第一篇：蔬菜栽培學 復習重點

1蔬菜是一種特殊的經(jīng)濟作物，它指的是供人們做副食品食用的植物產(chǎn)品器官。

2蔬菜生產(chǎn)意義1蔬菜對人們的身體健康有很重要的意義。人們生活不可缺少的副食品,具有營養(yǎng)和保健作用2蔬菜在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟中有很重要的地位。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分,種植業(yè)的第二大產(chǎn)業(yè)3蔬菜在平衡農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易中具有很重要的地位。鮮菜、加工菜、干菜、罐頭、脫水菜、速凍菜4蔬菜在解決就業(yè)維護社會穩(wěn)定中具有很重要的地位5蔬菜的副產(chǎn)品可以作為飼料。6與大田作物或果樹等其它經(jīng)濟作物進行間套作。充分利用光能、空間，提高復種指數(shù)，增產(chǎn)增收7蔬菜生產(chǎn)可以美化環(huán)境。觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)等8蔬菜生產(chǎn)能夠促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、3蔬菜的營養(yǎng)價值1蔬菜是維生素的一個重要來源；2蔬菜是人體熱能的一個來源 ；3蔬菜又是某些重要的人體所必需的礦物質(zhì)的來源之一；4蔬菜是一種鹽基性食物（堿性食物）；5蔬菜產(chǎn)品色、香、味具佳，可以增進食欲，并且，蔬菜中含有豐富的纖維素，有利于消化；6幾乎所有的蔬菜產(chǎn)品都具有藥用功能，都是保健食品。

4放心蔬菜：食用后不會造成急性中毒的安全菜。

5無公害蔬菜：是指商品菜中不含有某種規(guī)定的有毒或有害物質(zhì)，而一些不可避免的有害物質(zhì)則控制在允許的范圍內(nèi)，保證人們食用安全的蔬菜。它的標準就是優(yōu)質(zhì)和衛(wèi)生。6一般蔬菜：指的是沒有特指無公害食品、綠色食品或有機食品的產(chǎn)品，目前已制定了許多國家或行業(yè)標準。

7綠色蔬菜：所謂綠色食品，即安全的、營養(yǎng)的食品。是指遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。

7有機蔬菜：從生產(chǎn)到加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素、轉(zhuǎn)基因等人工合成物質(zhì)。與其它蔬菜相比，有機蔬菜在整個生產(chǎn)、突出人類、自然和社會的持續(xù)、8蔬菜的生產(chǎn)方式：1露地栽培2春提早栽培3越夏栽培4秋延后栽培5日光溫室生產(chǎn)6越冬栽培 7現(xiàn)代化大型溫室栽培

9蔬菜的生產(chǎn)方式發(fā)生不斷改變： 1由粗放栽培向精細耕作發(fā)展 2由露地栽培向設施栽培發(fā)展 3由單季栽培向周年栽培發(fā)展 4由單一種植向多層次栽培發(fā)展 5由群體效益向立體栽培發(fā)展 6由分散生產(chǎn)轉(zhuǎn)向集約生產(chǎn)

7、由勞動密集型轉(zhuǎn)向技術(shù)密集型10蔬菜的生產(chǎn)方式特點：1蔬菜種類繁多、栽培技術(shù)性強。種類多樣化，食用器官多樣化,栽培技術(shù)多樣化;2蔬菜生產(chǎn)投入大、產(chǎn)出高。育苗移栽，精細耕作，栽培設施化，栽培集約化；3蔬菜生產(chǎn)周期短、見效快，生產(chǎn)季節(jié)性強。生產(chǎn)周年化---周年均衡供應，鮮菜上市，貨架期短；4蔬菜生產(chǎn)效益高、潛力大，生產(chǎn)商品性強。生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化--高產(chǎn)高效，規(guī)?；?，區(qū)域化，專業(yè)化，生產(chǎn)標準化；5營養(yǎng)、保健、健康、安全、可持續(xù)發(fā)展。生產(chǎn)無害化、綠色化、有機化。11山西蔬菜生產(chǎn)特點：晉南：宜發(fā)展冬季溫室蔬菜、春秋大棚蔬菜、露地早春蔬菜；可向陜西、河南銷溫室菜、大棚菜；春季可向山西中、北部銷早熟菜，露地菜等；晉中：宜發(fā)展冬季溫室蔬菜、露地越夏蔬菜（南方市場、京津地區(qū)）晉北：生長期很短，夏季涼爽，春夏秋蔬菜在同一季節(jié)生產(chǎn)，越夏露地蔬菜適宜，也適宜發(fā)展蔬菜制種生產(chǎn)。12蔬菜分類方法：植物學分類法、食用器官分類法、農(nóng)業(yè)生物學分類法

