第一篇：康源味精廠實(shí)習(xí)報(bào)告

畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目的1、通過實(shí)習(xí)，響應(yīng)學(xué)院對(duì)畢業(yè)生的關(guān)懷和指導(dǎo)；

2、通過實(shí)習(xí)，培養(yǎng)和鍛煉自己的能力；

3、通過實(shí)習(xí)，將書本中的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合；

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

2012年4月1號(hào)—2012年5月30號(hào)。

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)孝里供銷社康源食品廠。

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

時(shí)光冉冉，一轉(zhuǎn)眼大學(xué)的四年學(xué)習(xí)生活即將過去。為了響應(yīng)學(xué)院號(hào)召，鍛煉自己的能力，在大學(xué)的最后半年時(shí)光我開始了自己的實(shí)習(xí)生活。考慮到實(shí)習(xí)的時(shí)間應(yīng)該不會(huì)很長(zhǎng)，所以我就選擇了一家比較小的企業(yè)—濟(jì)南市孝里供銷社康源食品廠。該廠位于我的家鄉(xiāng)，主要經(jīng)營(yíng)無鹽味精、雞味調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、大廚散雞精、排骨調(diào)味料等?？翟垂颈兄邦櫩椭辽?，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持著“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在我們當(dāng)?shù)匦∮忻麣?。這雖然不是我的第一次實(shí)習(xí)，不過卻是一份真正獨(dú)立的、可以學(xué)以致用的工作。在這里我開闊了視野，又增長(zhǎng)了見識(shí)。這家企業(yè)是我經(jīng)家人介紹進(jìn)入的，由于企業(yè)的規(guī)模不是很大，所以工作量比較大，但卻可以接觸到生產(chǎn)、管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。在這里我得到了很多人的幫助，也學(xué)到了很多知識(shí)。

（一）味精制造的學(xué)習(xí)

4.1.1味精的簡(jiǎn)介

味精,也稱味素。谷氨酸是由谷氨酸棒桿菌以葡萄糖為原料生產(chǎn)的一種呈味氨基酸，其代謝機(jī)理為：葡萄糖經(jīng)糖酵解（EMP）和單磷酸己糖途徑（HMP）生成丙酮酸，一方面丙酮酸氧化脫羧生成乙酰CoA，另一方面經(jīng)CO2固定作用生成草酰乙酸，兩者合成檸檬酸進(jìn)入三羧酸循環(huán)（TCA循環(huán)），由三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物α-酮戊二酸在谷氨酸脫氫酶的催化下，還原氨基化合成谷氨酸。由于谷氨酸棒桿菌為生物素缺陷型突變株，要在培養(yǎng)基中添加亞適量（濃度應(yīng)在5g/L左右）生物素維持細(xì)胞正常生長(zhǎng)和控制細(xì)胞膜的透性達(dá)到高產(chǎn)谷氨酸的目的?；厥盏墓劝彼嵊址Q麩酸，并無鮮味，將其進(jìn)行中和精制得到味精。

味精具有眾多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值價(jià)值及功能，首先味精可以提高菜肴的鮮味；其次味

精中的谷氨酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)；谷氨酸還可在體內(nèi)能形成一種神經(jīng)遞質(zhì)，幫助神經(jīng)的傳導(dǎo)；此外，谷氨酸還可以降低血液中的氨的濃度，減少氨中毒的危險(xiǎn)性。

4.1.2康源味精廠生產(chǎn)結(jié)構(gòu)

康源味精食品有限公司的味精生產(chǎn)結(jié)構(gòu)主要包括以下幾部分：糖化車間→發(fā)酵車間→提取車間（該車間包括提取、提取超濾、提取酶糖）→精制車間（該車間包括轉(zhuǎn)型、中和、樹脂、煮晶、離心機(jī)、烘房班）→副產(chǎn)品車間（包括飼料添加劑生產(chǎn)、硫酸銨化肥的生產(chǎn)）→包裝車間。

4.1.3味精的生產(chǎn)工藝流程

在康源味精廠，味精的生產(chǎn)流程如下

原料與處理→糖化→發(fā)酵→提取→精制

工藝要點(diǎn)如下

（1）原料處理：在康源味精廠生產(chǎn)的原材料一般為淀粉。淀粉原材料加工才前應(yīng)先進(jìn)行除雜，且原材料應(yīng)為0.6-1.5mm的顆粒才合適。

（2）糖化：淀粉原材料首先經(jīng)過液化階段，利用α-淀粉酶將淀粉漿液化，降低淀粉粘度并將其水解成糊精和低聚糖，在液化過程中還要加氯化鈣調(diào)節(jié)pH，整個(gè)液化時(shí)間約30min。一定溫度下液化后的糊精及低聚糖將其溫度冷卻至60℃后可轉(zhuǎn)移至糖化罐糖化罐內(nèi)進(jìn)一步水解為葡萄糖，公司內(nèi)采用雙酶法糖化，糖化結(jié)束后需進(jìn)行加熱滅酶。

（3）發(fā)酵：發(fā)酵即谷氨酸的發(fā)酵，這是一項(xiàng)復(fù)雜的微生物生長(zhǎng)過程，在這一過程中應(yīng)嚴(yán)格控制發(fā)酵條件，此外還應(yīng)保證嚴(yán)格的無菌操作。在發(fā)酵過程中，谷氨酸菌攝取原料的營(yíng)養(yǎng)，并通過體內(nèi)特定的酶進(jìn)行復(fù)雜的生化反應(yīng)。培養(yǎng)液中的反應(yīng)物透過細(xì)胞壁和細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)，將反應(yīng)物轉(zhuǎn)化為谷氨酸產(chǎn)物。整個(gè)發(fā)酵過程一般要經(jīng)歷三個(gè)時(shí)期，即適應(yīng)期、對(duì)數(shù)增長(zhǎng)期和衰亡期。發(fā)酵前期的溫度控制在30-32℃、pH在7.5-8.0，在中后期最適宜溫度為32-36℃，pH控制在7.0-7.5。

（4）提?。涸撨^程在提取罐中進(jìn)行，公司內(nèi)采用的是等電點(diǎn)提取法。谷氨酸在等電點(diǎn)pH時(shí)，溶解度最小，被析出呈結(jié)晶狀態(tài)。

等電點(diǎn)法提取谷氨酸的工藝流程如下：

鹽酸

發(fā)酵液→調(diào)酸→停酸育晶→等電攪拌→靜置沉降→離心分離→谷氨酸

谷氨酸的等電點(diǎn)是3.22，因此在調(diào)酸時(shí)應(yīng)將溶液的pH值調(diào)至3.22，使谷氨酸析出，然后通過過濾和離心等操作獲得谷氨酸，粗得的谷氨酸經(jīng)過于燥后分裝成袋保存。將所得到的谷氨酸溶解入40-60℃的溫水，用碳酸鈉將谷氨酸溶液的pH值調(diào)至5.6，然后在70℃以內(nèi)緩慢堿和即可獲得谷氨酸單鈉

