第一篇：企業(yè)銷售部門規(guī)章制度

1、對所轄區(qū)域內(nèi)所有經(jīng)銷商的經(jīng)營情況、終端用戶情況、競爭對手的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及銷售狀況以及當(dāng)?shù)厥袌銮闆r等信息，銷售員必須了如指掌

2、銷售員不能私自收取經(jīng)銷商貨款，若遇特殊情況必須收取的應(yīng)及時(shí)將該款項(xiàng)匯回公司

3、銷售人員在工作推進(jìn)過程中產(chǎn)生的銷售費(fèi)用需事先向銷售部經(jīng)理請示

4、銷售員不得擅自超越常規(guī)與客戶進(jìn)行商務(wù)談判，超越常規(guī)的條款與價(jià)格應(yīng)事先征得銷售部經(jīng)理的同意，并由銷售部經(jīng)理指導(dǎo)談判的過程

5、對于任何客戶提出的特殊費(fèi)用(如市場促銷費(fèi)用、臨時(shí)雇傭人員等費(fèi)用)要求必須在征得銷售部經(jīng)理同意的情況下方可承諾

6、特殊費(fèi)用的支付到底采用何種形式必須向公司領(lǐng)導(dǎo)請示后方可執(zhí)行，違反規(guī)定造成損失的，由責(zé)任人賠償損失

7、正式《銷售合同》形成后，若無正當(dāng)理由銷售內(nèi)勤應(yīng)在一個(gè)工作日內(nèi)組織發(fā)貨

8、銷售內(nèi)勤開出的〈銷售出庫單〉內(nèi)容要詳細(xì)、準(zhǔn)確。因開票內(nèi)容不正確或錯(cuò)誤而造成損失的，由銷售內(nèi)勤承擔(dān)責(zé)任

9、銷售內(nèi)勤對用戶的收貨憑證或發(fā)貨憑證要妥善保存，不得遺失。對送給用戶的發(fā)票及取回的支票、匯票要登記鑒收。與用戶的所有往來合同、賬目、清單均應(yīng)分類整理保存，銷售員不得私自保管。

10、所有的出庫申請及開票申請銷售內(nèi)勤要及時(shí)存檔

11、銷售內(nèi)勤應(yīng)每日向財(cái)務(wù)部了解回款情況，及時(shí)處理回款過程中發(fā)現(xiàn)的問題，杜絕錯(cuò)帳、壞帳的發(fā)生

12、對于收到的支票、承兌匯票、銀行匯票銷售內(nèi)勤要在當(dāng)日將相關(guān)票據(jù)交財(cái)務(wù)部簽收

13、銷售員應(yīng)在每年的6月底和12月底與客戶核對往來賬目，并將結(jié)果報(bào)告銷售部經(jīng)理，并通報(bào)公司財(cái)務(wù)部

14、對于不能解決的現(xiàn)場售后服務(wù)問題，銷售員應(yīng)及時(shí)向銷售部經(jīng)理匯報(bào)，由銷售部經(jīng)理向公司主管領(lǐng)導(dǎo)申請協(xié)調(diào)解決

15、銷售內(nèi)勤每月5日前，將本部門上一月的所有《銷售合同》原件編號整理成冊

16、銷售部必須按公司要求及時(shí)準(zhǔn)確上報(bào)以下各種報(bào)表

1)周工作計(jì)劃表

2)月工作計(jì)劃表

3)銷售情況周統(tǒng)計(jì)表

4)銷售情況月統(tǒng)計(jì)表

5)銷售員工作周統(tǒng)計(jì)表

6)銷售員工作月統(tǒng)計(jì)表

7)市場狀況周統(tǒng)計(jì)表

8)市場狀況月統(tǒng)計(jì)表

9)經(jīng)銷商進(jìn)貨情況統(tǒng)計(jì)表

10)區(qū)域銷售情況統(tǒng)計(jì)表

11)每月經(jīng)銷商管理匯總表

12)《目標(biāo)客戶基本信息情況統(tǒng)計(jì)表》

17、違反上述規(guī)章制度，視情節(jié)罰款10—100元

第二篇：銷售部門規(guī)章制度

銷售部門規(guī)章制度1

第一章總則

第一條適用范圍本管理辦法適用于中國建筑標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)研究所發(fā)行室（以下簡稱發(fā)行室）

第二條目的為規(guī)范銷售員的市場行為，提高銷售員的工作效率，充分調(diào)動銷售員的市場開拓能力和市場發(fā)展?jié)摿?，?chuàng)造良好的市場業(yè)績，特制定本管理制度。

第三條原則堅(jiān)持業(yè)務(wù)管理的計(jì)劃、組織、控制、考核相結(jié)合的管理原則。

第二章組織管理

第四條制定程序管理制度制定由營銷主管負(fù)責(zé)制定，上報(bào)主任進(jìn)行審批，審批后經(jīng)過主任辦公會審議通過后，下發(fā)有關(guān)部門執(zhí)行。

第五條執(zhí)行營銷主管負(fù)責(zé)組織執(zhí)行。

第六條實(shí)施監(jiān)督主任負(fù)責(zé)管理制度執(zhí)行過程中的監(jiān)督和考核。

第七條實(shí)施效果考核發(fā)行室高層領(lǐng)導(dǎo)，主任辦公會負(fù)責(zé)對管理制度執(zhí)行效果進(jìn)行評審。

第三章制定方法

第八條類比法主要通過對相似行業(yè)、同行業(yè)競爭對手現(xiàn)行的銷售人員成功管理經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合發(fā)行室目前經(jīng)營現(xiàn)狀而制定的。

第九條經(jīng)驗(yàn)對比法主要根據(jù)發(fā)行室過去3—5年內(nèi)的銷售人員管理制度執(zhí)行情況和未來發(fā)展規(guī)劃要求以及客戶對相關(guān)信息反等綜合因素而制定的。

第十條綜合法在類比法與經(jīng)驗(yàn)對比法分析的基礎(chǔ)上，綜合其他因素而制定的。

第四章制度管理內(nèi)容

第十一條銷售員管理

（一）產(chǎn)品銷售員管理；

（二）網(wǎng)絡(luò)銷售員管理。

第十二條銷售員激勵(lì)機(jī)制

第十三條銷售員的業(yè)績評估

第五章產(chǎn)品銷售員管理

第十四條銷售員職責(zé)

（一）產(chǎn)品銷售員主要職責(zé)

1、根據(jù)營銷目標(biāo)，制定本地區(qū)的營銷目標(biāo)、營銷計(jì)劃和營銷預(yù)算，并負(fù)責(zé)實(shí)施；

2、執(zhí)行營銷政策，維護(hù)重要客戶，并與客戶保持良好關(guān)系；

3、幫助客戶發(fā)展銷售網(wǎng)絡(luò)和銷售隊(duì)伍建設(shè)；

4、負(fù)責(zé)應(yīng)收賬款回收，協(xié)助財(cái)務(wù)部門完成結(jié)算工作；

5、協(xié)助市場推廣人員作好市場促銷工作；

6、建立客戶檔案，作好銷售渠道的信息收集、整理、分析工作

（二）營銷主管主要職責(zé)

1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)制定營銷計(jì)劃（銷售計(jì)劃和市場推廣計(jì)劃）、營銷目標(biāo)，并監(jiān)督實(shí)施；

2、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)制定技術(shù)服務(wù)計(jì)劃，并監(jiān)督實(shí)施；

3、負(fù)責(zé)組織制定營銷政策，并監(jiān)督實(shí)施；

4、負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施市場推廣、技術(shù)服務(wù)方案；

5、負(fù)責(zé)組織制定和監(jiān)督實(shí)施營銷預(yù)算方案；

6、負(fù)責(zé)銷售隊(duì)伍建設(shè)、培訓(xùn)和考核。

銷售部門規(guī)章制度2

目的

打造一支有戰(zhàn)斗力的服務(wù)產(chǎn)品營銷的隊(duì)伍，不斷提高員工素質(zhì)和自身潛力，使之成為企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略和市場策略的有力執(zhí)行者。

適用范圍

適用于營銷事業(yè)部全體員工，為了加強(qiáng)對營銷事業(yè)部人員的管理。

一、行為、禮儀及個(gè)人素養(yǎng)

營銷部員工應(yīng)立足于成為規(guī)范的高素質(zhì)的職業(yè)營銷人，在日常行為、個(gè)人禮儀和職業(yè)素養(yǎng)方面不斷提升自我，把自我當(dāng)作一個(gè)“品牌”來保養(yǎng)和維護(hù)。

