第一篇：如何推廣自己的餐館
外賣店應該如何推廣自己
小餐館，外賣店等因其投入成本低,見效快等優(yōu)點廣受青睞.可是如何才能使自己的餐廳更加火爆?
除了通過自身菜的特色和服務做好口碑以外.我們還需要主動做一些推廣.很多老板會選擇通過發(fā)傳單的方式來推廣自己的店面.可是這種宣傳方式有明顯的缺點: 第一不能持久(你總不能每天都派人去發(fā)單),第二覆蓋面狹窄（你只能選擇有限的小區(qū)來發(fā)發(fā)單子）。第三消費者對這種推廣方式已經(jīng)產(chǎn)生厭倦了（愿意接單子的人越來越少）。由于成本問題相信大多數(shù)人也不會選擇報紙和電視廣告等方式來推廣。而近幾年新興起的網(wǎng)絡推廣以其傳播范圍廣、交互性強、針對性明確、受眾數(shù)量可明確統(tǒng)計等優(yōu)點可以很好的解決這個矛盾。
從08年開始網(wǎng)上就逐漸出現(xiàn)了像外賣網(wǎng)絡（waimai。net），香哈
(xianha),elm0等專門為外賣店提供宣傳接口的門戶網(wǎng)站.你只需要花上很少的錢就可以將自己的菜品,外賣電話,配送說明等信息掛在這些網(wǎng)站上.由于這些網(wǎng)站上有大量的商家信息,再加上他們本身的大力推廣，瀏覽量會非?？捎^（日瀏覽可達上萬）.一些網(wǎng)站還給商家提供了專屬界面以及后臺管理系統(tǒng)(如waimai。net).用戶可以通過網(wǎng)址直接訪問你的頁面，而你既可以通過后臺管理系統(tǒng)方便的和客戶進行互動以便快速的找到自己的優(yōu)勢和不足,也能及時更新自己的菜品信息，好讓用戶知道你最新推出的菜品.除了功能方面這些網(wǎng)站的收費模式也非常的靈活,一般會以給你帶來的訂單量為核算標準(網(wǎng)站可以很容易的統(tǒng)計你的銷售信息).毫無疑問外賣門戶網(wǎng)站勢必會成為未來的趨勢，現(xiàn)在的上班族，游戲宅男會將自己大部分時間花在電腦前，而他們不正是你的客戶嗎？
第二篇：餐館調(diào)查報告
餐館調(diào)查報告
餐館調(diào)查報告1
針對當前食品安全監(jiān)管機構(gòu)改革形勢，特別是《食品安全法》實施在即和適應科學發(fā)展觀的新要求，市食品藥品監(jiān)督管理局“學習科學發(fā)展觀第三調(diào)研組”對XX縣餐飲業(yè)的現(xiàn)狀進行了調(diào)查，具體情況報告如下：
一、XX縣餐飲業(yè)的基本情況
(一)機構(gòu)設置
全縣設立衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)1家,共有衛(wèi)生監(jiān)督員14名,其食品衛(wèi)生監(jiān)督股室2個,人員8名,負責全縣餐飲經(jīng)營企業(yè)的衛(wèi)生行政審批及日常監(jiān)管工作。
(二)食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的主要監(jiān)管內(nèi)容
按照行業(yè)規(guī)定，該縣衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)具體工作有：負責餐飲業(yè)的選址、工藝布局、從業(yè)人員衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，發(fā)放衛(wèi)生許可證及餐飲業(yè)的日常監(jiān)管;負責保健食品專營店或藥店經(jīng)銷專柜的衛(wèi)生許可的審批及保健食品的日常監(jiān)管。
(三)行政工作(許可、監(jiān)管、執(zhí)法)依據(jù)
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第三條、第二十七條、第三十二條、第三十三條、第三十九條至第四十九條、《黑龍江省食品衛(wèi)生管理條例》、衛(wèi)生部《食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》《黑龍江省食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各類食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范等。
(四)衛(wèi)生許可情況
全縣共有餐飲業(yè)339家，其中縣城內(nèi)224家，農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)115家，從業(yè)人員1089人。按照餐飲業(yè)量化分級管理的標準，多數(shù)飯店沒有達到A、B級標準，少數(shù)餐飲業(yè)只能達到C級企業(yè)標準，而且經(jīng)審查驗收合格并發(fā)放《食品衛(wèi)生許可證》的只有84家。
(五)監(jiān)管內(nèi)容
食品衛(wèi)生監(jiān)管內(nèi)容主要是餐飲業(yè)及集體食堂的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。對食品企業(yè)監(jiān)管頻次是一、四季度季監(jiān)督，二、三季度月監(jiān)督。監(jiān)督檢查的內(nèi)容有從業(yè)人員健康證，單位衛(wèi)生許可證，原料進貨,索證情況，畜禽肉及其制品使用情況，食品添加劑使用情況，食品保存情況，餐具、用具消毒保潔情況，單位衛(wèi)生組織及衛(wèi)生制度落實情況。
(六)衛(wèi)生監(jiān)督部門盡職盡責
餐飲業(yè)的監(jiān)管工作是長期的、動態(tài)的。衛(wèi)生監(jiān)督部門在監(jiān)管中取得了較突出的成績。多年來衛(wèi)生監(jiān)督部門對全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)實施準入管理，依法發(fā)放衛(wèi)生許可證，依照職責分工加強監(jiān)管，確保了餐飲業(yè)的衛(wèi)生安全狀況，特別是在各重大節(jié)假日及重大活動期間，都盡職盡責完成了衛(wèi)生監(jiān)督任務，迄今為止未發(fā)生一起重大食品衛(wèi)生安全事件，每年食物中毒發(fā)生率也都遠遠低于5/100000的指標，較好的維護了全縣的對外形象和社會穩(wěn)定。
二、存在的主要問題及產(chǎn)生的原因
按照現(xiàn)行餐飲業(yè)驗收標準，餐飲業(yè)應按要求事先向衛(wèi)生監(jiān)督部門呈報申請，提交設計圖，廚房和餐廳的硬件設施設備都有法定標準。但從實際看，都是先開業(yè)后申請，以致造成很多業(yè)戶的設施設備達不到要求。目前餐飲業(yè)存在的問題主要有以下幾個方面：一是大多數(shù)飯店廚房和餐廳的面積比例達不到有關標準。二是沒有做到事前申請，不經(jīng)驗收，隨意從事餐飲經(jīng)營活動的現(xiàn)象屢禁不止，隨意性、盲目性從事餐飲業(yè)的現(xiàn)象較為普遍;三是消毒設施不健全，食品衛(wèi)生達不到標準;四是衛(wèi)生制度執(zhí)行的不好，法律意識、安全意識淡薄，潛在的食品安全風險較大，餐飲業(yè)普遍存在著難于管理的現(xiàn)象，衛(wèi)生條件和設施存在極大隱患的小型餐飲業(yè)占多數(shù)，對從業(yè)人員的管理上存在著流動性較大，不便于健康管理的問題。五是從業(yè)人員健康檢查做的不好，無健康 證的人員從事餐飲工作的人員大有人在。六是企業(yè)倒閉和新增企業(yè)的頻率較快，難于監(jiān)督，不便于監(jiān)管，餐飲市場變化的節(jié)奏加快，給監(jiān)管工作帶來困難，目前處于監(jiān)管不到位，缺乏成型的監(jiān)管模式。七是由于現(xiàn)行法律法規(guī)存在的`欠缺和空白及資金、車輛、采證工具的不足，制約了食品衛(wèi)生尤其是餐飲業(yè)監(jiān)管工作的進一步開展，衛(wèi)生監(jiān)督員培訓經(jīng)費不足，知識更新慢，不能很好適應餐飲業(yè)監(jiān)管要求。八是各執(zhí)法監(jiān)管部門配合、協(xié)調(diào)工作尚需加強，執(zhí)法力度有待于進一步提高。這些問題的產(chǎn)生，有歷史遺留的問題，還有人們食品安全意識淡薄的問題。更重要的是全縣整體經(jīng)濟水平相對落后，餐飲業(yè)衛(wèi)生狀況底子不好，D級餐飲業(yè)底數(shù)偏大，由于社會下崗職工較多，謀業(yè)出路少，現(xiàn)實經(jīng)濟狀況與監(jiān)管之間存在相互碰撞的問題。如果一旦嚴格按標準執(zhí)行，80%的企業(yè)達不到從業(yè)要求，就意味著將有一大批下崗職工失去就業(yè)機會，依法取締恐怕引起社會矛盾，這是監(jiān)管工作最難解決的實際問題。另外，監(jiān)管部門的人員少，難以達到檢查頻率，存在監(jiān)管盲區(qū)和死角的問題。
三、關于加強餐飲業(yè)管理的建議
(一)加強培訓學習，增強從業(yè)人員依法經(jīng)營意識和安全意識，增強企業(yè)自律。
(二)嚴把企業(yè)準入關，對達不到要求的堅決不予發(fā)證，并嚴厲查處無證經(jīng)營行為。
(三)建議在機構(gòu)改革過程中，增加監(jiān)管人員編制，地方財政撥付專項經(jīng)費，在檢測設備上加大投入，確保餐飲業(yè)監(jiān)管工作有一個新的起色，盡快解決監(jiān)管不到位、措施不到位的問題，以確保公眾的飲食安全。
(四)加大《食品安全法》的學習宣傳力度，要采取進農(nóng)村、進企業(yè)、進社區(qū)進行廣泛宣傳，提高全民食品安全意識和自我保護意識。要積極組織召開不同層面的座談會、研討會，研究餐飲業(yè)管理的新方法、新途徑，并開展專題輔導，使公眾的食品安全意識、法律意識和責任意識有一個新提高，推動食品監(jiān)管工作上檔次、上水平。特別是《食品安全法》實施在即，將由食品藥品監(jiān)督管理部門承擔對餐飲業(yè)、化妝品和保健品的監(jiān)督工作，對于這項新的工作，相關人員要掌握必要的法律法規(guī)和專業(yè)知識，完成角色轉(zhuǎn)換，爭取在原有的基礎上能有所突破，有所創(chuàng)新。
餐館調(diào)查報告2
針對當前食品安全監(jiān)管機構(gòu)形勢，特別是《食品安全法》實施在即和適應科學發(fā)展觀的新要求，市食品藥品監(jiān)督管理局“學習科學發(fā)展觀第三調(diào)研組”對XX縣餐飲業(yè)的現(xiàn)狀進行了調(diào)查，具體情況報告如下：
一、XX縣餐飲業(yè)的基本情況
（一）機構(gòu)設置
