第一篇：后勤部節(jié)能降耗方案

后勤部節(jié)能降耗方案

為徹底貫徹節(jié)能降耗，節(jié)約成本，使飯店效益最大化，針對后勤部管理的成本，規(guī)定一下執(zhí)行辦法。

一、洗衣房：

1、由于新增了外洗布草，加大了設(shè)備功耗和維護(hù)保養(yǎng)的工時，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，把問題解決在萌芽狀態(tài)。

2、合理裝機加水，嚴(yán)謹(jǐn)少裝或超載，節(jié)約用水。

3、控制洗滌時間，節(jié)約用電、用氣。

4、掌握烘干時間，控制好溫度，杜絕浪費能源。

5、根據(jù)布草干濕度，控制燙平機運轉(zhuǎn)速度，節(jié)約用電、用氣，并且根據(jù)氣壓高低變化隨時調(diào)整運轉(zhuǎn)速度。

6、視布草臟凈程度，合理配比加料，力爭最大限度節(jié)約，杜絕估算加料現(xiàn)象發(fā)生。

7、工裝、廚衣、臺布等的洗滌，該合洗的不分洗，該累計洗滌的絕不分洗，以便節(jié)約水、電、氣、洗衣料等。

8、合理開關(guān)、調(diào)節(jié)燈光，尤其是早班和庫房燈要做到人走燈關(guān)。

9、水龍頭開關(guān)大小要合理控制，該小開的不大開，杜絕浪費。

10、預(yù)洗后的水要加入機器中，達(dá)到節(jié)約。

11、干洗機、燙平機進(jìn)出風(fēng)口及散流器過濾網(wǎng)每周清理一次。

二、保潔：

1、夜班加大巡視力度，控制好公共衛(wèi)生間及地下室女衛(wèi)和浴室燈、水的開關(guān)。

2、加大實操培訓(xùn)，靈活配比清潔用料。

3、各樓層區(qū)域的清潔用料及卷紙、手紙、手套等分開發(fā)放登記，月底統(tǒng)計各區(qū)域用量，做到心中有數(shù)。

4、做好設(shè)備保養(yǎng)，每班清擦交接，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，杜絕小病養(yǎng)大病，節(jié)約維修費用。

