第一篇：關(guān)于我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報告

關(guān)于我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)查與思考

懷安縣農(nóng)業(yè)局楊樹寶

縣十二次黨代會報告提出，到“十二五”末，將我縣建成10萬畝無公害蔬菜生產(chǎn)示范縣。為進一步掌握我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，理清發(fā)展思路，促進我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。近期，我們通過走訪蔬菜種植戶、深入蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜銷售市場和加工龍頭企業(yè)進行專題調(diào)研，現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下：

一、全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我縣是農(nóng)業(yè)大縣，轄4鎮(zhèn)7鄉(xiāng)273個行政村，在冊耕地面積63.9萬畝（其中退耕還林22.5萬畝），總?cè)丝?4.3萬人，其中農(nóng)業(yè)人口17.7萬人。經(jīng)過多年發(fā)展，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為我縣農(nóng)業(yè)四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，是農(nóng)民收入的重要來源。近年來，我縣依據(jù)氣候冷涼、晝夜溫差大、水利資源較豐富等適宜發(fā)展蔬菜的優(yōu)勢特點，認真落實國家蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，制定蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，全面推動我縣的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1、種植面積不斷壯大，經(jīng)濟效益不斷攀升。目前我縣蔬菜種植面積發(fā)展到8.5萬畝，占全縣耕地面積的20%。形成以柴溝堡、左衛(wèi)、懷安城、頭百戶四大蔬菜生產(chǎn)基地（以懷安城鎮(zhèn)、頭百戶鎮(zhèn)為主的萬畝架豆和萬畝夏山藥種植區(qū)，以柴溝堡鎮(zhèn)、左衛(wèi)鎮(zhèn)為主的萬畝精細菜和萬畝設(shè)施菜種植區(qū)），發(fā)展設(shè)施蔬菜專業(yè)村40多個，種菜專業(yè)戶1200多戶。蔬菜年產(chǎn)量約29萬噸，實現(xiàn)總產(chǎn)值4.6億元。全縣設(shè)施蔬菜種植面積達到1.8萬畝（日光溫室5681畝，春秋棚5031 1

畝，中小棚7318畝），日光溫室主要種植兩茬茄果類蔬菜或一茬越冬西紅柿和一茬葉菜類，畝均收入約2萬元以上；春秋棚主要以硬果型西紅柿、架豆和圓白菜生產(chǎn)為主，畝均年收入約1萬元以上；中小棚主要以韭菜生產(chǎn)為主，畝均年收入約0.5萬元以上。設(shè)施蔬菜效益明顯，成為我縣今后蔬菜產(chǎn)業(yè)的重點發(fā)展方向。

2、科技含量不斷提高，品種體系逐步優(yōu)化。把加大蔬菜科技含量投入作為重點，在建棚上引進先進技術(shù)，采用新型材料，確保棚室牢固耐用。因地制宜采取新的種植模式，在王家灣村合理利用土地流轉(zhuǎn)集中連片發(fā)展春秋棚的種植模式，在柳南夭村發(fā)展“沼氣+大棚”的種植模式，在新壩房村發(fā)展“養(yǎng)殖+沼氣+中小棚蔬菜”種植模式，每個不同的種植模式都充分發(fā)揮當?shù)刭Y源優(yōu)勢，既節(jié)約了成本，又杜絕了化學用品的使用。根據(jù)我縣冬季氣候寒冷的特點，各越冬蔬菜棚室都采取了墻皮加厚方式，有效防止溫度散失。在柳南夭村采取了冬暖式下挖技術(shù)，在大眾村采取了雙層棚膜技術(shù)，有效保證了室內(nèi)溫度。我縣積極引進推廣百利硬果型西紅柿，津優(yōu)30、32黃瓜等各類蔬菜新品種，使蔬菜生長期長短搭配、品種種類多樣，實現(xiàn)了有效錯季，增加了品種供應(yīng)，延長了上市周期。全縣主導(dǎo)新品種覆蓋率達到95%以上，產(chǎn)量和品質(zhì)大幅提高。

3、加強質(zhì)量管理，實現(xiàn)了蔬菜安全生產(chǎn)。蔬菜安全生產(chǎn)是蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的頭等大事。我縣出臺了一系列禁止銷售高毒、高殘留等農(nóng)藥的規(guī)定，建立健全了蔬菜質(zhì)量安全

生產(chǎn)體系，嚴格實行農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)。加強蔬菜種植、生產(chǎn)到銷售各環(huán)節(jié)檢測，全縣共配備7套農(nóng)藥殘留速測儀，對蔬菜質(zhì)量進行跟蹤檢測，對上市蔬菜檢測達到100%。加大農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法力度，堅持經(jīng)常性監(jiān)督與突擊性檢查，有效保證了蔬菜的安全生產(chǎn)。目前，全縣已完成無公害蔬菜生產(chǎn)環(huán)評認證8.2萬畝，占全縣蔬菜總面積的96.5%，認證無公害蔬菜產(chǎn)品5個（懷安城的圓白菜，頭百戶的圓白菜，第三堡的架豆，西沙城的蕃茄，柴溝堡的韭菜，渡口堡的馬鈴薯，左衛(wèi)鎮(zhèn)的蕃茄）。

4、扶持壯大龍頭企業(yè)，有效提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。我縣按照抓產(chǎn)業(yè)就要抓產(chǎn)業(yè)化，抓產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵抓龍頭企業(yè)，抓龍頭就是帶動產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的思路，通過制定優(yōu)惠政策，積極引進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，加大扶持力度，促其發(fā)展壯大，增強對產(chǎn)業(yè)的輻射帶動作用。忠利源商貿(mào)有限公司是我縣近年來引進的蔬菜產(chǎn)業(yè)重點龍頭企業(yè)，該公司蔬菜年交易量9.8萬噸，儲藏3500噸，加工2200噸，年銷售收入近億元。2010年，該公司與頭百戶鎮(zhèn)、第三堡鄉(xiāng)30多個行政村1158個農(nóng)戶簽訂訂單收購合同，發(fā)展訂單蔬菜3276畝。通過龍頭企業(yè)自身發(fā)展和帶動作用，初步形成了公司+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，有效帶動了周邊農(nóng)戶積極發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，促進了蔬菜集中連片、規(guī)模化、標準化生產(chǎn)。

5、加強營銷管理，逐步完善市場體系建設(shè)。一是利用信息平臺，積極搜集信息，廣泛聯(lián)系外界，提前做好各種蔬菜的銷售工作。全縣每年發(fā)放“綠色通行證”5000多份，確

保了蔬菜銷售通暢。二是加強交通疏導(dǎo)能力，保證蔬菜及時外運。堅決杜絕公路“三亂”，嚴厲打擊車匪路霸，整治蔬菜市場秩序。三是加強蔬菜經(jīng)紀隊伍規(guī)范管理，完善營銷市場建設(shè)，提高對客商的服務(wù)水平。嚴厲打擊欺行霸市的菜霸，嚴防各類違法犯罪行為在蔬菜運銷過程中發(fā)生。目前，我縣現(xiàn)有350多個蔬菜經(jīng)紀人，已初步形成了以批發(fā)市場為中心，鄉(xiāng)村集貿(mào)市場為網(wǎng)點、集體和個體經(jīng)銷為主體的市場網(wǎng)絡(luò)體系。截止目前全縣共有蔬菜加工企業(yè)有9家，批發(fā)市場有6家，蔬菜批發(fā)市場銷量以省外為主，除滿足縣內(nèi)消費外，有50%的產(chǎn)品銷往外省區(qū)。

二、發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)存在的問題

1、蔬菜生產(chǎn)基地分散。我縣的蔬菜種植面積雖然規(guī)模不小，但從總體分布上看，真正形成集中連片規(guī)模的主要分布在柴溝堡、左衛(wèi)、懷安城和頭百戶四個鎮(zhèn)的一些蔬菜種植重點村，這些蔬菜重點村成立了專業(yè)合作社，對蔬菜進行統(tǒng)一生產(chǎn)和銷售。其余蔬菜種植以農(nóng)戶分散經(jīng)營為主，種植規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)化組織程度低，產(chǎn)品安全質(zhì)量沒有保證，抵御市場風險能力弱，影響了全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的整體水平。

2、設(shè)施蔬菜規(guī)模比重偏小。我縣的蔬菜種植面積已達到8萬多畝，但設(shè)施蔬菜不到2萬畝，大部分蔬菜種植還是明地菜。明地菜經(jīng)濟效益低，受市場價格波動大。發(fā)展設(shè)施蔬菜尤其是日光溫室效益明顯，但受資金、技術(shù)等制約，我縣的設(shè)施蔬菜發(fā)展還比較緩慢。

3、農(nóng)民對發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)認識不高。受傳統(tǒng)粗放農(nóng)業(yè)生

產(chǎn)觀念的影響，大部分農(nóng)民思想觀念還比較陳舊，思維保守，對種植蔬菜認識不高，大多數(shù)農(nóng)民依然種植玉米等大田作物。加之部分農(nóng)民文化素質(zhì)不高，對新品種、新技術(shù)的接受能力較差，特別是發(fā)展設(shè)施蔬菜前期投入大而讓很多農(nóng)民望而卻步，在一定程度上制約了我縣的蔬菜產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展壯大。

4、蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不高。蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平需進一步提高。我縣只有忠利源一家蔬菜產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，雖然對推動和發(fā)展我縣的蔬菜產(chǎn)業(yè)起到了一定的輻射帶動作用，但是規(guī)模還偏小，輻射范圍不廣，吸納蔬菜產(chǎn)品進行加工量還很低，生產(chǎn)的大部分蔬菜直接流向市場，缺乏加工轉(zhuǎn)化增值環(huán)節(jié)，容易受市場價格波動影響，收入不穩(wěn)定。

