第一篇：休閑農(nóng)業(yè)期末論文 云南梯田旅游開發(fā)

休閑農(nóng)業(yè)期末論文

題目:看云南省元陽縣因地制宜

開發(fā)“梯田觀光”

摘要：生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)是融合了農(nóng)業(yè)的旅游功能、生態(tài)功能、經(jīng)濟功能、社會功能于一體的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，它是社會生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。云南省作為一個旅游大省、高原農(nóng)業(yè)大省，發(fā)展生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)，是推進云南農(nóng)業(yè)多功能開發(fā)的重要部分，它有利于優(yōu)化云南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，改善云南聲討環(huán)境；有利于拓展云南農(nóng)業(yè)發(fā)展空間，促進云南農(nóng)旅互動發(fā)展；有利于加快云南農(nóng)民增收脫貧致富，推動云南省社會主義新農(nóng)村建設。本文簡單分析了云南省生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)資源開發(fā)和元陽哈尼梯田。

關鍵詞：生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)、云南省、元陽哈尼梯田

我國是個地域遼闊、自然條件復雜的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，農(nóng)業(yè)資源豐富多彩，獨具特色，具有十分突出的開發(fā)利用價值，農(nóng)業(yè)作為我國國民經(jīng)濟的基礎產(chǎn)業(yè)，既承擔著供養(yǎng)全世界22%人口的基本生活需要和穩(wěn)定農(nóng)副產(chǎn)品市場的重任，又是第二、第三產(chǎn)業(yè)賴以發(fā)展的勞動力、資金和原料的重要來源，而傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)資源開發(fā)僅局限于對農(nóng)業(yè)自然資源的開發(fā)和利用，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力比較低。在這種情況下，如何提高農(nóng)業(yè)效率，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的根本轉(zhuǎn)變，迫切需要新的思路和舉措。隨著我國社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，休閑時間的增多，城市居民回歸綠色自然，欣賞田園風光、到鄉(xiāng)村休閑度假的愿望越來越強烈從而在全國范圍內(nèi)興起了農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游等新型旅游方式。

休閑觀光農(nóng)業(yè)是指以農(nóng)事活動為基礎，以新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營為特色，融合農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村自然生態(tài)環(huán)境，結合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動壞人農(nóng)村文化生活等內(nèi)容，吸引游客前來觀賞、品嘗、購物、習作、體驗、休閑、度假的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。

云南是一個資源極其豐富的農(nóng)業(yè)大省，近年來，云南交通的快速發(fā)展，極大促進了云南休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，并涌現(xiàn)出一批富有特色的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)。云南生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源：1.觀光休閑型：元陽哈尼梯田景區(qū)、多依樹景區(qū)、麻栗寨壩達景區(qū)、芭蕉嶺景區(qū)；民族風情型：菁口哈尼民俗旅游村景區(qū)；特色專題型：壩達梯田日出，老虎嘴梯田的黃昏。2.云南省生態(tài)農(nóng)莊觀光型：奇瓜異果科技園；昆明富民養(yǎng)生旅游區(qū)；特色農(nóng)藝展示園：呈貢斗南花卉、羅平油菜花海；珍禽異獸養(yǎng)殖園：版納景洪市、哀牢山國家級自然保護區(qū)。

元陽哈尼梯田就是云南省休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功典例。元陽哈尼梯田位于云南省元陽縣的哀牢山南部，是哈尼族人世世代代留下的杰作。元陽哈尼族開墾的梯田隨山勢地形變化，因地制宜，坡緩地大則開墾大田，坡陡地小則開墾小田，甚至溝邊坎下石隙也開田，因而梯田大者有數(shù)畝，小者僅有簸箕大，往往一坡就有成千上萬畝。元陽梯田規(guī)模宏大，氣勢磅礴，綿延整個紅河南岸的紅河、元陽、綠春及金平等縣，僅元陽縣境內(nèi)就有17萬畝梯田，是紅河哈尼梯田的核心區(qū)。2013年（癸巳年）6月22日在第37屆世界遺產(chǎn)大會上哈尼梯田被成功列入世界遺產(chǎn)名錄，成為我國第45處世界遺產(chǎn)，使中國超越西班牙成第二大世界遺產(chǎn)國，僅次于意大利。

元陽縣境內(nèi)全是崇山峻嶺，所有的梯田都修筑在山坡上，梯田坡度在15度至75度之間。以一座山坡而論，梯田最高級數(shù)達3000級，這在中外梯田景觀中是罕見的。哈尼梯田是元陽人民與哀牢山大自然天人合一的偉大創(chuàng)造，是文化與自然巧妙結合的產(chǎn)物。哈尼梯田從古至今始終是一個充滿生命活力的大系統(tǒng)，今天它仍然是元陽各族人民物質(zhì)和精神生活的根本。元陽哈尼梯田所擁有的歷史價值、美學價值、科學價值、經(jīng)濟價值、社會價值、文化價值、保護價值等已經(jīng)引起中外專家學者的重視和研究。哈尼梯田獨特的魅力，其實更多地在于它跨越時空的多重價值展示。

哈尼梯田開發(fā)突出打造“生態(tài)、綠色、環(huán)保旅游產(chǎn)業(yè)”。在旅游業(yè)開發(fā)中，強化生態(tài)、綠色、環(huán)保意識，積極開發(fā)符合可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)旅游、綠色旅游、環(huán)保旅游和各種新型旅游，大力發(fā)展以生態(tài)旅游為主的元陽旅游產(chǎn)業(yè)。如餐飲，以地域土特產(chǎn)品特別是當?shù)氐木G色食品為主。住宿設施與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)，具有地方民族特色。景區(qū)內(nèi)盡可能限制現(xiàn)代化的交通工具，以景區(qū)巴士或步行、馬車、自行車等方式解決景區(qū)交通問題，既體現(xiàn)生態(tài)旅游活動的自然特色，又可以避免對生態(tài)環(huán)境的污染。對土特產(chǎn)品的開發(fā)，需要樹立環(huán)境保護觀念，不能把應保護的動植物資源作為特產(chǎn)而出售。開展生態(tài)、綠色、環(huán)保旅游業(yè)具有天然的優(yōu)勢,同時它還能帶動建筑、交通、餐飲、娛樂、通訊、商業(yè)的同步發(fā)展,可以使梯田農(nóng)民從中獲益。

哈尼梯田開發(fā)突出打造“原生態(tài)景觀”。哈尼梯田開發(fā)的前提是科學的規(guī)劃，哈尼梯田開發(fā)的目的是為了發(fā)展以哈尼梯田為主要景觀的元陽旅游業(yè)。梯田旅游設施建設，在保持少數(shù)民族特色、梯田景觀的同時，要把新建設施的現(xiàn)代文明成果有機融入到梯田自然的景觀中，處處體現(xiàn)出人與自然和諧發(fā)展的理念。抓好梯田旅游開發(fā)的經(jīng)營管理，讓元陽哈尼梯田更加放射出人類文明進步的光彩。

哈尼梯田開發(fā)突出打造“哈尼梯田文化”。元陽是紅河哈尼梯田申報世界文化遺產(chǎn)的核心區(qū)，境內(nèi)梯田、云海景觀壯麗，獨具特色。文化無疆界，文化是人類共同的精神財富。以哈尼梯田文化為代表的民族文化異彩紛呈，民族風情濃郁，如：哈尼族的“長街宴”、“十月年”，彝族“火把節(jié)”，傣族“潑水節(jié)”，苗族“采花山”，壯族“三月三”，瑤族“盤王節(jié)”等民族傳統(tǒng)節(jié)日絢麗多彩。梯田與它的主人哈尼族世代相處、和諧發(fā)展，并形成了獨特的生產(chǎn)生活習慣。

哈尼梯田開發(fā)突出打造“衍生知名品牌”。元陽叫得響的品牌是“哈尼梯田”，因為上世紀90年代初，一位叫楊·拉瑪?shù)姆▏鴶z影師或單身或攜帶新婚妻子幾次踏進哈尼梯田，他將哈尼人稱為“大山的雕刻者”、將哈尼梯田譽為“新的世界奇觀”，并將所拍攝的哈尼梯田作品制作成電視專題片《山嶺的雕塑家》和哈尼梯田名片在38個國家和地區(qū)上映發(fā)行，呈現(xiàn)在世人面前，哈尼梯田被法國報刊評為“1993年度新發(fā)現(xiàn)的世界七大人文景觀之一”，哈尼梯田開始具有了一定的國際影響力。后來，在中央、省、州、縣新聞媒體和游客的不斷宣傳展示下，元陽哈尼梯田逐步成為國內(nèi)外知名的“旅游品牌”。通過爭取早日申報世界文化遺產(chǎn)成功，讓世界更加了解梯田、接觸梯田，使哈尼梯田真正成為名副其實、享譽海內(nèi)外的“世界知名品牌”。