（5）精制：谷氨酸單鈉粗品的精制流程為：

提純→加工→包裝→成品

谷氨酸鈉溶液經(jīng)過脫色及離子交換柱除去Ca2+、Mg2+、Fe2+ 離子，可以得到高純度的谷氨酸鈉溶液。將純凈的谷氨酸鈉溶液導(dǎo)入至結(jié)晶罐中，進(jìn)行減壓蒸發(fā)，當(dāng)波美度達(dá)到29.5時(shí)放入晶種，進(jìn)入育晶階段，根據(jù)結(jié)晶罐內(nèi)溶液的飽和度和結(jié)晶情況實(shí)時(shí)控制谷氨酸鈉溶液輸入量及進(jìn)水量。經(jīng)過十幾小時(shí)的蒸發(fā)結(jié)晶，當(dāng)結(jié)晶形體達(dá)到一定要求、物料積累到80％高度時(shí)，將料液放至助晶槽，結(jié)晶長(zhǎng)成后分離出味精，送去干燥和篩選即可得到初始成品。

4.1.4味精的檢測(cè)

在味精成品后需要對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)，在康源味精廠成品多為90%味精，參考的是GB/T 8967—2000。在該標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)90%味精的定義為：以碳水化合物（淀粉、大米、糖蜜等糖質(zhì)）為原料，經(jīng)微生物（谷氨酸棒桿菌等）發(fā)酵，提取，中和，結(jié)晶，制成的具有特殊鮮味的白色結(jié)晶或粉末。

（1）外觀和感官檢查：將樣品撒在白色濾紙上，目視法檢查其顏色和雜質(zhì)品嘗其滋味。同一單位包裝，100 g 樣品中不得超過 1 個(gè)（0.5 mm 以上）肉眼可見雜質(zhì)。

（2）理化檢測(cè)，味精成品還應(yīng)檢測(cè)谷氨酸的含量、旋光度、氯化物含量、pH值等，我主要的工作就是檢測(cè)味精中谷氨酸的含量，采用的是旋光儀檢測(cè)法。谷氨酸鈉分子結(jié)構(gòu)中含有一個(gè)不對(duì)稱碳原子，具有光學(xué)活性，能使偏振光面旋轉(zhuǎn)一定角度，所以，可用旋光儀測(cè)定其旋光度。根據(jù)旋光度換算成谷氨酸鈉的含量。

五、實(shí)習(xí)心得

在康源味精廠實(shí)習(xí)的兩個(gè)月很快就過去了，雖然工廠比較小，但是工廠內(nèi)對(duì)衛(wèi)生狀況以及質(zhì)量的嚴(yán)格要求讓我記憶猶新，也讓我相信該廠的未來必將有更大的發(fā)展。由于工廠規(guī)模不大又是經(jīng)人介紹，所以在康源食品廠我有幸先后從事過原料驗(yàn)收、加工以及成品檢測(cè)等工作，在此過程中我學(xué)到了很多。原料驗(yàn)收工作比較輕松，主要是檢測(cè)淀粉制品中含有的雜質(zhì)是否超標(biāo)。加工過程技術(shù)要求也比較高。因?yàn)槲业慕?jīng)驗(yàn)不足，所以從事的一般只是糊精及低聚糖的冷卻及轉(zhuǎn)移，雖然技術(shù)含量不高卻非常的勞累，然而從事生產(chǎn)的師傅也詳細(xì)的為我介紹了其他生產(chǎn)流程的工藝，使我受益匪淺。

在公司我還從事了味精的監(jiān)測(cè)工作，每天需對(duì)生產(chǎn)的味精進(jìn)行外觀以及感官的檢測(cè)，一開始沒有經(jīng)驗(yàn)也不知道什么是合格產(chǎn)品，在一位技術(shù)師傅的幫助下我也逐漸能夠較精確的判斷產(chǎn)品的外觀及感官的優(yōu)劣。此外，每隔3天還要對(duì)大批量的成品進(jìn)行理化抽檢，我的工作就是檢測(cè)味精中谷氨酸鈉的含量。這項(xiàng)檢測(cè)需要用到旋光儀，旋光儀是檢測(cè)室中最為昂貴的設(shè)備，雖然以前在學(xué)校用過很多次旋光儀，但在公司獨(dú)自使用一開始還是很緊張，經(jīng)過反復(fù)查閱在學(xué)校時(shí)所學(xué)的實(shí)驗(yàn)冊(cè)，并在技術(shù)師傅的指導(dǎo)下我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨(dú)立的進(jìn)行測(cè)定。在開始工作前，我預(yù)先查閱了一些關(guān)于味精生產(chǎn)的資料，這也使我能夠更快的融入到公司的生產(chǎn)，這也是我認(rèn)識(shí)到工作前做好充分的準(zhǔn)備將會(huì)起到事半功倍的效果。

實(shí)習(xí)是人生的一筆寶貴財(cái)富，也是為未來在社會(huì)工作所做的一次練兵，經(jīng)過親身的體驗(yàn)我知道了工作滋味既有愉快又有乏味。課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí)，不論現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。在此次實(shí)習(xí)過程中，正是因?yàn)橛袑?duì)基礎(chǔ)知識(shí)的了解，我才能更夠快的學(xué)會(huì)并從事實(shí)際的生產(chǎn)。另外我還認(rèn)識(shí)到要學(xué)會(huì)嚴(yán)肅認(rèn)真地對(duì)待工作，尤其是在食品企業(yè)，來不得一丁點(diǎn)馬虎，否則就極有可能對(duì)生產(chǎn)造成較大的危害。

經(jīng)過實(shí)習(xí)，我還學(xué)到許多大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的，例如，人際關(guān)系的處理就讓我學(xué)到很多，在小工廠中并沒有大學(xué)生，但是大家的經(jīng)驗(yàn)都要比我更加的豐富，所以我認(rèn)識(shí)到應(yīng)該做到謙虛禮讓。在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng)，而且可以學(xué)到不少工作以外的事情，盡管許多情況我們不一定能遇到，可有所了解做到心中有數(shù)，也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。

實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了，卻留下了許多讓我回味的思緒，在未來的日子里，我會(huì)更加努力的尋求機(jī)會(huì)夯實(shí)自己的專業(yè)知識(shí)，并爭(zhēng)取更多的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，更要在實(shí)習(xí)中不斷的學(xué)習(xí)。我相信，當(dāng)我結(jié)束學(xué)業(yè)，我將以滿滿的信心去追逐我的夢(mèng)想！

第二篇：頤康源實(shí)習(xí)報(bào)告

我在賓館客房部實(shí)習(xí)的工作經(jīng)歷

一、實(shí)習(xí)單位介紹

頤康源運(yùn)動(dòng)休閑中心位于陜西省漢中市漢臺(tái)區(qū)鋪鎮(zhèn)西側(cè),距城區(qū)4公里,交通便利。是集住宿、餐飲、商務(wù)會(huì)議、競(jìng)技垂釣、網(wǎng)球、室內(nèi)籃球、羽毛球、恒溫旅游館、茶藝棋牌為一體的大型運(yùn)動(dòng)休閑場(chǎng)所，占地30余畝，客房50余間?？山哟偃说臅?huì)議和300余人同時(shí)就餐。