5、銷售、信息、服務(wù)等體系還不健全。雖然建立了市場發(fā)育程度、流通秩序和信息服務(wù)等環(huán)節(jié)，但是，蔬菜銷售點多呈零星狀分布，缺乏規(guī)模大的蔬菜交易市場。農(nóng)民生產(chǎn)、銷售信息不靈通，不能及時根據(jù)市場需求而及時調(diào)整蔬菜種植生產(chǎn)。同時由于交易地點多而散，管理服務(wù)工作很難跟進，欺行霸市現(xiàn)象時有發(fā)生。

6、蔬菜質(zhì)量安全形勢不容樂觀。出臺的蔬菜標準化生產(chǎn)規(guī)程有待于進一步細化、量化，對農(nóng)藥的使用需進一步限制。農(nóng)業(yè)執(zhí)法對一些偏遠地區(qū)、分散種植戶監(jiān)測力度還比較薄弱。隨著人們對食品安全的要求越來越高，對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量規(guī)定越來越嚴，我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全環(huán)境將更加嚴竣。

三、我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策及建議

1、深入實施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。要把蔬菜產(chǎn)業(yè)放在我縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)更加突出位置來抓，制定蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃，加強領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌部署，落實措施，扎實推進，將蔬菜產(chǎn)業(yè)培育成全縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟新的增長點。要通過政府引導(dǎo)、典型帶動，政策支持等形式，重點在四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)扶持更多村發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，逐步實現(xiàn)蔬菜主產(chǎn)區(qū)的集中連片規(guī)?；l(fā)展。

2、加大蔬菜產(chǎn)業(yè)建設(shè)扶持力度。要把設(shè)施蔬菜作為蔬菜產(chǎn)業(yè)重點發(fā)展方向來抓，一是要加大資金投入力度，積極 爭跑項目，爭取資金，將農(nóng)業(yè)、水利、農(nóng)開、扶貧等各類農(nóng)業(yè)專項資金進行整合，集中投入到水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施中。要加大縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政資金的投入力度，扶持農(nóng)戶發(fā)展設(shè)施蔬菜棚室建設(shè)。二是充分發(fā)揮政策引導(dǎo)作用，以優(yōu)惠的政策吸引、鼓勵和引導(dǎo)企業(yè)、個體大戶或富裕的農(nóng)民投資設(shè)施蔬菜建設(shè)，促進我縣設(shè)施蔬菜更好更快的發(fā)展。

3、加大蔬菜產(chǎn)業(yè)科技投入。積極推進基層農(nóng)技推廣體系建設(shè)，加強蔬菜技術(shù)人才隊伍的建設(shè)，培養(yǎng)一批蔬菜技術(shù)骨干和科技帶頭人。開展“陽光工程”培訓，開辦涉農(nóng)中專班，加大農(nóng)民技術(shù)培訓力度，提高農(nóng)民對發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)認識，提高農(nóng)民種菜技術(shù)水平。大力引進推廣新品種、新技術(shù)，大力推廣科技含量高的蔬菜生產(chǎn)管理新技術(shù)、新農(nóng)藥、新肥料等，為蔬菜增產(chǎn)增收打下堅實的基礎(chǔ)。同時，要繼續(xù)做好綠色無公害蔬菜認證工作，組織引導(dǎo)有條件的企業(yè)、合作組織及個人申報國家“有機食品”、“綠色食品”，努力擴大認證品牌蔬菜的基地規(guī)模，形成規(guī)模效益，提升品牌效應(yīng)。

4、加大蔬菜質(zhì)量安全體系建設(shè)。繼續(xù)完善無公害蔬菜標準和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，進一步細化、量化和可操作性各項規(guī)程。建立和完善蔬菜質(zhì)量監(jiān)測體系，進一步加大蔬菜檢測力度，對蔬菜生產(chǎn)基地實行動態(tài)管理，不定期進行抽查。同時，要加大對偏遠地區(qū)的檢測次數(shù)。加強對上市蔬菜檢測力度，推行市場準入制度，確保上市蔬菜質(zhì)量安全。積極推行蔬菜質(zhì)量追溯制度，真正做到出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題立即追溯到生產(chǎn)、加工、營銷者，為城鄉(xiāng)居民健康消費提供可靠保障。

5、努力提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。要把龍頭企業(yè)建設(shè)作為蔬菜產(chǎn)業(yè)的一項主要工作來抓。要制定和出臺優(yōu)惠政策，積極引進一批規(guī)模大、科技含量高的蔬菜龍頭企業(yè)。搞好銀企對接，扶持其不斷發(fā)展壯大，增強其輻射帶動作用，提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。同時，要發(fā)展各類蔬菜專業(yè)合作社，加強同龍頭企業(yè)的緊密聯(lián)系，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，真正形成“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化格局。

6、進一步做好蔬菜銷售服務(wù)工作。農(nóng)業(yè)部門要加強蔬菜信息平臺建設(shè)，完善各類網(wǎng)站建設(shè)，通過電視、報紙、宣傳資料等形式及時發(fā)布蔬菜市場價格行情。同時，要分析蔬菜市場行情走勢，指導(dǎo)農(nóng)戶及時調(diào)整蔬菜種植結(jié)構(gòu)，要進一步做好蔬菜生產(chǎn)經(jīng)紀人隊伍的建設(shè)和管理，規(guī)范蔬菜市場流通秩序。做好蔬菜運銷“綠色通道”管理和服務(wù)工作，維護我縣良好的市場環(huán)境。

（農(nóng)業(yè)局 政府辦農(nóng)業(yè)科）

第二篇：雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

根據(jù)《楚雄州人民政府辦公室關(guān)于開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)民增收專題調(diào)研的通知》（楚府辦明電?2011?243號、楚機發(fā)1661號）的有關(guān)要求，組織我局有關(guān)股、站配合有關(guān)部門搞好專題調(diào)研?，F(xiàn)將調(diào)研結(jié)果報告如下：

一、蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

（一）品種產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，規(guī)模化生產(chǎn)水平提高。以優(yōu)質(zhì)高效和均衡供應(yīng)為重點，引進推廣優(yōu)良品種，近年來引進新品種80多個，良種覆蓋率達到98%以上。蔬菜品種也從過去的以白菜、青菜、蘿卜、蔥、蒜類為主，發(fā)展到目前近50多個品種，名、特、優(yōu)、新蔬菜逐步發(fā)展，特別是無公害綠色蔬菜品種發(fā)展開始起步，初步形成了葉菜類、瓜果類、蔥蒜、菜用豆等四大系列品種。冬早辣椒、茄子、姜柄瓜、青蠶豆、青玉米、特優(yōu)蔬菜已形成區(qū)域化種植，規(guī)模效益、品牌影響力和市場占有率逐年提升。

(二)規(guī)?；a(chǎn)取得新突破。我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)通過多年建設(shè)，基本實現(xiàn)了布局區(qū)域化、生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)品專業(yè)化。區(qū)域化布局、規(guī)?；N植，產(chǎn)業(yè)化開發(fā)格局初步成形。

一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模。據(jù)2010年調(diào)查統(tǒng)計，全縣年種植瓜蔬44678畝，總產(chǎn)量3599萬公斤，其中：冬早蔬菜面積10115畝，產(chǎn)量3580.71萬公斤，面積、產(chǎn)量分別占全縣 22.6%、99.5%。其中，設(shè)施蔬菜種植面積8679畝，占冬早蔬菜面積的85.8%。全縣蔬菜產(chǎn)值達10196萬元，扣除生產(chǎn)成本，農(nóng)民獲得5208.4萬元的經(jīng)濟收入。蔬菜生產(chǎn)已成為當?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟收入的主要來源。二是龍頭企業(yè)發(fā)展實力逐步增強。雙柏誠榮綠色食品開發(fā)有限公司、昆明好寶箐生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司雙柏分公司、雙柏縣生物資源開發(fā)有限公司、雙柏縣恒瑞綠色食品種植廠、法裱鎮(zhèn)紅栗阿達矣蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社、大莊鎮(zhèn)陳萬莊蔬菜專業(yè)合作社、妥甸鎮(zhèn)羊橋蔬菜專業(yè)合作社等等農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)（合作社）中：規(guī)模以上企業(yè)5家，州級龍頭企業(yè)3家。已申請農(nóng)產(chǎn)品注冊商標7個。在大莊鎮(zhèn)、法裱鎮(zhèn)、妥甸鎮(zhèn)、大麥地鎮(zhèn)等低熱河谷地區(qū)成立了蔬菜種植專業(yè)合作社（專業(yè)協(xié)會）18個，依托雙柏誠榮綠色食品開發(fā)有限公司組建了冬早蔬菜種植專業(yè)合作社（專業(yè)協(xié)會）12個，農(nóng)村能人和冬早蔬菜營銷經(jīng)紀人、村委會領(lǐng)辦專業(yè)合作社（專業(yè)協(xié)會）6個，實行合作社（專業(yè)協(xié)會）+基地+農(nóng)戶的發(fā)展模式，部分合作社（專業(yè)協(xié)會）實行了股份制，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度，推動了蔬菜產(chǎn)業(yè)的較快發(fā)展。公司發(fā)展實力不斷增強，營利水平不斷提升。在蔬菜龍頭企業(yè)和協(xié)會（合作社）的帶動下，全縣果蔬種植面積逐年增加，部分企業(yè)（合作社）已經(jīng)初步建立了蔬菜基地，開始蔬菜品牌銷售。三是標準化栽培技術(shù)取得初步成效。扶持龍頭企業(yè)（合 2 作社）開展無公害（綠色）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)開發(fā)，鼓勵無公害（綠色）蔬菜認證、開展有機蔬菜生產(chǎn)試驗示范。組織農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證。去年秋冬，全縣組織早青蠶豆、西紅柿、辣椒等蔬菜共11個品種標準化生產(chǎn)8120畝，開展無公害農(nóng)產(chǎn)品認證。農(nóng)民應(yīng)用標準化栽培技術(shù)生產(chǎn)早青蠶豆、茄子、辣椒、洋芋、西紅柿等取得初步成效。病蟲害綠色防控、測土配方施肥、地膜栽培、保護地（設(shè)施）栽培等技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于冬早蔬菜種植。主要蔬菜作物單產(chǎn)：青辣椒2576公斤/畝、黃瓜3479.7 公斤/畝、冬馬鈴薯鮮薯2829公斤/畝；單產(chǎn)在全省的排位位次分別92位、86位、79位；平均畝產(chǎn)值達10080元以上。

