第一篇:游泳館業(yè)務(wù)競(jìng)賽主持詞
文章標(biāo)題:游泳館業(yè)務(wù)競(jìng)賽主持詞
尊敬的各位首長(zhǎng),親愛(ài)的戰(zhàn)友們:
大家下午好!
飛雪迎春到,寒梅枝頭鬧!
江山入畫(huà)卷,心潮逐浪高!
回首往昔,我們無(wú)怨無(wú)悔;
展望未來(lái),我們豪情滿懷!
乙:在即將過(guò)去的一年里在各級(jí)首長(zhǎng)的關(guān)懷,幫助,指導(dǎo)下,在全館人員的共同努力下,我們劈波斬浪、馭風(fēng)而行、與時(shí)俱進(jìn),用智慧和汗水勾勒了一道崗位建功、奉獻(xiàn)成才的靚麗風(fēng)景線。
甲:在漸行漸近新的一年,又將是一個(gè)希望之年、奮斗之年、勝利之年!我們游泳館的全體員工將更加刻苦學(xué)習(xí),熟練掌握業(yè)務(wù)技能,為游泳館的明天做出更大的貢獻(xiàn)。
下面介紹到會(huì)領(lǐng)導(dǎo)部長(zhǎng),局長(zhǎng),局長(zhǎng),副局長(zhǎng)。
讓我們大家再一次以熱烈的掌聲對(duì)首長(zhǎng)的到來(lái)表示熱烈歡迎和衷心的感謝。
乙:首先請(qǐng)主任上臺(tái)宣布競(jìng)賽開(kāi)始
甲:好,感謝主任!同時(shí)我們也預(yù)祝本次競(jìng)賽取得圓滿成功!
乙:本次比賽設(shè)有餐廳擺臺(tái)技術(shù)競(jìng)賽;客房做床技術(shù)競(jìng)賽;形體禮儀競(jìng)賽和知識(shí)問(wèn)答競(jìng)賽等環(huán)節(jié)。首先進(jìn)行的是擺臺(tái)競(jìng)賽,請(qǐng)選手上場(chǎng)(主持人下場(chǎng))
甲:請(qǐng)各位選手注意,計(jì)時(shí)員準(zhǔn)備----------開(kāi)始。
(音樂(lè)響)
乙:擺臺(tái)是為客人就餐擺放餐桌提供就餐用具
甲:對(duì):聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)擺臺(tái)不僅包括餐桌的布局、用具的準(zhǔn)備,還包括餐具的擺放、席面的美化等。所以說(shuō),擺臺(tái)的好壞直接影響到餐廳的服務(wù)質(zhì)量。餐廳要求做到臺(tái)型設(shè)計(jì)考究合理,席位安置有序,小件餐具擺設(shè)配套齊全,整齊一致,即方便用餐,又利于席間服務(wù),還具有藝術(shù)性,給客人以清新、舒暢的感覺(jué)。餐廳擺臺(tái)按旅游飯店行業(yè)規(guī)定要在15分鐘之內(nèi)完成。我們的服務(wù)員經(jīng)過(guò)刻苦訓(xùn)練,現(xiàn)在都能在13分鐘左右完成。今天參賽的3位選手是從30名服務(wù)員中經(jīng)過(guò)激烈的初試脫穎而出的。
乙:擺小吃碟:從主人開(kāi)始順時(shí)針,用右手?jǐn)[放小吃盤(pán)定位,要求離桌邊1厘米,盤(pán)子之間的距離要相等。
口布折花:口布折花能裝飾美化席面,通過(guò)服務(wù)員靈巧的手,可把口布折成栩栩如生的魚(yú)蟲(chóng)花鳥(niǎo),為宴會(huì)錦上添花。
擺勺墊、勺:勺墊與勺擺放在吃碟的正上方,距離吃碟1厘米。
擺放酒具:中餐宴會(huì)一般使用三杯,既水杯、葡萄酒杯、白酒杯。先將葡萄酒杯擺放在小吃碟的正上方,白酒杯擺放在葡萄酒杯的右側(cè)與葡萄酒杯的距離約為1厘米。將折疊好的口布花插放在水杯中,將杯擺在葡萄酒杯的左側(cè),具葡萄酒杯約1厘米,三個(gè)杯要橫向一條線。如果是盤(pán)花,可將水杯直接擺好,然后將折好的盤(pán)花擺放在小吃碟上。
擺筷子架、筷子:筷子架擺放在吃碟的右上方,在將筷子擺方在筷子架上,要求筷子的底端距桌邊1厘米。
擺放煙灰缸:煙缸分別擺放在正副主人的右邊。
拉椅子:每把椅子對(duì)準(zhǔn)一套餐具。
斟酒:是餐廳服務(wù)中一項(xiàng)技術(shù)較高的基本功,服務(wù)員斟酒時(shí),應(yīng)在客人坐椅的右后側(cè),用右手拿酒瓶的下部,左手托托盤(pán),先倒紅酒后到白酒,從主賓開(kāi)始,順時(shí)針依次斟酒。斟酒中,瓶口不可搭在酒杯上,但也不要將瓶拿的過(guò)高,過(guò)高則酒水容易濺出杯外,一次斟酒的量,以八成滿為宜,瓶?jī)?nèi)酒的多少,使酒流出口的速度不一樣,所以要掌握好酒瓶的傾斜度,斟完酒后,應(yīng)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶四分之一圈,以免瓶口酒水滴在臺(tái)布上。
甲:請(qǐng)?jiān)u委和首長(zhǎng)們上臺(tái)評(píng)判。
甲:好,一號(hào)選手所用時(shí)間,二號(hào)選手所用時(shí)間,三號(hào)選手所用時(shí)間,祝賀三位選手在如此短的時(shí)間里出色地完成擺臺(tái)任務(wù)。
乙:是啊,其實(shí)擺臺(tái)不僅是時(shí)間上的競(jìng)爭(zhēng),更是一種造型上的藝術(shù)。
甲:對(duì),通過(guò)剛才的表演我們看到,即使簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一塊餐巾,瞬息之間都可以變換出好多種優(yōu)美的造型來(lái)。
(擺臺(tái)后的隨語(yǔ))
乙:希望通過(guò)這次技術(shù)組織比武,賽出水平,賽出風(fēng)格,展現(xiàn)我們員工熱忱與活力。只有企業(yè)內(nèi)部人氣興旺,才能承招各行各業(yè)的賓客。
甲:比武只是一種手段,關(guān)鍵是要提高我們的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和綜合素質(zhì),更好地為軍外賓客服務(wù)才是我們的目的。
下面介紹游泳館參加管理保障部飲食創(chuàng)新活動(dòng)的情況。
(擺放大屏幕,播放多媒體,臺(tái)上開(kāi)始撤桌子,擺床。)
(撤大屏幕)乙:接下來(lái)進(jìn)行的是做床技術(shù)競(jìng)賽。
甲:按旅游飯店行業(yè)規(guī)定做床時(shí)間是5分鐘,但經(jīng)過(guò)刻苦訓(xùn)練我們的服務(wù)員平均3分半左右就能完成。
乙:做床看似簡(jiǎn)單但不下一番工夫是做不好的。第一位選手是,第二位選手是,她們也是從24名人員中,經(jīng)過(guò)初試、復(fù)試脫穎而出的。今天她們展示的是中式做床。各位選手注意,計(jì)時(shí)員準(zhǔn)備,開(kāi)始!
