第一篇:連鎖超市店長(zhǎng)的主要工作職責(zé)
連鎖超市店長(zhǎng)的主要工作職責(zé)
賣場(chǎng)管理: 1.每天在至少有兩個(gè)人在場(chǎng)的情況下開(kāi)門進(jìn)店鋪,打開(kāi)開(kāi)關(guān)及防盜系統(tǒng) 2.檢查冷氣機(jī)、防盜系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、防火系統(tǒng)、音響系統(tǒng)等是否正常 3.巡視堆頭、貨架、膠箱、POP 4.安排屬于
員工區(qū)域清潔店鋪 5.貨品陳列控制,保證店鋪水準(zhǔn) 6.檢查訂貨、收貨 7.檢查標(biāo)價(jià)是否正確收銀管理: 1.每天開(kāi)機(jī)前檢查收銀機(jī)的情況,查看現(xiàn)金是否與報(bào)表一致 2.與收銀員核對(duì)結(jié)余的零
錢 3.簽收并檢查壞單 4.檢查當(dāng)班收銀員
促銷管理 1.促銷貨品的陳列根據(jù)促銷表控制(堆頭、膠箱、貨架等)員工管理 1.開(kāi)鋪前用3-5分鐘時(shí)間開(kāi)會(huì),簡(jiǎn)單介紹一下昨天的營(yíng)業(yè)情況,指出員工某方面的好與不足之處,并檢查員工制服是否整齊、清潔,員工證是否掛好以及員工是否有遲到、早退或缺席,并介紹新員工 2.安排新員工熟悉環(huán)境,配合培訓(xùn)部對(duì)其進(jìn)行入職培訓(xùn) 3.根據(jù)員工實(shí)際人數(shù)合理安排工作,以保證賣場(chǎng)運(yùn)作的正常進(jìn)行,并充分利用人力資源 4.了解員工的困難,給予正確的指示,并鼓勵(lì)員工提出合理化建議 5.傳達(dá)公司有關(guān)改革制度,保證并幫助員工遵守公司規(guī)章制度 6.當(dāng)發(fā)現(xiàn)員工工作出現(xiàn)差錯(cuò)時(shí),應(yīng)及時(shí)糾正,必要時(shí)可予以警告,報(bào)
人事部備案 7.排班
貨品管理: 1.營(yíng)業(yè)前,安排員工補(bǔ)貨、清潔貨品 2.采取有效措施,嚴(yán)格控制貨品流失 3.貴重物品/促銷品/贈(zèng)品/樣品,應(yīng)嚴(yán)格控制,作好記錄,不允許私自處理 4.對(duì)破損貨品應(yīng)登記后親自監(jiān)督,在保
安部陪同下予以銷毀 5.發(fā)現(xiàn)貨品失竊,應(yīng)立即采取措施保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),并向當(dāng)班經(jīng)理/保安部匯倉(cāng)庫(kù)管理: 1.貨品 2.貨品量應(yīng)嚴(yán)格控制在最低水平之下 3.貨品應(yīng)有規(guī)劃地放在貨架上文件管理 1.嚴(yán)格遵循公司的變價(jià)制度 2.發(fā)票、報(bào)損單、變價(jià)單、內(nèi)部轉(zhuǎn)貨單、報(bào)銷發(fā)票等等,簽
名存檔 3.文件應(yīng)放至安全地方,未經(jīng)許可不得使用
結(jié)束工作 1.檢查門窗、安全系統(tǒng) 2.清點(diǎn)貨品(卷煙、膠卷、洋酒)3.收銀機(jī)現(xiàn)金清點(diǎn) 4.檢查電腦當(dāng)日程序是否完全正常,有必要時(shí)當(dāng)馬上通知有關(guān)電腦公司維修人員到場(chǎng)檢查并進(jìn)行維修 5.檢查員工
離鋪情況 6.開(kāi)啟安全系統(tǒng),鎖門
顧客服務(wù): 1.領(lǐng)導(dǎo)并督促員工做好顧客服務(wù)工作 2.禮貌地處理顧客投訴和提貨 3.妥善處理店鋪
盜竊,如遇難以解決的問(wèn)題,應(yīng)請(qǐng)保安部門主管解決
鑰匙管理: 1.店鋪鑰匙專門保管隨身攜帶,不得交與他人 2.保管凡涉及店鋪運(yùn)作的鑰匙的備用鑰匙 主要評(píng)核因素: 所在店鋪的每月銷售是否達(dá)成公司的目標(biāo);年盤點(diǎn)結(jié)果控制在0 8%以內(nèi);報(bào)損不超過(guò)當(dāng)期銷售的0.35%;不正常的店鋪支出及不正常的存貨量、顧客投訴等也作為評(píng)核的因素。具備良好的溝
通、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)能力,親和力強(qiáng),能承受較大的工作壓力。
第二篇:連鎖超市店長(zhǎng)職責(zé)
連鎖超市店長(zhǎng)的主要工作職責(zé)
1、賣場(chǎng)管理:
1.每天在至少有兩個(gè)人在場(chǎng)的情況下開(kāi)門進(jìn)店鋪,打開(kāi)開(kāi)關(guān)及防盜系統(tǒng)
2.檢查冷氣機(jī)、防盜系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、防火系統(tǒng)、音響系統(tǒng)等是否正常
3.巡視堆頭、貨架、膠箱、POP
4.安排屬于員工區(qū)域清潔店鋪
