第一篇：選擇食品行業(yè)

選擇食品行業(yè)，就是選擇了一種責任

“民以食為天”。社會的穩(wěn)定，科技的發(fā)展都離不開每天食品業(yè)的供應(yīng)。我們也無法想象的到脫離了食品行業(yè)，生活會變成什么樣子。選擇食品行業(yè)，就意味著我們選擇了一種責任，要為我們所要服務(wù)對象的健康負責，這是一種無言的承諾。

食品安全歷來被公認為是根基問題，我們也能理解沒有好的地基就建不了高樓。近期十八大的召開中也進行了“省人大就食品安全新條例的制定調(diào)研牛角塘”。食品安全不僅僅是在會議期間需要被人們關(guān)注，更是一項長期性、持久性的工作，要深入人心成為人們的一種習慣。想到食品，或許大家就會想到超市。品種繁多的食品讓大家挑花了眼，如何讓自己的產(chǎn)品在市場上獲得大家的認可成為每一個食品生產(chǎn)者最大的愿望。

我們也都知道面對品種繁多的商品，消費者一般會根據(jù)自己的第一印象或者朋友介紹來選擇。那么要采取何種方式，才能改變讓自己的產(chǎn)品從不知名到人人搶購呢？這就需要一些銷售渠道和技巧。首先要對自己的產(chǎn)品嚴格把關(guān)，做精每到工序、做合格產(chǎn)品。其次要有遠見，能夠看到市場的發(fā)展趨勢，把握先機，抓住機遇?，F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達，通過網(wǎng)絡(luò)招商加盟方式讓自己的產(chǎn)品在大型平臺上把握先機就不失是一個好選擇。加盟一些大的網(wǎng)站平臺，比如中國食品招商網(wǎng)，食品飲料招商網(wǎng)等網(wǎng)站不僅能讓自己的產(chǎn)品多一個渠道讓大家了解，而且商家也可以借助網(wǎng)站知名度提升自己產(chǎn)品的知名度。另外加盟網(wǎng)站也對自己的產(chǎn)品多了一次安全檢測，達到對客戶負責，無形中也是對自己信守諾言、承擔責任的表現(xiàn)。

酒香也怕巷子深，現(xiàn)在的事品行業(yè)只依靠產(chǎn)品質(zhì)量打響品牌已經(jīng)不能適應(yīng)市場的競爭機制。如今產(chǎn)品市場上搶占商機需要得到是眼光和謀略，不知道作為多年的食品從業(yè)行家你怎么看這一問題？

第二篇：食品行業(yè)污水處理

食品行業(yè)污水處理

摘要:由于大量污水的排放，我國的許多河川、湖泊等水域都受到了嚴重的污染。水污染處理問題已成為我國最迫切的環(huán)境問題之一。污水處理就是把污水中的污物以某種方法分離出來，或者將其分解為無害穩(wěn)定物質(zhì)。一般要達到防止毒害和病毒污染、避免有異臭和厭惡感的可見物、能滿足不同用途等要求。污水中的污染物質(zhì)是多種多樣的，其處理方法可按作用原理分為物理法、化學(xué)法、生物法。無論何種污水，往往需要通過幾種方法組成的處理系統(tǒng)，對不同的污染物質(zhì)應(yīng)采取不同的方法，才能達到處理的要求。

關(guān)鍵詞:污水處理物理處理法化學(xué)處理法生物處理法

1.概述

食品工業(yè)源來廣泛，制品種類繁多，排除廢水的水量、水質(zhì)差異很大。廢水的特點是有機物質(zhì)和懸浮物含量高，易腐敗，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養(yǎng)化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產(chǎn)生臭味，惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。主要污染物有：漂浮在廢水中固體物質(zhì)，懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)、溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類、原料夾帶的泥砂及其他有機物、致病菌毒等。

食品工業(yè)廢水處理除按水質(zhì)特點進行適當預(yù)處理外，一般均宜采用生物處理。如對出水水質(zhì)要求很高或因廢水中有機物含量很高，可采用兩級曝氣池或兩級生物濾池，或多級生物轉(zhuǎn)盤．或聯(lián)合使用兩種生物處理裝置，也可采用厭氧—需氧串聯(lián)的生物處理系統(tǒng)。