頤康源運(yùn)動(dòng)休閑中心布局錯(cuò)落有致，風(fēng)格獨(dú)特。舉目望去，蒼松滴翠，綠水蕩漾。賓館樓、餐飲廳、體育館、游泳館、網(wǎng)球場(chǎng)、垂釣池、棋牌室、洗浴中心、會(huì)議中心等裝飾一新的建筑群在陽光和燈光的照耀下，熠熠生輝。春風(fēng)吹綠漢江岸，麗日映紅頤康源。頤康源在社會(huì)各界的支持下，隨著漢中加快城鎮(zhèn)建設(shè)的春潮露出了它的笑容，透射出無窮的魅力。室內(nèi)恒溫旅游館是目前陜南已建成的同類體育館中規(guī)模最大、設(shè)施最全的。體育場(chǎng)館可同時(shí)接待50人的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行訓(xùn)練、比賽。環(huán)境優(yōu)美，是政府機(jī)關(guān)、企業(yè)團(tuán)體、家庭個(gè)人進(jìn)行商務(wù)會(huì)議、體育比賽、度假休閑的理想之地，也是陜南目前最完善的運(yùn)動(dòng)休閑場(chǎng)所。

二、實(shí)習(xí)部門：客房部

（一）客房部簡(jiǎn)單介紹

客房部分為樓層、洗衣房、和PA（公共區(qū)域）三部分，我在賓館客房部樓層實(shí)習(xí)。樓層的主要工作是清潔客房，收洗客衣，為客人提供及時(shí)服務(wù)，整理工作間等，清潔客房是比較辛苦的工作，要鋪床、吸塵、抹塵、清洗迷你吧、檢查酒水消費(fèi)，以及跟VIP等； PA就是主要負(fù)責(zé)個(gè)公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔、綠植的保養(yǎng)工作；洗衣房的工作就是高溫作業(yè)，清洗布草，洗客衣，然后熨燙，分別運(yùn)送送干凈布草和客衣。

（二）客房部工作流程

在客房部實(shí)習(xí),對(duì)客房工作當(dāng)然是了解了。首先是班次安排,這家休閑中心賓館客房部的標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間是8個(gè)小時(shí),從早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)。但早上8點(diǎn)40

要趕到辦公室開早會(huì)，這是新的一天工作的開始。主管和樓層經(jīng)理要交代今天的任務(wù)和注意事項(xiàng)，同時(shí)員工還要拿房表。房表是記錄房間狀態(tài)的一種表格，上面標(biāo)注有房號(hào)和房間狀態(tài)，它包括房間是否有客人入住，入住時(shí)間，預(yù)訂時(shí)間，退房時(shí)間以及客人的姓名，以及需要添加或退還的賓館物品等。然后，我們這些服務(wù)員就可以去制服房領(lǐng)額定分配給每個(gè)人的抹布，并到樓層工作間拿所需的打算工具。如果有退房，開完早會(huì)后就可以直接拿了工具桶去打掃，倘若沒有，就必須等到10點(diǎn)才可以去敲客人的房門。補(bǔ)充一點(diǎn)，賓館規(guī)定10點(diǎn)到11點(diǎn)是查洗衣的時(shí)間。所以，10點(diǎn)去敲客人的房門，詢問客人是否有衣服需要送洗，還要檢查房間的酒水消費(fèi)，如果客人有消費(fèi)，就要及時(shí)拋賬，并要注明查房的時(shí)間。但如果客人在房間，就必須在房表上注明時(shí)間以及“客在”，尤其是客人未允許服務(wù)人員進(jìn)入房間檢查的情況下，以此表明消費(fèi)的酒水尚未拋賬，否則責(zé)任就要自負(fù)。另外，如果碰到客人掛出了請(qǐng)勿打擾牌，必須在第一時(shí)間打電話報(bào)告給文員，由文員進(jìn)行記錄。若直到下午2點(diǎn)半，客人還沒有取消，要再次通報(bào)給文員，由文員像大堂副理匯報(bào)，并由其打電話給客人，詢問客人是否方便打掃房間。然后，大堂副理會(huì)給客房部及時(shí)的反饋，以便及時(shí)通知樓層服務(wù)人員。當(dāng)我們完成每天主管安排的房量后，另外要干的一件事就是要整理工作間。將工作間的東西都?xì)w位，然后垃圾收拾好，裝進(jìn)垃圾袋，并送到指定的工作間。每個(gè)星期一還要清理吸塵器，將塵袋取出，進(jìn)行清理。

下午5點(diǎn)半是開夜床的時(shí)間，工作人員首先要去客房部辦公室領(lǐng)取夜床的房表，同時(shí)還要領(lǐng)取一些賓館為客人準(zhǔn)備的糖果。開夜床實(shí)際上就是幫客人把房間改為晚上入睡前的狀態(tài)，具體是指把床頭燈、頂燈打開，拉好窗簾，并將水和遙控器放在床頭柜上。衛(wèi)生間的燈也要打開，并將地巾鋪在淋浴間門口。另外，如果房間有垃圾必須收掉，客人已經(jīng)用過的浴巾、浴袍等也必須換成干凈的。同時(shí)還要將洗衣袋放在床尾，方便客人裝換洗的衣服。

當(dāng)開完夜床后，一天的工作也就基本上結(jié)束了。最后，打電話給主管，并讓主管在房態(tài)表上簽字，就可以下班回家了。

三、個(gè)人做房案例

客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。實(shí)習(xí)期間，除了師父對(duì)我進(jìn)行的輔導(dǎo)外，樓層經(jīng)理還專門對(duì)我進(jìn)行了“ABC做房法”的培訓(xùn)。服務(wù)員進(jìn)房間要先敲三次門，若沒有人開門，則拿房卡打開門，開30°角，并說：“您好，服務(wù)員！”進(jìn)門之后第一步是打開所有電器，包括空調(diào)、電視、所有的燈等檢查是否損壞，并根據(jù)需要進(jìn)行關(guān)閉，節(jié)約能源。然后收拾垃圾，倒掉。接下來撤布草，包括床上的所有被單，枕套以及衛(wèi)生間的布草，再按要求統(tǒng)一更換干凈的布草。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向等，在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng)，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報(bào)主管。

客房打掃最有難度的就是鋪床了。鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在10分鐘內(nèi)完成。首先，甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單鋪好后，將角整齊地包在床墊下，這里要求角的邊緣線要和地面垂直。接下來開始套被子，雖然只是把被子套進(jìn)被套，但卻很需要技巧。主要是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，大床房的枕頭是要開口向內(nèi)，而小床房的枕頭要開口向外。

就我個(gè)人而言，鋪床應(yīng)該是最考驗(yàn)我了。打掃衛(wèi)生間以及抹塵和擺放物品只需要細(xì)心、認(rèn)真地按照要求把每一個(gè)步驟都做到位就可以了，然后提高速度，一般沒有什么特殊的技巧。然而，鋪床卻是很需要技巧，出了上面講的三線合一之外，對(duì)于男女性別不同的員工，技巧上也不太一樣。男員工個(gè)子較女員工高，力量也大，所以他們很容易甩單，然后迅速將床單四個(gè)角折好，再將被套甩開，抖入空氣進(jìn)氣，并把被子按照一定的方法放進(jìn)去。最后只需要將被單和被套一起抖平，并鋪成需要的形狀方可。

相反，對(duì)于我而言，作為一名女員工，要像男員工那樣甩單是不可能的。因此，只有將床單一點(diǎn)點(diǎn)打開，然后鋪好。所以在這方面女員工相對(duì)于男員工來說，動(dòng)作會(huì)稍慢一些。另一個(gè)不同的就是，在鋪床時(shí)，我們通常是將床墊和床架一起

