第一篇：酒店處罰管理?xiàng)l例11(DOC)

處罰管理?xiàng)l例

一、目的

為嚴(yán)肅酒店勞動紀(jì)律，引導(dǎo)員工行為，明確各部門處罰職責(zé)，特制定本條例。

二、管理總則

實(shí)事求是，公平公正

三、處罰體系

1.人事部：負(fù)責(zé)對酒店所有規(guī)范中涉及的處罰條款進(jìn)行審核，保證處罰體系的系統(tǒng)性和規(guī)范性；保障酒店各項(xiàng)處罰及時、準(zhǔn)確并符合國家法規(guī)。

2.各部門負(fù)責(zé)人：履行管理職責(zé)，確保本部門員工認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)制度規(guī)范。發(fā)現(xiàn)員工有違規(guī)行為，及時執(zhí)行處罰，報(bào)告并配合人事部進(jìn)行調(diào)查和處罰。

四、處罰等級

1． 罰款：適用于一般違紀(jì)者，按照過失等級不同，設(shè)置不同罰款數(shù)額。

2． 無薪停職：員工違反酒店規(guī)定或涉及刑事審案時，酒店在考慮對其作出某種處理之前，可給予不超過14天之無薪停職處分。

3． 開除/解除勞動關(guān)系：員工違反酒店規(guī)定或涉及刑事審案時，酒店給予解除勞動關(guān)系的處罰。4． 過失等級劃分：按照過失的嚴(yán)重程度劃分為輕微過失、一般過失、嚴(yán)重過失、重大過失。

五、處分處罰權(quán)限

1．由本部門負(fù)責(zé)人發(fā)現(xiàn)的問題，對責(zé)任人開據(jù)罰款單，需責(zé)任人到人事部領(lǐng)取表單填寫完后須到各處簽字，最后將罰款金額與罰款單一同交財(cái)務(wù)部。

2．由值班經(jīng)理或其他部門經(jīng)理發(fā)現(xiàn)的問題，經(jīng)核實(shí)后，由人事部對責(zé)任人開據(jù)罰款單并交部門經(jīng)理找責(zé)任人簽字，最后將罰款金額與罰款單一同交財(cái)務(wù)部。

3．無薪停職、解除勞動關(guān)系、開除由部門負(fù)責(zé)人提出，人事部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。

4．對部門負(fù)責(zé)人的處罰，由人事部開具罰款單，總經(jīng)理簽批后將罰款金額與罰款單一同交財(cái)務(wù)部。

六、處分處罰程序

1．員工受到任何處分、處罰，員工所在部門均會發(fā)出《罰款單》，列明員工犯規(guī)細(xì)節(jié)和處理依據(jù)的條款，經(jīng)受處分的員工簽名后，部門負(fù)責(zé)人簽名認(rèn)可，送交人事部審核。

2．員工如受到紀(jì)律處分，將記錄在案。

3．員工在月內(nèi)受到處分的，不提升職務(wù)或工資，不能參加優(yōu)秀員工、優(yōu)秀管理者等類似評選活動。

4．員工犯規(guī)證據(jù)確鑿，但拒絕在《罰款單》上簽字者，部門負(fù)責(zé)人和人事部直接簽署后，報(bào)總經(jīng)理審批。

5．部門負(fù)責(zé)人違紀(jì)處罰由人事部依據(jù)酒店規(guī)定發(fā)出，經(jīng)受處分部門負(fù)責(zé)人簽名后，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

6．人事部于每月1日匯總上一月所有罰款單交財(cái)務(wù)部審核。

七、上訴步驟

員工有權(quán)對所給予的紀(jì)律處分提出上訴，可書面向直屬上司也可越級向部門負(fù)責(zé)人直接反映，乃至向人事部直至總經(jīng)理反映，并得到答復(fù)，所有上訴將保密處理。

八、處分處罰類別

（一）組織紀(jì)律類

1． 上班遲到1-10分鐘（10元）10-30分鐘（30元）私自調(diào)班。（5元）

2． 工作時間做與工作無關(guān)的事。例如：吃零食、看電視、聚堆聊天、打牌。（10元）

3． 參加會議手機(jī)不定在振動位置，擾亂會議秩序（10元）作時間在面客區(qū)域接打私人電話超過3分鐘。（10元）4． 未經(jīng)上級批準(zhǔn)，擅自離開工作崗位未釀成事故的。（20元）

