第一篇:前廳服務(wù)流程
前廳服務(wù)流程
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
1、熱情:臉上隨時(shí)保持微笑的狀態(tài)
2、禮貌:隨時(shí)用上恰當(dāng)?shù)亩Y貌用語(yǔ)
3、工作:積極、主動(dòng),隨時(shí)都能找事做
4、心態(tài):陽(yáng)光、快樂(lè),富有激情
一、迎客
客人到店,應(yīng)主動(dòng)、熱情上前招呼:歡迎光臨宴賓樓!請(qǐng)問(wèn)您幾位用餐!
二、帶領(lǐng)
根據(jù)個(gè)人用餐人數(shù),將客人帶至相應(yīng)人數(shù)的餐臺(tái):祝您就餐愉快!
三、點(diǎn)菜
客人落座后,應(yīng)立即將菜譜放至客人面前:請(qǐng)您點(diǎn)餐,請(qǐng)問(wèn)需要茶水嗎?我們有……….,點(diǎn)餐應(yīng)耐心、熱情為客人服務(wù),不準(zhǔn)有不滿(mǎn)的情緒表現(xiàn),客人所提出的問(wèn)題要耐心給予講解,不能推延客人的服務(wù)要求,根據(jù)客人所點(diǎn)的菜品,要提出合理化的意見(jiàn),這樣可避免客人長(zhǎng)時(shí)間的等待;
四、下單
客人點(diǎn)完菜后,應(yīng)給客人重復(fù)所點(diǎn)項(xiàng)目(菜品、酒水、飲料、特殊要求),及時(shí)下單
五、備餐 根據(jù)客人就餐人數(shù),備好相應(yīng)的餐用具,并隨時(shí)關(guān)注客人的就餐需求;
六、上菜
菜品上來(lái)時(shí),第一時(shí)間對(duì)單,無(wú)誤后上至客人餐臺(tái):您好!這是您點(diǎn)的xxxxx菜,請(qǐng)慢用!根據(jù)菜品,上相應(yīng)的操作用具。
七、巡臺(tái)
負(fù)責(zé)好自己的區(qū)域,隨時(shí)觀察客人的用餐需求,做好熱情、禮貌,快捷不拖延;菜品沒(méi)上時(shí),應(yīng)告知部長(zhǎng)及時(shí)進(jìn)行催菜;保證做到客人不提出時(shí)做到,菜品上齊時(shí),應(yīng)知會(huì)客人:您的菜已上齊,祝您就餐愉快!
八、結(jié)賬
客人用餐完畢,提出結(jié)賬時(shí),應(yīng)禮貌告知客人:請(qǐng)稍等!打完消費(fèi)清單后,應(yīng)先核單,確認(rèn)無(wú)誤后展示并告知客人:您好!您消費(fèi)xxx元,客人錢(qián)數(shù)必須當(dāng)面數(shù)清,并:收您xxx元,請(qǐng)稍等!找零時(shí):您好找你xx元,謝謝!并將結(jié)賬提示牌放于餐臺(tái)上
九、送客
客人起身時(shí),必須上前:請(qǐng)帶好您的隨身物品,這邊請(qǐng),須送至大門(mén)口臺(tái)階處,鞠躬并問(wèn)候:謝謝光臨宴賓樓!所有服務(wù)人員看到客人離店都必須向客人打招呼:謝謝光臨宴賓樓
第二篇:前廳接待員服務(wù)流程
前廳接待員服務(wù)流程
1、入店流程:當(dāng)客人抵店時(shí)面帶微笑,分時(shí)間段向客人問(wèn)好:“下午好,歡迎光臨,您是住宿還是洗浴?”如是洗浴簡(jiǎn)單向客人介紹套餐并請(qǐng)客人選擇;如是住宿簡(jiǎn)單向客人介紹房型、價(jià)格針對(duì)客人情況為客人推薦請(qǐng)客人選擇,當(dāng)客人選擇好后,馬上為客人辦理手續(xù),請(qǐng)客人預(yù)付押金同時(shí)填寫(xiě)起租單,入住時(shí)間、押金金額、房號(hào)等,請(qǐng)客人確認(rèn)后與電腦核對(duì)無(wú)誤后,將押金及起租單一并交于收銀員核對(duì)簽字,然后從收銀處接過(guò)白黃聯(lián)起租單,將白聯(lián)放回相應(yīng)的手牌格中,然后將押金單、手牌、浴袋交于迎賓,請(qǐng)客人到鞋房換鞋,并祝客人洗浴、住宿愉快!最后將入住洗浴情況登記在本上。
