第一篇：文化地理論文

文化地理學(xué)

論文題目：論南方與北方飲食文化差異原因

學(xué) 院：求是學(xué)院

年 級(jí)：2011級(jí)

班 級(jí)：地理（2）班

學(xué) 號(hào)：112030020042 姓 名：徐亞

指導(dǎo)教師：周越老師

論南方與北方飲食文化差異原因

摘要：提起中國(guó)地大物博，地域面積廣闊，緯度差異大就造成了南方與北方不同的各種差異，其中飲食占主要的不同。提及南北飲食的差異，大家可能首先會(huì)想到南方主食大米、北方主食面粉。但是東北生產(chǎn)大米，而且久負(fù)盛名，頗為有趣的是東北人自己有名的大米主要賣(mài)到其他地方，自己卻不喜歡吃。本文從菜系、菜量、湯類(lèi)、酒類(lèi)等方面來(lái)闡述南北的不同。

關(guān)鍵詞：南方 北方 飲食文化 差異

一、南北飲食文化地域差異原因分析

通過(guò)幾個(gè)月的研究調(diào)查，我們了解了各地的飲食文化特色，認(rèn)為主要受以下幾個(gè)因素的影響：

（一）地理位置的影響

不同的緯度位置和海陸位置，造就了各地區(qū)不同的氣候條件，北方的氣溫比南方低 , 尤其冬季十分寒冷 , 因此北方人的飲食中脂肪、蛋白質(zhì)等食物所占比重大 , 尤其在牧區(qū) , 牧民的飲食以奶制品、肉類(lèi)等為主。南方人飲食以植物類(lèi)為主 , 居民有喝菜湯吃稀飯的習(xí)慣，比如我們海南，“飯前喝湯”，海南人吃飯一般要在飯前喝湯，無(wú)論飯菜是否已經(jīng)擺上，先要吃的東西一定是湯，喝過(guò)湯之后才吃飯吃菜，酒足飯飽以后，還要再喝碗湯，才算是吃完了一頓飯。而在高寒的青藏高原上 , 青裸是藏民主要種植的作物和主食 , 同時(shí)為了適應(yīng)和抵御高寒的高原氣候 , 具有增熱活血功效的酥油和青裸酒成為藏族人民 生活中不可缺少的主要食用油和飲料。

我國(guó)地域遼闊，西北位于世界最大的大陸—?dú)W亞大陸的腹地，東南瀕臨世界上最大的水面—太平洋，西南為世界上最高的高原—青藏高原。復(fù)雜的地理?xiàng)l件，使我國(guó)的氣候具有強(qiáng)烈的季風(fēng)性、大陸性和類(lèi)型多樣性的特征。與世界同緯度的其它國(guó)家相比，我國(guó)氣候的這種特征是很獨(dú)特的。

季風(fēng)型氣候顯著

我國(guó)處于歐亞大陸的東南部，面對(duì)廣闊的海洋，海陸之間的巨大熱力差異使我國(guó)季風(fēng)氣候特點(diǎn)更為明顯。主要表現(xiàn)為冬夏盛行風(fēng)向有顯著的變化，隨季風(fēng)的進(jìn)退，降水也有明顯的季節(jié)性變化。

以熱量指標(biāo)分類(lèi)看我國(guó)的氣候類(lèi)型

我國(guó)地處世界上最大的陸地一歐亞大陸的東南部，面臨世界上最大的海洋一太平洋，地形復(fù)雜，疆土遼闊。西起阿爾金山，東至烏蘇里江，地跨63個(gè)經(jīng)度。北起漠河，南至南海中的曾母暗沙，南北緯距差49度。因此，我國(guó)氣候十分復(fù)雜多樣，從熱量上看，我國(guó)自南向北，跨越赤道帶、熱帶、亞熱帶、溫帶、高山、高原還有寒冷氣候。全國(guó)87％的國(guó)上面積為溫帶、亞熱帶和熱帶。以熱量指標(biāo)分類(lèi)，我國(guó)有以下氣候類(lèi)型：

（1）赤道季風(fēng)氣候。位于北緯1O度以南的南海島嶼地區(qū)。年平均氣溫在26℃以上，年積溫達(dá)9000℃，氣溫變化很小，四季雨量分配較均勻。

（2）熱帶季風(fēng)氣候。包括臺(tái)灣省的南部、雷州半島和海南島等地。年積溫≥8000℃，最冷月平均氣溫不低于16℃，年極端最低氣溫多年平均不低干5℃，極端最低氣溫一般不低于0℃，終年無(wú)霜。

（3）幅熱帶季風(fēng)氣候。我國(guó)華北和華南地區(qū)屬于此種類(lèi)型的氣候。年積溫在4500～8000℃之間，最冷月平均氣溫-8～0℃，是副熱帶與溫帶之間的過(guò)渡地帶，夏季氣溫相當(dāng)高（候平均氣溫≥25℃至少有6個(gè)候，即30天），冬季氣溫相當(dāng)?shù)汀?/p>

（4）溫帶季風(fēng)氣候。我國(guó)內(nèi)蒙古和新疆北部等地屬于此種類(lèi)型的氣候。年積溫低于1600～3400℃之間，最冷月平均氣溫在-28～-8℃，夏季候平均氣溫多數(shù)仍超過(guò)22℃，但超過(guò)25℃的已很少見(jiàn)。

（5）寒溫帶季風(fēng)氣候。我國(guó)東北地區(qū)的北部屬于此種類(lèi)型的氣候。年積溫低于1600℃,最冷月平均氣溫低于-28℃，冬季嚴(yán)寒程度比溫帶更甚，寒冷期比溫帶更長(zhǎng)。

（6）高原氣候。我國(guó)青藏高原屬于此種類(lèi)型的氣候。年積溫低于2000℃，日平均氣溫低于10℃，最熱候的氣溫也低于5℃，甚至低于0℃。氣溫日較差大而年較差較小，但太陽(yáng)輻射強(qiáng)，日照充足。

大陸性氣候強(qiáng)烈

我國(guó)大陸性氣候的特征主要表現(xiàn)在“氣溫的年、日變化大；冬季寒冷，南北溫差懸殊；夏季炎熱，全國(guó)氣溫普遍較高。最冷月多出現(xiàn)在：1月份，最冷月平均氣溫遠(yuǎn)低于全世界同緯度的平均值。年最低氣溫的多年平均值在我國(guó)最北部低于-45℃,而在海南島即達(dá)11℃,相差50℃以上。夏季，我國(guó)又是世界同緯度上，除沙漠干旱地區(qū)外最熱的國(guó)家。最熱月幾乎都出現(xiàn)有7月，我國(guó)東部淮河以南月平均氣溫基本上都在28℃～30℃之間。但是，由于我國(guó)氣候的大陸性強(qiáng)，最熱月平均氣溫的南北差異遠(yuǎn)比最冷月平均氣溫的南北差異小得多。全國(guó)氣溫年較差基本上隨緯度升高而增加，黑龍江省的大部分和新疆的準(zhǔn)噶爾盆地、吐魯番盆地年較差都在40℃以上，最大的接近50℃；黃河流域?yàn)?0℃左右；長(zhǎng)江中下游為20℃左右；珠江流域約15℃。平均氣溫日較差也和年較差一樣，愈向西北內(nèi)陸愈大。大體上淮河、秦嶺一線以南小于10℃；往北至華北平原增大到10～12℃，黃土高原和東北大部為12～14℃，蒙新、青藏可達(dá)14～16℃以上。

按水分條件分類(lèi)看我國(guó)的氣候特點(diǎn)

從水分條件看，自東南向東北，依次為濕潤(rùn)、半濕潤(rùn)、半干旱、干旱地區(qū)，其中干旱、半干旱地區(qū)面積約占全國(guó)面積的一半。大體上全國(guó)可劃分為東部季風(fēng)區(qū)、西北干旱區(qū)和青藏高寒區(qū)三個(gè)大區(qū)。由于緯度高低、距海遠(yuǎn)近不同，加之地形錯(cuò)綜復(fù)雜，地勢(shì)相差懸殊，致使我國(guó)氣候類(lèi)型多種多樣。

東北地區(qū)主要為濕潤(rùn)、半濕潤(rùn)溫帶氣候區(qū)。冬季嚴(yán)寒而漫長(zhǎng)，夏季較短。低溫冷害和干旱是該區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最大不利因素。

華北大部分地區(qū)為半濕潤(rùn)暖溫帶氣候區(qū)，部分為半干旱暖溫帶氣候區(qū)。冬季寒冷少雨；夏季高溫多雨，且暴雨較多，春旱嚴(yán)重。春旱和夏季降水不穩(wěn)定是該區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約因素。

長(zhǎng)江流域和江南地區(qū)為濕潤(rùn)亞熱帶氣候區(qū)。冬季濕冷，春雨較多，初夏多雨，盛夏高溫伏旱，沿海夏秋有熱帶氣旋侵襲，是該區(qū)主要?dú)夂蛱卣鳌?/p>

華南大部和西南部分地區(qū)也屬濕潤(rùn)亞熱帶氣候。冬季溫和，春末至夏季多雨。但冬春時(shí)少雨干旱，影響熱量的利用；暴雨洪澇及熱帶氣旋的影響也不同程度地制約本區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)域分布在雷州半島、海南島、南海諸島。臺(tái)灣南部和云南南部，全年暖熱，降水量多，干濕分明。冬春少雨，夏季暴雨和熱帶氣旋活動(dòng)比較頻繁。

