第一篇：西藏民俗文化論

西藏民俗文化論

西藏，這個聳立于地球之巔、平均海拔4000余米的雪域高原，以其恢宏的氣勢傲然于世。千百年來，生活于這塊高天厚土神奇大地上的藏門珞各族人民，創(chuàng)造了輝煌燦爛的西藏文化。西藏民俗文化是西藏文化的重要組成部分，它以其厚重的文化內(nèi)蘊和特有的高原風(fēng)采深受世人的矚目和關(guān)注。

一

民俗是生活于某一特定地域的民族或人們共同體在長期的歷史發(fā)展過程中形成的習(xí)俗慣制，文化是指人類在社會歷史實踐過程中創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，是人類的活動方式。顯然，民俗是一種重要的社會文化現(xiàn)象。

民俗文化產(chǎn)生的歷史十分久遠。人類要生存，離不開基本的物質(zhì)生產(chǎn)活動，衣、食、住、行的物質(zhì)民俗行為便與人類的活動相伴相生。人類要繁衍發(fā)展，離不開兩性交媾與生育，自身的生產(chǎn)即“種的繁衍”至關(guān)重要，由此產(chǎn)生了一系列的婚、育習(xí)俗。其他諸如信仰、禮儀、節(jié)日、游藝等精神民俗也都是在人的活動過程中逐漸出現(xiàn)和形成的?？梢哉f，自從有了人的活動，便有了文化的創(chuàng)造，也就有了民俗活動形式。民俗文化是人類文化中最古老和最具有生命力的。

民俗文化一般分為物質(zhì)民俗、社會民俗和精神民俗幾大類別。物質(zhì)民俗指人們?nèi)粘５囊隆⑹?、住、行等生產(chǎn)生活方式及相關(guān)的習(xí)俗禮儀；社會民俗包含家族村社、婚喪嫁娶及人生禮儀等相關(guān)內(nèi)容；精神民俗則以信仰、節(jié)日、民間文學(xué)和游藝為其代表。西藏民俗文化囊括和涵蓋著人類民俗文化的一切領(lǐng)域和方面，同時，又自成體系，內(nèi)容極為豐富，具有濃郁的民族與地域特色。

西藏民俗文化的形成和發(fā)展經(jīng)歷了一個漫長的歷史過程。

二

風(fēng)情習(xí)俗是民族的標(biāo)識和徽記。一個民族的習(xí)俗文化，又是最能體現(xiàn)民族心理、民族性格、民族精神和民族審美情趣的文化現(xiàn)象。西藏民俗文化，表現(xiàn)了西藏各族人民堅忍不拔的奮進精神、剛毅、強悍的民族性格和誠信無私的道德原則，折射和展示出西藏各族人民的精神風(fēng)貌。

堅忍不拔、生生不息的奮進精神，是西藏民族精神中最重要的特質(zhì)。西藏高原，自然環(huán)境極為嚴(yán)酷。或冰天雪地、高寒缺氧，或峽谷縱橫、山高路險。在這樣一個近乎生命禁區(qū)的嚴(yán)酷自然環(huán)境中，西藏各族人民以頑強的毅力，百折不撓的精神，生生不息、奮斗不止，創(chuàng)造了令世人為之驚嘆的燦爛文化。在洪荒遠古時代，食物極為匱乏，先民們或采集或狩獵，后又馴養(yǎng)牦牛綿羊，以肉為食以皮為衣。狩獵、耕種缺乏工具，先民們以石以骨以木為器，一步步創(chuàng)造著人類的古老文明。地震、冰雹、洪水、瘟疫等天災(zāi)，攻伐、爭斗、殺戮等人禍，雖然給高原人帶來過種種磨難，但人們?nèi)砸灰载炛?，不屈不撓地頑強生存了下來。經(jīng)過長達數(shù)千年的不懈奮斗，雪域高原上出現(xiàn)了巍然聳峙的雍布拉康、布達拉宮和金碧輝煌的佛堂廟宇。還有汗牛充棟的典籍，獨具特色的藏醫(yī)，瑰麗多姿的藝術(shù)，異彩紛呈的民俗文化。正是高原人那堅忍不拔、生生不息的奮進精神，才有了如此輝煌的西藏文化的偉大創(chuàng)造。這種堅忍不拔的奮進精神，今天仍是建設(shè)新西藏，開創(chuàng)新生活的動力源泉。

西藏民族剛毅、強悍的民族性格，來自于生存環(huán)境的壓力和嚴(yán)酷自然環(huán)境的磨礪。在生產(chǎn)力水平低下的時代，人在大自然面前顯得渺小而無助，惟有力量、勇敢、堅毅與自強不息，才能維系生命的延續(xù)和保證民族的發(fā)展。因而，崇尚雄健、力量和勇敢成為人們普遍的審美傾向。正是由于大自然的嚴(yán)酷和生存環(huán)境的艱難，以及與這一特殊環(huán)境相伴相生的生產(chǎn)生活方式，才造就了西藏民族剛毅、強悍的民族性格。跑馬射箭是藏族人普遍喜愛的體育競技活動，是藏民族勇敢、強悍民族性格的形象表現(xiàn)。賽馬場上，一隊隊驍勇強健的騎手激烈角逐，斗勇斗智，優(yōu)勝者會受到人們英雄般的崇拜。藏族男子腰挎長刀，頭纏色線，身著藏袍，衣飾上綴以虎皮豹皮，處處顯現(xiàn)出男子漢的英武陽剛之氣。而珞巴族男子頭戴熊皮盔帽，身挎弓箭，腰插砍刀，男女飾物均用虎、豹、熊、鷹等猛獸猛禽的爪、牙、骨和羽作裝飾。在居室的屋檐和墻壁上吊掛一排排獸角獸頭，這也是對力量和勇敢的崇尚和夸耀。＠①人亦如此，挽弓佩刀，喜用獸角、牛頭作飾。從衣飾、居住、游藝等民俗形式和活動中無不表現(xiàn)出西藏各族人民剛強、豪放的民族性格。

誠信無私是西藏各民族普遍信守的道德原則，也是人們關(guān)于人格美的評價標(biāo)準(zhǔn)。人們以誠實為美，推崇公正無私，待人誠懇熱情，極為重視友誼。這些道德原則的形成，有著深刻的社會與自然原因，與人們所處的人地關(guān)系和生產(chǎn)生活方式密切關(guān)聯(lián)。在人與自然的關(guān)系中，當(dāng)人還不足以取得對自然的支配地位時，需要全體成員的共同努力。只有公正無私、真誠信任，才能團結(jié)一致，眾志成城，從而為氏族、部落和民族的發(fā)展謀得利益。尤其是在生產(chǎn)力水平低下的時代，個人離開了群體就等于死亡，集體力量的擴大就意味著對自然的敵人和社會的敵人的勝利。因而每一個氏族成員都有著對集體的向心力和凝聚力。古老的集體勞動、平均分配和原始民主培育了人們誠摯的無私的心靈，也強化了對朋友的友誼。這些古老的道德原則世世代代為人們所承繼下來，已成為一種傳統(tǒng)美德受到人們的信守和珍視。

誠信、無私與重視友誼在西藏民俗文化中有著鮮明的表現(xiàn)。藏族、門巴族和珞巴族擇偶和交友時將誠實和正直作為一條重要標(biāo)準(zhǔn)。到藏族家做客，無論是否相識，主人都會捧出甘醇的青稞酒和濃香的酥油茶熱情款待。與藏族交友，他們可以掏出一顆誠摯的心，愿為你付出一切。當(dāng)你到珞巴族、門巴族和＠①人居住的喜巴拉雅山區(qū)游行，會在路旁溝畔見到一些裝有物品的背簍就地擺放，背簍上壓有石塊或木棍，表示這是“有主之物”，任何人都不會去觸動這些已有主人的東西。珞巴族諺語云：“不撿不是自己分內(nèi)的東西，不收不是自己種植的莊稼?！辩蟀妥鍩崆楹每?，家中來了客人，主人會傾其所有招待，客人吃喝越多主人越高興。一些部落的待客習(xí)俗尤為別致：賓客至，主人熱情迎至客房，取來酒、肉、菜，由客人自行殺豬宰雞飲酒，視同家人，給朋友以最大的信任。西藏各族人民對朋友、對客人無不是真誠相待，誠信無欺。當(dāng)代社會生活，日新月異。西藏民俗文化在新的時代將會更加多姿多彩。

