第一篇：關(guān)于赤城縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研

關(guān)于赤城縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研

一、蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

近年來，我縣因時、因地制宜，使蔬菜產(chǎn)業(yè)成為促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。全縣露地蔬菜種植面積12萬畝（設(shè)施蔬菜1.77萬畝），品種涉及生菜、西蘭花、花椰菜、西紅柿、茄子、辣椒、甘藍、架豆、蘿卜等，年產(chǎn)3億公斤，實現(xiàn)產(chǎn)值

2.7億元；食用菌生產(chǎn)突破500萬棒，實現(xiàn)產(chǎn)值1500萬元。80％的產(chǎn)品銷往京津等城市，部分蔬菜出口到韓國、日本、新加坡等地。我縣蔬菜在品種結(jié)構(gòu)上基本形成了名優(yōu)特菜、精細菜、大路菜、西香瓜等高、中、低檔相結(jié)合的體系，種植方式上基本實現(xiàn)了由傳統(tǒng)種植向地膜蔬菜、中小拱棚、日光溫室等設(shè)施種植的轉(zhuǎn)變。

二、我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的特點

（一）自然條件獨特

我縣位于河北省西北部，晝夜溫差大、空氣清晰、土壤肥沃、水質(zhì)清澈，資源優(yōu)勢突出；地處京津冀和晉冀蒙兩大經(jīng)濟圈，距北京180公里，距張家口市120公里，國道112線、省道寶平線縱貫全境，已融入北京“2小時經(jīng)濟圈”，區(qū)位優(yōu)勢明顯；屬錯季蔬菜優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)區(qū)，為發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)奠定了良好基礎(chǔ)。

（二）區(qū)域布局明顯

以赤城、樣田、云州、獨石口、后城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主落實優(yōu)質(zhì)精細菜面積2.81萬畝；以大海陀、雕鶚、田家窯等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主落實架豆面積1.4萬畝；以大海陀、雕鶚、田家窯、馬營等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主 1

落實西香瓜面積1.57萬畝；以龍關(guān)、田家窯等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主落實甘藍、西葫蘆等大路菜面積6.22萬畝；設(shè)施蔬菜以赤城鎮(zhèn)孫家莊村、東萬口鄉(xiāng)東萬口村、東卯鎮(zhèn)井溝村為主。

三、發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的基本經(jīng)驗

（一）引進龍頭企業(yè)。我縣先后引進河北鑫科公司、中國利農(nóng)集團、北京華耐公司、北京陽光沐禾科技有限公司、河北攀寶公司、戰(zhàn)友農(nóng)工商科技開發(fā)有限公司等多家大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)來我縣投資發(fā)展高效農(nóng)業(yè)。

（二）加強品牌建設(shè)。為努力打造“赤城縣綠色有機蔬菜示范區(qū)”，重點培育了“霞城”、“海陀山”、“和藝”等蔬菜品牌，部分蔬菜實現(xiàn)了農(nóng)超對接，進入了京津市場。

（三）推進“三品一標”建設(shè)。我縣在鞏固無公害蔬菜和綠色食品建設(shè)的基礎(chǔ)上進一步提高蔬菜檔次，申報有機農(nóng)產(chǎn)品。

（四）成立育苗基地。我縣由赤城縣綠豐蔬菜種植專業(yè)合作社為蔬菜基地提供種苗800萬株。

（五）積極開展農(nóng)超對接。為減少銷售中間環(huán)節(jié)，增加農(nóng)民收入，產(chǎn)業(yè)辦定期組織開展農(nóng)超對接活動，搭建菜農(nóng)直銷平臺。我縣溢利蔬菜專業(yè)合作社組織社員將蔬菜銷往北京新發(fā)地、華聯(lián)等超市，增加了農(nóng)戶收入。

四、當(dāng)前蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題

一是缺乏龍頭企業(yè)帶動。由于加工設(shè)備和工藝比較落后，還沒有形成一個真正能夠帶動蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展、具較強牽動力的龍頭

企業(yè)。二是蔬菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，特別是至今尚無蔬菜批發(fā)市場，僅是馬路市場；目前我縣有兩座恒溫庫，遠不能滿足全縣蔬菜生產(chǎn)需要，即使有訂單，大都要求恒溫庫中包裝，極大影響了蔬菜銷售。三是蔬菜深加工企業(yè)急待建立。我縣缺乏冷藏加工型龍頭企業(yè)帶動，不僅使農(nóng)戶得不到蔬菜的增值效益，而且改變不了農(nóng)戶生產(chǎn)蔬菜的自發(fā)性和隨意性，影響了農(nóng)戶種植蔬菜的積極性和穩(wěn)定性。四是土地資源沒有得到有效地整合，沒有實現(xiàn)流轉(zhuǎn)，嚴重影響了引進大的企業(yè)進駐。五是農(nóng)村勞動力結(jié)構(gòu)不合理，特別是近年來受市場影響，一些人不再愿意種植蔬菜，紛紛外出打工，而從事蔬菜種植業(yè)的人年齡普遍偏大，不利于接受新的種植技術(shù)、模式和品種引進。

五、推進蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施及建議

（一）強化扶持政策，建立資金投入體系。要想使我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展，使其真正成為全縣農(nóng)民增收的一個主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，需要各級各部門下大力量搞好服務(wù)，在政策、資金上給予大力支持，充分調(diào)動農(nóng)民生產(chǎn)蔬菜的積極性，確保蔬菜產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展。

（二）抓好蔬菜批發(fā)市場建設(shè)，扶持龍頭企業(yè)，闖出自己的品牌。要改變我縣“原菜上市”的現(xiàn)狀，創(chuàng)造條件，采取多種籌資渠道，鼓勵個人獨資和合資經(jīng)營，擴大蔬菜冷藏保鮮庫及凈菜加工等龍頭企業(yè)建設(shè)，通過分選、保鮮、貯藏、加工、運輸?shù)拳h(huán)

節(jié)提高蔬菜產(chǎn)業(yè)的延伸效益。做大做強“海陀”品牌，進一步開拓京津等大中城市市場，使整個蔬菜產(chǎn)業(yè)走向品牌化。

（三）大力扶持棚室蔬菜發(fā)展，搞好設(shè)施蔬菜生產(chǎn)。積極推廣高效種植模式及生產(chǎn)技術(shù)，進一步提高棚室效益。2011年設(shè)施蔬菜面積達到1.77萬畝，計劃推廣地膜覆蓋3.2萬畝，中小拱棚0.15萬畝，日光溫室0.05萬畝。

（四）突出抓好質(zhì)量體系建設(shè)。我縣地處環(huán)繞京津的特殊位置，要盡快在全縣建成職責(zé)分明、運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、管理高效、人員精干的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系，及時、快捷提供高效服務(wù)。迅速健全分工明確、監(jiān)測科學(xué)、網(wǎng)絡(luò)完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系，積極申請檢測認證，確保北京市場認可我們的檢測結(jié)果。

（五）積極推廣實用新技術(shù)。大力推廣以保護地蔬菜生產(chǎn)、蔬菜新品種、配方施肥、病蟲害綜合防治等為主的實用新技術(shù)，提高蔬菜品質(zhì)、單產(chǎn)和效益。著重優(yōu)化品種，加大適銷對路新品種的引進和推廣，實施平衡施肥和病蟲害綜合防治技術(shù)，有效降低硝酸鹽、有機磷等有害物質(zhì)的殘留，提高蔬菜品質(zhì)。

（六）加強信息服務(wù)，拓寬銷售渠道。大力發(fā)揮縣農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)的作用，通過網(wǎng)上供求信息了解市場行情，通過對蔬菜上市時間、上市量統(tǒng)計及種菜大戶和販菜大戶的調(diào)查向外發(fā)布信息，招徠客商，拓寬銷售渠道。同時，積極發(fā)展農(nóng)民經(jīng)紀人隊伍，充分發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作組織在推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中的作用。

（七）開辟蔬菜銷售綠色通道。由政府協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，農(nóng)

牧局牽頭負責(zé)，聯(lián)合縣交通、公安、工商、稅務(wù)等部門在蔬菜銷售季節(jié)對縣境內(nèi)的運菜車輛實行免檢，對縣內(nèi)經(jīng)紀人和外縣客商實行免收工商管理費和農(nóng)業(yè)特產(chǎn)稅，對欺行霸市、壓級壓價現(xiàn)象進行治理整頓；同時要與北京農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場建立合作關(guān)系，為我縣蔬菜銷售開辟新的途徑。

第二篇：雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

根據(jù)《楚雄州人民政府辦公室關(guān)于開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)民增收專題調(diào)研的通知》（楚府辦明電?2011?243號、楚機發(fā)1661號）的有關(guān)要求，組織我局有關(guān)股、站配合有關(guān)部門搞好專題調(diào)研?，F(xiàn)將調(diào)研結(jié)果報告如下：