13植物學分類法：根據(jù)植物形態(tài)特征和進化20春化理論和光周期理論也被稱為階段發(fā)27蔬菜對水分條件的要求 白菜類蔬菜大白菜、小白菜、芥菜、菜薹17蔬菜種子質(zhì)量指蔬菜種子的品種品質(zhì)和系統(tǒng)，把蔬菜植物按界、門、綱、目、科、育理論：●蔬菜的需水特性 和薹，都是十字花科的植物。食用部位有葉播種品種滿足規(guī)定或潛在需要的程度。屬、種、亞種、變種來分類。二年生蔬菜植物要通過兩個階段：一為春化水生蔬菜: 藕、茭白。片、葉叢、葉球、花薹等。大部分為二年生18蔬菜種子的品種品質(zhì)指種子的內(nèi)在價值，優(yōu)點:同科蔬菜其形態(tài)特征、生物學特性和栽階段，即低溫感應階段；二是光照階段，依濕潤性蔬菜: 白菜、甘藍、黃瓜、蔬菜，用種子繁殖，適合于育苗移栽即種子的真實性和品種的純度。培技術(shù)都大體相同；同科蔬菜易遭受同一種靠光周期長短來完成，之后便進入生殖生長半濕潤性蔬菜: 茄果類、豆類、根菜類等。2.甘藍類蔬菜 19蔬菜種子品質(zhì)指蔬菜種子的外在價值，包病害的浸染；在采種上同科植物或同種植物階段。半耐旱性蔬菜:如蔥蒜類。球莖甘藍、抱子甘藍、芥藍等。甘藍類蔬菜括種子的凈度、飽滿度、發(fā)芽率、發(fā)芽勢、易于雜交；在育種上利用植物學的親緣遠近春化作用：春天對開花的誘導。分為：種子耐旱性蔬菜: 南瓜、西瓜、甜瓜、以柔嫩的葉球、花球、肉質(zhì)莖為食用器官。含水量、以及種子的生活力、病蟲感染率等 的關(guān)系，可以創(chuàng)造出新的雜交品種。缺點：感應期和植株感應期。●蔬菜植物對空氣濕度的要求與它們對土壤3根菜類蔬菜凡是以肥大的肉質(zhì)直根為產(chǎn)20種子質(zhì)量檢驗包括純度、凈度、飽滿度、這種分類法是嚴格按照植物學的特征進行分光周期理論：光照對開花的誘導。日照長短濕度的要求并不完全一致，而且不同的生育品器官的蔬菜都屬于根菜類；發(fā)芽率、發(fā)芽勢、含水量以及病蟲害檢驗等。類的，它不可能照顧到栽培上的特點。對植物生長發(fā)育的反應，是植物發(fā)育理論的期對水分的要求也是比一樣的。根用芥菜（大頭菜）、蕪菁、蕪菁甘藍洋和辣21純度：是指品種在特征、特性方面典型一★ 又一個重要因素，稱光周期現(xiàn)象。不管一年●蔬菜的需水特性：1不同種類蔬菜的需水根；傘形科的胡蘿卜、根芹菜、美洲防風；致的程度?；ㄒ?、油菜等。生或是二年生的蔬菜植物都受光周期作用的量不同2不同蔬菜對土壤水分的要求不同3菊科的牛蒡、婆羅門參；藜科的根甜菜等； 品種純度是種子質(zhì)量的重要指標之一 ★ 影響?？煞譃殚L光性植物，短光性植物，中不同蔬菜對空氣濕度的要求不同4不同蔬菜要求土層疏松，以利于直根的形成，需鉀肥22凈度：又叫種子清潔度，是指種子清潔干★ 茄科：馬鈴薯、茄子、青椒、番茄等。光性植物和限光性植物。根系的分布與水分消耗特點不同。一般有：較多；多為二年生，種子繁殖，不適合于育凈的程度。即除去雜質(zhì)后留下的好種子所占★ 葫蘆科：黃瓜、西瓜、甜瓜、南瓜、21碳氮比學說:營養(yǎng)對開花的誘導茄果類蔬水生蔬菜、濕潤性蔬菜、半濕潤性蔬菜、半苗移栽樣品種子重量的百分數(shù)?！?傘形科： 菜的開花與溫度和日照的關(guān)系都不大，而是耐旱性蔬菜、耐旱性蔬菜4綠葉蔬菜 以鮮嫩的葉片、葉柄或嫩莖為產(chǎn)種子凈度是種子質(zhì)量的又一個重要指標 ★ 藜科：甜菜、菠菜等。受其體內(nèi)營養(yǎng)狀態(tài)的影響，它們要求體內(nèi)有●水分障礙及對策 1干旱對蔬菜作物的為品的速生性蔬菜。在我國普遍栽培，種類很23飽滿度：飽滿度高是指優(yōu)質(zhì)種子應是子?！?菊科：萵苣、萵筍、茼蒿、牛蒡等。較多的碳水化合物和中等的氮素吸收水平，害 2澇漬對蔬菜的為害 多，栽培比較多的有菠菜、芹菜、萵苣、芫大而飽滿，無秕子、瘦子、小子?！?百合科：洋蔥、韭菜、大蒜、黃花菜 只有在這種條件下它們才能順利地形成花干旱對蔬菜作物的為害原因 ：光合受抑、荽、茴香、茼蒿、蕹菜、莧菜、油菜、小白種子的飽滿度一般用“千粒重”來表示?！?禾本科：竹筍、甜玉米、茭白等。芽，這種現(xiàn)象稱之為碳氮比學說（C/N蒸騰減弱、體溫過高、原生質(zhì)變型、受機械菜等十幾種。24發(fā)芽力：種子在適宜條件下發(fā)芽并長成正按食用器官分類法 22成花素學說:激素對開花的誘導人們一直傷害 綠葉蔬菜由于生長期短，植株矮小，因此是常植株的能力，通常用發(fā)芽率和發(fā)芽勢來表1根菜類：蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、牛蒡；認為植物開花是受體內(nèi)的一種激素控制的，干旱防御措施：具備水澆條件、及時澆水、一類良好的用于間、混、套作的蔬菜種類。示。2莖菜類：石刁柏、竹筍、萵筍、茭白、稱之為開花激素或成花素。防止因地溫低、澇漬、土壤酸度不適、施肥綠葉蔬菜多為二年生，種子繁殖，除芹菜宜25發(fā)芽率指樣品種子中能發(fā)芽的種子的百莖用芥菜、球莖甘藍、馬鈴薯 開花激素是在一定營養(yǎng)條件下、過多等造成生理干旱、使用激素抗蒸騰劑 育苗移栽外一般都進行直播。分數(shù)。發(fā)芽率高體現(xiàn)了種子使用價值高，這芋頭、洋蔥、大蒜、百合等； 光照條件下誘導。只有滿足這些條件時，才澇漬防御措施：挖好排灌渠道、高畦播種栽5蔥蒜類蔬菜 都是百合科蔥屬的二年生或是判斷種子是否合格、優(yōu)良的最起碼標志。3葉菜類：白菜、油菜、結(jié)球甘藍、生菜 能形成開花激素，才能分化花芽、植、天棚防雨、遮陽網(wǎng)防雨、澇澆園、暴雨多年生草本植物，都是單子葉植物。26發(fā)芽勢指規(guī)定時間內(nèi)的種子的發(fā)芽率。它4花菜類：有金針菜、花椰菜、菜薹； 23生長相關(guān)是指同一植株的一部分或一個后施尿素，迅速補充養(yǎng)分，緩解土壤理化性主要有大蔥、洋蔥、大蒜和韭菜等，因為都標志著蔬菜種子的發(fā)芽速度、發(fā)芽整齊度以5器官對另一部分或另一器官在生長發(fā)育過程質(zhì)，恢復生長、苗床漬水，用草木灰吸濕、具有辛辣氣味，所以又稱香辛類蔬菜。及種子生活力的強弱。菜豆、菱角等； 中的相互關(guān)系。及時中耕散濕 6.茄果類蔬菜茄果類蔬菜主要包括番茄、發(fā)芽率也是種子質(zhì)量的一個重要指標 6子實體類:金針菇、蘑菇等。地上部與地下部的相關(guān) :地上部的莖、葉、28蔬菜對土壤營養(yǎng)的要求 辣椒、茄子等種類。這些蔬菜都含有豐富的27含水量：指種子中含有水分的重量占樣品農(nóng)業(yè)生物學分類法 花、果等只有在地下部的根系供給以充足的需肥量：蔬菜對土壤養(yǎng)分含量的要求 維生素及微量元素等。種子重量的百分數(shù)。1白菜類2甘藍類3根菜類4綠葉菜類5蔥水分和營養(yǎng)物質(zhì)時，才能得到充分的生長；★需肥量大：番茄、茄子、黃瓜、大白菜。茄果類蔬菜屬于喜溫性作物，不耐寒冷和炎種子水分也是種子播種品質(zhì)的重要指標 蒜類6茄果類7瓜 類8豆 類9薯芋類10同樣地下部根系的生長也必須依賴于地上部★需肥量中：青椒、芋頭等。熱。中光照。茄果類蔬菜根系發(fā)達，28病蟲害檢驗：種子的病蟲害直接影響種子水生類蔬菜11多年生類蔬菜12.食用菌類不斷地供給以光合產(chǎn)物。一般情況下，根冠★需肥量?。耗瞎?、豆類等。7.瓜類蔬菜黃瓜、南瓜、冬瓜、西瓜、瓠的發(fā)芽率和田間出苗率、以及出苗后田間作其它蔬菜類(芽苗菜和野生蔬菜)比值是平衡的，根深葉茂也就是說明地上部吸肥能力：蔬菜對土壤養(yǎng)分的吸肥能力 瓜、苦瓜、甜瓜、物的生長發(fā)育和產(chǎn)量，病蟲感染率也是種子14蔬菜起源中心1中國中心：白菜、大豆2與地下部的相互關(guān)系?！镂誓芰Υ螅悍?、茄子、南瓜、甘藍類多數(shù)為一年生植物，種子繁殖，質(zhì)量的一個重要指標 印度中心：黃瓜、冬瓜3中亞西亞中心：菠營養(yǎng)生長與生殖生長的相關(guān)生殖生長所需等 栽培上可利用施肥和整蔓等來控制其營養(yǎng)生29種子用價：是樣品中真正可以利用的種子菜、綠豆4近東中心：豌豆、芥菜 5地中海要的養(yǎng)分是由營養(yǎng)生長所提供的，若營養(yǎng)生★吸肥能力中：青椒、芋頭、大白菜等。長和生殖生長的關(guān)系。占樣品種子重量的百分數(shù)，是凈度和發(fā)芽率中心：韭菜、茴香 6阿比西尼亞中心：長不良，生殖器官就不會發(fā)達或健全，但營★吸肥能力?。狐S瓜、豆類等。8.豆類蔬菜指豆科的一年生或二年生的的綜合指標。種子用價%=凈度X發(fā)芽率/100 甜瓜7中南美洲中心：番茄、辣椒 8南美洲養(yǎng)生長過旺則營養(yǎng)器官消耗大量養(yǎng)分，對于吸肥量：蔬菜對土壤養(yǎng)分的吸收量 草本植物，以嫩豆莢、豆?；蛑仓昴凵覟楫a(chǎn)30播種方法：撒播、條播、點播以及機播。中心：馬鈴薯、筍瓜9馬來西亞中心：生殖生長也不利，同樣生殖生長過旺也會減★吸收量大：胡蘿卜、馬鈴薯、甜菜、南瓜品的一類蔬菜 菜豆、豇豆、豌豆、蠶豆、毛31蔬菜種子播前處理的目的與方法： 生姜 10智利中心：馬鈴薯、草莓11巴西-弱營養(yǎng)生長。栽培上的整枝、摘心、移植等★吸收量中：茄果類、黃瓜等。豆、扁豆、刀豆、綠豆等。1提高種子的播種質(zhì)量。水洗、風扇等清除巴拉圭中心：鳳梨12北美洲中心：菊芋 都有控制營養(yǎng)生長而促進生殖生長的作用?！镂樟啃。核偕G葉菜如菠菜、芹菜、生9薯芋類蔬菜 指以富含碳水化合物的地下雜質(zhì)、秕粒等。2促進種子發(fā)芽出土。如浸15個體發(fā)育過程：大多數(shù)蔬菜植物是一、二24蔬菜與環(huán)境條件溫度、光照、水分、菜、水蘿卜等。器官（塊莖、塊根、根莖和球莖等）作為食種、催芽以及暖曬等。3進行種子消毒。利年生的種子植物，它們的一生由一粒種子萌氣體，相互制約，綜合作用于蔬菜植物。耐肥能力蔬菜對土壤養(yǎng)分含量過高的忍耐力用器官的一類蔬菜的總稱； 馬鈴薯、生姜、用藥劑拌種、高溫殺菌等。4提高植株抗逆發(fā)開始，到再形成新的種子為止，這一過程25蔬菜對溫度條件的要求 ★耐肥能力強：茄子、南瓜、甘藍類、青椒芋頭、山藥等； 能力。變溫處理、低溫處理、種芽鍛煉等。5叫個體發(fā)育過程。每一種蔬菜的生長發(fā)育都要有一定的溫度條★耐肥能力中：番茄、大白菜等。10水生蔬菜 蓮藕、茭白、慈姑、荸薺等，促進壯苗提高產(chǎn)量。用激素、肥料、微肥拌它可分兩階段：生長階段（營養(yǎng)生長階段）件：最低、最適和最高溫度，即溫度三基點★耐肥能力弱：黃瓜、芋頭、豆類等。起源于熱帶或亞熱帶的沼澤地區(qū)，喜溫暖炎種等。6打破種子休眠。物理方法如干熱處和發(fā)育階段（生殖生長階段）。1對蔬菜的生長發(fā)育及產(chǎn)量形成有著重要作29蔬菜對氣體條件的要求 CO2和O2、有害熱的氣候，多在池塘或沼澤中栽培，氣候寒理、變溫處理以及去殼、破皮等；藥劑或激16生長就是植物產(chǎn)生與其形似器官的現(xiàn)象，用；2氣體一般十字花科、茄科、葫蘆科以及冷時地上部枯死，多年生，素如雙氧水、赤霉素等。7春化處理8誘變生長的結(jié)果是引起體積和重量的增加。3決定著同一季節(jié)不同時期不同氣候帶的蔬菠菜、萵苣等對有害氣體比較敏感。11.多年生蔬菜金針菜、石刁柏、竹筍、處理。利用激素、射線以及化學的方法等處----營養(yǎng)生長 菜種類分布。30生物產(chǎn)量某種蔬菜所有器官的總量，包括等，是多年生的草本或木本植物，多采用無理種子以誘發(fā)突變等。17發(fā)育是植物生長到一定階段以后，產(chǎn)生繁溫度會以氣溫、地溫以及它們組成的積溫來性繁殖，繁殖一次可連續(xù)收獲多年。多數(shù)起32浸種在適宜的水溫和充足的水量條件下，殖后代的器官的現(xiàn)象，發(fā)育的結(jié)果是形成新表示的熱量條件方式來影響蔬菜的生理及生31經(jīng)濟產(chǎn)量指生物產(chǎn)量中具有經(jīng)濟價值的源于溫帶南部，在溫暖季節(jié)生長，促使種子在短時間內(nèi)吸足發(fā)芽所需要的水分 的種子。----生殖生長 長發(fā)育。還會以最適溫、過高溫、過低溫、那部分產(chǎn)量。經(jīng)濟產(chǎn)量Yx/生物產(chǎn)量Yb =經(jīng)12食用菌類蔬菜蘑菇、香菇、木耳、銀耳33催芽：就是將浸完種的種子放在適宜的溫18瓜果豆類蔬菜，單純的生長、生長過旺而溫周期（晝溫/夜溫）、低溫春化等方式來影濟系數(shù) K經(jīng)濟產(chǎn)量=經(jīng)濟系數(shù)X生物產(chǎn)量等，都是真菌門的植物，度、濕度、氧氣條件下，促使種子比較整齊不發(fā)育、或發(fā)育遲緩就是徒長；而對于葉菜響蔬菜的生長發(fā)育。32影響經(jīng)濟系數(shù)大小的因素：1蔬菜種類不13.芽苗菜類及其它芽苗菜主要是指以豆一致地、迅速地萌發(fā)的一種措施。類、白菜類、根菜類等蔬菜若過早地發(fā)育就生育適溫、生活適溫、致死溫度、臨界致死同，其經(jīng)濟系數(shù)就有很大差異； 比如：綠葉類、蘿卜、香椿等的種子為播種材料，在無34蔬菜育苗是指在苗床內(nèi)培育的，作為栽植稱為先期抽薹。徒長和先期抽薹都妨礙了蔬溫度、三基點溫度 菜在90-95%以上，薯蕷類為55-75%，果菜類土或有土的栽培條件下進行生產(chǎn)，以其幼嫩材料的蔬菜幼苗。菜植物產(chǎn)品器官的形成，失去了栽培價值。蔬菜作物與溫度: 同一種蔬菜不同的生育只有25-35%。2同一蔬菜的不同品種的經(jīng)濟的芽苗作為產(chǎn)品的一類蔬菜。芽苗菜主要是35蔬菜育苗的意義1可提早成熟，提高產(chǎn)量，19蔬菜的生長發(fā)育過程 期對溫度的要求不同 ；溫度條件對蔬菜植系數(shù)也不相同；比如：果菜類中早熟品種就說其出苗后栽培到胚軸充分伸長、提高經(jīng)濟效益；2提高復種指數(shù)，經(jīng)濟利用A根據(jù)蔬菜植物生育周期的長短，可分為一物的影響不一樣大于晚熟品種 3栽培技術(shù)的影響；比如植株真葉顯露時就食用的一類蔬菜。其它類蔬菜菜田，增加經(jīng)濟收入；3便于集中管理，能年生、二年生和多年生蔬菜、無性繁殖期。地溫和氣溫、晝溫和夜溫、高溫和低溫、環(huán)調(diào)整4環(huán)境條件的影響。比如環(huán)境調(diào)控等 有甜玉米、黃秋葵、朝鮮薊等。防御自然災害和不良環(huán)境的影響；4節(jié)省種B蔬菜作物的整個生長發(fā)育過程，根據(jù)植株境溫度和植物體溫度、季節(jié)溫差蔬菜產(chǎn)量的構(gòu)成蔬菜種類不同，產(chǎn)品器官14三基點溫度 生長發(fā)育停止的最低溫度、子、降低成本；5有利于蔬菜生產(chǎn)商品化、形態(tài)，生理特征和栽培階段可劃分為若干生26蔬菜對光照條件的要求光照時數(shù)(光周不同，產(chǎn)量構(gòu)成也不同 最高溫度和生長發(fā)育最快的最適溫度，稱為現(xiàn)代化及工廠化的 實現(xiàn)。育時期，簡稱為生育期。期 ：長光性、短光性、中光性、限光型)●葉 菜 類： 單位面積產(chǎn)量=單位面積株數(shù)三基點溫度。蔬菜秧苗質(zhì)量的好壞，對蔬菜產(chǎn)量影響很大C種子時期： 胚胎發(fā)育期 發(fā)芽期 休眠期光照強度分：X平均單株重 15蔬菜種子指是所有的播種材料，包括真正“育苗是半茬莊稼” “苗好七成收”D營養(yǎng)生長時期：發(fā)芽期幼苗期 營養(yǎng)生長要求較強光照：包括瓜類、茄果類蔬菜 ； ●結(jié)球葉菜類：單位面積產(chǎn)量=單位面積株數(shù)的種子、果實和塊根、旺盛期營養(yǎng)生長休眠期要求中等光照：包括甘藍、白菜、蘿卜、胡X平均單株葉球重 真正的種子：瓜果豆類、白菜類、甘藍類等E生殖生長時期花芽分化期、開花期 結(jié)果期蘿卜及蔥蒜類蔬菜等。●根 菜 類： 單位面積產(chǎn)量=單位面積株數(shù)果實：生菜、胡蘿卜、甜菜等。蔬菜植物的發(fā)育理論 要求較弱光照：包括萵苣、菠菜、芹菜等。X平均單株肉質(zhì)根重 無性繁殖材料：塊根（山藥）、塊莖（馬鈴薯）●果 菜 類： 單位面積產(chǎn)量=單位面積株數(shù)球莖（慈姑）、鱗莖（大蒜）X平均單株果數(shù)X平均單果重 16優(yōu)質(zhì)的種子是培育壯苗、取得高產(chǎn)的基礎種子質(zhì)量就是種子的品質(zhì)，包括種子的品種品質(zhì)和播種品質(zhì)。

