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      魚池口店廚房開業(yè)倒計時工作計劃表[優(yōu)秀范文五篇]

      時間:2019-05-15 13:18:37下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《魚池口店廚房開業(yè)倒計時工作計劃表》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《魚池口店廚房開業(yè)倒計時工作計劃表》。

      第一篇:魚池口店廚房開業(yè)倒計時工作計劃表

      魚池口店廚房開業(yè)倒計時工作計劃表 開業(yè)定于11月16日,現在把每日工作進程計劃如下。1,2日把開店所需供應商上報中央廚房,檢查廚房器具質量,并上報店長,并購通爐具到貨時間。

      2,在外店實習員工回來之前進行一次實際操作考核。3,在6日時和采購部溝通供應商的供貨問題。4,在4日之前把初步菜單做出兩套。

      5,8號完成廚房最終定崗定編,廚房設備最初調試。6,員工菜品培訓,紀律安全操作培訓

      7,10號定廚房所需調料,干料的進場。餐臺展盤到位。8,開業(yè)前四日凍貨進場,水果前兩日進場。青菜前一日進場,海鮮前一日進場,9,開業(yè)前一日廚房試運營,10,以上進程取決于電,水,煤氣或天然氣烤爐,和所有餐臺展盤是否到位。

      第二篇:業(yè)務員巡店工作計劃表

      業(yè)務員巡店工作計劃表

      11185108,主要是指巡場的一些工作要求或是注意事項?!?118”是指巡場前的準備工作,“5108”指的是在巡場中的工作事項。為便于記憶,我們可以把這個數字譯成“要要要發(fā),我要你發(fā)”漢語,而翻譯成核心內容口訣則是“一表一線一包八步驟,五看十問八清查”。

      所謂一表,即為一張《業(yè)務員巡店工作計劃表》,要求我們每一個業(yè)務員,要懂得會做工作計劃。每天有每天的計劃,每周有每周的計劃,每月有每月的工作計劃。

      所謂一線,就是線路,下店巡場時一定要制訂好合理的線路,做到不重復,快捷,縮短巡場中車途中浪費的時間,同時做到也不浪費公司錢財。

      所謂一包,就是業(yè)務包了。要求對業(yè)務包里的工作必需物品進行規(guī)范:比如公司相關文件(產品手冊、價目表、各店產品條碼、巡場登記表等)、贈品、小相機(或具照功能手機,拍攝產品陳列或計劃作集中陳列效果圖用)、鏡子(個人補妝用)、元珠筆、筆記本、當然,需要說明的是,生活中的物品也需要帶備,如紙巾等。有條件而又在巡場中需要用到的,可帶筆記本電腦。

      所謂八步驟,也就是業(yè)務員從出門到入店巡場必要的進行的八個步驟。主要是:制訂出門計劃及線路、檢查物品及公司文件資料、約定相關店長或采購或終端促銷人員、衣著點裝扮及化妝、進店前、中、后,業(yè)務溝通(店員、導購及消費者)、現場紀錄及工作安排、離開。

      5108——所謂五看十問八清查,即是在巡場店內的各項相關工作?!拔蹇础睘椋?/p>

      ——看導購:看導購儀態(tài)、看促銷專業(yè)水平技巧程度,看是否了解產品專業(yè)知識,看接待客人的工作熱情度。

      ——看陳列:產品排面大小、陳列是否規(guī)范。

      ——看促銷:看促銷活動過程,看消費者購買習慣與促銷過程。

      ——看產品:先看自己的產品線是否齊全,價格是否亂價銷售;再看競品?!礄C會:看賣場內是否有促進或增加產品銷售的機會,比如有效廣告位利用、整合其它資源,申請調整排面或陳列位,增加贈品等等。

      “十問”主要是在巡場工作中,需要向導購、賣場管理人員及消費者或其它品牌導購提問的相關工作。

      ——問銷量:主要是哪個產品好賣,哪個不好賣,本月或本周賣了多少?從而選出明星銷售產品,滯銷產品。

      ——問產品:新品上市反應情況如何?賣場有無其它新品牌進場。產品有無殘缺或品質問題?

      ——問促銷活動:有無終端活動,是否執(zhí)行,執(zhí)行得如何?

      ——問賣場:賣場近期有何活動及或新推支持政策?

      ——問消費者:對產品的看法,使用后效果如何?

      ——問條碼:公司進現場現有條碼多少?實際陳列多少?是否需要補齊?——問客情:賣場對公司產品是否關注?導購與賣場管理人員關系是否融洽?與同事關系是否融洽?

