第一篇：設(shè)施栽培技術(shù)期末練習(xí)

設(shè)施栽培技術(shù)期末練習(xí)

一、填空題（每空2分，共20分）

1．番茄果實成熟大體分為4個時期，即、、和。

2． 的主要根群分布在35cm 以內(nèi)的土層中，的大部分根群分布在30～50cm土層中，的根群一般分布在15～30cm土層中。

3． 的葉片肥大，的葉片次子，的葉片最小。4．番茄開花坐果期管理的關(guān)鍵是協(xié)調(diào) 與 的矛盾。

5．番茄秋季定植時，溫度較高，可采用 定植。冬春季定植時，溫度較低，宜采用 定植法。6．茄子品種，按果實形狀可分為三個變種：、和。7．黃瓜的生育周期大致分為、、和。8．甜瓜嫁接的適宜砧木有、、和共砧等。

9．溫室栽培厚皮甜瓜整枝方式有三種，即、和，其中以 應(yīng)用普遍。

10．甜瓜整個生育周期可劃分為、、和 4個不同時期。11．芹菜可分為 和 兩大類。

12．芹菜的生殖生長時期分為、、和。13．韭菜地上莖為 和，地下莖為。14．豆類蔬菜的花為 花冠。

15．菜豆的根瘤不很發(fā)達(dá)，是根瘤形成的高峰。16．豆類開花和結(jié)莢時雨水多或土壤濕度大，容易造成。17．設(shè)施果樹栽培常用的控制樹冠的方法有、、、、和。

18．杏花為兩性花，每朵花有雌蕊1枚,雄蕊20～40枚。根據(jù)雌、雄蕊的長度不同可分為4 種類型，即、、和。

19．櫻桃的枝條分為營養(yǎng)枝和結(jié)果枝兩類，結(jié)果枝按長短和特點分為、、、和 五類。

20．根據(jù)設(shè)施情況，我國切花月季生產(chǎn)有、和 3種主要類型。21．月季切花在出口國外時葉面上不允許有藥斑和灰層存在，設(shè)施栽培時，大多采用，輔以 達(dá)到防治病蟲害的目的。

22．目前，百合切花栽培的栽培品種主要是、和 的雜種百合。23．百合的繁殖方法較多，生產(chǎn)中常用的有、、、等方法。

24．切花生產(chǎn)中，常將菊花依其自然花期分為以下四類：、、和。

25．我國切花菊周年生產(chǎn)主要是應(yīng)用 品種進(jìn)行調(diào)配。通常采用人工加光或遮光，調(diào)節(jié)氣溫及濕度使 品種提前開花，使 延遲開花，實現(xiàn)切花生產(chǎn)全年分批均衡上市的目的。26．一品紅溫室栽培的主要蟲害有、、、等。

27．仙客來生長適宜溫度為，溫度低于，生長弱，花色暗淡，易凋謝；近地面氣溫達(dá)到 以上，植株進(jìn)入半休眠狀態(tài)，如持續(xù)高溫延續(xù) 天，就會迫使植株進(jìn)入休眠，葉片全部脫落。28．仙客來園藝品種極為豐富，按花型可分為：、、和 四類。29．一品紅溫室栽培的主要病害有、、、等。

二、判斷題（判斷正誤并改錯，每題3分，共30分）1．番茄莖的分枝形式為合軸分枝（假軸分枝）。（）2．番茄的無公害生產(chǎn)過程中可以使用2，4—D噴花保果。（）3．茄子的分枝習(xí)性為“合軸分枝”。（）

4．在番茄、茄子和辣椒3種作物中，番茄的根系最發(fā)達(dá)，吸收能力最強。5．辣椒的分枝結(jié)果習(xí)性與茄子相似。（）6．茄子花為總狀花序或聚傘花序。（）7．番茄在高溫高濕條件下病害嚴(yán)重。（）

8．茄子在高溫高濕環(huán)境條件下生長良好，對水分的需要量大。

9．辣椒屬于日中性植物，不需要特定的光周期，所以只要濕度適宜全年都可栽培。（）10．辣椒根系再生能力比番茄要強，幼苗易徒長。（）

11．辣椒為中光性作物，光照時間長或短都能進(jìn)行花芽分化和開花。（）12．茄子在育苗期間可以多次移栽。（）

13．瓜類蔬菜處黃瓜外，其它種類都具有發(fā)達(dá)的根系，根的再生能力強。（）14．黃瓜對高溫的忍耐能力差，超過40℃就引起落花化瓜。（）15．黃瓜嫁接育苗采用頂插法嫁接時，黑籽南瓜比黃瓜晚播2～3天。（）16．黃瓜嫁接育苗采用靠接法時，黃瓜應(yīng)比黑籽南瓜早播4天左右。（）17．南瓜與西葫蘆相比較，其特點是生長速度較西葫蘆快，生長期較短。（）18．甜瓜的莖為蔓性草本，有上胚軸發(fā)育而成。（）

19．韭菜屬于耐寒而適應(yīng)性廣的蔬菜，地下部根狀莖能耐－40℃的低溫。（）20．芹菜對硼敏感，缺硼引起裂莖。（）

21．韭菜為多年生宿根蔬菜，栽培周期一般在10年左右。（）

22．韭菜一般在第一年即進(jìn)入生殖生長階段，頂芽發(fā)育成花芽，此后每年都可抽薹開花。23．豆類開花和結(jié)莢時雨水多或土壤濕度大，容易造成落花落莢。（）24．豆類蔬菜為深根系作物，有強大的主根和側(cè)根。（）25．豆類蔬菜中，豌豆和蠶豆為短日性植物，喜溫或耐熱。（）

26．菜豆根系木栓化程度高，根的再生能力差，育苗時必須用營養(yǎng)缽育苗。（）27．設(shè)施栽培條件下相對濕度較高，果樹成花容易、花粉量大座果率高。（）28．在設(shè)施桃的栽培中，為了提前上市，只要提早扣棚升溫時間就可以了。（）29．葡萄的休眠對低溫的要求非常嚴(yán)格，因此難以解除休眠。（）30．月季就是月季，與商品名為玫瑰的花卉不能互稱。（）

31．溫室切花月季栽培中，為節(jié)省能源，可把夜溫調(diào)至13℃，產(chǎn)量不會減少，采花期不會延遲。（）32．下午4：30采收的月季切花比上午8：00采收的壽命短。（）33．百合溫室促成栽培的鱗莖不須通過低溫，也可開花。（）34．百合切花采收貯藏時要避免花粉散出，污染花瓣。（）

35．百合為長日照植物，雖然在短日條件下也能開花，但長日照條件能促進(jìn)花芽分化。（）36．春菊的花芽分化對于日照長短反應(yīng)不十分敏感，但對于溫度十分敏感。（）

37．目前我國切花菊品種主要是秋菊類，為在元旦、春節(jié)供花，都需進(jìn)行人工補光以延遲開花期，對能源浪費較大、若能大量引進(jìn)寒菊切花品種，就可減少人工補光的投資。（）

38．一品紅不耐嚴(yán)寒，冬季低溫常造成苞片泛藍(lán)，基部葉片變黃脫落。（）

39．一品紅為短日照植物，如每天光照縮短為9個小時，5周后苞片即可轉(zhuǎn)紅。()40．仙客來屬日中性植物，日照長度的變化對花芽分化和開花沒有決定性的作用。()

三、簡答題（每題9分，共36分）： 1．番茄的整枝方式有哪些？ 2．辣椒種子消毒方法有哪些？ 3．番茄的壯苗標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 4．辣椒在定植后如何進(jìn)行植株調(diào)整？ 5．如判斷茄子果實是否適于采收？ 6．如何判斷厚皮甜瓜的成熟度？ 7．黃瓜的壯苗標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 8．黃瓜如何進(jìn)行嫁接育苗？ 9．西葫蘆的壯苗指標(biāo)是什么？

11．溫室栽培厚皮甜瓜為什么必須嚴(yán)格整枝？ 12．芹菜定植時應(yīng)注意的問題？ 13．什么是軟化栽培？

14．韭菜分蘗與跳根的概念及其關(guān)系？ 15．芹菜生長發(fā)育的特點是什么？ 16．簡述溫室韭菜栽培方式。17．秋冬茬豌豆栽培技術(shù)要點

18．我國果樹設(shè)施栽培目前主要存在哪些問題？ 19．簡述葡萄避雨栽培管理要點。20．簡述月季切花質(zhì)量的分級標(biāo)準(zhǔn)。

21．簡要說明百合栽培中防治病害所采取的綜合措施。22．簡要說明百合切花栽培花期調(diào)節(jié)技術(shù)。23．簡要說明切花菊的種苗繁育技術(shù)。24．仙客來的主要病害有哪些，如何防治？ 25．現(xiàn)代切花月季應(yīng)具有的基本特征有哪些？ 26．切花菊采收時要注意那些事項？ 27．切花菊的生產(chǎn)對菊花品質(zhì)有哪些要求？ 28．簡述一品紅運輸時的注意事項。

四、論述題（共14分）

1．番茄、辣椒、茄子對氣候條件要求的異同點是什么？ 2．論述菜豆的田間管理技術(shù)。

3．論述西葫蘆定植后管理技術(shù)要求有哪些？ 4．設(shè)施果樹品種選擇的依據(jù)是什么? 5．論述設(shè)施桃栽培技術(shù)科學(xué)管理要點。6．溫室月季整形修剪的方法有哪幾種？

7．請說明溫室切花百合栽培管理的技術(shù)要求。

8．一品紅溫室栽培時為什么要矮化整形？如何對一品紅進(jìn)行矮化整形？ 9．試述溫室韭菜溫室內(nèi)如何管理。

答案

一、填空題（每空2分，共20分）

1．綠熟期 轉(zhuǎn)色期 成熟期 完熟期

2．茄子 番茄 辣椒 3．茄子 番茄 辣椒 4．營養(yǎng)生長 生殖生長 5．明水 暗水

6．圓茄類 長茄類 矮茄類

7．發(fā)芽期 幼苗期 甩條發(fā)棵期 開花結(jié)果期

8．日本南瓜 日本南瓜與西洋南瓜的雜交種 抗病性強的甜瓜品種

9．單主蔓整枝 單子蔓整枝 雙蔓整枝 單主蔓整枝 10．發(fā)芽期 幼苗期 伸蔓期 結(jié)果期 11．本芹 西芹

12．花芽分化期 花莖抽生期 開花結(jié)果期 種子成熟期 13．假莖 花莖 營養(yǎng)莖 14．蝶形 15．開花結(jié)莢期 16．落花落莢 17．起壟栽培 容器限根 墊根栽培 根系修剪 應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑 整形修剪 18．雌蕊長于雄蕊型 雌雄蕊等長型 雌蕊短于雄蕊型 雌蕊退化型 19．混合枝 長果枝 中果枝 短果枝 花束狀果枝 20．周年生產(chǎn)型 冬季切花型 夏季切花型 21．硫磺熏蒸 噴灑農(nóng)藥