36蔬菜育苗的方法 39床土育苗技術(shù) 兩促兩控一鍛煉的育苗技42植株調(diào)整的內(nèi)容：正確評價輪作與連作的利弊點：1.產(chǎn)業(yè)化、一、簡述哪幾類屬于喜溫性蔬菜?哪幾類屬A床土育苗一種普遍采用的傳統(tǒng)育苗方法。術(shù)模式。蔬菜床土育苗，要經(jīng)過出土、移植規(guī)?；?、專業(yè)化蔬菜生產(chǎn)與經(jīng)營2.機械化、于耐寒性蔬菜? 喜溫性、耐寒性蔬菜分別有優(yōu)點：就地取土配制床土；土壤的緩沖性較和定植三個關(guān)口。從播種至出苗、從移植至疏花疏果、?；ū９约爸Ъ?、綁蔓、落蔓現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)手工作業(yè)3.病蟲害與何特點？

強，不容易發(fā)生鹽類濃度障礙或離子毒害；緩苗，應提高苗床的溫濕度，以促進種子發(fā)化學調(diào)節(jié)：通過植物生長調(diào)節(jié)劑處理進行植連作障害的克服與防止答：喜溫性蔬菜：茄果類、瓜類、豆類、營養(yǎng)比較全面，不易出現(xiàn)明顯的缺素癥狀 芽和緩苗；而出苗和緩苗后則應降低苗床溫株調(diào)整。

二、科學地間、套、混作 一部分水生蔬菜和綠葉菜中的莧菜、蕹菜、缺點：需要大量的有機質(zhì)或腐熟的有機肥配度，特別是夜間溫度，以控制幼苗徒長；定植株調(diào)整的方法：間作:指兩種或兩種以上的蔬菜隔畦或隔行落葵。此類蔬菜喜歡溫暖，耐熱性強而不耐制床土；苗坨重量較大，植前還要進行秧苗鍛煉，以提高秧苗抗御不株形的調(diào)整：整枝、摘心和打杈同時有規(guī)劃地栽培于同一塊土地上。寒，生長發(fā)育最適宜溫度為25℃±5℃。床土消毒難度較大，容易感染土傳病害等。良氣候的能力。葉片的調(diào)整：摘葉和束葉是對葉片的調(diào)整。套作:同一塊土地上栽培兩種蔬菜，但兩種蔬耐寒性蔬菜：白菜類、甘藍類、根菜類、蔥B無土育苗 在一定的容器內(nèi)，用培養(yǎng)基質(zhì)1促進幼苗出土和控制幼苗徒長 花器和果實的調(diào)整：疏花疏果和保花保果。菜不同時種（栽）植，而是一種先種，另一蒜類、綠葉菜類、多年生蔬菜類和豆類中的（水、空氣、固體基質(zhì)）和人工配制的營養(yǎng)2促進移植緩苗，控制幼苗徒長 控制幼苗徒莖蔓的調(diào)整：支架、綁蔓、壓蔓和落蔓等。種后種。通常也稱前后茬。前后茬兩種作物豌豆、蠶豆。此類蔬菜耐寒性強，而耐熱性液代替床土進行育苗的方法，長：緩苗后幼苗生長勢再次增強，要及時降摘心：又叫掐尖，就是摘除頂芽的作業(yè)，控會有一段共生期。弱，生長發(fā)育最適宜溫度為20℃±5℃。優(yōu)點：①縮短育苗期，促進早熟豐產(chǎn)；②免溫，以防止幼苗徒長。制植株的延長生長?；熳?指兩種或兩種以上的蔬菜同時無規(guī)則洋蔥Allium cepa L.去大量取土、搬運等勞力，便于長途運輸，3.秧苗鍛煉 提高幼苗抗逆性、提高定植成打杈：摘除無用的腋芽和枝條的作業(yè)。地（混合）種植于同一塊地上?；熳髟诩彝ゾ虏薃llium tuberosum Rottl.ex Spr.適合于大規(guī)模育苗；③有利于實現(xiàn)育苗的標活率和加快緩苗速度的一項技術(shù)措施，是培整枝：通過摘心和打杈等措施，使植株按照菜園有的采用，專業(yè)菜田已經(jīng)很少采用。大蔥 Allium fistulosum var.giganteum 準化管理；④可以減輕土傳病害的發(fā)生。養(yǎng)壯苗的最后一個環(huán)節(jié)。一定的株形生長，形成最適宜的果枝數(shù)目。間、套、混作也可廣義的稱為間作。Makino 大蒜 Allium sativum L.缺點：需要購制大量育苗基質(zhì)和設備；容易40定植方法 ： 如番茄的單干整枝、雙干整枝等形式。間作、甘藍Brassica oleracea L.出現(xiàn)各種生理障礙；需要靠機械或自動化設A暗水穩(wěn)苗法：開溝→順溝澆水→順水穩(wěn)苗摘葉：就是摘除植株下部的老葉、病葉等。也是“集約栽培”的較好體現(xiàn)?；ㄒ薆rassica oleracea var.botrytis L.施；要嚴格控制病害?！聺B后覆土；開溝→擺苗→穩(wěn)苗→束葉：就是將靠近產(chǎn)品器官附近的葉片尖端間、套作注意事項1青花菜Brassica oleracea var.italica P.C嫁接育苗 把一種植物的芽或枝條（接穗）順溝澆水→覆土。聚結(jié)在一起的作業(yè)。增施底肥，及時管理，精細管理。2主、副大白菜 Brassica campestris ssp.pekinensis 采用一定方法嫁接到另一種植物體（砧木）優(yōu)點：定植后表層土壤疏松干燥，有利于提疏花疏果：作分明，保證主作，兼顧副作。當發(fā)生矛盾(Lour)Olsson菠菜Spinacia oleracea L.的適當部位，使之成為一個新的植物體，叫高地溫； 缺點保花保果：主要應通過改善植株自身的營養(yǎng)時要犧牲副作保主作。如春夏茬茄果類與早白菜Brassica campestris ssp.chinensis(L.)做嫁接。利用嫁接育苗目的是用砧木的抗病B明水穩(wěn)苗法：開穴→栽苗→覆土→澆水。狀況，創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，控制營養(yǎng)生長熟速生菜地膜覆蓋套作時，Makino姜Zingiber officinale Rosc.性來有效防止因連作重茬引起的土傳病害，優(yōu)點：省工、省時。缺點：費水。過旺等方面來完成。壟溝先套作速生類油菜、番茄Lycoperisicon esculentum Mill.如瓜類的枯萎病、茄果類的青枯病 41田間管理措施：施肥、澆水、中耕、支架：的目的首先是為了支撐植物體，其次管理中應保證茄果類。3所選的兩種作物間茄子Solanum melongena L.D扦插育苗 利用某些蔬菜的一定部位容易培土、植株調(diào)整、采收 是方便田間管理。“人字架”、“花架”、“棚作套作應趨利避害，使其充分發(fā)揮有利的一辣椒Capsicum annuum L.產(chǎn)生不定根的特點，取這些部位，用植物生A施肥：嚴格執(zhí)行無公害蔬菜施肥準則，有架”、以及 “吊架”等。面，把不利的影響限制到最低程度。黃瓜Cucumis sativus L.長調(diào)節(jié)劑處理，機肥與無機肥相結(jié)合，堅持有機肥、基肥為綁蔓：為了使植株能固定在支架上而直立向間、套作舉例（太原地區(qū)）A露地春夏茬茄西葫蘆Cucumis pepo L.促使其發(fā)根抽芽，主的施肥原則。①基肥和追肥不要長期用同上生長，需要將主莖捆綁在支架上的作用。果類地膜覆蓋栽培。前茬套早春速生菜（油西瓜Citrullus vulgaris Schrad.[syn.C.lanatus 優(yōu)點：增加繁殖系數(shù)，保持品種的純度；節(jié)一種肥料；②有機肥要先腐熟后施用；③基壓蔓：對蔓性蔬菜不支架而爬地栽培時，進菜、萵筍、早熟甘藍等），茄果類為主作。B(Thunb)M.]萵苣Lactuca sativa L.省種子，縮短育苗期，并可立體育苗 肥最好在播種前或栽植前10-15天施好；④行的壓蔓，是一種與培土相類似的田間作業(yè)露地早春速生菜后茬套作架豆。C甜瓜Cucumis melo L.E增溫育苗 在冬春寒冷季節(jié)，采用一定的保根據(jù)作物種類、熟性、苗的大小、土質(zhì)、肥莖下落盤蔓：即落蔓，南瓜加畦套作早春速生菜或早熟甘藍。D甜菜豆Phaseolus vulgaris L.護地設施進行育苗的方法。意義：使蔬菜的力狀況等確定施肥種類、數(shù)量、施肥時機和降低整個群體的生長高度，使植株頂部有一椒與豇豆（或玉米）隔畦（壟）間作，比例蘿卜Raphanus sativus L.生長期向寒冷季節(jié)提前，獲得早熟和增產(chǎn)的方法；⑤注意平衡施肥和微量元素的施用；個良好的群體分布的田間作業(yè)。3～4：1，5月上旬定植甜椒，E月中旬播豇胡蘿卜Daucus carota var.sativa DC.效果。特點：要有必要的設施設備、⑥重視根外追肥；⑦施肥時注意通風換氣。43蔬菜的采收是指蔬菜的食用器官生長發(fā)豆等。5.韭菜畦埂套種水蘿卜（或地豆）→石刁柏Asparagus officinalis L.育苗費用高、育苗技術(shù)難度大等。育苗設備B灌水 菜田灌水，主要目的是供給蔬菜作物育到有商品價值時進行收獲,是蔬菜栽培過秋蘿卜。F茄子中后期套作芫荽（或芹菜）。

