第一篇：食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管信用檔案管理制度1

食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管信用檔案管理制度

一、目的：為進(jìn)一步嚴(yán)格實施食品生產(chǎn)許可制度，強化日常監(jiān)管，提高食品

企業(yè)生產(chǎn)條件和質(zhì)量管理能力，建立健全突發(fā)事件應(yīng)急管理和不安全食品召回體系，確保人民群眾身體健康和生命安全。建立食品生產(chǎn)企業(yè)信用檔案和監(jiān)管檔案，完善信用體系建設(shè)基礎(chǔ)工作。

二、適用范圍：適用于安次區(qū)所有食品生產(chǎn)企業(yè)。

三、內(nèi)容：

（一）信用檔案的建立:食品生產(chǎn)企業(yè)信用檔案信息分為：企業(yè)

基礎(chǔ)信息、表彰及不良行為記錄信息、信用等級的評定等方面內(nèi)容。

1、企業(yè)基本概況：生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)企業(yè)許可證、法定代表人（企業(yè)負(fù)責(zé)人）、質(zhì)量負(fù)責(zé)人、注冊地址、生產(chǎn)或經(jīng)營地址（含委托生產(chǎn)地址和跨省設(shè)立生產(chǎn)場地）、生產(chǎn)或經(jīng)營范圍、郵編、聯(lián)系電話等.2、嚴(yán)格執(zhí)行食品原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購查驗制度和產(chǎn)品的過程檢驗、出廠檢驗以及產(chǎn)品銷售記錄制度。

3、變更事項：《食品生產(chǎn)企業(yè)許可證》許可事項及登記事項變更情況記錄。

4、質(zhì)量體系考核報告或認(rèn)證證書及跟蹤檢查記錄。

5、監(jiān)督檢查、抽查記錄及跟蹤檢查記錄。

6、質(zhì)量投訴、舉報核查和處理記錄。

7、重大產(chǎn)品質(zhì)量事故、不良事件的調(diào)查、處理報告。

8、日常檢查情況記錄和整改情況報告。

9、表彰記錄、處罰記錄、不良行為記錄，10、信用管理、信用評定記錄。

11、監(jiān)督管理部門依法實施檢查的其他記錄。

（二）信用檔案的管理：企業(yè)信用檔案可與業(yè)務(wù)檔案統(tǒng)一管理，應(yīng)做到及時更新和完善，保證企業(yè)信用信息實時、真實、準(zhǔn)確、完整。

（三）信用等級評定：企業(yè)信用等級分為A級（誠信等級）、B級（基本誠信等級）、C級（警示等級）、D級（失信等級）四級分類管理；企業(yè)信用等級實行動態(tài)管理，食品生產(chǎn)企業(yè)信用等級按照年度信用得分高低每年評定進(jìn)行一次評定，滿分為100分，最低分為0分。得分在90-100分為A級，80-90分為B級，70-80分為C級，70（不含70）分以下為D級。

（四）激勵與懲戒：監(jiān)管部門可根據(jù)企業(yè)的信用情況實行分類管理對信譽好的企業(yè)，應(yīng)給予表彰和鼓勵；對被認(rèn)定為警示等級的企業(yè)，應(yīng)加強日常監(jiān)管，督促企業(yè)完善生產(chǎn)管理，增強誠實守信意識，規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營行為；對被認(rèn)定為失信等級的企業(yè)，要增加檢查頻次。對嚴(yán)重失信行為或嚴(yán)重違法違規(guī)行為必要時可向社會公布或曝光。

四、監(jiān)督與責(zé)任：食品生產(chǎn)企業(yè)的工作人員，提供不真實的企業(yè)信用等級信息，或利用工作之便，違反規(guī)定提供、更新、披露、使用企業(yè)信用檔案信息，侵犯其合法權(quán)益，造成不良后果的，追究當(dāng)事人責(zé)任。

2011年1月10日

第二篇：食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案管理制度

食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案管理制度

一、目的：

為進(jìn)一步嚴(yán)格實施食品生產(chǎn)許可制度，強化日常監(jiān)管，提高食品企業(yè)生產(chǎn)條件和質(zhì)量管理能力，建立健全突發(fā)事件應(yīng)急管理和不安全食品召回體系，確保人民群眾身體健康和生命安全。建立食品生產(chǎn)企業(yè)信用檔案和監(jiān)管檔案，完善信用體系建設(shè)基礎(chǔ)工作。

二、適用范圍：

適用于××所有食品生產(chǎn)企業(yè)。

三、內(nèi)容：

（一）信用檔案的建立：食品生產(chǎn)企業(yè)信用檔案信息分為：企業(yè)基礎(chǔ)信息、表彰及不良行為記錄信息、信用等級的評定等方面內(nèi)容。

1、企業(yè)基本概況：生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)企業(yè)許可證、法定代表人（企業(yè)負(fù)責(zé)人）、質(zhì)量負(fù)責(zé)人、注冊地址、生產(chǎn)或經(jīng)營地址（含委托生產(chǎn)地址和跨省設(shè)立生產(chǎn)場地）、生產(chǎn)或經(jīng)營范圍、郵編、聯(lián)系電話等；

2、嚴(yán)格執(zhí)行食品原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購查驗制度和產(chǎn)品的過程檢驗、出廠檢驗以及產(chǎn)品銷售記錄制度；

