第一篇：煙草論文

一、煙草文化的起源與傳播

煙草是一種發(fā)展較晚的作物。在哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸之前，除美洲印第安人之外，全世界沒有一個民族知道吸煙是怎么回事。今天，吸煙的風(fēng)氣遍及地球的每一個角落，煙草同我們的生活發(fā)生著種種密切的聯(lián)系。

1492年10月12日，哥倫布率探險隊(duì)在圣薩爾瓦多島登陸，歐洲人第一次跳上美洲大地，揭開了歷史的新篇章。在哥倫布早期的航海日記中，只是簡單地提到煙草，但以后在其他探險隊(duì)員的報告中異乎尋常地報道了煙草。這些報道說他們看見“許多男人和婦女手上拿著?燃燒的炭?(Glowing-coals)，以此使自己得到某種香氣”。后來才弄清這種燃燒著的“炭”就是卷著的煙葉。人們將這種煙葉的一頭燃燒，一頭含在嘴里吸煙，然后從嘴或鼻子里呼出煙霧。美洲土著居民有很長的吸煙歷史。據(jù)考古分析，在3500年以前美洲居民就已經(jīng)有吸煙的習(xí)慣?，斞湃嗽睒s一時，那里的古老文化遺跡給歷史學(xué)家留下了許多謎。在墨西哥南部的奇阿帕斯州(Chiapas)仍保留有瑪雅神職人員身著禮服吸著管狀煙斗的石刻浮雕，這是被公認(rèn)的世界上最古老的吸煙圖。相傳，吸煙同宗教有關(guān)。煙草有醉人的香氣，具有消除疲乏和提神的作用，甚至能治療疾病。人們認(rèn)為煙草得到了“神”的幫助，是一種“神草”。那時，吸煙是作為一種宗教儀式，由司祭的神職人員執(zhí)行。

隨著通往美洲航道的開通，歐美大陸之間的往來日益頻繁，煙葉和煙草種子被帶進(jìn)了歐洲，并且不斷傳播到其他地方。后來，人們發(fā)現(xiàn)煙草有麻醉作用和其他藥用功能，傳播日漸廣泛。有一位名叫尼古特的法國人，住在葡萄牙的里斯本(一說是駐葡萄牙大使)，對美洲的植物很感興趣，其中有些植物與歐洲的差異很大。他曾聽人說煙草可以解乏提神，可以止痛和治療疾病，尤其是對治頭痛病更有療效。約在1560年，尼古特從別人送的禮物中得到煙草種子，精心地栽培在自己的花園。果然，煙草生長茂盛，收獲其葉試吸，感覺很好。人們?yōu)榱思o(jì)念尼古特，把煙草堿稱為尼古丁。由于世界各國煙草都是直接或間接來自美洲，對其稱呼都采用譯音文，如德文“Tabak”、英文“tobacco”、法文“tabac”等等。

二、煙草傳入中國與中國煙草業(yè)發(fā)展簡況

煙草傳入中國的路線，一般認(rèn)為有三條。

其一，自呂宋(今菲律賓)入臺灣，入福建。以下是關(guān)于煙草的記載：方以智《物理小識》(明末)：淡芭菰煙草，萬歷末攜至漳泉(今福建漳州、泉州)者，馬氏造之曰淡肉果。張介賓《景岳全書》(明末)：此物(煙草)自古未聞也，近自我明萬歷時始出于閔、廣之間，自后吳、楚皆種植之矣?！杜_灣府志》(清)：淡芭菰冬種春收，曬而切之，以筒燒吸，能醉人，原產(chǎn)灣地，明季漳人取種回，今名為煙，達(dá)天下矣。清人陸耀所著《煙譜》，是煙草方面有影響的早期著作之一，書曰：煙草處處有之，其初來自呂宋國，名淡芭菰，明季入中土。

其二，自日本入朝鮮，入遼東。日本煙草大約是在16世紀(jì)末由葡萄牙人帶來的。1615年日本政府曾頒發(fā)禁煙令。又琉球煙亦源于日本。據(jù)徐保光《中山傳信錄》記載，康熙十年琉球進(jìn)貢，于常貢外加進(jìn)煙，十三年加進(jìn)絲煙等物。17世紀(jì)20年代，朝鮮吸煙者已經(jīng)不少，并由政府以禮物贈建州官員或由商人輸入沈陽等地。劉廷璣《田園雜志》云：“關(guān)外人相傳(煙草)本于高麗國?！卞X寶汾有詠高麗煙詞云：“白岳崗濃，綠江沙凈，無端孕出有情枝葉(按：白岳，即長白山；綠江，即鴨綠江)”。

其三，自南洋入澳門，入廣東。楊士聰《玉堂薈記》云：“煙酒古不經(jīng)風(fēng)，遼左有事，調(diào)用廣兵，乃漸有之，自天啟中始也?！?/p>

煙草傳入中國的途徑雖然各說不一，但自呂宋傳入乃為比較流行的說法。這不僅因?yàn)閰嗡螎u所處的地理位置和葡萄牙人的早期占領(lǐng)，有可能使這一地區(qū)比亞洲其他地區(qū)較早地接受美洲煙草，而且從比較充實(shí)和具體的文獻(xiàn)記載看來，漳、泉很可能是中國最早引種煙草的地方。

烤煙，原產(chǎn)于美國，舊稱董煙，也稱美煙或弗吉尼亞煙草。中國烤煙于20世紀(jì)初引種，最初是伴隨外國資本主義勢力的入侵和掠奪進(jìn)入中國的。

19世紀(jì)70年代后期出現(xiàn)的卷煙機(jī)，使英國和美國在卷煙工業(yè)技術(shù)和產(chǎn)品方面處于世界領(lǐng)先的地位，從而加強(qiáng)了對外的原料掠奪和商品輸出。19世紀(jì)80年代以后，帝國主義一方面竭力將洋卷煙輸入中國，另一方面積極籌劃對華輸出資本，就地設(shè)立卷煙廠，利用廉價的勞動力和原料，占領(lǐng)當(dāng)?shù)厥袌觯鹑「蟮睦麧?。上海是國外投資設(shè)立卷煙廠最早也是最集中的地方。外國資本在華設(shè)立卷煙廠，其資金雄厚，并且享有種種特權(quán)，競爭上處于有利的地位，故能長期地利用廉價的原料和勞動力，占奪消費(fèi)市場，逐年獲得高額利潤，這對中華民族卷煙工業(yè)的發(fā)展造成嚴(yán)重的阻礙。

在洋卷煙的沖擊和影響下，民族工商界有識之士紛紛倡議開辦中國自己的卷煙工業(yè)企業(yè)，借以挽回利權(quán)。當(dāng)時環(huán)境對民族工業(yè)十分有利，從而使初生的民族卷煙工業(yè)有了一次發(fā)展。據(jù)有關(guān)材料記載，1898年有廣東商人在湖北宜昌投資14 000元設(shè)茂大卷煙制造所，這可能是中國近代民族卷煙工業(yè)的第一家企業(yè)，然立足未穩(wěn)，于1900年停業(yè)。其后，天津和上海出現(xiàn)了一些早期的卷煙工業(yè)企業(yè)，這兩個地方實(shí)際成為當(dāng)時南北卷煙工業(yè)的中心。其他地方如煙臺、北京、漢口、哈爾濱、保定等地，也都出現(xiàn)過一些早期有影響的煙草公司和卷煙廠。當(dāng)然，最有影響的還是北洋煙草公司和南洋煙草公司的產(chǎn)生。這兩家公司的產(chǎn)生，象征著中華民族卷煙工業(yè)從萌芽進(jìn)入發(fā)展的新階段。中華民族卷煙工業(yè)是在與外來資本的對抗中產(chǎn)生的，也在同外國資本主義勢力的斗爭中成長。1925年“五卅”慘案爆發(fā)，中國卷煙業(yè)迎來了又一個春天，出現(xiàn)民族卷煙工業(yè)的第二次發(fā)展。慘案的爆發(fā)，掀起了大規(guī)模群眾性的抵制外貨高潮，國貨運(yùn)動盛極一時。于是，上海華商各煙廠日夜加班趕制，市面仍供不應(yīng)求，民族資本也相繼自建煙廠。

抗戰(zhàn)期間，東北、華北、華東、華南等地的卷煙工業(yè)受到戰(zhàn)火的摧殘，不久就被日偽所劫奪。抗戰(zhàn)勝利后，國民政府在上海等地接收了日偽煙草業(yè)，一些民族私人資本卷煙廠也相繼復(fù)工，有的還擴(kuò)充了生產(chǎn)，中國卷煙工業(yè)出現(xiàn)過一時短暫的繁榮。

我國煙草行業(yè)的發(fā)展壯大，是在新中國成立后，由于社會主義制度的建立和完善，我國煙草行業(yè)同其他行業(yè)一樣，得到了很快振興。到目前，煙草行業(yè)已成為我國十分重要的稅利來源之一。

三、中外煙草文化豐富多彩

煙草初入我國，名稱眾多，“曰打姆巴古，曰淡巴菰，曰淡巴姑，曰淡肉果，曰擔(dān)不歸，曰醺，曰金絲醺，曰芬草，曰煙酒，總名曰煙”。煙草在廣東又被稱為仁草、八角草，在杭州又稱“坦坦”，還有的地方稱為相思草。在以上的名稱之中，大致可以分為幾類：一類是按剛傳入的本名塔巴果“TOBACCO”的各種譯音異寫，一望便知。二類是傳入后稱贊它的人以其色其香，以其解悶提神、交際應(yīng)酬的功用而加上的新名。如芬草、仁草、金絲草、金絲煙、金絲醺、還魂草、相思草等美好的名稱。還有貶低它的稱為臭草、野葛等，但這些名稱均未能長久被使用。三類是用今人的智慧很難理解的幾個名稱，如八角草，今天無法作合理的解說。四類是方音，如醺，很可能就是潭州一帶的方言。五類是長期使用的名稱，這就是煙，以及與之相關(guān)的煙草、煙酒，還有煙葉之類。

煙草最美的稱謂可能是“還魂草”，這個稱呼來自煙草最早的使用者印第安人。相傳，有位公主死了，人們按照風(fēng)俗，對她實(shí)行了天葬。奇怪的是，公主并未被吃掉，反而在幾天后活著回來了。原來她是受到煙草的刺激又蘇醒了。于是，煙草便被賦予“還魂草”的美名傳播開來。真正的煙民恐怕認(rèn)為它不僅能“還魂”，還能“還活力”、“還精神”、“還感情”。吸煙三口，精神無限。有人說，一“品”三個口，當(dāng)是煙、酒、茶。更有人說，飯后一支煙，勝過活神仙?？梢哉f它給人們帶來一種享受。以至無法忘記，把人引入浪漫想象的世界。