拉出約20～30cm,這樣方便鋪床。小床我還可以這樣，但大床卻很難有力氣拉動(dòng)。大床長(zhǎng)2.38m,寬2.26m，所以我在鋪大床時(shí)就會(huì)比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力。后來，請(qǐng)教師父，師父告訴我只需將床墊拉出，既省力，又方便。經(jīng)過不斷地練習(xí)，終于掌握了其中的技巧。而在這練習(xí)過程中，我也犯了好幾次錯(cuò)誤。賓館的被子是方格型的羽絨被，小床寬七格，長(zhǎng)九格，所以橫七豎九。而大床寬八格，長(zhǎng)九格，但卻要橫九豎八，即將九格作為寬度鋪在床上。而我在剛開始獨(dú)立做房時(shí)總是記不清順序，連著幾天都將大床房鋪錯(cuò)了，只是覺得怪怪的，但不知道為什么。后來，主管對(duì)我又再次專門進(jìn)行了鋪床方面的培訓(xùn)，終于知道錯(cuò)在哪里了。經(jīng)過練習(xí)，我的床鋪得已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)，但就是動(dòng)作太慢，仍需努力。

當(dāng)然，要想成為一名優(yōu)秀的樓層服務(wù)員不僅僅只是把床鋪好那么簡(jiǎn)單，它還有許多細(xì)節(jié)需要注意，特別是在打掃續(xù)住房時(shí)，有很多的講究。因?yàn)樵诖驋咄朔繒r(shí)，只需要按照標(biāo)準(zhǔn)的做房程序打掃，然后將所缺物品補(bǔ)齊即可。但是續(xù)住房時(shí)，有客人的很多行李物品，而且有時(shí)客人會(huì)將房間的桌椅板凳進(jìn)行移動(dòng)，這樣在做房時(shí)就會(huì)有很多的注意事項(xiàng)。

記得自己曾經(jīng)在打掃一間續(xù)住房時(shí)就因?yàn)橐恍┘?xì)節(jié)問題而被主管叫回去返工?，F(xiàn)在想想，首先，和退房一樣，將房間的垃圾收到垃圾袋內(nèi)，然后將布草換掉。床上用品隔一天換一次，為方便記憶，單號(hào)換單號(hào)入住的客人的床上用品，雙號(hào)換雙號(hào)入住的。我那間房的客人是前一天才入住的，所以不用換床上用品，但需要將床整理好。就在這里，我忽視掉了一個(gè)細(xì)節(jié)，續(xù)住房的床上的枕頭不能像退房那樣豎著靠在床頭，而是要平躺著放，這樣方便客人休息。另外，由于這間房的床上用品未予更換，所以必須在床尾放張?zhí)崾究ǜ嬷腿恕?/p>

這間續(xù)住房和其他續(xù)住房一樣，有很多客人的行李物品。而且在床上，客人放了很多替換的衣服，這些衣服我開始只是收在了一邊，并沒有多管，后來主管告訴我，衣服不能只是簡(jiǎn)單的放在一邊，必須一件件地疊好，然后根據(jù)客人的擺放情況，整齊地疊放在床尾凳或沙發(fā)上。這樣，能體現(xiàn)酒店對(duì)客人的關(guān)愛。同樣的，在衛(wèi)生間的打掃時(shí)也有一些講究。這間房的女士有很多的化妝品擺放在洗手池旁邊的臺(tái)面上，因此，我在擦洗手池及其臺(tái)面時(shí)，就需要將其整理好。通常情況下，是要求將一條方巾鋪在臺(tái)面上，然后將客人的化妝用品一件件的按照從大到小或從高到低的順序整齊擺放在上面，這樣既方便客人使用又可以使其看著舒

暢美觀，同時(shí)也是對(duì)客人的尊重和關(guān)愛。另外，就是客人在衛(wèi)生間掛浴巾的地方掛了一些毛巾和衣服，主管說，像這種情況，我們就要幫助客人拉出裝在墻上的涼衣線，然后將客人的毛巾和衣服整齊的掛在上面。因?yàn)橛袝r(shí)候客人可能沒有注意到衛(wèi)生間有涼衣線，所以我們必須幫助客人整理好，以體現(xiàn)我們周到細(xì)致的服務(wù)。

這間續(xù)住房我打掃了很久，主管檢查后，耐心地指出了我許多做的不到位的地方，除上述以外，主管還叮嚀到，客人的行李物品不能隨便亂動(dòng)，客人擺放在哪里，我們?cè)谀▔m后，要按照原位擺好；在淋浴間的下水道處，我應(yīng)該蹲下來，打開下水道的蓋子仔細(xì)查看是否有頭發(fā)或泥沙的淤積，以免排水不暢。這間房的客人是位女士，尤其應(yīng)該注意是否有頭發(fā)堵塞。聽了主管的話，我打開下水道蓋子一看，果然上面纏了許多頭發(fā)，于是我趕緊將其處理干凈。最后，好不容易才將這間房打掃干凈。

四、個(gè)人感受

我很感謝貴單位給予的這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。從中我學(xué)到了很多關(guān)于實(shí)際操作中的一些賓館、酒店的知識(shí)。對(duì)于貴單位客房部的管理，我希望上級(jí)和下屬之間能夠建立更加有效的溝通渠道，加強(qiáng)信息的反饋。另外，就是應(yīng)該更加人性化一些，對(duì)員工工作強(qiáng)度應(yīng)當(dāng)作出合理安排。

就我自己而言，因?yàn)閺男≡诩覜]怎么干過活，所以動(dòng)手能力差，干活速度慢，效率低，這是我今后應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)鍛煉的地方。

三、簡(jiǎn)單建議

短短的兩個(gè)月實(shí)習(xí)，讓我深刻感受到即使只是做一名樓層服務(wù)員，要想真正地把它做好不是件容易的事。首先，做事情要態(tài)度端正。我們不能因?yàn)樽约菏谴髮W(xué)生就眼高手低，空有理論不會(huì)實(shí)踐；其次，做事要認(rèn)真仔細(xì)，按照規(guī)矩，踏踏實(shí)實(shí)地做；再次，就是要虛心向同事請(qǐng)教，不懂就問，不斷提高自己的服務(wù)水平和質(zhì)量。

第三篇：蓮花味精廠見習(xí)報(bào)告

一、見習(xí)目的

實(shí)習(xí)是學(xué)生將理論知識(shí)同生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的有效途徑，通過這次見習(xí)使我學(xué)習(xí)和了解味精從原材料到成品的生產(chǎn)全過程以及生產(chǎn)組織管理等知識(shí)，培養(yǎng)了我們樹立理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng)以及生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中將科學(xué)的理論知識(shí)加以驗(yàn)證、深化、鞏固和充實(shí)。并培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查、研究、分析和解決工程實(shí)際問題的能力，為后繼專業(yè)課的學(xué)習(xí)、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過這次見習(xí)，拓寬了我們的知識(shí)面，增加了感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化，學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識(shí)，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二.企業(yè)概況

河南蓮花味精股份有限公司最早創(chuàng)立于1983年，是國務(wù)院重點(diǎn)扶持發(fā)展的520家企業(yè)之一被 農(nóng)業(yè)部等8部委認(rèn)定為全國第一批151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，也是全國最大的味精生產(chǎn)和出口基地?！吧徎ā钡淖谥际牵簽槿祟惖纳詈徒】捣?wù)。

