第一篇:河南騰達(dá)綜合布線科技有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
河南騰達(dá)綜合布線科技有限公司
一、概要
公司在綜合布線、系統(tǒng)集成、智能大廈、弱電工程、安防工程的承包、設(shè)計(jì)、管道及橋架安裝、機(jī)柜整理、竣工文檔、驗(yàn)收?qǐng)?bào)告及各種接插件端施工方面、積累了多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),所涉及的行業(yè)有金融、證券、工廠、學(xué)校、網(wǎng)吧、物流、小區(qū)等,在工程施工、設(shè)備配套、技術(shù)咨詢和售后服務(wù)方面提供一系列全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。公司有自己專業(yè)的、科學(xué)化管理弱電工程施工隊(duì)伍,在綜合性的弱電施工工程方面屢獲佳績(jī)?!爸袊?guó)企業(yè)一站式IT解決方案服務(wù)商,您身邊的IT專家”,這是我們的光榮使命,公司將一直以此為我們的奮斗目標(biāo),努力奮斗,開(kāi)拓進(jìn)取。堅(jiān)持真誠(chéng)合作、互惠互利、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則。
二、公司描述
1、公司的宗旨:專業(yè)、及時(shí)、誠(chéng)信、滿意。
2、公司的名稱:河南騰達(dá)綜合布線科技有限公司
3、公司的經(jīng)營(yíng)策略:a、合理調(diào)用人b、加強(qiáng)員工培訓(xùn)c、理順公司各項(xiàng)機(jī)能d、加強(qiáng)對(duì)盟友的聯(lián)絡(luò)e、堅(jiān)守價(jià)格提高讓渡價(jià)值 f、推出恰當(dāng)新產(chǎn)品g、活動(dòng)營(yíng)銷拉熱市場(chǎng)h、接勢(shì)吸引眼球i、戰(zhàn)略性逆勢(shì)營(yíng)銷
4、公司設(shè)施:公司有2臺(tái)卓越的性能、速度以及準(zhǔn)確性,這就是福祿克網(wǎng)絡(luò)公司備受贊譽(yù)的Fluke DSP-4000(Fluke DSP4000)系列數(shù)字式電纜分析儀——含最新的Fluke DSP-4300(Fluke DSP 4300
三、產(chǎn)品
布線產(chǎn)品品質(zhì)的保障基本面有兩點(diǎn),即:產(chǎn)品原料選擇及產(chǎn)品電鍍工藝布線產(chǎn)品生產(chǎn)材料的選擇將直接影響到產(chǎn)品的使用壽命和對(duì)外界惡劣環(huán)境影響的承受程度。MLAND在用料的選擇上非常注重,不用回料(即:回收的廢舊塑料)是MLAND的傳統(tǒng)。MLAND在主要塑料部件的材料選擇上均采用PC新料(Polycarbonate)以保障產(chǎn)品耐沖擊的強(qiáng)度高,同時(shí)成型之后尺寸的穩(wěn)定性好。在需要一定柔韌性,或者從美觀上需要雙色處理的部件上則使用ABS新料(Acrylonitrile Butadiene Styrene)。電鍍工藝的好壞將對(duì)布線產(chǎn)品的電氣性能產(chǎn)生直接的影響。MLAND在產(chǎn)品芯針上采用了能適用于軍用規(guī)格的雙層電鍍工藝。在100um的銅制芯針上先電鍍厚度為50um的鎳層,然后再電鍍厚度不少于10um的金層。傳統(tǒng)的單層電鍍往往是直接在銅針上電鍍銀或者金,這樣雖然也能夠保證導(dǎo)體良好的接觸與導(dǎo)電性,但是在抗氧化,特別是抗腐蝕的性能上有很大的欠缺。根據(jù)國(guó)外的最新研究表明,鎳層電鍍厚度當(dāng)達(dá)到50um時(shí),芯針的抗氧化與抗腐蝕性就能得到很大的改善,而鎳層電鍍厚度為100um時(shí),其特性相對(duì)50um并沒(méi)有太多改變。這樣的工藝改造無(wú)疑能讓MLAND的產(chǎn)品適用于更多惡劣的環(huán)境,同時(shí)具備更長(zhǎng)的使用壽命。
四、營(yíng)銷策略及銷售
1、市場(chǎng)分析:當(dāng)前我國(guó)的綜合布線市場(chǎng)發(fā)展迅速,根據(jù)數(shù)據(jù)中心綜合布線市場(chǎng)的數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)的復(fù)合年增長(zhǎng)率已經(jīng)達(dá)到37%,說(shuō)明我國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展正在“飆升”,這些都將推動(dòng)我國(guó)的綜合布線市場(chǎng)的快速發(fā)展。中國(guó)綜合布線市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速,但在規(guī)劃、管理、布線質(zhì)量等方面仍存在許多問(wèn)題。綜合布線仍然是一個(gè)新興市場(chǎng),也是一個(gè)不成熟的市場(chǎng)。但是隨著更多的綜合布線系統(tǒng)到達(dá)使用壽命,綜合布線改造市場(chǎng)肯定會(huì)變成一個(gè)非常龐大的市場(chǎng)。如何能在兼顧性能和需求的同時(shí),關(guān)注環(huán)保、節(jié)能、高效將是我們未來(lái)工作的方向。
2、競(jìng)爭(zhēng)分析:《2011中國(guó)綜合布線市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查分析報(bào)告》在對(duì)綜合布線產(chǎn)品行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查、區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查進(jìn)行全面、細(xì)致的研究的基礎(chǔ)上,并對(duì)綜合布線產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略和發(fā)展動(dòng)向進(jìn)行了深入剖析,另外為還對(duì)綜合布線產(chǎn)品行業(yè)未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了研判,旨在為企業(yè)及投資者提供有高價(jià)值的決策參考資料。
3、銷售戰(zhàn)略:市場(chǎng)銷售戰(zhàn)略可分為三個(gè)階段:銷售戰(zhàn)略策劃、銷售計(jì)劃制定和銷售管理.a、銷售策略策劃,是指策定一個(gè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方針、政策和競(jìng)爭(zhēng)方式的過(guò)程,而這些方針、政策和方式乃是知道如何支配運(yùn)用資源的程序性或直覺(jué)性的方法和手段。
b、銷售計(jì)劃,是指企業(yè)根據(jù)歷史銷售記錄和已有的銷售合同,綜合考慮企業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)實(shí)的市場(chǎng)情況制定的針對(duì)部門、人員的關(guān)于任何時(shí)間范圍的銷售指標(biāo)(數(shù)量或金額),企業(yè)以此為龍頭來(lái)指導(dǎo)相應(yīng)的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、資金籌措計(jì)劃以及相應(yīng)的其他計(jì)劃安排和實(shí)施。
c、銷售管理,是為了實(shí)現(xiàn)各種組織目標(biāo),創(chuàng)造、建立和保持與
目標(biāo)市場(chǎng)之間的有益交換和聯(lián)系而設(shè)計(jì)的方案的分析、計(jì)劃、執(zhí)行和控制。通過(guò)計(jì)劃、執(zhí)行及控制企業(yè)的銷售活動(dòng),以達(dá)到企業(yè)的銷售目
標(biāo)。
4、營(yíng)銷計(jì)劃:營(yíng)銷戰(zhàn)略必須轉(zhuǎn)化為營(yíng)銷計(jì)劃方案加以實(shí)施和執(zhí)
行。這需要在營(yíng)銷預(yù)算、營(yíng)銷組合和營(yíng)銷資源分配上做出決策。首先,公司必須決定要達(dá)到其營(yíng)銷目標(biāo)所需的營(yíng)銷支出水平。如果期望獲得較高的市場(chǎng)份額,營(yíng)銷預(yù)算比率可能比通常要高些。其次,公司還必須決定如何對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷組合中的各種工具進(jìn)行預(yù)算分配。
5、定價(jià)戰(zhàn)略:定價(jià)戰(zhàn)略由企業(yè)定價(jià)目標(biāo)、達(dá)到此目標(biāo)的具體措
施和貫徹這些措施的具體行動(dòng)計(jì)劃所組成的。戰(zhàn)略的制定,可以使企業(yè)守滿地實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。根據(jù)本企業(yè)的特點(diǎn)和市場(chǎng)營(yíng)銷狀況,在定價(jià)戰(zhàn)略的指導(dǎo)下,企業(yè)依靠現(xiàn)有的資源水平可獲得更多的利潤(rùn)。以下是一些可能的定價(jià)戰(zhàn)略: a、在競(jìng)爭(zhēng)者富有經(jīng)驗(yàn)或樂(lè)意投資加強(qiáng)市場(chǎng)滲透的市場(chǎng)上,認(rèn)真選擇自己的細(xì)分市場(chǎng),提高本企業(yè)的市場(chǎng)占有率。b、當(dāng)企業(yè)的產(chǎn)品成本可以大幅度地降低時(shí),采取能引人注目的降低,來(lái)贏得顧客的信任。c、選擇關(guān)鍵的細(xì)分市場(chǎng),并展開(kāi)價(jià)格促銷活動(dòng),以削弱競(jìng)爭(zhēng)的地位。d、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者的真實(shí)價(jià)格,采取相應(yīng)的價(jià)格策略,贏得顧客。e、以總額較低的價(jià)格提供系列產(chǎn)品,或者提供競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所沒(méi)有的產(chǎn)品或服務(wù)來(lái)贏得顧客。
五、管理規(guī)劃
1、管理規(guī)劃系統(tǒng)要求:對(duì)設(shè)備間、電信件、進(jìn)線間和工作區(qū)的配線設(shè)備、纜線、信息點(diǎn)等設(shè)施應(yīng)按一定的模式和記錄。
2、管理規(guī)劃的人力需求和組織結(jié)構(gòu):公司有專業(yè)光纜施工隊(duì)伍2隊(duì),擁有先進(jìn)進(jìn)口藤倉(cāng)光纖熔接機(jī)3套,OTDR光纖熔接測(cè)試儀1臺(tái),專業(yè)工程技術(shù)人員9名、光纜線路測(cè)試儀2套等。
六、經(jīng)營(yíng)分析體系