2.國內(nèi)外概況

國內(nèi)污水處理由于資金成本、環(huán)保意識等種種原因。污水處理的現(xiàn)狀還是與國外存在很大的差距。主要的處理方法有：活性污泥法、生物膜法、反滲透法、離子交換法。當然這些方面綜合使用效果更加。由于建設(shè)大型城市污水處理廠的投資很大，我國的建設(shè)獎金有限，無法適應(yīng)水污染治理的需要。為此引進國外獎金建設(shè)污水處理廠成為建設(shè)獎金的重要組成部分，從而也加快了我國城市污水處理廠的建設(shè)速度。一批大型的城市污水處理廠利用國外貸款項目相繼建成投產(chǎn)。這些大型污水處理廠的建設(shè)標志著我國污水處理事業(yè)的不斷壯大，標志著污水處理技術(shù)在我國發(fā)展的成果，標志著我國政府對污水處理事業(yè)的重視，也標志著我國污水處理事業(yè)發(fā)展到一個嶄新的階段。

同國內(nèi)污水處理相比，國外污水處理在設(shè)備、方法、技術(shù)等方面較為先進和全面。19世紀以來．經(jīng)濟發(fā)達的國家相繼出現(xiàn)了環(huán)境污染和社會公害問題，許多國家的河湖水域溶解氧降低．水生物減少．甚至絕跡。由于水環(huán)境污染，人們的發(fā)病率增加，有關(guān)當局開始認識加強污水處理的必要性，并投以大量資金興建污水處理工程。經(jīng)過30多年的大力整治，付出巨大代價，才基本控制了形勢．使水生物恢復(fù)生長，水環(huán)境得到改善。這種污水處理事業(yè)與經(jīng)濟發(fā)展不相適應(yīng)的狀況所造成的損失是極大的。

3.污染治理等情況

3.1物理處理法

3.1.1沉淀（重力分離）法

利用廢水中的懸浮物和水的密度不同的原理，借重力沉降作用，從水中分離出來。沉淀裝置有沉砂池，沉淀池，隔油池等。廢水在沉淀裝置的停留時間一般是沉砂池約2min，沉淀池和隔油池1.5~2h。

3.1.2過濾法

使用過濾介質(zhì)截留廢水中的殘留物。過濾介質(zhì)有鋼條，篩網(wǎng)，塑料，微孔管等。過濾設(shè)備有砂濾池，真空過濾機壓濾機等。處理效果與過濾介質(zhì)孔隙度有關(guān)。

3.1.3離心分離法

廢水中的懸浮物借助離心設(shè)備或水的旋轉(zhuǎn)，在離心作用下，懸浮物與水分離。離心力與懸浮物的質(zhì)量成正比，與轉(zhuǎn)速的平方成正比。由于轉(zhuǎn)速在一定范圍內(nèi)人工可以控制，所以能獲得很好的分離效果。

3.1.4浮選（氣?。┓?/p>

此法是將空氣打入廢水中，使廢水中乳狀油粒粘附到空氣泡上。油粒隨氣泡上升至水面，形成浮渣而去除。廢水在浮選池大約停留0.5~1h。為了提高浮選效果，有時需向廢水中投加混凝劑。這種方法的除油效率可達80%~90%。

3.2化學(xué)處理法

3.2.1混凝法

水中的膠體物質(zhì)，通常帶有電荷，膠狀物間互相排斥不能凝聚，多形成穩(wěn)定的混合液。若水中投加帶有相反電荷的電解質(zhì)后，可使廢水中膠狀物呈中性，失去穩(wěn)定性，并在分子引力作用下，凝聚成大顆粒而下沉。常用的混凝劑有聚丙烯酰胺，硫酸鋁，明礬，聚合氧化鋁，硫酸亞鐵，三氯化鐵等。此法具有設(shè)備簡單，易于實施，推廣與維護等優(yōu)點，但也 存在運行費用高，沉渣量大等不足。

3.2.2中和法

利用化學(xué)方法使酸性廢水或堿性廢水中和達到中性的方法。往酸性廢水中投加堿性物質(zhì)如石灰，石灰石，白云石等，使廢水變成中性。對堿性廢水可吹入含CO2的煙道氣進行中和，也可用酸中和。

3.2.3氧化還原法

廢水中的溶解性有機物或無機物，在投加氧化劑或還原劑后，由于電子的遷移運動，而發(fā)生氧化或還原作用，變成無害物質(zhì)。

3.2.4電解法

在廢水中插入電極。在陰極板上接受電子，使離子電荷中和，轉(zhuǎn)變?yōu)橹行栽?。上述綜合過程使陽極上發(fā)生氧化作用，在陰極上發(fā)生還原作用。