全縣設立衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)1家，共有衛(wèi)生監(jiān)督員14名，其食品衛(wèi)生監(jiān)督股室2個，人員8名，負責全縣餐飲經(jīng)營企業(yè)的衛(wèi)生行政審批及日常監(jiān)管工作。
（二）食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的主要監(jiān)管內(nèi)容
按照行業(yè)規(guī)定，該縣衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)具體工作有：負責餐飲業(yè)的選址、工藝布局、從業(yè)人員衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，發(fā)放衛(wèi)生許可證及餐飲業(yè)的日常監(jiān)管；負責保健食品專營店或藥店經(jīng)銷專柜的衛(wèi)生許可的審批及保健食品的日常監(jiān)管。
（三）行政工作（許可、監(jiān)管、執(zhí)法）依據(jù)
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第三條、第二十七條、第三十二條、第三十三條、第三十九條至第四十九條、《黑龍江省食品衛(wèi)生管理條例》、衛(wèi)生部《食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》《黑龍江省食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各類食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范等。
（四）衛(wèi)生許可情況
全縣共有餐飲業(yè)339家，其中縣城內(nèi)224家，農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)115家，從業(yè)人員1089人。按照餐飲業(yè)量化分級管理的標準，多數(shù)飯店沒有達到A、B級標準，少數(shù)餐飲業(yè)只能達到C級企業(yè)標準，而且經(jīng)審查驗收合格并發(fā)放《食品衛(wèi)生許可證》的只有84家。
（五）監(jiān)管內(nèi)容
食品衛(wèi)生監(jiān)管內(nèi)容主要是餐飲業(yè)及集體食堂的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。對食品企業(yè)監(jiān)管頻次是一、四季度季監(jiān)督，二、三季度月監(jiān)督。監(jiān)督檢查的內(nèi)容有從業(yè)人員健康證，單位衛(wèi)生許可證，原料進貨，索證情況，畜禽肉及其制品使用情況，食品添加劑使用情況，食品保存情況，餐具、用具消毒保潔情況，單位衛(wèi)生組織及衛(wèi)生制度落實情況。
（六）衛(wèi)生監(jiān)督部門盡職盡責
餐飲業(yè)的監(jiān)管工作是長期的、動態(tài)的。衛(wèi)生監(jiān)督部門在監(jiān)管中取得了較突出的成績。多年來衛(wèi)生監(jiān)督部門對全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)實施準入管理，依法發(fā)放衛(wèi)生許可證，依照職責分工加強監(jiān)管，確保了餐飲業(yè)的衛(wèi)生安全狀況，特別是在各重節(jié)假日及重活動期間，都盡職盡責完成了衛(wèi)生監(jiān)督任務，迄今為止未發(fā)生一起重食品衛(wèi)生安全事件，每年食物中毒發(fā)生率也都遠遠低于5/100000的指標，較好的維護了全縣的對外形象和社會穩(wěn)定。
二、存在的主要問題及產(chǎn)生的原因
按照現(xiàn)行餐飲業(yè)驗收標準，餐飲業(yè)應按要求事先向衛(wèi)生監(jiān)督部門呈報申請，提交設計圖，廚房和餐廳的硬件設施設備都有法定標準。但從實際看，都是先開業(yè)后申請，以致造成很多業(yè)戶的設施設備達不到要求。目前餐飲業(yè)存在的問題主要有以下幾個方面：
一是多數(shù)飯店廚房和餐廳的面積比例達不到有關標準。
二是沒有做到事前申請，不經(jīng)驗收，隨意從事餐飲經(jīng)營活動的現(xiàn)象屢禁不止，隨意性、盲目性從事餐飲業(yè)的現(xiàn)象較為普遍；
三是消毒設施不健全，食品衛(wèi)生達不到標準；
四是衛(wèi)生制度執(zhí)行的不好，法律意識、安全意識淡薄，潛在的食品安全風險較，餐飲業(yè)普遍存在著難于管理的現(xiàn)象，衛(wèi)生條件和設施存在極隱患的小型餐飲業(yè)占多數(shù)，對從業(yè)人員的管理上存在著流動性較，不便于健康管理的問題。
五是從業(yè)人員健康檢查做的不好，無健康證的從事餐飲工作的人員有人在。
六是企業(yè)倒閉和新增企業(yè)的頻率較快，難于監(jiān)督，不便于監(jiān)管，餐飲市場變化的節(jié)奏加快，給監(jiān)管工作帶來困難，目前處于監(jiān)管不到位，缺乏成型的監(jiān)管模式。
七是由于現(xiàn)行法律法規(guī)存在的欠缺和空白及資金、車輛、采證工具的不足，制約了食品衛(wèi)生尤其是餐飲業(yè)監(jiān)管工作的進一步開展，衛(wèi)生監(jiān)督員培訓經(jīng)費不足，知識更新慢，不能很好適應餐飲業(yè)監(jiān)管要求。
八是各執(zhí)法監(jiān)管部門配合、協(xié)調(diào)工作尚需加強，執(zhí)法力度有待于進一步提高。
這些問題的產(chǎn)生，有歷史遺留的問題，還有人們食品安全意識淡薄的問題。更重要的是全縣整體經(jīng)濟水平相對落后，餐飲業(yè)衛(wèi)生狀況底子不好，D級餐飲業(yè)底數(shù)偏，由于社會下崗職工較多，謀業(yè)出路少，現(xiàn)實經(jīng)濟狀況與監(jiān)管之間存在相互碰撞的問題。如果一旦嚴格按標準執(zhí)行，80%的企業(yè)達不到從業(yè)要求，就意味著將有一批下崗職工失去就業(yè)機會，依法取締恐怕引起社會矛盾，這是監(jiān)管工作最難解決的實際問題。另外，監(jiān)管部門的.人員少，難以達到檢查頻率，存在監(jiān)管盲區(qū)和死角的問題。
三、關于加強餐飲業(yè)管理的建議
（一）加強培訓學習，增強從業(yè)人員依法經(jīng)營意識和安全意識，增強企業(yè)自律。
（二）嚴把企業(yè)準入關，對達不到要求的堅決不予發(fā)證，并嚴厲查處無證經(jīng)營行為。
（三）建議在機構(gòu)過程中，增加監(jiān)管人員編制，地方財政撥付專項經(jīng)費，在檢測設備上加投入，確保餐飲業(yè)監(jiān)管工作有一個新的起色，盡快解決監(jiān)管不到位、措施不到位的問題，以確保公眾的飲食安全。
（四）加《食品安全法》的學習宣傳力度，要采取進農(nóng)村、進企業(yè)、進社區(qū)進行廣泛宣傳，提高全民食品安全意識和自我保護意識。要積極組織召開不同層面的座談會、研討會，研究餐飲業(yè)管理的新方法、新途徑，并開展專題輔導，使公眾的食品安全意識、法律意識和責任意識有一個新提高，推動食品監(jiān)管工作上檔次、上水平。特別是《食品安全法》實施在即，將由食品藥品監(jiān)督管理部門承擔對餐飲業(yè)、化妝品和保健品的監(jiān)督工作，對于這項新的工作，相關人員要掌握必要的法律法規(guī)和專業(yè)知識，完成角色轉(zhuǎn)換，爭取在原有的基礎上能有所突破，有所創(chuàng)新。
第三篇：餐館管理
餐館管理
第一條
領班工作流程 1.領班工作流程圖
2.領班工作流程圖說明
（1）營業(yè)前準備：首先，搞好餐廳環(huán)境衛(wèi)生，做到地面清潔，餐桌無油膩、無污漬，餐具擺放井然有序，并協(xié)助店經(jīng)理檢查餐廳的環(huán)境衛(wèi)生情況、各項用品設施的準備情況、服務員的擺臺情況等；其次，上崗前要整理個人儀容儀表，符合衛(wèi)生要求，規(guī)范著裝，佩戴胸牌，淡妝上崗。
（2）參加例會：每天早晨營業(yè)前提前15分鐘參加店經(jīng)理主持的例會，總結(jié)前一天工作中出現(xiàn)的問題，并認真記錄當日的工作要求。
（3）服務與督導：認真為顧客服務，協(xié)助店經(jīng)理對當日出現(xiàn)的需要與廚房協(xié)調(diào)的問題進行溝通，同時在營業(yè)期間對服務員的服務進行檢查和督導。（4）收尾工作：營業(yè)結(jié)束后，清理餐桌上的餐茶用具，餐椅歸位，擺放整齊，同時清理餐廳環(huán)境衛(wèi)生。清理完畢后，檢查餐廳安全情況，如門窗、電源開關和未熄滅的煙頭，確認后方可關燈、鎖門。第二條
收銀員收銀工作流程 1.收銀員收銀工作流程圖
2.收銀員收銀工作流程說明（1）營業(yè)前準備
A.營業(yè)前15分鐘到崗，清掃責任區(qū)衛(wèi)生，整理個人衛(wèi)生。B.打開總電源，接通POS機。
C.打開計算機開關，依次按順序開打印機、顯示器、主機，待其進入工作狀態(tài)。
D.打開保險柜，清點備用金。E.準備好發(fā)票和印章備用。
（2）營業(yè)中收款
A.收銀員根據(jù)顧客的需求將菜單輸入計算機。要求輸入動作熟練流暢，做到準確無誤。
B.確認輸入菜單無誤后，向顧客報出消費金額。
C.收到顧客現(xiàn)金時，對各種面值的鈔票要辯別真?zhèn)?，并用眼看、手摸，做到仔細認真，唱收唱付，當面點清，不出差錯。
D.收銀完畢，要立即打票，要求后廚生產(chǎn)，同時引導顧客取餐。
（3）結(jié)帳
結(jié)帳時，將所有菜單全部調(diào)出統(tǒng)計總和，營業(yè)款應與計算機打印的數(shù)值總和相吻合。結(jié)帳時，店經(jīng)理應該在場。出現(xiàn)賬實不符要及時解決，并記錄。（4）收尾工作
A.結(jié)完賬后，依次關閉計算機主機、顯示器、打印機和總電源。B.將發(fā)票、備用金等物品清點后，鎖入保險柜中，將鑰匙妥善保管好。C.打掃衛(wèi)生后方可離崗。
第三條 服務員服務流程 1.服務員服務流程圖
2.服務員服務流程說明
（1）營業(yè)前準備：第一是搞好餐廳環(huán)境衛(wèi)生，做到地面清潔，餐桌無油膩、無污漬，餐具擺放井然有序；其次，全體服務員上崗前要整理個人儀容儀表，符合衛(wèi)生要求，規(guī)范著裝，佩戴胸牌，淡妝上崗。
