第一篇：中藥動物類炮制

動物類

人指甲

『來源』本品為人的手指甲?！撼Ｓ妹恢讣讱ぁ?/p>

『炮制方法』用皂角煎水，洗凈污土，曬干，用滑石粉3兩，投入鍋內(nèi)炒熱傾入指甲殼1兩，用鍋產(chǎn)不斷翻動，炒至黃色起泡為度。起鍋篩去滑石粉，碾粉備用。（無滑石粉用蛤粉也可以）

『用量』0．5克。『貯存』裝瓶內(nèi)加蓋。

血余炭

『來源』本品為人頭發(fā)制成的炭化物?！撼Ｓ妹谎嗵俊⑷祟^發(fā)。

『炮制方法』取健康人的頭發(fā)，揀去雜質(zhì)，反復用堿水洗去油垢，清水漂后，撈出，曬干，裝入煅藥鍋內(nèi)，裝滿壓實，上覆蓋一小鍋（或裝于罐內(nèi)，上蓋一小土碗），兩鍋接合處用黃泥封固，上壓重物，用文火加熱，煅燒約4～5小時，?；稹踝』痖T，次日待鍋冷卻后，取出，切成1～1．5厘米見方小塊入藥。

『用量』3克?！嘿A存』裝瓶內(nèi)加蓋。

干蟾

『來源』本品為蟾蜍科動物中華大蟾蜍或黑眶蟾蜍的干燥全體?！寒a(chǎn)地』全國各地均產(chǎn)?！翰墒占竟?jié)』夏、秋季。

『炮制方法』干蟾除去雜質(zhì)及灰屑，剪去頭爪，切成小方塊。將凈沙子置鍋內(nèi)，武火加熱至翻炒表面微焦臭氣逸出時，迅速取出，篩去沙子，放涼。沙子『用量』以燙炒時，能將干蟾塊全部掩埋，并剩余部分為宜。

『用量』1～3克。

『貯存』置陰涼干燥處，防蛀。

紫河車

『來源』本品為健康人干燥胎盤?！撼Ｓ妹惶ケP、胞衣。

『炮制方法』將鮮胞衣剪去周圍白膜，放入清水中洗去血，漂1小時，后用銀針刺破胞衣內(nèi)之血管，用手輕輕揉搓以促使血液排出，以上方法4～5次，宜多換水洗凈污血為止。每10斤加白酒4兩，浸拌10分鐘，用銀花、甘草、花椒各1兩煎汁去渣，投取胞衣煮5分鐘，撈起放入蒸籠蒸上汽半小時取出，烘干。作用解毒除腥。

『用量』6～12克。

『貯存』加少許花椒用紙包好，放鐵箱內(nèi)加蓋，防潮、蟲、鼠。

鹿角

『來源』本品為鹿科動物馬鹿或梅花鹿雄鹿已骨化的角或鋸茸后次年春季脫落的角基。『產(chǎn)地』東北、西北、云南、貴州、湖北等省。

『炮制方法』取鹿角去寸許長尖頭。鋸4．5寸長筒，放入水中浸7～10天，每天換水，將血吹凈漂透，如硬則放蒸籠內(nèi)蒸上氣，取出乘熱切片曬干。

『用量』9～12克?！嘿A存』裝白箱內(nèi)，加蓋。

鹿茸

『來源』本品為鹿科動物梅花鹿或馬鹿未骨化的密生茸毛的幼角。

『炮制方法』將原藥用瓷片刮去毛或用酒精燈燒去毛，毛刮盡后，用布擦凈，放溫水中泡一下，用濕毛巾包潤1～2天，使其軟化切橫片，用小火烘干。

『用量』0．5克。

『貯存』裝鐵盒內(nèi)，用花椒拌養(yǎng)閉蓋，防蟲及鼠。

鹿筋

『來源』本品為鹿科動物梅花鹿或馬鹿四肢的筋。

『炮制方法』將鹿筋放入缸內(nèi)或盆內(nèi)，用米泔水漂2～3天，每天換水一次，按時取出去蹄，切5分長，用清水洗透一次，撈起曬干。米泔水漂可減去腥臭氣。

『用量』3～9克。

『貯存』裝鐵盒內(nèi)閉蓋，防蟲。

虎骨

『來源』本品為貓科動物虎的干燥骨骼。『產(chǎn)地』東北、四川、云南、湖南等地。『炮制方法』將原藥放入水中浸泡1～2周，取出用刀刮去筋肉，曬干，用鐵錘錘成小塊，大小分開，將砂投入鍋內(nèi)炒熱，按大小先后下鍋炒至黃色，取出篩去砂，再投入鍋內(nèi)用醋碎或用酒碎，或麻油炸，取出即得。

『用量』6～15克?！嘿A存』裝鐵箱內(nèi)，加蓋。

阿膠珠

『來源』本品為馬科動物黑驢或其他驢的皮經(jīng)加工熬制成的固體膠塊炮制加工而成。『炮制方法』將阿膠塊用濕布擦去灰塵，用微火烘軟，切成2～3分厚的方形小塊，用蛤粉4兩（篩過）先投入鍋內(nèi)炒熱，再將阿膠投入，用鍋鏟不斷翻動，炒至鼓泡成圓珠形，取出篩去蛤粉，炒后清熱潤肺，化痰散結。取其調(diào)經(jīng)止血，用蒲黃炒，炒法同上。

『用量』9～15克?！嘿A存』裝鐵箱內(nèi)。

象皮

『來源』本品為象科動物亞洲象或非洲象去毛后的干燥皮?！寒a(chǎn)地』亞洲南部，非洲北部。

『炮制方法』將象皮用清水刷凈灰塵，放在微火上，烘至微軟，切1分厚。如制象皮末，將鍋燒熱，用砂與象皮同炒，炒至老黃色，取出篩去砂，碾末過篩備用。

『用量』6～9克。

『貯存』裝鐵盒內(nèi)，粉末裝入瓶內(nèi)加蓋。

猴骨

『來源』本品為猴科動物獼猴或其他猴的四肢骨?！撼Ｓ妹簧旯?。

『產(chǎn)地』四川東西兩部、云南、貴州山區(qū)等地。

『炮制方法』將猴骨鋸寸許長，打成小塊，將鍋燒熱，投入砂與猴骨同炒，不斷翻動，炒至老黃色，取出篩去砂，再投入鍋內(nèi)用醋淬。每斤藥用醋4兩，取出曬干，臨用時打碎。

