第一篇：國內(nèi)葡萄酒市場營銷環(huán)境分析

國內(nèi)葡萄酒市場營銷環(huán)境分析

內(nèi)部優(yōu)勢：

1．自然環(huán)境：從日照時間、降雨量、晝夜溫差等條件，都適宜釀酒葡萄生長。僅河北省釀酒葡萄種植面積已達26萬畝，釀酒葡萄總產(chǎn)量達到20多萬噸。

2．消費市場：首先，中國擁有巨大的酒類消費市場，而且中國的葡萄酒消費正在以每年255以上的速度增長。據(jù)有關(guān)葡萄酒權(quán)威人士預(yù)測，在未來的5年里，中國這個世界上人口基數(shù)最大的國家將成為葡萄酒消費新的增長點。

其次，伴隨著中國經(jīng)濟的飛速增長，物質(zhì)豐富。中國人有了更多的精神享受需求，加上葡萄酒的保健功效宣傳已經(jīng)深入到了大眾的思想意識中，將進一步促進中國葡萄酒市場的快速增長。這一切為葡萄酒行業(yè)的發(fā)展拓展了廣闊的空間。中國人口多，經(jīng)濟持續(xù)快速增長，居民可支配收入不斷增加生活水平迅速提高，購買力逐步增強。而且，外國人員來華經(jīng)商、旅游等日益頻繁。

3．文化環(huán)境：中國酒文化源遠流長，酒已經(jīng)成為中國人的一種文化沉淀，成為各種社交場合必不可少的消費品。從文化層面上來講，4．政策環(huán)境：葡萄酒系酒精度較低的發(fā)酵酒種，品格高雅，加中國人對酒足飯飽的需求非常強烈且根深蒂固。

近幾年來，隨著大家對白酒危害性認識的加深，同時對葡萄酒特“葡萄酒”是具有營養(yǎng)性的際性飲料，占世界飲料行業(yè)的第二位，也是世界上進出口貿(mào)易中大宗物資之一，是世界酒類行業(yè)中主要的反展酒種。在世界商品中的地位越來越高。國別是干紅葡萄酒宣傳力度的加大，人們對干紅的需求日益增加，喝干紅已經(jīng)成為保護身體、提高品位的一種時尚。上種植葡萄可以開發(fā)利用山坡地、沙礫地等不宜種植糧食的土地資源。

5．葡萄酒市場：中國葡萄酒市場雖然存在巨大潛力，但是遠沒有達到快速成長的時期，市場的發(fā)育和成熟需要一定時間。2004年以來葡萄酒市場一掃以前的平靜，突然出現(xiàn)了攀升的勢頭，出現(xiàn)了原料搶購熱潮。每年以16%的市場銷售增長率遞增，消費者以25%的增長率遞增。其消費者勢頭正在逐漸升溫，有望成為未來新的消費熱點。

葡萄酒經(jīng)過多年的市場培育，消費者口感的培養(yǎng)，干紅葡萄酒消費總量不斷上升，已經(jīng)成為葡萄酒消費的主流品種，約占總產(chǎn)量的80%。消費者對紅葡萄酒的需求遠高于白葡萄酒，紅葡萄酒的銷量一直大大超過白葡萄酒。縱觀各葡萄酒生產(chǎn)商的生產(chǎn)和銷售結(jié)構(gòu)，紅葡萄酒始終占80%左右的水平，居于絕對優(yōu)勢地位。而白葡萄酒長期以來只扮演著配角。

在中國葡萄酒行業(yè)隨著國內(nèi)消費者“健康消費”的觀點日益升華，加上改革開放西方消費文化的影響，葡萄酒已經(jīng)成為國內(nèi)酒類產(chǎn)品中的消費熱點。也是酒類行業(yè)中最具有成長潛力的細分行業(yè)之一。

未來10年間，中國經(jīng)濟仍將保持平穩(wěn)而較快的增長速度，城市化和消費升級。香港、澳門相繼取消了“葡萄酒”稅，中國政府4萬億元財政刺激方案等將成為未來消費市場的主要動力。

據(jù)行業(yè)人士統(tǒng)計：中國葡萄酒市場誘惑巨大，2008年我國葡萄酒進口量為1.68萬千升,比2007年增長了11%.其中2升以下包裝5.8萬千升,較2007年同比增長36%;2升以上包裝11萬千升,較2007年同比增長1%。

中國作為亞洲的主力消費市場，從2006年到2010年，中國葡萄酒消費量快速增長，平均速度達到15%，預(yù)計到2011年的消費將達到11億瓶，占亞洲市場的40%，比2006年翻一倍。2010年預(yù)計市場總量將達到90萬噸，2013年約達到140萬噸，2015年達到180萬噸，10年將增長5倍以上。20年后，整個中國葡萄酒市場才將進入相對穩(wěn)定成熟的階段。從國際比較看，2006年世界葡萄酒的年產(chǎn)量約為392億升，人均消費量4.6升，而中國人均量0.26升，增長潛力相當巨大。

內(nèi)部劣勢：

飲用葡萄酒，按酒精含量的12%計算，每天不宜超過250ml，否則會危害健康。

1、生產(chǎn)工藝：我國葡萄酒行業(yè)還處于發(fā)展起步階段，葡萄酒的技術(shù)工藝，產(chǎn)品質(zhì)量、檔次、品種等與國際水平比有一定的差距。紅葡萄酒必須由紅葡萄來釀造，品種可以是皮紅肉白的葡萄，也可采用皮肉皆紅的葡萄。酒的紅色均來自葡萄皮中的紅色素，絕不可使用人工合成的色素。

紅葡萄酒的釀造方法有很多，共同特點都是去梗、壓榨，再將果肉、果核、果皮統(tǒng)統(tǒng)裝進發(fā)酵桶中發(fā)酵，發(fā)酵過程中酒精發(fā)酵和色素、香味物質(zhì)的提取同時進行。發(fā)酵桶或罐都需要先用低劑量的二氧化硫處理，以預(yù)防微生物污染。葡萄汁在大桶中發(fā)酵生成酒精的同時，果皮和果肉經(jīng)過在葡萄汁中浸泡，5-7天內(nèi)便釋出葡萄酒的色素和耐久的勁力(勁度)。

紅葡萄酒的釀造方法一般為傳統(tǒng)發(fā)酵法(另還有旋轉(zhuǎn)罐法、二氧化碳浸漬法、熱浸提法和連續(xù)發(fā)酵法)。其釀制過程是：

工藝流程圖

采摘的葡萄運達酒廠后→破碎(使果肉和果汁從葡萄中分離)→除梗(去除果梗的青稞味)→第一次發(fā)酵(發(fā)酵過程中葡萄皮中的單寧和紅色素就會滲入發(fā)酵中的葡萄汁里稱為浸漬。浸漬時間一般4-5天或2-3周，根據(jù)紅酒的不同類型而定。釀造單寧含量較低、較柔順易入口的“新酒”，浸漬時間會很短；釀造可長期收藏的紅酒，因需要足夠的單寧，浸漬時間則需延長。)→從發(fā)酵罐中抽取自然流出的酒液(滴出酒)→壓榨葡萄渣(以取得更多單寧酸的壓榨酒)→小心混合(調(diào)配)自流酒與壓榨酒→醇化(即乳酸發(fā)酵或稱后發(fā)酵，把酒中酸澀的蘋果酸轉(zhuǎn)變成較柔順且穩(wěn)定的乳酸)→澄清(沉淀、分離及精濾)→陳釀(在大酒桶中貯藏 6個月至2年)→裝瓶(早期飲用的酒在采摘2-6個月后裝瓶，陳釀的在轉(zhuǎn)桶2年后裝瓶)優(yōu)良的干紅葡萄酒應(yīng)具有以下特點：(1)有自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。

(2)有該品種干紅葡萄酒的典型性。這取決于葡萄的完好性和成熟情況，一般葡萄汁的相對密度至少在1.090-1.096的條件下，才能形成。

(3)葡萄酒含酸量應(yīng)在5.5-6.5g/l，最高不應(yīng)超過7.0g/l。(4)葡萄酒中單寧含量少，不應(yīng)使葡萄酒產(chǎn)生收斂過澀的感覺(在發(fā)酵過程中，渣與酒接觸時間長，酒中會溶入一部分單寧)。

(5)葡萄酒應(yīng)盡可能發(fā)酵完全。殘?zhí)橇吭?.5%以下。(6)有濃郁回味悠長的酒香，口味柔和，酒體豐滿，有完美感。(7)葡萄酒味濃而不烈，醇和協(xié)調(diào)，沒有澀、燥或刺舌等邪味。

2、競爭環(huán)境：入世后，技術(shù)雄厚、品牌強勢的國外企業(yè)沖破中國高關(guān)稅和相關(guān)保護政策的壁壘，以低價位進入中國，從而使國內(nèi)葡萄酒市場競爭更趨激烈。

