第一篇：2009年市初專會工作總結(jié)2

2009年工作總結(jié)

2009年是貫徹落實江蘇省“規(guī)范辦學行為，提高素質(zhì)教育質(zhì)量”的關鍵一年，恰逢連云港市教育局在全市中小學開展“課程實施發(fā)展年”活動。在市教育局、教育學會的支持下，初專會順利完成了各項工作計劃，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、組織建設

1.10月14日、11月11日，初專會分別在連云港市海州實驗中學和連云港市開發(fā)區(qū)高級中學召開常務理事會議，會議討論并通過常務理事、理事、理事單位的調(diào)整名單，籌備召開一屆二次理事會議和2009年“年會”，確定2010年“年會”的承辦單位和工作計劃，進一步完善了初專會的組織機構(gòu)。

2.11月24日，初專會在連云港市海州府大酒店三樓會議室召開一屆二次理事會議，會議總結(jié)2009年工作，匯報2009年團體會費使用情況，提出2010年工作計劃，明確2010年“年會”的承辦單位。

3.初專會在各縣區(qū)設立了通聯(lián)站，印制了通訊錄，加強了通訊聯(lián)系。各會員單位不斷地發(fā)展新會員，積極協(xié)助秘書處首批為349位教師辦理了會員證。

目前，初專會共有常務理事14人，理事60人，會員722人；常務理事單位11所，理事單位54所，其他會員單位45所。初專會的茁壯成長，對連云港市初中教育的發(fā)展起到了一定的促進作用。

二、學術建設

1.5月20日，連云港市海州實驗中學舉辦“課堂有效教學展評課”觀摩活動，初專會及時通知其他會員單位派教師參加，使活動達到了預期的效果。

2.11月25日，初專會在連云港市海州實驗中學舉辦2009年“年會”，活動主題是“建設和諧班集體，提高班主任素質(zhì)”，活動內(nèi)容主要包括：“班主任論壇、專家講座、觀摩主題班會和論文交流”等，促進了連云港市班主任培訓基地建設。

3.本著凝聚初中校長智慧，提升初中學校辦學水平，促進連云港市初中教育科學發(fā)展的宗旨，11月25～30日，初專會組織部分理事調(diào)研考察。

三、參加省初專委的活動

1.8月5日，10月22日，參加省初專委的二屆三次和四次常務理事擴大會議，學習宜興實驗中學“兩類結(jié)構(gòu)”和諧課堂教學改革經(jīng)驗、泰興洋思中學“先學后教、以教導學、以學促教”的課堂教學改革經(jīng)驗，參與討論省2009年“三項”評比方案及重大學術活動的方案制定。

2.9月～11月，通過各種方式通知常務理事單位，參加2009年“江蘇省最具影響力初中?！痹u選活動；通知常務理事和理事，推薦2009年“江蘇省教育學會系統(tǒng)初中教育研究先進集體”和“江蘇省教育學會系統(tǒng)初中教學研究先進個人”。經(jīng)自主申報，初專會推薦，市教育學會及省初專委組織同行考查、交流和征集意見等程序，連云港市海州實驗中學和東?？h實驗中學被評為“江蘇?。?009）最具影響力初中校”；連云港市云臺中學、連云港市新壩中學、連云港市中云中學、連云港市新港實驗學校、贛榆縣柘汪第二中學、贛榆縣班莊中學、灌南縣北陳集中學、灌南縣三口中學、灌云縣下車中學、灌云縣楊集初級中學、東海縣駝峰中學、東海縣初級中學等12所學校被評為2009年度“江蘇省教育學會系統(tǒng)初中教育研究先進單位”；王旭彤、劉宗飛、林正梅、唐萍、金海軍、徐加法、董建斌、趙東亞、王儀杰、孟祥洲、任新松、侍發(fā)金、陳明、楊泗會、高洪彥、陳占鴻、潘建忠、楊龍、彭誠、高化、苗蔚林等21位同志被評為2009年“江蘇省教育學會系統(tǒng)初中教學研究先進個人”。另外，連云港市新海實驗中學參加了《江蘇省最具影響力初中》（2009年6月出版）一書的編寫工作，并填寫了“江蘇?。?009）最具影響力初中校”續(xù)報表。

3.12月，通知參加江蘇省初專委在無錫市東門中學舉辦的第六次學術年會及頒獎活動。

連云港市教育學會初中教育專業(yè)委員會

2009年11月24日

第二篇：2012年市初專會工作計劃

初專會圍繞黨的十七屆四中全會對素質(zhì)教育提出的具體要求，深入學習實踐科學發(fā)展觀，緊密結(jié)合連云港市開展“課程實施發(fā)展年”活動，特別是推行“三案·六環(huán)節(jié)”課堂教學模式這一中心工作，從自身特點和功能定位出發(fā)，有重點的抓好組織和學術建設，進一步加強連云港市初中校之間的交流，更好地為初中教育內(nèi)涵發(fā)展服務、為初中教師專業(yè)成長服務、為初中學生健康成長服務。

一、組織建設

會員單位應繼續(xù)深入宣傳初專會的性質(zhì)、特點和作用，充分依靠當?shù)亟逃姓块T和教育學會的支持和幫助，不斷加強初專會的組織建設，提高初專會的凝聚力和影響力，充分發(fā)揮初專會在聯(lián)系初中校長與教育行政、教育科研部門之間的橋梁和紐帶作用。具體工作有：1.各會員單位要繼續(xù)做好會員發(fā)展工作，年內(nèi)使會員人數(shù)增加到800人；各縣區(qū)要做好會員單位的發(fā)展工作，年內(nèi)使會員單位數(shù)量達到120所；2.召開常務理事會議，調(diào)整常務理事、理事和理事單位；3.召開一屆三次理事會議，提出2012年工作構(gòu)想；4.繼續(xù)辦理會員證，使會員能持證參加活動，并享受會員待遇。