5.貨品陳列控制,保證店鋪水準(zhǔn)
6.檢查訂貨、收貨
7.檢查標(biāo)價(jià)是否正確
2、收銀管理:
1.每天開(kāi)機(jī)前檢查收銀機(jī)的情況,查看現(xiàn)金是否與報(bào)表一致
2.與收銀員核對(duì)結(jié)余的零錢
3.簽收并檢查壞單
4.檢查、核對(duì)當(dāng)班收銀員
3、員工管理
1.開(kāi)鋪前用3-5分鐘時(shí)間開(kāi)會(huì),簡(jiǎn)單介紹一下昨天的營(yíng)業(yè)情況,指出員工某方面的好與不足之處,并檢查員工制服是否整齊、清潔,員工證是否掛好以及員工是否有遲到、早退或缺席,并介紹新員工
2.安排新員工熟悉環(huán)境,配合培訓(xùn)部對(duì)其進(jìn)行入職培訓(xùn)
3.根據(jù)員工實(shí)際人數(shù)合理安排工作,以保證賣場(chǎng)運(yùn)作的正常進(jìn)行,并充分利用人力資源
4.了解員工的困難,給予正確的指示,并鼓勵(lì)員工提出合理化建議
5.傳達(dá)公司有關(guān)改革制度,保證并幫助員工遵守公司規(guī)章制度
6.當(dāng)發(fā)現(xiàn)員工工作出現(xiàn)差錯(cuò)時(shí),應(yīng)及時(shí)糾正,必要時(shí)可予以警告,報(bào)公司經(jīng)理備案
7.做好排班工作
4、貨品管理:
1.營(yíng)業(yè)前,安排員工補(bǔ)貨、清潔貨品
2.采取有效措施,嚴(yán)格控制貨品流失
3.貴重物品/促銷品/贈(zèng)品/樣品,應(yīng)嚴(yán)格控制,作好記錄,不允許私自處理
4.對(duì)破損貨品應(yīng)登記后親自監(jiān)督,在保安部陪同下予以銷毀
5.發(fā)現(xiàn)貨品失竊,應(yīng)立即采取措施保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),并向經(jīng)理部匯
5、倉(cāng)庫(kù)管理:
1.明白庫(kù)存、所有貨品應(yīng)有規(guī)劃地放在貨架上
6、文件管理
1.嚴(yán)格遵循公司的變價(jià)制度
2.發(fā)票、報(bào)損單、變價(jià)單、內(nèi)部轉(zhuǎn)貨單、報(bào)銷發(fā)票等等,簽名存檔
3.文件應(yīng)放至安全地方,未經(jīng)許可不得使用
8、結(jié)束工作
1.清點(diǎn)貨品(卷煙、膠卷、洋酒)
2.收銀機(jī)現(xiàn)金清點(diǎn)
3.檢查電腦當(dāng)日程序是否完全正常,有必要時(shí)當(dāng)馬上通知有關(guān)電腦公司維修人員到場(chǎng)檢查并進(jìn)行維修
4.檢查員工離鋪情況
5.檢查門窗、安全系統(tǒng)、并鎖好門
9、鑰匙管理:
1.店鋪鑰匙專門保管隨身攜帶,不得交與他人
經(jīng)理職責(zé)
1、負(fù)責(zé)貫徹公司指示。做好上下聯(lián)絡(luò)溝通工作,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映情況、反饋信息;搞好各部門間相互配合、綜合協(xié)調(diào)工作;對(duì)和項(xiàng)工作和計(jì)劃的督辦和檢查。
2、根據(jù)公司意圖和公司發(fā)展戰(zhàn)略,負(fù)責(zé)起草工作計(jì)劃、工作總結(jié)和其他重要文稿,牽頭或協(xié)助公司的規(guī)劃研究。
3、組織安排公司辦公會(huì)議,負(fù)責(zé)全公司日常行政事務(wù)管理,處理日常工作。
1、業(yè)務(wù)管理
1、負(fù)責(zé)審核商品的訂貨計(jì)劃、及時(shí)采購(gòu)商品,做好驗(yàn)收、儲(chǔ)存、銷售全過(guò)程的質(zhì)量控制,對(duì)供應(yīng)商的嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)及時(shí)通知處理。
2、熟悉各類商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī)及時(shí)采購(gòu)貨品,根據(jù)季節(jié)、節(jié)假日各因素、制定促銷計(jì)劃、調(diào)整商品和陳列位,合理安排商品陳列排面、陳列方式等,保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí)。
3、處理店內(nèi)促銷、降價(jià)、調(diào)價(jià)等應(yīng)對(duì)措施,就涉及商品配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營(yíng)商品調(diào)價(jià)等問(wèn)題,指導(dǎo)員工對(duì)各類商品進(jìn)行合理、適當(dāng)?shù)慕祪r(jià)、報(bào)損,盡可能的降低損耗。