1、母品牌的大眾化

以張裕、長城、王朝為主的眾多國內(nèi)葡萄酒品牌多是大眾化品牌。其品牌在市場多年的運作中，采用的是大眾化經(jīng)營手段，在向高端品牌延伸的過程中，原來的母品牌不能支持高端品牌的市場地位。所以當張裕想推出高檔產(chǎn)品的時候，也要借助卡斯特的力量或者單獨采用副品牌為主的全新運作形態(tài)；當長城要向高端延伸的時候，也要采用副品牌的方式建設(shè)君頂莊園等等。母品牌的大眾化造成了國內(nèi)葡萄酒企業(yè)都在中低端市場區(qū)間進行爭奪，而高端區(qū)間都被知名國家的名莊酒所占據(jù)。

2、經(jīng)營意識不夠

雖然有很多中國葡萄酒企業(yè)做得很成功，但其實在品牌經(jīng)營方面還是比較落后的。這些成功的企業(yè)或多或少地都具有階段性的成功因素。目前他們的業(yè)績并不能說明他們對品牌運營很在行。雖然長城開發(fā)了君頂莊園、張裕開發(fā)了愛斐堡，華夏推出小產(chǎn)區(qū)等產(chǎn)品，總體來說，在高端產(chǎn)品開發(fā)與運營方面都還不夠。同時，人們在意識中已經(jīng)形成了國外葡萄酒優(yōu)于國產(chǎn)酒的認識。其實國外的很多很便宜的產(chǎn)品進入中國，我們的一般消費者都無法辨別。何況以法國名莊為代表的國外知名品牌早已經(jīng)占據(jù)了某些高端消費者的心靈。想沖破這層壁壘越來越艱難。這也導(dǎo)致很多不敢在高端品牌經(jīng)營上下決心。

3、資源不配套

從目前本土葡萄酒品牌的運營水平來看，大多數(shù)企業(yè)的研發(fā)能力、生產(chǎn)條件、人力資源配置等不支持高端運營，如果進入高端，必須首先進行運營條件的高端化，這需要一定的時間成本和運營成本，也導(dǎo)致很多企業(yè)欲進又止，左右為難。

中國的消費者不是沒錢。有錢的中國人消費的都是國外知名品牌。僅僅一個中國市場就可以貢獻給國外一個企業(yè)全年的利潤，包括人頭馬、馬爹利、軒尼詩、芝華士、約翰尊尼等等。每年的拉菲酒可能有大部分都被中國人喝掉了。在中國人眼總，這些酒都不是酒，而是身份、地位和品位。有需求就有市場，無論從哪一個角度看，高端品牌都具有廣闊市場前景，中國葡萄酒市場也需要自己高端品牌的誕生。

二、對高端產(chǎn)品認識的誤區(qū)

1、高端產(chǎn)品就是高價格產(chǎn)品

挺進高端，價格是一個標志性要素，也是高端意義的最直接體現(xiàn)。但二者不能劃等號。高端品牌的價格當然是比較高的，但更高的也是更重要的應(yīng)該是高價值。高價格只是高價值的外在表現(xiàn)。本土葡萄酒品牌以往的定價策略是基于競爭的，要挺進高端，定價的基點就需要轉(zhuǎn)向以品牌為核心。

2、高端產(chǎn)品就是高利潤產(chǎn)品

利潤的高低要通過運營成本來核算。常規(guī)人們會認為高端品牌的利潤一定非常高，但這要看你的運營成本。往往高端品牌的市場營銷費用也更高，其成本自然更高。更重要的是，高端品牌往往是需要時間累積的，其隱性的時間成本很高。目前經(jīng)銷企業(yè)對高檔產(chǎn)品的認識過于表面化，只看到高檔葡萄酒相對于生產(chǎn)成本而言的驚人的毛利率，但是忽略了一個重要問題：運作高檔產(chǎn)品的總成本并不低，實際利潤率不一定高。

3、高端品牌就是靠廣告打出來的

常規(guī)品牌往往依靠廣告?zhèn)鞑ゾ湍茉诙唐讷@得消費者的關(guān)注，甚至獲得較好的銷售。但對于高端品牌來說，單純靠廣告是打不來的。高端品牌更注重的是品牌的“調(diào)性”和“賣相”，注重品牌背后的價值，注重目標消費群的內(nèi)心感受，有時看高端品牌是否高端，甚至不是看產(chǎn)品價值，而在于消費者心態(tài)。

三、什么樣的經(jīng)銷商可以運作高檔品牌？

1、有強烈的品牌意識

高端品牌的運作不是單純依靠廣告和促銷推廣就可以成功的，而更重視品牌文化的建設(shè)。高端品牌帶給消費者的是高附加值，這種附加價值要通過品牌的個性與形象來表現(xiàn)出來。所以在運作高端品牌時，對經(jīng)銷商的品牌運作意識有更高的要求。以往運作中低檔產(chǎn)品的時候，更多注重的價格戰(zhàn)和促銷戰(zhàn)，這用在高端品牌身上便不能發(fā)揮最大的優(yōu)勢。只有強烈的品牌意識，才能在運作中注重消費者的感受，用品牌的力量獲取消費認可。

2、有較強的渠道運作能力

高端品牌的運作渠道是比較“狹窄”的，高端品牌要賣給“高端”人群，高端人群肯定不會在傳統(tǒng)的、常規(guī)的渠道中來消費，更多的具有一種“圈子里消費”特性，所以運作高端品牌的時候，和以往運作中低檔品牌的渠道完全不同。經(jīng)銷商必須有能力找到適合的渠道，并能在渠道中獲得品牌價值的體現(xiàn)。

3、有較強的品牌推廣能力

這種推廣能力不是簡單地買贈和促銷，而更多的是文化的引導(dǎo)、品牌個性的張揚。其推廣的內(nèi)涵在于“推廣一種理念、一種價值觀、一種生活態(tài)度”，這更需要在品牌文化上下功夫。而素有的推廣手段又必須和品牌地位、品牌形象、品牌主張相吻合。

4、有資源整合的能力

運作高端品牌必須要有對應(yīng)的運作體系，它和運作中低檔品牌最好要分開。從公司定位到形象，從產(chǎn)品選擇到包裝，從人力資源到市場推廣，都必須符合高端品牌的運作要求。絕對不能用以往運作中低端品牌的方式來運作高端品牌。資源的整合能力將決定了能否走得長遠。

四、經(jīng)銷高端品牌的策略

1、首先要明確經(jīng)營高端品牌的目的

有的經(jīng)銷商經(jīng)營高端品牌是想補充已有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，有的是想拓寬銷售渠道，有的是想借助現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)和人力資源順帶銷售，還有的是因為看中了高額利潤。對任何一個經(jīng)銷商來說，都有自己的優(yōu)勢和劣勢，雖然優(yōu)勢和劣勢是可以轉(zhuǎn)化和建設(shè)的，但肯定是有主次之分與強弱之分的。運作高端品牌和運作大眾化品牌是截然不同的，其經(jīng)營思路、人員配置、市場運營的要求都不一樣。所以，在運作之前要先明確自己的目的，不要盲目上馬。

2、制定清晰的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃及定位

中國企業(yè)更擅長運用的是戰(zhàn)術(shù)而不是長遠的戰(zhàn)略，這種用戰(zhàn)術(shù)指導(dǎo)戰(zhàn)略的現(xiàn)狀使很多企業(yè)只要認為有利可圖就干，否則就不干。任何企業(yè)要想成就一個高端品牌，則必須擯棄投機和游擊行為，對品牌戰(zhàn)略進行合理規(guī)劃，作出長遠打算。

3、找到一款具有高端品牌基因的產(chǎn)品

挺進高端，就需要高端產(chǎn)品的匹配。這里一定要看這個品牌有沒有這個基因。長城君頂莊園，源于長城品牌，但從莊園建設(shè)開始，一直按照高端的路線在走，其品牌形象不會受到原有母品牌大眾化的影響。這就可以考慮代理。但如果華夏繼續(xù)推出很多低端產(chǎn)品，其華夏小區(qū)域的高端產(chǎn)品形象就會受到稀釋。它的高端品牌基因就比較混亂，也不容易打造成真正的品牌。因此，是否具有高端品牌的基因，非常關(guān)鍵。它從產(chǎn)地、企業(yè)形象、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝、口感到賣點訴求等很多方面都要有所體現(xiàn)。

4、要懂得“炒作”的技巧

低檔酒運作上可以使用和價格有關(guān)的促銷工具、常規(guī)的營銷技巧，相對來說是簡單的。但是運作高檔品牌就不是這個概念，完全是另外一種模式。更需要注意的是細節(jié)方面的功夫。大眾產(chǎn)品往往強調(diào)上量，渠道上要增加購買的便利性，而高端品牌卻恰恰不能提高產(chǎn)品的便利性，甚至還要控制產(chǎn)品的銷量，甚至故意營造“稀缺性”。如果在路邊的便利店就可以買到拉菲，一般的家庭都能買得起長城君頂葡萄酒，那么銷售效果將可想而知。雖然渠道上要控制量，但是服務(wù)上卻要高標準。方方面面要烘托產(chǎn)品的高價值。