蓮花味精股份有限公司是中國重要的味精生產(chǎn)和出口基地。蓮花股份年產(chǎn)銷味精30萬噸，是 “蓮花”牌味精長(zhǎng)期占據(jù)中國市場(chǎng)主導(dǎo)地位，被商務(wù)部評(píng)為味精行業(yè)最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力品牌，是最受消費(fèi)者歡迎的品牌之一，長(zhǎng)期在中國家庭消費(fèi)市場(chǎng)占有行業(yè)主導(dǎo)地位，被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品”。三.見習(xí)內(nèi)容

目前，國內(nèi)外均以淀粉或糖蜜為原料，通過發(fā)酵生產(chǎn)形成谷氨酸，再用純堿或強(qiáng)離子交換膜處理的液堿中和生產(chǎn)味精。國內(nèi)大多數(shù)廠家采用純堿中和生產(chǎn)味精。

3.1 味精生產(chǎn)工藝介紹及設(shè)備

味精生產(chǎn)全過程可劃分為四個(gè)工藝階段：(1)原料的預(yù)處理及淀粉水解糖的制備；(2)種子擴(kuò)大培養(yǎng)及谷氨酸發(fā)酵；(3)谷氨酸的提??；(4)谷氨酸制取味精及味精成品加工。與這四個(gè)工藝階段相對(duì)應(yīng)，味精生產(chǎn)廠家一般都設(shè)置了糖化車問、發(fā)酵車間、提取車間和精制車間作為主要生產(chǎn)車間。另外，為保障生產(chǎn)過程中對(duì)蒸氣的需求，同時(shí)還設(shè)置了動(dòng)力車間，利用鍋爐燃燒產(chǎn)生蒸氣，并通過供氣管路輸送到各個(gè)生產(chǎn)需求部位。為保障全廠生產(chǎn)用水，還要設(shè)置供水站。所供的水經(jīng)消毒、過濾系統(tǒng)處理，通過供水管路輸送到各個(gè)生產(chǎn)需求部位。3.2 味精生產(chǎn)過程

3．2．1原料預(yù)處理及淀粉水解糖制備（1）原料的預(yù)處理 此工藝操作的目的在于初步破壞原料結(jié)構(gòu)，以便提高原料的利甩塞，同時(shí)去除固體雜質(zhì)，防止機(jī)器磨損。用于除雜的設(shè)備為篩選機(jī)。常用的是振動(dòng)篩和轉(zhuǎn)筒篩，其中振動(dòng)篩結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單，使用方便。

3.2.2 淀粉水解糖制備 在工業(yè)生產(chǎn)上將淀粉水解為葡萄糖的過程稱為淀粉的糖化，所制得的糖液稱為淀粉水解糖。由于谷氨酸生產(chǎn)菌不能直接利用淀粉或糊精作碳源，因而必須將淀粉水解為葡萄糖，才能供發(fā)酵使用。

3.2.3 種子擴(kuò)大培養(yǎng)及谷氨酸發(fā)酵（1）種子擴(kuò)大培養(yǎng)

為保證谷氨酸發(fā)酵過程所需的大量種子，發(fā)酵車間內(nèi)設(shè)置有種子站，完成生產(chǎn)菌種的擴(kuò)大培養(yǎng)任務(wù)。從試管斜面出發(fā)，經(jīng)活化培養(yǎng)，一級(jí)搖瓶培養(yǎng)，擴(kuò)大至二級(jí)乃至三級(jí)種子罐培養(yǎng)，最終向發(fā)酵罐提供足夠數(shù)量的健壯的生產(chǎn)種子。（2）谷氨酸發(fā)酵 發(fā)酵開始前，首先必須配制發(fā)酵培養(yǎng)基，并對(duì)其作高溫短時(shí)滅菌處理。用于滅菌的工藝除采用連消塔一維持罐一噴淋冷卻系統(tǒng)外，還可采用噴射加熱器一維持管一真空冷卻系統(tǒng)或薄板換熱器滅菌系統(tǒng)。但由于糖液粘度較大，流動(dòng)性差，容易將維持管堵塞，同時(shí)真空冷卻器及薄板加熱器的加工制造成本較高，因而應(yīng)用較少。發(fā)酵設(shè)備，國內(nèi)味精廠大多采用機(jī)械攪拌通風(fēng)通用式發(fā)酵罐，罐體大小在50m。到200m。之間。對(duì)于發(fā)酵過程采用人工控制，檢測(cè)儀表不能及時(shí)反映罐內(nèi)參數(shù)變化，因而發(fā)酵進(jìn)程表現(xiàn)出波動(dòng)性，產(chǎn)酸率不穩(wěn)定。由于谷氨酸發(fā)酵為通風(fēng)發(fā)酵過程．需供給無菌空氣，所以發(fā)酵車間還有一套空氣過濾除菌及供給系統(tǒng)。首先由高空采氣塔采集高空潔凈空氣，經(jīng)空氣壓縮機(jī)壓縮后導(dǎo)入冷凝器、油水分離器兩級(jí)處理，再送入貯氣罐，進(jìn)而經(jīng)焦炭、瓷環(huán)填充的主過濾器和纖維分過濾器除菌后，送至發(fā)酵罐使用。在北方地區(qū)由于空氣濕度小、溫度低，還可采用空氣壓縮、冷卻過濾流程，省去一級(jí)冷卻設(shè)備。

3.2.4 谷氨酸的提取一般采用等電點(diǎn)一離子交換法，國內(nèi)有些味精廠還采用等電點(diǎn)一鋅鹽法、鹽酸水解一等電點(diǎn)法及離子交換膜電滲析法提取谷氨酸。但存在廢水污染大，生產(chǎn)成本高，技術(shù)難度大等問題，應(yīng)用上受到限制。