      ——問價格:主要了解賣場產品定價的情況,是定得高了,還是低了,消費者有何產應?特價產品應定個什么樣的價位比較適合?

      ——問培訓:了解了下導購人員的專業(yè)知識情況,對公司的促銷政策了解情況,簡單地現場給予培訓。

      ——問候:純粹的向導購問候,代表了公司表示對她的關心,從而了解她的近期工作狀態(tài),幫助她成長。

      “八清查”即是對導購各項工作進行檢查。

      ——查衛(wèi)生:產品陳列面衛(wèi)生,產品表面是否積有灰塵,導購是否按公司規(guī)定搞衛(wèi)生。

      ——查銷售數據:近期最好賣產品和滯銷產品統(tǒng)計數據。

      ——查庫存:現庫存產品多少數量,有無庫存?貨架庫存如何?有無缺貨?——查導購工作總結:導購人員是否按要求填寫導購日志。

      ——查促銷物料及贈品:主要看贈品的發(fā)放是否合理,公司促銷物料是否合理保管

      ——查競品:主要查詢競品銷售數據,要求導購能夠統(tǒng)計。

      ——查促宣品:公司是否配備產品宣傳資料

      ——查文件:導購手中有哪些公司文件資料,有無產品手冊等。

      需要說明的是,“1118,5108”并非全能,它只不過道出了巡場人員應具有常識。

      俗話說,沒有規(guī)矩,不成方園。但有了規(guī)矩卻不去執(zhí)行,不去監(jiān)督它的執(zhí)行,無異于沒有規(guī)矩。巡場工作,說到底就是一個檢查、調研和指導工作,是對公司的各種政策落實情況,對賣場信息的情況等一一收集,信息是否有用,問題能否發(fā)現,商機是否涌現,銷售是否提升,就看各人的巡場水平。

      第三篇:濼口店開業(yè)策劃

      濼口店開業(yè)策劃

      濟南濼口店為波司登男裝在濟南市第一家直營專賣店暨波司登男裝山東辦喬遷新址.故本開業(yè)主要以聚攏人氣,擴大招商知名度為目的.策劃方案主要分為以下兩個方面:

      一、開業(yè)前籌備 1.貨品

      貨品分廳內正價貨品和特價活動兩部分.特賣活動不參與開業(yè)活動的各項促銷政策.① 正價貨品:公司發(fā)放1300余件。產品已提價50%。(和濟南地區(qū)寄售店價位一致)

      ② 特賣貨品:現有庫存6700件特賣貨品,整理適合參加活動的品類。③ 申請部分禮品,主要老款配飾(襪子,內衣,票夾,手包等)或購置剃須刀,口杯.2.人員

      由目前4個導購及辦事處人員共同協作.導購進行貨品銷售,辦事處人員進行抽獎,收銀,統(tǒng)籌工作.3.場地氛圍

      賣場由廣告公司出具方案, 印制DM單頁20000份進行發(fā)放,主要針對服裝城流動人口及周邊居民區(qū).室內設置吊旗,橫幅,X展架(內容分別包括波司登男裝簡介及加盟信息.VIP辦理流程及服務內容.開業(yè)活動信息.)

      二、開業(yè)活動策劃

      活動一:憑宣傳單頁進場即可參加抽獎活動.獎品主要為:

      一等獎:1000元提貨卷一份(一年內有效,共3份)特價貨品不可用 二等獎:價值500-1000元票夾或手包一個(共10份)

      三等獎:200元代金券(3個月內有效,共300份)特價貨品不可用 四等獎:100元代金券(1個月內有效,共800份)特價貨品不可用 活動二: 凡進店購物即可參與轉盤抽獎(可試玩一次),獎項中設置代金券,襪子,內衣,口杯,剃須刀,皮帶,錢包,鉆石卡.活動三:開業(yè)期間全場新款貨品8.5折.折扣后仍可使用代金券或享受會員折上折.活動四:開業(yè)活動期間,消費者可免費辦理VIP會員.會員可在濟南,德州,淄博,濰坊任意波司登男裝店鋪享受VIP免費干洗,掛燙及售后服務.