中國古人還稱煙草為“忘憂草”。相傳，古代有一對年輕的夫妻潘小和陳姑，他們辛苦勞動，相親相愛。一天，陳姑不幸很快得病死去。潘小為此痛不欲生，常?？奁?，在墳地不回來。而陳姑在墳里，心里也是很難過，她心想，潘小如此深情的對待我，我如何才能為他解除憂郁呢?她想了想，就變成了一棵小草，一年中三次托夢給潘小，說在夏天里，叫他為小草澆水施肥；秋天里，讓他把小草收藏起來；冬天，請他燃燒吸食。這些潘小都一一照辦了。他動手做了一根長長的管子，裝上了葉卷，開始吸了一口，只覺得晃晃悠悠，如醉如癡，以往的一切惆悵憂愁和煩惱都好像一下子變得煙消云散了。從此，潘小如獲至寶，稱這小草為“忘憂草”。以后煙草成為一種奇特的吸食品，很快在人們中間傳播推廣開來。

而在國外，煙草也有許多故事。法國駐葡萄牙大使尼古特也以可觀賞和藥用為目的種了幾株。尼古特當(dāng)時對煙草崇拜至極，用其治療錢癬、爛瘡和羞病等?；貒螅褵熑~煙苗帶到了法國，并力勸太后嘉賽琳把煙葉細(xì)末當(dāng)作鼻煙來用，治好了太后的頭痛病，于是煙草在法國被大肆傳播宣傳，廣為種植，被稱為“大使草”、“嘉賽琳太后草”。后來，煙草被定為尼古丁屬，煙堿被命名為尼古丁，就是為了紀(jì)念尼古特的貢獻(xiàn)。波斯王沙西菲卻將其稱之為“丑惡之草”，這是因?yàn)樗麚?dān)心吸煙會影響國民的生育率。

野煙，也是煙草一種。明朝后期的《滇南本草》中載：“野煙，性溫味辛，有大毒——令人煩亂不省人事?！?/p>

四、煙草的品牌與文化

白沙的名字起源“江南名泉”白沙井。白沙井位于長沙城南的回龍山下西側(cè)，天心閣東南方約一公里處，自古以來為江南名泉之一。泉水從井底汩汩涌出，清澈透明，甘甜可口，四季不斷。白沙古井始鑿于何時，已無法考證出來。明以前的長沙地方史志俱已散佚，所剩明崇禎十二年(公元1639年)刊印的《長沙府志》即載：“白沙井，縣(指善化縣)東南二里，井僅尺許，清香甘美，通城官員汲之不絕，長沙第一泉”?？梢姶藭r白沙井已大大地有名了。民謠稱：“無錫錫山山無錫，平湖湖水水平湖，常德德山山有德，長沙沙水水無沙”

清乾隆年間，進(jìn)士曠敏本、優(yōu)貢張九思曾作有《白沙井記》、《白沙泉記》，盛稱其泉“清香甘美，夏涼而冬溫”，“流而不盈，挹而不匱”，甚至將之與天下名泉濟(jì)南趵突泉、貴陽漏突泉和無錫惠山泉媲美，自明清以來，長沙人民世世代代飲用此水，前來取水者絡(luò)驛不絕，即使西城區(qū)、北城區(qū)一帶的居民也挑桶而來，“竟日幕而不一息?！备胁簧俑F苦人家汲水于此，擔(dān)賣全城，賴以為生。清末以后，挑賣沙水者多居于井旁，白沙井一帶生齒日繁，遂形成白沙街。白沙古井可說是長沙生命之泉。亦因如此，自清末以來，官紳惡霸多想方設(shè)法妄圖壟斷白沙井水。清光緒年間，善化知縣曾在井后立碑，“出示曉喻”，將白沙井劃為官井、民進(jìn)，并訂立用水章程。民國初年，又有軍閥在井旁立一“告示”碑，刻有“照得白沙井水，四井界限分明，賣水吃水各井，官井專供官軍”等語。舊時，當(dāng)?shù)剡€有“挑水會”，凡挑賣沙水者須先交銀元數(shù)元入會，取得條據(jù)，方可取水。解放以后，白沙井回到人民手中，人們才真正自由地暢飲白沙水。1950年，市人民政府為保護(hù)古井，特?fù)芸罹S修古井，建立石欄，鋪砌地面，使白沙古井成為長沙解放后最早得到修復(fù)的名勝古跡

云南玉溪卷煙廠的名牌產(chǎn)品，玉溪卷煙廠坐落在紅塔山下，故而以山名為煙名。紅塔山因山體頂部聳立有元代所建白塔而得名，紅塔原名白塔。位于玉溪市東南約二公里的文筆山上，元代始建，清代道光十九年（公元1839年）重建。1958年將白塔涂為紅色，更名為“紅塔山”，其景亦由“紅塔朝暉”所取代。紅塔山有“大紅塔山”與“小紅塔山”之分。玉溪煙廠所產(chǎn)名煙以紅塔山為名，新成立的以卷煙工業(yè)為主體的跨行業(yè)跨地區(qū)的紅塔集團(tuán)，亦以紅塔注冊，1998年全國名牌評估其價值為386億元，居全國第一位。一九八四年九月列為市級重點(diǎn)文物。此山在“文革”前稱白塔山，因山上聳立的原是一座白塔，在“文化大革命”“紅海洋”的歲月里，被人涂以紅色。但山下的小河至今仍叫“白塔河”，大概是流水不止無法永久染紅的緣故。

在當(dāng)今中國煙草界，美麗地綻放著著一朵花中奇葩——來自“植物王國”、源于“彩云之南”的“云煙”。2007年，“云煙”產(chǎn)銷量達(dá)到108萬箱，單品牌實(shí)現(xiàn)稅利140億元，實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)銷規(guī)模過百萬箱、年創(chuàng)稅利過百億元的“雙百”目標(biāo)，成為中國煙草品牌中為數(shù)不多的規(guī)模和效益兼?zhèn)涞摹半p百”品牌之一，實(shí)現(xiàn)了從規(guī)模到效益、從產(chǎn)品到品牌的全面突破，在中國煙草行業(yè)盛開得格外絢麗耀眼。云煙有它自己的歷史文化：1.云霧，煙霧。漢 蔡琰 《胡笳十八拍》：“舉頭仰望兮空云煙，九拍懷情兮誰與傳。” 南朝 宋 顏延之 《北使洛》詩：“宮陛多巢穴，城闕生云煙?！?元 無名氏 《漁樵記》第四折：“對著這煙波漁父國，還想起風(fēng)雪酒家天，見了些靄靄云煙?！?瞿秋白 《餓鄉(xiāng)紀(jì)程》：“遠(yuǎn)望一角海岸，白沙青浪映著朝日，云煙繚繞，好似擁出一片 亞洲 大陸的朝氣。”

卷煙品牌也為“紅旗渠”起源河南的紅旗渠 紅旗渠是20世紀(jì)60年代，林縣人民在極其艱難的條件下，從太行山腰修建的引漳入林工程。紅旗渠是一個人工修建的灌渠名稱，位于河南省林州市（原林縣），林州市處于河南、山西、河北三省交界處，歷史上嚴(yán)重干旱缺水。為了改變因缺水造成的窮困，林縣人民從1960年2月開始修建紅旗渠（原稱“引漳入林”工程），竣工于1969年7月。林縣是個土薄石厚、水源奇缺的貧困山區(qū)?！八辟F如油，十年九不收，豪門逼租債，窮人日夜愁”。紅旗渠的建成，徹底改善了林縣人民靠天等雨的惡劣生存環(huán)境，解決了56.7萬人和37萬頭家畜吃水問題，54萬畝耕地得到灌溉，糧食畝產(chǎn)由紅旗渠未修建初期的100公斤增加到1991年的476.3公斤。被林州人民稱為“生命渠”、“幸福渠”?，F(xiàn)如今紅旗渠是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，被世人稱之為“人工天河”，在國際上被譽(yù)為“世界第八大奇跡”。

第二篇：煙草論文

《煙草概論》課程論文2012--12--2

5中國煙草物流現(xiàn)狀與展望

高寬

（學(xué)號：1119106105，院系：園藝學(xué)院，專業(yè)：設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程，Email:1677229392@qq.com）摘要：對中國煙草物流現(xiàn)狀進(jìn)行了解、分析，探討中國煙草未來發(fā)展方向及其將遇到的困難

關(guān)鍵詞：中國煙草；物流；信息化

Chinese tobacco physical distribution present situation and

forecast

Abstract:Carrieson the understanding,the analysist the Chinese tobacco physical distribution present

situation,discusses difficulty which the Chinese tobacco in the future the development direction and will meet

Keyword:Chinese tobacco;Physical distribution;Informationization

引言：

當(dāng)今世界，信息技術(shù)特別是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，為煙草物流發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐，使物流研究向信息化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化方向發(fā)展。這不僅使物流企業(yè)和煙草企業(yè)建立了更為密切的關(guān)系，同時物流企業(yè)也為煙草業(yè)客戶提供了更高質(zhì)量的物流服務(wù)。在全球經(jīng)濟(jì)運(yùn)行日趨高效的環(huán)境下，物流產(chǎn)業(yè)必將走向時代的前沿[1]。在與外資與內(nèi)資的博弈中，國內(nèi)物流產(chǎn)業(yè)必須迎頭趕上，煙草物流企業(yè)只有做大做強(qiáng)才能在這場不見烽煙的戰(zhàn)場上取得主動。國外物流企業(yè)在對國內(nèi)物流資源、人力資源不斷整合的進(jìn)程中，逐漸適應(yīng)中國的國情，適應(yīng)中國企業(yè)特色形成自己的競爭力；同時，國內(nèi)物流企業(yè)通過橫向比較，相互學(xué)習(xí)，借鑒國外先進(jìn)物流管理技術(shù)、經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，也會加速促進(jìn)國內(nèi)現(xiàn)代物流體系的形成。

1煙草物流

物流系統(tǒng)是現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的主動脈。沒有流通，商品的價值和使用價值都無法實(shí)現(xiàn)。首先，從宏觀的角度看，經(jīng)過物流過程，不計其數(shù)的原材料流人龐大的制造體系中，然后再通過千千萬萬的市場營銷渠道，把各種各樣的產(chǎn)品配送到億萬顧客手里。在發(fā)達(dá)國家和在我國，社會物流總成本在國民生產(chǎn)總值中都占有相當(dāng)大的比重。其次，從微觀的角度看，對于一個企業(yè)來說，物流能力被看作企業(yè)的核心能力，尤其是在發(fā)達(dá)國家物流能力成為企業(yè)獲取競爭優(yōu)勢的戰(zhàn)略資源。

1.1煙草物流產(chǎn)業(yè)運(yùn)作模式分析

1.11自營物流運(yùn)作模式

自營物流模式在很多煙草工業(yè)企業(yè)比較普遍，所謂自營物流就是由企業(yè)自主投資興建物 第 1 頁

流體系或者投資參股組建第三產(chǎn)業(yè)運(yùn)輸公司等，包括物流硬件、軟件、人力資源配備、費(fèi)用結(jié)算等全部或部分在煙廠內(nèi)部循環(huán)，整個物流過程如計劃、執(zhí)行、控制、結(jié)算等相關(guān)環(huán)節(jié)全部在煙草工業(yè)企業(yè)內(nèi)部控制。

