第一篇：從經(jīng)營(yíng)到產(chǎn)權(quán)———國(guó)企改革二十年

從經(jīng)營(yíng)到產(chǎn)權(quán)———國(guó)企改革二十年

早報(bào)記者 林玲 整理 責(zé)任編輯 宋威 2005-1-14 12:35:56 由香港學(xué)者郎咸平引發(fā)的學(xué)界大討論使國(guó)有企業(yè)產(chǎn)權(quán)改革的歷程回顧顯得必要。從八十年代初，我國(guó)就已經(jīng)開始探討有關(guān)國(guó)有企業(yè)改革的理論、措施、方針和政策。國(guó)有企業(yè)大致經(jīng)歷了從最初的承包，繼而租賃、托管、股份制，直到提出實(shí)行產(chǎn)權(quán)明晰、政企分開、職責(zé)分明、管理科學(xué)的現(xiàn)代企業(yè)制度的階段，國(guó)有企業(yè)改革經(jīng)歷了一條艱辛之路。

中國(guó)的改革開始于農(nóng)村,最初是在農(nóng)村進(jìn)行聯(lián)產(chǎn)承包改革，直到八十年代中后期,開始從城市里推進(jìn)企業(yè)改革。當(dāng)時(shí)的企業(yè)全部是公有制企業(yè)，分兩種，全民所有制企業(yè)和集體所有制企業(yè)。當(dāng)時(shí)的改革也集中在全民所有制企業(yè)中，也就是國(guó)有企業(yè)開始試驗(yàn)?zāi)繕?biāo)管理、廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)制、承包制、租賃制幾種形式的改革,這一時(shí)期的改革目的主要是搞活國(guó)企,并沒有進(jìn)行到產(chǎn)權(quán)層面。

當(dāng)時(shí)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)還沒有被接受為整個(gè)經(jīng)濟(jì)體制改革的目標(biāo)模式，國(guó)有企業(yè)被認(rèn)為是整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)政治制度的支柱，只能鞏固加強(qiáng)，國(guó)有企業(yè)的基本制度也難以觸動(dòng)。在這樣的制約條件下，國(guó)有企業(yè)改革致力于在不改變企業(yè)基本制度的前提下搞好每一個(gè)現(xiàn)存的國(guó)有企業(yè)，減少其虧損、增加其盈利，在當(dāng)時(shí)的條件下也差不多是可以實(shí)現(xiàn)的最佳選擇。

所以在先期進(jìn)行試驗(yàn)的企業(yè)，效果較為明顯。但是，由于這種試驗(yàn)是停留在經(jīng)營(yíng)層面，從多年的實(shí)踐來看，許多經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為這是不可持續(xù)的，并且當(dāng)時(shí)在整個(gè)國(guó)家范圍里，民營(yíng)企業(yè)發(fā)展緩慢。

1992年鄧小平南巡講話后，中國(guó)的改革開放出現(xiàn)了快速發(fā)展的局面。國(guó)有經(jīng)濟(jì)和民營(yíng)經(jīng)濟(jì)都得到了較大的發(fā)展。國(guó)家必須明確，在這種經(jīng)濟(jì)格局中，要重點(diǎn)控制哪些行業(yè)、哪些領(lǐng)域、哪些企業(yè)，“放開”哪些行業(yè)、領(lǐng)域和企業(yè)，也就是說，要“對(duì)國(guó)有經(jīng)濟(jì)布局進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整”。

調(diào)整的具體目標(biāo)也變得逐步清晰，從1994~1995年期間提出的“抓大放小”這樣一個(gè)比較粗線條的劃分，發(fā)展到了1999年十五屆四中全會(huì)“有進(jìn)有退”、“有所為有所不為”的原則和四個(gè)重點(diǎn)控制的領(lǐng)域。

1992年后，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)被確立為改革的目標(biāo)模式，國(guó)有經(jīng)濟(jì)比重高低不再被認(rèn)為關(guān)系到基本政治制度的存亡，私營(yíng)經(jīng)濟(jì)被承認(rèn)為社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，國(guó)有企業(yè)的所有制轉(zhuǎn)型和股權(quán)多元化不再是禁區(qū)，社會(huì)保障體系改革取得了長(zhǎng)足進(jìn)展。

2002年，黨的十六大進(jìn)一步為國(guó)有企業(yè)和國(guó)有資產(chǎn)的改革指明了方向，并且在十六大后，出現(xiàn)了專門代表國(guó)家出資人的機(jī)構(gòu)———國(guó)資委，將產(chǎn)權(quán)改革作為國(guó)有資產(chǎn)改革的主要方向。附：二十年國(guó)有企業(yè)改革進(jìn)程時(shí)間表

□1978年至1983年，擴(kuò)權(quán)讓利，力圖調(diào)動(dòng)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)積極性，增強(qiáng)企業(yè)活力。

□1983年至1986年，“利改稅”，著力明確政府與企業(yè)的分配關(guān)系。

□1987年至1993年，承包經(jīng)營(yíng)責(zé)任制，意在進(jìn)一步擴(kuò)大企業(yè)自主權(quán)。

□九十年代中期至1997年，建立現(xiàn)代企業(yè)制度試點(diǎn)，“抓大放小”。

□1997年黨的十五大以來，調(diào)整和完善所有制結(jié)構(gòu)，從戰(zhàn)略上調(diào)整國(guó)有經(jīng)濟(jì)布局。

□2002年黨的十六大以來，除極少數(shù)必須由國(guó)家獨(dú)資經(jīng)營(yíng)的企業(yè)外，積極推行股份制，發(fā)展混合所有制經(jīng)濟(jì)。企業(yè)開始了產(chǎn)權(quán)層次上的改革。

有關(guān)經(jīng)濟(jì)專家把國(guó)有企業(yè)改革的探索分為三個(gè)階段：

1992年以前，城市企業(yè)擴(kuò)權(quán)試點(diǎn)、所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離的兩個(gè)階段，雖然企業(yè)在放權(quán)讓利中實(shí)行了利潤(rùn)包干、利改稅、承包經(jīng)營(yíng)責(zé)任制等不同改革，但仍然未能從根本上擺脫政府附屬物的地位，是外部“政策調(diào)整型”改革。

1992年鄧小平南巡和中共十四大召開后，改革進(jìn)入第三階段———企業(yè)制度創(chuàng)新，觸及企業(yè)產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)，這是企業(yè)內(nèi)在的“企業(yè)制度創(chuàng)新型”改革。盡管這場(chǎng)攻堅(jiān)戰(zhàn)打得十分艱苦，但國(guó)有企業(yè)改革已經(jīng)處于第三階段，走向上升時(shí)期。

第二篇：從馬克思產(chǎn)權(quán)理論角度分析國(guó)企改革

從馬克思產(chǎn)權(quán)理論角度分析國(guó)企改革

摘要：國(guó)有企業(yè)產(chǎn)權(quán)改革，關(guān)系到我國(guó)基本經(jīng)濟(jì)制度的鞏固，關(guān)系到社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的完善，關(guān)系到社會(huì)主義事業(yè)的成敗。改革開放特別是20世紀(jì)90年代以來，關(guān)于以何種產(chǎn)權(quán)理論指導(dǎo)我國(guó)國(guó)企改革成為經(jīng)濟(jì)理論界爭(zhēng)論的突出問題。本文試圖運(yùn)用馬克思產(chǎn)權(quán)理論，從國(guó)有企業(yè)的產(chǎn)權(quán)角度進(jìn)行分析，指出國(guó)企現(xiàn)狀，并分析出現(xiàn)此現(xiàn)狀的原因，進(jìn)而指出國(guó)企改革的必要性，最終論述國(guó)企改革的措施。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)權(quán)理論

