第一篇：英語新課標在四川農村地區(qū)實施情況調查報告

英語新課標在四川農村地區(qū)實施情況調查報告

字數：3511字號:大 中 小摘 要:英語新課標已在全國推廣了近四年,面對新課標的各項高標準,不同水平的學生和老師對此反應不同。尤其是在農村地區(qū),新課標是否符合農村學生和教師的實際情況成了眾多教育者所關心的問題?；趯λ拇ㄊ【d竹市漢旺中學新課標實施情況的調查,本文分析和總結了新課標在農村英語教學中所存在的問題。關鍵詞:英語新課標;農村;問題;個人建構主義

1、前言

《國家英語課程標準》頒布和推廣,新一輪的英語教學改革在全國范圍內全面展開。此次新課程教育改革,改變了以往英語教學模式,注重英語交際功能,對學生綜合素質的提高有很大幫助。

然而,新課程標準的推行在廣大農村地區(qū)受到阻力,存有很大問題。不少文獻、調查指出,農村英語教學基礎差、底子薄,教師素質、學生認知水平和生活經驗以及學?？陀^條件等都無法滿足新課標真正走向農村課堂的要求(陳梅,李曉燕,2008;范司永,2007;涂建平,2008;袁小紅,2005;鄒遠虹,2008)。本文擬就英語新課標及人教版教材“Go for it”在四川農村地區(qū)的實施情況進行分析,探討英語教改背景下農村英語教學中的存在問題及解決途徑。

2、研究方法

2.1 調查對象

此次調查的目標學校是四川省綿竹市漢旺中學。漢旺中學是綿竹市所屬普通初級中學,該校為非重點學校,學生源一般,學生入學水平參差不齊。

2.2 調查方法

此次調查采用座談性開放性訪談形式,對漢旺中學的五名英語教師進行了一個小時的訪談。被訪談者均為漢旺中學的優(yōu)秀英語教師,教學經驗豐富,教齡長,所述問題有一定代表性。

3、研究調查結果

3.1 英語新課標在農村實施遇到的問題

新課標在農村推廣后,在教材、教法等方面遇到困難,主要表現在以下幾個方面:

3.1.1新課標教材理念實施困難

面對英語基礎差的農村學生,新教材操作起來顯得非常復雜,包括語法點分散、缺少音標知識、內容多、難度大等問題。在課堂上常刪減教材中的復雜的或難度大的活動,一味地追求教學進度,從而忽視了學生對知識的消化程度。

3.1.2詞匯學習困難

由于新課標指導下的初中教材不在正常課時內安排有關音標學習的相關內容,老師無法安排出時間為學生系統(tǒng)地講解音標,再加上學生在小學時是基本無法學到音標的,因此,音標這個缺口成為了學生背單詞難的主要原因。

3.1.3 口語交際障礙

新課標中提倡培養(yǎng)學生綜合運用語言的能力但是學生英語交際能力很差,有些學生甚至不敢在課堂上開口說話。除此之外,在農村,一些人思想觀念落后,有些家長認為讀書沒有必要,孩子的學習動機被大大挫敗,對英語的學習興趣也就難以被激發(fā),這也為新課標在農村地區(qū)的具體實施增加了困難。

3.2 英語新課標在農村英語教學中遇到困難的原因

從英語新課標在農村的實施情況來看,英語新課標在農村英語教學中的問題主要體現在當地學生學習基礎與教材高度之間的矛盾。皮亞杰的建構主義的核心主旨是:知識是在主客體相互作用的活動之中建構起來的。因此,缺乏與英語足夠相互作用的同學難以適應新課標。

3.2.1學生缺乏小學英語基礎

新課標將小學、初中、高中的教學看成一個有機的整體,這使得初中版新教材相對于舊版教材有著更高的起點,即在學生小學英語基礎都達標的前提下設定了新目標。然而,農村地區(qū)小學英語和初中英語的銜接存在相當大的問題,主要表現在學生在升入初中之前的小學英語基礎不牢固,甚至十分薄弱。

3.2.2 教材部分知識難度大

與舊教材相比,新教材的語言素材真實,更注重交際性。但是新教材中介紹的一些詞匯和課文內容大大脫離了農村學生的學習與生活的實際。陳琦提到過,學生們實際的認知結構與教師認為他們應有的認知結構不同,造成教學工作打不到理想的效果。因此,農村學生們特有的學習、生活方式使得以城市化道路為主的新教材在農村學校的有效運用大大受阻。

3.3 英語新課標在農村英語教學存在問題的解決對策

3.3.1 注重教材開發(fā),適合農村英語教學實際

從教材的編寫及處理方面來看,應本著“一綱多本”的原則,多渠道、多角度開發(fā)多種版本教材,組織校本課程靈活進行。應該改變城市和農村教材一體化現象,開發(fā)以農村為主要陣地、以農村學生為主要對象的教材。農村英語教材編寫最好能夠從農村實際情況出發(fā),走平民化道路,在一定程度上彰顯鄉(xiāng)土意識和地域文化,“教一些畢業(yè)回家能用的知識”。

3.3.2 做好銜接工作,改進課堂教學模式,改善單一評價方式

初中是英語學習的重要階段,是進一步夯實英語基礎,真正提高學生英語學習興趣的關鍵。調查中我們發(fā)現,初中學生英語學習突出的問題之一就是發(fā)音不準確。因此,初中英語教師應抓好入門教學,抓好英語教學中的瓶頸——語音教學。另外,針對農村學生基礎差和模仿能力不強的弱點,教師應強化語言教學,著重培養(yǎng)學生的拼讀能力,使學生掌握讀音規(guī)則,過好語音關,為學生記憶和積累詞匯奠定基礎。

課堂教學中,教師應改變單一教法,尊重學生的個體差異,運用多種教法結合的方式,因材施教。學生的個性,學習基礎,學習環(huán)境,學習態(tài)度、目標以及學習習慣都是各不相同的,不能采取一刀切。在整體協(xié)調的同時,應該針對個體進行具體的指導,以開發(fā)學生的潛能,發(fā)現優(yōu)勢,改善劣勢。

另外,教師應注重改變單一地應試評價方式,實施多種形式的評價。在教學過程中,不應只根據學生考試成績來評價學生的學習效果,而應該采取多樣化的,多層次的評價機制。另外,還要對教師進行分階段的教學檢驗,不單以學生的考試成績來評測教師的教學情況,還要相應地查看學生的綜合素質水平。因為自尊心是學習動機中很重要的一部分,古柏史密斯在《自尊心的養(yǎng)成》中提到:學生自尊心的三個先決條件:1.重要感;2.成就感;3.力量感。所以這樣用新的評價方式能建立學生的自尊心,提高學生的學習動機,又能夠促進學生的全面發(fā)展,還能促進教師的教學改進。

4、結語

此次新課程教育改革,改變了多年延續(xù)下來的傳統(tǒng)英語教學模式,這確實給英語教學,尤其是廣大農村地區(qū)的英語教學帶來極大的挑戰(zhàn)。通過對英語新課標及教材Go for it!在四川綿竹漢旺中學實施情況的調查,我們發(fā)現農村英語教學中確實存在很大的問題。

綜合來說,新課標教材依然以城市生活為背景,脫離農村生活實際,因此,應該改變城市和農村教材一體化現象,開發(fā)以農村學生為主要對象的教材。與新課標配套教材(Go for it!)有一定難度,很多教師還無法適應教材的基本理念,這就要建立一支素質過硬的英語教師隊伍,以轉變觀念,改進教法,更新知識。在農村英語教學中,語音教學是一個十分困難的瓶頸,強化語言教學,著重培養(yǎng)學生的拼讀能力,使學生掌握讀音規(guī)則,過好語音關,為學生記憶和積累詞匯奠定基礎?？傊?從英語新課標在漢旺中學的實施情況中,我們看到,新課標具有舊式教材無法比優(yōu)勢,目前尚能夠基本實施下來。但是,不可否認,新課標在農村的教學依然困難重重,需要廣大的教育工作者不斷地努力,改進其不合理的地方,以保證新課標在全國的順利實施。■

參考文獻

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[8]鄒遠虹 《英語新課標在農村初中遭遇的困惑和對策》新論視窗2008, 6

第二篇：關于四川農村地區(qū)幼兒教師隊伍建設的思考.