除此之外，常用的污水處理方法還包括萃取法，吹脫法，吸附法，電滲析法，反滲透法等。

3.2.5萃取法

將不溶于水的溶劑投入廢水中，使廢水中的溶質(zhì)溶于溶劑中，然后利用溶劑與水的比

重差，將溶劑分離出來。再利用溶劑與溶質(zhì)沸點差，將溶質(zhì)蒸餾回收，再生后的溶劑可循環(huán)利用。

3.2.6吹脫法

往廢水中吹進空氣，使廢水中的溶解性 氣體吹入大氣中。此法可用于CO2、H2S、HCN的廢水處理。

3.2.7吸附法

將廢水通過固體吸附劑，使廢水中的溶解性有機或無機物吸附到吸附劑上，常用的吸附劑為活性炭。此法可吸附廢水中的酚、汞、鉻、氰等有毒物質(zhì)。此法還有出色、脫色等作用。一般多用于廢水深度處理。

3.2.8電滲析法

電滲析是一種在電場的作用下使溶液中離子通過膜進行傳遞的過程。廢水通過陰、陽離子交換膜所組成的電滲析器時，廢水中的陰、陽離子就可能得到分離，達到濃縮和處理的目的。

3.2.9反滲析法

通過一種特殊的半滲透膜，在一定的壓力下，將水分子壓過去，而溶質(zhì)則被膜所截留，廢水得到濃縮，而壓過膜的水就是處理過程的水。

3.3生物處理法

3.3.1活性污泥法

活性污泥法是在廢水中有足夠的溶解氧時，將空氣連續(xù)注入曝氣池的污水中，經(jīng)過一段時間，水中即形成繁殖有巨量好氧微生物的絮凝體—活性污泥，活性污泥具有很強的吸附和氧化分解有機物的能力，能夠吸附水中的有機物，生活在活性污泥上的微生物以有機物為食料，獲得能量并不斷生長增值，有機物被去除，污水得以凈化。

3.3.2生物膜法

生物膜法是一種讓微生物群體附著到其他物體表面形成一定厚度的膜，對流經(jīng)其上的廢水中有機物進行生物氧化降解的處理方法。

3.3.3氧化塘法

使污水在自然或經(jīng)人工改造的池塘內(nèi)緩慢流動、貯存，通過微生物的代謝活動，降解污水中有機污染物，從而使污水得到凈化，其過程和自然水體的自凈過程很接近。

3.3.4土地處理法

在人工可控的條件下，將污水施于土地上，利用土壤—微生物—植物組成的生態(tài)系統(tǒng)，經(jīng)土壤表層顆粒的吸附過濾及土壤中微生物的作用，使污水的水質(zhì)得到凈化和改善；并通過系統(tǒng)的營養(yǎng)物質(zhì)和水分的循環(huán)利用，使綠色植物生長繁殖，從而實現(xiàn)廢水的資源化、無害化和穩(wěn)定化。

3.3.5厭氧生物處理法

利用兼性厭氧菌和專性厭氧菌的新陳代謝功能凈化污水，并且可產(chǎn)生沼氣的生物處理方法，該法過去主要用于污泥的厭氧消化。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已成為污水處理的方法之

一。

4.結(jié)論與展望

雖然由于國家和各級政府對環(huán)境保護重視程度的不斷提高，中國污水處理行業(yè)正在快速增長，污水處理總量逐年增加，城鎮(zhèn)污水處理率不斷提高。但目前中國污水處理行業(yè)仍處于發(fā)展的初級階段。一方面，中國目前的污水處理能力尚跟不上用水規(guī)模的迅速擴張，管網(wǎng)、污泥處理等配套設(shè)施建設(shè)嚴重滯后。另一方面，中國的污水處理率與發(fā)達國家相比，還存在著明顯的差距，且處理設(shè)施的負荷率低。

因此中國應(yīng)完善污水處理的政策法規(guī)，建立監(jiān)管體制，創(chuàng)建合理的污水處理收費體系，扶植國內(nèi)環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進污水處理行業(yè)的產(chǎn)業(yè)化和市場化。污水處理行業(yè)是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景十分廣闊。中國將在“十一五”期間投資3000億元以推進城市污水處理和利用，中國污水處理行業(yè)由此迎來高速發(fā)展期。