(做床的同時(shí)背景音樂(lè)響起)
中式做床的程序:
首先是屈膝下蹲,用手將床慢慢拉出約30厘米,站在床頭抖第一張床單,將床
單正面向上,床頭床尾余出的床單應(yīng)相等,從左手開(kāi)始折角按左右的順序內(nèi)角成45度,外角90度,床單工包緊包平、無(wú)皺。
站在床尾,將被子套入被套內(nèi),被子要平整,四角充實(shí),被頭將正面向下回折,反折部分平整美觀,被子中線要與床單重合,上端距離床頭30厘米,被子兩側(cè)距離地面均等。
將枕心套入枕套,不要用力拍打枕頭,將枕頭放
在床的正中,枕口背朝床頭柜,距床頭約5—10厘米。
整理床尾,床尾折90度直角,角要飽滿、挺直,床尾的被子自然下垂,距離地面約2厘米。
將床推回原位。
請(qǐng)?jiān)u委和首長(zhǎng)們上臺(tái)評(píng)判。
乙:好,第一位選手所用的時(shí)間是,第二位選手所用的時(shí)間,第三位選手的時(shí)間。
(開(kāi)始撤床。)
甲:禮儀是服務(wù)訓(xùn)練的必修課,甚至是服務(wù)的靈魂。
乙:形體是禮儀服務(wù)的基礎(chǔ)科目。優(yōu)美的儀態(tài),能為賓客帶來(lái)美的享受。
下面請(qǐng)欣賞服務(wù)禮儀展示。
(站在側(cè)面的隨語(yǔ))
乙:看到他們專業(yè)而武有活力的展示,讓我們?yōu)橹畠A倒,也為他們嬌傲。
甲:他們美麗的服務(wù)風(fēng)采,不由的使我想起,修容一新的游泳館象姑娘們樸素典雅,落落大方,充滿著青春的朝氣。象明珠相嵌在繁華的市中心,時(shí)刻準(zhǔn)備迎接軍內(nèi)外賓客。
甲:近年來(lái)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,同時(shí)也帶動(dòng)了服務(wù)業(yè)的蒸蒸日上。
(開(kāi)始擺桌子和搶答器)
乙:而今的服務(wù)業(yè),已不僅僅局限于追求星級(jí)化的服務(wù)質(zhì)量,而且更多地向個(gè)性化服務(wù)沖刺。
甲:所以,作為一個(gè)合格的服務(wù)人員,不僅需要過(guò)硬的實(shí)際操作能力,更要有一定的理論素養(yǎng)。下面進(jìn)行理論知識(shí)問(wèn)答,首先是餐廳服務(wù)理論知識(shí)問(wèn)答,請(qǐng)選手們上場(chǎng)。
(開(kāi)始理論知識(shí)問(wèn)答。)
乙:經(jīng)過(guò)激烈精彩的角逐,各組獲獎(jiǎng)選手已經(jīng)產(chǎn)生,請(qǐng)主任宣布獲獎(jiǎng)名單。
甲:請(qǐng)副局長(zhǎng)為獲得第三名的選手頒獎(jiǎng)。
乙:請(qǐng)局長(zhǎng)為獲得第二名的選手頒獎(jiǎng)。
甲:請(qǐng)部長(zhǎng)為獲得第一名的選手頒獎(jiǎng)。
結(jié)束語(yǔ):“雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭躍”。成績(jī)和輝煌只屬于過(guò)去,更加美好的未來(lái)還等待著我們。未來(lái)的美好并不能代表前進(jìn)路途的平坦、機(jī)遇始終與挑戰(zhàn)相伴。相信在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷幫助下,全體干部職工同心協(xié)力,進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展,不斷提高服務(wù)保障能力,我軍務(wù)訓(xùn)練局平安里游泳館必將走向更加美好的明天。我們也將用真誠(chéng)的微笑和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)歡迎各級(jí)首長(zhǎng)和同志們。請(qǐng)大家再次以熱烈的掌聲感謝首長(zhǎng)們的到來(lái)。
合:游泳館第五屆業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽現(xiàn)在結(jié)束。(音樂(lè)響)
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第二篇: 游泳館業(yè)務(wù)競(jìng)賽主持詞
尊敬的各位首長(zhǎng),親愛(ài)的戰(zhàn)友們:
大家下午好!
飛雪迎春到,寒梅枝頭鬧!
江山入畫(huà)卷,心潮逐浪高!
回首往昔,我們無(wú)怨無(wú)悔;
展望未來(lái),我們豪情滿懷!