1：著裝及儀容

營銷部員工宜著職業(yè)裝上班，周五可穿得比較休閑；

服裝整潔干凈，注意領(lǐng)口和袖口衛(wèi)生；

男員工不留胡須，頭發(fā)整潔；

女員工可著淡妝，但不得濃妝艷抹

2：辦公室禮儀

學(xué)會微笑對人，注意傾聽；

多用“請”、“您”等字眼，做到彬彬有禮；

反應(yīng)靈敏、迅速

辦公室內(nèi)不得嬉笑、打鬧、大聲喧嘩，以及出現(xiàn)其他打瞌睡等非職場行為

公司部門間同事溝通如同與客戶溝通一樣，有禮貌，做事負(fù)責(zé)到底

3：電話

電話務(wù)必在電話鈴聲第三響前接聽，如本人因故暫時(shí)無法接聽，臨近員工應(yīng)代為接聽并記下對方電話以便回電。

與客戶通電話，一般不得主動提出結(jié)束電話

傳真發(fā)出后，應(yīng)主動電話聯(lián)系傳真結(jié)果

4：職業(yè)素養(yǎng)

誠實(shí)、謙虛，有錯(cuò)主動承認(rèn)方可贏得機(jī)會瓜田李下，注意避嫌，尤其是與客戶交往、出差等過程中，注意維護(hù)自我的職業(yè)聲譽(yù)拓寬知識面，不斷提高自我的個(gè)人素質(zhì)和個(gè)人修養(yǎng)

快速反應(yīng)，立刻行動，有追根究底、不達(dá)目的誓不罷休的精神

二：內(nèi)部管理管理

1：請假及調(diào)休制度

1、請假須提前一天填寫“請假單”，部門經(jīng)理批準(zhǔn)簽字后交人力資源部備案。突發(fā)事件請假須透過電話由部門經(jīng)理確認(rèn)，回公司半個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)齊相關(guān)手續(xù)。

2、調(diào)休務(wù)必提前一天填寫“調(diào)休單”，部門經(jīng)理批準(zhǔn)簽字后交人力資源部備案。

3、請假時(shí)光半天以內(nèi)，向部門經(jīng)理口頭申請

2：值日制度

值日時(shí)光

輪值員工提前10分鐘到達(dá)辦公室，在早8：50之前完成相關(guān)值日資料。

值日資料

值日資料包括〈1〉辦公桌清潔〈2〉廢紙筐清理（3）公共衛(wèi)生清理

頂替制

若輪值員工因故不能進(jìn)行值日工作，則按值日表順延頂替。

周清潔制度

每周六下午5：30，全員進(jìn)行一次徹底的衛(wèi)生清掃。

3、總結(jié)制度

按照公司規(guī)定，每人填寫每周工作報(bào)告。能夠不提交，但部門經(jīng)理應(yīng)進(jìn)行抽查。

各部門經(jīng)理每周五提交<營運(yùn)問題匯總表>，月底提交《月度工作進(jìn)度控制表》，年底提交

《工作進(jìn)度控制表》。（出差例外，但須補(bǔ)交）

出差人員須提交出差報(bào)告。

4、培訓(xùn)伙伴制度

新員工到崗后，部門經(jīng)理為其指定一位老員工作為其培訓(xùn)伙伴，新員工可就工作開展的各

方面向培訓(xùn)伙伴請教老員工有職責(zé)和義務(wù)幫忙新員工迅速進(jìn)入工作狀態(tài)

對老員工的考核項(xiàng)目中，新員工的成長將作為一個(gè)考核的重要方面

5、項(xiàng)目負(fù)責(zé)制

部門就一些臨時(shí)項(xiàng)目指定項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，該負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)項(xiàng)目的計(jì)劃、實(shí)施和結(jié)果評估；

該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人征得部門經(jīng)理同意，有權(quán)根據(jù)項(xiàng)目狀況征集人員和相關(guān)資源，相關(guān)人員務(wù)必

全力支持

三：例會制度

1、部門經(jīng)理例會制度

時(shí)光：每周在營銷事業(yè)部會議室一次。

形式：采用報(bào)告、座談、培訓(xùn)等形式進(jìn)行

資料

1、近期工作出現(xiàn)的問題，如何解決；

2、公司最新政策、市場策略；

3、各銷售部經(jīng)理討論各區(qū)域市場狀況；

4、員工就市場動態(tài)提出自已的看法；

5、培訓(xùn)及培訓(xùn)反饋報(bào)告

2、各部門例會制度

由各部門經(jīng)理制訂內(nèi)部會議制度。每周提交會議紀(jì)要。

銷售部由于特殊狀況，每周看首代的周報(bào)。

四：相關(guān)表格

1：“請假單”用于請假。

2：“調(diào)休單”用于調(diào)休。

3：“派車單”用于使用公司車輛。

4：“信息傳遞及工作聯(lián)系單”用于部門間傳遞信息。

5：“請購單”用于部門請購辦公用品。

6：“付款申請單”用于申請費(fèi)用。

7：“費(fèi)用報(bào)銷單”用于接待費(fèi)、差旅費(fèi)之類的費(fèi)用報(bào)銷。

8：傳真/信件：傳真及信件要按標(biāo)準(zhǔn)格式并使用指定紙張。

銷售部門規(guī)章制度3

1、考勤是企業(yè)管理的基礎(chǔ)工作，是計(jì)發(fā)工資獎金、勞保福利等待遇的重要依據(jù)，各地銷售業(yè)務(wù)人員和區(qū)域經(jīng)理要嚴(yán)格遵守公司考勤管理制度。

2、各區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)所轄區(qū)域銷售人員的考勤工作，每月26日前（節(jié)假日順延）將所轄區(qū)域人員的考勤簽到表及所在區(qū)域人員的考勤統(tǒng)計(jì)表、缺勤人員相關(guān)休假憑證報(bào)送公司銷售計(jì)劃部，銷售計(jì)劃部每月27日將銷售公司所有人員的考勤結(jié)果和缺勤人員情況填寫考勤統(tǒng)計(jì)表匯總后（包括相關(guān)考勤憑證）報(bào)送公司人力資源部。

3、區(qū)域經(jīng)理請假須經(jīng)銷售計(jì)劃部部長審核，分管副總審批，報(bào)人力資源部備審；

4、由于銷售工作的流動性及分散性，銷售的區(qū)域經(jīng)理及業(yè)務(wù)人員在區(qū)域公司工作時(shí)按所在駐地的上、下班時(shí)間在簽到表上各簽到一次，不得委托他人簽到、代人簽到或提前簽到，否則雙方均以曠工處理。

5、區(qū)域銷售業(yè)務(wù)員出外聯(lián)系業(yè)務(wù)必須經(jīng)區(qū)域經(jīng)理批準(zhǔn)并匯報(bào)日程，銷售計(jì)劃部隨機(jī)抽查。發(fā)現(xiàn)私自外出做與工作無關(guān)的業(yè)務(wù)，未經(jīng)請假或假滿未續(xù)假而擅自不回者，視為曠工。

銷售部門規(guī)章制度4

一、基本管理

1、各機(jī)構(gòu)及營業(yè)單位定期或不定期舉辦招聘、輔導(dǎo)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)會議、客戶聯(lián)誼、社會公益等活動,以利于業(yè)務(wù)的開展;

2、銷售部制定、季度、月度的經(jīng)營目標(biāo)及工作計(jì)劃并實(shí)施;

3、銷售人員每天詳細(xì)填寫工作記錄,銷售經(jīng)理每天審核,給予協(xié)助與輔導(dǎo);

4、銷售人員應(yīng)按規(guī)定參加相關(guān)的業(yè)務(wù)活動,不得無故缺席;

二、部門例會管理

1、銷售部建立例會制度:

(1)、各銷售部:每日舉行早夕會議,每周舉行一次銷售總結(jié)分析會

2、銷售部門應(yīng)重視早、夕會的策劃、組織和管理工作;

(1)、早、夕會內(nèi)容應(yīng)提前準(zhǔn)備,并列好早會行事歷、計(jì)劃表,預(yù)先公布;

(2)、早、夕會經(jīng)營要做到內(nèi)容充實(shí)、形式多樣、保證質(zhì)量,并做書面記錄。

3、早、夕會經(jīng)營應(yīng)達(dá)成的目的:

(1)、掌握業(yè)務(wù)人員工作進(jìn)展,落實(shí)活動量管理;

(2)、傳授知識、研討、演練提高業(yè)務(wù)人員工作技能;

(3)、交流工作經(jīng)驗(yàn),激勵(lì)業(yè)務(wù)人員工作士氣;

(4)、重視職業(yè)道德、家庭美德、社會公德的教育,提高業(yè)務(wù)人員自身修養(yǎng);

(5)、宣導(dǎo)公司政策和企業(yè)文化。

4、其他會議管理工作:

三、差勤管理

1、法定節(jié)假日:

元旦:1天(1月1日)

春節(jié):天(初)

2、銷售人員應(yīng)按公司規(guī)定出勤;

3、銷售人員請假應(yīng)填寫請假條,經(jīng)書面批準(zhǔn)后方可獲假;銷售人員及銷售經(jīng)理請假需由銷售經(jīng)理核準(zhǔn),超過三天者,由銷售總監(jiān)核準(zhǔn)。