3、變更事項：《食品生產(chǎn)企業(yè)許可證》許可事項及登記事項變更情況記錄；

4、質(zhì)量體系考核報告或認(rèn)證證書及跟蹤檢查記錄；

5、監(jiān)督檢查、抽查記錄及跟蹤檢查記錄；

6、質(zhì)量投訴、舉報核查和處理記錄；

7、重大產(chǎn)品質(zhì)量事故、不良事件的調(diào)查、處理報告；

8、日常檢查情況記錄和整改情況報告；

9、表

彰記錄、處罰記錄、不良行為記錄；

10、信用管理、信用評定記錄；

11、監(jiān)督管理部門依法實施檢查的其他記錄。

（二）信用檔案的管理：企業(yè)信用檔案可與業(yè)務(wù)檔案統(tǒng)一管理，應(yīng)做到及時更新和完善，保證企業(yè)信用信息實時、真實、準(zhǔn)確、完整。

（三）信用等級評定：企業(yè)信用等級分為A級（誠信等級）、B級（基本誠信等級）、C級（警示等級）、D級（失信等級）四級分類管理；企業(yè)信用等級實行動態(tài)管理，食品生產(chǎn)企業(yè)信用等級按照信用得分高低每年評定進(jìn)行一次評定，滿分為100分，最低分為0分。得分在90-100分為A級，80-90分為B級，70-80分為C級，70（不含70）分以下為D級。

（四）激勵與懲戒：監(jiān)管部門可根據(jù)企業(yè)的信用情況實行分類管理對信譽好的企業(yè)，應(yīng)給予表彰和鼓勵；對被認(rèn)定為警示等級的企業(yè)，應(yīng)加強日常監(jiān)管，督促企業(yè)完善生產(chǎn)管理，增強誠實守信意識，規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營行為；對被認(rèn)定為失信等級的企業(yè)，要增加檢查頻次。對嚴(yán)重失信行為或嚴(yán)重違法違規(guī)行為必要時可向社會公布或曝光。

四、監(jiān)督與責(zé)任：

食品生產(chǎn)企業(yè)的工作人員，提供不真實的企業(yè)信用等級信息，或利用工作之便，違反規(guī)定提供、更新、披露、使用企業(yè)信用檔案信息，侵犯其合法權(quán)益，造成不良后果的，追究當(dāng)事人責(zé)任。

第三篇：信用檔案管理制度

信用檔案管理制度

1． 目的

為了規(guī)范公司信用檔案管理工作，保證檔案的完整性、安全性及保密性，并通過提供檔案信息為公司運營服務(wù)，特制定本制度。2． 適用范圍

本辦法適用于公司所有的信用檔案。3.職責(zé)

信用管理小組負(fù)責(zé)信用檔案管理。4.管理制度

4.1公司檔案實行二級管理，一級管理是指公司檔案室的統(tǒng)籌管理：由專職檔案管理員負(fù)責(zé)公司所有檔案資料的統(tǒng)一收集管理，建立公司檔案臺賬（電子檔），建立《

歸檔臺賬》，做到帳物相符；對存檔的各類證書在接近證書有效期一個月前應(yīng)通知相關(guān)負(fù)責(zé)人；監(jiān)督指導(dǎo)各部門檔案的管理工作；二級管理是指各部門自己形成的，反映本部門職能活動的文件資料的管理工作：兼職檔案管理員負(fù)責(zé)整理、編目本部門記錄表單、執(zhí)行文件、業(yè)務(wù)往來資料等，部門負(fù)責(zé)人為本部門檔案管理工作第一責(zé)任人。4.2 檔案歸檔

4.2.1歸檔范圍：凡是能反映公司各項業(yè)務(wù)活動的具有查考利用價值的文件、聲像、報表等均屬歸檔范圍，均應(yīng)及時歸檔。公司檔案分為13大類，詳見附錄《公司檔案分類目錄》，各部門文件歸檔范圍可參照檔案類別執(zhí)行。4.2.2歸檔要求：檔案必須具有真實性，所有資料應(yīng)為原件，原件用于報批不能歸檔或其它不可抗原因無法提供的，檔案室保存復(fù)印件；檔案應(yīng)具有價值性；檔案應(yīng)具有完整性，每個案卷力求資料齊全；檔案應(yīng)便于利用，避免雜亂無章，做到分類、分目清晰，方便查詢。

4.2.3除部門業(yè)務(wù)執(zhí)行的記錄表單外，各部門以公司名義發(fā)出的函件、處理的業(yè)務(wù)往來等，當(dāng)工作一結(jié)束，應(yīng)將所有的相關(guān)原始資料送至檔案室進(jìn)行歸檔，任何部門或個人不得為自己使用方便，將重要檔案隱留不交或擅自留存。4.2.4各部門兼職檔案管理員每月5號前應(yīng)將本部門上月的執(zhí)行記錄整理成冊，存放于本部門資料室。一般記錄資料保存期限為3年，各部門根據(jù)需要需長期保存的記錄文件應(yīng)每年移交公司檔案室保存（如MA產(chǎn)品生產(chǎn)過程中各種記錄資料）。

4.2.5各部門兼職檔案管理員應(yīng)在每月5號前將本部門的存件明細(xì)電子檔發(fā)檔案室備案。各部門電子記錄應(yīng)分門別類，實物件存放于資料室相應(yīng)標(biāo)識類別的檔案盒或檔案袋中，確保資料類別、資料存放位置、電子臺賬目錄協(xié)調(diào)一致。