二、學術建設

1.4月，舉辦語文、數(shù)學和物理三門學科“同課異構(gòu)”研究課展評暨“說教材”教研活動。上課教師由常務理事單位負責推薦，由市教育學會發(fā)上課證書；參與“說教材”教研活動的教師由會員單位負責推薦。

2.為促進學科教研組的建設，10月，舉行語文、數(shù)學和物理三門學科“最具影響力教研組”評選，由會員單位推薦相關的學科教研組參評。每學科評選出前10名，在2012年“年會”上進行表彰，并由市教育學會授牌。

3.11月，舉辦2012年“年會”活動。經(jīng)初專會一屆四次常務理事會議討論通過，由秘書處組織初步考察，決定初專會2012年“年會”由東?？h實驗中學承辦。

三、做好省初專會的幾項工作

1.做好2012年《初中教學研究》雜志的訂閱與薦稿工作。

《初中教學研究》是由江蘇省教育學會主管，江蘇省初中教育專業(yè)委員委主辦的初中教學研究專門雜志。自2012年起，正式擁有雙刊號，在教師職稱評審和評優(yōu)中有效。而且教師在《初中教學研究》雜志中發(fā)表論文不收評審費，有適當?shù)母遒M，每期都有連云港市至少5篇論文發(fā)表。因此，各單位要積極做好2012年《初中教學研究》雜志的訂閱與薦稿工作。

根據(jù)省初專委“以刊養(yǎng)會”的精神和《初中教學研究》雜志協(xié)辦理事單位承擔的義務，2012年連云港市征訂《初中教學研究》雜志的數(shù)量不得少于500本。經(jīng)初專會一屆四次常務理事討論決定，各單位要根據(jù)以下數(shù)量訂閱：初專會獲得“江蘇省最具影響力初中?！钡某绽硎聠挝唬?所），每年至少50本；初專會其他常務理事單位（8所），每年至少30本；初專會各理事單位（55所），每年至少2本。

2.組織參加省初專委2012年“江蘇省最具影響力初中校”、“江蘇省教育學會系統(tǒng)初中教育研究先進集體”和“江蘇省教育學會系統(tǒng)初學研究先進個人”三項評選活動。

3.組織參加省初專委第七次學術年會暨頒獎活動。

4.組織參加省初專委“學科教學研究中心”的重大的教研活動。

第三篇：2010年伙專會工作總結(jié)

四川省高校后勤協(xié)會伙食專業(yè)委員會 2010暨第九屆理事會工作總結(jié)

四年來，在省教育廳和省高校后勤協(xié)會的領導和指導下，伙專會繼續(xù)堅持辦會宗旨，力爭更好地發(fā)揮橋梁紐帶作用，服務于教育行政部門，服務于會員單位，服務于學?；锸彻ぷ?，在推進高校學生食堂標準化建設、不斷提高學校伙食管理服務水平、確保學校安全穩(wěn)定和及時傳遞伙食工作信息等方面，做了許多有益的工作。

㈠ 做好“伙專會”的常規(guī)工作，促進學校伙食工作穩(wěn)步提高近年來，我省各個學校的后勤伙食工作克服了各種各樣的艱難困苦，平穩(wěn)應對和度過了農(nóng)副產(chǎn)品價格大幅上漲、“奧運”期間伙食穩(wěn)定、“5.12”特大地震災難和甲流突然來襲等困難，為學?；锸彻ぷ鞯捻樌_展和確保學校安全穩(wěn)定做出了突出貢獻。在這一時期，我省教育行政主管部門高度重視和支持學校的各項后勤工作特別是伙食工作，多次召集各種會議、組織各種專項檢查，落實有關政策、促進學生食堂建設，以確保學校安全穩(wěn)定。

1、認真開展食堂工作交叉檢查，發(fā)揮好伙專會的行業(yè)自律作用。春秋兩季的高校食堂食品衛(wèi)生工作交叉檢查，既是伙專會每年的常規(guī)工作，也是伙專會每年的重點工作。

2007年的春秋兩季學校食堂食品衛(wèi)生交叉檢查工作，春季檢查突出了工作布置，重點檢查對制度的執(zhí)行情況。秋季檢查重在驗收春季檢查中存在的問題是否整改和針對物價上漲各校采取的應對措施及保穩(wěn)定的情況。各片區(qū)、各高校認真落實檢查工作，通過相互檢查、相互交流、相互監(jiān)督，保證了食品衛(wèi)生安全，加大了食品衛(wèi)生管理力度，維護了學校穩(wěn)定。

2008年伙專會建議在春季檢查中，增加對食堂補貼的落實情況以及食堂飯菜價格質(zhì)量的檢查內(nèi)容，以確保證全國“兩會”期間學校穩(wěn)定并建議將該檢查由教育廳組織實施。在教育廳學校后勤與產(chǎn)業(yè)處的大力支持下，第一次將原來的伙專會例行春秋兩季的檢查，升格為教育廳行政牽頭，由伙專會負責實施的食堂工作檢查。各接受檢查的學校，絕大多數(shù)都是學校的主要領導親自參加匯報會和情況交流會，深入學校伙食工作第一線，親自抓、親自過問學生食堂工作，加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，做到了按照國家有關加強學生食堂管理、維護高校穩(wěn)定的一系列文件要求，加強食堂管理工作。絕大多數(shù)高校做到保證了大伙價格的基本穩(wěn)定，保證了相當數(shù)量的低價菜供應和免費湯供應。通過這次檢查活動，進一步提升了伙專會的地位，擴大了伙專會的影響。在春季食堂工作檢查取得成功經(jīng)驗的基礎上，教育廳后勤與產(chǎn)業(yè)處又于秋季開學后，組織8個檢查組對全省高校后勤安全工作進行了專項檢查，伙專會積極參與了此次檢查工作。一方面互相學習了兄弟院校好的經(jīng)驗和做法，并借助于這樣的方式，把學生食堂成功的管理服務經(jīng)驗在各學校間推廣，以不斷促進全省高?；锸彻芾碓偕吓_階。另一方面，掌握了全省各級各類學校學生食堂的基本情況和管理服務狀況，了解了不同地區(qū)、不同類型學校所面臨的實際問題和困難。這就使得伙專會更好地為廣大同仁服務有了更加明確的目標和方向。