（三）蔬菜科技推廣取得初步成效。我縣圍繞現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收，大力推廣普及農(nóng)業(yè)科技，成效明顯：

一是良種覆蓋率大大提升。全縣主要蔬菜作物良種覆蓋率達到98.9%以上，良種覆蓋率在全省的排位12位；蔬菜良種覆蓋率達98%以上，處于全省領(lǐng)先水平；二是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種和先進實用技術(shù)取得顯著成效。近5年來，大力推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，蔬菜產(chǎn)業(yè)大力引進推廣石頭番茄、水果黃瓜、津研系列黃瓜、結(jié)球生菜、紫甘藍、一爪香辣椒等國內(nèi)外優(yōu)良品種，良種覆蓋率達到98%以上，推動了蔬菜產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的明顯提高；早青玉米生產(chǎn)上開展高產(chǎn)創(chuàng)建、測土配方 3 施肥技術(shù)、科技措施推廣覆蓋率達95%以上。增產(chǎn)增效十分明顯。

（四）質(zhì)量安全明顯提高。通過對農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管檢查，嚴厲打擊制售高毒、劇毒禁用農(nóng)藥、禁用化學品及使用有害化學物質(zhì)的行為，限用低毒性農(nóng)藥，強化源頭控制，有效凈化農(nóng)業(yè)投入品市場，穩(wěn)步推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)，積極開展農(nóng)業(yè)科技的引進、試驗、示范和推廣、培訓工作，有效促進無公害標準化生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用。冬早蔬菜基地已經(jīng)通過省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定面積8120畝，早青蠶豆、西紅柿、白菜、甘藍、南瓜、辣椒等11個蔬菜品種已經(jīng)通過產(chǎn)品認證檢測。相關(guān)資料已報國家農(nóng)業(yè)部，手續(xù)正在辦理當中。無公害生產(chǎn)體系框架漸成雛形。雙柏縣農(nóng)業(yè)局檢測站經(jīng)常在農(nóng)貿(mào)市場開展抽樣調(diào)查檢測結(jié)果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，96.5%的被檢測樣品達到國家安全標準。

二、蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題和困難

（一）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對滯后。全縣現(xiàn)有的蔬菜生產(chǎn)基地大部分為道路、水利等基礎(chǔ)設(shè)施條件差。雖經(jīng)過多年的農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，田間道路、溝渠不斷完善，但由于基礎(chǔ)設(shè)施投入不足，田間道路、溝渠主干道尚不配套，引水溝渠建設(shè)滯后，制約著蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（二）蔬菜單位面積產(chǎn)量低質(zhì)量不高。主要是部分菜 4 農(nóng)商品意識淡薄，管理粗放，科技投入不足，技術(shù)水平低下，商品率低，市場競爭力不強，致使效益得不到充分發(fā)揮。部分菜農(nóng)缺乏新引進的蔬菜品種和相應(yīng)的栽培技術(shù)，種子、農(nóng)藥、化肥的投入差距大，賣菜收入也相差很大。

（三）產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不高。農(nóng)民專業(yè)合作社少、企業(yè)少，中介組織和龍頭企業(yè)發(fā)展緩慢，銷售網(wǎng)絡(luò)不健全，商品化處理、品牌創(chuàng)立、營銷體系建設(shè)嚴重滯后，營銷水平還處于初級販運營銷階段。市場發(fā)育程度、流通秩序和信息服務(wù)等不夠完善和充分，與鄰近城市銜接不緊，市場對生產(chǎn)的引導(dǎo)作用難以充分發(fā)揮；生產(chǎn)者由于缺乏產(chǎn)銷信息的引導(dǎo)，生產(chǎn)的盲目性較大。

（四）品牌創(chuàng)立有待加強。雖然我縣的蔬菜已有一定的知名度，但仍然是一個區(qū)域性的品牌，不夠響亮，還未成為省內(nèi)品牌，更談不上成為省內(nèi)品牌。此外，絕大部分蔬菜也是借個體販運戶進行銷售，缺乏龍頭營銷企業(yè)，阻礙了雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這些均要求雙柏縣圍繞“文化建設(shè)、品牌樹立、技術(shù)創(chuàng)新、規(guī)模擴大、效益提升”等方面進行跨越式的建設(shè)和發(fā)展，盡快增強蔬菜產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。

（五）加工滯后于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。雙柏縣蔬菜的產(chǎn)量已具一定規(guī)模，但全縣采后商品化處理生產(chǎn)線還不具備。雙 5 柏的蔬菜加工業(yè)落后，淡旺供給不能通過加工來調(diào)節(jié)，殘次品不能加工利用，優(yōu)質(zhì)品不能加工升值，商品化程度低，極大地影響了種植農(nóng)戶的經(jīng)濟效益，嚴重阻礙了蔬菜產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展。

（六）從業(yè)者素質(zhì)普遍不高。從業(yè)者對新品種、新技術(shù)、新經(jīng)營理念的認識和接受均滯后于市場發(fā)展速度，難以適應(yīng)現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求。不能按要求和技術(shù)規(guī)程組織生產(chǎn)，產(chǎn)品難以達到質(zhì)量標準，競爭力不強。

（七）種子管理不完善。由于我縣蔬菜種子營銷是多渠道、多部門、多種方式參與市場競爭，蔬菜種類繁多，由100多個種子店營銷，技術(shù)儲備薄弱，人才缺乏，資金積累有限，發(fā)展后勁不足。大多數(shù)種子銷售單位關(guān)心種子的是數(shù)量和利潤，很少關(guān)注蔬菜品種的試驗和示范。種子出現(xiàn)問題交給種子管理機構(gòu)處理，執(zhí)法力度不夠大，難以對蔬菜生產(chǎn)的種子進行有效的管理。

（八）連作障礙將成為蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突出問題。水質(zhì)污染、頻繁發(fā)生的病蟲害和化肥農(nóng)藥投入加大等，都在加大農(nóng)民種菜增收的難度和成本。特別是化肥施用量過大，造成蔬菜土壤連作障礙的發(fā)生。

（九）蔬菜規(guī)?；a(chǎn)程度低。我縣蔬菜生產(chǎn)以農(nóng)戶分戶經(jīng)營為主，標準化栽培程度低，生產(chǎn)規(guī)模小，組織化 6 程度低，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展緩慢，小生產(chǎn)與大市場之間的矛盾突出，蔬菜生產(chǎn)者缺乏按標準化要求組織生產(chǎn)的積極性和緊迫性，千家萬戶的菜園給標準化種植帶來較大的困難，導(dǎo)致蔬菜管理水平高低不一，蔬菜規(guī)模效益得不到提高。一家一戶的小規(guī)模分散經(jīng)營，使農(nóng)戶在高新技術(shù)的應(yīng)用和推廣、新品種試驗、抵御蔬菜生產(chǎn)中自然風險和市場風險等方面能力十分脆弱。

三、加快蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，健全機構(gòu)。成立雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，領(lǐng)導(dǎo)小組組長由分管農(nóng)業(yè)的副縣長擔任，成員由農(nóng)業(yè)、國土、水務(wù)、財政、物價、交通、農(nóng)機、農(nóng)辦等有關(guān)單位及有關(guān)鎮(zhèn)鄉(xiāng)的主要領(lǐng)導(dǎo)組成。領(lǐng)導(dǎo)小組進行宏觀指導(dǎo)，負責組織、領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作，落實國家有關(guān)政策和省、州、縣地方配套政策等；辦公室負責處理日常事務(wù)。

（二）積極爭取項目支持，落實相關(guān)配套政策。按照新農(nóng)村建設(shè)、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌等相關(guān)配套政策，嚴格按照中央的文件，減免生產(chǎn)、流通相關(guān)環(huán)節(jié)的相關(guān)稅費；積極爭取新農(nóng)村建設(shè)、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、“金土地”整治、農(nóng)村能源、鄉(xiāng)村道路改造、農(nóng)業(yè)服務(wù)體系建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)項目等經(jīng)費，積極爭取和落實國家、7 省、州關(guān)于農(nóng)村專合組織和龍頭企業(yè)建設(shè)的有關(guān)優(yōu)惠政策，大力發(fā)展雙柏蔬菜產(chǎn)業(yè)化。

（三）整合各類資源，提高政府行政工作效率。針對蔬菜產(chǎn)品“小、亂、散”的特點，引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)戶將資源優(yōu)勢整合成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，分類指導(dǎo)，上門幫扶使之形成初步的產(chǎn)業(yè)鏈。政府各職能部門要堅持以人為本，開展人性化服務(wù)，強化自身建設(shè)和服務(wù)意識，積極開展各種活動，充分發(fā)揮和調(diào)動科技工作者積極性和創(chuàng)造性，圍繞全縣蔬菜發(fā)展總體規(guī)劃，為蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織提供主動、熱情、周到、高效的服務(wù)；要同心協(xié)力、各盡所能，加強蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營工作過程中的溝通、合作，達到共同推動產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的共識。

（四）加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，夯實發(fā)展基礎(chǔ)平臺。增加投入，加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，堅持以中低產(chǎn)田地改造工程、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、通達工程、病險水庫整治、扶貧等骨干項目建設(shè)為載體，加強以農(nóng)村道路、水利工程建設(shè)為重點的農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實行山水田林路氣綜合治理，推進農(nóng)村路網(wǎng)、渠網(wǎng)建設(shè)，解決好蔬菜生產(chǎn)用水難、運輸難等問題，切實改善蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件，夯實發(fā)展基礎(chǔ)平臺。