1.12自營物流與第三方物流相結(jié)合的運(yùn)作模式

目前，自營物流與第三方物流的混合模式也比較普遍。所謂自營物流與第三方物流的混合模式是企業(yè)采取的一種靈活過渡的物流形態(tài)。對于煙草工業(yè)企業(yè)而言，部分物流運(yùn)作自主運(yùn)營，部分物流運(yùn)作外包第三方。這種運(yùn)作形態(tài)多見于卷煙成品的公路運(yùn)輸和航空運(yùn)輸。

1.13第三方物流運(yùn)作模式

第三方物流模式是第三方物流企業(yè)獨(dú)立承包一家或多家生產(chǎn)商或經(jīng)銷商的部分或全部物流業(yè)務(wù)。煙草行業(yè)也存在這種模式，實(shí)際上這種方式是混合模式的一種創(chuàng)新和進(jìn)步。這種方式以煙草產(chǎn)品產(chǎn)地和煙草產(chǎn)品銷售地為中心，尤其在卷煙公路運(yùn)輸方式上基本采取第三方物流模式在煙草工業(yè)企業(yè)中，(尤以紅塔煙草集團(tuán))比較突出，在煙草商業(yè)企業(yè)中，以省外為銷售對象的烤煙省外調(diào)運(yùn)基本采取第三方物流模式[3].1.2煙草物流配送的實(shí)際情況如下

煙草物流中心負(fù)責(zé)全市煙草零售網(wǎng)點(diǎn)的物流配送任務(wù)，零售網(wǎng)點(diǎn)分布在全市各地，其總體數(shù)量大致穩(wěn)定，但仍有少量增長，零售網(wǎng)點(diǎn)的地理位置有時會有改變，甚至撤銷該網(wǎng)點(diǎn)。物流配送車輛由單個物流中心出發(fā)，配送到全市各零售網(wǎng)點(diǎn)，配送完成后車輛返回該物流中心，而且所有配送車輛為同一型號，裝載量相同。

2我國煙草物流現(xiàn)狀

2.1我國煙草物流發(fā)展的有利條件

我國煙草行業(yè)已經(jīng)具有了現(xiàn)代物流成長的沃土，具備了大力發(fā)展現(xiàn)代物流配送的基礎(chǔ)條件。

2.11雄厚的資金作保證

現(xiàn)代物流體系的建設(shè)需要耗費(fèi)大量的財力物力，而煙草行業(yè)在我國屬發(fā)展迅速，經(jīng)濟(jì)效益明顯的行業(yè)，已連續(xù)多年上繳稅利居各行業(yè)之首，煙草行業(yè)的稅收已經(jīng)占到我國財政收入的1／10強(qiáng)，財力十分雄厚，完全有資金實(shí)力來建成自己的專業(yè)物流配送體系。另外，卷煙屬于高稅高利的易耗品，它資金周轉(zhuǎn)快，包裝相對比較單一規(guī)范，能使物流速度更快，利用率更高，使得煙草行業(yè)成為最適合開展物流配送的行業(yè)。

2.12制度的優(yōu)越性

我國煙草行業(yè)是垂直管理，專賣專營的管理體制，國家對其實(shí)行一定的保護(hù)政策。1981年5月國務(wù)院正式?jīng)Q定對煙草行業(yè)實(shí)行國家專營，1982年成立中國煙草總公司，1983年實(shí)行煙草專賣，1984年11月國家煙草專賣局成立，1991年全國人大常委會通過了《中華人民共和國煙草專賣法》，1997年國務(wù)院又發(fā)布了《中華人民共和國煙草專賣法實(shí)施條例》，從法律法規(guī)上確定了我國煙草行業(yè)的特殊經(jīng)營地位和獨(dú)特的管理體系，既為我國煙草工業(yè)的發(fā)展做出了很大的貢獻(xiàn)，也為煙草行業(yè)現(xiàn)代物流配送的推行提供了一定的便利條件[4]。

2.13是短路性

即縮短中間環(huán)節(jié)，減少利益主體。現(xiàn)在煙草流通渠道是生產(chǎn)廠一各級批發(fā)商一零售戶．每個環(huán)節(jié)都有庫存．短路化就是要求減少中間階段，使卷煙直接從配送中流向零售戶．這樣不

僅減少了煙草銷售的流通成本．而且使消費(fèi)者得到實(shí)惠。

2.14是社會性

我們現(xiàn)在的卷煙銷售網(wǎng)絡(luò)及配送中心實(shí)質(zhì)上是煙草自建的物流中心，待卷煙市場規(guī)范及凈化到一定程度并且自建的物流中心不能再滿足社會分工專業(yè)化精細(xì)化的要求后，可將其剝離出來，獨(dú)立運(yùn)作，建立專門的物流企業(yè)，面向社會，實(shí)施更大程度，更大范圍的配送，走市場化之路

2.15先進(jìn)性

充分利用先進(jìn)的電子信息技術(shù)構(gòu)造煙草物流體系體系中要有強(qiáng)大的信息處理系統(tǒng)和傳輸系統(tǒng)。配備有效客戶信息反饋即ECR系統(tǒng)(ECent Custome Response)對供需雙方的要求能夠迅速、準(zhǔn)確地響應(yīng)，為煙草企業(yè)提供有益的信息來源，架起煙草企業(yè)與消費(fèi)者之間的橋梁。現(xiàn)在．煙草行業(yè)內(nèi)已經(jīng)有物流方面的動作。如上海煙草集團(tuán)準(zhǔn)備建成國內(nèi)一流、國際先進(jìn)的物流中心除了為行業(yè)內(nèi)配送卷煙外還面向社會提供別的配送服務(wù)。安徽省煙草公司建立起以企業(yè)為核心的企業(yè)對企業(yè)的電子商務(wù)平臺和集中資金管理與結(jié)算系統(tǒng)，在調(diào)撥、批發(fā)、采購等流程通過先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和電子商務(wù)技術(shù)來實(shí)現(xiàn)使得企業(yè)的信息流、實(shí)物流、資金流更為通暢，使管理者能夠更為準(zhǔn)確、及時地獲取市場信息．從而更為合理地安排生產(chǎn)、銷售和配送?？傊?，我國煙草行業(yè)已經(jīng)運(yùn)用現(xiàn)代物流理論．正在構(gòu)筑和完善自己的物流體系，以增強(qiáng)煙草行業(yè)的競爭力做好了參與市場競爭的準(zhǔn)備。

另外，現(xiàn)代物流業(yè)在我國的迅猛發(fā)展也為我國煙草現(xiàn)代物流配送的發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境條件。

2.2GIS、GPS等技術(shù)在煙草物流上得到應(yīng)用

基于GIS、GPS等技術(shù)的煙草物流配送系統(tǒng)、總體系統(tǒng)設(shè)計采用C／S、B／S、M／S相結(jié)合的模式，實(shí)現(xiàn)了地理數(shù)據(jù)采集、配送線路設(shè)計、車輛監(jiān)控等物流管理基本功能，并重點(diǎn)提出了利用便攜GPS設(shè)備和手持GIS系統(tǒng)采集卷煙零售戶位置信息的應(yīng)用新思路[5]。物流配送的工作量最終根據(jù)配送所需的時間(在途時間)來衡量．由于配送車輛上都裝有GPS定位終端，GPS監(jiān)控中心能實(shí)時監(jiān)控每一輛物流車輛的動態(tài)信息，為以時間作為工作量考核標(biāo)準(zhǔn)打下了基礎(chǔ)?？傮w工作量(配送所需的總時間)一定的情況下，在物流配送線路規(guī)劃時考慮各配送線路的配送工作量大致平衡，避免出現(xiàn)某些配送運(yùn)輸線路超負(fù)荷工作，而其他卻有些配送運(yùn)輸線路工作量很低[6]。

2.3我國煙草物流遇到的困難

煙草行業(yè)城鄉(xiāng)配送的最重要環(huán)節(jié)在于直接面用戶的末端配送，卷煙能否及時送達(dá)、客戶是否滿意與配送環(huán)節(jié)有很大的關(guān)系。煙草行業(yè)的城鄉(xiāng)配送具有小批量、多批次、送貨點(diǎn)分散等特點(diǎn)，對配送工作提出了更高的要求。目前，國內(nèi)煙草行業(yè)城鄉(xiāng)配送還存在手工安排作業(yè)和粗放經(jīng)營現(xiàn)象，造成車輛利用率低、配送成本高、管理人員無法有效監(jiān)控配送過程、客戶滿意度低等問題[7]。目前．我國煙草物流標(biāo)準(zhǔn)化主要存在以下問題：物流規(guī)范實(shí)施制度不健全，同時，有利于物流標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的政策法規(guī)環(huán)境尚未形成。貨物運(yùn)輸中缺乏基本設(shè)備的統(tǒng)一規(guī)范。由于煙草物流和整個物流企業(yè)聯(lián)系緊密．而我國物流企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，也影響了煙草物流配送系統(tǒng)的效率與效益。商品信息標(biāo)準(zhǔn)化工作滯后。目前許多煙草企業(yè)都在建立自己的商品信息數(shù)據(jù)庫，但數(shù)據(jù)庫的字段、類型和長度都不一致．形成了一個個信息孤島”。不一致的數(shù)據(jù)無法實(shí)現(xiàn)交換和共享．影響了煙草物流企業(yè)與外界企業(yè)的接口．也影響物流管理和電子商務(wù)的運(yùn)作。物流標(biāo)準(zhǔn)化管理工作落后。傳統(tǒng)的條塊分割體制使煙草物流被割裂成各個不同的部門．部門問缺乏高效協(xié)作．致使運(yùn)輸過程中轉(zhuǎn)運(yùn)環(huán)節(jié)耗費(fèi)大量時間和成本，制約了物流產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展[8]。

2.31煙草專賣制度的制約

盡管來自市場的需求將推動煙草物流中心向現(xiàn)代化的物流企業(yè)轉(zhuǎn)型，并加大對自動化和信息化技術(shù)和設(shè)備的大量采用。但是，要實(shí)現(xiàn)煙草物流本身的現(xiàn)代化，阻力仍然不小。阻力首先來自于煙草管理的塊狀分割。受制于煙草經(jīng)營的條塊管理，國內(nèi)的煙草物流配送也仍以地市級為主體。很明顯，這種地域性很強(qiáng)的物流配送方式阻礙了全國性的大物流模式，這既使得一些先進(jìn)但又昂貴的技術(shù)和設(shè)備得不到規(guī)?；膽?yīng)用，使成本難以下降，也令煙草物流本身難以實(shí)現(xiàn)真正市場化意義的現(xiàn)代模式。

其次，在國家專管專賣的情況下，香煙行業(yè)的特點(diǎn)是市場變化比生產(chǎn)變化快。煙草物流中心即便是實(shí)現(xiàn)了對下游客戶訂單管理、信息理、貨品包材管理的規(guī)范化，分配送作業(yè)流程管理也較為完善，卻無法使來自下游市場的信息快地作用于上游生產(chǎn)方。這使煙草流中心的作用基本上仍等同于一倉庫加一個運(yùn)輸隊(duì)。而功能的有限，也決定了其市場化的有限，對自動化信息系統(tǒng)的采用也是不完的。事實(shí)證明，部分物流中心雖上了不少自動化設(shè)備，卻沒有做優(yōu)化組合，效果依然不好。