4、負(fù)責(zé)組織店內(nèi)的盤點(diǎn)并確保盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性。
5、與顧客保持良好的溝通,妥善處理顧客投訴。
2、人事管理
收銀員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)主持本部門的例會(huì),保持與員工的良好溝通,建設(shè)積極向上的團(tuán)隊(duì)
1、當(dāng)班收銀員應(yīng)按正常程序操作收銀機(jī),不得違規(guī)操作。
2、當(dāng)班收銀員不得隨身攜帶現(xiàn)金,避免個(gè)人錢財(cái)與錢箱備用金混淆,發(fā)生不必要的糾紛。
3、收銀員對(duì)客服務(wù)時(shí),不得坐在椅子上,確實(shí)有需要應(yīng)在客人走后方可以坐下休息。
4、早晚班收銀員交接班時(shí),現(xiàn)金應(yīng)由晚班收銀員點(diǎn)清后,方可打出交班小票進(jìn)行填寫(xiě);
5、收銀員收銀過(guò)程中,應(yīng)報(bào)出客人所購(gòu)商品金額多少及找零多少,避免啞巴收銀員或粗魯待客等行為發(fā)生,嚴(yán)禁與客人發(fā)生口角,一經(jīng)發(fā)生超市將視其情節(jié)輕重,對(duì)收銀員做出處理。
6、收銀員當(dāng)班過(guò)程中不得擅離職守,離崗時(shí)間超過(guò)10分鐘者按當(dāng)日曠工處理,確實(shí)有事要報(bào)告去向及時(shí)間。
7、端正服務(wù)態(tài)度,說(shuō)好服務(wù)用語(yǔ),不得怠慢顧客,不準(zhǔn)在崗上會(huì)客、聊天或熟人閑談。
8、愛(ài)護(hù)收款設(shè)備,每日清掃收款臺(tái)、地面及周邊設(shè)備,定期對(duì)收款設(shè)備進(jìn)行徹底清掃和維護(hù)。
9、隨時(shí)注意收款臺(tái)前和視線所見(jiàn)賣場(chǎng)內(nèi)的情況,特別注意顧客手提、小孩拿的商品是否結(jié)帳,以防損失。
營(yíng)業(yè)員的崗位職責(zé)
一、基本要求
(一)良好的職業(yè)道德
(二)認(rèn)同超市企業(yè)文化
(三)良好的推銷技能
(四)很強(qiáng)的溝通能力
(五)具有團(tuán)隊(duì)精神
(六)全面遵守超市規(guī)章制度。
二、員工(促銷員)行為規(guī)范
1、維護(hù)和傳播超市和促銷人員所代表廠商的公司形象;
2、嚴(yán)格按規(guī)定作息時(shí)間出勤,不遲到、不早退、不曠工;
3、4、內(nèi);5、6、7、同事; 服從主管人員的指示或命令; 嚴(yán)格遵守安全規(guī)則; 禮貌的對(duì)待客戶和同事,不得怠慢顧客,不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵,不打罵、誹謗隨時(shí)保持得體的儀容儀表,在工作中使用文明用語(yǔ),按要求佩戴工牌和著裝; 員工進(jìn)出超市所帶個(gè)人物品應(yīng)按規(guī)定統(tǒng)一寄放在規(guī)定的地方,不準(zhǔn)帶入賣場(chǎng)
8、不得在上班時(shí)間打磕睡、打堆聊天,不在工作時(shí)間喝酒,不在上班時(shí)間內(nèi)串崗、戲鬧、干私活、打私人電話;9、10、12、13、14、15、16、17、18、19、不聚眾賭博,不打架斗毆,不吸毒,不做任何違法亂紀(jì)的事; 嚴(yán)格遵守輪班、換班制度,工作時(shí)間不擅離工作崗位; 不陽(yáng)奉陰違,不消極怠工; 不營(yíng)私舞弊,不利用職務(wù)之便貪圖小便宜; 不隨意拿取賣場(chǎng)內(nèi)任何商品和贈(zèng)品; 珍惜、愛(ài)護(hù)公司的財(cái)產(chǎn),不得以各種方式私自使用、占有和侵吞公司財(cái)產(chǎn); 誠(chéng)實(shí)可靠,不欺上瞞下,不弄虛作假,敢于對(duì)不良行為進(jìn)行檢舉和批評(píng); 團(tuán)結(jié)協(xié)作,凡事多溝通,不拉幫結(jié)派,不勾心斗角,不搞小團(tuán)隊(duì); 保守公司秘密,不泄露公司任何商業(yè)秘密; 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極向顧客推銷產(chǎn)品,保證顧客的滿意;
20、不破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設(shè)施和文件;
21、不偽造、涂改公司的報(bào)告、記錄;
三、獎(jiǎng)懲規(guī)范
(一)獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)的方式對(duì)員工在工作中的出色表現(xiàn),由店長(zhǎng)決定對(duì)促銷人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),主要以獎(jiǎng)金方式進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)金由公司支付。
獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)項(xiàng)
1、凡受顧客口頭表?yè)P(yáng)一次獎(jiǎng)勵(lì)5元;書(shū)面表?yè)P(yáng)一次10元;錦旗或新聞媒體表?yè)P(yáng)一次獎(jiǎng)勵(lì)50元。
2、商品陳列好、所屬區(qū)域整潔獎(jiǎng)勵(lì)20元。
3、思想品質(zhì)好,撿到顧客遺失物品主動(dòng)上交獎(jiǎng)勵(lì)50元。4、5、6、提出各類合理化建議,并經(jīng)采納取得成效獎(jiǎng)勵(lì)10元至100元。發(fā)現(xiàn)并上報(bào)各類安全隱患為公司挽回重大損失獎(jiǎng)勵(lì)50元至100元。同壞人、壞事和不良傾向作斗爭(zhēng),或在保護(hù)顧客生命財(cái)產(chǎn)中有功績(jī)的獎(jiǎng)勵(lì)50元至200元。
7、工作任勞任怨、埋頭苦干、奉獻(xiàn)精神強(qiáng)或遵守規(guī)章制度、組織紀(jì)律好的員工獎(jiǎng)勵(lì)10元至100元。
8、在特殊、緊急情況下仍能堅(jiān)守工作崗位,為顧客提供一流服務(wù)的員工獎(jiǎng)勵(lì)10元至100元。
9、抓獲小偷一次按賠償金額的一定比例提成。
10、舉報(bào)或提供偷盜線索一次獎(jiǎng)勵(lì)20元。
11、增收節(jié)支獎(jiǎng)勵(lì)50元至200元。
(二)、懲罰對(duì)違紀(jì)員工的處罰由店長(zhǎng)決定,通過(guò)經(jīng)濟(jì)處罰方式進(jìn)行,其所處罰金額由被處罰員工到樂(lè)美家超市財(cái)務(wù)室交納。
1、凡儀容、儀表、儀態(tài)、語(yǔ)言、禮節(jié)不符合規(guī)定者,發(fā)現(xiàn)一次處罰5元。
2、上班一周后,不熟悉超市流程、產(chǎn)品特點(diǎn)等處罰20元。
3、工作現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)與工作無(wú)關(guān)的物品或禁止帶入超市的物品一次處罰10元。
4、所屬區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生狀況差,發(fā)現(xiàn)一次處罰5元。
5、違反考勤規(guī)定的按《員工考勤制度》規(guī)定處罰。
6、上班時(shí)間串崗、干私活、打磕睡、打堆聊天、打私人電話一次處罰10元。
7、對(duì)顧客咨詢不理不問(wèn)發(fā)現(xiàn)一次處罰10元。
8、與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵一次處罰10元至500元,情節(jié)嚴(yán)重者予以開(kāi)除。
9、對(duì)顧客服務(wù)質(zhì)量低劣、態(tài)度差,受到顧客投訴者,一次處罰10元至50元,情節(jié)嚴(yán)重予以開(kāi)除。
10、上下班不走規(guī)定通道,拒不接受安全人員檢查者,發(fā)現(xiàn)一次處罰10元。
11、因個(gè)人原因損壞商品或其它設(shè)施照價(jià)賠償。
12、聚眾賭博,打架斗毆一次處罰20至100元,情節(jié)嚴(yán)重者予以開(kāi)除,構(gòu)成違法的送公安機(jī)關(guān)處理,公司保。
13、擅自換班,不服從工作安排者,按曠工處理,情節(jié)嚴(yán)重者予以開(kāi)除。
14、私自占有和侵吞公司財(cái)產(chǎn),一次處罰50至200元,在賠償損失后予以開(kāi)除,構(gòu)成違法的送公安機(jī)關(guān)處理,公司保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。
15、不具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,勾心斗角,造謠生事,誹謗他人,欺上瞞下者予以開(kāi)除。
16、偽造、改寫(xiě)、損毀公司各種單據(jù)、記錄和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)者,一次處罰20至100元,并承擔(dān)由此造成的損失,情節(jié)嚴(yán)重者予以開(kāi)除。
17、工作效率不高,拖延處理事情者,一次處罰5元至20元。
18、品行不端,行為不檢,影響惡劣者予以開(kāi)除。
19、在超市內(nèi)販賣私人物品者,處罰5至200元后予以開(kāi)除。
20、違反安全規(guī)則未造成嚴(yán)重后果一次處罰10元至50元。
21、違反安全規(guī)則造成嚴(yán)重后果,一次處罰50元至200元,在賠償損失后,予以開(kāi)除,公司保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。