國(guó)企現(xiàn)狀及原因

國(guó)企改革必要性

國(guó)企改革措施

一、關(guān)于馬克思產(chǎn)權(quán)理論體系

1、關(guān)于產(chǎn)權(quán)的定義

有學(xué)者指出，在馬克思的多數(shù)著作中，馬克思一般把產(chǎn)權(quán)稱為Eigentum（即英語中Property），中文版有的把它翻譯為財(cái)產(chǎn)，有的譯為“所有權(quán)”。這種行文僅就翻譯而言無可厚非，因?yàn)闊o論Eigentum 在德文中還是Property 在英文中本來就是一個(gè)多義詞，本身包含有財(cái)產(chǎn)、財(cái)產(chǎn)權(quán)、所有權(quán)甚至所有制等多種意思?！爸灰詾樽屑?xì)地研究一下馬克思如何使用Eigentum 和Property，就可以看出它不僅是指財(cái)產(chǎn)這種物或‘客體’，在多數(shù)場(chǎng)合指的就是財(cái)產(chǎn)權(quán)利關(guān)系，即產(chǎn)權(quán)關(guān)系。一些學(xué)者認(rèn)為，馬克思運(yùn)用“所有權(quán)”概念時(shí)，其含義有廣義和狹義之分，廣義的所有權(quán)就是包括了所有權(quán)及一切派生權(quán)利即我們現(xiàn)在所稱的“產(chǎn)權(quán)”，而狹義的所有權(quán)是指產(chǎn)權(quán)各項(xiàng)權(quán)能中的一種——“歸屬權(quán)”。另有學(xué)者也認(rèn)為，財(cái)產(chǎn)的各種權(quán)利在某些情況下是統(tǒng)一的，都屬于財(cái)產(chǎn)所有者。而在另外一些場(chǎng)合，該學(xué)者又認(rèn)為馬克思的財(cái)產(chǎn)權(quán)一般不包含財(cái)產(chǎn)的全部權(quán)利，因而是狹義的所有權(quán)。

2、產(chǎn)權(quán)它是一組權(quán)利

產(chǎn)權(quán)的權(quán)能是指完整的產(chǎn)權(quán)中所包括的各種具體的權(quán)項(xiàng)及其功能。馬克思認(rèn)為產(chǎn)權(quán)是包括所有權(quán)在內(nèi)的、并在所有權(quán)基礎(chǔ)上分解而成的一組權(quán)項(xiàng)的總和,財(cái)產(chǎn)權(quán)是一系列權(quán)利的統(tǒng)一,包括所有權(quán)、占有權(quán)、使用權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)、索取權(quán)、繼承權(quán)和不可侵犯權(quán)等,在某些情況下,它們是統(tǒng)一的,都屬于財(cái)產(chǎn)的所有者。然而這并不影響馬克思認(rèn)為產(chǎn)權(quán)可以分解,財(cái)產(chǎn)的各種權(quán)利可以相互分離。其基本權(quán)項(xiàng)有四項(xiàng),即所有權(quán)、支配權(quán)、管理權(quán)和收益權(quán)。(1)所有權(quán):所有權(quán)是主體把財(cái)產(chǎn)或生產(chǎn)資料當(dāng)作歸屬于自己并排斥他人權(quán)利,這不僅意味著主體對(duì)一定 ①②

①

②

③ 吳宣恭，《產(chǎn)權(quán)理論比較：馬克思主義與西方現(xiàn)代產(chǎn)權(quán)學(xué)派》，經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社，2000.楊慧玲，《馬克思的產(chǎn)權(quán)理論》，思茅師范高等?？茖W(xué)報(bào)，2001.③ 牛福增，《關(guān)于堅(jiān)持馬克思主義產(chǎn)權(quán)理論的若干思考》，馬克思主義與現(xiàn)實(shí)，1997.量財(cái)產(chǎn)的擁有,而且意味著主體占有財(cái)產(chǎn)在運(yùn)行中帶來的收益,由此所有權(quán)往往和收益權(quán)或剩余索取權(quán)聯(lián)系在一起。(2)支配權(quán):支配權(quán)是指實(shí)際運(yùn)營(yíng)財(cái)產(chǎn)、資本或一定量?jī)r(jià)值而進(jìn)行生產(chǎn)和市場(chǎng)交易活動(dòng)權(quán)利,馬克思在分析借貸資本在其所有者和產(chǎn)業(yè)資本之間的運(yùn)動(dòng)時(shí)指出:“貨幣資本家在把借貸資本的支配權(quán)移交給產(chǎn)業(yè)資本家的時(shí)間內(nèi),就把貨幣作為資本的這種使用價(jià)值———生產(chǎn)平均利潤(rùn)的能力———讓渡給了產(chǎn)業(yè)資本家。”(3)管理權(quán):管理權(quán)是在支配權(quán)所予其限定的界限內(nèi)對(duì)運(yùn)營(yíng)一定量財(cái)產(chǎn)、資本或價(jià)值所從事的生產(chǎn)或市場(chǎng)活動(dòng)進(jìn)行具體組織管理權(quán)利。(4)收益權(quán):收益權(quán)是要求獲得財(cái)產(chǎn)、資本或價(jià)值運(yùn)營(yíng)所帶來的剩余或收益的一定份額的權(quán)利。

3、關(guān)于產(chǎn)權(quán)的性質(zhì)

商品經(jīng)濟(jì)所要求的是純粹經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的財(cái)產(chǎn)權(quán)利,是不摻雜特權(quán)、超經(jīng)濟(jì)強(qiáng)制及依附關(guān)系的財(cái)產(chǎn)權(quán)利,因而商品經(jīng)濟(jì)的普遍發(fā)展必須首先以平等自由的財(cái)產(chǎn)權(quán)利取代以超經(jīng)濟(jì)、非經(jīng)濟(jì)強(qiáng)制為特征的財(cái)產(chǎn)權(quán)利。這個(gè)變化過程是和資本主義生產(chǎn)方式的發(fā)展聯(lián)系在一起的。馬克思指出,正是因?yàn)橘Y本主義擺脫了它以前的一切政治的和社會(huì)的裝飾物和混雜物,正是在自由平等的、純經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的財(cái)產(chǎn)權(quán)利確定的前提下,商品經(jīng)濟(jì)獲得了空前的發(fā)展,并以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的形態(tài)成為人們經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的普遍聯(lián)系方式。