哈尼梯田開發(fā)突出打造“文明和諧社會”。促進元陽哈尼梯田的保護與開發(fā)，需要打造優(yōu)良的社會環(huán)境。打造文明和諧區(qū)域社會環(huán)境：一是元陽廣大黨員干部和群眾需要擁有一種誠信務實、開放兼容的精神狀態(tài)。深刻認識哈尼梯田是前輩留下的寶貴財富，是人類的共同遺產(chǎn)，讓梯田主人重拾對自己民族文化的自信和自尊，樹立作為梯田耕耘者和擁有者的自豪感、幸福感。二是營造一個秩序井然、治安優(yōu)良的安定環(huán)境。發(fā)揮政府職能部門主導作用，依靠廣大人民群眾，規(guī)范好維護好社會主義市場經(jīng)濟秩序，營造優(yōu)良的社會治安環(huán)境，讓中外投資者和賓客來到舒心、住下安心、離開放心。三是造就衛(wèi)生健康、文明禮貌的社會環(huán)境。通過宣傳教育、制度約束、行政管理、輿論監(jiān)督、道德規(guī)范等手段，多管齊下，努力提高人的素質(zhì)，樹立法制理念法律意識和文明道德觀念。

元陽哈尼梯田，在開發(fā)農(nóng)業(yè)資源的時候，因地制宜，保持特色，做到了合理可持續(xù)開發(fā)，為云南省休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展樹立了很好的典范。

參考文獻：

1.孫偉東，金華鋒 發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)的意義和存在的問題.中國新技術新產(chǎn)品 2009年

2.楊文洪 淺談云南生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路 云南農(nóng)業(yè)

3.元陽黨校課題組 元陽哈尼梯田保護與開發(fā)問題探究 中共紅河州委黨校紅河探索編輯部

2012

第二篇：休閑農(nóng)業(yè)論文

生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意理論研究與案例探討

摘要：休閑農(nóng)業(yè)是結合當?shù)靥飯@景觀、自然環(huán)境資源以及農(nóng)村文化，配合各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和體驗活動，在活用農(nóng)村資源、維持生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)原則下，由改善生產(chǎn)結構、提供游客服務的休憩環(huán)境，達到增加農(nóng)民就業(yè)機會、改善農(nóng)民生活，進而促進農(nóng)村發(fā)展、增加農(nóng)民受益及教育的目的。筆者認為，休閑產(chǎn)業(yè)是一種能夠提供各種相關服務，滿足人們休閑需求的多元性產(chǎn)物。

關鍵詞：創(chuàng)意農(nóng)業(yè);休閑農(nóng)業(yè)；古代農(nóng)業(yè)；農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)；農(nóng)耕文化；農(nóng)業(yè)推廣與提升

當今世界，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不再是一個理念而已，而是有著巨大的經(jīng)濟效益的直接現(xiàn)實。在我國，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度大大高于GDP的增長速度，已經(jīng)成為一種推動發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的策動力。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的核心是對特色傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的再創(chuàng)造和對其優(yōu)勢的再放大。發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大。在全球范圍內(nèi)，創(chuàng)意產(chǎn)品的營銷和服務已經(jīng)形成了一股巨大的創(chuàng)意經(jīng)濟浪潮，并成為一個全球性的重要經(jīng)濟新生點。未來我國的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)同樣存在著巨大的發(fā)展和效益空間，為推動“三農(nóng)”發(fā)展開辟創(chuàng)新之路。

（一）創(chuàng)意在生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中的地位與作用

在中國，進入工業(yè)化后期的農(nóng)業(yè)，統(tǒng)稱為“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”，休閑農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，也是其最精華、最核心、最能體現(xiàn)其發(fā)展水平和方向的部分；而“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”是休閑農(nóng)業(yè)高質(zhì)量、高品味、可持續(xù)發(fā)展的重要保證，是理念，是方法，也是途徑。創(chuàng)意是創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)的核心要素，富含創(chuàng)意、智力密集是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的首要特征。創(chuàng)意又是一種智力勞動，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品凝聚著人的創(chuàng)造力。在這個過程中，科學技術不能替代創(chuàng)意。因為科學技術一進入農(nóng)業(yè)，主要目的是為了提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，而不是為了滿足人們的精神生活的需求。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是一種與文化產(chǎn)業(yè)想融合的新型業(yè)態(tài)，它充滿了創(chuàng)造力、想象了和藝術感染力，既具有創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的共有屬性和特征，也具有農(nóng)業(yè)特色。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)創(chuàng)意的對象是農(nóng)業(yè)，而創(chuàng)意農(nóng)業(yè)則以農(nóng)業(yè)的產(chǎn)中、產(chǎn)前、產(chǎn)后全過程的投入品（技術、品種、及物資等）、生產(chǎn)過程及產(chǎn)出品為主要創(chuàng)意對象。將單純的農(nóng)耕文化結合起來，將農(nóng)產(chǎn)品與文化開發(fā)結合起來。將農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程賦予文化內(nèi)涵和價值，給人以超越物質(zhì)的精神享受，將會提高農(nóng)業(yè)的文化附加值。

（二）生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及總體環(huán)境的創(chuàng)意設計

與傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)相比較，新式創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在生態(tài)示范園的基礎上，立足生態(tài)園山青水秀、“綠色環(huán)?！币约吧鷳B(tài)的休閑園的特點，充分利用生態(tài)園的自然景觀，形成“可覽、可游、可居”的環(huán)境景觀和集“自然一生產(chǎn)一休閑一康樂一教育”于一體的景觀綜合體，發(fā)展體驗農(nóng)業(yè)與觀光農(nóng)業(yè)相結合的特色旅游。與此同時，加強創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開發(fā)平臺建設，提升服務水平，加大創(chuàng)意農(nóng)業(yè)投入力度，完善創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌機制，有利于我國農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。筆者設計的一個創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項目區(qū)別于其他現(xiàn)代休閑觀光農(nóng)業(yè)，而是古代穿越式的具有古色古香特點的體驗式旅游。初期分為四個特色體驗點供游客選擇。即以中國古代“漢朝”、“唐朝”、“宋朝”、“清朝”這四個鼎盛時期為背景，結合其各自獨有的朝代文化特色，游客穿著自己喜愛朝代的服飾，并且可以用人民幣兌換成其獨有的朝代貨幣進行消費。期間可以給游客進行拍攝錄制并且刻錄光盤贈送給他們。讓游客體驗到一種返璞歸真的生活意趣。

項目效果圖

第一期計劃重點建設基礎設施：按功能規(guī)劃為服務區(qū)、景觀區(qū)、種植區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、活動區(qū)等，并進行具體分區(qū)?；A設施圍繞古代建筑特色進行構造。區(qū)內(nèi)有古樹、古井、菜園、小橋流水、手工作坊，棧道涼亭等構成農(nóng)莊濃郁的詩情畫意。還有建立各式的文化體驗館或者利用農(nóng)場內(nèi)和當?shù)刎S富的資源規(guī)劃各式的藝術體驗活動（如稻草工藝制品、雞蛋彩繪等），讓游客了解早期的農(nóng)村生活并激發(fā)其創(chuàng)作能力。