四、促銷人員的管轄促銷人員的管轄由超市全權(quán)負(fù)責(zé)日常管理,日常管理完全按公司正式員工管理要求實(shí)施,按促銷產(chǎn)品分類由產(chǎn)品所屬的營(yíng)業(yè)組別主管進(jìn)行管理,促銷人員的薪水由供應(yīng)商支付,促銷人員的工服由供應(yīng)商或促銷人員購(gòu)買。
第三篇:連鎖超市店長(zhǎng)的職責(zé)
連鎖超市店長(zhǎng)的職責(zé)
連鎖超市店長(zhǎng)的八項(xiàng)任務(wù)及應(yīng)具備的七項(xiàng)素質(zhì):
合格店長(zhǎng)的八項(xiàng)任務(wù)
有關(guān)人士認(rèn)為,店長(zhǎng)是一個(gè)門店對(duì)外溝通的窗口,需要順著時(shí)間、場(chǎng)合、事因,代表門店與方方面面打交道,使門店在對(duì)外事務(wù)中游刃有余。因此,一個(gè)合格的店長(zhǎng)最起碼必須完成8項(xiàng)工作:
●做好門店最高管理者的工作。管理門店日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的運(yùn)作,并完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo);
●做好門店代理人的工作。作為公司總部的代理人,需和其轄區(qū)的各個(gè)利益相關(guān)者,顧客,商業(yè)伙伴發(fā)展并維持良好的關(guān)系。店長(zhǎng)的行為代表的是公司的形象,其做出的決定代表公司的決定;●做好關(guān)系協(xié)調(diào)工作。當(dāng)門店發(fā)生問(wèn)題時(shí),應(yīng)在第一時(shí)間,以店長(zhǎng)的身份,盡快加以協(xié)調(diào),使經(jīng)營(yíng)活動(dòng)得以恢復(fù)正常;
●做好傳達(dá)者的工作。將公司總部的各項(xiàng)方針、計(jì)劃、決定等準(zhǔn)確、及時(shí)地傳達(dá)給門店的員工;
●做好培訓(xùn)師的工作。指導(dǎo)和培訓(xùn)門店的員工是連鎖店長(zhǎng)的一項(xiàng)重要職責(zé)。在崗培訓(xùn)員工是門店的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作,為公司培養(yǎng)員工也是店長(zhǎng)的義務(wù)。因?yàn)樾麻_(kāi)門店的人員都是要從老的門店中抽調(diào),所以,如果店長(zhǎng)沒(méi)有這方面的能力,就不是一個(gè)稱職的店長(zhǎng);
●做好保全的工作。店長(zhǎng)須保證門店一切資產(chǎn)的安全;●做好銷售工作。店長(zhǎng)也是門店的銷售人員,他應(yīng)當(dāng)了解顧客購(gòu)物的心理和需求,這樣才能保證門店商品的適銷對(duì)路,從而使業(yè)務(wù)蒸蒸日上;
●做好商業(yè)信息的反饋工作。門店的店長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)及時(shí)將所在地域的情況和消費(fèi)動(dòng)態(tài)向公司進(jìn)行反饋,以便公司對(duì)市場(chǎng)的變化做出及時(shí)反應(yīng),采取相應(yīng)的措施。
應(yīng)具備七項(xiàng)素質(zhì)
要想做好以上8項(xiàng)工作,需要門店店長(zhǎng)具備一定的素質(zhì)。首先,店長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)是一個(gè)熱愛(ài)生活,極富生活情趣的人。連鎖店一方面是滿足目標(biāo)顧客群的日常消費(fèi),同時(shí)還要引導(dǎo)顧客的消費(fèi)觀念。門店的店長(zhǎng)只有具備豐富的生活經(jīng)驗(yàn),才會(huì)了解顧客需要什么,顧客在什么情況下購(gòu)買什么東西,并且可能會(huì)如何使用它。
其次,店長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)有敏銳的商業(yè)眼光,并具有一定的分析問(wèn)題的能力,能夠在眾多的銷售數(shù)據(jù)中,分析出門店的工作重點(diǎn)。第三,店長(zhǎng)必須誠(chéng)實(shí),具備愛(ài)心和同情心。誠(chéng)實(shí)是一切能力的基礎(chǔ),而關(guān)心職工則是激發(fā)門店職工的工作熱情、維護(hù)店長(zhǎng)權(quán)威最有效的手段。
第四,店長(zhǎng)必須具備一定的組織領(lǐng)導(dǎo)能力,這樣才能負(fù)起管理門店日常營(yíng)運(yùn)的職責(zé),團(tuán)結(jié)所有門店員工共同完成總部下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