2009年以后，我省各級各類學校的各級領導更加高度重視學校后勤工作，因校制宜地采取各種措施，并在伙食工作中取得了可喜的成績?；飳鶕?jù)這一實際情況，及時調(diào)整工作思路，將原來的食堂工作交叉檢查與上級各部門的開學安全檢查相結(jié)合，而不再統(tǒng)一另行組織。同時要求各片區(qū)活動組由組長單位負責，開展多種形式的片區(qū)小組活動，在活動中除進行工作交流外，重點強調(diào)并促進食品衛(wèi)生安全工作。各小組可有選擇性的在選定的學校采用召開現(xiàn)場會的形式展開活動，以更有針對性和共同提高。這樣既符合學校開學時的工作實際，同時也達到了工作目的。

2、倡導各片區(qū)組織工作交流。在各校任務繁重的情況下，各校積極參加伙專會活動，并就新勞動合同法的實施、如何解決員工隊伍穩(wěn)定問題及確保本?；锸撤€(wěn)定、如何應對物價上漲、開展新品種等進行熱烈討論，并提出建議、積極向上級有關部門反映，促進了各校的友誼和工作的開展。

3、各片區(qū)積極組織片區(qū)活動、開展工作交流取得成效，如：2007年德綿片區(qū)組織舉辦了片區(qū)內(nèi)首屆高校食品衛(wèi)生安全知識競賽，成都地區(qū)第三組專題研討物價上漲、圍繞著“穩(wěn)定伙食質(zhì)量”方面各片區(qū)學校的政策、飲食管理部門對食堂如何管理、在采購等方面的做法、學校對托管食堂的措施等，這些活動，加強了片區(qū)高校間的聯(lián)系，增進了友誼。為更好地發(fā)揮各片區(qū)在日常工作中的作用，有利于片區(qū)工作的順利開展，考慮到伙專會片區(qū)地域跨度較大，工作任務較多的特點，2008年伙專會將返還各片區(qū)活動經(jīng)費的比例從上繳會費的20%調(diào)整為30%，積極鼓勵各片區(qū)開展交流工作。

2009年年會上的交流發(fā)言材料——川大的《增強高校食堂機械化加工程度、提高伙食質(zhì)量》、托普學院《加強全面監(jiān)督管理、確保師生餐飲安全》、西南科大《高校飲食建立質(zhì)量標準化管理的幾點體會》、四川文理學院與達縣趙家鎮(zhèn)桂花村共建“無公害”蔬菜基地經(jīng)驗匯報等既代表了各個層面，也是他們智慧的結(jié)晶，起到了積極的交流作用。

由于伙專會工作的成效，吸引了大批伙食同行積極參與，2008年初會員學校82名，目前有會員學校87名。

此外，農(nóng)副產(chǎn)品價格在高位運行且不斷上漲以及人力資源成本的不斷攀升，仍然是我們所面臨的最大困難；如何破解“外漲內(nèi)不漲”的難題，仍然是我們所面臨的最大困惑。針對這一問題，伙專會及時上傳下達，溝通信息，通過這一舉措，上級各有關部門對高校學生食堂的辦伙困難有了更全面深入的了解，對統(tǒng)一思想、指導各校因地制宜理順伙食價格起到了一些推動作用。

㈡ 組織了省內(nèi)高校餐飲管理人員培訓工作，發(fā)揮好伙專會在隊伍建設中的作用

2007年7月15日至26日伙專會舉辦、烹專承辦了一期高校廚師技術骨干培訓班（由）。全省24所高校，80余人參加培訓。培訓專門聘請了烹專的教授專門授課，采取理論和實踐相結(jié)合的方式，使學員們充實了頭腦，提高了技術技能。組織省內(nèi)各高校廚師培訓工作，充分發(fā)揮高?；飳慕逃毮?。

在總結(jié)以往培訓工作經(jīng)驗的基礎上，2008年7月13日21日伙專會繼續(xù)舉辦了四川省高校餐飲技術培訓班。全省28所高校、34個校區(qū)、78名廚師骨干參加培訓。與以往的培訓工作相比，培訓前專門對培訓內(nèi)容進行了多次研討，特別增加了白案的學習內(nèi)容，同時，還特別增加了社會餐飲的參觀和體驗環(huán)節(jié)——帶領全體學員到成都大蓉和旗艦店參觀學習并用餐，使全體學員開闊了眼界，增長了見識。