關于四川農村地區(qū)幼兒教師隊伍建設的思考

周彥作1，盧 清2

（1.四川省教育發(fā)展研究中心，四川南充；2.西華師范大學教育科學學院，四川南充，637002）

摘要：發(fā)展幼兒教育的關鍵在于教師，目前農村幼兒教師的整體狀況讓人堪憂，主要存在著教師隊伍數量不足、結構不合理、素質不高、隊伍不穩(wěn)定等諸多問題。為了加強農村幼兒教師隊伍建設，提高農村學前教育質量，本文就四川農村地區(qū)幼兒教師隊伍建設存在的問題進行探討，并提出了相應的對策。

關鍵詞：農村地區(qū)；幼兒教師；教師隊伍建設

國務院《關于基礎教育改革與發(fā)展的決定》從實踐“三個代表”重要思想和全面建設小康社會的戰(zhàn)略高度，提出優(yōu)先發(fā)展農村教育的方針。加強農村幼兒教師隊伍建設，培養(yǎng)一支高素質的幼兒教師隊伍，是改革和發(fā)展農村學前教育的根本大計，是提高農村學前教育質量、推進農村學前教育發(fā)展的先導性措施。

一、四川農村地區(qū)幼兒教師隊伍建設現狀及問題

隨著我國現代化進程的不斷加快，四川省“留守兒童”教育問題日益凸現，發(fā)展農村基礎教育之基礎的學前教育，關鍵是建設一支高素質的農村幼兒教師隊伍。加強四川農村地區(qū)幼兒教師隊伍建設，對解決好四川大批“留守兒童”的早期教育問題有著不可估量的作用。然而，目前我省農村地區(qū)幼教師資數量不足，質量不夠高，這嚴重制約了農村地區(qū)學前教育事業(yè)的發(fā)展。師資數量不足表現在幼兒園教職工與幼兒的比例不合理，幼兒園的數量、幼兒園的班級數、在園幼兒人數的增長與幼兒園教職工人數的增長不同步，這些都嚴重的、直接的影響了幼兒教育的順利開展。

長期以來，我省大部分地區(qū)主要是通過中等幼兒師范學校、職業(yè)高中來培養(yǎng)幼教師資，這導致了幼兒園中專學歷、職高學歷師資居多的現狀。由于發(fā)展的限制，我省幼兒園教師職前學歷層次普遍比沿海大城市和發(fā)展地區(qū)要低較多，職后培訓提高也未形成制度。在我省農村地區(qū)的師資力量的質量就顯得更為薄弱，專業(yè)師資力量也十分缺乏，幼師等師范類畢業(yè)生還占不到1/2，沒有經過系統(tǒng)學習的民辦教師、代課教師大量存在，他們不僅沒有達到國家規(guī)定的學歷標準，也沒有機會進行系統(tǒng)的幼兒教育教學理論培訓和實踐鍛煉。加之農村地區(qū)學前教育骨干教師隊伍尚未真正形成等原因，致使我省農村地區(qū)師資力量顯得十分的薄弱。另外，我省農村地區(qū)一直都是高出生率的地區(qū)，最近幾年“留守兒童”數量激增，從總體上來看，當前我省農村幼兒師資在數量上也出現絕對數量的不足。

二、影響四川農村地區(qū)幼兒教師隊伍建設的相關因素

1周彥作（1981—）女，漢，四川南充市人，四川省教育發(fā)展研究中心碩士研究生，主要從事學前教育原理研究。聯系電話：0817-2928052，***，郵箱：vivian52777@126.com 2盧

清（1966—）女，漢，四川平昌縣人，西華師范大學教育科學學院副教授，碩士生導師，主要從事學前教育原理的教學和研究。

（一）政策方面的因素

盡管《教師法》明確提出“中小學教師，是指幼兒園、普通中小學……以及其他教育機構的教師”，也就是說，國家已經把幼兒園教師納入到了中小學教師行列，這其中當然也就包括農村幼兒教師。然而由于歷史的原因，農村幼兒教師是否是“教師”還沒有一個明確的說法。到現在農村幼兒教師既不是正式的公辦教師，也不是民辦教師，也不能算是真正意義上的代課教師，這種被嚴重邊緣化的尷尬地位，極大地傷害了幼兒教師的自尊心，影響了他們工作的積極性和熱情，也動搖了他們獻身農村幼教事業(yè)的信念。

近年來，隨著幼兒園產權制度改革在不斷推開，四川各地區(qū)也實行了幼兒園體制改革，這無疑給幼兒教師又一次帶來了強烈的沖擊!主要表現在：1.幼兒園產權屬于個人后，原來在幼兒園的正規(guī)幼師畢業(yè)的公辦教師，迫于低工資的壓力，大多離開了改制幼兒園；2.幼兒教師與園主形成的聘用與被聘用的關系。大多以口頭協(xié)議來維系，沒有書面的正式合同，教師的合法權益難以保障；3.一些園主為了爭搶生源，一味迎合家長的不合理的要求，要求教師在幼兒園實施“小學化”教育，使教師無法在實踐中不斷提高自己的業(yè)務水平；4.由于老教師的待遇低，且工作不穩(wěn)定，現在幾乎沒有年輕人愿意再進入農村幼兒教師隊伍了。

（二）管理方面的因素

農村幼兒教師的管理是由教育局和鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責。但是在執(zhí)行國家的相關法律、法規(guī)上，兩方往往會發(fā)生偏差。主要表現在：

1.幼兒教師的準入關一直把得不嚴。雖然教育局三令五申要求幼兒教師持證上崗，但有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府無視有關規(guī)定，把人情戶、關系戶的親戚朋友安排到幼兒園代課，這使得農村地區(qū)幼兒園師資力量質量不高，也無法形成穩(wěn)定的骨干教師隊伍和骨干梯隊。

2.業(yè)務管理的針對性不強。一是由于缺乏互動的機制，區(qū)級的培訓和輔導中往往注重傳授上級的新的信息，而忽視教師實踐中所產生的新問題，使得農村幼兒教師在工作中產生的一些問題得不到有效解決；二是在培訓和輔導中，往往注重理論學習和技能培訓，而忽視在實踐中幫助教師不斷反思和調整，使得教師保教實踐水平相對提高得較慢；三是教師的培訓和輔導往往注重整體，而忽視不同類型的對象和不同個體的發(fā)展，因人而異的針對性活動較少。四是對教師的培訓和輔導注重時段性而忽視連續(xù)性和周期性，缺乏長效管理的機制，不利于教師樹立良好的學習意識；五是缺乏相應的評估機制，不問農村幼兒教師的優(yōu)劣，同薪同酬，不利于教師樹立良好的競爭意識。

3.落實教師待遇方面缺乏監(jiān)管力度。農村幼兒教師的福利待遇很差，沒有任何福利待遇，既沒有醫(yī)療保險，也沒有養(yǎng)老保險，更不要說住房公積金之類的了。加之一些農村幼兒教師的退養(yǎng)問題，由于缺乏有效的監(jiān)管機制，一直得不到妥善解決，大大影響了影響了教師們的工作熱情。