5、注重口碑傳播

高端品牌代表一種價值。如果大家都不知道這個品牌，我消費可能也沒有可以炫耀的必要。正因為大家都知道但很多人消費不起，我才有優(yōu)越感。這是很多中國人消費高端品牌的心理，因此，高端品牌的傳播必須“脫俗“。脫俗的最佳方式便是口碑傳播。

6、要有高素質(zhì)的團隊

貨賣一張皮，對高端品牌而言，更是如此。要特別注重高端品牌的“高檔感覺”。什么人賣什么酒，賣高端品牌的組織結(jié)構(gòu)和賣中低檔酒的組織結(jié)構(gòu)一定也不一樣。必須要有一個高素質(zhì)的人力資源隊伍，還要有較高的溝通技巧。整個公司為運營高端品牌要配套各種條件。

7、準確選擇合適的渠道

走高端路線，要尋求獨特的渠道模式，實現(xiàn)渠道與品牌的匹配。挺進高端，就必須面對高端渠道。很少有人會跑到一個低檔的超市去買一個高端的產(chǎn)品，也不會到一個排擋去喝一瓶82年拉菲。高端的人群其活動的圈子相對固定，他們經(jīng)常出入的場所就是我們的銷售渠道。但高端品牌的宣傳就不一定都在對應(yīng)的渠道內(nèi)了，因為沒有大部分人的知道且購買不起，就沒有真正喝它的人的內(nèi)心滿足。

目前，國內(nèi)的長城君頂莊園、張裕愛斐堡、黃金冰谷、華夏小產(chǎn)區(qū)酒、怡園酒莊朗格斯、中法莊園等都可以接受考慮。但還要看他們的經(jīng)營思路是否符合上述的某些條件。國產(chǎn)高端葡萄酒的價格不是問題，無論是賣500元還是1000元，都不是問題，關(guān)鍵要看你的定位和支撐定位的條件是否能滿足。讓消費者相信你值很重要。

經(jīng)銷高端葡萄酒需要勇氣，更需要眼光。鼓起勇氣，認真地比較與思考，在高端酒上打出一片新天地！

七、市場分銷策略

（1）分銷模式：廠商直銷、區(qū)域代理、省級直銷與市縣代理結(jié)合，跨區(qū)域綜合市場批發(fā)、區(qū)域代理與市場批發(fā)結(jié)合，買斷包銷等。渠道分銷取決于茶葉企業(yè)的經(jīng)營模式、資金實力、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品牌影響力等諸多因素。實力強的白葡萄酒企業(yè)定可選用省級直銷與市縣代理、直銷分店等，規(guī)模中等的企業(yè)可采用區(qū)域代理與市場批發(fā)結(jié)合、加盟店等實力較弱的企業(yè)則采取跨區(qū)域市場批發(fā)、買斷包銷等。

（2）經(jīng)銷產(chǎn)形態(tài)：中間商（批發(fā)商）是指食品、酒行、經(jīng)營煙酒的綜合性公司（含一批、二批）；銷售終端（零售商）包括綜合賣場、煙酒專營店、酒樓等。由于商品質(zhì)量的特殊性，一般不提倡管理繁瑣、紛爭較多的代銷制，而采用鋪貨支持的經(jīng)銷制。

（3）經(jīng)銷商管理：加強市場網(wǎng)絡(luò)、銷售終端的維護與開發(fā)，充分發(fā)揮市場通路的平臺作用，提高商品物流、資金流、信息流的運作效率。通過終端行動管理系統(tǒng)、出貨速度控制、客戶銷售及貨款預(yù)警管理（回款率）等形式，監(jiān)督管理經(jīng)銷商的業(yè)內(nèi)動態(tài)，防止經(jīng)銷商通路崩盤而造成銷貨款損失。根據(jù)渠道的分銷特點，確定回款就算方式及授信額度，有效控制白葡萄酒鋪貨率、貨款回籠率、渠道返利率等銷售財務(wù)指標。

八、市場促銷策略

市場促銷包括渠道促銷與消費促銷兩個層面，渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費用率、返利率、銷售資源分配比例，提供渠道及終端形象設(shè)計與宣傳支持等。白葡萄酒市場促銷以消費促銷為主，首先要加強區(qū)域市場、目標消費群的調(diào)研分析及信息反饋，深入分析消費者層次、白葡萄酒消費程度、成長潛力、消費傳統(tǒng)或傾向。根據(jù)市場調(diào)研結(jié)論，結(jié)合產(chǎn)品特點和市場競爭需要，針對性地確定促銷推廣方案。通過經(jīng)濟、實惠的品牌傳播途徑，如報刊的分類廣告和軟文廣告、酒博會的斗酒會等，濕濕差異化營銷創(chuàng)新，配置新穎、別致的宣傳品、展品、POP等，推廣葡萄酒文化，達到“醇美人生，共享未來”的品牌推介和促銷效果。有效運用符合葡萄酒營銷特點的促銷手段，合理分派利用銷售資源。并切實做好促銷活動的事前評估設(shè)計、事中執(zhí)行和費用監(jiān)控、事后總結(jié)評價。

九、銷售方式：

1、商場專柜和專賣店

2、電話銷售

3、零售商

4、網(wǎng)上訂購

5、促銷

6、現(xiàn)場銷售，如辦酒會等

十、價格策略:

由于中國市場內(nèi)，白葡萄酒的市場還不是很大，但是國外卻受到廣大群眾的歡迎。附表上表示，進口白葡萄酒的價格屬于中偏上的范疇，所以在推廣時，我們的價格主要定在中等的范圍內(nèi)。

第二篇：市場營銷環(huán)境分析

第四章市場營銷環(huán)境分析（不考名詞解釋和簡答了解一下）

一、名詞解釋

1、市場營銷環(huán)境:是指影響企業(yè)與目標顧客建立并保持互利關(guān)系等營銷管理能力的各種角色和力量。它可分為宏觀市場營銷環(huán)境和微觀市場營銷環(huán)境。

2、環(huán)境威脅：是指環(huán)境中一種不利的發(fā)展趨勢所形成的挑戰(zhàn)，如果不采取果斷的市場營銷行動，這種不利趨勢將損害企業(yè)的市場地位。

3、市場營銷機會：是指對企業(yè)營銷管理富有吸引力的而且具有競爭優(yōu)勢的領(lǐng)域或動向。

4、市場營銷微觀環(huán)境：是指對企業(yè)服務(wù)其顧客的能力構(gòu)成直接影響的各種力量，包括企業(yè)本身及其市場營銷中介、市場、競爭者和各種公眾。

5、公眾：是指對企業(yè)實現(xiàn)其市場營銷目標構(gòu)成實際或潛在影響的任何團體。

6、市場營銷宏觀環(huán)境：是指那些給企業(yè)造成市場機會和環(huán)境威脅的主要社會力量，包括人口環(huán)境，經(jīng)濟環(huán)境、自然環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、政治和法律環(huán)境以及社會和文化環(huán)境。

7、可支配個人收入：是指扣除消費者個人繳納的各種稅款和交給政府的非商業(yè)性開支后可用于個人消費和儲蓄的那部分個人收入。

8、可隨意支配個人收入：是指可支配個人收入減去消費者用于購買生活必需品的固定支出（如房租、保險費、分期付款、抵押貸款）所剩下的那部分個人收入。

二、簡答題

1、進行經(jīng)濟環(huán)境分析時，為什么還要區(qū)別貨幣收入與實際收入？

答：進行經(jīng)濟環(huán)境分析時，還要區(qū)別貨幣收入和實際收入，因為實際收入會影響實際購買力，假設(shè)消費者的貨幣收入不變，如果物價下跌，消費者的實際收入便增加；相反，如果物價上漲，消費者的實際收入便減少。即使消費者的貨幣收入隨著物價上漲而增加，但是，如果通貨膨脹率超過了貨幣收入增長率，消費者的實際收入也會減少。

2、面對市場威脅，企業(yè)可采取哪些措施？

答：企業(yè)對所面臨的主要威脅有三種可能選擇的對策：

（1）反抗。即試圖限制和扭轉(zhuǎn)不利因素的發(fā)展。（2）減輕。即通過調(diào)整市場營銷組合等來改善環(huán)境適應(yīng)，以減輕環(huán)境威脅的嚴重性。（3）轉(zhuǎn)移。即決定轉(zhuǎn)移到其他盈利更多的行業(yè)或市場。

3、市場營銷部門在制定決策時應(yīng)如何考慮企業(yè)內(nèi)部的環(huán)境力量？

答：首先，市場營銷部門要考慮其他業(yè)務(wù)部門的情況，并與之密切協(xié)作，共同研究制定和長期計劃；其次，市場營銷部門要考慮最高管理層的意圖，以企業(yè)任務(wù)、目標、戰(zhàn)略和政策等為依據(jù)，制定市場營銷計劃，并報最高管理層批準后執(zhí)行。