一、蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

（一）品種產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，規(guī)模化生產(chǎn)水平提高。以優(yōu)質(zhì)高效和均衡供應(yīng)為重點，引進推廣優(yōu)良品種，近年來引進新品種80多個，良種覆蓋率達到98%以上。蔬菜品種也從過去的以白菜、青菜、蘿卜、蔥、蒜類為主，發(fā)展到目前近50多個品種，名、特、優(yōu)、新蔬菜逐步發(fā)展，特別是無公害綠色蔬菜品種發(fā)展開始起步，初步形成了葉菜類、瓜果類、蔥蒜、菜用豆等四大系列品種。冬早辣椒、茄子、姜柄瓜、青蠶豆、青玉米、特優(yōu)蔬菜已形成區(qū)域化種植，規(guī)模效益、品牌影響力和市場占有率逐年提升。

(二)規(guī)模化生產(chǎn)取得新突破。我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)通過多年建設(shè)，基本實現(xiàn)了布局區(qū)域化、生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)品專業(yè)化。區(qū)域化布局、規(guī)?；N植，產(chǎn)業(yè)化開發(fā)格局初步成形。

一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模。據(jù)2010年調(diào)查統(tǒng)計，全縣年種植瓜蔬44678畝，總產(chǎn)量3599萬公斤，其中：冬早蔬菜面積10115畝，產(chǎn)量3580.71萬公斤，面積、產(chǎn)量分別占全縣 22.6%、99.5%。其中，設(shè)施蔬菜種植面積8679畝，占冬早蔬菜面積的85.8%。全縣蔬菜產(chǎn)值達10196萬元，扣除生產(chǎn)成本，農(nóng)民獲得5208.4萬元的經(jīng)濟收入。蔬菜生產(chǎn)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟收入的主要來源。二是龍頭企業(yè)發(fā)展實力逐步增強。雙柏誠榮綠色食品開發(fā)有限公司、昆明好寶箐生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司雙柏分公司、雙柏縣生物資源開發(fā)有限公司、雙柏縣恒瑞綠色食品種植廠、法裱鎮(zhèn)紅栗阿達矣蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社、大莊鎮(zhèn)陳萬莊蔬菜專業(yè)合作社、妥甸鎮(zhèn)羊橋蔬菜專業(yè)合作社等等農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)（合作社）中：規(guī)模以上企業(yè)5家，州級龍頭企業(yè)3家。已申請農(nóng)產(chǎn)品注冊商標7個。在大莊鎮(zhèn)、法裱鎮(zhèn)、妥甸鎮(zhèn)、大麥地鎮(zhèn)等低熱河谷地區(qū)成立了蔬菜種植專業(yè)合作社（專業(yè)協(xié)會）18個，依托雙柏誠榮綠色食品開發(fā)有限公司組建了冬早蔬菜種植專業(yè)合作社（專業(yè)協(xié)會）12個，農(nóng)村能人和冬早蔬菜營銷經(jīng)紀人、村委會領(lǐng)辦專業(yè)合作社（專業(yè)協(xié)會）6個，實行合作社（專業(yè)協(xié)會）+基地+農(nóng)戶的發(fā)展模式，部分合作社（專業(yè)協(xié)會）實行了股份制，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度，推動了蔬菜產(chǎn)業(yè)的較快發(fā)展。公司發(fā)展實力不斷增強，營利水平不斷提升。在蔬菜龍頭企業(yè)和協(xié)會（合作社）的帶動下，全縣果蔬種植面積逐年增加，部分企業(yè)（合作社）已經(jīng)初步建立了蔬菜基地，開始蔬菜品牌銷售。三是標準化栽培技術(shù)取得初步成效。扶持龍頭企業(yè)（合 2 作社）開展無公害（綠色）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)開發(fā)，鼓勵無公害（綠色）蔬菜認證、開展有機蔬菜生產(chǎn)試驗示范。組織農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證。去年秋冬，全縣組織早青蠶豆、西紅柿、辣椒等蔬菜共11個品種標準化生產(chǎn)8120畝，開展無公害農(nóng)產(chǎn)品認證。農(nóng)民應(yīng)用標準化栽培技術(shù)生產(chǎn)早青蠶豆、茄子、辣椒、洋芋、西紅柿等取得初步成效。病蟲害綠色防控、測土配方施肥、地膜栽培、保護地（設(shè)施）栽培等技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于冬早蔬菜種植。主要蔬菜作物單產(chǎn)：青辣椒2576公斤/畝、黃瓜3479.7 公斤/畝、冬馬鈴薯鮮薯2829公斤/畝；單產(chǎn)在全省的排位位次分別92位、86位、79位；平均畝產(chǎn)值達10080元以上。

（三）蔬菜科技推廣取得初步成效。我縣圍繞現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收，大力推廣普及農(nóng)業(yè)科技，成效明顯：

一是良種覆蓋率大大提升。全縣主要蔬菜作物良種覆蓋率達到98.9%以上，良種覆蓋率在全省的排位12位；蔬菜良種覆蓋率達98%以上，處于全省領(lǐng)先水平；二是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種和先進實用技術(shù)取得顯著成效。近5年來，大力推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，蔬菜產(chǎn)業(yè)大力引進推廣石頭番茄、水果黃瓜、津研系列黃瓜、結(jié)球生菜、紫甘藍、一爪香辣椒等國內(nèi)外優(yōu)良品種，良種覆蓋率達到98%以上，推動了蔬菜產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的明顯提高；早青玉米生產(chǎn)上開展高產(chǎn)創(chuàng)建、測土配方 3 施肥技術(shù)、科技措施推廣覆蓋率達95%以上。增產(chǎn)增效十分明顯。

（四）質(zhì)量安全明顯提高。通過對農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管檢查，嚴厲打擊制售高毒、劇毒禁用農(nóng)藥、禁用化學(xué)品及使用有害化學(xué)物質(zhì)的行為，限用低毒性農(nóng)藥，強化源頭控制，有效凈化農(nóng)業(yè)投入品市場，穩(wěn)步推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)，積極開展農(nóng)業(yè)科技的引進、試驗、示范和推廣、培訓(xùn)工作，有效促進無公害標準化生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用。冬早蔬菜基地已經(jīng)通過省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定面積8120畝，早青蠶豆、西紅柿、白菜、甘藍、南瓜、辣椒等11個蔬菜品種已經(jīng)通過產(chǎn)品認證檢測。相關(guān)資料已報國家農(nóng)業(yè)部，手續(xù)正在辦理當(dāng)中。無公害生產(chǎn)體系框架漸成雛形。雙柏縣農(nóng)業(yè)局檢測站經(jīng)常在農(nóng)貿(mào)市場開展抽樣調(diào)查檢測結(jié)果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，96.5%的被檢測樣品達到國家安全標準。

二、蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題和困難

（一）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對滯后。全縣現(xiàn)有的蔬菜生產(chǎn)基地大部分為道路、水利等基礎(chǔ)設(shè)施條件差。雖經(jīng)過多年的農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，田間道路、溝渠不斷完善，但由于基礎(chǔ)設(shè)施投入不足，田間道路、溝渠主干道尚不配套，引水溝渠建設(shè)滯后，制約著蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（二）蔬菜單位面積產(chǎn)量低質(zhì)量不高。主要是部分菜 4 農(nóng)商品意識淡薄，管理粗放，科技投入不足，技術(shù)水平低下，商品率低，市場競爭力不強，致使效益得不到充分發(fā)揮。部分菜農(nóng)缺乏新引進的蔬菜品種和相應(yīng)的栽培技術(shù)，種子、農(nóng)藥、化肥的投入差距大，賣菜收入也相差很大。

（三）產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不高。農(nóng)民專業(yè)合作社少、企業(yè)少，中介組織和龍頭企業(yè)發(fā)展緩慢，銷售網(wǎng)絡(luò)不健全，商品化處理、品牌創(chuàng)立、營銷體系建設(shè)嚴重滯后，營銷水平還處于初級販運營銷階段。市場發(fā)育程度、流通秩序和信息服務(wù)等不夠完善和充分，與鄰近城市銜接不緊，市場對生產(chǎn)的引導(dǎo)作用難以充分發(fā)揮；生產(chǎn)者由于缺乏產(chǎn)銷信息的引導(dǎo)，生產(chǎn)的盲目性較大。

（四）品牌創(chuàng)立有待加強。雖然我縣的蔬菜已有一定的知名度，但仍然是一個區(qū)域性的品牌，不夠響亮，還未成為省內(nèi)品牌，更談不上成為省內(nèi)品牌。此外，絕大部分蔬菜也是借個體販運戶進行銷售，缺乏龍頭營銷企業(yè)，阻礙了雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這些均要求雙柏縣圍繞“文化建設(shè)、品牌樹立、技術(shù)創(chuàng)新、規(guī)模擴大、效益提升”等方面進行跨越式的建設(shè)和發(fā)展，盡快增強蔬菜產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。

（五）加工滯后于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。雙柏縣蔬菜的產(chǎn)量已具一定規(guī)模，但全縣采后商品化處理生產(chǎn)線還不具備。雙 5 柏的蔬菜加工業(yè)落后，淡旺供給不能通過加工來調(diào)節(jié)，殘次品不能加工利用，優(yōu)質(zhì)品不能加工升值，商品化程度低，極大地影響了種植農(nóng)戶的經(jīng)濟效益，嚴重阻礙了蔬菜產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展。