（五）加強農(nóng)民培訓，完善農(nóng)業(yè)技術(shù)成果推廣體系。多渠道、多層次、多形式培育新型農(nóng)民。一是以學校為載體。以縣農(nóng)校為支撐，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)成人學校、農(nóng)民夜校為依托，對農(nóng)民開展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓；二是以活動為載體。通過開展科技下鄉(xiāng)、技術(shù)進家、科技集市等活動，加強對農(nóng)民的培訓，擴大農(nóng)民培訓面；三是以基地為載體。在農(nóng)村創(chuàng)辦示范基地，輻射周邊農(nóng)民，推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)、引領(lǐng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；四是以人力資源為載體。把復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人員充實農(nóng)技推廣隊伍中從事農(nóng)技推廣。

完善農(nóng)業(yè)技術(shù)成果推廣體系。（1）依靠現(xiàn)有農(nóng)技、蔬菜、植保、畜牧推廣體系，進行定期或不定期的技術(shù)培訓、技術(shù)指導(dǎo)，并搞好試驗，示范等工作。（2）依托協(xié)會、專業(yè)合作組織，充分調(diào)動種植大戶和營銷大戶的積極性，搞好技物服務(wù)。（3）加強與高等院校和科研院所的合作，加大引進新品種、新技術(shù)、新材料、新模式的力度，提高蔬菜種植的科技含量。

（六）強化市場調(diào)研，構(gòu)建生產(chǎn)服務(wù)體系。盡快掌握蔬菜市場銷售的翔實數(shù)據(jù)，找準雙柏縣目前的貯藏加工現(xiàn)狀及市場潛力，在哪些地區(qū)加大投入見效更快，收益更大。

以提高蔬菜綜合生產(chǎn)能力為目標，緊扣產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)，建立健全以各涉農(nóng)部門為核心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合服務(wù)為紐帶、村集體服務(wù)為基礎(chǔ)、農(nóng)村合作經(jīng)濟組織為補充的多成分、多形式、多層次的生產(chǎn)服務(wù)體系。壯大蔬菜經(jīng)紀人隊伍，培育經(jīng)營上千噸的蔬菜經(jīng)紀人，以雙柏縣蔬菜協(xié)會為基礎(chǔ)，緊密聯(lián)合營銷大戶和基地農(nóng)戶的農(nóng)村專合 組織，走產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)的路子。

（七）引導(dǎo)資金投入，培植龍頭企業(yè)。推出優(yōu)惠政策，積極吸收社會資金參與，實行共同投資，風險共擔，利益共享，形成政府主導(dǎo)、企業(yè)社會參與的多元化投入機制。吸引其他地區(qū)、其他行業(yè)、其他產(chǎn)業(yè)、各種經(jīng)濟成分投資雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟開發(fā)，分享雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展成果，加快雙柏縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展速度。通過稅收、信貸、信息服務(wù)、項目傾斜等措施積極培植一批有規(guī)模、上檔次的龍頭企業(yè)，利用龍頭企業(yè)的凝聚與示范帶動作用，提高蔬菜生產(chǎn)的組織化水平，推進蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

（八）維護生態(tài)環(huán)境，提高可持續(xù)發(fā)展能力。堅持經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益并重，力求在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中保護和修復(fù)生態(tài)環(huán)境。減少不合理的生產(chǎn)經(jīng)營活動，鼓勵發(fā)展循環(huán)蔬菜產(chǎn)業(yè)、生態(tài)蔬菜產(chǎn)業(yè)，有條件的地方可加快發(fā)展有機蔬菜產(chǎn)業(yè)。減少農(nóng)業(yè)面源污染，搞好水污染治理。減輕生態(tài)負荷，遏制住生態(tài)環(huán)境的人為破壞，逐步建立起良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)，進一步提高雙柏縣可持續(xù)發(fā)展能力。

（九）探索直銷、配送等多種營銷方式。采取直銷、代理、經(jīng)銷制，批發(fā)與批零兼營、專賣等多渠道、全方位的營銷。一是在大中城市設(shè)辦事處。以此反饋信息、推介產(chǎn)品、開發(fā)市場。二是加大直銷體系建設(shè)。通過共建賣場 超市、消費終端、二級分銷網(wǎng)絡(luò)等形式，與大企業(yè)、大客戶建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系。對終端實行直接供貨，有效鞏固終端市場，加快蔬菜系列產(chǎn)品進入市場的速度和密度，擴大省內(nèi)、國內(nèi)市場份額。三是優(yōu)先在本縣中小學校等人口密集場所食堂逐步推廣“農(nóng)校”對接直供蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品，確保消費者的消費安全。

雙柏縣農(nóng)業(yè)局

二0一一年十月七日

第三篇：呂梁市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

呂梁市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

蔬菜是人民生活中不可缺少的副食品。改革開放30年來，隨著市場經(jīng)濟體制的不斷健全，人民生活水平的不斷提高，蔬菜的地位日益突出，蔬菜生產(chǎn)得到了蓬勃的發(fā)展，取得了輝煌的成就。蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)主要支柱產(chǎn)業(yè)之一，也成為農(nóng)民收入的重要來源。為進一步推進蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，我們通過查閱資料、聽取匯報、走訪農(nóng)戶、深入企業(yè)基地、掌握了第一手的原始資料，形成如下調(diào)研報告：

一、蔬菜生產(chǎn)發(fā)展史

我市的蔬菜生產(chǎn)科大致劃分為四個階段：即從建國初期—1977年的曲折發(fā)展階段；1978年—1988年穩(wěn)步發(fā)展階段；1988年—1998年穩(wěn)步發(fā)展階段；1998年—2007年快速發(fā)展階段。

新中國成立后，蔬菜生產(chǎn)在我市經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮了不可替代的作用，三年困難時期，全市擴大菜田種植面積，增加蔬菜產(chǎn)量，1960年種植面積達到27.1萬畝，總產(chǎn)13.2萬噸，人均占有量80.2公斤。文革期間，由于受“菜農(nóng)不吃商品糧”的極左路線干擾，使蔬菜生產(chǎn)一路滑坡，種植面積大幅下降，由20萬畝下降到15萬畝。

1978年—1988年：1978年，黨的十一屆三中全會勝利召開，在以后的10年里，隨著農(nóng)村生產(chǎn)責任制的完善，農(nóng)村經(jīng)濟政策的落實，全市蔬菜生產(chǎn)進入了新的發(fā)展階段，面積穩(wěn)中有升，由1978年的14萬畝增加到1988年的23萬畝，總產(chǎn)達到26萬噸，比1978年翻了一番，總產(chǎn)值達到7800萬元。農(nóng)民人均蔬菜收入30元，比1978年的5元增長了6倍。實現(xiàn)了蔬菜生產(chǎn)史上前所未有的三大突破：一是建立了一批城郊蔬菜生產(chǎn)基地，使全市城鎮(zhèn)居民副食品供應(yīng)有了極大改善。二是地膜覆蓋技術(shù)、塑料大棚得到了普及推廣，提高了復(fù)種指數(shù)，增加了單位面積產(chǎn)量、效益和淡季供應(yīng)能力。三是建立了一批蔬菜加工貯藏設(shè)施，提高了加工保鮮能力，均衡了淡季供應(yīng)。

1988年—1998年：隨著計劃經(jīng)濟向社會主義市場經(jīng)濟的全面轉(zhuǎn)軌，蔬菜供應(yīng)發(fā)生了質(zhì)的變化，由賣方轉(zhuǎn)向買方，市場對蔬菜發(fā)展的導(dǎo)向作用越來越明顯。特別是“九五”期間，我市蔬菜生產(chǎn)發(fā)生了兩個根本性的轉(zhuǎn)變，蔬菜生產(chǎn)全面進入了調(diào)整結(jié)構(gòu)、提高效益的新時期，蔬菜作為短平快產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。設(shè)施栽培技術(shù)進一步完善，日光溫室發(fā)展開始起步，到1998年，全市發(fā)展日光溫室面積0.354萬畝，塑料大棚發(fā)展迅速，蔬菜基地不斷擴大，蔬菜種植面積達到25.69萬畝，總產(chǎn)39.22萬噸，分別比1988年增長了11.7%和50%。蔬菜總產(chǎn)值58830萬元，農(nóng)民人均蔬菜收入46元，比1988年增長了53%。

1988年—2009年：進入21世紀后，我市蔬菜生產(chǎn)飛速發(fā)展，步入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的快車道，到2007年，全市蔬菜面積達到47.43萬畝，比1998年增加了21.74萬畝，增長84.6%，是1978年的7倍。設(shè)施蔬菜面積大幅增加，占到蔬菜總播面積的14.5%。農(nóng)民人均蔬菜收入275元，比1998年增加了229元，增長率497%。突出表現(xiàn)在：一是生產(chǎn)基地規(guī)模不斷擴大，初步形成了區(qū)域化種植，規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。二是設(shè)施栽培水平不斷提高，生產(chǎn)能力進一步加強，溫室、大、中、小棚及地膜覆蓋相配套的保護地生產(chǎn)體系更趨完善。三是新品種的選育推廣、新技術(shù)的推廣應(yīng)用提高了蔬菜生產(chǎn)的集約化程度。四是標準化、無公害技術(shù)的推廣為蔬菜質(zhì)量安全奠定了堅實的基礎(chǔ)。五是社會化服務(wù)的深入，為促進蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展和向產(chǎn)業(yè)化的推進起到了非常的積極作用。

二、蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀

1、品種布局。目前我市棚室熟悉栽培的品種以西葫蘆、黃瓜、番茄為主的果菜類和以芹菜、韭菜、油菜為主的耐寒性葉菜類占到棚室蔬菜總面積的90%以上，名優(yōu)特新蔬菜品種額甚少，僅占5%左右。露地春播菜以甘藍、越冬菠菜、韭菜、蕪荽為主，夏播以黃瓜、豆角、茄子、辣椒、南瓜為主，秋播仍然是大白菜、胡蘿卜、白蘿卜、大蔥、馬鈴薯等占主導(dǎo)地位。近年來隨著地方特色經(jīng)濟的發(fā)展，冀村的長山藥、開棚的架豆、方元的大蔥、蔚屯的大蒜得到了恢復(fù)性增長。

