第一篇：休閑豆腐干項(xiàng)目可行性分析報(bào)告

可豆行制 品 項(xiàng) 目 性 分 析報(bào)張寶江 2011-7-29 告

一 概述

大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)40%，脂肪20%，碳水化合物20%，水分10%，粗纖維5%，另含多種礦物質(zhì)和維生素，鈣含量（0.02%）是牛肉的20倍，鐵含量（0.01%）是牛肉或牛奶的10倍。豆腐干營(yíng)養(yǎng)豐富，有“植物肉”之美稱。據(jù)分析，豆腐干具有蛋白質(zhì)含量高、易被人體消化吸收等特點(diǎn)。豆干所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似，同時(shí)含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì)，含有維生素Bl、B2和纖維素。但豆干不含膽固醇，因此提倡肥胖、動(dòng)脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病、癌癥等患者多吃豆腐和豆干。豆腐、豆干是平衡膳食的重要組成部分。

豆腐是我國(guó)人民的傳統(tǒng)菜肴，其加工歷史悠久，據(jù)載是2000

年前的西漢時(shí)期，淮南王劉安門下術(shù)士為求仙丹偶然所得。豆腐的發(fā)明是中國(guó)食品史上的一項(xiàng)偉大創(chuàng)舉，被譽(yù)為“東方龍腦”、“中華民族的國(guó)粹”、“中國(guó)第一菜”。自從發(fā)明了豆腐后，中華民族憑借著勤勞、智慧與不斷創(chuàng)新的精神，在豆腐的基礎(chǔ)上衍生出了豆腐乳、干豆腐、鹵豆干、內(nèi)酯豆腐等新的產(chǎn)品形態(tài)。但長(zhǎng)期以來基本上都是手工作坊式生產(chǎn)，憑傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)加工，產(chǎn)品更新慢。隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)食品的花色品種提出了新的要求，特別是富含植物蛋白質(zhì)的食品尤其受到青睞。由此，豆制品生產(chǎn)規(guī)模化、產(chǎn)品多樣化、技術(shù)高端化成為了豆制品行業(yè)未來發(fā)展的必然趨勢(shì)。

二 豆制品行業(yè)現(xiàn)狀及有力分析

目前中國(guó)休閑豆干生產(chǎn)主要集中在川渝、安徽、江蘇、湖南

等地，在重慶、四川、湖南等地；

再放眼國(guó)內(nèi)休閑豆干行業(yè)，生產(chǎn)集中度較低，小型企業(yè)占絕大多

數(shù)，生產(chǎn)規(guī)模小，在一定程度上影響了豆干生產(chǎn)工業(yè)化水平的提高，也影響了企業(yè)的素質(zhì)和產(chǎn)品的質(zhì)量，如食品安全得不到保障、包裝落

后、貨架期短等等問題。在消費(fèi)者慣性思維里小型豆干生產(chǎn)企業(yè)加工

場(chǎng)所環(huán)境臟亂差、設(shè)施簡(jiǎn)陋，不具備食品生產(chǎn)加工的基本條件。所以

說目前充斥在市場(chǎng)上的大部分小作坊、小工廠在不久的將來必然會(huì)一

去不復(fù)返。目前的豆腐干行業(yè)品牌眾多，卻找不到一個(gè)品牌能達(dá)到幾

個(gè)億的銷售額，每個(gè)區(qū)域內(nèi)除一兩個(gè)區(qū)域大品牌以外還有很多小規(guī)模的企業(yè)，整個(gè)業(yè)態(tài)品牌多、小、亂，勢(shì)必導(dǎo)致了行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈，然而目前的競(jìng)爭(zhēng)均表現(xiàn)為簡(jiǎn)單的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。看似混亂復(fù)雜的現(xiàn)狀恰恰

是一個(gè)建立品牌的好時(shí)機(jī)，關(guān)鍵就在于你是否能跳出簡(jiǎn)單的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的圈圈，從自身出發(fā)，在提升自己的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力上下苦功。相信要在一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)站穩(wěn)腳跟，建立相對(duì)強(qiáng)大的區(qū)域品牌，成為一方霸主

并不是件難事。豆干行業(yè)也在呼喚行業(yè)的領(lǐng)軍者出現(xiàn)。

我們?cè)傧驀?guó)際市場(chǎng)看齊，國(guó)際豆制品行業(yè)也有了突飛猛進(jìn)的發(fā)

展。日本通過改進(jìn)工藝技術(shù)和設(shè)計(jì)先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備制造出的豆制品罐

頭和即食豆制品行銷世界各地。上個(gè)世紀(jì)90年代以來，美國(guó)也出現(xiàn)

了“豆制品熱”。美國(guó)應(yīng)用先進(jìn)的技術(shù)手段，研究豆制品凝固機(jī)理、豆腐和豆干營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。除美、日兩國(guó)外，英國(guó)、加拿大、西德、澳大

利亞等國(guó)近年都在生產(chǎn)和消費(fèi)大量的大豆蛋白食品。全世界大豆蛋白

工業(yè)的年增長(zhǎng)率為25％，美國(guó)一家雜志預(yù)言：“未來的十年，最成功并最有市場(chǎng)潛力的并非是汽車、電視和電子產(chǎn)品，而是中國(guó)的豆制

品?！?/p>

三、未來發(fā)展方向

豆腐干從傳統(tǒng)的菜肴擴(kuò)展到休閑、旅游食品，產(chǎn)品品質(zhì)與技術(shù)

含量進(jìn)一步提高，堪稱“第二代豆腐干”。包括“第二代豆腐干”在內(nèi)的傳統(tǒng)豆腐類產(chǎn)品雖含豐富的植物蛋白，但維生素含量較少，為了

彌補(bǔ)第二代豆干的維生素含量不足的缺陷，未來將生產(chǎn)的第三代休閑

豆干是將維生素、礦物質(zhì)含量豐富及具有某些保健功能的植物活性成分的蔬菜（如胡蘿卜、洋蔥、生姜等）與蛋白質(zhì)含量豐富的大豆進(jìn)行

組合，用現(xiàn)代豆制品加工技術(shù)，通過將大豆、蔬菜與現(xiàn)代食品加工工

藝及高新技術(shù)的應(yīng)用，研制新型的植物蛋白和蔬菜的維生素復(fù)合營(yíng)養(yǎng)

食品，解決大豆蛋白與蔬菜中維生素，膳食纖維、微量元素等的有機(jī)

結(jié)合、營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，蔬菜與大豆成分相容及蛋白凝膠成型等關(guān)鍵技

術(shù)難題。壽光是蔬菜王國(guó)，具有豐富的蔬菜資源，蔬菜深加工產(chǎn)業(yè)鏈

還并不完善，蔬菜深加工品與當(dāng)?shù)靥厣称飞僦稚?，第三代豆腐干的投入生產(chǎn)，必然會(huì)成為壽光蔬菜深加工產(chǎn)業(yè)鏈上的一顆明珠，并借

助壽光蔬菜的地域品牌及文化，作為當(dāng)?shù)靥厣⑻禺a(chǎn)成功走向市場(chǎng)。建立品牌意識(shí)，如果在10年前談?wù)撔蓍e豆干行業(yè)的品牌發(fā)展問題有

點(diǎn)為時(shí)過早。但近年來隨著工藝技術(shù)改進(jìn)，自動(dòng)化程度的提高，加上

這幾年休閑豆干市場(chǎng)份額也逐年增加，休閑豆干已成為人們喜愛的休

閑小食品。所以名牌產(chǎn)品和綠色食品等概念都是休閑豆干行業(yè)應(yīng)該追

求的理念和樹立產(chǎn)品品牌形象所需要的。企業(yè)規(guī)?；ㄔO(shè)，從一開始我們要本著建設(shè)一條自動(dòng)化生產(chǎn)程度全，技術(shù)含量高，規(guī)范性強(qiáng)的豆干生產(chǎn)線，力爭(zhēng)在硬件上達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平。休閑豆干的科技含量與附加值將逐步提高，主要體現(xiàn)在如何開發(fā)豆干相關(guān)新型產(chǎn)品和提高產(chǎn)品保質(zhì)期兩方面，休閑豆干未來的發(fā)展方向?qū)⒊鵂I(yíng)養(yǎng)、健康、綠色、環(huán)保、衛(wèi)生、方便方向發(fā)展。因此，企業(yè)品牌的建設(shè)、規(guī)模化生產(chǎn)、生產(chǎn)機(jī)械自動(dòng)化、產(chǎn)品工藝創(chuàng)新等方面的研究是休閑豆干企業(yè)繼續(xù)生存發(fā)展的根本點(diǎn)。

四 配套設(shè)施及人員配備

1、黃豆日投產(chǎn)量：20噸

2、電裝機(jī)容量：340KW(不包括生活用電及冷庫用電)

3、鍋爐蒸發(fā)量：6噸/時(shí)（偏大）。

4、用水（干豆：水）1:25 自來水進(jìn)水管口徑2寸管以上。如果進(jìn)水管口徑小，可用備用水池（可以與消防水池合用）

5、生產(chǎn)車間面積：3800-4000㎡包括：生產(chǎn)車間、成品庫、原料庫、化驗(yàn)室、男女更衣室及員工通道。

6、污水排出1:207、人員配置：

1）、輔助：16人（營(yíng)銷、機(jī)修、統(tǒng)計(jì)、倉管、鍋爐等）

2）、生產(chǎn)線：35人(生產(chǎn)管理、品控、一線工人)

五、大致工藝流程

大豆---挑選---浸泡---磨豆—漿渣分離---煮漿---慮漿----點(diǎn)腦

----壓榨----劃胚----成型----鹵制----成品

六、市場(chǎng)定位

1、傳統(tǒng)流通、商超、特通；

2、定為地方特產(chǎn)、禮品；

3、旅游景點(diǎn)、旅游產(chǎn)品

4、休閑食品連鎖機(jī)構(gòu)（如來伊份、優(yōu)之良品）

5、網(wǎng)上購物商城

第二篇：豆腐干深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告**

豆腐干深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告**

項(xiàng)目名稱：豆腐干深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告** 申報(bào)單位：xxx 聯(lián)系人：xxx 電話：xxxx 傳真：xxxx 編寫時(shí)間：xxxx 主管部門：xxxx

撰稿單位：鄭州經(jīng)略智成企業(yè)管理咨詢有限公司

撰稿時(shí)間：2013年5月2日

第一章、豆腐干深加工項(xiàng)目概述

大豆全身是寶，這里是鄭州經(jīng)略智成跟大家分享的豆腐干深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告，您知道，在中國(guó)，豆制品自古以來是人們獲取蛋白質(zhì)的主要來源之一。加上近些年科技的發(fā)展，給我們提供了新的加工手段，以大豆為原料的系列豆制品，不但增加了種類而且提高了品質(zhì)。大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，各類深加工產(chǎn)品較多，用途廣泛。接下來就請(qǐng)跟隨鄭州經(jīng)略智成去實(shí)際看一看關(guān)于豆腐干的商業(yè)價(jià)值！