（六）從業(yè)者素質(zhì)普遍不高。從業(yè)者對新品種、新技術(shù)、新經(jīng)營理念的認識和接受均滯后于市場發(fā)展速度，難以適應(yīng)現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求。不能按要求和技術(shù)規(guī)程組織生產(chǎn)，產(chǎn)品難以達到質(zhì)量標準，競爭力不強。

（七）種子管理不完善。由于我縣蔬菜種子營銷是多渠道、多部門、多種方式參與市場競爭，蔬菜種類繁多，由100多個種子店營銷，技術(shù)儲備薄弱，人才缺乏，資金積累有限，發(fā)展后勁不足。大多數(shù)種子銷售單位關(guān)心種子的是數(shù)量和利潤，很少關(guān)注蔬菜品種的試驗和示范。種子出現(xiàn)問題交給種子管理機構(gòu)處理，執(zhí)法力度不夠大，難以對蔬菜生產(chǎn)的種子進行有效的管理。

（八）連作障礙將成為蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突出問題。水質(zhì)污染、頻繁發(fā)生的病蟲害和化肥農(nóng)藥投入加大等，都在加大農(nóng)民種菜增收的難度和成本。特別是化肥施用量過大，造成蔬菜土壤連作障礙的發(fā)生。

（九）蔬菜規(guī)?；a(chǎn)程度低。我縣蔬菜生產(chǎn)以農(nóng)戶分戶經(jīng)營為主，標準化栽培程度低，生產(chǎn)規(guī)模小，組織化 6 程度低，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展緩慢，小生產(chǎn)與大市場之間的矛盾突出，蔬菜生產(chǎn)者缺乏按標準化要求組織生產(chǎn)的積極性和緊迫性，千家萬戶的菜園給標準化種植帶來較大的困難，導(dǎo)致蔬菜管理水平高低不一，蔬菜規(guī)模效益得不到提高。一家一戶的小規(guī)模分散經(jīng)營，使農(nóng)戶在高新技術(shù)的應(yīng)用和推廣、新品種試驗、抵御蔬菜生產(chǎn)中自然風(fēng)險和市場風(fēng)險等方面能力十分脆弱。

三、加快蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，健全機構(gòu)。成立雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，領(lǐng)導(dǎo)小組組長由分管農(nóng)業(yè)的副縣長擔(dān)任，成員由農(nóng)業(yè)、國土、水務(wù)、財政、物價、交通、農(nóng)機、農(nóng)辦等有關(guān)單位及有關(guān)鎮(zhèn)鄉(xiāng)的主要領(lǐng)導(dǎo)組成。領(lǐng)導(dǎo)小組進行宏觀指導(dǎo)，負責(zé)組織、領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作，落實國家有關(guān)政策和省、州、縣地方配套政策等；辦公室負責(zé)處理日常事務(wù)。

（二）積極爭取項目支持，落實相關(guān)配套政策。按照新農(nóng)村建設(shè)、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌等相關(guān)配套政策，嚴格按照中央的文件，減免生產(chǎn)、流通相關(guān)環(huán)節(jié)的相關(guān)稅費；積極爭取新農(nóng)村建設(shè)、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、“金土地”整治、農(nóng)村能源、鄉(xiāng)村道路改造、農(nóng)業(yè)服務(wù)體系建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)項目等經(jīng)費，積極爭取和落實國家、7 省、州關(guān)于農(nóng)村專合組織和龍頭企業(yè)建設(shè)的有關(guān)優(yōu)惠政策，大力發(fā)展雙柏蔬菜產(chǎn)業(yè)化。

（三）整合各類資源，提高政府行政工作效率。針對蔬菜產(chǎn)品“小、亂、散”的特點，引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)戶將資源優(yōu)勢整合成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，分類指導(dǎo)，上門幫扶使之形成初步的產(chǎn)業(yè)鏈。政府各職能部門要堅持以人為本，開展人性化服務(wù)，強化自身建設(shè)和服務(wù)意識，積極開展各種活動，充分發(fā)揮和調(diào)動科技工作者積極性和創(chuàng)造性，圍繞全縣蔬菜發(fā)展總體規(guī)劃，為蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織提供主動、熱情、周到、高效的服務(wù)；要同心協(xié)力、各盡所能，加強蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營工作過程中的溝通、合作，達到共同推動產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的共識。

（四）加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，夯實發(fā)展基礎(chǔ)平臺。增加投入，加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，堅持以中低產(chǎn)田地改造工程、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、通達工程、病險水庫整治、扶貧等骨干項目建設(shè)為載體，加強以農(nóng)村道路、水利工程建設(shè)為重點的農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實行山水田林路氣綜合治理，推進農(nóng)村路網(wǎng)、渠網(wǎng)建設(shè)，解決好蔬菜生產(chǎn)用水難、運輸難等問題，切實改善蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件，夯實發(fā)展基礎(chǔ)平臺。

（五）加強農(nóng)民培訓(xùn)，完善農(nóng)業(yè)技術(shù)成果推廣體系。多渠道、多層次、多形式培育新型農(nóng)民。一是以學(xué)校為載體。以縣農(nóng)校為支撐，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)成人學(xué)校、農(nóng)民夜校為依托，對農(nóng)民開展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)；二是以活動為載體。通過開展科技下鄉(xiāng)、技術(shù)進家、科技集市等活動，加強對農(nóng)民的培訓(xùn)，擴大農(nóng)民培訓(xùn)面；三是以基地為載體。在農(nóng)村創(chuàng)辦示范基地，輻射周邊農(nóng)民，推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)、引領(lǐng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；四是以人力資源為載體。把復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人員充實農(nóng)技推廣隊伍中從事農(nóng)技推廣。

完善農(nóng)業(yè)技術(shù)成果推廣體系。（1）依靠現(xiàn)有農(nóng)技、蔬菜、植保、畜牧推廣體系，進行定期或不定期的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)，并搞好試驗，示范等工作。（2）依托協(xié)會、專業(yè)合作組織，充分調(diào)動種植大戶和營銷大戶的積極性，搞好技物服務(wù)。（3）加強與高等院校和科研院所的合作，加大引進新品種、新技術(shù)、新材料、新模式的力度，提高蔬菜種植的科技含量。

（六）強化市場調(diào)研，構(gòu)建生產(chǎn)服務(wù)體系。盡快掌握蔬菜市場銷售的翔實數(shù)據(jù)，找準雙柏縣目前的貯藏加工現(xiàn)狀及市場潛力，在哪些地區(qū)加大投入見效更快，收益更大。

以提高蔬菜綜合生產(chǎn)能力為目標，緊扣產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)，建立健全以各涉農(nóng)部門為核心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合服務(wù)為紐帶、村集體服務(wù)為基礎(chǔ)、農(nóng)村合作經(jīng)濟組織為補充的多成分、多形式、多層次的生產(chǎn)服務(wù)體系。壯大蔬菜經(jīng)紀人隊伍，培育經(jīng)營上千噸的蔬菜經(jīng)紀人，以雙柏縣蔬菜協(xié)會為基礎(chǔ)，緊密聯(lián)合營銷大戶和基地農(nóng)戶的農(nóng)村專合 組織，走產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)的路子。

（七）引導(dǎo)資金投入，培植龍頭企業(yè)。推出優(yōu)惠政策，積極吸收社會資金參與，實行共同投資，風(fēng)險共擔(dān)，利益共享，形成政府主導(dǎo)、企業(yè)社會參與的多元化投入機制。吸引其他地區(qū)、其他行業(yè)、其他產(chǎn)業(yè)、各種經(jīng)濟成分投資雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟開發(fā)，分享雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展成果，加快雙柏縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展速度。通過稅收、信貸、信息服務(wù)、項目傾斜等措施積極培植一批有規(guī)模、上檔次的龍頭企業(yè)，利用龍頭企業(yè)的凝聚與示范帶動作用，提高蔬菜生產(chǎn)的組織化水平，推進蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

（八）維護生態(tài)環(huán)境，提高可持續(xù)發(fā)展能力。堅持經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益并重，力求在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中保護和修復(fù)生態(tài)環(huán)境。減少不合理的生產(chǎn)經(jīng)營活動，鼓勵發(fā)展循環(huán)蔬菜產(chǎn)業(yè)、生態(tài)蔬菜產(chǎn)業(yè)，有條件的地方可加快發(fā)展有機蔬菜產(chǎn)業(yè)。減少農(nóng)業(yè)面源污染，搞好水污染治理。減輕生態(tài)負荷，遏制住生態(tài)環(huán)境的人為破壞，逐步建立起良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)，進一步提高雙柏縣可持續(xù)發(fā)展能力。