內(nèi)蒙古屬于半干旱氣候區(qū)。

西北地區(qū)主要是干旱氣候區(qū)，種植業(yè)僅限于綠洲和山麓地帶，水資源短缺是制約本區(qū)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的主要因素。但該區(qū)風(fēng)能和太陽(yáng)能資源豐富。

青藏高原，大部分地區(qū)寒冷少雨。氣候地區(qū)差異很大，具有從寒帶到熱帶的各類(lèi)氣候。

以上只是幾個(gè)大的地區(qū)的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)。至于山區(qū)氣候，其類(lèi)型就更加復(fù)雜多樣了。即使一個(gè)山區(qū)，也具有不同尺度。不同層次的立體氣候特征，這為山區(qū)開(kāi)發(fā)提供了有利的氣候資源。

（二）社會(huì)因素的影響：

比如上海扼長(zhǎng)江入海口，腹地廣闊，交通方便，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，是中國(guó)最大的商業(yè)中心，從19世紀(jì)中葉上海被迫對(duì)外開(kāi)埠，畸形繁榮經(jīng)濟(jì)刺激著上海菜的發(fā)展變化，各地風(fēng)味為適應(yīng)上海人員復(fù)雜，滿足食客眾多要求，古今中外兼收并蓄、相互借鑒，形成了上海菜講究五味調(diào)和及清淡的真味的飲食習(xí)俗：菜肴以清淡為主，講究層次，雖有多種復(fù)和味，但口感平和，質(zhì)感鮮明。具有清新秀美、溫文爾雅、風(fēng)味多樣、富有時(shí)代氣息的特點(diǎn)。20世紀(jì)70年代末以來(lái)，世界美食掀起一股強(qiáng)調(diào)低糖、低脂肪、葷素搭配及營(yíng)養(yǎng)搭配等潮流，上海菜也緊緊跟隨，改革各項(xiàng)操作技藝，創(chuàng)新菜肴，以適應(yīng)時(shí)代生活的節(jié)奏，在開(kāi)拓、趨時(shí)中發(fā)展，總之，要嘗中華美食請(qǐng)到上海來(lái)，要吃世界美食請(qǐng)到上海來(lái)。

（三）民族文化的影響：

我國(guó)有 56 個(gè)民族 , 漢族主要居住在東部平原地區(qū) , 眾多的少數(shù)民族則主要分布在西北、東北、西南地區(qū) , 地形和氣候差異大 , 更重要的是各民族在生產(chǎn)活 動(dòng)、民族信仰上都有各自民族的特點(diǎn) , 在飲食上也形成 了自己的民族特色 , 各民族之間的差異很大。

我國(guó)漢族聚居的東部平原 , 耕作條件較好 , 盛產(chǎn)稻 米、小麥 , 同那些以耕作業(yè)為主的少數(shù)民族像朝鮮族、錫伯族、傣族、壯族、獨(dú)龍族等一樣 , 以五谷為主食。朝鮮族人喜食米飯、冷面。羌族人喜歡將大米摻入玉米混蒸 , 稱 “ 金裹銀 ”。壯族的 “ 包生飯 ”, 苗族的 “ 烏米飯 ”均頗具特色。蒙古族、鄂倫春族、怒族和牧區(qū)藏族 , 由 于居住在寒冷地區(qū) , 又多水產(chǎn)和畜肉 , 為抵御嚴(yán)寒 , 故 以高熱量的肉類(lèi)為主食。松花江、黑龍江沿岸的赫哲族以漁獵為生 , 魚(yú)獸肉為其主食。蒙古族以放牧為主 ,飲食分白食和紅食 , 自食為各類(lèi)奶制品 , 紅食主要是牛 羊肉。維吾爾族則愛(ài)吃用大米、羊肉、胡蘿卡等做的抓 飯 , 以及拉面、烤羊肉、鑲等。哈薩克人的風(fēng)味小吃是 用奶油混幼畜肉裝進(jìn)馬腸內(nèi)蒸熟的 “ 金特 ” 和肉碎拌香 料蒸成的 “ 那仁 ”。受自然條件的約束 , 各民族在民族發(fā)展過(guò)程中形 成了各自的圖騰信仰和對(duì)動(dòng)植物的精靈崇拜 , 這同時(shí) 也影響到飲食 , 比如鄂溫克族人的祖先禁止獵熊 , 這樣 盡管他們以肉類(lèi)為主食 , 卻也不會(huì)吃熊肉。

（四）歷史地理是歷史文化的一個(gè)載體和基礎(chǔ)

作為巨大復(fù)雜的文化實(shí)體，中國(guó)文化中的地域性差別是非常大的。對(duì)這種差別最簡(jiǎn)單的劃分是把中國(guó)劃分為南北兩大塊。

巴克爾說(shuō)：有四個(gè)主要自然因素決定著人類(lèi)的生活和命運(yùn)，這就是：氣候、食物、土壤、地形。除此之外，長(zhǎng)期性的文化基因傳承和沉淀也極大地影響了中國(guó)南北文化的差異。北方遼闊的黃土地和黑土地，景色壯麗，氣候干燥寒冷，天空高曠凄涼，植被貧乏，在這種環(huán)境下，人物的性情多厚重、強(qiáng)悍、豪爽、嚴(yán)謹(jǐn)。而南方水流縱橫，山色水秀，植物華麗，氣候溫暖濕潤(rùn)，云霞低垂清靈，在這種環(huán)境下，人物的性情多柔婉、細(xì)膩、靈捷、浪漫、精明。北方人的主食是高粱、大豆與白面，所以培育出了北方人魁偉與剛健的體魄，同時(shí)，這些作物的耕作需要人們之間的協(xié)作，所以人與人之間的合作精神與政治意識(shí)就突出出來(lái)了

而南方人以稻米為主食，所以有著靈巧的心性，所以南方人散淡的漠視政治的個(gè)性就較為突出。魯迅曾說(shuō)：北人的優(yōu)點(diǎn)是厚重，南人的優(yōu)點(diǎn)是機(jī)靈，但厚重之弊在愚，機(jī)

靈之弊在狡，從相貌上看，北人長(zhǎng)南相或南人長(zhǎng)北相者為佳。王國(guó)維對(duì)南人和北人的評(píng)價(jià)是：“南方人性冷而遁世，北方人性熱而入世，南方人善幻想，北方人重實(shí)行?！?/p>

林語(yǔ)堂比較能抓住南北人文差異特點(diǎn)的：“北方的中國(guó)人，習(xí)慣于簡(jiǎn)單質(zhì)樸的思維和艱苦的生活，身材高大健壯、性格熱情幽默，喜歡吃大蔥，愛(ài)開(kāi)玩笑。他們是自然之子。從各方面來(lái)講更像蒙古人，與上海浙江一帶人相比則更為保守，他們沒(méi)有失掉自己種族的活力。他們致使中國(guó)產(chǎn)生了一代又一代的地方割據(jù)王國(guó)。他們也為描寫(xiě)中國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)與冒險(xiǎn)的小說(shuō)提供了人物素材。

在東南邊疆，長(zhǎng)江以南，人們會(huì)看到另一種人：他們習(xí)慣于安逸，勤于修養(yǎng)，老于世故，頭腦發(fā)達(dá),身體退化，喜愛(ài)詩(shī)歌,喜歡舒適。他們是圓滑但發(fā)育不全的男人，苗條但神經(jīng)衰弱的女人。他們喝燕窩湯，吃蓮子。他們是精明的商人，出色的文學(xué)家，戰(zhàn)場(chǎng)上的膽小鬼，隨時(shí)準(zhǔn)備在伸出的拳頭落在自己頭上之前就翻滾在地，哭爹喊娘。他們是晉代末年帶著自己的書(shū)籍和畫(huà)卷渡江南下的有教養(yǎng)的中國(guó)大家族的后代。

一方水土養(yǎng)一方人，近朱者赤近墨者黑。

每個(gè)人一生的行為都受到背后一只無(wú)形大手的控制，這支大手就是長(zhǎng)期以來(lái)積淀在傳統(tǒng)中具有文化同構(gòu)特征的綜合價(jià)值觀念，它是人文地理的一個(gè)重要組成部分.北方人愿意唱歌，南方人喜歡唱曲。北方唱的是燕趙悲歌，蒼涼激越，氣吞萬(wàn)里；南方唱的是吳越小曲，晶瑩剔透，凄婉雋永。進(jìn)一步來(lái)說(shuō)，歌變劇，曲變戲。所以宋遼金元市的戲曲，北方的叫“雜劇”，南方的叫“文戲”。

戲劇戲劇，戲和劇，本是通用的，都有娛樂(lè)嬉戲的意思。但北方人更喜歡劇烈的劇，南方人更喜歡游戲的戲。在這一點(diǎn)上，南方人體顯得更加突出.東北人勇敢豪爽，廣東人精明強(qiáng)干，懂經(jīng)營(yíng)會(huì)賺錢(qián)。在人們的印象中，不同地區(qū)的人有著不同的性格特點(diǎn)。

廣東則是海洋文化的代表地區(qū)。海洋文化是開(kāi)放的文化。在臨近海洋的地區(qū)生活，與其他國(guó)家和地區(qū)海上航行交流的機(jī)會(huì)很多，受外來(lái)文化的影響也多。這樣就形成了廣東人容易包容和接受外來(lái)文化和新鮮事物的心理特征

