第一篇：在國(guó)外用餐的常用餐廳英語(yǔ)

在國(guó)外用餐的常用餐廳英語(yǔ) 1.尋問(wèn)餐廳

Could you recommend a nice restaurant near here? 是否可介紹一家附近口碑不錯(cuò)的餐廳? Is there a Chinese restaurant around here? 這附近是否有中國(guó)餐廳?

I want a restaurant with reasonable prices.我想去一家價(jià)位合理的餐廳。

Are there any inexpensive restaurants near here? 這附近是否有價(jià)位不貴的餐廳?

I'd like a quiet restaurant.我想去一家不會(huì)吵雜的餐廳。

Do you know of any restaurants open now? 你知道現(xiàn)在那里還有餐廳是營(yíng)業(yè)的嗎?

I'd like a restaurant with cheerful atmosphere.我想去一家氣氛歡樂(lè)、活潑的餐廳。I'd like to have some local food.我想嘗試一下當(dāng)?shù)厥澄铩?/p>

Could you recommend that kind of restaurant? 是否可建議這一類(lèi)的餐廳? Where is the nearest ltalian restaurant? 最近的意大利餐廳在那里?

Where is the main area for restaurants? 此地餐廳多集中在那一區(qū)?

2.餐廳預(yù)約

Do I need a reservation? 我需要預(yù)約位子嗎? Nine o'clock should be O.K.9點(diǎn)應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。

I'd like to reserve a table for three.我想要預(yù)約3個(gè)人的位子。

what do you have for today's special? 今天的推薦餐是什么? We are a group of six.我們共有6個(gè)人。

We'd like a table with a view of garden.我們想要面對(duì)花園的位子。

We'll come around eight o'clock.我們大約在8點(diǎn)到達(dá)。

It's O.K.Your name, please.沒(méi)問(wèn)題。請(qǐng)給我你的名字。

How can I get there? 我要如何才能到達(dá)餐廳? My name is Jessica Yang.我的名字是潔西卡．楊。

I'd like to reserve a table for two at seven tonight.我想要預(yù)約今晚7點(diǎn)2個(gè)人的位子。Do you have a dress code? 餐廳是否有任何服裝上的規(guī)定?

I'm sorry.We have so many guests this evening.我很抱歉。今晚的客人相當(dāng)多。

ould the ladies wear formal dresses? 女士是否需著正式服裝?

How long is the wait? 我們大概需要等多久? No jeans, please.請(qǐng)不要穿牛仔褲。

3.餐廳點(diǎn)餐篇

May I have a menu,please？ 請(qǐng)給我菜單。

May I order,please？ 我可以點(diǎn)餐了嗎？

Do you have a menu in chinese？ 是否有中文菜單？

What is the specialty of the house？ 餐廳最特別的菜式是什么？

Would you like something to drink before dinner？ 在用晚餐前想喝些什么嗎？

Do you have today`s special？ 餐廳有今日特餐嗎？

What kind of drinks do you have for an aperitif？ 餐廳有些什么餐前酒？

Can I have the same dish as that？ 我可可以點(diǎn)與那份相同的餐嗎？

May I see the wine list？ 可否讓我看看酒單？

I`d like appetizers and meat(fish)dish.我想要一份開(kāi)胃菜與排餐(魚(yú)餐)。

May I order a glass of wine？ 我可以點(diǎn)杯酒嗎？ I`m on a diet.我正在節(jié)食中。

What kind of wine do you have？ 餐廳有那幾類(lèi)酒？

I have to avoid food containing fat(salt/suger).我必須避免含油脂(鹽份/糖份)的食物。

I`d like to have some local wine.我想點(diǎn)當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的酒。

Do you have vegetarian dishs？ 餐廳是否有供應(yīng)素食餐？

I`d like to have Frence red wine.我想要喝法國(guó)紅酒。

How do you like your steak？ 你的牛排要如何烹調(diào)？

Could you recommend some good wine？ 是否可建議一些不錯(cuò)的酒？

Well done(medium/rare),please.全熟(五分熟/全生)。

4.餐廳用餐

Could you tell me how to eat this？ 請(qǐng)告訴我要如何食用這道菜？

Is coffee included in this meal？ 有咖啡做為附餐嗎？

Could you pass me the salt（pepper）? 請(qǐng)把鹽（楜椒）傳給我。May I smoke？ 可以抽煙嗎？

I'd like a glass of water, please.請(qǐng)給我一杯水。

My order hasn't come yet.我點(diǎn)的食物還沒(méi)來(lái)。

May I have a bottle of mineral water？ 請(qǐng)給我一瓶礦泉水。

This is not what I ordered.這不是我點(diǎn)的食物。

Uncarbonated mineral water, please.請(qǐng)給我不含碳酸的礦泉水。Check, please.麻煩請(qǐng)結(jié)帳。

May I have some more bread, please.請(qǐng)?jiān)俳o我一些面包。Can I pay here？ 可以在這兒付帳嗎？