4.2.6技術(shù)部、質(zhì)量部、生產(chǎn)部、采購部重要業(yè)務(wù)資料（如合同）應(yīng)最少每年移交一次檔案室；銷售業(yè)務(wù)資料應(yīng)根據(jù)資料的性質(zhì)和部門需要，最少每兩年移交一次檔案室；財務(wù)、人事業(yè)務(wù)資料應(yīng)根據(jù)資料的性質(zhì)和部門需要，最少每三年移交一次檔案室；各部門必須保留的盡量留復(fù)印件，原件交檔案室統(tǒng)一保存。

4.2.7如歸檔的為數(shù)字化檔案，文字材料統(tǒng)一采用PDF格式，圖紙采用CAD的DWG格式，文字掃描分辨率不小于200，圖紙不小于300，并且數(shù)字化檔案應(yīng)以文件內(nèi)容或主要文件命名并標(biāo)識歸檔日期。

4.2.8技術(shù)研發(fā)資料由技術(shù)部負(fù)責(zé)人每月進(jìn)行硬盤備份并于每月5號前歸檔到公司檔案室，由檔案管理員存放于檔案室保險柜內(nèi)。4.3 檔案借閱

4.3.1因工作需要借閱文件時，應(yīng)填寫《文件借閱審批表》，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核，綜合部負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，在檔案管理員處借閱，借閱人應(yīng)在一周內(nèi)歸還文件，原版文件一律不外借。若特殊需要需將原版文件借出，應(yīng)由副總經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。

4.3.2檔案屬于公司秘密，借閱檔案者必須妥善保管，不得任意轉(zhuǎn)借或復(fù)印、不得拆封、損污文件，因保管不慎丟失時，要及時追查，歸還時保證檔案材料完整無損，否則，追究當(dāng)事人責(zé)任。4.4 檔案保管與銷毀

4.4.1 公司設(shè)有檔案室，各部門配有資料室及存放檔案的箱柜，具備防火、防潮、防蟲、防盜等安全整潔條件。檔案資料室是保管檔案的機要重地，非檔案管理人員不得隨意進(jìn)入庫房。

4.4.2各部門歸存到檔案室的檔案，檔案管理員根據(jù)檔案類別建立電子臺賬，實物件存放于檔案室相應(yīng)標(biāo)識類別的檔案柜中，確保檔案類別、檔案存放位置、計算機臺賬目錄協(xié)調(diào)一致，以便于查找使用。

4.4.3各部門記錄文件以便于追溯為原則，做到分類清晰、放置有序，便于查閱。應(yīng)統(tǒng)一使用公司申購的檔案盒或檔案袋進(jìn)行規(guī)范化整理：在檔案盒脊處或檔案袋封面左上角用標(biāo)簽備注檔號、歸存年月、文件名稱、保管期限等，并附文件整理說明及清單一同放入每個檔案盒或檔案袋中最尾處，需長期保存的記錄文件應(yīng)使用檔案盒歸存。4.4.4檔案管理員根據(jù)有關(guān)規(guī)定及公司實際情況，確定檔案保存期限，需銷毀的檔案編造銷毀清冊，填寫《文件刪除/銷毀申請表》經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)人員會審批準(zhǔn)后銷毀，銷毀的檔案清單由檔案室永久保存。

4.4.5 各部門記錄文件的銷毀，由部門檔案管理員編造銷毀清冊，填寫《記錄銷毀申請表》，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核，副總經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)后給予銷毀。4.5檔案管理處罰條例

4.5.1有下列行為之一，據(jù)情節(jié)輕重，給予50~500元 扣薪處罰（相關(guān)責(zé)任人與部門負(fù)責(zé)人一并處罰），若構(gòu)成犯罪依法追究刑事責(zé)任：

4.5.1.1毀損、丟失或擅自銷毀企業(yè)檔案等管理不善行為； 4.5.1.2擅自向外提供、抄摘企業(yè)檔案行為； 4.5.1.3未及時上報歸檔或未按期歸還檔案行為； 4.5.1.4涂改、偽造檔案行為；

4.5.1.5其它對公司檔案文件管理造成損失的行為。5.相關(guān)文件 無

第四篇：信用檔案管理制度

×××××××有限公司

信用檔案管理制度 目的

為了更好加強公司供應(yīng)商及客戶信用資料的收集與管理，提供公司信用管理的水平。2 范圍

股份公司及所屬控投子公司。3 職責(zé)

信用管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)信用管理方針和目標(biāo)的制定與實施。相關(guān)部門負(fù)責(zé)配合實施。4 程序

4.1 建立完整的信用檔案。檔案資料包括以下內(nèi)容：

4.1.1 基本資料，包括營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、稅務(wù)登記證復(fù)印件、各種資質(zhì)證書復(fù)印件、各種許可證書復(fù)印件、各種榮譽證書復(fù)印件等；

4.1.2 反映客戶信用申請和相關(guān)調(diào)查的資料，包括信用申請表、現(xiàn)場調(diào)查表、客戶相關(guān)方調(diào)查表、資信調(diào)查報告或信用分析結(jié)論等；

4.1.3 財務(wù)報表，包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表和現(xiàn)金流量表； 4.1.4 批準(zhǔn)資料，包括每次授予額度后的授信額度表及通知函；

4.1.5 賒銷后的管理資料，包括與客戶的通話記錄、催賬電話記錄、對賬單、付款承諾等； 4.1.6 客戶其它相關(guān)資料，包括企業(yè)宣傳材料、網(wǎng)頁資料、名片等公開資料。