三、優(yōu)質(zhì)種子應達到“五高”標準，即純度高、主要有溫室、溫床、陽畦冷床和塑料拱棚水分，保證作物順利地生長發(fā)育。因此，栽程中最后的田間管理的技術(shù)環(huán)節(jié)。7月上旬收門茄后，打去下部老葉，撒播芫凈 度高、飽滿度高、發(fā)芽率高、發(fā)芽勢高 F遮蔭育苗是在高溫強光季節(jié)，為了降溫培者應根據(jù)不同蔬菜作物及其不同的生育期收獲方法：一次性收獲多為加工型蔬菜、荽（或芹菜），10月中下旬收獲。G菜糧間

四、播前處理包括曬種、精選、浸種、催芽、保濕、促進秧苗生長，或防止病毒、蚜蟲等對水分需求的特點，及時適量地進行灌溉。干制型蔬菜、貯藏型蔬菜。作——甘藍（地豆）消毒、引發(fā)等工作

病蟲害的發(fā)生而采用遮陽網(wǎng)、蔭棚等進行遮在水分管理上，要采取干濕管理，土壤和設可整齊收獲。多次性收獲主要是鮮菜上市H菜棉間作——大蒜與棉花間作，3月上旬播

五、蔬菜田間管理技術(shù)包括施肥、澆水、中蔭的一種育苗方法。施內(nèi)空氣濕度均不宜過大，有條件的可采用的蔬菜，要求適期收獲。大蒜，5月初畦埂播種棉花。耕除草、植株調(diào)整和病蟲害防治等幾個方遮蔭育苗不僅適于芹菜、白菜、甘藍、萵苣膜下暗灌或滴灌技術(shù)，地面澆水也要盡量進①處理好當茬收獲與下茬收獲得關(guān)系；②當45茬口安排:由于各地氣候條件、生產(chǎn)設施面。等半耐寒性蔬菜的夏季育苗，行溝灌，避免大水漫灌。采摘成熟果實時，不可損傷未成熟的幼果。以及產(chǎn)品銷售計劃等不同，生產(chǎn)者可根據(jù)當 番茄、辣椒等喜溫性蔬菜的秋季育苗或秋延C中耕 在雨后或灌溉后進行的調(diào)整土壤結(jié)收獲后商品化處理：整理、清洗、蔬菜分等地的無霜期等自然條件和溫室大棚等設施條

后栽培的育苗。構(gòu)的田間管理作業(yè)。分級、預冷、包裝。件安排自己的最佳生產(chǎn)方式

G組培育苗是在無菌條件下，先將植物的外a中耕可以增強土壤的透氣性，促進根系的44栽培制度: 在一定時間內(nèi)，一定土地面積露地蔬菜生產(chǎn)季節(jié)茬口（自然形成）植體(莖、根、葉、芽、種子、果實等)通過呼吸和土壤養(yǎng)分的分解。b中耕可以減少水上栽培各種作物合理安排布局的方式。華北地區(qū)五大茬：1越冬茬 2早春茬（或叫

技術(shù)處理，分蒸發(fā)，起到保持土壤水分的作用。冬春季包括①合理輪作倒茬。春茬）3春夏茬（夏茬）4夏秋茬（伏茬）給予合適的培養(yǎng)條件，中耕還可有效地提高土壤溫度，促進根系發(fā)②采用間套混作。目的是提高光能利用率；5秋冬茬（秋茬）

繁殖速度極快，育。c中耕的程度可依據(jù)蔬菜作物根系的再③提高復種指數(shù)。目的是提高土地利用率。適宜山西露地蔬菜的茬口安排:1晉北（單主

H穴盤育苗是以泥炭土、蛭石、珍 珠巖等生能力特性以及株行距而定。d中耕的次數(shù)

一、合理輪作倒茬 作區(qū)，無霜期130-150天）2晉中（二年三

輕型基質(zhì)作為育苗基質(zhì)，采用機械化精量播依具體情況而定，一般多在未封壟前進行。輪作（倒茬，換茬）：指一定的年限（3～5～作區(qū)，無霜期160-170天）3晉南（雙主作

種，一次成苗的現(xiàn)代化育苗體系。D除草 雜草的生長速度要超過蔬菜作物，如7年）內(nèi)，在同一塊菜田上輪換栽培不同種區(qū)，無霜期180-210天）

穴盤育苗出苗率高，幼苗生活力強，能大大果不進行人為的田間除草作業(yè)，就會使雜草或不同科屬的蔬菜。適宜山西的溫室蔬菜茬口安排

節(jié)約種子；可以使固定投資成本及溫室運行滋生，不但爭奪水分、養(yǎng)分、陽光，且許多連作：與輪作相對而言，主要有幾種形式：A一年一大茬主要種植

費用大大降低。雜草還是病原菌潛伏的場所和傳播的媒介。連年栽培同一種或同一科屬的蔬菜。例如，兩種蔬菜1.嫁接黃瓜2.大架番茄

穴盤育苗一穴一株，植株分布均勻，菜苗粗人工除草一般結(jié)合中耕進行，較費工，效率第一年春夏栽茄子，秋季種越冬綠葉菜（或B一年兩茬大致分為秋冬茬和春夏茬，有

壯，根系發(fā)達，起苗定植時一般不傷根或傷低，但除草效果好。白菜）以下幾種代表形式 1.芹菜—番茄 ：2.西葫

根輕，栽后無緩苗期，能增強植株的抗逆性 機械除草效率高，但容易傷害植株，而且除輪作的好處1合理利用土壤養(yǎng)分。根系深淺蘆—番茄3.黃瓜—菜豆4.黃瓜—佛手瓜5.穴盤育苗可使用機械化播種，易于進行集中草不徹底，需要人工除草作為輔助措施。不同（蔥蒜類根淺，瓜類根深），利用土壤養(yǎng)油菜或萵苣—番茄等

運輸，遠距離銷售，有利于種苗商品化?；瘜W除草多在出苗前或苗期應用，以殺死分各異2可減輕病蟲危害。同科作物具有相C一年三茬這種形式基本達到周年利用，37苗齡 育苗的實質(zhì)就是讓秧苗提前生長發(fā)雜草的幼苗或幼芽。除草劑的使用方法有噴同的病蟲害。3可調(diào)節(jié)土壤PH值，改進土壤代表形式有：1.芹菜—早熟甘藍—茄子或辣

育，所以苗齡的實質(zhì)就是秧苗提前生長發(fā)育霧、噴灑、潑澆、隨水灌入、藥土法等。結(jié)構(gòu)。椒2.秋黃瓜或西葫蘆—早熟甘藍—黃瓜或的程度。因此苗齡可以反映出秧苗的生長發(fā)E培土 是在植株生長期間將植株行間土壤連作障害表現(xiàn)：1影響發(fā)芽。種子易腐爛，西葫蘆。

育狀態(tài)。同一育苗期中可以培育出不同生分次培植于植株根部的一種作業(yè)方法，一般幼根變黃變褐；2.根系受害。維管束變褐變新建基地的統(tǒng)籌規(guī)劃:1因地制宜、統(tǒng)籌規(guī)劃理苗齡的秧苗，不同育苗期也可以培育出相結(jié)合中耕除草進行。培土還可以防止植株倒枯，或不發(fā)根；3.生育受抑制。株形矮小，2宏觀指導，以銷定產(chǎn)

同生理苗齡的秧苗。伏，具有一定的防寒、防熱作用。發(fā)黃失綠，漸枯萎，落葉，如豆類易出現(xiàn)；46菜田的選擇與布局

38壯苗 是指健壯程度較高的秧苗，或者說F植株調(diào)整通過人工的或化學的方法，調(diào)節(jié)4.病蟲加重。西瓜枯萎病，茄子青枯?。?/p>

（一）菜田的選擇，應考慮到：1.秧苗的素質(zhì)較高。蔬菜植株的生長發(fā)育進程，使蔬菜植株按照方）、黃萎?。ū狈剑?，屬于土壤傳播，殘體光照條件好2水源、電源方便3地下水位較

壯苗包括：生長整齊、無病蟲害、植株健壯人為的生產(chǎn)目的進行生長發(fā)育的一種田間作寄生。土壤還可寄生、繁衍蟲卵。低，土質(zhì)疏松肥沃4避開風口、風道5距人

相對指標（莖粗/株高、根重/冠重、葉面積/業(yè)方式。作用：①促進或抑制某一器官的生連作障害原因：1.土壤理化性劣化：PH、某口密集區(qū)或公路較近，利于銷售，根體積等）； 長發(fā)育，使植株生長發(fā)育協(xié)調(diào)②改變植株的元素枯竭、某些元素累積；2.同時也要避免公路太近造成污染6避開空

生理指標（光合強度、呼吸強度、生長發(fā)育進程，促進產(chǎn)品器官的形成與肥大根系分泌物，根際微生物、分泌物過多； 3.氣、水源和土壤污染的區(qū)域。

營養(yǎng)物質(zhì)含量等）。③促進產(chǎn)品器官的新陳代謝，使其獲得優(yōu)質(zhì)土中病菌蟲卵增多：相同的病菌蟲卵寄生、（二）菜田布局: 菜田總體布局，最好是連

高產(chǎn)④使植株通風透光，改變植株對自然生繁衍、累積。片。

產(chǎn)要素的有效利用率⑤減少機械損傷⑥減少病蟲草害的發(fā)生⑦可以增加單位面積的株數(shù)