『用量』3～9克?！嘿A存』裝鐵盒內(nèi)，閉蓋。

膃肭臍

『來源』本品為海狗科動物海狗或海豹科動物海豹的雄性外生殖器?！撼Ｓ妹缓９纺I、黃狗腎?！寒a(chǎn)地』南洋群島。

『炮制方法』臨用時，用砂炒泡，去砂碾末?！河昧俊?～9克。

『貯存』用紙包好，裝入石灰箱內(nèi)，防蟲。

穿山甲

『來源』本品為鯪科昆蟲動物穿山甲的鱗甲?！撼Ｓ妹慌诩?、甲珠、甲片。

『產(chǎn)地』廣東、廣西、湖南、福建、江蘇、浙江、湖北等地。

『炮制方法』取甲片，投入鐵罐內(nèi)煮2～3小時取出。另一種取甲片，放入缸內(nèi)，加石灰水浸泡1星期，取出甲片，曬干。炒炮甲，將甲片揀大、中、小三種，先將砂放入鍋內(nèi)炒熱，按大、中、小投入甲片，用鍋鏟不斷翻動，炒至全部鼓泡呈黃色，起鍋篩出砂，臨用時打碎。

『用量』3～9克?！嘿A存』裝木箱內(nèi)加蓋。

刺猬皮

『來源』本品為刺猬皮科動物刺猬的干燥外皮?！寒a(chǎn)地』湖北、江西、湖南等地。

『炮制方法』將原藥日曬夜露5天，去其腥味，然后將鍋用武火燒熱，隨即取刺猬皮將刺面朝下，燙去刺尖又翻一面，去其油質(zhì)，取出用50～60度熱水洗去泥沙和油膩，再用清水洗凈，撈起曬干，切去頭足和無刺邊皮，再切6分見方小塊。將鍋燒熱，用砂與刺猬皮同炒，炒至枯黃，取出篩去砂，又投入鍋內(nèi)用醋淬（每斤藥用醋3兩）吸勻炒干即得。

『用量』3～9克。

『貯存』裝鐵箱內(nèi)加蓋，防蟲、鼠。

雞內(nèi)金

『來源』本品為雉科動物家雞的干燥沙囊內(nèi)壁?！撼Ｓ妹浑u肫皮?！寒a(chǎn)地』各地均產(chǎn)。

『炮制方法』揀去雜質(zhì)，每斤藥用甘草15克煎水攤冷，投入缸內(nèi)浸1～2小時浸軟后，洗凈污垢，再用水洗撈起曬干。將鍋燒熱，用砂與內(nèi)金同炒，用鍋鏟不斷翻動，炒至起泡卷曲呈黃色為度，取出篩去砂攤冷備用。

『用量』6～9克。

『貯存』裝白鐵箱內(nèi)加蓋，防潮、蟲。

五靈脂

『來源』本品為鼯鼠科動物橙足鼯鼠的干燥糞便?！撼Ｓ妹混`脂。

『產(chǎn)地』山西、陜西、河北、四川、湖北等地?！翰墒占竟?jié)』冬季采收。

『炮制方法』揀去雜質(zhì)，篩去灰塵。取其行瘀止痛作用，則用醋制，將鍋燒熱，投入鍋內(nèi)（每斤藥用醋3兩）隨炒隨灑，炒干為度。取其止血作用，上法炒成炭（不用醋）。

『用量』3～9克?！嘿A存』裝木箱內(nèi)加蓋。

蟬蛻

『來源』本品為蟬蛻昆蟲黑蚱的若蟲羽化時脫落的皮殼。『常用名』蟲退、蟬衣、蟬殼。

『產(chǎn)地』山東、河南、河北、安徽、湖北等地?！翰墒占竟?jié)』秋季采收。

『炮制方法』摘去尖嘴及足，放在清水中洗去灰沙，撈起曬干。去頭足，為輕揚透表。『用量』3～9克。『貯存』裝木箱，閉蓋。

僵蠶

『來源』本品為蠶蛾科昆蟲家蠶的幼蟲感染（或人工接種）白僵菌而致死的干燥體?！撼Ｓ妹唤┫x、直僵蠶、頭蟲、姜蠶、白僵蠶?！寒a(chǎn)地』浙江、江蘇、四川等地。

『炮制方法』揀去雜質(zhì)及蠶絲，每斤藥用甘草1兩煎水攤冷，洗去灰塵，撈入筐內(nèi)，濾干水份，曬干或烘干。炒僵蠶，將鍋燒熱（每斤藥用麥麩2兩）撒入鍋內(nèi)，候冒煙時，投入僵蟲，用鍋鏟不斷翻動，炒至黃色為度。取出篩去麥麩，備用。

『用量』3～9克。『貯存』裝鐵箱內(nèi)。

土鱉蟲

『來源』本品為鱉蠊科昆蟲地鱉或冀地鱉的雌蟲干燥體?！撼Ｓ妹煌猎⑼羷e蟲、地別、地烏龜?！寒a(chǎn)地』河南及湖北各地皆產(chǎn)?！翰墒占竟?jié)』5～8月采集。

『炮制方法』揀去雜質(zhì)，每斤藥用甘草1兩煎水，洗去污塵，撈起曬干。甘草水炒土鱉，將鍋燒熱，用文火炒至微黃色焙干為度。炒后可去腥臭味。

『用量』3～9克。

『貯存』裝壇內(nèi)加蓋，防蟲、鼠。

斑蝥

『來源』本品為芫青科昆蟲南方大斑蝥或黑小斑蝥的干燥體?！寒a(chǎn)地』湖北、江西及南方各地?！翰墒占竟?jié)』7～8月采收。

『炮制方法』先去頭足翅后，將鐵鍋燒熱，把米發(fā)濕撒入鍋內(nèi)，候冒煙時，投入鍋內(nèi)，炒至黃色為度。取出去米，米炒后減去毒性。（每兩藥10克米）

『用量』內(nèi)服0．03克；外用適量。

『貯存』裝鐵盒內(nèi)加蓋，防蟲、鼠。本藥有毒，應另行保管。

紅娘

『來源』本品為蟬科昆蟲紅娘子的干燥體?！寒a(chǎn)地』湖北、湖南、江蘇及四川等地?！翰墒占竟?jié)』秋季采收。『炮制方法』制法與斑蝥相同。『用量』0．03克。外用適量?！嘿A存』保管與斑蝥同。