第一節(jié) 產(chǎn)品市場(chǎng)定義

第二節(jié) 市場(chǎng)特性

一、所處生命周期(該評(píng)價(jià)涉及產(chǎn)品、工藝或活動(dòng)的整個(gè)生命周期)

二、該產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)變革與產(chǎn)品革新 第二章、市場(chǎng)發(fā)展概況

隨著中國(guó)傳統(tǒng)大豆食品生產(chǎn)工藝向科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化自動(dòng)化方面的快速發(fā)展，產(chǎn)品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量穩(wěn)定性也進(jìn)一步得到了保障，進(jìn)而加速全面提高中國(guó)傳統(tǒng)大豆的質(zhì)量的進(jìn)程。大豆纖維是膳食纖維之一，它具有明顯的生理與醫(yī)療功能，不僅能顯著降低血液中的膽固醇含量，還能促進(jìn)腸胃的正常蠕動(dòng)而達(dá)到預(yù)防便秘與結(jié)腸癌的目的，是理想的功能性食品。而早在1995年4月，國(guó)家食物和營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)22位專家就已經(jīng)向國(guó)務(wù)院提出了 “大豆行動(dòng)計(jì)劃”的建議，旨在改善居民營(yíng)養(yǎng)狀況，振興大豆產(chǎn)業(yè)；1996年1月成立了有農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國(guó)家教委、中國(guó)輕工總會(huì)組成的領(lǐng)導(dǎo)小組；1996年8月大豆行動(dòng)計(jì)劃正式啟動(dòng)?？傊?，發(fā)展大豆食品是我國(guó)戰(zhàn)略性選擇，而大豆加工業(yè)的壯大必將拉動(dòng)大豆種植業(yè)及至農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

如今，像豆腐干這樣的特色健康食品已成為消費(fèi)者休閑消費(fèi)的首選，消費(fèi)者選擇休閑豆腐干的理由非常簡(jiǎn)單而又充分：口味好，又是一種健康食品。購買豆腐干、熟食沒有季節(jié)影響，在日常生活中看電視、外出旅游、朋友聚會(huì)、坐車等車、喝酒等很多場(chǎng)景中都有食用，單從購買周期上來說基本均在一周一次以上。從這些信息我們不難看出休閑豆腐干的食用時(shí)間和范圍都是非常寬泛的。

第一節(jié) 國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展概況

一、本產(chǎn)品國(guó)際現(xiàn)狀分析

二、本產(chǎn)品主要國(guó)家和地區(qū)概況

第二節(jié)、豆腐干深加工市場(chǎng)分析

一、國(guó)內(nèi)總體市場(chǎng)分析

1、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展概況

2、我國(guó)整體市場(chǎng)規(guī)模及增長(zhǎng)速度

二、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展存在的問題 第三章、市場(chǎng)供需調(diào)查分析

第一節(jié) 需求分析

一、需求量及其增長(zhǎng)分析(通過對(duì)產(chǎn)品下游采購商的統(tǒng)計(jì)與分析，分析全國(guó)產(chǎn)品市場(chǎng)需求量/額的數(shù)量及增長(zhǎng)速度)

二、需求地域結(jié)構(gòu)分析(將產(chǎn)品需求量/額，按照下游采購商所在全國(guó)的區(qū)域進(jìn)行地域性結(jié)構(gòu)劃分，從整體角度分析我國(guó)整體區(qū)域市場(chǎng)的需求結(jié)構(gòu))

三、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析(根據(jù)性能、規(guī)格、原材料等對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)分，并按照需求量/額，對(duì)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析與闡述)

四、客戶調(diào)查分析

（1）客戶行為調(diào)查分析(通過客戶購買方式、購買周期、購買渠道等指標(biāo)的監(jiān)測(cè)，形成調(diào)查反饋表，得出相應(yīng)結(jié)論)

（2）客戶需求調(diào)查分析(通過客戶對(duì)產(chǎn)品可靠性要求、性能要求、價(jià)格需求、服務(wù)需求等指標(biāo)的監(jiān)測(cè)，形成調(diào)查反饋表，得出相應(yīng)結(jié)論)

（3）客戶滿意度調(diào)查分析(通過客戶對(duì)產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)、價(jià)格指標(biāo)、供貨能力、服務(wù)等指標(biāo)的監(jiān)測(cè)，形成調(diào)查反饋表，得出相應(yīng)結(jié)論)

（4）客戶采購與渠道調(diào)查分析(通過客戶對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知方式、接洽方式、購買指標(biāo)的監(jiān)測(cè)，形成調(diào)查反饋表，得出相應(yīng)結(jié)論)

第二節(jié) 供給分析

一、產(chǎn)量及其增長(zhǎng)分析(通過對(duì)生產(chǎn)商產(chǎn)品的供給量/額統(tǒng)計(jì)與分析，分析全國(guó)產(chǎn)品市場(chǎng)供給量/額的數(shù)量及增長(zhǎng)速度)

二、生產(chǎn)區(qū)域結(jié)構(gòu)分析(將產(chǎn)品供給量/額，按照生產(chǎn)商所在全國(guó)的區(qū)域進(jìn)行地域性結(jié)構(gòu)劃分，從整體角度分析我國(guó)整體區(qū)域市場(chǎng)的供給結(jié)構(gòu))

三、投資動(dòng)態(tài)

第三節(jié) 供需平衡分析 [利用我國(guó)近三年產(chǎn)品供需量/額的比較，得出該產(chǎn)品市場(chǎng)供需關(guān)系(供過于求/供不應(yīng)求/供需平衡)，從而找出短期內(nèi)產(chǎn)品供需規(guī)律]

第四節(jié) 上游原材料市場(chǎng)分析(介紹產(chǎn)品上游原材料行業(yè)概況，用以分析該因素對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)供需量/額，價(jià)格、渠道等方面的影響)第四章、產(chǎn)品發(fā)展?fàn)顟B(tài)

豆腐干屬于一個(gè)特色產(chǎn)品，有很多的特殊工藝需要人去掌控。到目前為止，中國(guó)的許多特色產(chǎn)業(yè)都沒有完全擺脫手工這一環(huán)節(jié)，表現(xiàn)在產(chǎn)品上就是產(chǎn)品形態(tài)傳統(tǒng)單一，口味方面有地域的特點(diǎn)和限制，包裝簡(jiǎn)單檔次底（基本為簡(jiǎn)單包裝），包裝材料和形態(tài)大同小異等。休閑豆腐干行業(yè)雖然前景廣闊，但門檻卻過底，導(dǎo) 致眾多企業(yè)紛紛投入到這一行業(yè)，稍有作為者既可在短時(shí)間內(nèi)使自己的產(chǎn)品在當(dāng)?shù)爻蔀槠放?。我?guó)休閑豆干的生產(chǎn)基地主要集中在川渝、安徽、江蘇、湖南等地，在重慶、四川、湖南等地有大小休閑豆干廠500多家。行業(yè)基地比較集中，品牌區(qū)域性較強(qiáng)，而需 求則主要集中在華東、華北和中南地區(qū)。種種因素制約了豆腐干市場(chǎng)全國(guó)化的發(fā)展。目前各個(gè)休閑豆腐干重點(diǎn)消費(fèi)城市都純?cè)谥粋€(gè)普遍現(xiàn)象：消費(fèi)者對(duì)休閑豆腐干品牌的提及率較為凌亂，呈現(xiàn)出認(rèn)知率、識(shí)別率雙低的情況；每一個(gè)區(qū)域都有自己的強(qiáng)勢(shì)品牌，四川的香香嘴、湖南的步步為贏、安徽的采石 磯，這幾個(gè)品牌在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)取得了絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，最高年銷售額可以達(dá)到一億人民幣，有一些甚至可以占據(jù)高于區(qū)域市場(chǎng)50%的市場(chǎng)份額。這些均明確的告訴我們目前休閑豆腐干產(chǎn)品還處于未成熟的發(fā)展階段，整個(gè)業(yè)態(tài)呈現(xiàn)出諸侯割據(jù)，百家爭(zhēng)鳴的現(xiàn)狀。第五章、豆腐干深加工項(xiàng)目市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)

第一節(jié) 同類產(chǎn)品國(guó)內(nèi)企業(yè)與品牌分析

第二節(jié) 同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)格局分析

第三節(jié) 同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)群組分析

第四節(jié) 同類產(chǎn)品市場(chǎng)分額分析

第五節(jié) 主力企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)

一、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力

二、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力(該指標(biāo)通過國(guó)內(nèi)主要品牌價(jià)格分析與比較，對(duì)產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行評(píng)價(jià))

三、渠道競(jìng)爭(zhēng)力(該指標(biāo)主要通過產(chǎn)品渠道策略的針對(duì)性、渠道結(jié)構(gòu)的合理性、對(duì)渠道的控制能力三方面進(jìn)行監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià))

四、銷售競(jìng)爭(zhēng)力(該指標(biāo)主要通過產(chǎn)品銷售策略、銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售隊(duì)伍等方面進(jìn)行監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià))

五、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力(該指標(biāo)主要通過產(chǎn)品服務(wù)的多樣性、咨詢服務(wù)詳細(xì)性、系統(tǒng)化服務(wù)、服務(wù)反饋及時(shí)性三方面進(jìn)行監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià))

六、品牌競(jìng)爭(zhēng)力(該指標(biāo)主要通過品牌認(rèn)知度、品牌美譽(yù)度、品牌忠誠度三方面進(jìn)行監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià))第六章、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)產(chǎn)品價(jià)格分析

第一節(jié) 價(jià)格特征分析

第二節(jié) 主要品牌產(chǎn)品價(jià)位分析

第三節(jié) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格策略

第七章、國(guó)內(nèi)豆腐干深加工項(xiàng)目市場(chǎng)渠道分析

第一節(jié) 銷售渠道形式

第二節(jié) 渠道市場(chǎng)結(jié)構(gòu)

第三節(jié) 銷售渠道要素對(duì)比(主要通過渠道形式、渠道戰(zhàn)略、渠道結(jié)構(gòu)、渠道成員、渠道控制力等指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測(cè)與對(duì)比)

第四節(jié) 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手渠道的策略研究(例舉重點(diǎn)企業(yè)的渠道策略進(jìn)行剖析)