2、訪客流程:當(dāng)客人走近總臺(tái)時(shí)面帶微笑分時(shí)間段向客人問(wèn)好:“下午好,歡迎光臨,您是住店還是洗???”當(dāng)客人說(shuō)找**房的客人時(shí),禮貌的對(duì)客人說(shuō):“您貴姓?我?guī)湍?lián)系一下?!比缓蟠螂娫捊o房間的客人,確認(rèn)后,告知客人訪客時(shí)間為半小時(shí),超出時(shí)間要加收費(fèi)用,請(qǐng)迎賓帶訪客到鞋房處換鞋,并??腿讼M(fèi)愉快!然后通知客房樓層**房訪客幾位。
3、外出流程:當(dāng)客人外出時(shí),從客人或迎賓手中接過(guò)手牌,請(qǐng)客人到收銀處辦理外出手續(xù)。
4、退房流程:當(dāng)客人退房時(shí),從收銀處接過(guò)手牌并將相應(yīng)的白聯(lián)及鞋牌交于收銀。辦理結(jié)束后說(shuō):“請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨?!?/p>
前廳部收銀員工作流程
1、入店程序:當(dāng)客人辦理完入店手續(xù)后,從接待手中接過(guò)押金及起租單,核對(duì)無(wú)誤后并驗(yàn)證現(xiàn)金真?zhèn)魏蠛炞执_認(rèn),將白聯(lián)及黃聯(lián)返回接待,將留下的粉聯(lián)放在相應(yīng)的文件夾中。
2、外出程序:當(dāng)客人外出時(shí),從客人或迎賓手中接過(guò)手牌,迅速打開(kāi)電腦為客人當(dāng)前的消費(fèi)做帳務(wù)處理,如押金不夠請(qǐng)客人續(xù)交押金并詢(xún)問(wèn)客房樓層**房間是否可以外出,然后為客人辦理外出手續(xù),填寫(xiě)入住時(shí)間、外出時(shí)間、AB手牌、然后將外出卡給客人并提醒客人返回房間時(shí)要憑此卡領(lǐng)取房間鑰匙請(qǐng)妥善保管并請(qǐng)客人慢走。
3、退房程序:當(dāng)客人退房時(shí),面帶微笑對(duì)客人說(shuō):“您好,您是退房還是外出?”然后從客人或迎賓手中接過(guò)押金單及手牌,請(qǐng)客人稍等;請(qǐng)客人填寫(xiě)意見(jiàn)反饋單,并用手牌換取接待處的白聯(lián),然后從文件夾中取出相應(yīng)的粉聯(lián)查看起租單是否有無(wú)折扣,同時(shí)打電話詢(xún)問(wèn)客房樓層**房間是否可以退房,確認(rèn)后迅速為客人結(jié)賬核對(duì)消費(fèi)明細(xì)查有無(wú)漏單情況,同時(shí)詢(xún)問(wèn)客人是否持有消費(fèi)卡,然后對(duì)客人說(shuō):“您好,您消費(fèi)了**元,押金**元,找您**元,這是您的消費(fèi)明細(xì)請(qǐng)您核對(duì)并簽字”客人確認(rèn)后收回一聯(lián)消費(fèi)明細(xì)單并將鞋牌交于客人指引客人到鞋房處換鞋,并說(shuō)歡迎您下次光臨。
前廳部鞋房服務(wù)員服務(wù)流程
1、入店流程:客人進(jìn)入鞋房要面帶微笑鞠躬向客人分時(shí)間段問(wèn)好:“下午好,歡
迎光臨,您請(qǐng)坐?!睘榭腿巳∫淮涡酝闲脴?biāo)準(zhǔn)的蹲姿下蹲,說(shuō):“請(qǐng)您換上干凈拖鞋?!奔皶r(shí)詢(xún)問(wèn)客人:“您的鞋子需要養(yǎng)護(hù)嗎?我們這里有不同價(jià)位的護(hù)理?!比缈腿送庖嬷腿藘r(jià)位,并請(qǐng)客人出示手牌或詢(xún)問(wèn)迎賓客人房間號(hào),開(kāi)好賬單請(qǐng)客人確認(rèn),及時(shí)通知收銀處入賬,并將需要養(yǎng)護(hù)的鞋子交與擦鞋工。如果客人不需要養(yǎng)護(hù)要用潔布為客人的鞋子擦去污漬,并準(zhǔn)確將客人鞋子放入相應(yīng)的鞋格。