4、關(guān)于權(quán)利分離理論

馬克思認(rèn)為:“股份公司的成立……”使得實(shí)際執(zhí)行職能的資本家轉(zhuǎn)化為單純的經(jīng)理,即別人的資本的管理人,而資本所有者則轉(zhuǎn)化為單純的所有者,即單純的貨幣資本家。因此,即使后者所得的股息(包括利息和企業(yè)主收入),也就是包括全部利潤(rùn),這全部利潤(rùn)仍然只是在利息的形式上,即作為資本所有權(quán)的報(bào)酬獲得的。而這個(gè)資本所有權(quán)這樣一來現(xiàn)在就同現(xiàn)實(shí)再生產(chǎn)過程中的職能完全分離。因此,利潤(rùn)表現(xiàn)為對(duì)別人的剩余勞動(dòng)的單純占有,這種占有之所以產(chǎn)生,是因?yàn)樯a(chǎn)資料已經(jīng)轉(zhuǎn)化為資本,也就是生產(chǎn)資料已經(jīng)和實(shí)際的生產(chǎn)者相分離,生產(chǎn)資料已經(jīng)作為別人的財(cái)產(chǎn),而與一切在生產(chǎn)中實(shí)際進(jìn)行活動(dòng)的個(gè)人相對(duì)立。在股份公司內(nèi),職能已經(jīng)同資本所有權(quán)相分離,因而勞動(dòng)也已經(jīng)完全同生產(chǎn)資料的所有權(quán)和剩余勞動(dòng)的所有權(quán)相分離?！瘪R克思認(rèn)為這種資本的私人所有權(quán)同資本主義生產(chǎn)過程分離的現(xiàn)象并不是股份公司帶來的某種特例而是資本主義經(jīng)營(yíng)方式發(fā)展的一大趨勢(shì),是資本實(shí)現(xiàn)社會(huì)化運(yùn)動(dòng)所采取的一種普遍形式。因此馬克思說:“與信用制度一起發(fā)展的股份企業(yè),一般說也有一種 ④④ 馬克思、恩格斯，《馬克思恩格斯全集》（第12卷）（上），人民出版社，1974.趨勢(shì),就是使這種管理勞動(dòng)作為一種職能越來越同自有資本或借入資本的占有相分離……資本主義生產(chǎn)本身已經(jīng)使那種完全同資本所有權(quán)分離的指揮勞動(dòng)比比皆是。因此,這種指揮勞動(dòng)就無須資本家親自擔(dān)任了。一個(gè)樂隊(duì)指揮完全不必就是樂隊(duì)的樂器的所有者,如何處理其他演奏者的工資問題,也不是他這個(gè)樂隊(duì)指揮職能范圍內(nèi)的事情。”?

二、國(guó)有企業(yè)現(xiàn)狀及原因

中國(guó)自1992年以后推行社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制改革，處于由傳統(tǒng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制向社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)軌的國(guó)有企業(yè)被迅速推向市場(chǎng)。我國(guó)國(guó)有企業(yè)進(jìn)行了種種改革，但由于歷史和體制的多方面原因，國(guó)有企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益一度明顯下降。在80年代末期，國(guó)有企業(yè)大體上還只是三分之一盈利，三分之一虧損，還有三分之一暗虧。而到了1994年，國(guó)有企業(yè)的虧損面已擴(kuò)大到48.6%，個(gè)別省份甚至達(dá)到了60%以上。國(guó)有資產(chǎn)管理局根據(jù)現(xiàn)有的統(tǒng)計(jì)資料、抽樣調(diào)查和典型案例進(jìn)行初步分析,得出基本判斷是：從1982年到1992年，由于各種原因造成的國(guó)有資產(chǎn)流失、損失大約高達(dá)5000多億元。這個(gè)數(shù)字大約相當(dāng)于1992年全國(guó)國(guó)有資產(chǎn)總量26000多億元的五分之一。根據(jù)這個(gè)數(shù)據(jù)計(jì)算，我國(guó)目前平均每年平均每年流失、損失的國(guó)有資產(chǎn)也達(dá)500多億元。這即意味著我國(guó)每天流失國(guó)有資產(chǎn)達(dá)1.3億元以上。1994年全國(guó)進(jìn)行清產(chǎn)核資的企業(yè)有12.4萬戶，全部資產(chǎn)損失達(dá)2231，1億元，全部資金掛賬2206.9億元，損失與掛賬合計(jì)達(dá)4438億元，占12.4萬戶國(guó)有企業(yè)全部資產(chǎn)的10.7%。

這種現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，我認(rèn)為是多方面的，主要有以下幾點(diǎn)：第一、長(zhǎng)期積累的企業(yè)債務(wù)負(fù)擔(dān)，生產(chǎn)資金不足。第二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理。第三、生產(chǎn)技術(shù)落后和設(shè)備利用率低。第四、企業(yè)福利和企業(yè)辦社會(huì)的負(fù)擔(dān)。第五、公司制改革不到位，企業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)機(jī)制跟不上市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求。在這幾點(diǎn)原因中，我以為，最關(guān)鍵的應(yīng)是對(duì)國(guó)有企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)權(quán)改革，并且以馬克思的產(chǎn)權(quán)理論為指導(dǎo)方針。

三、國(guó)有企業(yè)產(chǎn)權(quán)改革的必要性

國(guó)有企業(yè)改革從根本上決定著公有制經(jīng)濟(jì)同現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的有機(jī)結(jié)合，從這個(gè)意義上說，國(guó)有企業(yè)改革勢(shì)在必行。

第一，有利于提高經(jīng)濟(jì)效率，是參與世界經(jīng)濟(jì)的必然要求。由于在傳統(tǒng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)條件 ⑤⑥

⑤⑥ 馬克思、恩格斯，《馬克思恩格斯全集》（第12卷）（上），人民出版社，1974.何清漣，《現(xiàn)代化的陷阱》，今日中國(guó)出版社，1997.下，一方面我們只把企業(yè)看成一個(gè)產(chǎn)出的組織，其盈利大小由政府說了算；另一方面由于權(quán)利界線不清晰，收益不確定，以致使法律上所有者和經(jīng)濟(jì)上所有者之間形成了“共同財(cái)產(chǎn)”和“公共通道”，使國(guó)有資產(chǎn)大量流失，解決這個(gè)矛盾，就要進(jìn)行產(chǎn)權(quán)改革，用法律上的所有權(quán)的權(quán)力，強(qiáng)化經(jīng)濟(jì)上所有權(quán)的權(quán)力，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，規(guī)范代理和委托的責(zé)、權(quán)、利，從而提高國(guó)有企業(yè)經(jīng)濟(jì)效率。

第二，是鞏固社會(huì)主義制度的客觀要求。建立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，使國(guó)有企業(yè)成為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)主體，一方面要對(duì)國(guó)有企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)代企業(yè)制度的改革，使其產(chǎn)權(quán)明晰化；另一方面又要解放思想，現(xiàn)代產(chǎn)權(quán)制度改革只是手段，我們的目的就是要在產(chǎn)權(quán)明晰的基礎(chǔ)上，明確法律上的所有權(quán)和經(jīng)濟(jì)上所有權(quán)，指導(dǎo)國(guó)有企業(yè)政企公開，從而保證國(guó)有資產(chǎn)的保值增值，使國(guó)有資產(chǎn)增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)關(guān)鍵行業(yè)和重要領(lǐng)域起到?jīng)Q定性作用，從而提高人民生活水平和鞏固社會(huì)主義制度。