22．亞洲系 東方系 麝香百合雜種系

23．分球繁殖 鱗片扦插繁殖 播種繁殖 插珠芽繁殖 24．春菊 夏菊 秋菊 寒菊 25．秋菊類 秋菊類 夏菊類 26．白粉虱 蚜蟲 介殼蟲 潛蠅

27．15～20℃ 10℃ 27℃ 7～10

28．大花型平瓣型 鐘型（洛可可型）皺邊型 29．灰霉病 根腐病 莖腐病 煤污病

二、判斷題（判斷正誤并改錯，每題3分，共30分）1．√

2．× 番茄的無公害生產(chǎn)過程中不可以使用2，4—D噴花保果。3．× 茄子的分枝習(xí)性為“雙杈假軸分枝”。

4．× 番茄、茄子和辣椒3種作物中，茄子的根系最發(fā)達(dá)，吸收能力最強。5．√

6．× 番茄花為總狀花序或聚傘花序。7．√ 8．√

9．× 番茄屬于日中性植物，不需要特定的光周期，所以只要濕度適宜全年都可栽培。10．× 辣椒根系再生能力比番茄要弱，幼苗也不易徒長。11．√

12．× 茄子在育苗期間不易多次移栽。

13．× 瓜類蔬菜處黃瓜外，其它種類都具有發(fā)達(dá)的根系，但根的再生能力差。14．√

15．× 采用頂插法嫁接時，黃瓜可比黑籽南瓜晚播2～3天。16．√

17．× 西葫蘆與南瓜相比較，其特點是生長速度較南瓜快，生長期較短。18．√ 19．√ 20．√

21．× 韭菜為多年生宿根蔬菜，栽培周期一般在4～5年左右。

22．× 韭菜一般在第二年即進(jìn)入生殖生長階段，頂芽發(fā)育成花芽，此后每年都可抽薹開花。23．√ 24．√

25．× 豆類蔬菜中，豌豆和蠶豆為長日照植物，適于冷涼的環(huán)境條件，比較耐寒。26．√

27．× 設(shè)施栽培條件下相對濕度較高，果樹成花不容易、散粉困難不利于授粉受精，座果困難。28．× 在設(shè)施桃的栽培中，為了提前上市，要提早扣棚升溫，但是必須滿足該品種的需冷量。29．× 葡萄的休眠對低溫的要求不嚴(yán)格，因而比較容易解除休眠。30．× 月季即為商品名為玫瑰的花卉。

31．× 溫室切花月季栽培中，為節(jié)省能源，可把夜溫調(diào)至13℃，但產(chǎn)量減少，采花期延遲。32．× 下午4：30采收的月季切花比上午8：00采收的壽命長。33．× 百合溫室促成栽培的鱗莖必須通過低溫，才可開花。34．√

35．百合為長日照植物，雖然在短日條件下也能開花，但長日照條件能促進(jìn)花芽分化。（）√（3分）36．√ 37．√ 38．√ 39．√ 40．√

三、簡答題（每題9分，共36分）： 1．番茄的整枝方式有哪些？

設(shè)施番茄栽培多采用單蔓整枝，即每枝只保留主枝，所有側(cè)枝全部去除。無限生長型品種留5層果左右，摘心。采用吊蔓栽培系統(tǒng)，即植株上方距畦面2．5m（日光溫室低些）處沿畦方向按行分別拉一道10號鐵絲，每個植株上方用吊繩活動掛鉤掛在鐵絲上，掛鉤可在鐵絲上移動。采用單干整枝，當(dāng)側(cè)枝長至6cm長時及時取掉。隨著植株生長，把莖干纏繞在吊繩上。

2．辣椒種子消毒方法有哪些？

A．藥劑浸種（1）將種子用清水預(yù)浸5～6小時，再放入1%硫酸銅溶液中浸泡5分鐘，然后撈出，用清水投洗干凈后進(jìn)行催芽。（2）也可用福爾馬林（40%甲醛）150倍液浸種15分鐘后洗凈催芽。（3）也可以先將種子在清水中預(yù)浸4小時，撈出來再放入10%磷酸三鈉溶液中浸20～30分鐘，或預(yù)浸5～6小時，浸種15分鐘。B．干熱消毒 干熱消毒是將干燥的種子單層擺放在薄的器皿中，在70℃下干熱處理72小時。C．常規(guī)溫湯浸種 這種方法對辣椒的瘡痂病、菌核病有殺菌效果,溫種時間4小時，水溫17℃。3．番茄的壯苗標(biāo)準(zhǔn)是什么？

冬、春茬栽培的秧苗，一般苗齡60～70天；株高23～25cm，植株矮狀莖粗壯、節(jié)間短，具7～8葉，葉片肥厚，葉色深綠，根系發(fā)達(dá)，已顯蕾，無病蟲害。4．辣椒在定植后如何進(jìn)行植株調(diào)整？

門椒結(jié)果后發(fā)現(xiàn)植株上有向內(nèi)伸長長勢較弱的“副枝”，應(yīng)當(dāng)盡早摘除，以利通風(fēng)透光。再者，在主要側(cè)枝上的次一級側(cè)枝所結(jié)幼果直徑達(dá)到1cm左右時可以根據(jù)植株長勢在這些側(cè)枝上留4～6葉摘心。另外中后期長出的徒長枝也應(yīng)摘掉。5．如判斷茄子果實是否適于采收？

判斷茄子果實是否適于采收，可以看茄子萼片與果實相連接的地方，如有一條明顯的白色或淡綠色的環(huán)狀帶，則表明果實正在快速生長，組織柔嫩，不宜采收，如果這條環(huán)狀帶已趨于不明顯或正在消失，則表明果實已停止生長，應(yīng)及時采收。

6．如何判斷厚皮甜瓜的成熟度？

當(dāng)果實達(dá)到本品種應(yīng)有的大小，表現(xiàn)出品種果實固有的色澤，網(wǎng)紋品種的網(wǎng)紋發(fā)育充分，軟果肉型品種的果實頂部變軟，有香味的品種散發(fā)出濃郁的香氣，脫柄品種1/2果柄脫離果實，食用品質(zhì)達(dá)到或接近最佳時，即為充分成熟。7．黃瓜的壯苗標(biāo)準(zhǔn)是什么？

（1）日歷苗齡約30～45天，幼苗有4～5片真葉，苗高20cm；（2）莖粗壯，節(jié)間較短；（3）子葉完好，肥大；（4）真葉肥厚、濃綠，葉面、葉背刺毛濃密；（5）根系發(fā)達(dá)，色白；無病蟲害。8．黃瓜如何進(jìn)行嫁接育苗？

①砧木選擇 黃瓜嫁接對砧木的要求是：高抗枯萎病，或?qū)菸∵_(dá)到免疫，嫁接和共生親和力高，耐低溫能力強。生產(chǎn)上多用黑子南瓜做砧木。②嫁接方法 黃瓜多采用靠接法。當(dāng)黃瓜苗高7～10cm，第一片真葉長1～1．5 cm，南瓜子葉展平、心葉剛顯露為嫁接適期。

③嫁接苗床管理 嫁接后前3天，苗床白天25～30℃，夜間18～20℃；3天后白天降至25～28℃，夜間14～16℃。斷根后白天提高到28～30℃，夜間降至10～16℃；定植前5天，白天20～25℃，夜間12～13℃。嫁接后3天內(nèi)不通風(fēng)，床內(nèi)空氣相對濕度保持95%以上。3天后開始通風(fēng)排濕，6～7天后可撤除小拱棚。9．西葫蘆的壯苗指標(biāo)是什么？

成苗具3～4葉，苗高10㎝左右，莖粗0．4～0．5㎝，葉色濃綠，葉片較小，葉柄長度相當(dāng)于葉片的長度，無病蟲害。10．如何進(jìn)行甜瓜的人工授粉？

人工授粉宜在上午8～10時進(jìn)行，將當(dāng)天剛剛開放的雄花摘下，去掉花瓣，露出雄蕊，然后把雄蕊放到留瓜節(jié)位剛開放的雌花上輕輕涂抹幾下，使柱頭均勻受粉即可。一朵雄花一般可為2～4朵雌花授粉。授粉后掛上不同顏色的標(biāo)牌，標(biāo)記授粉日期，以便根據(jù)果實發(fā)育天數(shù)判斷成熟期。11．溫室栽培厚皮甜瓜為什么必須嚴(yán)格整枝？

厚皮甜瓜分枝能力強，如不進(jìn)行整枝打杈，則不僅主蔓生長弱，側(cè)蔓長勢很強，而且枝葉繁茂，營養(yǎng)生長過于旺盛，開花結(jié)果不良，產(chǎn)量和品質(zhì)都會大大降低。因此，溫室栽培厚皮甜瓜必須嚴(yán)格整枝，以控制營養(yǎng)生長，調(diào)節(jié)莖葉生長與果實發(fā)育的關(guān)系，達(dá)到早熟、優(yōu)質(zhì)與豐產(chǎn)的目的。12．芹菜定植時應(yīng)注意的問題？

（1）定植前1天，將苗床澆透水，易于拔苗，少傷根系；（2）定植時將主根截去一部分，僅留2cm即可，以促進(jìn)須根生長，壯大根系；（3）大小苗分開定植，避免大苗欺小苗，便于定植后的田間管理；（4）定植時切忌栽得太深，不要埋沒生長點，否則易死苗；（5）應(yīng)選擇在陰天或下午5點以后定植，定植后要及時澆水保濕。13．什么是軟化栽培？

韭菜葉片含有葉綠素和葉黃素，在黑暗條件下, 由于葉綠素發(fā)育受到抑止而使葉片顯現(xiàn)黃色、并形成組織柔嫩、纖維少，品質(zhì)更佳的黃化產(chǎn)品——韭黃,這種栽培方式就是軟化栽培（囤栽）。14．韭菜分蘗與跳根的概念及其關(guān)系？

韭菜為須根系、弦狀根。根群主要分布于20～30cm的土層內(nèi),有吸收根、貯藏根和半貯藏根三種，春季發(fā)生吸收根和半貯藏根，并可再發(fā)生3～4級側(cè)根，秋季發(fā)生貯藏根，粗短，無側(cè)根。根多著生于短縮莖的基部或邊緣，隨著短縮莖向上生長，分蘗和根狀莖逐漸形成，根狀莖下部的老根陸續(xù)死亡（根的平均生理壽命只有1．5年），上部新根不斷發(fā)生，於是根系在土壤中的位置逐漸向上移動，這種根系逐年上移的習(xí)性，即為生產(chǎn)上所稱的韭菜“跳根”。15．芹菜生長發(fā)育的特點是什么？

芹菜的種子很小、千粒重只有0．41g。有休眠期，收獲當(dāng)時不易發(fā)芽，高溫下發(fā)芽困難，有光比黑暗易發(fā)芽。芹菜的根系發(fā)達(dá)，但分布較淺，再生能力強，適宜育苗移栽，主根被切斷后，可生出許多發(fā)達(dá)的側(cè)根。

芹菜的營養(yǎng)生長時期可分為發(fā)芽期、幼苗期、葉叢生長初期、葉叢生長盛期和休眠期幾個階段；生殖生長時期分為花芽分化期、花莖抽生期、開花結(jié)果期和種子成熟期。各時期的生長發(fā)育特點不同，對外界環(huán)境條件要求也不同。16．簡述溫室韭菜栽培方式。

①當(dāng)年直播。早春化凍后直播，溫室內(nèi)連割3刀； ②當(dāng)年育苗移栽。早春化凍后播種育苗，6月末至7月初栽入溫室；

③二年韭根移栽。第一年播種育苗，第二年6月末、7月初栽入溫室，品種用竹桿青、二馬蓮，溫室內(nèi)連割3～4刀，夏秋養(yǎng)根，上凍后再扣溫室。17．秋冬茬豌豆栽培技術(shù)要點

秋冬茬豌豆種植方式有兩種，一是育苗移栽，一是直播。在生產(chǎn)中在技術(shù)上須掌握以下幾點。

（1）掌握適宜播深 為防干旱或雨拍，穴播后宜封大堆覆土，使種子上面覆土總厚度達(dá)到9cm，臨近出苗或遭雨拍后刮去土堆上3～4cm厚的土。

（2）掌握扣膜時間 扣膜宜在秧苗經(jīng)受低溫鍛練后再進(jìn)行。由于豌豆比較耐低溫，不必強調(diào)早扣?？酆蟪跗谶€要大放風(fēng)，不使溫度過高，又要使秧苗慢慢適應(yīng)溫室里的條件。18．我國果樹設(shè)施栽培目前主要存在哪些問題？