4、簡述市場營銷中介所包括的內(nèi)容。

答：市場營銷中介包括：（1）供應(yīng)商，即向企業(yè)供應(yīng)原材料、部件、能源、勞動力和資金等資源的企業(yè)或組織。（2）商人中間商，即從事商品購銷活動，并對所經(jīng)營的商品擁有所有權(quán)的中間商，如批發(fā)商、零售商等。（3）代理中間商，即協(xié)助買賣成交、推銷產(chǎn)品，但對所經(jīng)營的產(chǎn)品沒有所有權(quán)的中間商，如經(jīng)紀人、制造商代表等。（4）輔助商，即輔助執(zhí)行中間商的某些職能，為商品交換和物流提供便利，但不直接經(jīng)營商品的企業(yè)或機構(gòu)，如運輸公司、倉儲公司、銀行、保險公司、公告公司、市場調(diào)研公司、市場營銷咨詢公司等。

第三篇：國內(nèi)葡萄酒市場分析

國內(nèi)紅酒市場分析

紅酒的銷售

我實習(xí)的單位主要面向國內(nèi)市場。通過這么多天的學(xué)習(xí)，在銷售部的幾名的同事的協(xié)力合作下，我做了一些市場環(huán)境分析和市場營銷方案。

國內(nèi)紅酒市場分析 內(nèi)部優(yōu)勢：

1．自然環(huán)境：從日照時間、降雨量、晝夜溫差等條件，都適宜釀酒葡萄生長。僅河北省釀酒葡萄種植面積已達26萬畝，釀酒葡萄總產(chǎn)量達到20多萬噸。

2．消費市場：首先，中國擁有巨大的酒類消費市場，而且中國的葡萄酒消費正在以每年25%以上的速度增長。據(jù)有關(guān)葡萄酒權(quán)威人士預(yù)測，在未來的5年里，中國這個世界上人口基數(shù)最大的國家將成為葡萄酒消費新的增長點。

其次，伴隨著中國經(jīng)濟的飛速增長，物質(zhì)豐富。中國人有了更多的精神享受需求，加上葡萄酒的保健功效宣傳已經(jīng)深入到了大眾的思想意識中，將進一步促進中國葡萄酒市場的快速增長。這一切為葡萄酒行業(yè)的發(fā)展拓展了廣闊的空間。中國人口多，經(jīng)濟持續(xù)快速增長，居民可支配收入不斷增加生活水平迅速提高，購買力逐步增強。而且，外國人員來華經(jīng)商、旅游等日益頻繁。

3．文化環(huán)境：中國酒文化源遠流長，酒已經(jīng)成為中國人的一種文化沉淀，成為各種社交場合必不可少的消費品。從文化層面上來講，品格高雅，中國人對酒足飯飽的需求非常強烈且根深蒂固。

4．政策環(huán)境：葡萄酒系酒精度較低的發(fā)酵酒種，近幾年來，隨著大家對白酒危害性認識的加深，同時對占世界飲料行業(yè)的第二位的葡萄酒是具有營養(yǎng)的國際性飲料的觀點的認可，葡萄酒在世界商品中的地位越來越高。特是干紅葡萄酒宣傳力度的加大，人們對干紅的需求日益增加，喝干紅已經(jīng)成為保護身體、提高品位的一種時尚。與此同時種植葡萄可以開發(fā)利用山坡地、沙礫地等不宜種植糧食的土地資源。

5．葡萄酒市場：中國葡萄酒市場雖然存在巨大潛力，但是遠沒有達到快速成長的時期，市場的發(fā)育和成熟需要一定時間。2004年以來葡萄酒市場一掃以前的平靜，突然出現(xiàn)了攀升的勢頭，出現(xiàn)了原料搶購熱潮。每年以16%的市場銷售增長率遞增，消費者以25%的增長率遞增。其消費者勢頭正在逐漸升溫，有望成為未來新的消費熱點。葡萄酒經(jīng)過多年的市場培育，消費者口感的培養(yǎng)，干紅葡萄酒消費總量不斷上升，已經(jīng)成為葡萄酒消費的主流品種，約占總產(chǎn)量的80%。消費者對紅葡萄酒的需求遠高于白葡萄酒，紅葡萄酒的銷量一直大大超過白葡萄酒?？v觀各葡萄酒生產(chǎn)商的生產(chǎn)和銷售結(jié)構(gòu)，紅葡萄酒始終占80%左右的水平，居于絕對優(yōu)勢地位。而白葡萄酒長期以來只扮演著配角。

在中國葡萄酒行業(yè)隨著國內(nèi)消費者“健康消費”的觀點日益升華，加上改革開放西方消費文化的影響，葡萄酒已經(jīng)成為國內(nèi)酒類產(chǎn)品中的消費熱點。也是酒類行業(yè)中最具有成長潛力的細分行業(yè)之一。

未來10年間，中國經(jīng)濟仍將保持平穩(wěn)而較快的增長速度，城市化和消費升級。據(jù)行業(yè)人士統(tǒng)計：中國葡萄酒市場誘惑巨大，2008年我國葡萄酒進口量為1.68萬千升,比2007年增長了11%.其中2升以下包裝5.8萬千升,較2007年同比增長36%;2升以上包裝11萬千升,較2007年同比增長1%。

中國作為亞洲的主力消費市場，從2008年到2013年，中國葡萄酒消費量快速增長，平均速度達到15%，預(yù)計到2014年的消費將達到11億瓶，占亞洲市場的40%，比2008年翻一倍。2014年預(yù)計市場總量將達到90萬噸，2015年約達到140萬噸，2016年達到180萬噸，10年將增長5倍以上。20年后，整個中國葡萄酒市場才將進入相對穩(wěn)定成熟的階段。從國際比較看，2010年世界葡萄酒的年產(chǎn)量約為392億升，人均消費量4.6升，而中國人均量0.26升，增長潛力相當巨大。

內(nèi)部劣勢：1.飲用葡萄酒，按酒精含量的12%計算，每天不宜超過250ml，否則會危害健康。

2.有很多人無法接受紅酒單寧的澀味，普遍對紅酒的口感提出質(zhì)疑。3.有很多人因為自身原因無法飲酒。

生產(chǎn)工藝：我國葡萄酒行業(yè)還處于發(fā)展起步階段，葡萄酒的技術(shù)工藝，產(chǎn)品質(zhì)量、檔次、品種等與國際水平比有一定的差距。紅葡萄酒必須由紅葡萄來釀造，品種可以是皮紅肉白的葡萄，也可采用皮肉皆紅的葡萄。酒的紅色均來自葡萄皮中的紅色素，絕不可使用人工合成的色素。

紅葡萄酒的釀造方法有很多，共同特點都是去梗、壓榨，再將果肉、果核、果皮統(tǒng)統(tǒng)裝進發(fā)酵桶中發(fā)酵，發(fā)酵過程中酒精發(fā)酵和色素、香味物質(zhì)的提取同時進行。發(fā)酵桶或罐都需要先用低劑量的二氧化硫處理，以預(yù)防微生物污染。葡萄汁在大桶中發(fā)酵生成酒精的同時，果皮和果肉經(jīng)過在葡萄汁中浸泡，5-7天內(nèi)便釋出葡萄酒的色

工藝流程圖：采摘的葡萄運達酒廠后→破碎(使果肉和果汁從葡萄中分離)→除梗(去除果梗的青稞味)→第一次發(fā)酵(發(fā)酵過程中葡萄皮中的單寧和紅色素就會滲入發(fā)酵中的葡萄汁里稱為浸漬。浸漬時間一般4-5天或2-3周，根據(jù)紅酒的不同類型而定。釀造單寧含量較低、較柔順易入口的“新酒”，浸漬時間會很短；釀造可長期收藏的紅酒，因需要足夠的單寧，浸漬時間則需延長。)→從發(fā)酵罐中抽取自然流出的酒液(滴出酒)→壓榨葡萄渣(以取得更多單寧酸的壓榨酒)→小心混合(調(diào)配)自流酒與壓榨酒→醇化(即乳酸發(fā)酵或稱后發(fā)酵，把酒中酸澀的蘋果酸轉(zhuǎn)變成較柔順且穩(wěn)定的乳酸)→澄清(沉淀、分離及精濾)→陳釀(在大酒桶中貯藏6個月至2年)→裝瓶(早期飲用的酒在采摘2-6個月后裝瓶，陳釀的在轉(zhuǎn)桶2年后裝瓶)以上，是我和我的同事分析的國內(nèi)市場的局勢，我們根據(jù)國內(nèi)市場制作了以下的分析方案

國內(nèi)葡萄酒市場分析方案

1.什么樣的經(jīng)銷商可以運作高檔品牌？

有強烈的品牌意識：高端品牌的運作不是單純依靠廣告和促銷推廣就可以成功的，而更重視品牌文化的建設(shè)。高端品牌帶給消費者的是高附加值，這種附加價值要通過品牌的個性與形象來表現(xiàn)出來。所以在運作高端品牌時，對經(jīng)銷商的品牌運作意識有更高的要求。以往運作中低檔產(chǎn)品的時候，更多注重的價格戰(zhàn)和促銷戰(zhàn)，這用在高端品牌身上便不能發(fā)揮最大的優(yōu)勢。只有強烈的品牌意識，才能在運作中注重消費者的感受，用品牌的力量獲取消費認可。