參考文獻：

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第三篇：食品行業(yè)工作計劃

食品行業(yè)工作計劃

工作計劃分成兩個方面：對內(nèi)、對外。

對內(nèi)：

第一周盡可能快的、深入的了解公司的業(yè)務(wù)情況。業(yè)務(wù)情況指的是：

1）公司內(nèi)部的人員組織結(jié)構(gòu)。

2）公司的各項規(guī)章制度。

3）公司業(yè)務(wù)部門的組織架構(gòu)：

a)業(yè)務(wù)人員與市場的分配

b)公司與經(jīng)銷商的運作結(jié)構(gòu)

c)公司現(xiàn)有經(jīng)銷商與公司業(yè)務(wù)往來情況（合作的默契程度）

d)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，產(chǎn)品各類，產(chǎn)品特性。

4）盡可能深的了解和總結(jié)公司去年銷售業(yè)績的成與敗?？偨Y(jié)成功的原因繼續(xù)發(fā)楊，分析失敗的地方，從失敗中吸取經(jīng)驗，減少接下來的失誤。

對外：

俗話說：沒有調(diào)查，就沒有發(fā)言權(quán)。在大致熟悉公司內(nèi)部情況后，到市場去了解與公司合作的經(jīng)銷商及市場情況。但此次的了解并不是眉毛胡子一把抓，走馬燈式的走市場。此次走市場的原則有兩個方面：第一是；則重重點，分析問題、解決問題，鞏固基礎(chǔ)。第二是了解市場，把握市場，跟上市場步伐。

第一方面，所謂的則重重點，分析問題、解決問題，鞏固基礎(chǔ)是；先了解前三個月的銷售業(yè)績，重點走訪銷售業(yè)績前列的銷售網(wǎng)點。要求是這些網(wǎng)點的業(yè)務(wù)人員一同陪訪，加深與經(jīng)銷商的合作程度，為業(yè)務(wù)人員今后的配合與發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

第二步是回訪有些問題的銷售網(wǎng)點，聽聽他們對問題的意見與要求，在符合公司利益原則的基礎(chǔ)上盡可能快的解決問題，盡量不留后遺癥，讓這些銷售商盡快的恢復(fù)到正常的銷售狀態(tài)上來。增強經(jīng)銷商對公司及產(chǎn)品的銷售信心。使這些網(wǎng)點成為一個穩(wěn)固的業(yè)務(wù)增長點。

第二方面，所謂了解市場，把握市場，跟上市場步伐。目的在于盡可能深的了解市場上相同類型的產(chǎn)品，了解市場的潛在力，了解市場上競爭對手的長處與短處，為制定適合不同市場的營銷企劃提供有力的依據(jù)。再者為公司即將進行的產(chǎn)品新包裝提供借鑒和依據(jù)。

當然宏大的羅馬城不是一天建成的，要造就一個良好的營銷網(wǎng)絡(luò)，需要有一個時間的打造過程。但要在三個月的時間內(nèi)先鞏固好原有的銷售網(wǎng)絡(luò)，并配合這些網(wǎng)絡(luò)地域的不同情況，制定營銷企劃，促進和拉動在這些網(wǎng)絡(luò)的銷售額，進一步的加大這些地域的市場占有率，成為公司業(yè)績穩(wěn)固的增長點。通過三個月時間的鞏固與打造，市場將迎來年終兩節(jié)的銷售旺季。

對于詢問對待待遇有什么要求的仁義之舉，本人深感謝意！誠實的說，我沒有什么過多的要求。家有家規(guī)，國有國法，企業(yè)有著企業(yè)自身的規(guī)定。在此問題上我愿遵從企業(yè)的規(guī)定。一個人只有當自身價值得到認同，一個人的命運同企業(yè)共同發(fā)展，待遇也一定能隨著企業(yè)的發(fā)展得到更多的改善。如果有要求的話，只有一個，如果有可能的話能否有一個筆記本電腦，主要是考慮到今后在上工作出差的時候會多些，有一臺筆記本電腦能更方便工作上的聯(lián)系，現(xiàn)在畢竟是個數(shù)字信息化的時代。