5． 私自帶親朋好友家人在酒店值班經(jīng)理室住宿及當(dāng)班時間未經(jīng)允許接待自己的親朋好友。（20元）6． 親朋好友來店消費(fèi)少收或不收款。（無薪停職-辭退-開除）7． 越級指揮工作，越級請示工作。（20元）8． 工作中喝酒或帶酒意上崗。（50元）

9． 不服從分配和管理或消極怠工（20-50元）推諉、抵抗、變相不服從管理；拒絕接受任務(wù)，不服從正常調(diào)動。（50元，情節(jié)嚴(yán)重者辭退）

10.不接受檢查、態(tài)度惡劣。（20-50元）

11．對酒店規(guī)定、處理有意見，不通過組織反映，妄加評論，造謠生事。（30元）

12．隱瞞過失、知情不報(bào)、欺上瞞下、為過失者包庇、打圓場；弄虛作假。（20-50元，情節(jié)嚴(yán)重者無薪停職至辭退）13．未按要求參加酒店舉辦的各種會議、學(xué)習(xí)及其它集體活動；參加酒店集體活動，不顧大局，不聽指揮，不服從管理；集體活動起哄、鼓倒掌、喝倒彩。（50元）

14．在宿舍內(nèi)打鬧、在宿舍內(nèi)喝酒、大聲喧嘩影響他人休息，未經(jīng)允許擅自帶人在宿舍留宿。（20-50元）15．酒店工作人員私自帶外人進(jìn)客房看電視、洗澡、留宿。（100元）16．探聽客人隱私，泄漏客人隱私或個人資料。（辭退-開除）

17．私自將客用品、店用品帶入宿舍使用或者帶離酒店，私自攜帶物品離開酒店，拒絕接受檢查。（50-100元）18.偷吃、偷拿酒店食品、飲料，以假劣物品更換酒店物品。（50元）

19.利用工作之便，委托客人辦私事；利用工作之便推銷代售非酒店產(chǎn)品，營私舞弊。（20-50元，情節(jié)嚴(yán)重開除）20.動用酒店設(shè)施干私活；利用酒店的材料干私活。(50元)21.報(bào)假帳、弄虛作假，合伙營私舞弊或銷毀、涂改各種原始記錄資料、帳單、單據(jù)，利用已付帳單向客人收費(fèi)以及故意加減，中飽私囊。（開除并追究法律責(zé)任）

22.向客人索取或變相索取小費(fèi)，接受賄賂，或向他人行賄。（無薪停職直到開除并追究法律責(zé)任）23.擅自動用客人的錢財(cái)及物品，不按規(guī)定上交賓客遺留錢財(cái)及物品。（50-100元，情節(jié)嚴(yán)重者開除）24.截留贈送客人的禮品（含消費(fèi)券）。（50元）25.未經(jīng)允許進(jìn)入倉庫；布草間；總經(jīng)理辦公室（20元）26.在酒店內(nèi)無煙區(qū)或電梯中吸煙。（20元）

27.私自向外界提供酒店內(nèi)的有關(guān)文件資料。（50—100元，情節(jié)嚴(yán)重?zé)o薪停職-辭退）28.違章作業(yè)，造成事故。（50-100元，情節(jié)嚴(yán)重辭退）29.出現(xiàn)重大設(shè)備故障不及時上報(bào)（20-50元）

30.責(zé)任心不強(qiáng)，造成設(shè)備設(shè)施及物品損壞（物品價值20-100元罰款5倍，100元以上罰款5倍，情節(jié)嚴(yán)重辭退）31.擅自動用、破壞酒店消防設(shè)備設(shè)施；蓄意破壞酒店各種設(shè)備、設(shè)施及物品。（辭退--并追究法律責(zé)任）32.拉幫結(jié)伙，搞小團(tuán)體；罷工或煽動他人罷工。（50-100元，情節(jié)嚴(yán)重辭退）33.在店內(nèi)外損害酒店形象和聲譽(yù)的行為。（50-100元，情節(jié)嚴(yán)重辭退）