2、生產(chǎn)設(shè)施。保護地是我市蔬菜生產(chǎn)的主要，尤其種類較多，有地膜覆蓋、陽畦、大中小拱棚、溫室。就保護地種類比例看，仍以地膜覆蓋的塑料大棚為主，面積為28.6萬畝，占保護地總面積的8.5%以上。從效益上看膜覆蓋一般畝收入1300元，比露地增收200—300元；陽畦僅局限于育苗；小拱棚大多用于春提早生產(chǎn)，目前全市約1.6萬畝，占保護地面積的5.5%平均畝收入2100元；大中棚面積達1.7萬畝，平均畝收入4000元，日光節(jié)能溫室面積達2.59萬畝，占保護地總面積的9.25%，平均畝收入5500元左右。但日光溫室分布不均，主要集中在平川四縣市和離市區(qū)等。目前各縣市區(qū)日光節(jié)能溫室仍以蔬菜生產(chǎn)為主，希特品種甚少，從整體設(shè)施水平來看，我市已基本形成了溫室、大中小棚及地膜覆蓋相配套的保護地生產(chǎn)體系。

3、技術(shù)水平。我市蔬菜生產(chǎn)之所以取得較大的成就，科技立了頭功。多年來，我市蔬菜生產(chǎn)經(jīng)過廣大科技人員和菜農(nóng)的共同努力，精心研究開發(fā)，大力引進推廣，總結(jié)出了一系列先進成熟適用的蔬菜生產(chǎn)技術(shù)體系，其中蔬菜優(yōu)良品種得到全面普及，推廣度達100%；新型節(jié)能日光溫室設(shè)計與建造、配套生產(chǎn)技術(shù)得到了廣泛應(yīng)用，栽培技術(shù)更加成熟配套;CO2施肥、地膜覆蓋、節(jié)水灌溉、標準化無公害生產(chǎn)、工廠化育苗、生物肥料、防蟲網(wǎng)、頻振式殺蟲燈等技術(shù)廣泛推廣。正是由于這些先進適用技術(shù)的推廣應(yīng)用，使我市蔬菜產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量有了明顯的提高。

4、市場流通。目前全市蔬菜交易市場62個，占地面積5.5萬平方米，年交易能力68萬噸。其中大型市場5個，集散貿(mào)易市場57個，全市共有貯藏鮮庫50個，貯藏保鮮能力2500噸。各類蔬菜大中型加工企業(yè)4個，年消化新鮮蔬菜1.2萬噸，初步形成了產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)態(tài)勢。其形式主要有：一是龍頭加工企業(yè)與大型批發(fā)市場帶動型，使市場、企業(yè)與農(nóng)民之間通過契約或合同等形式，建立穩(wěn)定的系統(tǒng)和利益利益分配關(guān)系。二是“公司+農(nóng)戶”、股份制等一體化經(jīng)營形式。三是各種經(jīng)濟人隊伍、協(xié)會組織。流通的主要方式有：產(chǎn)的收購、大型批發(fā)市場交易、批發(fā)市場和集散地銷售、農(nóng)民直銷、專業(yè)運銷組織等。以2007年為例，全市人口356萬，蔬菜總產(chǎn)92.69萬噸，人均年消費蔬菜115公斤左右（不包括薯類），蔬菜消費總量約40.94萬噸，蔬菜外銷量48.52萬噸，分別占全市蔬菜總產(chǎn)量的44.17%、52.35%。全市主栽品種有大蔥、番茄、菜豆、南瓜、黃瓜、大白菜、甘藍、辣椒、普通白菜、西葫蘆等10種，播種面積35.1萬畝、產(chǎn)量70.84萬噸、產(chǎn)值68105.9萬元，分別占到全年蔬菜總播面積的74%、總產(chǎn)量的76%、總產(chǎn)值的70%。產(chǎn)品在本省銷量占總產(chǎn)量的44%以上，外省主要銷往河北、陜西、內(nèi)蒙等地，占總產(chǎn)量的3.4%。我市的地方特色菜雖已形成一定的規(guī)模，但還未建立起完善的大型批發(fā)市場及其銷售流通體系，仍以“自足自己”本地市場為主，市場銷售半徑很短，沒有形成“大生產(chǎn)、大市場、大流通”的新格局。

5、基地建設(shè)。進入21世紀，我市蔬菜種植規(guī)模逐步擴大，基地建設(shè)日新月異。到2007年，全市蔬菜種植面積達到47.43萬畝，比2000年的26.8萬畝增加了20.63萬畝，增長了77%，平均每年遞增2.9萬畝?？偖a(chǎn)達到92.69萬噸。建成了三大特色種植基地：一是以交城和文水、汾陽、孝義人工栽培型和以臨縣、柳林、汾陽、文水、孝義為主的地方特色蔬菜生產(chǎn)基地5萬畝；以離石、臨縣、方山、柳林、交城、文水、汾陽、孝義為主的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地3萬畝。這些基地的形成，有力地帶動了全市蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

6、園區(qū)建設(shè)。園區(qū)是輸出產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的窗口。“十五”期間，全市加大園區(qū)建設(shè)力度，全面推進蔬菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級。到2007年，我市結(jié)合不同的立地條件和氣候特點，已建成種類蔬菜示范園區(qū)10個。即交城農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園區(qū)，文水武陵、開柵、上賢有機型無土栽培示范園區(qū)，汾陽義安賈家莊、離石上安農(nóng)業(yè)高科技技術(shù)示范園區(qū)及孝義霍家堡蔬菜示范園區(qū)。這些園區(qū)在全市蔬菜生產(chǎn)上已發(fā)揮出了明顯的示范輻射效益。交城農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園區(qū)占地300畝，內(nèi)設(shè)“四位一體”日光溫室20棟，每棟年養(yǎng)生豬24頭，年生產(chǎn)瓜菜3500公斤，年產(chǎn)值1.9萬元，輻射帶動了周邊鄉(xiāng)村1500個日光溫室蔬菜生產(chǎn)和生豬養(yǎng)殖，產(chǎn)生效益50余萬元。文水武陵有機型無土栽培示范園區(qū)占地250畝，200個日光節(jié)能溫室全部實行無土栽培，種植西瓜、甜瓜和西紅柿，生產(chǎn)出的產(chǎn)品品味高、質(zhì)量好，基本達到了無公害要求，市場十分看好，據(jù)測算每個溫室效益7000元以上，帶動周邊鄉(xiāng)村370個日光溫室，社會效益十分顯著，真正起到了示范作用，為全市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展擺出了樣板，樹立了典型。

三、我市發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢及其制約因素

發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，我市具有以下五大優(yōu)勢。首先，在自然氣候上，我市光照充足，晝夜溫差大，雨熱同期，利于農(nóng)作物的干物質(zhì)積累，所產(chǎn)各類瓜菜，品質(zhì)優(yōu)、耐貯運、色澤鮮，特別是在7、8、9三個月全市蔬菜上市的高峰期，正值南方蔬菜生產(chǎn)的淡季，市場前景十分廣闊；其次，在區(qū)位上，我市的交城、文水、汾陽、孝義四縣市到達太原僅1個小時左右，而且交通、通訊發(fā)達；第三，在技術(shù)上，我市有著悠久的蔬菜種植歷史，廣大農(nóng)民群眾和各級農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在長期的生產(chǎn)實踐中積累了豐富的經(jīng)驗，在蔬菜生產(chǎn)方面培養(yǎng)了一大批鄉(xiāng)土人才；第四，在生產(chǎn)環(huán)境上，近年來生態(tài)環(huán)境建設(shè)和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度不斷加大，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件有了明顯改善，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力有了很大提高，再加上病蟲害發(fā)生相對較少，沒有點源污染和面源污染，具備了無公害生產(chǎn)的條件；第五，在生產(chǎn)成本和效益上，由于我市土地、勞動力、水、電等生產(chǎn)成本較低，作為技術(shù)密集型和勞動密集型的產(chǎn)品，我市的蔬菜產(chǎn)品在價格上有很強的競爭優(yōu)勢。據(jù)測算，種一畝露地蔬菜的效益是種糧的10倍，種一畝設(shè)施菜的效益是種露地菜的20倍。同時，我市在市場體系建設(shè)、蔬菜經(jīng)濟人隊伍培育、蔬菜脫水加工、保鮮等方面已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)。當前，農(nóng)民增收困難時“三農(nóng)”工作的核心問題，也是必須解決好的問題。要增加農(nóng)民收入，就必須大力發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，培育新的經(jīng)濟增長點。無論是從發(fā)達地區(qū)的經(jīng)驗來看，還是從我市的實踐經(jīng)驗來看，發(fā)揮優(yōu)勢，大力發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，不僅是增加農(nóng)民收入最直接、最有效地途徑之一，也是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容，尤其是對于我市這樣一個農(nóng)業(yè)人口占絕大多數(shù)的內(nèi)陸欠發(fā)達地區(qū)來說，發(fā)展蔬菜生產(chǎn)具有更重要的現(xiàn)實意義和長遠的戰(zhàn)略意義。

雖然我市蔬菜發(fā)展取得了喜人的成就，但與先進地市相比，與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求相比，我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在許多問題。

1、產(chǎn)業(yè)化水平低，龍頭帶動作用弱。由于目前我市產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營尚處于起步階段，蔬菜加工企業(yè)發(fā)展滯后，特別是缺乏較大規(guī)模的龍頭加工企業(yè)，蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營層次低，對結(jié)構(gòu)調(diào)整的牽動力不強。企業(yè)與基地與農(nóng)戶沒有結(jié)成緊密的利益共同體。蔬菜加工沒有穩(wěn)定的原料基地，農(nóng)民種菜沒有穩(wěn)定的銷售渠道，蔬菜外銷沒有穩(wěn)定的市場，蔬菜從產(chǎn)出到進入市場沒有形成穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈，對外難以形成品牌優(yōu)勢。