乙:在即將過(guò)去的一年里在各級(jí)首長(zhǎng)的關(guān)懷,幫助,指導(dǎo)下,在全館人員的共同努力下
(做床的同時(shí)背景音樂(lè)響起)
中式做床的程序:
首先是屈膝下蹲,用手將床慢慢拉出約30厘米,站在床頭抖第一張床單,將床()單正面向上,床頭床尾余出的床單應(yīng)相等,從左手開(kāi)始折角按左右的順序內(nèi)角成45度,外角90度,床單工包緊包平、無(wú)皺。
站在床尾,將被子套入被套內(nèi),被子要平整,四角充實(shí),被頭將正面向下回折,反折部分平整美觀,被子中線要與床單重合,上端距離床頭30厘米,被子兩側(cè)距離地面均等。
將枕心套入枕套,不要用力拍打枕頭,將枕頭放
在床的正中,枕口背朝床頭柜,距床頭約5—10厘米。
整理床尾,床尾折90度直角,角要飽滿、挺直,床尾的被子自然下垂,距離地面約2厘米。
將床推回原位。
請(qǐng)?jiān)u委和首長(zhǎng)們上臺(tái)評(píng)判。
乙:好,第一位選手所用的時(shí)間是,第二位選手所用的時(shí)間,第三位選手的時(shí)間。
(開(kāi)始撤床。)
甲:禮儀是服務(wù)訓(xùn)練的必修課,甚至是服務(wù)的靈魂。
乙:形體是禮儀服務(wù)的基礎(chǔ)科目。優(yōu)美的儀態(tài),能為賓客帶來(lái)美的享受。
下面請(qǐng)欣賞服務(wù)禮儀展示。
(站在側(cè)面的隨語(yǔ))
乙:看到他們專業(yè)而武有活力的展示,讓我們?yōu)橹畠A倒,也為他們嬌傲。
甲:他們美麗的服務(wù)風(fēng)采,不由的使我想起,修容一新的游泳館象姑娘們樸素典雅,落落大方,充滿著青春的朝氣。象明珠相嵌在繁華的市中心,時(shí)刻準(zhǔn)備迎接軍內(nèi)外賓客。
甲:近年來(lái)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,同時(shí)也帶動(dòng)了服務(wù)業(yè)的蒸蒸日上。
(開(kāi)始擺桌子和搶答器)
乙:而今的服務(wù)業(yè),已不僅僅局限于追求星級(jí)化的服務(wù)質(zhì)量,而且更多地向個(gè)性化服務(wù)沖刺。
甲:所以,作為一個(gè)合格的服務(wù)人員,不僅需要過(guò)硬的實(shí)際操作能力,更要有一定的理論素養(yǎng)。下面進(jìn)行理論知識(shí)問(wèn)答,首先是餐廳服務(wù)理論知識(shí)問(wèn)答,請(qǐng)選手們上場(chǎng)。
(開(kāi)始理論知識(shí)問(wèn)答。)
乙:經(jīng)過(guò)激烈精彩的角逐,各組獲獎(jiǎng)選手已經(jīng)產(chǎn)生,請(qǐng)主任宣布獲獎(jiǎng)名單。
甲:請(qǐng)副局長(zhǎng)為獲得第三名的選手頒獎(jiǎng)。
乙:請(qǐng)局長(zhǎng)為獲得第二名的選手頒獎(jiǎng)。
甲:請(qǐng)部長(zhǎng)為獲得第一名的選手頒獎(jiǎng)。
結(jié)束語(yǔ):“雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭躍”。成績(jī)和輝煌只屬于過(guò)去,更加美好的未來(lái)還等待著我們。未來(lái)的美好并不能代表前進(jìn)路途的平坦、機(jī)遇始終與挑戰(zhàn)相伴。相信在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷幫助下,全體干部職工同心協(xié)力,進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展,不斷提高服務(wù)保障能力,我軍務(wù)訓(xùn)練局平安里游泳館必將走向更加美好的明天。我們也將用真誠(chéng)的微笑和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)歡迎各級(jí)首長(zhǎng)和同志們。請(qǐng)大家再次以熱烈的掌聲感謝首長(zhǎng)們的到來(lái)。
合:游泳館第五屆業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽現(xiàn)在結(jié)束。(音樂(lè)響)
第三篇:業(yè)務(wù)競(jìng)賽主持詞
業(yè)務(wù)競(jìng)賽主持詞
尊敬的各位首長(zhǎng),親愛(ài)的戰(zhàn)友們:
大家下午好!
飛雪迎春到,寒梅枝頭鬧!
江山入畫(huà)卷,心潮逐浪高!
回首往昔,我們無(wú)怨無(wú)悔;
展望未來(lái),我們豪情滿懷!
乙:在即將過(guò)去的一年里在各級(jí)首長(zhǎng)的關(guān)懷,幫助,指導(dǎo)下,在全館人員的共同努力下,我們劈波斬浪、馭風(fēng)而行、與時(shí)俱進(jìn),用智慧和汗水勾勒了一道崗位建功、奉獻(xiàn)成才的靚麗風(fēng)景線。
甲:在漸行漸近新的一年,又將是一個(gè)希望之年、奮斗之年、勝利之年!我們游泳館的全體員工將更加刻苦學(xué)習(xí),熟練掌握業(yè)務(wù)技能,為游泳館的明天做出更大的貢獻(xiàn)。
下面介紹到會(huì)領(lǐng)導(dǎo)部長(zhǎng),局長(zhǎng),局長(zhǎng),副局長(zhǎng)。
讓我們大家再一次以熱烈的掌聲對(duì)首長(zhǎng)的到來(lái)表示熱烈歡迎和衷心的感謝。
乙:首先請(qǐng)主任上臺(tái)宣布競(jìng)賽開(kāi)始
甲:好,感謝主任!同時(shí)我們也預(yù)祝本次競(jìng)賽取得圓滿成功!