I'd like a dessert, please.請(qǐng)給我一些甜點(diǎn)。

We like to pay separately.我們想要分開(kāi)算帳。

What do you have for dessert？ 甜點(diǎn)有那幾種？

I think there is a mistake in the bill.帳單有一些錯(cuò)誤。

May I have some cheese？ 可以給我一些芝士嗎？

Could you check it again？ 可不可以麻煩再確認(rèn)一次帳單？

What kind of cheese is this？ 這是什么口味的芝士？

Can I pay with this credit card？ 可以用這張信用卡付帳嗎？

May I have just a little of it？ 可以給我一點(diǎn)這個(gè)嗎？

May I have the receipt, please.請(qǐng)給我收據(jù)。

Can I have some fruit instead of the dessert？ 可不可以不要甜點(diǎn)改要水果？ 5.快餐餐廳用餐篇

Will you be eating here or is this to go(take out)？ 在這里用餐或帶走？ I'll eat here.在這里用餐。

Take out,please.帶走。

I'll have a small hamburger,milk,and one large order of French fries.請(qǐng)給我一個(gè)小漢堡、牛奶和一份大份薯?xiàng)l。

Can I sit here？ 我可以坐這里嗎？

Can I have a hot dog,please？ 請(qǐng)給我一份熱狗。

With ketchup or mayonnaise？With ketchup,please.加蕃茄醬或美乃滋？請(qǐng)加蕃茄醬。

How about onions or mustard？Yes,please.要加洋蔥或芥末嗎？好的。

A sandwich,please.請(qǐng)給我一份三明治。

Which would you like for bread？White or whole wheat？ 你想要什么口味的面包？白面包或全麥面包？

Whole wheat,please.請(qǐng)給我全麥面包。

I'd like roast beef with Swiss cheese,tomato,and lettuce.我要烤牛肉加瑞士乳酪、蕃茄與萵苣。

Can I take this seat？ 我可以坐這個(gè)位子嗎？

Where can I get a knife and fork？ 我在那里可以拿到刀與*？

Bourbon with soda water,please.請(qǐng)給我波本酒加蘇打水。

Could you show me something to certify your age？ 可否出示能證明年紀(jì)的文件？

第二篇：?jiǎn)T工餐廳用餐制度

員工用餐制度

為了讓大家有一個(gè)良好舒適、整潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，特制定以下規(guī)定：

1.員工必須嚴(yán)格按規(guī)定時(shí)間在餐廳就餐，原則上不得提前或推遲。

2.員工打菜必須排隊(duì)，并接受廚房工作人員的管理，不準(zhǔn)插隊(duì)，不準(zhǔn)代替他人

打菜，不許打多份，食堂工作人員有權(quán)拒絕給插隊(duì)者打菜。

3.服從工作人員安排，按序就餐，注意自覺(jué)維持餐廳秩序，保持安靜，不得在飯?zhí)么舐曅鷩W。

4.公司飯?zhí)貌粶?zhǔn)吸煙、喝酒。

5.未經(jīng)許可，不準(zhǔn)在工作場(chǎng)所及飯?zhí)靡酝獾牡胤接貌停ㄌ厥夤しN除外，如保安

等），不得將食品帶出公司飯?zhí)谩?/p>

6.就餐人員應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生，保持餐廳干凈整潔，不亂吐/倒，不亂扔餐

巾紙，用餐后必須各自清理自己的就餐區(qū)域雜物。

7.為方便廚房工作人員的工作，用餐應(yīng)在三十分鐘內(nèi)完成，就餐完畢，應(yīng)及時(shí)

離開(kāi)餐廳。

8.自覺(jué)愛(ài)護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)禁損壞餐廳設(shè)施，違者除作相應(yīng)的賠償外還將受到紀(jì)

律處罰。

9.湯、米飯等食物自行取食，要按量盛取，注意節(jié)約，杜絕剩菜剩飯。

10.用餐完畢后將殘?jiān)２朔诸?lèi)倒入泔水桶內(nèi)，借用的餐具需洗凈后當(dāng)場(chǎng)送還食

堂。

11.未經(jīng)允許，不得帶外人到公司飯?zhí)镁筒?，?lái)訪人員需要就餐的由被訪人到辦

公室領(lǐng)取飯票后到食堂用餐。

辦公室

2011年1月6日

第三篇：餐廳接待用餐管理辦法管理辦法

餐廳接待用餐管理辦法

為加強(qiáng)公司餐廳接待用餐管理，規(guī)范餐廳接待標(biāo)準(zhǔn)管理，控制公司餐廳接待費(fèi)用，特制訂本管理辦法。

一、餐廳內(nèi)部招待客飯的類(lèi)別分為工作餐、接待餐；

二、客飯人員范圍： 1.工作餐：

（1）外單位來(lái)本公司協(xié)助工作的；（2）本公司因工作需要加班人員；（3）其他來(lái)公司辦理相關(guān)業(yè)務(wù)的人員； 2.接待餐：

（1）到公司檢查、驗(yàn)收、指導(dǎo)工作的有關(guān)政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)（2）來(lái)公司的設(shè)計(jì)、鑒定、設(shè)備安裝等外協(xié)單位的技術(shù)人員及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)；

（3）來(lái)公司指導(dǎo)、培訓(xùn)的各類(lèi)專(zhuān)家；（4）公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他重要來(lái)客；

三、餐廳用餐標(biāo)準(zhǔn)：

1.工作餐：費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)與餐廳當(dāng)日供應(yīng)就餐標(biāo)準(zhǔn)一致；