第一，樹種、品種結(jié)構(gòu)不合理。第二，設(shè)施結(jié)構(gòu)簡陋、環(huán)境調(diào)控功能差，多由蔬菜大棚塑料薄膜日光溫室改造而成，不適應(yīng)果樹設(shè)施栽培的要求。第三，生產(chǎn)技術(shù)和管理水平有待完善。第四，果品商品化處理和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營滯后。19．簡述葡萄避雨栽培管理要點。

（1）萌芽后至開花前為露地栽培期，適當(dāng)?shù)挠晁芟?，對防止長期覆蓋所致的土壤鹽堿化有益，此時須注意防止黑痘病對葡萄幼嫩組織的危害。（2）覆蓋后白粉病危害加重，蟲害也有增加趨勢。白粉病防治主要抓好合理留梢和及時噴藥兩個環(huán)節(jié)。（3）覆蓋后土壤易干燥，要注意及時灌水，而滴灌是避雨栽培最好的灌水方法。4）溫度管理。20．簡述月季切花質(zhì)量的分級標(biāo)準(zhǔn)。

月季切花質(zhì)量的分級標(biāo)準(zhǔn)一般可以分為以下3級：一級：品種優(yōu)秀，耐插性好；開放程度為微開；枝條、花梗硬挺，無彎頭，無病蟲害及藥害斑點；每束花內(nèi)要作到5個一致；枝長大于60厘米。二級：品種優(yōu)良、耐插性好；開放程度為微開；(1分)枝條、花梗硬挺，無彎頭；無病蟲害及明顯的藥害斑點；基本上作到5個一致；枝長40～45厘米。三級：枝條基本直挺；花朵為微放至初放；無嚴(yán)重病蟲害；枝長大于30厘米。21．簡要說明百合栽培中防治病害所采取的綜合措施。

防治應(yīng)以預(yù)防為主，采取綜合措施進(jìn)行防治：如①在種植前，檢查百合鱗莖的鱗莖盤部分是否已被真菌浸染；②消毒栽培土壤并嚴(yán)格防止連作；③（雖然商品種球一般已經(jīng)消毒處理）種植前對種球進(jìn)行再消毒，如用多菌靈500倍液浸種等；④設(shè)施內(nèi)避免土壤及空氣過分潮濕；⑤生長旺期后，盡量不向葉面澆水，當(dāng)葉片存有露水或保護(hù)地內(nèi)濕度過大時，避免氣溫突然升高；⑥發(fā)病時，及時噴施百菌清、代森錳鋅等殺菌劑，發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時拔除銷毀。22．簡要說明百合切花栽培花期調(diào)節(jié)技術(shù)。生產(chǎn)中可采取如下措施，實現(xiàn)上述栽培目的：

(1)品種搭配

百合切花的品種很多，依生長期長短可分為早、中、晚三類，播種時三個類型種球應(yīng)適當(dāng)搭配。(2)分批播種 采用分期播種（一般每隔15天左右播種一批），并結(jié)合氣候條件變化預(yù)測安排播種量，可保證均衡產(chǎn)花。

(3)補光促花 為促進(jìn)提早開花，可采用人工照明補光。對防止盲花、提早開花有明顯作用。

(4)切花冷藏保鮮 冷藏保鮮的切花，應(yīng)在花蕾顯色階段采切，送置冷庫前用聚乙烯薄膜緊密包裝，豎放于容器中，避免擠壓。23．簡要說明切花菊的種苗繁育技術(shù)。

（1）切花菊種苗繁育以扦插繁殖為主，育苗時，剪取6～8 厘米（3～4節(jié)）健壯頂梢作插條，剪取后立即將插穗浸入水中，避免陽光直射和風(fēng)吹，做到隨采隨插。（2）扦插前清理插穗下部葉片，每穗留上部2～3片展開葉，用碳酸氫鈉200 毫克/千克浸泡1～2小時備用。（3）插時用竹簽先在基質(zhì)上扎一小洞，再插入插穗，深度約為插穗長的1／2，然后壓實周圍土壤使之與插穗緊密結(jié)合，插好后立即澆水。15天左右生根，生根后適當(dāng)增光，30天左右移植。（4）采用全光照噴霧育苗技術(shù)，扦插成活率會更高。每棵母株采穗3～4次后淘汰，否則會影響扦插育苗質(zhì)量，減弱切花植株生長勢。24．仙客來的主要病害有哪些，如何防治？

（1）灰霉病 可用50%速克靈可濕性粉劑1000倍液噴霧，或雷多米爾可濕性粉劑1000倍液噴霧，或用45%百菌清煙霧劑在溫室內(nèi)每隔15米放置一塊，夜晚點燃熏蒸防治。

（2）軟腐病 防治方法：首先對盆土要進(jìn)行徹底消毒；其次，夏季高溫時，控制水分，不施氮肥，不使植株受傷，保持空氣流通，適當(dāng)遮蔭；其三，及時摘除病葉燒掉，并噴波爾多液防治。

（3）炭疽病 防治方法：摘除被害葉片和葉柄燒掉；澆水時避免澆濕葉片；發(fā)病初期可用50％多菌靈500～600倍液噴治。

25．現(xiàn)代切花月季應(yīng)具有的基本特征有哪些？

（1）花型優(yōu)美，高心卷邊或高心翹角（特別是花朵開放1／3～1／2時），優(yōu)美大方，含而不露，開放過程較慢。（2）花瓣質(zhì)地硬厚，外層花瓣整齊，不易出現(xiàn)碎瓣，花朵耐水插；花枝、花梗硬挺、直順，支撐力強；花枝具有足夠的長度，株型直立。（3）花色鮮艷、明快、純正，最好帶有絨光；在室內(nèi)燈光下，不發(fā)灰，不發(fā)暗。（4）葉片大小適中，葉面平整，要有光澤。（1分）（5）作冬季促成栽培的品種，要有在較低溫度條件開花的能力，溫室栽培有較強抗白粉病的能力；（1分）夏季切花品種要有高溫季節(jié)開花，適應(yīng)高溫條件的能力。）（6）有較高的產(chǎn)花量，具有旺盛的生長能力，發(fā)枝力強，耐修剪，上花率高。（7）莖桿光潔、圓整，刺少。26．切花菊采收時要注意那些事項？

①在清晨或傍晚采收，避免正午或午后采收；②采收距地面10厘米以上，不要切到下面不吸水的木質(zhì)部，但盡量要保證花枝的長度；③采收后立即摘除下部1／3左右的葉子，并盡快將莖切端放入殺菌水中，以防微生物從莖端侵入。27．切花菊的生產(chǎn)對菊花品質(zhì)有哪些要求？

作為優(yōu)良的切花品種必須具備以下條件：①株高在80厘米以上，莖直立，不彎曲；②葉片肥厚光亮，上下布局均衡，大小適中；③花頭下第一節(jié)間要短而粗；④花色純正，有光澤；⑤花瓣堅挺，花朵耐貯藏、耐運輸、耐水插；⑥花枝對光照不敏感。

28．簡述一品紅運輸時的注意事項。

（1）溫度：溫度在12℃至18℃最適合，超過18℃，會使葉片苞片下垂現(xiàn)象加劇。（2）水分：一般裝車前一天應(yīng)淋透水。植株吸飽水分，盆土中等濕潤時，套袋、裝箱。（3）肥料：運輸前切勿施肥，以防根部燒傷和葉片、苞片受害。（4）裝車要求：包裝箱與車廂之間的空隙應(yīng)盡量小?？障洞蟮牡胤揭门菽蚱渌牧先o，防止晃動。（5）到貨處理：一品紅植株運到銷售地后，應(yīng)馬上打開包裝，移出植株，檢查介質(zhì)溫濕程度，若水分不足需立即澆水。將其置于光線充足的室內(nèi)，維持溫度在18℃至24℃之間，讓植株恢復(fù)常態(tài)。因此運輸時間要盡可能短，最好不要超過3天。

四、論述題（共14分）

1．番茄、辣椒、茄子對氣候條件要求的異同點是什么？

番茄、茄子、辣椒都是喜溫蔬菜。番茄生長發(fā)育最適宜的溫度為20～25℃，低于15℃，開花和授粉受精不良，降至10℃時，植株停止生長，5℃以下引起低溫危害，致死溫度為－1～－2℃。茄子喜歡較高的溫度，害怕寒冷，發(fā)芽期以25～30℃為適宜，在苗期，白天以25～30℃為宜，夜間以18～25℃為宜，開花結(jié)果期則以30℃左右為適宜。溫度低于15℃，則茄子植株生長衰弱，出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象。溫度低于10℃，就會引起植株新陳代謝的紊亂，甚至使植株停止生長。若溫度低到0℃以下，就會使植株受到凍害。當(dāng)溫度高于35℃時，又會使植株發(fā)生生理障礙，嚴(yán)重時會產(chǎn)生僵果。辣椒的耐寒性不及番茄，耐熱性不及茄子。

番茄、茄子、辣椒都是喜光作物。番茄對光周期要求不嚴(yán)格，多數(shù)品種屬中日性植物，在11～13h的日照下，植株生長健壯，開花較早。茄子對光照長度和強度的要求較高。如果光照不足，則花芽分化晚，開花遲，甚至長花柱花減少，中花柱花和短花柱花增多。光照弱時，光合作用能力降低，植株生長弱，產(chǎn)量下降，并且色素難于形成，果實著色不良，特別是紫色品種更為明顯。辣椒對光照度的要求中等，較番茄、茄子低。過強的光照對辣椒生長發(fā)育不利，特別是在高溫、干旱、強光條件下，根系發(fā)育不良，易發(fā)生病毒病。過強的光照還易引起果實日燒病。

番茄根系發(fā)達(dá)，吸水力強，對水分的要求屬于半耐旱蔬菜，既需要較多的水分，又不必經(jīng)常大量灌溉?？諝鉂穸冗^大，不僅阻礙正常授粉，而且在高溫高濕條件下病害嚴(yán)重。茄子在高溫高濕環(huán)境條件下生長良好，對水分的需要量大。但是，茄子對水分的要求，又是隨著生育階段的不同而有所差異，在門茄“瞪眼”以前需要水分較少，在門茄“瞪眼”以后需要水分較多，對茄收獲前后需要水分最多。茄子喜歡水，但又怕水。茄子開花、座果和產(chǎn)量的大小，與當(dāng)時的降雨量和空氣相對濕度成負(fù)相關(guān)。辣椒既不耐旱，也不耐澇。植株本身需水量不大，但因根系不發(fā)達(dá)，需經(jīng)常澆水才能獲得豐產(chǎn)。開花坐果期如土壤干旱、水分不足，極易引起落花落果，并影響果實膨大，使果面多皺縮、少光澤，果形彎曲。如土壤水分過多，會引起植株萎焉，嚴(yán)重時成片死亡。辣椒對空氣濕度要求也較嚴(yán)格，空氣相對濕度以60%～80%為宜，過濕易造成病害，過干燥則對授粉受精和坐果不利。2．論述菜豆的田間管理技術(shù)。（1）采收前的管理

冬春季定植，為促進(jìn)定植后迅速緩苗，一般采取密閉棚室不放風(fēng)，但溫度最高不能超過30℃，一般適溫為20～25℃。菜豆抽蔓時應(yīng)及時插架引蔓，也可用聚丙烯塑料繩引蔓，要注意引蔓繩上端另設(shè)固定鐵線，引蔓繩上端要距離棚膜30cm以上，這是棚室栽培菜豆管理上的關(guān)鍵。否則，當(dāng)菜豆旺盛生長時，枝蔓葉片封住棚頂。要防止高溫危害，及時開窗放風(fēng)。有條件的還要調(diào)節(jié)二氧化碳的含量。采收前一般不需要灌水。（2）開始采收至盛收期的管理