34.挑撥是非、亂傳閑話、影響團(tuán)結(jié)、擾亂酒店的正常工作環(huán)境和秩序。（50-100元，情節(jié)嚴(yán)重辭退）35.在酒店區(qū)域亂涂亂畫，或?qū)懳耆栊晕淖?。（開除）

36.員工賭博或變相賭博及進(jìn)行其他帶賭博性質(zhì)的活動。（開除）37.偷看、偷聽和故意傳播黃色刊物、錄像。（開除）

38.毆打他人、聚眾鬧事、煽動、參與毆斗、動用兇器威脅他人。（開除-情節(jié)嚴(yán)重依法交司法部門處理）

（二）行為規(guī)范類

1.行走時背手、手插口袋、勾肩搭背。（10元）

2.在營業(yè)場所舉止不雅、走路與賓客搶道、爭行、遇客不避讓。（10元）3.不使用禮貌規(guī)范用語，工作時間不講普通話，在崗位上打鬧。（10元）4.遇到客人、同事（上級）不主動問候；對客人、對同事亂用稱謂。（10元）5.出口傷人、粗言穢語、污辱人格。（50-100元）6.工作失誤出錯不向客人賠禮道歉。（20元）

7.未經(jīng)允許進(jìn)入客人用房、辦公室，遺忘客人交辦的事項(xiàng)。（20元）8.隨地吐痰、亂扔紙屑；用腳開門，用腳踢門。（10元）

9.在酒店的宣傳資料（或宣傳牌）上亂寫亂畫；在設(shè)備設(shè)施、臺面、椅、門窗、墻面等亂寫亂劃。（20元）10.打聽、傳播、干涉外部門的事宜；對顧客、對上級、對檢查人員亂解釋。（20元）11.工作出現(xiàn)差錯，為避免處罰，私自請客人講情。（20元）

12.故意刁難他人或其他部門；工作互相推諉，推卸責(zé)任。（20-50元）13.員工之間有曖昧關(guān)系、談戀愛等（50元，情節(jié)嚴(yán)重辭退）

（三）儀容儀表類

1.不按規(guī)定佩戴工牌、頭花；不按規(guī)定著酒店配發(fā)的制服或要求樣式的工鞋；制服不清潔、有破損，有異味（10元）2.（男）有胡須。（10元）（女）面部不整潔、化妝不達(dá)標(biāo)。（10元）

3.工作時間內(nèi)佩戴耳環(huán)、手鏈、夸張性手表、戒指（婚戒除外）等飾物；戴變色、異型近視鏡。（10元）

4.發(fā)型 男：前遮眉、側(cè)過耳，鬢角過中耳線，后過衣領(lǐng)；（10元）留怪異發(fā)型或怪異顏色（10元-20元）。女：頭飾過多、過大、與發(fā)色反差大，劉海過長；（10元）留怪異發(fā)型或染成非怪異顏色。（20元）5.染有色指甲油、指甲過長；身體有異味。（10元）

（四）考勤類

1.遲到：10分鐘以內(nèi),扣罰10元；遲到10---30分鐘以內(nèi)，扣罰30元；遲到30分鐘以上，當(dāng)日按曠工處理。（特殊情況下除外）2.早退：早退10分鐘以內(nèi)，扣罰10元；早退10---30分鐘以內(nèi)，扣罰30元；早退超過30分鐘以上，當(dāng)日按曠工處理。3.曠工： A在工作時間內(nèi)，擅自脫崗聊天，出店辦私事，按曠工處理。B未按酒店規(guī)定辦理、補(bǔ)辦請假手續(xù)，按曠工處理。

C當(dāng)月無故曠工，除扣發(fā)當(dāng)日工資外，停發(fā)當(dāng)月全部獎金，取消當(dāng)月的一切補(bǔ)貼。D當(dāng)月連續(xù)曠工達(dá)三天或累計(jì)曠工五天以上的，給予辭退。4.指紋考勤：上、下班未按指紋，一次給予50元扣罰。

（五）安全類

1.應(yīng)急燈、煙感器、噴淋器、安全緊急出口燈不正常。（50元）2.擅自拔打應(yīng)急、火警電話或用于其它用途。（5—150元）

3.擅自移動或拆除應(yīng)急、火警電話；違章使用安全器材、擅自拆卸或轉(zhuǎn)借安全器材；擅自挪用消防安全設(shè)施。（50元）4.人為破壞、丟失安全器材或帶離酒店。（50元）