2.接待餐（不含酒水）：根據(jù)餐廳當(dāng)日菜類(lèi)，在工作餐標(biāo)準(zhǔn)上另加2-5個(gè)菜，具體數(shù)量根據(jù)就餐人數(shù)制定；

四、申請(qǐng)程序及流程：

公司相關(guān)部門(mén)因業(yè)務(wù)需要，安排工作餐/接待用餐；業(yè)務(wù)對(duì)口接

待部門(mén)接待人員填寫(xiě)《餐廳內(nèi)部接待申請(qǐng)表》，注明用餐時(shí)間、用餐人數(shù)、用餐事由、用餐標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)后報(bào)行政部，由行政部統(tǒng)一通知餐廳安排就餐。用餐完畢后，負(fù)責(zé)接待人員須在《餐廳內(nèi)部接待申請(qǐng)表》簽字確認(rèn)。申請(qǐng)單一式兩份，一份行政部存檔留存，一份餐廳留存作為記賬憑證，月末由餐廳管理員統(tǒng)一交回行政部，由行政部上報(bào)財(cái)務(wù)。

五、用餐規(guī)定：

1.接待時(shí)，嚴(yán)格控制陪餐人數(shù)，一般情況下，陪餐客人只限部門(mén)分管領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)負(fù)責(zé)人及相關(guān)業(yè)務(wù)人員。陪客人數(shù)一般不得超過(guò)來(lái)客人數(shù)；

2.到公司的一般就餐人員，需聯(lián)系業(yè)務(wù)相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人確認(rèn)、報(bào)送行政部領(lǐng)取餐票，無(wú)餐票人員，餐廳嚴(yán)禁接待。

3.對(duì)口業(yè)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)提出申請(qǐng)，就餐人數(shù)及事由在申請(qǐng)中提前說(shuō)明；

4.公務(wù)接待執(zhí)行“午餐禁酒、晚餐限酒”，接待用酒以公司倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)有酒類(lèi)為準(zhǔn)；接待用煙限；

5、接待客人務(wù)求節(jié)儉，嚴(yán)格控制接待范圍和標(biāo)準(zhǔn)，杜絕講排場(chǎng)，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，對(duì)于未經(jīng)批準(zhǔn)超出標(biāo)準(zhǔn)的費(fèi)用，由申請(qǐng)部門(mén)自行承擔(dān)。

本規(guī)定自2016年11月15日開(kāi)始執(zhí)行。

二〇一六年十一月九日

第四篇：餐廳員工用餐管理制度

餐廳員工用餐管理制度

餐廳員工用餐管理制度1

一、目的

為方便員工，體現(xiàn)工廠對(duì)員工的關(guān)心，本廠特設(shè)立員工食堂，為員工提供工作餐，為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量，特制訂本制度。

二、適用范圍

本管理制度適用于所屬各部門(mén)員工。

三、職責(zé)劃分

1、食堂炊事員負(fù)責(zé)及時(shí)提供無(wú)質(zhì)量問(wèn)題的食品。

2、行政管理部門(mén)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)事宜，并對(duì)食堂進(jìn)行歸口管理。

四、基本內(nèi)容

1、員工餐的標(biāo)準(zhǔn)

(1)員工員工餐的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)原則上每人每日十元。

(2)員工餐的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)原則上每年調(diào)整一次，于每年年底由廠長(zhǎng)辦公室提出調(diào)整方案經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核，報(bào)廠長(zhǎng)批示后執(zhí)行。

2、員工餐的費(fèi)用及質(zhì)量控制

(1)員工餐由工廠聘請(qǐng)的專(zhuān)職廚師負(fù)責(zé)生產(chǎn)制作，工廠辦公室負(fù)責(zé)原料采購(gòu)。行政部應(yīng)建立每日采購(gòu)明細(xì)帳，以隨時(shí)備核。

(2)工廠對(duì)餐費(fèi)實(shí)行目標(biāo)控制和據(jù)實(shí)報(bào)銷(xiāo)相結(jié)合的`方式，即根據(jù)實(shí)際采購(gòu)金額進(jìn)行報(bào)銷(xiāo)，但報(bào)銷(xiāo)總額不得超過(guò)餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。報(bào)銷(xiāo)時(shí)須提供憑證(發(fā)票或收據(jù))。

3、員工餐的質(zhì)量要求

(1)計(jì)劃采購(gòu)，嚴(yán)禁采購(gòu)過(guò)期、腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。

(2)按時(shí)開(kāi)膳;提高烹調(diào)技術(shù)，品種要做到多式樣，改善員工伙食。

4、員工食堂的管理規(guī)范

(1)員工餐廚師應(yīng)做好個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗手、剪指甲、勤換、洗工作服。

(2)每年進(jìn)行一次健康檢查，無(wú)健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。

(3)工作時(shí)必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

(4)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作，防止食物中毒。

(5)整個(gè)烹食過(guò)程必須認(rèn)真清洗干凈并按時(shí)、按質(zhì)、按量供給。

(6)工作中嚴(yán)格按伙食標(biāo)準(zhǔn)精打細(xì)算，以最大限度內(nèi)盡量做到色香味，花樣、品種多樣化。

(7所有炊事器具、用具和餐具均應(yīng)保持清潔，嚴(yán)格依照衛(wèi)生防疫站的規(guī)定消毒;應(yīng)保持員工食堂整潔。

(8)洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。

(9)每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。

(10)不準(zhǔn)在員工食堂內(nèi)高聲喧嘩、打鬧、吸煙，應(yīng)樹(shù)立文明禮貌的良好風(fēng)尚。

(11)倡導(dǎo)節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，保持環(huán)境衛(wèi)生，禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙，應(yīng)倒入垃圾桶內(nèi)。用后的餐盤(pán)、湯碗將殘?jiān)箖艉?，必須在指定位置擺放并重疊整齊。