2.32相關(guān)物流軟件開發(fā)不完善

在目前國內(nèi)眾多煙草軟件開發(fā)公司中，能夠提出完整的多點(diǎn)物流配送算法的專業(yè)公司還非常少，原因是開發(fā)商只有經(jīng)過長期的積累，才能了解煙草物流行業(yè)相關(guān)的復(fù)雜業(yè)務(wù)和管理流程，而一些物流軟件開發(fā)公司雖然對物流的環(huán)節(jié)比較熟悉，但是對GIS特別是適應(yīng)煙草物流大集中業(yè)務(wù)模式的Web／GIS技術(shù)方面比較陌生，而城市多點(diǎn)物流配送的算法很難和這兩方面脫離開，所以造成沒有太多公司能提供完善而成熟的煙草多點(diǎn)物流配送算法模型。而國外的路徑算法模型軟件，很難符合中國路網(wǎng)規(guī)則、城市交通禁則以及頻繁的變化需求，更難符合改革中的中國煙草企業(yè)的管理流程。國內(nèi)的煙草物流企業(yè)對于GIS的應(yīng)用也存在認(rèn)識上的偏差，大部分的煙草物流應(yīng)用只單純利用GPS技術(shù)實(shí)現(xiàn)煙草物流配送車輛的位置、軌跡查詢。這對于干線運(yùn)輸來說基本可以滿足要求，但是對于基層地市煙草公司，特別是城市網(wǎng)點(diǎn)和鄉(xiāng)村網(wǎng)點(diǎn)煙草的多點(diǎn)配送應(yīng)用來說，只知道車的位置是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。合理的配送線路優(yōu)化和按動態(tài)煙草訂單配載，將直接提高配送和運(yùn)輸效率，大大降低煙草物流成本[9]。另外，這一領(lǐng)域還存在著一定認(rèn)識爭議，因?yàn)橄銦煼謷且粋€勞密集型的工作，很多人從吸納就業(yè)角度出發(fā)，不贊成短時間內(nèi)大量地用自動化設(shè)施。這也使得煙草物流自動化再上一個臺階比較困難。事實(shí)上，已有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)，國內(nèi)的煙草物流發(fā)展水平想要趕國外的先進(jìn)水平，還需要相當(dāng)?shù)囊欢螘r期[10]。

3展望

經(jīng)過多年的不懈努力．中煙草的卷煙銷售絡(luò)建設(shè)成績斐然．已初步建成了一個在國內(nèi)具有較大規(guī)模的以煙草為主的物流網(wǎng)。同時緊跟時代步伐．重視行業(yè)的信息化建設(shè)，加強(qiáng)推行電子商務(wù)和辦公自動化在信息化技術(shù)支撐下，行業(yè)的運(yùn)行成本有昕下降．管理水平有較大提升，各省煙草基本上已經(jīng)構(gòu)筑了一個遍布全省的卷煙銷售絡(luò)．使卷煙的凋撥、批發(fā)、采購等流程以及實(shí)物流更為通暢：但是，我們應(yīng)清醒地認(rèn)識到：網(wǎng)絡(luò)成本高、效率低還是一個基本以”人海戰(zhàn)術(shù)”為主的粗放型絡(luò)現(xiàn)在我國各市縣都有煙草公司各省都有煙廠．煙草產(chǎn)地部有收購站，存在的問題是分散的管理操作和多級法人。加入WTO后，隨著關(guān)稅降低和配額的取消，中國的煙草面臨空前的壓力，在提升中國煙草國際競爭力的過程中，物流占有重要的作用，它涉及到煙草公司的未來發(fā)展走勢。所以我們應(yīng)該主要朝信息化方面來加強(qiáng)煙草物流的建設(shè)[11--13]

3.1加強(qiáng)煙草人士對信息化建設(shè)的認(rèn)識

信息化建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)的管理工程，實(shí)施信息化首先要規(guī)范管理流程，再輔以先進(jìn)的信息技術(shù)，使數(shù)據(jù)采集準(zhǔn)確、信息流轉(zhuǎn)及時、流程規(guī)范合理，使整個管理在有序中進(jìn)行，從而提高管理效率。管理層必須掌握現(xiàn)代化的物流新理念，充分認(rèn)識到物流信息化的重要性，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識，從思想上武裝自己，才能帶動全企業(yè)做好物流信息化工作。管理者必須重視信息化所需要的硬件環(huán)境建設(shè)，在政策允許范圍內(nèi)，投人大量的人力、物力、財力，購置計算機(jī)，做好物流信息化的硬件資源配置。廣泛使用計算機(jī)和各種終端設(shè)備。在無時空限制的網(wǎng)上進(jìn)行交易，建立大型的配送中心和配送體系，使物流業(yè)實(shí)現(xiàn)信息化、協(xié)作化和一體化，實(shí)行長途運(yùn)輸與短途配送相結(jié)合，專業(yè)配送與社會配送相結(jié)合，使物流信息化過程轉(zhuǎn)化為物流企業(yè)的增值過程[14]。

3.2建設(shè)行業(yè)信息化。重點(diǎn)是加強(qiáng)統(tǒng)一和規(guī)范

目前行業(yè)信息化建設(shè)的水平還不是太高，其中一個重要原因是信息化的規(guī)范化不夠，思想行動還不夠統(tǒng)一。國家煙草專賣局組織開發(fā)和推廣的行業(yè)卷煙工業(yè)企業(yè)管理信息系統(tǒng)和商業(yè)基礎(chǔ)網(wǎng)建軟件，是從行業(yè)的一般性和先進(jìn)性抽象出來的。需要實(shí)施信息化的企業(yè)首先對自己的業(yè)務(wù)流程和相應(yīng)的體制進(jìn)行必要的改革和調(diào)整，同時，再考慮本企業(yè)的特殊性和競爭性所在，進(jìn)行二次開發(fā)。行業(yè)信息化建設(shè)是一個整體，為了體現(xiàn)行業(yè)整體的統(tǒng)一性，保證信息、數(shù)據(jù)的及時性、真實(shí)性，必須強(qiáng)調(diào)“統(tǒng)一和規(guī)范”，要堅(jiān)持“實(shí)用、可靠、先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)、完整”的建設(shè)原則，保證“標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化”的建設(shè)要求[15]。

3.3建設(shè)煙草信息化，要在財務(wù)處通用會計系統(tǒng)全面接口的前提下。開發(fā)物資管理信息系統(tǒng)。將物流作業(yè)流程標(biāo)準(zhǔn)化。

所有的單據(jù)采用計算機(jī)處理．基礎(chǔ)信息一次性輸入，賬、料單據(jù)信息統(tǒng)一。進(jìn)行統(tǒng)一結(jié)算，實(shí)現(xiàn)財務(wù)、物資信息共享。要有申請計劃、分配計劃、合同管理、招標(biāo)采購管理、收發(fā)料管理、倉庫管理、材料核算管理、報表管理、網(wǎng)絡(luò)查詢等功能，對節(jié)約資金，提高物流信息化水平有很大的促進(jìn)作用。

加快企業(yè)物流的信息化建設(shè)是大勢所趨，物流信息化建設(shè)有利于促進(jìn)物流企業(yè)管理水平的發(fā)展和提高，可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源的優(yōu)化配置，增強(qiáng)物流企業(yè)的競爭能力，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

[16]

個人見解

從社會信息化的快速發(fā)展和煙草行業(yè)的需要此方面看，我國煙草行業(yè)的流通還存在很多亟待解決的問題和漏洞。因此建立一條高效，便捷，可行，可持續(xù)的煙草物流高速通道，就顯得尤為重要。以便于我國煙草行業(yè)更好更快的發(fā)展，同時為更快的促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，認(rèn)真貫徹十八大的重要精神指導(dǎo)，為我國早日全面建成小康社會而賣出關(guān)鍵的一步。參考文獻(xiàn)

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第三篇：煙草 商品 論文

煙草基地建設(shè)

【摘要】 全國煙草基地建設(shè)，重在基地單元建設(shè)。其中包括，建設(shè)要求，指導(dǎo)思想,規(guī)劃原則，目標(biāo)任務(wù)，運(yùn)作模式，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)等等。再者是煙葉生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施綜合配套的建設(shè)，重在它的建設(shè)要求，建設(shè)重點(diǎn)，以及主要措施，步驟。煙葉生產(chǎn)組織形式和專業(yè)化服務(wù)方式，按照“統(tǒng)分結(jié)合、雙層經(jīng)營、規(guī)模種植、專業(yè)服務(wù)”的原則?；貑卧獦I(yè)務(wù)管理總體要求:堅(jiān)持“優(yōu)化流程，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范運(yùn)作，工商共建”的原則和要求。最后則是介紹了目前國內(nèi)存在的問題以及下一步計劃。

【關(guān)鍵詞】 基地單元 建設(shè) 規(guī)劃 重點(diǎn) 基礎(chǔ)設(shè)施

【Abstract】 National tobacco bases, focusing base unit construction.Including, construction requirements, the guiding ideology and so on.Furthermore is the comprehensive tobacco production infrastructure construction, focusing on its building requirements, building priorities, and key measures steps.Tobacco production organization and professional approach to service, according to “sub-system integration, two-tier management, the scale of cultivation, professional services” principle.Business management base unit general requirements: Adhere to the “process optimization, unified standards, standardized operation, industrial and commercial build” principle and requirements.Finally, there is introduced the current domestic problems and plan the next step.【Key words】 Base unit Building Planning Emphasis Infrastructure

基地單元是指地市級公司根據(jù)工業(yè)企業(yè)卷煙品牌原料質(zhì)量特色需求，將煙葉風(fēng)格特色、生態(tài)環(huán)境基本一致的區(qū)域，劃分為煙葉生產(chǎn)、收購、調(diào)撥的基本單位，制定一個生產(chǎn)技術(shù)方案，執(zhí)行一套業(yè)務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)一家卷煙工業(yè)企業(yè)?；貑卧?guī)模原則為1.7萬畝、5萬擔(dān)左右，單元內(nèi)劃分片區(qū)，以片區(qū)為單位組織煙葉生產(chǎn).1 基地單元規(guī)劃建設(shè)

1.1 總體要求

以現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)為統(tǒng)領(lǐng)，以品牌原料需求為導(dǎo)向，以基地單元建設(shè)為載體，堅(jiān)持工業(yè)主導(dǎo)、產(chǎn)區(qū)主體、科研主力，建立設(shè)施完善、特色明顯的品牌導(dǎo)向型原料基地，提升優(yōu)質(zhì)煙葉原料保障能力；堅(jiān)持規(guī)模種植、集約經(jīng)營、專業(yè)服務(wù)，推行統(tǒng)分結(jié)合、雙層經(jīng)營的現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，提高煙區(qū)煙農(nóng)綜合發(fā)展能力。

1.2 指導(dǎo)思想

結(jié)合國家局“卷煙上水平”戰(zhàn)略任務(wù)以及“532”和“461”品牌發(fā)展目標(biāo)，按照以基地單元為載體，統(tǒng)籌“三化”建設(shè)的總體要求，堅(jiān)持“整縣規(guī)劃、單元實(shí)施”的工作思路，明確基地單元規(guī)劃指導(dǎo)思想。