2009年7月13日至18日伙專會繼續(xù)舉辦了四川省高校餐飲管理人員培訓班。此次培訓的重點是近年新入職的食堂基礎管理人員。全省47所高校、52個校區(qū)的150名餐飲管理人員參加培訓。與以往的培訓工作相比，由于前來培訓的都是各高校的餐飲管理干部，考慮到培訓人員的構(gòu)成，培訓前專門對培訓內(nèi)容進行了多次研討，培訓共設置了高校餐飲（食堂）綜合管理、高校餐飲菜品設計與營養(yǎng)搭配、飲食文化賞析、當代餐因發(fā)展潮流與創(chuàng)新等7門課程，均由烹飪高專教授與四川省后勤專家進行授課。最后還進行了拓展訓練，以培養(yǎng)和增強團隊意識。與以往相比，此次培訓無論參訓人員范圍還是規(guī)模，都創(chuàng)了記錄?；飳皶r總結(jié)本次培訓經(jīng)驗，決定今后分類進行培訓、指導。

2010年7月19日—27日舉辦了四川省高校餐飲管理人員培訓班。全省41所高校45個校區(qū)的91名學員參加了本次培訓。此次來培訓的學員都是各高校的餐飲管理干部，考慮到培訓人員的構(gòu)成情況，培訓共設置了高校餐飲菜品設計、餐飲庫房管理等5門課程，授課均由四川烹飪高等?？茖W校專家教授、四川省各高校后勤專家等名師。

四川烹專在本屆伙專會的烹飪培訓中作為培訓的承辦單位，學校領導高度重視，后勤總公司精心策劃，認真組織，并在每屆培訓班結(jié)束后認真進行總結(jié)，使得培訓越來越科學、合理，烹專的領導和同行功不可沒。

㈢ 繼續(xù)推進“標準化食堂”建設

2007-2010年積極配合教育廳開展的“三創(chuàng)”活動，推進標準化食堂建設。配合省教育廳完成了每標準化食堂評比工作。截至目前，省教育廳已行文、授牌“示范性標準化食堂”稱號的學生食堂 13 個，授予“標準化食堂”的稱號的學生食堂 49 個。

在2009年，根據(jù)新形勢和新要求，伙專會提出了標準化食堂評估標準的修訂草案，并通過主任副主任秘書長會議多次討論修改后上報教育廳，目前已由教育廳發(fā)文執(zhí)行。

逐步建立了標準化食堂創(chuàng)建的三個新機制，即：標準化食堂的評估機制（評估程序化、規(guī)范化、資料簽名、打分、固定的專家團隊等）、標準化食堂的公示機制和標準化食堂的撤出機制。2009年配合省教育廳啟動了對標準化食堂的復查工作，2009年和2010年共對2000年至2002年省教育廳已授予“標準化食堂”稱號的48個學生食堂進行了復查驗收，目前已通過復查驗收并再次授予了“標準化食堂”稱號的食堂25個，因食堂合并或改變食堂用途撤銷“標準化食堂”稱號的11個，因故延期1年復查的“標準化食堂”10個。

在廣泛征求意見的基礎上，提出了標準化食堂評估的專家組建議名單并上報教育廳。

此外，根據(jù)實際情況，伙專會希望今后申請標準化食堂評估驗收的各高校，最好在每年的6月份前提出申請，而標準化食堂預評估工作也將放在暑假前進行。以利于為學校留出充足的時間，用暑假開展工作。

㈣ 配合教育廳進行食堂大宗物資入圍企業(yè)的審定。為了解決食堂原材料的安全及成本問題，伙專會配合省教育廳完成了對擬進入高校供貨企業(yè)的資質(zhì)審查、實地考察和推薦工作。組織與高校供貨企業(yè)和相關部門洽談，確保滿足各高校物資需求，充分發(fā)揮高校伙專會的橋梁作用。

2007年配合省教育廳進行了“食堂大宗物資統(tǒng)一招標采購會”相關工作。在教育廳的領導下，參加了每年對入圍企業(yè)的資質(zhì)審查，完成了每年一度的食堂大宗物資招標采購。在糧油價格極不穩(wěn)定的情況下，為了解決有較為穩(wěn)定的原材料供應，省伙專會常務理事與教育廳領導一起，與川糧集團洽談省內(nèi)糧食供應、與需求、價格等問題，力求建立良好的合作關系。并與成都市商務廳協(xié)調(diào)關于成都市各大專院校豬肉供應量、和價格問題。9月30日伙專會與省教育廳后產(chǎn)處領導一起，就給大中專院校豬肉供應事宜與市商務廳洽談，并達成共識，國慶期間儲備肉供應首先滿足市內(nèi)大中專院校需求并已付諸實施。

2009年配合省教育廳大宗物資采購招標入圍企業(yè)進行資質(zhì)審查工作，合格的已在四川院校后勤信息網(wǎng)上進行網(wǎng)上公示。大宗物資采購招標的品種種類計劃逐步擴大到雞、鴨、魚、禽蛋類；供貨商家由廠家逐步擴大到大型商業(yè)類如超市。擴大大宗物資采購招標的企業(yè)范圍，是為了提供更多的企業(yè)讓各學校自主選擇，以創(chuàng)造更加充分的競爭環(huán)境，進而達到保證質(zhì)量、降低成本的目的。

2010年，配合省教育廳積極進行農(nóng)校對接，及時將教育廳的要求下達到會員，并在農(nóng)校對接的具體方式上積極建言，希望從大宗采購如米、面、油的上通過聯(lián)采找到突破口。

㈤ 增強伙專會工作的計劃性和信息溝通，更好地服務于會員

每年年初，伙專會就對全年的工作進行了研討和落實，并形成會議紀要上報后勤協(xié)會和教育廳后勤產(chǎn)業(yè)處，同時下發(fā)各片區(qū)活動組，而且這一做法還在后續(xù)的工作中得到了堅持。通過這樣的方式，一方面使伙專會的工作更有計劃性、更能得到全體會員的督促。另一方面，也使得上級領導和各會員單位更好的了解伙專會工作，更利于對伙專會工作進行指導、更利于各片區(qū)活動組開展工作。每次的正副主任、秘書長工作會，會后均形成會議紀要發(fā)放。另外，返回各片區(qū)活動組的經(jīng)費上調(diào)，有利于后各片區(qū)活動得到更好地開展。