乙:本次比賽設(shè)有餐廳擺臺(tái)技術(shù)競(jìng)賽;客房做床技術(shù)競(jìng)賽;形體禮儀競(jìng)賽和知識(shí)問(wèn)答競(jìng)賽等環(huán)節(jié)。首先進(jìn)行的是擺臺(tái)競(jìng)賽,請(qǐng)選手上場(chǎng)(主持人下場(chǎng))
甲:請(qǐng)各位選手注意,計(jì)時(shí)員準(zhǔn)備----------開(kāi)始。
(音樂(lè)響)
乙:擺臺(tái)是為客人就餐擺放餐桌提供就餐用具
甲:對(duì):聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)擺臺(tái)不僅包括餐桌的布局、用具的準(zhǔn)備,還包括餐具的擺放、席面的美化等。所以說(shuō),擺臺(tái)的好壞直接影響到餐廳的服務(wù)質(zhì)量。餐廳要求做到臺(tái)型設(shè)計(jì)考究合理,席位安置有序,小件餐具擺設(shè)配套齊全,整齊一致,即方便用餐,又利于席間服務(wù),還具有藝術(shù)性,給客人以清新、舒暢的感覺(jué)。餐廳擺臺(tái)按旅游飯店行業(yè)規(guī)定要在15分鐘之內(nèi)完成。我們的服務(wù)員經(jīng)過(guò)刻苦訓(xùn)練,現(xiàn)在都能在13分鐘左右完成。今天參賽的3位選手是從30名服務(wù)員中經(jīng)過(guò)激烈的初試脫穎而出的。
乙:擺小吃碟:從主人開(kāi)始順時(shí)針,用右手?jǐn)[放小吃盤(pán)定位,要求離桌邊1厘米,盤(pán)子之間的距離要相等。
口布折花:口布折花能裝飾美化席面,通過(guò)服務(wù)員靈巧的手,可把口布折成栩栩如生的魚(yú)蟲(chóng)花鳥(niǎo),為宴會(huì)錦上添花。
擺勺墊、勺:勺墊與勺擺放在吃碟的正上方,距離吃碟1厘米。
擺放酒具:中餐宴會(huì)一般使用三杯,既水杯、葡萄酒杯、白酒杯。先將葡萄酒杯擺放在小吃碟的正上方,白酒杯擺放在葡萄酒杯的右側(cè)與葡萄酒杯的距離約為1厘米。將折疊好的口布花插放在水杯中,將杯擺在葡萄酒杯的左側(cè),具葡萄酒杯約1厘米,三個(gè)杯要橫向一條線。如果是盤(pán)花,可將水杯直接擺好,然后將折好的盤(pán)花擺放在小吃碟上。
擺筷子架、筷子:筷子架擺放在吃碟的右上方,在將筷子擺方在筷子架上,要求筷子的底端距桌邊1厘米。
擺放煙灰缸:煙缸分別擺放在正副主人的右邊。
拉椅子:每把椅子對(duì)準(zhǔn)一套餐具。
斟酒:是餐廳服務(wù)中一項(xiàng)技術(shù)較高的基本功,服務(wù)員斟酒時(shí),應(yīng)在客人坐椅的右后側(cè),用右手拿酒瓶的下部,左手托托盤(pán),先倒紅酒后到白酒,從主賓開(kāi)始,順時(shí)針依次斟酒。斟酒中,瓶口不可搭在酒杯上,但也不要將瓶拿的過(guò)高,過(guò)高則酒水容易濺出杯外,一次斟酒的量,以八成滿為宜,瓶?jī)?nèi)酒的多少,使酒流出口的速度不一樣,所以要掌握好酒瓶的傾斜度,斟完酒后,應(yīng)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶四分之一圈,以免瓶口酒水滴在臺(tái)布上。
甲:請(qǐng)?jiān)u委和首長(zhǎng)們上臺(tái)評(píng)判。
甲:好,一號(hào)選手所用時(shí)間,二號(hào)選手所用時(shí)間,三號(hào)選手所用時(shí)間,祝賀三位選手在如此短的時(shí)間里出色地完成擺臺(tái)任務(wù)。
乙:是啊,其實(shí)擺臺(tái)不僅是時(shí)間上的競(jìng)爭(zhēng),更是一種造型上的藝術(shù)。
甲:對(duì),通過(guò)剛才的表演我們看到,即使簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一塊餐巾,瞬息之間都可以變換出好多種優(yōu)美的造型來(lái)。
(擺臺(tái)后的隨語(yǔ))
乙:希望通過(guò)這次技術(shù)組織比武,賽出水平,賽出風(fēng)格,展現(xiàn)我們員工熱忱與活力。只有企業(yè)內(nèi)部人氣興旺,才能承招各行各業(yè)的賓客。
甲:比武只是一種手段,關(guān)鍵是要提高我們的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和綜合素質(zhì),更好地為軍外賓客服務(wù)才是我們的目的。
下面介紹游泳館參加管理保障部飲食創(chuàng)新活動(dòng)的情況。
(擺放大屏幕,播放多媒體,臺(tái)上開(kāi)始撤桌子,擺床。)
(撤大屏幕)乙:接下來(lái)進(jìn)行的是做床技術(shù)競(jìng)賽。
甲:按旅游飯店行業(yè)規(guī)定做床時(shí)間是5分鐘,但經(jīng)過(guò)刻苦訓(xùn)練我們的服務(wù)員平均3分半左右就能完成。
乙:做床看似簡(jiǎn)單但不下一番工夫是做不好的。第一位選手是,第二位選手是,她們也是從24名人員中,經(jīng)過(guò)初試、復(fù)試脫穎而出的。今天她們展示的是中式做床。各位選手注意,計(jì)時(shí)員準(zhǔn)備,開(kāi)始!
(做床的同時(shí)背景音樂(lè)響起)
中式做床的程序:
首先是屈膝下蹲,用手將床慢慢拉出約30厘米,站在床頭抖第一張床單,將床單正面向上,床頭床
第四篇:業(yè)務(wù)競(jìng)賽主持詞范文
業(yè)務(wù)競(jìng)賽主持詞
尊敬的各位首長(zhǎng),親愛(ài)的戰(zhàn)友們:
大家下午好!