4.2 公司所有客戶檔案都必須按部門編號。信用管理人員負(fù)責(zé)建立和保存信用管理臺帳和相關(guān)材料。

4.3 根據(jù)本公司業(yè)務(wù)的具體情況，當(dāng)年和去年的信用管理檔案保存在各市場部門，前年的信用檔案必須移交到信用管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。信用管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任對信用檔案資料核實后一個月內(nèi)移交檔案室歸檔。

4.4 建立完整的客戶信用資料，包括客戶基本資料(營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、各種資質(zhì)證書、許可證書、榮譽證書復(fù)印件)、客戶信用申請表、現(xiàn)場調(diào)查表、資信調(diào)查報告、財務(wù)報表（資產(chǎn)負(fù)債表、損益表和現(xiàn)金流量表）、授信額度批準(zhǔn)表、客戶通話記錄、對賬單、付款承諾、其他客戶資料。

4.5 移交到檔案室歸檔的客戶信用檔案的查閱需填寫《檔案查詢單》標(biāo)明查閱人、查閱客戶名稱、查閱用途，由信用管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任簽字后方可查詢。信用檔案的缺失以及涉及商業(yè)秘密內(nèi)容的泄漏要追究相關(guān)當(dāng)事人的責(zé)任。

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4.6 配備大專以上學(xué)歷，具有數(shù)據(jù)庫檢索服務(wù)的能力和經(jīng)驗的人員專（兼）職檔案管理員。4.7 檔案管理員必須經(jīng)過企業(yè)信用管理專業(yè)知識培訓(xùn)，考核合格后方可上崗。5 發(fā)布、執(zhí)行

本規(guī)定自發(fā)布之日起執(zhí)行，解釋權(quán)歸信用管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組所有。

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第五篇：食品生產(chǎn)企業(yè)管理制度

食品生產(chǎn)企業(yè)管理制度

食品生產(chǎn)企業(yè)管理制度1

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《食品衛(wèi)生法》,及時辦理衛(wèi)生許可證,并將食品衛(wèi)生許可證懸掛于醒目處。

2、生產(chǎn)企業(yè)周圍環(huán)境良好,25米內(nèi)不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所,衛(wèi)生區(qū)采取“四定”辦法,即:定人、定物、定時間、定質(zhì)量,劃片分工,責(zé)任到人,確保內(nèi)外環(huán)境整潔。

3、嚴(yán)把食品及原料采購關(guān),采購員采購食品必須按規(guī)定向供貨方索取有效的檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證復(fù)印件,禁止采購不符合衛(wèi)生要求的食品。

4、食品入庫前要進(jìn)行驗收登記,食品貯存應(yīng)做到分類存放,離地離墻先入先出,定期檢驗,及時清理;食品倉庫內(nèi)應(yīng)防鼠、防潮,嚴(yán)禁存放亞硝酸鹽及殺蟲劑等有害有毒物質(zhì)。

5、食品加工人員要認(rèn)真履行崗位職責(zé),按良好的'生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行操作,確保各工序連續(xù)進(jìn)行,嚴(yán)禁往返,防止交叉污染。

6、加工后的廢棄物存放設(shè)施應(yīng)密閉或帶蓋,存放應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間,且位于生產(chǎn)車間的下風(fēng)向;廢棄食用油脂專人管理,盛放于標(biāo)有“廢棄食用油脂專用”字樣的密閉容器內(nèi),定期按有關(guān)規(guī)定及時清理。

7、食品加工人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康培訓(xùn)合格證明后方可參加工作;工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽,保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,防止人為因素造成的食品污染。

8、建立完善的質(zhì)量控制體系,按照國家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢驗方法進(jìn)行檢驗,要逐批次對投產(chǎn)前的原材料、半成品和出廠前的成品進(jìn)行檢驗,保證每批產(chǎn)品檢驗合格后出廠。

食品生產(chǎn)企業(yè)管理制度2

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《食品衛(wèi)生法》，及時辦理衛(wèi)生許可證，并將食品衛(wèi)生許可證懸掛于醒目處。

2、生產(chǎn)企業(yè)周圍環(huán)境良好，25米內(nèi)不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所，衛(wèi)生區(qū)采取“四定”辦法，即：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，責(zé)任到人，確保內(nèi)外環(huán)境整潔。

3、嚴(yán)把食品及原料采購關(guān)，采購員采購食品必須按規(guī)定向供貨方索取有效的檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證復(fù)印件，禁止采購不符合衛(wèi)生要求的食品。

4、食品入庫前要進(jìn)行驗收登記，食品貯存應(yīng)做到分類存放，離地離墻先入先出，定期檢驗，及時清理;食品倉庫內(nèi)應(yīng)防鼠、防潮，嚴(yán)禁存放亞硝酸鹽及殺蟲劑等有害有毒物質(zhì)。

5、食品加工人員要認(rèn)真履行崗位職責(zé)，按良好的生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行操作，確保各工序連續(xù)進(jìn)行，嚴(yán)禁往返，防止交叉污染。

6、加工后的廢棄物存放設(shè)施應(yīng)密閉或帶蓋，存放應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間，且位于生產(chǎn)車間的下風(fēng)向;廢棄食用油脂專人管理，盛放于標(biāo)有“廢棄食用油脂專用”字樣的密閉容器內(nèi)，定期按有關(guān)規(guī)定及時清理。

7、食品加工人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康培訓(xùn)合格證明后方可參加工作;工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，防止人為因素造成的.食品污染。