第二篇：蔬菜栽培學試題

蔬菜栽培學試題（選做10題）

1、植株調(diào)整主要內(nèi)容有哪些？

2、如何防止春甘藍未熟抽薹？

3、蘿卜在栽培過程中肉質(zhì)根易出現(xiàn)哪些質(zhì)量問題？如何防止？

4、根據(jù)黃瓜的生物學特性，分析施肥澆水的原則。

5、西瓜留瓜、保瓜應注意什么？

6、如何防止菜豆的落花落莢？

7、分析番茄不同整枝方式有何的特點。

8、低溫季節(jié)蔬菜育苗過程中，為什么要少澆水或不澆水？

9、分析葉菜類、果菜類、根菜類蔬菜對養(yǎng)分的需求。

10、簡述蔬菜低溫季節(jié)育苗溫度管理三高三低的原則。

11、大白菜結(jié)球期可分為哪幾個時期，各有何特點？

第三篇：蔬菜栽培學實習報告

《園藝植物栽培學總論》實習報告

------蔬菜篇

一、實習目的掌握營養(yǎng)土的配制方法、電熱溫床的制作技術(shù)以及種子的播種措施。

二、實習時間地點

地點：貴州大學教學實習基地（菜園）。

時間：2011年12月21日和12月22日

三、實習工具、用品和材料

鋤頭、鐵鍬、地膜、不同蔬菜種子、電熱線、電熱控溫儀、電工工具、肥料等

四、實習內(nèi)容

2011年12月21日營養(yǎng)土的配制方法和蔬菜種子的播種，2011年12月22日電熱溫床的制作技術(shù)及播種。具體內(nèi)容如下：

1、營養(yǎng)土的配制

營養(yǎng)土材料營養(yǎng)土可因地制宜，就地取材進行配制，基本材料是菜園土、腐熟有機肥、灰糞等。菜園土是配制培養(yǎng)土的主要成分，一般應占30-50%。但園土可傳染病害，如猝倒病、立枯病，茄科的早疫病、綿疫病，瓜類的枯萎病、炭疽病等。故選用園土時一般不要使用同科蔬菜地的土壤，以種過豆類、蔥蒜類蔬菜的土壤為好。選用其它園土時，一定要鏟除表土，掘取心土。園土最好在8月高溫時掘取，經(jīng)充分烤曬后，打碎、過篩，篩好的園土應貯藏于室內(nèi)或用薄膜覆蓋，保持干燥狀態(tài)備用。無公害育苗要求不能用菜園土調(diào)制，而用大田土。有機肥料根據(jù)各地不同情況因材而用，可以是豬糞渣、垃圾、河泥、廄肥、草木灰、人糞尿等，其含量應占培養(yǎng)土的20-30%。所有有機肥必須經(jīng)過充分腐熟后才可用。炭化谷殼或草木灰其含量可占培養(yǎng)土的20-30%。谷殼炭化應適度，一般應使谷殼完全燒透，但以基本保持原形為準。人畜糞尿一般澆潑在園土中，讓土壤吸收。也可在園土、垃圾、欄糞等堆積時，將人畜糞尿澆潑在其中，一起堆置發(fā)酵。營養(yǎng)土中還要加入占營養(yǎng)土總重2-3%的過磷酸鈣，增加鈣和磷的含量。

播種床菜園土：有機肥：礱糠灰＝5:1-2∶4－3；菜園土：河塘泥：有機肥：礱糠灰＝4∶2∶3∶1；菜園土：煤渣：有機肥＝1∶1∶1。

移苗床（營養(yǎng)缽）菜園土：有機肥：碧糠灰＝5∶2-3∶3-2；菜園土：垃圾：礱糠灰＝6∶

3∶1（加進口復肥、過磷酸鈣各0.5%）；菜園土：豬牛糞：礱糠灰＝4∶5∶1；菜園土：牛馬糞：稻殼＝1∶1∶1（黃瓜、辣椒）。

腐熟草炭：菜園土＝1∶1（結(jié)球甘藍）；腐熟有機堆肥：菜園土＝4∶1（甘藍、茄果類）；菜園土：沙子：腐熟樹皮堆肥＝5∶3∶2。

果菜類蔬菜育苗營養(yǎng)土配制時，最好再加入0.5%過磷酸鈣浸出液。

2、種子的播種方法

（1）、溫室大棚里茼蒿和菠菜種子的播種

①作畦 ：在選擇的育苗區(qū)內(nèi)進行土壤整理。先除去雜草，然后挖土，深度約為15—20cm，接著是碎土和檢出較大的草根，最后把土整平，作兩個畦。

②開溝：將作好的畦平行于長面開溝，溝距大約10cm，溝深8cm左右。

③澆水：把作好的畦澆透水，有利于作物生長。

④播種：茼蒿和菠菜都采用撒播，就是把把茼蒿和菠菜的種子均勻地撒在溝里。⑤覆土：播好種后，在種子上面覆上土，不要太厚。

⑥蓋地膜：用地膜把畦蓋好，四周用土押著。

（2）、露地豌豆和白菜種子的播種

①豌豆種子的播種

豌豆播種密度因品種而異，蔓生種行距60厘米，株距26～30厘米，每穴3～4粒。采收嫩莢者和矮生種，條播行距一般30～40厘米，點播行距25～30厘米，株距10厘米左右，每穴播2～3粒。對于大粒的軟莢豌豆類型，最佳播種密度是60粒/平方米左右。對于小白粒和小褐粒硬莢類型則為90粒/平方米。播種時深度最好為3～7厘米之間,最多不宜超過8厘米。播種前澆足底水,播種后覆土3～4厘米厚,稍踩踏一遍,使種子與土壤結(jié)合,有利于種子吸水萌動。播種需要直播，不耐移植。播種后，用地膜覆蓋。②白菜種子的播種

白菜播種方法有點播、條播、斷條播和機播等。我們采用的是作畦點播，株距15cm左右，每穴播2～3粒。播種后，用地膜覆蓋。

3、電熱溫床的制作技術(shù)及播種

（1）電熱溫床的制作技術(shù)

①電熱育苗床的準備

整平床底，除去雜草，作四個畦（根據(jù)電熱線長短而定），把畦整平就可以在上面按

要求布電熱線，最后覆蓋營養(yǎng)土。

②電熱育苗床功率的選定

苗床所取功率隨當?shù)氐臍夂驐l件、散熱條件和作物需溫條件不同而不同，一般功率可取90—120瓦/m2。

電熱苗床總功率=總加溫面積×每平方功率

電熱線根數(shù)=總功率/電熱線的額定功率

③電熱線行數(shù)和布線間距的計算

電熱線行數(shù)=（加熱線長—床寬）/（床長—0.1）

電熱線布線間距=床寬/（行數(shù)+1）

④布線方法

布線前先將苗床澆透水，布線時可按規(guī)定的間距在苗床兩端插上短木棒，把電熱線回纏在木棒上，纏繞時電熱線盡可能拉直，不讓相鄰的線彎曲靠繞以免局部溫度過高，更不允許電熱線打結(jié)、重疊、交叉，布完后覆上營養(yǎng)土。具體布線時，還應考慮：兩個出線端盡可能從苗床的同一端引出，間距應兩邊小中間適當大些。

⑤電源線接法

電熱線押入土壤后，進行電源線連接，注意火線和零線要分開接入控溫儀的相應孔中，電熱線直接接入控溫儀中。

⑥控溫儀的使用方法

將控溫儀的感溫頭插入苗床，接上電源，將旋鈕旋到所需溫度值，即可工作，當實際溫度小于設定溫度時，繼電器吸合，電熱線通電發(fā)熱，控制儀板面的黃燈亮，由此達到控溫的目的。

（2）在電熱溫床上播種辣椒、番茄和茄子種子

營養(yǎng)土覆好后，在苗床上均勻撒播辣椒、番茄和茄子種子，播種完后蓋上地膜。

五、實驗總結(jié)

通過這兩次實習，掌握了營養(yǎng)土的配制，電熱溫床的設計及安裝，不同蔬菜的播種的方法。

第四篇：蔬菜栽培學說課稿(例文)

蔬菜栽培學說課稿

各位評委、各位老師大家好，我的說課內(nèi)容是蔬菜栽培學。

一、說教材

（一）說教材：

蔬菜栽培學是蔬菜學二級學科下的一門非常重要的專業(yè)課。它以生物學理論為基礎并與應用技術(shù)相結(jié)合，研究蔬菜作物生長發(fā)育規(guī)律及與之相應的栽培技術(shù)。簡而言之，即是以蔬菜為研究對象，以探索其生長發(fā)育規(guī)律為主要內(nèi)容，以獲得高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為最終目的。

二、說學情

（某某）校的學生大都來自（某個地方），相信大部分同學已經(jīng)接觸過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，小部分同學也許從來沒接觸過，但基本所有人都見過和食用過常見蔬菜作物。

三、說教學目標

依據(jù)：目標應具有激勵，導向功能，根據(jù)課程改革的要求以及本課的特點，采用的教學目標如下：

1．了解蔬菜的種類、起源與分布。2．了解設施栽培的類型。

3．掌握蔬菜栽培的生物學基礎。重點掌握幾類常見蔬菜的高產(chǎn)栽培技術(shù)。

四、說教學重點、難點：

蔬菜栽培的田間管理技術(shù)（例如土壤耕作、栽培制度、病蟲害防治）是本課程的重點；植物從種子生長發(fā)育至成熟的一系列生理生化變化過程（例如光合作用、呼吸作用以及三大物質(zhì)的轉(zhuǎn)換）是本課程的難點。

五、說教法、學法

（一）說教法

（某教育學家）德國教育學家第斯多惠：“教學的藝術(shù)不在于傳授本領，而在于激勵、喚醒和鼓舞?！?/p>

其一是視頻法：利用視頻鮮活性的特點增強課堂的感染力，幫助學生更好的理解理論要點。

其二是實踐法：如果條件允許，以一種蔬菜作物為對象，帶領學生主動下田耕作，理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)其動手能力，達到學以致用的目的。

（二）說學法

依據(jù)：凱洛夫《教育學》認為教和學是同一過程的兩個方面，彼此不可分割的聯(lián)系著。

其一是反饋信息法：通過課堂回答問題的情況了解學生對知識點的掌握狀況；

其二是批注法：對課程重要信息進行批注。依據(jù)：徐特立：”不動筆墨不讀書?！?/p>

六、說教學過程：

目前蔬菜種類包括32個科，210個種，根據(jù)常見蔬菜分布最多的科類（十字花科、葫蘆科、茄科、豆科等），分類依次講解其栽培要點。引入部分，每次課前為了激發(fā)同學們對本門課程的興趣，從“吃”上入手，介紹幾道著名的蔬菜美食，然后讓學生回答問題，鍛煉他們主動搜集信息的能力。蔬菜栽培學并不是一門獨立的科學，它還依賴于其他生物類學科（例如微生物學、細胞學、植物學）。想要學好蔬菜栽培學，部分生物化學以及統(tǒng)計學知識必不可少。學習應該像爬樓梯，一步步踏實，一步步前進。在課程前期，先講解植物學基礎知識，做好理論鋪墊；課程中期，補充加入部分土壤學、氣象學、植物病理學等相關(guān)知識，讓同學們掌握科學種植的關(guān)鍵；課程后期涉及到具體的田間操作時，對統(tǒng)計學相關(guān)知識進行衍生講解。重點討論蔬菜的育種播種、間作套作輪作、病蟲害防治以及無土栽培技術(shù)。

我的說課到此結(jié)束，謝謝大家。

第五篇：地方政府學復習重點

第一章地方政府學——緒論

60分

一、地方政府學的含義（P4）地方政府是由中央政府為治理國家一部分地域或部分地域某些社會事務而設置的政府單位。

二、地方政府學的基本特點（P8）

1、地方政府擁有的權(quán)力不具有主權(quán)性。

2、地方政府的權(quán)限是局部的。

3、地方政府的職責是完成地方社會管理。

三、地方政府學的分類

1、按地方制度的不同安排，地方政府可分為三種類型：行政體地方政府；自治體地方政府；混合體地方政府。（1）行政體地方政府是由中央政府或上級政府任命產(chǎn)生的地方政府。它不存在通過選舉產(chǎn)生的、代表當?shù)鼐用窭婧鸵庠傅牡胤綑?quán)力機關(guān)，只存在一個作為中央或上級政府下級機構(gòu)的行政機關(guān)。行政體地方政府實質(zhì)上只是一個治理國家部分地域的地方國家行政機關(guān)。（2）自治體地方政府是由當?shù)鼐用褚婪ㄟx舉產(chǎn)生的地方政府。國家部分地域的居民，依據(jù)國家相關(guān)的法律規(guī)定，組成地方自治社團，選舉產(chǎn)生治理本地域社會公共事務的地方政府。由地方自治社團成員（即當?shù)鼐用瘢┻x出的地方政府，依據(jù)國家法律所賦予的權(quán)限，在法律規(guī)定的自治事務范圍內(nèi)，按照并代表當?shù)鼐用竦睦婧驮竿?，處理地方社會公共事務，獨立地行使職?quán)，只對選舉產(chǎn)生它的當?shù)鼐用褙撠?。?）混合體地方政府也是由當?shù)鼐用襁x舉產(chǎn)生的，但它的行政機關(guān)同上級政府的行政機關(guān)之間卻存在著不同形式的上下級關(guān)系。將這類政府稱為混合體地方政府，是因為：從這類地方政府的產(chǎn)生看，它相同于自治體地方政府，不同于行政體地方政府；但從它的行政機關(guān)與其他政府（中央或上級政府）的行政機關(guān)之間關(guān)系看，它又相同于行政體地方政府，不同于自治體地方政府。