（九）探索直銷、配送等多種營銷方式。采取直銷、代理、經(jīng)銷制，批發(fā)與批零兼營、專賣等多渠道、全方位的營銷。一是在大中城市設(shè)辦事處。以此反饋信息、推介產(chǎn)品、開發(fā)市場。二是加大直銷體系建設(shè)。通過共建賣場 超市、消費終端、二級分銷網(wǎng)絡(luò)等形式，與大企業(yè)、大客戶建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系。對終端實行直接供貨，有效鞏固終端市場，加快蔬菜系列產(chǎn)品進入市場的速度和密度，擴大省內(nèi)、國內(nèi)市場份額。三是優(yōu)先在本縣中小學(xué)校等人口密集場所食堂逐步推廣“農(nóng)?！睂又惫┦卟说绒r(nóng)產(chǎn)品，確保消費者的消費安全。

雙柏縣農(nóng)業(yè)局

二0一一年十月七日

第三篇：呂梁市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

呂梁市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

蔬菜是人民生活中不可缺少的副食品。改革開放30年來，隨著市場經(jīng)濟體制的不斷健全，人民生活水平的不斷提高，蔬菜的地位日益突出，蔬菜生產(chǎn)得到了蓬勃的發(fā)展，取得了輝煌的成就。蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)主要支柱產(chǎn)業(yè)之一，也成為農(nóng)民收入的重要來源。為進一步推進蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，我們通過查閱資料、聽取匯報、走訪農(nóng)戶、深入企業(yè)基地、掌握了第一手的原始資料，形成如下調(diào)研報告：

一、蔬菜生產(chǎn)發(fā)展史

我市的蔬菜生產(chǎn)科大致劃分為四個階段：即從建國初期—1977年的曲折發(fā)展階段；1978年—1988年穩(wěn)步發(fā)展階段；1988年—1998年穩(wěn)步發(fā)展階段；1998年—2007年快速發(fā)展階段。

新中國成立后，蔬菜生產(chǎn)在我市經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮了不可替代的作用，三年困難時期，全市擴大菜田種植面積，增加蔬菜產(chǎn)量，1960年種植面積達到27.1萬畝，總產(chǎn)13.2萬噸，人均占有量80.2公斤。文革期間，由于受“菜農(nóng)不吃商品糧”的極左路線干擾，使蔬菜生產(chǎn)一路滑坡，種植面積大幅下降，由20萬畝下降到15萬畝。

1978年—1988年：1978年，黨的十一屆三中全會勝利召開，在以后的10年里，隨著農(nóng)村生產(chǎn)責(zé)任制的完善，農(nóng)村經(jīng)濟政策的落實，全市蔬菜生產(chǎn)進入了新的發(fā)展階段，面積穩(wěn)中有升，由1978年的14萬畝增加到1988年的23萬畝，總產(chǎn)達到26萬噸，比1978年翻了一番，總產(chǎn)值達到7800萬元。農(nóng)民人均蔬菜收入30元，比1978年的5元增長了6倍。實現(xiàn)了蔬菜生產(chǎn)史上前所未有的三大突破：一是建立了一批城郊蔬菜生產(chǎn)基地，使全市城鎮(zhèn)居民副食品供應(yīng)有了極大改善。二是地膜覆蓋技術(shù)、塑料大棚得到了普及推廣，提高了復(fù)種指數(shù)，增加了單位面積產(chǎn)量、效益和淡季供應(yīng)能力。三是建立了一批蔬菜加工貯藏設(shè)施，提高了加工保鮮能力，均衡了淡季供應(yīng)。

1988年—1998年：隨著計劃經(jīng)濟向社會主義市場經(jīng)濟的全面轉(zhuǎn)軌，蔬菜供應(yīng)發(fā)生了質(zhì)的變化，由賣方轉(zhuǎn)向買方，市場對蔬菜發(fā)展的導(dǎo)向作用越來越明顯。特別是“九五”期間，我市蔬菜生產(chǎn)發(fā)生了兩個根本性的轉(zhuǎn)變，蔬菜生產(chǎn)全面進入了調(diào)整結(jié)構(gòu)、提高效益的新時期，蔬菜作為短平快產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。設(shè)施栽培技術(shù)進一步完善，日光溫室發(fā)展開始起步，到1998年，全市發(fā)展日光溫室面積0.354萬畝，塑料大棚發(fā)展迅速，蔬菜基地不斷擴大，蔬菜種植面積達到25.69萬畝，總產(chǎn)39.22萬噸，分別比1988年增長了11.7%和50%。蔬菜總產(chǎn)值58830萬元，農(nóng)民人均蔬菜收入46元，比1988年增長了53%。

1988年—2009年：進入21世紀后，我市蔬菜生產(chǎn)飛速發(fā)展，步入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的快車道，到2007年，全市蔬菜面積達到47.43萬畝，比1998年增加了21.74萬畝，增長84.6%，是1978年的7倍。設(shè)施蔬菜面積大幅增加，占到蔬菜總播面積的14.5%。農(nóng)民人均蔬菜收入275元，比1998年增加了229元，增長率497%。突出表現(xiàn)在：一是生產(chǎn)基地規(guī)模不斷擴大，初步形成了區(qū)域化種植，規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。二是設(shè)施栽培水平不斷提高，生產(chǎn)能力進一步加強，溫室、大、中、小棚及地膜覆蓋相配套的保護地生產(chǎn)體系更趨完善。三是新品種的選育推廣、新技術(shù)的推廣應(yīng)用提高了蔬菜生產(chǎn)的集約化程度。四是標準化、無公害技術(shù)的推廣為蔬菜質(zhì)量安全奠定了堅實的基礎(chǔ)。五是社會化服務(wù)的深入，為促進蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展和向產(chǎn)業(yè)化的推進起到了非常的積極作用。

二、蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀

1、品種布局。目前我市棚室熟悉栽培的品種以西葫蘆、黃瓜、番茄為主的果菜類和以芹菜、韭菜、油菜為主的耐寒性葉菜類占到棚室蔬菜總面積的90%以上，名優(yōu)特新蔬菜品種額甚少，僅占5%左右。露地春播菜以甘藍、越冬菠菜、韭菜、蕪荽為主，夏播以黃瓜、豆角、茄子、辣椒、南瓜為主，秋播仍然是大白菜、胡蘿卜、白蘿卜、大蔥、馬鈴薯等占主導(dǎo)地位。近年來隨著地方特色經(jīng)濟的發(fā)展，冀村的長山藥、開棚的架豆、方元的大蔥、蔚屯的大蒜得到了恢復(fù)性增長。

2、生產(chǎn)設(shè)施。保護地是我市蔬菜生產(chǎn)的主要，尤其種類較多，有地膜覆蓋、陽畦、大中小拱棚、溫室。就保護地種類比例看，仍以地膜覆蓋的塑料大棚為主，面積為28.6萬畝，占保護地總面積的8.5%以上。從效益上看膜覆蓋一般畝收入1300元，比露地增收200—300元；陽畦僅局限于育苗；小拱棚大多用于春提早生產(chǎn)，目前全市約1.6萬畝，占保護地面積的5.5%平均畝收入2100元；大中棚面積達1.7萬畝，平均畝收入4000元，日光節(jié)能溫室面積達2.59萬畝，占保護地總面積的9.25%，平均畝收入5500元左右。但日光溫室分布不均，主要集中在平川四縣市和離市區(qū)等。目前各縣市區(qū)日光節(jié)能溫室仍以蔬菜生產(chǎn)為主，希特品種甚少，從整體設(shè)施水平來看，我市已基本形成了溫室、大中小棚及地膜覆蓋相配套的保護地生產(chǎn)體系。

3、技術(shù)水平。我市蔬菜生產(chǎn)之所以取得較大的成就，科技立了頭功。多年來，我市蔬菜生產(chǎn)經(jīng)過廣大科技人員和菜農(nóng)的共同努力，精心研究開發(fā)，大力引進推廣，總結(jié)出了一系列先進成熟適用的蔬菜生產(chǎn)技術(shù)體系，其中蔬菜優(yōu)良品種得到全面普及，推廣度達100%；新型節(jié)能日光溫室設(shè)計與建造、配套生產(chǎn)技術(shù)得到了廣泛應(yīng)用，栽培技術(shù)更加成熟配套;CO2施肥、地膜覆蓋、節(jié)水灌溉、標準化無公害生產(chǎn)、工廠化育苗、生物肥料、防蟲網(wǎng)、頻振式殺蟲燈等技術(shù)廣泛推廣。正是由于這些先進適用技術(shù)的推廣應(yīng)用，使我市蔬菜產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量有了明顯的提高。