（2）參加例會：參加每天早晨營業(yè)前的例會，并認真記錄當天的工作要求。（3）營業(yè)中服務：餐廳原則是自助服務，由客人自己端菜，但遇特殊群體，如老人、小孩等，服務員應主動幫助客人端菜，并為客人服務。當客人用完餐準備離開時，服務員應主動與客人道別，檢查餐臺有無客人遺留物品，如果發(fā)現(xiàn)及時提醒客人?？腿俗吆笠杆俪放_，將餐具送入洗碗間清洗，使餐桌恢復原樣。（4）收尾工作：營業(yè)結(jié)束后，服務員要清理餐桌上的餐茶用具，餐椅歸位，擺放整齊，同時清理餐廳環(huán)境衛(wèi)生。清理完畢后，檢查餐廳安全情況，如門窗、電源開關和未熄滅的煙頭，確認后方可關燈、鎖門。第四條 涼菜師工作流程 1.涼菜師工作流程圖
2.涼菜師工作流程說明（1）開餐前準備
A.打掃操作間衛(wèi)生，臺面、地面、水池清潔無雜物。B.檢查各部位專用設備、設施是否正常運轉(zhuǎn)。C.備足開餐原料，包括主、配、調(diào)料。D.點燃爐火、灶火。
E.根據(jù)需求填寫原料領料單，做到營業(yè)中供應不斷擋，不浪費，由領班簽字到庫房辦理出庫。
F.領料時當場進行檢驗，不領腐敗、變質(zhì)、過期食品原料。
（2）涼菜加工
A.按照操作規(guī)程、原料特點和菜品要求對原料進行不同方法的調(diào)制。B.裝盤
? 注意各種顏色的間隔和襯托。? 防止帶湯汁的原料互相串味。
? 制作完畢，覆蓋保鮮膜，置于保鮮柜內(nèi)。
C.對隔夜或時間長的成品、半成品每天檢查一次，并作記錄，防止不合格產(chǎn)品出售。
D.涼菜間每天14：00－16：00用紫外線進行消毒。
（3）成品檢驗
A.領班每天定時檢查，店經(jīng)理不定期抽查，并作相應記錄。
B.不合格菜品由店經(jīng)理處理，根據(jù)不合格情況進行返工或予以丟棄，并做記錄。
（4）收尾工作
A.剩余原料、涼菜放入冰箱或保鮮柜，冷凍溫度為－5℃以下，冷藏保鮮溫度為0℃－5℃，柜內(nèi)食品存放最長不超過3天，過期、變質(zhì)食品堅決拋棄。
B.操作用具清潔干凈，消毒，定位存放。C.除保鮮柜外所有電器設備切斷電源。
D.打掃操作間衛(wèi)生，保證地面、工作臺清潔無雜物。第五條 廚工工作流程 1.廚工工作流程圖
2.廚工工作流程說明（1）開餐前準備
A.打掃廚房衛(wèi)生，臺面、地面、水池清潔無雜物。B.檢查各部位專用電器設備、設施是否正常運轉(zhuǎn)。C.備足開餐原料，包括主、配、調(diào)料。
D.根據(jù)生產(chǎn)計劃填寫原料領料單，做到營業(yè)中供應不斷擋，不浪費，由領班簽字到庫房辦理出庫。
E.領料時當場進行檢驗，不領腐敗、變質(zhì)、過期食品原料。
（2）沙鍋制作
A.根據(jù)加工工藝進行配菜。
B.按照原料的投放順序，根據(jù)投放標準和要求將不同原料放入沙鍋。C.將沙鍋放入爐中加熱，按照要求進行定時加熱。D.沙鍋制作完成，將沙鍋按客人點菜順序傳給客人。
（3）成品檢驗
A.領班每天定時檢查，店經(jīng)理不定期抽查，并作相應記錄。
B.不合格菜品由店經(jīng)理處理，根據(jù)不合格情況進行返工或予以丟棄，并做記錄。
（4）收尾工作 A.剩余原料放入冰箱或保鮮柜，冷凍溫度為－5℃以下，冷藏保鮮溫度為0℃－5℃，柜內(nèi)食品存放最長不超過3天，過期、變質(zhì)食品堅決拋棄。
B.操作用具清潔干凈，消毒，定位存放。C.除保鮮柜外所有電器設備切斷電源。
E.打掃廚房衛(wèi)生，保證地面、工作臺清潔無雜物。
第二章 服務員禮儀行為標準
第六條
服務員著裝規(guī)范 1.要求：
上班時要按職務和崗位工種穿不同形式的工作服。餐廳服務員的著裝不僅體現(xiàn)著餐廳的規(guī)格和經(jīng)營特色，餐廳服務員著裝的效果和著裝的整潔程度直接影響餐廳在社會上樹立的形象。2.標準：
（1）頭巾要帶正，工作服要平整挺括無褶皺，鈕扣齊全、無破損，袖口、領口整潔無污漬，不挽袖、卷褲腿，工作服要經(jīng)常換洗。
（2）胸牌佩帶于左前胸，相當于男襯衫第三枚扣子平齊處，胸卡端正，字號完整，字跡清晰。
（3）工作鞋以黑色為宜，系好鞋帶，不準打赤腳、穿拖鞋，不穿涼鞋、發(fā)糕鞋。
（4）襪子的顏色應與膚色接近為宜，要經(jīng)常換洗，無味、無破損。第七條
服務員儀表儀容
儀表儀容是餐廳服務員精神面貌的體現(xiàn)，是賓客評價餐廳服務員精神面貌的重要依據(jù)之一，是餐廳服務員形體語言的主要內(nèi)容，是關系餐廳在公眾心目中的形象問題。
1.要求：端正，大方，文雅，彬彬有禮。2.標準：
（1）發(fā)型規(guī)范：
男服務員頭發(fā)側(cè)不蓋耳，不可蓄留大鬢角。頭發(fā)后不蓋衣領。不留怪異發(fā)型，不可燙發(fā)。
女服務員短發(fā)不可齊肩，長發(fā)要束起，劉海不可過眉。（2）面部儀容：男服務員應該保持面部整潔，每日剃須，不可蓄留小胡子。女服務員應該畫淡妝，不可濃妝艷抹；見到顧客要有得體的笑容。
（3）口腔衛(wèi)生：牙齒保持潔凈。上班期間不可食用有異味的食品，保持口腔氣味清新。
（4）手部衛(wèi)生：保持手部清潔，不可留長指甲，不可涂抹指甲油，不可戴戒指。
其它：餐廳服務員上班時不允許使用氣味濃烈的香水和藥品，不可佩戴各種耳飾。其它飾品，如項鏈應該以不露出工作服為準。手鐲、手鏈和造型夸張的手表不允許佩戴。
第八條 服務語言規(guī)范
語言是人類情感交流的主要工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務就是規(guī)范服務和發(fā)揮個性服務的有效結(jié)合。沒有語言的交流就不可能有優(yōu)質(zhì)的服務。餐廳服務員的語言運用包括語調(diào)、語音、用詞和表情等多方面技巧。1.要求
語音流暢，語言謙恭，語調(diào)親切，音量適度，言詞簡潔清晰，用詞得體，充分體現(xiàn)主動、熱情、禮貌、周到、謙虛的態(tài)度。根據(jù)不同對象使用語言要恰當，做到客到有請，客問必答，客走道別。2.標準
服務過程各個環(huán)節(jié)運用禮貌敬語，并能靈活掌握：
（1）賓客進店主動打招呼，使用招呼語。如：您好！歡迎光臨！
（2）與賓客對話講禮貌，使用稱呼語。如：同志，先生，X女士，X太太，X夫人，X小姐，小朋友等。(X：姓)
（3）向賓客問好時，使用問候語。如：您好！早晨好！晚安！
（4）聽取賓客要求時要微微點頭，使用應答語。如：好的，明白了，請稍侯，馬上就來，馬上就辦。（5）服務不足之處或賓客有意見時，使用道歉語。如：對不起！實在對不起！打擾了，讓您久等了，請您原諒，請您稍侯，給您添麻煩了！（6）感謝賓客時，使用感謝語。如：謝謝！感謝您的提醒?。?）賓客離店時使用道別語。如：謝謝！歡迎您再次光臨！再見！第九條
服務員站立規(guī)范
站立是餐廳服務員靜態(tài)造型的基本動作。標準、規(guī)范的站立姿勢能給到餐廳就餐或路過餐廳的所有賓客留下美好的印象，是餐廳服務員基本素質(zhì)的體現(xiàn)，是餐廳優(yōu)質(zhì)服務的基本因素之一。
1.要求：精神飽滿，注意力集中，不倚不靠，不可有不規(guī)范的動作。2.標準：
（1）抬頭挺胸，面對客人方向站立，目光平視前方，巡視工作區(qū)域內(nèi)的情況。（2）雙肩平齊，手臂自然下垂，雙手輕握于身前，手中不握任何物品。（3）雙腿并攏，腳尖分開呈小V字型。
（4）不倚靠吧臺，雙手不插兜、叉腰、抱肩或手背后；雙腿不分開、交叉或單腿著地。
第十條
服務員行走規(guī)范
行走是餐廳服務員動態(tài)造型的基本動作，是餐廳服務員基本素質(zhì)的體現(xiàn)。通過觀察人的行走姿態(tài)，可以看出人的不同心理狀態(tài)和情緒變化。標準、規(guī)范的行走姿態(tài)能充分體現(xiàn)出餐廳服務員勤奮、熱情和高效的精神面貌，有益于創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境。
1.要求：精神飽滿，動作緊湊，快而不慌，輕盈敏捷。2.標準：
（1）行走時頭部端正，肩部平齊，目光平視行進前方，上身保持平穩(wěn)，不搖，不晃。（2）步幅均勻，小步快走。一般身材餐廳的服務員應該保持每步45—50厘米，步頻緊湊，一般情況應該保持每分鐘90步的頻率。
（3）行走時雙肩自然貼身擺動，不跑動，不蹦跳，不東張西望。
餐廳服務員在行走的過程中，應該保持禮讓賓客，不從交談中的客人面前穿過的原則。
第三章 特殊事宜處理規(guī)范
第十一條
客人在進餐過程中損壞了餐具
客人不小心損壞了餐具，餐廳服務員首先應收拾干凈破損的餐用具，對客人的失誤表示同情，不可指責批評客人，使客人難堪，并視具體情況根據(jù)餐廳有關財產(chǎn)的規(guī)定決定是否需要賠償。若是一般的消耗性物品，可告訴客人不需要賠償了，若是較為高檔的餐用具，需要賠償，服務人員應在合適的機會以合適的方式告訴客人，要講明具體賠償金額，并開出正式的現(xiàn)金收據(jù)。第十二條
客人與服務員發(fā)展私交
客人對某個服務員的服務表示滿意而要與其合影留念、交換家庭地址、電話等等。遇到這樣的問題時應該：
1.同意留影。一般只要客人是善意的，同時又不影響服務工作時，應欣然同意與客人留影。
2.不留家庭地址。尤其是不了解客人的底細及用意的情況下，不可輕易將住址告訴客人。
3.工作以外的時間，由服務員自己定奪。第十三條
妥善處理醉酒客人
1.不再添酒。發(fā)現(xiàn)有酒醉客人，應立即向前加以勸阻，并不再給客人添酒。2.泡茶水醒酒。若酒醉客人一時無法離開餐廳，須泡上一杯濃茶，并勸客人喝茶醒酒。
3.預防客人嘔吐。見客人有嘔吐傾向，應立即指明洗手間方向，或請共餐的客人攙扶其離開餐廳。
4.記憶經(jīng)常來餐廳用餐并飲酒過量的客人，以便出現(xiàn)醉酒傾向時盡早勸阻。第十四條
客人用餐后私拿餐具 1.委婉地提醒客人。發(fā)現(xiàn)客人拿走餐具，不可產(chǎn)生輕視心態(tài)，仍應禮貌地向前說：“對不起，您誤拿了餐廳的餐具，是嗎？”若客人立即歸還，應說“謝謝”。2.說明制度。若客人在經(jīng)提醒后仍然不拿出餐具，服務員應心平氣和地向客人解釋，說：“根據(jù)我們餐廳規(guī)定，客人不能把餐具帶出餐廳的，或者請您按價購買，可以嗎？”
3.留作紀念品。如果客人需要作為紀念品，一般應視其原由匯報經(jīng)理，經(jīng)理允許將此餐具送給客人，并作為銷售公關的開支后，方可將此餐具洗凈、包裝，慎重送給客人；經(jīng)理不同意時，按上述1、2條處理。第十五條 客人在營業(yè)時間過后的用餐要求
1.解釋。盡管營業(yè)時間已結(jié)束，對于來餐廳用餐的客人，從態(tài)度上仍應表示歡迎。但要向客人解釋，餐廳的營業(yè)時間己過，廚房生產(chǎn)也己停止，無法提供服務，請客人諒解。