有較強的渠道運作能力：高端品牌的運作渠道是比較“狹窄”的，高端品牌要賣給“高端”人群，高端人群肯定不會在傳統(tǒng)的、常規(guī)的渠道中來消費，更多的具有一種“圈子里消費”特性。所以運作高端品牌的時候，和以往運作中低檔品牌的渠道完全不同。經(jīng)銷商必須有能力找到適合的渠道，并能在渠道中獲得品牌價值的體現(xiàn)。

有較強的品牌推廣能力：這種推廣能力不是簡單地買贈和促銷，而更多的是文化的引導(dǎo)、品牌個性的張揚。其推廣的內(nèi)涵在于“推廣一種理念、一種價值觀、一種生活態(tài)度”，這更需要在品牌文化上下功夫。而素有的推廣手段又必須和品牌地位、品牌形象、品牌主張相吻合。

有資源整合的能力：運作高端品牌必須要有對應(yīng)的運作體系，它和運作中低檔品牌最好要分開。從公司定位到形象，從產(chǎn)品選擇到包裝，從人力資源到市場推廣，都必須符合高端品牌的運作要求。絕對不能用以往運作中低端品牌的方式來運作高端品牌。資源的整合能力將決定了能否走得長遠。

2.經(jīng)銷高端品牌的策略

首先要明確經(jīng)營高端品牌的目的：有的經(jīng)銷商經(jīng)營高端品牌是想補充已有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，有的是想拓寬銷售渠道，有的是想借助現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)和人力資源順帶銷售，還有的是因為看中了高額利潤。對任何一個經(jīng)銷商來說，都有自己的優(yōu)勢和劣勢，雖然優(yōu)勢和劣勢是可以轉(zhuǎn)化和建設(shè)的，但肯定是有主次之分與強弱之分的。運作高端品牌和運作大眾化品牌是截然不同的，其經(jīng)營思路、人員配置、市場運營的要求都不一樣。所以，在運作之前要先明確自己的目的，不要盲目上馬。

制定清晰的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃及定位：中國企業(yè)更擅長運用的是戰(zhàn)術(shù)而不是長遠的戰(zhàn)略，這種用戰(zhàn)術(shù)指導(dǎo)戰(zhàn)略的現(xiàn)狀使很多企業(yè)只要認為有利可圖就干，否則就不干。任何企業(yè)要想成就一個高端品牌，則必須擯棄投機和游擊行為，對品牌戰(zhàn)略進行合理規(guī)劃，作出長遠打算。

找到一款具有高端品牌基因的產(chǎn)品：挺進高端，就需要高端產(chǎn)品的匹配。這里一定要看這個品牌有沒有這個基因。長城君頂莊園，源于長城品牌，但從莊園建設(shè)開始，一直按照高端的路線在走，其品牌形象不會受到原有母品牌大眾化的影響。這就可以考慮代理。但如果華夏繼續(xù)推出很多低端產(chǎn)品，其華夏小區(qū)域的高端產(chǎn)品形象就會受到稀釋。它的高端品牌基因就比較混亂，也不容易打造成真正的品牌。因此，是否具有高端品牌的基因，非常關(guān)鍵。它從產(chǎn)地、企業(yè)形象、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝、口感到賣點訴求等很多方面都要有所體現(xiàn)。

要懂得“炒作”的技巧：低檔酒運作上可以使用和價格有關(guān)的促銷工具、常規(guī)的營銷技巧，相對來說是簡單的。但是運作高檔品牌就不是這個概念，完全是另外一種模式。更需要注意的是細節(jié)方面的功夫。大眾產(chǎn)品往往強調(diào)上量，渠道上要增加購買的便利性，而高端品牌卻恰恰不能提高產(chǎn)品的便利性，甚至還要控制產(chǎn)品的銷量，甚至故意營造“稀缺性”。如果在路邊的便利店就可以買到拉菲，一般的家庭都能買得起長城君頂葡萄酒，那么銷售效果將可想而知。雖然渠道上要控制量，但是服務(wù)上卻要高標準。方方面面要烘托產(chǎn)品的高價值。

5、注重口碑傳播

高端品牌代表一種價值。如果大家都不知道這個品牌，我消費可能也沒有可以炫耀的必要。正因為大家都知道但很多人消費不起，我才有優(yōu)越感。這是很多中國人消費高端品牌的心理，因此，高端品牌的傳播必須“脫俗“。脫俗的最佳方式便是口碑傳播。

要有高素質(zhì)的團隊：貨賣一張皮，對高端品牌而言，更是如此。要特別注重高端品牌的“高檔感覺”。什么人賣什么酒，賣高端品牌的組織結(jié)構(gòu)和賣中低檔酒的組織結(jié)構(gòu)一定也不一樣。必須要有一個高素質(zhì)的人力資源隊伍，還要有較高的溝通技巧。整個公司為運營高端品牌要配套各種條件。

準確選擇合適的渠道：走高端路線，要尋求獨特的渠道模式，實現(xiàn)渠道與品牌的匹配。挺進高端，就必須面對高端渠道。很少有人會跑到一個低檔的超市去買一個高端的產(chǎn)品，也不會到一個排擋去喝一瓶82年拉菲。高端的人群其活動的圈子相對固定，他們經(jīng)常出入的場所就是我們的銷售渠道。但高端品牌的宣傳就不一定都在對應(yīng)的渠道內(nèi)了，因為沒有大部分人的知道且購買不起，就沒有真正喝它的人的內(nèi)心滿足。目前，國內(nèi)的長城君頂莊園、張裕愛斐堡、黃金冰谷、華夏小產(chǎn)區(qū)酒、怡園酒莊朗格斯、中法莊園等都可以接受考慮。但還要看他們的經(jīng)營思路是否符合上述的某些條件。國產(chǎn)高端葡萄酒的價格不是問題，無論是賣500元還是1000元，都不是問題，關(guān)鍵要看你的定位和支撐定位的條件是否能滿足。讓消費者相信你值很重要。

經(jīng)銷高端葡萄酒需要勇氣，更需要眼光。鼓起勇氣，認真地比較與思考，在高端酒上打出一片自己的戰(zhàn)場。

3.市場分銷策略

經(jīng)銷產(chǎn)形態(tài)：中間商（批發(fā)商）是指食品、酒行、經(jīng)營煙酒的綜合性公司（含一批、二批）；銷售終端（零售商）包括綜合賣場、煙酒專營店、酒樓等。由于商品質(zhì)量的特殊性，一般不提倡管理繁瑣、紛爭較多的代銷制，而采用鋪貨支持的經(jīng)銷制。

經(jīng)銷商管理：加強市場網(wǎng)絡(luò)、銷售終端的維護與開發(fā)，充分發(fā)揮市場通路的平臺作用，提高商品物流、資金流、信息流的運作效率。通過終端行動管理系統(tǒng)、出貨速度控制、客戶銷售及貨款預(yù)警管理（回款率）等形式，監(jiān)督管理經(jīng)銷商的業(yè)內(nèi)動態(tài)，防止經(jīng)銷商通路崩盤而造成銷貨款損失。根據(jù)渠道的分銷特點，確定回款就算方式及授信額度，有效控制白葡萄酒鋪貨率、貨款回籠率、渠道返利率等銷售財務(wù)指標。

4.市場促銷策略

市場促銷包括渠道促銷與消費促銷兩個層面，渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費用率、返利率、銷售資源分配比例，提供渠道及終端形象設(shè)計與宣傳支持等。白葡萄酒市場促銷以消費促銷為主，首先要加強區(qū)域市場、目標消費群的調(diào)研分析及信息反饋，深入分析消費者層次、白葡萄酒消費程度、成長潛力、消費傳統(tǒng)或傾向。根據(jù)市場調(diào)研結(jié)論，結(jié)合產(chǎn)品特點和市場競爭需要，針對性地確定促銷推廣方案。通過經(jīng)濟、實惠的品牌傳播途徑，如報刊的分類廣告和軟文廣告、酒博會的斗酒會等，濕濕差異化營銷創(chuàng)新，配置新穎、別致的宣傳品、展品、POP等，推廣葡萄酒文化，達到“醇美人生，共享未來”的品牌推介和促銷效果。有效運用符合葡萄酒營銷特點的促銷手段，合理分派利用銷售資源。并切實做好促銷活動的事前評估設(shè)計、事中執(zhí)行和費用監(jiān)控、事后總結(jié)評價。其中銷售方式可選擇商場專柜和專賣店、電話銷售、零售商、網(wǎng)上訂購、促銷、現(xiàn)場銷售（如辦酒會等）。

5.價格策略: 由于中國市場內(nèi)，葡萄酒的市場還不是很大，但是國外卻受到廣大群眾的歡迎。進口葡萄酒的價格屬于中偏上的范疇，所以在推廣時，我們的價格主要定在中等的范圍內(nèi)。

以上，便是我近一個半月參與的營銷工作提出的營銷方案的縮影。通過這次實習(xí)，我學(xué)會了營銷工作的初等知識，學(xué)會了分析事物發(fā)生發(fā)展的規(guī)律。這讓我受益匪淺。