5、大理石督促多推次數(shù)，并且合理噴油，減少打磨次數(shù)。

6、地毯要求加大吸塵保養(yǎng)，杜絕水洗，最大限度的減少清洗次數(shù)。

7、各區(qū)域清潔用料盤點登記，杜絕無謂的（認(rèn)為的）浪費。

PA部：陳玉珍 2014年9月7日

第二篇：節(jié)能降耗方案

節(jié)能降耗方案

(一)節(jié)約用電

1.減少照明設(shè)備的功耗，充分利用自然光，夜間盡量減少公共區(qū)域的照明。

2.減少不必要的辦公電器和非辦公用電，下班前切斷電源開關(guān)。

3.將電腦屏保設(shè)置為“無”,直接關(guān)顯示器比起任何屏幕保護(hù)都要省電。

4.禁用暫時不用的電腦接口和設(shè)備，從而降低負(fù)荷，減少用電量。

5.電腦關(guān)機拔插頭，否則電腦會有約4.8瓦的能耗。

6.夏季空調(diào)溫度設(shè)置不低于26℃，冬季空調(diào)溫度設(shè)置不高于20℃。

7.空調(diào)使用期間緊閉門窗，以防止冷能外泄或熱風(fēng)滲入，下班前20分鐘關(guān)閉空調(diào)。

8.嚴(yán)禁在辦公室使用電取暖器等電器。

9.建議將洗手間熱水溫度控制在45℃以下更為經(jīng)濟(jì)節(jié)能。

10.衛(wèi)生間內(nèi)照明，盡量使用自然光。

(二)節(jié)約用水

1.加強水設(shè)備的日常維護(hù)和管理，杜絕長流水現(xiàn)象。

2自覺養(yǎng)成節(jié)水習(xí)慣，用少量水洗手，洗杯子等。

3.充分利用水資源，提高水的利用率。

4.清洗飯盆時，盡量少用清潔劑，保證健康衛(wèi)生，同時減少漂洗用水量。

5.洗手打肥皂和用水完畢時及時關(guān)緊水龍頭。

(三)節(jié)省日常辦公費用

1、節(jié)約領(lǐng)取、使用辦公用品，注重保管愛護(hù)，如有損壞，應(yīng)及時修理。

2、盡量通過網(wǎng)絡(luò)傳輸資料和發(fā)放通知，減少紙質(zhì)資料的發(fā)放。

3.公文袋、回形針等低耗材的重復(fù)利用。

4.打印盡量使用小號字，可省紙省電。

5.復(fù)印打印用雙面。

6.設(shè)紙張回收箱，放置可以再利用的紙張。

7.減少私人快遞的收發(fā)，避免浪費公司資源。

8.減少或盡量不使用一次性用具（如紙杯，餐具等）

9.辦公電話費用嚴(yán)格控制，嚴(yán)禁公話私聊，最大限度降低通話費用。

9.水筆應(yīng)保留筆桿，更換替芯繼續(xù)使用。

(四)努力降低汽車消費

1.加強汽車使用和管理，建立健全汽車使用登記制度。

2.制定省油特殊措施，嚴(yán)格執(zhí)行自行車油耗定額，努力減少油耗總量。

3.實施車輛統(tǒng)一定點維護(hù)、維護(hù)人員固定在人身上。

4.提高駕駛員操作技能，科學(xué)規(guī)范駕駛，加強車輛維護(hù)，減少車輛零部件損失，降低車輛維護(hù)費用。

5.公務(wù)外出，非緊情況盡可能乘坐公交車輛，近距離提倡騎自行車;需使用公務(wù)車輛時，能幾人同行的，不要分別乘用。

(五)食堂節(jié)能耗

1、食堂區(qū)域的所有設(shè)施、工具負(fù)責(zé)人，出現(xiàn)故障及時查看，避免大損失。

2、輕放餐具，減少餐具損失。

3、食堂冷藏、冷凍原料化凍一般不用流動用水，減少水的損失。

4、對于回購的食品，實現(xiàn)先進(jìn)先出的原則。避免腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉等浪費。

5.節(jié)約每一粒米，一粥一飯，當(dāng)思來之不易，杜絕浪費。

第三篇：節(jié)能降耗方案

節(jié)能降耗方案

從總體經(jīng)營出發(fā)，從收入、成本和利潤三個方面進(jìn)行系統(tǒng)分析，制定成本控制管理辦法，具體內(nèi)容如下：

一、分工明確，管理要到位

各部門根據(jù)自身的情況制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度，嚴(yán)格按照“四干凈”（設(shè)施設(shè)備干凈、機房庫房干凈、工作崗位干凈、管理區(qū)域干凈）、“五不漏”（不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣、不漏煙）、“六良好”（設(shè)備性能良好、職場衛(wèi)生良好、密封設(shè)施良好、控制程序良好、協(xié)調(diào)性能良好、安全性能良好）的標(biāo)準(zhǔn)要求每一位員工，確保設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。

二、節(jié)能措施具體實施辦法

1、空調(diào)方面：

1）對空調(diào)盤管定期清洗、冷凍機組定期進(jìn)行除垢，增強傳熱或冷效率。

2）定期對水泵電機軸承注油，減少無功浪費。3）在過度季節(jié)，充分利用新風(fēng)，達(dá)到節(jié)能作用。

4）開窗時不得使用空調(diào)，服務(wù)員做房時應(yīng)根據(jù)實際溫度開關(guān)空調(diào)。

2、電氣方面

1）各后勤崗點下班時隨手關(guān)燈、關(guān)電腦。

2）工程部負(fù)責(zé)通過安裝聲控、紅外線等方式控制走道燈。3）餐飲包廂備餐時開啟工作燈,開餐后開啟主燈光。

4）使用節(jié)能燈，將非對客區(qū)域的射燈全部更換為節(jié)能燈。5）各部門飲水機由專人負(fù)責(zé)開啟和關(guān)閉。6)餐廳客用區(qū)燈開關(guān)規(guī)定如下： A、B、C、D、E、7)廚房工作區(qū)域燈開關(guān)規(guī)定如下： A、B、C、D、E、3、冷熱水方面

1）工程部巡視員按規(guī)定時間巡視各設(shè)備間，認(rèn)真填寫運行記錄，將熱水水溫控制在50-55℃，冬季按照室外溫度調(diào)整出口水溫汽。2）夏季工程部巡視員要根據(jù)天氣調(diào)整主機出水溫度及隨時開關(guān)機；同時考慮空調(diào)主機的運行狀態(tài)（“開環(huán)”狀態(tài)）與運行時間(利用谷段拉水溫)以達(dá)到節(jié)能目的。