(12)愛(ài)護(hù)食堂公共設(shè)施，如有損壞須照價(jià)賠償，情節(jié)嚴(yán)重者予以罰款。

(13)節(jié)約用水，做到人走即斷水。

5、解釋權(quán)

本制度由工廠辦公室負(fù)責(zé)制定、修訂和解釋。

6、施行時(shí)間

本制度由頒布之日起施行。如遇與本規(guī)范發(fā)生沖突的，一律以本規(guī)范為準(zhǔn)。

餐廳員工用餐管理制度2

第一條嚴(yán)格遵守公司就餐時(shí)間。中餐：11：30—12：30、晚餐：17：45—18：30。

第二條公司行政部負(fù)責(zé)每餐的'報(bào)餐，由前臺(tái)人員統(tǒng)計(jì)后，在用餐前一個(gè)小時(shí)告訴食堂就餐人數(shù)。因工作需要不能按時(shí)就餐和臨時(shí)客餐，應(yīng)事前預(yù)約和通知。

第三條員工就餐一律在就餐簿上登記。外來(lái)客人需憑《客飯通知單》就餐，《客飯通知單》由接待人填寫(xiě)、簽字。

第四條星期天食堂休息，需要加班的員工，由本人填寫(xiě)加班單，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)審批后發(fā)給用餐補(bǔ)貼。

第五條食堂炊事員必須樹(shù)立全心全意為員工服務(wù)的思想，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛(ài)本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。做到飯熟菜香，味美可口、清潔衛(wèi)生。

第六條做好炊事人員的個(gè)人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時(shí)要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進(jìn)行一次健康檢查，無(wú)健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。

第七條食堂嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。

第八條食堂要按時(shí)開(kāi)飯。每天制定一次食譜、品種要多式樣，提高烹調(diào)技術(shù)，改善員工伙食。

第九條做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生;嚴(yán)禁隨帶無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房;易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生;食堂工作人員下班前，要關(guān)好門(mén)窗，檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備等。管理員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。

餐廳員工用餐管理制度3

為便于餐廳管理，確保人員用餐的規(guī)范合理，針對(duì)員工在公司內(nèi)部餐廳內(nèi)用餐而制定此規(guī)定:

第一條用餐時(shí)間

員工中午用餐時(shí)間為12:00。

第二條用餐刷卡

員工用餐必須在公司餐廳處刷卡消費(fèi)，刷卡一次扣除個(gè)人餐費(fèi)2元。餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為12元/餐，余下部分由公司補(bǔ)貼。員工未帶卡就餐時(shí)，必須到總經(jīng)理辦公室前臺(tái)領(lǐng)取餐券就餐并按2元/餐扣款。

第三條外來(lái)人員用餐

1.業(yè)務(wù)往來(lái)單位人員:因工作緣故，業(yè)務(wù)往來(lái)單位人員需在餐廳用餐時(shí)，必須由相關(guān)部門(mén)人員在前臺(tái)處登記領(lǐng)取餐券。前臺(tái)人員負(fù)責(zé)每月制作《餐券領(lǐng)取一覽表》，將各部門(mén)領(lǐng)取餐券情況報(bào)各部門(mén)經(jīng)理并報(bào)財(cái)務(wù)部納入部門(mén)費(fèi)用。

2.員工親戚家屬:員工的親戚、家屬或朋友因特殊情況需在公司用餐時(shí)，須向總經(jīng)理辦公室提出申請(qǐng)，經(jīng)總經(jīng)理辦公室同意后，由總經(jīng)理辦公室通知前臺(tái)發(fā)放餐券，并做好相關(guān)登記。人力資源部跟據(jù)前臺(tái)制作的《餐券領(lǐng)取一覽表》在工資中扣款12元/餐/人。

第四條用餐要求

1.員工在食堂打餐時(shí)，須及時(shí)告之食堂打餐的.工作人員，按量盛取，用餐過(guò)程中可以添加，但不得浪費(fèi)。

2.員工用餐完畢后，食物盤(pán)內(nèi)不能有剩余食物。

3.端送食物盤(pán)時(shí)動(dòng)作輕緩，避免潑灑飯菜湯汁。

第五條早餐管理

1.早餐供應(yīng)時(shí)間:周一至周五上午7:30至8:15，節(jié)假日不提供早餐。每天8:25后停止用早餐。

2.早餐菜單會(huì)根據(jù)實(shí)際情況不定期調(diào)整并及時(shí)公布。

3.員工根據(jù)預(yù)定在食堂用早餐時(shí)，需簽字確認(rèn)，當(dāng)日有預(yù)訂而沒(méi)來(lái)用餐的人員不予后補(bǔ)。

4.早餐費(fèi)用由總臺(tái)工作人員收取，交給食堂采購(gòu)人員用于購(gòu)買(mǎi)早餐材料，食堂另行建立早餐臺(tái)賬，專(zhuān)人登記進(jìn)出賬明細(xì)，隨時(shí)備查。