第三，是解決我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)悖論，降低改革成本的主要途徑。正如專家指出，中國(guó)經(jīng)濟(jì)是一個(gè)巨大的悖論。一方面，中國(guó)是世界上增長(zhǎng)最快的經(jīng)濟(jì)體，同時(shí)又是無效率的?！督?jīng)濟(jì)中國(guó)》指出，“中國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)是真實(shí)的。高儲(chǔ)蓄通過銀行轉(zhuǎn)化為高投資率，進(jìn)而促進(jìn)了大規(guī)模生產(chǎn)能力的擴(kuò)張，在國(guó)有經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域尤其如此?！薄斑@種增長(zhǎng)又是不真實(shí)的。配置的低效率導(dǎo)致了有限資源的浪費(fèi)。比如，國(guó)有經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造了總工業(yè)產(chǎn)出的不足！“，但是起固定資產(chǎn)投資卻超過總固定資產(chǎn)投資的#$”，這種低效率的增長(zhǎng)就體現(xiàn)在銀行的壞帳的積累上?！痹谕顿Y上，國(guó)有企業(yè)就象服用興奮劑的世界冠軍，而在還貸上，就像一個(gè)受傷的“乞兒”，滿臉的無賴。

四、國(guó)有企業(yè)改革措施

第一，所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)相分離，真正做到產(chǎn)權(quán)清晰。所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離，是指國(guó)家享有所有權(quán)，企業(yè)享有經(jīng)營(yíng)權(quán)。國(guó)家所有權(quán)是指企業(yè)財(cái)產(chǎn)屬于國(guó)家所有，即全民所有。國(guó)務(wù)院代表國(guó)家統(tǒng)一行使對(duì)企業(yè)財(cái)產(chǎn)的所有權(quán)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)權(quán)是指企業(yè)對(duì)國(guó)家授予其經(jīng)營(yíng)管理的財(cái)產(chǎn)有依法行使自主經(jīng)營(yíng)的權(quán)利。國(guó)家作為所有權(quán)主體，享有資產(chǎn)收益、重大決策和選擇管理者等權(quán)利。

雖然我國(guó)有關(guān)法律和行政法規(guī)已對(duì)國(guó)家所有權(quán)和企業(yè)經(jīng)營(yíng)權(quán)做了明確規(guī)定，但在經(jīng)濟(jì)理論界，有的學(xué)者認(rèn)為解決國(guó)有企業(yè)產(chǎn)權(quán)問題的出路在于“私有化”，也就是說，要把國(guó)家對(duì)企業(yè)的所有權(quán)變成非國(guó)家所有權(quán)，使國(guó)家變成非國(guó)有者。試想一下，如果真的變成私有化了，⑦⑦ 吳易風(fēng)，《馬克思的產(chǎn)權(quán)理論與國(guó)有企業(yè)產(chǎn)權(quán)改革》，中國(guó)社會(huì)科學(xué)，1995.會(huì)帶來哪些危害？首先，使一些產(chǎn)業(yè)向私人資本和外國(guó)資本集中，失業(yè)問題更為嚴(yán)重；其次，收入分配不公的問題越來越突出，兩極分化和貧困化特別嚴(yán)重；再次，民族企業(yè)進(jìn)入困境，外國(guó)企業(yè)控制國(guó)家經(jīng)濟(jì)命脈，國(guó)家失去調(diào)節(jié)經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)；最后，國(guó)家職能明顯削弱，社會(huì)發(fā)展被嚴(yán)重忽視。所以，我們絕不能因?yàn)閲?guó)家所有權(quán)和企業(yè)經(jīng)營(yíng)權(quán)“老打架”，就簡(jiǎn)單認(rèn)為兩者之間沒有調(diào)和的余地，實(shí)際上，社會(huì)主義國(guó)家所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離不是絕對(duì)分離，而是相對(duì)分離。

為了更好的解決這個(gè)矛盾，必須確定一個(gè)原則，即政府或主管部門要從保姆的角色上退下來，轉(zhuǎn)變?yōu)橄麡O的所有者，扮演法律上的所有者角色。一方面，真正做到政資分開，政府擁有的是國(guó)有資產(chǎn)的法律所有權(quán)，即出資者所有權(quán)；另一方面，使企業(yè)真正擁有實(shí)施經(jīng)營(yíng)權(quán)賴以支撐的經(jīng)濟(jì)所有權(quán)，即法人財(cái)產(chǎn)權(quán)。事實(shí)證明，建立馬克思所說的“社會(huì)所有制”是國(guó)有企業(yè)徹底市場(chǎng)化改革和政府轉(zhuǎn)變?yōu)橄麡O的所有者（只有收益權(quán)而沒有控制權(quán)的消極所有者）的根本途徑，才能使個(gè)人產(chǎn)權(quán)進(jìn)入到公有產(chǎn)權(quán)，建立所謂的內(nèi)含勞動(dòng)者個(gè)人所有制的自由勞動(dòng)者聯(lián)合體的社會(huì)所有制，這類企業(yè)才能使企業(yè)產(chǎn)權(quán)一層層落到勞動(dòng)者個(gè)人身上，產(chǎn)權(quán)才是明晰的。

第二，優(yōu)化國(guó)有經(jīng)濟(jì)布局和結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步增強(qiáng)國(guó)有經(jīng)濟(jì)活力、控制力、影響力。十六大以來國(guó)有企業(yè)改革發(fā)展取得了顯著成就，國(guó)有經(jīng)濟(jì)總量進(jìn)一步增加，經(jīng)濟(jì)效益、運(yùn)行質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)能力明顯提高，國(guó)有經(jīng)濟(jì)布局出現(xiàn)了“有減有增”的戰(zhàn)略性變化。但是中國(guó)國(guó)有企業(yè)仍然太多、攤子鋪得太大、涉及行業(yè)太多，要繼續(xù)加強(qiáng)優(yōu)化國(guó)有經(jīng)濟(jì)布局和結(jié)構(gòu)。根據(jù)規(guī)劃，央企數(shù)目由目前的155家到2010年即“十一五”期末，將減少到80-100 家。通過整合，國(guó)有資本不斷向重點(diǎn)行業(yè)、關(guān)鍵領(lǐng)域和優(yōu)勢(shì)企業(yè)集中。對(duì)中央企業(yè)來說，就表現(xiàn)為國(guó)有經(jīng)濟(jì)要在關(guān)系國(guó)家安全和國(guó)民經(jīng)濟(jì)命脈的重要行業(yè)和關(guān)鍵領(lǐng)域保持絕對(duì)控制力，這包括軍工、電網(wǎng)電力、石油石化、電信、煤炭、民航、航運(yùn)等七大行業(yè)。中央企業(yè)將根據(jù)業(yè)務(wù)范圍大體分布在三個(gè)領(lǐng)域：關(guān)系國(guó)家安全和國(guó)民經(jīng)濟(jì)命脈的關(guān)鍵領(lǐng)域、基礎(chǔ)性和支柱產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域、其他行業(yè)和領(lǐng)域。不同領(lǐng)域經(jīng)濟(jì)控制力強(qiáng)弱有別，比如，在對(duì)關(guān)系國(guó)家安全和國(guó)民經(jīng)濟(jì)命脈的重要行業(yè)和關(guān)鍵領(lǐng)域要保持絕對(duì)控制力。在非重要行業(yè)和非關(guān)鍵領(lǐng)域，國(guó)有企業(yè)也要參與競(jìng)爭(zhēng)，而絕不是籠統(tǒng)地“國(guó)退民進(jìn)”和私有化，絕不是統(tǒng)統(tǒng)將國(guó)有企業(yè)賣掉。當(dāng)然，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中必然“有進(jìn)有退”，其目的是要“繼續(xù)放開搞活中小國(guó)有企業(yè)”。按照十七大報(bào)告精神的要求，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，繼續(xù)健全完善現(xiàn)代企業(yè)制度，堅(jiān)持和完善公有制為主體、多種所有制經(jīng)濟(jì)共同發(fā)展的基本經(jīng)濟(jì)制度，毫不動(dòng)搖地鞏固和發(fā)展公有制經(jīng)濟(jì)，毫不動(dòng)搖地鼓勵(lì)、支持、引導(dǎo)非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展，堅(jiān)持平等保護(hù)物權(quán)，形成各種所有制經(jīng)濟(jì)平等競(jìng)爭(zhēng)、相互促進(jìn)新格局。