4、一個(gè)月內(nèi)無故連續(xù)缺勤3天或累計(jì)缺勤5天以上將做離職處理;一年內(nèi)請事假累計(jì)三個(gè)月以上者,做離職處理;

5、銷售人員如遇以下情況可申請請假:

(1)、因事須本人親自處理時(shí)可請事假;

(2)、因病需休息或治療時(shí)可請病假,但病假三天以上須附縣級以上醫(yī)院診斷證明書;

(3)、婚假、產(chǎn)假參照國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行;

(5)、直系親屬或配偶身故,可請喪假七天。

6、關(guān)于請假期間的考核規(guī)定:

(1)、維持、晉升考核不因請假而降低標(biāo)準(zhǔn)(產(chǎn)假除外);

(2)、銷售經(jīng)理當(dāng)月假期不超過10個(gè)工作日,待遇不變;

7、銷售人員假期期滿后需及時(shí)辦理銷假手續(xù),逾期未銷假者視同缺勤,超過規(guī)定時(shí)間按離職處理。

四、員工培訓(xùn)

培訓(xùn)是公司為銷售人員提供的最大福利,分為制式培訓(xùn)及非制式培訓(xùn)兩大類。

1、制式培訓(xùn)如下:

(1)、新人入職培訓(xùn)

(2)、新人30天銷售實(shí)務(wù)訓(xùn)練

(3)、轉(zhuǎn)正培訓(xùn)

2、非制式培訓(xùn)如下:

(1)、管理層級培訓(xùn)

(2)、師資體系培訓(xùn)

(3)、其他培訓(xùn)

銷售部門規(guī)章制度5

1、業(yè)務(wù)員在當(dāng)日16：30之前填寫次日的'銷售訂預(yù)算清單報(bào)送商務(wù)部輸單，并在公司辦公自動化上輸入工作聯(lián)系單，銷售預(yù)算清單一式四聯(lián)，一聯(lián)倉庫、一聯(lián)業(yè)務(wù)員、一聯(lián)商務(wù)、一聯(lián)業(yè)務(wù)會計(jì)。倉庫在當(dāng)日按銷售預(yù)算清單提前備貨，辦公室根據(jù)業(yè)務(wù)員在公司辦公自動化的工作聯(lián)系單統(tǒng)一安排發(fā)貨車輛，保證貨物及時(shí)送達(dá)客戶。

2、業(yè)務(wù)員必須完好保管所有銷售預(yù)算清單，以便與財(cái)務(wù)和客戶結(jié)算、備查，否則后果自負(fù)。

3、商務(wù)部輸單員審核預(yù)算清單后輸入銷售訂單，并在預(yù)算清單上加蓋“已錄”，然后由商務(wù)部主管對銷售訂單進(jìn)行審核。

4、倉庫管理員根據(jù)審核無誤的銷售預(yù)算清單，才可辦理物資出庫手續(xù)，并在預(yù)算清單上加蓋“貨已發(fā)”章。商品出庫時(shí)要關(guān)注商品的價(jià)格、規(guī)格、型號與預(yù)算清單是否一致，審批程序是否符合規(guī)定，貨物名稱及編號是否統(tǒng)一，如有異常，應(yīng)及時(shí)通知經(jīng)辦人員改正，否則拒絕出庫，出庫時(shí)應(yīng)特別關(guān)注低于最低售價(jià)的商品。

5、業(yè)務(wù)員必須在十天內(nèi)處理所下的訂單，如果處理不及時(shí)，公司將根據(jù)訂單金額每天加收1‰管理費(fèi)，統(tǒng)計(jì)樣表見附件：過期銷售訂單管理費(fèi)統(tǒng)計(jì)表。

6、出庫單上的商品編號、名稱、規(guī)格、型號必須與實(shí)物一致，如有異常，應(yīng)及時(shí)通知經(jīng)辦人員改正，否則拒絕出庫。

7、倉庫根據(jù)核對無誤的銷售訂單關(guān)聯(lián)生成發(fā)貨單并打印，發(fā)貨單一式五聯(lián)，三聯(lián)業(yè)務(wù)會計(jì)（其中兩聯(lián)由業(yè)務(wù)員經(jīng)客戶簽字后送交業(yè)務(wù)會計(jì)，一聯(lián)倉庫與預(yù)算清單配對后送交業(yè)務(wù)會計(jì)）、一聯(lián)倉庫、一聯(lián)客戶，發(fā)貨單反映數(shù)量、含稅單價(jià)、稅額、價(jià)稅合計(jì)。倉庫匯總當(dāng)日發(fā)貨單后報(bào)業(yè)務(wù)會計(jì)進(jìn)行核銷。

8、倉庫每天記帳，次日由業(yè)務(wù)會計(jì)負(fù)責(zé)打印出庫單，出庫單一式四聯(lián)，一聯(lián)倉庫、一聯(lián)業(yè)務(wù)員、兩聯(lián)業(yè)務(wù)會計(jì)，出庫單上反映數(shù)量、采購進(jìn)價(jià)；與發(fā)貨單配對，并負(fù)責(zé)將出庫單送交倉庫、業(yè)務(wù)員。

9、如因銷售急需放行的商品，可采取緊急放行措施，但事后必須及時(shí)補(bǔ)辦各項(xiàng)手續(xù)。

10、發(fā)貨單由業(yè)務(wù)員或技服人員送達(dá)客戶簽收后交業(yè)務(wù)會計(jì)核銷。

11、倉庫必須嚴(yán)格按照發(fā)貨單上開具的商品名稱、編碼、規(guī)格、型號、數(shù)量發(fā)貨，違規(guī)操作造成的帳實(shí)不符等后果，由經(jīng)辦人承擔(dān)全部責(zé)任。

12、商品出庫要遵循“先進(jìn)先出”原則，以免造成呆滯、積壓、過期、貶值等經(jīng)濟(jì)損失。

13、倉庫每日及時(shí)配對發(fā)貨單、銷售預(yù)算清單，核對無誤后一并報(bào)送業(yè)務(wù)會計(jì)。

14、編制、打印、報(bào)送發(fā)貨日、周、月報(bào)表。禁止虛開無實(shí)物的出庫單。

銷售部門規(guī)章制度6

一、員工守則

為維護(hù)公司利益和聲譽(yù)，保障銷售工作的順利進(jìn)行，特制定本守則:

1．遵守集團(tuán)公司《員工手冊》及各項(xiàng)規(guī)章制度；

2、銷售人員應(yīng)維護(hù)國盛會所及公司形象，敬業(yè)愛崗、盡職盡責(zé)、勤奮進(jìn)取，按質(zhì)按量完成銷售工作任務(wù)；

3.每個(gè)工作日準(zhǔn)時(shí)上班，避免遲到和早退，最大限度避免請假，任何假期須提前一天通知，外訪請做好登記；

4.同事之間應(yīng)團(tuán)結(jié)協(xié)作，同舟共濟(jì)；勾心斗角，爾虞我詐的作風(fēng)一律受到處罰；

5.待人接物熱情有禮，著裝儀表整潔大方，自覺維護(hù)良好的辦公環(huán)境，保持統(tǒng)一規(guī)范的辦公秩序；

6.嚴(yán)格保守公司機(jī)密，以公司利益為重，不得做任何有損公司及客戶利益的事情；

7.銷售人員應(yīng)及時(shí)做好客戶登記、成交登記和值班記錄工作，發(fā)生接待客戶沖突，不得爭搶，均按公司有關(guān)規(guī)章制度協(xié)調(diào)執(zhí)行；

8.工作中遇特殊情況由銷售經(jīng)理判別客戶歸屬；

9.銷售人員在整個(gè)銷售過程中必須口徑一致，凡有疑難問題應(yīng)向銷售經(jīng)理請示，嚴(yán)禁向客戶承諾有關(guān)本項(xiàng)目不詳、不實(shí)事宜；

10.銷售經(jīng)理協(xié)助銷售人員做好銷售工作，做到統(tǒng)一管理；

11.銷售人員要時(shí)刻注意自身的素質(zhì)修養(yǎng)，對本產(chǎn)品的業(yè)務(wù)知識熟練掌握，對同行產(chǎn)品做到知已知彼，不斷提高自身工作技能應(yīng)變能力；

12.銷售人員應(yīng)有意識地培養(yǎng)自身的客戶分析及判斷能力，通過業(yè)務(wù)情況、客戶資料的整理，配合公司領(lǐng)導(dǎo)審核的廣告收益，為制定廣告及DM宣傳策略提供依據(jù)；