2、流通體系建設(shè)滯后，市場機制不夠健全。農(nóng)副產(chǎn)品流通不暢，主要是市場尤其是農(nóng)村市場發(fā)育不全吧。從我市的農(nóng)村市場發(fā)育情況看，總的來講是發(fā)育滯后，不能適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品和生產(chǎn)要素流通的要求。近幾年，各地盡管都加大力度發(fā)展了一批蔬菜專業(yè)批發(fā)市場和一些集貿(mào)市場，但還沒有真正形成通暢的流通體系，具體表現(xiàn)在：一是市場建設(shè)滯后，絕大多數(shù)農(nóng)村只有零星、分散的初級市場，沒有或少有集中性、大規(guī)模、功能齊全、輻射力強的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市；只有初級產(chǎn)品商場，沒有或少有中、高等級的生產(chǎn)要素市場；只有現(xiàn)貿(mào)市場，沒有期貿(mào)市場。二是市場載體脆弱，設(shè)施簡陋落后，有的沒有設(shè)施，有市無場。三是市場機制不健全，市場管理、市場服務(wù)不到位。

3、信息服務(wù)體系建設(shè)滯后。我市目前蔬菜生產(chǎn)信息服務(wù)滯后，主要表現(xiàn)在：不能為市場、流通組織、加工企業(yè)提供國內(nèi)外蔬菜供求信息，不能為外來商販提供全面的產(chǎn)地信息和蔬菜收購服務(wù)。

4、農(nóng)民的觀念淡薄，對無公害蔬菜的認識不足。我市的蔬菜生產(chǎn)是菜農(nóng)一家一戶分散生產(chǎn)，規(guī)模小，小農(nóng)意識強，種自己的“一畝三分地”，技術(shù)落后，信息閉塞且不對稱，在市場中處于被動狀態(tài)，缺乏競爭能力和自我保護能力。此外，大多數(shù)菜農(nóng)的素質(zhì)不高，缺乏市場意識、競爭意識、質(zhì)量意識、科技意識，在生產(chǎn)經(jīng)營中帶有極大地盲目性，“一哄而上”、“一哄而下”的現(xiàn)象時有發(fā)生，造成蔬菜產(chǎn)品的“賣難”和“買難”交替出現(xiàn)。相當多的菜農(nóng)對新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用認識不夠。

四、加快我市蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的指導(dǎo)思想和目標任務(wù)

“十一五”期間，我市蔬菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)總的指導(dǎo)思想是：以市場為導(dǎo)向，以基地建設(shè)為惹出，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，突出規(guī)模經(jīng)營，走蔬菜生產(chǎn)、貯藏加工市場建設(shè)一體化的路子；立足高起點、高科技，大力發(fā)展標準化無公害蔬菜生產(chǎn)，擴大規(guī)模，創(chuàng)新品牌，提高產(chǎn)業(yè)開發(fā)的水平和效益，滿足市場多樣化的需求。

發(fā)展目標是：到2010年，全市蔬菜面積發(fā)展到50萬畝，占用耕地面積30萬畝，其中大中小拱棚5萬畝，日光溫室3萬畝，實現(xiàn)總產(chǎn)100萬噸，總產(chǎn)值10.5億元，全市農(nóng)民人均純收入達到285元。到2015年，全市蔬菜面積達到55萬畝，其中在中小拱棚面積7萬畝，日光溫室3.5萬畝，總產(chǎn)量達到112萬噸，總產(chǎn)值11.5億元。農(nóng)民人均蔬菜純收入達到300元。

發(fā)展規(guī)模是：從“十一五”到“十二五”，全市重點建設(shè)三大蔬菜生產(chǎn)基地，即以交城和文水、汾陽、孝義人工栽培型蔬菜6萬畝和以臨縣、柳林、石樓、興縣沿黃四縣自然型無公害蔬菜生產(chǎn)基地4萬畝；以臨縣、柳林、汾陽、文水、孝義為主的地方特色蔬菜生產(chǎn)基地5萬畝；以離石、臨縣、方山、柳林、交城、文水、汾陽、孝義為主的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地5萬畝。發(fā)展高科技示范園區(qū)10個，建立蔬菜大型批發(fā)市場3個，二級批發(fā)市場5個，各種集散市場若干個，建設(shè)蔬菜貯藏保鮮庫5個，其中地下恒庫2個，氣調(diào)貯藏庫3個；建立蔬菜加工企業(yè)4個。

五、發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)對策與建議

產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，認識是基礎(chǔ)，規(guī)劃師關(guān)鍵，安全是重點，投入是保障，市場是根本。因此，要抓好蔬菜產(chǎn)業(yè)，促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，建議做好以下幾方面的工作。

1、提高認識，保持現(xiàn)有耕地面積。隨著生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善，人們對蔬菜的需求量是越來越大，目前已占到城鄉(xiāng)居民食物消費支出比重35%。尤其是近年來各種“富貴病”的出現(xiàn)使人們對富含粗纖維的蔬菜更是青睞有加。同時，蔬菜產(chǎn)業(yè)屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)。發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，既是增加農(nóng)民就業(yè)，就地轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力的有效渠道，更是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，增加農(nóng)民收入的重要途徑之一。

近年來我市工業(yè)迅速崛起，廠礦、企業(yè)占地普遍，特別是占用交通便利的水地現(xiàn)象日趨嚴重，不少菜地圈成了廠區(qū)，菜地日漸減少，因此要發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，政府必須出臺政策，保護現(xiàn)有蔬菜耕地面積不再減少，以充分保證我市蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2、突出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，打造無公害蔬菜品牌。一是政府要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)作為一項實事工程來抓，逐步完善檢驗檢測體系，并在財力上予以重點扶持，在全市形成從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到流通領(lǐng)域全方位的監(jiān)控。二是建立監(jiān)督檢查制度。在生產(chǎn)基地、加工企業(yè)和銷售市場建立質(zhì)量安全定位監(jiān)測點，根據(jù)生產(chǎn)、加工的農(nóng)產(chǎn)品主導(dǎo)品種確定監(jiān)測重點，制定檢測規(guī)程，加強技術(shù)培訓和聯(lián)絡(luò)，確定專人具體負責，充分發(fā)揮行業(yè)檢測資源優(yōu)勢，對無公害農(nóng)產(chǎn)品基地的產(chǎn)地環(huán)境和生產(chǎn)過程、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全等實行定點監(jiān)測，并在有關(guān)媒體上定期公布監(jiān)測結(jié)果。三是強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理工作，利用現(xiàn)代信息手段逐步實現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲、產(chǎn)品流向可追蹤、儲運信息科查詢。結(jié)合優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、標準化生產(chǎn)基地和無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地建設(shè)，推廣完善農(nóng)產(chǎn)品檔案登記制度。

3、增加投入，提升蔬菜產(chǎn)業(yè)水平。蔬菜產(chǎn)業(yè)是一項強農(nóng)富貧工程，同時也是高投入、高回報的產(chǎn)業(yè)，各級政府要在資金上給予一定的扶持，主要用于新品種、新技術(shù)的引進試驗和示范、生產(chǎn)和加工技術(shù)培訓、市場信息服務(wù)等方面的需要。尤其要重視專業(yè)菜地的基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)施栽培建設(shè)投入。一是市政府要在每年的財政預(yù)算中列入一定數(shù)量的資金，用于蔬菜管理、技術(shù)指導(dǎo)和培訓工作經(jīng)費；二是計劃、財政部門每年要編排項目單列資金，專項扶持蔬菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；三是從農(nóng)業(yè)切塊資金和科技三費中每年安排專項經(jīng)費用于引進蔬菜新品種、新技術(shù)的實驗和示范；四是金融部門要在加大對龍頭企業(yè)的貸款扶持力度的同時，采取小額信貸的方式扶持菜農(nóng)增加對蔬菜設(shè)施建設(shè)的投入；五是加大蔬菜產(chǎn)業(yè)的招商引資力度，吸引境內(nèi)外的民資參與，為產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供一個穩(wěn)定的資金來源。

4、政府搭臺完善市場和流通體制。市場和流通在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大中起決定作用，由于缺乏市場、流通不暢，蔬菜生產(chǎn)中出現(xiàn)的淡旺季明顯，價格不穩(wěn)，收入沒保障，茬口調(diào)整難以實現(xiàn)等現(xiàn)象，嚴重制約著蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展壯大，而建立完善的市場體系，只靠農(nóng)民種植結(jié)構(gòu)的調(diào)節(jié)和市場利益的驅(qū)動來完善，很難再短期內(nèi)形成，甚至會出現(xiàn)崩潰，在這方面政府必須幫助建立市場體制、維護良好的市場秩序，要投入人力、物力、財力扶持，建立產(chǎn)品集散地，吸引外埠蔬菜來此進行交易；組織人力開辟國內(nèi)、國際市場；投入財力打造品牌，擴大影響；扶持經(jīng)紀人隊伍參與流通經(jīng)營。通過幫扶和有計劃地組織實施，建成具有一定的規(guī)模和影響力的市場格局，從這樣一個平臺起步，再通過市場調(diào)節(jié)和利益驅(qū)動去進一步發(fā)展壯大。

5、扶持發(fā)展龍頭企業(yè)，帶動產(chǎn)業(yè)升級。龍頭企業(yè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的航母，沒有龍頭企業(yè)帶動和支撐的產(chǎn)業(yè)很難走遠，我市在多年的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中重要的就是缺少具有龍頭企業(yè)的帶動和支撐，往往是生產(chǎn)環(huán)節(jié)與加工銷售環(huán)節(jié)不相適應(yīng)，難以形成合力，發(fā)展壯大不起來，而由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營龍頭企業(yè)風險大，利潤低，絕大部分企業(yè)老板和有經(jīng)濟實力的人不愿參與到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中來，為此各級政府要設(shè)專款去扶持蔬菜產(chǎn)、加、銷龍頭企業(yè)的建立和發(fā)展壯大，為龍頭企業(yè)的發(fā)展組織人力、財力，幫助建立風險控制機制和補體基金，提供優(yōu)惠政策。吸引更多的有錢人投資農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，建設(shè)起產(chǎn)、加、銷，完善的產(chǎn)業(yè)鏈條，形成產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后，有組織，有計劃，科學的組合體，互相完善、扶持，穩(wěn)步發(fā)展壯大。