2、退房流程:客人進(jìn)入鞋房要面帶微笑鞠躬向客人分時(shí)間段問(wèn)好:“下午好,請(qǐng)出示您的鞋牌,您請(qǐng)坐?!贝_認(rèn)后從相應(yīng)的鞋格取出客人的鞋并說(shuō):“您好,這是您的鞋?!辈⑻峁┬巫?,客人穿好站起向外走時(shí)說(shuō):“請(qǐng)帶好你的隨身物品,歡迎下次光臨”,將鞋牌及時(shí)交至接待處。
3、訪客流程:客人進(jìn)入鞋房要面帶微笑鞠躬向客人分時(shí)間段問(wèn)好:“下午好,歡迎光臨,您請(qǐng)坐?!睘榭腿巳∫淮涡酝闲脴?biāo)準(zhǔn)的蹲姿下蹲,說(shuō):“請(qǐng)您換上干凈拖鞋?!比缭L客提出鞋子養(yǎng)護(hù)詢(xún)問(wèn)客人由誰(shuí)結(jié)賬,如客人要求在店客人付賬時(shí)要與迎賓確認(rèn)訪客的客人房間號(hào),及時(shí)與客人聯(lián)系是否為其訪客付賬,如同意及時(shí)開(kāi)單入賬,如不同意婉言的請(qǐng)?jiān)L客付現(xiàn)金賬。并將訪客的鞋放在房客的一旁。
第三篇:前廳服務(wù)基本流程
前廳服務(wù)基本流程 餐前準(zhǔn)備環(huán)節(jié) 按時(shí)上班、精神愉悅 參加例會(huì)、分派工作 打掃衛(wèi)生、全面細(xì)致 桌椅擺放、整齊有序 洗凈雙手、擺放餐具 備齊用品、掌握估清 檢查儀表、微笑立崗 鍋圈加水、永放心間
開(kāi)餐環(huán)節(jié) 主動(dòng)招呼、迎賓安坐 問(wèn)位開(kāi)茶、遞巾暖客 介紹鍋底、當(dāng)好參謀 接受點(diǎn)菜、核對(duì)菜單 調(diào)整餐具、規(guī)矩利落 傳遞單據(jù)、準(zhǔn)確無(wú)誤
用餐環(huán)節(jié) 酒水涼菜、優(yōu)先上桌 鍋底擺放、安全穩(wěn)妥 涮菜排列、方便整齊 菜品上齊、向客申明 斟酒添茶、尊重主賓 添湯撇沫、勤換骨碟 主食點(diǎn)心、讓上不拖 提前對(duì)單、避免差錯(cuò)
餐后結(jié)束環(huán)節(jié) 收款找零、莫忘道謝 征求意見(jiàn)、誠(chéng)懇謙虛 提醒賓客、帶齊物品 拉椅送客、禮貌道別 清理臺(tái)面、穩(wěn)妥迅速 總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、不斷提高前廳服務(wù)基本流程 餐前準(zhǔn)備環(huán)節(jié) 按時(shí)上班、精神愉快 參加例會(huì)、分派工作 打掃衛(wèi)生、全面細(xì)致 桌椅擺放、整齊有序 洗凈雙手、擺放餐具 備齊用品、掌握估清 檢查儀表、微笑立崗 鍋圈加水、永放心間
開(kāi)餐環(huán)節(jié)
主動(dòng)招呼、迎賓安坐 問(wèn)位開(kāi)茶、遞巾暖客 介紹鍋底、當(dāng)好參謀 接受點(diǎn)菜、核對(duì)菜單 調(diào)整餐具、規(guī)矩利落 傳遞單據(jù)、準(zhǔn)確無(wú)誤
用餐環(huán)節(jié) 酒水涼菜、優(yōu)先上桌 鍋底擺放、安全穩(wěn)妥 涮菜排列、方便整齊 菜品上齊、向客申明 斟酒添茶、尊重主賓 添湯撇沫、勤換骨碟 主食點(diǎn)心、讓上不托 提前對(duì)單、避免差錯(cuò)
餐后結(jié)束環(huán)節(jié) 收款找零、莫忘道謝 征求意見(jiàn)、誠(chéng)懇謙虛 提醒賓客、帶齊物品 拉椅送客、禮貌道別 清理臺(tái)面、穩(wěn)妥迅速 總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、不斷提高
第四篇:桑拿前廳崗位職責(zé)及服務(wù)流程
洗浴前廳部崗位職責(zé)及服務(wù)流程
一、迎賓、門(mén)童崗位職責(zé)及服務(wù)流程
工作區(qū)域:大廳
直屬上級(jí):前廳部領(lǐng)班
a、崗位職責(zé):