班級：土木工程（2）學(xué)號：0821114411

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日期：2011年12月22日

第二篇：西藏的民俗文化傳承

藏族同胞的民風(fēng)民俗地區(qū)特色

藏民以他們特有的文化快樂的以自己的方式過著屬于他們的生活??酥油茶是藏鄉(xiāng)群眾日常生活所必需的一種飲料，也是藏族人民待客、禮儀、祭祀等活動不可或缺的用品，極具民族特色和文化內(nèi)涵。酥油是藏族人民用手工工藝從牛羊奶中提煉出的奶油。喝酥油茶時還有一套喝茶的規(guī)矩。客人坐好后，主人取出茶碗端放在面前，恭敬地將酥油茶斟上。倒茶前將茶壺輕輕晃蕩數(shù)下，意將壺里的茶攪均勻。飲茶不能太急，不要一口喝干，且不能發(fā)出響聲。主人對客人的茶碗總是添的滿滿的，以表示禮貌。如果自己不想喝了，就擺著不要動，等告別時，一飲而盡，這樣才符合當(dāng)?shù)仫嫴枇?xí)慣。酥油茶營養(yǎng)非常豐富，喝后還能生津止渴。

青稞酒是藏族人都喜愛喝的酒，是自己用青稞釀成的一種度數(shù)很低的一種家制酒。每當(dāng)親戚、朋友團聚或客人來訪，主人都要給客人敬三杯酒，客人用無名指沾少許彈向空中，以示敬天地神，最后小喝一口，添滿，再喝一口，如此三次，然后滿杯喝干。如果你端著酒杯不喝，主人會認(rèn)為你客氣，便要唱起祝愿你的父母、家人、朋友的祝酒歌，直到你把此杯酒喝完。若你真的不會喝酒，主人也不會為難你。

獻哈達是藏族人民日常交往中常見的一種禮儀，常在覲期佛像，建房豎柱、認(rèn)錯請罪，拜會尊長，送別迎親、饋贈親友時使用，表示敬意、祝賀，表達純潔、誠摯之心。哈達有藍、白、黃、綠、紅五種，最常見的為白色哈達，象征純潔、吉利。哈達一般用絲綢做成。五彩哈達是最為隆重的禮物，是獻給菩薩和迎親做彩禮用的特定禮物。送接哈達有講究：下輩向上輩或高僧**敬獻哈達，要微微躬身，雙手捧著獻于手上或置座前桌上，獻后后退數(shù)步方能轉(zhuǎn)身離去，以示尊敬。長輩給晚輩贈送哈達可直接掛在對方頸上。平輩獻哈達只需獻于手上。接受哈達者，身體要微微前傾，恭敬地用雙手接過，然后舉過頭頂掛在自己頸上。以示謝意。有事求人則要到他人家獻哈達，將哈達獻于主人家神龕前，對方應(yīng)允留下哈達，不應(yīng)允則當(dāng)面退還。向?qū)α⒌囊环将I哈達，對方接受了哈達，意味著有可能化干戈為玉帛

堆諧藏族是一個能歌善舞的民族，人們從小就受到了歌舞的熏陶。他們用歌舞表達自己的各種各種感情活動及許多難以用語言表達的心理狀態(tài)。藏族是一個熱情奔放的民族，有人說會走路就是會跳舞，會說話就是會唱歌。無論男女老幼都能歌善舞。西藏的民間歌舞浩如海洋，而堆諧則是西藏民間歌舞中的一種。堆諧是藏語的讀音，“堆”是西藏的一個地方，“諧”為歌曲之意。這種具有快節(jié)奏表演、粗獷樸素的舞蹈，后來被藝人加工提煉，又有了各種舞姿，如踢踏舞的強節(jié)奏、扣胸挾臂的舒情浪漫，都在堆諧中表現(xiàn)得淋漓盡致。

藏戲藏戲是藏族戲劇的泛稱，它在藏語文中被稱為“阿吉拉姆”，是‘仙女大姐”的意思，簡稱“拉姆”（即仙女）。從十五世紀(jì)起，噶舉教派僧人唐東杰布立志在雪域各條江河建造橋梁，為眾生謀利。他煞費苦心，募籌造橋經(jīng)費，雖然三年多的努力，尚未成功。后來，他發(fā)現(xiàn)虔誠信徒中有生得俊俏聰明、能歌善舞的七姊妹，便召來組成戲班子，以佛教故事為內(nèi)容，自編自導(dǎo)成具有簡單故事情節(jié)的歌舞劇，到各地演出，以化導(dǎo)人眾、募集經(jīng)費。這就是藏戲的雛形。藏戲在西藏以有600多年的歷史了，流傳至今已相當(dāng)普及，是以歌舞形式表現(xiàn)故事內(nèi)容的綜合藝術(shù)。藏戲藝術(shù)，歷史十分悠久，劇種流派眾多，表演形式富有民族特色，《文成公主》《諾桑王子》《卓娃桑姆》《朗薩雯蚌》《白瑪文巴》《頓月頓珠》《智

美更登》《蘇吉尼瑪》八大劇目已成經(jīng)典，音樂唱腔韻味雋永，面具服飾五彩繽紛、瑰奇神異，名角新秀不斷涌現(xiàn)。所有這些，無不昭示著藏戲具有深厚的文化根基。

雕刻西藏的民間雕刻藝術(shù)源遠流長。今天在荒無人跡的山野中所發(fā)現(xiàn)的數(shù)十處原始巖畫，就出自藏族先民之手，是這片原始巖畫就出自西藏先民之手，是這片土地上現(xiàn)存的第一批藝術(shù)品。民間雕刻藝術(shù)以其數(shù)量大、材料美、品位高享有重要地位和聲譽，其種類有木雕、石雕、骨雕、泥塑、金屬雕等等。

藏歷年：古時候沒有藏歷，人們認(rèn)為桃花一開就算一個新年的開始?，F(xiàn)在的藏歷起源于公元1027年，從此，藏歷的第一天固定為藏歷年。藏歷年是西藏最盛大的節(jié)日，節(jié)日期間，家家戶戶團聚，用吉祥如意等美好語言相互祝福。進入藏歷十二月，人們就開始做著過年的一系列準(zhǔn)備：在盆中浸泡青稞種子，藏歷初一那天把青稞苗供在佛龕上，以求在新的一年里豐收吉祥；用酥油和白面炸“卡賽”等供品；完成針線活，打掃房屋庭院。

大年初一的一早，人們在民間說唱老人祝福吉祥的“扎嘎”聲中（現(xiàn)在多用錄音機播放）迎來藏歷新年。這天，各家各戶把祝愿吉祥如意的青稞幼苗、“卡賽”（油榨果）、“隆過”（羊頭）、“切瑪”（五谷豐收斗）、各種糖果擺于佛龕或藏柜上，全家人換上新衣，坐在嶄新的卡墊上，吃用人參果、酥油、糖等做的“吉祥飯”。飯后長輩端來五谷斗，每人依次抓上幾粒撒向天空表示祭神，然后拈一點放進嘴里。這時長輩祝大家“扎西德勒”，晚輩回賀“祝你身體健康，永遠幸?！?。這一天各家基本上閉門歡聚，鄰里互不走訪。初二開始親朋好友彼此走訪，拜年祝賀，持續(xù)半個月。

傳昭大法會：傳昭大法會又稱為莫朗欽波節(jié)，是西藏最大的宗教節(jié)日。此會是由格魯派創(chuàng)始人，宗教的改革家宗喀巴于1409年在拉薩發(fā)起的一次祈禱大會延續(xù)而來的。在這期間西藏三大寺的僧人近2萬人集中在拉薩大昭寺向釋迦牟尼的佛像祈禱，并舉行格西學(xué)位的考試。西藏與其他地方的佛教信仰者也來次朝佛，放布施。

各種節(jié)日朝山節(jié)：佛教者們認(rèn)為這一天是釋迦牟尼第一次舉行講經(jīng)的日子，所以，這天人們穿著新衣，帶著食品，趕往拉薩附近山上的各寺朝佛、念經(jīng)，之后，到野外盡情餐飲、歌舞，直到日落才返回城里。

