第一篇：游泳館業(yè)務(wù)競(jìng)賽主持詞

文章標(biāo)題：游泳館業(yè)務(wù)競(jìng)賽主持詞

尊敬的各位首長(zhǎng)，親愛(ài)的戰(zhàn)友們：

大家下午好！

飛雪迎春到，寒梅枝頭鬧！

江山入畫(huà)卷，心潮逐浪高！

回首往昔，我們無(wú)怨無(wú)悔；

展望未來(lái)，我們豪情滿懷！

乙：在即將過(guò)去的一年里在各級(jí)首長(zhǎng)的關(guān)懷，幫助，指導(dǎo)下，在全館人員的共同努力下，我們劈波斬浪、馭風(fēng)而行、與時(shí)俱進(jìn)，用智慧和汗水勾勒了一道崗位建功、奉獻(xiàn)成才的靚麗風(fēng)景線。

甲：在漸行漸近新的一年，又將是一個(gè)希望之年、奮斗之年、勝利之年！我們游泳館的全體員工將更加刻苦學(xué)習(xí)，熟練掌握業(yè)務(wù)技能，為游泳館的明天做出更大的貢獻(xiàn)。

下面介紹到會(huì)領(lǐng)導(dǎo)部長(zhǎng)，局長(zhǎng)，局長(zhǎng)，副局長(zhǎng)。

讓我們大家再一次以熱烈的掌聲對(duì)首長(zhǎng)的到來(lái)表示熱烈歡迎和衷心的感謝。

乙：首先請(qǐng)主任上臺(tái)宣布競(jìng)賽開(kāi)始

甲：好，感謝主任！同時(shí)我們也預(yù)祝本次競(jìng)賽取得圓滿成功！

乙：本次比賽設(shè)有餐廳擺臺(tái)技術(shù)競(jìng)賽；客房做床技術(shù)競(jìng)賽；形體禮儀競(jìng)賽和知識(shí)問(wèn)答競(jìng)賽等環(huán)節(jié)。首先進(jìn)行的是擺臺(tái)競(jìng)賽，請(qǐng)選手上場(chǎng)（主持人下場(chǎng)）

甲：請(qǐng)各位選手注意，計(jì)時(shí)員準(zhǔn)備----------開(kāi)始。

（音樂(lè)響）

乙：擺臺(tái)是為客人就餐擺放餐桌提供就餐用具

甲：對(duì)：聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)擺臺(tái)不僅包括餐桌的布局、用具的準(zhǔn)備，還包括餐具的擺放、席面的美化等。所以說(shuō)，擺臺(tái)的好壞直接影響到餐廳的服務(wù)質(zhì)量。餐廳要求做到臺(tái)型設(shè)計(jì)考究合理，席位安置有序，小件餐具擺設(shè)配套齊全，整齊一致，即方便用餐，又利于席間服務(wù)，還具有藝術(shù)性，給客人以清新、舒暢的感覺(jué)。餐廳擺臺(tái)按旅游飯店行業(yè)規(guī)定要在15分鐘之內(nèi)完成。我們的服務(wù)員經(jīng)過(guò)刻苦訓(xùn)練，現(xiàn)在都能在13分鐘左右完成。今天參賽的3位選手是從30名服務(wù)員中經(jīng)過(guò)激烈的初試脫穎而出的。

乙：擺小吃碟：從主人開(kāi)始順時(shí)針，用右手?jǐn)[放小吃盤(pán)定位，要求離桌邊1厘米，盤(pán)子之間的距離要相等。

口布折花：口布折花能裝飾美化席面，通過(guò)服務(wù)員靈巧的手，可把口布折成栩栩如生的魚(yú)蟲(chóng)花鳥(niǎo)，為宴會(huì)錦上添花。

擺勺墊、勺：勺墊與勺擺放在吃碟的正上方，距離吃碟1厘米。

擺放酒具：中餐宴會(huì)一般使用三杯，既水杯、葡萄酒杯、白酒杯。先將葡萄酒杯擺放在小吃碟的正上方，白酒杯擺放在葡萄酒杯的右側(cè)與葡萄酒杯的距離約為1厘米。將折疊好的口布花插放在水杯中，將杯擺在葡萄酒杯的左側(cè)，具葡萄酒杯約1厘米，三個(gè)杯要橫向一條線。如果是盤(pán)花，可將水杯直接擺好，然后將折好的盤(pán)花擺放在小吃碟上。

擺筷子架、筷子：筷子架擺放在吃碟的右上方，在將筷子擺方在筷子架上，要求筷子的底端距桌邊1厘米。

擺放煙灰缸：煙缸分別擺放在正副主人的右邊。

拉椅子：每把椅子對(duì)準(zhǔn)一套餐具。

斟酒：是餐廳服務(wù)中一項(xiàng)技術(shù)較高的基本功，服務(wù)員斟酒時(shí)，應(yīng)在客人坐椅的右后側(cè)，用右手拿酒瓶的下部，左手托托盤(pán)，先倒紅酒后到白酒，從主賓開(kāi)始，順時(shí)針依次斟酒。斟酒中，瓶口不可搭在酒杯上，但也不要將瓶拿的過(guò)高，過(guò)高則酒水容易濺出杯外，一次斟酒的量，以八成滿為宜，瓶?jī)?nèi)酒的多少，使酒流出口的速度不一樣，所以要掌握好酒瓶的傾斜度，斟完酒后，應(yīng)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶四分之一圈，以免瓶口酒水滴在臺(tái)布上。

甲：請(qǐng)?jiān)u委和首長(zhǎng)們上臺(tái)評(píng)判。

甲：好，一號(hào)選手所用時(shí)間，二號(hào)選手所用時(shí)間，三號(hào)選手所用時(shí)間，祝賀三位選手在如此短的時(shí)間里出色地完成擺臺(tái)任務(wù)。

乙：是啊，其實(shí)擺臺(tái)不僅是時(shí)間上的競(jìng)爭(zhēng)，更是一種造型上的藝術(shù)。

甲：對(duì)，通過(guò)剛才的表演我們看到，即使簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一塊餐巾，瞬息之間都可以變換出好多種優(yōu)美的造型來(lái)。