第四篇：對我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)大有可為

為加快我市蔬菜產(chǎn)業(yè)化步伐，最近，我們專門深入到**街、新洲、白衣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道進行調(diào)研，并就如何推進蔬菜產(chǎn)業(yè)化建設(shè)進行了認真思考。

一、發(fā)展的優(yōu)勢

1.有優(yōu)越的自然條件。我市屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的季風性濕潤氣候，四季分明，干濕明顯，雨量充沛，光照充足，一般冬季氣溫低于10℃，夏季高

于22℃，春秋兩季多在10℃—22℃之間，非常適合蔬菜的種植與生長。同時，我市原為一隅洪荒之地，西納九澧之水，東連八百里洞庭，千古沉河堆積成洲，土壤十分肥沃，是種植蔬菜的最佳壤土。

2.有成熟的種植技術(shù)。我市陽由垸歷年來有種植蔬菜的傳統(tǒng)，早在六十年代，就是聞名全省的蔬菜種植基地，當?shù)氐霓r(nóng)民大多是種植蔬菜的行家里手。近幾年，在發(fā)展傳統(tǒng)蔬菜的基礎(chǔ)上，還大面積種植了反季節(jié)蔬菜。出產(chǎn)的蔬菜以其色美、鮮嫩、質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、品種多等特點聞名于湘鄂，產(chǎn)品不僅供應(yīng)本市城區(qū)，還遠銷全國各地。白衣、保河堤等地種植藠果歷史悠久，也掌握了成熟的種植技術(shù)。

3.有廣闊的市場前景。從本市市場需求來看，我市50%以上的市場都存在蔬菜缺口，需外調(diào)40%以上的蔬菜才能滿足需求，僅我市一中食堂每年就從澧縣購菜7.5萬公斤以上，特別是一些早春蔬菜和反季節(jié)蔬菜大部分需從外地調(diào)入。從國際市場需求來看，世界年人均蔬菜占有量102公斤，日消費量為0.28公斤，遠未達到世界營養(yǎng)學會推薦的日人均0.35─0.50公斤的水平。特別是目前人們消費理念大多遵循從溫飽型─營養(yǎng)型─保健型─環(huán)保型的發(fā)展規(guī)律，正形成一股“綠色消費”的熱潮?！熬G色食品”的主要對象蔬菜蘊涵著巨大商機，特別是我國加入wto后，各國農(nóng)產(chǎn)品將以低關(guān)稅或零關(guān)稅貿(mào)易，迫使各國將按比較利益進行資源配置，進而引起全球產(chǎn)業(yè)布局重新調(diào)整。蔬菜產(chǎn)業(yè)作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，一些工業(yè)化國家因土地資源價格、勞動力等機會成本而不得不放棄部分市場，而我國擁有豐富的勞動力資源，且勞動力價值較低，因此，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。同時，我市水陸交通便利，公路四通八達，離金羅火車站僅30公里，水運直通洞庭湖和長江，便于蔬菜的外運外銷。

4.有可觀的經(jīng)濟效益。種植蔬菜與稻谷比，有極為可觀的經(jīng)濟效益。從兩者的成本核算來看，稻谷每畝的生產(chǎn)成本400元，露地蔬菜800元；每畝稻谷凈收入250元，蔬菜2200元。露地蔬菜是稻谷的近9倍；如果反季節(jié)種植，則會產(chǎn)生更高的經(jīng)濟效益。如我市澧陽社區(qū)菜農(nóng)宋進宜，一年種蔬菜3畝，年收入就有1萬多元。種植蔬菜的高經(jīng)濟效益，已成為農(nóng)村經(jīng)濟增長的一個新亮點。

二、取得的成績

1.蔬菜面積不斷擴大，特色生產(chǎn)基地初步形成。今年，全市種植蔬菜5萬多畝，占全市農(nóng)作物的9%，占經(jīng)濟作物的16%，成為僅次于水稻、油菜的第三大農(nóng)作物。今年蔬菜總產(chǎn)量預(yù)計可達1.5億公斤，總產(chǎn)值將超過2億元, 將占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的15%左右，與2005年相比，面積增加了一倍，總產(chǎn)量將擴大一倍，產(chǎn)值將增加1.3倍。在總量增長的同時，蔬菜上市品種日益豐富，目前我市蔬菜已有55大類，1000多個品種，初步形成了一大批特色生產(chǎn)基地。如白衣的藠頭、新洲的辣椒、**街的蘿卜等已聲名遠揚，成為我市蔬菜產(chǎn)業(yè)的知名品牌。

2.科技含量不斷提高，品種體系逐漸優(yōu)化。當前，蔬菜設(shè)施栽培、無公害病蟲防治、配方施肥、食用菌液體栽培、破季蔬菜栽培等7項新技術(shù)廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)實踐；瓜果蔬菜嫁接、組織無土培育、野生蔬菜立體栽培等新技術(shù)示范成功。從2006年起，先后引進、推廣了春帥絲瓜、以色列硬果蕃茄、蜜本南瓜等蔬菜品種40多個；50%以上的蔬菜品種實現(xiàn)了升級換代，蔬菜良種普及率達80%以上，品種體系逐漸優(yōu)化。同時，我市現(xiàn)已建成無公害蔬菜基地5000畝，通過驗收的達到了2000畝。無公害蔬菜基地逐步發(fā)展壯大，不僅提高了蔬菜產(chǎn)品的檔次，而且增強產(chǎn)品的知名度和市場競爭力。

3.蔬菜加工初具規(guī)模，出口創(chuàng)匯初現(xiàn)端倪。近年來，我們通過探索蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新途徑，大力發(fā)展蔬菜加工項目，收到了一定的成效。截止去年底，全市共引進發(fā)展了綠康食品、大瀝環(huán)球食品、豐蓮食品、金宏菜業(yè)、金達食品、藍籌食品、平和食品、廣源蔬菜等蔬菜加工企業(yè)，年消化鮮菜6萬噸，年加工產(chǎn)品1.1萬噸，出口產(chǎn)品0.4萬噸，出口創(chuàng)匯達100萬美元。

4.營銷體系建設(shè)加快，中介組織穩(wěn)步發(fā)展。隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，銷售渠道不斷拓展，以零售市場、產(chǎn)地批發(fā)市場、集散點為一體的蔬菜市場網(wǎng)絡(luò)逐步形成?，F(xiàn)有蔬菜專業(yè)合作社2個，吸納團體和個人會員1071多個，培養(yǎng)營銷大戶10多戶，年交易量達2萬噸，年成交額5000萬元左右。今年，全市從事蔬菜營銷的達120多人，外銷蔬菜0.5萬多噸，蔬菜營銷隊伍和中介組織在蔬菜銷售中發(fā)揮了極為重要的作用。

三、存在的問題

1.部分

第五篇：2012xx縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告范文

xx縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

為了切實摸清全縣蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀，找準發(fā)展中存在著的問題，更好地促進本縣蔬菜生產(chǎn)的健康發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)化推進步伐，按照縣委、縣政府和農(nóng)牧局的工作安排，我中心組織有關(guān)人員于2008年于4月21日至25日組成了調(diào)研組，就全縣蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進行了一次專題調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研情況總結(jié)如下：

一、基本情況

近年來，縣委、縣政府把蔬菜產(chǎn)業(yè)作為富縣、富民的一大支柱產(chǎn)業(yè)來抓，依托西華、東華、安口、策底等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以建設(shè)塑料大棚和高效日光節(jié)能溫室為重點，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，增加精細菜種植，努力提高蔬菜基地生產(chǎn)規(guī)模，蔬菜生產(chǎn)水平有很大提高，商品量不斷增加。

目前全縣蔬菜面積達到3.5萬畝，復(fù)種面積1.3萬畝，蔬菜基地2000畝，建成塑料大棚818座，今年新建370座。主要分布在東華鎮(zhèn)、西華鎮(zhèn)、安口鎮(zhèn)、策底鎮(zhèn)、神峪鄉(xiāng)5鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在東華黎明川、西華鎮(zhèn)西塬村、策底鎮(zhèn)策底坡村、安口武村鋪神峪鄉(xiāng)吉家河村建成5個蔬菜基地示范點，主要實驗、示范蔬菜新品種、新技術(shù)以滿足全縣蔬菜市場的需求，基地蔬菜技術(shù)指導(dǎo)業(yè)務(wù)由農(nóng)技 中心技術(shù)干部進行全程技術(shù)服務(wù)，棚內(nèi)主要種植黃瓜、西葫蘆、西紅柿、辣椒四個主栽品種，地膜蔬菜以辣椒、西紅柿、架豆為主，露地蔬菜以甘蘭、西芹、蘿卜、白菜為主。引進推廣的新品種有大韓白春蘿卜，盛春大白菜、日本南瓜、朝研牛角、美國西芹，引進試驗的新品種有乳黃瓜、高麗及早西葫蘆。

近年來，蔬菜種植收入在農(nóng)戶人均純收入中的比重逐年增加，馬峽鎮(zhèn)蔣莊村的石寶珠、石國棟兩人各承包日光溫室兩個，年均收入均在2萬元左右，占全年經(jīng)濟收入的80％；東華鎮(zhèn)南村溝的王治國蔬菜面積3.5畝，畝產(chǎn)值2000余元，占經(jīng)濟收入的50％。在這些重點戶的輻射帶動下，絕大多數(shù)農(nóng)戶蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)濟效益有了明顯提高，提高了農(nóng)戶積極性，也積累了不少實踐經(jīng)驗。

二、投入情況

近年來，各級政府對蔬菜產(chǎn)業(yè)高度重視，對蔬菜種植戶給予政策扶持。2008年初，地方政府共投資165.2萬元，對蔬菜基地進行擴建、道路及水渠的修建和維修。其中東華鎮(zhèn)投入142萬元用于基地渠系配套、田間道路整修和塑料拱棚的搭建，新建塑料拱棚200座；西華鎮(zhèn)投入4.2萬元新建塑料拱棚28座；策底鎮(zhèn)投入10萬元新建塑料拱棚76座；安口鎮(zhèn)投資3萬元新建塑料拱棚 2 50座；神峪鄉(xiāng)投入6萬元新建塑料拱棚100座和農(nóng)戶統(tǒng)一育苗。這些政策性扶持加之近年來蔬菜價格的上漲，大大提高了蔬菜種植戶的積極性。蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為大多數(shù)蔬菜種植戶的主要經(jīng)濟收入。