8、建立完善的質(zhì)量控制體系，按照國家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢驗方法進(jìn)行檢驗，要逐批次對投產(chǎn)前的原材料、半成品和出廠前的成品進(jìn)行檢驗，保證每批產(chǎn)品檢驗合格后出廠。

食品生產(chǎn)企業(yè)管理制度3

一、總則

我公司屬于食品加工企業(yè)，食品安全直接關(guān)系著消費者的身體健康，同時直接關(guān)系到我公司的生死存亡，我公司以“讓顧客滿意，超出顧客愿望”作為自己的經(jīng)營理念，因此在關(guān)系到消費者身體健康的衛(wèi)生管理問題上不可掉以輕心。同時科學(xué)的管理和嚴(yán)格的衛(wèi)生制度也正是我公司在激烈的市場競爭中立于不敗之地的－個法寶。

二、實施細(xì)則：

㈠、衛(wèi)生管理組織及衛(wèi)生管理人員

1、組織：

公司配備經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的以總經(jīng)理為組長，各主管副總經(jīng)理為副組長，各車間主任、班組長、各職能科室經(jīng)理為兼職衛(wèi)生管理員的`衛(wèi)生管組織。

2、職責(zé)：

對本單的衛(wèi)生工作進(jìn)行全面管理，宣傳和貫徹相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督檢查相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)在本單位的執(zhí)行情況，制定本單位的各項衛(wèi)生管理制度，建立管理技術(shù)擋案，配合衛(wèi)生主管部門做好從業(yè)人員的培訓(xùn)、體檢工作。

（二）、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)和健康體檢制度

1、新員工必須首先接受培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括食品從業(yè)人員衛(wèi)生規(guī)范、食品衛(wèi)生法、純凈水常識。

2、新員工經(jīng)過培訓(xùn)合格后，必須由質(zhì)管部帶領(lǐng)到衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，取得健康證才能上崗。

3、在職人員每年必須進(jìn)行兩次衛(wèi)生知識考核或者培訓(xùn)，不合格者不準(zhǔn)上崗。

4、所有員工每年進(jìn)行－次體檢，經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查合格頒發(fā)健康證，才能工作。

（三）、庫房衛(wèi)生制度

1、地面整潔無塵，門窗潔凈光亮。

2、墻壁和天花板無灰塵和蜘蛛網(wǎng)。

3、物料分類碼放，整齊有序。

4、消防設(shè)施齊備。

5、防鼠板安裝正確，粘鼠膠、鼠籠、鼠夾擺放科學(xué)合理，管理員每天要檢查有無鼠害，及時清理鼠跡。

6、庫房重地，嚴(yán)禁使用藥品滅蚊滅蠅。

7、必須經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持干燥，不能用水洗地面，倉庫不得有霉變發(fā)生。

8、每周消毒－次，消毒方法可采用藥液消毒，也可以紫外線消毒。

（四）、公司蟲害防治制度

1、公司各個部門都應(yīng)該有防鼠板和防蠅簾。

2、生產(chǎn)車間要有雙重門，風(fēng)淋室和防蚊蠅簾子。

3、車間和庫房出入口要有鼠夾。

4、車間衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)人每天檢查鼠夾，及時清理。

5、嚴(yán)禁在車間內(nèi)存放食物，也不準(zhǔn)在車間和調(diào)度室吃食物，以免招引害蟲。

6、垃圾及時清理，垃圾點設(shè)立遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間。

7、每周六下午為本店統(tǒng)－大掃除的日子，要把蟲害防治當(dāng)作重點。

8、對進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的害蟲要以驅(qū)逐為目地，不能撲殺，投鼠忌器防止對純凈水產(chǎn)生污染。

9、嚴(yán)禁使用藥物滅害。

10、夏季值班室或其他辦公室需要有人晚上值班的部門，需要點燃滅蚊香的時候，要選購中草藥制劑。

11、庫房在進(jìn)原材料時要把蟲害檢查當(dāng)作－項常規(guī)檢查，車間在領(lǐng)用時也需要檢查此項。

12、車間內(nèi)部的更衣室、更衣箱也是重點防治區(qū)域，參照上列規(guī)定不得例外。

（五）．污物、廢棄物的存放處理

工廠的污物、廢棄物主要是廢水、舊塑料包裝，包裝箱等。

1、廢水通過專用下水道排放。

2、廢舊塑料袋每天清理，遠(yuǎn)離生產(chǎn)廠區(qū)存放，定期處理給廢舊物資回收部門。

3、包裝箱指定專人管理，指定地點存放，定期處理。

（六）、車間生產(chǎn)衛(wèi)生工作制度

一、生產(chǎn)人員上班前15分鐘到車間主任處簽到，不得代簽。

二、全體員工必須服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，作好本職工作，有事提前請假，不準(zhǔn)遲到、早退、離崗、串崗。

三、生產(chǎn)人員必須保持良好的個人衛(wèi)生，不得留長指甲、涂指甲油和戴戒指，勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣服。

四、各工序操作員按規(guī)定穿戴整潔的工作服、工作鞋靴、工作帽、和口罩，工作服必須罩住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，口罩必須罩住口鼻，必須定時洗手消毒，工作服、工作帽、工作鞋靴，必須定期清洗消毒，不得穿戴工作服、工作帽、口罩、工作鞋靴出車間。

五、車間內(nèi)的成品、半成品、不合格品不得飲用；需要飲水時到車間指定飲水處，用自備杯子飲水，不得用生產(chǎn)用瓶子飲水。

六、不得將與生產(chǎn)無關(guān)的用品帶入車間，禁止在生產(chǎn)場所吸煙、進(jìn)食，更不準(zhǔn)在車間打鬧及進(jìn)行其他有礙制水衛(wèi)生質(zhì)量的活動。