中國(guó)飲食文化有著特定而豐富的內(nèi)涵，它既是文化，又是科學(xué)，又是一種藝術(shù)。中國(guó)飲食文化源源流長(zhǎng)，積淀厚重。飲食文化的發(fā)展與繁榮是與整個(gè)中國(guó)歷史發(fā)展的步調(diào)是一致的，飲食文化的興盛不但是中國(guó)傳統(tǒng)文化重要體現(xiàn)之一，也使傳統(tǒng)文化發(fā)展結(jié)構(gòu)與模式更趨多元化，內(nèi)容更豐富多彩。

第二篇：廣東地理與文化論文

課程論文

廣東客家文化

課 程 姓 名 學(xué) 號(hào) 手 機(jī) 所在班級(jí) 任課教師 蔡平提交時(shí)間

廣東文化與地理

廣東客家文化

摘要:客家文化是廣東文化重要的一部分，本文主要從客家的飲食、建筑、方言出發(fā)，分析廣東客家文化的特點(diǎn)與內(nèi)涵。

關(guān)鍵詞:客家、飲食、建筑、方言 客家飲食文化特點(diǎn)

客家飲食文化中,選料方面以當(dāng)?shù)赝廉a(chǎn)為主烹飪生產(chǎn)的勞動(dòng)對(duì)象是烹飪?cè)?，所屬地區(qū)的烹飪?cè)现苯佑绊懖穗瘸骋环较虬l(fā)展。閨粵贛客家地區(qū)絕大部分為典型的南方山區(qū)，山區(qū)所產(chǎn)的山珍、河鮮、蔬果野菜和畜禽自然就成了客家菜的主要成分。客家名菜如贛南的小炒魚(yú)、釀豆腐、粵東的東江鹽煽雞、梅菜扣肉，閩南的涮九品、香菇燜豬肉等等都是客家人利用上述原料制作而成。

客家飲食文化中,干腌臘制品的地位尤為突出.干腌臘制品地位突出干腌臘制品在客家飲食文化中出現(xiàn)的原因，主要有以下兩種：一是客家多處山區(qū)，交通不便，人們不能經(jīng)常買(mǎi)到新鮮的肉類(lèi)食品，于是他們就把多余的肉食腌制起來(lái)，保存在自己家里，隨時(shí)取用。二是經(jīng)過(guò)腌制的食品，味道濃厚，適合客家人的口味。不過(guò)到了現(xiàn)在，干腌臘制品的這些歷史作用已經(jīng)不復(fù)存在，它們成了客家著名的風(fēng)味食品，是客家飲食中重要的組成部分?？图页雒母呻缗D制品包括有梅菜、鹵鳳爪、鹵鴨爪、鹵雞腎、臘肉等，這些食品美味可口，深受人們的喜愛(ài)?？图绎嬍澄幕呐胝{(diào)方法注重?zé)踔?烹調(diào)方法注重?zé)踔?，以原昧香鮮為主，刀功樸實(shí)無(wú)華客家飲食的烹調(diào)方法以燉、煮為主，較少的炸烤?？图业娘嬍忱砟钫J(rèn)為，燉、煮能使食物保持原汁原味，而且不易上火。傳統(tǒng)的客家名菜如白斬雞、清蒸魚(yú)、釀豆腐、釀苦瓜、梅菜扣肉、蒸絞骨等，無(wú)不采用這種烹調(diào)方法?？图也酥v究原味，一般都不會(huì)放味精、白酒這些調(diào)味品，而是較常的用酒槽、禽獸骨頭熬出來(lái)的湯等作佐料。因此，客家菜總體上吃起來(lái)都是味鮮可口，老少成宜?？图也嗽诘豆し矫鎱s比較粗糙?？图业湫偷牟松凡丝廴庵?，扣肉切的又大又厚，方方正正的，刀工明顯不夠細(xì)膩。而在一般家庭中的煲湯所選用的材料如骨肉豬肉這些也是大塊大塊的。在客家菜譜中，大部分的菜都有其淵源和特殊的人文內(nèi)涵。如釀豆腐是北方餃子的一種演變，其中蘊(yùn)涵了客家人的思祖之情；客家荷包胙(又名狀元菜)是因清明進(jìn)士、客家人戴蘅亨發(fā)明而得名，這道菜寄語(yǔ)世人要勤奮好學(xué)。

客家飲食文化與地理環(huán)境的關(guān)系

自然地理環(huán)境制約作物類(lèi)別從而影響食物特色人們擇食多是“靠山吃山、靠海吃海”，就地取材，越是歷史早期越是如此。客家飲食文化地處山區(qū)，良好的生態(tài)環(huán)境下孕育出以中原漢文化為主體融合當(dāng)?shù)赝林幕哂袧庥羿l(xiāng)土氣息的多元移民飲食文化，具有“山、漢、客”等特色。客家飲食的烹飪?cè)弦陨?、河鮮、山珍、蔬果為主，廣取博采，這些與客家居住所在的地形地貌復(fù)雜、動(dòng)植物種類(lèi)多樣 有關(guān)。

氣候的冷熱干濕影響人們飲食習(xí)慣和口味。客家地區(qū)在氣候上屬于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，是南亞熱帶和中亞熱帶氣候區(qū)的過(guò)渡地帶，具有夏日長(zhǎng)、冬日短，氣溫高、冷暖懸殊、光照充足、氣流閉塞、雨水豐盈且集中的氣候特征。潮濕多雨的氣候造成了客家飲食口味“咸辣醇厚見(jiàn)長(zhǎng)，清淡味重兼具”的特點(diǎn)。?客家菜善用辣椒、姜、糯米酒和醬油。在傳統(tǒng)的客家人眼里，辣椒和生姜不僅具有除腥提鮮、祛風(fēng)除濕的作用，而且和糯米酒一樣有激發(fā)潛能、增強(qiáng)免疫等強(qiáng)身健體的功效。辣椒與姜配合使用，辣味顯得更加純正，再加以家釀米酒和醬油，菜肴的主味突出，口味醇厚。這種復(fù)雜氣候還使客家飲食文化中有了另外一種特色，那就是對(duì)食物有“冷”和“熱”之分?？图绎嬍忱砟钪姓J(rèn)為，食物的特性有偏“冷”和偏“熱”之分，飲食中要注意冷熱的調(diào)和。這些飲食觀念表現(xiàn)在客家飲食、藥物和補(bǔ)品的調(diào)理上，客家飲食很注意用這些來(lái)彌補(bǔ)食物調(diào)節(jié)的不足，更好地平衡身體的 屬性。

自然地理環(huán)境影響食物制作和烹調(diào)方法?？图蚁让駨闹性珊禋夂蚝推教沟牡匦蔚茸匀粭l件下南遷到亞熱帶濕潤(rùn)的山區(qū)環(huán)境中，在這過(guò)程中，他們一方面繼承了中原傳統(tǒng)的烹飪技巧，一方面結(jié)合土著居民的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)不斷的積累、創(chuàng)新和發(fā)展，最終形成了自己具有特色的烹飪方法?？图也顺擞衅渌讼党Ｓ玫乃?、油烹、汽烹、火烹外，還精于古老的石烹(如瓜子、栗子等)、竹烹(如竹筒飯、竹筒豆等)，并首創(chuàng)了鹽烹，享譽(yù)世界的客家鹽煽雞就是鹽烹的典型例子。受自然地理環(huán)境的影響，客家地區(qū)相對(duì)閉塞，菜肴的原料受到一定的局限，這就使得客家菜在烹飪時(shí)必須靠烹調(diào)方法的變化來(lái)彌補(bǔ)菜肴原料的單一，使得菜肴具有多種變化?？图绎嬍辰?jīng)常是用同一種主原料用不同的烹調(diào)方法做出多種名菜。如雞，就有鹽煽雞、三杯雞、白斬雞等；如鴨，就有姜油鴨、蓮子鴨、臘板鴨等。一道菜也往往是多種烹調(diào)方法的 組合，如客家名菜梅菜扣肉就使用了煮、煎、炸、蒸、燉等多種方法?？图业慕ㄖ幕?/p>

客家民居建筑的風(fēng)格和形式，在不同的歷史時(shí)期的和不同的地區(qū)有不同的變化，有圓寨、圍龍屋、走馬樓、四角樓等。但其中最具代表性的是圍龍屋。圍龍屋是一種富有中原特色的典型客家民居建筑，客家圍龍屋與北京的“四合院”、陜西的“窯洞”、廣西的“桿欄式”和云南的“一顆印”，合稱為我國(guó)最具鄉(xiāng)土風(fēng)情的五大傳統(tǒng)住宅建筑形式，被中外建筑學(xué)界稱為中國(guó)民居建筑的五大特色之一。據(jù)歷史學(xué)家考察,這種民宅建筑與中原貴族大院屋型十分相似，這是有其歷史淵源的?？图蚁让裨抵性瓭h人，因戰(zhàn)亂、災(zāi)荒等原因輾轉(zhuǎn)南遷贛、粵、閩交界山區(qū)落籍繁衍?？图蚁让衲线w定居嶺南后，不但傳播了中原的先進(jìn)耕作技術(shù)，而且建筑民宅保持了原有的傳統(tǒng)風(fēng)格。以最出名的圍龍屋為例：圍龍式圍屋也稱半圓形圍屋，主要分布在廣東省的興寧、梅縣等地，在東江流域以至珠江口流域的深圳都可以見(jiàn)到。圍龍式圍屋是圍屋中最常見(jiàn)的類(lèi)型，是典型的客家傳統(tǒng)禮制和倫理觀念以及風(fēng)水和哲學(xué)思想的具現(xiàn)。圍龍式圍屋一般背靠山坡而建，其結(jié)構(gòu)以中間的正堂或堂屋為基準(zhǔn)。正堂一般是二進(jìn)至三進(jìn)，呈方形結(jié)構(gòu)，分為上堂、中堂和下堂（三進(jìn)）。正堂左右兩旁有同樣是方正結(jié)構(gòu)的橫屋，簡(jiǎn)稱為“橫”。自正堂向外以同心半圓形的房屋結(jié)構(gòu)一層層擴(kuò)張，每一層稱為一“圍”或一“圍龍”。圍龍的層數(shù)和一側(cè)橫屋的排數(shù)一般是相等的。普通的圍龍屋有“兩堂兩橫一圍龍”（中間有個(gè)正堂、兩側(cè)各有一排橫屋、對(duì)應(yīng)一層圍龍）、“三堂二橫一圍龍”、“四橫一圍龍”（一圍龍對(duì)應(yīng)兩排橫屋）、“四橫雙圍龍”（兩層圍龍）等等，最多可以達(dá)到“十橫五圍龍”之多。