三、存在問題和制約性因素

1.基礎(chǔ)設(shè)施滯后。原先發(fā)展的蔬菜基地，由于城市的擴建，大面積菜地變成城市用地，新建的基地，由于基礎(chǔ)設(shè)施，主要是灌溉設(shè)施不配套，使蔬菜種植舉步維艱。黎明川、西華川、策底、南川、神峪以往發(fā)展蔬菜生產(chǎn)都是采用臨時灌溉的方式，基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展滯后是影響蔬菜基地建設(shè)的主要原因。

2.部分鄉(xiāng)村群眾認識不明確。農(nóng)民等、靠、要的思想極為嚴重，各方齊抓共管，大力開發(fā)蔬菜產(chǎn)業(yè)的工作合力較弱。部分鄉(xiāng)村群眾對開發(fā)蔬菜產(chǎn)業(yè)可增收認識不明確、信心不足、決心不大，他們認為由于華亭氣候冷涼，種植的大棚恰好同隴縣、平?jīng)龅穆兜夭松鲜衅谙嗤筇锫兜夭松鲜屑?，難以取得高價，所以說在華亭種菜不如販菜。由于大量勞務(wù)輸出，造成留守農(nóng)民文化素質(zhì)低，對蔬菜種植缺乏深入認識，部分群眾生活比較貧困，沒有足夠的資金購買良種及所配套的物資，自然災(zāi)害和市場**也影響著農(nóng)民蔬菜生產(chǎn)的積極性，一些村社干部缺乏對產(chǎn)業(yè)化的認識，工作不力制約著產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

3.資金投入不足，影響蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。蔬菜生產(chǎn)受自然

條件影響大，投資風險高，回報周期長，外界對農(nóng)業(yè)投資缺乏熱情，僅靠鄉(xiāng)村農(nóng)戶投入，只是杯水車薪。就全縣范圍看，政府對農(nóng)業(yè)開發(fā)缺少信心，加之蔬菜設(shè)施要求投資較大，沒有較好的設(shè)施作保障，蔬菜產(chǎn)業(yè)難見效益。農(nóng)民的投入有限，不加大投入力度，規(guī)?；N植難以實現(xiàn)。

4.技術(shù)網(wǎng)絡(luò)不全，力量薄弱，服務(wù)作用發(fā)揮受限制。蔬菜技術(shù)指導(dǎo)職能歸到縣農(nóng)技部門，縣農(nóng)技中心現(xiàn)有職工22人，其中專業(yè)技術(shù)人員18人，蔬菜專業(yè)的僅6人，既有理論基礎(chǔ)，實踐經(jīng)驗，又有工作指導(dǎo)能力的僅有2人。鄉(xiāng)(鎮(zhèn))農(nóng)技部門雖有牌子、有人員，但其與鄉(xiāng)上其他干部一樣包村蹲點跑面?？梢哉f農(nóng)技網(wǎng)站處于線斷、網(wǎng)破、人散的困境。同時，專業(yè)人員多數(shù)是80年代后期參加工作的，受工作條件限制，從來沒有參加過學習和培訓，近年參加工作的，由于缺乏實踐經(jīng)驗，還難擔以重任，對當前蔬菜生產(chǎn)中的技術(shù)聽得多、見得少，況且目前蔬菜新技術(shù)日月翻新，根本不能適應(yīng)生產(chǎn)需求。農(nóng)技部門經(jīng)費缺乏，無專項經(jīng)費，嚴重制約著良種經(jīng)驗、示范、新技術(shù)引進、推廣的步伐。

5.合作意識較差，自主銷售和主導(dǎo)市場的能力極低。由于農(nóng)村合作經(jīng)濟組織發(fā)展滯后，農(nóng)民蔬菜產(chǎn)銷受制經(jīng)銷商、受制于市場，使農(nóng)民被動接受價格，在市場競爭中處于被動地位，使蔬菜種植的總體效益不高且不穩(wěn)定。

6市場機制不完善，蔬菜銷售受到限制。目前全縣僅 有兩個蔬菜交易市場，一個已經(jīng)名存實亡，蔬菜市場已演變成了水果市場，而另外一個市場幾乎被菜販子所壟斷，真正屬于當?shù)夭宿r(nóng)自己的銷售市場卻沒有，加上城管部門禁止亂擺攤，菜農(nóng)只能拉著菜滿街轉(zhuǎn)，這也一定程度影響蔬菜種植戶的積極性，制約著蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

四、工作措施

1.提高思想認識，加強組織領(lǐng)導(dǎo)。蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，首先要明確認識，樹立蔬菜產(chǎn)業(yè)化不僅能解決農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)，而且能致富奔小康的新思路，統(tǒng)一提高廣大干部群眾的思想認識，形成強大的工作合力，為加快蔬菜產(chǎn)業(yè)的開發(fā)奠定思想基礎(chǔ)。建議縣上成立專門的蔬菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)辦公室，切實加強對這項工作的組織協(xié)調(diào)、示范指導(dǎo)物資供應(yīng)和綜合服務(wù)。各有關(guān)鄉(xiāng)村要明確專門領(lǐng)導(dǎo)負責，配備專門技術(shù)人員主持，實行雙向承包責任制，加快蔬菜產(chǎn)業(yè)的開發(fā)。

2.抓好典型示范，加強科學管理。堅持依靠科技，抓點示范，重點突破的原則，集中力量，狠抓經(jīng)營管理和示范點建設(shè)，提高蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)營水平和經(jīng)濟效益，要大力調(diào)整蔬菜品種結(jié)構(gòu)，發(fā)揮優(yōu)勢、突出主導(dǎo)產(chǎn)品、積極引進名、特、優(yōu)品種，大力推廣高新技術(shù)、提高科技含量，走區(qū)域化布局優(yōu)質(zhì)高效規(guī)模經(jīng)營的發(fā)展路子，輻射帶動全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.進一步加快水利設(shè)施建設(shè)投入，擴大蔬菜種植規(guī)模。規(guī) ?；钱a(chǎn)業(yè)化和集約化的基礎(chǔ)和前提，應(yīng)充分利用好扶貧資金、農(nóng)業(yè)專項資金、積極扶持和鼓勵農(nóng)民自籌，合理開發(fā)和利用好地下水資源。在西華川、黎明川、安口、策底興修以機井和渠系為主的水利設(shè)施，充分利用川區(qū)水資源和光熱資源，做到渠系配套，為蔬菜生產(chǎn)提供水的保障。

4.加快土地流轉(zhuǎn)，解決種植規(guī)模小的問題。鼓勵能人或有志與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的工商業(yè)者，采取租賃的方式，將土地集中起來，進行規(guī)?；_發(fā)。

5.以重點村為單位，確定主導(dǎo)種類，努力實現(xiàn)“一村一品”。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))要選擇土質(zhì)好、水源充足、光照周期長的地塊，擬定在安口、西華、黎明川、策底、神峪建立以辣椒、西紅柿、瓜菜類為主栽種類、其它蔬菜為輔的商品蔬菜基地，以重點村為單位，協(xié)會組織為依托，采取露地種植、塑料大棚、日光節(jié)能溫室配套生產(chǎn)的方式，解決上市集中的問題，保證縣域內(nèi)蔬菜周年均衡供應(yīng)，逐步實現(xiàn)“一村一品”的產(chǎn)業(yè)格局。

6.依托現(xiàn)有設(shè)施建立育苗基地，解決品種搭配問題。依托西華示范園現(xiàn)有的溫室和連棟溫室，建成蔬菜種苗繁育基地，元月開始和重點鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村簽訂供給合同，2月開始育苗，5月初分別供給農(nóng)戶栽植。同時西華示范園在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，重點發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，使示范園的作用顯現(xiàn)出來，帶動全縣蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展。

7.重點村通過建立協(xié)會組織銷售，解決銷售難的問題。要疏通蔬菜產(chǎn)銷渠道，重視市場銷售服務(wù)組織建設(shè)，努力開拓占領(lǐng)產(chǎn)地市場、解決賣菜難的問題。一方面要加快專業(yè)市場建設(shè)。重點建設(shè)好城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場。另一方面要引導(dǎo)農(nóng)民將生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)分離開來，創(chuàng)辦以重點村蔬菜協(xié)會為主要組織的各類形式的營銷服務(wù)組織。解決小生產(chǎn)與大市場的矛盾，保證蔬菜產(chǎn)取得較好的經(jīng)濟效益。同時要建全服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，建立以城區(qū)為中心，各鄉(xiāng)供應(yīng)點為基礎(chǔ)的化肥、農(nóng)藥、溫室建材等生資市場網(wǎng)絡(luò)和以農(nóng)技部門為中心各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技科普部門為網(wǎng)絡(luò)的科技服務(wù)體系，為菜農(nóng)提供物資和技術(shù)保障、搞好產(chǎn)前信息、產(chǎn)中技術(shù)和產(chǎn)后銷售系列化綜合服務(wù)。

8.多方籌集資金，解決資金短缺的問題。在充分發(fā)揮農(nóng)民投資積極性的基礎(chǔ)上，廣開籌資渠道，傾斜扶持有積極性、有基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村農(nóng)戶發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。一是建立開發(fā)基金，縣上每年從支農(nóng)資金和財政資金中拿出30-60萬元作為基金，從種苗、棚膜、弓棚支架等方面給予投資，采取有償投資、分期收回的方法，發(fā)揮資金集中的優(yōu)勢，支持基地發(fā)展，增強投資效益。二是實行投資主體多元化、發(fā)揮民眾、社會投資的積極作用，支持一些有實力的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、城鎮(zhèn)經(jīng)濟組織投資。

xx縣農(nóng)技中心

二○○八年四月二十七日