第五,必須具備很強(qiáng)的自學(xué)能力和溝通能力。連鎖超市的發(fā)展速度越來(lái)越快,有很多新興事物和設(shè)備需要了解和學(xué)習(xí)。提高溝通能力,則是為了妥善地處理好對(duì)內(nèi)對(duì)外和對(duì)上對(duì)下的種種關(guān)系,同時(shí)還要將自己的超市的管理知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),毫無(wú)保留地傳授給門店的其他職員,以提高門店員工的整體素質(zhì)水平。
第六,店長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)有一定的學(xué)歷,最好有一定的經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)素養(yǎng)。第七,良好的身體素質(zhì)也是一個(gè)合格的店長(zhǎng)應(yīng)具備的基礎(chǔ)條件。超市工作比較辛苦,要求門店人員要經(jīng)得起較大的工作強(qiáng)度,承受得了可能超過(guò)負(fù)荷的工作壓力。
據(jù)此要求衡量,目前連鎖超市的合格店長(zhǎng)數(shù)量可能不是很多。為此,有關(guān)人士建議,大專院??梢蚤_(kāi)設(shè)面向連鎖業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理類的專業(yè),以補(bǔ)充連鎖超市日益嚴(yán)重的人才匱乏問(wèn)題,從而推動(dòng)我國(guó)連鎖業(yè)的發(fā)展。
連鎖超市店長(zhǎng)崗位職責(zé)
直屬部門:營(yíng)運(yùn)部
直屬上級(jí):地區(qū)營(yíng)運(yùn)部總監(jiān)
適用范圍:各門店店長(zhǎng)
崗位職責(zé):
1.維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī);
2.嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗;
3.維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列;
4.合理控制人事成本,保持員工工作的高效率;
5.維持商場(chǎng)良好的顧客服務(wù);
6.加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作;
7.審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。
主要工作:
1.全面負(fù)責(zé)門店管理及運(yùn)作;
2.制訂門店銷售、毛利計(jì)劃,并指導(dǎo)落實(shí);
3.傳達(dá)并執(zhí)行營(yíng)運(yùn)部的工作計(jì)劃;
4.負(fù)責(zé)與地區(qū)總部及其他業(yè)務(wù)部門的聯(lián)系溝通;
5.負(fù)責(zé)門店各部門管理人員的選撥和考評(píng);
6.指導(dǎo)各部門的業(yè)務(wù)工作,努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績(jī);7.倡導(dǎo)并督促實(shí)行“顧客第一、服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)觀念,營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境;
8.嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營(yíng)運(yùn)成本,樹(shù)立“低成本”的經(jīng)營(yíng)觀念;
9.進(jìn)行庫(kù)存管理,保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時(shí)發(fā)放;
10.督促門店的促銷活動(dòng);
11.保障營(yíng)運(yùn)安全,嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng);
12.負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn);
13.授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù);
14.負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。
輔助工作:
1.指導(dǎo)其它門店人員的在職培訓(xùn);
2.協(xié)助總部有關(guān)公共事務(wù)的處理;
3.向總公司反饋有關(guān)營(yíng)運(yùn)的信息
第四篇:超市店長(zhǎng)工作職責(zé)
超市店長(zhǎng)工作職責(zé)
賣場(chǎng)管理職責(zé):