（三）教師自身方面的因素

一是幼兒教師對自身所從事的職業(yè)缺乏全面正確的認識。在農村幼兒教師中，有不少人認為在幼兒園里主要任務就是看好孩子，保證孩子安全就行，忽略了幼兒教育在學校教育中的基礎地位?？摧p了自己的工作職責，也就缺乏了自身發(fā)展的意識和動力。雖然這么多年來，農村幼兒教師的學歷要求不斷在提高，使得幼兒教師一直處于學習之中，但有不少幼兒教師只是為了獲得學歷，對于新形勢下自己如何更好的從事這份事業(yè)考慮不深，更談不上通過相關的學習不斷充實自己的業(yè)務知識，提高自己的業(yè)務水平了。

二是缺乏鉆研業(yè)務的進取心。與小學教師相比，農村幼兒教師在鉆研業(yè)務方面缺乏足夠的進取心。認為沒有幼兒教育沒有升學和考試的壓力，所以在保教工作上只求得過且過，不求精益求精，致使業(yè)務水平多年停滯不前。

三、對四川農村地區(qū)幼兒教師隊伍建設的建議及對策

目前解決幼兒教師問題的宏觀環(huán)境還是非常有利的。學前教育事業(yè)在聯結教育和社會公共服務中的重要作用必將不斷被社會認知，并被納入建設和諧社會的工程中。發(fā)展農村學前教育事業(yè)，提高保教質量，要根據“職前培訓和在職培訓相結合、長期培訓與短期培訓相結合、幼教理論與農村實際相結合、理論學習與實踐提高相結合”的原則，通過多種途徑采取各種措施，培養(yǎng)與造就一支穩(wěn)定而合格的幼兒教師隊伍，提高其專業(yè)水平。

（一）切實改善農村幼兒教師的工作條件，提高待遇

首先，認真落實政策法規(guī)，改善農村教師的工作條件。要認真貫徹《教育法》、《教師法》、《國務院關于進一步加強農村教育工作的決定》等法律法規(guī)、政策文件，嚴格落實各級政府責任，加大農村教育投入力度，不斷改善辦學條件和廣大教職工的工作生活環(huán)境，提高工資待遇，給予貧困農村地區(qū)的教師一些優(yōu)惠政策。其次，確定合理的工資結構，增加勞動報酬。改革現行幼兒教師工資制度，建立符合教師勞動特點的工資制度。最后，各級政府和主辦單位要努力解決好幼兒教師的后顧之憂。針對農村幼兒園教師工作量大、待遇差等情況，為穩(wěn)定農村幼教師資，教育主管部門要按照國家標準配備教師和設置班額，適當增加農村幼兒教師編制，減輕他們的負擔，使他們有更多的時間研究業(yè)務、學習新知識、新技術，更好地勝任本職工作，并將幼兒教師納入醫(yī)療保險、失業(yè)保險、養(yǎng)老保險等社會保障之中，保護幼兒教師的合法權益，妥善解決好農村教師住房、就醫(yī)、子女入學、職稱評定、養(yǎng)老保險和醫(yī)療保障等實際問題。

（二）重視農村幼兒教師培訓工作，提高農村幼兒教師素質

任何先進的教育理念的落實都要依靠一線教師的教育實踐完成。建立和保持一支穩(wěn)定的高素質的幼兒教師隊伍，是農村學前教育發(fā)展的關鍵。一個合格的幼兒教師必須具有專業(yè)的技能，即應具有教育技能、教學技能、藝體技能，這些技能互相聯系，相互促進，形成一個不可分割的整體，并通過規(guī)范的幼師學習訓練而形成。在農村地區(qū)幼兒教師的欠缺已是很難改變的情況下，對這些在崗的農村幼兒教師進行繼續(xù)教育和培訓則成為提高農村幼兒教師素質的重要途徑。

培訓教育應著重提高幼兒教師的教育能力，包括教育理論、教學水平、教科研能力、教育的技能技巧等。要幫助農村幼兒教師樹立正確的幼兒教育理念，能夠按照幼兒身心發(fā)展的特點和幼兒園教育的規(guī)律，選擇切合本地農村幼兒的教育內容與方法。在培訓內容上注意多樣化：不僅要舉辦文化業(yè)務專業(yè)知識學校的培訓班，也要辦幼教理論講習班；不僅要辦教材教法培訓班，也要辦技能技巧培訓班不僅要辦綜合類的培訓班，也要舉辦單科知識技能學習的培訓班；不僅使他們能彈會唱、善舞蹈、會繪畫，而且要讓他們掌握幼教新技能、新方法，學會創(chuàng)造、學會發(fā)展、學會更新。同時，還應改變教師的消極思想，調動其工作積極性，充分發(fā)揮他們的聰明才智，充分利用本地豐富的鄉(xiāng)土資源，豐富農村幼兒的學習內容。參考文獻:

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ZHOU Yan-zuo, LU Qing

(The center department for Development Researching of Sichuan Education, Nanchong, Sichuan, 637002)(Education Science College, China West-Normal University, Sichuan, 637002)

Abstract: Early childhood education is the key to the development of teachers, however, the pre-school education teachers in rural areas is not so good, there are insufficient number of teachers, irrational structures, the low quality of the contingent of instability and many other issues.In order to strengthen and improve the quality of pre-school education teachers in rural areas, the paper want to give some suggestion.Key word: rural areas；pre-school Education Teachers；construction

第三篇：四川的調查報告

四川市場經濟調查及市場預測 中國·四川·成都市人民南路四段27號商鼎國際1棟a1509 tel:86-28-86026668 room1509 a first building sundynasty ·no.27 section 4 south pepole’s road·chengdu·sichuan·china 中國·四川·成都市人民南路四段27號商鼎國際1棟a1509 tel:86-28-86026668 room1509 a first building sundynasty ·no.27 section 4 south pepole’s road·chengdu·sichuan·china 中國·四川·成都市人民南路四段27號商鼎國際1棟a1509 tel:86-28-86026668 room1509 a first building sundynasty ·no.27 section 4 south pepole’s road·chengdu·sichuan·china篇二：關于四川茶文化的調查報告 關于四川茶文化的調查報告

根據“兒基會”和中央電教館的統(tǒng)一安排和要求。我們四川和上海兩地的學校自由組隊共同完成各自“技術啟迪智慧”這一專題項目的任務。于是在經過了3天的培訓和研討后，我們小組決定帶領我們的孩子對《如何泡一杯好茶》這個項目進行研究。這個項目研究的第一步就是要先弄清楚兩地各自茶文化的特點，如喜歡喝什么茶？喜歡用什么茶具泡茶？知道《茶經》的作者嗎？等一共18個問題進行深入調查。于是我們學校在2010年5月17號就開始對這個項目調查做準備工作。25日，我把我們項目組的12位同學召集在一起，開了個短會。然后開始分配任務。這個調查活動一共分為3個階段來做。一，先在學校調查我們的老師；二，然后回家調查周圍的鄰居；三，到街上去隨機調查。

在學校調查老師是這樣安排的，利用課余時間，兩個人一個小組，每個小組負責一層樓老師的進行調查。然后分類匯總。（圖為我校學生正在調查中。）

下午，又給每個學生布置了回家調查家里人以及周圍鄰居對茶文化的了解程度。學生回家后先對自己家里人進行了調查，然后在附近的居民中進行調查。第二天都要求學生寫了調查日記，分別談了自己的感想。