飛雪迎春到,寒梅枝頭鬧!
江山入畫(huà)卷,心潮逐浪高!
回首往昔,我們無(wú)怨無(wú)悔;
展望未來(lái),我們豪情滿懷!
乙:在即將過(guò)去的一年里在各級(jí)首長(zhǎng)的關(guān)懷,幫助,指導(dǎo)下,在全館人員的共同努力下,我們劈波斬浪、馭風(fēng)
而行、與時(shí)俱進(jìn),用智慧和汗水勾勒了一道崗位建功、奉獻(xiàn)成才的靚麗風(fēng)景線。
甲:在漸行漸近新的一年,又將是一個(gè)希望之年、奮斗之年、勝利之年!我們游泳館的全體員工將更加刻苦學(xué)習(xí),熟練掌握業(yè)務(wù)技能,為游泳館的明天做出更大的貢獻(xiàn)。
下面介紹到會(huì)領(lǐng)導(dǎo)部長(zhǎng),局長(zhǎng),局長(zhǎng),副局長(zhǎng)。
讓我們大家再一次以熱烈的掌聲對(duì)首長(zhǎng)的到來(lái)表示熱烈歡迎和衷心的感謝。
乙:首先請(qǐng)主任上臺(tái)宣布競(jìng)賽開(kāi)始
甲:好,感謝主任!同時(shí)我們也預(yù)祝本次競(jìng)賽取得圓滿成功!
乙:本次比賽設(shè)有餐廳擺臺(tái)技術(shù)競(jìng)賽;客房做床技術(shù)競(jìng)賽;形體禮儀競(jìng)賽和知識(shí)問(wèn)答競(jìng)賽等環(huán)節(jié)。首先進(jìn)行的是擺臺(tái)競(jìng)賽,請(qǐng)選手上場(chǎng)(主持人下場(chǎng))
甲:請(qǐng)各位選手注意,計(jì)時(shí)員準(zhǔn)備----------開(kāi)始。
(音樂(lè)響)
乙:擺臺(tái)是為客人就餐擺放餐桌提供就餐用具
甲:對(duì):聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)擺臺(tái)不僅包括餐桌的布局、用具的準(zhǔn)備,還包括餐具的擺放、席面的美化等。所以說(shuō),擺臺(tái)的好壞直接影響到餐廳的服務(wù)質(zhì)量。餐廳要求做到臺(tái)型設(shè)計(jì)考究合理,席位安置有序,小件餐具擺設(shè)配套齊全,整齊一致,即方便用餐,又利于席間服務(wù),還具有藝術(shù)性,給客人以清新、舒暢的感覺(jué)。餐廳擺臺(tái)按旅游飯店行業(yè)規(guī)定要在15分鐘之內(nèi)完成。我們的服務(wù)員經(jīng)過(guò)刻苦訓(xùn)練,現(xiàn)在都能在13分鐘左右完成。今天參賽的3位選手是從30名服務(wù)員中經(jīng)過(guò)激烈的初試脫穎而出的。
乙:擺小吃碟:從主人開(kāi)始順時(shí)針,用右手?jǐn)[放小吃盤(pán)定位,要求離桌邊1厘米,盤(pán)子之間的距離要相等。
口布折花:口布折花能裝飾美化席面,通過(guò)服務(wù)員靈巧的手,可把口布折成栩栩如生的魚(yú)蟲(chóng)花鳥(niǎo),為宴會(huì)錦上添花。
擺勺墊、勺:勺墊與勺擺放在吃碟的正上方,距離吃碟1厘米。
擺放酒具:中餐宴會(huì)一般使用三杯,既水杯、葡萄酒杯、白酒杯。先將葡萄酒杯擺放在小吃碟的正上方,白酒杯擺放在葡萄酒杯的右側(cè)與葡萄酒杯的距離約為1厘米。將折疊好的口布花插放在水杯中,將杯擺在葡萄酒杯的左側(cè),具葡萄酒杯約1厘米,三個(gè)杯要橫向一條線。如果是盤(pán)花,可將水杯直接擺好,然后將折好的盤(pán)花擺放在小吃碟上。
擺筷子架、筷子:筷子架擺放在吃碟的右上方,在將筷子擺方在筷子架上,要求筷子的底端距桌邊1厘米。
擺放煙灰缸:煙缸分別擺放在正副主人的右邊。
拉椅子:每把椅子對(duì)準(zhǔn)一套餐具。
斟酒:是餐廳服務(wù)中一項(xiàng)技術(shù)較高的基本功,服務(wù)員斟酒時(shí),應(yīng)在客人坐椅的右后側(cè),用右手拿酒瓶的下部,左手托托盤(pán),先倒紅酒后到白酒,從主賓開(kāi)始,順時(shí)針依次斟酒。斟酒中,瓶口不可搭在酒杯上,但也不要將瓶拿的過(guò)高,過(guò)高則酒水容易濺出杯外,一次斟酒的量,以八成滿為宜,瓶?jī)?nèi)酒的多少,使酒流出口的速度不一樣,所以要掌握好酒瓶的傾斜度,斟完酒后,應(yīng)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶四分之一圈,以免瓶口酒水滴在臺(tái)布上。
甲:請(qǐng)?jiān)u委和首長(zhǎng)們上臺(tái)評(píng)判。
甲:好,一號(hào)選手所用時(shí)間,二號(hào)選手所用時(shí)間,三號(hào)選手所用時(shí)間,祝賀三位選手在如此短的時(shí)間里出色地完成擺臺(tái)任務(wù)。
乙:是啊,其實(shí)擺臺(tái)不僅是時(shí)間上的競(jìng)爭(zhēng),更是一種造型上的藝術(shù)。
甲:對(duì),通過(guò)剛才的表演我們看到,即使簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一塊餐巾,瞬息之間都可以變換出好多種優(yōu)美的造型來(lái)。
(擺臺(tái)后的隨語(yǔ))
乙:希望通過(guò)這次技術(shù)組織比武,賽出水平,賽出風(fēng)格,展現(xiàn)我們員工熱忱與活力。只有企業(yè)內(nèi)部人氣興旺,才能承招各行各業(yè)的賓客。
甲:比武只是一種手段,關(guān)鍵是要提高我們的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和綜合素質(zhì),更好地為軍外賓客服務(wù)才是我們的目的。
下面介紹游泳館參加管理保障部飲食創(chuàng)新活動(dòng)的情況。
(擺放大屏幕,播放多媒體,臺(tái)上開(kāi)始撤桌子,擺床。)
(撤大屏幕)乙:接下來(lái)進(jìn)行的是做床技術(shù)競(jìng)賽。
甲:按旅游飯店行業(yè)規(guī)定做床時(shí)間是5分鐘,但經(jīng)過(guò)刻苦訓(xùn)練我們的服務(wù)員平均3分半左右就能完成。
乙:做床看似簡(jiǎn)單但不下一番工夫是做不好的。第一位選手是,第二位選手是,她們也是從24名人員中,經(jīng)過(guò)初試、復(fù)試脫穎而出的。今天她們展示的是中式做床。各位選手注意,計(jì)時(shí)員準(zhǔn)備,開(kāi)始!