第六條晚餐管理

1.餐廳供應(yīng)的晚餐是為居住在公司宿舍員工提供，其他人員未經(jīng)允許，不得就餐。

2.費(fèi)用:300元/月(包括中、晚二餐)，由人力資源部在工資中扣除。

3.用餐員工如有特殊情況，不需用餐，應(yīng)提前一天通知食堂工作人員，以免浪費(fèi)。

4.其他員工如有工作需要，需在餐廳用晚餐，應(yīng)提前一天通知總經(jīng)理辦公室，總經(jīng)理辦公室會(huì)跟據(jù)用餐人數(shù)適當(dāng)安排，費(fèi)用按中餐規(guī)定，刷卡扣除。

第七條以上規(guī)定由總經(jīng)理辦公室和人力資源部實(shí)行監(jiān)督管理。

餐廳員工用餐管理制度4

為了讓大家有一個(gè)良好舒適、整潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，特制定以下規(guī)定：

1.員工必須嚴(yán)格按規(guī)定時(shí)間在餐廳就餐，原則上不得提前或推遲。

2.員工打菜必須排隊(duì)，并接受廚房工作人員的管理，不準(zhǔn)插隊(duì)，不準(zhǔn)代替他人打菜，不許打多份，食堂工作人員有權(quán)拒絕給插隊(duì)者打菜。

3.服從工作人員安排，按序就餐，注意自覺(jué)維持餐廳秩序，保持安靜，不得在飯?zhí)么舐曅鷩W。

4.公司飯?zhí)貌粶?zhǔn)吸煙、喝酒。

5.未經(jīng)許可，不準(zhǔn)在工作場(chǎng)所及飯?zhí)靡酝獾?地方用餐（特殊工種除外，如保安等），不得將食品帶出公司飯?zhí)谩?/p>

6.就餐人員應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生，保持餐廳干凈整潔，不亂吐/倒，不亂扔餐巾紙，用餐后必須各自清理自己的就餐區(qū)域雜物。

7.為方便廚房工作人員的工作，用餐應(yīng)在三十分鐘內(nèi)完成，就餐完畢，應(yīng)及時(shí)離開(kāi)餐廳。

8.自覺(jué)愛(ài)護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)禁損壞餐廳設(shè)施，違者除作相應(yīng)的賠償外還將受到紀(jì)律處罰。

9.湯、米飯等食物自行取食，要按量盛取，注意節(jié)約，杜絕剩菜剩飯。

10.用餐完畢后將殘?jiān)２朔诸?lèi)倒入泔水桶內(nèi)，借用的餐具需洗凈后當(dāng)場(chǎng)送還食堂。

11.未經(jīng)允許，不得帶外人到公司飯?zhí)镁筒?，?lái)訪人員需要就餐的由被訪人到辦公室領(lǐng)取飯票后到食堂用餐。

辦公室

20xx年1月6日

餐廳員工用餐管理制度5

一、制定目的：

公司員工免費(fèi)中餐是公司為員工提供的福利之一，為加強(qiáng)就餐管理，規(guī)范公司員工的`就餐行為，同時(shí)為全體員工提供一個(gè)良好的就餐環(huán)境，特制定本制度。

二、就餐標(biāo)準(zhǔn)：

1、公司員工免費(fèi)中餐，每餐就餐標(biāo)準(zhǔn)為二葷、二素、一湯、一米飯，根據(jù)員工口味公司設(shè)專(zhuān)門(mén)餐飲服務(wù)人員負(fù)責(zé)進(jìn)行菜式搭配和制作;

2、公司設(shè)專(zhuān)用員工餐廳，餐廳共二間，根據(jù)用餐者人數(shù)開(kāi)放。員工餐廳僅針對(duì)本公司內(nèi)部員工就餐使用，由行政部進(jìn)行日常管理并核算員工就餐成本。

三、就餐時(shí)間：

周一至周五每日12：00～12：30;

四、就餐管理：

1、員工用餐實(shí)行報(bào)餐制，公司全體員工每日10：30之前需將用餐情況報(bào)備至行政部就餐管理人員，不按時(shí)報(bào)餐的視為主動(dòng)放棄個(gè)人中餐;

2、員工用餐時(shí)須保持良好的用餐秩序及餐廳衛(wèi)生，用餐時(shí)員工自備餐具，客用餐具每次用后要主動(dòng)進(jìn)行清洗，保證餐具衛(wèi)生;

3、員工用餐必須按序排隊(duì)，保持安靜，不可大聲喧嘩影響他人用餐;

4、菜、湯、米飯等食品由員工自行取食，要按量盛取，注意節(jié)約，不得隨意浪費(fèi)糧食，未經(jīng)許可，不得在員工餐廳飲酒;

5、就餐人員應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生，保持餐廳干凈整潔，不亂吐骨屑，不亂扔廢紙、廢物;

6、自覺(jué)愛(ài)護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)禁損壞餐廳設(shè)施，違者除作相應(yīng)的賠償外還將受到紀(jì)律處罰;

7、餐后要將殘?jiān)２朔诸?lèi)倒入泔水桶內(nèi)，員工碗筷需自行清洗，并將餐具按要求擺放整齊;