3）各部門加強管理，避免跑冒滴漏現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，及時向工程部保修。

4）洗手時及時關(guān)閉水龍頭，注意節(jié)約用水。

5)洗菜時，盡量用容器進(jìn)行清洗，做到隨用隨開，使用后及時關(guān)閉。廚房使用水做到隨用隨開，嚴(yán)禁有長流水現(xiàn)象。

5、液化氣

在使用時要做到隨用隨開，氣閥門設(shè)專人負(fù)責(zé)。杜絕在不使用的時候開啟液化氣氣，以保證安全、減少浪費。

6、各部門設(shè)施設(shè)備的零配件脫落時不得隨手丟掉，要返回工程部，減少因無法購置零件而更換整套設(shè)備所增加的費用。

7、嚴(yán)禁在酒店內(nèi)使用與工作無關(guān)的電器，如：電熱寶、加熱棒等。

8、工程部定期對相關(guān)部門進(jìn)行廚房設(shè)備、對講機、空調(diào)面板等設(shè)備的使用及維護(hù)保養(yǎng)培訓(xùn)，延長設(shè)備的使用年限，降低維修成本。

三、加強采購成本控制

為使酒店物資設(shè)備采購工作中實現(xiàn)程序化、規(guī)范化和公開化，凈化進(jìn)貨渠道、降低采購成本，財務(wù)部將所有物品采購進(jìn)行分類，充分利用網(wǎng)絡(luò)和報紙等媒體向社會公開發(fā)布采購信息，做到公開招標(biāo)和公開采購。

（一）采購方式

1、供應(yīng)商必須具備法人資格，提供貨物須符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，能夠提供行業(yè)檢驗證明。

2、每年進(jìn)行一次供應(yīng)商審核調(diào)整，通過網(wǎng)絡(luò)、報紙等媒體向社會公開發(fā)布征尋供應(yīng)商。供應(yīng)商選擇遵循公開透明、公平競爭、公正誠信原則。

3、采購人與使用人分開，使用人對物品質(zhì)量進(jìn)行驗收，并對采購價格進(jìn)行審核后，在驗收單或領(lǐng)用單上簽字，采購成本計入本2 部門參與績效考核。

4、采購員根據(jù)采購數(shù)量對采購物資進(jìn)行分類，廣泛搜集信息、資料，對知名供應(yīng)商建立供應(yīng)商檔案。

5、對于數(shù)量大、金額高的物資，實行競標(biāo)采購，供應(yīng)商必須具備必要資質(zhì)。

（二）采購行為的監(jiān)督與檢查

1、堅決禁止使用人與供應(yīng)商串通，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，退貨并取消供應(yīng)商供貨資格，對已使用貨物價格比市場同類貨物價格高出部分不予結(jié)帳。

（三）采購費用報銷

1、對于入庫驗收的物資，驗收時進(jìn)行費用確認(rèn)。

2、對于簽單結(jié)帳的費用，如：委外加工的美工制作費、臨時用工、臨時調(diào)料等，在費用發(fā)生之前，必須履行報批手續(xù)。費用發(fā)生后，必須在一個月內(nèi)經(jīng)使用部門確認(rèn)簽字，并到財務(wù)部報賬。各部門有權(quán)拒簽時間超過一個月的費用，相應(yīng)責(zé)任由經(jīng)辦人承擔(dān)。堅決杜絕拖延時間、虛構(gòu)費用。

四、加強日常成本控制管理，減少日常消耗

（一）布草洗滌及低值易耗品管理

1、在布草使用、收發(fā)、洗滌的每一個環(huán)節(jié)中，必須使用專用的貨架、推車、墊布、蓋布，避免布草多次污染，增加洗滌費用。在與洗衣廠交接布草時，布草員要嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時要求返洗或賠償，每月將檢查情況上報。

2、對有價值的一次性用品和有回收價值的垃圾進(jìn)行回收。餐飲部在有大型宴會時，發(fā)放餐巾紙要控制使用量，對客人未使用和損壞的筷套、牙簽套收回再次使用。

4、加大對餐巾紙、牙簽等用品的管理，對于消耗較大的餐巾紙、牙簽等進(jìn)行嚴(yán)格控制，根據(jù)客情需要進(jìn)行增減。

5、清潔劑的使用要控制出庫，其它清潔用品，如：拖布、鋼絲球、膠皮手套等每月定量出庫，不得超出規(guī)定限額。

6、對客服務(wù)部門根據(jù)住客及備存情況來發(fā)放易耗品，保證無浪費無流失，做到賬物相符。

（二）餐料及酒水管理

1、餐飲部對餐料的出庫、儲存、粗加工、烹調(diào)、走菜等各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理，按照酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)菜單用料，控制成本。