前兩個調查時比較容易做的，因為調查的對象大都比較熟悉，沒有陌生感，方便調查。而第三個任務就是在街上去隨機調查。有的同學還在學校就開始打退堂鼓，害怕遇到困難，不好意思開口。在老師和同學的不斷鼓勵下，我們十幾個人終于走出了校園。

分配完任務后，孩子們就兩個一組分別行動去了。有的進入了小賣部，珠寶店，有的進入了菜攤，肉攤??有的對中年人進行訪問，有地對老年人進行調查??孩子們都表現的比較勇敢，也比較有自信。不一會兒孩子們就完成了老師分配的任務。就在集合的地方還盡心過了簡單的小結。有的同學認為自己還不夠大膽，還應該再主動一些。有的同學認為自己還不夠有禮貌。有的同學還是遇到了困難，費了半天勁也沒有找到合適的人進行調查。總之大家都有自己的感想，也有自己的收獲。

回來后就對搜集到的信息進行整理。通過對68名男士和34名女士的調查進行分類統(tǒng)計，最后得到了以下結論： 1在這102名調查者中有52人是天天都要飲茶的，有50人是偶爾喝一點的。這說明茶在四川彭州這邊還是比較受歡迎，也是人們生活中最主要的飲品之一。這也更加堅定了我們做這個項目的決心。

2、有63名受調查者平時都喜歡喝花茶，有60人在“你一般選用的茶具是 ”這個問答題上選擇的是玻璃杯。

于是我們從調查中得到大多數人都選用花茶作為平時的飲用茶葉，永玻璃杯作為茶具。所以，我們根據這些調查結論對我們下一步的實驗確定了方向，那就是用玻璃杯泡花茶。篇三：四川旅游市場調查報告 2011年第一季度四川旅游市場調查分析報告

成都歷史悠久，文化底蘊深厚，是中國歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市。成都旅游資源得天獨厚，大熊貓、都江堰、青城山、金沙遺址、鄉(xiāng)村旅游等自然人文旅游資源以及良好的人居休閑環(huán)境，使成都旅游獨具魅力，吸引著國內廣大游客的目光。近年來，成都市委、市政府高度重視旅游行業(yè)，把旅游業(yè)作為支柱產業(yè)來培育，旅游經濟得到了快速發(fā)展，尤其是創(chuàng)建中國最佳旅游城市為成都旅游的跨越式發(fā)展提供了重要機遇。

第一章 四川省旅游業(yè)運行分析

第一節(jié) 四川省旅游業(yè)總體情況

繼08年災后重振和危機應對政策初見成效后，2009年與2010年四川旅游整體情況擺脫下降趨勢，國內旅游尤其是本地游市場大幅增長，入境游市場3月份已經穩(wěn)步上升。1－3月整體市場呈現“高－低－高”走勢。2011年一季度，全省共實現旅游總收入突破300億元，其中接待國內游客5560.48萬人次，同比增長7.2％，實現國內旅游收入336.01億元，同比增長13％。與“5.12”，地震前08年比較，09年一季度實現了正增長，而且在旅游人數、旅游收入方面均保持了相近的增長速度，2010 一舉扭轉了自2008年4月以來的持續(xù)下降趨勢，保證了2011年的良好開局。受1月元旦假期、春節(jié)黃金周刺激，2月節(jié)后市場萎縮和不利天氣的雙重影響，以及3月天氣轉暖刺激，1－3月整體市場呈現“高－低－高”走勢，但一季度市場的整體呈增長態(tài)勢。以本地客源為主導的近程旅游已經成為當前全省旅游增長的重要支撐；入境市場仍然較為低迷，呈現“先抑后揚”的態(tài)勢，出現了回暖征兆。

第二節(jié) 省內各區(qū)域旅游業(yè)情況

成都市旅游門戶地位突出，本地旅游市場不斷升溫，新興旅游景點異軍突起。三州兩市市場結構差異性較大，川東旅游市場增長較快，川南地區(qū)搶占全省第一的市場份額，川北市場下降速度放緩，恢復跡象明顯。

一季度成都市旅游中心和集散門戶地位進一步強化，一日游游客占游客總數的49％，都市周邊及近郊景區(qū)人氣旺盛。三州兩市中阿壩州旅游收入有所下降；甘孜州受到一定沖擊，但黃金周旅游門票收入創(chuàng)新高；涼山州和攀枝花市旅游運行基本保持平穩(wěn)；雅安市借勢春節(jié)黃金周特色旅游和大熊貓品

牌，實現旅游突破。川東各市旅游接待量和收入大幅增長，近郊短途民俗及文化旅游持續(xù)升溫。川南地區(qū)搶占全省第一的市場份額，自貢、樂山、宜賓成為四川災后旅游市場領跑者，眉山旅游收入增幅列全省第一。川北游客人數和旅游收入繼續(xù)下降，但災后遺址旅游和春節(jié)祈福游成為川北地區(qū)一季度旅游亮點，各市縣積極抓住四川旅游大熱趨勢，市場逐步升溫。

第二章 四川省旅游市場分析

第一節(jié) 入境旅游市場分析

一、隨著“四川好玩”、歐洲國際旅游展等強勢推動，一季度境外市場逐步加強，香港、日本市場份額居前，以歐美為代表的中遠程國際市場受地震沖擊不大，出游意愿強烈，但在金融危機下受降薪、失業(yè)率和交通成本影響，市場占有率同比下滑較大。近程入境旅游逐漸加強，臺灣民眾與四川大熊貓互動、兩岸包機直航、熊貓故鄉(xiāng)品牌吸引，港澳臺入川旅游快速升溫；日韓市場受經濟影響冷暖不一，從生態(tài)觀光為主向民俗文化、歷史文化等多元化復合旅游轉變；新馬泰客源市場持續(xù)穩(wěn)定，對四川旅游形象認同度高。在入境游客調查樣本中，香港入境游客、日本游客分別占總樣本的18.98％和13.14％；來自美國、英國、德國的游客人數一共占總樣本的21.15％，比重有所回升?？梢姟八拇ê猛妗?、“價格洼地”、歐洲國際旅游展強勢推動，有效阻止了境外市場信心下滑勢頭。網絡及現場調查顯示，歐美游客對四川地震影響的敏感度較低，受四川“信心提振”國際營銷行動影響，赴川出游意愿強烈，但受降薪、失業(yè)率和交通成本影響，實現市場的大規(guī)模增長還有待時日。

二、入境市場留學生、教師、自由職業(yè)者等比重較大，自助游比例較高但消費水平不高；跨國企業(yè)高層主管、在華員工以及銀發(fā)族成為入境旅游潛力市場；游客獲取信息途徑有限，以親友介紹、媒體廣告和旅游代理商為主。在入境游客調查樣本數據發(fā)現，在華留學生、教師、自由職業(yè)者占總樣本的39.77％左右，但旅游消費能力相對較弱，多采取自助游方式旅行；跨國企業(yè)的中、高層管理人員占總樣本的27.38％，老年游客占17.6％，這類游客消費水平高，對民俗、民族文化產品表現出很強的購買意愿。由于文化差異、語言障礙、信息渠道等影響，境外游客獲取信息的途徑較為有限，親友介紹（41％）、各種媒體廣告和旅游代理商（38％）、旅游雜志文章推薦（12％）為主要渠道。

三、入境游客出游動機呈現多元化和差異化特征，客源流向選擇主要為

成都、樂山市等地，阿壩、甘孜等地一季度入境游客銳減。

根據四川省政務網數據發(fā)現：大熊貓和藏、羌、彝為代表的民族文化對歐美、日韓和港澳臺等客源市場具有相近的市場號召；歐美游客對于川西傳統(tǒng)建筑、節(jié)慶、手工藝等民俗文化和三星堆、金沙遺址等考古文化表現濃厚的興趣；港澳臺、日韓、東南亞等地區(qū)的入境游客，更加偏好九寨溝、峨眉山等環(huán)境優(yōu)美的自然生態(tài)景區(qū)，對四川三國文化、餐飲文化表現出較高的興趣。