3．2．5谷氨酸制取味精及味精成品加工 精制車問加工的谷氮酸產(chǎn)品為谷氨酸單鈉，即味精。粗品經(jīng)過繼續(xù)提純、加工、包裝，得到成品。

四．見習(xí)總結(jié)：

在這次見習(xí)的過程中我收獲了很多.首先是我端正了學(xué)習(xí)態(tài)度.在我剛剛實(shí)習(xí)時(shí),腦子里想的是好好放松從重壓下解放出來的自己,然而很快我就明白了,工作仍需努力認(rèn)真的學(xué)習(xí).看到周圍的同學(xué)拼命的學(xué)習(xí),我也打消了開始的想法,開始了努力學(xué)習(xí)的旅程.其次是極大程度的提高了自己的自學(xué)能力.只靠學(xué)習(xí)努力是完全不夠的.這就要求在課余練習(xí)鞏固課堂上所學(xué)的知識(shí),須自己鉆研并時(shí)常去網(wǎng)上查一些相關(guān)資料.日積月累,自學(xué)能力得到了提高.再有就是懂得了運(yùn)用學(xué)習(xí)方法同時(shí)注重獨(dú)立思考與學(xué)習(xí)相結(jié)合.做什么都勤于思考,遇到不懂的地方能勤于請(qǐng)教.時(shí)刻不忘警戒.隨著學(xué)習(xí)的進(jìn)步, 我的心也有了一個(gè)質(zhì)的飛躍,能較快速的掌握一種新的技術(shù)知識(shí),我認(rèn)為這對(duì)于將來很重要.在實(shí)習(xí)知識(shí)這段時(shí)間里, 我更與助教建立了濃厚的師生情誼.我主動(dòng)承擔(dān)職務(wù),這使我體會(huì)了工作的樂趣.我與身邊許多同學(xué),也建立了良好的學(xué)習(xí)關(guān)系,互幫互助,克服難關(guān).鍛煉了自我的動(dòng)手和分析問題能力,受益匪淺.我一直在追求人格的升華,注重自己的品行.我崇拜擁有巨大人格魅力的人,并一直希望自己也能做到.在實(shí)習(xí)生活中,我堅(jiān)持著自我反省且努力的完善自己的人格.越來越認(rèn)識(shí)到品行對(duì)一個(gè)人來說是多么的重要,關(guān)系到是否能形成正確的人生觀世界觀.所以無論在什么情況下,我都以品德至上來要求自己.無論何時(shí)何地我都奉行嚴(yán)于律己的信條,并切實(shí)的遵行它.平時(shí)友愛同事,尊師重道,樂于助人.以前只是覺得幫助別人感到很開心,是一種傳統(tǒng)美德.我現(xiàn)在理解到,樂于助人不僅能鑄造高尚的品德,而且自身也會(huì)得到很多利益,幫助別人的同時(shí)也是在幫助自己.我很高興能在同學(xué)有困難的時(shí)候曾經(jīng)幫助過他們,相對(duì)的,在我有困難時(shí)我的同學(xué)們也無私的伸出了援助之手.對(duì)于老師,我一向是十分敬重的,因?yàn)樗麄冊(cè)谖裔葆宓臅r(shí)候指導(dǎo)幫助我.如果沒有老師的幫助,我可能將不知道何去何從.我現(xiàn)在領(lǐng)悟到,與其說品德是個(gè)人的人品操行,不如說是個(gè)人對(duì)整個(gè)社會(huì)的責(zé)任.一個(gè)人活在這個(gè)世界上,就要對(duì)社會(huì)負(fù)起一定的責(zé)任,義務(wù),有了高尚的品德,就能正確認(rèn)識(shí)自己所負(fù)的責(zé)任,在貢獻(xiàn)中實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值.鍛煉了自己的交際能力,學(xué)到別人的長(zhǎng)處,認(rèn)清自己的短處.班級(jí)組織的活動(dòng)我都會(huì) 積極參加！

通過見習(xí),我學(xué)到了很多知識(shí),更重要的是有了較快掌握一種新事物的能力.思想變成熟了,性格更堅(jiān)毅了.認(rèn)識(shí)了許多新朋友,建立起友誼,并在與他們的交往中提升了自身素質(zhì),認(rèn)清了自身的一些短處并盡力改正.社會(huì)實(shí)踐能力也有很大提高,為將來走向社會(huì)奠定基礎(chǔ).

第四篇：康力源招商說明書

招商說明書

重慶昊昇食品有限公司

康力源營(yíng)養(yǎng)食用油

重慶昊昇食品有限公司 招商說明書

重慶昊昇食品有限公司

一、招商背景：

目前我國食用油年消費(fèi)總量為１７００萬噸食用油。以北京地區(qū)為例每年食用油消費(fèi)總量為90萬噸，全市常住人口1,750萬人（2009年，比上年末增加62萬人），全市人口密度1,033人/平方公里。市區(qū)人口1,112.3萬，人口密度7,398人/平方公里。北京人口老齡化現(xiàn)象嚴(yán)重，居全國之冠。由于受傳統(tǒng)飲食習(xí)慣的影響，北京乃至京津唐地區(qū)食用油人均消費(fèi)量始終居全國之首。近些年來，由于這一地區(qū)老齡化現(xiàn)象嚴(yán)重，2009年因“三鹿奶粉”事件催生《食品安全法》的出臺(tái)，人們對(duì)食品安全的呼聲越來越高，當(dāng)然廣大消費(fèi)者對(duì)食用油的營(yíng)養(yǎng)與健康的要求也已經(jīng)上升到一定的高度。

近年來，以玉米胚芽油為代表的高端食用油的問世，使廣大消費(fèi)者對(duì)健康用油的理念逐步加深，對(duì)高端食用油的需求不斷增加，從而奠定了高端食用油得以快速發(fā)展的基礎(chǔ)。接踵而來的多種保健食用油問世，拓寬了老百姓對(duì)高端食用油消費(fèi)的選擇空間。

今年以來，國內(nèi)外食用油巨頭已經(jīng)加大了高端食用油推廣的力度，魯花集團(tuán)不僅推出了堅(jiān)果調(diào)和油，還推出了橄欖油、橄欖調(diào)和油等；嘉里糧油尾隨其后，推出了橄欖油、橄欖油調(diào)和油、營(yíng)養(yǎng)調(diào)和油等；中糧集團(tuán)不甘示弱，相繼推出了橄欖油、營(yíng)養(yǎng)調(diào)和油、橄欖油調(diào)和油等；其它如佳格公司、西王集團(tuán)、北大荒集團(tuán)、諸城興貿(mào)、古船油脂等推出的新油品數(shù)不勝數(shù)。可以說，目前食用油的大市場(chǎng)正在上演一場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)。但是，由于中國高端食用油起步較晚，品牌 2 招商說明書

重慶昊昇食品有限公司

效應(yīng)尚未形成，市場(chǎng)狀態(tài)不穩(wěn)，致使消費(fèi)者選擇消費(fèi)的主流意識(shí)不強(qiáng)，這也為新興的高端食用油進(jìn)行市場(chǎng)開拓提供了可乘之機(jī)。所有數(shù)據(jù)表明，“康力源”營(yíng)養(yǎng)食用油在國內(nèi)市場(chǎng)可開發(fā)市場(chǎng)空間巨大。“康力源”營(yíng)養(yǎng)食用油既屬于高端食用油，又屬于大眾食用油，對(duì)市場(chǎng)的開拓不僅僅停留在高端禮品油之狹小范圍，而是著眼于整個(gè)食用油消費(fèi)的大市場(chǎng)。

市場(chǎng)需要“康力源”營(yíng)養(yǎng)食用油，但是，消費(fèi)者更需要接受“康力源”營(yíng)養(yǎng)食用油的健康營(yíng)養(yǎng)新觀念，更需要了解“康力源”營(yíng)養(yǎng)食用油本身所具有的良好品質(zhì)。巨大的市場(chǎng)可以包容所有的產(chǎn)品在這里百花齊放、百家爭(zhēng)鳴。

重慶昊昇食品有限公司作為康力源營(yíng)養(yǎng)食用油系列產(chǎn)品在國內(nèi)的最大代理商，重慶昊昇食品銷售有限公司將以誠信為本，和諧共榮為原則。以質(zhì)量求生存，以技術(shù)做保障，以信譽(yù)迎客戶，以客戶求發(fā)展！讓國人在平時(shí)的飲食中悄然過上快樂、時(shí)尚、綠色的健康生活。