(做床的同時(shí)背景音樂(lè)響起)
中式做床的程序:
首先是屈膝下蹲,用手將床慢慢拉出約30厘米,站在床頭抖第一張床單,將床單正面向上,床頭床尾
余出的床單應(yīng)相等,從左手開(kāi)始折角按左右的順序內(nèi)角成45度,外角90度,床單工包緊包平、無(wú)皺。
站在床尾,將被子套入被套內(nèi),被子要平整,四角充實(shí),被頭將正面向下回折,反折部分平整美觀,被子中線要與床單重合,上端距離床頭30厘米,被子兩側(cè)距離地面均等。
將枕心套入枕套,不要用力拍打枕頭,將枕頭放在床的正中,枕口背朝
床頭柜,距床頭約5—10厘米。
整理床尾,床尾折90度直角,角要飽滿、挺直,床尾的被子自然下垂,距離地面約2厘米。
將床推回原位。
請(qǐng)?jiān)u委和首長(zhǎng)們上臺(tái)評(píng)判。
乙:好,第一位選手所用的時(shí)間是,第二位選手所用的時(shí)間,第三位選手的時(shí)間。
(開(kāi)始撤床。)
甲:禮儀是服務(wù)訓(xùn)練的必修課,甚至是服務(wù)的靈魂。
乙:形體是禮儀服務(wù)的基礎(chǔ)科目。優(yōu)美的儀態(tài),能為賓客帶來(lái)美的享受。
下面請(qǐng)欣賞服務(wù)禮儀展示。
(站在側(cè)面的隨語(yǔ))
乙:看到他們專業(yè)而武有活力的展示,讓我們?yōu)橹畠A倒,也為他們嬌傲。
甲:他們美麗的服務(wù)風(fēng)采,不由的使我想起,修容一新的游泳館象姑娘們樸素典雅,落落大方,充滿著青春的朝氣。象明珠相嵌在繁華的市中心,時(shí)刻準(zhǔn)備迎接軍內(nèi)外賓客。
甲:近年來(lái)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,同時(shí)也帶動(dòng)了服務(wù)業(yè)的蒸蒸日上。
(開(kāi)始擺桌子和搶答器)
乙:而今的服務(wù)業(yè),已不僅僅局限于追求星級(jí)化的服務(wù)質(zhì)量,而且更多地向個(gè)性化服務(wù)沖刺。
甲:所以,作為一個(gè)合格的服務(wù)人員,不僅需要過(guò)硬的實(shí)際操作能力,更要有一定的理論素養(yǎng)。下面進(jìn)行理論知識(shí)問(wèn)答,首先是餐廳服務(wù)理論知識(shí)問(wèn)答,請(qǐng)選手們上場(chǎng)。
(開(kāi)始理論知識(shí)問(wèn)答。)
乙:經(jīng)過(guò)激烈精彩的角逐,各組獲獎(jiǎng)選手已經(jīng)產(chǎn)生,請(qǐng)主任宣布獲獎(jiǎng)名單。
甲:請(qǐng)副局長(zhǎng)為獲得第三名的選手頒獎(jiǎng)。
乙:請(qǐng)局長(zhǎng)為獲得第二名的選手頒獎(jiǎng)。
甲:請(qǐng)部長(zhǎng)為獲得第一名的選手頒獎(jiǎng)。
結(jié)束語(yǔ):“雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭躍”。成績(jī)和輝煌只屬于過(guò)去,更加美好的未來(lái)還等待著我們。未來(lái)的美好并不能代表前進(jìn)路途的平坦、機(jī)遇始終與挑戰(zhàn)相伴。相信在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷幫助下,全體干部職工同心協(xié)力,進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展,不斷提高服務(wù)保障能力,我軍務(wù)訓(xùn)練局平安里游泳館必將走向更加美好的明天。我們也將用真誠(chéng)的微笑和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)歡迎各級(jí)首長(zhǎng)和同志們。請(qǐng)大家再次以熱烈的掌聲感謝首長(zhǎng)們的到來(lái)。
合:游泳館第五屆業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽現(xiàn)在結(jié)束。(音樂(lè)響)
第五篇:業(yè)務(wù)競(jìng)賽總結(jié)暨動(dòng)員大會(huì)主持詞
業(yè)務(wù)競(jìng)賽總結(jié)暨動(dòng)員大會(huì)主持詞
一.會(huì)前提示:
女:動(dòng)員大會(huì)即將開(kāi)始,為保證會(huì)議的順利進(jìn)行,請(qǐng)將手機(jī)關(guān)閉或調(diào)至震動(dòng)檔,會(huì)議期間請(qǐng)不要隨意走動(dòng),謝謝大家的合作!