2、做好酒水的代保管工作，財務(wù)部嚴(yán)格對酒商的資質(zhì)、酒水的品種、價格、質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行把關(guān)，掌握每月的瓶蓋返現(xiàn)金額。

3、員工餐廳要充分利用酒店資源(各層廚房所剩余的邊角料)，在控制員工餐成本的同時，改善伙食狀況。員工餐廳制定與各層廚房邊角料交接的管理制度，詳細(xì)記錄交接內(nèi)容及數(shù)量。

（三）各級庫房的管理

1、各級庫房要從基礎(chǔ)管理入手，重點加強七個方面的建設(shè)，即：庫房的分類存儲、物品驗收、入庫存放、保管抽查、領(lǐng)發(fā)物資、記帳盤點、建立檔案，以達(dá)到降低成本支出的目的。

2、所有出入庫物品必須經(jīng)嚴(yán)格登記，嚴(yán)禁私拿酒店物品。部門領(lǐng)導(dǎo)定期檢查，檢查組領(lǐng)導(dǎo)不定期抽查，如發(fā)現(xiàn)員工違反規(guī)定，按所拿物品價格5倍罰款。

3、對部分消耗品（電池、節(jié)能燈等）必須以舊換新的形式，嚴(yán)格執(zhí)行報廢程序。對部分維修、通訊等工具要分配到人，丟失自負(fù)。

4、財務(wù)部每月對各庫房進(jìn)行盤點，酒店不定期進(jìn)行抽查，抽查4 中發(fā)現(xiàn)問題由該崗位責(zé)任人負(fù)責(zé)。由于盤點不認(rèn)真造成的損失，由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)。

（四）制定有效措施，控制辦公話費 禁止利用辦公電話私聊，如有違反。

（五）辦公費用管理

1、辦公設(shè)備管理：

1）提倡無紙化辦公。盡量使用電子文件，減少紙張用量。能夠用電腦共享網(wǎng)絡(luò)傳遞的文件就盡量在網(wǎng)絡(luò)傳遞。

2）正確使用、操作辦公設(shè)備，保證紙張質(zhì)量（紙張平整，無訂書釘?shù)入s物），嚴(yán)禁違規(guī)操作，發(fā)現(xiàn)故障，及時報修，延長機器使用壽命。

3）打印文件時，文字能不加粗、以宋體為主。非正式文件里，可適當(dāng)縮小頁邊距和行間距，縮小字號，以看清為宜，使用小四號字，行間距25磅，頁邊距2CM。

4）各部門設(shè)專人管理辦公設(shè)備，責(zé)任落實到人，禁止他人擅自操作。發(fā)現(xiàn)故障，及時聯(lián)系專業(yè)人員進(jìn)行維修，提高使用效率。對于人為故意損壞辦公設(shè)備的，維修費用由當(dāng)事人承擔(dān)。

5）嚴(yán)禁打印、復(fù)印與工作無關(guān)的文件、證件等，部門復(fù)印文件必須進(jìn)行登記，每月由行政部經(jīng)理審核，各部門經(jīng)理簽字確認(rèn)。

2、辦公用品管理：

1）全體工作人員要妥善保管辦公用品，節(jié)約使用，避免浪費，嚴(yán)格控制不必要的消耗和損壞，對因不負(fù)責(zé)任造成丟失或損壞辦公用品者，自行賠償。

2）節(jié)約紙張使用，無需打印的可手寫，紙張正反面使用。3）筆筒、剪子、壁紙刀、訂書器、計算器、起釘器等，以部門為單位，不得重復(fù)領(lǐng)用，物品損壞需領(lǐng)用時，以舊換新。4）各部門申請的辦公用品如筆、記錄本、膠帶、橡皮等易耗品，以各工作崗點實際工作需求制定物品使用期限：碳素筆、圓珠筆為每三個月領(lǐng)用一次，筆芯可每月領(lǐng)用一次；記錄本、記事本每半年領(lǐng)用一次；告示帖、便箋本每兩月領(lǐng)用一次；文件夾(頁夾、抽桿夾等)文件盒視部門文件多少而定。

第四篇：節(jié)能降耗方案

節(jié) 能 降 耗 措施

根據(jù)公司節(jié)能降耗工作的統(tǒng)一安排，為降低成本，提高效率，以實際行動促進(jìn)我公司節(jié)能降耗工作的深入開展，特制訂本措施：