圍龍屋前一般會(huì)有一個(gè)半圓形的水塘，使得總體看來(lái)如同一個(gè)太極的圖案：陸上屋為陽(yáng)，屋前水為陰。這也是客家文化中的風(fēng)水理論的體現(xiàn)?？图业恼Z(yǔ)言文化

客家方言的形成?？图曳窖允窃诮餍纬呻r形，是南下至江西的北民族帶來(lái)的北方方言在楚語(yǔ)一支——傒語(yǔ)的底子上形成的，時(shí)間在客家先民遷入贛南、閩西之前?？图曳窖耘c官話、湘語(yǔ)、粵語(yǔ)、閩語(yǔ)、贛語(yǔ)、吳儂軟語(yǔ)被稱為七大方言，它主要分布在粵東、民系。贛南，并被廣泛使用于中國(guó)南方（含臺(tái)灣）共200多個(gè)縣市，馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)家的一些華人社區(qū)。張光宇在其著作《閔客方言史稿》中有關(guān)于客家方言起源于形成的明確說(shuō)法：“總而言之，客家話的起源是西晉末年的思豫方言，客家話是在思豫移民進(jìn)入閩粵贛交界地區(qū)轉(zhuǎn)成客家人之后才成為族群標(biāo)幟出現(xiàn)的名稱?！?對(duì)于鄧曉華主張的“非線性理論”，我是十分之贊同的，因?yàn)槊恳环N語(yǔ)言不會(huì)脫離它所處的時(shí)代生活背景、地域文化而獨(dú)自形成發(fā)展的，多多少少也會(huì)與族群之間互動(dòng)交流以及地域文化的相互接觸而發(fā)生融合或者是語(yǔ)言換用，最終形成一個(gè)穩(wěn)定的語(yǔ)言體系。而事實(shí)上，南方語(yǔ)言的地理分布格局，早已在先秦時(shí)期就已經(jīng)有了雛形，其后由于各種的原因而南遷的北方人，帶著他們的語(yǔ)言與文化，與當(dāng)?shù)氐耐林用裣嗷ソ佑|交融，形成現(xiàn)在南方漢語(yǔ)方言的最終格局。

客家方言詞匯的內(nèi)部異同。就梅州七縣一市客家方言來(lái)說(shuō)，詞匯是大同小異的，完全相同或者基本相同的的詞語(yǔ)非常之多。這是因?yàn)榧词雇强图胰耍婚_(kāi)始大家的語(yǔ)言是一樣的，但是畢竟所處的地域環(huán)境不一樣，受到外界的影響不大相同。正所謂一方水土養(yǎng)一方人，靠在邊上的一些客家人與非客家人交流互動(dòng)的比較多，受到的影響也比較大，有很多詞語(yǔ)都已經(jīng)和本土居民交換使用了的；而處在客家居住地中央的梅州由于與外界交流的比較少，所以一般都會(huì)認(rèn)為梅州的客家話是比較純正的客家話。參考文獻(xiàn)：

[1] 鄧曉華.論客家話的來(lái)源——兼論客畬關(guān)系[J].云南民族大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2006.23（4）[2]黎章春．客家菜的形成及其特色．贛南師范學(xué)院學(xué) 報(bào)，2004，25(5)：41-43．

[3] 肖瑩．客家飲食的文化內(nèi)涵[J]．文教資料，2007(20)：130—132．

[4]朱基富．淺談飲食文化的民族性

第三篇：地理論文

雷州聚落的起源與發(fā)展

陳欣祥

（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)院 周一１０光信３班）

內(nèi)容摘要：通過(guò)調(diào)查和了解雷州聚落的起源與發(fā)展，認(rèn)識(shí)聚落的形態(tài)及其演變，分析自然環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境之間的相互關(guān)系，明白聚落地理學(xué)的含義，并能夠就聚落環(huán)境來(lái)談出對(duì)聚落未來(lái)的發(fā)展方向的看法。

關(guān)鍵詞：雷州聚落、自然環(huán)境、建筑、文化、發(fā)展

一、雷州簡(jiǎn)介

雷州市位于祖國(guó)大陸最南端的雷州半島中部。地跨東經(jīng)109°44′－110°23′。北緯20°26′－21°11′。東瀕南海，西靠北部灣，北與湛江市郊、遂溪縣接壤，南與徐聞縣毗鄰。南北長(zhǎng)83公里，東西寬67公里，總面積3532平方公里。屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，年平均溫度23度C。

全市總?cè)丝?41萬(wàn)，轄20個(gè)鎮(zhèn)，鏡內(nèi)有11個(gè)國(guó)營(yíng)農(nóng)林鹽場(chǎng)，雷州城為市人民政府所在地，面積40平方公里，常住人口20萬(wàn)。全市耕地面積152萬(wàn)畝，海岸線長(zhǎng)達(dá)406公里，自然條件優(yōu)越，適宜發(fā)展。具有南亞熱帶特色的農(nóng)、林、牧、副、漁生產(chǎn)，享有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

二、雷州的自然環(huán)境 1.地理位置

雷州市位于祖國(guó)大陸最南端的雷州島中部。地跨東經(jīng)109°44′～110°23′。北緯2O°26′～21°11′。東瀕南海，西靠北部灣，北與湛江市郊、遂溪縣接壤，南與徐聞縣毗鄰?？偯娣e3532平方公里，境內(nèi)東西相距67公里，南北最大相距83公里。2.土地資源

雷州市土地總面積3532平方公里。擁有耕地面積150萬(wàn)畝，其中水田9O萬(wàn)畝，坡地60萬(wàn)畝，人均耕地1．2畝，有林地總面積156萬(wàn)畝。3.地形地貌

雷州市地質(zhì)年代短暫，屬第三紀(jì)玄武巖與第四紀(jì)淺海沉積物所構(gòu)成的平臺(tái)階地及低丘陵地帶。地勢(shì)南高北低，起伏不大，東西兩面向大海傾斜。溝谷一般南北起向。地貌以臺(tái)地、階地、低丘陵為主，坡度相對(duì)比較平緩。

4.土壤類(lèi)別

雷州市自然土壤總面積360萬(wàn)畝，占總土壤的68%，可分為五大類(lèi)型：磚紅壤土,濱海鹽漬沼澤土, 濱海沙土,濱海鹽土,沼澤土 5.海洋資源

雷州市位于雷州半島中部，東西兩面臨海，海岸線長(zhǎng)達(dá)406公里。全市海洋資源極其豐富，品種繁多。不但海洋捕撈業(yè)得到迅速的發(fā)展，而且養(yǎng)殖業(yè)也迅速發(fā)展，全市30萬(wàn)畝沿海灘涂也得到了比較充分的開(kāi)發(fā)利用。現(xiàn)已有16萬(wàn)多畝養(yǎng)殖對(duì)蝦、石斑魚(yú)、鰡魚(yú)、黃腳鯇、膏蟹、泥蚶螺、東風(fēng)螺等。水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量8765噸。，其中，珍珠養(yǎng)殖業(yè)更為突出。雷州是中國(guó)“南珠”的重要產(chǎn)地，自漢代至今，一直不變。隨著社會(huì)的發(fā)展、科技的進(jìn)步，雷州人民從60年代開(kāi)始，人工海底采珠轉(zhuǎn)上了人工養(yǎng)殖珍珠，辦起了一批珍珠養(yǎng)殖場(chǎng)。1967年，在南海水產(chǎn)研究所科技人員的幫助下，流沙珍珠場(chǎng)人工孵化珍珠貝苗喜獲成功。進(jìn)一步促進(jìn)了珍珠養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展。

隨著珍珠養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展。珍珠工藝工業(yè)也迅速發(fā)展起來(lái)?，F(xiàn)有珍珠貝末加工廠25家，珍珠項(xiàng)鏈、珍珠手銅加工廠共56家，產(chǎn)品暢銷(xiāo)香港、日本、美國(guó)、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。

三、雷州聚落的起源

歷史上，雷州地處天涯海角，為蠻煙瘴雨之鄉(xiāng)，但是豐富的海洋資源，平坦的地勢(shì)，良好的氣候環(huán)境，吸引了先民們的聚集，漸漸地隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，他們逐漸定居下來(lái)，形成南海地區(qū)最早的聚落。

考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)，距今約有5000年已發(fā)現(xiàn)的有7處的聚落遺址。其中，英樓嶺山崗遺址：位于?？蹈蹖?duì)岸海田鎮(zhèn)英樓村東北平臺(tái)坡上，面積為1O多平方米，遺物有石斧、石喯、礪石、石網(wǎng)墜、敲砸器、穿孔器以及夾沙陶片等2O0多件。此外，還有石頭堰山崗遺址、芝園嶺遺址、卜袍山崗遺址等。