第三，加大對(duì)人力資源的投入和合理利用。我國(guó)國(guó)有企業(yè)改革最大的障礙在于人力產(chǎn)權(quán)改革的滯后上，人力資本產(chǎn)權(quán)不清晰，使有用之士無英雄用武之地，使無用之士留居主管位置，從而出現(xiàn)了“孔雀東南飛”、“中才西用”的局面。要使國(guó)有企業(yè)改革制度化，改變那種能進(jìn)不能出，能上不能下的制度，必須從人力資本產(chǎn)權(quán)改革入手，務(wù)必做到：

1、實(shí)現(xiàn)人力資本法律上所有權(quán)和經(jīng)濟(jì)上所有權(quán)的分離；

2、建立人才市場(chǎng)，培育中國(guó)經(jīng)理層市場(chǎng)；

3、建立一套人才流出和注入制度；

4、明晰個(gè)人產(chǎn)權(quán)和人力資本產(chǎn)權(quán)，而公有產(chǎn)權(quán)在競(jìng)爭(zhēng)和運(yùn)作中被界定為眾多個(gè)人產(chǎn)權(quán)和人力資本產(chǎn)權(quán)集合，規(guī)范和完善公司法人治理結(jié)構(gòu)，盡量避免國(guó)有企業(yè)的人、財(cái)、物所有權(quán)政府行政化。

五、小結(jié)

產(chǎn)權(quán)是所有制的核心和主要內(nèi)容，建立歸屬清晰、權(quán)責(zé)明確、保護(hù)嚴(yán)格、流轉(zhuǎn)順暢的現(xiàn)代產(chǎn)權(quán)制度，有利于鞏固公有制經(jīng)濟(jì)的主體地位、促進(jìn)非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展、推動(dòng)混合所有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增強(qiáng)企業(yè)和公眾創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的動(dòng)力。因此，國(guó)企改革絕不是一蹴而就的，在經(jīng)濟(jì)全球化這個(gè)大背景下，國(guó)企改革也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，在前進(jìn)中不斷探索改革出路，只有充分理解馬克思產(chǎn)權(quán)理論的內(nèi)涵，并合理的將其運(yùn)用到國(guó)企改革實(shí)踐中，才能最終完善內(nèi)部結(jié)構(gòu)治理，提高經(jīng)營(yíng)效率，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)體制改革目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

（1）馬克思，《資本論》，人民出版社，1975（2）丁任重、楊慧玲，《馬克思的產(chǎn)權(quán)理論及其現(xiàn)實(shí)意義》，宏觀經(jīng)濟(jì)研究，2004（3）沈越，《關(guān)于國(guó)有經(jīng)濟(jì)在布局上有進(jìn)有退的幾個(gè)問題》，北京師范大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2000（4）李松林，《產(chǎn)權(quán)理論與企業(yè)制度改革》，經(jīng)濟(jì)管理出版社，1996（5）楊瑞龍，《現(xiàn)代企業(yè)產(chǎn)權(quán)制度》，中國(guó)人民大學(xué)出版社，1996

第三篇：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地產(chǎn)權(quán)證明

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地產(chǎn)權(quán)證明

茲有位于昆明市北京路與灃源路交匯處昆十中旁龍江雅苑8棟2號(hào)商鋪（地址），面積118.15平方米，為鑫益地產(chǎn)開發(fā)，此房屋產(chǎn)權(quán)正在辦理中，所有手續(xù)齊全，不屬于違規(guī)建筑；不屬于租用、借用、非法買賣國(guó)有、集體土地擅自建蓋：不屬于道路兩側(cè)私搭亂建、開窗破墻、破壞綠地擅自建蓋，此商鋪為獨(dú)立商鋪。

特此證明

單位名稱：昆明市鑫益屋業(yè)開發(fā)有限公司（加蓋公章）

2013年月日

第四篇：創(chuàng)業(yè)培訓(xùn) 餐廳經(jīng)營(yíng)從入門到精通

第一篇

開店之前，調(diào)研先行

第1章

向旺店老板取取經(jīng)

1.1

創(chuàng)業(yè)為啥首選開餐館

1.1.1

餐飲市場(chǎng)潛力很大

1.1.2

投資靈活，利潤(rùn)高

1.1.3

資金容易回流

1.1.4

行業(yè)門檻不高

1.2

市場(chǎng)調(diào)研怎么做才有效

1.2.1

怎么確定餐館規(guī)模

1.2.2

怎樣算營(yíng)業(yè)額

1.3

摸清自身“底氣”

1.3.1

現(xiàn)有積蓄

1.3.2

可投資資金

1.4

制定合理預(yù)算

1.4.1

店面租金算計(jì)

1.4.2

裝修費(fèi)

1.4.3

設(shè)備器具

1.4.4

開店手續(xù)費(fèi)和人員工資

1.4.5

周轉(zhuǎn)資金

1.5

餐飲怎樣才能賺大錢

1.5.1

中國(guó)餐飲有很好的投資前景

1.5.2

在細(xì)分市場(chǎng)找到自己的藍(lán)海

1.5.3

品牌為王

1.5.4

發(fā)展的必然趨勢(shì)：連鎖經(jīng)營(yíng)

1.5.5

集團(tuán)化、多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)

1.5.6

健康天然成消費(fèi)熱潮

1.5.7

就餐環(huán)境人文化

1.6

同行鑒賞

第2章

從自身?xiàng)l件出發(fā)，確定最佳開店模式

2.1

自身的有利條件、不利條件

2.1.1

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的劣勢(shì)

2.1.2

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

2.2

辦特色餐館還是普通餐館

2.2.1

特色餐館的優(yōu)點(diǎn)

2.2.2

特色餐館的缺點(diǎn)

2.3

加盟店，就有利潤(rùn)保障嗎

2.3.1

什么是加盟店

2.3.2

加盟還是不加盟

2.4

快餐店的經(jīng)營(yíng)模式

2.4.1

快餐店的類型

2.4.2

純外賣本小但利少

2.4.3

先以堂食為主

2.5

接手老店比另開新店更省力嗎

2.5.1

接手老店的條件

2.5.2

接手老店的風(fēng)險(xiǎn)

2.6

同行鑒賞

第3章

怎樣做快餐店才賺錢

3.1

快餐旺店的生意經(jīng)

3.1.1

快餐的日銷售總量

3.1.2

用餐時(shí)段是關(guān)鍵

3.2

估算每天支出總額

3.2.1

每天的食材用量

3.2.2

一份快餐的成本價(jià)