4、市場流通。目前全市蔬菜交易市場62個，占地面積5.5萬平方米，年交易能力68萬噸。其中大型市場5個，集散貿(mào)易市場57個，全市共有貯藏鮮庫50個，貯藏保鮮能力2500噸。各類蔬菜大中型加工企業(yè)4個，年消化新鮮蔬菜1.2萬噸，初步形成了產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)態(tài)勢。其形式主要有：一是龍頭加工企業(yè)與大型批發(fā)市場帶動型，使市場、企業(yè)與農(nóng)民之間通過契約或合同等形式，建立穩(wěn)定的系統(tǒng)和利益利益分配關(guān)系。二是“公司+農(nóng)戶”、股份制等一體化經(jīng)營形式。三是各種經(jīng)濟人隊伍、協(xié)會組織。流通的主要方式有：產(chǎn)的收購、大型批發(fā)市場交易、批發(fā)市場和集散地銷售、農(nóng)民直銷、專業(yè)運銷組織等。以2007年為例，全市人口356萬，蔬菜總產(chǎn)92.69萬噸，人均年消費蔬菜115公斤左右（不包括薯類），蔬菜消費總量約40.94萬噸，蔬菜外銷量48.52萬噸，分別占全市蔬菜總產(chǎn)量的44.17%、52.35%。全市主栽品種有大蔥、番茄、菜豆、南瓜、黃瓜、大白菜、甘藍、辣椒、普通白菜、西葫蘆等10種，播種面積35.1萬畝、產(chǎn)量70.84萬噸、產(chǎn)值68105.9萬元，分別占到全年蔬菜總播面積的74%、總產(chǎn)量的76%、總產(chǎn)值的70%。產(chǎn)品在本省銷量占總產(chǎn)量的44%以上，外省主要銷往河北、陜西、內(nèi)蒙等地，占總產(chǎn)量的3.4%。我市的地方特色菜雖已形成一定的規(guī)模，但還未建立起完善的大型批發(fā)市場及其銷售流通體系，仍以“自足自己”本地市場為主，市場銷售半徑很短，沒有形成“大生產(chǎn)、大市場、大流通”的新格局。

5、基地建設(shè)。進入21世紀，我市蔬菜種植規(guī)模逐步擴大，基地建設(shè)日新月異。到2007年，全市蔬菜種植面積達到47.43萬畝，比2000年的26.8萬畝增加了20.63萬畝，增長了77%，平均每年遞增2.9萬畝?？偖a(chǎn)達到92.69萬噸。建成了三大特色種植基地：一是以交城和文水、汾陽、孝義人工栽培型和以臨縣、柳林、汾陽、文水、孝義為主的地方特色蔬菜生產(chǎn)基地5萬畝；以離石、臨縣、方山、柳林、交城、文水、汾陽、孝義為主的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地3萬畝。這些基地的形成，有力地帶動了全市蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

6、園區(qū)建設(shè)。園區(qū)是輸出產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的窗口。“十五”期間，全市加大園區(qū)建設(shè)力度，全面推進蔬菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級。到2007年，我市結(jié)合不同的立地條件和氣候特點，已建成種類蔬菜示范園區(qū)10個。即交城農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園區(qū)，文水武陵、開柵、上賢有機型無土栽培示范園區(qū)，汾陽義安賈家莊、離石上安農(nóng)業(yè)高科技技術(shù)示范園區(qū)及孝義霍家堡蔬菜示范園區(qū)。這些園區(qū)在全市蔬菜生產(chǎn)上已發(fā)揮出了明顯的示范輻射效益。交城農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園區(qū)占地300畝，內(nèi)設(shè)“四位一體”日光溫室20棟，每棟年養(yǎng)生豬24頭，年生產(chǎn)瓜菜3500公斤，年產(chǎn)值1.9萬元，輻射帶動了周邊鄉(xiāng)村1500個日光溫室蔬菜生產(chǎn)和生豬養(yǎng)殖，產(chǎn)生效益50余萬元。文水武陵有機型無土栽培示范園區(qū)占地250畝，200個日光節(jié)能溫室全部實行無土栽培，種植西瓜、甜瓜和西紅柿，生產(chǎn)出的產(chǎn)品品味高、質(zhì)量好，基本達到了無公害要求，市場十分看好，據(jù)測算每個溫室效益7000元以上，帶動周邊鄉(xiāng)村370個日光溫室，社會效益十分顯著，真正起到了示范作用，為全市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展擺出了樣板，樹立了典型。

三、我市發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢及其制約因素

發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，我市具有以下五大優(yōu)勢。首先，在自然氣候上，我市光照充足，晝夜溫差大，雨熱同期，利于農(nóng)作物的干物質(zhì)積累，所產(chǎn)各類瓜菜，品質(zhì)優(yōu)、耐貯運、色澤鮮，特別是在7、8、9三個月全市蔬菜上市的高峰期，正值南方蔬菜生產(chǎn)的淡季，市場前景十分廣闊；其次，在區(qū)位上，我市的交城、文水、汾陽、孝義四縣市到達太原僅1個小時左右，而且交通、通訊發(fā)達；第三，在技術(shù)上，我市有著悠久的蔬菜種植歷史，廣大農(nóng)民群眾和各級農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在長期的生產(chǎn)實踐中積累了豐富的經(jīng)驗，在蔬菜生產(chǎn)方面培養(yǎng)了一大批鄉(xiāng)土人才；第四，在生產(chǎn)環(huán)境上，近年來生態(tài)環(huán)境建設(shè)和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度不斷加大，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件有了明顯改善，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力有了很大提高，再加上病蟲害發(fā)生相對較少，沒有點源污染和面源污染，具備了無公害生產(chǎn)的條件；第五，在生產(chǎn)成本和效益上，由于我市土地、勞動力、水、電等生產(chǎn)成本較低，作為技術(shù)密集型和勞動密集型的產(chǎn)品，我市的蔬菜產(chǎn)品在價格上有很強的競爭優(yōu)勢。據(jù)測算，種一畝露地蔬菜的效益是種糧的10倍，種一畝設(shè)施菜的效益是種露地菜的20倍。同時，我市在市場體系建設(shè)、蔬菜經(jīng)濟人隊伍培育、蔬菜脫水加工、保鮮等方面已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)。當(dāng)前，農(nóng)民增收困難時“三農(nóng)”工作的核心問題，也是必須解決好的問題。要增加農(nóng)民收入，就必須大力發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，培育新的經(jīng)濟增長點。無論是從發(fā)達地區(qū)的經(jīng)驗來看，還是從我市的實踐經(jīng)驗來看，發(fā)揮優(yōu)勢，大力發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，不僅是增加農(nóng)民收入最直接、最有效地途徑之一，也是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容，尤其是對于我市這樣一個農(nóng)業(yè)人口占絕大多數(shù)的內(nèi)陸欠發(fā)達地區(qū)來說，發(fā)展蔬菜生產(chǎn)具有更重要的現(xiàn)實意義和長遠的戰(zhàn)略意義。

雖然我市蔬菜發(fā)展取得了喜人的成就，但與先進地市相比，與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求相比，我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在許多問題。

1、產(chǎn)業(yè)化水平低，龍頭帶動作用弱。由于目前我市產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營尚處于起步階段，蔬菜加工企業(yè)發(fā)展滯后，特別是缺乏較大規(guī)模的龍頭加工企業(yè)，蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營層次低，對結(jié)構(gòu)調(diào)整的牽動力不強。企業(yè)與基地與農(nóng)戶沒有結(jié)成緊密的利益共同體。蔬菜加工沒有穩(wěn)定的原料基地，農(nóng)民種菜沒有穩(wěn)定的銷售渠道，蔬菜外銷沒有穩(wěn)定的市場，蔬菜從產(chǎn)出到進入市場沒有形成穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈，對外難以形成品牌優(yōu)勢。

2、流通體系建設(shè)滯后，市場機制不夠健全。農(nóng)副產(chǎn)品流通不暢，主要是市場尤其是農(nóng)村市場發(fā)育不全吧。從我市的農(nóng)村市場發(fā)育情況看，總的來講是發(fā)育滯后，不能適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品和生產(chǎn)要素流通的要求。近幾年，各地盡管都加大力度發(fā)展了一批蔬菜專業(yè)批發(fā)市場和一些集貿(mào)市場，但還沒有真正形成通暢的流通體系，具體表現(xiàn)在：一是市場建設(shè)滯后，絕大多數(shù)農(nóng)村只有零星、分散的初級市場，沒有或少有集中性、大規(guī)模、功能齊全、輻射力強的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市；只有初級產(chǎn)品商場，沒有或少有中、高等級的生產(chǎn)要素市場；只有現(xiàn)貿(mào)市場，沒有期貿(mào)市場。二是市場載體脆弱，設(shè)施簡陋落后，有的沒有設(shè)施，有市無場。三是市場機制不健全，市場管理、市場服務(wù)不到位。

3、信息服務(wù)體系建設(shè)滯后。我市目前蔬菜生產(chǎn)信息服務(wù)滯后，主要表現(xiàn)在：不能為市場、流通組織、加工企業(yè)提供國內(nèi)外蔬菜供求信息，不能為外來商販提供全面的產(chǎn)地信息和蔬菜收購服務(wù)。

4、農(nóng)民的觀念淡薄，對無公害蔬菜的認識不足。我市的蔬菜生產(chǎn)是菜農(nóng)一家一戶分散生產(chǎn)，規(guī)模小，小農(nóng)意識強，種自己的“一畝三分地”，技術(shù)落后，信息閉塞且不對稱，在市場中處于被動狀態(tài)，缺乏競爭能力和自我保護能力。此外，大多數(shù)菜農(nóng)的素質(zhì)不高，缺乏市場意識、競爭意識、質(zhì)量意識、科技意識，在生產(chǎn)經(jīng)營中帶有極大地盲目性，“一哄而上”、“一哄而下”的現(xiàn)象時有發(fā)生，造成蔬菜產(chǎn)品的“賣難”和“買難”交替出現(xiàn)。相當(dāng)多的菜農(nóng)對新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用認識不夠。