第二期工程計劃：立足生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑觀光園的特點，充分利用生態(tài)園的自然景觀及基礎設施，重點建設以“漢朝”、“唐朝”、“宋朝”、“清朝”四個主題為背景的主游園區(qū)。每個朝代有各自所屬的園區(qū)，形成“可覽、可游、可居”的環(huán)境景觀?！皾h朝”以其絲綢之路而聞名遐邇，因此，“絲綢”在那個時期算是一大特色了。游客可以體驗原汁原味的絲綢生產(chǎn)過程，種桑養(yǎng)蠶，織布做衣?！疤瞥眲t以其“唐三彩”為代表，結合此特點，此項目推出“手工窯坊”，游客可以制作自己喜歡的精美陶瓷制品。宋代以前，中國的茶道以煎茶道為主。到了宋代，中國的茶道發(fā)生了變化，點茶法成為時尚。游客可以自己采茶品茶，從中體驗別具一格的“茶道”文化。“清朝”，那滿蒙文化盛行一時，草原、駿馬、漁獵等元素可以為游客帶來非比尋常的感受。這些創(chuàng)意設計集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源、農(nóng)民生活資源、農(nóng)村生態(tài)資源等要素于一體，在休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中形成了必不可少的基礎配置。同時，在一個大的環(huán)境下又對中國傳統(tǒng)文化進行了傳承與升華。此創(chuàng)意項目有三個目標：一是直接經(jīng)濟效益目標。此項目是生態(tài)農(nóng)業(yè)的一個新興分支，是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎的。因此，獲取直接的經(jīng)濟效益是觀光農(nóng)業(yè)最基礎的目標，特別是觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的初始階段尤為如此。二是可持續(xù)發(fā)展目標?？沙掷m(xù)發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本理念。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光把改善生態(tài)、美化自然、造就人與自然和諧的生存發(fā)展環(huán)境作為自身發(fā)展的目標。三是示范觀賞目標。離開了這人目標，就沒有了生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光。這一目標是“直接經(jīng)濟效益目標”的延伸。換句話講，也是產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與拓展。三大目標是一個統(tǒng)一的整體。三者相互關聯(lián)、相互促進?！爸苯咏?jīng)濟效益目標”是三大目標的基礎，“可持續(xù)發(fā)展目標”既為長遠利益拓展了空間，又是第三目標——示范觀賞目標的基礎。而示范觀賞目標為基礎產(chǎn)業(yè)提高了知名度，拓寬了市場空間，促進了“直接經(jīng)濟效益日標”的實現(xiàn)。

（三）與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)配套的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)和市場培育

1、種植方式和方法的創(chuàng)意

在種植形式上打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“橫平豎直”的一壟一行的種植形式，取而代之的是一種有特殊含義和圖案的形狀。如迷宮、地圖形、幾何圖形等。在種植區(qū)域上顛覆傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)形式的規(guī)劃，把種地按園區(qū)要求設計，成為觀光園休閑農(nóng)業(yè)園。園區(qū)內(nèi)所有的農(nóng)作物和基礎設施，既能讓人們觀賞、休閑，還能生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品。有的地方還按這個思路，將園區(qū)的一條溝、一個谷都按景區(qū)的標準進行規(guī)劃、設計，使游客的觀光、休閑和農(nóng)民的生產(chǎn)、生活緊密結合。在種植的勞動主體上創(chuàng)意，通過完善一定的基礎設施和宣傳，農(nóng)民和游客共同建設“菜園”，讓游客自己決定種植農(nóng)作物的品種，自己決定采摘收獲的時間，從而將游客回歸自然、體驗農(nóng)耕文化、休閑健身以及食用絕對安全、鮮活農(nóng)產(chǎn)品等多種需求統(tǒng)一起來。

在種植載體上進行創(chuàng)意。打破農(nóng)作物必須種在田里的做法，而是將選擇(培育、馴化)合適的品種，種在不同形狀、顏色的花盤里，讓游客帶回家擺在客廳里，陽臺上。既能觀賞，又能增氧、養(yǎng)眼，還能收獲，食用絕對鮮、活、放心的農(nóng)產(chǎn)品。

2、在種植品種及搭配上創(chuàng)意

在種植品種求新上創(chuàng)意。人們都是求新獵奇的，都是追求顏色鮮艷、氣味芬芳的。所以，誰種植的品種能最早滿足消費者這些需求，誰就能贏得消費者。如密云的紫海香堤等。

在作物生長過程中的顏色、高矮、大小等合理搭配上創(chuàng)意。生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)第一目標是觀光休閑，所以種地就是建公園，也就是用藝術的思維和手法種植其中的一草一木，營造一山一水，使其和諧統(tǒng)一，成為景觀。只不過傳統(tǒng)園藝用的材料多是只有觀賞功能的花草、樹木和石料，而觀光休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)用的材料，是既能觀賞又能收獲果實的農(nóng)作物。但是，為了達到觀賞的效果，必須選擇農(nóng)作物生長過程中不同顏色、單株大小、個頭高矮等進行合理搭配，使之在整個生長季都能錯落有致、賞心悅目、氣味怡人。通過成熟期不同的農(nóng)作物合理搭配創(chuàng)意。觀光休閑農(nóng)業(yè)當中一個重要的內(nèi)容是采摘。消費者的采摘欲望一年365天天天都可能發(fā)生，而農(nóng)作物的成熟是有季節(jié)性的。這樣，為了延長采摘期，盡可能每時每刻都能滿足消費者的需求，就需要選擇不同成熟期的作物品種進行合理搭配；在盡可能多的農(nóng)作物品種進行搭配的基礎上，還可以在農(nóng)作物生長規(guī)律允許的范圍內(nèi)，提早或推遲播種期，從而使收獲期更加延長；有農(nóng)業(yè)大棚和日光溫室的地方，還可以通過設施農(nóng)業(yè)，將這種創(chuàng)意方法發(fā)揮的淋漓盡致。

3、在農(nóng)產(chǎn)品的營銷方法和策略上創(chuàng)意

通過各種節(jié)慶活動進行創(chuàng)意。如大興舉辦多年的西瓜節(jié)，就是政府搭臺、農(nóng)民賣瓜，市民過節(jié)——在田間地頭，又吃又喝又樂，又呼吸新鮮空氣，大家一舉多得。

通過觀光采摘進行創(chuàng)意。開展觀光采摘，實實在在是農(nóng)民的一個偉大創(chuàng)意。因為在此以前的農(nóng)產(chǎn)品，都是農(nóng)民千辛萬苦的收獲下來，再百里迢迢運到城里。而開展采摘，農(nóng)民省下了勞動力，又省了運輸費；游客呢？既體驗了收獲的喜悅，又鍛煉了身體。一種極佳的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、買賣雙方共贏的組合形式，如果再把環(huán)境因素加上，就是多贏。

通過與健身休閑等項目有機結合進行創(chuàng)意。為了豐富采摘、休閑內(nèi)容，延長消費者在園區(qū)里的滯留時間，園區(qū)在不影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前提下，增加了比較完善的健身項目，如拓展、球類等等，甚至還經(jīng)常組織比賽，成為游客在農(nóng)田、公園、風景區(qū)里的俱樂部。這樣，既減輕城里的基礎設施的壓力，又增加了農(nóng)民的收入，消費者還能在比城里好得多的環(huán)境中健身。等等，都是極好的創(chuàng)意！

4、在產(chǎn)品功能的拓展上創(chuàng)意

傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品收獲以后，只有食用的功能，而經(jīng)過創(chuàng)意，賦予它文化元素或特殊含義，便會身價倍增。做成藝術品。如北京延慶，將各種豆子合理搭配，便成了妙趣橫生的豆塑畫。而門頭溝的農(nóng)民，將麥秸精挑細選，合理加工，便成了質(zhì)地高雅的麥秸畫。除這些外，藝術南瓜、藝術葫蘆等，不勝枚舉。

做成禮品。有兩方面的創(chuàng)意。一是做成有特指的禮品，如通過多種手法，在農(nóng)產(chǎn)品的果實上刻字，特定時間送給特定的消費者，如“人名”、“壽”、“生日快樂”，等等。二是做成節(jié)假日禮品。中國人禮數(shù)多，節(jié)假日對親戚、朋友、同事都要表示一下。滿足這種需求的，過去多用工業(yè)品。然而，時間長了，禮品多了，工業(yè)品便失去了價值。只有農(nóng)產(chǎn)品，才能及時送，及時消費，下次再送，還有需要。

做成功能食品。過去的農(nóng)產(chǎn)品，只追求質(zhì)量好，營養(yǎng)價值高，而追求對人體保健功能價值的不多。隨著“既要小康，又要健康”等“雙康”社會的到來，人們將在追求農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量好、營養(yǎng)價值高的基礎上，根據(jù)人體的個性化差異，進一步追求農(nóng)產(chǎn)品對人體健康的功能價值，將是一個方向。所以，將農(nóng)產(chǎn)品的各種食療功能挖掘出來，整理起來，宣傳出去，在農(nóng)產(chǎn)品的介紹中注明，將會產(chǎn)生新的市場空間。這些創(chuàng)意目前已有了萌芽，今后會有很好的發(fā)展。并且對我國傳統(tǒng)農(nóng)耕文明、農(nóng)村民俗文化、農(nóng)民傳統(tǒng)技能的開發(fā)與保護有著重要的作用。