8、員工報(bào)餐后除特殊情況外不可不去就餐，不去就餐的視浪費(fèi)并處以個(gè)人當(dāng)餐10元扣款;

9、報(bào)餐員工外出未能在12：30之前回公司需要帶餐回公司的，須主動(dòng)通知就餐管理人員;在12：30之前趕回公司的，須本人主動(dòng)前往員工餐廳就餐，概不帶餐，

10、員工因外出耽誤正常就餐時(shí)間，需帶餐回公司吃的，就餐時(shí)一律在小會(huì)議室，禁止在辦公大廳就餐;

11、未經(jīng)行政部就餐管理人員允許，公司任何人不可帶非公司以外人員到員工食堂就餐，違者處以當(dāng)事人20元扣款。

五、投訴建議：

1、用餐人員對(duì)餐飲服務(wù)人員的服務(wù)有意見(jiàn)時(shí)，可向行政部就餐管理人員投訴，不可與餐飲服務(wù)人員直接發(fā)生矛盾，避免給公司造成不必要的影響;

2、用餐人員對(duì)公司用餐管理方面等有良好意見(jiàn)和建議時(shí)，歡迎向行政部就餐管理人員善意提出。

六、本制度由公司行政部起草、解釋、補(bǔ)充，經(jīng)公司日常工作會(huì)議討論通過(guò)，總經(jīng)理批準(zhǔn)之日頒布開(kāi)始施行。

餐廳員工用餐管理制度6

一、公司每日出勤的.員工提供一頓免費(fèi)餐，如發(fā)生加班的情況，公司不再提供免費(fèi)餐。

二、員工原則上必須在公司職工食堂就餐，員工臨時(shí)派往其他店鋪工作、學(xué)習(xí)時(shí)，也必須在店鋪職工食堂就餐，員工因外出不能回店就餐時(shí)，可按公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)由上司確認(rèn)后給予誤餐補(bǔ)貼。

三、就餐標(biāo)準(zhǔn)：

①6元工作餐：二葷+二素+水果+湯。

②3元5角：一葷+二素+湯。

四、就餐時(shí)間：上午11：3014：30下午：17：00——20：00。

五、員工就餐順序：(按秩序排隊(duì))刷卡(購(gòu)買(mǎi)就餐券)——領(lǐng)取托盤(pán)——領(lǐng)取飯菜——吃飯完畢后整理托盤(pán)送洗碗間。

六、員工愛(ài)護(hù)公共設(shè)施和清潔衛(wèi)生，遵守就餐秩序是每一位員工的職責(zé)。

七、食堂內(nèi)嚴(yán)禁員工吸煙、大聲喧嘩、吵架、打架、睡覺(jué)等影響其他員工就餐行為。

八、為了保證員工安全和大廳衛(wèi)生，員工需要添飯時(shí)，必須帶上托盤(pán)、避免將飯菜和湯撒落在地上。

九、員工就餐時(shí)保持地面及桌面衛(wèi)生，員工就餐完畢后，必須將剩余食品收拾好放在托盤(pán)中送到洗碗間窗口依次放好。

餐廳員工用餐管理制度7

1.外賣(mài)食品主要是方便不在食堂就餐的'干部職工。就餐人員若有需求，請(qǐng)先入餐廳就餐完畢，然后再購(gòu)?fù)赓u(mài);如果先購(gòu)?fù)赓u(mài)，系統(tǒng)默認(rèn)單次消費(fèi)將不能進(jìn)入餐廳就餐。

2.請(qǐng)自覺(jué)遵守開(kāi)餐時(shí)間：早餐7:00-8:00，午餐11:30-13:00，晚餐18:00-19:00(夏季)、17:30-18:30(冬季)。未到開(kāi)餐時(shí)間，杜絕提前進(jìn)入;供餐時(shí)間結(jié)束,不得進(jìn)入。

3.請(qǐng)主動(dòng)將餐卡交由食堂員工刷卡就餐，未出示餐卡者，謝絕進(jìn)入。

4.禁止轉(zhuǎn)借(冒用)餐卡;禁止浪費(fèi)食物;禁止將任何食品帶出餐廳;禁止不文明行為。發(fā)現(xiàn)違規(guī)第一次，停卡一周;累計(jì)發(fā)現(xiàn)第二次，?？ㄒ粋€(gè)月;累計(jì)發(fā)現(xiàn)第三次，注銷(xiāo)餐卡。違反上述規(guī)定，均曝光，并通知所在單位。

5.忘帶或丟失餐卡者，可由其他持有餐卡者帶領(lǐng)，前往二樓秋菊廳(清真餐廳)刷卡就餐;或到一樓充卡窗口當(dāng)場(chǎng)支付現(xiàn)金或掃描支付寶(微信)二維碼付款，然后憑收據(jù)到二樓秋菊廳(清真餐廳)就餐。餐費(fèi)按早餐10元、午餐25元、晚餐15元收取。