第二節(jié) 國內旅游市場分析

一、境外市場處于穩(wěn)定狀態(tài)，對全省旅游市場整體沖擊不大；境外游客對四川出游意愿濃厚，只是在全球經濟危機期間，受客觀條件限制暫時抑制了旅游意愿。問卷調查與一季度統(tǒng)計數據都顯示，隨著日韓、歐美等國經濟持續(xù)惡化，客源大幅減少，由于境外游客僅占接待游客總數的0.22％，對四川省整體旅游市場沖擊較小。但問卷同時顯示，目前港澳臺、日韓、歐美、東南亞均對四川旅游體現出較高的認知度和參與熱情，尤其是歐美游客，有86％的受訪者明確表示“愿意到四川旅游”，危機中可支配收入的下降暫時制約了其出游意愿。

二、大成都旅游圈集聚效應強大，市場客源流向趨勢仍然關注三大傳統(tǒng)知名景區(qū)以及新五大旅游區(qū)。“四川好玩”、“四川人游四川”等，極大地促進了四川旅游市場的發(fā)展。出游動機調查顯示：九寨溝-黃龍、都江堰-青城山、峨眉山-樂山的人氣和吸引力依然最高，分別有39％、18％和27％的受訪者選擇以上景區(qū)作為首要目的地；91.6％的游客表示對西嶺雪山、峨眉山-樂山、都江堰-青城山、錦里等景區(qū)興趣濃厚。

三、受金融危機和拉動內需政策的雙重影響，低價格策略依舊是刺激國內游客出游動機的最主要因素，探親訪友、休閑購物、溫泉療養(yǎng)、祭祀祈福等旅游動機占主導。

市場問卷調查中，有37.56％的游客選擇“價格因素”為出游首要考量因素，對旅游成本具有較高的敏感性；有31.37％和26.67％的游客選擇“景區(qū)門票降價”、“機票等交通費用打折”為最期望的折扣方式；87.33％游客表示在餐飲美食、溫泉康療等方面消費支出較大； 第三節(jié) 專項旅游市場分析

一、自駕車旅游市場火熱，川渝兩地成為最大客源市場，以城市近郊為首選目的地；受經濟危機和旅游淡季影響，東部遠程自駕游客出游意愿降低。現場問卷調查顯示，有48％來自于成都，35％來自于重慶，對愛卡汽車俱樂部專題問卷結果顯示，隨著旅游宣傳活動的開展和省際快速通道的暢通，西安、重慶、昆明、貴陽、蘭州等多個相鄰省市的自駕車游客來川出游意愿增強；而受經濟危機和氣候時節(jié)的影響，東部中、遠程自駕車游客出游意愿不高。

二、文化旅游產品走俏，都市近郊文化休閑游以及歷史、宗教、生態(tài)文化游受到熱捧，川西藏族風情體驗市場反映低迷，川東北紅色文化旅游線升溫。

根據市場調查，由于受到季節(jié)性氣候等綜合因素影響，選擇以特色民俗文化、傳統(tǒng)古蜀文化、涼山彝族文化體驗為出游動機的游客所占比重較大，并傾向于選擇在都市周邊以及近郊古鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村景區(qū)，以購物、餐飲、文體活動、休閑娛樂為主要消費傾向；考慮安全和氣候因素，多數受訪者對川西藏族文化旅游產品反響不大。川東北、涼山州紅色文化旅游線路得到了較平日更多的關注，特別是受到川渝地區(qū)自駕車游客的偏好。

三、春節(jié)黃金周市場飄紅，近、中程休閑度假旅游線路走俏，冬日溫泉、陽光度假市場火爆。

市場調查顯示，受節(jié)慶刺激，春節(jié)期間到城市近郊“吃農家飯，過農家年”成為今年省內游客春節(jié)過年出游選擇；都市周邊以及近郊景區(qū)成為春節(jié)出游熱點區(qū)域；受冬日氣候影響，受訪者中擇峨眉山、海螺溝、攀枝花為出游地的人數所占比重較大。

四、國內游客旅游消費欲望降低，商務旅游、公務旅游、會議旅游等中高端市場受波及明顯；長線旅游需求驟然降溫，中近程自助游、家庭親子游、民俗文化游等漸成主流。

受全球金融危機影響，單位組團旅游、會議旅游、公務旅游等游客數量明顯減少。春節(jié)前大部分公司在金融危機的影響下采取裁員、降薪、取消年終獎等措施，使得潛在游客的個人可支配收入大幅減少，短線旅游成為城市居民的最愛，平價自助旅游方式在一季度的四川旅游市場大行其道。

第三章 互聯網對于四川旅游市場的影響

一、游客出游方式和信息獲取渠道中互聯網所占比重越來越大，自助游增長迅速，出行組織模式不斷創(chuàng)新，自主多元化特征日益強烈；市場更加注重互聯網、車友會、業(yè)主會、俱樂部等新型信息平臺。根據市場抽樣調查，一季度省內及周邊省市的游客，多以家庭或親友為單位，組織近、中程的自駕車旅游，并以86.34％的比重位居市場首位，具有消費個性化、隨意化和高價格敏感性特征，更多注重互聯網、車友會、業(yè)主會、俱樂部等新型市場推廣渠道。此外，攜程網自由行模式，車友會拼車自助游模式、戶外俱樂部散團探險游、旅游消費卡會員有獎游等等依靠網絡平臺或交友平臺構成的創(chuàng)新型旅游出行模式正逐漸興起。

二、由于一季度節(jié)慶、假期集中，青少年和老年游客比重較大；具有大專以上文化水平的中、青年游客出游意愿強烈，以自駕游為主，對旅游產品的文化品位和生態(tài)環(huán)境要求較高，這類人群互聯網粘性較大。

由于一季度正逢學校放寒假，以及元旦、春節(jié)等節(jié)慶相對集中，青少年和中老年游客以家庭、親友同行為主要組織方式市場比重較大，第二季度這部分游客將縮減。通過對省內回收的有效問卷統(tǒng)計，21-35歲青年游客占35.28％，36-45歲中年游客占30.47％，具有大、中專文化程度的游客占43.1％，這部分中、青年游客具有強烈的出游意愿和較高消費能力水平，以自駕車出游為主，并且傾向于選擇高品位、體驗式旅游產品，且網絡粘性較高，習慣且熟練網絡這類即時訊息獲取渠道。

三、市場尤其是國內旅游市場對實質性旅游降價促銷活動，表現出很強認同感和參與興趣；近期市場的恢復需要政府推出更多積聚人氣和激發(fā)出游意愿的優(yōu)惠政策。

在“您最希望得到的旅游促銷方式”問題中，分別有36.85％和31.38％的受訪者選擇了“景區(qū)門票降價”和“機票和酒店費用打折”，超過26.67％的“政府發(fā)行旅游消費券”選項，說明游客更加偏好實質性降價促銷活動。09年三月份四川省2000萬張熊貓金、銀卡領取異?；鸨?，對外地旅游市場人氣的恢復具有明顯效果，2011年第二次推出熊貓金卡、銀卡，領取人數有所下滑，但總體人數依然呈現可喜狀態(tài)。