螻蛄

『來源』本品為螻蛄科昆蟲華北螻蛄的干燥全體?！撼Ｓ妹煌凉纷印⑼凉?。『產(chǎn)地』全國各地皆產(chǎn)。

『炮制方法』將鐵鍋燒熱，撒入少許大米，候冒煙時，投入藥炒黃色為度，取出去米，以增加固胃作用。

『用量』3～9克。

『貯存』裝鐵盒內(nèi)，加蓋防蟲。

蟋蟀

『來源』本品為蟋蟀科昆蟲蟋蟀的干燥全蟲?！撼Ｓ妹粚④姼??！寒a(chǎn)地』各國各地皆產(chǎn)。

『采收季節(jié)』8～9月間，早晨露水未干時捕捉?！号谥品椒ā恢品ㄅc螻蛄同?！河昧俊?～9克。

『貯存』裝鐵盒內(nèi)加蓋，防蟲。

蠶砂

『來源』本品為蠶蛾科昆蟲家蠶的干燥糞便?！撼Ｓ妹恍Q屎。

『產(chǎn)地』中南、華東等地區(qū)。『采收季節(jié)』春、秋季收集。

『炮制方法』去凈泥土及雜質(zhì)，篩去灰屑?！河昧俊?0～15克?！嘿A存』置通風干燥處。

蜂房

『來源』本品為胡蜂科昆蟲果馬蜂、日本長腳胡蜂或異腹胡蜂的巢。

『炮制方法』蜂房去凈灰屑、死蜂和死蛹，去柄，切成小塊，炒蜂房將蜂房塊置鍋內(nèi)，文火炒至呈焦褐色時取出，放涼。

『用量』3～5克。

『貯存』裝箱內(nèi)，防壓，防蛀。

蛤蚧

『來源』本品為壁虎科動物蛤蚧除去內(nèi)臟的干燥體。『常用名』對蛤蚧。『產(chǎn)地』廣西。『采收季節(jié)』6月收集。

『炮制方法』取凈尾，切四方塊，與砂同放鍋內(nèi)，用文火炒至微黃為度。取出篩去砂，研末。用滑石粉炒亦可。（全身可用）

『用量』一對?！嘿A存』放鐵盒內(nèi)，加少許花椒加蓋，防蟲及尾部折斷。

虻蟲

『來源』本品為虻科昆蟲復帶虻的雌性全蟲?！撼Ｓ妹慌Ｉ?、牛繩子?！寒a(chǎn)地』江蘇、湖北?！翰墒占竟?jié)』6～8月采集。

『炮制方法』用時去頭、足、翅、將鍋燒熱，投入米與藥同炒，炒至黃色，取出去米，米炒后減輕毒性。

『用量』1～2克。『貯存』裝瓶內(nèi)加蓋。

壁錢

『來源』本品為壁錢科動物壁錢的干燥全體。『產(chǎn)地』廣西。

『炮制方法』將瓦燒熱、焙枯、研末?！河昧俊?．5～1克?！嘿A存』裝瓶內(nèi)，加蓋。

水蛭

『來源』本品為水蛭科動物螞蟥、水蛭或柳葉螞蟥的干燥體。『常用名』螞蝗、肉鉆子?！寒a(chǎn)地』南方稻田中。

『炮制方法』揀去雜質(zhì)，用水洗凈灰砂，立即撈起曬干，干后將鍋燒熱，投入砂與藥同炒，不斷翻動，炒至鼓泡為度，取出，去砂。取其矯味作用。

『用量』1～2克。

『貯存』裝瓶內(nèi)加蓋，防蟲。

地龍

『來源』本品為巨蚓科動物參環(huán)毛蚓或縞蚯蚓的干燥全體?！撼Ｓ妹或球?、曲鱔、麻地龍。『產(chǎn)地』廣東、江蘇、湖北各地?！号谥品椒ā粧ルs質(zhì)，每斤用甘草12克煎水，洗凈泥沙，撈起、曬干、切寸許長。炒地龍：將砂放入鍋內(nèi)燒熱，投入藥用武火炒至發(fā)松為度，取出去砂（每斤藥用白酒2兩），趁熱拌炒，炒干即得。

『用量』3～9克

『貯存』裝鐵箱內(nèi)，加蓋防潮。

烏梢蛇

『來源』本品為游蛇科動物烏梢蛇的干燥體。『產(chǎn)地』江蘇、浙江、湖南、湖北等地。

『炮制方法』刷去灰塵，用刀切去頭尾尖，1～3寸長，每斤用白酒4兩、浸潤24小時，取出、去鱗及背骨，將凈肉曬干。頭尾及鱗，骨有毒，不宜入藥。

『用量』1～3克。

『貯存』裝鐵盒內(nèi)，放少許花椒加蓋，防蟲，防鼠。

蛇蛻

『來源』本品為游蛇科動物黑眉錦蛇、錦蛇或烏梢蛇等蛻下的干燥表皮膜?！撼Ｓ妹积堃隆！寒a(chǎn)地』全國各地皆產(chǎn)?！翰墒占竟?jié)』3～4月采集。

『炮制方法』抖去灰塵，揀去雜質(zhì)，每斤用甘草2兩煎水，攤冷后洗凈，取出曬干?！河昧俊?～6克?！嘿A存』木箱裝加蓋。

蘄蛇

『來源』本品為蝰科動物五步蛇的除去內(nèi)臟的干燥體。『常用名』白花蛇?！寒a(chǎn)地』湖北、湖南等地。

『炮制方法』刷去灰塵，用刀切去頭及尾尖2～3寸長，每斤用白酒半斤浸透取出，剝?nèi)[及背骨，洗凈，曬干或焙干。頭尾鱗及背均有毒，不宜入藥。

『用量』3～6克。『貯存』與烏梢蛇同。

龜板 『來源』本品為龜科動物烏龜?shù)母辜住！撼Ｓ妹恢讫敯濉⑿浒?。『產(chǎn)地』湖南、浙江、湖北各地?！翰墒占竟?jié)』四季可收集。

『炮制方法』生龜板放在缸內(nèi)或池內(nèi)，用清水浸泡，不換水，蓋嚴，夏秋泡10天，春冬季泡20天，至肉板分離為度，取出洗清水，再日曬夜露2星期，至無臭為度，干后簸盡即得。制龜板：取盡龜板敲成小塊，將砂放鍋內(nèi)燒熱，投入龜板，不斷翻動，炒至板上黃色起酥為度，取出篩凈砂，趁熱投入鍋內(nèi)（每斤用醋4兩）用醋浸透炒干，取出即得。