二.介紹領(lǐng)導(dǎo):
男:會(huì)議之前,請(qǐng)?jiān)试S我隆重地向大家介紹與會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo):參加本次大會(huì)的有中國(guó)人壽泰安分公司副總經(jīng)理李海榮、副總經(jīng)理王志東,審計(jì)特派員王業(yè)營(yíng),以及市公司各部、室、中心負(fù)責(zé)人、各縣區(qū)支公司、城區(qū)個(gè)險(xiǎn)一、二部、城區(qū)收展部、城區(qū)團(tuán)險(xiǎn)銷(xiāo)售一、二部、團(tuán)險(xiǎn)銷(xiāo)售三部、城區(qū)中介一、二部的經(jīng)理室成員,歡迎你們的到來(lái)!
女:參加本次大會(huì)的還有,各縣區(qū)支公司團(tuán)險(xiǎn)、中介、個(gè)險(xiǎn)銷(xiāo)售部的經(jīng)理,全體專職組訓(xùn)、具有獨(dú)立職場(chǎng)的最高級(jí)主管。歡迎大家的到來(lái)!
三.開(kāi)場(chǎng)詞
男:尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)!
女:來(lái)自全市系統(tǒng)各條戰(zhàn)線的精英們!
合:大家下午好!
女:當(dāng)流火七月落下帷幕、奮斗的足跡一一走過(guò),我們用微笑送別
男:當(dāng)泰安國(guó)壽凱歌奏響、歷史在這一刻凝結(jié),我們用熱血書(shū)寫(xiě)
女:難忘奮戰(zhàn)的29個(gè)日日夜夜,大街小巷、城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村,任汗水流淌、任不眠伴著晨光
男:難忘競(jìng)賽中的我們?nèi)呵榧ぐ?、?shì)不可擋。比業(yè)績(jī)、看士氣,在對(duì)抗中雙贏、在對(duì)抗中將激情釋放。
女:達(dá)成目標(biāo)是責(zé)任:三大銷(xiāo)售系統(tǒng)齊心協(xié)力,面對(duì)困難不低頭,迎接挑戰(zhàn)勇敢上。
男:拿到獎(jiǎng)勵(lì)是榮譽(yù):當(dāng)汗水沖刷了塵土、勝利的微笑戰(zhàn)勝了疲倦,我們用百折不撓、愈戰(zhàn)愈勇獲得了榮光。
女:七月,不是一個(gè)終結(jié),而是一個(gè)開(kāi)始。
男:八月,拼搏繼續(xù)、精彩繼續(xù)、勝利繼續(xù)。
女:我們有永不服輸?shù)木?,有挑?zhàn)酷暑的決心,有用不完的干勁,我們從來(lái)就沒(méi)有跨越不了的巔峰!
男:我們有精誠(chéng)團(tuán)結(jié)的品質(zhì)、有榮辱與共的信念,有打不垮的信心,我們從來(lái)就沒(méi)有征服不了的困難!
女:相信---希望,在泰安國(guó)壽人的心中
男:相信---未來(lái),在泰安國(guó)壽人的手中
女:相信---勝利,就屬于盛夏八月的泰安國(guó)壽
男:全市系統(tǒng)“流火七月
燃燒激情”業(yè)務(wù)競(jìng)賽總結(jié)暨“乘勢(shì)而上
全力攻堅(jiān)”業(yè)務(wù)競(jìng)賽動(dòng)員大會(huì)現(xiàn)在開(kāi)始!
四.唱司歌
女:有請(qǐng)全體起立,齊唱司歌《把愛(ài)心送給每一個(gè)人》!
大家請(qǐng)坐!
五.業(yè)務(wù)通報(bào)
.“激情創(chuàng)富杯”爭(zhēng)奪賽第二關(guān)業(yè)務(wù)通報(bào)
女:各位伙伴,在剛剛結(jié)束的“激情創(chuàng)富杯”第二關(guān)的爭(zhēng)奪競(jìng)賽中,各對(duì)抗賽區(qū)的全體員工,冒酷暑、頂烈日,憑借超強(qiáng)的工作熱情和高度負(fù)責(zé)的崗位責(zé)任感,在各自的崗位上克服重重困難,嚴(yán)格的執(zhí)行和完成了目標(biāo)。經(jīng)過(guò)各對(duì)抗賽區(qū)的全力奮戰(zhàn),到第二關(guān)結(jié)束,花落誰(shuí)家,對(duì)抗結(jié)局如何,讓我們共同來(lái)關(guān)注:
男:第一組對(duì)抗單位新泰公司和肥城公司。新泰公司
女:第二組對(duì)抗單位寧陽(yáng)公司和東平公司
男:第三組對(duì)抗單位城區(qū)個(gè)險(xiǎn)銷(xiāo)售一部和二部
女:第四組是岱岳區(qū)支公司進(jìn)行自我挑戰(zhàn)
讓我們用熱烈的掌聲向勝方單位表示祝賀!雖然第二關(guān)勝負(fù)已出,但是新的一關(guān)已經(jīng)開(kāi)始,同時(shí),讓我們共同拭目以待最后的勝者!