（四）電視、網(wǎng)絡等現(xiàn)代文化創(chuàng)意產(chǎn)品與生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)推廣和產(chǎn)業(yè)提升 2013年冬天的電視熒屏，一檔綜藝節(jié)目家喻戶曉，就是湖南衛(wèi)視的《爸爸去哪兒》，這是繼《我是歌手》之后，推出的有一檔“零差評”的綜藝節(jié)目。那么生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)何不借鑒一下，在如今信息技術高度發(fā)達的時代，想要推廣自己的好的有創(chuàng)意的東西就要靠信息手段大力傳播。

筆者認為，體驗可視為個體受到外在刺激后，經(jīng)由感知的過程而產(chǎn)生生理或心理的感知狀態(tài)。而休閑農(nóng)場可以提供給游客各種感官體驗（嗅覺、聽覺、味覺、觸覺、視覺）、農(nóng)村生活體驗（衣、食、住、行、育、樂）及設施體驗（游樂設施、教育設施、服務設施、餐飲設施）為主的游憩場所。為此，園區(qū)可以提供一套完整的視頻拍攝錄制程序，推出一系列活動，如：親子游、情侶游、朋友游等。只要游客有興趣并具備一定的消費能力，園區(qū)可以為其全程拍攝并制作其在觀光園內(nèi)的游憩活動。另外，借此契機也能為生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提高一個層次，讓越來越多的游客能了解到這個形式并參與其中。

近代以來，人類一路走得太匆忙，沒有時間和精力去體驗和享用，透過生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，可以了解以往的人世滄桑，領悟于此相關的政治、經(jīng)濟、文化、道德、倫理的變化。透過生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，可以慢慢品味、消化先人們?yōu)槲覀儽Ａ粼谵r(nóng)業(yè)之中的人類文化精粹。

參考文獻

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第三篇：休閑農(nóng)業(yè)論文

休閑農(nóng)業(yè) 期末論文

題 目：天津市休閑漁業(yè)產(chǎn)品的創(chuàng)新

課程名稱 休閑農(nóng)業(yè) 任課教師

邵逸甫 學生姓名 學 號 0907074124 系 別

人文 專業(yè)班級

旅游管理一班 成績評定 休閑農(nóng)業(yè)期末論文

指導老師：邵逸甫

摘要：隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，人口城市化速度的加快，旅游消費需求大幅提升，而休閑漁業(yè)作為休閑旅游的一種方式，逐漸被人們所接受。本文對我國現(xiàn)有休閑漁業(yè)產(chǎn)品進行系統(tǒng)分析，并與西方發(fā)達國家現(xiàn)有的休閑漁業(yè)產(chǎn)品做一比較分析研究，結合天津的基本情況，提出一些新的休閑漁業(yè)產(chǎn)品類型，并加以分析。

關鍵詞：休閑旅游，休閑漁業(yè)，產(chǎn)品開發(fā)

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，人口城市化速度的加快，城市人口越來越多。隨著城市人口的增加，越來越多的人渴望去親近自然，體驗農(nóng)家生活，休閑農(nóng)業(yè)正成為一種時尚，逐漸被人們所接受，而休閑漁業(yè)作為休閑農(nóng)業(yè)的一種方式，也逐步發(fā)展起來。

近年來，我國休閑漁業(yè)發(fā)展勢頭強勁，在為漁民提供就業(yè)機會，為社會提供升級消費產(chǎn)品，增加漁民收入等方面發(fā)揮了重要作用，休閑漁業(yè)的發(fā)展已成為我國漁業(yè)發(fā)展中的一個新亮點。

而天津市位于沿海地帶，水資源豐富，沿海地區(qū)結合捕撈、漁民減船轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)和保護漁業(yè)資源的需要，發(fā)展具有海灣城市型特色的休閑漁業(yè)，建立集郊游、垂釣、魚鮮品嘗等于一體的休閑漁業(yè)景區(qū)，吸引了大批游客的光臨和參與。1.天津市休閑漁業(yè)的發(fā)展狀況

天津市近年來漁業(yè)資源嚴重匱乏，為保護漁業(yè)資源，限制海洋捕撈量，海洋捕撈量由2003年的4.1萬噸下降到1.09萬噸，連續(xù)7年負增長；水資源稀缺、水質(zhì)污染嚴重、養(yǎng)殖面積增長空間受限，使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展受到極大的限制，制約了天津市漁業(yè)經(jīng)濟增長，在這種情況下，作為調(diào)整漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結構、轉(zhuǎn)變漁業(yè)增長方式的戰(zhàn)略選擇，休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)應運而生，并在天津市蓬勃興起，形成了新的產(chǎn)業(yè)。

2009年天津市休閑漁業(yè)取得新進展，為了促進觀賞魚的發(fā)展，提升觀賞漁業(yè)的發(fā)展水平，東麗區(qū)制定了扶持觀賞魚漁業(yè)發(fā)展暫行辦法，該辦法的出臺，極大地調(diào)動農(nóng)民養(yǎng)殖觀賞魚的積極性，觀賞魚年產(chǎn)5億尾，同比增幅97.99%。產(chǎn)值達到1.4億元，增加值達到6937萬元，圍繞京津兩大城市的區(qū)域特點和在“三北”地區(qū)的地理優(yōu)勢，積極培育漁業(yè)新興產(chǎn)業(yè)。在水產(chǎn)品經(jīng)濟價值增加的基礎上，積極鼓勵引導觀賞、垂釣、休閑漁業(yè)發(fā)展，不斷增加產(chǎn)品附加值。目前觀賞魚進出口已經(jīng)在天津形成北方的交易中心，觀賞魚的規(guī)模養(yǎng)殖和經(jīng)濟效益日趨明顯。全市各種不同規(guī)模和形式的垂釣園區(qū)，面積達到萬畝以上。休閑漁業(yè)已成為漁業(yè)經(jīng)濟新的增長點。休閑漁業(yè)是實現(xiàn)天津市及濱海新區(qū)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、實現(xiàn)漁業(yè)現(xiàn)代化、保證漁民增收、實現(xiàn)人和環(huán)境和諧發(fā)展的重要途徑。2.國外休閑漁業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗

20世紀60年代，體閑漁業(yè)誕生在拉美加勒比海地區(qū)。70-80年代，在一些社會經(jīng)濟和漁業(yè)發(fā)達的國家和地區(qū)，如美國、加拿大、日本、歐洲以及臺灣地區(qū)，體閑漁業(yè)開始盛行、發(fā)達。日前，體閑漁業(yè)在許多國家己成為一項重要的產(chǎn)業(yè)。

國外休閑漁業(yè)主要是以休閑垂釣為主，比如美國休閑漁業(yè)就只包括以娛樂或健身為目的漁業(yè)行為，含陸上或水上運動垂釣、休閑采集、家庭娛樂，以別于商業(yè)捕魚行為，但并不包括漁村風情旅游的內(nèi)容。雖說國外休閑漁業(yè)的產(chǎn)品比較單一，但由于其發(fā)展時間長，經(jīng)驗豐富值得我們借鑒和學習。2.1制定合理的規(guī)劃 休閑農(nóng)業(yè)期末論文

指導老師：邵逸甫

國外的成功經(jīng)驗，特別是規(guī)劃、組織、管理值得國內(nèi)學習、借鑒。許多年來，我國不重視休閑漁業(yè)資源的管理，缺乏休閑漁業(yè)發(fā)展的規(guī)劃，導致休閑漁業(yè)的發(fā)展滯后，商業(yè)的無序競爭，漁業(yè)資源的過度開發(fā)，都嚴重影響了我國休閑漁業(yè)的發(fā)展。

2.2重視漁業(yè)的養(yǎng)殖技術研究和新品種開發(fā)

目前漁業(yè)養(yǎng)殖還面臨著許多問題，尤其是無法生產(chǎn)出品質(zhì)良好，足以與野生品種競爭的魚，以至于高檔次的特型、特色、特體、特質(zhì)的名優(yōu)種類培育工作基木上沒有進展，這些從另一個方而制約著我國休閑漁業(yè)的發(fā)展。因此，在魚的養(yǎng)殖技術研究和新品種開發(fā)的問題上，還需要投入更多的精力。2.3對休閑漁業(yè)的配套設備沒的研究和開發(fā)