1.每天在至少有兩個(gè)人在場(chǎng)的情況下開(kāi)門進(jìn)店鋪,打開(kāi)開(kāi)關(guān)及防盜系統(tǒng)。
2.檢查冷氣機(jī)、防盜系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、防火系統(tǒng)、音響系統(tǒng)等是否正常。
3.巡視堆頭、貨架、膠箱、POP
4.安排屬于員工區(qū)域清潔店鋪
5.貨品陳列控制,保證店鋪水準(zhǔn)
6.檢查訂貨、收貨
7.檢查標(biāo)價(jià)是否正確
收銀管理職責(zé):
1.每天開(kāi)機(jī)前檢查收銀機(jī)的情況,查看現(xiàn)金是否與報(bào)表一致
2.與收銀員核對(duì)結(jié)余的零錢
3.簽收并檢查壞單
4.檢查當(dāng)班收銀員
促銷管理職責(zé):
1.促銷貨品的陳列根據(jù)促銷表控制(堆頭、膠箱、貨架等)員工管理職責(zé):
1.開(kāi)鋪前用3-5分鐘時(shí)間開(kāi)會(huì),簡(jiǎn)單介紹一下昨天的營(yíng)業(yè)情況,指出員工某方面的好與不足之處,并檢查員工制服是否整齊、清潔,員工證是否掛好以及員工是否有遲到、早退或缺席,并介紹新員工。
2.安排新員工熟悉環(huán)境,配合培訓(xùn)部對(duì)其進(jìn)行入職培訓(xùn)。
3.根據(jù)員工實(shí)際人數(shù)合理安排工作,以保證賣場(chǎng)運(yùn)作的正常進(jìn)行,并充分利用人力資源。
4.了解員工的困難,給予正確的指示,并鼓勵(lì)員工提出合理化建議。
5.傳達(dá)公司有關(guān)改革制度,保證并幫助員工遵守公司規(guī)章制度。
6.當(dāng)發(fā)現(xiàn)員工工作出現(xiàn)差錯(cuò)時(shí),應(yīng)及時(shí)糾正,必要時(shí)可予以警告,報(bào)人事部備案。
7.排班
貨品管理職責(zé):
1.營(yíng)業(yè)前,安排員工補(bǔ)貨、清潔貨品。
2.采取有效措施,嚴(yán)格控制貨品流失。
3.貴重物品/促銷品/贈(zèng)品/樣品,應(yīng)嚴(yán)格控制,作好記錄,不允許私自處理。
4.對(duì)破損貨品應(yīng)登記后親自監(jiān)督,在保安部陪同下予以銷毀。
5.發(fā)現(xiàn)貨品失竊,應(yīng)立即采取措施保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),并向當(dāng)班經(jīng)理/保安部匯。
倉(cāng)庫(kù)管理職責(zé):
1.貨品
2.貨品量應(yīng)嚴(yán)格控制在最低水平之下
3.貨品應(yīng)有規(guī)劃地放在貨架上
文件管理職責(zé):
1.嚴(yán)格遵循公司的變價(jià)制度
2.發(fā)票、報(bào)損單、變價(jià)單、內(nèi)部轉(zhuǎn)貨單、報(bào)銷發(fā)票等等,簽名存檔
3.文件應(yīng)放至安全地方,未經(jīng)許可不得使用
結(jié)束工作職責(zé):
1.檢查門窗、安全系統(tǒng)
2.清點(diǎn)貨品(卷煙、膠卷、洋酒)
3.收銀機(jī)現(xiàn)金清點(diǎn)
4.檢查電腦當(dāng)日程序是否完全正常,有必要時(shí)當(dāng)馬上通知有關(guān)電腦公司維修人員到場(chǎng)檢查并進(jìn)行維修
5.檢查員工離鋪情況
6.開(kāi)啟安全系統(tǒng),鎖門。
顧客服務(wù)職責(zé):
1.領(lǐng)導(dǎo)并督促員工做好顧客服務(wù)工作
2.禮貌地處理顧客投訴和提貨
3.妥善處理店鋪盜竊,如遇難以解決的問(wèn)題,應(yīng)請(qǐng)保安部門主管解決鑰匙管理職責(zé):
1.店鋪鑰匙專門保管隨身攜帶,不得交與他人
2.保管凡涉及店鋪運(yùn)作的鑰匙的備用鑰匙
主要評(píng)核因素:
所在店鋪的每月銷售是否達(dá)成公司的目標(biāo);年盤點(diǎn)結(jié)果控制在0 8%以內(nèi);報(bào)損不超過(guò)當(dāng)期銷售的0.35%;不正常的店鋪支出及不正常的存貨量、顧客投訴等也作為評(píng)核的因素。具備良好的溝通、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)能力,親和力強(qiáng),能承受較大的工作壓力。
第五篇:連鎖門店店長(zhǎng)工作職責(zé)
連鎖門店店長(zhǎng)工作職責(zé)
負(fù)責(zé)處理門店里的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成門店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。其主要職責(zé)有:
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的方針、政策、指示、規(guī)定,努 力把門店辦成一個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化、品質(zhì)個(gè)性化、品種多元化、服務(wù)系統(tǒng)化、經(jīng)濟(jì)效益不斷提高的門店。
2、每周向公司報(bào)告工作,認(rèn)真貫徹執(zhí)行 公司的各項(xiàng)決定。
3、執(zhí)行、貫徹門店的經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo),包括一系列的規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程。
4、協(xié)助健全門店的組織系統(tǒng),使之合 理化、精簡(jiǎn)化、效率化,主持每周的領(lǐng)班例會(huì),并針對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行重要的講評(píng)和指示。處理好人事關(guān)系,協(xié)調(diào)各門店之間的聯(lián)系,使門店有一個(gè)高效率的工作系 統(tǒng)。
5、經(jīng)常巡視本店的工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
6、加強(qiáng)門店的安全管理工作,加強(qiáng)門店設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)工作。
7、與顧客保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立企業(yè)形象。
8、協(xié)助人事招聘調(diào)配工作,指導(dǎo)員工培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人 才,提高整個(gè)門店的員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
9、以身作則、關(guān)心員工、獎(jiǎng)罰分明、使門店有高度凝聚力,并要求全體員工以高度熱忱和責(zé)任感去完成本職 工作。
10、每天檢查門店P(guān)OS系統(tǒng)的使用情況,收銀對(duì)賬交接班情況。
11、通過(guò)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)檢查門店的日盤點(diǎn)情況、交接班盤點(diǎn)情況。
12、處理門店會(huì)員投訴、退換貨、更換密碼等情況。
13、檢查門店P(guān)OS系統(tǒng)掛單情況、刪除單據(jù)情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題。
14、檢查門店 POS系統(tǒng)過(guò)期報(bào)廢情況、訂貨到達(dá)率、正確率情況,搜集每天的 斷貨情況,并輸入計(jì)算機(jī)系統(tǒng)。
店長(zhǎng)一天的活動(dòng)
1、早晨開(kāi)門的準(zhǔn)備(開(kāi)店前半小時(shí))
A:手下員工的確認(rèn),出勤和休假的情況,以及人員的精神狀況。
B:營(yíng)業(yè)店面的檢查:存貨的復(fù)核、新貨的盤點(diǎn)、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價(jià)格、設(shè)備、零錢等狀況
C:昨日營(yíng)業(yè)額的分析:具體的數(shù)目,是降是升(找出原因)、尋找提高營(yíng)業(yè)額的方法
D:宣布當(dāng)日營(yíng)業(yè)目標(biāo)
2、開(kāi)店后到中午
A:今日工作重點(diǎn)的確認(rèn) 今日營(yíng)業(yè)額要做多少 今日全力促銷哪樣產(chǎn)品B:營(yíng)業(yè)問(wèn)題的追蹤(設(shè)備修理、燈光、產(chǎn)品排列等)
C:營(yíng)業(yè)店進(jìn)期的西餅、面包進(jìn)行銷售量/額比較
D:今天的營(yíng)業(yè)高峰是什么時(shí)候?
3、中午輪班午餐
4、下午(1:00~3:00)
A:對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣
B:對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行處理和上報(bào)
C:四周同行店的調(diào)查(生意和我們比較如何)
00)
A:確認(rèn)營(yíng)業(yè)額的完成情況
B:檢查店面的整體情況
C:指示接班人員或代理人員的注意事項(xiàng)
D:進(jìn)行訂貨工作,和總部協(xié)調(diào)
6、晚間(6:00~關(guān)門)
A:推銷產(chǎn)品,盡力完成當(dāng)日目標(biāo)
B:盤點(diǎn)物品、收銀
C:制作日?qǐng)?bào)表
D:打烊工作的完成E:作好離店的工作(保障店面晚間的安全)