蔓生菜豆定植后40～45天開始采收嫩莢，以后即開始灌水和追肥，要求給以大肥大水，加強肥水管理，冬季和早春低溫時期澆水較少，一般10天左右澆一次水。隨著溫度升高澆水次數(shù)增多，一般5～7天澆一水。追肥隨澆水進(jìn)行，隔一水要順?biāo)芬淮畏?，每次追施尿?5～50kg，也可以追施大糞水1000～1250kg。要及時采收嫩莢，收早了影響產(chǎn)量，收晚了不但品質(zhì)下降，更影響植株生長，容易衰老而導(dǎo)致減產(chǎn)。一般每隔1～2天采收一次，采收期可達(dá)40～50天。（3）采收后期管理

日光溫室菜豆在開花結(jié)莢后期，由于植株同化能力大幅度下降，營養(yǎng)生長和發(fā)育衰退，根瘤的形成逐漸減少或萎縮、殘破而失去固氮能力，后期嫩莢多呈畸形，造成產(chǎn)量低、質(zhì)量更差。日光溫室栽培菜豆在氣候條件仍適合其生長時或茬口允許，可摘除靠近地面40～70cm以內(nèi)的老葉、黃葉，改善田間通風(fēng)透光條件，再灌水追肥1～2次，促使植株抽出新側(cè)枝而恢復(fù)生長，主蔓頂端的潛伏芽可因營養(yǎng)條件轉(zhuǎn)好而繼續(xù)開花結(jié)莢，被稱為菜豆的再生栽培，還可以延長收獲期半個月以上，增加溫室總產(chǎn)量。

3．論述西葫蘆定植后管理技術(shù)要求有哪些？

溫度管理 定植后緩苗期，拱棚、溫室不通風(fēng)，提高溫度促進(jìn)緩苗，白天25～30℃，夜間15～20℃。緩苗后至根瓜坐住，適當(dāng)降低溫度，促根控秧，白天20～25℃，夜間10～15℃。根瓜開始膨大后，適當(dāng)提高溫度，促進(jìn)果實發(fā)育，白天22～25℃，夜間最低溫度保持11～13℃。

光照管理 設(shè)施栽培，白天適時揭去保溫覆蓋物，并擦凈薄膜，提高透光率。陰天，只要揭開保溫覆蓋物，棚室內(nèi)溫度不降到5℃，就要揭開見光。水分管理 定植緩苗后，如果溫度較高，且土壤干燥時，可輕灌一次緩苗水。之后至根瓜膨大前一般不灌水。根瓜坐住后開始灌水。灌水量大小及間隔時間長短，要觀察植株長勢，還要根據(jù)天氣情況進(jìn)行。溫室冬季灌水量要小，次數(shù)要少，約隔10～15天灌一水。晚秋和早春7天左右灌一次水。早秋和春夏季，灌水次數(shù)較多，約4～5天灌一水。冬季和早春宜灌小水，且采用膜下灌水。每次灌水后，結(jié)合溫度調(diào)節(jié)及時通風(fēng)，降低空氣濕度。

施肥管理 根瓜膨大至采收期，結(jié)合灌水追一次肥，以后約10～15天追一次肥，總追肥4～5次。每次追肥參考量為：每667平方米追磷酸二銨15㎏，或復(fù)合肥30～40㎏，或糞肥1000㎏。

?；ū９?設(shè)施栽培中，因溫度低及缺乏昆蟲傳粉，授粉不良，易造成化瓜。因此，必須進(jìn)行人工授粉，促進(jìn)坐果。人工授粉一般以上午9～10時最好，一朵雄花可授3～4朵雌花。

植株調(diào)整（1）吊蔓矮生型西葫蘆，在溫室栽培條件下，生長期長，莖蔓可長達(dá)60～70㎝，甚至更長，為使植株充分利用光能，提高產(chǎn)量和便于管理，必須吊蔓，使其直立生長。拱棚和露地栽培，可支1米高的直立架固定植株。（2）摘除老、病葉及側(cè)枝 生長期，及時摘除病葉、老葉及萌發(fā)的側(cè)枝，以減少遮光、避免引發(fā)病害和過多消耗養(yǎng)分。4．設(shè)施果樹品種選擇的依據(jù)是什么?

選擇適宜的優(yōu)良品種，是確保果樹設(shè)施栽培成功的前提和根本保證。果樹的設(shè)施栽培，實在人為控制果樹生長發(fā)育的環(huán)境條件下，進(jìn)行的反季節(jié)生產(chǎn)，是一種高度集約化，資金和技術(shù)密集的產(chǎn)業(yè)。因此對品種選擇有特殊的要求。

(1)根據(jù)設(shè)施栽培的目的選擇 果樹設(shè)施栽培，就其目標(biāo)而言，有促成栽培和延遲栽培兩種方式。促成栽培的目標(biāo)是使果實提早成熟上市，所以要選擇極早熟和早熟品種；而延后栽培是為了推遲到深秋和冬季成熟上市，所以要選擇極晚熟和晚熟品種。

(2)選擇需冷量低的品種 不同樹種、品種的需冷量各不相同，這就決定了不同樹種、品種在設(shè)施栽培中的扣棚時間的早晚。設(shè)施栽培中盡可能選擇需冷量低的品種。

(3)選擇花粉量大、自花結(jié)實能力強、早實豐產(chǎn)的品種 設(shè)施栽培條件下缺少昆蟲傳粉，棚內(nèi)相對濕度較高，要盡可能選擇成花容易、花粉量大、自花授粉坐果率高、能連年豐產(chǎn)的品種。一般情況下，應(yīng)該配置授粉樹，授粉樹應(yīng)選擇花粉量大，與主栽品種花期一致，果實成熟期基本一致的品種。

(4)選擇優(yōu)質(zhì)的鮮食品種 由于設(shè)施栽培的果品主要用于鮮食，因此要選擇果實個大、色澤艷麗、果形整齊、果面光潔、含糖量較高、糖酸比適度、耐貯運、商品性強、貨架壽命長的優(yōu)質(zhì)品種。

(5)選擇樹體緊湊、矮化、易花、早果的品種 設(shè)施栽培空間有限，加之光照狀況較差，故需選擇樹體矮小、緊湊，當(dāng)年可形成花芽，第二年即可開花結(jié)果的品種。其中，樹體的矮化、緊湊可通過應(yīng)用矮化砧木和選擇緊湊型的品種來實現(xiàn)。(6)選擇適應(yīng)性強的品種 設(shè)施內(nèi)濕度高、濕度大，加之采取了密植栽培（對土壤要求高），因此，應(yīng)選擇對溫、濕環(huán)境條件適應(yīng)范圍較寬，耐弱光，對土壤適應(yīng)性強，花芽抗寒性較強的品種。5．論述設(shè)施桃栽培技術(shù)科學(xué)管理要點。

（1）當(dāng)年苗“前促后控” 所謂“前促”是指定植后至7月上旬，加強土、肥、水管理和病蟲害防治，促進(jìn)樹體迅速成形；所謂“后控”是指7月上旬以后，控肥、控水，利用修剪手法及生長調(diào)節(jié)劑，使其由營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化，形成多而優(yōu)的花芽。

（2）適時蓋棚膜 蓋棚膜時間的確定還應(yīng)考慮設(shè)施的升溫、保溫性能，保溫性能好的溫室或有加溫設(shè)備的塑料大棚可在品種需冷量完成后即可蓋棚，而保溫性能略差的大棚，可推遲到一月中下旬蓋棚。蓋棚膜前，先鋪好地膜，使10cm深的地溫上升到0℃以上再蓋棚膜。

（3）合理調(diào)控溫、濕度 蓋棚膜后至開花這段時間為催芽期，此期間保溫是關(guān)鍵，注意最高溫度嚴(yán)禁超過25℃，若晝夜溫度能保持在8～22℃，相對濕度80％左右，一般品種蓋膜后25天左右就可以開花，否則升溫、保溫效果差，催芽期可延長到30天或更長。開花期是桃樹對溫度最敏感的時期，此期夜間溫度不能低于5℃，最好維持在8～10℃，白天溫度控制在18～22℃，相對濕度保持在50～60％。盛花期若遇天氣晴好，中午要有專人值班，發(fā)現(xiàn)高溫及時放風(fēng)降溫。（4）提高坐果率 可采取以下措施來提高坐果率：（1）在花期，每個棚室放蜜蜂－箱；（2）盛花期，每天上午9時左右人工用雞毛彈子或毛筆進(jìn)行傳粉；（3）花期噴0．3％硼砂液+0．3％尿素液或30 ～40 的赤霉素液；經(jīng)過輔助授粉等措施，可使坐果率達(dá)48．6％～65．4％的顯著效果。

（5）整形修剪 桃設(shè)施栽培的整形修剪，應(yīng)以紡綞形修剪為主，亦可實行“丫”形樹形。

（6）控制新梢生長 由于設(shè)施果樹栽培受棚室空間所限，必須及時控制當(dāng)年新梢生長，特別是幼樹。只有控制其旺長，才有利于生殖生長。

（7）病蟲害防治 為控制其為害，可在蓋棚膜前對枝干及地面噴一次3～5度的石硫合劑，蓋棚膜后及時觀察防治桃蚜、紅蜘蛛、細(xì)菌性穿孔病，主要用藥為蛾螨靈、綠色功夫、代森鋅等。也可用煙霧熏殺病蟲3～5次，可達(dá)到很好的防治效果。

（8）肥、水管理 ①施肥時期、方式及用量 基肥：9月中下旬施基肥，主要肥料為腐熟的豬糞、雞糞加過磷酸鈣。其用量按每生產(chǎn)100kg桃需優(yōu)質(zhì)豬糞和雞糞150～200kg及過磷酸鈣1．5kg。

②灌水時期與方式 灌水的方式一般用溝灌，有條件的應(yīng)用滴灌為好。灌水分4次為宜，第一次是在蓋棚膜前15天左右；第二次在果實硬核期；第三次在果實膨大期；第四次在采果后，亦可結(jié)合施基肥進(jìn)行。覆膜期灌水，以小水淺灌為宜。

（9）提高果實品質(zhì) 在設(shè)施栽培條件下，桃果實的品質(zhì)低于露地栽培的果實品質(zhì)，為提高設(shè)施栽培桃品質(zhì)，應(yīng)主要從以下兩方面著手：（1）改善肥水管理；（2）合理負(fù)載

（10）適期采收 設(shè)施栽培的桃，成熟期時間較長，棚中間和棚邊、樹上和樹下不相一致，從成熟到采摘、銷售結(jié)束要掌握在7～10天時間。

（11）采后管理 桃經(jīng)過保護(hù)地栽培，一般在3月底至5月中旬陸續(xù)采收，棚膜也將去掉，桃樹又在露地條件下生長發(fā)育，桃果實采收后，即可揭膜，但最好經(jīng)過5天左右的放風(fēng)鍛煉；同時，應(yīng)加強夏季修剪，及時抹芽、抹稍、摘心、疏稍；第三，由于密植、通風(fēng)透光條件差，樹體儲備營養(yǎng)水平較低，因此要加強土肥水管理，揭膜后要追肥、秋季要施基肥、雨季要注意排水，同時可用生長調(diào)節(jié)劑，控制生長，促進(jìn)花芽形成。6．溫室月季整形修剪的方法有哪幾種？

（1）逐漸更替法 即第一次切花采收后，全株留茬60厘米左右，一部分使它再開一次花，一部分短截，等截短的新枝開花后，原來開花的一部分再短截，這樣輪流開花，植株不致升高太快，采花工作也可全年進(jìn)行。