2.盡力滿足?？腿藞?zhí)意用餐，服務員應請客人稍候，進入廚房與廚師商量，盡量提供一些簡易菜肴，滿足來客用餐要求。若仍不行，需再次向客人解釋，請客人諒解。
3.如屬無理取鬧的，應及時報告店經(jīng)理妥善處理。第十六條 其他各類特殊事宜處理規(guī)范
1.用餐客人突然發(fā)病。年老、體弱的客人在旅游行程中，因勞累過度，有時會突然昏倒在餐桌邊，此時，服務員除做好一些力所能及的護理外，應立即報告，請醫(yī)生來或送客人去醫(yī)院急檢。
2.客人酒后在餐廳肇事。有時客人飲酒過度，不能自制，以致嘔吐、哭笑無常，甚至斗毆等。對醉酒的客人，可在其額頭上蓋一塊濕毛巾，倒醒酒茶助其醒酒。對斗毆的客人，不應介入，應及時報警，待事態(tài)平息后，立即清點損壞物品，責成肇事者如數(shù)賠償。3.有些客人會蓄意尋釁，出言不遜。如果遇到，應注意策略，既堅持原則又要掌握分寸。
4.對行動不便的客人要主動服務，為客人開門、安排座位、幫助客人端菜，并隨時了解客人的需求，及時解決，在客人準備離開時，為客人開門道別。5.若有兒童就餐，服務員應主動為兒童提供兒童椅，并將原有餐椅合理安置，當兒童用餐完畢，將兒童椅放回原處，重新將餐椅歸位。若兒童椅個數(shù)不能滿足顧客需要，服務員應主動向顧客解釋致歉。
第四章 餐廳質(zhì)量管理標準
第十七條
餐廳環(huán)境質(zhì)量標準 1.門前環(huán)境
各餐廳門前整齊、美觀。門窗、玻璃清潔衛(wèi)生，餐廳名稱、標志牌安裝與擺放端莊，位置適當，設計美觀，字跡清楚。整個門前環(huán)境優(yōu)雅，賞心悅目，客人有舒適感。2.室內(nèi)環(huán)境
天花板、地面、墻面與家俱設備的材料選擇和裝飾效果與公司標準相適應。整體布局協(xié)調(diào)美觀，餐桌坐椅擺放整齊，各服務區(qū)域分區(qū)布置合理。用餐環(huán)境舒適典雅、餐廳氣氛和諧宜人。第十八條
餐廳用品配備標準 1.餐茶用品
各餐廳餐具、茶具、酒具配備齊全，種類、型號統(tǒng)一。其數(shù)量以餐桌和坐位數(shù)為基礎，一般餐廳不少于3套，能夠適應洗滌、周轉(zhuǎn)需要。有缺口、缺邊、破損的餐具及時更換，不能上桌使用。新配餐具與原配餐具在型號、規(guī)格、質(zhì)地、花紋上基本保持一致，成套更換時方可更新。各種餐具專人保管，擺放整齊，取用方便。2.服務用品
各餐廳餐巾紙、開瓶器、打火機、五味架、托盤、茶壺、圍裙等各種各類服務用品配備齊全，數(shù)量充足、配套，分類存放，擺放整齊，專人負責，管理制度健全，供應及時，領用方便。3.客用消耗品 餐廳需要的調(diào)味品、牙簽等各種客人用餐使用的消耗物品按需配備，數(shù)量適當，專人保管，擺放整齊，領用方便。開餐時根據(jù)客人需要供應及時，無因配備不全或領用上桌供應不及時而影響客人需要的現(xiàn)象發(fā)生。4.清潔用品
餐廳清潔劑、除塵毛巾、擦手毛巾、餐茶具洗滌用品等各種清潔用品配備齊全，分類存放，專人管理，領用方便，需要專用的各類清潔用品無混用、挪用現(xiàn)象發(fā)生。有毒清潔用品專人保管，用后收回，無毒氣擴散或污染空氣現(xiàn)象發(fā)生。第十九條 餐廳設備日常保養(yǎng)標準 1.門面與窗戶
門：安全、有效、無破損、無灰塵、無污跡。門鎖：完好有效，無破損、無灰塵、無污跡。
門把手：完好，色澤光亮，無破損、無灰塵、無污跡。
窗戶、窗臺、窗框、窗鉤、窗把手：完好、有效、無破損、無灰塵、無污跡。2.墻壁與地面
墻壁：完好，無破損、無灰塵、無污跡。
地面：完好，無油污，無灰塵，無污跡，不打滑。3.天花板與照明
天花板：無裂縫、無水泡、無塌陷，無水跡。燈具：完好、有效、無灰塵、無污跡。4.冷暖與安全設備
空調(diào)安裝位置合理，表面光潔，風口美觀，開啟自如，性能良好。室溫可隨意調(diào)節(jié)。噪音低于40分貝。餐廳暖氣設備隱蔽，暖氣罩美觀舒適，室內(nèi)通風良好，空氣新鮮，換氣量不低于30m3／人·小時。安全設施與器材健全，始終處于正常狀態(tài)，符合酒店安全消防標準?？腿擞邪踩小?.通訊與電器設備 餐廳配有程控電話，能夠適應客人訂餐和工作需要。有緊急呼叫系統(tǒng)、音響系統(tǒng)和備用電話插座。各系統(tǒng)線路暢通、音響、呼叫聲音清楚，無雜音，使用方便。
6.工作臺與收款設備
餐廳適當位置設工作臺、收款臺，臺型美觀大方。收款機和辦公用品齊全，擺放整齊，展品分類存放或展示，形象美觀舒適。7.餐桌椅
餐廳桌椅數(shù)量齊全，擺放整齊，美觀舒適。桌椅之間通道寬敞，布局合理，線路清晰，便于客人用餐進出需要。8.客用衛(wèi)生間
餐廳附近設有公共衛(wèi)生間、洗手間，設施齊全，性能良好，專人負責清潔衛(wèi)生和為客人服務。始終保持清潔，無異味，無蚊蠅，客人有舒適感。9.設備配套與完好程度
各種設施設備維修制度、維修程序健全、具體，日常維護良好，損壞或發(fā)生故障維修及時，設備完好率趨于100％，不低于98％。第二十條 餐廳衛(wèi)生質(zhì)量標準 1.日常衛(wèi)生
餐廳衛(wèi)生每餐整理。天花板、墻面無蛛網(wǎng)灰塵，無印跡、水印、掉皮、脫皮現(xiàn)象。地面邊角無餐紙、雜物、無衛(wèi)生死角。地面每日拖光不少于3次。整個地面清潔美觀。門窗、玻璃無污點、印跡、光潔明亮，餐桌無油污臟跡。2.餐具用品衛(wèi)生
各餐廳餐具、茶具、酒具每餐消毒，表面光潔明亮，無油滑感。各種餐茶用具、用品日常保管良好，有防塵措施，始終保持清潔。3.員工衛(wèi)生 各餐廳員工每半年體檢1次，持健康證上崗。有傳染性疾病者不得繼續(xù)上崗。員工勤洗滌、勤洗頭、勤理發(fā)，勤換內(nèi)衣，身上無異味。崗位服裝整潔、干凈、發(fā)型大方、頭發(fā)清潔無頭屑。崗前不飲酒、不吃異味食品。工作時間不吸煙、不嚼口香糖。不在食品服務區(qū)域梳理頭發(fā)、修剪指甲，不面對食品咳嗽或打噴嚏。女服務員不留披肩長發(fā)，不戴形狀夸張的戒指、手鐲、耳環(huán)及不合要求的發(fā)夾上崗，不留長指甲和涂指甲油，不化濃妝，不噴過濃香水。男服務員不留長發(fā)、大鬢角。個人衛(wèi)生做到整潔、端莊、大方。4.操作衛(wèi)生
各餐廳服務員把好飯菜衛(wèi)生質(zhì)量關。每餐工作前洗手消毒，傳送食品使用托盤、蓋具。不用手拿取食品。保證食品衛(wèi)生安全，防止二次污染。服務過程中禁止撓頭、用手捂口咳嗽、打噴嚏。服務操作過程中始終保持良好衛(wèi)生習慣。5.客用衛(wèi)生間衛(wèi)生
客用衛(wèi)生間是直接接待客人的地方，要求清潔人員能為客人提供良好的衛(wèi)生環(huán)境和高效的優(yōu)質(zhì)服務?？陀眯l(wèi)生間的衛(wèi)生要求：（1）臺面、鏡面、地面無水珠；（2）地面、墻壁無灰塵、無污跡；（3）小便池無水跡污垢、無雜物；（4）洗手臺無污跡、無頭發(fā)、無雜物；（5）衛(wèi)生間門窗光亮、無灰塵；（6）不銹鋼設備光亮不發(fā)黑；（7）坐便器不積雜物；
（8）無臭味、通風，空氣感覺好；（9）各設備完好無損。
第五章 后廚相關規(guī)范
第二十一條
崗位責任制
后廚各崗位必須對本人負責的生產(chǎn)組織、生產(chǎn)原料、菜品質(zhì)量、投料標準、成本控制、衛(wèi)生區(qū)域及生產(chǎn)任務完成負全責。第二十二條
領料規(guī)范
1.后廚員工根據(jù)生產(chǎn)需要掌握本部位原料的領用，以少進勤進為原則進行簽單領料。
2.安排好開業(yè)前的準備工作，保證營業(yè)中菜品品種及時、準確、標準，做到不斷檔。
第二十三條
衛(wèi)生管理區(qū)域化
各班組劃分衛(wèi)生責任區(qū)域，建立個人衛(wèi)生責任區(qū)，各負其責。第二十四條
廚房員工行為規(guī)范 1.嚴格遵守店規(guī)店紀。
2.堅守工作崗位，不得擅離職守、串班聊天。3.不得干私活。4.按規(guī)定著裝。
5.要嚴格執(zhí)行洗手、消毒規(guī)定，嚴禁佩帶戒指和其他首飾。6.要求作到“五專四勤”
（1）五專：專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏；
（2）四勤：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤洗換衣服、被褥，勤洗換工作服、帽。
第六章 后廚相關衛(wèi)生標準
第二十五條
從業(yè)人員衛(wèi)生標準
1.從業(yè)人員做到每年體檢一次，兩年進行一次衛(wèi)生知識培訓，持有健康證上崗。2.上崗人員懂衛(wèi)生知識和本崗位的衛(wèi)生要求標準。
3.食品制售人員上崗時必須穿戴好工作服、發(fā)帽并保持清潔整齊，操作前應洗凈雙手，不準穿工作服上廁所，不準光腳、赤臂進入操作間。
4.勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣服、勤剪指甲，做到儀容美觀大方。不準留長發(fā)、長指甲和長胡須。
5.不得面對食品咳嗽、打噴嚏、不準戴耳環(huán)、戒指、手鐲上崗。
6.衛(wèi)生習慣好，不隨地吐痰，不吸煙上崗，不準在操作間吃食物、玩耍。操作間不準會客。
第二十六條
涼菜間衛(wèi)生標準
1.涼菜制作要五專：專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。調(diào)配時要換專用工作服及鞋、帽。
2.動物性熟食的制售、儲藏做到生熟分開，專用的刀、墩、案板、抹布、肉盆等用具、容器使用前洗刷消毒，肉墩每天蒸煮一次。各種用具分類碼放整齊。3.設有涼菜師專用更衣柜及紫外線燈具。藥物消毒，消毒液比例為1：200。4.涼菜間的柜內(nèi)、案內(nèi)不準存放個人用品。第二十七條
廚房衛(wèi)生標準
1.調(diào)料符合衛(wèi)生要求，盛調(diào)料的容器清潔衛(wèi)生，使用后加蓋防塵。備用餐具和食品在結(jié)業(yè)時要加蓋布防塵，蓋布要標明正反面。
2.不做不符合衛(wèi)生標準的食品，二次烹調(diào)要達到燒熟、煮透。
3.品嘗食品要用專用工具，剩余食品要妥善保管，食用前要再次加熱。禁止銷售顧客吃剩食品。4.鍋、鏟、勺、碗、盆、抹布等用具、容器做到生熟分開，用后洗凈、消毒，定位存放。配菜盤要有明顯標志，不得盛裝熟食。各種用具分類碼放整齊。5.臺面、案面整齊清潔，無油垢，地面無泥水，爐臺、水溝每餐清洗干凈。
第四篇：餐館勞動合同
餐館勞動合同
餐館勞動合同1
甲方：
乙方：
性別：
聯(lián)系電話：
居民身份證號碼：
家庭住址：
郵政編碼：
臨時居住地址：
郵政編碼：
根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同并承諾共同遵守：