在本屆工作中，伙專會還多次開會詳細討論創(chuàng)建節(jié)約型高校餐和建立高?；锸硲睓C制和長效機制等問題，并形成書面指南《創(chuàng)建節(jié)約型高校餐飲指南》指導日常工作。在百忙之中008年物價大幅上漲的情況下，組織個片區(qū)組長學校收集片區(qū)學?；蚴乔闆r并經(jīng)過多次討論形成了《四川省高?；飳P于做好伙食穩(wěn)定工作的幾點建議》并上報教育廳，為廳領導的決策起到了參考作用。進行了論文推薦工作。本伙專會推薦了兩篇優(yōu)秀論文參加省大協(xié)會的論文評比。

為了使廣大會員的信息更加溝通，每年伙專會為會員均訂閱一份《中國高?；锸惩ㄓ崱?，使大家能夠了解中國高校的最新伙食動態(tài)。

㈥ 進行了先進評選和表彰

1、向中國高校伙專會推薦先進集體和個人。2009年根據(jù)中國高校伙專會《關于組織開展中國高校餐飲行業(yè)管理創(chuàng)新成果獎評選活動的通知》、《關于組織開展中國高校餐飲行業(yè)先進單位評選活動的通知》、《關于組織開展中國高校餐飲行業(yè)杰出貢獻獎評選活動的通知》文件精神及其名額指標，2009年10月12日省高?；飳诰艑美硎聲谄叽握敝魅蚊貢L工作會議對各片區(qū)活動組上報的2009年全國先進集體及突出貢獻個人推薦匯總名單進行了熱烈討論，推薦川大萬慶夕同志和交大盛鵬同志為2009年中國高校餐飲業(yè)杰出貢獻個人，推薦電子科技大學、四川師范大學、四川大學為2009年中國高校餐飲業(yè)先進集體。上述先進集體和個人均獲得中國高?；飳碚?。

2、評選先進集體和個人、評選優(yōu)秀通訊員。2007年經(jīng)省高校后勤協(xié)會伙食專業(yè)委員會各片區(qū)活動組認真評選、推薦，省伙專會理事會審核，對西南民族大學(老校區(qū))飲食服務中心等30個2007先進集體，周健等96名先進個人進行了表彰。2008年對四川農(nóng)業(yè)大學都江堰校區(qū)等28個2008伙食工作先進單位，王武等102名伙食工作先進個人進行表彰。2009年對成都理工大學等27個2009伙食工作先進單位，江勇等116名伙食工作先進個人進行表彰。2010年對電子科技大學清水河校區(qū)等30個2010伙食工作先進集體，蔣關梅等115名伙食工作先進個人予以表彰。凡是在《中國高?；锸惩ㄓ崱飞习l(fā)表文章或新聞的均于當年評為優(yōu)秀通訊員并給予獎勵。這些措施，極大地提高了伙食工作者的熱情和對伙食理論研究和宣傳報道的重視。為了更加引起伙食人對外宣傳自身的工作，2010年經(jīng)九屆理事會決定，今后優(yōu)秀通訊員的認定將不僅限于其作品在《中國高校伙食通訊》上發(fā)表。鼓勵多投稿、多發(fā)表。

(七)大力開展調(diào)查研究，為破解熱點、難點問題，積極向上級有關部門建言獻策。

2007年，在物價上漲過快、辦伙形勢嚴峻的情況下，各?；锸巢块T積極想辦法，把仙過海、各顯其能，形成了很好的管理辦法，如食堂托管的學校通過對托管食堂進行考核，根據(jù)考核結(jié)果在年終或按月返還部分管理費，確保了學生伙食的穩(wěn)定，部分學校將學生的困難補助直接輸入到飯卡中，既保證了學生的生活，又保證了學生在校內(nèi)安全就餐，另外各校在采購上都采取了行之有效的辦法以降低成本。通過采取措施、和校際溝通，各高校平穩(wěn)地渡過了難關，確保了學校伙食穩(wěn)定（尤其是十七大期間）。

2008年，農(nóng)副產(chǎn)品價格的大幅上漲以及人力資源成本的不斷上升，使學校食堂的辦伙成本全面上揚。奧運會前，全省高校認真貫徹國務院辦公廳文件精神，堅持“保穩(wěn)定、不漲價、挖潛力、學校補”的方針。各?；锸巢块T也積極想辦法、增收節(jié)支，加強管理，采取了行之有效的措施，確保了“兩會”和奧運會之前學生伙食的穩(wěn)定和學校各項工作的順利開展。奧運會之后伙食價格怎么辦？。針對這一問題，伙專會一方面將上級協(xié)會的指導性方案及時上報省教育行政主管部門，及時通報專委會各片區(qū)高校，使大家能夠盡早了解信息、統(tǒng)一思想、指導行動。另一方面，伙專會在6月份即著手對我省高校學生食堂的價格、成本情況進行調(diào)研，在各片區(qū)的大力支持下，通過三次會議研討、論證，最終形成了《關于確保后勤穩(wěn)定適時適度調(diào)整伙食價格的建議》上報教育行政主管部門和省高校后勤協(xié)會。該《建議》對目前面臨的物價形勢、伙食工作面臨的突出困難進行了全面闡述和深入分析，并對加強伙食工作的全成本核算、適時適度調(diào)整伙食價格提出了建議。雖因種種原因，該《建議》沒有大張旗鼓地統(tǒng)一實施，但通過這一舉措，上級各有關部門對高校學生食堂的辦伙困難有了更全面深入的了解，對統(tǒng)一思想、指導各校因地制宜理順伙食價格起到了積極的推動作用。