經(jīng)營(yíng)分析體系有三個(gè)基本元素:指標(biāo)和報(bào)表、分析報(bào)告、分析會(huì)議。指標(biāo)和報(bào)表:對(duì)企業(yè)的業(yè)務(wù)進(jìn)行反應(yīng)的基礎(chǔ)信息,最常用的是指標(biāo),比如銷售收入、利潤(rùn)、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、現(xiàn)金周轉(zhuǎn)、訂單滿足率、物流準(zhǔn)時(shí)送達(dá)率等等;除了企業(yè)常用的考核指標(biāo)之外,為更深入的反應(yīng)業(yè)務(wù)運(yùn)作現(xiàn)狀,經(jīng)營(yíng)分析還包括非考核性指標(biāo):比如,專賣店店效、開(kāi)店一年以上的單店店效、進(jìn)口材料數(shù)量占比/金額占比、代理供應(yīng)商數(shù)量占比;這些指標(biāo)不是經(jīng)營(yíng)目標(biāo),但是能夠準(zhǔn)確反應(yīng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量;報(bào)表就是多個(gè)指標(biāo)的匯總:報(bào)表不是原始數(shù)據(jù)的匯總,而是各個(gè)指標(biāo)的匯總對(duì)比分析。比如各個(gè)區(qū)域銷售收入列示在一起,就是一張報(bào)表;不同類別采購(gòu)材料的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率列示在一起,就是一張對(duì)業(yè)務(wù)有用的報(bào)表。分析報(bào)告:分析報(bào)告就是各種指標(biāo)和報(bào)表按照業(yè)務(wù)模塊或者專項(xiàng)內(nèi)容匯總,分析形成對(duì)業(yè)務(wù)的診斷結(jié)論。分析會(huì)議:經(jīng)營(yíng)分析會(huì)議是組織管理層就分析報(bào)告中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行討論,尋找解決問(wèn)題的方法,并將解決方法轉(zhuǎn)變成可以實(shí)際操作的行動(dòng)計(jì)劃。分析會(huì)議是以行
動(dòng)為導(dǎo)向的,也體現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)分析會(huì)議以決策為導(dǎo)向的本質(zhì)。如果沒(méi)有行動(dòng),經(jīng)營(yíng)分析體系的價(jià)值就無(wú)法體現(xiàn)。
所以經(jīng)營(yíng)分析體系建設(shè)的三個(gè)關(guān)鍵是:
1、以事實(shí)為基礎(chǔ)的指標(biāo)報(bào)表編制、2、在事實(shí)基礎(chǔ)上的問(wèn)題分析與發(fā)現(xiàn);、從問(wèn)題討論到行動(dòng)計(jì)劃;
七、財(cái)務(wù)分析
第二篇:暢通網(wǎng)絡(luò)信息科技有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
暢通網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
1.1、項(xiàng)目背景
目前綏化地區(qū)有中小型企業(yè)一千多家,而他們所需要的網(wǎng)站及小型辦公系統(tǒng)至少上千套,以目前市場(chǎng)價(jià)格估算,市場(chǎng)的缺口約一千萬(wàn)左右。目前綏化正式注冊(cè)的網(wǎng)絡(luò)公司只有四家左右,他們普遍存在規(guī)模小、技術(shù)落后、后期維護(hù)服務(wù)跟不上等問(wèn)題,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足客戶需求。同時(shí)外來(lái)公司進(jìn)駐綏化的也比較少,這時(shí)就需要一個(gè)本土的,技術(shù)含量比較好,服務(wù)比較好的完善的公司出現(xiàn)。本公司具有服務(wù)理念先進(jìn),售后服務(wù)體系完善,運(yùn)作成本較低,開(kāi)發(fā)速度塊、質(zhì)量高,能夠最大限度的滿足客戶需求快速開(kāi)發(fā)出高質(zhì)量的網(wǎng)絡(luò)軟件產(chǎn)品。
1.2、創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)
之所以成立暢通網(wǎng)絡(luò)科技有限公司,創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)主要產(chǎn)生于以下原因:
(1)隨著很多新型企業(yè)的成立和發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)已經(jīng)成為企業(yè)業(yè)務(wù)拓展的一個(gè)新型渠道,很多企業(yè)都已經(jīng)意識(shí)到要做自己的網(wǎng)站,一是可以達(dá)到宣傳企業(yè)的目的,二則如果企業(yè)有需要,可以在互聯(lián)網(wǎng)上開(kāi)展企業(yè)業(yè)務(wù),提高企業(yè)利潤(rùn);
(2)從目前市場(chǎng)狀況來(lái)看,綏化地區(qū)正式注冊(cè)成立的以專門銷售、維護(hù)企業(yè)網(wǎng)站及小型管理系統(tǒng)的公司只有四家左右,而市場(chǎng)缺口還非常大。同時(shí)目前這幾家企業(yè)都存在開(kāi)發(fā)速度慢、費(fèi)用高、后期維護(hù)服務(wù)差的缺點(diǎn),而這幾點(diǎn)正是我們的能夠做好的。
(3)本團(tuán)隊(duì)具有運(yùn)營(yíng)成本低,技術(shù)成熟,開(kāi)發(fā)速度快、質(zhì)量好等優(yōu)勢(shì)。目前已經(jīng)得到系部和學(xué)校的大力支持,成功開(kāi)發(fā)了多套網(wǎng)站和基于網(wǎng)絡(luò)的小型管理系統(tǒng)。同時(shí)可以免費(fèi)使用學(xué)校機(jī)房和網(wǎng)絡(luò)資源,并可為在校同學(xué)提供勤工儉學(xué)的機(jī)會(huì),也降低了公司的人力支付成本。
二、公司戰(zhàn)略
2.1、企業(yè)建站—‘快速建站’與‘定制建站’合一
2.1.1 快速建設(shè)模式
針對(duì)于企業(yè)的規(guī)模以及需求的不同,我們推出兩種網(wǎng)站建設(shè)模式。一種是針對(duì)于一些比較小型的,新成立的企業(yè),由于早期企業(yè)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容比較少,企業(yè)還處于一個(gè)成長(zhǎng)階段,資金也不是很充裕的狀態(tài),為了考慮到企業(yè)日后的發(fā)展需要,從而為企業(yè)建立一個(gè)網(wǎng)站,預(yù)期起到宣傳企業(yè)和拓展企業(yè)業(yè)務(wù)能力的效果。
這種建站方式是基于我們針對(duì)于現(xiàn)有市場(chǎng)應(yīng)用所積累的一個(gè)建站模板庫(kù)上的。該模板庫(kù)包括各個(gè)行業(yè)的網(wǎng)站模板,隨著時(shí)間的推移,其內(nèi)容會(huì)被不斷豐富,網(wǎng)站建設(shè)速度也會(huì)不斷
提高,質(zhì)量也會(huì)越來(lái)越好。
2.1.2 定制建站模式
針對(duì)于有的企業(yè)業(yè)務(wù)比較復(fù)雜,實(shí)力比較雄厚,所要求的網(wǎng)站功能比較多,對(duì)網(wǎng)站的期望比較大,預(yù)期投資也都比較豐厚的情況下,我們可以為該類企業(yè)專門量身定做網(wǎng)站。根據(jù)企業(yè)所提出的具體需求,結(jié)合目前我們做站點(diǎn)所積累的大量經(jīng)驗(yàn),專門設(shè)計(jì)滿足該企業(yè)需求的網(wǎng)站系統(tǒng)并提供長(zhǎng)期的維護(hù)和技術(shù)支持服務(wù)。并長(zhǎng)期保持有專人負(fù)責(zé)網(wǎng)站有關(guān)的技術(shù)問(wèn)題的咨詢,保障企業(yè)網(wǎng)站的健康成長(zhǎng)并最終為企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn),從而達(dá)到企業(yè)和我們雙贏的美好目標(biāo)。
2.2、企業(yè)網(wǎng)站聯(lián)盟—為企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上的發(fā)展助力
在為企業(yè)提供建站服務(wù)的同時(shí),我們也專門為所有的企業(yè)客戶以及潛在的企業(yè)客戶提供一個(gè)門戶性質(zhì)的平臺(tái),為企業(yè)推廣他們的網(wǎng)站和產(chǎn)品。該平臺(tái)免費(fèi)為所有會(huì)員企業(yè)發(fā)布信息,如企業(yè)基本信息、聯(lián)系方式、業(yè)務(wù)范圍,以及企業(yè)的供應(yīng)信息、求購(gòu)信息等。針對(duì)于我們的客戶企業(yè),該平臺(tái)允許給他們?cè)O(shè)置獨(dú)立的網(wǎng)站鏈接以及專用的管理平臺(tái),從而提供更好的服務(wù)和給企業(yè)帶來(lái)更豐厚的投資回報(bào)。
隨著網(wǎng)站的逐漸成熟,點(diǎn)擊率的逐漸增加,企業(yè)網(wǎng)站聯(lián)盟會(huì)逐步擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍,企業(yè)會(huì)員的發(fā)展回從單個(gè)城市業(yè)務(wù)拓展到多個(gè)城市,從多個(gè)城市拓展到全國(guó)范圍,從而進(jìn)一步提高網(wǎng)站的知名度,也可從中贏利。
三、公司情況介紹
3.1基本情況
公司名稱:暢通網(wǎng)絡(luò)信息科技有限公司
注冊(cè)資金:10萬(wàn)
資金來(lái)源:80%為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金,20%自籌基金
公司主營(yíng)業(yè)務(wù)
主營(yíng)業(yè)務(wù)
(1)中小型企業(yè)門戶網(wǎng)站開(kāi)發(fā)與維護(hù);
(2)中小型企業(yè)基于網(wǎng)絡(luò)的小型管理系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)與維護(hù);
(3)中小型企業(yè)的軟件采購(gòu)方案的設(shè)計(jì)與咨詢。
經(jīng)營(yíng)對(duì)象:綏化地區(qū)所有中小型企業(yè)。
3.2現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)介紹
公司成立初期,我們有一支五人自發(fā)組織的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。自團(tuán)隊(duì)成立以來(lái),我們一方面努
力提高團(tuán)隊(duì)的技術(shù)實(shí)力、凝聚力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。另一方面我們也積極向市場(chǎng)化方向發(fā)展,積極向外承擔(dān)網(wǎng)站建設(shè)業(yè)務(wù)。近三年以來(lái)我們已經(jīng)成功開(kāi)發(fā)了綏化職業(yè)技術(shù)學(xué)院網(wǎng)站群(多個(gè)系部和部門的網(wǎng)站)、綏化市技術(shù)監(jiān)督局門戶網(wǎng)站、綏化市安普頓商務(wù)會(huì)所網(wǎng)站、綏化市精誠(chéng)博達(dá)科技有限公司網(wǎng)站等多個(gè)企事業(yè)單位的門戶網(wǎng)站建設(shè)業(yè)務(wù),形成了一定的社會(huì)影響。我們團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力非常旺盛,我們一致認(rèn)為有必要發(fā)展成為網(wǎng)絡(luò)公司,更好的拓展業(yè)務(wù),拓寬市場(chǎng)。
3.3 現(xiàn)有技術(shù)實(shí)力
由于近幾年不斷的進(jìn)行開(kāi)發(fā)工作,承接網(wǎng)站建設(shè)項(xiàng)目。目前我們已經(jīng)成功的積累了一套能夠滿足市場(chǎng)需要的網(wǎng)站內(nèi)容管理系統(tǒng)。囊括常見(jiàn)的新聞發(fā)布、產(chǎn)品發(fā)布、資料下載、論壇、博客、留言板、投票、友情鏈接、多用戶文檔管理、多用戶在線考試等功能。一些技術(shù)指標(biāo)已經(jīng)可以和國(guó)內(nèi)主流的內(nèi)容管理系統(tǒng)相媲美,如全站靜態(tài)化、自動(dòng)內(nèi)容采集、全站搜索、多種數(shù)據(jù)庫(kù)支持等功能。同時(shí)該系統(tǒng)的可擴(kuò)展性非常強(qiáng),如已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的一套系統(tǒng)任意多套布局,每一套布局任意多套皮膚的技術(shù),可以讓我們只用一套系統(tǒng)就可以演化出成百上千套網(wǎng)站,大大提高網(wǎng)站建設(shè)速度與質(zhì)量。同時(shí)該套系統(tǒng)還可以繼續(xù)開(kāi)發(fā)新功能并馬上嵌入使用,可以充分滿足部分有實(shí)力的企業(yè)定制建設(shè)網(wǎng)站的需要。