1、上崗前整理好個(gè)人儀容儀表,調(diào)整好工作心態(tài),精神飽滿(mǎn)的進(jìn)入良好的工作狀態(tài),為浴場(chǎng)樹(shù)立良好形象。
2、使用標(biāo)準(zhǔn)站姿,提供微笑可親服務(wù),并正確委婉的使用文明禮貌用語(yǔ)十一字,并向每一位進(jìn)店、離店的客人致意問(wèn)候。
3、熟記浴場(chǎng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及價(jià)格,各種優(yōu)惠卡種類(lèi)及消費(fèi)方法,了解各樓層基本業(yè)務(wù)知識(shí)。
4、運(yùn)用正確的手勢(shì)引領(lǐng)客人到指定區(qū)域,并認(rèn)真回答客人的詢(xún)問(wèn),盡量滿(mǎn)足客人的合理要求和必要的解釋。
5、清楚、詳細(xì)、仔細(xì)的做好崗位的交接工作,對(duì)接班者清晰的交接現(xiàn)場(chǎng)的營(yíng)業(yè)人數(shù),營(yíng)業(yè)狀態(tài),消費(fèi)狀況和該日發(fā)生過(guò)的突發(fā)事情和可預(yù)見(jiàn)性的事情并要求接班者引起注意重視。
6、對(duì)于公司前廳現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)施維護(hù)和用具數(shù)量情況要完全了解,并加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)的防盜意識(shí)、工作。
7、關(guān)注每日的天氣變化,雨天時(shí)要為進(jìn)場(chǎng)的客人寄存好傘具,并提醒客人保管好傘具寄存牌,與此同時(shí)也要為離場(chǎng)的客人撐傘送出店門(mén)。
8、寄存好客人的貴重物品,并提醒客人要妥善保管好密碼條,避免不慎遺失,造成財(cái)產(chǎn)損失。
9、有效防止客人跑單、逃單,并協(xié)助大堂副理有禮有節(jié)的對(duì)待客人,并處理好事宜。
10、配合保安員確保門(mén)庭處交通暢通,做好門(mén)庭外的安全保衛(wèi)工作和協(xié)調(diào)工作。
11、維護(hù)好本職工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,對(duì)于地面污跡、雜物、煙蒂等及時(shí)通知保潔部處理,雨天注意地面積水,地滑時(shí)提醒客人,做好服務(wù)工作。
12、完成好上級(jí)指派的其他工作,并與其它各崗位之間做好信息的及時(shí)溝通并相互反饋。
b、服務(wù)流程:(細(xì)致性、完整性、可操作性原則)
1、前廳部門(mén)童和迎賓站在門(mén)庭的兩側(cè),保持良好的站立姿態(tài)和微笑服務(wù),目光注意觀察大廳內(nèi)的客人和接近門(mén)庭的客人,做到舉手投足大方且彬彬有禮。
2、當(dāng)客人在門(mén)外約1~2米遠(yuǎn)處,面帶微笑,同時(shí)將門(mén)拉開(kāi),身體前傾鞠躬15°~30°,向客人問(wèn)候:“先生/小姐,早上/下午/晚上好,歡迎光臨蒸蒸日上,”做好手臂手心斜朝上引領(lǐng)手勢(shì)(如有老、弱、病、殘、孕或醉酒客人應(yīng)做好特殊服務(wù),和接待配合好提供專(zhuān)人服務(wù))。
3、遇到雨雪天氣,門(mén)童和迎賓要做好幫客人寄存雨具,寄存時(shí)清楚的向客人提醒:“請(qǐng)保管好您的寄存牌,憑此牌來(lái)領(lǐng)您的雨傘,謝謝!”一來(lái)說(shuō),長(zhǎng)雨傘給予妥善寄存,可折疊的雨具可以給客人一個(gè)方便袋,可以般攜帶放入更衣柜中。
4、注意觀察客人隨身攜帶的物品,細(xì)心的提醒客人是否有貴重物品需要寄存,如果有的話,需要向客人提供放心服務(wù):“先生/小姐,您好,您將貴重物品寄存在保險(xiǎn)柜內(nèi)會(huì)很安全,并且會(huì)有自動(dòng)密碼條給您,請(qǐng)您妥善保管好,謝謝!”