在隨后的幾千年的聚落發(fā)展，伴隨的第二次社會(huì)大分工，雷州聚落所出現(xiàn)的手工產(chǎn)品，更令人矚目。

在唐宋元時(shí)期，專(zhuān)家們發(fā)現(xiàn)窯址 60多座。其中，茂膽村窯址：位于雷城北通明河畔，屬唐代斜坡勢(shì)龍窯，藏有碗、盤(pán)、碟、罐等產(chǎn)品。公益圩窯群：位于南渡河上游，包括招板、灣仔、罩道等村古窯和公益圩窯，屆宋元時(shí)期的龍窯，發(fā)掘公益圩窯所發(fā)現(xiàn)的器物有碗、碟、盤(pán)、爐、瓶、壺、枕等10多種。這些器物胎質(zhì)灰白，釉色光潤(rùn)，并飾以印花，或繪以人物，或書(shū)以吉語(yǔ)，既有磁州窯名品的特點(diǎn)，又有當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)格。

四、歷史上雷州聚落的發(fā)展

如前所述，雷州遠(yuǎn)在四五千年以前的新石器時(shí)代便有人類(lèi)繁衍生息。先秦時(shí)期，這里先后為越楚的勢(shì)力范圍。據(jù)史載，公元前355年，楚滅越之后“楚子熊揮受命鎮(zhèn)粵，至此開(kāi)石城，建樓以表其界”。漢元鼎六年（公元前111年）至清末，唐貞觀八年(公元634年)改東合州為雷州。治所在?？?今屬?gòu)V東)。轄境相當(dāng)今廣東雷州半島大部地區(qū)。元至元十七年(1280年)升為路。明洪武元年(1368年)改為府。1913年廢。

雷州城大都為縣、州、郡、道、府治，成為雷州半島的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、中心，素稱“天南重地”。

五、雷州聚落建筑的特色

1．雷州地區(qū)即將消亡的建筑——茅草屋。在舊石器時(shí)代，先民們居住在鄰近河水、溪流邊的階地，過(guò)著采集野果、捕漁、狩獵的生活，并根據(jù)亞熱帶季風(fēng)性氣候和“紅土”的土壤特點(diǎn)，結(jié)茅草為廬，形成了極具民族特色的最早期建筑。最原始的茅草屋是用竹條、禾草、紅土混合粘建墻體建起來(lái)的。它們的特點(diǎn)：適合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)，很好住，就是怕火。但由于當(dāng)?shù)氐拿┎菸莞脑旃こ?，它們很快就?huì)從這個(gè)世界上消失。所以說(shuō)“雷州半島即將消亡的建筑”。2.邦塘村古建筑群。被譽(yù)為“雷州第一村”的白沙鎮(zhèn)邦塘村位于207國(guó)道旁，清朝時(shí)該村高中及第者達(dá)100多人，其中有10多人任過(guò)六品以上官職，留下100多座古民居。最具規(guī)模的是李光祖家的“五龍九宅”，擁有4條巷道10多座屋宇。全村堪稱古民居“博物館”。3.三元塔。原名啟秀塔，聳立于雷城東南三元塔公園內(nèi)，東擁平疇，南拱擎雷，西扶羅湖，北枕英靈，為古雷陽(yáng)人景之一“雁塔題名”。屬我省著名磚塔，省級(jí)重點(diǎn)保護(hù)文物單位。建于明萬(wàn)歷四十三年（1615年），因奠基時(shí)發(fā)現(xiàn)3顆蛇蛋，以為是三元及第之兆，故名。塔為平面八角，九層樓閣式磚石砌成，底層 和最頂層的壁厚分別為3．48米、1．90米，高57米，塔腔為穿壁式繞平座結(jié)構(gòu)，以棱角牙子磚和線磚相疊澀出檐；塔身逐層遞減，比例勻稱，環(huán)以欄桿；內(nèi)樓17層，木板鋪就，每層對(duì)開(kāi)拱券門(mén)。東入西上，南進(jìn)北出，繞廊而行，可達(dá)板項(xiàng)，登塔遠(yuǎn)眺，雷城盛景盡收眼底，遠(yuǎn)處良田萬(wàn)頃，呼陌縱橫，無(wú)邊無(wú)際，塔基鑲嵌浮雕，奇花異卉，飛禽走獸，線條粗?jǐn)U，神態(tài)逼真，“鋪將南國(guó)長(zhǎng)空卷，寫(xiě)就雷陽(yáng)不朽文，?雁塔題名?光一葉，青春永伴我三元！”。的確，幾經(jīng)劫難之后，于 1983年，三元塔又得修聾，雄風(fēng)重振，青春無(wú)限

4.雷祖寺。座落于雷城西南風(fēng)景秀麗的英榜山，為紀(jì)念雷州第一任刺史陳文玉所建。古稱“雷崗聳異”。為雷陽(yáng)八景之一。屆省級(jí)重點(diǎn)保護(hù)文物單位。開(kāi)始以雷祖廟在唐貞觀十二年（628年）立于雷城北三里的英山，后梁乾化二年（912年）遷徒改置雷祖沉于今址，重修于明萬(wàn)歷三十二年（1604年）。1992年，投巨資作了大規(guī)模的拓建。占地面積約1萬(wàn)平方米，是嶺南地區(qū)最大調(diào)堂之一。調(diào)為三進(jìn)院落四合院式布局，四柱穿斗式梁架結(jié)構(gòu)，整個(gè)建筑依山傍水，北構(gòu)南趨，居高臨下，氣勢(shì)磅確，雄偉壯觀。詞內(nèi)珍藏豐富：有寇準(zhǔn)詩(shī)、東坡賦、丁謂記、李綱碑，有乾隆御書(shū)匾額，有千年石人，有歷朝碑刻，還有歷代游客的名詩(shī)，堪稱祖國(guó)文物瑰寶。正是：“英山巍巍挺名詞，一任輝煌萬(wàn)世師！碑刻石雕存浩氣，掀開(kāi)潮涌又鴻基?！?/p>

六、雷州風(fēng)俗文化—粵西文化精髓

雷州由于歷史的淵源地緣關(guān)系，成為歷史上楚越文化、土著文化、閩南移民文化、海洋文化和中原文化的交匯地，進(jìn)而逐漸形成獨(dú)特的雷州文化。１.古時(shí)人們祈求出海平安—人龍舞

素有“東方一絕”的美稱。表演時(shí)，幾十 至數(shù)百名青壯年和少年均穿短褲，以人體相接，組成一條“長(zhǎng)龍”。在鑼鼓震天、號(hào)角齊鳴中，“長(zhǎng)龍”龍頭高昂，龍身翻騰，龍尾勁擺，一如蛟龍出海，排山倒海，勢(shì)不可擋，顯現(xiàn)出獨(dú)特的海島色彩和濃厚的鄉(xiāng)土氣息，是東海島乃至雷州半島經(jīng)久不衰的民間風(fēng)俗和大型廣場(chǎng)娛樂(lè)活動(dòng)的重要組成部分。２.元宵佳節(jié)隆重的—攤舞

又稱“走成悵”，是一種古老的民間舞蹈，大約在唐宋時(shí)期從中原流傳到雷州。在雷州農(nóng)村，每年農(nóng)歷正月十二至十五都舉行一次“大攤”活動(dòng)。是日，灘隊(duì)輪流到各家各戶的庭院中跳灘舞，演員6－8人，手足系上小銀鈴，清脆悅耳，鑼鼓伴奏，鞭炮齊鳴，場(chǎng)面非常熱鬧。３廣為人知的—雷州歌劇

雷劇源自雷州歌，由雷州歌演變?yōu)槔讋∫延?00多年歷史，其發(fā)展分為四個(gè)階段——姑娘歌、勸世歌、大班歌（后稱雷州歌?。?、雷劇。

姑娘歌產(chǎn)生于清康熙年間，勸世歌始于清乾隆、嘉慶年間，勸世歌于清道光至清本逐步衍成戲曲劇種——雷州大班歌，大班歌后來(lái)改稱雷州歌劇，1964年，定稱雷劇。雷劇在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中，積累了數(shù)以百計(jì)的傳統(tǒng)劇目，這些劇目情節(jié)曲折、故事性強(qiáng)、唱詞通俗易懂，深受廣大觀眾的歡迎。

４.神秘的文化“”南方的兵馬俑““—雷州石狗

石狗作為一方的“守護(hù)神”，安放在人們經(jīng)常出入的必經(jīng)之處，隨著時(shí)間的推移，其猙獰、威嚴(yán)的面孔讓人看后總會(huì)產(chǎn)生不友善的感覺(jué)。于是，崇尚禮教的雷州先民便對(duì)石狗的形象進(jìn)行了藝術(shù)塑新，雕刻其昂首咧嘴、含笑露善，如司儀迎賓，從此，石狗又被人稱為“司儀神”。雷州石狗是雷州人民時(shí)代繁衍生息中遺留下的寶貴文化，是一種獨(dú)特的民間藝術(shù)創(chuàng)作。很可惜，在文革期間，石狗被視為“四舊”而遭劫，許多石狗被砸毀，棄之深山荒野，有的湮沒(méi)泥沙、河渠，難覓其蹤。

七、雷州聚落現(xiàn)今的發(fā)展

在改革開(kāi)放初期雷州經(jīng)濟(jì)發(fā)展并不迅速，但隨著經(jīng)驗(yàn)的積累近年來(lái)，政府認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，在危機(jī)中調(diào)整，在競(jìng)爭(zhēng)中奮進(jìn)，深入實(shí)施“工業(yè)立市、農(nóng)業(yè)穩(wěn)市、商旅旺市、科教興市”發(fā)展戰(zhàn)略，全力以赴保增長(zhǎng)、保民生、保穩(wěn)定，有力地推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)較快發(fā)展

新時(shí)期新目標(biāo):（１）工農(nóng)互動(dòng)催生發(fā)展活力

（２）打造經(jīng)濟(jì)發(fā)展新引擎（３）建設(shè)有特色資源型加工業(yè)基地

（４）規(guī)劃先行 因地制宜

（５）爭(zhēng)當(dāng)粵西地區(qū)振興發(fā)展龍頭

八、對(duì)雷州聚落的個(gè)人總結(jié)和感受.