（2）一次性統(tǒng)剪法 冬季切花型的溫室月季，夏季氣溫過高，往往讓植株休眠，即六七月份采收一批切花后，主枝全部短截成一樣高的灌木狀。第一年新栽植株，留45厘米，其它株齡留60厘米，到9～10月份再生產(chǎn)新的產(chǎn)品。這種方法往往使植株生理上失去平衡，造成根系萎縮、主枝枯死等現(xiàn)象。通常采用折枝法來避免這種不良后果，此法已在國外溫室生產(chǎn)中普遍應(yīng)用。即把需要剪除的主枝都向一個方向扭折，讓上部枝條下垂。

（3）摘心 摘心主要起以下兩個作用：①促進(jìn)側(cè)枝生長，在栽培的初期可通過摘心調(diào)整樹形，為產(chǎn)花期可形成適量的花枝打好基礎(chǔ)；②調(diào)整花期，開花后為了調(diào)劑市場上淡季或旺季的需要，可進(jìn)行不同程度的摘心。

（4）剝芽疏蕾 及時剝除植株基部及內(nèi)膛交叉重疊不孕花蕾的幼芽，嫁接苗特別要注意剝除由砧木萌發(fā)的腳芽。小苗期應(yīng)及時除去所有的花蕾，使植株有充分的營養(yǎng)積累，并在基部形成生長旺盛的充實枝條，以培養(yǎng)成花枝。

（5）采花 每次采收時間的間隔按季節(jié)而有不同。春夏兩季日照時間長，光照強度大，兩茬采花時間相隔6周左右。秋季至冬季，要7～8周才能采1次。溫室栽培者可參考此數(shù)據(jù)，以結(jié)合摘心、燈光、增加濕度、調(diào)節(jié)溫度來調(diào)整合意的花期。

7．請說明溫室切花百合栽培管理的技術(shù)要求。（1）種球的準(zhǔn)備 溫室栽培所用種球，一般都是經(jīng)－1.5～2℃儲藏的種球，一旦種球解凍后，就不能重新冷凍儲藏。否則會使發(fā)芽率大大降低。在長時間的運輸過程中，冷凍球難免在運輸途中解凍，因此最好的辦法是種球抵達(dá)后立即下種。經(jīng)冷凍處理的種球，最好是在10～15℃的溫度條件下慢慢解凍。

（2）種球消毒 定植前，對種球必須進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，預(yù)防病害發(fā)生。種球消毒分為浸種及拌種兩種方式，浸種用廣譜殺菌劑處理，對帶病菌和腐爛較多的種球用多菌靈500倍+惡霉靈500倍液消毒20分鐘；第二次則30分鐘；第三次加三分之一藥量消毒20分鐘，后換藥水進(jìn)行新一輪消毒，或用多菌靈+代森鋅500倍液浸泡20～30分鐘。對于未出芽種球還可用0.5%的五氯硝基苯拌種，對于下種時已出芽的種球應(yīng)選擇芽長盡可能差不多的栽在同一地里，以利于苗期管理。（3）土壤準(zhǔn)備 選擇疏松肥沃、排水良好、富含有機質(zhì)的沙壤土。若土質(zhì)過粘，可用礱糠、草木灰、粗砂和其它有機質(zhì)改良；若肥力太低，可用充分腐熟的牲畜糞作基肥，整地時撒施充分腐熟的有機肥每畝5方，深翻耕30～35厘米。然后按寬100～120厘米，高15～20厘米，走道50厘米的規(guī)格作畦。整地前對土壤進(jìn)行消毒。土壤消毒參考切花月季栽培的相關(guān)內(nèi)容。

（4）定植 百合種球的栽種密度和光照、土壤、種球大小密切相關(guān)。一般株距10厘米；行距20厘米、溝深12厘米左右，鱗莖上覆土6～8厘米。栽植密度：亞洲系品種為40～55個／平方米，部分東方系品種為25～35個／平方米，麝香系品種為35～45個／平方米。

（5）栽后地表覆蓋 栽種后，應(yīng)及時澆水，不能過夜，須保證全部基質(zhì)澆透，使種球與基質(zhì)充分接觸，澆水要均勻。但忌過分潮濕，因為根系的發(fā)展都在土壤的表層，若土壤太潮濕，根系就無法吸收充足的氧氣。在種植后的頭三周內(nèi)，百合主要靠種球提供營養(yǎng)，當(dāng)莖長出土壤后，這些莖根是百合的主要根系。因此，為了有利于種球發(fā)根，澆水后應(yīng)在畦面用谷殼或鋸末做地表覆蓋，約0.5～1厘米厚，厚薄均勻，使表土保持適當(dāng)濕潤。對地表進(jìn)行覆蓋在夏天可起到隔熱保濕，冬天保溫保濕的作用，同時還可起到防止雜草滋生，阻止土壤干燥和結(jié)構(gòu)變差的作用。

（6）拉網(wǎng)防倒 一些高大品種當(dāng)長到20厘米以上時，植株易倒伏或彎曲，應(yīng)及時拉支撐網(wǎng)以保持植株莖稈直立生長。一般操作方法是，栽種后出苗前，在畦兩邊豎桿張網(wǎng)，網(wǎng)寬依畦面而定，網(wǎng)格15厘米×15厘米，兩端立桿，桿高1.8～2.3米，兩側(cè)用尼龍繩將網(wǎng)隔目相穿，兩端拉緊使網(wǎng)張開，松緊適中，可上下移位，在百合生長期，支撐網(wǎng)應(yīng)隨著百合同步增高。一般架兩層網(wǎng)，后期根據(jù)植株長勢，還應(yīng)增加支撐桿，植株特別高大的品種可設(shè)三層網(wǎng)。

（7）溫度管理 控制地溫是前期管理的關(guān)鍵。栽種初期，百合生長期最適宜的土壤溫度是12～13℃，如果超過15℃或低于10℃則對根系發(fā)育不利，頭三周內(nèi)或至少在莖生根長出之前，初始生根的溫度應(yīng)保持在12～15℃范圍。這種溫度狀況大約需要占整個生長期的1／3時間。當(dāng)溫度高于15℃會導(dǎo)致生根質(zhì)量下降，尤其在夏季，保持或促使土溫涼爽是不可缺少的條件。根長出后，白天溫度保持在20～25℃，夜晚在15～18℃，白天溫度過高會降低植株的高度，減少每枝花的花蕾數(shù)，并產(chǎn)生盲花。夜晚低于15℃會導(dǎo)致落蕾，葉片黃化，降低觀賞價值。對于東方系百合品種，發(fā)根后，室內(nèi)最佳生長溫度是15～17℃，白天溫度可升至20～22℃。

（8）水分管理 水的用量根據(jù)土壤質(zhì)地、溫室條件、當(dāng)時當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、品種特性、植株的發(fā)展?fàn)顩r及土壤中的有機質(zhì)含量的不同而有所不同。生長前期，土壤濕度應(yīng)保持在80～85%左右，最簡易的判斷方法是用手捏住一團(tuán)土，可滲出少量水即可；生長中后期，土壤水分應(yīng)掌握在50～60%，保持土壤潤而不濕即可。對邊角及通風(fēng)較好的地方基質(zhì)干燥的部位應(yīng)及時補水，補水時間應(yīng)選擇上午10點以前。最合適的空氣相對濕度為80％～85％。應(yīng)避免濕度的大起大落，即使改變濕度，也要逐漸變化。濕度改變太快，容易發(fā)生葉燒現(xiàn)象，利用遮蔭網(wǎng)、通風(fēng)系統(tǒng)可以避免這類問題的發(fā)生。（9）施肥 百合不需要很高的土壤營養(yǎng)水平，特別是在栽培的頭三周內(nèi)規(guī)格在16厘米以上的種球，一般不需施肥。對于偏小種球栽培的百合，可以在生長前期苗高在10～30厘米時，噴施含有腐殖酸的肥料及一些微量元素，以增加抗逆性和促進(jìn)發(fā)根。莖生根長度未達(dá)到5厘米以前不進(jìn)行土壤追肥。莖生根長出后可施一次硝酸鈣，每畝5公斤，或施一次復(fù)合肥，每畝10kg，還可以噴施葉面追肥及20～30mg/kg的生長素。若在生長期間氮肥不足常使植株生長不夠粗壯，則可追施速效氮肥，每畝8～10kg。土壤追肥以2～3次為宜，葉面追肥可以一周一次。為了減少土壤鹽分積累，可以采用葉面追肥，0.15%的尿素+0.2%磷酸二氫鉀+0.2硫酸亞鐵，每周噴一次，共噴施5～8次。在花芽分化期還可以噴一次腐殖酸肥料或0.1%硝酸鉀2次；現(xiàn)蕾期到采收前可噴2次腐殖酸肥。追肥后，須用清水噴灑一次植株，以防燒葉。

（10）光照管理 光照管理是控制植株質(zhì)量的重要條件，光照不足，不利于花芽的形成；光照過強，影響切花的質(zhì)量。8．一品紅溫室栽培時為什么要矮化整形？如何對一品紅進(jìn)行矮化整形？ 一品紅自然生長植株較高，沒有具開張度的枝條，觀賞價值較低。要生產(chǎn)出完美的、達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)的一品紅，必須進(jìn)行高度控制。商業(yè)栽培中常須對其進(jìn)行矮化整形處理，達(dá)到造型豐滿、矮化美觀效果。

（1）摘心：一品紅為頂芽花分化型植物，但成熟的枝條都可形成花序。要生產(chǎn)多花的株型，可借助摘心促進(jìn)側(cè)芽生長，形成更多的分枝。

（2）拉枝盤扎：于8～9月份，新梢生長10～20厘米可拉枝作彎1次，直到苞片現(xiàn)色為止。

（3）捏莖盤扎：當(dāng)一品紅枝條長至30～40厘米時，在其未木質(zhì)化之前，連續(xù)按順時針方向?qū)⒅l從基部向外捏扁，直至自然下垂為止。處理后的植株應(yīng)呈螺旋形。在決定花期時或現(xiàn)蕾時再進(jìn)行盤扎。

（4）調(diào)節(jié)環(huán)境因子：一品紅的高度與環(huán)境因子也有很大關(guān)系，與栽培時預(yù)留空間的大小、種植時間的安排等有直接關(guān)系。（5）施用植物生長調(diào)節(jié)劑使植株矮化：在一品紅新葉片展開時噴施PP333或CCC溶液，有一定效果。9．試述溫室韭菜溫室內(nèi)如何管理。

（1）清除枯葉。（1分）土化凍后，清除枯葉，土干澆水；（2）松土，曬土增溫，噴藥防地蛆；（3）半月返青后，培土1～2次，最后培土10cm；（1分）白天溫室保持18～25度，夜間8～12℃，不能低于5℃，（1分）空氣相對濕度70～80％，超過時通風(fēng)排濕降溫；（4）防寒保濕。（1分）11月中下旬，蓋草苫、扣小棚，12月下旬至下年1月加溫防凍；（5）割頭刀前不澆水，松土保墑，（1分）加溫后土干，要常澆水；（6）收割。（1分）把膜后45～50天割頭刀，割后放壟追肥，共割3～4刀；（7）間種黃瓜、番茄。（1分）2月下旬，行間定植黃瓜或番茄。

第二篇：設(shè)施栽培技術(shù)

《設(shè)施栽培技術(shù)》

課程教學(xué)設(shè)計方案

一、課程概況

設(shè)施栽培技術(shù)課程是根據(jù)中央廣播電視大學(xué)關(guān)于培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置的規(guī)定為一村一名大學(xué)生種植類相關(guān)專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)課程。課內(nèi)學(xué)時90，5學(xué)分。

二、內(nèi)容體系及教學(xué)要求

《設(shè)施栽培技術(shù)》主要介紹了設(shè)施蔬菜、果樹和花卉的栽培原理與技術(shù)．包括設(shè)施蔬菜、果樹和花卉三部分，涉及多種作物的栽培技術(shù)、并強調(diào)理論聯(lián)系實際。