3.2.3

一天賣多少才能賺錢？

3.3

每月能賺多少

3.3.1

快餐店的月銷售總額

3.3.2

快餐店每個(gè)月的凈利潤(rùn)

3.4

利潤(rùn)最大化的小竅門

3.4.1

創(chuàng)收之一：特色外賣

3.4.2

創(chuàng)收之二：酒水飲料

3.4.3

創(chuàng)收之三：會(huì)員制

3.4.4

創(chuàng)收之四：每天一款特價(jià)菜

3.4.5

創(chuàng)收之五：特色菜品

3.4.6

創(chuàng)收之六：優(yōu)化資源，降低成本

3.5

同行鑒賞

第4章

選址也能定盈虧

4.1

不同地段，不同消費(fèi)，不同經(jīng)營(yíng)

4.1.1

商業(yè)區(qū)餐館特點(diǎn)

4.1.2

辦公區(qū)餐館特點(diǎn)

4.1.3

居民區(qū)餐館特點(diǎn)

4.1.4

校園區(qū)餐館特點(diǎn)

4.2

旺店的選址秘訣

4.2.1

餐廳內(nèi)外環(huán)境也吸金

4.2.2

交通繁華并不代表客源充足

4.2.3

有客源才會(huì)有“黃金”

4.2.4

不要排斥競(jìng)爭(zhēng)，店多隆市也不錯(cuò)

4.2.5

精明選址的幾個(gè)數(shù)據(jù)

4.3

餐館選址的七大忌諱

4.3.1

不關(guān)注選址地區(qū)的區(qū)域規(guī)劃

4.3.2

不注意規(guī)避政策風(fēng)險(xiǎn)

4.3.3

忽視店內(nèi)的“硬件”布局

4.3.5

短時(shí)內(nèi)不斷地被轉(zhuǎn)租的店面

4.3.6

餐館不宜選在斜坡上

4.3.7

餐飲門前不宜有障礙物

4.4

對(duì)目標(biāo)店址的調(diào)研

4.4.1

不是所有店面都能做餐飲

4.4.2

有需求才是顧客

4.1.3

離家近的店面要優(yōu)先考慮嗎

4.5

整體盤租還是只租空店

4.5.1

各有優(yōu)劣，要視具體情況而定

4.5.2

兩種轉(zhuǎn)租方式的投入對(duì)比

4.5.3

兩種方式取長(zhǎng)補(bǔ)短

4.6

確定最終方案

4.6.1

選定店址

4.6.2

確定租期有學(xué)問

4.7

轉(zhuǎn)租當(dāng)中的陷阱

4.8

餐館裝修要避免的幾個(gè)問題

4.8.1

請(qǐng)專業(yè)人士多幫忙

4.8.2

餐館空間劃分是關(guān)鍵

4.8.3

桌椅、餐具尺寸有講究

4.9

餐館裝修的竅門

4.9.1

店面裝修的最大原則

4.9.2

餐館內(nèi)部的主色調(diào)

4.9.3

裝修要花多少錢

4.10

驗(yàn)收時(shí)要注意的問題

4.11

餐館取名有商機(jī)

4.11.1

餐館取名要注意的七個(gè)方面

4.11.2

給餐館起名的四個(gè)方法

4.12

同行鑒賞

第二篇

開業(yè)沖刺階段

第5章

開餐館的相關(guān)手續(xù)

5.1

注冊(cè)的兩種選擇

5.1.1

個(gè)體工商戶和公司有什么不同

5.1.2

注冊(cè)個(gè)體工商戶還是注冊(cè)公司

5.2

注冊(cè)公司的過程

5.2.1

注冊(cè)前置審批手續(xù)

5.2.2

注冊(cè)公司的步驟

5.2.3

什么是銀行驗(yàn)資

5.2.4

注冊(cè)公司

5.2.5

注冊(cè)后的相關(guān)手續(xù)

5.3

聰明老板要知道的優(yōu)惠政策

5.3.1

安置殘疾人就業(yè)可享優(yōu)惠政策

5.3.2

安置下崗工人可享受的優(yōu)惠政策

5.3.3

安置轉(zhuǎn)業(yè)軍人可享受的優(yōu)惠政策

5.4

其他優(yōu)惠政策

5.5

同行鑒賞

第6章

人員招用和設(shè)備購置

6.1

好廚師是餐館的財(cái)神爺

6.2

找到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的服務(wù)員

6.2.1

選服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)

6.2.2

找到合適數(shù)量的員工

6.3

餐館設(shè)備怎樣置備最劃算

6.3.1

快餐店設(shè)備清單

6.3.2

二手設(shè)備更實(shí)惠

6.4

請(qǐng)兼職會(huì)計(jì)管帳更劃算

6.4.1

請(qǐng)會(huì)計(jì)管帳更專業(yè)

6.4.2

經(jīng)營(yíng)者和兼職會(huì)計(jì)配合做帳

6.5

同行鑒賞

第7章

員工的管理和培訓(xùn)

7.1

怎樣培訓(xùn)服務(wù)員

7.2

儀表整潔

7.3

談吐得體

7.4

熟悉業(yè)務(wù)，菜譜要背熟

7.4.1

熟記每道菜的口味

7.4.2

熟記菜品價(jià)格有深意

7.4.3

特色菜要重點(diǎn)熟記

7.5

待客要熱情

7.5.1

什么是真正的熱情

7.5.2

迎客進(jìn)門要殷勤

7.5.3

等客人點(diǎn)菜要耐心

7.5.4

為客從上菜要周到

7.5.5

客人結(jié)賬時(shí)服務(wù)更要認(rèn)真

7.6

服務(wù)禮儀要規(guī)范

7.6.1

標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)用語

7.6.2

外出送餐的行為規(guī)范

7.6.3

發(fā)送廣告的規(guī)范行為

7.6.4

怎樣使禮儀培訓(xùn)效果更好

7.6.5

早上跑步喊口號(hào)的妙處

7.7

員工培訓(xùn)出現(xiàn)的問題

7.7.1

培訓(xùn)缺乏針對(duì)性

7.7.2

培訓(xùn)內(nèi)容過于單一

7.7.3

培訓(xùn)時(shí)間安排不合理

7.8

員工培訓(xùn)問題的對(duì)策

7.8.1

事前進(jìn)行培訓(xùn)需求分析

7.8.2

完善和豐富培訓(xùn)內(nèi)容

7.8.3

合理安排培訓(xùn)時(shí)間

7.9

餐飲店留住員工有訣竅

7.10

怎樣避免節(jié)假日員工流失

7.11

員工的吃住問題

7.11.1

員工宿舍怎么租

7.11.2

為員工租集體宿舍的好處

7.12

同行鑒賞

第三篇

經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)階段

第8章

廚房管理的大學(xué)問

8.1

高效廚房的合理布局

8.2

好的廚房布局不留衛(wèi)生死角

8.3

安全廚房的合理布局

8.4

廚房?jī)?nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化管理

8.4.1

后廚設(shè)備管理

8.4.2

廚房原材料管理

8.5

協(xié)調(diào)前廳后廚有效溝通

8.5.1

開餐前，前后雙方的溝通

8.5.2

客人用餐過程中，前后方的溝通

8.5.3

下班前的總結(jié)溝通

8.5.4

部門負(fù)責(zé)人做足溝通課

8.5.5

規(guī)范和制度更重要

8.6

同行鑒賞

第9章

菜單里面有乾坤

9.1

讓菜單“秀色可餐”