四、營(yíng)銷策略
4.1 市場(chǎng)分析
目前市區(qū)的幾家網(wǎng)絡(luò)公司都存在經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品相似,功能相近,價(jià)格高,后期維護(hù)質(zhì)量差等問(wèn)題,從而導(dǎo)致利潤(rùn)越來(lái)越低。因此我們必須確定有意義的相應(yīng)定位和實(shí)現(xiàn)差異化,需要帶給目標(biāo)市場(chǎng)的顧客獨(dú)特的感受,以提高公司競(jìng)爭(zhēng)力。
4.2定位
公司定位:快速建站服務(wù)和高質(zhì)量的網(wǎng)站定制服務(wù),并后期提供優(yōu)秀的維護(hù)服務(wù)的有限責(zé)任公司。
4.3 定價(jià)策略
目前網(wǎng)站建設(shè)的普遍價(jià)格在兩千至一萬(wàn)左右,針對(duì)于我們的快速建設(shè)方案,我們計(jì)劃將價(jià)格限制在兩千以內(nèi)以搶占市場(chǎng),針對(duì)于一般性的企業(yè)網(wǎng)站定制方案,我們計(jì)劃將價(jià)格盡量保證在五千左右。同時(shí)我們不是以犧牲質(zhì)量來(lái)降低價(jià)格的,我們會(huì)給客戶承諾并做到一年免費(fèi)維護(hù),普通功能升級(jí)免費(fèi),工作日隨時(shí)提供幫助以及老客戶給予一定的價(jià)格優(yōu)惠等策略。
4.4 促銷策略
(1)我們可以利用我們的互聯(lián)網(wǎng)上的企業(yè)聯(lián)盟平臺(tái)進(jìn)行宣傳。同時(shí)我們還可以利用現(xiàn)有的比較成熟的電子商務(wù)平臺(tái)阿里媽媽進(jìn)行低成本的互聯(lián)網(wǎng)廣告宣傳業(yè)務(wù);
(2)在公交車、的士車等市民常見(jiàn)的廣告牌上進(jìn)行廣告宣傳;
(3)發(fā)動(dòng)親戚朋友進(jìn)行業(yè)務(wù)宣傳,以豐厚的業(yè)務(wù)提成作為吸引;
(4)業(yè)務(wù)員上門推銷:我們會(huì)招聘一批社交能力比較強(qiáng)的同學(xué)進(jìn)行勤工儉學(xué),去市區(qū)的各企事業(yè)單位進(jìn)行宣傳活動(dòng),并留下精美的宣傳冊(cè),業(yè)務(wù)員除享受基本工資外,還有業(yè)務(wù)提成。
五、投資預(yù)算
5.1 硬件預(yù)算
公司成立初期我們可以暫時(shí)不用購(gòu)買網(wǎng)站服務(wù)器,而直接向網(wǎng)站公司租賃一臺(tái)專用的服務(wù)器,按月付費(fèi),然后根據(jù)公司發(fā)展情況,如果后期實(shí)力比較強(qiáng)大時(shí)再考慮自行購(gòu)買專用服務(wù)器。前期投資按一年計(jì)算,費(fèi)用在一萬(wàn)左右。
5.2 軟件預(yù)算
初期由于是使用的租用服務(wù)器,所以費(fèi)用暫且不計(jì)。另外開(kāi)發(fā)工具也都使用免費(fèi)的開(kāi)發(fā)工具進(jìn)行開(kāi)發(fā),縮小運(yùn)營(yíng)成本。
5.3 人員工資預(yù)算
人員公司含技術(shù)人員的開(kāi)發(fā)費(fèi)用和業(yè)務(wù)人員的業(yè)務(wù)費(fèi)用。由于目前以及存在一套較為完整的系統(tǒng)作為公司技術(shù)資產(chǎn),所以開(kāi)發(fā)費(fèi)用暫時(shí)不計(jì)。而業(yè)務(wù)人員預(yù)期先招聘六名同學(xué)擔(dān)任,以基本工資三百加車費(fèi)兩百計(jì)算,每月的基本開(kāi)銷在三千左右,以一年計(jì)算,費(fèi)用在三萬(wàn)六左右。另外還有部分流動(dòng)資金作為系統(tǒng)開(kāi)發(fā)的中期費(fèi)用,可用于支付給程序員和其它設(shè)計(jì)人員工資。
5.4 廣告費(fèi)用預(yù)算
廣告費(fèi)用含互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)網(wǎng)站聯(lián)盟的開(kāi)發(fā)與推廣,以及后期的公交車、的士車上的廣告牌投入。企業(yè)網(wǎng)站聯(lián)盟需要租賃服務(wù)器,購(gòu)買域名和開(kāi)發(fā),預(yù)期費(fèi)用在一萬(wàn)左右;而公交車、的士車上的廣告牌暫時(shí)只放置部分車量上,預(yù)計(jì)費(fèi)用在兩萬(wàn)左右。
六、風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策
企業(yè)與風(fēng)險(xiǎn)總是聯(lián)系在一起的。成功的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃并不僅僅是敢于冒險(xiǎn),而是在于懂得如何分析風(fēng)險(xiǎn)的大小以便看清自身承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力。就此計(jì)劃而言,其風(fēng)險(xiǎn)可分為以下幾類:
(1)政策風(fēng)險(xiǎn):也就是指政府機(jī)構(gòu)和教育部門對(duì)學(xué)生開(kāi)展商業(yè)化公司運(yùn)作進(jìn)行政策上的干預(yù),制定一些影響創(chuàng)業(yè)空間擴(kuò)展的文件,阻礙或限制了學(xué)生創(chuàng)業(yè)的發(fā)展。從宏觀上看,舊的校園管理模式已經(jīng)沿用了許多年,教育部門目前也非常積極地鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)。針對(duì)于此,在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中選擇配合教育部門的步伐,逐步的、分階段的實(shí)施計(jì)劃,盡量減少這方面的風(fēng)險(xiǎn)所帶來(lái)的損失。
(2)市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力風(fēng)險(xiǎn):也就是指計(jì)劃的決策者對(duì)市場(chǎng)的洞察力是否有偏差,而這種偏差的大小也就決定了計(jì)劃能否成功推廣。首先對(duì)市場(chǎng)分析的資料來(lái)源全部通過(guò)準(zhǔn)確可靠的資訊調(diào)查公司或政府機(jī)構(gòu);另外,在制定此計(jì)劃時(shí),在戰(zhàn)略發(fā)展方面還將邀請(qǐng)資深業(yè)內(nèi)人士來(lái)配合計(jì)劃的不同時(shí)期戰(zhàn)略發(fā)展進(jìn)行決策。
(3)市場(chǎng)運(yùn)作能力風(fēng)險(xiǎn):也就是在公司成功創(chuàng)業(yè)后,網(wǎng)站的管理層和運(yùn)營(yíng)層是否能按照決策層的思想去貫徹和實(shí)施。市場(chǎng)運(yùn)作的成敗取決于管理者的管理能力和對(duì)市場(chǎng)的分析和把握能力。人才是關(guān)鍵。公司將面向全社會(huì)公開(kāi)招聘人才,并通過(guò)一系列措施來(lái)保障計(jì)劃的實(shí)施。
第三篇:飛羽網(wǎng)絡(luò)信息科技有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
飛羽網(wǎng)絡(luò)信息科技有限公司
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
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一.創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)
之所以成立飛羽網(wǎng)絡(luò)科技有限公司,創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)主要產(chǎn)生于以下原因:
(1)隨著很多新型企業(yè)的成立和發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)已經(jīng)成為企業(yè)業(yè)務(wù)拓展的一個(gè)新型渠道,很多企業(yè)都已經(jīng)意識(shí)到要做自己的網(wǎng)站,一是可以達(dá)到宣傳企業(yè)的目的,二則如果企業(yè)有需要,可以在互聯(lián)網(wǎng)上開(kāi)展企業(yè)業(yè)務(wù),提高企業(yè)利潤(rùn);
(2)從目前市場(chǎng)狀況來(lái)看,哈爾濱地區(qū)正式注冊(cè)成立的以專門銷售、維護(hù)企業(yè)網(wǎng)站及小型管理系統(tǒng)的公司市場(chǎng)缺口非常大。同時(shí)目前的企業(yè)都存在開(kāi)發(fā)速度慢、費(fèi)用高、后期維護(hù)服務(wù)差的缺點(diǎn),而這幾點(diǎn)正是我們的能夠做好的。
(3)本團(tuán)隊(duì)具有運(yùn)營(yíng)成本低,技術(shù)成熟,開(kāi)發(fā)速度快、質(zhì)量好等優(yōu)勢(shì)。成功開(kāi)發(fā)了多套網(wǎng)站和基于網(wǎng)絡(luò)的小型管理系統(tǒng)。同時(shí)可以免費(fèi)使用學(xué)校機(jī)房和網(wǎng)絡(luò)資源,并可為在校同學(xué)提供勤工儉學(xué)的機(jī)會(huì),也降低了公司的人力支付成本。
二、公司戰(zhàn)略
2.1、企業(yè)建站—‘快速建站’與‘定制建站’合一
2.1.1 快速建設(shè)模式
針對(duì)于企業(yè)的規(guī)模以及需求的不同,我們推出兩種網(wǎng)站建設(shè)模式。一種是針對(duì)于一些比較小型的,新成立的企業(yè),由于早期企業(yè)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容比較少,企業(yè)還處于一個(gè)成長(zhǎng)階段,資金也不是很充裕的狀態(tài),為了考慮到企業(yè)日后的發(fā)展需要,從而為企業(yè)建立一個(gè)網(wǎng)站,預(yù)期起到宣傳企業(yè)和拓展企業(yè)業(yè)務(wù)能力的效果。
這種建站方式是基于我們針對(duì)于現(xiàn)有市場(chǎng)應(yīng)用所積累的一個(gè)建站模板庫(kù)上的。該模板庫(kù)包括各個(gè)行業(yè)的網(wǎng)站模板,隨著時(shí)間的推移,其內(nèi)容會(huì)被不斷豐富,網(wǎng)站建設(shè)速度也會(huì)不斷提高,質(zhì)量也會(huì)越來(lái)越好。
2.1.2 定制建站模式
針對(duì)于有的企業(yè)業(yè)務(wù)比較復(fù)雜,實(shí)力比較雄厚,所要求的網(wǎng)站功能比較多,對(duì)網(wǎng)站的期望比較大,預(yù)期投資也都比較豐厚的情況下,我們可以為該類企業(yè)專門量身定做網(wǎng)站。根據(jù)企業(yè)所提出的具體需求,結(jié)合目前我們做站點(diǎn)所積累的大量經(jīng)驗(yàn),專門設(shè)計(jì)滿足該企業(yè)需求的網(wǎng)站系統(tǒng)并提供長(zhǎng)期的維護(hù)和技術(shù)支持服務(wù)。并長(zhǎng)期保持有專人負(fù)責(zé)網(wǎng)站有關(guān)的技術(shù)問(wèn)題的咨詢,保障企業(yè)網(wǎng)站的健康成長(zhǎng)并最終為企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn),從而達(dá)到企業(yè)和我們雙贏的美好目標(biāo)。