七、上班前、下班后打掃環(huán)境衛(wèi)生，并用紫外線殺菌燈對車間空氣、工作服、工作帽，各殺菌消毒30～60分鐘，垃圾雜物桶必須帶蓋，垃圾雜物及時清出車間。

（七）、工藝衛(wèi)生

1、原料水應(yīng)符合現(xiàn)行的《生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。

2、包裝容器應(yīng)嚴(yán)格保管，不得放在露天或不干凈的地方

3、生產(chǎn)、運輸專用的工具、容器必須專用，使用前嚴(yán)格清洗消毒，做到清潔衛(wèi)生。

4、所有產(chǎn)品必須按要求包裝，并應(yīng)注明廠名、批次或生產(chǎn)日期、以便檢查。

食品生產(chǎn)企業(yè)管理制度4

為貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，加強職工安全教育與培訓(xùn)工作，提高職工安全素質(zhì)，提升企業(yè)安全管理水平，增強職工的安全意識和安全防護能力，減少傷亡事故的發(fā)生，特制訂本制度。

第一章安全生產(chǎn)管理制度

第一條目的：為提高食品廠各部門工作人員對公司生產(chǎn)安全管理的重視程度及對安全生產(chǎn)的責(zé)任心，進(jìn)一步提高安全生產(chǎn)管理的思想意識，使廣大職工更加自覺遵守廠安全生產(chǎn)的法規(guī)和制度，特制定本規(guī)定。

第二條本制度適用廠各管理部門，對由于各級人員責(zé)任心不強或管理不到位，而造成安全事故或使本部門內(nèi)部存在嚴(yán)重安全隱患的，實施責(zé)任追究。

第三條對公司安全管理實施“以責(zé)論處”的工作原則，從公司到公司各部門都應(yīng)根據(jù)各自的安全管理責(zé)任進(jìn)行管理，對在工作中因失職，違章指揮，違章作業(yè)，違反公司勞動紀(jì)律而造成的安全事故要進(jìn)行責(zé)任追究并給與相應(yīng)的處罰。

第四條對安全事故及安全隱患的責(zé)任追究堅持分級管理的原則：在責(zé)任追究上要一級管一級，一級對一級負(fù)責(zé)。

（1）公司各部門及科室對公司直接負(fù)責(zé)，各部門領(lǐng)導(dǎo)為第一責(zé)任人。各部門主管及生產(chǎn)部門的班組長直接對本部門直接領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，一線生產(chǎn)員工對所在的班組基層管理人員負(fù)責(zé)。

（2）當(dāng)公司部門內(nèi)部存在安全隱患，需公司其他部門配合時，該部門應(yīng)當(dāng)提出書面的安全隱患整改意見，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)同意安排后，交與其他部門配合解決，在解決的過程中如出現(xiàn)對安全隱患不重視或未及時解決，而導(dǎo)致出現(xiàn)安全事故的，配合解決的部門同事故發(fā)生部門承擔(dān)同樣的責(zé)任。

（3）公司每年同各部門負(fù)責(zé)人簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書，公司各部門內(nèi)部逐級簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書，責(zé)任書簽訂后，統(tǒng)一由公司存檔保管。

第二章安全教育培訓(xùn)制度

第一條全體職工必須定期接受安全教育與培訓(xùn)，堅持“先培訓(xùn)、后上崗”的'制度。

第二條各部門必須深入開展安全教育，扎實推進(jìn)安全培訓(xùn)工作，普及安全知識，倡導(dǎo)安全文化，使這項工作制度化、經(jīng)常化、科學(xué)化。

第三條安全管理辦公室負(fù)責(zé)編制安全宣傳教育計劃，組織職能部門對各部門的安全活動情況進(jìn)行不定期抽查，進(jìn)行材料匯總，考核各部門對安全落實情況并負(fù)責(zé)定期通報。

第四條各部門負(fù)責(zé)對本部門職工的安全教育組織實施，有針對性開展職工喜聞樂見的安全活動，同時按要求做好相關(guān)記錄，內(nèi)容翔實、規(guī)范，配合有關(guān)部門做好檢查、考核工作。

第五條班前十分鐘安全教育由各車間及班組長組織實施，并由當(dāng)班班長認(rèn)真填寫安全活動記錄，做好保管、存檔。

第六條安全教育培訓(xùn)形式與內(nèi)容。教育和培訓(xùn)按等級、層次和工作性質(zhì)分別進(jìn)行，管理人員的重點是安全生產(chǎn)意識和安全管理水平，操作者的重點是遵章守紀(jì)、自我保護和提高防范事故的能力。

（1）新員工必須經(jīng)過廠級、車間級、班組級三級安全教育。教育內(nèi)容包括安全生產(chǎn)方針、政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及安全技術(shù)知識、設(shè)備性能及操作規(guī)程、安全制度、嚴(yán)禁事項及本工種的安全操作規(guī)程。

（2）特種作業(yè)人員，如電工、焊工、司爐工除進(jìn)行一般安全教育外，還要經(jīng)過本崗位的專業(yè)安全技術(shù)教育。

（3）采用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備施工和調(diào)換工作崗位時，對操作人員進(jìn)行新技術(shù)、新崗位的安全技術(shù)培訓(xùn)。