1.3 規(guī)劃原則

從政府組織、部門協(xié)作、行業(yè)主抓相結(jié)合，基地單元建設(shè)與知名品牌原料需求相結(jié)合，因地制宜與突出特色相結(jié)合，統(tǒng)籌規(guī)劃與分步實(shí)施相結(jié)合，現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)與社會主義新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合，科技進(jìn)步與隊(duì)伍建設(shè)相結(jié)合，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)與鼓勵創(chuàng)新相結(jié)合等方面明確規(guī)劃原則。

1.4 目標(biāo)任務(wù)

一是制定基地單元現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)的總體目標(biāo)和建設(shè)目標(biāo)；二是從基礎(chǔ)設(shè)施、規(guī)?；N植、集約化經(jīng)營、專業(yè)化分工、信息化管理、技術(shù)推廣、服務(wù)水平、投入水平、經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、綜合效益等方面提出具體的建設(shè)指標(biāo)。

1.5 運(yùn)作模式

基地單元按“統(tǒng)分結(jié)合、雙層經(jīng)營，三種主體、規(guī)模種植，一社兩場、專業(yè)服務(wù)，一站四線、片區(qū)管理，工商共建、共同發(fā)展”的模式運(yùn)作。

1.6 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

一個基地單元，設(shè)1個基層站、配套4條左右收購線，執(zhí)行一套技術(shù)方案和標(biāo)準(zhǔn)；服務(wù)一家卷煙工業(yè)企業(yè)；配套設(shè)施完善的基本煙田；成立一個煙農(nóng)綜合服務(wù)合作社，配套1～5個育苗工場、800座左右的密集烤房、2500千瓦左右機(jī)械動力及適量專用機(jī)具。煙葉生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施綜合配套建設(shè)

國家煙草專賣局在深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動中，圍繞解決民生等關(guān)鍵問題，明確提出要建設(shè)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)。通過為農(nóng)民建設(shè)完整配套的水利、道路、烤房等設(shè)施，提高煙農(nóng)防范自然災(zāi)害的能力和生產(chǎn)水平。堅(jiān)持“因地制宜，統(tǒng)籌規(guī)劃，系統(tǒng)設(shè)計，綜合配套”原則，建設(shè)完善煙葉生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施，全面實(shí)現(xiàn)基本煙田、煙水工程、機(jī)耕路、育苗工場、密集烤房、煙草農(nóng)機(jī)具、煙葉基層站、防災(zāi)減災(zāi)設(shè)施等八大基礎(chǔ)工程達(dá)標(biāo)配套。

2.1指導(dǎo)思想

緊緊圍繞“減工、降本、提質(zhì)、增效”的工作目標(biāo)，結(jié)合國家局“卷煙上水平”基本方針，按照“統(tǒng)籌規(guī)劃、綜合配套、有效整合、有機(jī)集成、全面推進(jìn)”的工作思路，構(gòu)建煙葉信息一體化平臺，優(yōu)化再造煙葉業(yè)務(wù)管理流程，使基地單元內(nèi)煙葉生產(chǎn)達(dá)到“一基四化”的要求，切實(shí)提高勞動效率和土地產(chǎn)出率，切實(shí)提高煙葉生產(chǎn)經(jīng)營管理水平，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)與社會主義新農(nóng)村建設(shè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

2.2建設(shè)原則

1、整體規(guī)劃、系統(tǒng)布局

按照“突出重點(diǎn)、集中連片、整體推進(jìn)”的指導(dǎo)思想，以基地單元為建設(shè)單位，做到現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)與社會主義新農(nóng)村建設(shè)、特色優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)和煙葉資源配置方式改革相結(jié)合，建設(shè)項(xiàng)目集中、資金集中，系統(tǒng)設(shè)計，整體布局。

2、品牌導(dǎo)向、突出特色

堅(jiān)持從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮資源、氣候和區(qū)位優(yōu)勢，根據(jù)服務(wù)工業(yè)企業(yè)品牌對原料質(zhì)量、特色的要求，選擇合適的煙葉品種，制定詳細(xì)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范，確保煙葉質(zhì)量不斷提高，突出煙葉特色，增強(qiáng)競爭優(yōu)勢。

3、整合資源、多方協(xié)作

建立政府主導(dǎo)、煙草主抓、部門配合和煙農(nóng)參與的運(yùn)行機(jī)制，加大資源整合力度，捆綁涉農(nóng)項(xiàng)目資金，形成建設(shè)合力。全縣各部門緊密配合，積極支持基地單元現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)。

4、因地制宜、務(wù)求實(shí)效

為切實(shí)推進(jìn)煙草農(nóng)業(yè)的發(fā)展，突出實(shí)效，建設(shè)內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)、布局和資金投入等方面結(jié)合山區(qū)實(shí)際，做到因地制宜，實(shí)事求是，充分體現(xiàn)“減工、降本、提質(zhì)、增效”的發(fā)展核心。

5、保護(hù)生態(tài)、持續(xù)發(fā)展

優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)，生態(tài)環(huán)境起著決定性作用。煙區(qū)生產(chǎn)應(yīng)以煙葉為主，合理輪作，用養(yǎng)結(jié)合，推廣和使用“無公害”煙葉生產(chǎn)技術(shù)，保護(hù)環(huán)境，力求走上經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會相協(xié)調(diào)，可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代煙草之路。

2.3主要工作措施

1、切實(shí)加強(qiáng)對基地單元現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)的組織領(lǐng)導(dǎo)

成立基地單元現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室，統(tǒng)籌指導(dǎo)全縣基地單元現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)工作。

2、有效整合資源，部門合力推進(jìn)基地單元建設(shè)

在政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)組織下，強(qiáng)化煙草主體作用，按照 “整合資源、多方共建”的工作機(jī)制，確保基地單元建設(shè)高起點(diǎn)、高質(zhì)量和高水平。一是充分發(fā)揮政府主導(dǎo)作用，基地單元鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村加強(qiáng)引導(dǎo)和宣傳；二是重點(diǎn)圍繞核心示范區(qū)開展煙田土地整治、煙區(qū)道路和密集烤房電力配套等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；三是切實(shí)開展好項(xiàng)目用地審批、農(nóng)機(jī)配套補(bǔ)貼、合作社成立及運(yùn)行指導(dǎo)、天氣預(yù)測預(yù)報、宣傳報道、“網(wǎng)絡(luò)”建設(shè)等服務(wù)工作；四是將生態(tài)能源、扶貧開發(fā)、建設(shè)等部門項(xiàng)目整合集中規(guī)劃在現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)示范區(qū)域，切實(shí)發(fā)揮綜合效益，提高新農(nóng)村建設(shè)水平；五是全面參與綜合服務(wù)煙農(nóng)合作社的組建及專業(yè)化服務(wù)運(yùn)行，努力提高規(guī)模化種植、集約化經(jīng)營和專業(yè)化分工水平。

3、突出綜合服務(wù)煙農(nóng)合作社建設(shè)重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)方式現(xiàn)代化

基地單元現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)的核心就是綜合服務(wù)合作社建設(shè)，嚴(yán)格按照國家局的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收要求，組織開展統(tǒng)一專業(yè)化服務(wù)，努力實(shí)現(xiàn)煙葉生產(chǎn)方式現(xiàn)代化，依托“兩場一機(jī)”（育苗工場、烘烤工場和煙用機(jī)械）組建育苗、機(jī)耕、植保、烘烤、分級專業(yè)化服務(wù)隊(duì)，按照“統(tǒng)分結(jié)合、雙層經(jīng)營”的方式開展專業(yè)化服務(wù)探索。

4、加強(qiáng)基地單元核心示范區(qū)建設(shè)，切實(shí)發(fā)揮輻射帶動作用

一是全面實(shí)現(xiàn)基本煙田、煙水工程、機(jī)耕路、育苗工場（或基地）、烘烤工場（或集群烤房）、煙用機(jī)具、基層站點(diǎn)和防災(zāi)減災(zāi)體系的達(dá)標(biāo)配套，不得低于國家局建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)；二是全面運(yùn)行綜合服務(wù)煙農(nóng)專業(yè)合作社。從而帶動基地單元現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)水平的整體提升。3 煙葉生產(chǎn)組織形式和專業(yè)化服務(wù)方式

總體要求:按照“統(tǒng)分結(jié)合、雙層經(jīng)營、規(guī)模種植、專業(yè)服務(wù)”的原則，建立和完善煙農(nóng)專業(yè)合作社統(tǒng)一專業(yè)化服務(wù)，種植主體分戶經(jīng)營的現(xiàn)代煙葉生產(chǎn)方式，促進(jìn)適度規(guī)模種植，推進(jìn)專業(yè)分工和集約經(jīng)營。4 基地單元業(yè)務(wù)管理

總體要求:堅(jiān)持“優(yōu)化流程，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范運(yùn)作，工商共建”的原則，按照“整合資源，完善職能，加強(qiáng)管理，改善服務(wù)，提高效率，增強(qiáng)活力”的總體要求，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理，加強(qiáng)基層隊(duì)伍建設(shè)和人力資源管理，推進(jìn)煙葉信息化管理，優(yōu)化煙葉業(yè)務(wù)流程，規(guī)范煙葉業(yè)務(wù)管理，全面提高基地單元建設(shè)管理水平。一是業(yè)務(wù)流程管理：按照“單元組織、分片管理”的原則，優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，規(guī)范業(yè)務(wù)管理，實(shí)現(xiàn)基地單元的規(guī)范化管理。育苗和烘烤工場分片管理，組織有序，管理到位，服務(wù)高效。二是基層站點(diǎn)管理: 按照“一站四線”的要求，重點(diǎn)突出基層煙草站的基礎(chǔ)性地位和作用，強(qiáng)化中心煙草站單元管理職能，充分利用已有站點(diǎn)，整合資源，科學(xué)規(guī)劃，以片區(qū)為單位進(jìn)行績效考核并有效運(yùn)行。三是信息化管理:加大信息軟硬件配置，加強(qiáng)基層人員信息操作能力教育培訓(xùn)，搭建基層信息化管理平臺，實(shí)現(xiàn)煙葉生產(chǎn)、經(jīng)營全過程的信息化管理。5 存在問題及建議

一是合作社運(yùn)作模式還須深入探索

今年，我們在基地單元內(nèi)分別成立了煙農(nóng)綜合服務(wù)合作社，并建立了相關(guān)的管理機(jī)制，組織專業(yè)服務(wù)隊(duì)開展專業(yè)化服務(wù)。但由于煙農(nóng)綜合服務(wù)合作社是新生事物，在運(yùn)作的機(jī)制和模式上都有待進(jìn)一步探索和完善，在認(rèn)識上也有待進(jìn)一步加強(qiáng)，因此，建議目前先在一定范圍內(nèi)開展試點(diǎn)和探索，待更為成熟后再逐步擴(kuò)大推廣。