『用量』9～15克?！嘿A存』裝木箱內(nèi)加蓋。

鱉甲

『來源』本品為鱉科動物鱉的干燥背甲?！撼Ｓ妹粍e甲、別蓋、甲魚殼?！寒a(chǎn)地』湖南、安徽、湖北等地?！翰墒占竟?jié)』四季收集。

『炮制方法』生鱉甲，放入缸內(nèi)，用水浸泡，夏秋季約泡20天，春冬季泡30天，至黑衣和余肉爛掉，取出沖洗數(shù)次，再日曬夜露2星期，至無臭氣為度。制鱉甲，每斤用醋3兩，炒法與龜板相同。

『用量』3～12克。『貯存』裝木箱內(nèi)加蓋。

珍珠

『來源』本品為珍珠貝殼科動物馬氏珍珠貝、蚌科動物三角帆蚌、褶紋冠蚌等雙殼類動物受到刺激形成的珍珠。

『常用名』真珠。

『產(chǎn)地』印度、巴西、日本、廣東、廣西、湖北、浙江等地。

『炮制方法』將豆腐挖四方孔，投入珍珠，上復蓋豆腐，煮至豆腐起蜂窩眼即可，無豆腐用豆?jié){亦可、取出干燥研末用。

『用量』0．5～3克。

『貯存』裝玻璃瓶內(nèi)，加蓋，防火，防灰塵。

石決明

『來源』本品為鮑科動物雜色鮑、皺紋盤鮑或羊鮑的貝殼?！撼Ｓ妹货U魚殼，石決。『產(chǎn)地』浙江、廣東。

『炮制方法』生石決，放在清水中洗凈泥沙，取出曬干。煅石決，將凈藥放鍋內(nèi)或武火上，煅至灰黑色為度。用火鉗鉗出，趁熱放鹽水中淬透（每10斤藥用鹽150克，溶化開水1斤），取出曬干研末。鹽水浸潤后，則有固腎制酸作用。

『用量』9～15克?！嘿A存』裝瓦罐內(nèi)加蓋。

牡蠣

『來源』本品為牡蠣科動物長牡蠣、大連灣牡蠣或近江牡蠣的貝殼?！寒a(chǎn)地』我國沿海各地?！翰墒占竟?jié)』全年均可采收。

『炮制方法』將原藥洗凈后，隨放入武火上或放鐵罐內(nèi)煅至紅透，鉗在鐵鍋內(nèi)（每斤藥用醋3兩）趁熱灑上醋吸凈后研細備用。醋制有收澀軟堅作用。

『用量』9～15克。『貯存』裝瓦罐內(nèi)，加蓋。

瓦楞子

『來源』本品為蚶科動物毛蚶、泥蚶或魁蚶的貝殼。『常用名』蚶子殼?！寒a(chǎn)地』我國沿海各地?！翰墒占竟?jié)』春秋捕捉。

『炮制方法』生瓦楞子，將原藥洗凈，再用清水浸漂3天，每天換水一次，取出日曬夜露3天，至無臭氣為度。生用敲細。若取藥質(zhì)易于疏松，煎汁，粉碎，并增加其制酸，用煅瓦楞子，將漂凈的藥放入砂罐內(nèi)用武火煅至紅透，取出攤冷，研細使用。

『用量』3～9克?！嘿A存』裝瓦罐內(nèi)，加蓋。

珍珠母

『來源』同珍珠科屬，用其貝殼?！寒a(chǎn)地』江蘇、浙江等地。

『炮制方法』將原藥放入清水中洗凈泥沙，曬干入藥打碎。煅珍珠母，將洗凈藥放鐵罐內(nèi)，置放火中，以武火煅2小時，紅透為度，取出攤冷用時打碎。

『用量』3～9克?！嘿A存』裝木箱內(nèi)，加蓋。

魚鰾膠

『來源』本品為石首魚科動物大黃魚、小黃魚或鱘科動物中華鱘、鰉魚等魚鰾?！撼Ｓ妹霍~標。『產(chǎn)地』福建。

『炮制方法』炒魚標，用刀切3分見方塊，（每斤藥用蛤粉半斤）放入鍋內(nèi)炒熱，投入魚標，不斷炒動，炒至鼓泡為度。取出篩去蛤粉備用。

『用量』6～9克。

『貯存』鐵箱裝，加蓋，防潮，防鼠。

海螵蛸

『來源』本品為烏賊科動物無針烏賊或金烏賊的干燥內(nèi)殼。『常用名』烏賊骨、墨魚骨、黑魚骨?！寒a(chǎn)地』浙江、福建。

『炮制方法』揀去雜質(zhì)，用水浸漂3～5天，每天換水一次，撈起濾干，日曬夜露3天，干后用小刀削去硬殼，切段使用。取其止血作用，取凈海螵蛸放入鐵罐內(nèi)，放入武火中煅呈焦黑色即可。

『用量』6～9克。

桑螵蛸

『來源』本品為螳螂科昆蟲大刀螂或巨斧螳螂的干燥卵鞘?！撼Ｓ妹惑胱?。

『產(chǎn)地』湖北、湖南、江西等地?！翰墒占竟?jié)』春秋季采集。

『炮制方法』鮮品或干品，放入蒸籠內(nèi)蒸上汽，取出，曬干或烘干?！河昧俊?～9克。

『貯存』裝木箱加蓋，防潮及蟲蛀。

望月砂

『來源』本品為兔科動物蒙古兔等野兔的干燥糞粒?！撼Ｓ妹灰巴檬?。『產(chǎn)地』華北，中南地區(qū)。

『炮制』揀去雜質(zhì)，置鍋內(nèi)，微炒，篩去灰屑即得?！河昧俊?～7克。『貯存』木箱裝，置通風干燥處。

第二篇：中藥炮制培訓

中藥炮制學課件

一、中藥的炮制

（一）、炮制的目的

1、使藥材純凈

中草藥多以原生藥材入藥，因此要首先做到藥材潔凈，除去非 藥用部分及霉變、偽雜品、泥沙等，以保證用量準確和療效。凈制、切制、炮炙等方法主要是為了達到這個目的。

2、降低或消除藥材的毒性和付作用

有些具有毒性的藥材，其有效劑量和中毒劑量很接近，為了確保用藥安全有效，必須經(jīng)過適當?shù)呐谥?，以降低或消除其毒性。如川烏有大毒，炮制后毒性降低?/p>