13.為客戶提供一流的接待服務(wù)；

14.建立良好的人際關(guān)系，積極收集反饋意見；

15.積極挖掘潛在客戶；

16.執(zhí)行銷售業(yè)務(wù)流程所規(guī)定的全部工作；

17.負(fù)責(zé)產(chǎn)品各項(xiàng)資料的準(zhǔn)備工作；

18、不得向客戶索取財(cái)物，不得為取悅客戶而出賣公司利益。

19、不得隨便承諾客戶要求，若因此造成任何糾紛或?qū)驹斐扇魏蝹Γ僧?dāng)事人負(fù)全部責(zé)任并做出賠償。

20、保持辦公室整潔，按值日安排打掃辦公室或駐場衛(wèi)生；

二、紀(jì)律規(guī)定

（一）、出勤制度

1、銷售員按照部門內(nèi)部排班制度安排上班及休假，原則上周末及節(jié)假日需在會所值班，周一、二、三安排排休，每月休息四天（暫定）。

2、排班安排：

1）班次

平日：早班08:00——16:00

晚班13:00 ——21:00

周末：10:00—19:00

2）休假

每月休息4天（暫定），原則上周六日、節(jié)假日不安排休息，周一、二、三安排休息；國家法定假日值班按相關(guān)規(guī)定補(bǔ)假。

3）排班人員

朱丹、吳宇（因目前銷售人員未飽和，根據(jù)會所客流情況，兩位銷售員暫按晚班排班）

3、中途離崗?fù)獬霭菰L客戶，須經(jīng)部門經(jīng)理同意并在簽到本上注明，必須保證不得空崗；

4、會所值班安排需按排班表進(jìn)行，換班須有經(jīng)理調(diào)整，不得私自換班。

5、對遲到、早退、曠工者的處理，按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；病假、事假須知會領(lǐng)導(dǎo)，并按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

（二）、會所排班制度

1、原則上，銷售員須按會所值班排班表上崗，非值班人員不可在崗位上逗留與其他工作人員閑聊。

2、須于下班時(shí)整理銷售資料，并將所有物料存放于指定地點(diǎn)。

3、非排班銷售員如需到其他場地進(jìn)行銷售活動，需通報(bào)銷售經(jīng)理，經(jīng)其允許后方能前往，并需填寫《練習(xí)場聯(lián)系客戶每日登記表》

（三）、儀容儀表

1、上班須著職業(yè)裝或高爾夫服裝。

2、女士應(yīng)化淡妝，男士須保持儀容儀表整齊干凈，大方得體。

三、意向客戶跟進(jìn)事宜

1、銷售主管負(fù)責(zé)劃分客戶歸屬，銷售人員不得有任何異議；

2、當(dāng)銷售人員與意向客戶開始商談時(shí)，須主動向客戶詢問是否已有其他銷售人員在跟進(jìn)中，若有，則應(yīng)告知客人及有關(guān)銷售人員去

跟進(jìn)；

3、銷售員若爭單，原則上，“誰收錢，單歸誰”；

4、因搶單而當(dāng)客人面吵架者，傭金充公且當(dāng)事人各簽警告單一張；

5、銷售人員不得擅自答應(yīng)給意向客戶額外的優(yōu)惠或折扣，否則后果自負(fù)；

四、業(yè)績考評

（一）實(shí)現(xiàn)收單量

1、銷售員培訓(xùn)期間不做收單要求；

2、銷售員正式上崗后要求實(shí)現(xiàn)每月至少2張收單量；

（二）銷售紀(jì)律方面

1、銷售員必須服從公司總體銷售政策；

2、銷售員必須努力工作，團(tuán)結(jié)一致，及時(shí)完成公司下達(dá)的銷售指標(biāo)；

3、銷售員必須服從銷售經(jīng)理的客戶調(diào)配安排；

4、銷售員不得以任何借口、任何方式銷售本公司以外的產(chǎn)品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以開除；

5、由公司同事或者其他渠道分配過來的客戶信息，銷售員收單后，需扣除銷售額的2.5%作為信息費(fèi)；銷售員可對有償信息進(jìn)行客戶選擇；

五、會籍銷售獎懲辦法

（一）、獎勵(lì)

1、銷售員傭金：5%-7%

注：

1）每3張單傭金率上漲0.5%，至7%封頂；

2）每月以實(shí)際發(fā)生的最高等級傭金率計(jì)算會籍的銷售傭金（例：如當(dāng)月銷售業(yè)績?yōu)?張，則傭金為5.5%）

3）傭金收入為稅前收入，需扣除個(gè)人所得稅（公司統(tǒng)一扣繳）

2、銷售經(jīng)理傭金：銷售經(jīng)理原則上不參與日常的銷售工作，按照銷售部門業(yè)績提取管理傭金每張會籍1%；如當(dāng)月有突出業(yè)績，則由市場總監(jiān)另行頒發(fā)獎勵(lì)政策；

3、因業(yè)務(wù)需要，要更換更單業(yè)務(wù)員，前跟單者有三次更單記錄（包括3次），收單者與前更單者平分銷售傭金，不得異議；

4、公司其他部門同事協(xié)助會籍銷售者，有以下兩種模式供選擇：

A、自行銷售

于銷售部領(lǐng)取相關(guān)會籍資料，報(bào)名參加銷售部會員章程講解等培訓(xùn)，了解會籍卡價(jià)格和會所服務(wù)內(nèi)容，熟悉銷售流程，抓住會所客戶，自行成交。

成交提成：客戶所交會籍金額4%，后續(xù)由市場部跟進(jìn)客服工作（跟單者享有會籍金額1%傭金）；

B、轉(zhuǎn)介銷售

于銷售部領(lǐng)取相關(guān)會籍資料，了解會籍卡價(jià)格和會所服務(wù)內(nèi)容，填寫轉(zhuǎn)介單，注明客戶各項(xiàng)基本資料和購買產(chǎn)品信息，轉(zhuǎn)介給銷售部同事后續(xù)跟進(jìn)。

成交提成：客戶所交會籍金額2.5%，后續(xù)由市場部跟進(jìn)客服工作（跟單者享有會籍金額2.5%傭金）；

本制度未盡事宜將另作補(bǔ)充規(guī)定，所有補(bǔ)充規(guī)定由總經(jīng)理審核同意后執(zhí)行。

第三篇：銷售部門規(guī)章制度

銷售人員規(guī)章制度

一、員工守則

為維護(hù)公司利益和聲譽(yù)，保障銷售工作的順利進(jìn)行，特制定本守則: 1．遵守集團(tuán)公司《員工手冊》及各項(xiàng)規(guī)章制度；

2、銷售人員應(yīng)維護(hù)國盛會所及公司形象，敬業(yè)愛崗、盡職盡責(zé)、勤奮進(jìn)取，按質(zhì)按量完成銷售工作任務(wù)；

3.每個(gè)工作日準(zhǔn)時(shí)上班，避免遲到和早退，最大限度避免請假，任何假期須提前一天通知，外訪請做好登記；

4.同事之間應(yīng)團(tuán)結(jié)協(xié)作，同舟共濟(jì)；勾心斗角，爾虞我詐的作風(fēng)一律受到處罰；

5.待人接物熱情有禮，著裝儀表整潔大方，自覺維護(hù)良好的辦公環(huán)境，保持統(tǒng)一規(guī)范的辦公秩序；

6.嚴(yán)格保守公司機(jī)密，以公司利益為重，不得做任何有損公司及客戶利益的事情；

7.銷售人員應(yīng)及時(shí)做好客戶登記、成交登記和值班記錄工作，發(fā)生接待客戶沖突，不得爭搶，均按公司有關(guān)規(guī)章制度協(xié)調(diào)執(zhí)行；

8.工作中遇特殊情況由銷售經(jīng)理判別客戶歸屬；

9.銷售人員在整個(gè)銷售過程中必須口徑一致，凡有疑難問題應(yīng)向銷售經(jīng)理請示，嚴(yán)禁向客戶承諾有關(guān)本項(xiàng)目不詳、不實(shí)事宜；

10.銷售經(jīng)理協(xié)助銷售人員做好銷售工作，做到統(tǒng)一管理； 11.銷售人員要時(shí)刻注意自身的素質(zhì)修養(yǎng)，對本產(chǎn)品的業(yè)務(wù)知識熟練掌握，對同行產(chǎn)品做到知已知彼，不斷提高自身工作技能應(yīng)變能力；

12.銷售人員應(yīng)有意識地培養(yǎng)自身的客戶分析及判斷能力，通過業(yè)務(wù)情況、客戶資料的整理，配合公司領(lǐng)導(dǎo)審核的廣告收益，為制定廣告及DM宣傳策略提供依據(jù)；

13.為客戶提供一流的接待服務(wù)；

14.建立良好的人際關(guān)系，積極收集反饋意見； 15.積極挖掘潛在客戶；

16.執(zhí)行銷售業(yè)務(wù)流程所規(guī)定的全部工作； 17.負(fù)責(zé)產(chǎn)品各項(xiàng)資料的準(zhǔn)備工作；