春播節(jié)：又叫播種節(jié)、試種節(jié)，是給第一次學(xué)耕地的小牛套上軛木，試耕土地。每年正月的某一個吉祥日舉行。在春播節(jié)前三四天，各家要釀造青稞酒并給牲畜準(zhǔn)備好裝飾品。到春播節(jié)那天日出之時，由一個當(dāng)年屬相的婦女和幾個老農(nóng)民，穿上節(jié)日盛裝，將準(zhǔn)備好的茶酒、經(jīng)幡、香爐帶到破土耕地之處祭祀土地神、農(nóng)業(yè)神，然后回村寨。這時，全村的男女老少便穿著自己最漂亮的衣服，牽著耕畜一起來到準(zhǔn)備開耕的那塊耕地上。大家歡歡樂樂地分成幾攤子，喝茶飲酒。茶酒之后，由幾個男人在開耕之處燒香、堅經(jīng)幡、高唱頌詞、祭祀神靈，準(zhǔn)備試耕。一般說來，每戶帶來一對耕牛，由該戶主婦向天敬酒三次，在耕牛腦門上抹三道酥油，以示吉祥。新耕的第一犁，由當(dāng)年屬相的婦女撒出吉祥種子，然后開始翻耕。敬神儀式之后，還要舉行跑步、角力等娛樂活動。

當(dāng)雄賽馬會：是每年藏歷７月１０日開始歷時三天，藏語稱“中仁從讀”，意為請喇嘛念經(jīng)。賽馬會原是慶祝豐收、開展農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品互市、進行文化娛樂的活動，后來才滲入了宗教色彩。當(dāng)雄賽馬的活動內(nèi)容豐富多彩，其中主要有賽馬、射箭、歌舞表演等。

江孜賽馬（射箭節(jié)）：賽馬射箭活動在西藏各地非常普遍，而把它作為競賽

活動固定下來起始于公元1408年的江孜。以前的賽馬節(jié)僅限于賽馬、射箭和騎馬射箭三項。然而，今日的賽馬節(jié)除保留以上活動外，還增加了各種文體活動和物質(zhì)交流，已成為每年西藏地區(qū)最盛大的地區(qū)性節(jié)日。

林卡節(jié)：酷愛戶外生活的藏族人民，夏天紛紛進入拉薩河邊的林卡游樂避暑，稱為“玩林卡”。林卡節(jié)日活動內(nèi)容非常豐富，總的來看離不開兩個主題：敬神和娛樂。每當(dāng)節(jié)日到來，身著盛裝拉薩人便源源不斷地從城里涌向郊區(qū)的林卡，汽車、騾馬、自行車、摩托車載著人和桌椅、食品、飲具，熙熙攘攘地行進在大街小路上。有的在林卡里搭帳篷，帳篷大都是白色的，繡著藍色的吉祥圖案，樸素而美觀；還有的人家用五顏六色的帳圍圍里，架起爐灶，安置桌椅，鋪上卡墊，擺放各種點心、菜肴、飲料，夜以繼日地唱歌、跳舞、打藏牌、擲骰子、講故事、玩游戲、請客歡宴、喝酒狂歡，有時還觀看電影、文藝節(jié)目和藏戲，進行傳統(tǒng)體育、射箭、競技比賽等。近年來拉薩林卡里的活動更加豐富，電視機、錄像機、卡拉ＯＫ、電子游戲機也搬進了帳篷，傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代娛樂在這里相處融洽。江孜達瑪節(jié)：江孜達瑪節(jié)已有５００多年歷史。據(jù)說在薩迦王朝時期，江孜法王帕巴桑布在群眾中享有很高威望。帕巴桑布死后，他的弟子每年做祭祀以表紀(jì)念，后因戰(zhàn)亂中斷。公元１４０８年帕巴桑布的兒子貢桑繞帕任江孜法王后恢復(fù)祭祀。這一年藏歷４月１０日至4月27日，貢桑繞帕為其父念經(jīng)祭祀，并進行娛樂活動，內(nèi)容主要有展佛、跳神等宗教活動和角力、負重等娛樂活動。到了扎西繞丹任江孜法王時，也就是公元１４４７年，還增添了騎射、藏戲、歌舞等娛樂活動。江孜達瑪節(jié)由此沿續(xù)至今。

林芝工布節(jié)：傳說很早以前，有支外國軍隊入侵西藏，當(dāng)?shù)厝藷o力抵抗，只好向各地求援。工布人民為了保衛(wèi)祖國和家鄉(xiāng)，組成了一支愛國軍隊前去支援。他們踏上征程之時，正值九月，將士們惋惜不能喝上過年的青稞酒，不能吃上過年的點心，也沒有烤上過年的青松火。工布人民便把藏歷提前到十月一日來過。為了紀(jì)念當(dāng)年英勇應(yīng)征的將士，每年的十月一日，工布人民都要獻上三牲為將士們守夜，久而久之，十月一日過工布年的習(xí)俗便形成了。工布年與藏歷新年相比，有著較強的林區(qū)特色。主要活動有趕鬼、請狗赴宴、吃“結(jié)達”、背水、祭豐收女神等。

沐浴節(jié)：藏語叫“嘎瑪日吉”（洗澡），是藏族人民特有的節(jié)日。每年藏歷７月６日至１２日舉行，歷時７天，又名“沐浴周”。相傳，很早以前青藏高原發(fā)生了罕見的瘟疫，人畜大量死亡。大慈大悲的觀音菩薩派七仙女從玉液池取來七瓶仙水，倒在西藏所有的河流里。當(dāng)夜，老百姓都在夢中看到一個面黃肌瘦、遍體瘡痍的姑娘跳進清澈的河水沐浴后，病態(tài)全無，容顏照人。從此，每年夏末初秋，當(dāng)“噶馬吉日”（金星）出現(xiàn)的七天里，城市、農(nóng)村和牧區(qū)的男女老少全家出動，紛紛走向江、湖、河、溪畔、搭起帳篷，圍上幃幕，鋪上卡墊，在水中嬉戲、游泳。婦女也毫無顧忌地在水中沐浴。中午一家人在外野餐，品嘗醇厚的青稞酒和噴香的酥油茶。每天日出而出，日落而歸，盡情歡度這一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日。