9.1.1

對(duì)顧客而言，菜單要好看易讀

9.1.2

對(duì)廚師而言，菜單要符合實(shí)際

9.1.3

對(duì)餐館而言，菜單要利于賺錢

9.2

菜單訂價(jià)的原則

9.3

菜品定價(jià)有方法

9.4

菜品定價(jià)有竅門

9.4.1

吸引顧客的定價(jià)竅門

9.4.2

不動(dòng)聲色賺利潤(rùn)的竅門

9.5

同行鑒賞

第10章

飲食安全是頭等大事

10.1

防止食物中毒最重要

10.1.1

常見的中毒原因

10.1.2

食品中毒的預(yù)防

10.1.3

食物中毒后的急救

10.2

餐館的衛(wèi)生安全

10.2.1

餐館的環(huán)境及用具衛(wèi)生

10.2.2

工作人員要搞好個(gè)人衛(wèi)生

10.2.3

食物貯存

10.2.4

食材加工要達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

10.3

食客的人身安全和財(cái)物安全

10.4

同行鑒賞

第11章

餐館的安全管理

11.1

餐館財(cái)物盤點(diǎn)注意事項(xiàng)

11.1.1

快餐店的財(cái)物盤點(diǎn)

11.1.2

怎樣做盤點(diǎn)

11.2

特殊的物料盤點(diǎn)

11.3

科學(xué)控制庫存增進(jìn)財(cái)務(wù)安全

11.3.1

存貨的使用成本

11.3.2

怎樣控制存貨成本

11.4

餐館的消防安全

11.5

完善管理制度，保障財(cái)物安全

11.6

同行鑒賞

第12章

省下的就是賺到的12.1

你的人力成本最低嗎

12.2

巧妙控制原料采購成本

12.2.1

降低成本的采購方式

12.2.2

加強(qiáng)采購管理，降低成本

12.3

原料驗(yàn)收是關(guān)鍵

12.3.1

采購原料的數(shù)量驗(yàn)收

12.3.2

采購原料的質(zhì)量驗(yàn)收

12.3.3

采購原料的價(jià)格驗(yàn)收

12.3.4

原料驗(yàn)收后的處理

12.3.5

寫清相關(guān)單據(jù)

12.4

儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的成本控制

12.5

其他成本控制法

12.6

同行鑒賞

第13章

會(huì)記賬、會(huì)核成本才能打理好生意

13.1

開門三本帳：支出、費(fèi)用和成本

13.1.1

什么是支出

13.1.2

什么是費(fèi)用

13.1.3

什么是成本

13.1.4

支出、費(fèi)用和成本間的關(guān)系

13.2

收益性支出和資本性支出

13.2.1

收益性支出

13.2.2

資本性支出

13.2.3

區(qū)分收益支出、資本支出的意義

13.4

餐館老板怎樣整理發(fā)票和收據(jù)

13.4.1

發(fā)票及其種類

13.4.2

發(fā)票樣式和使用

13.5

餐館老板經(jīng)常接觸到的收據(jù)

13.6

怎樣整理收據(jù)

13.7

同行鑒賞

第14章

關(guān)于稅費(fèi)的問題

14.1

餐館老板不可不知的稅費(fèi)知識(shí)

14.1.1

小餐館要繳的稅費(fèi)

14.1.2

營(yíng)業(yè)稅及相關(guān)附加稅

14.1.3

所得稅的征收

14.2

繳納稅費(fèi)有學(xué)問

14.2.1

你的餐館要交稅多少錢

14.2.2

合理避稅也是創(chuàng)收之道

14.3

員工的個(gè)人所得稅

14.3.1

員工要繳個(gè)人所得稅

14.3.2

員工稅費(fèi)應(yīng)由快餐店代扣代繳

14.3.3

老板也要有工資

14.4

同行鑒賞

第四篇

資深老板的生意經(jīng)

第15章

餐館的生死符——現(xiàn)金流

15.1

現(xiàn)金流到底有多重要

15.1.1

現(xiàn)金流和餐館經(jīng)營(yíng)

15.1.2

現(xiàn)金流對(duì)經(jīng)營(yíng)者的意義

15.2

流入大于流出才是賺

15.2.1

保證每天的經(jīng)營(yíng)安全

15.2.2

加強(qiáng)現(xiàn)金管理的方法

15.3

利潤(rùn)和現(xiàn)金流是兩碼事

15.3.1

利潤(rùn)為啥和現(xiàn)金流不對(duì)等

15.3.2

正確看待這種不對(duì)等

15.3.3

如何降低這種不對(duì)等的影響

15.4

如何保證現(xiàn)金流的安全

15.5

同行鑒賞

第16章

精明老板一定要算的幾筆帳

16.1

別讓簽單賒帳拖垮了你

16.1.1

簽單賒帳給餐館帶來哪些問題

16.1.2

簽單消費(fèi)形成的原因

16.1.3

怎么解決賒帳簽單

16.2

應(yīng)收賬款要這樣管理

16.2.1

應(yīng)收賬款是什么

16.2.2

為何會(huì)產(chǎn)生應(yīng)收賬款

16.2.3

如何處理應(yīng)收賬款

16.3

發(fā)生壞帳怎樣處理

16.3.1

壞賬的產(chǎn)生

16.3.2

壞賬的處理方法

16.3.3

壞賬變回款要怎樣處理

16.4

折舊也算成本

16.4.1

什么是折舊

16.4.2

折舊要算作成本

16.5

應(yīng)付賬款并非越多越好

16.5.1

應(yīng)付賬款的本質(zhì)是負(fù)債

16.5.2

應(yīng)付賬款轉(zhuǎn)為短期借款

16.6

同行鑒賞

第17章

怎樣把生意做大

17.1

餐館擴(kuò)張的4大影響因素

17.1.1

影響擴(kuò)張因素一：忠誠(chéng)的顧客

17.1.2

影響擴(kuò)張因素二：資金充足

17.1.3

影響擴(kuò)張因素三：招牌特色菜

17.1.4

影響擴(kuò)張因素四：高效可靠的員工

17.2

餐館擴(kuò)大規(guī)模的兩種方式

17.2.1

開分店，統(tǒng)一口味是關(guān)鍵

17.2.2

借助連鎖模式擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)

17.2.3

連鎖餐館的管理問題

17.2.4

如何利用加盟擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)

17.3

同行鑒賞

第五篇：從戰(zhàn)略高度來看國(guó)企改革新問題

文章標(biāo)題：從戰(zhàn)略高度來看國(guó)企改革新問題

國(guó)有企業(yè)改革過程中，很多重大問題都已經(jīng)解決了，包括國(guó)有資產(chǎn)管理體制改革在內(nèi)的很多深層次問題都在不斷探索之中。但是，包括社會(huì)保障體制改革在內(nèi)的相關(guān)配套改革還很滯后。如何清醒地認(rèn)識(shí)目前改革中遇到的很多實(shí)際問題，國(guó)務(wù)院國(guó)資委企業(yè)改革局副局長(zhǎng)**在京都論壇上提出，要從長(zhǎng)期發(fā)展的戰(zhàn)略角度