2.2、企業(yè)網(wǎng)站聯(lián)盟—為企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上的發(fā)展助力
在為企業(yè)提供建站服務(wù)的同時(shí),我們也專門為所有的企業(yè)客戶以及潛在的企業(yè)客戶提供一個(gè)門戶性質(zhì)的平臺(tái),為企業(yè)推廣他們的網(wǎng)站和產(chǎn)品。該平臺(tái)免費(fèi)為所有會(huì)員企業(yè)發(fā)布信息,如企業(yè)基本信息、聯(lián)系方式、業(yè)務(wù)范圍,以及企業(yè)的供應(yīng)信息、求購(gòu)信息等。針對(duì)于我們的客戶企業(yè),該平臺(tái)允許給他們?cè)O(shè)置獨(dú)立的網(wǎng)站鏈接以及專用的管理平臺(tái),從而提供更好的服務(wù)和給企業(yè)帶來(lái)更豐厚的投資回報(bào)。
隨著網(wǎng)站的逐漸成熟,點(diǎn)擊率的逐漸增加,企業(yè)網(wǎng)站聯(lián)盟會(huì)逐步擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍,企業(yè)會(huì)員的發(fā)展回從單個(gè)城市業(yè)務(wù)拓展到多個(gè)城市,從多個(gè)城市拓展到全國(guó)范圍,從而進(jìn)一步提高網(wǎng)站的知名度,也可從中贏利。
三.團(tuán)隊(duì)介紹
3.1現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)介紹
公司成立初期,我們有一支五人自發(fā)組織的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。自團(tuán)隊(duì)成立以來(lái),我們一方面努力提高團(tuán)隊(duì)的技術(shù)實(shí)力、凝聚力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。另一方面我們也積極向市場(chǎng)化方向發(fā)展,積極向外承擔(dān)網(wǎng)站建設(shè)業(yè)務(wù)。近三年以來(lái)我們已經(jīng)成功開(kāi)發(fā)了岳陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院網(wǎng)站群(多
個(gè)系部和部門的網(wǎng)站)、岳陽(yáng)市技術(shù)監(jiān)督局門戶網(wǎng)站、岳陽(yáng)市君山風(fēng)景區(qū)門戶網(wǎng)站、岳陽(yáng)市安普頓商務(wù)會(huì)所網(wǎng)站、岳陽(yáng)市精誠(chéng)博達(dá)科技有限公司網(wǎng)站等多個(gè)企事業(yè)單位的門戶網(wǎng)站建設(shè)業(yè)務(wù),形成了一定的社會(huì)影響。我們團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力非常旺盛,我們一致認(rèn)為有必要發(fā)展成為網(wǎng)絡(luò)公司,更好的拓展業(yè)務(wù),拓寬市場(chǎng)。
3.2 現(xiàn)有技術(shù)實(shí)力
由于近幾年不斷的進(jìn)行開(kāi)發(fā)工作,承接網(wǎng)站建設(shè)項(xiàng)目。目前我們已經(jīng)成功的積累了一套能夠滿足市場(chǎng)需要的網(wǎng)站內(nèi)容管理系統(tǒng)。囊括常見(jiàn)的新聞發(fā)布、產(chǎn)品發(fā)布、資料下載、論壇、博客、留言板、投票、友情鏈接、多用戶文檔管理、多用戶在線考試等功能。一些技術(shù)指標(biāo)已經(jīng)可以和國(guó)內(nèi)主流的內(nèi)容管理系統(tǒng)相媲美,如全站靜態(tài)化、自動(dòng)內(nèi)容采集、全站搜索、多種數(shù)據(jù)庫(kù)支持等功能。同時(shí)該系統(tǒng)的可擴(kuò)展性非常強(qiáng),如已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的一套系統(tǒng)任意多套布局,每一套布局任意多套皮膚的技術(shù),可以讓我們只用一套系統(tǒng)就可以演化出成百上千套網(wǎng)站,大大提高網(wǎng)站建設(shè)速度與質(zhì)量。同時(shí)該套系統(tǒng)還可以繼續(xù)開(kāi)發(fā)新功能并馬上嵌入使用,可以充分滿足部分有實(shí)力的企業(yè)定制建設(shè)網(wǎng)站的需要。
四、營(yíng)銷策略
4.1 市場(chǎng)分析
目前市區(qū)的幾家網(wǎng)絡(luò)公司都存在經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品相似,功能相近,價(jià)格高,后期維護(hù)質(zhì)量差等問(wèn)題,從而導(dǎo)致利潤(rùn)越來(lái)越低。因此我們必須確定有意義的相應(yīng)定位和實(shí)現(xiàn)差異化,需要帶給目標(biāo)市場(chǎng)的顧客獨(dú)特的感受,以提高公司競(jìng)爭(zhēng)力。
4.2定位
公司定位:快速建站服務(wù)和高質(zhì)量的網(wǎng)站定制服務(wù),并后期提供優(yōu)秀的維護(hù)服務(wù)的有限責(zé)任公司。
4.3 定價(jià)策略
目前網(wǎng)站建設(shè)的普遍價(jià)格在兩千至一萬(wàn)左右,針對(duì)于我們的快速建設(shè)方案,我們計(jì)劃將價(jià)格限制在兩千以內(nèi)以搶占市場(chǎng),針對(duì)于一般性的企業(yè)網(wǎng)站定制方案,我們計(jì)劃將價(jià)格盡量保證在五千左右。同時(shí)我們不是以犧牲質(zhì)量來(lái)降低價(jià)格的,我們會(huì)給客戶承諾并做到一年免費(fèi)維護(hù),普通功能升級(jí)免費(fèi),工作日隨時(shí)提供幫助以及老客戶給予一定的價(jià)格優(yōu)惠等策略。
4.4 促銷策略
(1)我們可以利用我們的互聯(lián)網(wǎng)上的企業(yè)聯(lián)盟平臺(tái)進(jìn)行宣傳。同時(shí)我們還可以利用現(xiàn)有的比較成熟的電子商務(wù)平臺(tái)阿里媽媽進(jìn)行低成本的互聯(lián)網(wǎng)廣告宣傳業(yè)務(wù);
(2)在公交車、的士車等市民常見(jiàn)的廣告牌上進(jìn)行廣告宣傳;
(3)發(fā)動(dòng)親戚朋友進(jìn)行業(yè)務(wù)宣傳,以豐厚的業(yè)務(wù)提成作為吸引;
(4)業(yè)務(wù)員上門推銷:我們會(huì)招聘一批社交能力比較強(qiáng)的同學(xué)進(jìn)行勤工儉學(xué),去市區(qū)的各企事業(yè)單位進(jìn)行宣傳活動(dòng),并留下精美的宣傳冊(cè),業(yè)務(wù)員除享受基本工資外,還有業(yè)務(wù)提成。
五、投資預(yù)算
5.1 硬件預(yù)算
公司成立初期我們可以暫時(shí)不用購(gòu)買網(wǎng)站服務(wù)器,而直接向網(wǎng)站公司租賃一臺(tái)專用的服務(wù)器,按月付費(fèi),然后根據(jù)公司發(fā)展情況,如果后期實(shí)力比較強(qiáng)大時(shí)再考慮自行購(gòu)買專用服務(wù)器。前期投資按一年計(jì)算,費(fèi)用在一萬(wàn)左右。
5.2 軟件預(yù)算
初期由于是使用的租用服務(wù)器,所以費(fèi)用暫且不計(jì)。另外開(kāi)發(fā)工具也都使用免費(fèi)的開(kāi)發(fā)工具進(jìn)行開(kāi)發(fā),縮小運(yùn)營(yíng)成本。
5.3 人員工資預(yù)算
人員公司含技術(shù)人員的開(kāi)發(fā)費(fèi)用和業(yè)務(wù)人員的業(yè)務(wù)費(fèi)用。由于目前以及存在一套較為完整的系統(tǒng)作為公司技術(shù)資產(chǎn),所以開(kāi)發(fā)費(fèi)用暫時(shí)不計(jì)。而業(yè)務(wù)人員預(yù)期先招聘六名同學(xué)擔(dān)任,以基本工資三百加車費(fèi)兩百計(jì)算,每月的基本開(kāi)銷在三千左右,以一年計(jì)算,費(fèi)用在三萬(wàn)六左右。另外還有部分流動(dòng)資金作為系統(tǒng)開(kāi)發(fā)的中期費(fèi)用,可用于支付給程序員和其它設(shè)計(jì)人員工資。
5.4 廣告費(fèi)用預(yù)算
廣告費(fèi)用含互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)網(wǎng)站聯(lián)盟的開(kāi)發(fā)與推廣,以及后期的公交車、的士車上的廣告牌投入。企業(yè)網(wǎng)站聯(lián)盟需要租賃服務(wù)器,購(gòu)買域名和開(kāi)發(fā),預(yù)期費(fèi)用在一萬(wàn)左右;而公交車、的士車上的廣告牌暫時(shí)只放置部分車量上,預(yù)計(jì)費(fèi)用在兩萬(wàn)左右。
六、風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策
企業(yè)與風(fēng)險(xiǎn)總是聯(lián)系在一起的。成功的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃并不僅僅是敢于冒險(xiǎn),而是在于懂得如何分析風(fēng)險(xiǎn)的大小以便看清自身承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力。就此計(jì)劃而言,其風(fēng)險(xiǎn)可分為以下幾類:
(1)政策風(fēng)險(xiǎn):也就是指政府機(jī)構(gòu)和教育部門對(duì)學(xué)生開(kāi)展商業(yè)化公司運(yùn)作進(jìn)行政策上的干預(yù),制定一些影響創(chuàng)業(yè)空間擴(kuò)展的文件,阻礙或限制了學(xué)生創(chuàng)業(yè)的發(fā)展。從宏觀上看,舊的校園管理模式已經(jīng)沿用了許多年,教育部門目前也非常積極地鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)。針對(duì)于此,在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中選擇配合教育部門的步伐,逐步的、分階段的實(shí)施計(jì)劃,盡量減少這方面的風(fēng)險(xiǎn)所帶來(lái)的損失。
(2)市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力風(fēng)險(xiǎn):也就是指計(jì)劃的決策者對(duì)市場(chǎng)的洞察力是否有偏差,而這種偏差的大小也就決定了計(jì)劃能否成功推廣。首先對(duì)市場(chǎng)分析的資料來(lái)源全部通過(guò)準(zhǔn)確可靠的資訊調(diào)查公司或政府機(jī)構(gòu);另外,在制定此計(jì)劃時(shí),在戰(zhàn)略發(fā)展方面還將邀請(qǐng)資深業(yè)內(nèi)人士來(lái)配合計(jì)劃的不同時(shí)期戰(zhàn)略發(fā)展進(jìn)行決策。
(3)市場(chǎng)運(yùn)作能力風(fēng)險(xiǎn):也就是在公司成功創(chuàng)業(yè)后,網(wǎng)站的管理層和運(yùn)營(yíng)層是否能按照決策層的思想去貫徹和實(shí)施。市場(chǎng)運(yùn)作的成敗取決于管理者的管理能力和對(duì)市場(chǎng)的分析和把握能力。人才是關(guān)鍵。公司將面向全社會(huì)公開(kāi)招聘人才,并通過(guò)一系列措施來(lái)保障計(jì)劃的實(shí)施。
第四篇:快餐有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 企 業(yè)
名 稱
創(chuàng)業(yè)者姓名
一、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