第三篇：學(xué)習(xí)西藏民俗文化的小結(jié)論

學(xué)習(xí)西藏民俗文化的小結(jié)論

藏族有著自己獨特的食品結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣，其中酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉被稱為西藏飲食的“四寶”，此外，還有青稞酒和各式奶制品。藏餐 藏餐是中國餐飲系列中的流派之一，歷史悠久，品種豐富。藏餐分為主食、菜肴、湯三大類。藏餐的口味講究清淡、平和，很多菜，除了鹽巴和蔥蒜，一般不放辛辣的調(diào)料。糌粑是藏族的一種重要食品，制作很簡單，將青稞炒熟后磨成面便成了糌粑？食用方式多樣，最常見的是用手在小碗中把茶汁、酥油與糌粑、奶渣拌勻并捏成小團而食。風(fēng)干肉是西藏非常有特色的一種食品。初冬時節(jié)，將牛羊肉割成小條，掛在陰涼通風(fēng)處，任其冷凍并逐漸自然風(fēng)干，到來年二三月份食用時，不僅肉質(zhì)松脆，口味也獨特。藏式宴席上食品的烹制及擺席方式很多。最古老的方法是根據(jù)客人社會地位的高低來決定用膳形式，還有素宴、葷宴之別。在食肉方面，藏族禁忌較多。一般只吃牛羊肉，不吃馬、驢、騾，尤忌吃狗肉。魚、蝦、蛇、鱔等水產(chǎn)海鮮類食品，除部分城鎮(zhèn)居為表示尊敬，進寺院、進佛堂請脫帽、摘眼鏡。平常見了**高僧也要如此。民外，農(nóng)牧區(qū)群眾一般不習(xí)慣食用。隨著社會經(jīng)濟和文化生活的改善，藏餐在菜肴烹制技術(shù)和用膳形式上也在不斷地改進和豐富。酒文化 西藏的青稞酒是用青稞直接釀成的，度數(shù)較低，藏族群眾無論男女老少都喜歡喝，是喜慶過節(jié)所必備的。藏族飲酒的禮儀和習(xí)俗極為豐富，每釀新酒，必先以“酒新”敬神，然后依循“長幼有序”的古訓(xùn)首先向家中的長輩敬酒，其后家人才能暢飲。在節(jié)日婚慶或眾多人聚會場合，飲酒一般是先向德高望重的長者敬獻，然后按順時針方向依次敬酒。敬酒者一般應(yīng)用雙手捧酒杯舉過頭頂，敬獻給受酒者，特別對長者更是如此。而受酒者先雙手接過酒杯，然后用左手托住，再用右手的無名指輕輕地蘸上杯中的酒，向空中彈一下，如此反復(fù)三次，表示對天、地、神的敬奉和對佛法僧三寶的祈祝，有時口中還要輕聲念出吉樣的祝詞，然后再飲。聚會飲酒時，歌是必不可少的。藏族酒歌曲調(diào)悠揚，優(yōu)美動聽，內(nèi)容多為祝福、贊美之辭。一般酒宴上，男女主人都會唱著酒歌敬酒，盛大宴會上，有專門的敬酒女郎，她們穿著華麗的服飾，唱著迷人的酒歌，輪番勸飲，直到客人醉倒為止。茶文化 酥油茶是喜藏的藏族人不可缺少的飲料，做酥油茶離不開酥油、鹽和茶，酥油是從牛羊奶里提煉的奶油，以夏季牦牛奶里提煉的金黃色酥油為最好，從羊奶里提煉的則為純白色。藏民族飲茶時講究長幼、主客之序。藏餐在菜肴烹制技術(shù)和用膳形式上也在不斷地改進和豐富。酒文化 西藏的青稞酒是用青稞直接釀成的，度數(shù)較低，藏族群眾無論男女老少都喜歡喝，是喜慶過節(jié)所必備的。藏族 飲酒的禮儀和習(xí)俗極為豐富，每釀新酒，必先以“酒新”敬神，然后依循“長幼有序”的古訓(xùn)首先向家中的長輩敬酒，其后家人才能暢飲。在節(jié)日婚慶或眾多人聚會場合，飲酒一般是先向德高望重的長者敬獻，然后按順時針方向依次敬酒。敬酒者一般應(yīng)用孀手捧酒杯舉過頭頂，敬獻給受酒者，特別對長者更是如此。而受酒者先雙手接過酒杯，然后用左手托住，再用右手的無名指輕輕地蘸上杯中的酒，向空中彈一下，如此反復(fù)三次，表示對天、地、神的敬奉和對佛法僧三寶的祈祝，有時口中還要輕聲念出吉樣的祝詞，然后再飲。聚會飲酒時，歌是必不可少的。藏族酒歌趣調(diào)悠揚，優(yōu)美動聽，內(nèi)容多為祝福、贊美之辭。一般酒宴上，男女主人都會唱著酒歌敬酒，盛大宴會上，有專門的敬酒女郎，她們穿著華麗的服飾，唱著迷人的酒歌，輪番勸飲，直到客人醉倒為止。茶文化 酥油茶是西藏的藏族人不可缺少的飲料，做酥油茶離不開酥油、鹽和茶，酥油是從牛羊奶里提煉的奶油，以夏季牦牛奶里提煉的金黃色酥油為最好，從羊奶里提煉的則為純白色。

在藏區(qū)旅行，必須尊重藏族同胞的民族風(fēng)俗和宗教信仰。至少，不要犯忌。我們常說，入鄉(xiāng)隨俗，這首先就要了解他們的風(fēng)俗，才談得上相隨，才能與藏族人打成一片。否則，輕則鬧笑話，重的還可能招來不必要的麻煩,許多藏族司機的駕駛室內(nèi)掛有金剛護身繩結(jié)，或者護身佛盒、符咒。忌諱乘客（尤其是女乘客）觸摸。掛著這類護身符的地方，也不要抽煙。坐車經(jīng)過大山，除非經(jīng)過山口的瑪尼堆，可以喊呀哧哧！神勝利了！撒碌馬，供奉山神之外，一般忌諱吹口哨、大喊怪叫，否則認(rèn)為會招引山神發(fā)怒，降下冰雹帶來風(fēng)雪，旅途招致不祥 藏族人也特別忌諱別人踩自家的門檻。寺廟里的鏡子和藏族人身上掛著的鏡子，千萬別亂摸卵照。鏡子在藏傳佛教里有一些特殊的功能，例如寺院外墻或者檐下掛有大片的銅鏡，據(jù)說可以擋住各種穢煞邪惡之氣。印有藏文的紙片是不可以擦拭骯臟物什的。尤其禁止用這印有藏文經(jīng)咒的紙片，如果廢棄不用，一般要卷起來，裝入特制的“擦擦”里，或者通過某種特別的經(jīng)咒，焚化后散于河流高山等潔凈處。不許跳到瑪尼石堆上去，只能順時針由左到右繞行，也不許隨意翻動瑪尼石，更不能將之帶走，因為那上面刻有神圣的XXXXX。絕對禁止在其上或者附近大小便。如果藏族人正在掃地時，如果你想學(xué)雷鋒做好事，此時切勿搶別人的掃把，讓他把掃帚扔在地上后，再撿起來掃。香煙被認(rèn)為是一種很臟的東西，如果修行者進入煙霧繚繞的場所，馬上會頭痛。抽煙的人嘴里會有一種特別難聞的臭味，具有極大的污染力。擺有經(jīng)書、佛像，掛著唐卡、經(jīng)幡或者別的神圣的地方，嚴(yán)禁抽煙。在**面前尤其不能抽煙。云南有個酒吧，里面掛著幾幅唐卡和經(jīng)幡，一位**走過的時候，忍不住進去告訴店主，唐卡是不能掛在這種烏 煙瘴氣的酒吧里的，否則運氣會下去的。那位店主果然就把唐卡取 了下來,不要摸別人的頭, 藏族人認(rèn)為頭部是人體較為干凈的部位。頭只有喇嘛**才能摸。藏族男人特別忌諱婦女摸他的頭。拿唐卡的時候，人們往往要用手拿著唐卡的木軸，而不能拿中間繪圖的部分，更不能將唐卡放于腰部以下。藏族人認(rèn)為頭部是人體較為干凈的部位。頭只有喇嘛**才能摸。藏族男人特別忌諱婦女摸他的頭,人的身體從腰部以下是不干凈的，如果如圣潔之物被跨越而過，則被認(rèn)為是弄臟了, 跨過佛像、佛經(jīng)會被認(rèn)為犯下很大的罪過，跨過別人的頭則被認(rèn)為是對對方的極大冒犯和侮辱。就連跨過別人的衣服也在禁止之列。睡覺的時候，不可把腳對著佛像而眠，如果兩張床靠得很近，也不要把腳對著別人的頭睡,地面被認(rèn)為是不潔的地方。佛像、經(jīng)卷、念珠、護身符等不能隨意放于地上，而要擱置于高處, 不能亂摸別人的帽子、護身符、念珠，更不能亂摸**的法器，坐**的法座，睡**的床,藏區(qū)寺廟多，進寺廟的規(guī)矩尤其要小心遵守,切忌在寺廟里抽煙。更不要靠近僧侶、**吸煙。

藏民凡遇寺廟、佛他、瑪尼堆，必下馬，摘帽，沿順時針繞寺廟轉(zhuǎn)經(jīng)，磕長頭。不能反方向轉(zhuǎn)。比如在八廓街，心細的旅游者不難見那里的藏族人一律是圍著八廓街右轉(zhuǎn)的。但是 苯波教的寺院則剛好相反, 不要在信教群眾面前取笑、譏論、誹謗喇嘛及佛、法、僧三寶。不要拿宗教信仰開 玩笑.不要直呼**的名字，而要稱其為“某某仁波切拉”，“仁波切”是如意寶的意思?！袄笔亲鹁吹囊馑?。比如媽媽，尊稱為“媽拉, 在安多藏區(qū)，人們把**尊稱為“阿拉”。比如貢唐倉佛爺，人們稱其為“阿拉貢唐倉,不要直接把男性出家人呼為“扎巴”，這是不尊敬的稱呼，要稱他們?yōu)椤皫煨憷?。稱小沙彌為“恩珠拉”,在喇嘛為你介紹某尊佛像的時候，你雙手合什，口念“桑杰啦嘉嗦漆”（皈依佛），他們將會很高興, 為表示尊敬，進寺院、進佛堂請脫帽、摘眼鏡。平常見了**高僧也要如此,藏民凡遇寺廟、佛塔、瑪尼堆，必下馬，摘帽，沿順時針繞寺廟轉(zhuǎn)經(jīng)，磕長頭。不能反方向轉(zhuǎn)。比如在八廓街，心細的旅游哲不難見那里的藏族人一律是圍著八廓街右轉(zhuǎn)的。但是 ,苯波教的寺院則剛好相反,不要在信教群眾面前取笑、譏論、誹謗喇嘛及佛、法、僧三寶。不要拿宗教信仰開玩笑,不要直呼**的名字，而要稱其為“某某仁波切拉”，“仁波切”是如意寶的意思?！袄笔亲鹁吹囊馑?。比如媽媽，尊稱為“媽拉”,在安多藏區(qū)，人們把**尊稱為“阿拉”。比如貢唐倉佛爺，人們稱其為“阿拉貢唐倉”,不要直接把男性出家人呼為“扎巴”，這是不尊敬的稱呼，要稱他們?yōu)椤皫煨憷?。稱小沙彌為“恩珠拉”,在喇嘛為你介紹某尊佛像的時候，你雙手合什，口念“桑杰啦嘉嗦漆”（皈依佛），他們將會 很高興,為表示尊敬，進寺院、進為表示尊敬，進佛堂請脫帽、摘眼鏡。平常見了**高僧也要如此。