第四篇：國內(nèi)凈水器市場環(huán)境分析

全球健康用水已成為最稀缺的資源之一。世界衛(wèi)生組織（WHO）公布威脅人類健康的十大殺手，不潔飲水即位列其中。聯(lián)合國則指出，全球11億人缺乏安全飲水知識，每年500萬人死于同水有關(guān)的疾病。我國的水環(huán)境污染亦相當嚴重，七大水系、主要湖泊污染嚴重，流經(jīng)城市的河流水質(zhì)90％不符合飲用水水源標準。

人類對健康的迫切需求，就意味著無限的商機。當前全球范圍的健康制水產(chǎn)品消費熱潮已經(jīng)迅速形成；作為水產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品在近幾年更是異軍突起，預(yù)計在今后相當長的一段時間里，健康制水產(chǎn)業(yè)增長速度會更加突出。

有關(guān)機構(gòu)統(tǒng)計表明：英美、日韓等發(fā)達國家及地區(qū)70％的家庭已經(jīng)使用上自來水終端凈化系統(tǒng)。這種凈化系統(tǒng)直接與市政自來水管相連，通過尖端的太空宇航凈水處理技術(shù)，可以使自來水獲得高純度凈化，達到人體直接生飲作用。國際市場的大趨勢需求，其實也是中國飲水市場的發(fā)展方向；終端凈化系統(tǒng)在歐美、日本、韓國、臺灣等國家地區(qū)的普及使用，正預(yù)示著凈水行業(yè)在中國發(fā)展的龐大市場份額。

中國的凈水行業(yè)也由于目前我國水質(zhì)污染問題而潛力突出，其發(fā)展態(tài)勢無可限量，而我國國內(nèi)凈水市場產(chǎn)品銷售額逐年上升也證明了這一點！可以預(yù)見，家用凈水器作為解決水質(zhì)污染的最佳選擇，在我國將會有著非常廣闊的市場，而且從產(chǎn)品的特性來看，凈水器是一個直接關(guān)系到人們生命健康的環(huán)保產(chǎn)品，功效顯而易見，加上人們消費水平和健康意識的迅速提高，凈水器將會很快步入大眾家庭。專家預(yù)測：在未來幾年內(nèi)，中國國內(nèi)市場對健康飲水需求的市場容量有著每年500億人民幣的規(guī)模；而凈水設(shè)備處理則將達到5000億每年。凈水行業(yè)作為一個新的家電產(chǎn)業(yè)，其市場前景和市場潛力是不言而喻的。

凈水器行業(yè)狀況及市場前景：

凈水器行業(yè)現(xiàn)狀分析

1、凈水器廠商現(xiàn)狀分析

越來越多的的經(jīng)營者感覺到了凈水器的巨大潛景，加入到了凈水器市場的行業(yè)中來，但是，目前大多數(shù)廠家都是一些小作坊式經(jīng)營，沒有專業(yè)的設(shè)計人員和生產(chǎn)設(shè)備，沒有正規(guī)的生產(chǎn)場地和檢測方法，沒有完善的管理方法和營銷體制。普遍以在各配件廠買一些不是很兼容的配件來組裝，質(zhì)量沒有保障，服務(wù)沒有保障.凈水器產(chǎn)品的主要生產(chǎn)廠商集中在上海、江浙及廣東地區(qū)。以廣東市場為例；目前廣東市場上凈水器主要品牌（按產(chǎn)品上標注的生產(chǎn)廠商所在地）可分為三類：第一類進口品牌（4種）：安邦（美國）、愛惠浦（美國）、潔碧（美國）、道爾頓（英國）；第二類為廣東省品牌（包括合資品牌共8種）：泉來（深圳）、立升（深圳）、水宜家（深圳）、安吉爾（深圳）、西格瑪（深圳）、碧源（廣州）、凈寶（廣州）、浦露泉（中山）；第三類為外省產(chǎn)品（3種）：天磁（天津）、沁園（寧波），東方（上海）。

現(xiàn)在廠家對消費者的需求研究不多，對凈水器產(chǎn)品的未來走向及行業(yè)的認識深度不夠，所以雖然目前市場上的凈水器產(chǎn)品種類繁多，但都是你抄我，我抄你的做法。不僅是對產(chǎn)品，對凈水器的市場營銷，大多數(shù)廠家也都處在摸索階段，沒有哪個廠家在此方面有成功的經(jīng)驗和模式。而且很多廠家都是短期行為，沒有長遠的規(guī)劃和市場競爭策略。目前凈水器行業(yè)還沒有形成所謂的品牌，整個行業(yè)還處初級發(fā)展階段.2、凈水器市場分析

隨著人們生活質(zhì)量要求的提高，隨著環(huán)境水資源的污染狀況惡化，凈水及凈水產(chǎn)品在近年來得到迅速發(fā)展。尤其是飲水機、純凈水、瓶裝水產(chǎn)品等更是發(fā)展迅猛，但凈水器的銷售市場卻始終不盡如人意。雖然市場年年也在增長，但顯然還處于初級發(fā)展階段，市場份額不大，也沒有一個知名品牌，消費者對此類產(chǎn)品的認知度也偏低?，F(xiàn)在的市場環(huán)境對凈水器的發(fā)展主要有正反兩個方面的影響。

(一)有利方面

1、水源水質(zhì)進一步惡化，城鎮(zhèn)供水(自來水)突發(fā)事件時有出現(xiàn)(例：松花江、太湖)，水污染危機事件頻頻發(fā)生，給凈水器行業(yè)快速發(fā)展提供良好契機，凈水器總體銷量得到較大增長；

2、信息透明和公開，水污染為大眾所知；

3、健康飲水知識逐步推廣、普及，人們了解飲水水質(zhì)對人體健康的影響；

4、居民收入和生活水平提高，對用水的質(zhì)量越來越關(guān)注，凈化水市場蘊育著較豐富的市場機會；

5、市場上需求增大(國內(nèi)、國外)，出口增多；

6、產(chǎn)銷量提高，生產(chǎn)成本降低，價格下降，老百姓買得起；

7、國家生活飲用水GB5749新標準水質(zhì)提高，與國際接軌，某些地區(qū)或用水點自來水水質(zhì)達不到新標準；

8、凈水器國家標準制訂，對產(chǎn)品規(guī)范有利，把企業(yè)門檻提高，可能會淘汰一批小企業(yè)和個體戶；

9、在單位和家庭終端凈化水消費市場，目前主要消費方式是桶裝水送戶上門方式。一些商家開始進入到凈水器的生產(chǎn)和銷售，逐步形成替代桶裝水的市場份額；

10、消費者對桶裝水的質(zhì)量越來越不放心，桶裝水反復(fù)燒開不利于飲用健康。

(二)不利方面

1、一般居民健康飲水知識缺乏，重視不夠；

2、地方政府為城市形象、招商環(huán)境和官員政績，大力宣傳自來水達標，不需要使用凈水器；

3、當前國內(nèi)凈水器市場魚龍混雜，市場不規(guī)范，假冒偽劣產(chǎn)品多多，一顆老鼠屎壞一鍋湯，市民心有余悸；

4、低價劣質(zhì)產(chǎn)品沖擊市場，競爭激烈，利潤低，技術(shù)改造、研發(fā)缺乏資金；

5、衛(wèi)生部門、質(zhì)量部門監(jiān)管不力，市售凈水器無批件、假批件、套用批件情況嚴重；

6、行業(yè)門檻低度，行業(yè)政策沒有嚴格的制度標準和準入要求，新企業(yè)大量涌入，小企業(yè)多，技術(shù)、設(shè)備落后；

7、人員流動性大，專業(yè)技術(shù)人員和熟煉工人難找；

8、原材料漲價，員工工資(三金)漲，生產(chǎn)成本大幅提高；

9、維修困難，售后服務(wù)跟不上，不少人對凈水器想用但望而生懼；

10、凈水器標準雖多，但由于各部門各自為政，沒有公認適用的、權(quán)威的凈水器國家標準或行業(yè)標準，更沒有凈水器生產(chǎn)標準或規(guī)范；

11、水質(zhì)差，對凈水器要求高。

12、其他類似用途的產(chǎn)品如瓶裝、桶裝水、飲水機等的競爭也是制約凈水器發(fā)展的一個不可忽略的因素.3、為什么選擇凈水行業(yè)

1.龐大的市場份額，純水機之所以被稱為小家電行業(yè)最后一桶金，是因為其巨大的市場容量，最終會像空調(diào)一樣進入家家戶戶以及辦公場所，越來越多的家庭已開始使用終端水處理設(shè)備，但是中國目前很多地方只有2%的家庭在使用凈水器，所以凈水市場有著巨大的市場前景。