（擺臺(tái)后的隨語(yǔ)）

乙：希望通過(guò)這次技術(shù)組織比武，賽出水平，賽出風(fēng)格，展現(xiàn)我們員工熱忱與活力。只有企業(yè)內(nèi)部人氣興旺，才能承招各行各業(yè)的賓客。

甲：比武只是一種手段，關(guān)鍵是要提高我們的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和綜合素質(zhì)，更好地為軍外賓客服務(wù)才是我們的目的。

下面介紹游泳館參加管理保障部飲食創(chuàng)新活動(dòng)的情況。

（擺放大屏幕，播放多媒體，臺(tái)上開(kāi)始撤桌子，擺床。）

（撤大屏幕）乙：接下來(lái)進(jìn)行的是做床技術(shù)競(jìng)賽。

甲：按旅游飯店行業(yè)規(guī)定做床時(shí)間是5分鐘，但經(jīng)過(guò)刻苦訓(xùn)練我們的服務(wù)員平均3分半左右就能完成。

乙：做床看似簡(jiǎn)單但不下一番工夫是做不好的。第一位選手是，第二位選手是，她們也是從24名人員中，經(jīng)過(guò)初試、復(fù)試脫穎而出的。今天她們展示的是中式做床。各位選手注意，計(jì)時(shí)員準(zhǔn)備，開(kāi)始！

（做床的同時(shí)背景音樂(lè)響起）

中式做床的程序：

首先是屈膝下蹲，用手將床慢慢拉出約30厘米，站在床頭抖第一張床單，將床

單正面向上，床頭床尾余出的床單應(yīng)相等，從左手開(kāi)始折角按左右的順序內(nèi)角成45度，外角90度，床單工包緊包平、無(wú)皺。

站在床尾，將被子套入被套內(nèi)，被子要平整，四角充實(shí)，被頭將正面向下回折，反折部分平整美觀，被子中線要與床單重合，上端距離床頭30厘米，被子兩側(cè)距離地面均等。

將枕心套入枕套，不要用力拍打枕頭，將枕頭放

在床的正中，枕口背朝床頭柜，距床頭約5—10厘米。

整理床尾，床尾折90度直角，角要飽滿、挺直，床尾的被子自然下垂，距離地面約2厘米。

將床推回原位。

請(qǐng)?jiān)u委和首長(zhǎng)們上臺(tái)評(píng)判。

乙：好，第一位選手所用的時(shí)間是，第二位選手所用的時(shí)間，第三位選手的時(shí)間。

（開(kāi)始撤床。）

甲：禮儀是服務(wù)訓(xùn)練的必修課，甚至是服務(wù)的靈魂。

乙：形體是禮儀服務(wù)的基礎(chǔ)科目。優(yōu)美的儀態(tài)，能為賓客帶來(lái)美的享受。

下面請(qǐng)欣賞服務(wù)禮儀展示。

（站在側(cè)面的隨語(yǔ)）

乙：看到他們專(zhuān)業(yè)而武有活力的展示，讓我們?yōu)橹畠A倒，也為他們嬌傲。

甲：他們美麗的服務(wù)風(fēng)采，不由的使我想起，修容一新的游泳館象姑娘們樸素典雅，落落大方，充滿著青春的朝氣。象明珠相嵌在繁華的市中心，時(shí)刻準(zhǔn)備迎接軍內(nèi)外賓客。

甲：近年來(lái)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，同時(shí)也帶動(dòng)了服務(wù)業(yè)的蒸蒸日上。

（開(kāi)始擺桌子和搶答器）

乙：而今的服務(wù)業(yè)，已不僅僅局限于追求星級(jí)化的服務(wù)質(zhì)量，而且更多地向個(gè)性化服務(wù)沖刺。

甲：所以，作為一個(gè)合格的服務(wù)人員，不僅需要過(guò)硬的實(shí)際操作能力，更要有一定的理論素養(yǎng)。下面進(jìn)行理論知識(shí)問(wèn)答，首先是餐廳服務(wù)理論知識(shí)問(wèn)答，請(qǐng)選手們上場(chǎng)。

（開(kāi)始理論知識(shí)問(wèn)答。）

乙：經(jīng)過(guò)激烈精彩的角逐，各組獲獎(jiǎng)選手已經(jīng)產(chǎn)生，請(qǐng)主任宣布獲獎(jiǎng)名單。

甲：請(qǐng)副局長(zhǎng)為獲得第三名的選手頒獎(jiǎng)。

乙：請(qǐng)局長(zhǎng)為獲得第二名的選手頒獎(jiǎng)。

甲：請(qǐng)部長(zhǎng)為獲得第一名的選手頒獎(jiǎng)。

結(jié)束語(yǔ)：“雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭躍”。成績(jī)和輝煌只屬于過(guò)去，更加美好的未來(lái)還等待著我們。未來(lái)的美好并不能代表前進(jìn)路途的平坦、機(jī)遇始終與挑戰(zhàn)相伴。相信在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷幫助下，全體干部職工同心協(xié)力，進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展，不斷提高服務(wù)保障能力，我軍務(wù)訓(xùn)練局平安里游泳館必將走向更加美好的明天。我們也將用真誠(chéng)的微笑和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)歡迎各級(jí)首長(zhǎng)和同志們。請(qǐng)大家再次以熱烈的掌聲感謝首長(zhǎng)們的到來(lái)。

合：游泳館第五屆業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽現(xiàn)在結(jié)束。（音樂(lè)響）

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第二篇： 游泳館業(yè)務(wù)競(jìng)賽主持詞