餐廳員工用餐管理制度8

一、員工食堂就餐人員范圍

1、本公司全體員工可在員工餐廳享用工作餐的待遇

2、任何外來(lái)者不得在員工餐廳就餐，因工作需要在員工餐廳就餐須得到后勤服務(wù)中心同意，并使用部門(mén)商務(wù)卡消費(fèi)。

二、員工食堂就餐時(shí)間和要求

1、就餐時(shí)間

早餐：7：20—7：50

中餐分兩批：

第一批倉(cāng)儲(chǔ)部11：40——12：30，

第二批公司其他部門(mén)12：00—13：00

晚餐：17：30——18：30

特殊情況就餐時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況待定。

2、就餐要求

無(wú)特殊情況，超過(guò)就餐時(shí)間范圍，不予餐飲服務(wù)(包括：各部門(mén)值勤、值班人員;各部門(mén)根據(jù)就餐時(shí)間進(jìn)行調(diào)整排班、換班、替班);特殊情況，由各部門(mén)提前兩小時(shí)通知后勤服務(wù)中心或員工餐廳羅大為予以預(yù)留飯菜;各部門(mén)加減人員，提前一天通知后勤服務(wù)中心或員工餐廳羅大為，沒(méi)有提前通知造成經(jīng)費(fèi)超支由各部門(mén)負(fù)責(zé)。

三、就餐公約

1、組織性就餐：就餐一律在員工餐廳進(jìn)行，其它任何地方不得烹煮進(jìn)餐;不得攜帶非廳制作的'食品、飲料進(jìn)入餐廳就餐。

2、紀(jì)律性就餐：打飯打菜必須排隊(duì)，不準(zhǔn)插隊(duì)一人打多份;不得攜帶餐廳任何物品、餐具、設(shè)施進(jìn)出餐廳，并接受廚房人員管理。

3、文明性就餐，不得隨地吐痰亂扔果皮紙屑垃圾雜物;剩菜剩飯不可隨手棄置，用餐完畢須各自清理桌面，倒入指定處，并將餐具放入指定位置。

4、禮貌性就餐：就餐時(shí)要有良好的姿態(tài)，不得揮動(dòng)筷、匙、叉故作撞擊聲防礙鄰桌;不得高聲喧嘩和戲笑打鬧，禁止吸煙酗酒。

5、節(jié)約性就餐：力行儉省節(jié)約杜絕浪費(fèi)，吃多少盛多少，隨手關(guān)燈節(jié)約用水;節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥。

6、愛(ài)護(hù)性就餐：愛(ài)護(hù)餐廳公共財(cái)物，杜絕在墻壁、地面、設(shè)備、餐桌、餐椅、餐具上亂涂、亂畫(huà)、亂刻;不得亂扔、亂丟、亂甩餐具，要輕拿輕放。

四、處罰公約

1、沒(méi)有組織性，私自開(kāi)灶開(kāi)火，私自攜帶食品、飲料進(jìn)入餐廳的，給予書(shū)面警告一次。

2、沒(méi)有紀(jì)律性，不排隊(duì)亂插隊(duì)，私自攜帶餐廳物品、設(shè)施、餐具出餐廳，不服從管理的給予書(shū)面警告一次。

3、沒(méi)有文明性，亂丟垃圾隨地吐痰，不清理桌面殘?jiān)鼇y倒，不按要求放置餐具的給予書(shū)面警告一次。

4、沒(méi)有禮貌性，故意制造噪音高聲喧嘩戲笑打鬧，影響他人就餐吸煙酗酒的給予書(shū)面警告一次。

5、沒(méi)有節(jié)約性，不節(jié)儉不節(jié)約用電用水，多吃多占食物殘?jiān)速M(fèi)多的處50元至100元罰款。

6、沒(méi)有愛(ài)護(hù)性，對(duì)墻壁、地面、設(shè)備、餐桌、餐椅、餐具上亂涂、亂畫(huà)、亂刻造成損的，除照價(jià)陪償外，處一倍罰款。

餐廳員工用餐管理制度9

一、就餐人員范圍

1、公司所有正式員工、試用期員工、臨時(shí)安排人員。

2、經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)在本企業(yè)工作的臨時(shí)人員。

二、就餐地點(diǎn)的劃分

1、煉鐵廠的員工在廠內(nèi)售飯點(diǎn)用餐。

2、鐵廠主任級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)在指定小餐廳就餐。

3、辦公樓機(jī)關(guān)人員在公司二樓餐廳就餐。

4、機(jī)關(guān)主任級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)在指定小餐廳就餐。

5、總經(jīng)理、行政副總隨時(shí)抽檢員工用餐情況。

三、就餐次數(shù)限定

1、公司食堂售餐實(shí)行每日三餐制即：早、中、晚餐。

2、經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)人員可享受免費(fèi)用餐或有償就餐。

3、臨時(shí)加班、開(kāi)會(huì)、臨時(shí)外來(lái)事務(wù)接待，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，由辦公室、行政部統(tǒng)一安排。

四、就餐時(shí)間安排

1、早餐：06：40——08：30

2、午餐：12：00——13：00

3、晚餐：17：40——18：40

4、招待用餐時(shí)間不限定。

五、就餐手續(xù)辦理

1、公司員工憑本人IC卡刷卡就餐。

2、臨時(shí)安裝人員、應(yīng)聘人員等非公司正式員工就餐，須本部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)具證明，到行政部辦公室，由行政部經(jīng)理統(tǒng)一開(kāi)具紙質(zhì)餐劵。