來思考這些問題。

國(guó)有資產(chǎn)管理體制需進(jìn)一步規(guī)范

改革開放后，國(guó)有企業(yè)由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌，債務(wù)負(fù)擔(dān)過重、企業(yè)辦社會(huì)等一般性問題已得到解決，國(guó)有資產(chǎn)管理體制改革也取得了引人關(guān)注的成效。

**介紹，國(guó)資委成立四年來，一年上一個(gè)臺(tái)階。國(guó)有企業(yè)的數(shù)量在減少，但國(guó)有資產(chǎn)的總量卻在增加，中央企業(yè)資產(chǎn)總量增加的比重更大。國(guó)有資產(chǎn)每年都在以10000億元的速度增加，上繳利稅和實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)每年都分別增加1000億元。企業(yè)數(shù)量由當(dāng)初的198家到目前的157家，數(shù)量減少，人員也相應(yīng)減少，但資產(chǎn)總量、銷售收入、利潤(rùn)卻都大幅度提升，國(guó)有資產(chǎn)的保值增值率超過了144。

“過去在世界500強(qiáng)中見不到中國(guó)企業(yè)的名字，現(xiàn)在世界500強(qiáng)企業(yè)中的19家中國(guó)企業(yè)，有13家是中央企業(yè)，中國(guó)大企業(yè)的實(shí)力已經(jīng)被廣泛認(rèn)同?！?*認(rèn)為，這些數(shù)字反映了國(guó)有資產(chǎn)管理體制改革的成績(jī)，但在實(shí)踐中還有很多問題，包括國(guó)資委的出資人管人、管事、管資產(chǎn)的職能是不是真正到位，還值得關(guān)注。

尤其是在實(shí)踐當(dāng)中，很多企業(yè)的重大投資決策，如改制、上市、合資、股權(quán)轉(zhuǎn)讓等都是公司自己決定。這些事情，按照現(xiàn)在的法律法規(guī)都需要進(jìn)一步規(guī)范。

理性認(rèn)識(shí)改革過程中新出現(xiàn)的問題

“國(guó)有企業(yè)改制遇到了各種各樣的現(xiàn)實(shí)問題?！?*說，有幾個(gè)方面的認(rèn)識(shí)問題需要重新審視。

一是關(guān)于對(duì)國(guó)有企業(yè)進(jìn)行股份制改革的認(rèn)識(shí)。股份制是公有制的有效實(shí)現(xiàn)形式，股份制改革如何進(jìn)行中央已經(jīng)明確。但具體到每一個(gè)企業(yè)，怎么來體現(xiàn)出資人的意志，怎么來保證國(guó)家的經(jīng)濟(jì)安全，包括在一些重要的領(lǐng)域怎么來體現(xiàn)國(guó)有經(jīng)濟(jì)的控制力、影響力和帶動(dòng)力等具體操作中，就容易出現(xiàn)一些不同的聲音。**提醒，“只要出資人明確，企業(yè)就可以進(jìn)行多元化的股權(quán)改革，將來出了問題就由出資人承擔(dān)。如果出資人沒有明確而進(jìn)行了所謂改革，就要追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。

二是關(guān)于國(guó)有企業(yè)改制中涉及到的職工持股問題。**介紹，這個(gè)問題在很多企業(yè)都出現(xiàn)過，而且一些大企業(yè)現(xiàn)在還躍躍欲試。他認(rèn)為，這個(gè)問題現(xiàn)在要重新進(jìn)行審視。因?yàn)樵趯?shí)踐中發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)，尤其是那些壟斷行業(yè)，凡是有職工持股的或者經(jīng)營(yíng)者持股的，基本上都是在利用國(guó)家壟斷的資源為小團(tuán)體謀福利，侵犯國(guó)有出資人的權(quán)利。一些企業(yè)搞內(nèi)部職工持股，按照權(quán)利大小分配資源，企業(yè)改制一上市，持股的人瞬間就變成了富翁。這與建立和諧社會(huì)是根本不相符的。**介紹說，職工持股有很多法律問題?，F(xiàn)在，在政策層面已經(jīng)加以了限制。在實(shí)踐中，提倡在企業(yè)改制之后，按照市場(chǎng)化運(yùn)作以進(jìn)行股權(quán)激勵(lì)的方式，即根據(jù)貢獻(xiàn)大小來進(jìn)行股權(quán)激勵(lì)的分配，而不是在改制初期、在發(fā)起設(shè)立階段就設(shè)置職工股和經(jīng)營(yíng)者持股。

三是關(guān)于在改革中怎么看待股權(quán)控股比例的問題。一些地方國(guó)有企業(yè)在發(fā)展中與國(guó)外公司合作，在合作中一定要絕對(duì)控股，因?yàn)樯婕暗矫褡謇婧蛧?guó)家的經(jīng)濟(jì)安全。對(duì)此，**認(rèn)為，在控股比例問題上，根據(jù)國(guó)家需要可以絕對(duì)控股，也可以相對(duì)控股。但實(shí)踐中總是片面強(qiáng)調(diào)都要由國(guó)家控股，并不可取。在這個(gè)問題的認(rèn)識(shí)上，西方國(guó)家已經(jīng)跟我們有很大的距離。

**介紹，美國(guó)的一些管理部門已經(jīng)不再看誰控股的比例高低，而是看誰能用最少的資本來支配更多的社會(huì)資金。德國(guó)財(cái)政部的官員則認(rèn)為，看一個(gè)企業(yè)資產(chǎn)的價(jià)值，不是看它賬面的多少，而是看它有沒有現(xiàn)金流和市場(chǎng)，產(chǎn)品能不能賣出去。如果沒有這些內(nèi)容，這個(gè)企業(yè)的資產(chǎn)價(jià)值就為零，市場(chǎng)價(jià)值就為零。

四是關(guān)于在國(guó)有企業(yè)改革過程中，企業(yè)紛紛選擇到境外上市的問題。**說，最近一些情況發(fā)生了變化，我們不得不重新審視，比如說到境外上市，拿回的資金、外匯怎么使用？很多企業(yè)在外面投資不了，到國(guó)內(nèi)兌換人民幣存在國(guó)內(nèi)，這又面臨匯兌的損失和風(fēng)險(xiǎn)。改革開放以來，一些大企業(yè)從國(guó)外拿原料、拿能源，用低廉的勞動(dòng)力再加工，生產(chǎn)出的產(chǎn)品賣出去獲得的利潤(rùn)又分給國(guó)外的投資者，沒有讓百姓享受到改革開放的好處。因此，國(guó)家提出，改革開放要依靠人民群眾，改革開放的成果要讓人民群眾共享?，F(xiàn)在一些大企業(yè)在國(guó)內(nèi)上市，可以解決國(guó)內(nèi)證券市場(chǎng)上市公司的結(jié)構(gòu)，讓大公司來并購、重組一些小公司，還能保證證券市場(chǎng)的健康發(fā)展。一些在境外上市的大公司回歸在國(guó)內(nèi)上市，發(fā)行股票籌集資金，讓老百姓享受國(guó)有企業(yè)改革開放和利潤(rùn)分紅的好處。

《從戰(zhàn)略高度來看國(guó)企改

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