5、當(dāng)看見(jiàn)有客人穿本浴場(chǎng)拖鞋準(zhǔn)備外出時(shí),分兩種情況:
(1)外出接其他朋友或有重要的事,但仍會(huì)再次進(jìn)場(chǎng)的客人,提醒客人:“先生/小姐,您好,請(qǐng)您去收銀臺(tái)辦好外出押金手續(xù),非常感謝!”
(2)如果客人想外出買(mǎi)飲料、水果等食品或想到車(chē)上取東西時(shí),提醒并解釋?zhuān)骸跋壬?小姐,您好,本公司營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)有食品、水果、飲料、點(diǎn)餐,外賣(mài)食物是不能進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的,請(qǐng)您給予配合,謝謝!”
6、當(dāng)有客人坐在沙發(fā)上時(shí),門(mén)童和迎賓應(yīng)及時(shí)根據(jù)天氣溫度,送上免費(fèi)茶水,并可以拿一份公司簡(jiǎn)介、報(bào)紙和刊物給客人閱讀,當(dāng)有客人躺臥在沙發(fā)上時(shí),門(mén)童和迎賓也可以及時(shí)提醒客人:“先生/小姐,對(duì)不起!這里時(shí)前廳公共場(chǎng)所,如果您需要休息,可否安排您去休息大廳 或包房休息?!苯?jīng)客人同意,給予妥善的安排。
7、當(dāng)客人拿著泊車(chē)卡走向迎賓和門(mén)童,雙手接過(guò)客人的泊車(chē)卡,并且拉出副理桌的客椅,說(shuō):“先生/小姐,您稍等一會(huì)兒,坐一下(倒杯水)您的車(chē)子很快會(huì)由保安開(kāi)來(lái),謝謝!”當(dāng)客人的車(chē)子停妥在門(mén)外時(shí),告訴客人:“先生/小姐,您好,讓您等待了,您的車(chē)子已經(jīng)停在門(mén)外了,謝謝!”客人離開(kāi)時(shí),說(shuō):“謝謝光臨,請(qǐng)帶好您隨身攜帶物品,請(qǐng)慢走,歡迎再次光臨!”