第七條安全生產(chǎn)的經(jīng)常性教育。在做好新員工入職教育、特種作業(yè)人員安全生產(chǎn)教育及各級安全管理人員的安全生產(chǎn)培訓(xùn)的同時，還必須把經(jīng)常性的安全教育貫穿于管理工作的全過程，并根據(jù)接受教育對象的不同特點，采取多層次、多渠道和多種方法進(jìn)行。安全生產(chǎn)宣傳教育應(yīng)多種多樣，應(yīng)貫徹及時性、嚴(yán)肅性、真實性，做到簡明、醒目，具體形式如下：

（1）車間入口處的安全紀(jì)律牌。

（2）舉辦安全生產(chǎn)培訓(xùn)、講座、報告會、事故分析會。

（3）建立安全保護教育室，舉辦安全保護展覽。

（4）印發(fā)安全保護簡報、通報等，辦安全保護黑板報、宣傳欄。

（5）張掛安全保護掛圖、宣傳畫、安全標(biāo)志和標(biāo)語口號。

（6）舉辦安全保護文藝活動，放映安全保護音像制品。

（7）做職工安全生產(chǎn)思想工作。

第八條安全培訓(xùn)效果檢查。對安全教育與培訓(xùn)的效果檢查主要有以下幾方面：

（1）檢查各部門的安全教育制度及安全教育內(nèi)容。

（2）檢查新入職員工是否進(jìn)行了三級安全教育培訓(xùn)。

（3）檢查變換工種時是否進(jìn)行安全教育培訓(xùn)。

（4）檢查工人對本工種安全技術(shù)操作規(guī)程的熟練程度。

（5）檢查各部門管理人員的安全培訓(xùn)內(nèi)容。

（6）檢查專職安全員的安全培訓(xùn)及考核情況。

第三章安全檢查制度

第一條目的：為了及時檢查和揭露在生產(chǎn)過程中的不安全因素，消除隱患，預(yù)防和杜絕各類安全事故的發(fā)生，以確保安全檢查有序、高效的進(jìn)行，特制訂本制度。

第二條安全檢查范圍：食品廠各部門，以車間、倉庫等部門為檢查重點。

第三條安全檢查內(nèi)容：

（1）查有無進(jìn)行三級教育。

（2）查各類設(shè)備操作規(guī)程有無進(jìn)行公開張掛或放置。

（3）查車間員工有無存在違規(guī)操作行為。

（4）查各類設(shè)備的防護設(shè)施及線路有無老化現(xiàn)象。

（5）查防火器材是否在有效期內(nèi)。

（6）查個人勞動防護用品是否齊全及正確保用。

（7）查是否存在電線亂拉、亂接的現(xiàn)象，是否違規(guī)使用大功率電器設(shè)備。

（8）查事故隱患是否存在。

（9）查安全計劃措施是否落實和實施。

第四條安全檢查形式：

（1）經(jīng)常性檢查（如月查、周查、日查和抽查等）（2專業(yè)性檢查（如設(shè)備操作、規(guī)章制度、電器設(shè)備等）

部門自我檢查：

①工作區(qū)域的安全性：注意周邊環(huán)境衛(wèi)生、通道暢通等。

②使用材料的安全性：注意堆放或儲藏方式，裝卸地方大小，材料有無毒性等。

③工具的安全性：注意工具是否齊全、清潔、有無損壞，有何種使規(guī)定、操作方法等。

④設(shè)備的安全性：注意防護、保險、報警裝置情況、控制機構(gòu)、使用規(guī)程等要求的完好情況，電器設(shè)備是否整潔完好，線路是否符合安全要求等。

⑤其它防護的安全性：注意通風(fēng)、防暑降溫、防護用呂是否齊備和正確使用，有無消防和急救物品等措施。

第四條安全檢查要求：

①公司安全檢查由公司安全領(lǐng)導(dǎo)小組組織，每月進(jìn)行一次部門安全檢查，由部門自發(fā)組織，每周進(jìn)行一次，并形成檢查記錄，班組檢查，每天進(jìn)行一次，并形成檢查記錄。

②每次檢查通報的安全隱患，都必須及時下達(dá)隱患整改通知書，逐一安排落實，并按期跟蹤復(fù)查、考核，同時建立好臺帳。

第四章安全事故應(yīng)急預(yù)案

第一條目的為確保公司安全生產(chǎn)，最大限度地減少職工傷亡和經(jīng)濟損失，特制定本應(yīng)急預(yù)案。

第二條安全事故分類：人身意外傷害事故；重大火災(zāi)事故；重大交通事故；外來暴力害安全事故；重大失竊安全事故；

原則：救人第一，減少損失，合理安排，保障生產(chǎn)。

在穩(wěn)妥可靠的前提下，果斷處理，積極搶救，作好善后處理工作。

（1）人身意外傷害事故：在生產(chǎn)過程中發(fā)生意外傷害事故時，要立即根據(jù)事故發(fā)生原因及事故嚴(yán)重程度采取相應(yīng)措施，觸電事故要立即切斷電源，展開現(xiàn)場緊急救護工作，出現(xiàn)昏厥情況的，要進(jìn)行人工呼吸；機誡造成的事故，要立即停止機器運行，造成外傷的要立即進(jìn)行應(yīng)急性包扎及止血。同時報告當(dāng)值車間主任，車間主任報主管領(lǐng)導(dǎo)和公司辦公室（或夜間值班經(jīng)理），公司辦公室（或夜間值班經(jīng)理）接到報告后應(yīng)立即通知配送中心安排車輛并協(xié)同生產(chǎn)負(fù)責(zé)人將受傷員工送至臨近醫(yī)院救治，暫時找不到車輛時，要立即撥打120求救，如需住院治療的，要安排好陪護人員，并通知其家人，同時聯(lián)系工傷理賠部門作好理賠的前期工作。