四、加快我市蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的指導(dǎo)思想和目標任務(wù)

“十一五”期間，我市蔬菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)總的指導(dǎo)思想是：以市場為導(dǎo)向，以基地建設(shè)為惹出，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，突出規(guī)模經(jīng)營，走蔬菜生產(chǎn)、貯藏加工市場建設(shè)一體化的路子；立足高起點、高科技，大力發(fā)展標準化無公害蔬菜生產(chǎn)，擴大規(guī)模，創(chuàng)新品牌，提高產(chǎn)業(yè)開發(fā)的水平和效益，滿足市場多樣化的需求。

發(fā)展目標是：到2010年，全市蔬菜面積發(fā)展到50萬畝，占用耕地面積30萬畝，其中大中小拱棚5萬畝，日光溫室3萬畝，實現(xiàn)總產(chǎn)100萬噸，總產(chǎn)值10.5億元，全市農(nóng)民人均純收入達到285元。到2015年，全市蔬菜面積達到55萬畝，其中在中小拱棚面積7萬畝，日光溫室3.5萬畝，總產(chǎn)量達到112萬噸，總產(chǎn)值11.5億元。農(nóng)民人均蔬菜純收入達到300元。

發(fā)展規(guī)模是：從“十一五”到“十二五”，全市重點建設(shè)三大蔬菜生產(chǎn)基地，即以交城和文水、汾陽、孝義人工栽培型蔬菜6萬畝和以臨縣、柳林、石樓、興縣沿黃四縣自然型無公害蔬菜生產(chǎn)基地4萬畝；以臨縣、柳林、汾陽、文水、孝義為主的地方特色蔬菜生產(chǎn)基地5萬畝；以離石、臨縣、方山、柳林、交城、文水、汾陽、孝義為主的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地5萬畝。發(fā)展高科技示范園區(qū)10個，建立蔬菜大型批發(fā)市場3個，二級批發(fā)市場5個，各種集散市場若干個，建設(shè)蔬菜貯藏保鮮庫5個，其中地下恒庫2個，氣調(diào)貯藏庫3個；建立蔬菜加工企業(yè)4個。

五、發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)對策與建議

產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，認識是基礎(chǔ)，規(guī)劃師關(guān)鍵，安全是重點，投入是保障，市場是根本。因此，要抓好蔬菜產(chǎn)業(yè)，促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，建議做好以下幾方面的工作。

1、提高認識，保持現(xiàn)有耕地面積。隨著生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善，人們對蔬菜的需求量是越來越大，目前已占到城鄉(xiāng)居民食物消費支出比重35%。尤其是近年來各種“富貴病”的出現(xiàn)使人們對富含粗纖維的蔬菜更是青睞有加。同時，蔬菜產(chǎn)業(yè)屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)。發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，既是增加農(nóng)民就業(yè)，就地轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力的有效渠道，更是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，增加農(nóng)民收入的重要途徑之一。

近年來我市工業(yè)迅速崛起，廠礦、企業(yè)占地普遍，特別是占用交通便利的水地現(xiàn)象日趨嚴重，不少菜地圈成了廠區(qū)，菜地日漸減少，因此要發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，政府必須出臺政策，保護現(xiàn)有蔬菜耕地面積不再減少，以充分保證我市蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2、突出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，打造無公害蔬菜品牌。一是政府要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)作為一項實事工程來抓，逐步完善檢驗檢測體系，并在財力上予以重點扶持，在全市形成從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到流通領(lǐng)域全方位的監(jiān)控。二是建立監(jiān)督檢查制度。在生產(chǎn)基地、加工企業(yè)和銷售市場建立質(zhì)量安全定位監(jiān)測點，根據(jù)生產(chǎn)、加工的農(nóng)產(chǎn)品主導(dǎo)品種確定監(jiān)測重點，制定檢測規(guī)程，加強技術(shù)培訓(xùn)和聯(lián)絡(luò)，確定專人具體負責(zé)，充分發(fā)揮行業(yè)檢測資源優(yōu)勢，對無公害農(nóng)產(chǎn)品基地的產(chǎn)地環(huán)境和生產(chǎn)過程、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全等實行定點監(jiān)測，并在有關(guān)媒體上定期公布監(jiān)測結(jié)果。三是強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理工作，利用現(xiàn)代信息手段逐步實現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲、產(chǎn)品流向可追蹤、儲運信息科查詢。結(jié)合優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、標準化生產(chǎn)基地和無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地建設(shè)，推廣完善農(nóng)產(chǎn)品檔案登記制度。

3、增加投入，提升蔬菜產(chǎn)業(yè)水平。蔬菜產(chǎn)業(yè)是一項強農(nóng)富貧工程，同時也是高投入、高回報的產(chǎn)業(yè)，各級政府要在資金上給予一定的扶持，主要用于新品種、新技術(shù)的引進試驗和示范、生產(chǎn)和加工技術(shù)培訓(xùn)、市場信息服務(wù)等方面的需要。尤其要重視專業(yè)菜地的基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)施栽培建設(shè)投入。一是市政府要在每年的財政預(yù)算中列入一定數(shù)量的資金，用于蔬菜管理、技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作經(jīng)費；二是計劃、財政部門每年要編排項目單列資金，專項扶持蔬菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；三是從農(nóng)業(yè)切塊資金和科技三費中每年安排專項經(jīng)費用于引進蔬菜新品種、新技術(shù)的實驗和示范；四是金融部門要在加大對龍頭企業(yè)的貸款扶持力度的同時，采取小額信貸的方式扶持菜農(nóng)增加對蔬菜設(shè)施建設(shè)的投入；五是加大蔬菜產(chǎn)業(yè)的招商引資力度，吸引境內(nèi)外的民資參與，為產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供一個穩(wěn)定的資金來源。

4、政府搭臺完善市場和流通體制。市場和流通在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大中起決定作用，由于缺乏市場、流通不暢，蔬菜生產(chǎn)中出現(xiàn)的淡旺季明顯，價格不穩(wěn)，收入沒保障，茬口調(diào)整難以實現(xiàn)等現(xiàn)象，嚴重制約著蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展壯大，而建立完善的市場體系，只靠農(nóng)民種植結(jié)構(gòu)的調(diào)節(jié)和市場利益的驅(qū)動來完善，很難再短期內(nèi)形成，甚至?xí)霈F(xiàn)崩潰，在這方面政府必須幫助建立市場體制、維護良好的市場秩序，要投入人力、物力、財力扶持，建立產(chǎn)品集散地，吸引外埠蔬菜來此進行交易；組織人力開辟國內(nèi)、國際市場；投入財力打造品牌，擴大影響；扶持經(jīng)紀人隊伍參與流通經(jīng)營。通過幫扶和有計劃地組織實施，建成具有一定的規(guī)模和影響力的市場格局，從這樣一個平臺起步，再通過市場調(diào)節(jié)和利益驅(qū)動去進一步發(fā)展壯大。

5、扶持發(fā)展龍頭企業(yè)，帶動產(chǎn)業(yè)升級。龍頭企業(yè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的航母，沒有龍頭企業(yè)帶動和支撐的產(chǎn)業(yè)很難走遠，我市在多年的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中重要的就是缺少具有龍頭企業(yè)的帶動和支撐，往往是生產(chǎn)環(huán)節(jié)與加工銷售環(huán)節(jié)不相適應(yīng)，難以形成合力，發(fā)展壯大不起來，而由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營龍頭企業(yè)風(fēng)險大，利潤低，絕大部分企業(yè)老板和有經(jīng)濟實力的人不愿參與到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中來，為此各級政府要設(shè)?？钊シ龀质卟水a(chǎn)、加、銷龍頭企業(yè)的建立和發(fā)展壯大，為龍頭企業(yè)的發(fā)展組織人力、財力，幫助建立風(fēng)險控制機制和補體基金，提供優(yōu)惠政策。吸引更多的有錢人投資農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，建設(shè)起產(chǎn)、加、銷，完善的產(chǎn)業(yè)鏈條，形成產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后，有組織，有計劃，科學(xué)的組合體，互相完善、扶持，穩(wěn)步發(fā)展壯大。

第四篇：對我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)大有可為

為加快我市蔬菜產(chǎn)業(yè)化步伐，最近，我們專門深入到**街、新洲、白衣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道進行調(diào)研，并就如何推進蔬菜產(chǎn)業(yè)化建設(shè)進行了認真思考。

一、發(fā)展的優(yōu)勢

1.有優(yōu)越的自然條件。我市屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的季風(fēng)性濕潤氣候，四季分明，干濕明顯，雨量充沛，光照充足，一般冬季氣溫低于10℃，夏季高