8、正確的引領(lǐng)客人,告訴客人“男賓這邊請(qǐng),女賓請(qǐng)右邊,謝謝!”,對(duì)于穿便服的客人要及時(shí)的制止并解釋?zhuān)骸跋壬?小姐,您好,您可否換上本公司的浴服再進(jìn)現(xiàn)場(chǎng),不可以穿著便服進(jìn)現(xiàn)場(chǎng),請(qǐng)?jiān)?,謝謝您的配合?!?/p>
9、當(dāng)由客人買(mǎi)單后換鞋走到離門(mén)庭臺(tái)階2米處時(shí),門(mén)童和迎賓要及時(shí)提醒客人:“先生/小姐,請(qǐng)當(dāng)心臺(tái)階!”接近門(mén)庭處,門(mén)童和迎賓同時(shí)拉開(kāi)門(mén),身體前傾鞠躬15°~30°,說(shuō):“謝謝光臨,請(qǐng)帶好隨身攜帶物品,請(qǐng)慢走,歡迎再次光臨。”
10、如果有客人、保安或內(nèi)部人員借傘或其他物品,應(yīng)做好登記工作,簽字確認(rèn),歸還時(shí)間,維護(hù)前廳部設(shè)施,如果發(fā)現(xiàn)報(bào)刊、沙發(fā)上有些凌亂要及時(shí)整理,并注意可疑客人的防盜工作。
11、每天要做好交接工作,交接清楚本班次工作時(shí)所有現(xiàn)場(chǎng)任務(wù),強(qiáng)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)的突發(fā)時(shí)間和可預(yù)見(jiàn)性事件,杜絕工作脫節(jié)現(xiàn)象,建立完整的交接手續(xù),責(zé)任到人,兩班次之間權(quán)責(zé)明晰。
第五篇:前廳服務(wù)流程
前廳服務(wù)流程
接待:
1.前廳接待人員在待崗時(shí),應(yīng)保持標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)站姿。
A.男士跨立,兩腳分開(kāi),與肩同寬,挺胸收腹。兩肩微向后張,兩臂自然下垂,左手握右手腕,放于腰際。頭正徑直,兩眼注視對(duì)方,眼神柔和親切。
B.女士丁字步:右腳腳跟靠在左腳跟前三分之一處,兩腳成丁字型。挺胸收腹,兩肩微向后張,兩臂自然下垂,右手握左手放于腹部,兩拇指交握于手心。頭正徑直,兩眼注視對(duì)方,眼神柔和親切。
C.面帶微笑,兩嘴角微向上翹,自然得體熱情。
2.當(dāng)客人進(jìn)入前廳,接待應(yīng)主動(dòng)熱情上前迎接,鞠躬問(wèn)好“貴賓您好,歡迎光臨萬(wàn)盛”(其它崗位人員合聲)“洗浴這邊請(qǐng)”,同時(shí)打出引領(lǐng)手勢(shì)。
A.鞠躬:兩腳跟靠攏,兩腳尖打開(kāi)約60°,右手握左手放于腹部,兩拇指壓在手心,以腹為軸,上身微向前傾15°,面帶微笑(男女一樣)。
B.引領(lǐng)手勢(shì):在站姿的基礎(chǔ)上左右手臂自然向身體一側(cè)打開(kāi),手臂與身體呈180°,肘與身體保持約兩拳距離。五指并攏,大拇指貼于食指第二關(guān)節(jié)。掌心微側(cè)向上約45°,指尖向上與肩平行。
3.引領(lǐng)走在客人左(右)側(cè)前1-1.5米的距離,并介紹手牌使用時(shí)間,A.手牌使用時(shí)間為12小時(shí),超時(shí)每小時(shí)加收6元。
B.如有兒童,介紹兒童收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),1米到1.2米兒童半價(jià),超1.2米
成人票價(jià)。
C.如有老弱病殘?jiān)?,提醒客人要在親友家人的陪同下方可洗浴。
4.引領(lǐng)至開(kāi)牌處,交接給開(kāi)牌員,“貴賓洗浴請(qǐng)開(kāi)牌”后退一步,轉(zhuǎn)身迅速回崗??腿俗邥r(shí)“帶好您的隨身物品,請(qǐng)慢走,歡迎再次光臨”
5.開(kāi)牌員“貴賓您好,請(qǐng)問(wèn)您幾位?”,詢(xún)問(wèn)清楚客人同行人數(shù)“請(qǐng)稍等,馬上幫您開(kāi)牌”。迅速取出穿好毛巾的手牌,雙手遞送給客人,并提示“這是您的手牌,手牌使用為12小時(shí),請(qǐng)收好”。手勢(shì)指引至閘機(jī)入口。