藏族是居住在青藏高原上的主體民族。西藏最古老的宗教苯教和主導(dǎo)了西藏社會的政治、經(jīng)濟、文化的藏傳佛教，其影響滲透于社會生活的各個方面，從而形成了不同于別的民族的民俗風(fēng)情和審美情趣。西藏民俗文化的內(nèi)容包含豐富，民俗文物多姿多彩，舉凡服飾、飲食、居室、婚喪、節(jié)日娛樂等等，都為我們演繹出藏族豐厚的歷史文化的變遷與升華的過程。

學(xué)號;116603109 7 班級；16文專

姓名；尼瑪?shù)录?/p>

第四篇：論民俗文化與旅游的關(guān)系

論民俗文化與旅游的關(guān)系

姓名：陸宏 學(xué)號：115026177 專業(yè)：物流管理

旅游是人們在日常生活消費得到一定程度滿足的基礎(chǔ)上，出現(xiàn)的一種新型高級消費活動。隨著現(xiàn)代社會經(jīng)濟的發(fā)展，老百姓收入的增加，生活水平的提高，人們參加旅游的熱情也越來越高。旅游活動的興起，在很大程度上推動了旅游業(yè)的發(fā)展，從而使旅游業(yè)成為當(dāng)今世界最重要的產(chǎn)業(yè)之一。世界旅游業(yè)的良好發(fā)展，也為我國的旅游業(yè)發(fā)展提供了難得的機會。在改革開放中誕生的我國旅游業(yè)，經(jīng)過30多年的發(fā)展，也已經(jīng)取得長足的進步。據(jù)世界旅游組織預(yù)測，到2020年，中國將成為世界上最大的國際旅游接待國，可見我國旅游業(yè)具有良好的發(fā)展前景。隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，旅游的需求和消費方式已經(jīng)發(fā)生變化，旅游消費呈現(xiàn)多樣化的趨勢。旅游需求已從單一的觀光型旅游向復(fù)合型旅游轉(zhuǎn)變；從單純的追求游山玩水或游覽文物古跡，向追求較高層次的精神文化轉(zhuǎn)變：旅游者已從少數(shù)上層人士向普通老百姓轉(zhuǎn)變?？偟膩碚f，旅游消費正向?qū)徝篮臀幕较蜻^渡，人們對文化含量高的旅游產(chǎn)品需求不斷增加，文化活動與娛樂活動已經(jīng)結(jié)合在了一起。文化旅游是滿足新的旅游需求、提高旅游質(zhì)量的必然選擇，也是旅游向深層發(fā)展的必然趨勢。旅游者更喜歡在旅游目的地參加刺激、有趣的活動，以親身體驗異地文化帶來的奇特感受，從而開闊視野，增長知識，并從中得到無窮的樂趣。

在文化旅游的縱多分類中，民俗旅游以其獨特的風(fēng)格，成為21世紀(jì)最受百姓歡迎和追捧的旅游項目。民俗，即民間的風(fēng)俗，自古有民俗文化是指創(chuàng)造于民間又傳承于民間，具有世代相習(xí)和傳承性的文化，是廣大中下層勞動人民所創(chuàng)造和傳承的民間社會生活文化，它是傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)和重要組成部分，因此，他受到了越來越多的旅游者的歡迎，在當(dāng)今旅游業(yè)中展現(xiàn)出了無與倫比的優(yōu)勢和廣闊的發(fā)展前景 民俗文化作為地區(qū)最具特色的文化，是旅游文化中的一個重要的組成部分。開發(fā)地區(qū)民俗文化旅游，打造民俗文化精品，必然會推動旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。文章從目前民俗旅游資源開發(fā)過程中存在的問題出發(fā)，運用歸納綜述法，針對這些問題提出了相關(guān)建議。民俗，即民間的風(fēng)俗，自古有之。民俗文化是指創(chuàng)造于民間又傳承于民間，具有世代相習(xí)和傳承性的文化，是廣大中下層勞動人民所創(chuàng)造和傳承的民間社會生活文化，其是傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)和重要組成部分。中國地域遼闊，民族眾多，正所謂“千里不同風(fēng)，百里不同俗?！备髅褡甯鞯貐^(qū)在歷史發(fā)展過程中形成了鮮明獨特的民俗（也稱風(fēng)俗習(xí)慣或民俗風(fēng)情）。民俗一旦形成，就成為規(guī)范人們的行為、語言和心理的一種基本力量。從民俗與文化的關(guān)系看，民俗是文化整體的重要組成部分，屬于民間文化。

一、民俗旅游資源在旅游開發(fā)中的重要地位。旅游資源就其內(nèi)容結(jié)構(gòu)來說，大致可劃分為自然旅游資源和人文旅游資源兩大塊。人文旅游資源，又可劃分為歷史文化旅游資源和民俗文化旅游資源兩大塊。

（一）自然資源和歷史文化資源是中國旅游產(chǎn)品的主體在中國旅游資源開發(fā)中，自然旅游資源和歷史文化旅游資源開發(fā)得最早，并且一直作為中國旅游產(chǎn)品的主體。而民俗文化旅游資源的開發(fā)尚屬剛剛起步。大量的民俗文化旅游資源仍然散失在全國各地，任其自生自滅，默默無聞。它好像是一位深居閨中而期待出嫁的少女，有待人們認(rèn)識其嬌容與品性。

（二）中國的民俗資源是一座取之不盡的寶庫。一，是內(nèi)容豐富，門 類齊全。從衣、食、住、行的物質(zhì)文化，到生產(chǎn)、商業(yè)、貿(mào)易的經(jīng)濟文化，乃至婚喪禮儀、歲時節(jié)令的社會文化和游藝競技的文體文化，都有其特獨的民俗。二，是地域覆蓋面寬，地方色彩濃。中國地域廣袤，氣候復(fù)雜，其民俗事象既有全國共同性，又有地方差異性。三是民族特點鮮明，民俗事象異彩紛呈。除了漢民族的特色以外，還有各少數(shù)民族自己的特色。這眾多的民族便為中國民俗資源的異彩紛呈創(chuàng)造了條件，也為開發(fā)中國民俗特色旅游資源的廣泛性、多樣性、吸引性提供了前提。

（三）民俗旅游資源猶如旅游業(yè)中有待開發(fā)的原料開發(fā)，就是要把這些散落在全國各地民間的民俗資源，經(jīng)過發(fā)掘、整理、篩選和升華，使其具有招攬游客觀光的功能。并不是所有民俗資源都可開發(fā)為旅游資源。民俗資源中既有精華也有糟粕。所謂民俗旅游資源，是指民俗資源中那些能為旅游業(yè)所利用，并能吸引旅游者的民俗因素和事象。目前國際旅游市場消費正向高層次發(fā)展，旅游者已不僅僅滿足于觀光度假式的旅游，而更注重在旅游目的地參與多種有趣活動，以親身體驗異質(zhì)文化模式帶來的奇特感受，進而開闊視野，豐富閱歷，并從中得到無窮的樂趣。民俗活動具有較強的參與性，能夠滿足旅游者尋求異域情趣的需求，所以觀賞鄉(xiāng)土風(fēng)光，考察風(fēng)土人情的各類特色旅游應(yīng)運而生，并迅速崛起，受到了日益增多的旅游者青睞。國際旅游業(yè)出現(xiàn)了以探尋異域風(fēng)俗為主的態(tài)勢。