2009年-2010年在物價不斷高漲的情形下，各高校都面臨著物價高漲帶來的嚴重虧損局面，伙專會多次召開常務理事擴大會議，積極提倡片區(qū)交流，各校充分借鑒，發(fā)揮了廣泛宣傳、連續(xù)戰(zhàn)斗職能，使各?；锸撤€(wěn)定工作成效顯著?；飳M織各片區(qū)召開會議研討，并積極向教育廳領導反映，盡量爭取政策、形成解決問題的長效機制。

二○一一年三月七日

第四篇：北京高校伙專會2011年工作總結(jié)

北京高?；飳?011年工作總結(jié)

2011年，在市教委和市高校后勤研究會的指導、關心和幫助下，在北京市90余所高校一如既往的信任和支持下，北京高校“伙專會”緊緊圍繞“服務政府、服務高校、服務會員”的工作宗旨，全面落實教育部、市教委關于全市高?；锸彻ぷ鞯闹甘竞鸵?，充分發(fā)揮“參謀助手、橋梁紐帶和行業(yè)自律”作用，從保持北京高校伙食穩(wěn)定大局出發(fā)，積極開展創(chuàng)建標準化食堂、聯(lián)合采購、農(nóng)校對接、市場調(diào)研、數(shù)據(jù)分析、政策建議、行業(yè)監(jiān)管、咨詢培訓等工作，為各校食堂創(chuàng)造較為寬松的政策環(huán)境和政策支持起到不可或缺的重要作用，為保持北京高?；锸撤€(wěn)定、健康發(fā)展做出了積極貢獻。

一、積極開展市場調(diào)研，為上級政府部門制定高?；锸逞a貼政策提供強有力的數(shù)據(jù)支持

2011年，市場物價持續(xù)走高，各校為保持伙食價格的基本穩(wěn)定，采用節(jié)約挖潛、動用歷年伙食積累等方式進行直接和間接的補貼。但由于自2006年以來，物價長期處在高位運行狀態(tài)，各校伙食積累早已消耗殆盡，節(jié)約挖潛已沒有空間，再加之勞動用工成本的大幅增長，各校食堂壓力不斷加大，倒掛成本經(jīng)營成為常態(tài)，高?；锸尺\營面臨窘鏡。為緩解各校食堂壓力，北京高?；飳木S護各?；锸撤€(wěn)定大局出發(fā)，全面開展市場調(diào)研，客觀分析米、面、肉、蛋、油等近百種主要食品原材料價格上漲情況，同時，測算社?！拔咫U”全面實施后，人均用工成本增加幅度，將調(diào)研分析數(shù)據(jù)及應對措施建議上報市教委，供市教委制定補貼政策作決策參考?？茖W的調(diào)研及分析，促進了全市生均20元/月（共計六個月）伙食補貼政策的及時出臺，在一定程度上緩解了各校辦伙壓力。

二、落實市教委食品安全工作要求，全力組織好全市食品衛(wèi)生安全專項檢查工作

全市高校春、秋季食品衛(wèi)生安全檢查是市教委和“伙專會”的重點工作之一，是督促做好全市高校食品安全工作的有效措施。針對往年食品安全衛(wèi)生檢查工作中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，2011年，全市高校春秋季重點檢查對象是歷次檢查中排名相對靠后的學校。在具體檢查內(nèi)容上，結(jié)合當期高校食堂“維穩(wěn)”要素，確定不同的檢查側(cè)重點。除例行的食品衛(wèi)生安全檢查項目外，本春季檢查增加了高校食堂飯菜價格檢查，秋季檢查中新增了各?；锸硟?yōu)惠政策執(zhí)行情況，食用油使用情況、外包食堂管理情況等六項重點檢查項目，發(fā)現(xiàn)問題，及時督促整改。

在檢查過程中，“伙專會”各協(xié)作組通力協(xié)作，嚴格按照檢查評分表逐項對照檢查，及時指出被檢學校在管理上存在的問題。通過檢查發(fā)現(xiàn)，全市高校食堂衛(wèi)生情況總體良好，但也存在多數(shù)民辦高校食堂及部分高校外包食堂管理上的欠缺，缺乏相應的“準入和審查制度”，食堂管理水平不盡如人意。針對這一情況，在市教委的指導下，向被檢學校進行了反饋，引起學校領導高度重視并責成有效整改。

三、統(tǒng)一全市高校成本核算管理，制定《北京高校學生食堂成本核算指導標準》

鑒于全市高校食堂成本核算辦法的不統(tǒng)一，為規(guī)范全市高校食堂成本核算，伙專會牽頭制定了《北京高校學生食堂成本核算指導標準》，并得到了市教委的充分認可，并已于2011年4月以市教委文件向全市發(fā)布。該《指導標準》不僅明確了高校食堂成本核算辦法及管理模式，還確定了北京高校高中低菜比例和價格區(qū)間，對學生食堂傳統(tǒng)成本核算觀念和方法實現(xiàn)了突破與轉(zhuǎn)變，體現(xiàn)了時 代特征，符合當前實際，促進了高校伙食的科學管理、質(zhì)量穩(wěn)定與改革發(fā)展。使各高校對確定食堂成本有了依據(jù)和標準，對指導各校合理制定飯菜價格、增強辦伙活力及造血功能、有效應對市場物價及人工成本上漲，建立食堂運行長效機制、維護廣大學生的切身利益發(fā)揮了重要作用，受到全市高校的一致認可，受到教育部魯昕部長及各省市教育行政主管部門的高度評價，并被全國高?；飳杉{為全國高校統(tǒng)一的指導標準，并由北京伙專會負責人在廣州召開的全國伙專會年會大會上對該標準進行了解讀，填補了長期以來這一領域的空白。