18、不得向客戶索取財(cái)物，不得為取悅客戶而出賣公司利益。

19、不得隨便承諾客戶要求，若因此造成任何糾紛或?qū)驹斐扇魏蝹?，由?dāng)事人負(fù)全部責(zé)任并做出賠償。

20、保持辦公室整潔，按值日安排打掃辦公室或駐場衛(wèi)生；

二、紀(jì)律規(guī)定

（一）、出勤制度

1、銷售員按照部門內(nèi)部排班制度安排上班及休假，原則上周末及節(jié)假日需在會所值班，周一、二、三安排排休，每月休息四天（暫定）。

2、排班安排： 1）班次

平日：早班 08:00——16:00 晚班13:00 ——21:00 周末：10:00—19:00 2）休假

每月休息4天（暫定），原則上周六日、節(jié)假日不安排休息，周一、二、三安排休息；國家法定假日值班按相關(guān)規(guī)定補(bǔ)假。

3）排班人員

朱丹、吳宇（因目前銷售人員未飽和，根據(jù)會所客流情況，兩位銷售員暫按晚班排班）

3、中途離崗?fù)獬霭菰L客戶，須經(jīng)部門經(jīng)理同意并在簽到本上注明，必須保證不得空崗；

4、會所值班安排需按排班表進(jìn)行，換班須有經(jīng)理調(diào)整，不得私自換班。

5、對遲到、早退、曠工者的處理，按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；病假、事假須知會領(lǐng)導(dǎo)，并按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

（二）、會所排班制度

1、原則上，銷售員須按會所值班排班表上崗，非值班人員不可在崗位上逗留與其他工作人員閑聊。

2、須于下班時(shí)整理銷售資料，并將所有物料存放于指定地點(diǎn)。

3、非排班銷售員如需到其他場地進(jìn)行銷售活動，需通報(bào)銷售經(jīng)理，經(jīng)其允許后方能前往，并需填寫《練習(xí)場聯(lián)系客戶每日登記表》

（三）、儀容儀表

1、上班須著職業(yè)裝或高爾夫服裝。

2、女士應(yīng)化淡妝，男士須保持儀容儀表整齊干凈，大方得體。

三、意向客戶跟進(jìn)事宜

1、銷售主管負(fù)責(zé)劃分客戶歸屬，銷售人員不得有任何異議；

2、當(dāng)銷售人員與意向客戶開始商談時(shí)，須主動向客戶詢問是否已有其他銷售人員在跟進(jìn)中，若有，則應(yīng)告知客人及有關(guān)銷售人員去

跟進(jìn)；

3、銷售員若爭單，原則上，“誰收錢，單歸誰”；

4、因搶單而當(dāng)客人面吵架者，傭金充公且當(dāng)事人各簽警告單一張；

5、銷售人員不得擅自答應(yīng)給意向客戶額外的優(yōu)惠或折扣，否則后果自負(fù)；

四、業(yè)績考評

（一）實(shí)現(xiàn)收單量

1、銷售員培訓(xùn)期間不做收單要求；

2、銷售員正式上崗后要求實(shí)現(xiàn)每月至少2張收單量；

（二）銷售紀(jì)律方面

1、銷售員必須服從公司總體銷售政策；

2、銷售員必須努力工作，團(tuán)結(jié)一致，及時(shí)完成公司下達(dá)的銷售指標(biāo)；

3、銷售員必須服從銷售經(jīng)理的客戶調(diào)配安排；

4、銷售員不得以任何借口、任何方式銷售本公司以外的產(chǎn)品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以開除；

5、由公司同事或者其他渠道分配過來的客戶信息，銷售員收單后，需扣除銷售額的2.5%作為信息費(fèi)；銷售員可對有償信息進(jìn)行客戶選擇；

五、會籍銷售獎懲辦法

（一）、獎勵(lì)

1、銷售員傭金：5%-7% 注：1）每3張單傭金率上漲0.5%，至7%封頂；

2）每月以實(shí)際發(fā)生的最高等級傭金率計(jì)算會籍的銷售傭金（例：如當(dāng)月銷售業(yè)績?yōu)?張，則傭金為5.5%）

3）傭金收入為稅前收入，需扣除個(gè)人所得稅（公司統(tǒng)一扣繳）

2、銷售經(jīng)理傭金：銷售經(jīng)理原則上不參與日常的銷售工作，按照銷售部門業(yè)績提取管理傭金每張會籍1%；如當(dāng)月有突出業(yè)績，則由市場總監(jiān)另行頒發(fā)獎勵(lì)政策；

3、因業(yè)務(wù)需要，要更換更單業(yè)務(wù)員，前跟單者有三次更單記錄（包括3次），收單者與前更單者平分銷售傭金，不得異議；

4、公司其他部門同事協(xié)助會籍銷售者，有以下兩種模式供選擇： A、自行銷售

于銷售部領(lǐng)取相關(guān)會籍資料，報(bào)名參加銷售部會員章程講解等培訓(xùn)，了解會籍卡價(jià)格和會所服務(wù)內(nèi)容，熟悉銷售流程，抓住會所客戶，自行成交。

成交提成：客戶所交會籍金額4%，后續(xù)由市場部跟進(jìn)客服工作（跟單者享有會籍金額1%傭金）；

B、轉(zhuǎn)介銷售

于銷售部領(lǐng)取相關(guān)會籍資料，了解會籍卡價(jià)格和會所服務(wù)內(nèi)容，填寫轉(zhuǎn)介單，注明客戶各項(xiàng)基本資料和購買產(chǎn)品信息，轉(zhuǎn)介給銷售部同事后續(xù)跟進(jìn)。

成交提成：客戶所交會籍金額2.5%，后續(xù)由市場部跟進(jìn)客服工作（跟單者享有會籍金額2.5%傭金）；

本制度未盡事宜將另作補(bǔ)充規(guī)定，所有補(bǔ)充規(guī)定由總經(jīng)理審核同意后執(zhí)行。

第四篇：部門規(guī)章

部 門 規(guī) 章

一、班前會制度

目的：布置工作，檢查個(gè)人衛(wèi)生和儀容儀表。

1、每日營業(yè)開市前或早、中班交接時(shí)間召開當(dāng)班員工班前會。

2、班前會的內(nèi)容：

（1）檢查員工個(gè)人衛(wèi)生和儀容儀表；

（2）傳達(dá)酒店和餐飲部當(dāng)日例會精神內(nèi)容；

（3）布置當(dāng)日工作要求及任務(wù)；

（4）分配員工當(dāng)值崗位。

3、班前會內(nèi)容必須簡短，明確，講究實(shí)效。

4、召開班前會時(shí)，員工必須精神飽滿，規(guī)范站立，要服從上級的工作安排。

5、班前會一般由領(lǐng)班以上主管負(fù)責(zé)召開。

二、當(dāng)班交接制度

目的：交接班頭，確保上下班次的工作連貫性。

1、每一班次的當(dāng)班主管，在當(dāng)班時(shí)應(yīng)查閱上一班次當(dāng)班主觀的工作記錄，并在當(dāng)班結(jié)束后，做好本班次的工作記錄。

2、當(dāng)班交接內(nèi)容：

（1）酒店和餐飲部有關(guān)會議的精神和要求；

（2）本班次員工出勤情況；

（3）本班次的營業(yè)情況，包括客人對出品和服務(wù)方面的意見；

（4）餐、用具的周轉(zhuǎn)情況；

（5）客人預(yù)定單情況；

（6）員工執(zhí)行紀(jì)律情況等等。

3、交接工作由當(dāng)班主管執(zhí)行，當(dāng)班主管要以認(rèn)真負(fù)責(zé)的精神，加強(qiáng)巡視檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，并做好交接記錄。

三、餐廳設(shè)備設(shè)施檢查制度

目的：確保設(shè)備、設(shè)施正常運(yùn)行。

1、餐廳服務(wù)員要正確使用各種設(shè)備，做好日常保潔工作。

2、餐廳營業(yè)前，餐廳主管和各區(qū)域負(fù)責(zé)人應(yīng)對餐廳所有設(shè)備、設(shè)施例行檢查，確保餐廳正常運(yùn)行。