3、改變藥材性能

有的中草藥經(jīng)過適當?shù)呐谥疲？筛淖兤湫阅苓m應醫(yī)療、調(diào)劑和制劑的需要。如生大黃瀉實熱、破積滯、行瘀血，酒炒或酒蒸后則能緩和其瀉下作用，炒炭能起到止瀉止血的作用。

4、增強藥材療效

炮制過程中常加入一些輔料，可與藥材起協(xié)同作用，增強藥材的療效。如杜仲炒炭后的降壓作用比生杜仲大一倍，歷代本草對杜仲的炮制有“炒斷絲”的記載，實驗證明，杜仲的降壓成份是水溶性的，絲被炒斷后，可使有效成份的溶解度增加，從而提高療效。

5、便于制劑

礦石、貝甲、化石及某些種子類藥材，質(zhì)堅難碎，不便制劑，需經(jīng)煅、炒、搗等方法處理，以利入藥。

6、矯臭矯味

動物類及其它具有腥臭氣味的藥材，服后往往引起惡心甚至嘔 吐，經(jīng)用水漂洗或用酒、蜜、醋、土、麩等制后，可以消除腥臭氣味。如制龜板、憋甲等，即可使之酥脆，便于制劑，又可除腥去臭。

（二）、炮制的方法

中草藥的炮制方法，根椐藥材的特性、中醫(yī)臨床用藥和制劑的需要，通常分為凈制、切制及炮炙三類。

1、凈制

即凈選加工。經(jīng)凈制后的藥材稱為“凈藥材”。藥材在切制、炮炙或調(diào)配制劑時，均應使用凈藥材。凈制的方法藥典2015年版四部中列出了挑選、篩選、風選、水選、剪、切、刮、削、剔除、酶法、剝離、擠壓、燀、刷、擦、火燎、燙、撞、碾串及泡洗等方法。如我公司生產(chǎn)的維C銀翹片中的金銀花、連翹在提取前，就需要進行挑選。挑選（揀選）就是把中草藥中的雜質(zhì)和非藥用部分揀去；或是將藥材揀選出來，分開大小，為進一步炮制提供條件。如連翹撿去果柄，金銀花揀去葉、梗等，為了使藥材清潔；穿山甲分開大、中、小，則是為燙制甲珠提供條件。

2、切制 藥材切制時，除鮮切、干切外，須經(jīng)進行軟化處理，其方法有：噴淋、搶水洗、浸泡、潤、漂、蒸、煮等。軟化處理應按藥材的大小、粗細、質(zhì)地等分別處理。分別規(guī)定溫度、水量、時間、等條件，應少泡多潤，防止有效成份流失。切后應及時干燥，保證質(zhì)量。

切制品有片、段、塊、絲等。其厚薄大小通常為： 片 極薄片0.5mm以下,薄片1-2mm,厚片2-4mm； 段 長10-15mm;塊 8-12mm的方塊;

絲 皮類藥材絲寬2-3mm,葉類藥材絲寬5-10mm。其他不宜切制的藥材，一般應搗碎用。

3、炮炙 除另有規(guī)定外，常用的炮制方法和要求如下。(1)、炒 炒制分清炒和加輔料炒。炒時應火力均勻，不斷翻動。掌握加熱溫度、炒制時間及程度要求。

清炒 取凈藥材置熱鍋中，用文火炒至規(guī)定程度時，取出，放涼。需炒焦時，一般用中火炒至表面焦黃色，斷面色加深為度，取出，放涼。炒焦后易燃藥材，可噴淋清水少許，再炒干或曬干。

麩炒 取麩皮，撒在熱鍋中，加熱至冒煙時，放入凈藥材，迅速翻動，炒至藥材表面呈黃色或色變深時，取出，篩去麩皮，放涼。

除另有規(guī)定外，每100kg凈藥材,用麩皮10kg.（2）、燙 燙法常用的輔料為潔凈的沙子、蛤粉或滑石粉。取沙子（蛤粉、滑石粉）置鍋內(nèi)，一般用武火炒熱后，加入凈藥材，不斷 翻動，燙至泡酥或規(guī)定的程度時，篩去沙子（蛤粉、滑石粉），放涼。

如需醋淬時，應趁熱投入醋中淬酥。（3）、煅 煅制時應注意煅透，使酥脆易碎。

明斷 取凈藥材，砸成小塊，置無煙的爐火上或置適合的容器內(nèi)，煅至酥脆或紅透時，取出，放涼，碾碎。

含有結晶水的鹽類藥材，不要求煅紅，但必須使結晶水蒸發(fā)盡，或全部形成蜂窩狀的塊狀固體。

煅淬 將凈藥材煅至紅透時，立即投入規(guī)定的液體輔料中，淬酥

（如不酥，可反復煅淬至酥），取出，干燥，打碎或碾粉。（4）、制炭 制炭時應“存性”，并防止灰化。

炒炭 取凈藥材，置熱鍋內(nèi)，用武火炒至表面焦黑色，內(nèi)部焦黃色或至規(guī)定程度時，噴淋清水少許，熄滅火星，取出，晾干。

煅炭 取凈藥材，置煅鍋內(nèi)，密封，燜煅至透，放涼，取出。（5）、蒸 取凈藥材，照各該品種炮制項下的規(guī)定，加入液體輔料拌勻（清蒸除外），置適宜的容器內(nèi)，加熱蒸透或至規(guī)定的程度時，取出，干燥。

（6）、煮 取凈藥材加水或液體輔料共煮，輔料用量照各該品種炮制項下規(guī)定，煮至液體完全被吸盡，或切開內(nèi)無白心時，取出，干燥。

有毒藥材煮至后的剩余汁液，除另有規(guī)定外，一般應棄去。（7）、燉 取凈藥材照各該品種項下的規(guī)定，加入液體輔料，置 適宜的容器內(nèi)，密閉，隔水加熱，或用蒸氣加熱燉透，或燉至輔料完全被吸盡時，放涼，取出，干燥。