三、項(xiàng)目背景 社會(huì)生活節(jié)奏加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場(chǎng)都不得與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。
調(diào)查表明,當(dāng)人均收入達(dá)到2000美元時(shí),傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻,所以中國(guó)快餐市場(chǎng)將隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。目前,市面上市的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō),除了新奇,基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且,快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以價(jià)格低廉而著稱的,是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上,西式快餐的價(jià)格,還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇“快餐”。
但考察現(xiàn)行中式快餐,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn),給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì),改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,是極有可能成功的。國(guó)家興起了中部崛起計(jì)劃,皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移注定促使合肥的壯大,省委省政府也高度重視合肥的發(fā)展,大力促進(jìn)合肥成為中部特大型城市,合肥正在高速發(fā)展,企業(yè)也跟上發(fā)展的步伐,逐步擴(kuò)大,這也必然造就了服務(wù)行業(yè)的興起,作為餐飲行業(yè),更是非常之重要,快餐必然受到朝九晚五的上班族的青睞。
四、項(xiàng)目?jī)r(jià)值及意義 中國(guó)自古以來(lái)崇尚飲食文化,有“民以食為天”之說(shuō)。的確,中國(guó)的飲食文化的嚴(yán)密體系是當(dāng)今世界其他任何一個(gè)民族的飲食文
化不可比擬的。中國(guó)的飲食文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的突出代表已受到全世界的矚目。但是在今天日益加快的社會(huì)進(jìn)步的步伐催生
了極具時(shí)代代表性的行業(yè)—快餐、外賣。而以往中國(guó)人注重飲食的習(xí)慣在社會(huì)快速發(fā)展的壓力下被打亂,人們無(wú)暇花太多的時(shí)間
去合理安排自己的飲食。但是另一方面,快餐或其他一些不健康的飲食又在摧殘著那些為事業(yè)而奮斗的人群的身體,就這一點(diǎn),外賣行業(yè)橫空出世。
外賣餐飲,顧名思義,就是向外面的顧客銷售食物,需送貨上門這就迎合了許多人想充分利用時(shí)間工作的心里。我們店推出
的外賣完全是中式菜肴,我們認(rèn)為這比較符合中國(guó)人養(yǎng)生的習(xí)慣,能大大減少對(duì)上班族健康的損害。所以,在這種快文化的背景
下我們做外賣有極大的商機(jī),雖然有麥當(dāng)勞、肯德基等西式餐飲外賣,但是我們相信他們帶給中國(guó)的的是不健康的飲食。而國(guó)內(nèi)
許多餐飲外賣又因?yàn)樽霾怀鲎约旱奶厣惶蕴?,現(xiàn)今外賣又由于經(jīng)營(yíng)面小,多存在著質(zhì)量問(wèn)題,也讓人們感到擔(dān)心,所以中國(guó)
急需要出現(xiàn)一個(gè)能做出適合中國(guó)人飲食習(xí)慣的食物的中國(guó)餐飲巨頭。而我們之所以經(jīng)營(yíng)外賣店,就是迎合了大眾的需求。
五、可行性分析 1.市場(chǎng)可行性分析 在當(dāng)今“快節(jié)奏”的年代,上班一族對(duì)餐飲的消費(fèi)傾向是企求方便和快捷。因此,光顧快餐店便成為許多人生活中不可缺少的一
部分。近年來(lái),中國(guó)快餐業(yè)發(fā)展迅速。據(jù)有關(guān)資料數(shù)字顯示:十多年來(lái),我國(guó)快餐業(yè)一直以20%以上的速度增長(zhǎng),快餐的營(yíng)業(yè)額已占據(jù)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額的5分之2。盡管洋快餐大舉進(jìn)入中國(guó),雖然在經(jīng)營(yíng)理念、管理手法以及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化等方面,中式快餐與西式快餐存在很大的差距,導(dǎo)致西式快餐占據(jù)中式快餐的大半江山,但中式快餐仍然吸引了35%的消費(fèi)者。這說(shuō)明中式快餐依然有著自己廣闊的市場(chǎng)前景 快節(jié)奏、高效率的現(xiàn)代都市生活和工作,促使越來(lái)越多的人群為快餐的消費(fèi)群。據(jù)“中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣檢測(cè)中心”數(shù)據(jù)表明:現(xiàn)在每天有2/3的市民光顧過(guò)快餐店,其中光顧中式快餐的約為43%,西式快餐為81%,光顧快餐店的人數(shù)年增幅為8%。而這個(gè)強(qiáng)勢(shì)群體多為上班一族,包括各行各業(yè)的管理人員、白領(lǐng)、司機(jī)、工人等。上班一族對(duì)快餐要求方便快捷,這同每天緊張的工作息息相關(guān)。如今,快餐基本上移到店內(nèi)經(jīng)營(yíng),無(wú)論衛(wèi)生條件,食品質(zhì)量和服務(wù)素質(zhì)都比以前好,而且菜肴品種豐富多彩、豐儉由人,“比以前好多了”。由此可見(jiàn),中國(guó)快餐業(yè)的形成和發(fā)展,與人們的社會(huì)工作、生活要息息相關(guān)的。上班一族之所以成為快餐店的重點(diǎn)消費(fèi)群,主要的原因是都市生活的快節(jié)奏。而快餐店的迅速崛起和興盛,讓我們更真切的感受到了當(dāng)今社會(huì)的“時(shí)間“、”效率“和金錢的關(guān)系。
中國(guó)快餐業(yè)在十多年的發(fā)展變化中,人們已從不斷增長(zhǎng)的快餐形式上得到了觀念上的升華。像快餐的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域,從經(jīng)營(yíng)模式看,有連鎖店、便民店、送餐、外賣、小吃廣場(chǎng)等。從品種上看,有成品、半成品、方便食品等等??觳鸵殉蔀槿藗兊闹魇彻こ獭⒃琰c(diǎn)工程和餐桌工程。據(jù)了解,在中國(guó)的一些大城市中,廣州、上海、北京和成都西式快餐較為明顯,而大連、濟(jì)南、鄭州、合肥和昆明則是中式快餐更為看好,消費(fèi)比例更高。2.競(jìng)爭(zhēng)的可行性分析 在快餐消費(fèi)過(guò)程中,洋快餐在各收入段人群中的消費(fèi)率都占有優(yōu)勢(shì),但在消費(fèi)頻次上卻遜于中式快餐。畢竟動(dòng)輒幾十元的洋快餐,絕不是任何人都可以經(jīng)常享用的。另外,說(shuō)到底,中國(guó)人還是鐘情于中式口味。
從心理層面來(lái)看,經(jīng)常消費(fèi)快餐的人群選擇這樣的就餐方式并非偶然,無(wú)論是品牌觀、時(shí)尚觀還是購(gòu)物和休閑等其他觀點(diǎn),中式快餐和西式快餐的??褪怯胁町惖?。大致上說(shuō),年輕人多是國(guó)外品牌的追隨者,他們是西式快餐店的???。若分析他們的消費(fèi)傾向,就不難理解:這些年輕的新人類是外來(lái)文化的積極響應(yīng)者,中式快餐和西式快餐店??椭芯陀卸噙_(dá)48.1%和51.8%的人承認(rèn)自己向往發(fā)達(dá)國(guó)家的生活方式,另有38.9%和48.2%的人追求流行、時(shí)髦和新奇的事物,并強(qiáng)調(diào)個(gè)性化。說(shuō)到飲食觀,他們比一般人更注重飲食,更愿意嘗試新的食物品種。更值得注意的是,61.8%和64.4%的中西快餐常客非常重視餐館的氣氛、布置和格調(diào)。如此來(lái)說(shuō),洋快餐之所以能攬走眾多的中國(guó)食客,依靠的不僅是標(biāo)準(zhǔn)化食品本身的品質(zhì),其高雅的裝潢、輕柔的音樂(lè)、潔凈的店堂、體貼的服務(wù)、豐富的促銷形式滿足了消費(fèi)者對(duì)品牌、時(shí)尚親情等方面的需求。洋快餐在中國(guó)市場(chǎng)的成功還提醒了我們,中國(guó)有一個(gè)消費(fèi)層正在形成并逐步擴(kuò)大。這個(gè)消費(fèi)層喜歡方便、快捷、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品。中式快餐的從業(yè)者要學(xué)習(xí)的除了
洋快餐的標(biāo)準(zhǔn)、干凈、服務(wù)手段外,更重要的是找到自己品牌的親和力。相信當(dāng)消費(fèi)者的消費(fèi)行為和消費(fèi)心理和諧之時(shí),也會(huì)是中式快餐煥發(fā)活力之時(shí)。3.消費(fèi)者的可行性分析
導(dǎo)致快餐消費(fèi)發(fā)展的另一個(gè)原因就是社會(huì)工作收入的提高??觳偷南M(fèi)比例與收入水平是緊密聯(lián)系的。高收入人群同時(shí)也是快餐的強(qiáng)勢(shì)人群,隨著收入的增加,快餐的消費(fèi)比例和頻率都有提高。據(jù)了解,在月均收入3000元左右的人群中,有超過(guò)95%的人是快餐的消費(fèi)者;在月均收入1500元以上的人群中,有超過(guò)80%的人群是快餐的消費(fèi)者;而1500元以下的人群中其比例就大大降低。有關(guān)研究表明,人均收入達(dá)到500——800美元時(shí),是傳統(tǒng)家務(wù)勞動(dòng)由個(gè)人完成轉(zhuǎn)向由社會(huì)提供服務(wù)的急劇擴(kuò)張時(shí)期。在這時(shí)期,快餐不只是為了吃得快一點(diǎn)、好一點(diǎn),其根本的是為了解決消費(fèi)者飲食社會(huì)化的問(wèn)題。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前就全國(guó)而言,快餐的營(yíng)業(yè)額已占餐飲業(yè)總額的4分之1,作為一個(gè)極其重視吃的國(guó)度,這個(gè)比例背后蘊(yùn)藏的商機(jī)實(shí)在驚人。但不能否認(rèn)的是,中式快餐仍有巨大的發(fā)展?jié)摿?。目前,?jù)零點(diǎn)公司在北京、上海等五大城市的調(diào)查表明,常吃中式快餐的人數(shù)基本是吃洋快餐的2倍,這說(shuō)明中式快餐多樣的品味與獨(dú)特口味,最適合百姓的飲食習(xí)慣。調(diào)查顯示,在各式快餐中,有21%的市民最經(jīng)常吃的是中式米飯?zhí)撞停佑谑孜弧?梢?jiàn),在中國(guó)民眾的心底,仍在呼喚國(guó)人自己的快餐,中式快餐的支持率是巨大的。中國(guó)已經(jīng)入世,營(yíng)商環(huán)境無(wú)疑會(huì)遇到更加激烈的競(jìng)爭(zhēng),中式快餐業(yè)將會(huì)面臨巨大的挑戰(zhàn),是遇強(qiáng)愈強(qiáng),還是遇強(qiáng)則弱,這
無(wú)疑是對(duì)中式快餐業(yè)的巨大考驗(yàn)。目前中式快餐正在不斷向配方科學(xué)化、工藝標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)規(guī)范化趨勢(shì)發(fā)展。中西快餐業(yè)新世紀(jì)對(duì)抗結(jié)果如何,消費(fèi)者將會(huì)以實(shí)際行動(dòng)做出回答。根據(jù)我們的調(diào)查,隨著省城合肥的日益發(fā)展,激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),每個(gè)企業(yè)都在追求利益最大化。朝九晚五的工作時(shí)間注定他們午餐需要在公司解決,而很多大型寫(xiě)字樓內(nèi)很少會(huì)建餐廳,這就必然促使他們對(duì)外賣的迫切需求,以節(jié)約時(shí)間。而這恰恰給我們提供了廣闊的市場(chǎng),形成良好的供求關(guān)系。