      第四篇:夜場KTV開業(yè)前工作計劃表

      了解KTV項目進程,熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地查看.了解包房的數量,類別,確認各類包房的方位等.了解KTV的其他配套設施的配置.了解有關的定單與現有財產的清單(布草,表格,包房用品,清潔用品等)確定采集物品清單.核定員工的工資報酬及福利待遇.KTV前臺管理系統(tǒng)的安裝和調試.按照KTV的設計要求,確定包房的布置標準.選擇制服的用料和式樣.選擇KTV包房家具的式樣,檢查是否有必須的家具,設備被遺漏.選擇KTV用品及設備.與KTV供應商聯系,核定交貨日期,確保所有的訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的儲存與控制方法,建立定貨驗收,入庫與查詢的工作程序.與清潔用品供應商聯系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必須用品到位.準備一份包房檢查驗收單,以供包房驗收時使用.實施開業(yè)前員工培訓計劃,員工培訓正式開始。對大理石和其它特殊材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。核定所有包房的交付接收日期。準備足夠的清潔用品供開業(yè)前清潔使用。與總經理和其它部門一起重新審定有關家具,設備的數量和質量,作出確認和修改。按清單與工程負責人一起驗收包房,確保每一房間都符合標準。著手準備包房的第一次清潔。市場調查。收集和我們場子業(yè)務有重合的場所資料。分析周邊KTV的經營狀況。

      分析周邊KTV的客源結構。

      確定本KTV的經營特色。

      作出本KTV的市場切入分析。

      依據分析作出前期營銷推廣模式,準備推廣。

      開發(fā)周邊協議公司,中介公司,宣傳媒體。

      了解客源網絡進行針對營銷。

      準備通過各種媒介宣傳所需的宣傳資料并進行宣傳。

      制定試營業(yè)方案和相關促銷計劃,酒水單及商品價格。

      進行崗前員工培訓考核,進行部門劃分。

      崗前培訓進入全面實操階段。

      開始逐個打掃包房,配備用品。

      對所有布件進行使用前的洗滌,全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。

      按照工程交付計劃,會同工程負責人員逐個驗收和催有關區(qū)域和項目。

      開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。

      經常檢查物資的到位情況。

      確保采購物品全部到位。

      確保KTV設施,設備運行良好。

      崗前實操培訓考核,KTV所有培訓工作基本完成。

      確保包房符合開業(yè)標準。50 落實試營業(yè)方案,開始試營業(yè)。

      調試KTV硬件設施和安全系統(tǒng)。

      對員工進行進一步的培訓,指導。

      協調各崗位部門之間的相互配合。

      KTV網絡銷售,共享銷售網絡。

      詳細分析開業(yè)銷售情況,及時調整策略。

      總結管理工作當中存在的問題,強化管理職能。

      辦理完KTV合法經營手續(xù)和證件。

      整理KTV工程技術檔案:工程圖,設備說明書。

      確定開業(yè)方案及日期,確定觀禮嘉賓名單。

      落實KTV的管理制度和標準,正式營業(yè)。

      為更合理、有效、有序開展籌備期間工作,明確責任到人,現將部分工作計劃安排如下:(開業(yè)日期擬定為9月20日)

      序號

      工作項目

      負責人

      完成時間

      工作要求及注意事項

      1.人員招聘工作

      開業(yè)前

      目前的招聘情況不理想,招聘工作要大力進行,各類人員長期招,特別是點歌公主以及小妹佳麗,2.培訓計劃及相關制度

      楊小波 8月3日前

      制定規(guī)范化、科學化、制度化的員工培訓方案

      3.培訓場地的落實

      董事

      8月8日前

      培訓場地(室外及室內)