國外休閑漁業(yè)的發(fā)展帶動了一大批相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。休閑漁業(yè)者支持著漁具批發(fā)商、漁具店和運動器材店的發(fā)展，也能夠提很多就業(yè)機會，而我國的漁具和配套設備幾乎60%以上都靠進口。所以必須加強休閑漁業(yè)配套設施的研究和開發(fā)。3.天津市休閑漁業(yè)產(chǎn)品的創(chuàng)新

休閑漁業(yè)是根據(jù)市場需求，通過資源優(yōu)化整合配置，將旅游業(yè)與漁業(yè)有機結合，實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)相互轉(zhuǎn)化，創(chuàng)造出較高經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益，實現(xiàn)資源開發(fā)和環(huán)境保護協(xié)調(diào)發(fā)展的新型產(chǎn)業(yè)。根據(jù)天津市的休閑漁業(yè)發(fā)展狀況，我們針對不同的市場設計了兩種休閑漁業(yè)產(chǎn)品。3.1漁家樂

漁區(qū)民俗民風及生產(chǎn)顯然與內(nèi)陸不同，對游客有一定吸引力。為滿足旅游者求異獵奇的心理，提高漁民的收人，創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟效益和良好的社會效益，我策劃了“吃住在漁家”漁家樂旅游項目，選擇一批有閑置的空房且住宿條件比較好的漁戶進行了軟硬環(huán)境的改造和配套建設，把家庭住宅裝修成旅店接待留宿的游客，使其符合“漁家樂”旅游項目接待游客的要求，并對參與“漁家樂”旅游項目漁戶的安全、衛(wèi)生、治安、環(huán)境、價格、經(jīng)營等進行了規(guī)范，為游客提供吃、住、行、游、購、娛一條龍服務。漁家樂旅游項目主要內(nèi)容包括:(1)做一天漁民活動，親身體驗漁獵情趣，白天隨漁船出海，在漁民的指導下，布網(wǎng)、下籠、釣魚，享受自己動手的歡樂，海上用船、漁具等由房東提供;(2)住在漁家，安排住在設施簡單但干凈整潔的海邊漁家，有單人床、雙人床，配套設施有公共 淋浴和沖水廁所等;(3)吃在漁家，沒有固定的菜單，菜品也依據(jù)客人的喜好而定，主要是海鮮，包括魚類、蝦蟹類、貝類、肉類、蔬菜類等，獨具漁民特色，房東還提供魚漿、蝦醬等特色海味，有興趣的客人還可以與房東喝上兩盅。(4)樂在漁家、飯后茶余，游客可以看電視，唱卡拉OK，與房東天南海北的聊天，也可以走訪漁區(qū)的任何一家漁民，可以在街頭散步，可以到沙灘的海濱拾貝等。漁家樂 項目，與漁民同住同樂，并參與漁業(yè)生產(chǎn)活動，游客充分體驗沿海風情、風光和漁民生活，這種全新的體驗，加上陽光、海水、沙灘的自然背景，對久居大都市的人們，對與漁區(qū)生活有著截然不同生活方式的旅游者來說，有著巨大的誘惑力和吸引力。

適合人群：主要針對天津、北京的青年、中年人群，這些人長期居住在城市，對漁區(qū)的民俗和生活方式有一定的好奇，而這個項目能滿足他們的獵奇心理。出海捕魚是個充分參與的項目，這對于充滿活力的青年具有很強的吸引力；在漁家吃住，和房東天南海北的聊天，這對于想要親近自然，放松心情的中年人群有很大的吸引力。

推廣地點：針對青年人群愛上網(wǎng)的特點，我們可以在比較火的人人、微博等休閑農(nóng)業(yè)期末論文

指導老師：邵逸甫

社交網(wǎng)站以日志、照片等方式進行推廣，這樣可降低推廣成本。對于中年人群，我們可以在寫字樓、居民區(qū)進行宣傳，同時也要和旅行社進行溝通，在旅行社對目標客戶群進行宣傳。3.2我的魚塘

天津近海漁業(yè)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達，分布著大量的網(wǎng)箱，網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè)形成的海上漁排成為一條獨特的風景線。我們可以以這些網(wǎng)箱為基礎開展觀光，垂釣，養(yǎng)殖等多種活動。我的魚塘項目主要活動有：(1)把網(wǎng)箱租給游客，按照游客的要求來引進些特色的魚、蝦、貝類等，游客根據(jù)自己的時間來安排自己養(yǎng)殖和委托漁民來養(yǎng)殖。（2）游客可在自己的養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)或公共垂釣區(qū)內(nèi)進行垂釣和捕撈，捕撈后即可現(xiàn)場烹制，體驗鮮活海產(chǎn)品的味道；也可帶回家進行加工。（3）在網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)合理規(guī)劃，設立快艇等交通工具，和飯店、商定等旅游設施，來滿足游客的各種需要。（4）還可以在網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)開展一些能夠讓游客充分參與的娛樂活動，比如垂釣大賽、魚種的辨別、養(yǎng)殖大賽等，不僅豐富了游客的活動內(nèi)容，還能夠增加游客的海產(chǎn)品知識。我的魚塘項目，游客既能釣魚休閑，觀賞海景及各種形狀奇特的海洋生物，又能飽嘗鮮活海產(chǎn)品美味佳肴、購買海貨，使之成為一個海上樂園。

適合人群：我的魚塘項目主要針對青少年市場，它是一個能夠使游客充分參與的項目，能夠滿足青少年愛體驗，愛玩的特點。其中養(yǎng)殖這個活動是網(wǎng)上流行的農(nóng)場游戲的現(xiàn)實版，對于常玩農(nóng)場游戲的青少年具有很大的吸引力。

推廣地點：和上一個項目一樣這個項目也可在網(wǎng)上進行推廣，以節(jié)省成本。另外還需要在學校（主要以大學為主）進行宣傳，大學生時間充裕，這個項目花費也不多，具有很強的參與性，很符合大學生的特點。還有就是在旅行社進行推廣。

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休閑農(nóng)業(yè)期末論文

指導老師：邵逸甫

第四篇：休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展情況

****休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展情況匯報

****農(nóng)業(yè)局

****位于廣西東南部，土地總面積2457平方公里，全境在北回歸線以南，屬亞熱帶季風氣候，農(nóng)業(yè)自然資源十分豐富。多年來，歷屆****委、市政府和勤勞的****人民用智慧和汗水建設著****，發(fā)展著****，取得了顯著的成效，獲得陶瓷之鄉(xiāng)、水泥之鄉(xiāng)、建筑之鄉(xiāng)、荔枝之鄉(xiāng)、水稻高產(chǎn)之鄉(xiāng)的美譽。****重視休閑旅游農(nóng)業(yè)的建設和發(fā)展，起步較早，但是由于缺乏有效的規(guī)劃和引導，休閑旅游農(nóng)業(yè)的檔次不高，知名度低，還需要加大力度進行探索和實踐?，F(xiàn)將有關情況匯報如下：

一、****休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本情況

****早在上世紀九十年代便進行了休閑旅游農(nóng)業(yè)的實踐探索，十多年來，休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了一定的成效。據(jù)不完全統(tǒng)計，全市目前休閑旅游農(nóng)業(yè)園區(qū)資產(chǎn)投資總額達****萬元，其中固定資產(chǎn)投資達****萬元，年營業(yè)收入***萬元，實現(xiàn)利潤****萬元。主要發(fā)展形式有：

1、農(nóng)業(yè)休閑旅游示范建設。結合生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)家園建設，以沼氣池為紐帶，實施農(nóng)村“五改十化”，美化村容村貎，在此基礎上，發(fā)展一些與旅游配套的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。比較成功的如*****，該村從1999年開始，大力發(fā)展農(nóng)村沼氣池建設，全村沼氣池入戶率達到90.3%，同時，組織村民義務投工投勞，進行村級道路硬化，全村18個村民小組全部實現(xiàn)了道路硬。幾年間，****村成為了遠近聞名的生態(tài)文明村。此后，結合農(nóng)村旅游開發(fā)，農(nóng)業(yè)部門引導進行休閑旅游農(nóng)業(yè)的探索，先后建設80多畝的休閑果園，30多畝的休閑垂釣魚塘，20多畝的無公害野菜，100多畝的提子采摘園、10多畝的草莓采摘園以及冬油菜花、冬潮菜、冬蘿卜等生產(chǎn)。2006年該村獲得了全國農(nóng)村旅游示范點的稱號。目前，每年到該村來的游客約**萬人，旅游收入***