二是中心煙草站建設(shè)有待逐步實(shí)施

由于中心煙草站的整合涉及煙草站的建設(shè)、人員的安排、職能的調(diào)整，還牽涉與政府、工業(yè)企業(yè)、煙農(nóng)的關(guān)系，同時政策上的不配套，因此是一項(xiàng)系統(tǒng)、長期工程。部分基地單元中心煙草站標(biāo)準(zhǔn)較低、設(shè)施配套不完善、煙草站人員整合難度較大，大部分只體現(xiàn)在文件上，實(shí)際操作難度較大。

三是基地單元的投入政策有待明確

基地單元煙葉調(diào)撥目前國家局已出臺相應(yīng)的上浮價格政策，但在投入政策方面，仍然要求按照與非基地單元同樣的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)和項(xiàng)目執(zhí)行，由于缺乏相關(guān)的投入政策支撐，目前，雖然基地單元提出了一些有利于質(zhì)量提高、特色形成的措施和要求，但無法對煙農(nóng)通過補(bǔ)貼政策進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，真正體現(xiàn)特色煙葉基地的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價；同時，基地單元對基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)和要求，但在補(bǔ)貼政策方面明顯無法滿足高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的要求，因此，建議基地單元的投入補(bǔ)貼政策進(jìn)一步明確。下階段工作重點(diǎn)

（一）認(rèn)真做好不適用煙葉田間處理工作，不斷優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)

圍繞“轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)、提高煙葉品質(zhì)”的煙葉工作方針，以技術(shù)、政策和管理為保障，以田間消化處理不適用等級煙葉為主要措施，提高上、中等煙葉比例，在落實(shí)該項(xiàng)措施的過程中明確標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)化技術(shù)措施、嚴(yán)格補(bǔ)貼流程、強(qiáng)化監(jiān)督考核，不斷實(shí)現(xiàn)優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)和增加煙農(nóng)收入的目標(biāo)。

（二）積極培育職業(yè)化煙農(nóng)，促進(jìn)煙葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展

通過教育培訓(xùn)、政策支持、設(shè)施配套、物資扶持、專業(yè)服務(wù)、有效激勵等措施，推動建立煙農(nóng)隊(duì)伍持續(xù)穩(wěn)定和煙農(nóng)收入持續(xù)增加的內(nèi)生機(jī)制，發(fā)展和壯大文化素質(zhì)和技術(shù)水平較高，現(xiàn)代煙葉生產(chǎn)意識和組織管理能力強(qiáng)，種煙收入作為家庭主要收入來源，有較大煙葉生產(chǎn)規(guī)模的現(xiàn)代煙農(nóng)隊(duì)伍。建立和完善評價機(jī)制，從合同履約率、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)到位率、煙葉等級合格率等方面對職業(yè)煙農(nóng)進(jìn)行綜合評價。

（三）圍繞減工降本增效目標(biāo)，加快推進(jìn)機(jī)械化作業(yè)。

隨著農(nóng)村勞動力缺乏、勞動力價格上漲，勞力已成為制約煙葉穩(wěn)定發(fā)展的重要因素，而機(jī)械化作業(yè)是減工降本的重要途徑。減工降本是穩(wěn)定煙葉生產(chǎn)的重要措施，機(jī)械化作業(yè)是減工降本的主要手段。要通過設(shè)施、技術(shù)、服務(wù)和機(jī)械作業(yè)等方式，構(gòu)建綜合減工體系，努力降低煙葉生產(chǎn)用工。重點(diǎn)抓好通用農(nóng)機(jī)具配置，加快采收烘烤等用工較多環(huán)節(jié)專用農(nóng)機(jī)具的研發(fā)與應(yīng)用，不斷提高基地單元機(jī)械化作業(yè)水平。

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第四篇：煙草論文1

煙草行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

姓名：

學(xué)院:資源環(huán)境學(xué)院

學(xué)號:

摘要:對于現(xiàn)如今的我國煙草業(yè)的發(fā)展而言，不同的評判標(biāo)準(zhǔn)有著不同現(xiàn)狀描述。從我國范圍內(nèi)來進(jìn)行煙草業(yè)的發(fā)展比較，地區(qū)差異嚴(yán)重，不均衡。目前來看我們不得不承認(rèn)煙草業(yè)發(fā)展給我國帶來的種種好處，特別是對于推動經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及對于國家財政收入的有力支持有著重要的貢獻(xiàn)。但也存在著不足，面臨著許多的問題。本文將從我國煙草行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必要性、現(xiàn)狀、制約因素及困難，以及問題的對策和發(fā)展方向等方面做出相關(guān)論述。關(guān)鍵詞：煙草；可持續(xù)發(fā)展；現(xiàn)狀；發(fā)展方向；對策

一：煙草行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的概述

1可持續(xù)發(fā)展是煙草行業(yè)發(fā)展的必然選擇

改革開放以來，伴隨中國煙草的發(fā)展，新的矛盾、新問題如雨竹春筍般撲面而來，越來越要求煙草行業(yè)重視遵循可持續(xù)發(fā)展的原則： 2煙草商品的特殊性和國內(nèi)國際控?zé)熜问降囊蟆?/p>

煙草商品的質(zhì)量程度直接影響到消費(fèi)者的身體健康，煙草企業(yè)必須通過科技創(chuàng)新降低危害才能確保煙草企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。國際上《煙草控制框架公約》正式生效，它對煙草價格、增加稅收、限制廣告、行業(yè)標(biāo)簽、非法交易及被動呼吸等都確立了國際標(biāo)準(zhǔn)。同時也是環(huán)境友好型社會要求。3 煙草行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵

與其他企業(yè)一樣，經(jīng)營是煙草企業(yè)的主要職能，追求經(jīng)濟(jì)效益的不斷增長，為國家創(chuàng)造持續(xù)增加的財政收入是煙草行業(yè)的根本目的。煙草行業(yè)可持續(xù)發(fā)展原則是指為實(shí)現(xiàn)煙草工商企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的不斷攀升，著力將科學(xué)進(jìn)步、環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、資源節(jié)約等因素納入經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)煙草企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。4 煙草行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的特征

煙草行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的特征主要體現(xiàn)在以下幾個方面：一是煙草行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提是發(fā)展、目的是為企業(yè)、國家持續(xù)、更好地創(chuàng)造財富。二是要實(shí)現(xiàn)煙草行業(yè)的發(fā)展，必須考慮環(huán)境因素和自然生態(tài)物質(zhì)，如果經(jīng)濟(jì)發(fā)展無視環(huán)境破壞、煙草行業(yè)的發(fā)展也就不能持續(xù)。三是科技進(jìn)步是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要力量，科學(xué)技術(shù)以其強(qiáng)大的生命力引領(lǐng)煙草行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。二：我國煙草行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

現(xiàn)如今我國的卷煙企業(yè)的發(fā)展相對西方發(fā)達(dá)國家顯得較為落后，企業(yè)的發(fā)展任重而道遠(yuǎn)。相比而言我國煙草企業(yè)的確取得一定的成績，得到了一定的發(fā)展，但我國煙草企業(yè)的發(fā)展也有存在著一些問題和局限性。煙草工業(yè)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及布局都不合理的，產(chǎn)業(yè)發(fā)展偏小、偏弱

全國范圍內(nèi)擁有大量的且競爭力相對較弱的煙草工業(yè)企業(yè)，其規(guī)模都比較小，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，缺乏科學(xué)的管理、先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、整體實(shí)力和市場競爭力較強(qiáng)的集團(tuán)化大型企業(yè)?，F(xiàn)如今的集團(tuán)化也只是在政策的支持下所產(chǎn)生的競爭力弱的集團(tuán)化企業(yè)，企業(yè)的真正競爭實(shí)力不強(qiáng)、不高。2整體的企業(yè)品牌建設(shè)缺乏

受地方利益的驅(qū)動，地方保護(hù)主義嚴(yán)重，都各自把握好自己的資源，限制了資源的優(yōu)化配置，進(jìn)而缺乏競爭力不強(qiáng)的大品牌。3企業(yè)的管理混亂，無法適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的需要

我們應(yīng)該看到存在的問題較多，企業(yè)的管理處于一種混亂狀態(tài)，無法適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)管理的需要，和時代的社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展有一定的差距。管理方式依然延續(xù)政府機(jī)構(gòu)的管理模式，工作中采取的工作方式、方法，還是政府機(jī)構(gòu)管理的那一套路子。常在現(xiàn)代企業(yè)管理和政府管理模式之間左右搖擺，處于一種混亂狀態(tài)。三：影響我國煙草行業(yè)發(fā)展的因素與存在的困難 國際禁煙公約條款的限制，束縛了我國煙草行業(yè)的拳腳

禁煙公約條款的內(nèi)容對煙草業(yè)的影響來講，不僅是全球，我國煙草消費(fèi)也逐漸在下降，在法律訴訟方面，由于擔(dān)心國民的身體健康和受全球禁煙的影響，現(xiàn)在我國已經(jīng)出臺了大量的關(guān)于控?zé)煹姆煞ㄒ?guī)，將來關(guān)于涉煙行業(yè)的訴訟可能上升。目前我國控?zé)煵呗灾饕校合拗乒矆龊衔鼰?、禁止煙草廣告、禁止卷煙品牌的宣傳、限制焦油含量等內(nèi)容。對于減害產(chǎn)品，三個因素阻止了減害產(chǎn)品的發(fā)展

一是技術(shù)問題，減害技術(shù)的發(fā)展不是一蹴而就的。二是政府很難做出發(fā)展減害產(chǎn)品的決定，因?yàn)橐獙p害產(chǎn)品是否能對整個人群有利角度進(jìn)行考慮，要權(quán)衡利弊，就難以制定出令多方合理的管理框架來。三是從公眾的健康角度出發(fā)，低焦產(chǎn)品存在著矛盾的觀點(diǎn)，一方面要求降焦，一方面研究表明低焦并不等于低害等等觀點(diǎn)。所有這些因素，都在一定程度上制約了低焦產(chǎn)品的發(fā)展。煙草行業(yè)的特殊性和局限性及風(fēng)起云涌的反煙運(yùn)動，壓制著行業(yè)的發(fā)展勢頭

隨著我國改革開放的深入，我國煙草行業(yè)業(yè)面臨著激烈的市場競爭帶來的巨大壓力，煙草行業(yè)的特殊性和局限性以及風(fēng)起云涌的反煙運(yùn)動，使單純靠煙草行業(yè)銷售保持快速增長的勢頭愈來愈困難。現(xiàn)有的多元化經(jīng)營缺乏戰(zhàn)略思考和規(guī)劃，主要依賴于煙草主業(yè)或與主業(yè)相關(guān)聯(lián)的業(yè)務(wù)生存，主業(yè)以外的多元化經(jīng)營份額微乎其微；煙草行業(yè)大量資金沉淀在銀行，缺乏有效的運(yùn)行