第一條合同類型和期限
甲、乙雙方選擇以下形式確定本合同期限：
(一)固定期限，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，共_____個月。
(二)其中試用期自年月日起至_____年_____月_____日止，共個月。
第二條工作內(nèi)容和工作地點
(一)根據(jù)甲方工作需要，乙方同意從事崗位工作，根據(jù)甲方的工作需要，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作崗位。
(二)乙方應按公司員工制度執(zhí)行，如有違反，甲方有權按制度對乙方進行處罰。
第三條勞動報酬
(一)乙方在試用期的基本(固定)工資標準為元/時，在試用期完后正式的工資為/時。
(二)甲方應以貨幣形式按月支付乙方工資，發(fā)薪日為每月日，工資金額按員工實際勞動的小時計算。
(三)乙方如需辭職，必須提前一個月打辭職報告，否則甲方有權扣除乙方最后一個月工資的50%—80%。
第四條安全問題
(一)乙方在工作地點與工作有關的的安全問題由甲方負責。由于個人問題發(fā)生的安全事故由乙方個人承擔。
(二)乙方在上班及下班途中的安全問題由乙方個人負責，甲方不承擔任何責任。
第五條勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂
(一)有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：
1、在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的;
2、勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的;
3、由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的;
(二)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：
1、在試用期間，被證明不符合錄用條件的;
2、嚴重違反勞動紀律及甲方規(guī)章制度的;
3、嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的;
4、被依法追究刑事責任的。
第六條本合同未盡事宜
法律法規(guī)有規(guī)定的，按法律法規(guī)規(guī)定執(zhí)行;法律法規(guī)沒有規(guī)定的，由雙方協(xié)商解決;雙方協(xié)商一致，可以變更本合同。
第七條本合同一式兩份，自雙方簽字蓋章之日起生效;雙方至少各執(zhí)一份。
甲方簽章：
乙方簽章：
_____年_____月_____日
_____年_____月_____日
餐館勞動合同2
甲方:
乙方:
簽署日期:____年_____月_____日
北京市勞動和社會保障局監(jiān)制
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》及相關法律法規(guī)和公司規(guī)章制度，甲乙雙方經(jīng)平等自愿、協(xié)商一致，簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
一、勞動合同雙方基本情況
第一條甲方法定代表人(主要負責人)或委托代理人的注冊地址和營業(yè)地址
第二條乙方性別
戶籍類型(非農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè))
身份證號碼或其他有效證件姓名身份證號碼家庭住址郵政編碼居住地址北京郵政編碼戶籍所在地省(市)區(qū)(縣)街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))
二、勞動合同期限
第三條本合同為固定期限勞動合同。
本合同于____年_____月_____日生效(試用期)。本合同于終止。
包括1到3個月的試用期。試用期根據(jù)國家相關規(guī)定和員工的工作表現(xiàn)確定。最短期限不少于1個月，最長期限不超過3個月。
三.工作內(nèi)容和工作場所
第四條乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔任該崗位(工種)。
第五條根據(jù)甲方崗位(工種)的工作特點，乙方的工作區(qū)域或場所為。
第六條乙方的工作應符合本崗位工作描述的要求。
第七條甲方有權根據(jù)公司業(yè)務和工作需要以及乙方的能力，合理安排和調(diào)整乙方的工作崗位、工作職責和標準。乙方不同意安排和調(diào)整的，應在接到通知后三日內(nèi)提出書面異議；否則，視為乙方違約，乙方應按甲方新安排的崗位和標準工作
第八條如果乙方不能滿足甲方的工作要求，甲方有權調(diào)整乙方的工作崗位，并相應調(diào)整乙方的工資。乙方經(jīng)培訓考核仍不合格的，甲方有權終止協(xié)議，終止與乙方的合同..
四.工作時間
第十條甲方實行綜合工作制或不定時工作制。乙方的具體工作安排應根據(jù)甲方規(guī)定的工作內(nèi)容、工作量及相關規(guī)定執(zhí)行..甲方根據(jù)經(jīng)營管理需要，可以調(diào)整和變更工作時間，包括變更工作起止時間。在照顧員工合理休息時間的情況下，可以不連貫的改變每天的工作時間。
第十一條甲方每月日前以貨幣形式支付乙方工資(月工資指每月日至下月日)，月工資為人民幣，包括基本工資、崗位工資、技術工資、加班補貼、實際用工工資等。
乙方試用期工資為____人民幣。
甲乙雙方關于工資的其他約定:。
第十二條乙方因甲方生產(chǎn)任務不足而待崗的(乙方因工作任務變動而待崗的)，甲方支付給乙方的月生活費不得低于北京市最低工資標準。
不及物動詞社會保險和其他保險福利
第十三條甲乙雙方按照國家和北京市的規(guī)定參加社會保險。甲方應為乙方辦理相關社會保險手續(xù)，并承擔相應的社會保險義務。乙方應提供辦理社會保險手續(xù)的信息。
第十四條乙方患病或非因工負傷的醫(yī)療待遇按照國家和北京市的有關規(guī)定執(zhí)行。甲方支付乙方不低于北京市最低工資80%的病假工資。
第十五條乙方患職業(yè)病或因工負傷的待遇按國家和北京市的有關規(guī)定執(zhí)行。
七、勞動保護、勞動條件和職業(yè)危害防護
第十六條甲方根據(jù)生產(chǎn)崗位的需要和國家有關勞動安全衛(wèi)生的規(guī)定，為乙方提供必要的安全防護措施，發(fā)放必要的勞動防護用品。
第十七條甲方應按照國家有關法律法規(guī)建立安全生產(chǎn)體系；乙方應嚴格遵守甲方的勞動安全制度，禁止違章作業(yè)，防止勞動過程中的事故，減少職業(yè)危害。
第十八條甲方應當建立健全職業(yè)病防治責任制，加強職業(yè)病防治管理，提高職業(yè)病防治水平。
八、勞動合同的解除、終止、續(xù)訂和經(jīng)濟補償
第十九條甲乙雙方解除、終止和續(xù)訂勞動合同，按照《中華人民共和國勞動合同法》及其他相關法律法規(guī)執(zhí)行。
第二十條甲方解除或終止本合同時，應向乙方出具解除或終止勞動合同的證明，并為乙方辦理檔案和社會保險關系轉(zhuǎn)移手續(xù)..
第二十一條合同解除、終止和續(xù)訂的有關規(guī)定
(1)乙方有下列情形之一的，甲方可以隨時終止本合同:
1.試用期內(nèi)，證明不符合錄用條件的；
2.嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度的；
3.嚴重失職、營私舞弊，給甲方造成重大損害的；
4.乙方同時與其他用人單位建立勞動關系；
5.被依法追究刑事責任的。
6.乙方以欺詐、脅迫或者乘人之危，使甲方在違背真實意思的情況下訂立或者變更勞動合同的。
(2)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但應提前30天以書面形式通知乙方或支付乙方額外一個月的工資:
1.乙方患病或非因工負傷，在規(guī)定的醫(yī)療期滿后，不能從事原工作或甲方安排的工作的；
2.乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓或者工作調(diào)整仍不能勝任工作的；
3.本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原合同無法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能就變更本合同達成協(xié)議的。
(3)乙方在勞動合同期限內(nèi)解除本合同的，應提前30天書面通知甲方，甲方應辦理相關手續(xù)。但是，乙方提前解除勞動合同，給甲方造成損失的，應當向甲方承擔賠償責任..損失主要是指對生產(chǎn)經(jīng)營和工作造成的直接經(jīng)濟損失，以及甲方為實現(xiàn)其權利而支付的相關費用，包括但不限于仲裁費、訴訟費、律師費、運輸通訊費等。
(4)有下列情形之一的，乙方可以隨時終止本合同:
1.甲方未按勞動合同約定提供勞動保護或勞動條件的；
2.甲方未按時足額支付勞動報酬的；
3.甲方規(guī)章制度違反法律法規(guī)規(guī)定，損害乙方權益的；
4.乙方以欺詐、脅迫或者乘人之危，違背真實意思訂立或者變更勞動合同的；
5.法律、行政法規(guī)規(guī)定勞動者可以解除勞動合同的其他情形。
(5)有下列情形之一的，本合同終止，甲方不承擔任何經(jīng)濟賠償責任:
1.本合同期限屆滿；
2.乙方死亡，或者被人民法院宣告死亡或者失蹤的；
3.法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。
(6)本合同履行期屆滿前30天，甲乙雙方應以書面形式通知對方終止或續(xù)訂勞動合同的意向。勞動合同續(xù)訂的，經(jīng)雙方同意，書面勞動合同應當在本合同的基礎上續(xù)訂。
第二十二條乙方應按照雙方的約定和甲方的規(guī)章制度辦理工作交接..乙方保證主動移交并積極配合相關解散或終止程序。
九.違約責任
第二十三條乙方違反員工培訓協(xié)議中的服務協(xié)議，應按約定向甲方支付違約金。
第二十四條乙方違反員工保密和知識產(chǎn)權保護協(xié)議的，應按約定向甲方支付違約金。
X.當事人約定的其他內(nèi)容
第二十五條其他協(xié)議
1.甲方已將制定的規(guī)章制度、員工手冊和勞動紀律及時通知乙方。乙方確認已詳細了解并閱讀上述文件。乙方承諾嚴格遵守甲方制定的規(guī)章制度..