1萬多元。

2、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園建設。****先后在****鎮(zhèn)才旺村、****鎮(zhèn)中靈村、****鎮(zhèn)*村等地進行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園建設，其中***鎮(zhèn)**村示范園以優(yōu)質(zhì)瓜菜大棚種植示范為主，****鎮(zhèn)中靈示范園主要是從臺灣引進四季竹、番石榴、甜楊桃等示范種植，****甘村示范園一開始種植黑美人西瓜等優(yōu)質(zhì)瓜果，后來進行秀珍姑等食用菌生產(chǎn)，以上這些后來都由于生產(chǎn)效益不理想，后續(xù)投入資金不足而停止建設。2006年，由個體老板在****鎮(zhèn)甘村投資建設了綠滿地優(yōu)質(zhì)提子生產(chǎn)示范園，該示范園規(guī)劃面積2000多畝，現(xiàn)已種植南方優(yōu)質(zhì)提子500多畝，進行了園區(qū)道路、農(nóng)田基礎設施等建設，同時，正在陸續(xù)建設餐飲、燒烤、休閑等功能區(qū)。2009年，該示范園農(nóng)產(chǎn)品銷售收入達400多萬元，接待游客10多萬人次。

3、農(nóng)產(chǎn)品采摘園建設。比較固定的有***村的提子園和****提子園，此外，一些農(nóng)民在城郊、旅游景點旁邊種植草莓等，供市民休閑游玩采摘。

二、****發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)的做法

1、政府重視，部門配合。對一些有基礎的鎮(zhèn)村，市鎮(zhèn)兩級政府都進行積極的引導，如***村生態(tài)旅游示范村的建設中，市委宣傳部、*****鎮(zhèn)政府和市旅游局等積極幫助該村搞好旅游規(guī)劃，市農(nóng)業(yè)、交通、水利、能源、建設等部門也從各個方面給予物質(zhì)和技術上的扶持，從而加快了該村旅游開發(fā)建設的進程。

2、財政引導，增加投入。對一些潛力和示范帶動意義的產(chǎn)業(yè)，*****安排一定的資金進行適當?shù)姆龀?，如?*****觀光示范園建設中，一開始投資老板還有些猶豫，市農(nóng)業(yè)部門在充分調(diào)研的基礎上，建議政府進行適當扶持，得到政府的采納，當年市財政就扶持了建設資金****萬元，政府的支持激勵了老板的信心，當年便建成觀光園200多畝，幾年來，帶動全市種植提子面積達5000多畝。

3、投資主體多元化。堅持以個體老板和社會力量投資建設為主，如*****觀光園個體老板投入了1000多萬元，而且目前還在不斷的增

加投放完善相關設施，展現(xiàn)出了很好的前景。而以前一引起政府主導的示范園建設，大多由于后續(xù)投放資金不足而停止建設。

三、存在問題

1、產(chǎn)業(yè)缺乏統(tǒng)一規(guī)劃。市對休閑旅游農(nóng)業(yè)沒有統(tǒng)一的規(guī)劃，只能是見子打子搞建設，在項目建設上隨意性強，很多經(jīng)營項目雷同，低水平重復開發(fā)，特色不突出、規(guī)模偏小。如以前的草莓采摘園在叢義、中靈、勾漏都是種植一樣的品種，現(xiàn)在羅政村提子觀光園和綠滿地的提子觀光園在品種上也有很大的雷同。

2、參與休閑旅游農(nóng)業(yè)開發(fā)的人員素質(zhì)不高。一些投資者原來是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、營銷的農(nóng)民，缺乏科學的管理知識和經(jīng)驗，從而使得休閑旅游農(nóng)業(yè)的開發(fā)檔次不高。

3、對休閑旅游農(nóng)業(yè)的思想認識不到位，地方政府和部門對發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)存在模糊認識，沒有與促進農(nóng)民增收就業(yè)和建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、新農(nóng)村建設結合起來，在具體工作上沒在思路，沒有行動。

4、資金投入渠道單一。目前休閑旅游農(nóng)業(yè)企業(yè)大都是由民間資本投入，政府在財政上的支持十分有限。同時由于土地、房產(chǎn)等不能抵押，融資困難，影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

四、建議

1、要進一步提高對發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)的認識。要進一步加強對休閑旅游農(nóng)業(yè)的研究、宣傳和推介，進一步提高各級黨委政府和有關部門及社會對發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)的認識，切實把發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)放在解決“三農(nóng)”問題的戰(zhàn)略高度考慮，充分發(fā)揮休閑旅游農(nóng)業(yè)在統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、擴大內(nèi)需、增加農(nóng)民就業(yè)等方面的積極作用，確保休閑旅游農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

2、要重視科學規(guī)劃。要緊緊把握市場需求，結合當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展實際和地區(qū)特點，依托當?shù)刭Y源條件、文化特色和產(chǎn)業(yè)基礎，因地制宜制定本地發(fā)展規(guī)劃。在規(guī)劃設計中，要突出功能定位與開發(fā)，要堅持突出文化功能、生態(tài)功能、科教功能和載體功能。

3、要優(yōu)化休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境。各級黨委、政府必須重視，把這項工作放到應有的位置，加強領導和服務，要圍繞解決影響休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的難點、熱點問題制定扶持政策，切實解決好影響休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的用地、用電等各種問題。

4、注重優(yōu)勢企業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和名牌產(chǎn)品的培育。提高休閑旅游農(nóng)業(yè)的影響力，關鍵是要打造品牌企業(yè)和品牌產(chǎn)品。要通過培育特色產(chǎn)業(yè)，打造休閑旅游農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)基礎，為當?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)造更多的創(chuàng)業(yè)就業(yè)機會。通過培育品牌產(chǎn)品，帶動種養(yǎng)業(yè)的標準化、規(guī)范化生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值和市場競爭力。

附件2：

****休閑農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)調(diào)查表

第五篇：都市休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的模式及建議

一、都市農(nóng)業(yè)與都市休閑農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵

（一）都市農(nóng)業(yè)定義及功能

都市農(nóng)業(yè)在20世紀上半葉率先出現(xiàn)于歐洲、美國、日本等發(fā)達國家和地區(qū)，它是在工業(yè)化和城市化迅速發(fā)展的過程中，隨著城市經(jīng)濟的快速發(fā)展和環(huán)境問題的日趨嚴峻以及可持續(xù)發(fā)展思想的深入人心而提出來的。但迄今為止，關于都市農(nóng)業(yè)的概念和內(nèi)涵仍無統(tǒng)一的界定。一般認為，都市農(nóng)業(yè)是指處在大城市邊緣及間隙地帶，依托大城市的科技、人才、資金、市場優(yōu)勢，進行集約化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，從而為國內(nèi)外市場提供名、特、優(yōu)、新農(nóng)副產(chǎn)品和為城市居民提供良好的生態(tài)環(huán)境，并具有體閑娛樂、旅游觀光、教育和創(chuàng)新功能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

通常認為，都市農(nóng)業(yè)具有“三生功能”，即生產(chǎn)性功能、生活性功能、生態(tài)性功能。將這三項基本功能表述為：a、經(jīng)濟功能即生產(chǎn)性功能，主要指產(chǎn)品上滿足都市市民的消費需求，通過為城鄉(xiāng)失業(yè)人員提供就業(yè)機會、優(yōu)化城郊產(chǎn)業(yè)結構，提高農(nóng)業(yè)收入。b、社會功能即生活性功能，主要指為都市居民提供接觸自然，以及觀光、休閑等場所的機會，并有利于增強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的文化內(nèi)涵和教育功能。c、生態(tài)功能，主要指其營造優(yōu)美宜人的綠色景觀、改善自然環(huán)境、維護生態(tài)環(huán)境，充當都市的綠化隔離帶、防止城市環(huán)境污染以保持清新、寧靜和生活環(huán)境，并有利于防止城市過度擴張。