      4.培訓所用的物品準備到位

      董事

      李皓

      8月10日前

      培訓所用物品的到位,以滿足培訓工作所需

      5.員工宿舍的安排

      董事

      李皓

      8月10號前

      安排外來員工需要住宿人員的宿舍

      6、人員培訓、理論及實際模擬操作

      楊小波

      8月10日---9月15日前

      嚴格規(guī)范、著重抓好服務意識及實際操作培訓

      7、人員配置、人員編制、工資定位,工資發(fā)放制度

      李皓 8月1日前

      制定合理的薪金標準及工資發(fā)放制度

      8、公關部工作程序及規(guī)章制度及,提成方案的制定

      李皓

      8月10日前

      制定公關部工作流程及規(guī)章制度,便于開業(yè)后營銷部管理的正規(guī)化

      9、外出招工安排

      李皓

      8月10前

      視實際招聘情況而定,有必要的前提安排專人下外出周邊縣市招工

      10、公司各類規(guī)章制度制定,各管理人員權限、操作流程及規(guī)范

      李皓

      楊小波

      8月15日前

      制定公司開業(yè)后各類行政規(guī)章制度,各級管理人員權利權限及公司各部操作流程。

      11、采購清單統(tǒng)計

      李皓

      8月5日前

      公司開業(yè)所配備的物品各項品種、數量及配用數量

      12、服裝商聯系及制作,具體數量、種類

      董事 李皓

      8月5日前

      制作各工種服裝選款式、談價格及下單

      13、印刷各類單據廣告公司的聯系

      李皓

      8月8日前

      印制公司開業(yè)后各部門各環(huán)節(jié)操作所用的所有單據

      14、開業(yè)前各類廣告、宣傳單的制作、方案

      李皓

      8月18日前

      第一期為8月18日、第二階段為9月1日、對外宣傳

      15、未采購物品清單的補充、人員補充

      楊小波

      8月25日前

      對還需要補充的物品、人員上報

      16、酒水商的洽談

      董事

      8月10日前

      酒水價格、酒水單制作

      17、音響設施設備安裝到位,收銀系統(tǒng)(員工培訓收銀員)

      董事

      李皓

      9月10日前

      各類設備需安裝到位,培訓具體崗位技能

      18、全場家具到位,包括員工工衣選柜位制作

      董事

      9月10日前

      公司所配備的物品按種類及各部領用、發(fā)放、擺放

      19、收銀臺辦理刷卡事宜,各部權限及簽字模式確定到位

      董事

      李皓

      9月10日前

      銀行聯系、裝刷卡機、收銀員技能培訓

      20、各部門人員確定人數、到位

      楊小波 9月10日前

      各部配置人員按要求配置人數

      21、考核驗收培訓、人員分工、崗位分配、管理人員分配、員工試穿工服

      李皓

      9月10日前

      考核驗收培訓成果及員工工作服裝的試穿

      22、員工進場熟悉場地、場地衛(wèi)生清潔及對各設備操作的方法培訓

      楊小波

      9月8日—9月18日前

      熟悉設備操作、清理場所衛(wèi)生按要求達標

      23、全場場地軟布置及綠色植物到位

      董事

      楊小波

      9月18日前

      布置各大廳及走道、包廂花卉等設施

      24、各部檢查裝修、設施設備遺留問題及上報

      楊小波

      9月18日前

      各部領用物品及擺放

      25、消防演習、張貼禁毒及各種標語 楊小波

      9月15日前

      公司內部各警示標語張貼

      26、設施設備調試到位、沙發(fā)到位、各部報送遺留問題及上報補充

      董事

      李皓 9月15日前

      公司各設施設備到位達到營業(yè)狀態(tài)所需

      27、小姐宿舍

      董事

      9月16日前

      小姐及其他還需要住宿人員的宿舍安排到位

      28、各類物品采購考察,采購、訂貨

      董事

      李皓

      8月10日—9月10日

      浙江、鄭州等地,提供清單

      29、外出業(yè)務部人員考察

      李皓

      營銷副總

      8月15日---9月10日

      河南、浙江等地

      30、公關人員進場

      李皓

      營銷副總 9月18號前 按實際開業(yè)提前3-----4天

      31、開業(yè)前員工大會

      董事

      李皓

      9月19日下午

      開業(yè)前公司員工大會,激勵員工,告訴他們做好開業(yè)的思想準備

      32、試營業(yè)

      9月20日

      http://wenku.baidu.com/view/5f611e29915f804d2b16c1a0.html

      第五篇:自營店開業(yè)工作指引

      自營店開業(yè)工作指引

      目的:適用于所有自營店開業(yè)工作安排;

      指導自營店工作開展; 方便自營店考核評估;

      有利于公司總部監(jiān)督管理,保障工作效率。

      一、準備階段

      1、配合開業(yè)計劃及新店開張籌備工作(由營銷部配合準備)

      2、與公司各部門的溝通

      ① 企劃部:裝修進度表、店鋪圖紙、裝修及運輸安裝費用預算和匯報申請、開業(yè)宣傳資料、與新開商場負進場責人協調裝修日程安排。

      ② 營銷部(確定開業(yè)日期、店員人數及員工基本要求、備用品〈自購與公司配發(fā)〉、商場負責人及聯系方式其他品牌基本情況等。③ 行政財務部(招聘表格、誰跟進〈當地招聘需公司營業(yè)執(zhí)照蓋公章正、副本、行政財務部出具委托書等〉、新開商場合作協議復印件、已招店員簡歷、員工福利等)。

      ④ 財務部(備用金借支、知會財務開張事宜、了解財務借支和報銷要求)。

      3、整理店鋪所需資料與表格。

      附表1《新店開張物品清單》、附表2《店鋪日常表格與培訓資料清單》

      4、店員入職前的培訓工作

      熟悉商品類別編碼、陳列知識、品牌知識及公司簡介、日常營運工作指引、商品包裝及保養(yǎng)知識。

      二、開店籌備階段:

      1.裝修期間配合施工。

      ① 按新店開張籌備工作表計劃店長到位時間。(營銷部出具)② 與商場物業(yè)相關部門溝通, 落實裝修細則,包括裝修物料進出場的規(guī)定、與物業(yè)部門落實通道使用情況、裝修現場的管理規(guī)定、施工時間、裝修細節(jié)時間表,并溝通執(zhí)行。(協助企劃部)

      ③ 協助企劃部人員溝通,辦理裝修進場許可證;(裝修人員身份證、照片、確認施工押金多少等)

      ④ 與商場溝通,向工程部申請施工;(注:部分區(qū)域施工要向保安部申請)電工、木工確定商場工程部對裝修的要求; ⑤ 按照裝修進度,協調執(zhí)行,溝通協調;

      ⑥ 依照公司要求,裝修完畢后須經商場相關人員檢驗合格;注意檢查裝修的細節(jié)(燈、空調通風口、玻璃、貨柜等),協助確認相關手續(xù)及應用.2.與商場接洽:

      ① 依靠營銷部相關資料指引,熟悉裝修階段的聯絡人,了解新店運營階段商場聯絡人;

      ② 了解商場管理制度及雙方合作層次及規(guī)定。具體需協調事宜的溝通; ③ 制定相關工作計劃,如辦理相關證照、人員招聘及管理資源、裝修施工資源便于日后有利于管理。

      3、貨運工作準備:

      ① 與營銷部溝通相關的貨運公司的聯系方式、聯系人等 ② 確定發(fā)貨時間、數量及收貨地點 ③ 聯系貨品臨時存放點 ④ 貨品跟進

      ⑤ 到貨后貨品驗收、檢查

      ⑥ 與營銷部確認工衣尺碼、運到時間等

      5、人員招聘培訓工作開展:

      ① 根據公司要求,招聘人員,并了解、掌握相關的人力資源(可委托商場協助);

      ② 做好三次的人員評估篩選計劃,儲備比正常配置多1-2名的員工; ③ 對招聘員工進行崗前培訓;(可委托商場協助,了解商場員工要求,營銷部執(zhí)行)

      ④ 將最終錄用員工相關面試入職評估表和工衣尺寸等信息反饋公司營銷部,部門配合辦理該員工入職手續(xù)。

      6、柜臺運營所需物品的準備:

      ① 電話申請(與商場物業(yè)相關部門溝通)

      ② 準備柜臺所需日常辦公用品(公司配送外的用品)

      ③ 與物業(yè)相關管理部門申請使用公司統(tǒng)一的工衣/工牌(與營銷部溝通)④ 柜臺其他申請(有必要情況下)

      二、開張運營階段:

      1.結合裝修進度,制訂開業(yè)計劃(關于開張擺陳列計劃)人員分工,貨品管理等,其中有:

      ① 聯系搬運工,進場工作。

      ② 開業(yè)時,分配好店員具體工作,責任到人。③ 清潔店鋪,準備商品上柜、陳列 ④ 確定商品上柜、陳列數量、款式 ⑤ 清理好外場,將其他貨品入倉 ⑥ 開張大吉。

      2.開張第一個月的工作內容:

      ① 人員分工,培訓。(做好計劃表)

      店員入職前的培訓工作內容:

      熟悉商品類別編碼、陳列知識、品牌知識及公司簡介、日常營運工作指引、商品包裝及保養(yǎng)知識。②③ 與商場溝通專柜規(guī)范化要求

      商場品牌情況熟悉及積累。(可設計表格)

      3、開張第二個月工作內容:

      ① 總結第一個月的銷售情況,預測第二個月的目標。② 積累當地市場的銷售特點,關注貨品結構。③ 專柜人員分工崗位考核,特點評估,培訓調整。④ 熟練流程操作,加強與商場關系。

      4、開張第三個月工作內容;

      ① 積累并總結當地市場特點,制訂店鋪銷售方面及資源結構構成。② 店鋪流程的考核、評估。

      人員架構方案并執(zhí)行、評估,并同相關店員分析相關銷售數據,制訂專柜銷售計劃及促銷計劃,報營銷部批準。④ 引導相關崗位人員,鞏固店鋪與公司溝通運作模式。小結:前三月專柜工作進程,提出調整意見,配合部門跟蹤執(zhí)行。

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