3、設(shè)備、設(shè)施檢查范圍如下：

（1）餐廳各種照明燈具及開關(guān)、插頭等；

（2）新風(fēng)和空調(diào)設(shè)備；

（3）窗簾和墻紙；

（4）桌、椅、工作臺、客房用餐服務(wù)手推車和酒水車等；

（5）配合客房部檢查客廁設(shè)備，如馬桶、烘手機(jī)等；

（6）其他設(shè)備，如：卡式爐、咖啡保溫爐、蛋糕柜、制冰機(jī)、開水器、自

1助餐爐、吐司爐等。

4、檢查中如發(fā)現(xiàn)故障或損壞，應(yīng)及時(shí)向工程部報(bào)修。

四、新老員工“一幫一”制度

目的：提高新員工的服務(wù)技能。

1、對新進(jìn)酒店的員工，部門要挑選業(yè)務(wù)技術(shù)好和各方面要求較高的老員工負(fù)責(zé)幫帶工作。

2、幫帶范圍和內(nèi)容如下：

（1）熟悉工作場所、工作環(huán)境和工作人員；

（2）熟悉工作操作程序和質(zhì)量要求；

（3）掌握處理各種問題的技能技巧；

（4）通過老員工的自身形象和細(xì)致工作，在思想上、紀(jì)律上、生活上給予

新員工教育。

3、要簽定幫帶協(xié)議，公開幫帶名單，開展“一幫一”競賽。

4、幫帶老員工對新員工的表現(xiàn)負(fù)有責(zé)任，同時(shí)，新員工的試用期轉(zhuǎn)正、晉升等幫帶老員工應(yīng)提出意見。

5、新員工要本著虛心的態(tài)度，服從老員工安排，聽從教導(dǎo)，多思勤動，努力使自己能盡快適應(yīng)崗位需要。

五、工作報(bào)告制度

目的：加強(qiáng)溝通和請示，及時(shí)得到上級主管的意見。

1、下列工作各餐廳、廚房、酒吧、管事部須直接向餐飲部辦公室報(bào)告：

（1）各類申購計(jì)劃；

（2）員工晉升、處分、跨部門調(diào)動和人員進(jìn)出手續(xù)；

（3）菜單、飲料單的變化；

（4）各類收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格變化；

（5）工作總結(jié)和工作計(jì)劃；

（6）出品和服務(wù)過程中，引起客人較大投訴的事件；

（7）事故；

（8）重大宴請活動；

（9）設(shè)備大修或改造工程；

（10）需要餐飲部出面與外部門協(xié)調(diào)的工作；

（11）財(cái)產(chǎn)大盤點(diǎn)。

2、下列工作各餐廳、廚房、管事部應(yīng)抄報(bào)餐飲部辦公室：

（1）部門內(nèi)部管理方案和制度；

（2）內(nèi)部人員調(diào)動和員工當(dāng)值表；

（3）部門培訓(xùn)計(jì)劃；

（4）部門內(nèi)管理人員分工；

（5）客人對出品和服務(wù)的一般意見；

（6）員工隊(duì)伍狀況分析；

（7）日常設(shè)備設(shè)施維修；

（8）每天營業(yè)狀況；

（9）內(nèi)部物品調(diào)撥；

3、工作報(bào)告形式：

（1）每周餐飲部例會；

（2）每日工作日記簿；

（3）書面報(bào)告；

（4）每月工作總結(jié)和下月工作計(jì)劃。

4、各級主管要充分發(fā)揮主觀能動性，在自己職權(quán)范圍內(nèi)的工作，開動腦筋，發(fā)現(xiàn)問題積極予以解決。

六、酒水控制管理制度

目的：確保質(zhì)量，降低成本。

1、采購的酒水必須要保證質(zhì)量和合理的價(jià)格。

2、根據(jù)酒水的周轉(zhuǎn)量和保質(zhì)期，要確定合理的庫存量，新鮮果汁飲料，要少進(jìn)勤進(jìn)，以避免損耗和積壓。

3、酒水應(yīng)貯藏于涼爽干燥處，要保持一定的溫度和濕度，應(yīng)避免陽光直接照射或震蕩，以防止變質(zhì)和耗損。

4、酒吧領(lǐng)取酒水，須填取“領(lǐng)料單”，并由副經(jīng)理、經(jīng)理簽名后方可生效。

5、咖啡吧服務(wù)員在為客人服務(wù)過程中，要嚴(yán)格堅(jiān)持度量標(biāo)準(zhǔn)化、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)化、配方標(biāo)準(zhǔn)化和杯具標(biāo)準(zhǔn)化。

6、當(dāng)日營業(yè)結(jié)束后，酒吧當(dāng)值主管要對銷售情況進(jìn)行登記記錄，餐廳經(jīng)理應(yīng)對每月匯總的“領(lǐng)料單”與餐廳銷售情況統(tǒng)計(jì)進(jìn)行核對，并編制“酒水銷售月報(bào)表”報(bào)餐飲部辦公室和財(cái)務(wù)部。

七、廚房安全操作須知

目的：安全生產(chǎn)。

1、廚師用刀操作要集中注意力，按正確方法使用，不得刀口向人，不要將刀放在臺邊上，切勿將刀具浸在放滿水的池中清洗。

2、使用機(jī)電設(shè)備，如絞肉機(jī)，切肉機(jī)等時(shí)，必須要懂得操作和保養(yǎng)方法方可使用。

3、廚房地面較濕時(shí)，要及時(shí)安排PA進(jìn)行清洗拖干。上崗時(shí)，要穿防滑鞋，不得在廚房內(nèi)打鬧跑跳，以防跌傷。

4、點(diǎn)煤氣時(shí)，人體不要靠的太近，操作過程中，如嗅到較重煤氣味時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行檢查，營業(yè)結(jié)束后，要關(guān)閉煤氣開關(guān)和閥門。

5、要嚴(yán)格按照操作要求操作油鍋、蒸籠和湯鍋，以免燙傷。

6、要加強(qiáng)對廚師進(jìn)行電器設(shè)備操作的培訓(xùn)，所有電器要安全接地線，濕手

切勿接觸電源插頭，電器設(shè)備出現(xiàn)故障，不能自行拆卸修理或帶故障使用。

7、要加強(qiáng)對廚師防火滅火知識的培訓(xùn)，各廚房要有防火設(shè)施和業(yè)余消防隊(duì)員，廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。

八、變質(zhì)食品報(bào)廢規(guī)定

目的：確?？腿擞貌桶踩?/p>

1、廚房必須把好食品進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，凡變質(zhì)或有異樣的食品一律退貨。

2、凡進(jìn)貨的新鮮原料，廚房要妥善儲藏，防止食品的變質(zhì)。

3、廚師在制作食品過程中，如發(fā)現(xiàn)個(gè)別、少量食品原料有異樣，經(jīng)廚師長確認(rèn)后即可報(bào)廢。

4、廚房如有大量原料或食品變質(zhì)，須通知部門經(jīng)理到場共同檢驗(yàn)確定，填寫食品報(bào)廢單后，方可報(bào)廢，有關(guān)廚房主管要對食品變質(zhì)原因做出合理的解釋。

5、凡變質(zhì)報(bào)廢食品必須予以銷毀，以防外流。

九：廚房食品成本控制制度

目的：降低食品成本。

1、廚房主管必須定期進(jìn)行市場調(diào)查和經(jīng)常與采購部保持溝通，以及時(shí)掌握市場食品、價(jià)格變化的第一手資料。

2、采購食品要把好質(zhì)量、規(guī)格、價(jià)格關(guān)。

3、食品原材料在制作產(chǎn)品過程中，要物盡其用，反對浪費(fèi)。

4、所有菜肴必須認(rèn)真核定成本價(jià)（包括主料和輔料），并嚴(yán)格按照菜肴規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)配菜，既要防止短斤缺兩，又要防止大手大腳，用料過多。

5、要注意節(jié)約調(diào)味品和其他輔料。

6、健全制度，嚴(yán)禁員工偷吃、偷拿行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按《員工手冊》的有關(guān)規(guī)定處理。

十：財(cái)產(chǎn)管理制度

目的：加強(qiáng)管理，降低物耗。

1、財(cái)產(chǎn)分類，餐飲部財(cái)產(chǎn)分為三大類，即：固定資產(chǎn)、低值易耗品和生產(chǎn)用具。

2、管理原則：由餐飲部統(tǒng)一負(fù)責(zé)，實(shí)行誰使用誰管理原則，各部門主管必須合理申購，精心使用，妥善保管，努力降低物耗。

3、管理成員：組成由餐飲部經(jīng)理為組長，各分部主管為組員的餐飲部財(cái)產(chǎn)管理小組。

4、財(cái)產(chǎn)盤點(diǎn)：固定資產(chǎn)和低值易耗品，每年年底前盤點(diǎn)一次，生產(chǎn)用具每季度盤點(diǎn)一次。盤點(diǎn)工作由各部門為主，管事部監(jiān)盤和抽盤。盤點(diǎn)情況由管事部同意匯總后交餐飲部。

5、固定資產(chǎn)和低值易耗品的報(bào)廢手續(xù)：使用部門提出——》工程部確認(rèn)不可修復(fù)——》餐飲部填寫“毀損單”報(bào)財(cái)務(wù)部。

6、固定資產(chǎn)和低值易耗品的調(diào)動轉(zhuǎn)移手續(xù)：調(diào)入部門提出——》調(diào)出部門同意——》由餐飲部填寫財(cái)產(chǎn)店內(nèi)轉(zhuǎn)移單報(bào)財(cái)務(wù)部，各部門不得擅自調(diào)撥。

7、生產(chǎn)用具是日常工作中最容易消耗的財(cái)產(chǎn)，各部門要制定出日常使用基本數(shù)，并以此為基數(shù)，每月對耗損進(jìn)行補(bǔ)充，并將耗損數(shù)報(bào)管事部以作備案。

8、員工打碎餐具，要酌情實(shí)行罰款賠償措施。

9、財(cái)產(chǎn)管理好壞應(yīng)作為考核一個(gè)部門工作的依據(jù)之一，對管理好的部門將酌情予以獎勵(lì)，對管理混亂，造成財(cái)產(chǎn)損失較大的部門，要追究主管責(zé)任。