（二）都市休閑農(nóng)業(yè)旅游概念、與旅游農(nóng)業(yè)的關系及作用

都市休閑農(nóng)業(yè)旅游是把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結合在一起，在都市農(nóng)業(yè)的基礎上通過開發(fā)都市農(nóng)業(yè)的各種功能而發(fā)展起來的，它是利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗、購物的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)。都市休閑農(nóng)業(yè)旅游不僅使都市旅游的開發(fā)趨向豐富與新穎，而且通過旅游開發(fā)為農(nóng)業(yè)發(fā)展進一步拓展了空間，從而日益成為旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)不可缺少的新的經(jīng)濟增長點，同時，其獨特的社會、經(jīng)濟和生態(tài)功能也構成了城市化和城市可持續(xù)發(fā)展的重要組成部分。

都市農(nóng)業(yè)在國外已經(jīng)有了半個世紀的發(fā)展歷程，都市休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展也漸趨成熟。而作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國的中國，都市農(nóng)業(yè)在我國的興起不過短短10多年的時間，但隨著經(jīng)濟的進步，都市休閑農(nóng)業(yè)旅游近幾年也在我國上海、北京、成都、深圳、廣州等城市得到了快速發(fā)展：上海市第一個將都市農(nóng)業(yè)列入國民經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃，并在觀光農(nóng)業(yè)、市民農(nóng)業(yè)、莊園農(nóng)業(yè)等方面取得了成效；北京明確要把京郊農(nóng)業(yè)建為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的先導，其中體閑觀光為一大功能；深圳適應建設國際化大都市的需要，觀光農(nóng)業(yè)旅游已初步建立規(guī)模市場；廣州已經(jīng)出現(xiàn)了許多觀光農(nóng)莊，莊園經(jīng)濟正在興起。

都市休閑農(nóng)業(yè)旅游能得到如此迅猛的發(fā)展，是由于它有以下的作用：

1、有利于實現(xiàn)都市農(nóng)業(yè)高產(chǎn)高效的目標

開發(fā)都市休閑農(nóng)業(yè)旅游是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的必然選擇，是城郊型農(nóng)業(yè)本身發(fā)展的內(nèi)在要求。農(nóng)業(yè)一直被認為是個弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，客觀上就要求農(nóng)業(yè)改變面貌，實現(xiàn)轉(zhuǎn)軌變型，向二、三產(chǎn)業(yè)延伸，擴大經(jīng)營范圍，提高附加值。利用農(nóng)業(yè)和農(nóng)村空間發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)，有助于擴大農(nóng)業(yè)經(jīng)營范圍，促進農(nóng)用土地、勞動力、資金等生產(chǎn)要素的合理調(diào)整，提高土地生產(chǎn)率和勞動生產(chǎn)率；同時又可以以旅游農(nóng)業(yè)為龍頭，帶動餐飲、交通運輸、農(nóng)產(chǎn)品加工等行業(yè)的發(fā)展。

2、有利于拓展旅游空間，滿足人們回歸大自然的愿望

伴隨著城市發(fā)展的現(xiàn)代化進程，城市已成為“柏油沙漠”、“水泥叢林”的所在，城市生活空間越變越狹窄，城市生活節(jié)奏越來越快，大氣質(zhì)量越來越差，各種污染使得城市居民更加向往鄉(xiāng)村恬靜悠閑的自然環(huán)境，則旅游農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)迎合了久居大城市的人們對寧靜、清新環(huán)境和回歸大自然的渴求。

3、有利于城鄉(xiāng)相融

城鄉(xiāng)一體化是社會發(fā)展與進步的趨勢。城市文化和鄉(xiāng)村文化是兩種類型截然不同的文化，由于城鄉(xiāng)的差異，而產(chǎn)生鄉(xiāng)村向城市、城市向農(nóng)村互動的文化交流特征。農(nóng)耕文化是吸引城市居民向鄉(xiāng)村流動的主要內(nèi)動力。這種城鄉(xiāng)間文化、環(huán)境的強烈反差，使得旅游業(yè)向郊區(qū)農(nóng)村發(fā)展成為一種新的潮流。

二、都市休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中的問題

（一）缺乏有序管理

都市休閑農(nóng)業(yè)旅游是集都市農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)于一體的綜合性、多功能性、開放性的產(chǎn)業(yè)，對管理水平的要求遠高于單純的農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)。都市休閑農(nóng)業(yè)旅游處于興起階段，從管理法規(guī)到開發(fā)管理者、游客素質(zhì)均未真正到位，特別是小型的農(nóng)園情況比較突出，經(jīng)營效果還不理想，例如市民農(nóng)園管理法規(guī)還不健全，盈余分配、權力義務分擔等問題尚未理順。而且管理者缺乏專業(yè)訓練，往往懂農(nóng)業(yè)的不熱悉旅游業(yè)，反之亦然。在全局上由于缺乏對這類項目的發(fā)展給予科學引導和嚴格的控制，使得區(qū)域資源缺乏整合、產(chǎn)業(yè)同構競爭、布局無序混亂，這不僅影響項目本身開發(fā)的經(jīng)濟效益，也未能充分發(fā)揮此類旅游項目應有的綜合功能和效應，不利于優(yōu)化城市土地空間和環(huán)境，隱藏并極易引發(fā)城市資源和環(huán)境危機，危及城市化向現(xiàn)代化、高層次健康持續(xù)發(fā)展。

（二）特色不濃，品牌不強

現(xiàn)有都市休閑農(nóng)業(yè)旅游項目存在的普遍問題是品位不高，特色不濃，品牌項目不多。分析其原因主要有以下兩方面：①項目內(nèi)涵淺薄，缺乏個性和深度，缺乏科學的策劃和創(chuàng)意。②項目規(guī)模偏小，產(chǎn)業(yè)鏈短直接影響著規(guī)?；a(chǎn)，而且各區(qū)域間旅游資源缺乏整合，未有形成更大品牌和規(guī)模效應。目前很多農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)的經(jīng)營者往往是當?shù)氐霓r(nóng)民，當他們意識到身邊的環(huán)境資源可以作為“搖錢樹”時，便按自己的理解或者干脆照搬別人的模式，在沒有充分了解市場需求和管理模式的情況下便倉促上陣，這些投資者目光短淺，品牌意識弱，不重視品牌建設的長線投入，導致項目形象模糊，品牌不強，可持續(xù)發(fā)展乏力。此外，各項目之間也缺乏有機的聯(lián)系和整合，未有從形成區(qū)域整體形象和旅游網(wǎng)絡建設的高度上提升吸引力和擴大輻射范圍，實施品牌營銷，因而項目也就失去競爭優(yōu)勢，難于持續(xù)發(fā)展。

（三）文化內(nèi)涵挖掘不夠

農(nóng)耕文化是吸引城市居民向鄉(xiāng)村流動的主要內(nèi)動力，但目前大部分農(nóng)家樂、田間采摘和田間美食等項目，未能充分發(fā)掘當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)歷史、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和民俗風情，并使之有機融入產(chǎn)品之中，很多項目沒有鮮明的文化主題，立意和層次都不高。此外，由于開發(fā)速度過快，一些經(jīng)營者過于偏向觀光游樂項目的開發(fā)，把市民農(nóng)業(yè)園搞得與人造樂園雷同，有的項目甚至搞成“小而全”的大雜燴。在城鄉(xiāng)融和，文化碰撞中，農(nóng)村文化受城市文化影響更大，城市化傾向明顯。

（四）科技含量不高

目前，都市休閑農(nóng)業(yè)旅游項目雷同，近距離重復布局，低水平盲目擴張現(xiàn)象普遍，以觀光農(nóng)園、森林公園、旅游農(nóng)莊這三種類型為主，其中，許多旅游項目未充分利用都市農(nóng)業(yè)高科技、現(xiàn)代化等多種功能資源和優(yōu)勢條件開發(fā)旅游產(chǎn)品，項目的科技含量低，仍然停留在低層次的觀光農(nóng)業(yè)旅游水平，農(nóng)業(yè)旅游季節(jié)性瓶頂也未能突破。這在一定程度上背離了發(fā)展都市休閑農(nóng)業(yè)旅游的初衷。

三、都市休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的模式及建議

（一）都市休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展模式

1、觀光型農(nóng)業(yè)旅游

觀光型農(nóng)業(yè)旅游是目前發(fā)展較成熟的旅游方式，它是發(fā)展精耕細作、集約經(jīng)營、高產(chǎn)新奇的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游形式，具有觀光、食用、美化環(huán)境的特殊功能。在發(fā)展傳統(tǒng)型農(nóng)業(yè)旅游的基礎上，應充分利用高校和科研機構，與高科技園區(qū)及農(nóng)業(yè)科研單位合作，引進和開發(fā)新技術、新品種，增加觀光型農(nóng)業(yè)旅游的新品種。

