細小事物,檢查美容師是否有漏洞的和不完善的及時糾正;

      E。不定時到房間巡查時,杜絕在護理過程中對顧客進行不良形式的銷售;

      F。不定時到配料間巡查,檢查后臺的配料是否是否按規(guī)定配料,物品的擺放是否整齊,以及配料房的清潔和衛(wèi)生等;

      G。隨時跟進美容師對顧客的服務、技術手法是否按標準執(zhí)行;

      H。每天找兩名顧客進行面對面的溝通,了解顧客的感受,對美容師的評價,以及顧客對美容院有什么要求或合理的建議,發(fā)現(xiàn)工作中的問題及時改進;

      I。及時處理美容院臨時發(fā)生的事物、并上報上級領導;

      J。隨時跟進每個員工的工作狀態(tài),出現(xiàn)問題及時調整。

      3。下班前的核對檢查工作:

      (1)檢查員工的工作總結(需要員工每天要寫出做顧客遇到的問題);

      (2)檢查當天顧客的資料,是否按要求填寫;

      (3)晚上要和美容師核對當天她出了多少流水,給以鼓勵;

      (4)確定員工當天的業(yè)績與計劃差距;

      (5)討論當天顧客消費和預計銷售為完成的內容,總結原因,達成下次的跟進;

      (6)下班前要巡房檢查、房間的整理、清潔衛(wèi)生、物品的擺放、儀器、燈光等;

      (7)當天未處理的工作,及時在筆記本中記錄下來,第二天必須處理,處理不了了,及時上報上級領導;

      (8)對當天的數(shù)字進行分析總結,發(fā)現(xiàn)自己解決不了的問題及時匯報。

      第三篇:美容顧問工作職責

      美容顧問工作職責

      1、保持負責貨架貨品整潔及排面整齊,根據(jù)陳列圖及時調整產品陳列;

      2、向顧客提供有關護膚、美容、化妝方面的信息,回答顧客相關的詢問并提供相應的建議;

      3、對自有品牌及其它負責產品進行推廣宣傳,以提升產品的月銷量;

      美容顧問工作職責21、保持負責貨架貨品整潔及排面整齊,根據(jù)陳列圖及時調整產品陳列;

      2、向顧客提供有關護膚、美容、化妝方面的信息,回答顧客相關的詢問并提供相應的建議;

      3、對自有品牌及其它負責產品進行推廣宣傳,以提升產品的月銷量;

      4、及時對產品進行補貨,愛惜貨品;

      5、服從店經理的工作指示;

      美容顧問工作職責31、負責美容前臺接待及美容相關產品零售工作;

      2、執(zhí)行店長下達的工作目標,完成銷售業(yè)績;

      3、分析顧客、滿足顧客需求,為顧客設計合理的療程護理方案;

      4、負責顧客的電話預約及電話回訪,做好顧客跟進服務;

      5、負責會員資料、檔案的完善及管理;

      6、完成公司下達的各項任務及配合上級領導完成全年計劃;

      7、為顧客提供優(yōu)質的服務

      美容顧問工作職責41、為來訪客人提供咨詢,了解客人的需求。為客人介紹適合的美容調理知識、方法及效果,幫客人確定保養(yǎng)方案。

      2、產品及護理項目的介紹及推廣,對門店業(yè)績負責。

      3、在護理結束后對客人進行隨訪、跟蹤。

      4、親和力強、善于溝通、表達能力強。

      美容顧問工作職責51、負責門店顧客接待;

      2、為來店客戶提供專業(yè)的美容/纖體咨詢服務;

      3、達成銷售意向,成功推薦所經營產品;

      4、維護好老客戶,帶領團隊達成目標。

      美容顧問工作職責61、專業(yè)知識的熟練掌握;

      2、顧客的接待、回訪及預約工作;

      3、接聽咨詢電話、預約電話及投訴電話,并做好相關記錄;

      4、為顧客安排護理時間及美容技師;

      5、為顧客提供專業(yè)的家居護理產品知識,幫助顧客更深一層地認識及了解自己的皮膚狀況及適合使用的產品;

      6、各品牌客裝、院裝和試用裝產品的管理;

      7、負責接待區(qū)域產品的陳列和保持接待區(qū)域環(huán)境的美觀等工作;

      8、協(xié)助店經理做好店務管理工作;