十一、餐廳與廚房溝通會議制度

目的：加強(qiáng)管理，解決矛盾或問題，提高出品和服務(wù)質(zhì)量。

1、每月召開兩次（月中，月底）餐廳與廚房溝同通會議。

2、對象：餐廳和廚房主任以上管理者。

3、宗旨：提出問題，解決問題，提高服務(wù)和出品質(zhì)量。

4、溝通內(nèi)容：

（1）客人對菜肴的意見和如何改進(jìn)提高；

（2）在操作過程中，前后場如何明確職責(zé)，分工配合；

（3）新菜單的推出和培訓(xùn)；

（4）日常工作中的矛盾協(xié)調(diào)；

（5）合理化建議；

5、每次會議要形成書面意見，并在日后工作中共同落實(shí)。

6、會議以后，要注意主管間的日常交流，以便及時(shí)解決出現(xiàn)的問題。

十二、管事部倉庫管理制度

目的：加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，降低成本。

1、所有進(jìn)貨物品必須進(jìn)行驗(yàn)收，做到物品的質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、規(guī)格與申購單一致。

2、所有入庫物品要按倉庫管理要求整齊存放，即：用具要分類；物與物之間堆放要隔開一定距離；常用品和易碎品放于貨架下層；易燃品集中管理。

3、各種物品的貨位上要標(biāo)明貨品名稱，庫房內(nèi)應(yīng)張掛“用具碼方位圖”，以便物品及時(shí)領(lǐng)取。

4、各餐廳、廚房領(lǐng)用物品須開“領(lǐng)料單”，臨時(shí)借用物品要在“用品借用本”上進(jìn)行登記。用畢，應(yīng)及時(shí)歸還，避免流失。

5、各類清潔劑每月一次，生財(cái)用品每季盤點(diǎn)一次，做到帳物相符，盤點(diǎn)情況要報(bào)告給管事部經(jīng)理。

6、在盤點(diǎn)基礎(chǔ)上，對不足物品，提出申購補(bǔ)充意見，確保用具正常周轉(zhuǎn)。

十三、倉庫保管、驗(yàn)收制度

1、認(rèn)真做好貨物的接收工作，及時(shí)清點(diǎn)，驗(yàn)收貨物名稱、數(shù)量、質(zhì)量、有效其等，防止不合格的物品入庫。

2、收貨工作中發(fā)現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量有問題，要及時(shí)與收貨組聯(lián)系，對不符合要求的貨物有權(quán)拒收入庫。

3、凡是入庫存的貨物，須分門別類整齊堆放于貨架上。貨位前要有物品標(biāo)簽，并經(jīng)常保持貨架整齊清潔。

4、堅(jiān)持先進(jìn)先出的的發(fā)貨原則，庫存儀器必須每月整理一次，如發(fā)現(xiàn)有霉變或超過保質(zhì)期的食品應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理。

5、做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作，存放食品的容器、臺秤無積灰，油垢，存放食糖、菜油等容器須加蓋，做到清潔、衛(wèi)生、無蟲害。

6、制定物品的最高最低儲存量，根據(jù)庫存流動情況，對一些常用品及時(shí)進(jìn)行倉補(bǔ)工作。以保持合理的儲備量，確保物品供應(yīng)。

7、認(rèn)真做好物品的發(fā)放工作，凡領(lǐng)用的貨物一律憑各部門的主管的簽字的領(lǐng)料單方可發(fā)貨，不得有臨時(shí)借用現(xiàn)象。

8、凡是入庫后的貨物（無論是否進(jìn)賬）退貨時(shí)，一律由供應(yīng)商簽字認(rèn)可。

9、每天下班必須對倉庫進(jìn)行檢查，切斷電源，關(guān)好門窗，切實(shí)做好防盜、防水、防火工作，確保物品的安全。

第五篇：市場部部門管理制度、營銷部門規(guī)章制度

市場部部門管理制度、營銷部門規(guī)章制度

營銷部門規(guī)章制度 營銷部人員構(gòu)成及職責(zé)要求

一、營銷經(jīng)理一名，職責(zé)： 1.制定銷售方案及策略； 2.本部門的日常工作組織與管理； 3.定期對所屬工作人員進(jìn)行考核； 4.對銷售員定期培訓(xùn)； 5.制定銷售管理的規(guī)章制度等工作； 6.組織針對行業(yè)或客戶等進(jìn)行調(diào)研；

二、客戶經(jīng)理一名，職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程標(biāo)準(zhǔn)的制定，規(guī)范客戶服務(wù)行為； 2.負(fù)責(zé)重點(diǎn)客戶關(guān)系的維護(hù)與開發(fā)管理工作； 3.負(fù)責(zé)大客戶關(guān)系的重點(diǎn)維護(hù)與管理；

4.負(fù)責(zé)客戶投訴處理及監(jiān)督檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正； 5.負(fù)責(zé)客戶回訪制度的建立及監(jiān)督實(shí)施工作； 6.負(fù)責(zé)客戶服務(wù)及銷售人員的培訓(xùn)工作； 7.完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作；

三、銷售主管一名，職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)對銷售代表的日常管理； 2.培訓(xùn)及針對相關(guān)市場及行業(yè)競爭對手的調(diào)研； 3.協(xié)助銷售代表進(jìn)行公司相關(guān)產(chǎn)品的銷售； 4.及時(shí)收繳銷售代表填寫的各種資料及日常工作匯報(bào)； 5.完成營銷經(jīng)理交辦的臨時(shí)性任務(wù)，配合經(jīng)理完成日常工作；

四、銷售代表兩名，職責(zé)： 1.按照公司要求統(tǒng)一宣傳口徑，向目標(biāo)客戶銷售相關(guān)產(chǎn)品； 2.嚴(yán)格執(zhí)行工作流程； 3.認(rèn)真填寫各項(xiàng)登記報(bào)表； 4.定期追蹤客戶； 5.及時(shí)反饋客戶意見和銷售問題； 6.積極參加公司組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高自身能力，確保每月完成銷售任務(wù)；

五、銷售內(nèi)勤一名，職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)銷售合同、銷控、臺帳、客戶資料及各種銷售資料的管理； 2.完成營銷經(jīng)理交辦的臨時(shí)性工作； 3.協(xié)助客戶經(jīng)理完成相關(guān)客戶管理工作； 考勤管理制度 1.銷售人員正常上班時(shí)間：9：00AM 下班時(shí)間：6：00PM。2.銷售人員必須按時(shí)上下班，銷售人員比正常或規(guī)定時(shí)間晚到視為遲到一次（因公司班車原因除外）遲到每次罰款20元，超過半小時(shí)按曠工半天計(jì)，每月三次遲到辭退處理。3.應(yīng)嚴(yán)格按開會時(shí)間到場，遲到每次罰款20元，超過半小時(shí)按曠工半天計(jì)。4.病假：（1）臨時(shí)有病，需提前上班前一小時(shí)電話申請經(jīng)部門經(jīng)理同意后休假。（2）病假三天以上需有醫(yī)院證明，無證明按事假處理。事假：事假須向部門經(jīng)理提前一天請假，超過三天需書面報(bào)告向總經(jīng)理請假，經(jīng)批準(zhǔn)同意后方可休假。5.病假扣除本人日工資額的___，事假扣除本人當(dāng)日工資。6.曠工：無故不上班，按曠工處理，曠工一天扣除當(dāng)事人100元，累計(jì)3天開除處理。7.考勤卡是統(tǒng)計(jì)出勤的依據(jù)，除總經(jīng)理或內(nèi)勤、人力資源部主管外，任何人不得更改，由內(nèi)勤負(fù)責(zé)。8.員工當(dāng)班過程中如需外出辦事（因公），須向部門經(jīng)理請示，填寫《人員外出登記表》經(jīng)批準(zhǔn)后方能外出。人員外出登記表 外出人員 所屬部門 外出時(shí)間 歸來時(shí)間 外出原因 副總監(jiān)批準(zhǔn) 工作移交人 緊急聯(lián)系方式 人員外出登記表 外出人員 所屬部門 外出時(shí)間 歸來時(shí)間 外出原因 副總監(jiān)批準(zhǔn) 工作移交人 緊急聯(lián)系方式 會議管理制度 1.銷售例會（每周五下午4：30）由客戶經(jīng)理主持，所有的部門員工參加，會議議題明確： 各員工匯報(bào)工作完成情況； 上周銷售過程中出現(xiàn)問題的分析、解決； 各員工工作的協(xié)調(diào)； 下周銷售工作安排； 公司有關(guān)工作安排； 2.銷售例會后24小時(shí)內(nèi)內(nèi)勤完成會議紀(jì)要的整理上報(bào)工作并以工作檔案形式存檔保留。3.要求參加銷售例會的相關(guān)人員在會前及時(shí)完成《銷售任務(wù)管理統(tǒng)計(jì)表》見附表，會后交送部門經(jīng)理。4.參加例會人員要求準(zhǔn)時(shí)出席，如遇特殊情況需提前向部門經(jīng)理請假。5.無法參加會議的人員也應(yīng)及時(shí)將《銷售任務(wù)管理統(tǒng)計(jì)表》送至部門經(jīng)理處。6.銷售員工作會議（每周周一上午）由銷售主管主持，銷售代表參加，會議議題明確 檢查銷售情況，檢查銷售代表工作日記，布置工作。針對銷售中遇到的問題進(jìn)行分析解決，遇特殊情況及時(shí)上報(bào)，并及時(shí)反饋。傳達(dá)公司有關(guān)工作安排。7.銷售主管在會后24小時(shí)內(nèi)完成情況反饋的整理、所做工作上報(bào)部門經(jīng)理及總經(jīng)理并作為工作檔案及時(shí)存檔。8.部門經(jīng)理或總經(jīng)理有權(quán)視工作中出現(xiàn)的緊急情況臨時(shí)召開會議。9.銷售月度例會（每月最后一個(gè)