4在中國煙葉生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展方面，受農(nóng)業(yè)政策和卷煙工業(yè)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整影響，當(dāng)前中國煙葉生產(chǎn)正面臨著新的挑戰(zhàn)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢變化和煙草行業(yè)對優(yōu)質(zhì)煙葉的需求對煙葉生產(chǎn)的影響越來越明顯。行業(yè)內(nèi)部改革的不斷深入，對煙葉生產(chǎn)提出了新的要求。隨著卷煙工業(yè)企業(yè)的聯(lián)合兼并重組和品牌擴(kuò)張步代加快，對煙葉供應(yīng)提出了新的要求。煙葉生產(chǎn)的基礎(chǔ)作用更為明顯，加之國際煙葉市場近年來出現(xiàn)了一些波動，使得國內(nèi)煙葉供應(yīng)對行業(yè)的發(fā)展顯得尤為重要。煙葉生產(chǎn)中仍然存在著許多問題制約著我國煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。

四：針對煙草行業(yè)可持續(xù)發(fā)展存在問題的對策與發(fā)展方向針

對我國煙草行業(yè)生產(chǎn)中存在的問題，我國重視煙草行業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃的科學(xué)性、前瞻性、系統(tǒng)性，樹立資源合理統(tǒng)籌的觀點(diǎn)，從大局全局考慮。1煙草行業(yè)貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，必須強(qiáng)力推進(jìn)事關(guān)全局的發(fā)展舉措 以消費(fèi)者為中心，實(shí)現(xiàn)差批零消四方共贏戰(zhàn)略。

卷煙產(chǎn)品將工廠、商業(yè)、零售戶和消費(fèi)者緊密聯(lián)系在一起，從上游供應(yīng)商到下游消費(fèi)者之間，已形成一系列彼此相互依賴的共生結(jié)構(gòu)。作為其中的一個環(huán)節(jié)，商業(yè)企業(yè)以產(chǎn)品為細(xì)帶，上游服務(wù)工廠，下游結(jié)盟零售戶共同服務(wù)消費(fèi)者，只有做到“三個滿意”，才有生存的價值，才有發(fā)展的可能，才能在價值鏈中創(chuàng)造更多的贏家。2 保障零售戶的盈利水平。

說到底零售戶經(jīng)營卷煙的目的就是賺錢，因此，建立穩(wěn)固的批零關(guān)系，必須以雙贏為基礎(chǔ)，要合理布局零售網(wǎng)點(diǎn)，提高零售許可證含金量，保持市場適度有序競爭。要以合理的批零差價保障零售戶的利潤，調(diào)動他們的積極性。以提升行業(yè)形象為目的，打造我國煙草行業(yè)商業(yè)服務(wù)品牌

企業(yè)形象是企業(yè)的品牌，煙草行業(yè)企業(yè)要打造具有行業(yè)特色的服務(wù)品牌，應(yīng)重點(diǎn)抓好兩個環(huán)節(jié)：一是制訂并實(shí)施煙草行業(yè)統(tǒng)一的服務(wù)規(guī)范。二是加強(qiáng)煙草企業(yè)文化建設(shè)，設(shè)計煙草統(tǒng)一的識別標(biāo)志。4堅(jiān)持以人為本，落實(shí)到煙葉生產(chǎn)上就是要抓好煙農(nóng)隊(duì)伍和煙技員隊(duì)伍的建設(shè)

建立一支戰(zhàn)斗力強(qiáng)的技術(shù)隊(duì)伍和一支忠誠度高的煙農(nóng)隊(duì)伍，堅(jiān)持以人為本，落實(shí)到煙葉生產(chǎn)上就是要努力抓好煙農(nóng)隊(duì)伍和煙技員隊(duì)伍的建設(shè)，建立一支戰(zhàn)斗力強(qiáng)的技術(shù)隊(duì)伍和一支忠誠度高的煙農(nóng)隊(duì)伍。5全面發(fā)展，落實(shí)到煙草行業(yè)生產(chǎn)上就是要全方位提高煙葉生產(chǎn)的綜合實(shí)力

穩(wěn)步發(fā)展種植規(guī)模，提升種植水平，提高煙葉的產(chǎn)質(zhì)量，提升抗風(fēng)險能力，提高煙葉生產(chǎn)科學(xué)發(fā)展的安全性。一是從源頭入手，抓好煙葉的質(zhì)量。二是大力改善生態(tài)環(huán)境條件，改善生態(tài)環(huán)境是實(shí)現(xiàn)煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的重要前提。三是通過大力推廣先進(jìn)適用技術(shù)，煙葉質(zhì)量明顯改善，可用性增強(qiáng)，保證了卷煙生產(chǎn)的需要。五：結(jié)論

可持續(xù)發(fā)展對中國煙草行業(yè)的發(fā)展具有重大現(xiàn)實(shí)意義與歷史意義，當(dāng)前，中國煙草行業(yè)正處在改革、重組、整合與創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)鍵時期，特別是在全面建設(shè)更高水平的小康社會的宏偉目標(biāo)的前提下，必須努力解決當(dāng)前煙草發(fā)展中出現(xiàn)的資源短缺和資源浪費(fèi)等一系列新問題、新矛盾，堅(jiān)定不移地實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，依靠科技進(jìn)步推動煙草經(jīng)濟(jì)、走上可持續(xù)發(fā)展的正確軌道，這是煙草行業(yè)發(fā)展的根本所在。煙草行業(yè)發(fā)展的思路歸根到底就是堅(jiān)持用現(xiàn)代企業(yè)管理理念，統(tǒng)籌兼顧，以人為本，正確處理好煙草發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)利用的關(guān)系，眼前利益與長遠(yuǎn)利益的關(guān)系，人與自然和諧發(fā)展的關(guān)系、正常發(fā)展與跨越式發(fā)展的關(guān)系，促進(jìn)煙草經(jīng)濟(jì)走全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的新路子，從而，使中國煙草更具生機(jī)與活力。

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第五篇：煙草論文

煙草科學(xué)與卷煙工藝

課程論文

我國煙用香精及其應(yīng)用思考

摘要：我國煙用香精發(fā)展的思考1.加強(qiáng)基礎(chǔ)研究是提高調(diào)香技術(shù)的前提煙草香味化學(xué)、煙草致香物及致香機(jī)理是煙用香精調(diào)香的基本依據(jù)。香料行業(yè)及煙草行業(yè)在此方面進(jìn)行深入細(xì)致的研究是提高調(diào)香技術(shù)、開發(fā)高質(zhì)量煙用香精的基礎(chǔ)。但從目前情況來看,由于我們在基礎(chǔ)理論方面的研究還不深入,從而影響調(diào)香技術(shù)和香精質(zhì)量。煙用香精的研究必須依據(jù)煙葉情況,結(jié)合卷煙發(fā)展的具體要求進(jìn)行。首先要立足于我國煙葉實(shí)際,分析我國各種煙葉的化學(xué)成分及香味特點(diǎn),以及與國外。

關(guān)鍵詞：煙用香精 應(yīng)用思考 卷煙生產(chǎn) 調(diào)香 煙葉質(zhì)量 煙草薄片 基本依據(jù) 化學(xué)成分 煙草行業(yè) 香味化學(xué) 正文：

我國煙用香精發(fā)展的思考

1.加強(qiáng)基礎(chǔ)研究是提高調(diào)香技術(shù)的前提煙草香味化學(xué)、煙草致香物及致香機(jī)理是煙用香精調(diào)香的基本依據(jù).香料行業(yè)及煙草行業(yè)在此方面進(jìn)行深入細(xì)致的研究是提高調(diào)香技術(shù)、并發(fā)高質(zhì)量煙用香精的基礎(chǔ).但從目前情況來看, 由于我們在基礎(chǔ)理論方面的研究還不深入, 從而影響調(diào)香技術(shù)和香精質(zhì)量。煙用香精的研究必須依據(jù)煙葉情況, 結(jié)合卷煙發(fā)展的具體要求進(jìn)行。首先要立足于我國煙葉實(shí)際, 分析我國各種煙葉的化學(xué)成分及香味特點(diǎn), 以及與國外煙葉在化學(xué)成分和香味物質(zhì)方面的異同, 研究各種煙草的特征香味物質(zhì), 進(jìn)而加強(qiáng)這

些物質(zhì)的分離和合成, 以基礎(chǔ)研究的深入, 促進(jìn)調(diào)香技術(shù)的提高, 盡快開發(fā)出與我國煙葉質(zhì)量和卷煙發(fā)展需要相適應(yīng)的各類煙草香味增強(qiáng)劑和其它香精品種, 以彌補(bǔ)原料自身香味的欠缺。要使基礎(chǔ)研究與實(shí)際需要相結(jié)合, 盡快把研究成果應(yīng)用于香精及卷煙開發(fā)中 去。

2.煙用香精的開發(fā)必須符合煙革行業(yè)的發(fā)展和技未進(jìn)步的要求卷煙的功能除滿足消費(fèi)者生理帶要外, 安全性也成了新的需求, 開發(fā)低焦油卷煙、新混合型療效煙已成為必然。這就要求對香料行業(yè)要開發(fā)出使卷煙產(chǎn)品既具有傳統(tǒng)功能又能滿足健康安全要求的香精產(chǎn)品以適應(yīng)這種變化, 將我國傳統(tǒng)的中草藥與調(diào)香相結(jié)合, 開發(fā)出既具有療效作用又有一般香精功效的產(chǎn)品, 應(yīng)是香料研究所重視的方面, 而開發(fā)能夠降低卷煙焦油量的香精則更是發(fā)展方向。隨著卷煙工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步,新工藝、新材料、新技術(shù)將被廣泛應(yīng)用。在降低焦油方面, 膨脹技術(shù)、過濾稀釋技術(shù)、煙草薄片等將充分發(fā)揮其作用。然而這些措施的應(yīng)用則必須以加香加料技術(shù)提高為前提.同時煙草農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的提高, 也將對煙用香精質(zhì)量風(fēng)格和調(diào)香技術(shù)產(chǎn)生一定的影響。譬如栽培技術(shù)和管理水平的提高, 使煙葉本身香味增加, 勁頭增大, 煙氣增濃, 而含糖量減少, 這些變化要求調(diào)香工作者在開發(fā)香精產(chǎn)品及調(diào)香過程中注意采取相應(yīng)的措施, 以適應(yīng)原料的變化和滿足新的要求。

3.開發(fā)挖掘新香源, 提高我國煙用香精質(zhì)貢水平我國有豐富的動植物資源, 其中不乏可作為煙用香精原料的各種香料物質(zhì)。在加強(qiáng)煙草

化學(xué)和香味研究的同時, 對天然香料資源的研究開發(fā), 是提高我國煙用香精質(zhì)量水平的一條有效的途徑, 但由于天然香料受資源和資源開發(fā)層次的限制, 品種、質(zhì)量遠(yuǎn)不能滿足實(shí)際需要, 深入加強(qiáng)我國的香料資源開發(fā)研究是必要的。在合成香料方面目前已取得了一定成果, 加強(qiáng)這些成果的推廣應(yīng)用也是提高我國香精水平的一種必要措施。