      9、完成上級下達的銷售任務及其他工作任務。

      美容顧問工作職責7

      1.有志于從事中醫(yī)養(yǎng)生健康事業(yè)發(fā)展

      2.性格活潑開朗,善于溝通與聆聽;

      3.掌握客戶管理技巧,善于對客戶信息進行歸類和分析;

      4.協(xié)助店長和顧問與客戶做好預約溝通以及銷售溝通;

      5.按公司業(yè)績要求,完成公司銷售任務。

      第四篇:主管工作職責

      中餐廳主管的職責

      一、職權.負責屬下員工的考勤、考績。對工作表現(xiàn)積極,業(yè)務熟練,貢獻大者進行表揚或獎勵;反之,可以進行批評和教育。根據(jù)工作需要,有權調動員工工作。.對食品售價、食品質量、食品,原材料進價及質量有權實行監(jiān)督、定價和提出處理意見。

      二、職責.對樓面經理負責,負責宴會的全面工作。.對宴會的飲食銷售負有重要的責任。.對宴會工作人員的業(yè)務水平、工作能力、禮貌及教養(yǎng)程度負有培訓提高的責任。.負責對宴會及餐廳各部門的溝通、協(xié)調。

      三、業(yè)務要求.熟悉和掌握各種菜式的品類;各種原材料的起貨成率、進價和售價;各個出品部門廚師、面點師的烹飪技術;菜單的制訂等工作。.熟悉和掌握各餐廳各廳的面積、高度、燈光、設臺數(shù);舉行宴會、茶話會等各種不同形式宴會時可容納的人數(shù);設計裝修的特點:餐廳各部工作人員的索質和服務水準等情況,以便向客人介紹。.做好市場調查和市場分析,熟悉和掌握市場信息和飲食動態(tài)及飲食營業(yè)情報,書寫工作報告,便于進行飲食銷售的決策。

      四、工作內容.進行調查研究,注意客源分析,掌握消費者的心理,廣泛進行宣傳工作,善于組織客源,穩(wěn)住老客戶,廣交新客戶,不斷擴大經營對象,做到生財有道。了解貨源情況和食品原材料價格,了解和掌握本餐廳各種食品,特別是燕、翅、鮑和海鮮野味等名貴品種的庫存池養(yǎng)情況,注意推廣和銷售。.注意協(xié)調有宴會訂單的宴會廳房安排,分派及指導業(yè)務員制定宴會菜單。重要的筵席要親自制訂菜單。寫菜單要注意搭配,做到斤兩準確,注意質量,不漏單、錯單。.熟悉和掌握本餐廳、其他餐廳和各飲食單位食品情況和花色品種,經常與和廚師長研究和創(chuàng)制新的菜式和花色品種,編制新的菜單,滿足賓客新的要求。.要建立食譜檔案,對老客戶要注意他們的口味特點,經常變換品種,使客人感到餐廳的食品豐富多彩,百吃不厭。.接待來訂餐的客人,一定要注意熱情友好,服務周到。對他們的提問要耐心解答,向他們介紹情況時,一定要認真細致,為他們著想,使客人如同回到家里一樣,感到親切,有信心。.對餐廳內部各部門人員的接待也要注意熱情友好,謙虛謹慎。對各部門的協(xié)調與溝通要注意方法,希望得到各部門對宴會工作的配合、幫助與支持。.負責宴會工作的組織和安排;注意抓緊宴會工作人員的培訓工作,不斷提高他們的業(yè)務水平。

      餐飲部主管領班工作內容

      餐飲部主管領班工作內容

      1.負責本部門的工作策劃

      2.開市前的工作

      (1)對領班進行考勤并分派他們的工作。

      (2)向宴會部了解客人訂餐情況。

      (3)開好班前會,與上一班或下一班做好交接班工作。交待本班的訂餐情況,食品供應情況,接待要

      求和注意事項等。

      (4)如有重要宴席、大型宴會、酒會。茶話會等要提前進行宴會布置,檢查擺臺設位,廳容美化情況;向前臺、后臺員工交待菜式特點分菜方法,撤換餐碟順序等注意事項;檢查餐具是否備齊和準備充分。