六、總體企業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì) ★選址安排: 地址 面積(平方米)租金(元)中心商業(yè)區(qū),毗鄰大型 100 寫(xiě)字樓及學(xué)校 5000/月 選擇該地址的主要原因:合肥市作為安徽的省會(huì),有很大的市場(chǎng),大型寫(xiě)字樓較多的區(qū)域,上班族較多,朝九晚五的上班時(shí)間使他們沒(méi)有充裕的時(shí)間去飯店吃午餐,他們對(duì)快餐的需求量較大。學(xué)生特別是高中生面臨著巨大的學(xué)習(xí)壓力,時(shí)間十分緊張,早餐
及中餐時(shí)間很短,所以他們也對(duì)快餐較為青睞。同時(shí),位于市中心,交通十分便捷,給我們送餐提供了方便?!锫殑?wù)安排
主要負(fù)責(zé)管理公司職員,采購(gòu)總經(jīng)理 1名 菜原料及資金的管理 負(fù)責(zé)做出菜成品以及對(duì)原料的廚師 1名 采購(gòu)進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo) 負(fù)責(zé)接聽(tīng)客人訂餐電話及接受接線員 2名 QQ訂餐,將訂單交付服務(wù)員 負(fù)責(zé)將訂單整理好,并將菜包服務(wù)員 2名 裝好及衛(wèi)生的打掃 5-6名 負(fù)責(zé)將菜品送達(dá),并在訂單上 送餐員 簽字,送餐員把訂單帶回 ★企業(yè)規(guī)模規(guī)劃: 時(shí)間段 企業(yè)預(yù)想及規(guī)劃 備注
★企業(yè)發(fā)展方向: 三年內(nèi)成為合肥知名品牌,成立一家分 由菜品單一,客戶群?jiǎn)?年內(nèi) 店,公司資產(chǎn)預(yù)計(jì)達(dá)15萬(wàn) 一的經(jīng)營(yíng)方式向菜品豐富,在業(yè)人數(shù)達(dá)20人 適合廣大消費(fèi)群體的模式豐富菜系,推出營(yíng)養(yǎng)搭配系列,擴(kuò)大經(jīng)轉(zhuǎn)型。營(yíng)范圍,5年內(nèi) 公司資產(chǎn)預(yù)計(jì)達(dá)50萬(wàn)
我們明白,如果僅僅做并成立第二家分店,外賣,我們店就永遠(yuǎn)不會(huì)有在業(yè)人數(shù)達(dá)40人
廣闊的前途,也不能讓更多豐富企業(yè)的文化,推動(dòng)品牌文化戰(zhàn)略并公司資產(chǎn)預(yù)計(jì)達(dá)150
的人品嘗到我們的特色美8年內(nèi) 成立一家中檔餐廳,在業(yè)人數(shù)達(dá)60人 萬(wàn)
味,畢竟外賣還是一種低檔
的、針對(duì)上班族的消費(fèi),它將公司推向省外,在國(guó)內(nèi)繼續(xù)建立連鎖
的消費(fèi)群體的局限性,注定分店,公司資產(chǎn)預(yù)計(jì)達(dá)5008年以后
不能為我們打開(kāi)廣闊的餐飲并成立一家中高檔酒店,萬(wàn)
市場(chǎng)。所以我們想在第六年在業(yè)人數(shù)超百人 在合肥市繁華地帶開(kāi)設(shè)1家
中檔的餐廳,在第十年末開(kāi)設(shè)1家四星級(jí)酒店,這樣就可以迎合不同的消費(fèi)群體,達(dá)到我們對(duì)外宣傳的目的。在經(jīng)過(guò)十余年的資 金積累后,我們將向外省拓展業(yè)務(wù),開(kāi)設(shè)一系列外賣店、餐廳、中檔、高檔酒店,相信再過(guò)十年或幾十年的奮斗,我們定會(huì)利用
我們店食物的美味與質(zhì)量不斷開(kāi)拓市場(chǎng),成為餐飲業(yè)的巨頭!
七、營(yíng)銷策略 ★宣傳策略 1.宣傳目的:以“美食美客盡享美麗人生”為口號(hào),大力宣傳,以便讓更多的人了解《美食美客》。2.宣傳意義: 樹(shù)立產(chǎn)品形象,同時(shí)注重樹(shù)立公司形象。實(shí)施步驟主要有;1)策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。
2)節(jié)假日、重大活動(dòng)前推出促銷廣告。
3)把握時(shí)機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng),接觸消費(fèi)者。4)不定期的配合階段性的促銷活動(dòng),掌握適當(dāng)時(shí)機(jī),及時(shí)、靈活的進(jìn)行,如重大節(jié)假日,公司有紀(jì)念意義的活動(dòng)等?!锴捌诠ぷ鳎?1,利用網(wǎng)絡(luò)資源設(shè)立網(wǎng)上《美食美客》外賣網(wǎng)站,在同學(xué),朋友間互相宣傳。2,在交通主干道和人流量大的地方,懸掛可有我們外賣店的標(biāo)語(yǔ),地址,聯(lián)系方式等的橫幅,讓更多的顧客了解《美食美客 》。3,讓店內(nèi)員工穿上印有我們店標(biāo)志的 服裝以店為圓心1公里為半徑向周圍小區(qū)發(fā)放宣傳單 4,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)貼關(guān)于店特色菜的圖片 ★中期工作: 1)第一步:制作客人意見(jiàn)調(diào)查表[重點(diǎn)價(jià)格,環(huán)境,味道,定位,服務(wù)]幾個(gè)方面,找專人來(lái)有效的針對(duì)客人進(jìn)行調(diào)查,了解客人的看法和觀點(diǎn)。收集信息為快餐店的后期營(yíng)打基礎(chǔ)。2)第二步:綜合快餐店的價(jià)格,和服務(wù)特色與周邊快餐店的同類型進(jìn)行對(duì)比,目前可以把營(yíng)利看低點(diǎn),把人氣和生意做火,在考慮營(yíng)利的多一些,因此調(diào)查后,可針對(duì)性的把快餐店的人均消費(fèi),單次消費(fèi)進(jìn)行可控性的調(diào)整,達(dá)到適中的定位。菜單,特色上做一些宣傳。
3)因?yàn)楸究觳偷陝傞_(kāi)張不久,對(duì)于客戶與快餐店品牌之間還需要一個(gè)認(rèn)可和關(guān)心,這時(shí)我們會(huì)適當(dāng)?shù)脑黾幼o(hù)附加加值服務(wù)項(xiàng)目,以小利小會(huì)來(lái)引導(dǎo)消費(fèi),激發(fā)客戶對(duì)本快餐店的好感,而建立長(zhǎng)久客戶關(guān)系,讓服務(wù)來(lái)建議消費(fèi)者認(rèn)可度。4)設(shè)立網(wǎng)上意見(jiàn)平臺(tái)業(yè)務(wù),會(huì)在定期的時(shí)間段內(nèi)與新老顧客進(jìn)行意見(jiàn)交流,并設(shè)定優(yōu)惠政策,對(duì)一些提出好的建議的顧客會(huì)有適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。5)我們還將不斷的推出多種口味的菜色以便滿足不同顧客的需求,將新菜色在顧客訂餐時(shí)介紹給顧客。并在網(wǎng)上發(fā)布一些圖片和相關(guān)的介紹,以便引起更大的關(guān)注度。
★后期工作: 在更大范圍內(nèi)繼續(xù)宣傳,可以通過(guò)媒介,如,廣播,電視進(jìn)行宣傳。并對(duì)店面進(jìn)行一定的裝修和改造。以及工作人員進(jìn)行不定期的專業(yè)培訓(xùn),對(duì)它們的衣著和談吐有一定的要求,并整理出一些好的建議并有目的的實(shí)施和宣傳,并對(duì)前期和中期宣傳的效果進(jìn)行總結(jié)和認(rèn)定?!锝?jīng)營(yíng)策略
一、計(jì)劃經(jīng)濟(jì)指標(biāo)(第一季度)總體指標(biāo): 營(yíng)業(yè)額()萬(wàn)元,純利潤(rùn)()萬(wàn)元。
二、餐飲內(nèi)部策略 1.開(kāi)源節(jié)流,做好廚房設(shè)備、物資的管理與控制。廚房設(shè)備和用品是工作的物質(zhì)基礎(chǔ),因此,管理好廚房方面的設(shè)備和用品是內(nèi)部管理的重要內(nèi)容之一,要具體制定設(shè)備、用品管理制度,明確規(guī)定各級(jí)管理人員在這方面的職責(zé),做到合理使用。因此,節(jié)約上要以小看大,一點(diǎn)水,一度電,一個(gè)鍋,一只碗,養(yǎng)成節(jié)約或浪費(fèi)的不同習(xí)慣,就會(huì)出現(xiàn)不同效益。2.形成主體菜系,豐富菜肴品種,提高菜品質(zhì)量、保證充足客源。餐飲業(yè)是一種十分特殊的行業(yè),這種特殊性主要表現(xiàn)在它提供給顧客的產(chǎn)品具有雙重性,既有形性和無(wú)形性。作為經(jīng)營(yíng)者,必須從這兩 個(gè)方面滿足顧客的需求,即菜肴的色、香、味、美、型、器、都要好,使客人感到物有所值,因此 ,我們要做到以下幾點(diǎn):
1)、盡快形成特色菜系。應(yīng)該肯定,菜肴沒(méi)有特色是客源不穩(wěn)定的主要因素之一。因此,我們要盡快決定出適應(yīng)多數(shù)顧客口味的特色菜.2)、逐步培養(yǎng)一支技術(shù)過(guò)硬、素質(zhì)高、酒店自身的廚師隊(duì)伍。廚師的技術(shù)高低是保證出品質(zhì)量的前提,由此,本店要通過(guò)各種方式,招收、引進(jìn)一批熱愛(ài)烹調(diào)工作的廚師.3)、菜肴出品堅(jiān)決實(shí)行產(chǎn)品標(biāo)簽制。標(biāo)簽制不僅是檢驗(yàn)每位廚師制作技術(shù)和出品質(zhì)量的依據(jù),且是征求顧客意見(jiàn)、反饋信息、改進(jìn)工作的重要途徑,同時(shí)會(huì)對(duì)每位廚師產(chǎn)生一種動(dòng)力和責(zé)任感。實(shí)行標(biāo)簽制后,對(duì)顧客的意見(jiàn)每餐要匯總,每天要講評(píng),每月要獎(jiǎng)懲。4)、根據(jù)季節(jié)規(guī)律和當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗,及時(shí)推出不同的時(shí)令菜肴和節(jié)假日套餐。我們要制定出不同規(guī)格的套餐,工作餐及時(shí)提供給顧客。
本店餐飲的經(jīng)營(yíng)要想上新臺(tái)階,就必須有新觀念、新的舉措、新的招數(shù),一年四季幾乎每個(gè)月都有節(jié)日,這些節(jié)日也正是本店推銷產(chǎn)品的良機(jī),我們要把握好這些機(jī)會(huì),每個(gè)節(jié)日都要策劃出營(yíng)銷方案。
5)、厲行節(jié)約、降低成本、加強(qiáng)核算。要及時(shí)核算出每道菜的成本和毛利率,所采購(gòu)的原材料都要物有所用,采購(gòu)數(shù)量征收銷售額要相吻合。6)、要及時(shí)了解、掌握外賣行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的新舉措、新動(dòng)向,達(dá)到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。
三、經(jīng)營(yíng)外部策略: 1.主動(dòng)了解客人的反映,及時(shí)處理客人投訴,加強(qiáng)意見(jiàn)反饋渠道,做好接待服務(wù)工作??头抗芾淼暮脡淖罱K取決于客人的滿意程度,要注意分析客人類型,研究客人的心理,隨時(shí)掌握客人的意見(jiàn)和要求,從中發(fā)現(xiàn)帶有普遍性的問(wèn)題和客人需求的變化規(guī)律,抓住客房服務(wù)過(guò)程中的內(nèi)在聯(lián)系和基本環(huán)節(jié),不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
2.加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),提高員工綜合素質(zhì)。