尊敬的各位首長(zhǎng)，親愛(ài)的戰(zhàn)友們：

大家下午好！

飛雪迎春到，寒梅枝頭鬧！

江山入畫(huà)卷，心潮逐浪高！

回首往昔，我們無(wú)怨無(wú)悔；

展望未來(lái)，我們豪情滿懷！

乙：在即將過(guò)去的一年里在各級(jí)首長(zhǎng)的關(guān)懷，幫助，指導(dǎo)下，在全館人員的共同努力下

（做床的同時(shí)背景音樂(lè)響起）

中式做床的程序：

首先是屈膝下蹲，用手將床慢慢拉出約30厘米，站在床頭抖第一張床單，將床()單正面向上，床頭床尾余出的床單應(yīng)相等，從左手開(kāi)始折角按左右的順序內(nèi)角成45度，外角90度，床單工包緊包平、無(wú)皺。

站在床尾，將被子套入被套內(nèi)，被子要平整，四角充實(shí)，被頭將正面向下回折，反折部分平整美觀，被子中線要與床單重合，上端距離床頭30厘米，被子兩側(cè)距離地面均等。

將枕心套入枕套，不要用力拍打枕頭，將枕頭放

在床的正中，枕口背朝床頭柜，距床頭約5—10厘米。

整理床尾，床尾折90度直角，角要飽滿、挺直，床尾的被子自然下垂，距離地面約2厘米。

將床推回原位。

請(qǐng)?jiān)u委和首長(zhǎng)們上臺(tái)評(píng)判。

乙：好，第一位選手所用的時(shí)間是，第二位選手所用的時(shí)間，第三位選手的時(shí)間。

（開(kāi)始撤床。）

甲：禮儀是服務(wù)訓(xùn)練的必修課，甚至是服務(wù)的靈魂。

乙：形體是禮儀服務(wù)的基礎(chǔ)科目。優(yōu)美的儀態(tài)，能為賓客帶來(lái)美的享受。

下面請(qǐng)欣賞服務(wù)禮儀展示。

（站在側(cè)面的隨語(yǔ)）

乙：看到他們專(zhuān)業(yè)而武有活力的展示，讓我們?yōu)橹畠A倒，也為他們嬌傲。

甲：他們美麗的服務(wù)風(fēng)采，不由的使我想起，修容一新的游泳館象姑娘們樸素典雅，落落大方，充滿著青春的朝氣。象明珠相嵌在繁華的市中心，時(shí)刻準(zhǔn)備迎接軍內(nèi)外賓客。

甲：近年來(lái)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，同時(shí)也帶動(dòng)了服務(wù)業(yè)的蒸蒸日上。

（開(kāi)始擺桌子和搶答器）

乙：而今的服務(wù)業(yè)，已不僅僅局限于追求星級(jí)化的服務(wù)質(zhì)量，而且更多地向個(gè)性化服務(wù)沖刺。

甲：所以，作為一個(gè)合格的服務(wù)人員，不僅需要過(guò)硬的實(shí)際操作能力，更要有一定的理論素養(yǎng)。下面進(jìn)行理論知識(shí)問(wèn)答，首先是餐廳服務(wù)理論知識(shí)問(wèn)答，請(qǐng)選手們上場(chǎng)。

（開(kāi)始理論知識(shí)問(wèn)答。）

乙：經(jīng)過(guò)激烈精彩的角逐，各組獲獎(jiǎng)選手已經(jīng)產(chǎn)生，請(qǐng)主任宣布獲獎(jiǎng)名單。

甲：請(qǐng)副局長(zhǎng)為獲得第三名的選手頒獎(jiǎng)。

乙：請(qǐng)局長(zhǎng)為獲得第二名的選手頒獎(jiǎng)。

甲：請(qǐng)部長(zhǎng)為獲得第一名的選手頒獎(jiǎng)。

結(jié)束語(yǔ)：“雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭躍”。成績(jī)和輝煌只屬于過(guò)去，更加美好的未來(lái)還等待著我們。未來(lái)的美好并不能代表前進(jìn)路途的平坦、機(jī)遇始終與挑戰(zhàn)相伴。相信在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷幫助下，全體干部職工同心協(xié)力，進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展，不斷提高服務(wù)保障能力，我軍務(wù)訓(xùn)練局平安里游泳館必將走向更加美好的明天。我們也將用真誠(chéng)的微笑和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)歡迎各級(jí)首長(zhǎng)和同志們。請(qǐng)大家再次以熱烈的掌聲感謝首長(zhǎng)們的到來(lái)。

合：游泳館第五屆業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽現(xiàn)在結(jié)束。（音樂(lè)響）

第三篇：業(yè)務(wù)競(jìng)賽主持詞

業(yè)務(wù)競(jìng)賽主持詞

尊敬的各位首長(zhǎng)，親愛(ài)的戰(zhàn)友們：

大家下午好！

飛雪迎春到，寒梅枝頭鬧！

江山入畫(huà)卷，心潮逐浪高！

回首往昔，我們無(wú)怨無(wú)悔；

展望未來(lái)，我們豪情滿懷！

乙：在即將過(guò)去的一年里在各級(jí)首長(zhǎng)的關(guān)懷，幫助，指導(dǎo)下，在全館人員的共同努力下，我們劈波斬浪、馭風(fēng)而行、與時(shí)俱進(jìn)，用智慧和汗水勾勒了一道崗位建功、奉獻(xiàn)成才的靚麗風(fēng)景線。

甲：在漸行漸近新的一年，又將是一個(gè)希望之年、奮斗之年、勝利之年！我們游泳館的全體員工將更加刻苦學(xué)習(xí)，熟練掌握業(yè)務(wù)技能，為游泳館的明天做出更大的貢獻(xiàn)。

下面介紹到會(huì)領(lǐng)導(dǎo)部長(zhǎng)，局長(zhǎng)，局長(zhǎng)，副局長(zhǎng)。

讓我們大家再一次以熱烈的掌聲對(duì)首長(zhǎng)的到來(lái)表示熱烈歡迎和衷心的感謝。

乙：首先請(qǐng)主任上臺(tái)宣布競(jìng)賽開(kāi)始

甲：好，感謝主任！同時(shí)我們也預(yù)祝本次競(jìng)賽取得圓滿成功！

乙：本次比賽設(shè)有餐廳擺臺(tái)技術(shù)競(jìng)賽；客房做床技術(shù)競(jìng)賽；形體禮儀競(jìng)賽和知識(shí)問(wèn)答競(jìng)賽等環(huán)節(jié)。首先進(jìn)行的是擺臺(tái)競(jìng)賽，請(qǐng)選手上場(chǎng)（主持人下場(chǎng)）