二、民俗特色文化旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀和存在的問題。近年來，許多旅游企業(yè)和旅游投資商對民俗特色旅游的開發(fā)進行了嘗試，特別是開發(fā)一些具有民俗文化特色的主題公園，有的取得了很大的成功。如深圳的世界之窗、民俗文化村、錦繡中華等等。但也有很多失敗的例子，主要問題有以下3點。

（一）民俗被淡 以無錫的吳文化主題公園為例，它是一個以挖掘吳地民俗文化而成功的主題公園。人們在這里可以欣賞吳地幾千年的傳統(tǒng)風(fēng)俗文化，然而，在國內(nèi)的知名度并不高，報刊上很少見到宣傳、介紹它的文章，這很不利于組織客源。

（二）民俗文化被同化在改革開放以前，一些邊遠地區(qū)少數(shù)民族，由于與外界接觸少，其民俗文化能世世代代傳承下來。然而隨著國家的開放，異地、異國文化介入，使旅游地的民俗文化被沖淡和同化，如湘西在未開發(fā)之前保留著大量淳樸的民俗和民風(fēng)，然而，當(dāng)國外旅游者進入后，取而代之的是襯衣、西裝，各種流行的長短裙，穿民族服裝的人少了，鋪著青石板的街道和具有民族特色的吊腳樓被柏油馬路和水泥取而代之，當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)與文化逐漸消逝。

（三）民俗特色文化被庸俗化民俗特色旅游魅力無窮，并非說明民俗特色旅游資源就可以信手拈來，隨 心所欲地開發(fā)。民俗文化旅游之所以有強大的吸引力，在于其深厚的文化內(nèi)涵，而不是那種隨意照搬、盲目建設(shè)，重經(jīng)濟輕文化。如在桂林有些地方，以民俗風(fēng)情表演為幌子進行強制“捐獻”，結(jié)果游客大呼上當(dāng)，于是對它敬而遠之。還有些地方在優(yōu)美的旅游勝地搞起《西游記》、《封神榜》等所謂文學(xué)名著景點，不僅工藝粗糙，而且用封建迷信，甚至用恐怖的東西來招攬游客，最終也只落得個“門前冷落車馬稀”。

三、開發(fā)民俗特色文化旅游資源的建議。中國的民俗文化資源非常豐富，并且有突出的特點。抓住民俗特色旅游的優(yōu)點，揚長避短，因地制宜地進行開發(fā)，定能收到事半功倍的效果，從中國一些民俗文化旅游搞得比較好的例子來看，民俗特色文化旅游資源的開發(fā)應(yīng)抓好以下方面。一，是深層次挖掘文化內(nèi)涵，突出特色 文化是民俗旅游開發(fā)的靈魂，民俗旅游的實質(zhì)是追求文化認(rèn)同和文化差異。因此，在民俗文化旅游資源的開發(fā)中，要挖掘文化內(nèi)涵，注意突出特色，創(chuàng)奇出新，突出各民族的建筑風(fēng)格、藝術(shù)品位、文化情趣、審美風(fēng)格、民風(fēng)民俗等要素的特色，顯示其獨特性，以特色取勝。二，是把民俗文化旅游的軟件建設(shè)與硬件建設(shè)結(jié)合起來所謂軟件建設(shè)，是指文化活動的組織安排、文化節(jié)目的建設(shè)、文化隊伍建設(shè)。所謂硬件建設(shè)，是指文化旅游設(shè)施的建設(shè)，這樣既可以較快地形成新的吸引物，又可以較快地積累硬件建設(shè)所需的資金。硬件的建設(shè)要根據(jù)旅游地總體規(guī)劃量力而行，要根據(jù)民俗文化的要求為旅游者提供精神生活和物質(zhì)生活所必需的設(shè)施。切忌只注意硬件建設(shè)而忽視軟件建設(shè)，只注意建設(shè)飯店而忽視管理飯店，以免失去平衡，妨礙民俗文化旅游事業(yè)的發(fā)展。三，是民俗特色旅游資源開發(fā)應(yīng)根植地方文化，移植與嫁接外來文化中國許多表演藝術(shù)都根植于地方文化，以吳文化公園為例，它是一座獨具吳地文化特色的園地，在“吳地住宿館”里展示的是古樸的堰里農(nóng)舍和家庭手工作坊。在那里，可以看到釀酒、打豆腐、紡織所用的各種設(shè)施，并且有當(dāng)?shù)厝擞H自為游客做示范，給外來游客一種新鮮的感覺。吳文化設(shè)計力求使公園具有獨特的鄉(xiāng)土風(fēng)味，使游客進入公園后，接觸到古老而又新奇的民情風(fēng)俗，給人一種返璞歸真的感覺。當(dāng)然，在挖掘地方文化的同時還要注意移植外來文化，如深圳世界之窗的藝術(shù)表演就移植了世界各地的民間舞蹈表演。四是把民俗活動與商貿(mào)結(jié)合起來現(xiàn)代旅游是一個吃、住、行、游、購、娛乃至經(jīng)、貿(mào)、商相結(jié)合、相配套的系統(tǒng)。民俗文化旅游是一項文化性很強的經(jīng)營活動，在商品經(jīng)濟日益發(fā)達的社會里，許多旅游者常常把觀賞民俗活動與從事經(jīng)貿(mào)活動結(jié)合起來，做到一箭雙雕。中華民族眾多，民俗各異。如西藏的雪 頓節(jié)、云南潑水節(jié)、四川的火把節(jié)、內(nèi)蒙古的那達慕大會等等，都各具民族特色，這些對異國他鄉(xiāng)的旅游者具有強烈的吸引力，許多地區(qū)正是以民俗活動為吸引物，積極開展經(jīng)貿(mào)洽談與商品展銷會，從而收到了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。四川涼山舉辦火把期間每天設(shè)3000多個商業(yè)攤點，日銷售額比平時增加7倍。所以，必須把民俗活動與經(jīng)貿(mào)結(jié)合起來，真正做到“文藝搭臺，經(jīng)濟唱戲，旅游開花，貿(mào)易結(jié)果”。五是“雅”與“俗”相結(jié)合旅游目的地的表演要注重雅俗結(jié)合，雅可以產(chǎn)生差異感、新鮮感與吸引力，俗可以產(chǎn)生市場規(guī)模。從經(jīng)營角度說兩者缺一不可。不雅就沒有比較優(yōu)勢，沒有吸引力，不俗則市場規(guī)模太小，經(jīng)濟上不可行。雅與俗的結(jié)合有兩種途徑，雅的節(jié)目搭臺，俗的節(jié)目唱戲。即開辟一些高雅的演藝產(chǎn)品來吸引游客，產(chǎn)生轟動效應(yīng)。另一種途徑雅之俗化，即把那些高雅的表演性藝術(shù)產(chǎn)品部分化成群眾能夠參與的藝術(shù)產(chǎn)品。如位于太湖之濱的宜興，素有“陶都”之美稱，宜興的制陶工藝已有幾千年的歷史，可以說它是一種非常高雅的藝術(shù)，在以前，我們看不到這種高雅藝術(shù)的制造過程，但是聰明的宜興人將這種制陶流程俗化，在陶都宜興丁蜀鎮(zhèn)，游客不僅可以看到各種陶瓷藝術(shù)品，而且還可以親身體驗一下制陶的過程。在中國少數(shù)民族中，參與性強的民俗化的節(jié)慶藝術(shù)表演節(jié)目很多，如蒙古族的“那達慕”（射箭、賽馬和摔跤），維吾兒組民間舞蹈“賽乃姆”，納西族的“巴樂跳”，黎族的跳竹竿等等，都很適合在旅游地展開。最后是充分利用游客的求似、求異與求古心理 要增加民俗旅游資源的魅力，可充分利用游客的求似、求異與求古心理，充分開發(fā)近似、異特與擬古資源。旅游心理學(xué)認(rèn)為，兩種知覺對象如果相似，易為人們知覺并樂以接受，這就是求似心理。旅游者看到似曾相識的民俗事象，就會自覺不自覺地同自身聯(lián)系起來，產(chǎn)生一種親切感，一種“賓至如歸”的感覺，這對僑居國外異域的華人來說，往往由此激發(fā)起強烈的歸屬感、民族感和愛國心。對這類旅游對象，民俗事象的設(shè)計、表演要越近似越好，以充分滿足“尋根求源”的欲望。至于求異，則更易理解，因為旅游活動從本質(zhì)上說，就是一種求異的欣賞活動，這對外國游客來說特別重要。他們往往有獵奇求新的心理。對這類旅游對象來說，民俗事象的設(shè)計、表演，要越異越好。當(dāng)然，一定不要違反民族政策，不要做出有損少數(shù)民族形象和有傷民族情感的事來，至于求古或求舊，這是游客的另一種心理需求。當(dāng)今人們生活在現(xiàn)代化生活的氛圍，故而對越古舊的東西越喜愛，以滿足懷古懷舊的欲望。故民俗設(shè)施宜舊不宜新、宜拙不宜麗。要充分利用本地區(qū)的特產(chǎn)資源，因地取材，就地利用。