送餐工作人員的工作性質(zhì),是直接為客人提供服務(wù),服務(wù)的好與差直接影響著店的管理和服務(wù)水平,所以加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)和提高員工綜合素質(zhì),確保送餐工作順利開(kāi)展和提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵之一。
首先,要不斷進(jìn)行員工的思想教育,使員工熱愛(ài)自己的本職工作,培養(yǎng)對(duì)專業(yè)的興趣,從而激發(fā)工作的主動(dòng)性、積極性,教育員工樹(shù)立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識(shí),教育員工樹(shù)立嚴(yán)格的組織觀念,自覺(jué)遵守國(guó)家的法紀(jì)和本店的規(guī)章制度。
同時(shí),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),因?yàn)檫@是提高店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識(shí)的學(xué)習(xí),提高員工文化水平,另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧,通過(guò)培訓(xùn)使員工達(dá)到:
(1)熱情、主動(dòng)、耐心、周到、細(xì)致、盡職盡責(zé),對(duì)客人必須樹(shù)立尊重和友好的態(tài)度。
(2)在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對(duì)服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿意。
(3)人人都 要從細(xì)節(jié)做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強(qiáng)調(diào)要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。
(4)熟練掌握服務(wù)程序,讓顧客感到一種外餐店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。
(5)對(duì)自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查,樹(shù)立員工的責(zé)任感和主人翁意識(shí)。
(6)營(yíng)造員工隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。
(7)實(shí)現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而影響顧客對(duì)店的口碑和社會(huì)聲譽(yù)。
四、經(jīng)營(yíng)理念(三四原則)三品——品質(zhì)、品德、品牌 三效——效率、效益、效命 三嚴(yán)——嚴(yán)干部、嚴(yán)流程、嚴(yán)小事 三創(chuàng)——?jiǎng)?chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)文化
五、管理準(zhǔn)則 上級(jí)為下級(jí)服務(wù),下級(jí)為上級(jí)負(fù)責(zé); 下級(jí)出現(xiàn)錯(cuò)誤,上級(jí)承擔(dān)責(zé)任; 上級(jí)可越級(jí)檢查,下級(jí)不可越級(jí)請(qǐng)示; 下級(jí)可越級(jí)投訴,上級(jí)不可越級(jí)指揮; 上級(jí)關(guān)心下級(jí),下級(jí)服從上級(jí); 上級(jí)考評(píng)下級(jí),下級(jí)評(píng)議上級(jí)。
六、善待顧客、善待同事、善待自己 對(duì)自己: 以身作則嚴(yán)要求,敬業(yè)愛(ài)崗章遵守。奉公守法勤自律,實(shí)事求是心所某。對(duì)職工: 思想到家心要誠(chéng),無(wú)聲關(guān)愛(ài)見(jiàn)真情。
團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)求高效,恩威并用情理中。對(duì)領(lǐng)導(dǎo):
坦誠(chéng)心胸真尊重,交流思想勤溝通。貫徹落實(shí)興業(yè)事,少唱贊歌多提醒。3.銷售策略 ★項(xiàng)目市場(chǎng)分析 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)生活飲食的要求也隨之提高,他們平時(shí)的生活節(jié)奏非常緊湊,誰(shuí)也不愿為了填飽肚子,而浪費(fèi)更多的學(xué)習(xí)和工作時(shí)間.白領(lǐng)吃外賣快餐的人越來(lái)越多。這個(gè)群體大多工作緊張,午休時(shí)間短,離家較遠(yuǎn),而單位又沒(méi)有食堂或雖有食堂而飯菜欠佳。另外一些老人和孩子也逐級(jí)加入到叫外的行列中,可以看到外賣市場(chǎng)存在著很大的市場(chǎng)需求,目標(biāo)顧客主要是學(xué)生和白領(lǐng)。市場(chǎng)進(jìn)入的門檻也比較低。當(dāng)前合肥的外賣市場(chǎng)存在著不少問(wèn)題,這也將是進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)的有利條件,目前合肥的快餐店有百家以上,但良莠不齊,尤其是一些小型快餐店不盡人意。叫外賣的顧客,他們?cè)趯?duì)叫外賣帶來(lái)的便利感到滿意的同時(shí),也對(duì)一些外賣快餐店品種單一,價(jià)高質(zhì)次,送貨不及時(shí)頗為不滿。如果做到專業(yè)的大型的,成規(guī)模的,講究營(yíng)養(yǎng)搭配,衛(wèi)生一次性回收,一個(gè)電話即及時(shí)送餐到門,可單訂可團(tuán)訂,形成有品牌的具有良好口碑的大型外賣快餐店,必將有極大的市場(chǎng)回報(bào),★主要優(yōu)勢(shì)分析
通過(guò)“叫外賣”解決中午吃飯問(wèn)題,已成為很多上班族的習(xí)慣。不少業(yè)內(nèi)人士非常看好合肥的外賣市場(chǎng),然而現(xiàn)有的正規(guī)送餐機(jī)構(gòu)滿足不了需求。目前,合肥只有少數(shù)幾家快餐企業(yè)取得了合法的外送快餐的資格。面對(duì)龐大的外賣市場(chǎng),這些“正規(guī)軍”無(wú)法
滿足市場(chǎng)的需求?!罢?guī)軍”無(wú)法滿足外賣市場(chǎng)的需求,不少“黑外賣”就趁虛而入。記者通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在不少送外賣的快餐店都是無(wú)證無(wú)照的“黑外賣”。這些“黑外賣”都有共同的特點(diǎn):地址虛假,無(wú)證經(jīng)營(yíng),衛(wèi)生無(wú)法保證。這些對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的機(jī)遇,我們擁有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì);1)有證經(jīng)營(yíng),擁有美食美客的品牌 2)成本較低,價(jià)格實(shí)惠 3)可以招聘大學(xué)生作兼職 4)擁有更加貼心的人文關(guān)懷 5)周邊上班族及學(xué)生較多,有較大的客戶群 ★主要劣勢(shì)分析 由于是初創(chuàng)業(yè),所以雖然我們有信心有恒心將品牌做好,但是還是不可避免的有一些不利因素在內(nèi);
1)初創(chuàng)品牌沒(méi)有很好的知名度 2)資金較少條件艱苦,缺少承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力
3)
對(duì)合肥市的各種路線不是太過(guò)熟悉
4)
缺乏足夠的經(jīng)驗(yàn)去經(jīng)營(yíng),處理問(wèn)題的能力不夠 ★銷售策略
銷售宗旨 以強(qiáng)有力的廣告宣傳優(yōu)勢(shì)順利拓展市場(chǎng),為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位,順利拓展市場(chǎng)。以大學(xué)生和白領(lǐng)為主要消費(fèi)市場(chǎng)。2 銷售策略 1)市場(chǎng)定位 外賣市場(chǎng)的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個(gè)空位,使產(chǎn)品迅速啟動(dòng)市場(chǎng) 2)質(zhì)量方案
質(zhì)量就是市場(chǎng)的生命,我們要有完善的質(zhì)量保證體系。3)創(chuàng)立品牌 要形成一定的知名度,美譽(yù)度,樹(shù)立消費(fèi)者心目中的知名品牌。4)外形包裝 包裝作為給顧客的第一印象,必須迎合顧客的心理要求。5)服務(wù)態(tài)度
服務(wù)態(tài)度對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)猶為重要,要拓展市場(chǎng),創(chuàng)造品牌,就要有良好的服務(wù)態(tài)度,微笑化服務(wù),耐心貼心用心才能贏得顧客的青睞。3 價(jià)格策略 以成本為基礎(chǔ),以其他類外賣價(jià)格為參考,不隨便調(diào)動(dòng)價(jià)格,使產(chǎn)品價(jià)格更具競(jìng)爭(zhēng)力,在節(jié)假日期適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng),★ 方案調(diào)整 在方案執(zhí)行中可能會(huì)出現(xiàn)很多和現(xiàn)實(shí)不相適應(yīng)的地方,因此在實(shí)際操作中要因地置宜,在不違背主要方向的同時(shí)隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)的方向進(jìn)行調(diào)整。
八、管理方式 ★時(shí)間管理 所有職員按照規(guī)定的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)上班,考勤管理由負(fù)責(zé)人管理和記載,要不定其公布。有事必須事先請(qǐng)假經(jīng)經(jīng)理審批。★采購(gòu)管理 廚師在每天下班前要負(fù)責(zé)向經(jīng)理提供次日采購(gòu)清單。采購(gòu)工作由經(jīng)理負(fù)責(zé),定點(diǎn)采購(gòu)。采購(gòu)點(diǎn)要符合國(guó)家有關(guān)的經(jīng)營(yíng)規(guī)范,要向本店提供有關(guān)的經(jīng)營(yíng)審批手續(xù)。嚴(yán)禁采購(gòu)過(guò)期和問(wèn)題物品。采購(gòu)回來(lái)的物品要及時(shí)入庫(kù)。保管對(duì)采購(gòu)回來(lái)的物品要采樣留存(保存期限根據(jù)實(shí)際確定)。采購(gòu)發(fā)票要及時(shí)核銷。★任務(wù)管理 總經(jīng)理主要負(fù)責(zé)管理公司職員,采購(gòu)菜原料及資金的管理;廚師負(fù)責(zé)做出菜成品以及對(duì)原料的采購(gòu)進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo);接線員負(fù)責(zé)接聽(tīng)客人訂餐電話及接受QQ訂餐,將訂單交付服務(wù)員;服務(wù)員負(fù)責(zé)將訂單整理好,并將菜包裝好;送餐員負(fù)責(zé)將菜品送達(dá),并在訂單上簽字,送餐員把訂單帶回;每天的衛(wèi)生由服務(wù)員負(fù)責(zé),在上班前要把店內(nèi)的原料洗好并放到保鮮箱內(nèi),然后負(fù)責(zé)把店內(nèi)的地板、洗菜區(qū)打掃干凈。下班后的衛(wèi)生由服務(wù)員負(fù)責(zé),包括灶臺(tái)及地板。★財(cái)務(wù)管理 由接線員負(fù)責(zé)做出詳細(xì)的訂餐賬目,并在下班后將賬目匯總交給經(jīng)理;送餐員把客人的餐費(fèi)及訂單帶回交給經(jīng)理,由經(jīng)理