甲：請(qǐng)各位選手注意，計(jì)時(shí)員準(zhǔn)備----------開(kāi)始。

（音樂(lè)響）

乙：擺臺(tái)是為客人就餐擺放餐桌提供就餐用具

甲：對(duì)：聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)擺臺(tái)不僅包括餐桌的布局、用具的準(zhǔn)備，還包括餐具的擺放、席面的美化等。所以說(shuō)，擺臺(tái)的好壞直接影響到餐廳的服務(wù)質(zhì)量。餐廳要求做到臺(tái)型設(shè)計(jì)考究合理，席位安置有序，小件餐具擺設(shè)配套齊全，整齊一致，即方便用餐，又利于席間服務(wù)，還具有藝術(shù)性，給客人以清新、舒暢的感覺(jué)。餐廳擺臺(tái)按旅游飯店行業(yè)規(guī)定要在15分鐘之內(nèi)完成。我們的服務(wù)員經(jīng)過(guò)刻苦訓(xùn)練，現(xiàn)在都能在13分鐘左右完成。今天參賽的3位選手是從30名服務(wù)員中經(jīng)過(guò)激烈的初試脫穎而出的。

乙：擺小吃碟：從主人開(kāi)始順時(shí)針，用右手?jǐn)[放小吃盤(pán)定位，要求離桌邊1厘米，盤(pán)子之間的距離要相等。

口布折花：口布折花能裝飾美化席面，通過(guò)服務(wù)員靈巧的手，可把口布折成栩栩如生的魚(yú)蟲(chóng)花鳥(niǎo)，為宴會(huì)錦上添花。

擺勺墊、勺：勺墊與勺擺放在吃碟的正上方，距離吃碟1厘米。

擺放酒具：中餐宴會(huì)一般使用三杯，既水杯、葡萄酒杯、白酒杯。先將葡萄酒杯擺放在小吃碟的正上方，白酒杯擺放在葡萄酒杯的右側(cè)與葡萄酒杯的距離約為1厘米。將折疊好的口布花插放在水杯中，將杯擺在葡萄酒杯的左側(cè)，具葡萄酒杯約1厘米，三個(gè)杯要橫向一條線。如果是盤(pán)花，可將水杯直接擺好，然后將折好的盤(pán)花擺放在小吃碟上。

擺筷子架、筷子：筷子架擺放在吃碟的右上方，在將筷子擺方在筷子架上，要求筷子的底端距桌邊1厘米。

擺放煙灰缸：煙缸分別擺放在正副主人的右邊。

拉椅子：每把椅子對(duì)準(zhǔn)一套餐具。

斟酒：是餐廳服務(wù)中一項(xiàng)技術(shù)較高的基本功，服務(wù)員斟酒時(shí)，應(yīng)在客人坐椅的右后側(cè)，用右手拿酒瓶的下部，左手托托盤(pán)，先倒紅酒后到白酒，從主賓開(kāi)始，順時(shí)針依次斟酒。斟酒中，瓶口不可搭在酒杯上，但也不要將瓶拿的過(guò)高，過(guò)高則酒水容易濺出杯外，一次斟酒的量，以八成滿為宜，瓶?jī)?nèi)酒的多少，使酒流出口的速度不一樣，所以要掌握好酒瓶的傾斜度，斟完酒后，應(yīng)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶四分之一圈，以免瓶口酒水滴在臺(tái)布上。

甲：請(qǐng)?jiān)u委和首長(zhǎng)們上臺(tái)評(píng)判。

甲：好，一號(hào)選手所用時(shí)間，二號(hào)選手所用時(shí)間，三號(hào)選手所用時(shí)間，祝賀三位選手在如此短的時(shí)間里出色地完成擺臺(tái)任務(wù)。

乙：是啊，其實(shí)擺臺(tái)不僅是時(shí)間上的競(jìng)爭(zhēng)，更是一種造型上的藝術(shù)。

甲：對(duì)，通過(guò)剛才的表演我們看到，即使簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一塊餐巾，瞬息之間都可以變換出好多種優(yōu)美的造型來(lái)。

（擺臺(tái)后的隨語(yǔ)）

乙：希望通過(guò)這次技術(shù)組織比武，賽出水平，賽出風(fēng)格，展現(xiàn)我們員工熱忱與活力。只有企業(yè)內(nèi)部人氣興旺，才能承招各行各業(yè)的賓客。

甲：比武只是一種手段，關(guān)鍵是要提高我們的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和綜合素質(zhì)，更好地為軍外賓客服務(wù)才是我們的目的。

下面介紹游泳館參加管理保障部飲食創(chuàng)新活動(dòng)的情況。

（擺放大屏幕，播放多媒體，臺(tái)上開(kāi)始撤桌子，擺床。）

（撤大屏幕）乙：接下來(lái)進(jìn)行的是做床技術(shù)競(jìng)賽。

甲：按旅游飯店行業(yè)規(guī)定做床時(shí)間是5分鐘，但經(jīng)過(guò)刻苦訓(xùn)練我們的服務(wù)員平均3分半左右就能完成。

乙：做床看似簡(jiǎn)單但不下一番工夫是做不好的。第一位選手是，第二位選手是，她們也是從24名人員中，經(jīng)過(guò)初試、復(fù)試脫穎而出的。今天她們展示的是中式做床。各位選手注意，計(jì)時(shí)員準(zhǔn)備，開(kāi)始！