2.競爭品牌少，目前凈水器品牌還沒有一個品牌的集中度，品牌競爭少、利潤空間大。而傳統(tǒng)家電、建材行業(yè)慢慢透明化，利潤空間逐步縮小。

3.售后服務(wù)帶來可觀的利潤，售后服務(wù)帶來的非?？捎^的利潤，不僅整機大的利潤空間，裝機越多，后期濾芯更換和維護的利潤也就越大。

第五篇：國內(nèi)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)環(huán)境分析

武 漢 東 湖 學(xué) 院 期 末 論 文

我國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)環(huán)境分析

姓名： 孔 令 強

院系： 管 理 學(xué) 院

專業(yè)： 旅 游 管 理

年級： 2010 級

學(xué)號： 2010040101041

導(dǎo)師： 徐

彬

二 零一三年六月十一

我國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)環(huán)境分析

【摘 要】在我國經(jīng)濟快速發(fā)展的同時，隨著大學(xué)生人數(shù)增多，高校畢業(yè)生面臨著就業(yè)難的問題。而一些國家通過鼓勵學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，使這一問題得到較好地解決。國外創(chuàng)業(yè)教育包含了三層目標，各國政府紛紛采取相應(yīng)的政策措施將大學(xué)生創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)業(yè)教育作為優(yōu)先發(fā)展領(lǐng)域給予支持、引導(dǎo)和規(guī)范。我國的創(chuàng)業(yè)教育起步較晚，政策上還有待進一步完善，以推動創(chuàng)業(yè)教育的健康發(fā)展。本文通過比較國內(nèi)外大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，發(fā)現(xiàn)決定學(xué)生是否選擇創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)業(yè)是否成功的因素包括學(xué)校、家庭、社會環(huán)境和創(chuàng)業(yè)制度。

【關(guān)鍵詞】大學(xué)生 就業(yè)創(chuàng)業(yè) 環(huán)境分析

21世紀是“創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育的時代”，其對提高國家創(chuàng)業(yè)水平和創(chuàng)新能力、促進大學(xué)知識轉(zhuǎn)化、加強大學(xué)與外部世界的合作、解決大學(xué)生就業(yè)問題都具有重要意義，因而創(chuàng)業(yè)被專家學(xué)者稱之為繼學(xué)術(shù)性和職業(yè)性之后的第三本“教育護照”，且在1998年聯(lián)合國教科文組織舉辦的世界高等教育大會上正式得到認可。創(chuàng)業(yè)教育在各國日漸受到重視，為創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展提供保障。

我們國家提倡和鼓勵大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，并為此出臺了一系列優(yōu)惠政策，各高校也開展了創(chuàng)業(yè)計劃大賽，這些都極大地鼓勵了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者。但總的來看，大多數(shù)學(xué)生仍不敢創(chuàng)業(yè)或不善于自主創(chuàng)業(yè)。相反，國外有許多大學(xué)生選擇自主創(chuàng)業(yè)，并取得了巨大成功，從喬布斯到比爾·蓋茨都是大學(xué)時代便開始創(chuàng)業(yè)之路。我們認為，這既有創(chuàng)業(yè)者個人能力的原因，也有家庭、學(xué)校、社會及制度的影響。本文通過對中外大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育的政策進行比較分析，力圖為我國創(chuàng)業(yè)教育的健康發(fā)展提供可行路徑。

一、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育興起的背景和動因

創(chuàng)業(yè)教育最早出現(xiàn)于美國。上個世紀40年代隨著二戰(zhàn)的結(jié)束和退伍軍人法案的實施，大批的退伍軍人紛紛涌入大學(xué)學(xué)習(xí)，這直接培育了一個潛在的新興勞動力市場和對工作機會的需求。

20世紀70年代，社會經(jīng)濟增長模式發(fā)生轉(zhuǎn)型。50-60年代蓬勃發(fā)展的大公司和跨國企業(yè)無法迅速調(diào)整以適應(yīng)變化的經(jīng)濟環(huán)境，以高科技為主導(dǎo)、運行機制靈活、不斷創(chuàng)新的中小企業(yè)迅速發(fā)展，不僅支撐了各國經(jīng)濟增長，而且為社會創(chuàng)造了更多的就業(yè)機會。

伴隨著信息技術(shù)革命和知識經(jīng)濟時代的到來，90年代企業(yè)的生存環(huán)境發(fā)生了重大變化，產(chǎn)品生命周期縮短、不確定性增加、全球競爭的加劇等增加了企業(yè)的決策風(fēng)險，企業(yè)必須在動態(tài)復(fù)雜的環(huán)境中識別和把握機會、承擔風(fēng)險并創(chuàng)造價值。創(chuàng)新和企業(yè)家精神研究從個人層面、組織層面和社會層面不斷拓展，創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展相應(yīng)地進入了一個新階段，開設(shè)創(chuàng)業(yè)教育課程大學(xué)的數(shù)量不斷增加。

二、出臺各種政策，為創(chuàng)業(yè)教育提供資金保障

一般情況下，創(chuàng)業(yè)者可以從三種渠道獲得創(chuàng)業(yè)啟動金：一是銀行商業(yè)貸款，二是小額信貸，三是政府或其他機構(gòu)的無償資助。對于沒有經(jīng)驗和財產(chǎn)積累的大學(xué)生來講，這三種渠道都很難使用。因此，各國政府為提高國內(nèi)的創(chuàng)業(yè)水平，提升國家的競爭力，在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)上投入了大量的資金。

三、開展創(chuàng)業(yè)教育研究，積極構(gòu)建完整的創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)體系

隨著創(chuàng)業(yè)教育擴展到不伺層次和不同專業(yè)的學(xué)生，創(chuàng)業(yè)教育面臨一個重要的挑戰(zhàn)，即如何將創(chuàng)業(yè)理念融入大學(xué)的核心價值體系，如何將創(chuàng)業(yè)整合到大學(xué)的其他課程之中，促進教學(xué)模式、教學(xué)態(tài)度和教學(xué)方法的改變，構(gòu)建完整的創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)體系。

四、影響我國大學(xué)生選擇創(chuàng)業(yè)的因素包括以下幾個方面

1、我國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育的不完善

(1)創(chuàng)業(yè)教育目標設(shè)定的功利性。與國外中小企業(yè)的興起和發(fā)展推動創(chuàng)業(yè)教育的繁榮不同，中國創(chuàng)業(yè)教育最主要的源動力來自于社會發(fā)展所必須解決的就業(yè)問題。這種功利性的目標導(dǎo)向造成了高校的創(chuàng)業(yè)教育活動主要局限于操作層面和技能層面，創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)的動機更主要的是解決生存問題，而不是謀求個人的高層次發(fā)展，因此創(chuàng)業(yè)者對創(chuàng)業(yè)教育的源動力作用沒有得到很好地解決。

(2)創(chuàng)業(yè)教育理解的片面性。在我國長期的精英化教育的專業(yè)培養(yǎng)方式下，創(chuàng)業(yè)教育絕不僅僅是一種就業(yè)教育，很大程度上應(yīng)該是我國高等教育人；才培養(yǎng)模式新方向的一個切人口。然而，功利化的目標使創(chuàng)業(yè)教育被簡單地理解為如何引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)辦企業(yè)，如何通過創(chuàng)業(yè)教育減輕來自就業(yè)方面的壓力。據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示，大學(xué)生對創(chuàng)業(yè)活動的理解以“經(jīng)營活動”和“社會實踐”活動居多，分別占48％和35％。對于從事創(chuàng)業(yè)活動最主要的目的，接近半數(shù)的大學(xué)生認為是“鍛煉才干”，次之為“營利”，而不認為要發(fā)展自身的能力并根據(jù)自身的特點進行創(chuàng)業(yè)。

(3)創(chuàng)業(yè)教育支撐體系的局限性。從歐美等發(fā)達國家創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展來看，創(chuàng)業(yè)教育絕不僅僅是大學(xué)的事情，更大的責(zé)任在于社會系統(tǒng)本身，創(chuàng)業(yè)教育的社會性與其作為一種社會現(xiàn)象的個性是并存的，一個完善的創(chuàng)業(yè)教育支撐體系至關(guān)重要。目前，除上海市等少數(shù)幾個省市外，很少有企業(yè)愿意提供機會，讓學(xué)生學(xué)習(xí)實際的企業(yè)管理和經(jīng)營。大學(xué)、企業(yè)、其他機構(gòu)、政府沒有形成開放的、多方互動的合力結(jié)構(gòu)。

(4)創(chuàng)業(yè)教育課程體系的單一性。相對于國外較成熟的創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)體系而言，中國的創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)才剛剛起步。我國絕大多數(shù)高校并沒有把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力即開創(chuàng)性和創(chuàng)造力的培養(yǎng)看作高等教育主流教育體系中的一個部分，在教學(xué)管理方面沒有給予充分的重視。支撐教學(xué)的創(chuàng)業(yè)學(xué)術(shù)研究有待系統(tǒng)化和深化。

2、家庭影響

在大學(xué)生是否選擇自主創(chuàng)業(yè)這個問題上，學(xué)生的家庭情況會有相當大的影響。調(diào)查顯示，參加過創(chuàng)業(yè)活動的學(xué)生中，82.16%認為家庭對他們創(chuàng)業(yè)產(chǎn)生過影響。這一影響又可分成物質(zhì)和非物質(zhì)兩類。物質(zhì)影響包括初期資本積累和信息、人脈資源等；非物質(zhì)影響包括家庭教育和榜樣效應(yīng)。在各種家庭因素中，家庭經(jīng)濟條件和家庭教育是最主要的兩種影響因素。