我們已經(jīng)走進了21世紀(jì)，新世紀(jì)的帷幕已經(jīng)拉開，遍及全球的大眾文化旅游黃金時代已經(jīng)到來，伴隨著全球經(jīng)濟的增長、人們閑暇時間和收入的增多、交通通訊技術(shù)的不斷進步，全球大眾化的民俗文化旅游正從和平與穩(wěn)定的國際環(huán)境中脫穎而出，并始終保持著高速發(fā)展的強勁勢頭。中國，作為民俗文化旅游資源豐富的國家，有著發(fā)展民俗文化旅游的堅實基礎(chǔ)和有力保障，全社會合理開發(fā)和利用好民俗特色旅游資源，必能使中的旅游事業(yè)迅速發(fā)展。

第五篇：論老舍小說中的民俗文化

在老舍小說中感受京味兒

文學(xué)與傳媒學(xué)院漢語言文學(xué)3班姓名：彭潘201001024156

內(nèi)容摘要： 老舍在其小說文本中一直致力于對中國傳統(tǒng)文化和國民特質(zhì)的審視與剖析,這構(gòu)成了他小說文本的精髓性的思想蘊涵。老舍作品中最引人注目的是“京味”?！熬┪丁弊鳛橐环N風(fēng)格現(xiàn)象，包括作家對北京特有風(fēng)韻、特具的人文景觀的展示及展示中所注入的文化趣味。因此“京味”首先表現(xiàn)為取材的特色，包含了老北京的人情世故、風(fēng)土人情，老舍是地地道道的北京人，所以這類北京文化的“精魂”在老舍作品的人物刻畫、習(xí)俗的描繪、氣氛的渲染之中表現(xiàn)得十分突出。

關(guān)鍵詞： 京味文學(xué) 老舍小說 民俗文化 市民口語

老舍是公認(rèn)的“京味文學(xué)”的代表作家，也被大家譽為“語言藝術(shù)大師”。在老舍諸多作品當(dāng)中，有關(guān)于民俗文化與市民文化的描寫無疑散布于各個篇章，而也正是因為他對傳統(tǒng)文化于國民特質(zhì)的審視于剖析，構(gòu)成了他小說中回味無窮的語言特色和思想內(nèi)涵。

在老舍的小說里，常常會出現(xiàn)一些老北京的代表性地方，而作品里的情節(jié)也正是在這樣一個充滿“京味”的環(huán)境下發(fā)生、發(fā)展下去的。這些場合，不僅僅是老北京的代表，也是北京民俗文化的代表，是市民文化的集合地。這樣一個一個在老北京隨處可見的地方，其中卻包含著深厚的文化底蘊。老舍小說中并沒有寫民俗文化到底是怎么樣的，但是卻用生動的語言、豐富的人物形象、各種各樣的情境把民俗文化的精髓表現(xiàn)得淋漓盡致。

一、對北京地域文化的寫作取材

《茶館》無疑是老舍最有名的劇本之一，而故事的發(fā)展就是在老北京的一個隨處可見的茶館里?！斑@種大茶館現(xiàn)在已經(jīng)不見了。在幾十年前，每城都起碼有一處。這里賣茶，也賣簡單的點心與飯菜。玩鳥的人們，每天在遛夠了畫眉、黃鳥等之后，要到這里歇歇腿，喝喝茶，并使鳥兒表演歌唱。商議事情的，說媒拉纖的，也到這里來。那年月，時常有打群架的，但是總會有朋友出頭給雙方調(diào)解；三五十口子打手，經(jīng)調(diào)人東說西說，便都喝碗茶，吃碗爛肉面（大茶館特殊的食品，價錢便宜，作起來快當(dāng)），就可以化干戈為玉帛了?！痹谶@個不大不小的舞臺上，市民成了故事的①

主角。王掌柜處處小心，處心積慮經(jīng)營著裕泰茶館，到頭來茶館還是要被霸

占而無奈自盡；秦二爺年輕時強干氣盛，一心要實業(yè)救國，最后一生的家業(yè)被政府沒收化為灰燼；常四爺為人耿直愛打抱不平，卻因為一句“大清國要完了”坐牢，出獄之后自食其力卻仍然潦倒不堪。除了掌柜是每幕串起一個故事外，這里的每一個市民都有他們心中的苦悶，也表現(xiàn)除了在那個動蕩的年代，每個小市民生活的艱辛與無奈。

“據(jù)舒乙先生統(tǒng)計，在老舍作品中共提到了北京的300多個自然景點，其中老舍最愛的就是積水潭?！北本┰谥袊嗣裥闹械牡匚皇鞘种匾模仙嶙髌分幸幌盗械攸c如鼓樓、景山、皇城、天安門、胡同、茶館，勾起了人們對作品油然而生的親切感。再如，我們以《駱駝祥子》為例，老舍在塑造祥子這個車夫的時候，也將老北京的胡同、巷子、茶館好好的描述了一番。同時，也不乏描寫了老北京的建筑——四合院，祥子和虎妞的故事就是在大院子里展開的。

老北京是美的，《趙子曰》中凈業(yè)湖、《駱駝祥子》中的積水潭、《老張的哲學(xué)》中的德勝橋，老舍費盡心思，帶著京腔京味來描寫這樣的景色，其中穿插著北京的標(biāo)志性建筑，也正是對北京市民文化及民俗文化的真實寫照，在這樣的環(huán)境中描寫出來得人物也具有富有“京味”的特點，更加能夠烘托出人物的性格特點，使故事內(nèi)容更加鮮活。②

二、獨具魅力的“京味”語言場

老舍小說中另一個特點就是北京口語、方言的大量運用，老舍曾經(jīng)說過：“我生在北京，一直到十多歲，才去糊口四方。因此，我寫小說和劇本的時候，總難免用些自幼兒用慣了的北京方言中得語匯?！彼?，就是因為這樣詼諧、風(fēng)趣的北京口語使老舍的作品富有獨特的口語色彩，讀者在字里行間都可以感受到濃厚的“京味兒”。在他的小說中，除了運用大量的北京口語外，對北京各行各業(yè)，每個人的稱謂，每個人的身份都很注意。這就使讀者仿佛身臨其境，領(lǐng)悟北京獨特的味道。

如《茶館》中，他用不多的筆墨，就把唐鐵嘴這個江湖騙子的油滑、無恥和滿身的奴性描繪得淋漓盡致。唐鐵嘴是個大煙鬼，第二場出場時，王利發(fā)談起他這個嗜好，他說：“我已經(jīng)不吃大煙了!我改抽‘白面兒’啦，你看……，大英帝國的煙。日本的‘白面兒’，兩大強國侍候著我一個人，這點福氣還小嗎？”這③些極具個性化的語言，把唐鐵嘴的江湖騙子形象描寫了出來。

作品中的語言還運用了大量的創(chuàng)新，如“死馬不能再活，可活馬早晚得死” 本來自“死馬當(dāng)成活馬醫(yī)”，這里的創(chuàng)新使劇本的語言更加詼諧、幽默。還有李三說過的一句話：“改良！改良！越改越?jīng)觯鶝?！”，充分表現(xiàn)了北京小市民對現(xiàn)實生活的不滿，也正是在那個時代下對人民生活的真實反映。比如在《趙子曰》中有這樣一段：

白云觀有白云觀的歷史與特色，大鐘寺有大鐘寺的古跡和奇趣?？墒枪涞娜藗冇肋h是喝豆汁，賭糖，押洋煙。大鐘寺和白云觀的擁擠與熱鬧是逛的目的，什么古跡不古跡的倒不是問題。白云觀的茶棚里和海王村的一樣喊著：“這邊您哪！高颼眼亮，得瞧著看！”瞧什么？看什么？這個問題要這樣證明：設(shè)若有一家茶棚的茶役這樣喊：“這邊得看西山！這邊清凈！”我準(zhǔn)保這個茶棚里一個照顧的主兒也沒有。（《趙子曰》）