2、從行政區(qū)劃單位設置的目的看，地方政府可以分為兩種類型：一般性地方政府；特殊性地方政府。結(jié)合我國國情，按照行政區(qū)劃的設置目的，地方政府又可以細分為四種類型：一般地域型；民族區(qū)域型；城鎮(zhèn)型；其他特殊型

（1）一般地域型地方政府 一般地域型地方政府的基本特征在于：第一，它是純出于地域治理需要而設置的地方政府，對它不存在其他特定需要；第二，它所轄的地域范圍，通常都包含城鎮(zhèn)地區(qū)和鄉(xiāng)村地區(qū)，即便出現(xiàn)為城鎮(zhèn)地區(qū)專設的地方政府后，除部分基層地方政府外，其他地方政府和大多數(shù)高層地方政府仍然是兼轄城鄉(xiāng)的地域性政府；第三，這類地方政府所在的行政區(qū)劃單位，設置時不存在某種特定的要求，如關(guān)于人口數(shù)量或經(jīng)濟發(fā)展程度的要求（這不同于城鎮(zhèn)地方政府），或關(guān)于民族構(gòu)成比例的要求。（2）民族區(qū)域型地方政府單一制國家在少數(shù)民族聚居地區(qū)建立的特殊性地方政府。國家建立這類地方政府的目的，是期盼通過這類地方政府的活動能有效地落實國家的民族政策，維護少數(shù)民族的權(quán)益，促進少數(shù)民族的發(fā)展，從而增進民族團結(jié)，保持社會穩(wěn)定和國家的統(tǒng)一。因而這類地方政府的活動，除去實現(xiàn)一般性的地域治理職責外，更重要的在于通過政府的有效活動來落實國家的民族政策（3）城鎮(zhèn)型地方政府是基于城鎮(zhèn)地區(qū)管理的復雜性和重要性，在城鎮(zhèn)地區(qū)專門設置的一種地方政府。國家在城鎮(zhèn)地區(qū)設置不同于一般的特殊性地方政府，主要基于兩方面考慮：第一，由于城鎮(zhèn)是非農(nóng)業(yè)居民密集地區(qū)，居民生活的高度社會化，以及城鎮(zhèn)地區(qū)社會、經(jīng)濟、文化水平通常都高于其鄰近地區(qū)，且發(fā)展變化迅速，因而引發(fā)了一系列基于城鎮(zhèn)特點的社會公共管理和服務的需求，這種需求隨城鎮(zhèn)發(fā)展而與日俱增。在這種情況下，如若國家不能及時妥善滿足這種需求，則極易產(chǎn)生城鎮(zhèn)社會的混亂，以至動蕩不安和社會的不穩(wěn)定，進而影響國家的政治統(tǒng)治。第二，隨著人類社會經(jīng)濟的發(fā)展，城鎮(zhèn)在國家政治生活中的地位越來越重要，城鎮(zhèn)對鄰近地區(qū)產(chǎn)生的多方面影響，同城鎮(zhèn)規(guī)模的不斷擴大相呼應。在這種情況下，城鎮(zhèn)管理一旦出現(xiàn)問題，導致城鎮(zhèn)地區(qū)的社會混亂，其后果必然會迅速波及其鄰近地區(qū)，進而影響整個國家。（4）其他特殊型地方政府包括為政治需要而設的特殊型地方政府和為行政管理

需要而設的特殊型地方政府。

3、根據(jù)地方政府在層級結(jié)構(gòu)體系中所居的位置，地方政府可分為三種類型（1）高層地方政府

中央政府直接監(jiān)控的地方政府，所在的行政區(qū)區(qū)劃單位，使構(gòu)成國家的結(jié)構(gòu)單元，具有極強的政治性質(zhì)。（2）基層地方政府

處于層級結(jié)構(gòu)最底層的地方政府，在它的轄域范圍內(nèi)，不再存在更低層的地方政府。（3）中層地方政府

介于高層和基層之間的具有連接與中轉(zhuǎn)作用的地方政府

四、地方政府的作用（P11）

1、對國家政治統(tǒng)治的持續(xù)和穩(wěn)定有重要的影響。

2、有助于促進民主政治的加強和發(fā)展。

3、有利于中央政府完成對社會事務的公共管理。

4、為居民提供一個安定的生活環(huán)境和工作環(huán)境。

5、有助于形成凝聚地方居民向心力的共同體，從而促進地方的社會進步。

五、地方政府的產(chǎn)生與發(fā)展——會有小題

第二章地方政府的權(quán)力與單位

一、地方政府的權(quán)力的來源（P65）

1、全國人民→中央政府→地方政府

2、全國人民→中央政府→地方居民→地方政府

二、地方政府的權(quán)力的構(gòu)成（P64）

地方政府在行政區(qū)域內(nèi)管理社會公共事務的權(quán)力，包含三個方面的內(nèi)容：應該如何治理本行政區(qū)域，如何實現(xiàn)本行政區(qū)域的治理，以及如何通過對本行政區(qū)域社會公共事務的管理來完成這種治理。這三個方面的內(nèi)容分別構(gòu)成了地方政府的三種權(quán)力：議決權(quán)，執(zhí)行權(quán)和行政權(quán)。

1、議決權(quán)是決定如何治理本行政區(qū)域的權(quán)力，亦即通過商議共同做出治理本行政區(qū)域決定的權(quán)力。

2、執(zhí)行權(quán)是如何實現(xiàn)本行政區(qū)域治理的權(quán)力，亦即在明確居民意愿與利益后，通過具體的行動，采取相應措施以實現(xiàn)這種意愿與利益的權(quán)力。

3、行政權(quán)是對本行政區(qū)域社會公共事務的管理權(quán)力。

三、地方政府的權(quán)力體制

（一）地方政府權(quán)力體制概述 ask：制度、體制、機制

1、地方政府權(quán)力體制是指有關(guān)地方政府權(quán)力在政府各機關(guān)如何分配，由何種機關(guān)行使何種權(quán)力的制度系統(tǒng)。

2、地方政府權(quán)力體制形成的因素（1）權(quán)力行使的特性 p69（2）政治理念

3、地方政府權(quán)力體制的特點 p70（1）不一定同國家的權(quán)力體制相同

（2）同一個國家的地方政府，其權(quán)力體制可能并不相同

（3）一般來說，基層地方政府當其規(guī)模不大時，大都采用議行合一甚至絕對議行合一體制

（二）議行合一體制（美國的議會經(jīng)理制（P72）重中之重——30分）

議行合一體制的地方政府，在議決權(quán)和執(zhí)行權(quán)配置上，或者議決權(quán)和執(zhí)行權(quán)由同一地方國家權(quán)力機關(guān)行使，或者由地方國家權(quán)力機關(guān)及由其產(chǎn)生并對其負責的執(zhí)行機關(guān)分別行使。依據(jù)議決權(quán)和執(zhí)行權(quán)配置的差異，議行合一體制的地方政府又分為絕對議行合一體制和相對議行合一體制兩種。

1、絕對議行合一體制的地方政府絕對議行合一的地方政府，是指議決權(quán)和執(zhí)行權(quán)由一個機關(guān)統(tǒng)一行使的地方政府，這種地方政府只存在一個由選民選舉產(chǎn)生的機關(guān)（議會或委員會），它同時直接擁有議決權(quán)和執(zhí)行權(quán)，還直接承擔對本行政區(qū)域社會公共事務的管理職責，執(zhí)掌行政權(quán)。因此，地方政府的議決權(quán)、執(zhí)行權(quán)和行政權(quán)由同一個機關(guān)執(zhí)掌。這類體制的地方政府所轄地域和居民規(guī)模大多比較小，較典型的模式是英國的議會委員會制和美國的委員會制。

2、相對議行合一體制的地方政府 與絕對議行合一體制相比，相對議行合一體制的地方政府權(quán)力配置具有不同特點。在這種體制下，選民選舉產(chǎn)生一個議決機關(guān)，同時統(tǒng)一行使議決權(quán)與執(zhí)行權(quán)兩種權(quán)力；還存在一個負責統(tǒng)一領導地方行政事務的機關(guān)，行使行政權(quán)。地方政府的權(quán)力由兩個機關(guān)分別行使。該種體制的具體模式有美國的議會經(jīng)理制和德國的市行政主任制。

（三）議行分立體制（美國的強市長議會制美國的議會經(jīng)理制（P73）重中之重——30分）

議行分立體制將地方政府的議決權(quán)和執(zhí)行權(quán)交由兩個不同的機關(guān)分別行使，而行政權(quán)由承擔執(zhí)行權(quán)的機關(guān)行使。在實際運作中，議行分立體制的地方政府又分為絕對議行分立體制和相對議行分立體制的地方政府。

1、絕對議行分立體制的地方政府 絕對議行分立體制的地方政府，由議決機關(guān)和執(zhí)行機關(guān)組成。它們都是由選民直接選出，彼此不存在產(chǎn)生與負責的關(guān)系，由兩個權(quán)力中心各自獨立行使議決權(quán)和執(zhí)行權(quán)。行使執(zhí)行權(quán)的通常是一個執(zhí)行長官，同時行使行政權(quán)，成為地方行政首長。絕對議行分立體制下的地方議決機關(guān)與地方執(zhí)行長官（行政首長）之間的關(guān)系，由于權(quán)力制衡程度的差異，形成若干種具體模式，如美國的強市長議會制和日本地方政府的權(quán)力配置。

2、相對議行分立體制的地方政府與絕對議行分立體制相比，相對議行分立體制的地方政府，具有這樣的特點：選民只投票產(chǎn)生地方議會，由議會依法選舉產(chǎn)生一位行使執(zhí)行權(quán)的地方長官。地方長官負責領導地方行政部門的工作，依法獨立行使職權(quán)，不受議會干預，議會也無權(quán)罷免他。在這種體制下，議決權(quán)由議會行使，執(zhí)行權(quán)和行政權(quán)由地方長官行使。法國城市政府采用的市長議會制就屬此種體制。

（四）雙軌體制

雙軌體制地方政府的主要特征是:在同一行政區(qū)域內(nèi)存在兩個依法行使行政權(quán)力的行政機關(guān)，一個是經(jīng)由行政區(qū)域地方政府議決機關(guān)選舉產(chǎn)生的行政機關(guān)，另一個是由國家在該行政區(qū)域設置的國家行政機關(guān)。雙軌體制的地方政府主要有行政并列制、國家代表制和雙重領導制等模式。