二、市場(chǎng)機(jī)遇

從2008年1月1日起，我國《營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食用油國家標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡(jiǎn)稱《標(biāo)準(zhǔn)》）正式實(shí)施?！稑?biāo)準(zhǔn)》中設(shè)置了能夠保證營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食用油品質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，使食用油得到營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化有了法律依據(jù)，且《標(biāo)準(zhǔn)》的實(shí)施具有強(qiáng)制性。因此，《標(biāo)準(zhǔn)》的制定和實(shí)施標(biāo)志著食用油從此進(jìn)入了營(yíng)養(yǎng)化發(fā)展階段。同時(shí)，也可以肯定，《標(biāo)準(zhǔn)》在實(shí)施的過程中還會(huì)得到不斷地強(qiáng)化和完善。

“康力源”營(yíng)養(yǎng)食用油作為食用油類唯一一款具有明顯功效性的 3 招商說明書

重慶昊昇食品有限公司

產(chǎn)品，它的問世，實(shí)際上已經(jīng)掀起了我國食用油消費(fèi)的一次大革命，它標(biāo)志著人們只需通過正常的飲食就可以預(yù)防、控制和緩解四高?。ǜ哐獕?、高血脂、高血糖、高膽固醇），同時(shí)讓四高病引起的其他并發(fā)癥得到控制和緩解。

四高病人就是康力源的一大穩(wěn)定消費(fèi)群體，同時(shí)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，百姓生活水平的提高。這部分具有消費(fèi)能力及保健意識(shí)的白領(lǐng)以上階層也是康力源系列產(chǎn)品的消費(fèi)群體。

三、產(chǎn)品介紹

“康力源”藥食兩用營(yíng)養(yǎng)食用油是碘鹽發(fā)明專利所有者顏懷瑋教授的又一偉大貢獻(xiàn)，得到了國際糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織的認(rèn)同。以發(fā)明專利為指導(dǎo)，采用優(yōu)質(zhì)的玉米胚芽和其他有效成份精制而成，各天然營(yíng)養(yǎng)素定量配比科學(xué)，渾然天成。各營(yíng)養(yǎng)成份在人體體內(nèi)充分發(fā)揮各自效力的同時(shí)，與其他營(yíng)養(yǎng)成份相互促進(jìn)。藥食兩用的優(yōu)越性使其他同類產(chǎn)品無法企及！

◇堅(jiān)持食用，讓健康的人更健康，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己容光煥發(fā)，身輕如燕，工作和生活充滿信心，延年益壽。

◇使處于亞健康的朋友迅速調(diào)整到理想的健康狀態(tài)。

◇使四高病人（高血壓，高血脂，高血糖，高膽固醇）的癥狀得到緩解和控制。

◇使癌癥病人體內(nèi)的癌細(xì)胞得到有效抑制，有效預(yù)防心腦血管疾病。

招商說明書

重慶昊昇食品有限公司

◇使脂肪肝、肥胖癥患者的癥狀得到緩解和控制，有效調(diào)理?！笞屇昵喾驄D生下一個(gè)健康、聰明的小寶寶，使嬰幼兒、青少年骨骼發(fā)育健康完美。

◇使中老年人的骨質(zhì)疏松和鈣質(zhì)流失得到有效的控制和治療。◇常吃康力源營(yíng)養(yǎng)食用油，讓中國人民永遠(yuǎn)告別四高病癥。

四、產(chǎn)品榮譽(yù)

◇ 2009年5月第三屆中國（北京）國際食用油博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

◇ 2009年全國高科技產(chǎn)業(yè)品牌推進(jìn)委員會(huì)頒發(fā)的“中國知名品牌”稱號(hào)和“中國綠色健康食用油”稱號(hào)。

◇2009年中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心頒發(fā)的中國消費(fèi)者滿意名特優(yōu)品牌。

◇ 2009年12月被確認(rèn)為人民大會(huì)堂國宴指定用油。

◇ 2010年1月榮獲“中國名優(yōu)婦女兒童用品采購指定品牌”

五、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

目前針對(duì)市場(chǎng)上的食用油類產(chǎn)品，我們的產(chǎn)品有以下特點(diǎn)：

1、全球唯一一款藥食兩用營(yíng)養(yǎng)食用油（獲得國家發(fā)明專利技術(shù)）。

2、對(duì)高血壓、高血脂、高血糖、高膽固醇等癥狀具有明顯的緩解和控制作用。

3、對(duì)亞健康人群其他保健作用效果明顯。

4、目前市場(chǎng)上無同類產(chǎn)品可競(jìng)爭(zhēng)。

5、口感清爽、不浪費(fèi)，不產(chǎn)生油膩感，既滿足了口福，又迎合了人們對(duì)自然健康飲食潮流的追求。

招商說明書

重慶昊昇食品有限公司

六、合作條件

招商原則：因地制宜，擇優(yōu)合作

1、招商對(duì)象

◇具有高端食用油區(qū)域代理能力的企業(yè)，具有豐富市場(chǎng)推廣經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)。

◇有藥品、保健品經(jīng)營(yíng)資格的醫(yī)藥公司。

◇具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，具有醫(yī)藥保健基本知識(shí)或有功能保健食品銷售經(jīng)驗(yàn)的自然人等。

2、招商條件

◇ 良好的商業(yè)信譽(yù)

◇ 專業(yè)的銷售隊(duì)伍

◇ 長(zhǎng)期合作的精神

◇ 有一定的資金實(shí)力

◇ 區(qū)域市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)及終端客戶

3、加盟代理區(qū)域

全國各省、市、自治區(qū)的一級(jí)代理，各大、中城市的二級(jí)代理和各級(jí)經(jīng)銷商。

4、代理程序

①、遞交代理意向書。

②、結(jié)合自身狀況，因地制宜，撰寫市場(chǎng)推廣計(jì)劃和前期投入明細(xì)。

③、經(jīng)公司總部實(shí)地調(diào)研考察合格，準(zhǔn)予授權(quán)。

招商說明書

重慶昊昇食品有限公司

④根據(jù)不同的經(jīng)銷區(qū)域情況，收取代理費(fèi)。

⑤第一次進(jìn)貨140件（※1件=3盒）。

⑥簽訂合同。

5、市場(chǎng)保護(hù)政策

◇ 公司嚴(yán)格執(zhí)行銷售區(qū)域劃分保證代理商的利益，規(guī)避市場(chǎng)違規(guī)跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)。

◇ 公司嚴(yán)格執(zhí)行市場(chǎng)保護(hù)政策保障市場(chǎng)的合理規(guī)范確保經(jīng)銷商利益不受侵害。

◇ 公司根據(jù)銷售區(qū)域及代理商級(jí)別收取相應(yīng)的市場(chǎng)保證金嚴(yán)格控制沖貨。

◇ 公司嚴(yán)格控制和檢查貨物流向杜絕出現(xiàn)竄貨

6、支持與服務(wù)

◇ 全程客戶支持

一流的營(yíng)銷策劃隊(duì)伍、有效的市場(chǎng)企劃，組織經(jīng)銷商進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)和技能培訓(xùn)；提供全套產(chǎn)品推廣資料并及時(shí)提供市場(chǎng)信息；開通代理商服務(wù)熱線及時(shí)解答經(jīng)銷商提出的疑問。

◇ 不斷提供極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的新產(chǎn)品，新產(chǎn)品招商優(yōu)先考慮代理伙伴成為長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴。