第四篇：地理論文

地理新教材中活動(dòng)內(nèi)容的探究

內(nèi)容摘要：

地理新教材與舊教材相比，就其內(nèi)容而言，其中一個(gè)重要的變化就是在每課后面都安排了一個(gè)“活動(dòng)”。從形式上看，這些“活動(dòng)”雖然放在每節(jié)課的最后，但同舊教材課后“思考和練習(xí)”不同。本文將高一地理新教材“活動(dòng)”內(nèi)容按特點(diǎn)分為七大類(lèi)：鞏固類(lèi)、鞏固實(shí)踐類(lèi)、實(shí)驗(yàn)類(lèi)、觀察類(lèi)、調(diào)查類(lèi)、討論類(lèi)和成果展示類(lèi)。并對(duì)“活動(dòng)”內(nèi)容的教學(xué)策略進(jìn)行了探究，認(rèn)為：“活動(dòng)”內(nèi)容要有機(jī)地融入課堂的教學(xué)過(guò)程中，“活動(dòng)”內(nèi)容的開(kāi)展形式應(yīng)靈活多樣；“活動(dòng)”內(nèi)容的時(shí)間安排要由課堂延伸到課外。

關(guān)鍵詞：教學(xué)新理念“活動(dòng)”內(nèi)容特點(diǎn)透析教學(xué)策略

面向21世紀(jì)的教育價(jià)值觀認(rèn)為：教育應(yīng)以學(xué)生發(fā)展為本，把學(xué)生看作是能動(dòng)的主體，以學(xué)生的發(fā)展作為教育的價(jià)值取向。地理新教材從以學(xué)生發(fā)展為本的教育思想出發(fā)，在培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、教育過(guò)程、現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用等方面都有了新的內(nèi)容和新的變化。就其內(nèi)容而言：其中一個(gè)重要的變化就是在每課后面都安排了一個(gè)“活動(dòng)”。從形式來(lái)看，這些“活動(dòng)”雖然放在每節(jié)課的最后，但同舊教材課后“思考和練習(xí)”不同，它涉及實(shí)驗(yàn)、觀測(cè)、參觀調(diào)查、討論、標(biāo)本的采集與制作、資料收集與整理等多種形式，更重視利用課本學(xué)到的知識(shí)，聯(lián)系實(shí)際研討、分析、說(shuō)明一些問(wèn)題，以提高學(xué)生思考、分析實(shí)際問(wèn)題的能力。因而教師對(duì)這些“活動(dòng)”內(nèi)容的教學(xué)，要注重方法的靈活性、形式的多樣性，對(duì)學(xué)生的回答不要進(jìn)行消極評(píng)價(jià)，不要輕易否定學(xué)生的觀點(diǎn)。下面就高一地理新教材談?wù)劇盎顒?dòng)”內(nèi)容的教學(xué)。

一.“活動(dòng)”內(nèi)容的特點(diǎn)透析

縱觀高一地理新教材的“活動(dòng)”內(nèi)容，就其特點(diǎn)可分為以下幾類(lèi)： ①鞏固類(lèi)：如“2.1課的活動(dòng)：為什么說(shuō)對(duì)流層與人類(lèi)關(guān)系最密切？為什么幾乎全部的水汽、固體雜質(zhì)都集中在對(duì)流層？為什么說(shuō)平流層是人類(lèi)生存環(huán)境的天然屏障？3.1課的活動(dòng)2：為什么說(shuō)海洋是大氣的主要熱源和水源？??”等，這類(lèi)活動(dòng)往往是對(duì)課文內(nèi)容的復(fù)習(xí)與鞏固，是對(duì)知識(shí)的再認(rèn)，此類(lèi)題目難度較低。

②鞏固實(shí)踐類(lèi)：如“2.5課的活動(dòng)：試做天氣預(yù)報(bào)員、4.1課的活動(dòng)1：簡(jiǎn)要說(shuō)明三大類(lèi)巖石的相互轉(zhuǎn)化過(guò)程，并按你自己的理解，畫(huà)一幅表示地殼物質(zhì)循環(huán)的示意圖”等，這類(lèi)活動(dòng)既對(duì)課文內(nèi)容起到鞏固的作用，又可讓學(xué)生充分展示自我的才能，不僅活躍了課堂氣氛，同時(shí)實(shí)踐中出現(xiàn)的問(wèn)題，常常會(huì)引起學(xué)生的興趣，也常常因認(rèn)知能力有限，學(xué)生會(huì)感到迷惑。教師及時(shí)發(fā)現(xiàn)并加以適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，常常會(huì)產(chǎn)生春風(fēng)化雨般的作用。

③實(shí)驗(yàn)類(lèi)：如“1.5課的活動(dòng)1：用發(fā)亮的燈泡表示太陽(yáng)，用地球儀演示晝夜半球，??2.3課的活動(dòng)1：做一兩個(gè)小實(shí)驗(yàn)，證明熱力環(huán)流的存在”等，借助直觀教學(xué)手段，要求學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行觀察，豐富感性材料，然后通過(guò)分析、推理，提示某種現(xiàn)象的成因，從而得出合乎邏輯的結(jié)論。這類(lèi)活動(dòng)能激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，從而促成知識(shí)的理解與掌握。

④觀察類(lèi)：如“1.2課的活動(dòng)：連續(xù)觀察一個(gè)月的月相，記錄總結(jié)月相的變化規(guī)律”等，這類(lèi)活動(dòng)通過(guò)學(xué)生的持續(xù)觀察，很好地鍛煉了他們的觀察能力，而且培養(yǎng)了他們的認(rèn)知能力。

⑤調(diào)查類(lèi)：如“2.9課的活動(dòng)：調(diào)查家鄉(xiāng)的大氣污染狀況及采取的措施、8.2課的活動(dòng)：調(diào)查了解學(xué)校所在地區(qū)出現(xiàn)的主要環(huán)境問(wèn)題及危害，分析這些問(wèn)題產(chǎn)生的原因，試提出你自己的防治設(shè)想”等，這類(lèi)活動(dòng)的實(shí)踐性較強(qiáng)，要求通過(guò)查閱資料、或參觀、或訪問(wèn)等方式積累材料，并加以整理、分析，得出結(jié)論，提出建議，因此對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)大有裨益。這是現(xiàn)代教育理論和實(shí)踐的特點(diǎn)，也是課堂素質(zhì)教育的必然要求。

⑥討論類(lèi)：如“2.6課的活動(dòng)：小型研討會(huì)：氣候與人類(lèi)、3.5課的活動(dòng)：你認(rèn)為我國(guó)走向海洋，首先要做好哪幾方面的工作？說(shuō)說(shuō)你的理由。5.7課的活動(dòng)1：搜集當(dāng)?shù)鼗驀?guó)內(nèi)某大企業(yè)的發(fā)展資料，討論以下問(wèn)題。??8.4課的活動(dòng)：閱讀有關(guān)材料，你認(rèn)為應(yīng)如何避免中國(guó)大城市發(fā)生的有關(guān)問(wèn)題？”，這類(lèi)活動(dòng)的內(nèi)容相當(dāng)開(kāi)放、民主，讓學(xué)生有自主學(xué)的時(shí)間和空間，可以就一論題，仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智，分別闡述自己的論點(diǎn)；或者就有爭(zhēng)議的觀點(diǎn)，分組討論，力爭(zhēng)以理服人。現(xiàn)代教育理論認(rèn)為：素質(zhì)教育的發(fā)展性，主要指要教給學(xué)生自我學(xué)習(xí)和自我教育的知識(shí)和培養(yǎng)自我學(xué)習(xí)和自我教育的能力，要重視學(xué)生潛能的開(kāi)發(fā)和個(gè)性的發(fā)展。這種討論類(lèi)活動(dòng)正體現(xiàn)了這一教學(xué)新理念，使學(xué)生能夠活潑地、主動(dòng)的發(fā)展。

⑦成果展示類(lèi)：如“1.1課的活動(dòng)：小型演講會(huì)、1.3課的活動(dòng)：辦一期關(guān)于宇宙探測(cè)和開(kāi)發(fā)的墻報(bào)或小報(bào)、8.1課的活動(dòng)：寫(xiě)一篇小論文，闡述你對(duì)全球合作解決環(huán)境問(wèn)題的看法、7.4課的活動(dòng)：請(qǐng)給報(bào)社投一篇稿，談?wù)勀銓?duì)當(dāng)?shù)亟煌顩r的看法”等，這類(lèi)活動(dòng)通過(guò)成果展示，使學(xué)生體驗(yàn)成功的喜悅，啟迪新思維，從而全面提高他們的綜合素質(zhì)，為學(xué)生的終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