第五節(jié) 各區(qū)域市場(chǎng)主要代理商情況 第八章、國(guó)內(nèi)主要生產(chǎn)企業(yè)盈利能力比較分析

第一節(jié) 行業(yè)利潤(rùn)總額分析

一、行業(yè)利潤(rùn)總額分析

二、不同規(guī)模企業(yè)的利潤(rùn)總額比較分析

三、不同所有制企業(yè)的利潤(rùn)總額比較分析

第二節(jié) 銷售毛利率分析

第三節(jié) 銷售利潤(rùn)率分析

第四節(jié) 總資產(chǎn)利潤(rùn)率分析

第五節(jié) 凈資產(chǎn)利潤(rùn)率分析

第六節(jié) 產(chǎn)值利稅率分析

第九章、國(guó)內(nèi)豆腐干深加工生產(chǎn)企業(yè)分析

一、企業(yè)基本情況

二、企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債分析

三、企業(yè)收入及利潤(rùn)分析 第十章、影響豆腐干深加工市場(chǎng)發(fā)展因素

第一節(jié) 有利因素

第二節(jié) 不利因素

第十一章、豆腐干深加工項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度

一、豆腐干深加工項(xiàng)目建設(shè)工期

二、豆腐干深加工項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排

三、豆腐干深加工項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表（橫線圖）第十二章 豆腐干深加工項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防

一、危害因素和危害程度 1．有毒有害物品的危害 2．危險(xiǎn)性作業(yè)的危害

二、安全措施方案

1．采用安全生產(chǎn)和無危害的工藝和設(shè)備 2．對(duì)危害部位和危險(xiǎn)作業(yè)的保護(hù)措施 3．危險(xiǎn)場(chǎng)所的防護(hù)措施 4．職業(yè)病防護(hù)和衛(wèi)生保健措施

三、消防設(shè)施 1．火災(zāi)隱患分析 2．防火等級(jí) 3．消防設(shè)施 第十三章 豆腐干深加工項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置

一、豆腐干深加工項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu) 1．豆腐干深加工項(xiàng)目法人組建方案

2．豆腐干深加工項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)組織方案和體系圖 3．豆腐干深加工項(xiàng)目機(jī)構(gòu)適應(yīng)性分析

二、豆腐干深加工項(xiàng)目人力資源配置 1．生產(chǎn)作業(yè)班次

2．勞動(dòng)定員數(shù)量及技能素質(zhì)要求 3．職工工資福利 4．勞動(dòng)生產(chǎn)率水平分析 5．員工來源及招聘方案 6．員工培訓(xùn)計(jì)劃

第十四章 豆腐干深加工市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

第一節(jié) 國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

第二節(jié) 我國(guó)豆腐干深加工市場(chǎng)資源配置的前景

第三節(jié) 市場(chǎng)空間分析

第四節(jié) 市場(chǎng)中長(zhǎng)期預(yù)測(cè)

一、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與該產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)

二、該產(chǎn)品總產(chǎn)量預(yù)測(cè)

第五節(jié)豆腐干深加工市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析

一、產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)

二、價(jià)格變化趨勢(shì)

三、渠道發(fā)展趨勢(shì)

四、用戶需求趨勢(shì)

五、服務(wù)發(fā)展趨勢(shì)

第十五章 豆腐干深加工項(xiàng)目投資估算

一、豆腐干深加工項(xiàng)目投資估算依據(jù)

二、豆腐干深加工項(xiàng)目建設(shè)投資估算 1．豆腐干深加工項(xiàng)目建筑工程費(fèi) 2．豆腐干深加工項(xiàng)目設(shè)備及工器具購置費(fèi) 3．豆腐干深加工項(xiàng)目安裝工程費(fèi) 4．豆腐干深加工項(xiàng)目工程建設(shè)其他費(fèi)用 5．豆腐干深加工項(xiàng)目基本預(yù)備費(fèi) 6．豆腐干深加工項(xiàng)目漲價(jià)預(yù)備費(fèi) 7．豆腐干深加工項(xiàng)目建設(shè)期利息

三、豆腐干深加工項(xiàng)目流動(dòng)資金估算

四、豆腐干深加工項(xiàng)目投資估算表

1．豆腐干深加工項(xiàng)目投入總資金估算匯總表 2．豆腐干深加工項(xiàng)目單項(xiàng)工程投資估算表 3．豆腐干深加工項(xiàng)目分年投資計(jì)劃表 4．豆腐干深加工項(xiàng)目流動(dòng)資金估算表 第十六章 豆腐干深加工項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

一、豆腐干深加工項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取 1．財(cái)務(wù)價(jià)格 2．計(jì)算期與生產(chǎn)負(fù)荷 3．財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率設(shè)定 4．其他計(jì)算參數(shù)

二、豆腐干深加工項(xiàng)目銷售收入估算（編制銷售收入估算表）

三、豆腐干深加工項(xiàng)目成本費(fèi)用估算（編制總成本費(fèi)用估算表和分項(xiàng)成本估算表）

四、豆腐干深加工項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)報(bào)表 1．豆腐干深加工項(xiàng)目財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表 2．豆腐干深加工項(xiàng)目損益和利潤(rùn)分配表 3．豆腐干深加工項(xiàng)目資金來源與運(yùn)用表 4．豆腐干深加工項(xiàng)目借款償還計(jì)劃表

五、豆腐干深加工項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo) 1．豆腐干深加工項(xiàng)目盈利能力分析

（1）項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率

（2）資本金收益率

（3）投資各方收益率

（4）財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值

（5）投資回收期

（6）投資利潤(rùn)率

2．豆腐干深加工項(xiàng)目?jī)攤芰Ψ治觯ń杩顑斶€期或利息備付率和償債備付率）

六、豆腐干深加工項(xiàng)目不確定性分析 1．豆腐干深加工項(xiàng)目敏感性分析（編制敏感性分析表，繪制敏感性分析圖）

2．豆腐干深加工項(xiàng)目盈虧平衡分析（繪制盈虧平衡分析圖）

七、豆腐干深加工項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 第十七章 豆腐干深加工項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析

一、豆腐干深加工項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別

二、豆腐干深加工項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)程度分析

三、豆腐干深加工項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 第十八章 豆腐干深加工項(xiàng)目可行性研究結(jié)論與建議

一、豆腐干深加工項(xiàng)目推薦方案的總體描述

二、豆腐干深加工項(xiàng)目推薦方案的優(yōu)缺點(diǎn)描述 1．優(yōu)點(diǎn) 2．存在問題

3．主要爭(zhēng)論與分歧意見

三、豆腐干深加工項(xiàng)目主要對(duì)比方案 1．方案描述 2．未被采納的理由

四、結(jié)論與建議

第三篇：農(nóng)家樂休閑項(xiàng)目可行性報(bào)告

農(nóng) 家 樂 休 閑 項(xiàng) 目

可

行

性

報(bào)

告

二〇一二年八月

目 錄

一、項(xiàng)目背景

（一）、項(xiàng)目名稱

（二）、投資單位概況

（三）、項(xiàng)目提出的理由

二、項(xiàng)目概況

（一）、擬建地點(diǎn)

（二）、建設(shè)內(nèi)容及人員配置

（三）、項(xiàng)目進(jìn)度及總投資

三、農(nóng)家樂市場(chǎng)分析與需求預(yù)測(cè)

（一）農(nóng)家樂市場(chǎng)分析

（二）項(xiàng)目地休閑市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)

四、投資估算與資金籌措

（一）、投資估算

（二）、資金籌措與運(yùn)用

五、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

（一）、營(yíng)業(yè)收入和稅金

（二）、折舊前營(yíng)業(yè)成本費(fèi)用預(yù)測(cè)

（三）、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的基本結(jié)論

六、環(huán)境和社會(huì)評(píng)價(jià)

（一）、環(huán)境效益

（二）、社會(huì)效益

七、結(jié)論與建議

農(nóng) 家 樂 休 閑 項(xiàng) 目

可 行 性 報(bào) 告

農(nóng)家樂旅游，是以農(nóng)民家庭為依托，以田園風(fēng)光和別有情

趣的農(nóng)家生活為特色，吸引市民休閑度假、體驗(yàn)農(nóng)作的一種新型旅游活動(dòng)。它始于日本的“家庭訪問”，以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂、購農(nóng)家品”為主要內(nèi)容，凸現(xiàn)返樸歸真、回歸自然的主題；具有鄉(xiāng)土味鮮明、平民性明顯、原生美突出、參與性強(qiáng)勁、消費(fèi)價(jià)較低五大優(yōu)勢(shì)；倍受游客青睞，成為全球旅游強(qiáng)項(xiàng)。

現(xiàn)代旅游者追求“生態(tài)”與“個(gè)性”需求的多樣化。由于城市環(huán)境的日益惡化和都市生活的壓抑，人類期望重建與自然的有機(jī)和諧關(guān)系，因此近年來涌現(xiàn)出一系列與生態(tài)、休閑、探險(xiǎn)等有關(guān)的旅游形式，休閑垂釣旅游就是其中深受人們的喜愛一種旅游類型。所謂休閑垂釣旅游就是到溪、溝、河、池塘、湖泊、海洋等水域進(jìn)行的以垂釣為主要活動(dòng)形式，達(dá)到休閑目的的旅游。由于垂釣必然是在野外的親水環(huán)境中（不論是自然的或人造的）進(jìn)行，因此休閑垂釣旅游迎合了城市人“回歸自然”、休閑娛樂的心理需求，提高了城市人休閑文化的品位，從另一個(gè)側(cè)面圓了都市人的綠色夢(mèng)，同時(shí)亦豐富了生態(tài)旅游的內(nèi)涵，因而具有相當(dāng)大的發(fā)展?jié)摿Γ瑢⒊蔀橐环N重要的旅游活動(dòng)類型。休閑垂釣旅游的展開為當(dāng)?shù)貪O業(yè)生產(chǎn)提供了銷路，也能為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)經(jīng)濟(jì)找到新的增長(zhǎng)點(diǎn)。休閑垂釣旅游地在經(jīng)營(yíng)過程中，可以盡可能地以最小的耗費(fèi)給經(jīng)營(yíng)業(yè)主帶來收益的最高水平；有助于資金流入，促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高人均收入水平。