（做床的同時(shí)背景音樂(lè)響起）

中式做床的程序：

首先是屈膝下蹲，用手將床慢慢拉出約30厘米，站在床頭抖第一張床單，將床單正面向上，床頭床

第四篇：業(yè)務(wù)競(jìng)賽主持詞范文

業(yè)務(wù)競(jìng)賽主持詞

尊敬的各位首長(zhǎng)，親愛(ài)的戰(zhàn)友們：

大家下午好！

飛雪迎春到，寒梅枝頭鬧！

江山入畫(huà)卷，心潮逐浪高！

回首往昔，我們無(wú)怨無(wú)悔；

展望未來(lái)，我們豪情滿懷！

乙：在即將過(guò)去的一年里在各級(jí)首長(zhǎng)的關(guān)懷，幫助，指導(dǎo)下，在全館人員的共同努力下，我們劈波斬浪、馭風(fēng)

而行、與時(shí)俱進(jìn)，用智慧和汗水勾勒了一道崗位建功、奉獻(xiàn)成才的靚麗風(fēng)景線。

甲：在漸行漸近新的一年，又將是一個(gè)希望之年、奮斗之年、勝利之年！我們游泳館的全體員工將更加刻苦學(xué)習(xí)，熟練掌握業(yè)務(wù)技能，為游泳館的明天做出更大的貢獻(xiàn)。

下面介紹到會(huì)領(lǐng)導(dǎo)部長(zhǎng)，局長(zhǎng)，局長(zhǎng)，副局長(zhǎng)。

讓我們大家再一次以熱烈的掌聲對(duì)首長(zhǎng)的到來(lái)表示熱烈歡迎和衷心的感謝。

乙：首先請(qǐng)主任上臺(tái)宣布競(jìng)賽開(kāi)始

甲：好，感謝主任！同時(shí)我們也預(yù)祝本次競(jìng)賽取得圓滿成功！

乙：本次比賽設(shè)有餐廳擺臺(tái)技術(shù)競(jìng)賽；客房做床技術(shù)競(jìng)賽；形體禮儀競(jìng)賽和知識(shí)問(wèn)答競(jìng)賽等環(huán)節(jié)。首先進(jìn)行的是擺臺(tái)競(jìng)賽，請(qǐng)選手上場(chǎng)（主持人下場(chǎng)）

甲：請(qǐng)各位選手注意，計(jì)時(shí)員準(zhǔn)備----------開(kāi)始。

（音樂(lè)響）

乙：擺臺(tái)是為客人就餐擺放餐桌提供就餐用具

甲：對(duì)：聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)擺臺(tái)不僅包括餐桌的布局、用具的準(zhǔn)備，還包括餐具的擺放、席面的美化等。所以說(shuō)，擺臺(tái)的好壞直接影響到餐廳的服務(wù)質(zhì)量。餐廳要求做到臺(tái)型設(shè)計(jì)考究合理，席位安置有序，小件餐具擺設(shè)配套齊全，整齊一致，即方便用餐，又利于席間服務(wù)，還具有藝術(shù)性，給客人以清新、舒暢的感覺(jué)。餐廳擺臺(tái)按旅游飯店行業(yè)規(guī)定要在15分鐘之內(nèi)完成。我們的服務(wù)員經(jīng)過(guò)刻苦訓(xùn)練，現(xiàn)在都能在13分鐘左右完成。今天參賽的3位選手是從30名服務(wù)員中經(jīng)過(guò)激烈的初試脫穎而出的。

乙：擺小吃碟：從主人開(kāi)始順時(shí)針，用右手?jǐn)[放小吃盤(pán)定位，要求離桌邊1厘米，盤(pán)子之間的距離要相等。

口布折花：口布折花能裝飾美化席面，通過(guò)服務(wù)員靈巧的手，可把口布折成栩栩如生的魚(yú)蟲(chóng)花鳥(niǎo)，為宴會(huì)錦上添花。

擺勺墊、勺：勺墊與勺擺放在吃碟的正上方，距離吃碟1厘米。

擺放酒具：中餐宴會(huì)一般使用三杯，既水杯、葡萄酒杯、白酒杯。先將葡萄酒杯擺放在小吃碟的正上方，白酒杯擺放在葡萄酒杯的右側(cè)與葡萄酒杯的距離約為1厘米。將折疊好的口布花插放在水杯中，將杯擺在葡萄酒杯的左側(cè)，具葡萄酒杯約1厘米，三個(gè)杯要橫向一條線。如果是盤(pán)花，可將水杯直接擺好，然后將折好的盤(pán)花擺放在小吃碟上。

擺筷子架、筷子：筷子架擺放在吃碟的右上方，在將筷子擺方在筷子架上，要求筷子的底端距桌邊1厘米。

擺放煙灰缸：煙缸分別擺放在正副主人的右邊。

拉椅子：每把椅子對(duì)準(zhǔn)一套餐具。

斟酒：是餐廳服務(wù)中一項(xiàng)技術(shù)較高的基本功，服務(wù)員斟酒時(shí)，應(yīng)在客人坐椅的右后側(cè)，用右手拿酒瓶的下部，左手托托盤(pán)，先倒紅酒后到白酒，從主賓開(kāi)始，順時(shí)針依次斟酒。斟酒中，瓶口不可搭在酒杯上，但也不要將瓶拿的過(guò)高，過(guò)高則酒水容易濺出杯外，一次斟酒的量，以八成滿為宜，瓶?jī)?nèi)酒的多少，使酒流出口的速度不一樣，所以要掌握好酒瓶的傾斜度，斟完酒后，應(yīng)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶四分之一圈，以免瓶口酒水滴在臺(tái)布上。

甲：請(qǐng)?jiān)u委和首長(zhǎng)們上臺(tái)評(píng)判。

甲：好，一號(hào)選手所用時(shí)間，二號(hào)選手所用時(shí)間，三號(hào)選手所用時(shí)間，祝賀三位選手在如此短的時(shí)間里出色地完成擺臺(tái)任務(wù)。

乙：是啊，其實(shí)擺臺(tái)不僅是時(shí)間上的競(jìng)爭(zhēng)，更是一種造型上的藝術(shù)。

甲：對(duì)，通過(guò)剛才的表演我們看到，即使簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一塊餐巾，瞬息之間都可以變換出好多種優(yōu)美的造型來(lái)。