2.甲方制度的所有規(guī)章制度和乙方簽署同意的文件均作為本合同的附件，具有同等法律效力。
3.乙方保證身體健康，能夠勝任甲方安排的工作..并保證向甲方出示的本人身份證明、暫住證等個人資料真實有效。如因乙方對上述內(nèi)容不真實而導致雙方簽訂的合同無效，乙方應承擔無效的不利后果。給甲方造成損失的，乙方應承擔賠償責任。
XI。勞動爭議處理及其他
第二十六條因履行本合同發(fā)生爭議時，雙方可向甲方注冊地勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解。調(diào)解不成的，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
任何一方均可直接向甲方注冊地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
第二十七條本合同附件如下
第二十八條本合同未盡事宜或今后與國家和北京市有關規(guī)定相抵觸的，按有關規(guī)定執(zhí)行。
第二十九條本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。自甲方簽字蓋章、乙方簽字之日起生效。
甲方(公章)
法定代表人(主要負責人)或委托代理人
簽署日期:____年_____月_____日
乙方(簽名或蓋章)
簽署日期:____年_____月_____日
餐館勞動合同3
訂立合同書人：甲方：
乙方：姓名
甲方聘用乙方為正式員工，雙方經(jīng)過平等協(xié)商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。
第一條 乙方的考勤與管理悉按甲方有關人事管理制度辦理。
第二條 乙方的職務或工種為：
第三條 乙方受聘于甲方期間，應根據(jù)甲方工作安排，在下述工作場所履行職責
(一)甲方公司總部;
(二)甲方在全資公司或參股的合資公司;
(三)甲方在內(nèi)地省份機構(gòu)及境外機構(gòu);
(四)應出差服務的場所。
第四條 乙方的工作職責、事項由甲方依乙方的職務或工種，并視乙方能力及甲方需要進行分派。
第五條 乙方的正常工作時間每日為7小時，每周5個半工作日，其工作、休息、休假等，依員工手冊辦理。
第六條 甲方根據(jù)工作需要，要求乙方加班時，除不可抗拒的事由外，乙方應予配合，有關加班事宜，依員工手冊辦理。
第七條 甲方按國家規(guī)定實行社會保險制度，并為乙方投保。
第八條 甲方按國家規(guī)定實行勞動保健制度，乙方可以享受有關勞保待遇。
第九條 乙方的工作報酬：
(一)甲方應按月支付乙方報酬，乙方的工資待遇定為 等，并可享受公司規(guī)定的津貼福利和獎勵。
(二)甲方可參考下列事項調(diào)整乙方職等
1.乙方每月工作考核記錄;
2.乙方工作職務(或工種)變換情況;
3.甲方盈利狀況;
4.勞務市場供需狀況及社會經(jīng)濟發(fā)展一般水平。
第十條 乙方每月工資由甲方于次月5日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方得提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。
第十一條 甲方因業(yè)務萎縮時有權終止本合同，并提前一個月通知乙方，合同終止時，甲方增發(fā)乙方一個月的工資，且乙方不必補償培訓費。
第十二條 乙方主動提出解除本合同時，須提前一個月通知甲方，調(diào)離時，乙方須按員工手冊辦理有關手續(xù)，且甲方不予增發(fā)一個月工資。
第十三條 乙方聲明：乙方在簽署本合同時，業(yè)已獲得員工手冊，并知悉全文，愿意遵守各項規(guī)定。
第十四條 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽章后于 年 月 日起生效。
第十五條 本合同為長期合同，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續(xù)有效。
第十六條 甲、乙雙方就履行本合同所發(fā)生一切爭執(zhí)，同意以勞動局為第一審理機關。 訂立合同書人
甲方：簽約代表人： (簽字) 職稱：
乙方(姓名)： (簽字) 身份證號碼：
戶口所在地地址： 聯(lián)絡方式：
年月日：
餐館勞動合同4
甲方勞動合同:
乙方:
根據(jù)《勞動法》及相關規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，自愿簽訂本合同，并遵守本合同所列條款。
第一條本合同自_____日起生效_____試用期于_____結(jié)束。
第二條乙方的崗位(工種)為_____。
乙方患工作和行業(yè)禁止的疾病，應及時向甲方報告，并立即離職。
第三條甲方應為乙方提供上崗前的職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務標準、職業(yè)道德、專業(yè)技能和甲方規(guī)章制度的培訓。
第四條甲方必須每年按照國家規(guī)定組織乙方進行健康檢查。
甲方應根據(jù)國家有關勞動安全衛(wèi)生規(guī)定，為乙方提供必要的安全防護設施，發(fā)放必要的勞動防護用品。
第五條甲方應加強安全生產(chǎn)管理，建立健全安全生產(chǎn)責任制，改善安全生產(chǎn)和經(jīng)營條件。完善內(nèi)部服務和食品質(zhì)量管理體系，嚴格執(zhí)行崗位質(zhì)量標準、質(zhì)量職責和相應的考核辦法。
乙方嚴格遵守甲方的規(guī)章制度，防止服務質(zhì)量事故。
乙方違反服務標準、勞動紀律和甲方規(guī)章制度，發(fā)生服務質(zhì)量事故，甲方可按規(guī)章制度處理。
第六條甲方以下列方式向乙方支付工資:
(1)月工資為人民幣______
(二)簽訂合同滿一年的職工，根據(jù)企業(yè)經(jīng)濟效益在春節(jié)前享受全勤獎。
(3)甲方因業(yè)務任務不足而使乙方待崗的，甲方支付給乙方的生活費為______
(四)雙方約定的工資不得低于本市最低工資標準。
第七條乙方違反服務規(guī)范、質(zhì)量管理規(guī)定、操作規(guī)程等規(guī)章制度的，應按甲方相應規(guī)定承擔責任。
第七條有下列情形之一的，甲方可以隨時解除本合同:
(一)在試用期內(nèi)被證明不符合錄用條件的；
(二)盜竊財物、賭博、吸毒的行為；
(3)嚴重失職或營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；
(4)嚴重違反勞動紀律和甲方規(guī)章制度，符合甲方解除勞動合同條件的；
(五)嚴重違反服務標準，損害消費者合法權益的；
(六)未經(jīng)許可向顧客銷售法律法規(guī)禁止的食品、飲料的；
(七)被依法追究刑事責任的。
第八條乙方應提前30天書面通知甲方終止本合同。乙方擅自離職，給甲方造成的經(jīng)濟損失由乙方承擔..
第九條乙方在履行勞動合同過程中，因個人失職給甲方造成損失的，應當承擔賠償責任。
第十條因履行本合同發(fā)生爭議時，雙方應在勞動爭議發(fā)生之日起60天內(nèi)向甲方區(qū)縣勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可以在收到裁決書之日起15日內(nèi)向人民法院提起訴訟。
第十一條本合同未盡事宜或與國家規(guī)定相抵觸的，按有關規(guī)定執(zhí)行。第十二條本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):乙方(簽字或蓋章):
法定代表人或委托代理人:
(簽名或蓋章)
簽署日期:_____年_____月_____日
餐館勞動合同5
甲方：
注冊地址：
經(jīng)營地址：
乙方：
性別：
居民身份證號碼：
或者其他有效證件名稱：
證件號碼：
在甲方工作起始時間：____年____月____日
家庭住址：
郵政編碼：
在臨居住地址：
郵政編碼：
戶口所在地____?。ㄊ校___區(qū)（縣）____街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）
簽訂日期：____年____月____日
根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，并承諾共同遵守：
第一條合同期限
甲、乙雙方選擇以下形式確定本合同期限：
（一）固定期限，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，共_____個月。
第二條工作內(nèi)容和規(guī)章制度
（一）根據(jù)甲方工作需要，乙方同意從事____崗位工作，____根據(jù)甲方的工作需要，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作崗位。
（二）乙方應按甲方的要求，入職后交____元的押金（離職時見押金單退還）
第三條工作時間和休息休假
（一）實行不定時工作制的，工作時間和休息休假以本店規(guī)章制度執(zhí)行。
第四條勞動報酬
（一）乙方試用期的基本（固定）工資標準為____元/月。
風險提示：
試用期包含在勞動合同期限內(nèi)，《勞動合同法》中對試用期長短的限制根據(jù)合同期限的來規(guī)定，如：
1、勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月；
2、勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月；
3、勞動合同期限三年以上的，試用期不得超過六個月。
（二）乙方試用期滿后，甲方應根據(jù)本單位的工資制度，確定乙方實行以下第____種工資形式：
1、固定工工資。乙方的'工資由基本（固定）工資和績效工資組成。基本（固定）工資為____元/月，績效工資根據(jù)乙方的業(yè)績考核情況核定。如甲方的工資制度發(fā)生變化或乙方的工作崗位變動，按新的工資標準確定。
（三）甲方應以貨幣形式按月支付乙方工資。
（四）合同期內(nèi)，甲方視乙方的工作表現(xiàn)情況，給予乙方提高工資待遇的機會。
第五條社會保險
風險提示：
繳納社會保險是企業(yè)的法定義務，即使是員工自己同意不繳納社保，還簽訂了相關的協(xié)議，這也不能規(guī)避企業(yè)為員工繳納社保的義務。因此，為勞動者繳納社會保險，是企業(yè)必須而為的行為，否則，當員工以此通過法律程序維權，用人單位就要為此付出相應的代價。
甲方應按國家和地方有關社會保險的法律、法規(guī)和政策規(guī)定為乙方繳納基本養(yǎng)老、基本醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育保險費用；社會保險費個人繳納部分，甲方可從乙方工資中代扣代繳。具體繳納比例和方式為：
（一）基本養(yǎng)老保險由甲方按單位繳費基數(shù)20%的比例、乙方按個人繳費基數(shù)8%的比例繳納；
（二）基本醫(yī)療保險由甲方按單位繳費基數(shù)____%的比例、乙方按個人繳費基數(shù)____%的比例繳納；
（三）失業(yè)保險由甲方按單位繳費基數(shù)____%的比例、乙方按個人繳費基數(shù)____%的比例繳納；
（四）工傷保險由甲方按單位繳費基數(shù)____%的比例繳納，乙方不繳納；
（五）生育保險由甲方按單位繳費基數(shù)____%的比例繳納，乙方不繳納。
第六條勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂
（一）有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：
1、在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的；
2、勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的；
3、由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的；
4、勞動合同訂立時所依據(jù)的法律、法規(guī)已修改的；
5、法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。
（二）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同
1、在試用期間，被證明不符合錄用條件的；
2、嚴重違反勞動紀律及甲方規(guī)章制度的；
3、嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；
4、同時與其他用人單位建立勞動關系，對完成甲方工作任務造成嚴重影響，或者經(jīng)甲方提出，拒不改正的；
5、被依法追究刑事責任的。
（三）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應當提前三十日以書面形式通知乙方：
1、乙方患病或者非因工負傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的；
2、乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；
3、勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動合同達成協(xié)議的；
（四）有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：
1、甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的；
第七條其他約定條款
（1）乙方未按照本合同第一條規(guī)定的到崗日到崗的，本合同自到崗日滿后自動失效，但甲方認可的除外。由此給甲方造成的損失，應由乙方全額承擔。
（2）本合同履行過程中，若甲方變更名稱、法定代表人或者主要負責人、投資人等事項，不影響本合同履行；若甲方發(fā)生合并或分立等情況，本合同繼續(xù)有效，由承繼單位繼續(xù)履行。
（3）雙方簽訂本合同后，乙方不得在合同期內(nèi)再受聘其他任何單位從事與甲方相同或類似或有競爭沖突的業(yè)務。
（4）乙方對在合同期間得到的有關甲方及其關聯(lián)公司的情報、信息等商業(yè)秘密進行保密，不得將其泄露給任何第三者（亦包括無工作上需要的甲方雇員）乙方違反保密義務則被視為嚴重違反本合同，并認為有足夠的理由被辭退。此種保密義務在本合同終止或期滿后的任何時間對乙方仍有約束力。
（5）雙方簽訂本合同后，因個人原因操作不當造成本店的損失及不按本店的規(guī)章制度執(zhí)行造成人員傷亡由肇事者負全責____、
第八條本合同一式____份，自雙方簽字蓋章之日起生效；雙方至少各執(zhí)一份。
甲方：
法定代表人、負責人：
________年____月____日
乙方：
________年____月____日
第五篇：如何推廣自己的網(wǎng)站
如何推廣自己的網(wǎng)站.txt14熱情是一種巨大的力量，從心靈內(nèi)部迸發(fā)而出，激勵我們發(fā)揮出無窮的智慧和活力；熱情是一根強大的支柱，無論面臨怎樣的困境，總能催生我們樂觀的斗志和頑強的毅力??沒有熱情，生命的天空就沒的色彩。01、千言萬語第一句話：先把網(wǎng)站的內(nèi)容做好!