一、項(xiàng)目背景

xxxxx縣（區(qū)）是xxx年經(jīng)省政府批準(zhǔn)成立的省級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，位于xxx市區(qū)以南，與市區(qū)隔黃河相望；現(xiàn)轄xx、xx2個(gè)街道辦事處。版圖面積156.6平方公里，轄154個(gè)村（居），人口7.66萬，其中城鎮(zhèn)人口1.41萬，農(nóng)村人口6.25萬。2005年編制的《xxx市城市總體規(guī)劃（2005--2020）》中規(guī)劃南城工業(yè)園區(qū)的城區(qū)面積為30平方公里，xxxxx縣（區(qū)）正在編制的城市總體規(guī)劃面積為70平方公里。屬xxx市。當(dāng)?shù)厝丝嗫嘧非蟮哪繕?biāo)是環(huán)境優(yōu)美，綠草清水，最希望有一個(gè)最適宜投資、最適宜居住的山水園林城市，構(gòu)筑一道綠色的生態(tài)屏障，實(shí)現(xiàn)綠色夢(mèng)想，使其成為xxx一顆璀璨的綠色明珠，是我們矢志不渝的綠色理念。

（一）、項(xiàng)目名稱

農(nóng)家樂休閑中心。

（二）、投資單位概況 xxxxx縣（區(qū)）兔業(yè)專業(yè)合作，個(gè)體私營(yíng)企業(yè)。合作社成員達(dá)到120人，總資產(chǎn)983萬元，年銷售收入2500萬元，年利潤(rùn)達(dá)到310萬元。

（三）、項(xiàng)目提出的理由

當(dāng)?shù)厝藗兩钌钏娇焖偬岣?，物質(zhì)方面已不在所追求的目標(biāo)，更在乎的是高層次的追求，但環(huán)境因發(fā)展受到很大的破壞，無法滿足人們的愿望，建立這樣的項(xiàng)目，一方面可以滿足人們的追求，另一方，可以改善當(dāng)?shù)丨h(huán)境。

二、項(xiàng)目概況

（一）、擬建地點(diǎn)

xxxxx縣（區(qū)）xx辦事處境內(nèi)，靠近濱萊高速公路，背考黃河，距xxx市市3公里。

（二）、建設(shè)內(nèi)容及人員配置

建設(shè)內(nèi)容：建設(shè)休閑、娛樂、住宿為一體的農(nóng)村風(fēng)情休閑中心，內(nèi)有養(yǎng)殖觀賞區(qū)、無公害蔬菜采摘區(qū)、垂釣中心、養(yǎng)殖場(chǎng)、俱樂部等，員工配置40人。

（三）、項(xiàng)目進(jìn)度及總投資

本項(xiàng)目計(jì)劃于2013年1月開始，2013年12月完成，預(yù)計(jì)建設(shè)工期12個(gè)月，經(jīng)營(yíng)期為14年，共計(jì)15年，總投資1500萬元。

三、農(nóng)家樂市場(chǎng)分析與需求預(yù)測(cè)

（一）農(nóng)家樂市場(chǎng)分析

2011年，全xxx市消費(fèi)品零售總額達(dá)到500億元，2011年xxx市消費(fèi)品市場(chǎng)繼續(xù)保持平穩(wěn)較快的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。xxx消費(fèi)品市場(chǎng)運(yùn)行呈現(xiàn)出零售總額穩(wěn)步擴(kuò)大，消費(fèi)增速逐季提高、城鄉(xiāng)市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展、限額以上單位增勢(shì)強(qiáng)勁、商品零售快速發(fā)展，餐飲消費(fèi)日漸紅火、消費(fèi)熱點(diǎn)突出，消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步升級(jí)、行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，銷售額超億元的企業(yè)明顯增多等六大特點(diǎn)。反映了人們消費(fèi)能力的大幅提高。消費(fèi)的趨勢(shì)正從“穿”向“用”升級(jí)。不管是在農(nóng)村還是在城市，人們已經(jīng)不僅僅追求 “吃飽穿暖”，努力提高生活質(zhì)量成了很多人的目標(biāo)。對(duì)于農(nóng)村風(fēng)情休閑的是需求是不斷增強(qiáng)?？梢酝茢噢r(nóng)村風(fēng)情市場(chǎng)的需求更旺盛，并成逐年上升趨勢(shì)。

農(nóng)家樂休閑中心位于xxxxx縣（區(qū)）中西部，氣候、水資源條件得天獨(dú)厚，溝渠縱橫、糧田整齊、林帶成網(wǎng)，道路暢通，通訊快捷、擁有完備的基礎(chǔ)設(shè)施，政府提供高效的真誠服務(wù)。經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)較快，居民消費(fèi)能力增強(qiáng)。同時(shí)隨著工資改革的深入，當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)居民人均收入大幅增加。2011年xxx市生產(chǎn)總值增長(zhǎng)12.0%，高于全省1.1個(gè)百分點(diǎn)，居全省第6位，地方財(cái)政收入達(dá)到130.76億元，增長(zhǎng)25.7%，固定資產(chǎn)投資、工業(yè)總產(chǎn)值等重要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速全省領(lǐng)先，為xxx市消費(fèi)品市場(chǎng)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)。隨著收入提高，居民購買力不斷增強(qiáng)，為消費(fèi)品市場(chǎng)的增長(zhǎng)提供了有力支撐。初步統(tǒng)計(jì)，2011年xxx市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入22540元，增長(zhǎng) 14.5%;農(nóng)民人均純收入達(dá)到8744元，比上年增加1550元，增長(zhǎng)21.5%。當(dāng)?shù)厝丝嗫嘧非蟮哪繕?biāo)是環(huán)境優(yōu)美，綠草清水，最希望有一個(gè)最適宜投資、最適宜居住的山水園林城市，構(gòu)筑一道綠色的生態(tài)屏障，實(shí)現(xiàn)綠色夢(mèng)想，使其成為xxx一顆璀璨的綠色明珠。據(jù)此分，市場(chǎng)需求繁榮，同時(shí)利于項(xiàng)目的消費(fèi)需求保證。

（二）項(xiàng)目地休閑市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)

項(xiàng)目地市場(chǎng)容量和潛在的市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)，從上面所述，我們綜合可以判斷項(xiàng)目地的市場(chǎng)容量會(huì)逐年上升，市場(chǎng)的需求潛力大，利于休閑中心的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)發(fā)展。

四、投資估算與資金籌措

（一）、投資估算

1.投資估算的編制范圍

建設(shè)投資：固定資產(chǎn)投資1000萬；預(yù)備費(fèi)為固定資產(chǎn)投資的5%；建設(shè)期利息3萬及流動(dòng)資金25萬;土地租金:26000元/年，租期15年.2．投資估算編制依據(jù)

同類項(xiàng)目及項(xiàng)目建設(shè)相關(guān)項(xiàng)市場(chǎng)價(jià)格

（二）、資金籌措與運(yùn)用

資金需求1500萬元，其中自籌60%，銀行貸款40%（600萬）．貸款期5年，為固定資產(chǎn)長(zhǎng)期貸款，第六年開始還貸,等額還本付息。

五、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

（一）、營(yíng)業(yè)收入和稅金

旺季的5月-10月預(yù)計(jì)收入總額為1200萬，淡季的11-來年的4月預(yù)計(jì)收入總額為800，年平均收入為2000萬。

（二）、折舊前營(yíng)業(yè)成本費(fèi)用預(yù)測(cè)

（1）固定員工40人，人均工資2000元/月元，年工資共計(jì)96萬；

（2）水電費(fèi)：4萬元/月，菜、肉、酒水等原料：6萬/月；

（3）維修費(fèi)：1萬元/年；

（4）土地租金26000元/年；

年總成本110萬元－120萬元。

（三）、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的基本結(jié)論 1.基本結(jié)論

該項(xiàng)目稅前投資回收期為3.4年，稅后投資回收期為4年，不包括建設(shè)期則分別為2.4年和3年，與經(jīng)營(yíng)期14年比較，僅其1/4。稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為42.75%，稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為34.95%。2.建議

綜合上述，該項(xiàng)目盈利高，償債能力很強(qiáng)，項(xiàng)目可行，值得投資。

六、環(huán)境和社會(huì)評(píng)價(jià)

（一）、環(huán)境效益

休閑中心是建立自然生態(tài)系統(tǒng)，以自然景觀為主體，觸合區(qū)域人文、社會(huì)景觀，人們通過與自然的交往，達(dá)到了解自然，回歸自然的目的。游玩在這里的人們可享受到自然生態(tài)所帶來的好處，做到人與自然，和諧相處。

（二）、社會(huì)效益

（1）可以解決就業(yè)問題，另外季節(jié)性臨時(shí)性工作還解決數(shù)十人。

（2）帶動(dòng)了周圍旅游景點(diǎn)的旅游發(fā)展。

（3）社會(huì)上也會(huì)造成重大影響，提高休閑的品位。

七、結(jié)論與建議

通過以上分析，農(nóng)家樂休閑中心項(xiàng)目從市場(chǎng)前景、市場(chǎng)定位、市場(chǎng)分析、顧客群體分析、資金來源、資金回報(bào)率、社會(huì)效益等多種角度進(jìn)行了可行性分析后，綜合各方面認(rèn)為該項(xiàng)目是可行的。

二〇一二年八月八日

第四篇：農(nóng)家樂休閑項(xiàng)目可行性報(bào)告[定稿]

耒陽市新市鎮(zhèn)農(nóng)家樂休閑項(xiàng)目

可

行

性

報(bào)

告

二〇一二年十一月

目 錄

一、項(xiàng)目背景

（一）、項(xiàng)目名稱

（二）、投資單位概況

（三）、項(xiàng)目提出的理由

二、項(xiàng)目概況

（一）、擬建地點(diǎn)

（二）、建設(shè)內(nèi)容

（三）、項(xiàng)目進(jìn)度及總投資

三、農(nóng)家樂市場(chǎng)分析與需求預(yù)測(cè)

（一）農(nóng)家樂市場(chǎng)分析

（二）項(xiàng)目地休閑市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)

四、投資估算與資金籌措

（一）、投資估算

（二）、資金籌措與運(yùn)用

五、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

（一）、營(yíng)業(yè)收入和稅金

（二）、折舊前營(yíng)業(yè)成本費(fèi)用預(yù)測(cè)

（三）、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的基本結(jié)論

六、環(huán)境和社會(huì)評(píng)價(jià)

（一）、環(huán)境效益

（二）、社會(huì)效益

七、結(jié)論與建議

農(nóng)家樂旅游，是以農(nóng)民家庭為依托，以田園風(fēng)光和別有情趣的農(nóng)家生活為特色，吸引市民休閑度假、體驗(yàn)農(nóng)作的一種新型旅游活動(dòng)。它始于日本的“家庭訪問”，以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂、購農(nóng)家品”為主要內(nèi)容，凸現(xiàn)返樸歸真、回歸自然的主題；具有鄉(xiāng)土味鮮明、平民性明顯、原生美突出、參與性強(qiáng)勁、消費(fèi)價(jià)較低五大優(yōu)勢(shì)；倍受游客青睞，成為全球旅游強(qiáng)項(xiàng)。