周五4：30PM）由部門經(jīng)理主持，營銷部相關(guān)人員及總經(jīng)理參加，會議題明確： 各員工工作總結(jié)； 本月銷售過程中出現(xiàn)問題的分析、解決； 各員工工作的協(xié)調(diào)； 下月銷售工作安排； 公司有關(guān)工作安排； 10.銷售月度例會后24小時(shí)內(nèi)內(nèi)勤/客戶經(jīng)理完成會議紀(jì)要的整理上報(bào)工作并以工作檔案形式存檔保留。11.參加例會人員要求準(zhǔn)時(shí)出席，如遇特殊情況需提前向部門經(jīng)理或總經(jīng)理請假。12.無法參加會議的人員也應(yīng)及時(shí)補(bǔ)閱會議紀(jì)要，不因缺席而耽誤工作。銷售人員薪金管理制度

一、公司銷售人員薪金管理制度以公正誠信、多勞多得為原則。

二、新聘的銷售人員必須參加或?qū)W習(xí)公司安排的相關(guān)業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。

三、銷售人員試用期為3個(gè)月，公司將對其素質(zhì)進(jìn)行綜合檢驗(yàn)，并保留解聘該銷售人員的權(quán)利。

四、試用期間，銷售人員薪金制度為底薪+提成+績效獎。

1、公司根據(jù)實(shí)際情況每月對銷售人員下達(dá)銷售任務(wù)，分不同檔次采取薪金制度。

2、銷售任務(wù)以安排工作完成的質(zhì)量和數(shù)量為標(biāo)準(zhǔn)。

3、未完成任務(wù)則只發(fā)當(dāng)月底薪，沒有績效獎金。

4、完成任務(wù)則發(fā)當(dāng)月底薪+績效獎。

5、完成客戶簽約，且客戶交付首付款后提取相應(yīng)的業(yè)務(wù)提成。

6、如銷售人員連續(xù)2個(gè)月未完成公司的工作任務(wù)，則公司有權(quán)解聘該銷售員，其工作由部門經(jīng)理指定的銷售人員接替。

7、每月公司按照國家相關(guān)規(guī)定從銷售人員薪資中代扣應(yīng)繳的個(gè)人收入所得稅款。

8、公司每月給予銷售業(yè)績良好的員工獎勵(lì)500元。

9、公司鼓勵(lì)銷售人員提出建設(shè)性的意見和建議，并對其中佼佼者予以獎勵(lì)。

10、考核周期從當(dāng)月1日至次月1日。

11、每月10日前發(fā)上月薪金。銷售部日常工作管理實(shí)施細(xì)則 1.要求員工上班一律著正裝、皮鞋； 2.員工上下班必須打卡； 3.不許遲到早退； 4.不許曠工； 5.上班時(shí)間不得做與工作無關(guān)的事，如非工作性質(zhì)的聊天、玩游戲、看小說等； 6.工作時(shí)間內(nèi)，不許在辦公室吃東西； 7.上班時(shí)間內(nèi)，不許和其它同事談非工作有關(guān)的話題、看書、看報(bào)、睡覺等； 8.不許違反公司部門規(guī)定的工作程序或規(guī)章制度； 9.必須保持個(gè)人的儲物柜內(nèi)外整潔； 10.工作時(shí)間內(nèi)，不許在辦公室內(nèi)接私人電話，不許長時(shí)間打私人電話（5分鐘）； 11.未經(jīng)批準(zhǔn)，不許私自脫崗，私自外出； 12.未經(jīng)批準(zhǔn)，不許到其他部門串崗，干擾同事工作； 13.未經(jīng)批準(zhǔn)，不許私自向客戶或他人提供公司文件及資料； 14.應(yīng)自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度； 15.應(yīng)自覺維護(hù)公司利益，嚴(yán)守公司秘密； 日常工作報(bào)告管理制度 一．匯報(bào)制度

1、實(shí)行日報(bào)、周報(bào)、月報(bào)、客戶檔案表.等公司要求填寫的各種表格或匯報(bào)。

2、所有業(yè)務(wù)人員根據(jù)各自職責(zé)，分別認(rèn)真、詳實(shí)填寫各個(gè)崗位的報(bào)表。

3、當(dāng)天的銷售結(jié)束后，及時(shí)匯總當(dāng)天的銷售情況，如實(shí)銷售填寫報(bào)表。

4、上報(bào)時(shí)間： ⑴日報(bào)時(shí)間：次日09：00以前填寫，未按時(shí)上繳日報(bào)的責(zé)任人罰款50元/次； ⑵周匯報(bào)時(shí)間：每周星期一9：30以前上報(bào)上一周銷售情況，未按時(shí)上繳周報(bào)的責(zé)任人罰款80元/次； ⑶月報(bào)時(shí)間：每月28日上報(bào)下一周期計(jì)劃，逢周末周日相應(yīng)提前，未按時(shí)上繳月報(bào)的責(zé)任人罰款100元/次；(4)客戶檔案表隨時(shí)更新,隨時(shí)上報(bào)。

5、上報(bào)部門：日報(bào)、周計(jì)劃、月報(bào)客戶檔案表_等報(bào)表上報(bào)銷售內(nèi)勤存檔。

6、客戶檔案分級:A 合作客戶；B 潛在客戶 C普通客戶。

二、違規(guī)處罰

1、篡改、假報(bào)銷售報(bào)表，給予責(zé)任人_____元/次罰款處罰； 2．沒有及時(shí)上報(bào)公司報(bào)表的，給予責(zé)任人____元/次罰款處罰； 3.銷售主管或經(jīng)理在銷售代表發(fā)送報(bào)表或走訪相應(yīng)客戶兩天內(nèi)電話回訪.如發(fā)現(xiàn)與上報(bào)情況不符或謊報(bào),給予責(zé)任人_______元/次罰款處罰； 4.銷售代表聯(lián)系的潛在客戶或?qū)嶋H客戶少一定數(shù)量視情況處罰_____元；

三、報(bào)表內(nèi)容及格式（后附）上交報(bào)表及客戶檔案管理作用，公司掌握情況銷售情況，可對潛在客戶重點(diǎn)開拓，幫助完成任務(wù)；提高業(yè)務(wù)額及提成；公司紀(jì)律要求及展需要；了解員工工作情況，便于管理和安排工作。銷售人員日報(bào)表 銷售員： 日期 主要工作內(nèi)容 本日銷售存在問題 客戶拒絕原因分析 解決方法 銷售人員周報(bào)表 銷售員： 日期： 上周主要工作內(nèi)容 完成情況 主要存在問題 解決方法 下周工作計(jì)劃 銷售人員月報(bào)表 銷售員： 日期： 上個(gè)月主要工作內(nèi)容 完成情況 主要存在問題 解決方法 下個(gè)月工作計(jì)劃 電話記錄表 銷售代表 日期 公司名稱 跟蹤記錄 聯(lián)絡(luò)結(jié)果 目標(biāo)客戶概況 官方網(wǎng)站、聯(lián)絡(luò)地址、電話 聯(lián)系部門和相關(guān)負(fù)責(zé)人的聯(lián)系方式 注：相關(guān)的工作報(bào)表用Excel

制作，以上報(bào)表只是范例 客戶聯(lián)系制度 1.認(rèn)真填寫電話銷售記錄，并作好客戶跟蹤日程，回訪等工作計(jì)劃； 2.于每日上班開始半小時(shí)，根據(jù)昨天電話銷售結(jié)果及時(shí)作跟蹤筆記，并進(jìn)行相應(yīng)的處理，在當(dāng)日下班時(shí)，整理當(dāng)日工作，完善電話記錄表。4.部門經(jīng)理或主管每周不定期檢查電話記錄表，對不合格者進(jìn)行處理罰款，并記入績效考核。5.從銷售代表與客戶第一次聯(lián)系之日起至一個(gè)月止，銷售員未跟蹤客戶，扣當(dāng)月的績效獎金。