A.手勢(shì)指引:在引領(lǐng)手勢(shì)的基礎(chǔ)上,以肘關(guān)節(jié)為軸,將前臂迅速放下(打開(kāi)、拉直),指尖指引提示位置,肘與身體保持一拳的距離,同時(shí)眼神看向提示方向。
6.閘機(jī)入口人員提示“貴賓您好,這邊請(qǐng)”
A.手勢(shì)指引客人將手牌放到閘機(jī)上方黑色感應(yīng)區(qū),綠燈亮起,提示客人過(guò)閘機(jī),并提醒“拖鞋在更衣柜里”。
B.“男士左邊,女士右邊”手勢(shì)指引交接至男、女賓入口。
C.“男(女)桑接到貴賓X位”帶客人進(jìn)入浴區(qū),鞠躬“祝您洗浴愉快”轉(zhuǎn)身回崗。
7.收銀員:
A.時(shí)刻保持規(guī)范站姿,面帶微笑
B.客人到總臺(tái)“貴賓您好,請(qǐng)出示您的手牌”雙手接過(guò)手牌,迅速核查
C.確認(rèn)客人手牌消費(fèi)“貴賓你好,你共X位,男賓X女賓X兒童X,您共消費(fèi)X元,您是現(xiàn)金還是刷卡結(jié)賬”
a.如客人支付現(xiàn)金,提示辦卡“貴賓您好,現(xiàn)在辦卡有優(yōu)惠”(介紹VIP可充值優(yōu)惠)
b.如客人刷VIP卡,雙手接過(guò),迅速查清卡內(nèi)余額并結(jié)賬(如余額不足,提示再充值)結(jié)賬時(shí)提醒客人“您卡上余額X元,本次消費(fèi)X元,刷后卡內(nèi)現(xiàn)余X元”結(jié)賬后雙手將VIP卡正面朝向客人,換于客人“您的卡,請(qǐng)收好”
c.如客人刷銀聯(lián)卡,將POS機(jī)正面朝向客人,雙手遞放到客人面前,提示客人“請(qǐng)輸入您的密碼,謝謝”確認(rèn)交易成功后,取下單據(jù),將單據(jù)和筆正面朝向客人,雙手遞給客人“請(qǐng)您簽字確認(rèn)”客人簽字后,收銀收回并回應(yīng)“謝謝”,然后將另一張單據(jù)憑證正面朝向客人,雙手遞還客人“這是您的單據(jù),請(qǐng)收好”。
d.如客人需要發(fā)票,將紙和筆遞于客人,提示客人“請(qǐng)寫(xiě)下您的單位名稱(chēng)”幫客人打印好發(fā)票雙手遞于客人“貴賓您好,這是您的發(fā)票,請(qǐng)收好”
D.客人結(jié)賬后,收銀將出門(mén)卡雙手遞于客人,并手勢(shì)指引客人“這是您的出門(mén)卡X張,請(qǐng)收好,出門(mén)這邊請(qǐng)”交接閘機(jī)出口“出門(mén)X張,請(qǐng)慢走”
8.閘機(jī)出口“貴賓您好,出門(mén)這邊請(qǐng)”手勢(shì)指引客人將出門(mén)卡插入閘機(jī)內(nèi),待綠燈亮起,提示客人過(guò)閘機(jī)“帶好您的隨身物品,請(qǐng)慢走”
9.接待人員看到客人出閘機(jī),主動(dòng)熱情迎、送客人至門(mén)口,主動(dòng)開(kāi)門(mén),再次提醒“帶好您的隨身物品,歡迎再次光臨”
客人從前廳上樓時(shí):
1.當(dāng)男女水報(bào)前廳貴賓X位時(shí),閘機(jī)口接待回應(yīng)‘好的’
A.‘貴賓您好結(jié)賬這邊請(qǐng)’引領(lǐng)客人至收銀臺(tái)處交至收銀員。
B.如客人先不結(jié)賬,“貴賓您好沙發(fā)上休息會(huì)”送杯水。
a、托盤(pán)使用,左手五指張開(kāi),以五指指肚為平衡點(diǎn)托住托盤(pán)底部中心,左手臂與身體呈60°,右手放于腰際。
b、手持水杯下半部分“給您來(lái)杯水”。
C.如報(bào)貴賓X位指引客人上樓。接待回應(yīng):好的!見(jiàn)到顧客時(shí),做出引領(lǐng)手勢(shì),“貴賓您好,上樓這邊請(qǐng)!”詢(xún)問(wèn)客人“用餐還是休息?”引領(lǐng)至電梯口,幫客人按下電梯!
a、當(dāng)客人進(jìn)入電梯后,如果客人用餐“祝您用餐愉快!” b、如果客人休息“祝您休息愉快!”