現(xiàn)代旅游者追求“生態(tài)”與“個(gè)性”需求的多樣化。由于城市環(huán)境的日益惡化和都市生活的壓抑，人類期望重建與自然的有機(jī)和諧關(guān)系，因此近年來涌現(xiàn)出一系列與生態(tài)、休閑、探險(xiǎn)等有關(guān)的旅游形式，休閑垂釣旅游就是其中深受人們的喜愛一種旅游類型。所謂休閑垂釣旅游就是到溪、溝、河、池塘、湖泊、海洋等水域進(jìn)行的以垂釣為主要活動(dòng)形式，達(dá)到休閑目的的旅游。由于垂釣必然是在野外的親水環(huán)境中（不論是自然的或人造的）進(jìn)行，因此休閑垂釣旅游迎合了城市人“回歸自然”、休閑娛樂的心理需求，提高了城市人休閑文化的品位，從另一個(gè)側(cè)面圓了都市人的綠色夢(mèng)，同時(shí)亦豐富了生態(tài)旅游的內(nèi)涵，因而具有相當(dāng)大的發(fā)展?jié)摿?，將成為一種重要的旅游活動(dòng)類型。休閑垂釣旅游的展開為當(dāng)?shù)貪O業(yè)生產(chǎn)提供了銷路，也能為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)經(jīng)濟(jì)找到新的增長(zhǎng)點(diǎn)。休閑垂釣旅游地在經(jīng)營(yíng)過程中，可以盡可能地以最小的 3

耗費(fèi)給經(jīng)營(yíng)業(yè)主帶來收益的最高水平；有助于資金流入，促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高人均收入水平。

一、項(xiàng)目背景

“農(nóng)家樂”旅游的雛形來自于國(guó)內(nèi)外的鄉(xiāng)村旅游，并將國(guó)內(nèi)特有的鄉(xiāng)村景觀、民風(fēng)民俗等融為一體，因而具有鮮明的鄉(xiāng)土烙印。同時(shí)，它也是人們旅游需求多樣化、閑暇時(shí)間不斷增多、生活水平逐漸提高和“文明病”、“城市病”加劇的必然產(chǎn)物，是旅游產(chǎn)品從觀光層次向較高的度假休閑層次轉(zhuǎn)化的典型例子。

鄉(xiāng)村旅游在國(guó)外已有30多年的歷史，開展得比較成功的是在一些部分歐美發(fā)達(dá)國(guó)家。20世紀(jì)60年代初，當(dāng)時(shí)的旅游大國(guó)西班牙把鄉(xiāng)村的城堡進(jìn)行一定的裝修改造成為飯店，用以留宿過往客人，這種飯店稱為“帕萊多國(guó)營(yíng)客?！?；同時(shí)，把大農(nóng)場(chǎng)、莊園進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)，提供徒步旅游、騎馬、滑翔、登山、漂流、參加農(nóng)事活動(dòng)等項(xiàng)目，從而開創(chuàng)了世界鄉(xiāng)村旅游的先河。以后，鄉(xiāng)村旅游在美國(guó)、法國(guó)、波蘭、日本等國(guó)家得到倡導(dǎo)和大力發(fā)展。1996年，美國(guó)農(nóng)村客棧總收入為40億美元。1997年，美國(guó)有1800萬人前往鄉(xiāng)村、農(nóng)場(chǎng)度假，僅在美國(guó)東部便有1500個(gè)觀光農(nóng)場(chǎng)，在西部還有為數(shù)眾多的專門用于旅游的牧場(chǎng)。目前，法國(guó)有1.6萬多戶農(nóng)家建立了家庭旅館，推出農(nóng)莊旅游,全國(guó)33％的游人選擇了鄉(xiāng)村度假，鄉(xiāng)村旅游每年接待游客200萬,能給農(nóng)民 4

帶來700億法郎的收入，相當(dāng)于全國(guó)旅游收入的1／4。在歐美國(guó)家，鄉(xiāng)村旅游已具有相當(dāng)規(guī)模，并已走上了規(guī)范化發(fā)展的軌道，顯示出極強(qiáng)的生命力和巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

國(guó)內(nèi)，真正意義上的鄉(xiāng)村旅游始于20世紀(jì)80年代，它在特殊的旅游扶貧政策指導(dǎo)下應(yīng)運(yùn)而生，但由于起步較晚，目前尚處于初期階段。目前我國(guó)各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)均向觀光、考察、學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型方向發(fā)展，其中國(guó)內(nèi)游客參加率和重游率最高的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目是：以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的民俗風(fēng)情旅游；以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務(wù)農(nóng)采摘旅游；以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游。由此可見，農(nóng)家樂旅游是鄉(xiāng)村旅游的一種形式，它是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種新興的旅游項(xiàng)目。隨著近年來六安市經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，人們生活節(jié)奏日益加快，日新月異的城市文化生活已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的需求，為追求特色的民族文化、生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)社會(huì)文化、歷史文化融為一體的實(shí)體空間，以及返璞歸真的、田園文化氣息的原生態(tài)環(huán)境，農(nóng)家樂已迅速的步入現(xiàn)代社會(huì)空間中來。

新市街位于湖南耒陽市北部40公里處新市鎮(zhèn)，東臨馬水、亮源墟，南與大陂市毗鄰，西隔耒水與遙田、肥田、永濟(jì)墟相望，北抵衡南縣江口、冠市街；新市鎮(zhèn)以街名，鎮(zhèn)駐新市新街，1995年撤區(qū)并鄉(xiāng)時(shí)，高爐、新市合并為新市鎮(zhèn)，總面積75平方公里。5

境內(nèi)開設(shè)有五個(gè)墟場(chǎng)。新市街古稱新城市，位于耒水東岸，歷史悠久，人文薈萃，文化底蘊(yùn)深厚。相傳為“神農(nóng)創(chuàng)耒、斫木為耜”之地，自南北朝時(shí)陳朝（558-589）伊始、唐朝、元朝曾三度為新城市縣治所。自南北朝至清代，歷時(shí)1400余年，歷來為水運(yùn)碼頭，商貿(mào)重鎮(zhèn)，商業(yè)久盛不衰，發(fā)展成為城鎮(zhèn)內(nèi)鄉(xiāng)村第一大集鎮(zhèn)。古衡洲郡也曾設(shè)郡于此，《中國(guó)古代地名大詞典》載：“新城市，在湖南衡陽東南百五里，西瀕耒水，南接耒陽縣界，清時(shí)有巡檢駐此，即故新城縣治也?！泵鞔缎煜伎陀斡洝份d：“…十四日五鼓起，乘月過小舟，順流而北，晨餐時(shí)已至排前，行六十里矣。小舟再前即止于新城市，新城去衡州陸路尚百里，水路尚二百余里，適有煤舟從后至，遂移入其中而炊焉。又六十里，午至新城市，在江之北，圜堵甚盛，亦此中大市也，為耒陽、衡陽分界。時(shí)南風(fēng)甚利，舟過新城不泊，余私喜聚日之力尚可兼程百五十里。已而眾舟俱止涯間，問之，則前灣風(fēng)逆，恐有巨浪，欲候風(fēng)止耳。時(shí)余蔬米俱盡，而囊無一文，每更一舟，輒欲速反遲，為之悶悶。以劉君所惠口一方，就村婦易米四筒。日下舂，舟始發(fā)。乘月隨流六十里，泊于相公灘，已中夜矣，蓋隨流而不棹也。新市街為明、清代商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展初期耒水耒陽段四大口岸（新市街、灶頭市、黃泥江、大河灘）、和兩大碼頭之一，曾有過“九街十三巷”的 6

記載。新市古街于耒水東岸依耒水而建，主要街道為南北走向，街道分為上街和下街；古時(shí)上街隸屬耒陽縣，下街隸屬衡陽縣（今析出衡南縣），這種“一街兩署”的特殊現(xiàn)象，估計(jì)還是當(dāng)年這里為一個(gè)“黃金水道碼頭”的商業(yè)利益分配有關(guān)。據(jù)傳解放前新市街主要是四大姓氏，上街為黃姓和曹姓，下街為倪姓和廖姓，經(jīng)常會(huì)為了地盤和家族榮耀打得頭破血流。在新市街就有“八月十五打石頭”之說，就是上街和下街的街坊在每年中秋節(jié)酒足飯飽后互相砸石頭出氣的習(xí)俗?，F(xiàn)在新市街還保存著長(zhǎng)達(dá)4000米的古石板街，街上有不少三進(jìn)老宅，有的為鏤空扇型窗臺(tái)，進(jìn)門為三個(gè)天井。“九街十三巷”還有條“半邊街”，這條街是依河而建，街旁就是耒水。街下新市渡為耒陽沿河30多處義渡口之一。

作為分布于耒水沿線兩岸的四個(gè)耒陽古縣城遺址之一的新市街，至今保留宋朝以來的古建筑，為湘南古建筑風(fēng)格。民間古村落獨(dú)具特色，以青磚緇瓦、山字墻、人字垛、正棟、橫棟、院落式統(tǒng)一布局。把大門一關(guān)，形成堡壘，能防御外來侵襲。站在耒水邊眺望新市古街，沿岸吊腳樓依稀可見，古碼頭、古渡口仍然可辨。兩岸風(fēng)景秀麗，環(huán)境清澈，兩條溪流穿境而過、小橋流水、微風(fēng)垂柳，水磨人家，錯(cuò)落有致。是典型的江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，可與周莊、同里、南潯、烏鎮(zhèn)所媲美，被譽(yù)為耒 7

陽的“鳳凰古鎮(zhèn)”。爬上紫云峰鳥瞰，紫云峰鐘聲繚繞，書聲朗朗；地母廟香火旺盛，如入仙境，新老街鎮(zhèn)相互輝映，如詩如畫，可以遙想當(dāng)年耒水百舸爭(zhēng)游之盛景。