（擺臺(tái)后的隨語(yǔ)）

乙：希望通過(guò)這次技術(shù)組織比武，賽出水平，賽出風(fēng)格，展現(xiàn)我們員工熱忱與活力。只有企業(yè)內(nèi)部人氣興旺，才能承招各行各業(yè)的賓客。

甲：比武只是一種手段，關(guān)鍵是要提高我們的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和綜合素質(zhì)，更好地為軍外賓客服務(wù)才是我們的目的。

下面介紹游泳館參加管理保障部飲食創(chuàng)新活動(dòng)的情況。

（擺放大屏幕，播放多媒體，臺(tái)上開(kāi)始撤桌子，擺床。）

（撤大屏幕）乙：接下來(lái)進(jìn)行的是做床技術(shù)競(jìng)賽。

甲：按旅游飯店行業(yè)規(guī)定做床時(shí)間是5分鐘，但經(jīng)過(guò)刻苦訓(xùn)練我們的服務(wù)員平均3分半左右就能完成。

乙：做床看似簡(jiǎn)單但不下一番工夫是做不好的。第一位選手是，第二位選手是，她們也是從24名人員中，經(jīng)過(guò)初試、復(fù)試脫穎而出的。今天她們展示的是中式做床。各位選手注意，計(jì)時(shí)員準(zhǔn)備，開(kāi)始！

（做床的同時(shí)背景音樂(lè)響起）

中式做床的程序：

首先是屈膝下蹲，用手將床慢慢拉出約30厘米，站在床頭抖第一張床單，將床單正面向上，床頭床尾

余出的床單應(yīng)相等，從左手開(kāi)始折角按左右的順序內(nèi)角成45度，外角90度，床單工包緊包平、無(wú)皺。

站在床尾，將被子套入被套內(nèi)，被子要平整，四角充實(shí)，被頭將正面向下回折，反折部分平整美觀，被子中線要與床單重合，上端距離床頭30厘米，被子兩側(cè)距離地面均等。

將枕心套入枕套，不要用力拍打枕頭，將枕頭放在床的正中，枕口背朝

床頭柜，距床頭約5—10厘米。

整理床尾，床尾折90度直角，角要飽滿、挺直，床尾的被子自然下垂，距離地面約2厘米。

將床推回原位。

請(qǐng)?jiān)u委和首長(zhǎng)們上臺(tái)評(píng)判。

乙：好，第一位選手所用的時(shí)間是，第二位選手所用的時(shí)間，第三位選手的時(shí)間。

（開(kāi)始撤床。）

甲：禮儀是服務(wù)訓(xùn)練的必修課，甚至是服務(wù)的靈魂。

乙：形體是禮儀服務(wù)的基礎(chǔ)科目。優(yōu)美的儀態(tài)，能為賓客帶來(lái)美的享受。

下面請(qǐng)欣賞服務(wù)禮儀展示。

（站在側(cè)面的隨語(yǔ)）

乙：看到他們專(zhuān)業(yè)而武有活力的展示，讓我們?yōu)橹畠A倒，也為他們嬌傲。

甲：他們美麗的服務(wù)風(fēng)采，不由的使我想起，修容一新的游泳館象姑娘們樸素典雅，落落大方，充滿著青春的朝氣。象明珠相嵌在繁華的市中心，時(shí)刻準(zhǔn)備迎接軍內(nèi)外賓客。

甲：近年來(lái)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，同時(shí)也帶動(dòng)了服務(wù)業(yè)的蒸蒸日上。

（開(kāi)始擺桌子和搶答器）

乙：而今的服務(wù)業(yè)，已不僅僅局限于追求星級(jí)化的服務(wù)質(zhì)量，而且更多地向個(gè)性化服務(wù)沖刺。

甲：所以，作為一個(gè)合格的服務(wù)人員，不僅需要過(guò)硬的實(shí)際操作能力，更要有一定的理論素養(yǎng)。下面進(jìn)行理論知識(shí)問(wèn)答，首先是餐廳服務(wù)理論知識(shí)問(wèn)答，請(qǐng)選手們上場(chǎng)。

（開(kāi)始理論知識(shí)問(wèn)答。）

乙：經(jīng)過(guò)激烈精彩的角逐，各組獲獎(jiǎng)選手已經(jīng)產(chǎn)生，請(qǐng)主任宣布獲獎(jiǎng)名單。

甲：請(qǐng)副局長(zhǎng)為獲得第三名的選手頒獎(jiǎng)。

乙：請(qǐng)局長(zhǎng)為獲得第二名的選手頒獎(jiǎng)。

甲：請(qǐng)部長(zhǎng)為獲得第一名的選手頒獎(jiǎng)。

結(jié)束語(yǔ)：“雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭躍”。成績(jī)和輝煌只屬于過(guò)去，更加美好的未來(lái)還等待著我們。未來(lái)的美好并不能代表前進(jìn)路途的平坦、機(jī)遇始終與挑戰(zhàn)相伴。相信在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷幫助下，全體干部職工同心協(xié)力，進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展，不斷提高服務(wù)保障能力，我軍務(wù)訓(xùn)練局平安里游泳館必將走向更加美好的明天。我們也將用真誠(chéng)的微笑和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)歡迎各級(jí)首長(zhǎng)和同志們。請(qǐng)大家再次以熱烈的掌聲感謝首長(zhǎng)們的到來(lái)。

合：游泳館第五屆業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽現(xiàn)在結(jié)束。（音樂(lè)響）

第五篇：業(yè)務(wù)競(jìng)賽總結(jié)暨動(dòng)員大會(huì)主持詞

業(yè)務(wù)競(jìng)賽總結(jié)暨動(dòng)員大會(huì)主持詞

一.會(huì)前提示:

女:動(dòng)員大會(huì)即將開(kāi)始,為保證會(huì)議的順利進(jìn)行,請(qǐng)將手機(jī)關(guān)閉或調(diào)至震動(dòng)檔,會(huì)議期間請(qǐng)不要隨意走動(dòng),謝謝大家的合作！