（8）、取凈藥材投入沸水中，翻動片刻，撈出。有的種子類藥 材，至種皮由皺縮至舒展、能搓去時，撈出，放冷水浸泡，除去種皮，曬干。

（9）、酒制 包括酒炙、酒燉、酒蒸等。酒制時，除另有規(guī)定外，一般用黃酒。

酒炙 取凈藥材，加酒拌均，悶透，置鍋內(nèi)，用文火炒至規(guī)定的

程度時，取出，放涼。

除另有規(guī)定外，每100kg凈藥材，用黃酒10kg。酒燉 取凈藥材，加酒拌勻，照上述燉法制備。酒蒸 取凈藥材，加酒拌勻，照上述蒸法制備。

酒燉或酒蒸，除另有規(guī)定外，每100kg凈藥材,種子類用黃酒20kg,根及根莖類用黃酒30kg。

（10）、醋制 包括醋炙、醋煮、醋蒸等。醋制時，應用米醋或其它發(fā)酵醋。

醋炙 取凈藥材，；加醋拌勻，悶透，置鍋內(nèi)，炒至規(guī)定的程度時，取出，放涼。

醋煮 取凈藥材，加醋，照上述煮法制備。醋蒸 取凈藥材，加醋拌勻，照上述蒸法制備。醋炙、醋煮或醋蒸，除另有規(guī)定外，每100kg凈藥材，用醋20kg，必要時可加適量水稀釋。

（11）、鹽制 包括鹽炙、鹽蒸等。鹽制時，應先將食鹽加適量水溶解后，濾過，備用。

鹽炙 取凈藥材，加鹽水拌勻，悶透，置鍋內(nèi)（個別藥材則先將凈藥材放鍋內(nèi)，邊拌炒邊加鹽水），以文火加熱，炒至規(guī)定的程度時，取出，放涼。

鹽蒸 取凈藥材，加鹽水拌勻，照上述蒸法制備。

鹽炙或鹽蒸，除另有規(guī)定外，每100kg凈藥材，用食鹽2kg。（12）、姜汁炙 姜汁炙時，應先將生姜洗凈，搗爛，加水適量，壓榨取汁，姜渣再加水適量重復壓榨一次，合并汁液，即為“姜汁”。如用干姜，搗碎后加水煎煮二次，合并，取汁。

取凈藥材，加姜汁拌勻，置鍋內(nèi)，用文火炒至姜汁被吸盡，或至規(guī)定的程度時，取出，涼干。

除另有規(guī)定外，每100kg凈藥材，用生姜10kg或干姜3kg。（13）、蜜炙 蜜炙時，應先將煉蜜加適量開水稀釋后，加入凈藥材中拌勻，悶透，置鍋內(nèi)，用文火炒至規(guī)定程度時，取出，放涼。

除另有規(guī)定外，每100kg凈藥材，用煉蜜25kg。

（14）、制霜（去油成霜）除另有規(guī)定外，取凈藥材碾碎如泥狀，經(jīng)微熱后，壓去部分油脂，制成符合一定要求的松散粉未。

（15）、水飛 取按規(guī)定處理后的藥材，加水適量共研細，再加多 量的水，攪拌，傾出混懸液，下沉部分再按上法反復操作數(shù)次，除去雜質(zhì)，合并混懸液，靜置后，分取沉淀，干燥，研散。

第三篇：中藥炮制——天麻炮制

【來源】

本品為蘭科植物天麻 Gastrodia elata BI．的干燥塊莖。

【炮制方法】

一、凈制 除去殘莖雜質(zhì)，洗凈以（《云南》）。

二、切制 洗凈，潤透或蒸軟，切薄片，干燥（《藥典85》）。

三、胞炙

1．姜制 取原個天麻，除去殘莖雜質(zhì)，洗凈，濾干水，每100kg天麻加姜湯30kg（生姜5kg，加水40kg，煮取30kg），拌勻，使吸盡姜湯，潤透體軟，蒸3－4小時，取出，放冷，切2mm薄片，干燥（《廣東》）。

2．麩制 取天麻片，用麩皮炒至深黃色，篩去麩皮（《上?！罚?。

3．煨制 在鍋內(nèi)鋪好表芯紙，加水潤濕，將天麻片鋪上，用微火燒熱，至紙干起煙接近焦枯時，翻動藥片（約10-15分鐘），煨至藥片兩面均呈黃色，放冷即可（《集成》）。

【現(xiàn)代研究】

天麻傳統(tǒng)潤軟切片法具時間長、粘刀等缺點，改用“烘軟法”結果比較理想。即大小分檔，洗凈后撈入筐內(nèi)濾干水分，在70℃（±15℃）恒溫下烘烤0．5－ 1小時，趁軟時切片。此法生產(chǎn)周期短，無粘刀或粘連現(xiàn)象，片面光滑，損耗率僅為3％以下（周志剛：中成藥研究，（6）：40，1985）。

第四篇：中藥炮制心得

中藥炮制學學習心得

通過十一周對中藥炮制學的選修學習，我收益頗多，不僅了解了炮制對中藥用藥的重要性，也熟悉了一些基本的比較常見的中藥炮制方法?，F(xiàn)將心得總結如下：

一，中藥炮制的目的

中藥來源于自然界的植物、動物、礦物，這些天然藥物，或質(zhì)地堅硬、粗大，或含有雜質(zhì)、泥砂，或含有毒性成分等，所以都要經(jīng)過加工炮制后才能應用。一般認為中藥炮制的目的有以下幾方面。

（一）降低或消除藥物的毒性或副作用

歷代對有毒藥物的炮制都很重視，各代都有較好的除毒方法和炮制作用的論述。如草烏有用浸、漂、蒸、煮、加輔料制等炮制方法，以降低毒性。

炮制也可除去或降低副作用。漢代張仲景提出，麻黃“生令人煩，汗出不可止”。說明麻黃生用有“煩”和“出汗多”的副作用，用時“皆先煮數(shù)沸”，則可降低其副作用。