      (5)檢查各餐廳布置是否整齊劃

      一、清潔美觀。

      (6)檢查各餐廳訂餐的接待任務情況,調配好領班、服務人員的工作,保證餐廳服務質量。

      (7)開市前指揮員工、領班站在置頂?shù)奈恢脺蕚溆涌腿恕?/p>

      3.開市后的工作

      (1)開市時要注意禮貌地迎接賓客,和迎賓員一起帶領賓客走近臺位,拉椅請坐,關照客人。

      (2)宴會接待:對重要宴會、大型宴會、酒會、茶話會等,要了解并注意主賓講話情況,注意停、起菜時間,注意服務員動向,指揮主菜及側換餐碟。多臺宴會要看主臺,做到行動統(tǒng)一,動作統(tǒng)一,(3)散餐接待:散客中各種身份的客人都有,對食品。服務要求高,但易被忽視,經理一定要在現(xiàn)場細心觀察,督導服務員盡量滿足客人的要求。

      (4)經理要負責與出品部門協(xié)調好菜、點的增減,出菜的快慢,菜、點的質量等有關問題。

      (5)要熱心地對賓客和工作人員提出和請示的有關問題給予解答。

      (6)對賓客之間的矛盾和糾紛要勸解,避免影響其他客進餐,但不介人;對員工與客人之間的矛盾要迅速制止,對同事之間的矛盾不當著客的面處理,迅速轉入后臺解決。

      4會議接待

      (1)接到會議訂單后要弄清和掌握開會的人數(shù),會議設施,確定的廳房,開會的要求等情況。

      (2)開會前要組織員工按會議組織者的要求設計、布置好會場。準備好要用物品。

      (3)會議開始前和進行中,要按宴會要求精心為客人服務,如客人表示不用服務,也要在會場外留有人值班,以備客人需要代辦其他事宜。

      5收市后的工作

      (1)收市后注意督促領班及服務人員收拾、清點餐用具,桌布和餐巾,對遺失和損壞貴重餐用具要查明原因,酌情處理。

      (2)清理餐廳和備餐間,搞好衛(wèi)生,恢復餐廳和備餐間的完好狀態(tài)。

      (3)注意清場。下班后,無特殊工作需要,不準工作人員滯留餐廳。

      (4)注意檢查餐柜、門窗。酒水間等一切需要加鎖的對方是否已鎖好。

      目標,主要體現(xiàn)在以下方面:

      1.為客人創(chuàng)設潔凈、優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

      2.保持并不斷提高菜肴質量,更新菜肴品種。

      3.提高餐飲服務質量實施保銷計劃,提高回頭客比例,提高翻臺率。

      4.做好成本控制工作,做好餐飲部物資、財產的管理工作。

      5.加強食品衛(wèi)生和飲食安全管理。

      酒店業(yè)用工荒緣由及化解之道

      用工短缺,已經是多年來困擾很多行業(yè)的一個現(xiàn)象。作為勞動密集型的酒店餐飲業(yè),用工短缺尤其成為令企業(yè)主頭疼的難題之一,已經日益制約行業(yè)的進一步做強做大、跨越發(fā)展。

      發(fā)現(xiàn)在三亞的一幕最能說明問題。據(jù)三亞市人力資源開發(fā)局相關負責人介紹,三亞于節(jié)后2月10日舉行的第二場招聘會中,在98家用工單位中星級酒店超過30家,招聘人數(shù)均在40到84人之間,包括餐廳服務員、餐廳主管等。此次招聘會,提供了近千個崗位,但僅有百余人到場應聘。

      蔓延在全國酒店業(yè)的用工緊張問題,既有來自社會的普遍性原因,更有基于行業(yè)自身規(guī)律的特殊原因,對這些原因進行深入、細致的研究,各企業(yè)才能更有力地解決,找到對應之道。

      首先,酒店業(yè)近年來整體擴張迅猛,造成人力需求大增。就拿用工荒現(xiàn)象最為典型的三亞來說。三亞2010年新增五星級酒店4家,新增客房1780間左右。2011年新增五星級酒店5家,新增客房2580間左右。2012年三亞及周邊將新增五星級酒店14家,新增客房量在11200間左右,員工需求量2萬余人。三亞市的常住人口僅有70萬左右。酒店業(yè)迅速地發(fā)展,使員工供需之間的矛盾不斷加劇。