四、學習“五部門”文件，理解精神、突出重點，指導建立食堂飯菜價格平抑基金

2011年8月30日，教育部、國家發(fā)改委、財政部、國家藥監(jiān)局、國稅總局聯(lián)合下發(fā)了《關于進一步加強高等學校學生食堂工作的意見》，對做好高校學生食堂工作提出了具體要求，進一步明確了高校學生食堂應該享受的“優(yōu)惠政策”，同時要求各校根據(jù)市場價格上漲情況，從財政撥款、學費收入等渠道設立學生食堂飯菜價格平抑基金，以對學生食堂給予直接補貼，保持食堂飯菜價格基本穩(wěn)定。

為充分理解文件精神，用好政策，幫助各?；锸彻芾聿块T盡快走出困境?；飳啻握匍_專題研討會，解讀文件精神，研究制定高校學生食堂飯菜價格平抑基金設立參考辦法，以指導各校平抑基金的設臵比例?；飳鶕?jù)市場物價及人工成本上漲情況，測算生均月伙食成本增加幅度，提出合理的平抑基金設臵比例，受到市教委的充分認可。2011年9月30 日，市教委發(fā)布《北京市教育委員會關于編制2012年市教委所屬預算單位部門預算的通知》，通知建議各市屬院校2012年從學費收入中計提5%，與資助資金合并統(tǒng)籌使用，確保學校食堂價格的基本穩(wěn)定。該通知的發(fā)布對市屬院校尋求學?；锸逞a貼提供了具體政 策依據(jù)，有助于減輕市屬院?；锸彻芾聿块T的辦伙壓力。

五、廣泛開展標準化食堂建設咨詢服務，推進全市標準化食堂建設工作近年來，為滿足師生不斷提高了的就餐需求，適應全市高等教育及學校規(guī)模發(fā)展的需要，許多高校建設了新食堂并改造了舊食堂。新食堂規(guī)劃設計及舊食堂改造多趨向于“大面積、綜合性、現(xiàn)代化”的特點。為確保食堂建成后，具備合理的生產(chǎn)流程，符合《北京高校標準化食堂標準》，“伙專會”標準化食堂專家組全年共為北京聯(lián)合大學生物化學工程學院、北京財貿(mào)職業(yè)學院、北京石油化工學院等高校新建食堂的圖紙設計及食堂改造提供咨詢和現(xiàn)場指導服務，對食堂合理布局、再造流程齊全功能、節(jié)省資金資源，提高食堂效率發(fā)揮了明顯作用，受到校方的一致好評。同時專家組還針對現(xiàn)代高?；锸彻芾?、成本核算、引入社會餐飲管理、應對當前成本上漲等開展了大量具針對性的培訓工作，并積極開展理論研究和專項課題調(diào)研，對推進全市高校的標準化建設工作及加強隊伍建設，提高管理水平發(fā)揮了行業(yè)協(xié)會獨特的重要作用。

六、繼承傳統(tǒng)、創(chuàng)新發(fā)展，大力推進北京高校聯(lián)合采購和“農(nóng)校對接”工作

2011年“伙聯(lián)采”中心繼續(xù)推進“聯(lián)合采購”，全年實現(xiàn)采購額2.8億元。

在繼續(xù)推進聯(lián)合采購工作的同時，“伙聯(lián)采”努力探索“農(nóng)校對接”,建立直供基地，實現(xiàn)源頭采購工作，在北京市教委的直接領導下，聯(lián)采中心南下福建，北上黑龍江，主動與糧食生產(chǎn)基地，蔬菜種植基地聯(lián)系，嘗試建立直供基地采購。上半年，聯(lián)采中心分別考察了山東、河北、河南的蔬菜，福建的豬肉基地，內(nèi)蒙的土豆、胡蘿卜基地，遼寧的木耳基地、黑龍江的大米基地、并與基地深入探討產(chǎn)品采購價格及價格穩(wěn)定方案，嘗試解決物流、倉儲、驗收、配送、結(jié)算等各種問題。2011年9月22日上午，北京高校推進“農(nóng)校對接”建立食堂原材料直供基地啟動儀式在北京大學舉行，市委常委、教育工委書記趙鳳桐出席并講話，教育部、市教委相關領導及來自全市高校的近300名高校餐飲工作負責人參加了大會。大會公布了首批十四個食堂原材料直供基地名單，并對這些企業(yè)進行了授牌。首批十四家直供基地，一部分是歷年在“北京高校食堂合格供應商”中成交額高、供貨量大，質(zhì)量、價格、信譽優(yōu)秀的產(chǎn)地源頭企業(yè)；另一部分是今年上半年由市教委帶領高校食堂專家在全國范圍內(nèi)考察、調(diào)研確定的產(chǎn)地源頭企業(yè)。直供基地的管理將采用“三集中”原則，即對直供基地產(chǎn)品招投標采購時統(tǒng)一實行“集中采購”、“集中供應”、“集中付款”。對所有的直供基地實行動態(tài)管理，每年組織一次認證，不符合條件的基地將被中止與高校的合作關系。趙鳳桐書記指出，推進“農(nóng)校對接”、加快食堂原材料直供基地建設意義重大，各高校要高度重視，加強領導，形成合力，積極參加食堂直供基地采購，降低采購成本。要積極探索，不斷實踐，不斷總結(jié)，實現(xiàn)直供基地的動態(tài)管理和科學發(fā)展。啟動儀式的舉行，標志著北京高?！稗r(nóng)校對接”工作的正式啟動，同時也標志著和“伙聯(lián)采”工作的有機集合。