（五）中國地方政府權(quán)力體制***

1、中國是一個社會主義國家，是實行人民民主專政的國家，國家的一切權(quán)力屬于人民。人民代表大會制是國家的根本制度。人民通過選舉產(chǎn)生人民代表大會，并將全部國家權(quán)力交給人民代表大會。國家權(quán)力只有一個中心，即國家權(quán)力機關(guān)人民代表大會。從權(quán)力結(jié)構(gòu)體系看，中國是一個“議行合一”的國家。全國人民代表大會產(chǎn)生國務院，國務院是全國人大的執(zhí)行機關(guān)，也是國家的行政機關(guān)，執(zhí)行權(quán)和行政權(quán)由同一國家機關(guān)行使。

2、中國地方政府根據(jù)權(quán)力來源可以分為兩種：混合體地方政府，中國大陸各地方政府屬于此類 雙重領導體制；自治體地方政府，目前即港澳特區(qū)政府。

3、中國地方政府在權(quán)力配置上同中央政府是一致的，也采用人民代表大會制，只是中國在國家組織體制內(nèi)部實行民主集中制的領導體制。這一體制規(guī)定，地方各級人民政府既是同級地方人大的執(zhí)行機關(guān)，也是地方國家行政機關(guān)，因而各級人民政府之間存在上下隸屬的行政關(guān)系，各級地方人民政府是中央和上級人民政府的下級機關(guān)，國務院是國家的中央人民政府。同其他國家地方政府的權(quán)力結(jié)構(gòu)體制相比，中國地方政府屬于相對議行合一體制這一類型，但同時又具有雙軌體制的特點。

四、地方政府單位的含義

國家按地方行政建制設置的治理所轄地域的政府單位，它是由相應的國家機關(guān)組成的整體。

五、中國地方政府單位

1、中國地方政府單位構(gòu)成（1）混合體地方政府單位，由地方人民代表大會和地方人民政府構(gòu)成。

（2）自治體地方政府單位，由特別行政區(qū)行政長官和立法會構(gòu)成。

2、地方各級人民代表大會

（1）地方各級人民代表大會的產(chǎn)生（2）地方各級人民代表大會的規(guī)模

（3）地方各級人民代表大會的任期和會期（4）地方各級人民代表大會的組織（5）地方各級人民代表大會的職權(quán)

（6）縣級以上地方各級人民代表大會常務委員會

3、地方各級行政機關(guān)

（1）地方各級行政機關(guān)的組成與任期（2）地方各級行政機關(guān)的職權(quán)

六、行政三分制指什么？當代中國地方政府的三重結(jié)構(gòu)。（必考）行政三分制：將“政府”職能部門分為決策部門、執(zhí)行部門、監(jiān)督部門三大板塊；決策局只有決策權(quán)而沒有執(zhí)行權(quán)，執(zhí)行局只有執(zhí)行權(quán)沒有決策權(quán)，監(jiān)察局和審計局將作為監(jiān)督部門直屬市長管轄?！靶姓种啤钡暮诵脑谟凇皼Q策權(quán)在決策局，執(zhí)行權(quán)、審批權(quán)在執(zhí)行局”。決策部門和執(zhí)行部門之間，以“行政合同”或“績效合同”確定雙方的權(quán)、責關(guān)系，監(jiān)督部門則依此合同文本行使督察之職。

中國地方政府的三重結(jié)構(gòu)

當代中國地方政府的結(jié)構(gòu),不僅包括地方政府之間的層級結(jié)構(gòu),還包括地方政府與其相應的中國共產(chǎn)黨組織、人民代表大會(權(quán)力機關(guān))以及與中央政府(國務院)之間的關(guān)系。這些關(guān)系概括為:

（一）地方政府與其相應層級的中國共產(chǎn)黨組織形成了“黨政結(jié)構(gòu)”。

（二）地方政府與同級人民代表大會形成了“憲政結(jié)構(gòu)”。

（三）地方政府與上級政府之間形成了“科層結(jié)構(gòu)”。在當代中國的地方政府運行中,黨政結(jié)構(gòu)往往占據(jù)主導地位,而科層結(jié)構(gòu)功能發(fā)揮往往也借助于黨政結(jié)構(gòu)。在這三重結(jié)構(gòu)下,地方政府機構(gòu)之間形成了三種關(guān)系,上下關(guān)系(科層結(jié)構(gòu))、平行關(guān)系(憲政結(jié)構(gòu))、交叉關(guān)系(黨政結(jié)構(gòu))。三重結(jié)構(gòu)使地方政府在運行中既具有合力也帶來了摩擦力。黨政關(guān)系 體現(xiàn)：

首先是按照政權(quán)層級平行設置各級黨組織，即設置各級黨委。

其次，在各類國家機構(gòu)，如地方政府的職能部門，凡有正式黨員3人以上者，都設置黨組織，即設置黨組。一般是部門的行政首長兼任黨組書記。再次，地方政府各職能部門在接受同級黨組織領導的同時，還接受來自職能部門的上一級黨組織的領導。優(yōu)點：這種黨政關(guān)系結(jié)構(gòu)，使各級黨委成為當?shù)厥聞盏闹匾獏f(xié)調(diào)機構(gòu)，而黨委的集中決策有利于政令的統(tǒng)一和管理效率?！巴ㄟ^黨組織進行各部門間有力的協(xié)調(diào)，黨的網(wǎng)絡化的組織結(jié)構(gòu)是協(xié)調(diào)的組織體制保障，民主集中制的黨的組織原則是協(xié)調(diào)的制度保障，下級服從上級是協(xié)調(diào)的紀律保障?！保ㄒ杂谏驑s華：中國地方政府學）問題： 第一，地方各級黨委的決策和執(zhí)行過程往往集中在黨委的一把手和其他少數(shù)人手里，易于導致決策失誤和腐敗現(xiàn)象。由于組織和個人身份難以界定清楚，領導者的個人意志可能會以組織決定的面目出現(xiàn)，容易出現(xiàn)假公濟私、任人唯親等問題。第二，由于地方各級黨委是權(quán)力的中心，不僅進行重大問題的決策，還進行具體問題的決策和執(zhí)行，造成黨政權(quán)責關(guān)系的模糊和緊張，妨礙地方政府機關(guān)形成獨立的工作系統(tǒng)。

前景：黨政分開，改革以來，地方各級政府進行了一系列有關(guān)黨政分開的實驗，如實行行政首長負責制；將地方各級黨政的一把手分開，即不兼職；，撤銷“對口部”；減少專職書記等等，但是在中國，黨政分開依然是一個存而不論的兩難問題。按照當局的比較統(tǒng)一觀點是，黨政不能絕對分開，但黨政在職責上有一定的界限，主要為：第一，規(guī)范黨政的職責范圍，黨決定重大事務和方針。第二，黨政關(guān)系應該走上法制化和程序化。第三，將黨政關(guān)系在黨的領導、人民民主和依法治國的框架下進行定位。（問題還是存在）憲政結(jié)構(gòu)

憲法規(guī)定的地方權(quán)力機關(guān)法定的“決定權(quán)”與黨的“領導權(quán)”之間缺乏明確界定（能否明確界定呢？），容易導致地方政府行為的困境。首先，在市場經(jīng)濟發(fā)達、利益結(jié)構(gòu)分化的地區(qū)，地方利益意識覺醒，公民參與的積極性逐步增強，往往圍繞地方人大開展激烈的利益表達和競爭，在這種情況下，往往使得黨的領導權(quán)處于比較尷尬的地位，黨的協(xié)調(diào)能力受到影響。其次，但更多的情況是，黨的領導權(quán)事實上超越地方權(quán)力機關(guān)，造成地方利益表達機制的集權(quán)化，也造成地方民主參與的不足?？茖咏Y(jié)構(gòu) 在我國，地方政府的科層結(jié)構(gòu)的問題突出的表現(xiàn)為“條條”“塊塊”之間的矛盾。

塊塊結(jié)構(gòu)是指一級地方政府對所管轄區(qū)域的各方面事

務所實行的綜合管理體制，體現(xiàn)為一級地方政府內(nèi)部按管理內(nèi)容所劃分的不同部門或機構(gòu)。

條條機構(gòu)是指從中央政府的職能部門或機構(gòu)到地方各級政府職能部門或機構(gòu)的垂直業(yè)務管理體制。

改革以來，在權(quán)力下放過程中，隨著地方財政權(quán)和企業(yè)管理權(quán)的擴大，管理體制開始從原來的條條為主逐漸變成了塊塊為主。促進了地方政府自主行為的發(fā)展，有利于地方政府創(chuàng)新。但是，條塊矛盾依然存在，在區(qū)域發(fā)展和協(xié)調(diào)的背景下，片面的強調(diào)地方政府的自主行為不利于整體效率的提高。黨組

黨組不是一級黨委，是上級黨的委員會在非黨組織中的派出機關(guān)。黨組成員由批準成立黨組的黨的委員會指定，黨組必須服從批準它成立的黨的委員會的領導，代表上級黨的委員會指導本機關(guān)和直屬組織內(nèi)黨的工作。這是黨組的特殊性質(zhì)。黨組和黨的委員會的主要區(qū)別有四個方面：

(1)黨的委員會是由黨員大會或黨代表大會選舉產(chǎn)生，而黨組則是由黨的委員會決定。

(2)黨的委員會可以批準接收黨員，黨組不能。

(3)黨的委員會可以決定或批準對黨員的紀律處分，黨組一般不能直接決定或批準對黨員的紀律處分。(4)黨的委員會可以召開黨代表大會(黨員大會)或代表會議，選舉出席上級黨代表大會的代表，而黨組不能召開這些會議。

(5)黨的委員會與下屬單位黨組織是領導關(guān)系，黨組與下屬單位黨組織是指導關(guān)系。

第三章 地方政府職能

一、地方政府職能的制約因素（P108）

1、地方政府自身的能力

2、地方政治制度

3、經(jīng)濟體制

4、社會發(fā)展水平

5、地方政府的轄境及其自然地理、經(jīng)濟地理和人文地理條件

6、地方政府的財力

二、地方政府職能的基本特性（P109）

雙重性、差異性、局部性、服務性、規(guī)范性

三、發(fā)達國家地方政府職能的特點（P112）

1、這些國家大都采用地方自治體制，各級地方政府在政府職能承擔上采用“職能分工”模式，分別有各自專有的職能。

2、地方政府基本上不承擔政治性職能。對與當?shù)鼐用竦娜粘Ｉ钪苯酉嚓P(guān)的社會事務進行公共管理和提供服務，是地方政府職能的主要內(nèi)容。

3、在經(jīng)濟事務各方面，地方政府不承擔主要職責，相關(guān)機構(gòu)的設置也很少，其工作內(nèi)容也以提供相應的服務為主。

4、近年來呈現(xiàn)的新特點：加強區(qū)域規(guī)劃、重視環(huán)境保護、改善公共基礎設施的提供、突出職業(yè)教育與培訓、參與領土整治。

四、中國地方政府職能的未來趨勢（P124）

1、在職能內(nèi)容方面，定位將日趨明確。

2、在職能實現(xiàn)模式方面，將從管治型轉(zhuǎn)向服務型。

3、在職能目標方面，將從追求效率、追求社會效益，進而發(fā)展為追求綜合效益。

第四章地方政府關(guān)系

一、地方政府關(guān)系的含義 地方政府縱向的上下關(guān)系、橫向的左右關(guān)系以及與無隸屬關(guān)系的不同地區(qū)地方政府之間的關(guān)系。中央政府與地方政府之間關(guān)系，是地方政府關(guān)系中最重要的內(nèi)容。