◇ 賦予極具可操作性的利潤(rùn)空間和商業(yè)機(jī)會(huì)。

◇ 個(gè)性化的專業(yè)服務(wù)，視經(jīng)銷商為公司發(fā)展的戰(zhàn)略伙伴，資源共享，針對(duì)不同需求的經(jīng)銷商提供個(gè)性化的專業(yè)服務(wù)。

◇ 協(xié)助代理商監(jiān)控和管理所轄地區(qū)的市場(chǎng)秩序。

第五篇：德青源實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)日期：2013.7.12 實(shí)習(xí)地點(diǎn)：德青源 實(shí)習(xí)內(nèi)容：參觀德青源基地，了解相關(guān)知識(shí)

今天在學(xué)院老師的安排和組織下，我們參觀了北京德青源公司。龐大的規(guī)模、現(xiàn)代化的廠房、先進(jìn)的理念，讓我們了解了科學(xué)技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)的促進(jìn)。經(jīng)過今天的參觀與查閱相關(guān)資料，記錄下這篇實(shí)習(xí)感想。

德青源公司是全球領(lǐng)先的生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)，注冊(cè)資本金4.5678億人民幣。德青源開創(chuàng)了可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，建立了全球領(lǐng)先的循環(huán)經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，持續(xù)為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的生態(tài)食品和清潔能源。

德青源結(jié)束了中國雞蛋幾千年“三無”產(chǎn)品（無標(biāo)準(zhǔn)、無生產(chǎn)日期，無品牌）的歷史，推動(dòng)并參與制定了中國第一部雞蛋標(biāo)準(zhǔn)，開創(chuàng)了中國雞蛋品牌之先河,給雞蛋加身份證。根據(jù)AC尼爾森2009年9月市場(chǎng)研究結(jié)果，德青源生態(tài)雞蛋目前在北京品牌雞蛋市場(chǎng)占有率高達(dá)68%，是消費(fèi)者最信賴的雞蛋品牌。

德青源（北京）生態(tài)農(nóng)場(chǎng)位于北京松山國家自然保護(hù)區(qū)，擁有300萬只蛋雞，是亞洲單體規(guī)模最大的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)。德青源（北京）生態(tài)園是國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地，也是全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。

走進(jìn)德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司位于北京延慶縣的生產(chǎn)基地，更像是到了一個(gè)花園。這里碧水藍(lán)天，風(fēng)景如畫，因?yàn)樵谘討c山區(qū)，紅房綠樹和周圍的旅游區(qū)渾然一體，井井有條，基地里絲毫沒有雞糞的臭味，十分干凈。

德青源的雞舍從衛(wèi)生的角度出發(fā)，不輕易允許外人參觀。

據(jù)德青源司主任介紹，德青源的蛋雞都住在一排排全自動(dòng)的雞舍里，這里溫度適宜，有自動(dòng)的飼料和水喂養(yǎng)、糞便收集及雞蛋收集系統(tǒng)。這不禁讓人回想起了小學(xué)課本里描寫的現(xiàn)代化養(yǎng)雞場(chǎng)的情景。

德青源生態(tài)農(nóng)場(chǎng)背靠著松山國家森林公園，面對(duì)官廳水庫，屬于旅游風(fēng)景區(qū)。而德青源生態(tài)農(nóng)場(chǎng)里居住著300萬只優(yōu)良品種的蛋雞，每天要產(chǎn)生220噸雞糞以及170噸廢水。如何對(duì)這些雞糞和廢水進(jìn)行處理，不讓其污染環(huán)境，一直都是德青源面臨的一項(xiàng)棘手的任務(wù)。

經(jīng)過多年的實(shí)踐，德青源在向市場(chǎng)提供高品質(zhì)雞蛋的同時(shí)，生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了污染物“零排放”，一改以往養(yǎng)雞場(chǎng)容易污染環(huán)境的形象，成為當(dāng)?shù)丨h(huán)保企業(yè)的典范。據(jù)了解，德青源年產(chǎn)1400萬度電的沼氣發(fā)電廠，將于今年4月正式并網(wǎng)發(fā)電。與此同時(shí)，德青源正試圖在華東、華南等地區(qū)復(fù)制自己的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目。

通常中國消費(fèi)者購買雞蛋，主要是去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，而且是按斤買。而德青源的雞蛋則全部進(jìn)超市，按個(gè)賣，最便宜的1元1個(gè)，最貴的2元1個(gè)。

德青源雞蛋的目標(biāo)消費(fèi)群體是城市中15%的高收入群體。近年來，德青源在推廣自己的雞蛋方面，投入的廣告并不多，而且是以終端廣告為主，隨著中國消

費(fèi)者的安全意識(shí)、自我保護(hù)意識(shí)越來越強(qiáng)，以及消費(fèi)者的口碑相傳，德青源在目標(biāo)消費(fèi)群當(dāng)中，還是取得了不錯(cuò)的知名度和美譽(yù)度。

目前德青源生產(chǎn)的雞蛋，70%左右在北京市場(chǎng)銷售，剩下的30%雞蛋已經(jīng)銷售到了上海、深圳和香港等地。經(jīng)過不懈地努力，近年來德青源銷售額平均每年保持了150%的增長(zhǎng)。2007年德青源共生產(chǎn)了2.45億枚雞蛋，實(shí)現(xiàn)銷售收入1.4億元。目前德青源雞蛋已經(jīng)占據(jù)了北京市品牌雞蛋80%以上的市場(chǎng)份額。

目前中國大多數(shù)消費(fèi)者在購買雞蛋時(shí)，主要還是在看價(jià)格。對(duì)此，顧青也表示，德青源正在積極努力，通過擴(kuò)大規(guī)模，增加產(chǎn)量，提高效率，來降低生產(chǎn)成本，以便讓更多的消費(fèi)者能夠吃到健康營(yíng)養(yǎng)的好雞蛋。

談到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，顧青表示，德青源從來沒有把同行業(yè)做品牌雞蛋的企業(yè)看成是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而是將他們看成是共同培育市場(chǎng)、開發(fā)市場(chǎng)的合作伙伴。原因是品牌雞蛋目前在中國整體的市場(chǎng)份額還比較小，只占到雞蛋整體銷售量的3%左右。在這個(gè)領(lǐng)域，需要大家一起努力，把市場(chǎng)的蛋糕做大。

據(jù)了解，德青源目前正在準(zhǔn)備進(jìn)行第8次融資，用于華東、華南新的生產(chǎn)基地建設(shè)，以繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。目前德青源正在安徽黃山、廣東清遠(yuǎn)等地選址建設(shè)新的生產(chǎn)基地，新的基地建成后，德青源雞蛋將大規(guī)模進(jìn)軍長(zhǎng)三角、珠三角等地的消費(fèi)市場(chǎng)。

資料顯示，近幾年來，每當(dāng)出現(xiàn)“三聚氰胺”事件、禽流感、蘇丹紅等食品安全問題的時(shí)候，德青源的雞蛋銷售量反而增長(zhǎng)得更快，這反映出消費(fèi)者對(duì)于安全可靠的品牌雞蛋的需求正在不斷增加。

相信德青源的明天會(huì)越來越好，我們也要更多的通過學(xué)習(xí)投入到北京市乃至國家的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)工作當(dāng)中。

趙馨玥

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