二．介紹領(lǐng)導(dǎo)：

男：會(huì)議之前，請(qǐng)?jiān)试S我隆重地向大家介紹與會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)：參加本次大會(huì)的有中國(guó)人壽泰安分公司副總經(jīng)理李海榮、副總經(jīng)理王志東，審計(jì)特派員王業(yè)營(yíng)，以及市公司各部、室、中心負(fù)責(zé)人、各縣區(qū)支公司、城區(qū)個(gè)險(xiǎn)一、二部、城區(qū)收展部、城區(qū)團(tuán)險(xiǎn)銷(xiāo)售一、二部、團(tuán)險(xiǎn)銷(xiāo)售三部、城區(qū)中介一、二部的經(jīng)理室成員，歡迎你們的到來(lái)！

女：參加本次大會(huì)的還有，各縣區(qū)支公司團(tuán)險(xiǎn)、中介、個(gè)險(xiǎn)銷(xiāo)售部的經(jīng)理，全體專(zhuān)職組訓(xùn)、具有獨(dú)立職場(chǎng)的最高級(jí)主管。歡迎大家的到來(lái)！

三．開(kāi)場(chǎng)詞

男：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)！

女：來(lái)自全市系統(tǒng)各條戰(zhàn)線的精英們！

合：大家下午好！

女：當(dāng)流火七月落下帷幕、奮斗的足跡一一走過(guò)，我們用微笑送別

男：當(dāng)泰安國(guó)壽凱歌奏響、歷史在這一刻凝結(jié)，我們用熱血書(shū)寫(xiě)

女：難忘奮戰(zhàn)的29個(gè)日日夜夜，大街小巷、城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村，任汗水流淌、任不眠伴著晨光

男：難忘競(jìng)賽中的我們?nèi)呵榧ぐ骸?shì)不可擋。比業(yè)績(jī)、看士氣，在對(duì)抗中雙贏、在對(duì)抗中將激情釋放。

女：達(dá)成目標(biāo)是責(zé)任：三大銷(xiāo)售系統(tǒng)齊心協(xié)力，面對(duì)困難不低頭，迎接挑戰(zhàn)勇敢上。

男：拿到獎(jiǎng)勵(lì)是榮譽(yù)：當(dāng)汗水沖刷了塵土、勝利的微笑戰(zhàn)勝了疲倦，我們用百折不撓、愈戰(zhàn)愈勇獲得了榮光。

女：七月，不是一個(gè)終結(jié)，而是一個(gè)開(kāi)始。

男：八月，拼搏繼續(xù)、精彩繼續(xù)、勝利繼續(xù)。

女：我們有永不服輸?shù)木?，有挑?zhàn)酷暑的決心，有用不完的干勁，我們從來(lái)就沒(méi)有跨越不了的巔峰！

男：我們有精誠(chéng)團(tuán)結(jié)的品質(zhì)、有榮辱與共的信念，有打不垮的信心，我們從來(lái)就沒(méi)有征服不了的困難！

女：相信---希望，在泰安國(guó)壽人的心中

男：相信---未來(lái)，在泰安國(guó)壽人的手中

女：相信---勝利，就屬于盛夏八月的泰安國(guó)壽

男：全市系統(tǒng)“流火七月

燃燒激情”業(yè)務(wù)競(jìng)賽總結(jié)暨“乘勢(shì)而上

全力攻堅(jiān)”業(yè)務(wù)競(jìng)賽動(dòng)員大會(huì)現(xiàn)在開(kāi)始！

四．唱司歌

女：有請(qǐng)全體起立，齊唱司歌《把愛(ài)心送給每一個(gè)人》！

大家請(qǐng)坐！

五．業(yè)務(wù)通報(bào)

．“激情創(chuàng)富杯”爭(zhēng)奪賽第二關(guān)業(yè)務(wù)通報(bào)

女：各位伙伴，在剛剛結(jié)束的“激情創(chuàng)富杯”第二關(guān)的爭(zhēng)奪競(jìng)賽中，各對(duì)抗賽區(qū)的全體員工，冒酷暑、頂烈日，憑借超強(qiáng)的工作熱情和高度負(fù)責(zé)的崗位責(zé)任感，在各自的崗位上克服重重困難，嚴(yán)格的執(zhí)行和完成了目標(biāo)。經(jīng)過(guò)各對(duì)抗賽區(qū)的全力奮戰(zhàn)，到第二關(guān)結(jié)束，花落誰(shuí)家，對(duì)抗結(jié)局如何，讓我們共同來(lái)關(guān)注：

男：第一組對(duì)抗單位新泰公司和肥城公司。新泰公司

女：第二組對(duì)抗單位寧陽(yáng)公司和東平公司

男：第三組對(duì)抗單位城區(qū)個(gè)險(xiǎn)銷(xiāo)售一部和二部

女：第四組是岱岳區(qū)支公司進(jìn)行自我挑戰(zhàn)

讓我們用熱烈的掌聲向勝方單位表示祝賀！雖然第二關(guān)勝負(fù)已出，但是新的一關(guān)已經(jīng)開(kāi)始，同時(shí)，讓我們共同拭目以待最后的勝者！

2、“流火七月

燃燒激情”業(yè)務(wù)通報(bào)

男：目標(biāo)的達(dá)成是以信心做基礎(chǔ)、以實(shí)力做保證、以堅(jiān)持不懈的進(jìn)取精神為動(dòng)力。在全市系統(tǒng)開(kāi)展的“激情創(chuàng)富

挑戰(zhàn)極限”之第一階段－－“流火七月

燃燒激情”企劃中形成了你追我趕、全力實(shí)現(xiàn)“三步并作兩步走”的良好局面，各營(yíng)業(yè)單位超常規(guī)、跨越式的發(fā)展勁頭勢(shì)不可擋，在全市各位管理人員、成功創(chuàng)富特訓(xùn)營(yíng)學(xué)員和組訓(xùn)的傾情帶動(dòng)下，取得了驕人的業(yè)績(jī)，創(chuàng)造了泰安國(guó)壽發(fā)展史上的新高峰！接下來(lái)讓我們共同關(guān)注：