——不過，這里千萬要強調(diào)一點：不要迷信“原創(chuàng)”，切忌不顧一切原創(chuàng)內(nèi)容，我們要做的是把內(nèi)容整合好，就像一個好廚師用好手藝做好菜，而不是自己去喂豬。我們要做的就是內(nèi)容整合，形成具有足夠吸引力的鮮明主題。事實上，這就足夠了!
02、網(wǎng)站標題欄(Title)的內(nèi)容優(yōu)化：
——先寫好一個簡要地介紹，不超過30字，然后將其改編，盡可能合理的導入與網(wǎng)站所在行業(yè)相關的關鍵詞，換句話說，要寫成“搜索引擎版”的網(wǎng)站介紹。
03、網(wǎng)站內(nèi)容頁的標題添加：
——網(wǎng)站內(nèi)容頁，特別是其中比較重要的頻道、欄目首頁，應添加像網(wǎng)站首頁一樣的標題，添加原則與網(wǎng)站首頁標題類似，如某個頻道將發(fā)展成為具有獨立域名子站的話，則此步驟更為重要。
04、添加并優(yōu)化網(wǎng)站首頁標簽(META)：
——在網(wǎng)站首頁的代碼中，嵌入描述性的文字，概括網(wǎng)站的特征和優(yōu)勢，同樣，也要采用搜索引擎的語言特征，這對優(yōu)化搜索引擎掃描結(jié)果有很好的作用。同樣的，網(wǎng)站比較重要的頻道、欄目首頁也應采取同樣的操作步驟。其他涉及到對搜索引擎掃描結(jié)果的優(yōu)化，諸如增加粗體文字標題(不要用圖片來代替)、欄目設置便于搜索引擎掃描、增加內(nèi)容分頁等等，也可適當做一些，但要注意，切不可試圖通過所謂的“搜索引擎優(yōu)化(seo)”去“欺騙”搜索引擎，那將遭到及其嚴厲的懲罰!“手機之家”就是一個典型的反面例子。
05、登陸各大搜索引擎：
——登陸搜索引擎，可以說是網(wǎng)站對外發(fā)布的標志，目前在國內(nèi)運營的各大搜索引擎，包括Google、百度、北大天網(wǎng)、一搜、中搜、搜狗、3721、MSN等等，要一個不落，如果搜索引擎不接受，那就一天三遍、天天提交，直到被接受為止。且由于搜索引擎收錄新網(wǎng)站有一定的工作周期，一般為1 周至2月不等，故而此項工作要早動手越好。這里要特別強調(diào)一點，不要使用那些所謂的自動添加工具。
06、登陸網(wǎng)站目錄系統(tǒng)：
——這一步的重要性不亞于搜索引擎登陸，特別是在處于互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展期的中國，大量新網(wǎng)民涌現(xiàn)，網(wǎng)絡應用程度偏低，很多人根本無法區(qū)分搜索引擎和網(wǎng)站目錄系統(tǒng)二者的區(qū)別，很多人更愿意使用網(wǎng)站目錄系統(tǒng)，畢竟目錄系統(tǒng)能夠更直截了當?shù)膸椭W(wǎng)絡化進程偏低的網(wǎng)民找到目標網(wǎng)站。
——網(wǎng)站目錄系統(tǒng)在國內(nèi)主要有兩大類：其一為網(wǎng)址類網(wǎng)站;其二為各大門戶網(wǎng)站搜索頻道下面的網(wǎng)站名錄欄目，二者都要爭取登陸，不可偏廢。
07、建立網(wǎng)站所在行業(yè)的專業(yè)網(wǎng)站目錄系統(tǒng)：
——如果條件允許，這一步操作時非常重要的，對于抬升網(wǎng)站在其所在行業(yè)的地位作用非常大，而且，會成為我們和同行網(wǎng)站互換鏈接、用戶資源共享的主要平臺，一般是先添加一些本行業(yè)的龍頭站點、知名站點，然后吸引其他站點參加，以互換鏈接作為收錄條件。
08、添加友情鏈接：
——這里的友情鏈接專指網(wǎng)站所在行業(yè)以外的、與網(wǎng)站內(nèi)容沒有直接關系的網(wǎng)站，這樣的鏈接互換可以互相過濾用戶，值得考慮，但要注意，切不可將其余重要的合作伙伴混列在網(wǎng)站上，應區(qū)別對待，必要時可采用下拉菜單、分頁面等形式。
09、開設行業(yè)新聞頻道：
——很多行業(yè)站點對此不屑一顧，這不是很理想的做法。開設行業(yè)新聞頻道并以很低的人力資源成本實現(xiàn)每日更新，不僅有助于改善、提高網(wǎng)站的搜索引擎結(jié)果體現(xiàn)，且對吸引行業(yè)用戶、增強網(wǎng)站的粘性有很大的幫助。關鍵是嚴格控制內(nèi)容及其更新的成本，盡量利用門戶網(wǎng)站的新聞頻道來轉(zhuǎn)載。
10、軟文推廣：
——網(wǎng)站開通前后，應竭盡心智，寫幾篇關于本行業(yè)的主體特征、發(fā)展前景的論文級文章，附上自己的署名、網(wǎng)站網(wǎng)址、聯(lián)系辦法等，并設法使之廣為傳播，在過去的幾年里，出現(xiàn)了很多標題為“XX十大誤區(qū)”之類的軟文，這不失為一個很好的形式。
11、開通網(wǎng)站論壇：
——一個沒有論壇的行業(yè)站點幾乎是不可想象的，其推廣的效率之低很快就會讓決策者苦不堪言。我們要開設論壇，劃分好欄目，增加網(wǎng)站的粘性，打造用戶間的交流平臺?？梢缘酵袠I(yè)的論壇上尋找那些具有一定號召力的高級會員，可以讓他們來充當斑竹。
12、群發(fā)郵件：
——利用郵件推廣，這是網(wǎng)站推廣中不可缺少的主要手段之一，但具體操作有很多講究，切不可盲目狂發(fā)，一旦被郵件服務器封鎖網(wǎng)址，則非常被動。同時也要清楚，這一手段具有很大的負面作用，只能適可而止，切不可一切推廣依賴郵件，那和自殺沒有多少區(qū)別。這里要引起重視的就是郵件組發(fā)送。
13、同業(yè)擴張：
——到別人的論壇上發(fā)發(fā)帖子，但要適可而止，不可四面樹敵，最好是以用戶身份，在簽名中使用本站信息，除了自己發(fā)帖以外，見誰發(fā)帖都上去頂，呵呵。
14、利用網(wǎng)摘系統(tǒng)推廣：
——網(wǎng)摘系統(tǒng)初步成型于2004年9月，在2005年春節(jié)后流行開來，網(wǎng)摘系統(tǒng)實際上是一個開放的動態(tài)網(wǎng)頁收藏夾，目前比較受歡迎的有新浪 VIVI、天天網(wǎng)摘、。我們對此的主要利用有兩方面：其一是把自己的內(nèi)容頁盡可能多的提交到開放的網(wǎng)摘系統(tǒng)中，必要時要利用網(wǎng)摘系統(tǒng)的自動提交軟件;其二是建立自己的行業(yè)網(wǎng)摘系統(tǒng)，拿出一部分資源來建立網(wǎng)摘體系。
15、利用個人即時通訊工具：
——找到QQ、旺旺、泡泡、MSN等的群發(fā)工具，狂發(fā)信息，不要怕被人罵。
16、利用論壇灌水機推廣：
——要敢于在非本行業(yè)網(wǎng)站論壇中，大肆灌水，一般可利用各種免費或收費的灌水機軟件，大肆發(fā)帖，多多益善。但要注意，對本行業(yè)內(nèi)的網(wǎng)站及其論壇，操作要慎重。
17、群發(fā)供求消息：
——供求消息欄目曾經(jīng)風行一時，很多地方信息港、行業(yè)門戶網(wǎng)站等都開設了這一頻道或欄目，甚至一度被視為此類網(wǎng)站的標志性內(nèi)容，現(xiàn)在雖已萎縮，但仍可形成很多宣傳點。利用這些資源進行宣傳，一般采用兩種辦法：一則是通過搜索引擎檢索，多找一些這樣的網(wǎng)站;另一種辦法則是尋找免費或破解的群發(fā)軟件，多找?guī)讉€不同版本。
18、QQ收藏夾插件：
——這是目前比較少見的一種做法，QQ開通了個人網(wǎng)頁收藏夾，有個別網(wǎng)站已經(jīng)開始利用這個，在首頁上做一個插件，當用戶打開首頁時，自動彈出對話框，請用戶選擇、添加。
19、利用軟件站推廣：
——這個辦法有人用過，但很少被寫入網(wǎng)絡推廣的介紹材料里面，可能是大家覺得它太不入流了。其實不然，選取自己網(wǎng)站上的部分內(nèi)容，做成電子書，應時當令的投放在軟件下載網(wǎng)站上，短時間內(nèi)可收到很好的效果。而且這些電子書是可以張貼到其他網(wǎng)站上的。
20、利用BT、reallink等進行宣傳：
——做些電影bt種子，附上網(wǎng)址，上傳到各大電影站點;reallink是目前一個總數(shù)約50萬注冊會員，在線人數(shù)1萬余人的PtoP軟件平臺，相比QQ來說，更側(cè)重于個人用戶間的文件交流，允許用戶通過支付電子貨幣的形式發(fā)布廣告，可以利用。
21、圖片素材：
——收集一些大家喜歡的熱門體彩圖片，比如寵物、搞笑、QQ表情等，把網(wǎng)站網(wǎng)址做成圖片的水印，收集幾千張，分成幾十個專題，到各個地方去貼圖或上傳，越多越好。不過，那些靠出丑出名的網(wǎng)絡垃圾一定要回避，比如芙蓉姐姐之類的爛玩意，碰都不要碰。
22、廣告鏈宣傳：
——這個辦法在網(wǎng)站創(chuàng)辦初期，對于拉動網(wǎng)站的基礎流量很有幫助，但要根據(jù)網(wǎng)站的內(nèi)容特點精心選擇，防止出現(xiàn)因鏈中其他網(wǎng)站有違規(guī)內(nèi)容，而傷及自身品牌的現(xiàn)象。
23、行業(yè)橫向聯(lián)營活動：
——這一招需要做長期準備：發(fā)起、組織同行業(yè)網(wǎng)站的網(wǎng)友評選活動，為提高效果，可考慮拉大旗作虎皮，但為降低成本，不要考慮媒體參加，特別是在網(wǎng)站創(chuàng)辦初期，要慎用或不用媒體資源，過早引起媒體關注，不是好事。另外，盡量不要搞排行榜。
24、組織同業(yè)網(wǎng)盟：
——當所處行業(yè)競爭不是很激烈的時候，或者架構(gòu)已經(jīng)比較明朗時，可運用這一手段，組織網(wǎng)絡同盟，但此事往往會引起競爭對手的關注，故應慎重。應當著重選擇那些雖然和我們同處一個行業(yè)，但沒有主營業(yè)務沖突的網(wǎng)站。
網(wǎng)站推廣的六種基本方法（常規(guī)網(wǎng)站推廣方法）簡介
1.搜索引擎推廣方法