二、“活動(dòng)”內(nèi)容的教學(xué)策略

1.“活動(dòng)”內(nèi)容要有機(jī)地融入課堂的教學(xué)過(guò)程中，以發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體作用，促進(jìn)師生互動(dòng)，活躍課堂氣氛。新教材“活動(dòng)”內(nèi)容的設(shè)置，多數(shù)是結(jié)合課堂教學(xué)過(guò)程而設(shè)計(jì)的，因而“活動(dòng)”內(nèi)容必須融入課堂的教學(xué)過(guò)程中。

一是將“活動(dòng)”內(nèi)容作為新課的導(dǎo)入。把“活動(dòng)”內(nèi)容放在導(dǎo)入部分教學(xué)，可以使學(xué)生一開(kāi)始就產(chǎn)生一種刨根問(wèn)底的求知欲望，從而激發(fā)了學(xué)生參與課堂教學(xué)的熱情，也活躍了課堂氣氛。如在學(xué)習(xí)2.6課《氣候的形成與變化》時(shí)，把討論類(lèi)活動(dòng)內(nèi)容：“氣候與人類(lèi)”，作為新課的導(dǎo)入。根據(jù)“活動(dòng)”內(nèi)容首先提出：為什么不同地區(qū)房屋建筑有不同的特點(diǎn)？為什么我國(guó)北方人與南方人飲食習(xí)慣不同？這主要與不同地區(qū)氣候特點(diǎn)不同有關(guān)，為什么不同地區(qū)氣候特點(diǎn)不同呢？從而引入新課教學(xué)。這種創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，激發(fā)積極思維，讓學(xué)生自己獨(dú)立思考，發(fā)現(xiàn)各知識(shí)點(diǎn)之間的聯(lián)系，是促進(jìn)知識(shí)理解的一項(xiàng)根本性的措施。

二是將“活動(dòng)”內(nèi)容有機(jī)地滲透到課堂教學(xué)中去。如在1.5課《地球運(yùn)動(dòng)的地理意義

（一）》中講到晝夜更替時(shí)，把實(shí)驗(yàn)類(lèi)活動(dòng)題：“用發(fā)亮的燈泡表示太陽(yáng)，用地球儀演示晝夜半球，并在地球上標(biāo)出晨昏線”及時(shí)地引進(jìn)課堂，它是學(xué)生理解地球自轉(zhuǎn)的地理意義──晝夜更替最直接最具體的方法。又如在2.4《全球性大氣環(huán)流》中講到季風(fēng)環(huán)流時(shí)，把討論類(lèi)活動(dòng)題：“采用對(duì)比和聯(lián)系實(shí)際的方法，討論季風(fēng)給我國(guó)帶來(lái)的好處。”引進(jìn)課堂，同時(shí)補(bǔ)充討論：我國(guó)夏季風(fēng)進(jìn)退強(qiáng)弱對(duì)我國(guó)南北方的旱澇災(zāi)害有何影響，從而加深同學(xué)們對(duì)季風(fēng)的理解。

三是將“活動(dòng)”內(nèi)容作為課堂小結(jié)。把“活動(dòng)”內(nèi)容作為課堂小結(jié)，對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容起到深化總結(jié)、檢查鞏固的功能。如鞏固類(lèi)活動(dòng)：“2.1《大氣的組成和垂直分層》的活動(dòng)：為什么說(shuō)對(duì)流層與人類(lèi)關(guān)系最密切？為什么幾乎全部的水汽、固體雜質(zhì)都集中在對(duì)流層？為什么說(shuō)平流層是人類(lèi)生存環(huán)境的天然屏障？及鞏固實(shí)踐類(lèi)：如“2.5課《常見(jiàn)的天氣系統(tǒng)》的活動(dòng)：試做天氣預(yù)報(bào)員”等，這類(lèi)活動(dòng)在課后及時(shí)的完成，既對(duì)課文內(nèi)容起到鞏固的作用，又可讓學(xué)生充分展示自我的才能，不僅活躍了課堂氣氛，而且激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)地理的興趣。

2．“活動(dòng)”內(nèi)容的開(kāi)展形式應(yīng)靈活多樣。由于新教材“活動(dòng)”內(nèi)容類(lèi)型多樣，因此，在“活動(dòng)”內(nèi)容開(kāi)展形式上也應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，采用不同的方法，以充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高學(xué)生進(jìn)一步探究嘗試的欲望。除采用傳統(tǒng)的課堂提問(wèn)外，還可采用地理小論文、黑板報(bào)、地理小報(bào)、競(jìng)賽、討論交流演講、作品展示等多種形式。如2.5《常見(jiàn)的天氣系統(tǒng)》的鞏固實(shí)踐類(lèi)“活動(dòng)”：試做天氣預(yù)報(bào)員。我就采用競(jìng)賽形式，首先讓學(xué)生看一段中央氣象臺(tái)播音員的播音錄像，3 再讓學(xué)生模擬，由學(xué)生評(píng)委團(tuán)評(píng)定并說(shuō)明理由，評(píng)出模擬最像、預(yù)報(bào)最準(zhǔn)確的同學(xué)，即最佳播音員，給予精神鼓勵(lì)。在這樣的競(jìng)賽中，學(xué)生既掌握了知識(shí)，又鍛煉了能力，從而把課堂教學(xué)推向高潮。又如1.3《人類(lèi)對(duì)宇宙的新探索》的成果展示類(lèi)“活動(dòng)”：辦一期關(guān)于宇宙探測(cè)和開(kāi)發(fā)的墻報(bào)或小報(bào)。在學(xué)習(xí)該課后，告訴學(xué)生要辦一期地理小報(bào)，而且要評(píng)出優(yōu)秀小報(bào)在學(xué)校宣傳窗內(nèi)展示。接著讓學(xué)生明確辦報(bào)的基本要求，給學(xué)生一個(gè)星期的準(zhǔn)備時(shí)間，之后上交作品，評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)若干名在學(xué)校展出，并給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。學(xué)生開(kāi)展此活動(dòng)的積極性非常高，既培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手能力，也讓學(xué)生體驗(yàn)了經(jīng)過(guò)艱苦的勞動(dòng)后享受了成功的喜悅，同時(shí)還激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)地理的興趣。對(duì)于“2.6《氣候的形成和變化》”的討論類(lèi)活動(dòng)，小型演講會(huì)：人類(lèi)與氣候。我則采用討論交流演講形式。由于此活動(dòng)完成起來(lái)耗時(shí)較多，所以在完成此活動(dòng)時(shí)我征得班主任的支持，以主題班會(huì)的形式開(kāi)展討論，這樣不僅有了充足的活動(dòng)時(shí)間，而且有利于學(xué)科教學(xué)和德育教育的有機(jī)結(jié)合，在活動(dòng)過(guò)程中特別讓有生活經(jīng)驗(yàn)的同學(xué)多發(fā)表看法，通過(guò)同學(xué)的討論活動(dòng)實(shí)現(xiàn)了知識(shí)的共享。

3.“活動(dòng)”內(nèi)容的時(shí)間安排要由課堂延伸到課外。新教材的有些活動(dòng)內(nèi)容，學(xué)生需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的準(zhǔn)備才能解決，如觀察類(lèi)活動(dòng)：1.2《太陽(yáng)、月球與地球的關(guān)系》的連續(xù)觀察一個(gè)月的月相，記錄總結(jié)月相的變化規(guī)律；調(diào)查類(lèi)活動(dòng)：2.7《氣候資源》的調(diào)查家鄉(xiāng)的積溫值和年降水量值，分析作物熟制和作物搭配與氣候資源的關(guān)系；討論類(lèi)活動(dòng)：5.7《企業(yè)的空間發(fā)展》的活動(dòng)1：搜集當(dāng)?shù)鼗驀?guó)內(nèi)某大企業(yè)的發(fā)展資料，討論以下問(wèn)題??；成果展示類(lèi)活動(dòng)：7.4《城市交通發(fā)展》的請(qǐng)給報(bào)社投一篇稿，談?wù)勀銓?duì)當(dāng)?shù)亟煌顩r的看法等。因?yàn)檫@類(lèi)活動(dòng)在時(shí)間安排上，當(dāng)堂課不能完成，必須讓學(xué)生在課前或課后作充分的準(zhǔn)備。一般可以在課前一段時(shí)間，布置學(xué)生準(zhǔn)備，學(xué)完本課內(nèi)容后解決，也可以在本課內(nèi)容學(xué)完后，布置學(xué)生準(zhǔn)備，在單元小結(jié)時(shí)解決。這就使“活動(dòng)”成為地理課堂教學(xué)的延伸或補(bǔ)充，真正使學(xué)生學(xué)到更多的知識(shí)，并通過(guò)實(shí)踐，掌握技能。

現(xiàn)代教育理論家杜威認(rèn)為：教育即生活。生活離不開(kāi)活動(dòng)?！盎顒?dòng)”在一定程度上克服了傳統(tǒng)的教法，它能聯(lián)系學(xué)生生活實(shí)際，有利于學(xué)生主動(dòng)性、獨(dú)立性的發(fā)展和學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)。它已成為現(xiàn)代學(xué)校課程體系中一個(gè)主要組成部分。高中地理新教材中的“活動(dòng)”，正以新穎的教學(xué)內(nèi)容和靈活多樣的教學(xué)方法，引起學(xué)生對(duì)新異刺激的不斷探究反應(yīng)。因此，我們應(yīng)重視教材中“活動(dòng)”內(nèi)容的教學(xué)，4 有意識(shí)地將其融入課堂教學(xué)，加強(qiáng)對(duì)“活動(dòng)”內(nèi)容的教學(xué)策略的探究，以提高教學(xué)質(zhì)量和培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。

參考文獻(xiàn)：

朱德全主編《現(xiàn)代教育理論》1999年出版.于漪主編《現(xiàn)代教師學(xué)概論》2001年9月出版.