做最后的賬目核實(shí)。經(jīng)理明細(xì)職員考勤狀況,按時(shí)發(fā)放職員工資?!锓?wù)規(guī)范 1.以人為本:視客人為上帝.為親人.急客人之所急;想客人所想,做到貼心.真心.微笑服務(wù)。2.小飯店,大服務(wù);從每一個(gè)細(xì)節(jié)做起,細(xì)微之處見(jiàn)真情。關(guān)系體貼到客人的各種需要,在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上樹(shù)立自己的服務(wù)特色。3.知情服務(wù):對(duì)本店的宣傳材料、服務(wù)特點(diǎn)、飯菜的特色、品種,價(jià)位及優(yōu)惠活動(dòng)熟記于心,做到熟練及時(shí)準(zhǔn)確的宣傳和運(yùn)用。4.始終做到高質(zhì)量的服務(wù),讓客人滿意,菜品滿意,質(zhì)量滿意,服務(wù)滿意?!锉O(jiān)督管理 管理層要加強(qiáng)監(jiān)督,每天至少有一人在上下班前和接待前到崗檢查工作,處理問(wèn)題,落實(shí)措施,總結(jié)疏漏。對(duì)存在的問(wèn)題要現(xiàn)場(chǎng)處理。各部門負(fù)責(zé)人要每天向經(jīng)理匯報(bào)一次工作。管理層每天要有專人負(fù)責(zé)向客人征求意見(jiàn),對(duì)存在的問(wèn)題要及時(shí)處理解決并跟蹤調(diào)查?!锕べY及人事管理 員工工資由基本工資+獎(jiǎng)金+津貼構(gòu)成,明細(xì)獎(jiǎng)懲制度,建立正常的工資增長(zhǎng)機(jī)制?;竟べY根據(jù)本行業(yè)的具體情況每年審查確定一次。工齡工資標(biāo)準(zhǔn)也要根據(jù)具體情況每年審查確定一次。效益工資每年根據(jù)本行業(yè)的市場(chǎng)情況和飯店的經(jīng)營(yíng)規(guī)模效益每年審核調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)行“基本工資加紅包”并單獨(dú)發(fā)放的形式。員工有義務(wù)對(duì)自己的工資待遇保密,有權(quán)利對(duì)自己的工資待遇提出質(zhì)
疑。企業(yè)實(shí)行靈活的人事管理和獎(jiǎng)懲機(jī)制。員工違反一般紀(jì)律第一次警告。第二次解聘。
九、財(cái)務(wù)分析 1.前期裝潢及設(shè)備購(gòu)置 名稱 數(shù)量 單價(jià)(元)總費(fèi)用(元)室內(nèi)裝潢及廚房布置 ﹨ ﹨ 10000 電腦 1 ﹨ 2500 電動(dòng)自行車 6 1500 9000 電動(dòng)三輪車 1 2000 2000 合計(jì) 8 3500 23500
2.基本經(jīng)營(yíng)費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款利息)項(xiàng)目 費(fèi)用(元)備注 11000 雇員工資 送餐員按時(shí)間算薪 5000 租金 包括水電費(fèi) 營(yíng)銷費(fèi)用 500 做前期宣傳 維修費(fèi) 500 主要交通工具的維修 登記注冊(cè)費(fèi) 5000 衛(wèi)生許可證及營(yíng)業(yè)執(zhí)照 其他 500 不確定因素等 合計(jì) 22500 注:從業(yè)人員一律辦理健康證
3.詳細(xì)職員工資 職位 基本工資 獎(jiǎng)金 廚師 2500元/月 滿勤獎(jiǎng)200/月+年終獎(jiǎng) 服務(wù)員 1500元/月 滿勤獎(jiǎng)200/月+年終獎(jiǎng) 接線員 1500元/月 滿勤獎(jiǎng)200/月+年終獎(jiǎng) 送餐員 15/小時(shí) 注:送餐員主要為在校大學(xué)生,工作時(shí)間主要為11:30-13:30
4.原材料和包裝費(fèi)用 項(xiàng)目 數(shù)量 單價(jià) 總費(fèi)用(元/天)80 蔬菜類 ﹨ ﹨ 100 肉類 ﹨ ﹨ 40 0.8 32 蛋類 45 水生類 ﹨ ﹨ 50 禽類 ﹨ ﹨ 300 0.5 150 包裝 457 合計(jì) 注:原料的采購(gòu)主要集中于合肥市周谷堆菜場(chǎng),與賣家直接建立原料對(duì)接關(guān)系
5.銷售收入預(yù)測(cè)(12個(gè)月)月 銷 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合計(jì) 份 售 額 項(xiàng) 目 4500 5000 5300 5000 5500 6200 6700 6600 5500 5400 6600 6400 68700 銷售數(shù)量 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 108平均單價(jià) *********760618300 月銷售額 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
6.銷售成本預(yù)測(cè)(12個(gè)月)銷 月 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合計(jì) 售 份 額 項(xiàng) 目 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 6000房租
0 *********4001680工資 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ***0***0***0***91371原料 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 30 0 3240 3600 3816 3600 3960 4464 4824 4752 3690 3888 4752 4608 6919稅收
1000 1200 1500 1300 1600 2000 2500 2200 1600 1550 1600 3000 2105其它
0 3695377*********4834合計(jì) 0 0 6 0 0 4 4 2 0 8 2 8 44 7.現(xiàn)金流量計(jì)劃(12個(gè)月)
月 金 份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 額 元 項(xiàng) 目 40000 12400***0500 58500 70400 75260 82300 91000 99000 11200現(xiàn)月初現(xiàn)金 0 0 0 0 金流 32500 42000 44100 42000 44000 46000 56000 60000 50000 49000 41000 35000 現(xiàn)金銷售收入
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 入 賒銷收入 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 貸款 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 其他現(xiàn)金流入
82500 ****** 1026012800 13700 15900 16200可支配現(xiàn)金(A)0 0 0 0 0 0 0 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 現(xiàn)房租 金
12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 工資 流 4000 4000 5000 5500 6000 6000 6800 7200 7000 65000 65000 65000 原料采購(gòu) 出 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 賒購(gòu)支出 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 營(yíng)銷費(fèi)用 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 公用事業(yè)費(fèi) 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 維修費(fèi) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 貸款利息 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 償還貸款本金
500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 保險(xiǎn)費(fèi)
5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 設(shè)備 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 其他(列出項(xiàng)目)3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 稅金
4000 32000 34000 33000 36000 37000 37000 38000 38800 38000 40000 40000 現(xiàn)金總支出(B)50500 58500 70400 75260 82300 91000 99000 *** 13600 14000 月底現(xiàn)金(A-B)0 0
第五篇:河南華榮環(huán)??萍加邢薰?/a>
河南華榮環(huán)??萍加邢薰臼悄壳皣?guó)內(nèi)最大的光觸媒生產(chǎn)廠家,是光觸媒行業(yè)技術(shù)的領(lǐng)航者,致力于納米二氧化鈦光觸媒的科研、生產(chǎn)、銷售及室內(nèi)環(huán)境檢測(cè)治理服務(wù)為一體,是中原地區(qū)唯一取得室內(nèi)空氣凈化資質(zhì)的高新技術(shù)企業(yè)。
公司具有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、完善的室內(nèi)污染檢測(cè)治理服務(wù)體系,掌握著納米二氧化鈦光觸媒行業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的先進(jìn)技術(shù)及室內(nèi)環(huán)境污染治理領(lǐng)域的諸多前沿科技成果,所研發(fā)生產(chǎn)的華榮光觸媒經(jīng)國(guó)家環(huán)保產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心的檢測(cè),降解有害氣體效率和殺菌效率均超過(guò)日本及歐美同類產(chǎn)品。華榮光觸媒系列室內(nèi)空氣治理產(chǎn)品治理效果明顯,可快速降解室內(nèi)(車內(nèi))裝修產(chǎn)生的甲醛等有害氣體、消除裝修異味,是解決室內(nèi)環(huán)境污染的環(huán)保產(chǎn)品。本系列產(chǎn)品在室內(nèi)超標(biāo)10倍以下均可一次治理解決,并無(wú)任何毒副作用,不會(huì)造成室內(nèi)的二次污染,一次使用,終身有效。
公司采用先進(jìn)的管理理念,規(guī)范化的生產(chǎn)作業(yè),獨(dú)特的企業(yè)文化,建立了一支精銳的隊(duì)伍,用最先進(jìn)的設(shè)備、先進(jìn)的技術(shù)生產(chǎn)出一流的產(chǎn)品。同時(shí),公司還擁有一支高素質(zhì)的市場(chǎng)銷售團(tuán)隊(duì)及檢測(cè)治理服務(wù)隊(duì)伍,以“改善室內(nèi)空氣質(zhì)量,營(yíng)造綠色健康空間”為經(jīng)營(yíng)理念,憑借產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)、品牌的知名度和完善的服務(wù)體系,改善室內(nèi)空氣質(zhì)量,營(yíng)造綠色健康空間。