一、定期校驗輸煤皮帶電子秤，保證計量準(zhǔn)確。

二、上煤時應(yīng)保證原煤混摻均勻，濕度適中，滿足鍋爐正常運行的要求，避免入爐煤質(zhì)波動較大，影響鍋爐調(diào)整。

三、鍋爐運行中，做到勤觀察，勤分析，勤調(diào)整，勤維護(hù)。

四、鍋爐運行中，保證適當(dāng)?shù)拿簩雍穸?，合理調(diào)整風(fēng)煤配比，保證鍋爐維持最佳工況運行。

五、控制灰渣可燃物在規(guī)定范圍，提高鍋爐熱效率。

六、煤庫無人時，大門應(yīng)及時關(guān)閉，盡量降低自然損耗。

七、生產(chǎn)區(qū)域加強巡查，杜絕跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象。

八、及時清理各空調(diào)濾網(wǎng)及保養(yǎng)工作，盡可能降低耗電量。

九、嚴(yán)格控制各班組用電，白天應(yīng)關(guān)閉照明，下班必須關(guān)閉電腦，飲水機，照明等電器設(shè)備。

十、每月1日8：00對生產(chǎn)區(qū)域的 水表、電表查抄一次，并及時上報生產(chǎn)調(diào)度中心計量小組。

第五篇：節(jié)能降耗方案

生產(chǎn)保障車間倉庫班節(jié)能降耗方案

生產(chǎn)保障車間倉庫班為了積極貫徹執(zhí)行公司關(guān)于實施工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。爭先創(chuàng)優(yōu)，勇于表率，開創(chuàng)工作的新局面。深入貫徹科學(xué)發(fā)展觀，確保我們?yōu)H坊先達(dá)節(jié)能降耗目標(biāo)，實現(xiàn)企業(yè)自身的節(jié)能、降耗、減污和增效，具體實施方案如下：

1.組織培訓(xùn)：及時傳達(dá)上級文件精神，精心部署，加強節(jié)能降耗宣傳培訓(xùn)層次，以宣傳為主結(jié)合培訓(xùn)同時進(jìn)行；計劃于2011年4月20日至23日對倉庫人員進(jìn)行節(jié)能降耗基礎(chǔ)知識培訓(xùn)，主要從倉庫范圍內(nèi)電腦、叉車、電燈等等一切消耗方面進(jìn)行分析和認(rèn)識并加強管理。使全體工作人員增強節(jié)能意識，并付之實施。

2.細(xì)化目標(biāo)、落實責(zé)任：為響應(yīng)節(jié)能降耗的目標(biāo)，分別制定出倉庫辦公室內(nèi)人員在電腦、電燈的使用以及辦公用品再利用；叉車司機在叉車使用、耗油、維修率、修舊利廢等方面重點做出節(jié)能制度。將責(zé)任層層落實到相關(guān)負(fù)責(zé)人，倉庫班長在與全體人員共同實施的過程中，將強對相關(guān)負(fù)責(zé)人的監(jiān)督和考核。比如：

1． 辦公室的電腦按時開啟、關(guān)閉主機和顯示器。嚴(yán)禁開啟無人燈、風(fēng)扇等，嚴(yán)格控制好用電量。

2． 辦公用品、辦公紙張使用方面，積極實施電子表格為主的報表，減少打印

紙張的使用量和打印耗材的消耗量。

3． 提高可再利用紙張的使用，可用作打印標(biāo)簽、表格等，充分利用辦公資源，減少浪費現(xiàn)象。

4． 控制好勞保用品的使用情況，監(jiān)督好領(lǐng)用、使用中的不當(dāng)之處，使其充分

利用，減少浪費。

5． 監(jiān)控叉車使用情況。無作業(yè)任務(wù)情況下禁止外人隨便啟動叉車，注意保養(yǎng)

使用，減少維修費用，節(jié)省耗油量，減少尾氣排污等等。

節(jié)能減排與環(huán)境綠化是利國利民的項目，所以我們應(yīng)當(dāng)倡導(dǎo)節(jié)能減排與環(huán)境

綠化人人有責(zé)；加強員工素質(zhì)培訓(xùn)，高舉“珍惜我們綠化家園，保護(hù)環(huán)境從我做起”； 節(jié)能降耗是公司長期發(fā)展的重要工作，只有降耗增效我們的企業(yè)才會有更美好的明天！