六．頒獎(jiǎng)儀式：?“激情創(chuàng)富杯”的交換、奉送慶功會(huì)禮金（上一關(guān)的創(chuàng)富杯得主

000元岱岳誰(shuí)收）

男：接下來(lái)，將進(jìn)行隆重的頒獎(jiǎng)儀式。首先進(jìn)行的是“流火七月

燃燒激情”企劃第二關(guān)的頒獎(jiǎng)。營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)按關(guān)（每關(guān)15天）以企劃階段目標(biāo)的進(jìn)度進(jìn)行對(duì)抗，每關(guān)優(yōu)勝者奪得“激情創(chuàng)富杯”，并接受負(fù)方單位奉送“慶功會(huì)禮金”1000元；岱岳區(qū)在全市的排序第三為勝，享受市公司的對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)，否則向市公司奉送“慶功會(huì)禮金”。

女：首先有請(qǐng)第一組對(duì)抗單位新泰公司和肥城公司經(jīng)理上臺(tái)，請(qǐng)

為

頒發(fā)“激情創(chuàng)富杯”，并奉送1000元慶功會(huì)禮金。掌聲向獲勝的 表示祝賀。

男：接下來(lái)，有請(qǐng)第二組對(duì)抗單位寧陽(yáng)公司、東平公司上臺(tái)，請(qǐng)

為

頒發(fā)“激情創(chuàng)富杯”并奉送1000元慶功會(huì)禮金。掌聲向獲勝的 表示祝賀。

女：下面有請(qǐng)第三組對(duì)抗單位城區(qū)個(gè)險(xiǎn)銷(xiāo)售一、二部的經(jīng)理上臺(tái)，請(qǐng)

為

頒發(fā)“激情創(chuàng)富杯”并奉送1000元慶功會(huì)禮金。掌聲向獲勝的 表示祝賀。

男：接下來(lái)上臺(tái)的是岱岳區(qū)支公司，岱岳區(qū)在第二關(guān)的完成比例在全市排在第

位，根據(jù)企劃要求，岱岳區(qū)要向市公司并奉送1000元的慶功會(huì)禮金，有請(qǐng)市公司

上臺(tái)接受岱岳區(qū)的慶功會(huì)禮金。

再次以熱烈的掌聲向所有榮獲“激情創(chuàng)富杯”和1000元慶功會(huì)禮金的單位表示熱烈的祝賀！

女：接下來(lái)頒發(fā)創(chuàng)富先鋒團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)（由誰(shuí)頒獎(jiǎng)）

女：再次把掌聲送給以上受到表彰獎(jiǎng)勵(lì)的單位。希望各單位珍惜榮譽(yù)、戒驕戒躁，再攀新高峰、再創(chuàng)新輝煌！同時(shí)也希望在對(duì)抗中暫時(shí)失利的單位總結(jié)經(jīng)驗(yàn)找差距，在下一階段的競(jìng)賽中搶占先機(jī)，奮勇?tīng)?zhēng)先，奪回屬于自己的榮譽(yù)。

七．業(yè)務(wù)分析與“激情創(chuàng)富

挑戰(zhàn)極限”第二階段動(dòng)員講話

男：伙伴們，面對(duì)今年上半年較為被動(dòng)的業(yè)務(wù)發(fā)展態(tài)勢(shì)，市公司決定強(qiáng)勢(shì)啟動(dòng)“激情創(chuàng)富

挑戰(zhàn)極限”第三季度業(yè)務(wù)發(fā)展企劃案，號(hào)召全體員工秉承成功創(chuàng)富理念，高舉創(chuàng)富旗幟，點(diǎn)燃創(chuàng)富激情，激發(fā)創(chuàng)富斗志，創(chuàng)造創(chuàng)富奇跡，用創(chuàng)富的無(wú)畏壯舉再鑄泰安國(guó)壽發(fā)展的輝煌。

女：通過(guò)企劃第一階段的實(shí)施運(yùn)作，全市國(guó)壽系統(tǒng)形成了你追我趕、全力實(shí)現(xiàn)“三步并作兩步走”的良好局面，各營(yíng)業(yè)單位勇于挑戰(zhàn)高目標(biāo)，加快業(yè)務(wù)發(fā)展步伐，在第一階段已經(jīng)勝利的完成階段目標(biāo)，為確?！凹で閯?chuàng)富

挑戰(zhàn)極限”企劃的全面推進(jìn)，接下來(lái)，有請(qǐng)市公司王志東副總經(jīng)理做“激情創(chuàng)富

挑戰(zhàn)極限”第一階段的業(yè)務(wù)分析及第二階段動(dòng)員講話。掌聲歡迎！

男：感謝王總，八．結(jié)束辭

女：無(wú)畏無(wú)懼的將士們，我們正行進(jìn)在一條金光閃閃的創(chuàng)富大道上，意氣風(fēng)發(fā)、斗志昂揚(yáng)！

男：浴血奮戰(zhàn)的精英們，我們正在用行動(dòng)實(shí)踐著“激情創(chuàng)富

挑戰(zhàn)極限”的錚錚誓言，自豪創(chuàng)富，愈戰(zhàn)愈強(qiáng)！

女：新一輪競(jìng)賽的序幕已經(jīng)拉開(kāi)，每一位國(guó)壽兒女都是這舞臺(tái)上最璀燦的明星，讓我們點(diǎn)燃創(chuàng)富豪情再創(chuàng)佳績(jī)！

男：讓我們乘勢(shì)而上，全力攻堅(jiān)，縱馬馳騁，再創(chuàng)輝煌！

女：全市系統(tǒng)“流火七月

燃燒激情”業(yè)務(wù)競(jìng)賽總結(jié)暨“乘勢(shì)而上

全力攻堅(jiān)”業(yè)務(wù)競(jìng)賽動(dòng)員大會(huì)圓滿結(jié)束！

請(qǐng)全體起立，恭送領(lǐng)導(dǎo)離場(chǎng)！