六、就餐管理制度

1、患有傳染病人員，禁止在員工餐廳就餐。

2、必須在規(guī)定的.時(shí)間到餐廳就餐，不得提前。

3、必須遵守就餐秩序，依次排隊(duì)刷卡打飯，不得插隊(duì)、擁擠、大聲喧嘩。

4、講文明，講禮貌，互相尊重。如對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和食堂員工服務(wù)態(tài)度持有異議，應(yīng)按正確渠道逐級(jí)反映，不得與食堂員工隨意爭(zhēng)吵。

5、員工應(yīng)在員工餐廳用餐，不得將飯菜帶出餐廳。因工作原因不能按時(shí)來(lái)餐廳用餐，可報(bào)請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批后，由行政管理部統(tǒng)一安排。

6、就餐人員應(yīng)將剩飯菜、剩湯倒入回收桶，不得隨意亂倒。

7、文明用餐，餐廳內(nèi)不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)吵鬧，不準(zhǔn)飲酒。

8、IC卡片內(nèi)有集成電路，嚴(yán)禁彎曲、刻劃、摔打或接近強(qiáng)電磁常員工的IC卡如有損壞、遺失，請(qǐng)及時(shí)辦理相關(guān)手續(xù)。

9、就餐人員需持本人的IC卡進(jìn)行消費(fèi)用餐。在打飯過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)人卡不符、持有已自動(dòng)離職人員IC卡或者消費(fèi)機(jī)自動(dòng)報(bào)警的IC卡，炊事人員有權(quán)沒(méi)收。并報(bào)送相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)持卡人給與相應(yīng)的處罰。

10、自覺(jué)愛(ài)護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)禁損壞餐廳設(shè)施，違者除作相應(yīng)的賠償外還將受到紀(jì)律處罰。

七、外來(lái)人員招待及公司內(nèi)部員工加班用餐規(guī)定

1、確需招待用餐，按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，辦公室承辦，到指定地點(diǎn)用餐。

2、堅(jiān)持總經(jīng)理指定陪餐人員或誰(shuí)分管誰(shuí)陪餐的原則。

3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)業(yè)務(wù)及其它人員來(lái)公司因公辦事，確需就餐的，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)安排工作餐，開(kāi)具派餐單，按照公司相應(yīng)招待標(biāo)準(zhǔn)，由辦公室負(fù)責(zé)安排接待，陪人不超過(guò)兩人，到指定地點(diǎn)就餐。凡自行安排就餐的由本人負(fù)責(zé)解決。

4、公司內(nèi)部人員確需加班的，按照規(guī)定到行政管理部領(lǐng)取加班用餐報(bào)批單，分管領(lǐng)導(dǎo)簽字，報(bào)送總經(jīng)理批準(zhǔn)。

八、違規(guī)處罰

1、凡未經(jīng)批準(zhǔn)私自在食堂用餐者，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元

2、違反本制度中任意一條者，第一次給予警告，第二次處罰50元，三次以上(含三次)給予一千元不等的罰款，并予以行政處理。

3、本管理制度與公司其它管理規(guī)定同時(shí)執(zhí)行。

九、就餐管理方式

1、行政管理部是企業(yè)員工就餐的職能服務(wù)部門(mén)，員工就餐管理工作均由行政部負(fù)責(zé)制定。行政部經(jīng)理對(duì)員工就餐管理事項(xiàng)負(fù)全責(zé)，就餐人員應(yīng)積極配合，遵守食堂的各項(xiàng)管理制度，保持就餐的良好秩序。

2、公司行政管理部負(fù)責(zé)對(duì)本規(guī)定進(jìn)行解釋。

第五篇：?jiǎn)T工餐廳用餐時(shí)間及有關(guān)規(guī)定

致：各部門(mén)---全體員工酒行字2013001 由：行政綜合部

事由：?jiǎn)T工餐廳用餐時(shí)間及有關(guān)規(guī)定

日期：2013-11-18

為確保酒店員工順利使用工作餐，更好為酒店工作，特定立員工餐廳用餐時(shí)間及有關(guān)規(guī)定。請(qǐng)各員工共同督促遵守。請(qǐng)各部門(mén)根據(jù)部門(mén)工作需要，安排好屬下的工作餐使用時(shí)間。

一、員工餐廳用餐時(shí)間：

1、午餐：11:30------13:002、晚餐：17:00------18:303、用餐時(shí)間如有變化，按新的用餐時(shí)間執(zhí)行。

二、員工用餐有關(guān)規(guī)定：

1、吃飽不浪費(fèi)。浪費(fèi)是可恥的行為，我們必須要杜絕。經(jīng)教育批評(píng)再犯者，酒店將根據(jù)實(shí)

際情況予以處罰，直至取消用餐資格，甚至解雇。

2、遵守秩序，按序排隊(duì)，不大聲喧嘩，不挑肥撿瘦。

3、保持清潔衛(wèi)生，弄灑的飯粒、菜渣、湯汁、紙等物品，離開(kāi)時(shí)必須自行收拾干凈。并倒

放到指定地點(diǎn)。

4、自覺(jué)按規(guī)定出示飯卡，讓工作人員記錄，嚴(yán)禁作敝。

5、妥善保管好自己的飯卡，一但遺失，要到行政綜合部辦理補(bǔ)領(lǐng)。補(bǔ)領(lǐng)需交納從補(bǔ)辦日到

當(dāng)月底的有效用餐次數(shù)的費(fèi)用。按5元/餐的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)收。

行政綜合部

二0一三年十一月十八日