對這份工作我可以說是將自己夢想融入現(xiàn)實的時刻，老驥伏櫪，志在千里，烈士暮年，壯心不已。自己也將用心注入！一路向前！

以上是自己對即將開展的工作的一些淺顯規(guī)劃，有不足之處請指正。

第四篇：綠色食品行業(yè)發(fā)展前景

隨著人們消費水平的提高，消費者越來越注重健康問題，食品安全問題已成為人們關(guān)注的焦點。因此，綠色有機食品將逐步擴大市場份額，其前景是廣闊的。

一、綠色有機食品的發(fā)展現(xiàn)狀

我國綠色有機食品事業(yè)是結(jié)合我國國情發(fā)展起來的。盡管我國的綠色食品與國外的有機食品、生態(tài)食品都擁有一個共性，即在食品的生產(chǎn)和加工過程中嚴格限制化學(xué)肥料、農(nóng)藥和其它化學(xué)物質(zhì)的使用，以提高食品的安全性，保護資源和環(huán)境。但在綠色食品的開發(fā)和管理上，并不是簡單地照搬國外有機食品、生態(tài)食品和自然食品的模式，而是在參考其相關(guān)技術(shù)、標準及管理方式的基礎(chǔ)一，結(jié)合我國的國情，選擇了自己的發(fā)展道路。

我國綠色有機食品從概念的提出、體制的建立，到產(chǎn)品進入市場，走進城鄉(xiāng)人民生活，直至登上國際舞臺，已經(jīng)過了多年的艱苦努力，我國綠色有機食品事業(yè)已奠定了良好的發(fā)展基礎(chǔ)：機構(gòu)日趨完善，一支具有艱苦奮斗、勇于開拓、對綠色食品事業(yè)有著很強事業(yè)心和責任感的干部隊伍已初步形成。綠色食品標準建設(shè)已成體系，標志管理已步入規(guī)范;綠色食品產(chǎn)品開發(fā)已初具規(guī)模。我國綠色有機食品事業(yè)的發(fā)展已初具規(guī)模，十幾年來取得的成就，不僅為綠色有機食品事業(yè)的進一步發(fā)展提供了有利的條件，而且為我國綠色食品事業(yè)中長期發(fā)展打下了牢固的基礎(chǔ)。

二、發(fā)展綠色有機食品應(yīng)注意的問題

1、從農(nóng)產(chǎn)品的源頭有效遏制污染源

在法規(guī)上對農(nóng)藥等做出禁止和限制使用的規(guī)定，建立有效的監(jiān)控機制。從保護農(nóng)田的生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品的安全出發(fā)，積極采取農(nóng)業(yè)防治措施，做好病蟲預(yù)測預(yù)報，引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)防治蟲害，并嚴格控制農(nóng)藥和科學(xué)合施肥。

2.、以抓農(nóng)業(yè)標準化為主攻方向，加強標準化生產(chǎn)和示范重點是建立國家、產(chǎn)業(yè)、出口基地、加工企業(yè)和菜農(nóng)四級質(zhì)量控制和保證體系：引進現(xiàn)代檢測設(shè)備和技術(shù)，建立符合國際標準的農(nóng)產(chǎn)品出口檢測中心;產(chǎn)業(yè)組織建立農(nóng)產(chǎn)品出口質(zhì)量追溯體系，以及時查找問題;農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)加強全面質(zhì)量管理和iso14002環(huán)境質(zhì)量管理，積極開展有機食品的認證工作?？梢砸匀珖r(nóng)業(yè)標準化示范縣創(chuàng)建活動為突破口，創(chuàng)新機制，強化導(dǎo)向，帶動全國種植業(yè)等各行業(yè)快速發(fā)展，加快推進，并使各產(chǎn)業(yè)、各環(huán)節(jié)在標準化進程中實現(xiàn)有機銜接，將農(nóng)業(yè)標準化水平推上一個新的階段。同時，有關(guān)部門應(yīng)加強與進口國的雙邊和多邊貿(mào)易談判，通過合作或國外有機食品認證機構(gòu)到我國開展認證業(yè)務(wù)，使我國的綠色有機食品認證得到國際社會的認可。

3、研究推廣新技術(shù)，優(yōu)化綠色有機食品的品種

要在國內(nèi)外有機食品的技術(shù)和市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，重點研究解決有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)難點，推廣現(xiàn)有成熟技術(shù)，完善有機食品的科研開發(fā)、咨詢和推廣服務(wù)體系。推廣新技

術(shù)、新產(chǎn)品、高效無殘留農(nóng)藥和綜合防治技術(shù)。在有機農(nóng)產(chǎn)品的品種上,應(yīng)積極選擇抗病性強，有市場競爭力的品種。

4、改變經(jīng)營模式

應(yīng)改變農(nóng)產(chǎn)品出口中散兵游擊式的經(jīng)營方式。大力推行集團式的大規(guī)模、統(tǒng)一經(jīng)營管理的方式，建立外向型的綠色有機農(nóng)產(chǎn)品出口基地，在生產(chǎn)、加工、出口等環(huán)節(jié)上統(tǒng)一執(zhí)行嚴格的檢驗檢疫標準，發(fā)揮集團經(jīng)營的優(yōu)勢,統(tǒng)一出口價格,爭創(chuàng)知名品牌。