（二）改變或緩和藥物的性能

性和味偏盛的藥物，在臨床應用時，會帶來一定的副作用。如太寒傷陽，太熱傷陰，過酸損齒傷筋，過苦傷胃耗液，過甘生濕助滿，過辛損津耗氣，過咸助痰濕等。為了適應不同病情和患者體質(zhì)的需要，一方面可通過配伍的方法，另一方面可用炮制的方法來轉(zhuǎn)變或緩和藥物偏盛的性和味。孫思邈曾提到桂枝應生用，但在婦女懷孕的情況下，為了防止“胎動”，所以要“熬”（即炒）后用。麻黃生用辛散解表作用較強，蜜炙后辛散作用緩和，止咳平喘作用增強。中藥往往通過炒、麩炒、蜜炙等炮制方法來緩和藥性，故有“甘能緩”，“炒以緩其性”的說法。

許多藥物，生、熟作用有別，如蒲黃生用活血化瘀，炒用止血。生甘草，味甘，性平，能清熱解毒；蜜炙甘草，性溫，能補中益氣，故有“補湯宜用熟，瀉藥不嫌生”之說。

（三）增強藥物療效

除了通過配伍來中藥提高療效外，炮制是達到這一目的的又一有效途徑和手段。作為藥物，起作用的是物質(zhì)。藥物所含的活性物質(zhì)，通過適當?shù)呐谥铺幚?，可以提高其溶出率，并使溶出物易于吸收，從而增強療效。明代《醫(yī)宗粹言》寫道：“決明子、蘿卜子、芥子、蘇子、韭子、青葙子、凡藥用子者俱要炒過，入煎方得味出?！边@便是現(xiàn)代“逢子必炒”的根據(jù)和用意。因為種子被有硬殼，不易煎出有效成分，炒后表皮爆裂，有效成分便于煎出?？疃ā⒆陷业然抵箍人幗?jīng)蜜炙后，增強了潤肺止咳作用，則是蜂蜜甘緩益脾，潤肺止咳，作為輔料應用后與藥物有協(xié)同作用而增強療效。

（四）改變或增強藥物作用的部位和趨向

中醫(yī)對疾病的部位（病所）通常以經(jīng)絡、臟腑來歸納，對藥物作用趨向以升降沉浮來表示。疾病在病機和證候趨勢上常表現(xiàn)為向上：如咳嗽、氣喘、吐血等；向下：如瀉痢、崩漏、遺尿等，這些可以利用藥物升降沉浮的作用趨向以糾正機體功能的失調(diào)。炮制可以引藥入經(jīng)及改變作用部位和趨向。大黃苦寒，其性沉而不浮，其用是走而不守，酒制后能引藥上行，能在上焦產(chǎn)生清降熱邪的作用，治療上焦實熱引起的牙痛等癥。黃柏稟性至陰，氣薄味厚，主降，上清丸中黃柏經(jīng)酒制后，轉(zhuǎn)降為升。

一種藥物往往歸入數(shù)經(jīng)，在臨床上常嫌其作用分散，通過炮制進行適當調(diào)整，使其作用專一。如柴胡，入心包絡、肝、三焦、膽經(jīng)，經(jīng)醋制后，作用專于肝經(jīng)，使其更有效地治療肝經(jīng)的疾病。前人從實踐中總結出一些規(guī)律性的認識：“大凡生升熟降”，“酒制升提”，“鹽制入腎”等。

（五）便于調(diào)劑和制劑

植物根及根莖類、藤木類、果實類經(jīng)炮制后加工成一定規(guī)格的飲片，如切成片、絲、段、塊等，便于調(diào)劑時分劑量和配方。礦物類、貝殼類及動物骨甲類藥物，如自然銅、磁石、代赭石、牡蠣、石決明、穿山甲等，這類藥物質(zhì)地堅硬，難于粉碎，不便制劑和調(diào)劑，而且在短時間內(nèi)也不易煎出有效成分，因此必須經(jīng)過炮制，采用煅、煅淬、砂燙等炮制方法使質(zhì)地變?yōu)樗执?，易于粉碎，而且使有效成分易于煎出?/p>

（六）有利于貯藏及保存藥效

藥物在加工炮制過程中都經(jīng)過干燥處理，使藥物含水量降低，避免霉爛變質(zhì)，有利于貯存。某些昆蟲類、動物類藥物經(jīng)過加熱處理，如蒸、炒等能殺死蟲卵，防止孵化，便于貯存，如桑螵蛸等。植物種子類藥物經(jīng)過加熱處理，如蒸、炒、燀等，能終止種子發(fā)芽，便于貯存而不變質(zhì)，如蘇子、萊菔子等。某些含甙類藥物經(jīng)加熱處理破壞酶的活性，避免有效成分被酶解損失，以利久貯，如黃芩、杏仁等。

（七）矯臭矯味，便于服用

動物類或其他有特異臭味的藥物，往往為病人厭惡，難以口服。為了利于服用，常將此類藥物采用漂洗、酒制、醋制、蜜制、麩炒等方法處理，能起到矯臭矯味的效果。如酒制烏梢蛇、紫河車，麩炒僵蠶，醋制乳香等。

（八）提高藥物凈度，確保用藥質(zhì)量

中藥在采收、運輸、保管等過程中，?；煊猩惩?、雜質(zhì)、霉爛品及非藥用部位，因此，必須加以凈選、清洗等加工處理，使其達到一定的凈度，這對保證臨床用藥劑量準確有著重要的意義。如種子類藥物要去沙土、雜質(zhì)，根類藥物要去蘆頭，皮類藥物要去粗皮，動物類藥物要去頭、足、翹等。有些藥物雖屬同一植物，但由于藥用部位不同，其作用也不同，更應區(qū)分入藥。如麻黃莖發(fā)汗，根止汗，故要分開入藥，以適應醫(yī)療的需要。

二，主要的炮制方法

（一）凈制

即凈選加工。

（二）切制

藥材切制時，除鮮切、干切外，須經(jīng)浸潤使其柔軟者，應少泡多潤，防止有效成分流失。軟化處理方法有：噴淋、搶水洗、浸泡、潤、漂、蒸。并應按藥材的大小、粗細、質(zhì)地等分別處理。切后應及時干燥，保證質(zhì)量。切制品有片、段、塊、絲等。