新市鎮(zhèn)地處耒陽市東北部，東與馬水、亮源鄉(xiāng)接壤，南與大市鄉(xiāng)交界，西跨耒河與遙田鎮(zhèn)毗鄰，北與衡南縣江口、冠市兩鎮(zhèn)相通。京珠高速公路穿境而過，并設(shè)聯(lián)絡(luò)出口直達(dá)107國(guó)道，地理位臵優(yōu)越，交通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，歷史淵源悠久，人文底蘊(yùn)深厚，是一座千年古鎮(zhèn)。2005年，被省政府授予“省重點(diǎn)建制鎮(zhèn)”榮譽(yù)稱號(hào)。全鎮(zhèn)總面積75平方公里，轄23個(gè)行政村，3個(gè)居委會(huì)，255個(gè)村（居）民小組，總?cè)丝?3458人；耕地總面積24112畝，其中水田面積21226畝，旱土面積2886畝 一年來，新市鎮(zhèn)黨委、政府在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以“三個(gè)代表”的重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的十六大和十六屆四中全會(huì)精神，緊緊圍繞“創(chuàng)新市特色，建文明鄉(xiāng)鎮(zhèn)”的總目標(biāo)，沿著年初制定的“緊扣一根主線（加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展），突出兩大特色（招商引資、小城鎮(zhèn)建設(shè)）做到三個(gè)加強(qiáng)（村級(jí)班子建設(shè)、村級(jí)財(cái)務(wù)清理、社會(huì)治安整頓），實(shí)現(xiàn)四大突破（財(cái)政收入大提高、計(jì)劃生育大進(jìn)步、城建城管大改觀、農(nóng)業(yè)改制大突破），建好五大基地（烤煙、制種、蔬菜、棉花、養(yǎng)殖）工作思路，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，精誠團(tuán)結(jié)，艱苦奮斗，利用優(yōu)勢(shì)，搶抓機(jī)遇，乘勢(shì)而上，各項(xiàng)工作 8

均取得較大進(jìn)步。年終，新市鎮(zhèn)榮獲耒陽市“鄉(xiāng)鎮(zhèn)目標(biāo)管理三等獎(jiǎng)”，并被評(píng)為耒陽市招商引資、農(nóng)村公路建設(shè)、推進(jìn)工業(yè)化進(jìn)程、黨風(fēng)廉政建設(shè)等先進(jìn)單位，被評(píng)為衡陽市“人口與計(jì)劃生育工作一類單位”，被省政府授予“省重點(diǎn)建制鎮(zhèn)”榮譽(yù)稱號(hào)。

（一）、項(xiàng)目名稱 新市農(nóng)家樂休閑中心。

（二）、投資單位概況

（三）、項(xiàng)目提出的理由

近年來耒陽市經(jīng)濟(jì)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，人口持續(xù)增長(zhǎng)，城市化進(jìn)程明顯加快。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的加快帶動(dòng)了糧食、能源、水資源、旅游休閑需求量持續(xù)增加。隨著城市的發(fā)展,都市的快節(jié)奏生活使人們遠(yuǎn)離了原始的自然農(nóng)家生活。為了能讓快節(jié)奏的都市生活有所緩解，為了能讓在都市生活的居民了解農(nóng)民的含義、勞動(dòng)的艱辛和勞動(dòng)的意義，農(nóng)家樂餐飲不斷興起。

農(nóng)家樂的出現(xiàn)不但讓都市的人們體驗(yàn)到了快樂之所在，了解農(nóng)家知識(shí)之精髓，并且也推進(jìn)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富，為促進(jìn)農(nóng)村精神文明建設(shè)做出了貢獻(xiàn)。除此之外，還豐富了村民的文化生活，促進(jìn)了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性，活躍鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，挖掘出了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村文化蘊(yùn)涵、風(fēng)俗特色、餐飲獨(dú)特風(fēng)味等。農(nóng) 9

家樂旅游它是良好的生態(tài)環(huán)境、獨(dú)特的田園景觀、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)相互交融、互為依托、豐富多彩、內(nèi)涵深厚的一種特殊的旅游形式，通過營(yíng)造獨(dú)特的田園生態(tài)環(huán)境氛圍，挖掘深厚的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民俗文化內(nèi)涵，融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游，同時(shí)也提高了農(nóng)民的收入。更為耒陽市的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品的特殊性——無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品做了擴(kuò)大銷售市場(chǎng)的前景做了準(zhǔn)備。農(nóng)家樂的進(jìn)入使當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增加了生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的積極性，將客戶直接帶到農(nóng)家，讓農(nóng)民實(shí)實(shí)在在的感受到農(nóng)產(chǎn)品的銷售前景，再也不必?fù)?dān)心完好的農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)闊o法銷售而只能放在家中腐爛，再也不必?fù)?dān)心客源問題，農(nóng)家樂的客源帶動(dòng)直接增加了農(nóng)戶的收入。同時(shí)農(nóng)家樂在不需政府、村民投入一分錢，不占用國(guó)家土地資源，不破壞生態(tài)環(huán)境，不占用農(nóng)田的基礎(chǔ)下既解決了農(nóng)民的困難，又把新農(nóng)村的項(xiàng)目搞起來了，增加了農(nóng)民的收入，還改善了環(huán)境，這是一個(gè)互利雙贏的成果。

當(dāng)?shù)厝藗兩钏娇焖偬岣?，物質(zhì)方面已不在所追求的目標(biāo)，更在乎的是高層次的追求，但環(huán)境因發(fā)展受到很大的破壞，無法滿足人們的愿望，建立這樣的項(xiàng)目，一方面可以滿足人們的追求，另一方，可以改善當(dāng)?shù)丨h(huán)境。

二、項(xiàng)目概況

（一）、擬建地點(diǎn)

耒陽市新市鎮(zhèn)境內(nèi)，靠近京珠高速公路，西臨耒河，南臨縣道015，距耒陽市市區(qū)18公里?？傆玫孛娣e690畝，其中鎮(zhèn)道路用地86畝，實(shí)際用地面積604畝，分六區(qū)，一區(qū)為步行市場(chǎng)，二區(qū)為美食街，三區(qū)為農(nóng)家休閑，四區(qū)為農(nóng)家樂，五區(qū)為一中學(xué)，六區(qū)為農(nóng)家安臵區(qū)，其中步行市場(chǎng)及美食街為農(nóng)家休閑提供服務(wù)。

（二）、建設(shè)內(nèi)容及人員配置

建設(shè)內(nèi)容：本項(xiàng)目總用地約690畝，鎮(zhèn)道路用地面積86畝，實(shí)際凈用地604畝，總建筑面積312626平方米，建筑密度19.7%，容積率0.77，擬建設(shè)休閑、娛樂、住宿為一體的農(nóng)村風(fēng)情休閑中心，內(nèi)有養(yǎng)殖觀賞區(qū)、無公害蔬菜采摘區(qū)、垂釣中心、養(yǎng)殖場(chǎng)、俱樂部等，其中分六區(qū)，一區(qū)為步行街區(qū)，總用地面積78.5畝，建筑密度37.1%，容積率1.8，二區(qū)為美食街，總用地面積76.5畝，建筑密度36.2%，容積率1.27，三區(qū)為農(nóng)家休閑區(qū)總用地面積81.5畝，建筑密度17.6%，容積率0.69，四區(qū)為農(nóng)家樂總用地面積175畝，建筑密度11.2%，容積率0.33，五區(qū)為學(xué)校用地總用地面積146畝，建筑密度7.9%，容積率0.32，六區(qū)為農(nóng)家安裝區(qū)總用地面積47畝，建筑密度24.5%，容積率1.46，一區(qū)二區(qū)為商業(yè)開發(fā)，其他區(qū)以商業(yè)開發(fā)的利潤(rùn)建設(shè)或農(nóng)家自建為主。

（三）、項(xiàng)目進(jìn)度及總投資

本項(xiàng)目一期建設(shè)計(jì)劃于2013年1月開始，2015年12月完 11

成美食街及步行市場(chǎng)建設(shè)，預(yù)計(jì)建設(shè)工期24個(gè)月，總投資1.3億元。通過一期開發(fā)帶動(dòng)二期的農(nóng)家樂建設(shè)或部分農(nóng)民自建，首期建設(shè)農(nóng)家休閑及農(nóng)家樂完成休閑系統(tǒng)。把盈利的資金用于中學(xué)建設(shè)，為新市鎮(zhèn)的教育做出貢獻(xiàn)，為新市鎮(zhèn)的學(xué)生提供環(huán)境優(yōu)雅的學(xué)習(xí)環(huán)境。二期建設(shè)計(jì)劃為2年。

三、農(nóng)家樂市場(chǎng)分析與需求預(yù)測(cè)

（一）農(nóng)家樂市場(chǎng)分析

2011年耒陽市消費(fèi)品市場(chǎng)繼續(xù)保持平穩(wěn)較快的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。消費(fèi)品市場(chǎng)運(yùn)行呈現(xiàn)出零售總額穩(wěn)步擴(kuò)大，消費(fèi)增速逐季提高、城鄉(xiāng)市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展、限額以上單位增勢(shì)強(qiáng)勁、商品零售快速發(fā)展，餐飲消費(fèi)日漸紅火、消費(fèi)熱點(diǎn)突出，消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步升級(jí)、行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，等特點(diǎn)。反映了人們消費(fèi)能力的大幅提高。消費(fèi)的趨勢(shì)正從“穿”向“用”升級(jí)。不管是在農(nóng)村還是在城市，人們已經(jīng)不僅僅追求 “吃飽穿暖”，努力提高生活質(zhì)量成了很多人的目標(biāo)。對(duì)于農(nóng)村風(fēng)情休閑的是需求是不斷增強(qiáng)?？梢酝茢噢r(nóng)村風(fēng)情市場(chǎng)的需求更旺盛，并成逐年上升趨勢(shì)。

農(nóng)家樂休閑中心位于新是鎮(zhèn)中南部，氣候、水資源條件得天獨(dú)厚，溝渠縱橫、糧田整齊、林帶成網(wǎng)，道路暢通，通訊快捷、擁有完備的基礎(chǔ)設(shè)施，政府提供高效的真誠服務(wù)。經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)較快，居民消費(fèi)能力增強(qiáng)。同時(shí)隨著工資改革的深入，當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)居民人均收入大幅增加，為消費(fèi)品市場(chǎng)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)。隨著收入提 12

高，居民購買力不斷增強(qiáng)，為消費(fèi)品市場(chǎng)的增長(zhǎng)提供了有力支撐。初步統(tǒng)計(jì)，2011年耒陽市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入22540元，增長(zhǎng) 14.5%;農(nóng)民人均純收入達(dá)到8744元，比上年增加1550元，增長(zhǎng)21.5%。當(dāng)?shù)厝丝嗫嘧非蟮哪繕?biāo)是環(huán)境優(yōu)美，綠草清水，最希望有一個(gè)最適宜投資、最適宜居住的山水園林城市，構(gòu)筑一道綠色的生態(tài)屏障，實(shí)現(xiàn)綠色夢(mèng)想，使其成為新市一顆璀璨的綠色明珠。據(jù)此分，市場(chǎng)需求繁榮，同時(shí)利于項(xiàng)目的消費(fèi)需求保證。

（二）項(xiàng)目地休閑市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)

隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，城鄉(xiāng)居民收入和生活質(zhì)量的不斷提高，以及人們對(duì)健康食品的需求日益迫切，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品需求量將逐步增大。同時(shí)人們的生活方式將更加豐富多彩和多元化。在物質(zhì)生活得到滿足后，人們更多地追求精神生活的充實(shí)。崇尚自然、保護(hù)環(huán)境、追求原生態(tài)的物質(zhì)和精神產(chǎn)品的理念將成為未來公眾的核心價(jià)值取向。在人民生活條件快速提高的今天，發(fā)展農(nóng)家樂餐飲可以說應(yīng)和了區(qū)域經(jīng)濟(jì)多元發(fā)展的潮流。

項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，可以讓游客身臨其境，重返田園。在吃綠色農(nóng)家飯、住質(zhì)樸的農(nóng)家炕的同時(shí)，達(dá)到放松身心、陶冶情操的目的，在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，創(chuàng)造社會(huì)效益，使身處快節(jié)奏的都市生活的人們體驗(yàn)農(nóng)事、休閑放松，向社會(huì)公眾展示生態(tài)文明建設(shè)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的科學(xué)原理、運(yùn)作過程和人與自然和諧相處的崇高境界，滿足游客在觀光休閑中得到科學(xué)技術(shù)普及的渴望。隨著 13

耒陽打造國(guó)內(nèi)一流的“農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范區(qū)”戰(zhàn)略目標(biāo)的逐步實(shí)施，將會(huì)吸引越來越多游客，發(fā)展前景十分廣闊。

項(xiàng)目地市場(chǎng)容量和潛在的市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)，從上面所述，我們綜合可以判斷項(xiàng)目地的市場(chǎng)容量會(huì)逐年上升，市場(chǎng)的需求潛力大，利于休閑中心的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)發(fā)展。

四、投資估算與資金籌措

（一）、投資估算 1.投資估算的編制范圍

一期建設(shè)步行街及美食街，建設(shè)總建筑面積為15863平方米，大概投資1.1億，包括基礎(chǔ)設(shè)施投資2000萬共投資1.3億，通過一期開發(fā)帶動(dòng)二期的農(nóng)家樂建設(shè)或部分農(nóng)民自建，首期建設(shè)農(nóng)家休閑及農(nóng)家樂完成休閑系統(tǒng)。把盈利的資金用于中學(xué)建設(shè)，為新市鎮(zhèn)的教育做出貢獻(xiàn)，為新市鎮(zhèn)的學(xué)生提供環(huán)境優(yōu)雅的學(xué)習(xí)環(huán)境。

建設(shè)投資：一期固定資產(chǎn)投資1.3億；預(yù)備費(fèi)為固定資產(chǎn)投資的5%為650萬。

2．投資估算編制依據(jù)

同類項(xiàng)目及項(xiàng)目建設(shè)相關(guān)項(xiàng)市場(chǎng)價(jià)格

（二）、資金籌措與運(yùn)用

一期資金需求1.3億，其中自籌60%，銀行貸款40%（5200萬）．貸款期二年，為固定資產(chǎn)長(zhǎng)期貸款，第二年開始還貸,等額還本付息。

五、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

（一）、營(yíng)業(yè)收入和稅金

一期建設(shè)步行街及美食街，建設(shè)總建筑面積為15863平方米預(yù)計(jì)收入總額為6000萬，年平均收入為3000萬。

（二）、折舊前營(yíng)業(yè)成本費(fèi)用預(yù)測(cè)

（1）固定員工40人，人均工資2000元/月元，年工資共計(jì)96萬；

（2）水電費(fèi)：4萬元/年；（3）其他費(fèi)：20萬元/年；

年總利潤(rùn)3000萬元－120萬元=2880萬。

（三）、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的基本結(jié)論 1.基本結(jié)論

一期該項(xiàng)目稅前投資回收期為2.5年，稅后投資回收期為三年，稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為46.15%，稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為35%。

2.建議

綜合上述，該項(xiàng)目盈利高，償債能力很強(qiáng)，項(xiàng)目可行，值得投資。

六、環(huán)境和社會(huì)評(píng)價(jià)

（一）、環(huán)境效益

休閑中心是建立自然生態(tài)系統(tǒng)，以自然景觀為主體，觸合區(qū)域人文、社會(huì)景觀，人們通過與自然的交往，達(dá)到了解自然，回歸自然的目的。游玩在這里的人們可享受到自然生態(tài)所帶來的好 15

處，做到人與自然，和諧相處。

（二）、社會(huì)效益

（1）可以解決就業(yè)問題。

（2）帶動(dòng)了周圍旅游景點(diǎn)的旅游發(fā)展。

（3）社會(huì)上也會(huì)造成重大影響，提高休閑的品位。（4）中學(xué)建設(shè)，為新市鎮(zhèn)的教育做出貢獻(xiàn)，為新市鎮(zhèn)的學(xué)生提供環(huán)境優(yōu)雅的學(xué)習(xí)環(huán)境。

（5）為新市鎮(zhèn)人民提供優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境。

七、結(jié)論與建議

一期投資較大，壓力較大，回報(bào)與預(yù)期會(huì)有差別，農(nóng)家樂雖是一個(gè)新興的朝陽產(chǎn)業(yè)，但總體上還是一個(gè)尚未規(guī)范、管理滯后的市場(chǎng)。應(yīng)加強(qiáng)進(jìn)行監(jiān)管和規(guī)范，促進(jìn)市場(chǎng)的穩(wěn)定、有序和健康發(fā)展。

1.組織推動(dòng)。包括借助周邊開發(fā)及景區(qū)推動(dòng)，以重點(diǎn)旅游景區(qū)為核心，帶動(dòng)、輻射和吸收周邊鄉(xiāng)村的農(nóng)民參與旅游的接待和服務(wù)。

2.政府推動(dòng)。由政府主導(dǎo)進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃設(shè)計(jì)，投入資金，開發(fā)核心景區(qū)景點(diǎn)，吸收社會(huì)資金投入，鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)民參與旅游接待服務(wù)。

3.公司推動(dòng)。即“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)方式，出臺(tái)優(yōu)惠政策，引進(jìn)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)能力的企業(yè)，改善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和環(huán) 16

境，指導(dǎo)、組織農(nóng)民開展地方風(fēng)情、漁耕文化、農(nóng)耕文化等旅游活動(dòng)。

4.精心規(guī)劃，強(qiáng)化監(jiān)管。注重整體性和連續(xù)性，充分考慮地方的自然風(fēng)貌及特點(diǎn)和文化特性。同時(shí)監(jiān)管好每一個(gè)鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)家樂等的細(xì)枝末節(jié)，強(qiáng)化對(duì)旅游從業(yè)人員和鄉(xiāng)村旅游集體的培訓(xùn)、教育，提高其服務(wù)素質(zhì)和水平，提升服務(wù)品牌和形象。

5.突出特點(diǎn)和自身優(yōu)勢(shì)。比如突出鄉(xiāng)村的地域風(fēng)情、傳統(tǒng)文化優(yōu)勢(shì)，挖掘古村、古鎮(zhèn)、古跡、典故等文化內(nèi)涵；突出體現(xiàn)地域特點(diǎn)，在建筑、飲食、生活、農(nóng)耕乃至旅游活動(dòng)的設(shè)計(jì)等方面，盡可能地體現(xiàn)出地域風(fēng)情、風(fēng)貌、生活習(xí)俗等特色。同時(shí)，還要著重考慮突出綠色、環(huán)保、休閑、娛樂等特點(diǎn)。

6.建議抓好時(shí)機(jī)一期建設(shè)必須馬上啟動(dòng)，才會(huì)有資金進(jìn)行二期建設(shè)。

通過以上分析，農(nóng)家樂休閑中心項(xiàng)目從市場(chǎng)前景、市場(chǎng)定位、市場(chǎng)分析、顧客群體分析、資金來源、資金回報(bào)率、社會(huì)效益等多種角度進(jìn)行了可行性分析后，綜合各方面認(rèn)為該項(xiàng)目是可行的。

二〇一二年十一月三十日

第五篇：項(xiàng)目可行性分析報(bào)告

昆明東川區(qū)銅文化廣場(chǎng)可行性分析報(bào)告

1總論

1.1 項(xiàng)目概況

1、項(xiàng)目名稱：昆明東川區(qū)第一個(gè)銅文化廣場(chǎng)——湯丹鎮(zhèn)銅文化廣場(chǎng)

2、建設(shè)地點(diǎn)：昆明東川區(qū)湯丹鎮(zhèn)

3、項(xiàng)目總占地面積：1760平方米

4、項(xiàng)目總投資：約人民幣138萬元

5、項(xiàng)目建設(shè)周期：

該銅文化廣場(chǎng)于2010年12月21開工建設(shè)，歷時(shí)三個(gè)月建成。項(xiàng)目建設(shè)的背景

2．1 項(xiàng)目建設(shè)的背景

昆明東川區(qū)第一個(gè)銅文化廣場(chǎng)——湯丹鎮(zhèn)銅文化廣場(chǎng)，這將填補(bǔ)東川“千年銅都”無銅文化廣場(chǎng)的空白。

該銅文化廣場(chǎng)于2010年12月21開工建設(shè)。廣場(chǎng)占地面積1760平方米，總投資138萬元，工程資金主要來自轄區(qū)企業(yè)籌資。廣場(chǎng)由文化雕塑及土建兩個(gè)部分工程組成，雕塑部分由一個(gè)主題浮雕、兩根浮雕立柱及5組人物圓雕組成，從古老到現(xiàn)代對(duì)湯丹銅的開采、冶煉、運(yùn)輸、鑄造，以及對(duì)礦山文化遺跡、礦山風(fēng)貌等進(jìn)行了集中展現(xiàn)，主浮雕背部鐫刻有《湯丹頌》一文，介紹了銅山湯丹古往今來的滄桑變遷及輝煌。廣場(chǎng)建成投入使用后，為廣大群眾提供了一處文化氛圍濃厚的休閑、娛樂、健身的廣場(chǎng)。也將成為集中展現(xiàn)湯丹千年的銅文化歷史，銘記湯丹礦產(chǎn)資源采冶的滄桑與輝煌，頌揚(yáng)銅山人民不屈的礦山精神的重要教育基地，為完善城鎮(zhèn)服務(wù)功能，提升湯丹城鎮(zhèn)品味翻開新的篇章。