二、地方政府關(guān)系的影響因素（P128）

1、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)影響

2、政治結(jié)構(gòu)影響

3、歷史傳統(tǒng)影響

4、環(huán)境變化影響

三、中央政府與地方政府關(guān)系的類型 從靜態(tài)意義上講，我們一般可以把國的中央政府與地方

政府關(guān)系的結(jié)構(gòu)劃分為中央集權(quán)型、地方分權(quán)型和均衡

型三種模式。（P130）

1、中央集權(quán)型模式

中央政府基本上壟斷了所有的重要權(quán)限，地方政府只是中央政府派生出來的政府體系，或者說，地方政府是中央政府 在地方的代理人。因此，地方政府必須對中央政府負責，接受其控制和監(jiān)督。為了保證地方政府的這種角色定位，中央政府一般都建立了各種有效的控制和監(jiān)督體系，從而保證了地方政府對中央政府的絕對服從。集權(quán)型中央政府與地方政府關(guān)系的基本特征就是從中央政府到地方政府是一種單向式的自上而下的等級權(quán)力體系。

2、地方分權(quán)型模式

地方政府的權(quán)力主要不是來自中央政府的授予和讓渡，而主要來自地方民眾，地方政府的主要官員是通過地方選舉產(chǎn)生。地方政府擁有較多的地方自治權(quán)，如立法權(quán)、行政權(quán)、執(zhí)行權(quán)、維護公共安全權(quán)、改良社會設施權(quán)、發(fā)展社會福利權(quán)、財政權(quán)等等。因此，在地方分權(quán)型的國家里，地方政府往往是一個相對獨立的主體，與中央之間不是被控制與控制的關(guān)系。

3、均衡型模式

中央政府與地方政府之間的權(quán)力配制的適度性與選擇性，即通過法律的形式對兩者之間的權(quán)限進行明確的界定，從而保證中央政府與地方權(quán)力的有效均衡：一方面體現(xiàn)中央政府集權(quán)的選擇性，這些權(quán)力主要是涉及整個國家的全局利益和至高的利益，如主權(quán)和安全方面的權(quán)力等。另一方面，地方政府擁有僅涉及地方利益的各種權(quán)力。

四、中央政府對地方政府的控制（P133）

1、控制的原因（1）、各國政府社會管理與服務的職能的擴大，而這些職能中的大部分是地方政府承擔;與此同時，隨民主政治在地方的發(fā)展，原由中央政府承擔的某些職能也轉(zhuǎn)移給了地方政府。地方政府擴大了的職能中有相當一部分具有全國性的性質(zhì)，中央政府必須對此制定相應的統(tǒng)一標準供各地遵循，以防止可能因此出現(xiàn)的影響全國穩(wěn)定的混亂。（2）、各地方政府所能用來履行其職權(quán)的資源很不一樣，地方財力有時相差懸殊。為了使國內(nèi)各地居民的生活在全國范圍內(nèi)大體保持均衡，要求各地方政府提供的社會福利與服務等方面應有一個大致相差不多的水平。為保證中央財政資助的有效使用，中央政府就必須采取相應的措施。（3）、地方民主政治的發(fā)展和地方政府權(quán)限的增加，除導致地方政府作用充分發(fā)揮外，也會導致地方主義的產(chǎn)生與發(fā)展，如過分重視本地的地方利益，漠視甚至損害全國利益，嚴重的 甚至可能導致地方分離主義傾向。

2、控制的目的（1）、僅力求國家統(tǒng)一和政治穩(wěn)定的消極目的（2）、在穩(wěn)定基礎上為尋求均衡發(fā)展而促進地方的發(fā)展的積極目的3、控制的手段（1）、立法控制

①中央政府通過規(guī)范地方政府權(quán)限行使的各種法律，要求地方政府遵循

②中央政府監(jiān)督地方政府的立法（2）、行政控制

①行政控制或出現(xiàn)于地方政府行為之前，或出現(xiàn)于后，但一般不直接干預地方政府行為。

②中央政府設置主管地方政府事務的專門機構(gòu)。③制定各種行政性條例等來規(guī)范地方政府行為，必要時才采取直接干預。

④通過干預地方政府人事來加強控制。（3）、財政控制①劃定稅收范圍 ②補助

③控制地方財務行為（如審查開支，限制借債等）

五、中央政府與地方政府的溝通渠道****** ①全國人大代表是按地域選出，并在會議期間按產(chǎn)生的地區(qū)組成代表團，能充分反映地方的意愿。在全國人大常委舉行會議時，常邀請省級地方人大常委負責人列席，以溝通意見。

⑤國務院經(jīng)常召集省級行政首長會議，就全國性重大問題進行討論，使中央政府在做出重大決策時，能與地方

進行充分協(xié)商。

②中央行政機關(guān)各部門經(jīng)常就有關(guān)行政事務，舉行有地方政府負責人參加的專門會議，進行溝通。

③中央常就一些重大的法律文件、決議、計劃等，在正式出臺前，先提交地方各級政府廣泛征詢意見。④通過中共組織內(nèi)部系統(tǒng)上下間的溝通，也是中國政府上下級之間交流的重要渠道。

六、我國的“市管縣”（P144）所謂“市管縣”就是用地級市管轄原來歸地區(qū)管轄的縣。實行“市管縣”原因是由于中國長期實行地，市分治的行政體制，市管城市，地區(qū)管農(nóng)村，因而在經(jīng)濟上形成了相應的二元經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，構(gòu)成了城鄉(xiāng)隔離。“市管縣”的實質(zhì)是在以城市為重心，推動國民經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略指導下的行政改革。

七、地方政府間競爭的基本內(nèi)容 ①投資環(huán)境競爭。各政區(qū)政府通過改善本行政區(qū)域內(nèi)的投資環(huán)境,包括便捷的政府服務和優(yōu)惠的投資政策等條件,吸引更多的資本、企業(yè)家和人才到本行政區(qū)域投資。②法律制度競爭。各政區(qū)政府完善本行政區(qū)域內(nèi)的法律法規(guī),制定保護投資者權(quán)益、保護產(chǎn)權(quán)和公民權(quán)利的法律,公正地執(zhí)行法律。

③政府效率競爭。各政區(qū)政府進行行政改革,使政府成為一個廉潔和高效的政府,為投資者提供優(yōu)質(zhì)的政府服務,政府嚴格按行政程序辦事,政府工作程序便民、透明、公正等等。

八、地方政府間的合作問題的提出 ①市場經(jīng)濟的發(fā)展，既導致地方保護主義的抬頭，也產(chǎn)生了區(qū)域經(jīng)濟合作的需要，這是區(qū)域間合作的根本動力。

②國家的發(fā)展戰(zhàn)略，我國的發(fā)展戰(zhàn)略基本上是基于鄧小平“讓一部分地區(qū)先富起來”的梯次發(fā)展。已經(jīng)發(fā)展起來的地區(qū)面臨做大做強的難題，而欠發(fā)達地區(qū)則面臨趕超的壓力，這是區(qū)域間合作的另一個動力。③跨地區(qū)的公共事務的治理的需要。各地方政府由于自身能力和財力的不足難以單獨有效治理日益增加的公

共事務。如污水治理、公共交通等。

九、建立有效的協(xié)調(diào)機制

在形成有效的地域合作關(guān)系問題，除了要發(fā)揮市場這只看不見的作用外，也應建立有效的人為的協(xié)調(diào)機制。

? ①行政契約型 ? ②行政約束型

第五章 地方政府管理

一、影響地方政府管理的主要因素

1、時代差異

2、社會發(fā)展水平

3、地域環(huán)境

4、體制安排

二、地方政府內(nèi)部管理的含義

地方政府為了實現(xiàn)國家和憲法賦予的公共管理職責和相應的權(quán)限，而對地方政府自身的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、運行機制和管理方式實行的管理。

三、政治事務管理

1、內(nèi)容

（1）維護國家主權(quán)和領土完整，運用地方政府的強力機構(gòu)如警察局等，對企圖分裂國家、叛國、間諜和分裂主義依法實行專政制裁。

（2）維持轄區(qū)治安，對危害社會秩序的人和事進行打擊。

（3）依據(jù)憲法和法律規(guī)定，組織和保障轄區(qū)的民主活動，保障公民政治權(quán)利的合法使用。

2、方式

（1）由專門機構(gòu)承擔、實行分類管理。（2）涉及國家司法部門、軍事部門（3）強調(diào)嚴格的依法管理。

四、中國地方財政

?

1、中國建國以來財政關(guān)系演變（P182）?

2、分稅制改革（P184）

五、地方政府管理創(chuàng)新

（一）創(chuàng)新的概念1、經(jīng)濟學上，創(chuàng)新概念的起源為美籍經(jīng)濟學家熊彼特在1912 年出版的《 經(jīng)濟發(fā)展概論》。熊彼特在其著作中提出：創(chuàng)新是指把一種新的生產(chǎn)要素和生產(chǎn)條件的“ 新結(jié)合” 引入生產(chǎn)體系。它包括五種情況：引入一種新產(chǎn)品，引入一種新的生產(chǎn)方法，開辟一個新的市場，獲得原材料或半成品的一種新的供應來源。、Knight 把組織創(chuàng)新分為四類: 產(chǎn)品或服務創(chuàng)新、流程創(chuàng)新、組織結(jié)構(gòu)創(chuàng)新和人員創(chuàng)新。其中, 人員創(chuàng)新是指組織成員的改變或者組織成員行為與信念的改變。這里的組織創(chuàng)新包括兩個部分: 組織本身的創(chuàng)新、組織所提供的產(chǎn)品或服務的創(chuàng)新。

（二）、地方政府創(chuàng)新的概念

地方政府創(chuàng)新, 既具有一般組織創(chuàng)新的共性, 又具有公共組織創(chuàng)新的個性。作為一種系統(tǒng)創(chuàng)新, 地方政府創(chuàng)新包括兩大部分:地方政府組織系統(tǒng)自身的創(chuàng)新;地方政府組織系統(tǒng)輸出的創(chuàng)新, 即它所提供的公共產(chǎn)品和服務的創(chuàng)新。

因此, 可以把地方政府創(chuàng)新定義為:在地方政府的總體戰(zhàn)略和創(chuàng)新戰(zhàn)略的驅(qū)動下,通過地方政府自身的創(chuàng)新及其所提供的公共產(chǎn)品和服務創(chuàng)新的系統(tǒng)規(guī)劃、實施、評價和管理,提升地方政府能力,建設服務型地方政府,實現(xiàn)公共利益最大化,為公民持續(xù)不斷地提供新的公共產(chǎn)品和服務的過程。

（三）、地方政府創(chuàng)新的影響因素

那么地方政府創(chuàng)新的影響因素有哪些呢，金太軍在《政府創(chuàng)新能力影響因素分析》一文中指出：“創(chuàng)新型國家和服務型政府要求政府必須具備較強的創(chuàng)新能力。政府內(nèi)結(jié)構(gòu)性和外結(jié)構(gòu)性因素對政府創(chuàng)新能力的提升和發(fā)展具有重要作用。政府內(nèi)結(jié)構(gòu)性因素包括政府價值取向、行政文化、組織機構(gòu)、官員素質(zhì)及政府能力結(jié)構(gòu)等。政府外結(jié)構(gòu)性因素主要源于政府與市場、社會間競爭、合作和反對的關(guān)系。政府價值理念是政府創(chuàng)新能力發(fā)展的前提和基礎,內(nèi)結(jié)構(gòu)性影響因素起著決定性作用,外結(jié)構(gòu)性影響因素則是其發(fā)展的重要保障?！?/p>