（三）炮炙

除另有規(guī)定外，常用的炮炙方法和要求如下。

1．炒

炒制分清炒和加輔料炒

清炒

取凈藥材置熱鍋中，用文火炒至規(guī)定程度時，取出，放涼。需炒焦者，一般用中火炒至表面焦黃色，斷面色加深為度，取出，放晾。炒焦后易燃藥材，可噴淋清水少許，再炒干或曬干。

麩炒

取麩皮，撒在熱鍋中，加熱至冒煙時，加入凈藥材，迅速翻動，炒至藥材表面呈黃色或色變深時，取出，篩去麩皮，放涼。

2．燙

燙法常用的輔料為潔凈河沙、蛤粉或滑石粉。取河沙（蛤粉、滑石粉）置鍋內(nèi)，一般用武火炒熱后，加入凈藥材，不斷翻動，燙至表面鼓起、酥脆或規(guī)定的程度時，取出，篩去輔料，放涼。

如需醋淬時，篩去輔料后，趁熱投入醋中淬酥。

3．煅

煅制時應注意煅透，使酥脆易碎。

明煅

取凈藥材，砸成小塊，置無煙的爐火上或置適宜的容器內(nèi)，煅至酥脆或紅透時，取出，放涼，碾碎。

含有結晶水的鹽類藥物，不要求煅紅，但需使結晶水蒸發(fā)盡，或全部形成蜂窩狀的塊狀固體。

煅淬

將凈藥材煅至紅透時，立即投入規(guī)定的液體輔料中，淬酥（如不酥，可反復煅淬至酥），取出，干燥，打碎或研粉。

4．制炭

制炭時應“存性”，并防止灰化。

炒炭

取凈藥材,置熱鍋內(nèi)，用武火炒至表面焦黑色、內(nèi)部焦黃色或至規(guī)定程度時,噴淋清水少許，熄滅火星，取出，晾干。

煅炭 取凈藥材，置煅鍋內(nèi)，密封，燜煅至透，放涼，取出。

5．蒸

取凈藥材，照各品種炮制項下的規(guī)定，加入液體輔料拌勻（清蒸除外）,置適宜的容器內(nèi)，加熱蒸透或至規(guī)定的程度時，取出，干燥。

6．煮

取凈藥材加水或液體輔料共煮，輔料用量照各品炮制項下的規(guī)定，煮至液體完全被吸盡，或切開內(nèi)無白心時，取出，干燥。

有毒藥材煮制后剩余汁液，除另有規(guī)定外，一般應棄去。

7．燉

取凈藥材照各品種炮制項下的規(guī)定，加入液體輔料，置適宜的容器內(nèi)，密閉,隔水加熱，或用蒸汽加熱燉透，或燉至輔料完全被吸盡時，放涼，取出，干燥。

8．燀 取凈藥材投入沸水中，翻動片刻，撈出。有的種子類藥材，燀至種皮由皺縮至舒展、能搓去時，撈出，放冷水中，除去種皮，曬干。

9．酒制

包括酒炙、酒燉、酒蒸等。酒制時，除另有規(guī)定外，一般用黃酒。

酒炙

取凈藥材，加酒拌勻，悶透，置鍋內(nèi),用文火炒至規(guī)定的程度時,取出,放涼。

10．醋制

包括醋炙、醋煮、醋蒸等。醋制時，應用米醋或其他發(fā)酵醋。

醋炙

取凈藥材，加醋拌勻，悶透，置鍋內(nèi)，炒至規(guī)定的程度時，取出，放涼。

醋煮

取凈藥材，加醋，照上述煮法制備。

醋蒸 取凈藥材，加醋拌勻，照上述蒸法制備。

醋炙、醋煮或醋蒸，除另有規(guī)定外，每100kg凈藥材，用醋20kg, 必要時可加適量水稀釋。

11．鹽制

包括鹽炙、鹽蒸等。鹽制時，應先將食鹽加適量水溶解后,濾過,備用。

鹽炙

取凈藥材，加鹽水拌勻，悶透，置鍋內(nèi)（個別藥物則先將凈藥材放鍋內(nèi)，邊炒邊加鹽水），以文火加熱，炒至規(guī)定的程度時，取出，放涼。

鹽蒸

取凈藥材，加鹽水拌勻，照上述蒸法制備。

鹽炙或鹽蒸，除另有規(guī)定外，每100kg凈藥材，用食鹽2kg。

12．姜汁炙

姜汁炙時，應先將生姜洗凈，搗爛，加水適量，壓榨取汁，姜渣再加

水適量重復壓榨一次，合并汁液，即為“姜汁”。如用干姜，搗碎后加水煎煮二次，合并煎液，濾過，取濾液。

取凈藥材，加姜汁拌勻，置鍋內(nèi)，用文火炒至姜汁被吸盡，或至規(guī)定的程度時，取出，晾干。

13．蜜炙

蜜炙時，應先將煉蜜加適量沸水稀釋后，加入凈藥材中拌勻，悶透，置鍋內(nèi)，用文火炒至規(guī)定程度時，取出，放涼。

14．油炙

羊脂油炙時，先將羊脂油置鍋內(nèi)加熱溶化后去渣，加入凈藥材拌勻，用文火炒至油被吸盡，藥材表面呈油亮時，攤開，放涼。

15．制霜（去油成霜）

除另有規(guī)定外，取凈藥材碾碎如泥狀，經(jīng)微熱后，壓榨除去大部分油脂后，取殘渣研制成符合規(guī)定要求的松散粉末。

16．水飛

取凈藥材，置容器內(nèi)，加適量水共研細，再加多量的水，攪拌，傾出混懸液，殘渣再按上法反復操作數(shù)次，合并混懸液，靜置，分取沉淀,干燥，研散。

17．煨

取凈藥材用濕面或濕紙包裹，或用吸油紙均勻地隔層分放，進行加熱處理，或?qū)⑺幉穆袢臌熎ぶ校梦幕鸪粗烈?guī)定程度時取出，放涼。

班級：09中醫(yī)乙班

姓名：徐一華

第五篇：中藥炮制——重樓炮制

【來源】

本品為百合科植物云南重樓Paris yunnanensis Franch.或七葉一枝花Paris chinensis Franch.的干燥根莖。

【炮制方法】

一、凈制 除去雜質(zhì)，洗凈（《藥典85》）。

二、切制 洗凈，潤透，切薄片，曬干（《藥典85》）。