（2）重大火災(zāi)事故：若公司發(fā)生重大火災(zāi)事故，現(xiàn)場人員應(yīng)在第一時間內(nèi)利用現(xiàn)場滅火器材進(jìn)行應(yīng)急性撲救，火勢過大時，要及時撤離，并撥打火警電話119報警，上報公司辦公室（或夜間值班經(jīng)理），公司辦公室（或夜間值班經(jīng)理）在接到報告后，要積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門組織人員疏散、救火及各類財產(chǎn)的轉(zhuǎn)移工作，最大限度地減少損失，并上報廠長，若有人員傷亡，應(yīng)立即組織救護，先做臨時性包扎或止血，同時安排車輛，送臨近醫(yī)院治療，需要住院治療的，安排人員陪護，并通知其家人，同時聯(lián)系工傷理賠部門，作好理賠的前期工作。廠長及部門領(lǐng)導(dǎo)要速度趕到現(xiàn)場，組成臨時指揮小組，全面組織救護工作。

（3）重大交通事故：員工在公司內(nèi)（或公司附近）出現(xiàn)交通事故，造成傷亡的，要立即上報主管部門領(lǐng)導(dǎo)，由主管部門領(lǐng)導(dǎo)上報公司辦公室（或夜間值班經(jīng)理），同時受傷人員不可隨意活動，以免傷情擴大，要協(xié)同有關(guān)部門，迅速組織搶救，作好善后處理工作，同時聯(lián)系工傷理賠部門，并上報廠長。

（4）外來暴力害事故：若發(fā)生外來暴力事件時，公司每一個員工（包括保安人員）都有權(quán)力將之驅(qū)出廠外（不排除使用武力），并上報公司辦公室（或夜間值班經(jīng)理），由公司辦公室（或夜間值班經(jīng)理）上報廠長，同時撥打報警電話110，配合公安機關(guān)作好調(diào)查處理工作；若有人員傷亡時，辦公室協(xié)同相關(guān)部門負(fù)責(zé)人作好及時救護和善后處理工作。

（5）重大失竊安全事故：若公司發(fā)生重大失竊安全事故時，失竊部門要立即上報部門負(fù)責(zé)人，同時保護好現(xiàn)場，部門負(fù)責(zé)人上報公司辦公室（或夜間值班經(jīng)理），公司辦公室（或夜間值班經(jīng)理）上報廠長，在確定并非內(nèi)部人員所為后，撥打110電話報案。公司辦公室（或夜間值班經(jīng)理）應(yīng)積極組織相關(guān)部門人員，配合公安部門作好有關(guān)調(diào)查取證工作。

食品生產(chǎn)企業(yè)管理制度5

第一條 嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定》、《加強食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實施意見》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定食品質(zhì)量符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。

第二條 符合法律、行政法規(guī)及國家有關(guān)政策規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條件。

對實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)。

第三條 建立完善各項規(guī)章制度,努力提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。

企業(yè)負(fù)責(zé)人和主要管理人員了解食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識。

具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員,熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。

第四條 具備產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備,具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等廠房或者場所。

具備產(chǎn)品質(zhì)量安全的環(huán)境條件。

第五條 食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,對生產(chǎn)關(guān)鍵點進(jìn)行嚴(yán)格控制。

第六條 生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格進(jìn)貨驗貨制度,不使用非食用性原輔材料加工食品。

第七條 按照有效的'產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),無強制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,符合企業(yè)明示采用的標(biāo)準(zhǔn)要求。

第八條 具有質(zhì)量檢驗和計量檢測手段,檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。

第九條 在生產(chǎn)全過程建立標(biāo)準(zhǔn)體系,實行標(biāo)準(zhǔn)化管理,從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到銷售后服務(wù)實施全過程質(zhì)量管理。

第十條 食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備安全,保持清潔,對食品無污染。

第十一條 產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗、確保出廠產(chǎn)品檢驗合格。

第十二條 產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注及食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。

食品生產(chǎn)企業(yè)管理制度6

第一條 嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定》、《加強食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實施意見》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定食品質(zhì)量符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。

第二條 符合法律、行政法規(guī)及國家有關(guān)政策規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條件。對實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)。

第三條 建立完善各項規(guī)章制度,努力提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。企業(yè)負(fù)責(zé)人和主要管理人員了解食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識。具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員,熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。

第四條 具備產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備,具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等廠房或者場所。具備產(chǎn)品質(zhì)量安全的環(huán)境條件。

第五條 食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,對生產(chǎn)關(guān)鍵點進(jìn)行嚴(yán)格控制。

第六條 生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格進(jìn)貨驗貨制度,不使用非食用性原輔材料加工食品。

第七條 按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),無強制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,符合企業(yè)明示采用的`標(biāo)準(zhǔn)要求。

第八條 具有質(zhì)量檢驗和計量檢測手段,檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。

第九條 在生產(chǎn)全過程建立標(biāo)準(zhǔn)體系,實行標(biāo)準(zhǔn)化管理,從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到銷售后服務(wù)實施全過程質(zhì)量管理。

第十條 食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備安全,保持清潔,對食品無污染。

第十一條 產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗、確保出廠產(chǎn)品檢驗合格。

第十二條 產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注及食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。