北京平常情景就是這樣被老舍結(jié)合在一起，老百姓平常的生活被老舍運用平凡的語言加以連接，但是卻充滿著濃郁的民俗文化特點，抓住了老北京人愛熱鬧，哪兒熱鬧看哪兒的特點。正如梁實秋先生評價的：“老舍以純粹的北京口語寫小說頗為別致?！?/p>

三、眾多人物形象的塑造

“老舍小說中的人物, 絕大多數(shù)都是地地道道的中國人。人物性格, 精神氣質(zhì), 心理特征, 思想感情都鮮明地體現(xiàn)了民族文化特質(zhì), 折射著中華民族在長期歷史發(fā)展進程中積淀的相對穩(wěn)定的典型性格和心理特征。”這一些人物的塑造，不僅豐富了作品的主題思想，而且這些不同性格不同思想的人物，反映出來的也是社會不同的層面，而就是這樣大大小小的人物折射出當(dāng)時社會的縮影。這些人物中有車夫、茶館老板、車廠主、妓女、摩登女郎、巡警、傳教士、學(xué)生、剃頭匠、說書的、大兵、軍閥等等，這些人物時常出現(xiàn)在老北京的大街小巷，真是形形色色，讓人目不暇接。讓我們從這些人物中看看民俗文化的特點：

1.舊派市民的樸素務(wù)實和麻木不堪

比如《二馬》中的馬威, “面對大英帝國子民對中國人的歧視與偏見, 激發(fā)了強烈的民族自尊心, 批判‘老中國兒女” 的陳腐、頹廢。但他始終擺脫不了“ 愛情, 孝道, 交情, 事業(yè), 讀書, 全交互沖突著！感情, 自尊, 自恨, 自憐, 全彼此矛盾著’ 的窘境, 處于迷惘、猶豫的虛幻中?！崩像R是一個中國封建文化影響下得舊派市民，盡管他在人前表現(xiàn)得十分有禮節(jié)，但是這又充分說明他死要面子，講虛禮。到了英國也不忘送這個禮那個禮，全然一副卑躬屈膝的奴才相，這也是老舍筆下的舊派市民的形象。

如《茶館》中的王利發(fā)是茶館的掌柜，也是舊派市民的代表。在他的眼里，能避開麻煩就絕不主動去招惹麻煩，進門的都是“爺”，通常是寥寥數(shù)筆，就勾勒出一個老實安分的生意人的形象,他安分守己，他謹(jǐn)言慎行，他勤勞本分，他對權(quán)貴也要卑躬屈膝，對自己的主顧不會得罪，他懂得陪笑臉，懂得和稀泥。處世圓滑，心思縝密，世事洞明，人情練達，對社會上每一種人的心理都揣測拿捏得相當(dāng)準(zhǔn)確。他還有一顆向善的心，他雖然不能幫助窮苦人，但卻對難民有著同情，他是無奈的，是機靈的，也是悲哀的。

老舍筆下的舊派市民，或多或少帶有中國封建文化影響下得國民劣根性，在這樣的文化下，他們變得麻木，最終漸漸喪失了本性。

2.下層平民的悲苦與凄慘

老北京的個體平民形象在老舍市民世界中占有顯著地位。他們以北平下層市民原生態(tài)的、各具特色的、血肉豐滿的鮮活形象，把當(dāng)時的社會形態(tài)和老北京的文化思想都展現(xiàn)在大家眼前。⑤④

以《駱駝祥子》為例，祥子是一個從鄉(xiāng)下來的勤勞、淳樸、老實、善良的車夫，曾經(jīng)是那么要強的一個人，最后卻還是沒有掙扎出悲慘的命運。人生并不因為他的要強而多給予了他什么，大兵、駱駝、曹宅、孫探長、虎妞、小福子??這所有的一切似乎都不讓他逃脫車夫的最終命運。他曾經(jīng)也不信命，可是又有什么用呢，他的努力，他的第一輛車，他買車的積蓄，沒有招誰也沒有惹誰，不也就這樣沒了嗎？虎妞的難產(chǎn)而死，接著小福子的死亡讓他倍受打擊，他開始淪為了一個讓人同情的街頭混混，混一天是一天，一連串的打擊讓他不得不一點點的墮落，最后像一條狗一樣倒在街頭，再也爬不起來。祥子無疑是可悲的，無論怎樣的抗?fàn)幰蔡硬贿^命運的捉弄，但是，我們從祥子身上不正看到了老北京市民的樸素務(wù)實與麻木嗎？五千年的儒家文化使他們變得愚昧無知，也正是在這樣的民俗文化的影響下，才造成了一個又一個的悲劇。

四、濃郁、具體的北京風(fēng)土習(xí)俗、人情世態(tài)

老舍對于老北京的風(fēng)土習(xí)俗、人情世態(tài)追根究底還要回到小說中對于北京市民生活及自然人文景觀的描寫上來。

1.市民生活的風(fēng)俗畫

老舍最擅長的就是用口語描繪出當(dāng)時北京的社會生活，他寫舊北京的市場, 就像一幅“ 清明上河圖” , 規(guī)模宏大、人物眾多, 熙攘著、喧鬧著、爭斗著。如《趙子曰》中，寫市民生活狀態(tài)：“拉車的舍著命跑，討債的汗流浹背，賣粽子的扯著脖子吆喝，賣櫻桃桑葚的一個賽一個的嚷嚷。......做小買賣的臉上被汗水沖得黑一條白一條，好像城隍廟的小鬼?！碑?dāng)時的社會現(xiàn)實就再這寥寥數(shù)語中表現(xiàn)⑥出來，把市民的困境襯托得越發(fā)不堪忍受。

2.北京的禮儀往交的描寫

中國是禮儀之邦，北京作為中國的首都在幾千年的文化傳承下，封建文化更加濃郁。老舍筆下的中國人，大多是“禮多人不怪”的形式，而自古傳承的禮儀更是成為心里的一種信仰。在《茶館》里，王利發(fā)作為一個掌柜，見人都是“爺”，在當(dāng)時的環(huán)境下，似乎是成為一種根深蒂固的思想，這也不得不體現(xiàn)老北京市民的封建及迂腐。在《四世同堂》里, 無論戰(zhàn)事如何緊張, 祁家人也不能不為祁老人作壽：“ 別管夭下怎么亂, 咱們北平人絕不能忘記禮節(jié)！”這些繁文縟節(jié)，其實就是“國民劣根性”的真實表現(xiàn)。

3.北京傳統(tǒng)習(xí)俗的描寫

在小說《正紅旗下》中，有很多是關(guān)于老北京傳統(tǒng)習(xí)俗的描寫，主要是四個典型的時間和場景出生、洗

三、滿月和過年。如洗禮時人們的吉祥祝辭：“ 先洗頭, 作王侯, 后洗腰, 一輩倒比一輩高, 洗洗蛋, 作知縣，洗洗溝, 作知州?！边@些語言, 流行于街頭巷尾的老百姓中間, 有頑強的生命力, 可充分體現(xiàn)特定歷史時期的習(xí)俗和風(fēng)貌。⑦

老舍用他的筆描繪出了一幅老北京的人事百態(tài)，在老舍的小說中，感覺像是呼吸著老北京的空氣，在老胡同里，哪怕是一句話、一個平常的眼神，足矣......① 老舍：《茶館》[M]，第一幕。

② 韓經(jīng)太：《老舍與京味文學(xué)》[M]，北京大學(xué)出版社，2011年，第108頁。③ 《老舍文集》[M],第15卷，北京，人民文學(xué)出版社，1995年，第268頁。④ 劉秉山：《老舍小說與中國傳統(tǒng)文化》[J],遼寧大學(xué)學(xué)報，1996年第2期,（總第138期）。

⑤劉秉山：《老舍小說與中國傳統(tǒng)文化》[J],遼寧大學(xué)學(xué)報，1996年第2期（,總第138期）。

⑥ 蕭映：《老舍小說中的“京味兒”》[J],中南民族學(xué)院學(xué)報，1995年第4期，（總第74期）。

⑦劉秉山：《老舍小說與中國傳統(tǒng)文化》[J],遼寧大學(xué)學(xué)報，1996年第2期,（總第138期）。