      全國情形同樣如此。近幾年來,中國出現(xiàn)了一股五星酒店建設潮。目前,全國五星級酒店已達651家,各地待建、在建及剛建完的按照五星級標準設計的酒店項目約有500家。據(jù)統(tǒng)計,過去3年全國星級酒店數(shù)量整體年均增長率為6%,而五星級酒店數(shù)量的年均增長率超過15%。在區(qū)域分布上,高星級酒店項目已經從沿海一線城市向二線、三線城市拓展,從東部發(fā)達地區(qū)向西部欠發(fā)達地區(qū)延伸。根據(jù)估算,到2013年,中國最大的30個城市中,國際連鎖酒店的數(shù)量還會在目前的基礎上增加52%??梢韵胂?,未來數(shù)年內,很多地區(qū)的地級市、縣級市甚至小城鎮(zhèn)都會擁有希爾頓、洲際、喜來登酒店。屆時,五星級酒店的數(shù)量也勢必會批量增加。

      其次,中國的就業(yè)主體正向80末乃至90后轉移,而這些年輕人群的成長經歷和價值觀決定,他們并不樂意于選擇酒店服務行業(yè)作為發(fā)展前途。即便酒店專業(yè)學校培養(yǎng)的學生,很多人也不滿足于1000元左右的實習工資,不愿意做酒店一線服務員,有的實習期沒結束就離崗了,有的即使完成實習也表示以后不會選擇酒店這個行業(yè)。

      再其次,近年來,我國農村經濟發(fā)展有所提速,現(xiàn)代高效農業(yè)取得了進展,大批農民依靠種植、養(yǎng)殖以及做小生意,過上了小康生活,農民從農村轉移出去就業(yè)的意愿不再如以往那么強烈。以前,農民子弟是酒店人力的主要來源之一,而如今,很多農村子女寧愿就近做點小生意,或者就近打工,而不再回到酒店。

      發(fā)現(xiàn)原因,尋求化解之道。

      增加工資當然是現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)所能夠想到的主要辦法。以三亞為例,在三亞節(jié)后舉行的幾場招聘會上,各用工單位給員工開出的工薪基本都有所提高,如樓面服務員,目前月工資已達到1400至1800元,有的服務員工種甚至開出待遇還高于大堂經理。部分酒店開出的各工資,甚至高出去年約30%,某酒店的樓面主管年薪達到3萬6千元。一方面是招工壓力之下的不得不提薪招人,另一方面是酒店收入和利潤卻面臨下滑,無法支撐工資的長期迅猛增長。

      按估算,一家五星級酒店正常的價格應在1000元/間/夜左右,但由于瘋狂擴張導致價格戰(zhàn)后,目前全國有7個城市的五星級酒店平均價格跌破了500元/間/夜,嚴重減少酒店收益。一家生意一般的300間客房規(guī)模的五星級酒店,年營業(yè)額在數(shù)千萬元到1億余元左右,但近年一些酒店在此數(shù)額基礎上卻停滯不前乃至下行。2011年的酒店市場前9個月,中國大陸酒店的入住率是61%,亞洲最低。

      靠比拼工資,顯然不是長遠的可持續(xù)之策。留住技術人員和工人,工資是全部的手段么?

      酒店應更多從打造員工歸屬感角度入手。首先是除工資以外,其他形式的福利。比如,嚴格按照國家規(guī)定,購買醫(yī)保、社保等,解決員工的后顧之憂,又比如,有企業(yè)新年招工,開出無息提供15萬元購房貸款的福利政策,對員工尤其酒店管理人才的誘惑不言而喻;第二,倡導人性化管理,讓員工干得開心,作為“準90后”工人,尤其看重工作氛圍開心與否;第三,創(chuàng)造有利于人才發(fā)展的工作環(huán)境,建立一套完整的人才激勵機制。不再給員工分等級,不再分正式工、合同工,尤其取消酒店長期遭受不公平對待的所謂“計時工”。實施人才培養(yǎng)計劃,員工在這里得到成長,看到前途,外界的“高工資挖角”就少了一份誘惑力;第四,為員工創(chuàng)造家的溫暖。在生活與工作中,把員工當作自己的家人,為他們提供一切可能的幫助,比如為新員工提供較為舒適的住宿環(huán)境等;第五,酒店要做好人力資源規(guī)劃,對員工進行科學配置:旺季時提高員工使用率,鼓勵適當加班(當然前提是要對加班予以合理的補償),淡季時建立鼓勵機制,讓員工參加函授、專業(yè)技術資格認證等考試,實行彈性工作制。