2、“流火七月
燃燒激情”業(yè)務(wù)通報(bào)
男:目標(biāo)的達(dá)成是以信心做基礎(chǔ)、以實(shí)力做保證、以堅(jiān)持不懈的進(jìn)取精神為動(dòng)力。在全市系統(tǒng)開(kāi)展的“激情創(chuàng)富
挑戰(zhàn)極限”之第一階段--“流火七月
燃燒激情”企劃中形成了你追我趕、全力實(shí)現(xiàn)“三步并作兩步走”的良好局面,各營(yíng)業(yè)單位超常規(guī)、跨越式的發(fā)展勁頭勢(shì)不可擋,在全市各位管理人員、成功創(chuàng)富特訓(xùn)營(yíng)學(xué)員和組訓(xùn)的傾情帶動(dòng)下,取得了驕人的業(yè)績(jī),創(chuàng)造了泰安國(guó)壽發(fā)展史上的新高峰!接下來(lái)讓我們共同關(guān)注:
六.頒獎(jiǎng)儀式:?“激情創(chuàng)富杯”的交換、奉送慶功會(huì)禮金(上一關(guān)的創(chuàng)富杯得主
000元岱岳誰(shuí)收)
男:接下來(lái),將進(jìn)行隆重的頒獎(jiǎng)儀式。首先進(jìn)行的是“流火七月
燃燒激情”企劃第二關(guān)的頒獎(jiǎng)。營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)按關(guān)(每關(guān)15天)以企劃階段目標(biāo)的進(jìn)度進(jìn)行對(duì)抗,每關(guān)優(yōu)勝者奪得“激情創(chuàng)富杯”,并接受負(fù)方單位奉送“慶功會(huì)禮金”1000元;岱岳區(qū)在全市的排序第三為勝,享受市公司的對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì),否則向市公司奉送“慶功會(huì)禮金”。
女:首先有請(qǐng)第一組對(duì)抗單位新泰公司和肥城公司經(jīng)理上臺(tái),請(qǐng)
為
頒發(fā)“激情創(chuàng)富杯”,并奉送1000元慶功會(huì)禮金。掌聲向獲勝的 表示祝賀。
男:接下來(lái),有請(qǐng)第二組對(duì)抗單位寧陽(yáng)公司、東平公司上臺(tái),請(qǐng)
為
頒發(fā)“激情創(chuàng)富杯”并奉送1000元慶功會(huì)禮金。掌聲向獲勝的 表示祝賀。
女:下面有請(qǐng)第三組對(duì)抗單位城區(qū)個(gè)險(xiǎn)銷(xiāo)售一、二部的經(jīng)理上臺(tái),請(qǐng)
為
頒發(fā)“激情創(chuàng)富杯”并奉送1000元慶功會(huì)禮金。掌聲向獲勝的 表示祝賀。
男:接下來(lái)上臺(tái)的是岱岳區(qū)支公司,岱岳區(qū)在第二關(guān)的完成比例在全市排在第
位,根據(jù)企劃要求,岱岳區(qū)要向市公司并奉送1000元的慶功會(huì)禮金,有請(qǐng)市公司
上臺(tái)接受岱岳區(qū)的慶功會(huì)禮金。
再次以熱烈的掌聲向所有榮獲“激情創(chuàng)富杯”和1000元慶功會(huì)禮金的單位表示熱烈的祝賀!
女:接下來(lái)頒發(fā)創(chuàng)富先鋒團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)(由誰(shuí)頒獎(jiǎng))
女:再次把掌聲送給以上受到表彰獎(jiǎng)勵(lì)的單位。希望各單位珍惜榮譽(yù)、戒驕戒躁,再攀新高峰、再創(chuàng)新輝煌!同時(shí)也希望在對(duì)抗中暫時(shí)失利的單位總結(jié)經(jīng)驗(yàn)找差距,在下一階段的競(jìng)賽中搶占先機(jī),奮勇?tīng)?zhēng)先,奪回屬于自己的榮譽(yù)。
七.業(yè)務(wù)分析與“激情創(chuàng)富
挑戰(zhàn)極限”第二階段動(dòng)員講話
男:伙伴們,面對(duì)今年上半年較為被動(dòng)的業(yè)務(wù)發(fā)展態(tài)勢(shì),市公司決定強(qiáng)勢(shì)啟動(dòng)“激情創(chuàng)富
挑戰(zhàn)極限”第三季度業(yè)務(wù)發(fā)展企劃案,號(hào)召全體員工秉承成功創(chuàng)富理念,高舉創(chuàng)富旗幟,點(diǎn)燃創(chuàng)富激情,激發(fā)創(chuàng)富斗志,創(chuàng)造創(chuàng)富奇跡,用創(chuàng)富的無(wú)畏壯舉再鑄泰安國(guó)壽發(fā)展的輝煌。
女:通過(guò)企劃第一階段的實(shí)施運(yùn)作,全市國(guó)壽系統(tǒng)形成了你追我趕、全力實(shí)現(xiàn)“三步并作兩步走”的良好局面,各營(yíng)業(yè)單位勇于挑戰(zhàn)高目標(biāo),加快業(yè)務(wù)發(fā)展步伐,在第一階段已經(jīng)勝利的完成階段目標(biāo),為確保“激情創(chuàng)富
挑戰(zhàn)極限”企劃的全面推進(jìn),接下來(lái),有請(qǐng)市公司王志東副總經(jīng)理做“激情創(chuàng)富
挑戰(zhàn)極限”第一階段的業(yè)務(wù)分析及第二階段動(dòng)員講話。掌聲歡迎!
男:感謝王總,八.結(jié)束辭
女:無(wú)畏無(wú)懼的將士們,我們正行進(jìn)在一條金光閃閃的創(chuàng)富大道上,意氣風(fēng)發(fā)、斗志昂揚(yáng)!
男:浴血奮戰(zhàn)的精英們,我們正在用行動(dòng)實(shí)踐著“激情創(chuàng)富
挑戰(zhàn)極限”的錚錚誓言,自豪創(chuàng)富,愈戰(zhàn)愈強(qiáng)!
女:新一輪競(jìng)賽的序幕已經(jīng)拉開(kāi),每一位國(guó)壽兒女都是這舞臺(tái)上最璀燦的明星,讓我們點(diǎn)燃創(chuàng)富豪情再創(chuàng)佳績(jī)!
男:讓我們乘勢(shì)而上,全力攻堅(jiān),縱馬馳騁,再創(chuàng)輝煌!
女:全市系統(tǒng)“流火七月
燃燒激情”業(yè)務(wù)競(jìng)賽總結(jié)暨“乘勢(shì)而上
全力攻堅(jiān)”業(yè)務(wù)競(jìng)賽動(dòng)員大會(huì)圓滿結(jié)束!
請(qǐng)全體起立,恭送領(lǐng)導(dǎo)離場(chǎng)!