本課程這重點講授設(shè)施栽培的基礎(chǔ)理論和知識，盡可能增加學(xué)習(xí)者對實際生產(chǎn)的了解和熟悉，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的自學(xué)能力以及獨立思考和分析、解決實際問題的能力。要根據(jù)課程的需要，結(jié)合各地的生產(chǎn)情況，安排和組織生產(chǎn)實踐、實驗、參觀、調(diào)查等活動。要求學(xué)習(xí)者能靈活應(yīng)用于設(shè)施栽培生產(chǎn)之中。

本課程教學(xué)要求分為重點掌握、一般掌握、基本了解三個層次，重點掌握的內(nèi)容是各章中的核心內(nèi)容，一般掌握的為基本內(nèi)容，考試以重點掌握和一般掌握的內(nèi)容為主，基本了解的內(nèi)容一般不考，或僅占很小比例。

本課程與相關(guān)課程的銜接、配合和分工：本課程是專業(yè)基礎(chǔ)課，先修課程為園藝植物栽培學(xué)、園藝設(shè)施學(xué)等。

三、教學(xué)媒體

1．文字教材《設(shè)施栽培技術(shù)》，為合一型，由中央廣播電視大學(xué)出版社出版，2005年12月第一版，主編鄒志榮教授。文字教材較系統(tǒng)、較全面地介紹了該課程的內(nèi)容。

2．錄像教材，為重點講授型 15學(xué)時，鄒志榮教授主講。

錄像教材15學(xué)時，每課內(nèi)容安排如下：

3．對各教學(xué)點輔導(dǎo)教師每學(xué)期至少進(jìn)行一次網(wǎng)上業(yè)務(wù)培訓(xùn)、開展教學(xué)研究、交流答疑等。隨時通過電子郵件答疑。根據(jù)教學(xué)進(jìn)度、安排6次教學(xué)重點提示、習(xí)題解析、綜合練習(xí)和公布答案，四、課程教學(xué)進(jìn)度安排表

五、教學(xué)媒體使用信息表

六、教學(xué)過程的組織

學(xué)生平時以自學(xué)為主，要求學(xué)生做自學(xué)筆記，每學(xué)完一章內(nèi)容，自己學(xué)會歸納總結(jié)。獨立完成每章后面的復(fù)習(xí)思考題。把學(xué)習(xí)中的問題記下來，及時提問。

應(yīng)按照學(xué)生居住或工作區(qū)域要求學(xué)生組織學(xué)習(xí)小組，選出小組負(fù)責(zé)人，每學(xué)期至少安排小組活動3次，達(dá)到學(xué)生互教互學(xué)，共同討論的目的。輔導(dǎo)教師應(yīng)根據(jù)學(xué)習(xí)小組的數(shù)量及分布情況，至少參加其中1~2次活動并檢查學(xué)習(xí)小組活動記錄。

集中的電視課收視、輔導(dǎo)答疑、作業(yè)講評每學(xué)期至少組織3~4次，教學(xué)點應(yīng)備有全套課程錄像帶或VCD供學(xué)生借閱。集中輔導(dǎo)答疑，不贊成搞成系統(tǒng)面授，輔導(dǎo)教師要提前看電視課，了解主講教師講了哪些方面的內(nèi)容，了解學(xué)生自學(xué)中和形成性考核中的問題，針對學(xué)生的問題組織輔導(dǎo)。

實驗、實習(xí)應(yīng)根據(jù)各地條件，選作部分內(nèi)容，可以分幾次完成。參加實驗、實習(xí)要完成實驗、實習(xí)報告，地方的教學(xué)實施方案要規(guī)定集中收視實驗、實習(xí)錄像課，并至少組織3次課程實驗、實習(xí)，指定2次實驗、實習(xí)報告為記分報告，實習(xí)報告填在形成性考核冊中。實驗、實習(xí)是本課程的重要組成部分，教學(xué)點要認(rèn)真組織。對于基層的學(xué)生來說，僅有書本知識是不夠的，必須聯(lián)系生產(chǎn)實際。

形成性考核雖然分為4次，但應(yīng)該根據(jù)教學(xué)進(jìn)度要求學(xué)生每周完成相應(yīng)的部分，不留待最后集中突擊完成。這個形成性考核的量是中等分量的，輔導(dǎo)教師可為學(xué)有余力的學(xué)生多布置一些作業(yè)，可以適當(dāng)提高難度。對學(xué)習(xí)較吃力的學(xué)生，應(yīng)該適當(dāng)補課。

請各位老師及時批改學(xué)生的形成性考核冊，并及時把批改情況反饋給學(xué)生。

七、實習(xí)內(nèi)容

各地根據(jù)生產(chǎn)實際選擇進(jìn)行實驗、實習(xí)，其中2個實驗、實習(xí)成績記入形成性考核。教學(xué)實驗：

1．黃瓜的嫁接育苗實驗

（1）浸種、催芽及播種（2）靠接、插接并統(tǒng)計成活率 2．葡萄的扦插育苗實驗

（1）接穗的采集及貯藏（2）蘸根、電熱育苗

3．無土栽培基質(zhì)理化性質(zhì)的測定實驗

（1）草炭、珍珠巖、菇渣等的容重、孔隙度等物理性質(zhì)（2）草炭、珍珠巖、菇渣等的酸堿度和電導(dǎo) 教學(xué)實習(xí)

1．設(shè)施內(nèi)小氣候觀測 2．設(shè)施果樹生長季的修剪 3．設(shè)施蔬菜冬季生產(chǎn)技術(shù)調(diào)查（1）蔬菜種類的調(diào)查（2）生產(chǎn)技術(shù)的調(diào)查（3）產(chǎn)量的調(diào)查

4．設(shè)施花卉生產(chǎn)銷售狀況的調(diào)查

（1）花卉生產(chǎn)基地參觀調(diào)查（2）花卉銷售市場的參觀調(diào)查

八、其他建議

教師要向?qū)W生介紹設(shè)施園藝作物栽培課程對于園藝專業(yè)學(xué)習(xí)的意義，明確設(shè)施蔬菜、花卉、果品對于我們生活的重要意義，要求學(xué)生掌握相關(guān)的基礎(chǔ)知識和理論并積極投入到實際生產(chǎn)實踐中。

教師可以為學(xué)生介紹一些有關(guān)調(diào)查的知識，要求學(xué)生調(diào)查要有科學(xué)的態(tài)度、認(rèn)真的實事求是的精神。調(diào)查要有針對性可以是針對一個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村或若干農(nóng)戶或者生產(chǎn)企業(yè)等，調(diào)查報告要寫清楚。

希望本課程輔導(dǎo)教師盡快了解遠(yuǎn)程教育，了解遠(yuǎn)程教育中各級電大教師的分工及職責(zé)，了解遠(yuǎn)程教育中的多種教學(xué)媒體，并學(xué)會使用這些媒體指導(dǎo)、輔導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)，了解遠(yuǎn)程教育的教學(xué)過程，努力按照要求做好每一教學(xué)環(huán)節(jié)的工作，做好學(xué)生的學(xué)習(xí)支持服務(wù)。

要求各位老師掌握現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育的教學(xué)方法，要求會基本的計算機操作，能夠使用網(wǎng)上課件輔助教學(xué)、上網(wǎng)搜集資料、收發(fā)郵件等。

要求各位老師上任后立即建立與中央電大主持教師的業(yè)務(wù)聯(lián)系（通過電子郵件），加強學(xué)生學(xué)習(xí)信息的溝通與反饋，以便中央電大根據(jù)學(xué)生需要，及時安排主講教師的輔導(dǎo)和答疑。

要求各位老師積極參加中央電大、省級電大組織的各種教學(xué)、培訓(xùn)、研討會等活動。希望各位老師盡量將自己的工作經(jīng)驗、工作單位的實驗、實習(xí)條件、研究課題等與電大學(xué)生共享，創(chuàng)造一切條件提高學(xué)生的水平，開闊學(xué)生的眼界和擴大學(xué)生的知識面。

九、主持教師、主講教師聯(lián)系方法 主持教師：

中央廣播電視大學(xué)農(nóng)醫(yī)部

張愛華電話：010-66490528（0）電子郵件： zhanah@crtvu.edu.cn電話值班：每周1－5，上班時間。

西北農(nóng)林科技大學(xué)： 主編、主講教師：鄒志榮 地址：西北農(nóng)林科技大學(xué) 郵編：712100 電話：029-87082546

電子郵件：zjzp@public.xa.sn.cn

第三篇：《蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)》實訓(xùn)大綱

設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)

《蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)實訓(xùn)》課程教學(xué)大綱

根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計劃特制定本大綱（三年制適用）

一、課程名稱：《蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)實訓(xùn)》

二、課程編號：82023

三、課程的性質(zhì)、目的與任務(wù)

蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)實習(xí)是理論學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實際相聯(lián)系的教學(xué)環(huán)節(jié)。其目的是貫徹理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)原則，使學(xué)生獲得設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)和管理知識，并培養(yǎng)學(xué)生運用理論知識分析和解決實際問題的能力。

實習(xí)目的和任務(wù)：在于使學(xué)生對本專業(yè)的學(xué)習(xí)知識應(yīng)用到實際，并鞏固專業(yè)知識，需要設(shè)施內(nèi)各類蔬菜栽培技術(shù)和管理知識進(jìn)行強化。培養(yǎng)學(xué)生對本專業(yè)產(chǎn)生感情和興趣，樹立專業(yè)思想，為今后工作打下良好的基礎(chǔ)。讓學(xué)生在生產(chǎn)基地參加崗位的輪換實習(xí)，并結(jié)合現(xiàn)場教學(xué)，使學(xué)生初步了解蔬菜栽培技術(shù)和管理知識，不同崗位的工作方式和方法，基地對人員的需求等。

四、實習(xí)基本要求

實習(xí)前必須根據(jù)本大綱的要求，結(jié)合具體情況訂出每次實習(xí)的實施性實習(xí)計劃。

實習(xí)期間對師生的要求；

1、實習(xí)期間師生必須嚴(yán)格遵守廠方各項規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，領(lǐng)隊和指導(dǎo)教師必須事先制訂好實習(xí)計劃和實習(xí)提綱，對學(xué)生的安全、思想、紀(jì)律、生活和學(xué)習(xí)等方面負(fù)責(zé)。全面進(jìn)行督促，檢查與指導(dǎo)，實習(xí)結(jié)束后，各實習(xí)指導(dǎo)教師應(yīng)評閱學(xué)生的實習(xí)報告，評定成績并做出實習(xí)工作總結(jié)。

2、學(xué)生在實習(xí)期間必須寫好實習(xí)日記。在實習(xí)結(jié)束前提交實習(xí)報告。實習(xí)報告是根據(jù)計劃的要求，對本次實習(xí)所得資料和收獲做全面系統(tǒng)的整理和總結(jié)。

3、實習(xí)期間應(yīng)注意勞逸結(jié)合，適當(dāng)開展文體活動。此外還應(yīng)注意，文明禮貌、尊敬師長、愛惜公物、搞好廠校關(guān)系、并參加必要工廠社會活動和公益勞動。

4、實習(xí)期間必須加強工廠和學(xué)校的組織領(lǐng)導(dǎo)，組成企業(yè)與學(xué)校的聯(lián)合領(lǐng)導(dǎo)小組。爭取企業(yè)對實習(xí)的全面積極支持，提供必要的生產(chǎn)實習(xí)條件。

五、本課程在教學(xué)中與其它相關(guān)課程的聯(lián)系與分工

設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)實習(xí)是在理論教學(xué)基礎(chǔ)上進(jìn)行的實踐性教學(xué)活動，是在完成設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)教學(xué)后進(jìn)行的。進(jìn)一步體現(xiàn) “理論聯(lián)系實踐，實踐指導(dǎo)理論?！钡慕虒W(xué)思想。