主題概念：

1、設計師從巴蜀文化中濃縮提煉藝術符號融入室內，手法簡約而不失文化個性品味，兼有古樸典雅和大氣內斂的大型公共文化建筑形象。

2、室內展示設計在色彩材質氛圍上與展示內容緊密結合，最大限度地烘托精美的文化展品，達到最佳的展示效果。

6、采用多種手法及聲音多媒體技術，加強展示效果和宣傳形式，能更有效地突出宣傳性、知識性和趣味性。布局形式定位為：一層展廳設計粗獷大氣，二層精致文雅，三層活潑輕松。瓷器館：該館主題為“泥與火的藝術”，將陳列展示歷年來出土的蜀瓷。分摶泥為陶、寓巧于拙；質樸自然、魅力盡現；群芳爭艷、瓷苑薈萃三部分。自新石器時代至清末，時間跨越了數千年，充分展示了四川各個歷史時期出土的陶瓷珍品以及部分傳世的精品。在重慶巫山大溪遺址出土的新石器時代（距今5300-6000）陶球。

第四篇：四川新課標2013屆高考范圍

四川新課標高考范圍大綱

根據《四川省普通高中學生學籍管理辦法（試行）》，從2010年秋季入學的四川省高一新生，以入學年份命名年級——2010年秋季入學的，稱為“高2010級”，“高2013屆”，不是高2013級！

2013年高考的考試模式不會發(fā)生大的變化——目前的信息，高考命題范圍基本定為“必修”和“選修ⅠA”，選修ⅠB、選修Ⅱ不列為考試范圍。

理科高考還是考語、數、外+理科綜合（理化生）。

語文：必修、選修ⅠA（《中外傳記作品選讀》、《語言文字應用》）：人民教育出版社；

數學（理工方向）：必修、選修ⅠA（2-

1、2-

2、2-3）：人民教育出版社A版；

英語：必修、選修ⅠA（6、7）：外語教學與研究出版社；

物理：必修、（必選3-1）、選修ⅠA（3-

2、3-4）：教育科學出版社； 化學：必修、（必選《物質結構與性質》）、選修ⅠA（《化學反應原理》和《有機化學基礎》）：人民教育出版社；

生物：必修、選修ⅠA（《生物技術實踐》）：人民教育出版社。

綜上，在高一結束了共同必修模塊的學習后，從高二上學期第二學段開始，傾向人文方向和理工方向的學生就會開始選修不同的模塊——即過去的文理分科！

第五篇：四川民俗民風調查報告

四川民俗民風

驚世的川劇絕活:變臉.四川成都民俗風情

變臉，這是川劇表演藝術的特殊技巧之一，觀眾非常感興趣，看過之后，無不驚嘆，它是揭示劇中人物內心思想感情的一種浪漫主義手法。把不可見、不可感的抽象的東西變成可見、可感的具體的東西。劉成基說：“變臉的手法大體上分為三種，它們是‘抹臉’、‘吹臉’、‘扯臉’”，此外，還有一種“運氣”變臉。

“抹臉”是將化裝油彩涂在臉的某一特定部位上，到時用手往臉上一抹，便可變成另外一種臉色。如果要全部變，則油彩涂于額上或眉毛上，如果只變下半部臉，則油彩可涂在臉或鼻子上。如果只需變某一個局部，則油彩只涂要變的位置即可。如《白蛇傳》中的許仙，《放裴》中的裴禹，《飛云劍》中的陳侖老鬼等都用“抹臉”。

吹臉，只適合于粉末狀的化妝品，如金粉、墨粉、銀粉等等。有的是在舞臺的地面上擺一個很小的盒子，內裝粉末，演員到時做一個伏地的舞蹈動作，趁機將臉貼近盒子一吹，粉末撲在臉上，立即變成另一種顏色的臉。必須注意的是：吹時閉眼、閉口、閉氣?！痘钭阶佣肌分械淖佣?，《治中山》中的樂羊子等人物的變臉，便采用的“吹臉”?！痘钭阶佣肌分械拇的?，粉末是放在酒杯內的。

“扯臉”是比較復雜的一種變臉方法。它是事前將臉譜畫在一張一張的綢子上，剪好，每張臉譜上都系一把絲線，再一張一張地貼在臉上。絲線則系在衣服的某一個順手而又不引人注目的地方(如腰帶上之類)，隨著表演的需要，在舞蹈動作的掩護下，再一張一張地扯下來。一是粘臉譜的粘合劑不宜太多，以免到時扯不下來，或者一次把所有的臉譜都扯下來。二是動作要干凈利落，假動作要巧妙，能掩觀眾眼目。如《白蛇傳》中的缽童(紫金鐃缽)，可以變綠、紅、白、黑等七、八張不同的臉。再如《舊正樓》中的賊、《望娘灘》的聶龍等也使用扯臉。

運氣變臉 傳說已故川劇名演員彭泗洪，在扮演《空城計》中的諸葛亮時，當琴童報告司馬懿大兵退去以后，他能夠運用氣功而使臉由紅變白，再由白轉青，意在表現諸葛亮如釋重負后的后怕。

拭豹眼 黑煙子在雙眉間一抹而成。如《問病逼宮》中的楊廣拭豹眼，用以表示其兇殘狠毒。

總之，變臉在川劇中是很絕的，田漢在40年代初看了《情探》后說：“四川戲關于變臉之類具有特長，不知何故?！绷灰舱f：“‘變臉’的問題，是川劇中特有的技藝，它的驟然變化，促使見者改觀，‘變臉’是感情的象征，許多的臉譜已經有它顯著的典型的特質，說明人物的忠奸邪正，而‘變臉’更幫助了個性的強調與感情(變)化的發(fā)展過程，這是四川戲的優(yōu)點。加之演員能于觀眾不注意間改變他的臉像，也是一種驚人的技術?！豹?/p>

成都茶館.四川成都成都市民俗風情

“坐茶館”是成都人的一種特別嗜好，因此茶館遍布城鄉(xiāng)各個角落。成都茶館不僅歷史悠久，數量眾多，而且有它自己獨特的風格。無論你走進哪座茶館，都會領略到一股濃郁的成都味：竹靠椅、小方桌、三件頭蓋茶具、老虎灶、紫銅壺，還有那堂倌跑堂添水的功夫，無一不給你留下深刻的印象。成都茶館的“三件頭”指瓷蓋、瓷碗、金屬托盞。托盞中間有一圓形凹坑，瓷碗角正好嵌入，不易翻倒，又稱茶船。“三件頭”的優(yōu)點是茶碗體積適中，上大下小，添水時可將碗內茶葉充分翻卷；蓋而不嚴的茶蓋即可保溫，又能透氣，并可用來攪動碗內茶水，調勻茶味，而且隔著茶蓋飲茶，可免茶葉入口；茶船托穩(wěn)碗底，便于端放，又能避燙。

成都茶館除了休閑之外，還是重要的社交場所。舊社會三教九流都在此聚會。七十二行，行行都把茶館當作交友聚會的好去處，茶館成了社會生活的一面鏡子。茶館的另一重要職能是群眾的娛樂場所。說書的、表演曲藝的都把茶館當作演出場地。這種活動一直保留到現在。有的茶館還是川劇“票友”聚會之地，他們常邀在一起坐唱，經常是圍得水泄不通，“打圍鼓”一名即出于此。