第五篇：地理論文

長(zhǎng)江三峽工程的利與弊

摘要：長(zhǎng)江三峽工程又名三峽水電站，這份工程有利也有弊三峽工程建成后，對(duì)長(zhǎng)江中游特別是對(duì)湖北的影響，應(yīng)該說(shuō)是利大于弊的。在2007中國(guó)科協(xié)年會(huì)三峽工程建成后對(duì)長(zhǎng)江中游的影響論壇上，這一觀點(diǎn)成為諸多專(zhuān)家的共識(shí)。

關(guān)鍵詞：長(zhǎng)江三峽工程 防洪 發(fā)電 破會(huì)生態(tài) 移民 正文：長(zhǎng)江三峽水利樞紐工程是中國(guó)長(zhǎng)江中上游段建設(shè)的大型水利工程項(xiàng)目。分布在中國(guó)重慶市到湖北省宜昌市的長(zhǎng)江干流上，大壩位于三峽西陵峽內(nèi)的宜昌市夷陵區(qū)三斗坪，并和其下游不遠(yuǎn)的葛洲壩水電站形成梯級(jí)調(diào)度電站。它是世界上規(guī)模最大的水電站，也是中國(guó)有史以來(lái)建設(shè)的最大型的工程項(xiàng)目，而由它所引發(fā)的移民、環(huán)境等諸多問(wèn)題，使它從開(kāi)始籌建的那一刻起，便始終與巨大的爭(zhēng)議相伴。論點(diǎn)：長(zhǎng)江三峽工程的利大還是弊大？ 論證如下：

一、長(zhǎng)江三峽工程的利

三峽工程主要有三大效益，即防洪、發(fā)電和航運(yùn)，其中防洪被認(rèn)為是三峽工程最核心的效益

歷史上，長(zhǎng)江上游河段及其多條支流頻繁發(fā)生洪水，每次特大洪水時(shí)，宜昌以下的長(zhǎng)江荊州河段（荊江）都要采取分洪措施，淹沒(méi)鄉(xiāng)村和農(nóng)田，以保障武漢的安全。在三峽工程建成后，其巨大庫(kù)容所提供的調(diào)蓄能力將能使下游荊江地區(qū)抵御百年一遇的特大洪水，也有助于洞庭湖的治理和荊江堤防的全面修補(bǔ)。

三峽工程的經(jīng)濟(jì)效益主要體現(xiàn)在發(fā)電。它是中國(guó)西電東送工程中線的巨型電源點(diǎn)，非?？拷A東、華南等電力負(fù)荷中心，所發(fā)的電力將主要售予華中電網(wǎng)的湖北省、河南省、湖南省、江西省、重慶市，華東電網(wǎng)的上海市、江蘇省、浙江省、安徽省，以及南方電網(wǎng)的廣東省。三峽的上網(wǎng)電價(jià)按照各受電省份的電廠平均上網(wǎng)電價(jià)確定，在扣除相應(yīng)的電網(wǎng)輸電費(fèi)用后，約為0.25元。由于三峽電站是水電機(jī)組，它的成本主要是折舊和貸款的財(cái)務(wù)費(fèi)用，因此利潤(rùn)非常高。由于長(zhǎng)江屬于季節(jié)性變化較大的河流，盡管三峽電站的裝機(jī)容量大于伊泰普水電站，但其發(fā)電量卻少于后者。

在三峽建設(shè)的早期，曾經(jīng)有人認(rèn)為三峽建成后，其強(qiáng)大的發(fā)電能力將會(huì)造成電力供大于求。但現(xiàn)在看來(lái)，即使三峽水電站全部建成，其裝機(jī)容量也僅及到那時(shí)中國(guó)總裝機(jī)容量的3%，并不會(huì)對(duì)整個(gè)國(guó)家的電力供需形勢(shì)產(chǎn)生多大影響。而且自2003年起，中國(guó)出現(xiàn)了嚴(yán)重的電力供應(yīng)緊張局面，煤炭?jī)r(jià)格飆升，三峽機(jī)組適逢其時(shí)開(kāi)始發(fā)電，在它運(yùn)行的頭兩年里，發(fā)電量均超過(guò)了預(yù)定計(jì)劃，供不應(yīng)求。

二、長(zhǎng)江三峽工程的弊

生活環(huán)境沒(méi)有改善，指望脫貧沒(méi)有希望，影響不是兩三天的事

說(shuō)到三峽工程帶來(lái)的負(fù)面影響，中國(guó)科學(xué)院院士、清華大學(xué)水沙科學(xué)與水利水電工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任王光謙首先想到的就是130萬(wàn)移民。

“為了保證三峽工程的建設(shè)，工程移民是必須的。然而就工程移民和拆遷移民關(guān)系來(lái)說(shuō)，我們國(guó)家大部分沒(méi)有處理好，如果讓我打分，應(yīng)該是不及格?！蓖豕庵t告訴記者，三峽移民一部分移走了，但很多人不愿意背井離鄉(xiāng)，人太多沒(méi)法安置，只能往山頂上放，本來(lái)山就陡，地質(zhì)災(zāi)害也是一個(gè)問(wèn)題。生活環(huán)境沒(méi)有改善，指望脫貧沒(méi)有希望，影響不是兩三天的事。

“第二就是生態(tài)環(huán)境問(wèn)題，最直接影響的是珍稀魚(yú)類(lèi)。我看的一份資料上說(shuō)，有一種魚(yú)在水溫18℃時(shí)準(zhǔn)備產(chǎn)卵，產(chǎn)的卵會(huì)在流水中沖走，如果這時(shí)水庫(kù)進(jìn)水，卵就會(huì)落到庫(kù)底死掉。”王光謙說(shuō)，原來(lái)三峽工程設(shè)計(jì)規(guī)劃的時(shí)候，并沒(méi)有把生態(tài)功能考慮進(jìn)去。20年前，關(guān)于生態(tài)環(huán)境保護(hù)的概念幾乎是零，十幾年前才慢慢認(rèn)識(shí)到生態(tài)功能的重要性。

此外，三峽大壩建成后，大的洪峰經(jīng)過(guò)帶來(lái)泥沙沖刷，對(duì)生態(tài)環(huán)境也造成一定影響。

“第四個(gè)問(wèn)題就是地質(zhì)災(zāi)害，由于三峽水庫(kù)水位攀升，快速升降，加上這個(gè)地方本來(lái)就是地質(zhì)災(zāi)害多發(fā)區(qū)，滑坡很多，水壩再一泡，就容易坍塌?！蓖豕庵t告訴記者，三峽工程會(huì)引發(fā)低震級(jí)地震。工程建成后，地震增加了很多，最大震級(jí)是6.4級(jí)。

其實(shí)早在2007年4月，中科院長(zhǎng)江水利委就發(fā)布了《長(zhǎng)江保護(hù)與發(fā)展報(bào)告》，報(bào)告顯示，2003年三峽水庫(kù)蓄水以來(lái)，三峽地區(qū)微震活動(dòng)頻率明顯增加，塌岸和局部滑移會(huì)危及部分居民點(diǎn)的安全。報(bào)告統(tǒng)計(jì)，庫(kù)區(qū)共有各類(lèi)崩塌、滑坡體4719處，其中627處受水庫(kù)蓄水影響，863處在移民遷建區(qū)。

此外，地方政府還對(duì)千年古鎮(zhèn)大昌鎮(zhèn)和屈原祠等實(shí)行了整體搬遷，對(duì)原本的三面臨水的白帝城實(shí)施原址保護(hù)，使之成為一座江中島，而夔州古城（奉節(jié)縣城）等無(wú)法搬遷保護(hù)的就只能永埋水底了。

而且巨大的三峽可能會(huì)成為敵對(duì)國(guó)家或恐怖組織的襲擊目標(biāo)。但是針對(duì)這些懷疑，支持者就認(rèn)為，三峽水電站能夠疏解中國(guó)東部緊張的電力供應(yīng)問(wèn)題，而且擁有很強(qiáng)的蓄洪能力，減緩幾乎每年夏季都會(huì)發(fā)生的長(zhǎng)江洪澇災(zāi)害。另外水電站由于大壩體積浩大，需要威力非常強(qiáng)大的炸藥才可能摧毀或損壞大壩，因此單獨(dú)的恐怖主義活動(dòng)無(wú)法危機(jī)大壩安全。而戰(zhàn)爭(zhēng)中襲擊他國(guó)民用水利設(shè)施則是違反國(guó)際法的嚴(yán)重行為，肯定會(huì)遭到最嚴(yán)厲的反擊。

總體來(lái)說(shuō)，利大于弊，有利防洪、發(fā)電、運(yùn)輸、調(diào)水、抗旱、環(huán)境、南水北調(diào)、養(yǎng)殖等。實(shí)現(xiàn)這個(gè)工程是許多工作者的心血，這是中華人民共和國(guó)的一項(xiàng)大工程，標(biāo)志著中國(guó)人用智慧和力量鑄就了又一個(gè)奇跡!而且這項(xiàng)工程現(xiàn)為全世界最大的水利發(fā)電站。

參考文獻(xiàn)：

http://、http://baike.baidu.com/view/52889.htm http://zhidao.baidu.com/question/355608463.html 3