六、實習(xí)時間安排

實訓(xùn)2周，安排在第三學(xué)期。

七、實習(xí)基本內(nèi)容

每次實習(xí)的具體詳細(xì)內(nèi)容可根據(jù)本大綱所定的目的、要求以及下列各項基本內(nèi)容，結(jié)合具體情況擬定。實習(xí)基本內(nèi)容如下：

1、參觀：參觀校外蔬菜生產(chǎn)基地。

2、基本農(nóng)事操作：播種育苗；苗期管理；定植；整枝、澆水、施肥、搭架等

田間管理。

3、設(shè)施建設(shè)與管理：日光溫室設(shè)施維護(hù)，日光溫室光照、溫度、濕度環(huán)境調(diào)

控。

4、實習(xí)地點：校內(nèi)實訓(xùn)基地及校外實訓(xùn)基地。

八、實習(xí)成績的評定

每次實習(xí)結(jié)束后，對每個學(xué)生均應(yīng)進(jìn)行一次考核?？己说姆绞娇梢允枪P試、口試或采取其它方法進(jìn)行，作為評定實習(xí)成績的部分依據(jù)。

根據(jù)考核結(jié)果、結(jié)合學(xué)習(xí)態(tài)度、勞動表現(xiàn)以及實習(xí)報告，全面綜合評定成績。實習(xí)成績的等級可分優(yōu)、良、及格、不及格四等或采用百分制評定。

第四篇：(濱城)《設(shè)施果樹栽培技術(shù)》試卷A

《設(shè)施果樹栽培技術(shù)》期末測試題A卷

（考試時間90分鐘滿分100分）

專業(yè)：名字：

11、杏、李設(shè)施結(jié)構(gòu)采用或結(jié)構(gòu)琴弦式的日光溫室。

12、葡萄設(shè)施栽培主要有、、三種方式。、三種分株方法。

二、判斷題（每個1分，共14分）

1、目前栽培獲初步成功的樹種有草莓、葡萄、桃、油桃、杏、櫻桃、柑橘。其 中草莓面積最大。（）

2、紫外線不能透過玻璃，但它可以透過塑料薄膜。（）

3、棚室內(nèi)氣溫高低與天氣無關(guān)。（）

4、棚室內(nèi)地溫顯著高于外界溫度，變化較氣溫平緩。（）

5、設(shè)施內(nèi)CO2濃度的變化與果樹生長發(fā)育階段、天氣類型和通風(fēng)與否等因素有關(guān)。（）

6、多施有機肥是目前我國設(shè)施內(nèi)補充CO2的切實可行的方法之一。（）

7、設(shè)施內(nèi)相對溫度日變化趨勢是早晚最高，中午最低，陰天明顯高于晴天。（）

8、棚栽果樹大多是核果類果樹，抗旱怕澇，在一定程度上不需要澆水。（）

9、設(shè)施桃樹栽培應(yīng)盡量選擇地勢較高，背風(fēng)向陽的地塊。（）

10、拉枝是控旺促花的有效途徑。（）

11、對坐果率高的品種留果量一般就是定果量。（）

12、杏樹、李樹抗旱耐瘠，對土壤適應(yīng)性較強，因此設(shè)施栽培不需要特別的選地 建園。（）

13、杏、李栽植時期以春季地溫上升后的3月底4月初最好。（）

40分）

1、符合我國國情的設(shè)施結(jié)構(gòu)，具有的性能包括：、、、、。

2、小拱棚的類型：。

3、光波包括、、。

4、設(shè)施加溫的方法有、、、、、。

5、自然換氣降溫和人工換氣降溫除了能達(dá)到降低空氣溫度的效果外，還可和。

6、塑料棚室內(nèi)的光照強度明顯低于室外，其強度是自然光照的。

7、桃樹保護(hù)地栽培分為、、三種生產(chǎn) 形式。

8、桃樹在年生長周期中有多次分枝的習(xí)性，可利用或加速培養(yǎng)樹冠。

9、桃樹花芽的發(fā)育，可分成、、、四個階段。

10、基肥施用以為主，適量加入肥，追肥主要施用。

14、草莓不耐鹽堿，故施肥要合理。（）

30分）

1、目前我國果樹設(shè)施栽培技術(shù)需要完善的有哪些？

2、如何進(jìn)行設(shè)施果樹品種資源的引、選、育？

3、短后坡高后墻薄膜日光溫室的特點？

4、對設(shè)施加溫方式的選擇標(biāo)準(zhǔn)是什么？

5、降低棚室濕度的方法？

6、草莓育苗壯苗的標(biāo)準(zhǔn)？

設(shè)施桃樹越夏管理的夏剪如何進(jìn)行？

《設(shè)施果樹栽培技術(shù)》期末測試題A卷答案

一、填空（每空1分，共40分）

1、小型化、功能強、易操作、成本低、抗性強

2、拱圓形小棚、半拱圓小棚，雙斜面小棚

3、紫外線、可見光、紅外線

4、釀熱加溫、火爐加溫、電熱加溫、水暖加溫、暖風(fēng)加溫、蒸汽加溫

5、排除濕氣補充設(shè)施內(nèi)CO2的不足。6、60-70%

7、冬季促成栽培、春季提前生產(chǎn)、秋季延后采收

8、二次枝、三次枝

9、生理分化期、形態(tài)分化期、休眠期、性細(xì)胞形成期

10、有機肥、磷鉀、化肥

11、竹木、竹木水泥

12、促成栽培、延遲栽培、避雨栽培

13、匍匐莖分株法、新莖分株法、組織培養(yǎng)法

二、判斷題（每個1分，共14分）

1、√

2、√

3、×

4、√

5、√

6、√

7、×

8、√

9、√

10、√

11、×

12、×

13、√

14、√

三、簡答題（每個5分，共30分）

1、目前我國果樹設(shè)施栽培技術(shù)需要完善的有哪些？ 答：

（1）滿足需冷量打破休眠技術(shù)；（2）授粉與提高坐果技術(shù)；（3）越冬、越夏及樹體、土壤管理技術(shù)；（4）規(guī)范化整形修剪技術(shù)；（5）保護(hù)地栽培環(huán)境條件及設(shè)施內(nèi)環(huán)境因素調(diào)控技術(shù)；（6）解決授粉困難、坐果率低、產(chǎn)量低等問題的相應(yīng)技術(shù)措施。

2、如何進(jìn)行設(shè)施果樹品種資源的引、選、育？ 答：

（1）選需冷量低、早熟的品種。（2）選自花結(jié)實能力強、花粉量大的品種。（3）選矮

化緊湊品種或利用矮性砧木。（4）選系列配套品種。

3、短后坡高后墻薄膜日光溫室的特點？ 答：

后墻高，作業(yè)方便，采光好，冬春陽光充足，保溫性能好。

4、對設(shè)施加溫方式的選擇標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 答：

一是燃料易得且便宜，不污染塑料與作物，不產(chǎn)生有害氣體。二是設(shè)備安裝簡單，價格低廉，沒有危險。三是節(jié)約勞力。

5、降低棚室濕度的方法？ 答：

（1）通風(fēng)換氣，通過自然流通降低濕度。（2）全面實施地面覆蓋栽培制度，減少地面水分蒸發(fā)。（3）控制灌水?dāng)?shù)量和次數(shù)，改變大小漫灌，以滴灌，微、噴灌為主；如不過分干旱，一般不澆水。（4）如果濕度太大，可在棚內(nèi)每隔一段距離用容器放置生石灰、堿石棉等吸水降濕。

6、草莓育苗壯苗的標(biāo)準(zhǔn)？ 答：

苗無病蟲害；有較多新根，根莖粗度在1厘米以上；至少有4片展開的葉；中心芽飽滿；葉柄短粗，葉色濃綠；植株鮮重30克左右。

四、簡述題（16分）

設(shè)施桃樹越夏管理的夏剪如何進(jìn)行？ 答：

第1次修剪在花后1周進(jìn)行，抹去雙生芽中的弱芽，對背生的新梢短截至5-10厘米，對徒長枝進(jìn)行疏剪。另外，對樹勢強的樹可進(jìn)行早期扭枝，有利于控制樹勢。

第2次在生理落果前進(jìn)行。此次修剪時應(yīng)注意開張主枝的角度。對主枝延長枝剪口下背上所長出的競爭枝，必須給予控制，密而直立的可疏除。對內(nèi)膛萌發(fā)的徒長枝，一般均應(yīng)疏除；如有空間生長的，可在下部留1-2個副梢進(jìn)行縮剪，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。此時對生長勢弱的樹可以扭枝。

第3次在采收前10-15天進(jìn)行。此次主要任務(wù)是摘心，除此之外還要對過密的新梢進(jìn)行疏剪，并控制徒長枝。對于仍在生長的長果枝，剪去1/4左右，以控制其生長。對第2次夏剪控制的徒長枝和競爭枝上的副梢也應(yīng)進(jìn)行摘心，促期枝條組織發(fā)育充實。

第4次是在剪以后20天，對新萌發(fā)的過密枝、雙枝、背上徒長枝進(jìn)行疏除。要注意掏“上強”。

第5次是在7月中旬，以緩合樹勢為目的，對骨干枝進(jìn)行拿枝、摘心、扭梢等處理，以促進(jìn)花芽開成。

第五篇：設(shè)施栽培技術(shù)導(dǎo)學(xué)

《設(shè)施栽培技術(shù)》導(dǎo)學(xué)

同學(xué)們：你們好！

歡迎你選擇《設(shè)施栽培技術(shù)》課程的學(xué)習(xí)，我很高興和熱情的為你們服務(wù)！

《設(shè)施栽培技術(shù)》是中央廣播電視大學(xué)為“一村一名大學(xué)生計劃”種植類專業(yè)的學(xué)生開設(shè)的專業(yè)課，也可用于園藝從業(yè)者提高理論和實際工作水平。課內(nèi)學(xué)時90學(xué)分5。

設(shè)施栽培技術(shù)是指在不適宜露地栽培園藝作物的季節(jié)或地區(qū)，創(chuàng)造人工可控制的環(huán)境條件，使作物能夠正常生長發(fā)育，從而獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的一種先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。它的特點是，既可以擺脫大自然對傳統(tǒng)露地栽培蔬菜的約束，又能吸納多種高新技術(shù)，較露地栽培的產(chǎn)量和產(chǎn)值成倍增長，甚至更多的是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志之一。

據(jù)統(tǒng)計，到2002年底全國設(shè)施栽培面積達(dá)到210余萬公頃，比1987年的11.4萬公頃增長18.4倍。設(shè)施蔬菜生產(chǎn)總量9 000多萬噸，人均占有量70干克。溫室、塑料拱棚及遮陽網(wǎng)等設(shè)施，對園藝生產(chǎn)迅速發(fā)展起了至關(guān)重要的作用。設(shè)施栽培、品種改良和病蟲害防治已成為依靠科技進(jìn)步發(fā)展蔬菜生產(chǎn)的三大技術(shù)支柱。設(shè)施栽培在建設(shè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗發(fā)展持續(xù)農(nóng)業(yè)，幫助農(nóng)民盡快脫貧致富及加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)方面，有著深刻的現(xiàn)實意義和長遠(yuǎn)意義。所以，我們歡迎你選學(xué)設(shè)施栽培技術(shù)，感謝你愿意為我國設(shè)施園藝事業(yè)貢獻(xiàn)聰明才智和力量。