①家庭經(jīng)濟條件。家庭經(jīng)濟條件好的大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)遇到困難時會更加自主，敢于冒更大的風(fēng)險；而家庭條件較差的創(chuàng)業(yè)者會更加在乎創(chuàng)業(yè)的成敗，考慮創(chuàng)業(yè)將會給家庭帶來的影響。在家庭經(jīng)濟條件方面，中外家庭均有貧富，因此對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)而言，中外沒有太大差別。

②家庭教育。家庭是創(chuàng)業(yè)者早期接受啟蒙教育和健康成長的搖籃，家庭教育是向下一代傳授“生存能力”的教育。生存能力包含知識、技能、習(xí)慣、人品等。如果能獲得創(chuàng)業(yè)意識的培養(yǎng)，無論家庭條件好壞，對創(chuàng)業(yè)者來說都有可能成為有利因素。調(diào)查顯示，在參加過創(chuàng)業(yè)活動的學(xué)生中，5.24%表示家庭給自己的創(chuàng)業(yè)提供最初指導(dǎo)，7.79%表示家庭教育使自己形成獨立進取的精神?？偟膩砜矗谧粤⒛芰?、堅強意志、獨立人格、理財意識的培養(yǎng)方面，中外差距尤其明顯。

3、學(xué)校影響

學(xué)校作為學(xué)生接受教育的地方，它對學(xué)生影響也是最大的。大學(xué)生是否會選擇進行自主創(chuàng)業(yè)很大程度上取決于校園中的創(chuàng)業(yè)氛圍、校方給予創(chuàng)業(yè)者的制度和資金支持。

4、社會影響

社會影響主要是指社會輿論對于大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的態(tài)度。現(xiàn)在，社會漸漸開始形成有利于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的公眾輿論環(huán)境，形成利于創(chuàng)業(yè)的良好氛圍，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)奠定了良好的環(huán)境基礎(chǔ)。

五、大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)過程中面臨幾大問題

1、個人素質(zhì)方面

創(chuàng)業(yè)者的個人素質(zhì)往往對創(chuàng)業(yè)成功起著決定性作用。調(diào)查中，受訪學(xué)生無論是否進行過創(chuàng)業(yè)活動，都表示“企業(yè)家精神”十分重要。對于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者最應(yīng)具備哪些素質(zhì)與能力，14.85%選擇較好的組織能力，15.08%選擇專業(yè)的背景知識，20.90%選擇較好的溝通能力，16.03%選擇良好的心理素質(zhì)和適應(yīng)能力。

①知識理論往往與實踐脫軌。我國教育更偏重于理論知識的傳授，學(xué)生所擁有的實踐的機會相對較少。大學(xué)生所學(xué)的都是書本知識，有的甚至還是無法直接用于市場實踐的純理念，要通過獨自考察來選擇一個有投資創(chuàng)業(yè)前途的項目，實在很難。經(jīng)驗不足將會帶來投資高風(fēng)險，也使他們自主創(chuàng)業(yè)的意愿冷卻，最終選擇放棄。

②對政策了解利用不足。創(chuàng)業(yè)初期如果能搭上政策的“順風(fēng)車”，將會起到事半功倍的效果，甚至對行業(yè)的選擇都有重要的指導(dǎo)意義。但是許多大學(xué)生只是模模糊糊地了解政府和學(xué)校的優(yōu)惠政策，更別提有效利用了。

③缺乏必要的經(jīng)濟方面知識。經(jīng)濟和管理相關(guān)專業(yè)的大學(xué)生，要進行自主創(chuàng)業(yè)，相對于其它專業(yè)的畢業(yè)生來說有一定優(yōu)勢。而非經(jīng)濟管理專業(yè)類的畢業(yè)生，對經(jīng)濟市場比較陌生，盡管他們一走出校門就有獨立創(chuàng)業(yè)的愿望與熱情，但真正面對激烈的市場競爭局面，還會因自身底氣不足而卻步。

2、外部環(huán)境方面

①資金難求。14.56%的學(xué)生認為，難以獲得資金是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)道路上始終存在的最大難題。在有過創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的學(xué)生的融資過程中存在這樣一些問題。一是優(yōu)惠政策難落到實處。盡管政策規(guī)定學(xué)生可以從銀行獲得創(chuàng)業(yè)貸款，但我國未形成一套完善的金融信用體系，大學(xué)生實際上很難以自身的信用獲得資金。二是獲取

資金方式單一。國內(nèi)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)資金來源主要是家庭、銀行借貸、風(fēng)險投資。由于家庭條件限制和信用體系不完善，許多學(xué)生創(chuàng)業(yè)者都把希望寄托在風(fēng)險投資這一融資方法上，試圖通過參加創(chuàng)業(yè)大賽和其他一些競賽來獲得風(fēng)險投資。但實際上這個渠道遠不能滿足創(chuàng)業(yè)者對資金的渴求；即使爭取到風(fēng)險投資，也可能在融資時過分出讓自己的股權(quán)和利益，甚至導(dǎo)致核心技術(shù)產(chǎn)權(quán)的流失。三是幾乎沒有專門針對學(xué)生的小額貸款機構(gòu)。

②缺乏專業(yè)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)機構(gòu)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)除了解決資金難題以外，還要單獨面對缺乏人脈、不熟悉行業(yè)、缺乏信息等問題。一個專業(yè)的創(chuàng)業(yè)服務(wù)機構(gòu)能為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者提供市場的分析、調(diào)查、策劃等服務(wù)，可以使創(chuàng)業(yè)者少走彎路。而我國高校和社會上現(xiàn)有的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)咨詢大多為非專業(yè)的，缺乏針對性和連貫性。

③高校未能充分發(fā)揮其作用。一是缺乏系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)教育課程。二是高校間缺少合作互動。三是學(xué)校與社會組織聯(lián)系不足。四是對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的支持不如西方國家。

④學(xué)業(yè)事業(yè)平衡難。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)要花費大量的時間和精力。許多進行過創(chuàng)業(yè)的學(xué)生都反映自己在學(xué)業(yè)與事業(yè)兩頭奔波，相當辛苦，他們中許多人不得已選擇學(xué)業(yè)而放棄事業(yè)。

⑤缺乏社會組織的支持。大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)活動和創(chuàng)業(yè)教育需要得到社會的關(guān)注和支持，只依靠政府和學(xué)校的努力無法長久維持。但是現(xiàn)有的社會組織數(shù)量和規(guī)模都很有限。

我們認為，促進大學(xué)生創(chuàng)業(yè)需要政府、學(xué)校和社會三方面的共同努力，應(yīng)遵循以下原則。

一是從大學(xué)生的實際出發(fā)。所有的支持手段只有符合我國大學(xué)生的實際情況，即符合其心理的、社會性的因素，才能達到最佳效果。

二是以解決創(chuàng)業(yè)資金為重點?！扒蓩D難為無米之炊”，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)面臨的最大困難是資金。剛剛跨出校門的學(xué)生創(chuàng)業(yè)者，還沒有資金積累。

三是引導(dǎo)大學(xué)生確定合理的創(chuàng)業(yè)目標。政策的導(dǎo)向作用很大，有什么樣的創(chuàng)業(yè)政策就會有什么樣的創(chuàng)業(yè)目標。創(chuàng)業(yè)政策要引導(dǎo)大學(xué)生確立合理的創(chuàng)業(yè)目標，不能過高，也不能過低。

四是盡量減少限制性條件。創(chuàng)業(yè)政策應(yīng)該盡量減少限制、降低門檻、簡化程序、方便快捷，用良好的創(chuàng)業(yè)政策鼓勵、支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。

六 結(jié)語

針對國內(nèi)創(chuàng)業(yè)教育中的問題，借鑒國外的成功經(jīng)驗，我國應(yīng)從提高整個國民素質(zhì)的高度出發(fā)，把創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)與研究型人才、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)放在同等重要的地位，鼓勵和倡導(dǎo)各類大學(xué)開展各種形式的創(chuàng)業(yè)教育，并把創(chuàng)業(yè)家和各類社會創(chuàng)業(yè)資源引入高校，密切企業(yè)、社會和學(xué)校的聯(lián)系，使創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)逐步成為我國高等教育人才培養(yǎng)體系的一個重要組成部分。政府要制定各種優(yōu)惠政策，鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，將大學(xué)生創(chuàng)業(yè)納入社會創(chuàng)業(yè)的系統(tǒng)中，解除大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的諸多限制。在建立政府和社會支持體系時，積極探索新的金融機制，通過地方中小銀行的建設(shè)推進大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。高校在進行創(chuàng)業(yè)教育時要充分利用企業(yè)的資源，通過適合市場的方式，多渠道籌辦創(chuàng)業(yè)教育基金。創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)當形成合理的機制，高校和學(xué)生個人能夠形成一種有效的合力。高校的側(cè)重點在于通過深化教學(xué)改

革，而學(xué)生方面的重點應(yīng)當充分發(fā)揮自主性、自由個性和開創(chuàng)性，盡可能自主地開發(fā)和開展各種創(chuàng)業(yè)活動。只有在政策和教育上都作出調(diào)整，才能真正意義上的使大學(xué)生創(chuàng)業(yè)走向成功。

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