據(jù)湯丹鎮(zhèn)黨委書記段慶穎介紹，湯丹有著千年的銅礦冶歷史，銅文化歷史底蘊(yùn)深厚，而銅這一礦產(chǎn)資源，隨著歷史年輪的鍛造，也升華為一種代表銅都人民的精神的物質(zhì)象征。近年來，湯丹鎮(zhèn)的發(fā)展非常迅速，特別是在城鎮(zhèn)建設(shè)中突出個(gè)性特點(diǎn)，培育城鎮(zhèn)品牌，重點(diǎn)發(fā)展城鎮(zhèn)文化，重視保護(hù)歷史文化遺跡，并將經(jīng)濟(jì)與文化相互融合，在發(fā)展現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和營(yíng)造現(xiàn)代文化。銅文化廣場(chǎng)的建成，對(duì)擴(kuò)大招商引資，加速湯丹鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展都具有重要而深遠(yuǎn)的意義。段慶穎指出，在下一步的工作中，湯丹鎮(zhèn)將以創(chuàng)建生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、省歷史文化名鎮(zhèn)為目標(biāo)，重點(diǎn)圍繞完善基礎(chǔ)配套設(shè)施、建設(shè)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、加快舊區(qū)改造和推進(jìn)廉租房、古銅文化一條街等項(xiàng)目建設(shè)，狠抓落實(shí)，為人民群眾創(chuàng)造高質(zhì)量的生活環(huán)境，為實(shí)現(xiàn)特色湯丹城鎮(zhèn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.2項(xiàng)目的市場(chǎng)環(huán)境分析

本項(xiàng)目選擇的昆明東川區(qū)第一個(gè)銅文化廣場(chǎng)——湯丹鎮(zhèn)銅文化廣場(chǎng)，具有十很大的市場(chǎng)前景和廣闊的發(fā)展空間。廣場(chǎng)建成投入使用后，為廣大群眾提供了一處文化氛圍濃厚的休閑、娛樂、健身的廣場(chǎng)。也將成為集中展現(xiàn)湯丹千年的銅文化歷史，銘記湯丹礦產(chǎn)資源采冶的滄桑與輝煌，頌揚(yáng)銅山人民不屈的礦山精神的重要教育基地，為完善城鎮(zhèn)服務(wù)功能，提升湯丹城鎮(zhèn)品味翻開新的篇章。

湯丹有著千年的銅礦冶歷史，銅文化歷史底蘊(yùn)深厚，而銅這一礦產(chǎn)資源，隨著歷史年輪的鍛造，也升華為一種代表銅都人民的精神的物質(zhì)象征。近年來，湯丹鎮(zhèn)的發(fā)展非常迅速，特別是在城鎮(zhèn)建設(shè)中突出個(gè)性特點(diǎn)，培育城鎮(zhèn)品牌，重點(diǎn)發(fā)展城鎮(zhèn)文化，重視保護(hù)歷史文化遺跡，并將經(jīng)濟(jì)與文化相互融合，在發(fā)展現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和營(yíng)造現(xiàn)代文化。銅文化廣場(chǎng)的建成，對(duì)擴(kuò)大招商引資，加速湯丹鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展都具有重要而深遠(yuǎn)的意義。項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)思想和原則

3.1 項(xiàng)目建設(shè)的定位

湯丹鎮(zhèn)將以創(chuàng)建生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、省歷史文化名鎮(zhèn)為目標(biāo)，重點(diǎn)圍繞完善基礎(chǔ)配套設(shè)施、建設(shè)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、加快舊區(qū)改造和推進(jìn)廉租房、古銅文化一條街等項(xiàng)目建設(shè)，狠抓落實(shí)，為人民群眾創(chuàng)造高質(zhì)量的生活環(huán)境，為實(shí)現(xiàn)特色湯丹城鎮(zhèn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

23.2 項(xiàng)目建設(shè)的優(yōu)勢(shì)

1）、區(qū)域優(yōu)勢(shì)

湯丹鎮(zhèn)將以創(chuàng)建生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、省歷史文化名鎮(zhèn)為目標(biāo)，重點(diǎn)圍繞完善基礎(chǔ)配套設(shè)施、建設(shè)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、加快舊區(qū)改造和推進(jìn)廉租房、古銅文化一條街等項(xiàng)目建設(shè)，狠抓落實(shí)，為人民群眾創(chuàng)造高質(zhì)量的生活環(huán)境，為實(shí)現(xiàn)特色湯丹城鎮(zhèn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2）、規(guī)模優(yōu)勢(shì)

昆明東川區(qū)第一個(gè)銅文化廣場(chǎng)無論在占地面積還是建筑規(guī)模上都比較具有優(yōu)勢(shì)，雖然不是巨型工程，但是依托當(dāng)?shù)氐臍v史文化，也可以在隨后進(jìn)行擴(kuò)建等。

3）、定位優(yōu)勢(shì)

項(xiàng)目的定位并沒有一味地追求大、貴、奇，而是結(jié)合實(shí)際的情況，突出與當(dāng)?shù)貧v史文化緊密聯(lián)系的特點(diǎn)，并最終落腳在文化休閑與擴(kuò)大招商引資上，這使得項(xiàng)目未來聚集人氣的能力大大提升，而且也符合項(xiàng)目所在區(qū)域周邊地區(qū)的現(xiàn)實(shí)發(fā)展情況，從而借助已經(jīng)發(fā)展起來的成熟社區(qū)環(huán)境促進(jìn)項(xiàng)目自身的成功運(yùn)作。

4）、功能優(yōu)勢(shì)

項(xiàng)目提供的是文化休閑服務(wù)，因此，不同需要的客戶，比如本地用戶以及外來旅游用戶都可以在本項(xiàng)目中找到適合自己的服務(wù)內(nèi)容，本地人可以緬懷自己祖先以及這片土地帶來的那種歷史文化氣息，而外地旅游用戶則可以趁機(jī)體會(huì)和感受到這個(gè)地方所特有的那種凝重的歷史文化價(jià)值，充分體現(xiàn)了項(xiàng)目強(qiáng)大的功能優(yōu)勢(shì)。

5）、專業(yè)優(yōu)勢(shì)

本項(xiàng)目并不是簡(jiǎn)單意義上的文化廣場(chǎng)項(xiàng)目，而是具有明確發(fā)展訴求和深厚文化內(nèi)涵的項(xiàng)目，項(xiàng)目建設(shè)方將發(fā)揚(yáng)出昆明東川地區(qū)的那種銅文化的歷史內(nèi)涵，不僅。因此，本項(xiàng)目具有很強(qiáng)的專業(yè)優(yōu)勢(shì)。

6）、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)

銅文化產(chǎn)業(yè)，以此為概念的商業(yè)行為必將在歷史文化的厚重內(nèi)涵以及隨之帶來的招商引資勢(shì)必成為當(dāng)?shù)厣虡I(yè)潮流的新寵。

3.3 項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)思想和原則

3.1.1、項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)思想

本項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)思想是通過文化促進(jìn)商業(yè)，而商業(yè)又反過來促進(jìn)文化的繁榮與發(fā)展。

3.1.2、項(xiàng)目建設(shè)的原則

1）、特色性原則

本項(xiàng)目特色很鮮明，就是針對(duì)東川地區(qū)的銅文化而創(chuàng)建。

2）、先進(jìn)性原則

先進(jìn)性原則主要說的是本項(xiàng)目，本文化廣場(chǎng)主要是在滿足大眾的休閑娛樂的基礎(chǔ)上，也能促進(jìn)招商引資等，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3）、經(jīng)濟(jì)性原則

項(xiàng)目建設(shè)的目的是為了帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。主要說的就是在特色文化的吸引下，促進(jìn)招商引資以及由此而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

4項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容

4.1 項(xiàng)目的功能規(guī)劃

廣場(chǎng)由文化雕塑及土建兩個(gè)部分工程組成，雕塑部分由一個(gè)主題浮雕、兩根浮雕立柱及5組人物圓雕組成，從古老到現(xiàn)代對(duì)湯丹銅的開采、冶煉、運(yùn)輸、鑄造，以及對(duì)礦山文化遺跡、礦山風(fēng)貌等進(jìn)行了集中展現(xiàn)，主浮雕背部鐫刻有《湯丹頌》一文，介紹了銅山湯丹古往今來的滄桑變遷及輝煌。

廣場(chǎng)建成投入使用后，為廣大群眾提供了一處文化氛圍濃厚的休閑、娛樂、健身的廣場(chǎng)。

銅文化廣場(chǎng)的建成，對(duì)擴(kuò)大招商引資，加速湯丹鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展都具有重要而深遠(yuǎn)的意義。

4.2 項(xiàng)目總投資及構(gòu)成本項(xiàng)目總投資預(yù)計(jì)為人民幣138萬元，工程資金主要來自轄區(qū)企業(yè)籌資。項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析

本項(xiàng)目建筑面積為1760平方米，主要在滿足文化休閑娛樂的前提下，吸收各種資金，促進(jìn)招商引資，對(duì)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)人才及經(jīng)濟(jì)發(fā)展有較大改善。項(xiàng)目的環(huán)境影響分析

本項(xiàng)目屬于文化休閑與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的項(xiàng)目，其中，產(chǎn)業(yè)部分主要是潛在的促進(jìn)招商引資，而文化休閑部分主要是是針對(duì)旅游者的參觀和訪問等，控制好的話，對(duì)環(huán)境不會(huì)造成太大破壞。

所以，該項(xiàng)目并沒有對(duì)環(huán)境構(gòu)成特殊影響的典型的廢水、廢氣、廢物和噪音，經(jīng)過采取相應(yīng)的措施，都可以達(dá)到較好的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)分析

本項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

1）、招商風(fēng)險(xiǎn)

在本項(xiàng)目投入使用的初期，如何促進(jìn)招商引資以及吸引游客，是本項(xiàng)目成功與否的關(guān)鍵。

2）、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

任何商業(yè)項(xiàng)目都會(huì)面臨市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，消費(fèi)群體是否認(rèn)可，是否可以吸引到資金等都是項(xiàng)目能否接受市場(chǎng)考驗(yàn)的重要條件。

針對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，主要的對(duì)策包括：利用項(xiàng)目的文化主題和特色消費(fèi)亮點(diǎn)，積極開展面向周邊消費(fèi)群體的活動(dòng)；在市場(chǎng)上進(jìn)行針對(duì)性的宣傳和推廣，擴(kuò)大項(xiàng)目的知名度和影響。結(jié)論

綜合上述，本項(xiàng)目具有不可復(fù)制的文化、區(qū)位、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。符合昆明市東川區(qū)發(fā)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向要求，彌補(bǔ)了昆明市東川區(qū)產(chǎn)業(yè)布局中的一項(xiàng)空白。因此，項(xiàng)目可行，且成功運(yùn)作，將使其成為昆明文化產(chǎn)業(yè)集聚基地的引領(lǐng)者，對(duì)周邊地區(qū)的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)以及各種經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)會(huì)起到積極的輻射和帶動(dòng)作用。