2011年10月20日第一批直供基地的蔬菜進入高校食堂，截至去年年底，直供基地已經(jīng)為北京高校提供了1000噸土豆，200噸豬肉，50噸白菜。

在市教委的支持下，聯(lián)采中心逐步解決了倉儲庫房、運輸車輛、產(chǎn)品安全檢驗、貨款結(jié)算、發(fā)票與稅收等問題，基本上建立了一套完整的“直供基地”運營體系，現(xiàn)在已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)基地產(chǎn)品、基地價格不增加成本的情況下直供學校的目標，讓學校能夠享受基地直供的質(zhì)量和價格，更為重要的是通過建立直供基地，解決了“伙聯(lián)采”十年沒有突破的蔬菜采購問題。

下一步“伙聯(lián)采”的工作重點是開發(fā)市場，充分發(fā)揮學校的產(chǎn)品資源，人力 資源優(yōu)勢，避開經(jīng)銷商、中間商，與更多的基地建立直接聯(lián)系，開發(fā)更多的產(chǎn)品，滿足學校的需求，同時完善招標采購程序，保證采購程序的公平、公開、公正，以更好地服務于首都高校。

七、2012年工作要點

明年黨的十八大將召開，北京高?；锸巢块T的維穩(wěn)責任重大，各校伙食管理人員應增強責任意識和穩(wěn)定意識，在學校支持下克服當前面臨的辦伙困難，采取有效措施努力做好以學生伙食為主的食堂工作。專委會擬在以下幾個方面工作中在教委及后勤研究會領導和指導下努力為各校服務：

1、密切關注市場行情，持續(xù)開展市場調(diào)研，為市教委及上級政府部門決策提供強有力的數(shù)據(jù)及理論支持。

2、進一步學習“五部委”文件精神，配合市教委做好高校建立“伙食平抑基金”工作的指導和咨詢工作。

3、做好全國高校第二屆烹飪技術大賽的動員、組織和宣傳工作。

4、按照教育部、市政府及市教委的要求，進一步推進北京高校食品原材料聯(lián)合采購和“農(nóng)校對接”工作，開拓市場，加強直供基地建設，讓更多的學校享受到采購優(yōu)惠政策。

5、繼續(xù)開展全市標準化食堂建設的動員和培訓，充分調(diào)動全市高校加強標準化食堂建設的積極性，努力提高標準化食堂驗收的覆蓋率，以帶動全市高校伙食再上新臺階。

6、重點加強對引進的社會餐飲、小院校、高職院校及獨立學院創(chuàng)建標準化食堂的指導和培訓，切實促進和加強標準化建設工作。同時，專題研討已通過標準化達標驗收的院校將食堂承包給社會餐飲后繼續(xù)掛牌的應對措施。

7、開展全市高校食堂例行春、秋季衛(wèi)生檢查，鞏固和提高全市高校食堂食 品衛(wèi)生管理水平。

8、針對北京高校餐飲管理現(xiàn)狀，深入開展關于高校餐飲改革方面的理論研究，探索北京高校餐飲改革新思路，適時開展針對勞務用工、如何加強對高校引進社會餐飲監(jiān)管等相關課題的專題研討。

9、發(fā)揮伙專會行業(yè)協(xié)會作用，適時組織在“隊伍建設、技術水平、食品衛(wèi)生安全”等方面的培訓。

10、繼續(xù)組織行業(yè)內(nèi)、跨區(qū)域、多渠道的考察學習，倡導各校加大在培訓工作上的投資力度，支持本校餐飲管理團隊外出考察、比賽、觀摩和學習。

11、加強對伙專會七個協(xié)作組工作的指導，促進協(xié)作組間的交流與溝通，活躍協(xié)作組內(nèi)部工作。

北京高校后勤研究會伙食專業(yè)委員會

2012年1月

第五篇：初入社會工作總結(jié)

工作小結(jié)

2010年10月我來到了*****參加工作。回首望這初涉社會的一年，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算是經(jīng)歷了一段不平凡的考試和磨礪。非常感謝公司給我這個成長的平臺，令我在工作中不斷的學習，不斷的進步，慢慢地提升自己的素質(zhì)與才能。回首過往，公司陪伴我超過了人生很重要的一個階段，使我懂得了很多，在此我向公司領導及全體同事表示最衷心的感謝，有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加得心應手，也因為有你們的幫助，圍繞公司的中心工作，對照相關標準，嚴以律已，才能較好的完成各項工作任務。

剛?cè)肼毼覀兯行聠T工就接受了良好的崗前培訓。在經(jīng)過短暫而又充實的培訓后，我來到了****進行實習工作，來到這里我并不感到孤單和無助。這里的人很樸實，因為有了他們的諄諄教誨，才有熟練的操作；因為有了他們耐心的指導，各種票據(jù)才寫得準確無誤。剛開始我有過困惑，有過迷茫，有過退卻，但在同事們的相互關心和幫助下，我逐漸的投入到了我的工作中?，F(xiàn)在我已經(jīng)深深地明白我是****的員工。每一個成功者都要從最基層做起，當我加入到這個行業(yè)的時候我就要全心全意的去努力去做好我的本職工作。

在工作中我總堅持出滿勤，不為一點事當誤出勤率。我深深明白這份工作的平平淡淡。但我熱愛這份工作，但我相信，只要用心去做，就能讓顧客滿意讓社會認可?；仡欉^去，展望未來。我對前程充滿信心，在以后的工作中，我會更加的嚴格要求自己，努力進取。

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