“九大碗”.四川峨眉山眉山市民俗風情

辦“九大碗”這風俗無疑是農耕時代的特殊產物，它反映了我們的祖先渴望有福同享，有難同當的社會理想。無論是哪一家有了事，也不管這家人有錢還是沒錢，鎮(zhèn)上的人們一律都要去幫忙，而且一幫就是好幾天，從最初的借桌椅板凳鍋碗瓢盆到最后歸還家具，有始有終，絕不讓主人家一家人勞累。去吃“九大碗”是要向主人家交錢的，你五十他一百，賬房先生戴著老花眼鏡，用毛筆在賬本上如實記下客人交的錢，到時分文不少的交給主人。主人抱著這本人情簿子，等別人家有事的時候再去還人家?？腿私涣隋X吃起來心安理得，條件差的人家也可暫時借助大家的力量將家里的事辦好，體現了集體的溫暖，有點提前進入和諧社會的味道。同時使鎮(zhèn)上的人建立一種千絲萬縷的經濟關系，永久牢固，和諧美滿。多少年來人們牢牢守著這種約定俗成的規(guī)矩，若有人收了別人的錢而不還，或是別人家有事而不去幫忙的話，是要被人背后議論的，背上一個不落教的名聲，一輩子都抬不起頭來，只要是一個正常的人是不敢冒天下之大不韙的。我很佩服祖輩們定下的這個規(guī)矩，既富有人情味，又有一定的約束力。

辦一次“九大碗”需要耗費大量的人力和物力。單以吃而論，主人家至少須備下上千斤的豬肉，幾百斤魚(一般是鯉魚)，幾十只雞和上百斤的牛肉，至于蔬菜那就更多了?，F在生活水平提高了，“九大碗”質量也須“與時俱進”，若是有哪家準備的東西少了，不夠客人吃，人家當面不會說什么，背了會將這家人貶得一無是處，讓你從此不好意思見人，所以人們寧愿多浪費點，也不希望別人說長道短。辦“九大碗”不能太“水”是鎮(zhèn)上的人家共同恪守的一條規(guī)則。

辦“九大碗”自有一班專門的廚師(民間廚師沒級別的)料理，誰負責做哪一道菜都有明確的分工，不是“專業(yè)人員”你是插不上手的，最多只能幫這些“大師傅”們打打下手，只能干點殺殺雞扯點雞毛或是剖一下魚這類非技術的工作，到了關鍵的工序的時候你就得靠邊站。我認識一位廚師，替人辦了幾十年的“九大碗”了，已經60多了，至今還在為小鎮(zhèn)的紅白事發(fā)揮余熱，他在鎮(zhèn)上頗受人尊重，無論哪家有事第一個想起的就是他，而他也樂意為大家服務。他最拿手的菜是“蛋裹元”，這也是高廟的“九大碗”名聞遐邇的主要原因。我曾在城里的好些餐館吃過別人做的“蛋裹元”，材料一樣但就是沒他做的地道。這道菜說起來挺簡單，把豬肉在菜板上細細剁碎，加上生姜蔥頭味精胡椒粉拌勻，用事先做好的蛋皮(用雞蛋清在油鍋里攤平，看起來顏色黃黃的，很薄)包裹成一條條的，放在蒸籠里蒸，蒸熟后再切成一片片的就可吃了。說起來容易，但做起來就難了。有許多人都按照她傳授的方法做過，但做出來就是沒他做的好吃。

吃“九大碗”的時候，整個一條街都擺滿了桌子，每張桌子坐八人，一次坐二十多桌，這一輪吃完了，下一輪接著吃，客人多的人家要坐好幾輪才能將酒席擺完。桌上的白酒是地道的高廟白酒，有“小五糧液”的美稱，酒不夠的話，還可加。菜一道道的端上來，說是“九大碗”其實根本不止九碗，葷的素的都有，滿滿的擺一桌子。那幾十桌人同時在屋檐口下吃飯的場面實在是一道獨特的風景，喝酒的喝得滿臉通紅，吃飯的風卷殘云，人聲鼎沸，我想梁山好漢聚義廳的熱鬧和豪爽也莫過于此，那一刻人世間所有的悲喜都被人們輕輕忽略過去。這樣的場面往往要持續(xù)好多天。

綿竹年畫節(jié).四川德陽民俗風情

每年1月至2月舉行。

綿竹1993年經中華人民共和國文化部命名為“中國年畫之鄉(xiāng)”，1994華入選“中國民間藝術一絕”，1997年榮獲第五屆中國藝術節(jié)金獎。綿竹年畫在歷史上與天津楊柳青、山東濰坊、蘇州桃花塢的年畫，被譽為中國民間年畫四大家；綿竹年畫是巴蜀文化的重要構成，是一個濃縮時空的文化符號，影響到西南地區(qū)的文人畫、戲劇、雕塑，甚至民風民俗。

綿竹市委、市政府十分重視這一文化傳統(tǒng)，隆重舉辦一年一度的綿竹年畫節(jié)，組織盛大的迎春活動?！敖鸸拈_道”、“喜報陽春”、“獅子起舞”、“社火平臺”、“年畫人物踩高燒”、“喜打春?！钡葌鹘y(tǒng)民俗活動熱鬧非凡。

川菜

川菜系也是一個歷史悠久的菜系，其發(fā)源地是古代的巴國和蜀國。川菜是對我國西南地區(qū)四川和重慶等地具有地域特色的飲食的統(tǒng)稱，川菜最大的特點是“一菜一格,百菜百味”.川菜以成都、重慶、川南三個地方菜為代表，選料講究，規(guī)格劃一，層次分明，鮮明協(xié)調，以用料廣博、味道多樣、菜肴適應面廣而著稱。尤以麻辣、魚香、怪味等味型獨擅其長。烹調手法上擅長小炒、小煎、干燒、干煸。川菜作為我國漢族八大菜系之一，在我國烹飪史上占有重要地位，它取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博采眾家之長，善于吸收，善于創(chuàng)新，享譽中

上河幫(蓉派，以成都和樂山菜為主)；其特點是小吃，親民為主，比較清淡，傳統(tǒng)菜品較多。蓉派川菜講求用料精細準確，嚴格以傳統(tǒng)經典菜譜為準，其味溫和，綿香悠長。通常頗具典故。其著名菜品有麻婆豆腐、回鍋肉、宮保雞丁、鹽燒白、粉蒸肉、夫妻肺片、螞蟻上樹、燈影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鴨子、白油豆腐、魚香肉絲、泉水豆花、鹽煎肉、干煸鱔片、東坡墨魚、清蒸江團等。

下河幫(渝派，以重慶和達州菜為主)；其特點是家常菜，親民，比較麻辣，多創(chuàng)新。渝派川菜大方粗獷，以花樣翻新迅速、用料大膽、不拘泥于材料著稱，俗稱江湖菜。大多起源于市民家庭廚房或路邊小店，并逐漸在市民中流傳。渝派川菜近幾年來在全國范圍內大受歡迎，不少的川菜館主要菜品均為渝派川菜。其代表作有酸菜魚、毛血旺、口水雞、干菜燉燒系列（多以干豇豆為主）、水煮肉片和水煮魚為代表的水煮系列、辣子雞、辣子田螺和辣子肥腸為代表的辣子系列、泉水雞、燒雞公、芋兒雞和啤酒鴨為代表的干燒系列、泡椒雞雜、泡椒魷魚和泡椒兔為代表的泡椒系列、干鍋排骨和香辣蝦為代表干鍋系列等。風靡海內外的麻辣火鍋（或稱毛肚火鍋、火鍋）發(fā)源于重慶，因為其內涵已超出川菜的范圍，通常被認為是一個獨立的膳食體系而不被視作川菜的組成部分。