設(shè)施栽培技術(shù)包括了設(shè)施蔬菜、果樹和花卉二方面的內(nèi)容。

在設(shè)施蔬菜栽培中，我們要介紹茄果類蔬菜、瓜果類蔬菜、葉菜類、豆類蔬菜。在設(shè)施果樹栽培部分，我們介紹了桃、杏、李、櫻桃、葡萄的設(shè)施栽培技術(shù)。在設(shè)施花卉部分，介紹了切花月季、百合、菊花切花、仙客來、一品紅的設(shè)施栽培技術(shù)。對每種作物的育苗、栽培技術(shù)、病蟲害防治等技術(shù)亦作了介紹。

從內(nèi)容看，還真是挺多的，各章還是要按照教學(xué)要求學(xué)習(xí)。

現(xiàn)在先讓我們來看看遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)應(yīng)該怎樣進(jìn)行，怎樣學(xué)好設(shè)施栽培技術(shù)這門課程。遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)和你過去在學(xué)校里的學(xué)習(xí)是有差別的。那個時候你年齡還小，所以更多的是老師給你講課，帶著你的課堂練習(xí)，甚至天天和你們一起上晚自習(xí)。但現(xiàn)在你已經(jīng)是成年人了，你已經(jīng)具備了一定的知識和能力，你已經(jīng)有了自己的工作，甚至已經(jīng)有了自己的家庭，因此你就有了自己的社會責(zé)任和家庭責(zé)任。你對自己的將來有了更多的想法，你希望通過學(xué)習(xí)增加知識，豐富頭腦，提高工作能力，提高自己的文化素質(zhì)，獲得國家承認(rèn)的高等教育學(xué)歷文憑，把工作做得更好。同時你又不希望因為學(xué)習(xí)而失去現(xiàn)在的工作或職務(wù)，那么，遠(yuǎn)程教育可以給你提供這樣的機會。遠(yuǎn)程教育最大的優(yōu)點就是你可以自主學(xué)習(xí)，可以根據(jù)自己的工作、生活的忙閑來自己安排學(xué)習(xí)，自己制定學(xué)習(xí)計劃。這學(xué)期工作忙就少選點課，在相對比較閑的時間，可以多選一門，這一周事情少，可以多讀讀書，這一周事情多可以少讀兒頁，但一定要注意持之以恒，千萬不要一忙就忘了學(xué)習(xí)了，結(jié)果一放就到了期末了。

學(xué)習(xí)是你自己的選擇，參加遠(yuǎn)程教育也是你自己的選擇，你要堅定學(xué)習(xí)的信念，珍惜學(xué)習(xí)的機會。

我們說遠(yuǎn)程教育是基于媒體的教育。過去的遠(yuǎn)程教育是函授，平時自己看書，書就是函授教育的媒體，把作業(yè)通過郵局寄給老師，所以叫函授?，F(xiàn)代遠(yuǎn)程教育的發(fā)展，使得大學(xué)延伸到了縣城，縣電大有衛(wèi)星電視接收站，可以把電視播出的內(nèi)容接收下來，提供給學(xué)生，可以組織學(xué)生收看直播課堂，縣電大還有我們各門課程老師講課的錄像帶或VCD，可以為學(xué)生播放。近幾年，縣電大還連上了計算機網(wǎng)絡(luò)，建起了網(wǎng)絡(luò)教室，可以上互聯(lián)網(wǎng)也就是和世界建立了關(guān)系，你可以通過網(wǎng)絡(luò)查資料，上網(wǎng)學(xué)習(xí)，小組討論，發(fā)郵件，看新聞等等。所以我們現(xiàn)在的遠(yuǎn)程教育叫現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育，電大的學(xué)生要學(xué)會充分利用各種現(xiàn)代的媒體來學(xué)習(xí)。當(dāng)然，這些媒體就包括書VCD或錄像帶、網(wǎng)上教學(xué)資源等等，特別是網(wǎng)上的資源。有些地方的網(wǎng)絡(luò)條件不是太好，你也不用著急，你就多看書、看VCD，有問題去縣電大的網(wǎng)絡(luò)教室發(fā)郵

件，最好能參加中央電大和越南電大組織的有關(guān)網(wǎng)上的教學(xué)活動。

第一部分課程說明

（一）課程學(xué)習(xí)對象

本課程的學(xué)習(xí)對象是注冊學(xué)習(xí)教育部“一村一名大學(xué)生計劃”《設(shè)施栽培技術(shù)》課程的學(xué)生。

（二）學(xué)習(xí)依據(jù)

本課程使用的教材為中央廣播電視大學(xué)出版社《設(shè)施栽培伎術(shù)》（鄒志榮主編，2006年第一版）。形成性考核及終結(jié)性考試命題均依據(jù)本課程的教學(xué)大綱，我依據(jù)教學(xué)大綱制定本課程的導(dǎo)學(xué)。

（三）課程總成績的記分方法

形成性考核成績占總成績的50%，包括作業(yè)（占20%）、實驗、實習(xí)（占20%）以及參加學(xué)習(xí)小組活動、集中輔導(dǎo)答疑（占8%）等。終結(jié)性考試成績占總成績的50%。形成性考核成績未達(dá)到60分者，不得參加終結(jié)性考試。形成性考核成績和終結(jié)性考試成績均達(dá)到60分及以上，方可獲得本課程學(xué)分。形成性考核成績的平均分乘以50%再加上終結(jié)性考試成績的50%，為課程成績。課程成績按百分制記分，60分為及格（本課程要求形成成績和考核成績均為60分）。

（四）形成性考核的形式

形成性考核包括4次記分作業(yè)和2次實驗實習(xí)報告，以及出勤情況（參加學(xué)習(xí)小組活動參加輔異答疑等）。實驗實習(xí)可結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H參觀大棚蔬菜及大棚花卉生產(chǎn)并寫出實習(xí)報告（1000字左右）。

（五）學(xué)習(xí)的要求

本課程為專業(yè)課，要求學(xué)生在學(xué)完本課程后，能夠掌握本課程所涉及的基礎(chǔ)知識、基本技術(shù)，并具有應(yīng)用這些基礎(chǔ)知識、技術(shù)，說明、分析和解決有關(guān)實際問題的能力。據(jù)此，本課程著重基礎(chǔ)知識和基本應(yīng)用能力兩個方面的學(xué)習(xí)，大致要求學(xué)生從識記、理解和應(yīng)用三個層次學(xué)習(xí)。各層次含義如下：

識記：指學(xué)習(xí)后應(yīng)當(dāng)記住的內(nèi)容，包括概念、原則、方法的含義等。這是最低層次的要求。理解：指在識記的基礎(chǔ)上，全面把握基本概念、基本原則、基本力法，并能以自已的語言闡述，能夠說明與相關(guān)問題的區(qū)別及聯(lián)系。這是較高層次的要求。

應(yīng)用：指能夠運用所學(xué)的知識分析、解決涉及設(shè)施園藝栽培技術(shù)的一般問題。應(yīng)用包括簡單應(yīng)用和綜合應(yīng)用。

第二部分課程考核內(nèi)容和要求

緒論

學(xué)習(xí)內(nèi)容

一、我國設(shè)施栽培現(xiàn)狀與特點

二、設(shè)施栽培的類型及應(yīng)用

學(xué)習(xí)要求

理解：目前我國設(shè)施園藝發(fā)展的機遇及挑戰(zhàn)

第一章茄果類設(shè)施栽培

學(xué)習(xí)內(nèi)容

第一節(jié)概述

第二節(jié)番茄

第三節(jié)辣椒

第四節(jié)茄子

學(xué)習(xí)要求

識記：茄果類蔬菜的種類；茄果類蔬菜植物學(xué)性狀；茄果類蔬菜對環(huán)境條件的要求；茄果類

蔬菜生長發(fā)育周期。

理解：番茄、辣椒、茄子的生物學(xué)特性和栽培管理技術(shù)的異同點；番茄的壯苗標(biāo)準(zhǔn)；如何進(jìn)行番茄的保花保果：辣椒種子消毒方法。

應(yīng)用：如何調(diào)節(jié)生殖生長和營養(yǎng)生長的關(guān)系；番茄、辣椒、茄子等的栽培管理技術(shù)

第二章瓜類設(shè)施栽培

學(xué)習(xí)內(nèi)容

第一節(jié)概述

第二節(jié)黃瓜

第三節(jié)西葫蘆

第四節(jié)甜瓜

學(xué)習(xí)要求

識記：花打頂、化瓜、各種畸形瓜的概念。

理解：源與庫的關(guān)系理論和調(diào)節(jié)技術(shù)原理；植株調(diào)整的技術(shù)原理；

應(yīng)用：掌握如何利用源與庫的關(guān)系理論和技術(shù)防止化瓜及平衡植株生長和坐果。

第三章葉菜類設(shè)施栽培

學(xué)習(xí)內(nèi)容

第一節(jié)概述

第二節(jié)芹菜

第三節(jié)韭菜

學(xué)習(xí)要求

識記：韭菜分蘗與跳根的概念及其關(guān)系；軟化栽培；芹菜的生物學(xué)特性；韭菜的生物學(xué)特性。理解：芹菜生長發(fā)育特點：葉菜類蔬菜的間作套種，增加復(fù)種指數(shù)、提高單位面積產(chǎn)量的原理。韭菜分蘗與跳根的概念及其關(guān)系，用根與養(yǎng)根的管理技術(shù)原理，培土軟化及囤栽等管理。應(yīng)用：防止未熟抽苔：掌握葉菜類密植高產(chǎn)技術(shù)。

第四章豆類設(shè)施栽培

學(xué)習(xí)內(nèi)容

第一節(jié)概述

第二節(jié)菜豆

第三節(jié)豌豆

學(xué)習(xí)要求

識記：菜豆苗齡確定的生物學(xué)依據(jù)、壯苗的生理指標(biāo)；

理解：豌豆定植后的管理要點；干花濕莢的概念與水分管理的原理和技術(shù)；施肥的理論與部同種類固氮能力的關(guān)系。

應(yīng)用：掌握豆類設(shè)施栽培的一般日常管理和病蟲害管理。

第五章果樹設(shè)施栽培

學(xué)習(xí)內(nèi)容

第一節(jié)概述

第二節(jié)桃

第三節(jié)杏、李、櫻桃

第四節(jié)葡萄

學(xué)習(xí)要求

識記：設(shè)施果樹的生物學(xué)特性。

理解：設(shè)施果樹品種選擇的依據(jù)；設(shè)施果樹與露地栽培整形修上的異同點；如何提高坐果率；如何實現(xiàn)早期豐產(chǎn)。

應(yīng)用：設(shè)施果樹花期管理應(yīng)注意的問題；比較發(fā)展露地果樹和設(shè)施果樹各自的優(yōu)勢與不足。

第六章花卉設(shè)施栽培

學(xué)習(xí)內(nèi)容

第一節(jié)設(shè)施月季切花栽墻

第二節(jié)設(shè)施百合栽培

第三節(jié)菊花切花設(shè)施栽培

第四節(jié)八仙花設(shè)施栽培

第五節(jié)仙客來設(shè)施栽培

第六節(jié)一品紅設(shè)施栽培

學(xué)習(xí)要求

識記：現(xiàn)代切花月季應(yīng)具有哪此基本特征；設(shè)施花卉栽培的種類及花期；不同種類的生物學(xué)特性。

理解：設(shè)施百合栽培中，常用的繁殖方法；仙客來栽培中使用的繁殖方法；高質(zhì)量一品紅生產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵；八仙花栽培的花色調(diào)控及花期調(diào)控技術(shù)。

應(yīng)用：設(shè)施花卉栽培的病蟲害的綜合防治技術(shù)；說明我國菊花切花栽培的周年供花問題。責(zé)任教師的聯(lián)系方法：

責(zé)任教師：理工學(xué)院曹發(fā)興

電話：0871-5134382（辦）5183527（宅）

Email—cfx@yntvu.edu.cn