2、參與型農(nóng)業(yè)旅游

參與型農(nóng)業(yè)旅游可重點發(fā)展市民農(nóng)莊。這種方式在國內(nèi)已經(jīng)開始流行，它是以開發(fā)商集中開發(fā)，經(jīng)營管理為主。游客可購買莊園內(nèi)相應果林、園地或某種作物，自己耕作。最大特點是可以實行社會多渠道、小規(guī)模融資，將旅游者納入旅游投資開發(fā)和管理的責任人范圍，從而吸引投資，并有利于提高游客重游率。

3、體閑度假型農(nóng)業(yè)旅游

我國旅游業(yè)的發(fā)展已經(jīng)進入了從觀光向體閑度假轉(zhuǎn)換的階段，休閑度假型農(nóng)業(yè)旅游是一種綜合性的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，游客不僅可觀光、采果，體驗農(nóng)作，了解農(nóng)民生活，享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、游樂。

4、設施農(nóng)業(yè)旅游

設施農(nóng)業(yè)旅游是指工廠化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)像工業(yè)在車間生產(chǎn)那樣，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技和設施為保障，避開氣候、季節(jié)的影響，能夠穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。這類旅游項目既符合城市用地緊張、充分提高土地利用率的實際，又可做到常年開放，戶內(nèi)戶外旅游項目有機互補?？芍饕_展觀光、科普、購物等旅游活動。

5、青少年農(nóng)學游

城市青少年缺乏農(nóng)業(yè)知識和吃苦耐勞的品格，這已引起家長和教育界的重視。農(nóng)業(yè)旅游是寓教于樂的較好方式。青少年農(nóng)學游可以使青少年在感受田園風光的基礎上，通過親自耕作的方式，增加他們相應的農(nóng)業(yè)知識，并進一步培養(yǎng)他們珍惜糧食、尊重農(nóng)民、吃苦耐勞的優(yōu)良品格。

6、農(nóng)業(yè)博物館旅游

農(nóng)業(yè)博物館旅游是指選擇和集中地域性特色鮮明的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活、典故、古村落等農(nóng)業(yè)文化、農(nóng)業(yè)科技和農(nóng)業(yè)景觀材料，采用現(xiàn)代手法加以集中展示，供游客參觀、考察、學習、研究，可集中辦一個大型綜合性農(nóng)業(yè)博物館，也可以依托相關特色農(nóng)園或典型古村落配套專項農(nóng)業(yè)旅游博物館。

（二）都市休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的建議

1、以農(nóng)為本，樹立大旅游觀念

農(nóng)業(yè)旅游涉及農(nóng)民扶貧和增收問題，因此發(fā)展都市休閑農(nóng)業(yè)旅游必須以廣大農(nóng)民為主體。廣西龍勝縣的“龍脊梯田”觀光農(nóng)業(yè)已使農(nóng)民得到了實惠。實踐證明，以農(nóng)為本是投入少、回收快、返貧率低的旅游扶貧和增收之路。此外，都市休閑農(nóng)業(yè)旅游是將都市農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)結合起來的新型旅游方式，加之旅游業(yè)本身是一個關聯(lián)性極強的產(chǎn)業(yè)，需要各行業(yè)的合作與協(xié)調(diào)，所以發(fā)展都市休閑農(nóng)業(yè)旅游首先要樹立大旅游意識，加強行業(yè)合作。

2、實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略

實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略就是在旅游中，要加強對都市農(nóng)業(yè)用地與生態(tài)環(huán)境的保護。良好的生態(tài)環(huán)境是發(fā)展都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的前提條件，城市的污染直接破壞了都市農(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)境；城市的無序擴張，更是占用了城區(qū)和郊區(qū)寶貴的農(nóng)業(yè)用地，而這恰恰又是都市休閑農(nóng)業(yè)旅游的基礎。因此要發(fā)展都市休閑農(nóng)業(yè)旅游，首先必須針對都市農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境存在的問題，樹立生態(tài)觀念，采取切實有力的措施加大農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護和建設，保護好其中的水源、土壤、氣候、生物等自然資源，保護生物多樣性，并加強對耕地的保護，改變現(xiàn)有不合理的耕作方式、防止城市建設對耕地的無序占用，建立良性循環(huán)的都市農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，建立人與自然的和諧關系。只有這樣，才能保證都市休閑農(nóng)業(yè)旅游的順利進行與健康發(fā)展。

3、發(fā)揮政府主導作用，進行科學的旅游規(guī)劃

規(guī)劃是指導開發(fā)建設的綱領性文件。要明確發(fā)展都市休閑農(nóng)業(yè)旅游，絕對不能削弱政府的主導地位，搞都市休閑農(nóng)業(yè)旅游，還是要靠政府的規(guī)劃和協(xié)調(diào)，政府主管部門應當組織相關力量，盡快做好都市休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展規(guī)劃，摸清資源家底，結合城市發(fā)展，合理交排布局，劃定保護和開發(fā)區(qū)域，明確開發(fā)的重點和主題，以科學的規(guī)劃指導開發(fā)建設實踐，改變盲目開發(fā)、隨意布局、競爭無序的混亂狀況，樹立把農(nóng)業(yè)旅游新興產(chǎn)業(yè)變成新型產(chǎn)業(yè)的觀念，科學運用旅游發(fā)展與城市發(fā)展一體化理念，使都市休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展規(guī)劃與城市發(fā)展總體規(guī)劃有機地銜接。

4、挖掘文化內(nèi)涵，凸顯農(nóng)業(yè)科技

都市休閑農(nóng)業(yè)旅游的特點就在于它具有不同于城市的良好的生態(tài)環(huán)境、優(yōu)美的自然景觀以及淳樸的鄉(xiāng)情民俗。所以，都市休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)要重點突出文化的鄉(xiāng)土性和景觀的鄉(xiāng)野化。在進行都市休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中，應當充分挖掘這些寶貴的地方性特色農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵，突出農(nóng)業(yè)高科技，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技、戶外農(nóng)業(yè)生態(tài)風景與室內(nèi)農(nóng)業(yè)博覽園、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與深加工、農(nóng)業(yè)生態(tài)文明與城市工業(yè)文明在城市獨特地域上有機地融合，要充分依托城市的各種優(yōu)勢，結合城市社會經(jīng)濟環(huán)境發(fā)展，開發(fā)都市休閑農(nóng)業(yè)旅游，實現(xiàn)綜合效益。

5、突出特色，樹立品牌

特色和品牌是旅游項目可持續(xù)發(fā)展的生命線。項目的規(guī)劃和建設要在充分挖掘本區(qū)域獨特的有形、無形農(nóng)業(yè)文化旅游資源基礎上，通過深化、活化等一系列的創(chuàng)意策劃活動，打造成受市場歡迎的特色品牌產(chǎn)品。開發(fā)中要注意突出專業(yè)化、個性化、精品化，不要搞小而全的“大雜燴”，要形成區(qū)域內(nèi)部項目優(yōu)勢互補的產(chǎn)品結構，從地域上、主題上、文化上整合景觀群組，打造更大品牌，實施品牌營銷，以整體優(yōu)勢提升產(chǎn)品的市場競爭力。

6、培養(yǎng)復合型人才

目前都市休閑農(nóng)業(yè)旅游的經(jīng)營者多是當?shù)氐霓r(nóng)民，他們文化程度不高，很多根本不懂旅游，往往目光短淺，品牌意識弱，不重視品牌建設的長線投入，導致項目形象模糊，品牌不強，可持續(xù)發(fā)展乏力。另外，有些懂旅游的從業(yè)人員又不懂農(nóng)業(yè)。則應當充分利用各地區(qū)現(xiàn)有大專院校及舉辦各種培訓班，培養(yǎng)中高級人才，培養(yǎng)農(nóng)業(yè)旅游的策劃規(guī)劃人員、景區(qū)開發(fā)管理人員、導游和酒店服務人員，特別要重視對既懂農(nóng)業(yè)又懂旅游的復合型人才的培養(yǎng)和培訓，提升都市休閑農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的競爭實力。