      解決用工難問題,酒店企業(yè)主和高管還應學會轉變用人觀念。正如前文所分析,很多80后、90后年輕人就業(yè)觀變遷,不愿從事酒店服務業(yè)。對此,行業(yè)分析師羅小君建議,酒店管理者應該認識到,酒店并不等同于“青春飯”行業(yè),服務人員不一定要年輕貌美,最重要的是,能把服務做好。優(yōu)質服務才是酒店核心競爭力。人力市場上,很多年齡偏大,30多乃至40、50多歲的人性格更偏向穩(wěn)重,心思更趨于細膩,對工作機會也更加懂得珍惜。放寬招工年齡限制,讓“4050”的務實面孔越來越多地出現(xiàn)在酒店之中,是酒店業(yè)解決用工難題的一個成本最小、最可行方式。

      發(fā)現(xiàn)問題,從更人性化、更現(xiàn)實的角度去解決,提升人力資源管理水平,放寬用人局限,這將是未來數(shù)年酒店業(yè)做強做大的必經之路。

      酒店新入職員工培訓五要點

      酒店想通過三到五天的入職培訓來徹底同化新員工,應該是一件不太可能的事情。將游戲規(guī)則、工作思想與服務意識貫徹到位,也必須要花點心思。領會如下五個關鍵詞,往往可以使新員工入職培訓做到游刃有余。

      融合。將新員工從“他們”轉變成“我們”是新員工入職培訓的首要目的。酒店培訓師總是習慣將傳銷的“洗腦”一詞頌之于口和用之于培訓現(xiàn)場,這其實并不是自然融合,而是強行灌輸。和諧的工作環(huán)境、良好的住宿環(huán)境、多彩的企業(yè)文化墻、精美的員工手冊、老員工溫馨的笑容、陌生人之間的寒暄等往往都能夠在不經意之間使新員工融入其間。

      規(guī)范。新員工入職培訓無法回避“規(guī)范”。安排緊湊的課程總是少不了酒店基礎知識、職業(yè)道德、從業(yè)心態(tài)、禮貌禮節(jié)、行為準則、消防知識等內容。這樣的“規(guī)范”,無疑是為了更好地幫助那些未曾在酒店工作過的新員工解除迷茫、更新知識、改變觀念、快速進入角色。往往優(yōu)秀的培訓師會通過游刃有余的培訓方式來實現(xiàn)這一點。

      引導。酒店人力資源部在新員工入職培訓期間常常扮演引導角色。安排酒店各部門經理與新員工見面、為新員工安排宿舍、帶新員工購買生活用品、帶新員工參觀酒店工作區(qū)域以及分發(fā)制服、工牌、餐卡、辦理工資卡、電話卡等引導工作,都需要快速完成,以做到“安定民心”,使新員工在短期內就能夠獲得歸屬感。

      檢驗。在培訓的三五天內就對新員工進行檢驗,咋聽起來有點玄乎。但為了了解培訓效果,又不得已而為之。常規(guī)的卷面測驗雖然必要,但并非唯一方式,它可以督促新員工對培訓內容進行梳理。但除此之外,行為觀察、情感交流等也不失為好的方法。

      營造。即對培訓環(huán)境的充分關注。新員工入職培訓應該在輕松的環(huán)境中度過,畢竟他們不是進入了苦難集中營。挑選場地、布置現(xiàn)場、擺設茶點、設置游戲、課間音樂、課后交談等都會為新員工的入職培訓增添光彩。培訓后的外出參觀與游覽活動,也會使新員工感受到一種人性化的氛圍。

      第五篇:主管工作職責

      工程部主管工作職責1、2、3、4、5、6、案7、8、9、定期總結和匯報車間工作情況 對本車間員工進行基本技能和公司制度的教育培訓 對員工進行考核和評價 主持早會、宣傳落實公司和部門有關規(guī)定和精神 根據(jù)商務接單情況下達日計劃并對制程進行控制和巡查 監(jiān)督員工做好日常保養(yǎng)工作 監(jiān)督車間勞動紀律和衛(wèi)生情況 監(jiān)督員工按遵照各項作業(yè)指導書作業(yè) 對制前異常情況及時向相關部門反饋和聯(lián)系并執(zhí)行其改善方

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