小河幫(鹽幫菜，以自貢和內江菜為主)；其特點是大氣，怪異，高端(其原因是鹽商)。自貢鹽幫菜又分為鹽商菜、鹽工菜、會館菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味為三大類別。鹽幫菜以味厚、味重、味豐為其鮮明的特色。最為注重和講究調味。除具備川菜“百菜百味、烹調技法多樣”的傳統(tǒng)之外，更具有“味厚香濃、辣鮮刺激”的特點。鹽幫菜善用椒姜，料廣量重，選材精道，煎、煸、燒、炒，自成一格；煮、燉、炸、熘，各有章法。尤擅水煮與活渡，形成了區(qū)別于其他菜系的鮮明風味和品位。在鹽幫菜的嬗變和演進中，積淀了一大批知名菜品，人見人愛，其中一些菜品更不脛而走，納入了川菜大系，擺上了異地餐桌，清末鹽商李瓊圃撰著了《瓊圃菜譜》，便記載了各色鹽幫菜的烹飪要訣，惜已失傳。鹽幫菜的代表性菜品不下百種。這里僅列舉其中部分：水煮牛肉、火鞭子牛肉、冷吃兔、富順豆花、火爆黃喉、牛佛烘肘、粉蒸牛肉(或名牛肉蒸籠)、風蘿卜蹄花湯、芙蓉烏魚片、無汁蔥燒鯉魚(又名“合浦還珠”)、火爆毛肚、謝家黃涼粉、鄭抄手、酸辣沖菜、李家灣退鰍魚等。

一般認為蓉派川菜是傳統(tǒng)川菜，渝派、鹽幫川菜是新式川菜。以做回鍋肉為例，蓉派做法中材料必為三線肉（五花肉上半部分）、青蒜苗、郫縣豆瓣醬以及甜面醬，缺一不可；而渝派做法則不然，各種帶皮豬肉均可使用，青蒜苗亦可用其它蔬菜代替，甜面醬用蔗糖代替。而具體燴制手法兩派基本相似。所不同的在于蓉派沿襲傳統(tǒng)，渝派、鹽幫推陳出新（雖然未必較傳統(tǒng)做法更加美味）。

川菜有干燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復合味型，形成了川菜的特殊風味，享有“一菜一格，百菜百味”的美譽。

川北大木偶

川北大木偶（杖頭木偶）活動于儀隴縣馬鞍場一帶，起源于一種家傳藝術。1914年，儀隴包包場（今石佛鄉(xiāng)）木偶藝人李約之買下楊三合的木偶，創(chuàng)建“福祥班”，走村串戶進行表演，深受鄉(xiāng)親百姓喜愛。新中國誕生以后，“福祥班”民間木偶藝人結束了流浪生涯，組建了儀隴木偶劇團，1987年更名為南充木偶劇團。在三個世紀的歲月里，川北大木偶在造型、表演、音樂、舞美等方面兼收并蓄，取各家之長，融各家之巧，形成獨有的藝術特色，被國內、國際公認為世界稀有的木偶藝術。

川北大木偶源于民間，服務民間，融戲劇、舞蹈、音樂、繪畫、雕刻于一體，劇目豐富，表演別致。新中國成立前，演出劇目以因果報應，才子佳人，升官發(fā)財的世俗題材為主。解放后，整理、移植了《白蛇傳》、《孫悟空三打白骨精》、《幽王回宮》、《出岐山》等劇目。特別是1983年以來，對川北大木偶進行了系統(tǒng)地拯救、提高、發(fā)展，劇作家們改編了《美人魚》，創(chuàng)作了《玉蓮花》、《巫山神女》、《小鈴鐺漫游記》等劇本，充分發(fā)揮了川北大木偶的獨特造型效果和表演技藝。

川北大木偶享有廣泛的國內國際影響。1953、1975年，儀隴木偶劇團兩次赴京參加全國木偶、皮影調演，在懷仁堂等劇場為中央領導和各國駐華使節(jié)演出，受到高度評價。1989年9月，在全國第二屆藝術節(jié)上，川北大木偶又以新的風姿晉京在主會場演出，觀眾為之傾倒。幾十年來，從事川北大木偶藝術的演職員走遍巴山蜀水以及汀、黔、秦、滇的部分城鎮(zhèn)，行程近百萬公里，觀眾達晨萬人次以上。80年代以來，川北大木偶開始走向世界。1987年，受國家文化部派遣，南充木偶劇團出訪前蘇聯、芬蘭，在莫斯科、列寧格勒、圖拉、赫爾辛基、波里、拉赫底等六個城市訪問演出，獲得極大成功。1988年，南充木偶劇團又以“中國大木偶劇團”的名義出訪新加坡，在加東麗宮戲劇院連演12場，場場爆滿。1990年，又赴印度、荷蘭參加國際木偶藝術節(jié)，展示了綽約的風姿，無論是造型、還是表演都被公認為“世界第一流的，獨特的木偶藝術”。

川北皮影

皮影藝術歷史悠久，遠溯兩漢。宋代，關于皮影演出，典籍中多有記載。川北皮影活躍于南充、西充、南部、閬中、儀隴等縣農村，以其生動的造型，精巧的雕工，細膩的表演，優(yōu)美的唱腔，風趣的劇情和樂曲倍受山鄉(xiāng)人民的青睞。閬中寶臺鄉(xiāng)王文坤融土皮影和廣皮影之長所創(chuàng)作的皮影，在川北頗受影響。新中國成立前，川北皮影的演出，大都具有祭神、愉人、消災、賀喜的性質。在庵觀寺廟演出“求神還愿戲”；在春節(jié)、清明、端陽、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日演戲慶祝；紅白喜事演“喜戲”、“壽戲”；為祈人畜興旺，五谷豐登，還請戲班演“秧苗戲”、“雨戲”、“豐收戲”等。新中國成立后，川北皮影猶如“枯木逢甘霖”，得到了發(fā)展和提高，活動在嘉陵江流域的業(yè)余皮影劇團有20多個。1988年，川北皮影應邀到世界音樂之都--維也納訪問演出，美國、日本、聯邦德國、意大利等10多個國家在奧人士競相觀看。川北皮影從此名揚世界。

川北燈戲

與川北大木偶戲，川北皮影戲共為川北戲曲的三朵奇葩。它是以南充為中心，遍及嘉陵江中上游兩岸，傳唱于民間的燈戲的總稱，具有質樸的鄉(xiāng)土氣息，熱烈歡快的情調，農郁的酬神娛人賽會色彩。其構成較完整形態(tài)，至遲不晚于明末。由于川北地區(qū)具有多元文化的特色和崇尚多神的民俗，在川北燈戲早期的天上地下32神（或32戲）中，儒、釋、道三教并存，豪杰義士甚多，善神惡鬼皆有，變幻多端，撲朔迷離，形成其傳奇性、寫實性、夸張性、幽默性和土風民俗相容共存的特有風姿。

川北燈戲土生土長，內容多系風土人情，民間世態(tài)。傳統(tǒng)劇目達300余個，皆以短小精悍見長，俚曲口語成趣。過去表演者除農民自娛自樂外，帶專業(yè)性質的多系端公。其原始聲腔和表演手段，多系道場法事中的程式演化而成，又吸收了大量的時調、小曲和民間歌舞，其聲腔分為正調（燈弦腔、苦板、十字韻、聯八句類）和雜調（各類民歌、時調、小曲類），表演形式分為天燈（以小劇目為主）和地燈（各種燈調歌舞）。演員表演在起唱時，必先擊鼓鑼一響“咚旦”，別具韻味。劇目《鬧隍會》、《秀才買缸》、《靈牌謎》參加1984年四川省第二屆振興戲曲會演，首次獻藝于成都，轟動藝壇。1987年又應邀晉京演出《包公照鏡子》、《幺妹嫁給誰》、《獻雞》、《秀才買缸》，飲譽京華，并獲得進入中南海作專場匯報演出的殊榮。1989年又代表四川省戲曲赴上海作文化交流獻演，獲得“淳樸的天籟，遠古的遺風，戲曲的淵源”的贊譽。