5、各地綠色食品專賣店現(xiàn)狀

綠色與有機食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展帶動了各地專賣店的應(yīng)運而生，不過就目前來講，各地專賣店的發(fā)展形勢卻不容樂觀、令人擔憂；其一，專賣店過于分散、雜亂無序、假貨泛濫、群龍無首，缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào)和組織，難以形成規(guī)模及品牌效應(yīng)，制約了其自身發(fā)展；其二，一些專賣店急功近利，打著“專賣”的旗號與普通食品混售，造成了大部分消費者對現(xiàn)有專賣店的不信任，最終導(dǎo)致銷路不暢、效益不佳；其三，單一專賣店宣傳力度不夠，很難在大范圍內(nèi)做到好的宣傳效果，難以得到消費者的認同；其四，管理機制不規(guī)范，監(jiān)督不到位，專賣店很容易采購到不法分子假冒的綠色食品，不但損害了消費者的身體健康，而且破壞了綠色食品專賣店的整體形象；基于這種現(xiàn)狀，天物網(wǎng)2013年重拳出擊，將在全國范圍內(nèi)實施 “天物3000店”加盟推廣計劃，旨在解決以上所有問題，實現(xiàn)全民健康！

第五篇：餐飲食品行業(yè)倡議書

餐飲食品行業(yè)倡議書

哈密市各餐飲服務(wù)單位：

食品安全，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會和諧穩(wěn)定大局。為進一步強化全市餐飲行業(yè)遵紀守法、誠信經(jīng)營意識，加強行業(yè)自律，提高餐飲行業(yè)自身管理水平，防止食物中毒等危害性事件的發(fā)生，確保廣大消費者的飲食安全，樹立餐飲企業(yè)講道德、守信用的良好形象，我們向全市餐飲服務(wù)行業(yè)發(fā)出如下倡議，并積極接受社會各界監(jiān)督。

一、遵守法律法規(guī)。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《食品添加劑使用標準》（GB2760—2011）等法律法規(guī)、行業(yè)標準及食品安全標準，切實履行餐飲服務(wù)單位食品衛(wèi)生安全第一的責任和義務(wù)，視食品安全為企業(yè)生命，勇于承擔社會責任，對廣大人民群眾飲食衛(wèi)生安全負責。

二、堅持持證從業(yè)。保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)，不超范圍經(jīng)營；保證餐飲從業(yè)人員持有效健康證上崗，并建立餐飲從業(yè)人員健康檔案，嚴格落實班前自檢和“五病”（痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚?。┱{(diào)離制度；積極參加食品藥品監(jiān)督部門組織的餐飲安全知識培訓(xùn)。

三、嚴格行業(yè)自律。決不購買、存儲、使用國家明令禁止使用的有毒有害食品；決不采購、加工、銷售、使用《食品安全法》規(guī)定禁

止生產(chǎn)經(jīng)營的食品及其輔料；決不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑；決不經(jīng)銷“三無”和過期、變質(zhì)、假冒、偽劣食品；決不從證照不全的供貨商進貨。

四、強化安全管理。建立健全食品安全管理制度，完善食品安全管理設(shè)施；配備專（兼）職食品安全管理員，制定并實施企業(yè)員工食品安全知識培訓(xùn)計劃；認真落實進貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度；食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品和不潔物品；完善經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設(shè)施，做到衛(wèi)生、整潔、安全。

五、嚴格規(guī)范操作。認真落實《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，成品原料和半成品分開存放；熟制食品做到燒熟燒透，生熟食品要分開存放，避免交叉污染；冷凍食品加工存儲要符合規(guī)范；落實餐飲具、餐廚用具、容器清洗消毒制度；餐廚垃圾按規(guī)定存放并及時清運處理。

六、堅持誠信經(jīng)營。以誠信為本，口碑為重，堅持做良心食品、放心食品；主動組織開展食品安全法律法規(guī)及科普知識的宣傳教育，提供科學(xué)消費信息，倡導(dǎo)健康飲食行為。

七、支持依法監(jiān)管。大力支持和主動配合食品藥品監(jiān)管部門依法監(jiān)管，自覺接受新聞媒體、社會公眾的監(jiān)督，積極全面提升食品安全水平。

哈密市餐飲食品行業(yè)自律協(xié)會年月日