于22℃，春秋兩季多在10℃—22℃之間，非常適合蔬菜的種植與生長。同時，我市原為一隅洪荒之地，西納九澧之水，東連八百里洞庭，千古沉河堆積成洲，土壤十分肥沃，是種植蔬菜的最佳壤土。

2.有成熟的種植技術(shù)。我市陽由垸歷年來有種植蔬菜的傳統(tǒng)，早在六十年代，就是聞名全省的蔬菜種植基地，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民大多是種植蔬菜的行家里手。近幾年，在發(fā)展傳統(tǒng)蔬菜的基礎(chǔ)上，還大面積種植了反季節(jié)蔬菜。出產(chǎn)的蔬菜以其色美、鮮嫩、質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、品種多等特點聞名于湘鄂，產(chǎn)品不僅供應(yīng)本市城區(qū)，還遠銷全國各地。白衣、保河堤等地種植藠果歷史悠久，也掌握了成熟的種植技術(shù)。

3.有廣闊的市場前景。從本市市場需求來看，我市50%以上的市場都存在蔬菜缺口，需外調(diào)40%以上的蔬菜才能滿足需求，僅我市一中食堂每年就從澧縣購菜7.5萬公斤以上，特別是一些早春蔬菜和反季節(jié)蔬菜大部分需從外地調(diào)入。從國際市場需求來看，世界年人均蔬菜占有量102公斤，日消費量為0.28公斤，遠未達到世界營養(yǎng)學(xué)會推薦的日人均0.35─0.50公斤的水平。特別是目前人們消費理念大多遵循從溫飽型─營養(yǎng)型─保健型─環(huán)保型的發(fā)展規(guī)律，正形成一股“綠色消費”的熱潮?！熬G色食品”的主要對象蔬菜蘊涵著巨大商機，特別是我國加入wto后，各國農(nóng)產(chǎn)品將以低關(guān)稅或零關(guān)稅貿(mào)易，迫使各國將按比較利益進行資源配置，進而引起全球產(chǎn)業(yè)布局重新調(diào)整。蔬菜產(chǎn)業(yè)作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，一些工業(yè)化國家因土地資源價格、勞動力等機會成本而不得不放棄部分市場，而我國擁有豐富的勞動力資源，且勞動力價值較低，因此，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。同時，我市水陸交通便利，公路四通八達，離金羅火車站僅30公里，水運直通洞庭湖和長江，便于蔬菜的外運外銷。

4.有可觀的經(jīng)濟效益。種植蔬菜與稻谷比，有極為可觀的經(jīng)濟效益。從兩者的成本核算來看，稻谷每畝的生產(chǎn)成本400元，露地蔬菜800元；每畝稻谷凈收入250元，蔬菜2200元。露地蔬菜是稻谷的近9倍；如果反季節(jié)種植，則會產(chǎn)生更高的經(jīng)濟效益。如我市澧陽社區(qū)菜農(nóng)宋進宜，一年種蔬菜3畝，年收入就有1萬多元。種植蔬菜的高經(jīng)濟效益，已成為農(nóng)村經(jīng)濟增長的一個新亮點。

二、取得的成績

1.蔬菜面積不斷擴大，特色生產(chǎn)基地初步形成。今年，全市種植蔬菜5萬多畝，占全市農(nóng)作物的9%，占經(jīng)濟作物的16%，成為僅次于水稻、油菜的第三大農(nóng)作物。今年蔬菜總產(chǎn)量預(yù)計可達1.5億公斤，總產(chǎn)值將超過2億元, 將占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的15%左右，與2005年相比，面積增加了一倍，總產(chǎn)量將擴大一倍，產(chǎn)值將增加1.3倍。在總量增長的同時，蔬菜上市品種日益豐富，目前我市蔬菜已有55大類，1000多個品種，初步形成了一大批特色生產(chǎn)基地。如白衣的藠頭、新洲的辣椒、**街的蘿卜等已聲名遠揚，成為我市蔬菜產(chǎn)業(yè)的知名品牌。

2.科技含量不斷提高，品種體系逐漸優(yōu)化。當(dāng)前，蔬菜設(shè)施栽培、無公害病蟲防治、配方施肥、食用菌液體栽培、破季蔬菜栽培等7項新技術(shù)廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)實踐；瓜果蔬菜嫁接、組織無土培育、野生蔬菜立體栽培等新技術(shù)示范成功。從2006年起，先后引進、推廣了春帥絲瓜、以色列硬果蕃茄、蜜本南瓜等蔬菜品種40多個；50%以上的蔬菜品種實現(xiàn)了升級換代，蔬菜良種普及率達80%以上，品種體系逐漸優(yōu)化。同時，我市現(xiàn)已建成無公害蔬菜基地5000畝，通過驗收的達到了2000畝。無公害蔬菜基地逐步發(fā)展壯大，不僅提高了蔬菜產(chǎn)品的檔次，而且增強產(chǎn)品的知名度和市場競爭力。

3.蔬菜加工初具規(guī)模，出口創(chuàng)匯初現(xiàn)端倪。近年來，我們通過探索蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新途徑，大力發(fā)展蔬菜加工項目，收到了一定的成效。截止去年底，全市共引進發(fā)展了綠康食品、大瀝環(huán)球食品、豐蓮食品、金宏菜業(yè)、金達食品、藍籌食品、平和食品、廣源蔬菜等蔬菜加工企業(yè)，年消化鮮菜6萬噸，年加工產(chǎn)品1.1萬噸，出口產(chǎn)品0.4萬噸，出口創(chuàng)匯達100萬美元。

4.營銷體系建設(shè)加快，中介組織穩(wěn)步發(fā)展。隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，銷售渠道不斷拓展，以零售市場、產(chǎn)地批發(fā)市場、集散點為一體的蔬菜市場網(wǎng)絡(luò)逐步形成?，F(xiàn)有蔬菜專業(yè)合作社2個，吸納團體和個人會員1071多個，培養(yǎng)營銷大戶10多戶，年交易量達2萬噸，年成交額5000萬元左右。今年，全市從事蔬菜營銷的達120多人，外銷蔬菜0.5萬多噸，蔬菜營銷隊伍和中介組織在蔬菜銷售中發(fā)揮了極為重要的作用。

三、存在的問題

1.部分

第五篇：蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報

***蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報

***人民政府

（2011年4月日）

各位領(lǐng)導(dǎo)：

在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和縣政協(xié)的關(guān)心指導(dǎo)下，我縣蔬

菜工作取得了一定成績，培育出如香菇、芹芽、設(shè)施蔬菜、蓮藕、鮮食大豆等規(guī)?；氖卟嘶?。多年來，***蔬菜年播種面積、總產(chǎn)量、總產(chǎn)值均位于宣城市第一位，在全省有較重要位置。

一、近幾年我縣蔬菜工作情況回顧

（一）大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。2010年***蔬菜播種面積16.79萬畝、總產(chǎn)量22.39萬噸、總產(chǎn)值3.93億元，蔬菜總產(chǎn)值占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的15.34%。目前，全縣共有專業(yè)蔬菜基地1.5萬畝，其中常年菜地0.89萬畝，季節(jié)性菜地0.61萬畝，年產(chǎn)商品性蔬菜5.7萬噸。其中大棚蔬菜基地0.31萬畝，占商品性蔬菜基地總面積20.6%，大棚蔬菜產(chǎn)量2.25萬噸，占商品性蔬菜基地總產(chǎn)量39.5%，種植縣域主要分布在城市近郊。

（二）積極開展技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)工作。近五年來，累計培訓(xùn)人員1.5萬人次，印發(fā)簡報62期、技術(shù)資料4萬余份、發(fā)放農(nóng)業(yè)書籍1000冊，結(jié)合農(nóng)時加強田間現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，并在網(wǎng)上發(fā)布技術(shù)措施指導(dǎo)廣大菜農(nóng)科學(xué)生產(chǎn)，幫助菜農(nóng)解決生產(chǎn)上的實際問題。

（三）加強蔬菜生產(chǎn)源頭管理，確保蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量。一是引導(dǎo)菜農(nóng)使用低毒、低殘留和生物型農(nóng)藥。二是在重點生產(chǎn)企業(yè)

建立投入品檔案，并在其醒目位置張貼“無公害蔬菜生產(chǎn)農(nóng)藥合理使用規(guī)范”、“無公害蔬菜生產(chǎn)肥料合理使用規(guī)范”、“無公害蔬菜生產(chǎn)禁止使用農(nóng)藥品種”、“無公害蔬菜生產(chǎn)推薦使用農(nóng)藥品種”等標牌。三是增加基地菜上市前的抽檢頻率，每年的5-11月份每月到基地抽檢蔬菜樣品不少于4次，其中2010年共抽檢蔬菜樣本30批次236個，合格率為98.31%。四是加大對供滬蔬菜產(chǎn)品的監(jiān)管，2010年我縣供滬香菇3400噸、鮮花生400噸未出現(xiàn)任何質(zhì)量問題。