4.對外交流應(yīng)以實(shí)現(xiàn)超越為目的不可否認(rèn), 發(fā)達(dá)國家在煙草香味化學(xué)及調(diào)香方面的研究起步比我們早, 研究的層次比我們高。為提高我國調(diào)香技術(shù)和香精質(zhì)量, 開展國際間交流學(xué)習(xí)、借鑒國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)是必要的。誠然, 香精的配方做.為技術(shù)核心高度保密, 但交流可以使我們更好地了解國外先進(jìn)的認(rèn)識方法和研究手段,學(xué)習(xí)國外基礎(chǔ)研究和應(yīng)用方面的成果, 同時也可以通過對部分效果明顯的香精的應(yīng)用和分析, 提高我們對煙用香精的認(rèn)識水平。在此基礎(chǔ)上, 以技貿(mào)結(jié)合或技術(shù)合作的形式, 進(jìn)口一些單體和香基, 利用國外先進(jìn)的技術(shù)和手段, 采用國內(nèi)原料配套, 根據(jù)我國煙草及卷煙的需要, 進(jìn)行合作生產(chǎn), 以提高我們的調(diào)香技術(shù)和香精質(zhì)量, 切實(shí)走出一條自己的發(fā)展道路。在香精開發(fā)中, 不能把單純模仿作為我國香精發(fā)展的方向。若把主要精力放在模仿上,會使我們的研究步人后塵, 難以取得大的突破, 更不用說超越對方。香精行業(yè)、煙草行業(yè)既要加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部的管理, 也應(yīng)加強(qiáng)協(xié)作聯(lián)系.以做到各有重點(diǎn)、互通情況、相互配合, 共同提高, 合理利月人財物, 盡快提高我國煙用香精的調(diào)香技術(shù)和香精質(zhì)量。

5.研究了解卷煙工業(yè)技術(shù), 是提高調(diào)香技術(shù)和香精質(zhì)量的一條掩徑煙用香精的應(yīng)用對象是卷煙, 所以調(diào)香技術(shù)要向高層次發(fā)展, 必須對卷煙生產(chǎn)工藝技術(shù)有一定的了解和必要的研究, 這是積極可行的方法。在國際交流中, 我們不時可看到國外不少調(diào)香技術(shù)人員對煙草發(fā)展、生產(chǎn)工藝、科技進(jìn)步、市場供需等方面都有豐富的知識, 可稱之為煙草專家。這樣在香精開發(fā)過程中就能做到目的明確, 少走彎路, 所開發(fā)出的產(chǎn)品具有適用性和針對性, 同時, 也增加了使用效果的預(yù)見性。他們在推出香精產(chǎn)品的同時, 使用技術(shù)和方法配套而出。這種延后研究,為他們的產(chǎn)品占領(lǐng)市場不能說沒有影響。然而，我們調(diào)香人員加強(qiáng)對煙草相關(guān)技術(shù)的

了解, 對應(yīng)用方法的研究是必要的, 這樣在調(diào)`香過程中就能夠做到心中有數(shù), 目標(biāo)明確, 使

香精開發(fā)更符合卷煙生產(chǎn)技術(shù)條件和產(chǎn)品的實(shí)際需要。

煙用香精應(yīng)用思考

1.有的放矢是香精應(yīng)用的基本原則加香加料的重要作用如何在卷煙生產(chǎn)中得到實(shí)現(xiàn), 使加香技術(shù)發(fā)揮出最佳效果, 首先在選擇應(yīng)用香精時必須做到目標(biāo)明確, 有的放矢。加香加料的基礎(chǔ)是煙葉的基本質(zhì)量, 而其目的是提高卷煙質(zhì)量, 因而在卷煙產(chǎn)品開發(fā)過程中選擇香精時必須充分考慮到產(chǎn)品設(shè)計的目標(biāo)、煙葉質(zhì)量狀況及工藝技術(shù)條件這三個基本因素: ①根據(jù)產(chǎn)品的設(shè)計風(fēng)格而選擇香精。卷煙產(chǎn)品香味風(fēng)格設(shè)計是選用和調(diào)配與之相適應(yīng)的香精的基本原則。

② 根據(jù)配方中使用的煙葉質(zhì)量情況選用香精, 煙葉自身的香味、刺激性、雜氣等吸食品質(zhì), 包括糖、氮、煙堿等化學(xué)成分的含量因素, 是選擇香精的基本依據(jù), 本著缺啥補(bǔ)啥的原則選配香精,準(zhǔn)確應(yīng)用, 適度掌握。

③ 充分考慮工藝技術(shù)條件的影響。生產(chǎn)加工過程中, 工藝條件、工藝流程及操作等環(huán)節(jié)對加香效果都有影響, 各個加工工藝及環(huán)節(jié)都會引起香味變化和雜氣刺激性變化, 從而影響香精的應(yīng)用效果。在開發(fā)新產(chǎn)品時, 對香精的選用不可迷信, 不能拋開自己客觀條件, 一味地濫用名牌香精, 不能不加選擇地照搬照抄, 應(yīng)全面準(zhǔn)確地分析各自的實(shí)際情況, 充分考慮煙葉配方與不同類型品種的香精之間的配伍性和工藝條件的適應(yīng)性, 選用能解決實(shí)際問題的香精,確定相應(yīng)的使用量和使用方法。這樣才能開發(fā)生產(chǎn)出具有獨(dú)特風(fēng)格的產(chǎn)品。

2.應(yīng)用與開發(fā)相結(jié)合是提高煙用香精應(yīng)用技術(shù)的必然途徑

目前卷煙生產(chǎn)中基本上都是依靠香料廠供給成品香精, 這樣在卷煙開發(fā)選擇時, 就容易集中于某些香精品種, 致使卷煙產(chǎn)品出現(xiàn)類似或相同的風(fēng)格。做為卷煙生產(chǎn)者, 尤其是大中型生產(chǎn)廠家, 在香精的應(yīng)用間題上, 應(yīng)該走應(yīng)用和開發(fā)相結(jié)合的道路, 使香精應(yīng)用技術(shù)逆向延伸到調(diào)香過程中。國外成功的卷煙牌號之所以具有獨(dú)特的產(chǎn)品風(fēng)格, 設(shè)計者正是走了這樣的道路。他們在香精應(yīng)用方面, 除積極與香料公司合作之外, 還重視開發(fā)出適合自己卷煙產(chǎn)品需要的關(guān)鍵香料, 作為其專用品, 成為他們的技術(shù)核心。這樣就樹立了卷煙的風(fēng)格, 也

增加了別人模仿的難度, 使其產(chǎn)品立于不敗之地。我們在香精應(yīng)用方面, 也應(yīng)以專業(yè)廠家提供的產(chǎn)品為基礎(chǔ)的同時, 充分發(fā)揮卷煙技術(shù)人員對設(shè)計目的、煙葉情況和工藝技術(shù)條件, 掌握全面的優(yōu)勢, 充分發(fā)揮卷煙技術(shù)人員的創(chuàng)造能力, 針對性的開發(fā)具有各自特征的實(shí)用香精, 確定自己的產(chǎn)品風(fēng)格。

3.提高卷煙技術(shù)人員的素質(zhì)是發(fā)揮加香技術(shù)作用的重要保證 要提高煙用香精的應(yīng)用效果, 必須以卷煙技術(shù)人員的高素質(zhì)作保證。目前要充分發(fā)揮加香技術(shù)的重要作用, 國產(chǎn)香精的質(zhì)量是一個限制因素, 而香精應(yīng)用者的素質(zhì)也是一個限制因素。有些企業(yè)的技術(shù)人員素質(zhì)高, 在調(diào)香方面有一定的基礎(chǔ), 選擇對路, 應(yīng)用方法得當(dāng), 效果就好;而有些煙廠在這方面就差,甚至有的技術(shù)人員對香精的一般知識如性飛、原理、使用方法等, 都缺乏一定的了解, 這就很難達(dá)到加香的最佳效果。另一方面, 卷煙技術(shù)人員缺乏煙草基礎(chǔ)及香味化學(xué)方面的基本知識, 不了解煙草及加工工藝技術(shù)與卷煙香味的關(guān)系, 在選用香精時, 就難以做到有的放矢。由此可以看出, 只有提高卷煙技術(shù)人員的理論基礎(chǔ)和基本素質(zhì);才能增加加香效果的預(yù)見性, 克服盲目性。

4.改變加香觀念和方法, 是提高加香技術(shù)的一條新途徑

我國煙用香精香料, 傳統(tǒng)上主要分香和料兩大部分。在使用過程中, 利用這一分類方法, 選擇煙葉加料品種和煙絲的加香品種, 分別使用, 截然把加香加料區(qū)分開來。而香和料的作用實(shí)際是難以截然分開的, 只是各自側(cè)重點(diǎn)不同, 所用的時間有先有后而已, 這主要是工

藝加工過程的需要。然而這種分類使用。方法, 實(shí)際生產(chǎn)中對加香技術(shù)的提高具有一定的副作用, 容易使加香者忽視料的研究應(yīng)用, 片面?zhèn)戎赜诒硐愕倪x擇。在加料過程中適當(dāng)?shù)貞?yīng)用一些沸點(diǎn)高、香味濃、不易揮發(fā)的香精, 如天然香料中浸膏類、配劑類, 反應(yīng)產(chǎn)品及其它單體香, 其效果比用于香中更好。應(yīng)切實(shí)改變過去那種傳統(tǒng)的香與料的觀念, 根據(jù)實(shí)際需要, 把香的概念引申為料香與表香, 使我們卷煙技術(shù)人員從這人為的限制中解脫出來, 更好地發(fā)揮加香加料的作用。卷煙生產(chǎn)中除混合型卷煙外, 我們一般都采用全配方統(tǒng)一加料加香的處理方法, 這種方法雖比較簡便,卻忽視了不同類型、不同品種、不同質(zhì)量的原料的個性。隨著卷煙配方改革的深人進(jìn)行, 在橫向的等級對照配方結(jié)構(gòu)逐步走向縱向全方位配方過程中, 煙草類型、品種、等級的選擇使用范圍大, 煙葉質(zhì)量差異也比較明顯, 利用統(tǒng)一加料加香方法就難以使各種煙葉都得到最大程度的改善, 加香效果難以達(dá)到最佳水平。在原料質(zhì)量差異較大的卷煙配方中, 對不同類型、質(zhì)量的煙葉和膨脹煙絲、膨脹梗絲、煙草薄片進(jìn)行分品種單獨(dú)加料則是必要的。雖然這樣做比較麻煩,但針對性強(qiáng), 能更好地發(fā)揮加香加料的作用,提高加香效果, 這種處理方法也是經(jīng)濟(jì)合理的。因此, 加香方法也應(yīng)隨著卷煙生產(chǎn)技術(shù)的提高而改善。

5.不斷應(yīng)用新技術(shù)、新成果、新材樸是提高加香技術(shù)的有效途徑 作為卷煙技術(shù)人員必須善于觀察、學(xué)習(xí)和了解煙草行業(yè)、香精行業(yè)及相關(guān)的科技成果, 并不斷應(yīng)用于實(shí)際工作中去, 要在思想上不斷接受新觀念、新東西, 要主動接觸, 大膽試驗(yàn)應(yīng)用。隨著煙草化學(xué)、生

物技術(shù)、香料學(xué)和調(diào)香技術(shù)的發(fā)展、提高, 新香源和香料新品種將不斷涌現(xiàn), 必將為我們帶來可觀的效益,我國煙用香精及應(yīng)用技術(shù)也必將有一個較大的提高。

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