搜索引擎推廣是指利用搜索引擎、分類目錄等具有在線檢索信息功能的網(wǎng)絡工具進行網(wǎng)站推廣的方法。由于搜索引擎的基本形式可以分為網(wǎng)絡蜘蛛型搜索引擎（簡稱搜索引擎）和基于人工分類目錄的搜索引擎（簡稱分類目錄），因此搜索引擎推廣的形式也相應地有基于搜索引擎的方法和基于分類目錄的方法，前者包括搜索引擎優(yōu)化、關鍵詞廣告、固定排名、基于內(nèi)容定位的廣告等多種形式，而后者則主要是在分類目錄合適的類別中進行網(wǎng)站登錄。隨著搜索引擎形式的進一步發(fā)展變化，也出現(xiàn)了其他一些形式的搜索引擎，不過大都是以這兩種形式為基礎。
搜索引擎推廣的方法又可以分為多種不同的形式，常見的有：登錄免費分類目錄、登錄付費分類目錄、搜索引擎優(yōu)化、關鍵詞廣告、關鍵詞競價排名、網(wǎng)頁內(nèi)容定位廣告等。
從目前的發(fā)展趨勢來看，搜索引擎在網(wǎng)絡營銷中的地位依然重要，并且受到越來越多企業(yè)的認可，搜索引擎營銷的方式也在不斷發(fā)展演變，因此應根據(jù)環(huán)境的變化選擇搜索引擎營銷的合適方式。
2.電子郵件推廣方法
以電子郵件為主要的網(wǎng)站推廣手段，常用的方法包括電子刊物、會員通訊、專業(yè)服務商的電子郵件廣告等?；谟脩粼S可的Email營銷與濫發(fā)郵件（Spam）不同，許可營銷比傳統(tǒng)的推廣方式或未經(jīng)許可的Email營銷具有明顯的優(yōu)勢，比如可以減少廣告對用戶的滋擾、增加潛在客戶定位的準確度、增強與客戶的關系、提高品牌忠誠度等。
3.資源合作推廣方法
通過網(wǎng)站交換鏈接、交換廣告、內(nèi)容合作、用戶資源合作等方式，在具有類似目標網(wǎng)站之間實現(xiàn)互相推廣的目的，其中最常用的資源合作方式為網(wǎng)站鏈接策略，利用合作伙伴之間網(wǎng)站訪問量資源合作互為推廣。
每個企業(yè)網(wǎng)站均可以擁有自己的資源，這種資源可以表現(xiàn)為一定的訪問量、注冊用戶信息、有價值的內(nèi)容和功能、網(wǎng)絡廣告空間等，利用網(wǎng)站的資源與合作伙伴開展合作，實現(xiàn)資源共享，共同擴大收益的目的。在這些資源合作形式中，交換鏈接是最簡單的一種合作方式，調(diào)查表明也是新網(wǎng)站推廣的有效方式之一。交換鏈接或稱互惠鏈接，是具有一定互補優(yōu)勢的網(wǎng)站之間的簡單合作形式，即分別在自己的網(wǎng)站上放置對方網(wǎng)站的LOGO或網(wǎng)站名稱并設置對方網(wǎng)站的超級鏈接，使得用戶可以從合作網(wǎng)站中發(fā)現(xiàn)自己的網(wǎng)站，達到互相推廣的目。交換鏈接的作用主要表現(xiàn)在幾個方面：獲得訪問量、增加用戶瀏覽時的印象、在搜索引擎排名中增加優(yōu)勢、通過合作網(wǎng)站的推薦增加訪問者的可信度等。交換鏈接還有比是否可以取得直接效果更深一層的意義，一般來說，每個網(wǎng)站都傾向于鏈接價值高的其他網(wǎng)站，因此獲得其他網(wǎng)站的鏈接也就意味著獲得了于合作伙伴和一個領域內(nèi)同類網(wǎng)站的認可。
4.信息發(fā)布推廣方法
將有關的網(wǎng)站推廣信息發(fā)布在其他潛在用戶可能訪問的網(wǎng)站上，利用用戶在這些網(wǎng)站獲取信息的機會實現(xiàn)網(wǎng)站推廣的目的，適用于這些信息發(fā)布的網(wǎng)站包括在線黃頁、分類廣告、論壇、博客網(wǎng)站、供求信息平臺、行業(yè)網(wǎng)站等。信息發(fā)布是免費網(wǎng)站推廣的常用方法之一。
5.快捷網(wǎng)址推廣方法
即合理利用網(wǎng)絡實名、通用網(wǎng)址以及其他類似的關鍵詞網(wǎng)站快捷訪問方式來實現(xiàn)網(wǎng)站推廣的方法?？旖菥W(wǎng)址使用自然語言和網(wǎng)站URL建立其對應關系，這對于習慣于使用中文的用戶來說，提供了極大的方便，用戶只需輸入比英文網(wǎng)址要更加容易記憶的快捷網(wǎng)址就可以訪問網(wǎng)站，用自己的母語或者其他簡單的詞匯為網(wǎng)站“更換”一個更好記憶、更容易體現(xiàn)品牌形象的網(wǎng)址，例如選擇企業(yè)名稱或者商標、主要產(chǎn)品名稱等作為中文網(wǎng)址，這樣可以大大彌補英文網(wǎng)址不便于宣傳的缺陷，因為在網(wǎng)址推廣方面有一定的價值。隨著企業(yè)注冊快捷網(wǎng)址數(shù)量的增加，這些快捷網(wǎng)址用戶數(shù)據(jù)可也相當于一個搜索引擎，這樣，當用戶利用某個關鍵詞檢索時，即使與某網(wǎng)站注冊的中文網(wǎng)址并不一致，同樣存在被用戶發(fā)現(xiàn)的機會。
6.網(wǎng)絡廣告推廣方法
網(wǎng)絡廣告是常用的網(wǎng)絡營銷策略之一，在網(wǎng)絡品牌、產(chǎn)品促銷、網(wǎng)站推廣等方面均有明顯作用。網(wǎng)絡廣告的常見形式包括：BANNER廣告、關鍵詞廣告、分類廣告、贊助式廣告、Email廣告等。BANNER廣告所依托的媒體是網(wǎng)頁、關鍵詞廣告屬于搜索引擎營銷的一種形式，Email廣告則是許可Email營銷的一種，可見網(wǎng)絡廣告本身并不能獨立存在，需要與各種網(wǎng)絡工具相結(jié)合才能實現(xiàn)信息傳遞的功能，因此也可以認為，網(wǎng)絡廣告存在于各種網(wǎng)絡營銷工具中，只是具體的表現(xiàn)形式不同。將網(wǎng)絡廣告用戶網(wǎng)站推廣，具有可選擇網(wǎng)絡媒體范圍廣、形式多樣、適用性強、投放及時等優(yōu)點，適合于網(wǎng)站發(fā)布初期及運營期的任何階段。
這里向你推薦的8個網(wǎng)站推廣技巧讓你的門前車水馬龍！
是不是所有的商業(yè)網(wǎng)站都可以一推百靈？似乎不是。在推廣你的商業(yè)網(wǎng)站之前，你要先檢查網(wǎng)站的“裝備”是否合乎如下要求：網(wǎng)站信息內(nèi)容足夠豐富、準確、及時（絕對不是公司簡介的電子版）；網(wǎng)站設計具有專業(yè)水準（絕對不是初學者的涂鴉之作）；你已經(jīng)明確網(wǎng)站目標市場（如果你的目標市場定位在8000萬網(wǎng)民，恐怕我們幫不了你）。然后，你就可以參考下面的技巧來推廣你的網(wǎng)站啦。
推廣網(wǎng)站的目的是提高網(wǎng)站訪問量并達成網(wǎng)站營銷目標?；谶@種前提，網(wǎng)站的經(jīng)營者應該利用Internet的特性和自己對目標市場的準確定位，讓更多的潛在客戶認識你的網(wǎng)站并成為回頭客。
我們在實際推廣和參考很多成功案例后，將商業(yè)網(wǎng)站推廣技巧進行了簡單歸納：導航臺注冊技巧、制造事件技巧、傳統(tǒng)方式推廣技巧、網(wǎng)站分析技巧、目標電子郵件宣傳技巧、討論組BBS宣傳技巧、網(wǎng)站合作技巧和網(wǎng)絡廣告技巧、。
一．導航臺注冊技巧
像YAHOO、LYCOS、ALTAVISTA、搜狐、搜索客、YEAH都是導航臺，它們的網(wǎng)站功能相似，都是把眾多的網(wǎng)站分門別類放到一個網(wǎng)站里，以便瀏覽者查詢。
回憶一下，你是如何發(fā)現(xiàn)一些好網(wǎng)站的？肯定有導航臺的功勞。所以要讓別人知道你的網(wǎng)站，你就要想辦法讓導航臺把你的網(wǎng)站收錄進去。但僅僅這樣是不夠的，像ALTAVISTA、YAHOO等有名的英文導航臺，每天申請登錄的就有幾千個網(wǎng)址，你的網(wǎng)站雖然被收錄了，可是也許只能排在很靠后的位置。打個比方：你的網(wǎng)站是介紹衣架(hanger)的, 別人在查詢關鍵字時敲了hanger，結(jié)果有2100個相符的網(wǎng)址，你在第1567位，可誰會有力氣翻70多頁呢？（導航臺查詢頁面通常為10個或20個查詢結(jié)果為一頁）。所以一定要掌握注冊技巧。
1．搜索引擎注冊技巧
ALTAVISTA、搜索客這樣的導航臺被稱做搜索引擎，它自動收錄提交的網(wǎng)址。你在提交網(wǎng)址時要注意：
1)提交內(nèi)容最豐富的URL，不要只提交根網(wǎng)址(格式：比如阿里巴巴網(wǎng)站發(fā)送的供求信息郵件是超文本格式，即使其內(nèi)容與接收者關系不大，也不會被被當作垃圾信件馬上刪掉，人們至少會留意一下發(fā)送者的地址。所以說郵件格式也很重要。
6)個性化服務：美國很多在線交易網(wǎng)站會記錄客戶電子郵件信息，他們會用電子郵件進行客戶跟蹤。他們的電子郵件可能是生日問候或“一周后你女兒就滿3周歲了，4個月前購買的鞋恐怕已經(jīng)不合腳了，我們的在線商店新到幾款童鞋??”
7)使用簽名文件：據(jù)說簽名文件是Internet上的廣告牌，在簽名文件里，你要列入的信息有：姓名、職位、公司名、網(wǎng)址、電子郵件地址、電話號碼，這使?jié)撛诳蛻羧菀讓δ愕木W(wǎng)址產(chǎn)生信賴感并引導他們?yōu)g覽你的網(wǎng)站。
2.成功案例：
索易郵件：http://004km.cn。
4.電視：中央電視臺、鳳凰衛(wèi)視在節(jié)目后面都在屏幕上打上了網(wǎng)址名稱，NBA現(xiàn)場轉(zhuǎn)播時不時004km.cn字幕滾動。
5.口頭傳播：不要低估口頭傳播的能力，好的網(wǎng)址可以通過同事、朋友和家人進行宣傳。
八.訪問流量分析技巧
1.EMAIL反饋分析：通過有效EMAIL數(shù)量增減情況判斷網(wǎng)站訪問量。
2.LOG分析：定期下載LOG訪問記錄，LOG是純文本格式的訪問者記錄，包括訪問者IP地址、所在國家、訪問時間和訪問頁面等等。WebTrends Log Analyzer 是一款LOG中分析軟件，可以直觀地對LOG各項記錄作出分析。
以上為大家介紹了推廣網(wǎng)站的一些經(jīng)驗，網(wǎng)站推廣人員在進行實際操作時可以遵循這個思路，但在具體的技巧應用上可以根據(jù)實際情況有所側(cè)重。在網(wǎng)站推廣的嘗試過程中，相信你很快就會有自己的心得。
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