（四）推廣蔬菜生產(chǎn)先進實用科技。通過技術(shù)人員聯(lián)系生產(chǎn)大戶、企業(yè)、生產(chǎn)基地和科技培訓(xùn)等多種方式，大力推廣蔬菜無公害標準化栽培技術(shù)、病蟲草害綜合防治技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)、抗災(zāi)避災(zāi)技術(shù)、棚室小型機械化耕作技術(shù)、蔬菜連作障礙預(yù)防技術(shù)等先進實用科技，并積極引進蔬菜新品種進行示范推廣，促進了本地蔬菜產(chǎn)業(yè)科技綜合水平的提高。

（五）指導(dǎo)、幫助蔬菜基地做好防災(zāi)、抗災(zāi)工作。近年來，我縣每年的夏秋及冬季，都不同程度地遇到干旱、暴雨、強對流、低溫、雨雪、冰凍等惡劣天氣，為搞好防災(zāi)、抗災(zāi)工作，及時通過編發(fā)手機短信、印發(fā)或網(wǎng)上發(fā)布技術(shù)資料、現(xiàn)場指導(dǎo)等措施，指導(dǎo)、幫助廣大菜農(nóng)及生產(chǎn)企業(yè)做好防災(zāi)、抗災(zāi)工作。

（六）加強蔬菜專業(yè)合作社和品牌建設(shè)。目前，全縣有22家蔬菜專業(yè)合作社或協(xié)會，對加快我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到積極推動作用?！案Ｑ鼻垩揩@無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，溪口“華陽”香菇獲綠色食品認證，**鄉(xiāng)劉福村獲安徽省“一村一品”專業(yè)示范村。

二、發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)存在的問題

一是城縣沒有一個大型蔬菜批發(fā)市場，無法進行大宗蔬菜交

易，蔬菜產(chǎn)品的市場調(diào)控能力較弱；二是本地蔬菜產(chǎn)品銷售狀況不佳，市場競爭力不強；三是蔬菜基地基礎(chǔ)設(shè)施條件較差；四是近郊專業(yè)菜地逐年減少，城縣（特別是春淡、伏缺季節(jié)）蔬菜供應(yīng)矛盾較為突出；五是蔬菜品質(zhì)不高，缺乏產(chǎn)品深加工或冷鏈銷售體系，產(chǎn)業(yè)鏈不長；六是基地規(guī)模較小，缺少生產(chǎn)或加工的龍頭企業(yè)帶動；七是蔬菜產(chǎn)業(yè)科技推廣隊伍不健全，基地鄉(xiāng)、村基本無專職或兼職蔬菜專業(yè)技術(shù)推廣人員。

三、發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢

（一）市場優(yōu)勢。蔬菜消費市場巨大，隨著我國城鎮(zhèn)化速度的加快和人民生活水平的提高，蔬菜產(chǎn)品需求量也在不斷增加，對品種、質(zhì)量就有了更高的要求。我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的營銷體系逐漸完善，蔬菜產(chǎn)品“大市場大流通”的進一步發(fā)展，有利于調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高質(zhì)量和檔次，也為我縣具有明顯地方特色和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的蔬菜產(chǎn)品提供了廣闊的發(fā)展空間。

（二）效益優(yōu)勢。蔬菜生產(chǎn)具有明顯的效益比較優(yōu)勢，在行業(yè)發(fā)展中潛在優(yōu)勢明顯，露地蔬菜畝產(chǎn)值一般在2000-3000元，大棚設(shè)施栽培反季節(jié)蔬菜畝產(chǎn)值一般達萬元，特色蔬菜（如五星芹芽）畝產(chǎn)值在8000元以上，其單位土地面積的產(chǎn)出率和創(chuàng)造的利潤高于其他作物，是農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。

（三）縣位優(yōu)勢。我縣毗鄰江浙滬，生態(tài)環(huán)境較好，與長三角城市群緊緊相連，交通便利，適合發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效蔬菜，可建設(shè)成長三角城市帶蔬菜產(chǎn)品的供應(yīng)基地之一。目前，長三角地縣城市化率全國最高，對蔬菜需求量大，我縣蔬菜生產(chǎn)的縣域化布局已基本形成，基地建設(shè)初見規(guī)模，蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展極具優(yōu)勢。

四、下一步我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工作思路

（一）要進一步加強市場流通體系建設(shè)。

蔬菜批發(fā)、零售市場是蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和保障蔬菜產(chǎn)品供應(yīng)的橋梁和紐帶。建議市政府及相關(guān)部門著手籌建市縣大型綜合蔬菜批發(fā)市場，切實為菜農(nóng)賣菜提供公平的交易平臺，從而帶動蔬菜產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。把城鄉(xiāng)蔬菜零售市場的改擴建和社縣蔬菜店建設(shè)納入城鎮(zhèn)建設(shè)總體規(guī)劃，完善零售市場的管理，城縣蔬菜零售市場開辟農(nóng)民自產(chǎn)自銷?？h，并免征攤位費和管理費，扶持蔬菜專業(yè)合作社或農(nóng)戶在市縣設(shè)立直銷窗口，實行農(nóng)超對接等工作。通過批發(fā)市場和零售市場的建設(shè)，解決當(dāng)前我地廣大菜農(nóng)賣菜難和居民買菜貴的問題。

（二）要進一步加強生產(chǎn)基地建設(shè)

按照 “科學(xué)規(guī)劃、區(qū)域布局、集中連片、規(guī)模經(jīng)營”的總體要求，重點抓好四大蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)。

1、城鎮(zhèn)保障性蔬菜基地。以城郊和鄉(xiāng)村集鎮(zhèn)郊縣為中心，建設(shè)設(shè)施蔬菜和商品蔬菜基地，實行菜地面積、產(chǎn)量的增加與城鎮(zhèn)化建設(shè)同步、協(xié)調(diào)發(fā)展，并實行菜地最低保有量制度，提高當(dāng)?shù)貞?yīng)季蔬菜供給總量和自給率。

2、特色蔬菜生產(chǎn)基地。以五星鄉(xiāng)為核心，發(fā)揮地方特色和優(yōu)勢，重點建設(shè)芹芽、鮮食大豆、水生蔬菜（蓮藕）等特色蔬菜產(chǎn)業(yè)，建設(shè)地方名優(yōu)特色蔬菜生產(chǎn)基地。

3、食用菌生產(chǎn)基地。在溪口等山縣建設(shè)反季節(jié)香菇、靈芝等木腐菌基地，在古泉、向陽、黃渡、水陽等地，建設(shè)秀珍菇、杏鮑菇、金針菇、草菇等珍稀草腐菌生產(chǎn)基地，加快食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

4、瓜果類生產(chǎn)基地。在黃渡、古泉、向陽、洪林等地，建立-4-

大棚西瓜、草莓瓜果生產(chǎn)基地。

（三）要進一步加強質(zhì)量安全體系建設(shè)

1、推進“菜籃子”產(chǎn)品標準化生產(chǎn)。從規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品的使用與管理、規(guī)范技術(shù)措施著手，建設(shè)“菜籃子”產(chǎn)品標準化示范基地和示范園縣，從源頭上保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2、引導(dǎo)和督促蔬菜生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)基地等委托農(nóng)殘檢測機構(gòu)，開展蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作，并從規(guī)?；?、專業(yè)合作社、生產(chǎn)大戶入手，建立生產(chǎn)檔案，逐步建立蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度。

3、建立健全檢驗檢測體系。建立健全宣州農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測體系；在蔬菜批發(fā)市場、零售菜市場建立蔬菜農(nóng)殘檢測室，有重點地開展農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)的檢測；開展經(jīng)常性的基地蔬菜農(nóng)殘抽檢工作；主要生產(chǎn)基地、生產(chǎn)企業(yè)逐步建立蔬菜農(nóng)殘檢測室。

（四）要進一步加強蔬菜科技創(chuàng)新建設(shè)

1、重視蔬菜產(chǎn)業(yè)科技推廣隊伍。對商品性蔬菜基地面積達1000-5000畝和5000畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)從編制、經(jīng)費上配備1名和2名蔬菜專職專業(yè)技術(shù)人員；對商品性蔬菜基地面積達500畝以上的村配備專職或兼職的蔬菜生產(chǎn)技術(shù)負責(zé)人。支持、鼓勵各蔬菜生產(chǎn)、加工企業(yè)積極引進科技人才。

2、積極進行蔬菜新品種的引進和示范推廣工作。引進適宜***生產(chǎn)的蔬菜新品種，有效提高新技術(shù)、新成果、新品種的普及率，建設(shè)優(yōu)質(zhì)品種示范基地。

3、推廣新技術(shù)。大力推廣設(shè)施栽培、節(jié)水灌溉、工廠化育苗、大棚連作障礙治理等多樣化集成增效技術(shù)，發(fā)展蔬菜嫁接、水旱輪作、周年茬口搭配、有機化栽培等新型高效種植模式。增加精細高檔蔬菜比重，擴大設(shè)施化和集約化生產(chǎn)規(guī)模，提高蔬菜產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量和檔次，努力增加年畝產(chǎn)值超萬元的高效特色蔬菜種植面積。結(jié)合設(shè)施蔬菜發(fā)展，因地制宜開發(fā)旅游、觀光、休閑農(nóng)業(yè)。