5.不按規(guī)定配置滅火器材；消防設(shè)施不定期檢查；消防通道不暢通。（50元）6.玻璃門沒有明顯標(biāo)志或標(biāo)志殘破；不設(shè)防火標(biāo)志或標(biāo)志殘破。（30元）7.雨雪天不放置警示牌或放置位置不醒目；安全標(biāo)志牌不按規(guī)定放置。（50元）

8.施工現(xiàn)場無明顯標(biāo)志，施工工地安全防范措施不嚴(yán)，有安全隱患或造成客人、員工人身傷害。（30元-辭退-開除）9.未經(jīng)許可進(jìn)入安全重地；不及時制止兒童、殘疾人、老人進(jìn)入有安全隱患的區(qū)域。（10元或嚴(yán)重警告）10.擅自進(jìn)入監(jiān)控室及調(diào)用監(jiān)控信息。（30元）

11.未按規(guī)定鎖好門窗。班后未按規(guī)定鎖物品櫥、抽屜、柜、倉庫等。（10元或視情節(jié)給予責(zé)任人經(jīng)濟(jì)處罰）12.違反安全規(guī)定，引發(fā)火災(zāi)、造成人身傷害和設(shè)備損壞。（開除并移交司法機(jī)關(guān)處理）13.管道井門不鎖；古力蓋、地溝蓋故障不及時整改。（50元）14.不按規(guī)定方法使用保險(xiǎn)箱。（50元）

15.設(shè)備設(shè)施維修不徹底，存有安全隱患。（50元或警告）

16.擅自亂拉電線；設(shè)備不定期檢修；高空作業(yè)無防護(hù)措施。（10元或嚴(yán)重警告）17.遇特殊情況（含惡劣天氣）沒有預(yù)先采取防范措施。（10元或嚴(yán)重警告）18.刀具管理不善；排油煙罩、煙道不定期檢修或清理不及時。（10元或嚴(yán)重警告）

19.發(fā)現(xiàn)易燃易爆物品不上報(bào)、不上交；對于不安全因素檢查不及時、報(bào)修不及時或維修整改不及時。（50元）20.未查出入店車輛安全隱患和車輛損傷情況。（50元）

21.未按規(guī)定發(fā)放、保管易燃易爆品及有毒物品。（視情節(jié)給予嚴(yán)重警告-辭退-開除）

22.人離廚房，明火不關(guān)閉；非使用狀態(tài)時煤氣灶、柴油灶閥未關(guān)，班后未關(guān)閉煤氣罐。（100元）23.檢查不到位造成漏電、觸電。（100元）24.發(fā)現(xiàn)可疑人員或危險(xiǎn)因素不匯報(bào)；（100元）

25.擅自撬門撬鎖；開水爐無水干燒。（100元或嚴(yán)重警告）

26.不辦證擅自動用明火作業(yè)，動用明火處不放置滅火器或未采取其它有效的防范措施。（150元）27.接到電話報(bào)警第一時間不報(bào)告、不到位；發(fā)生火災(zāi)等緊急險(xiǎn)情不服從指揮。（100元或辭退）28.高空懸掛物檢查不及時；.擅自同意員工違章作業(yè)。（150元）

29.遇到有傷害客人、損害酒店物品等行為不制止不上報(bào)。（視情節(jié)給予嚴(yán)重警告--100元--開除）30.竊聽客人電話；私配營業(yè)場所、辦公室等部門鑰匙。（視情節(jié)給予嚴(yán)重警告--100元--開除）

（六）物資類

1.購進(jìn)貨物沒有應(yīng)有的證件、說明書、資料；對于進(jìn)貨時發(fā)現(xiàn)的不合格物資，不及時退貨。（50元）2.未按“貨比三家”原則采購物資；對于酒店日常用品，進(jìn)貨不及時；貨物購進(jìn)不及時入庫。（50元）3.未經(jīng)批準(zhǔn)擅自更改品牌、供貨點(diǎn)、廠家；進(jìn)貨物資不驗(yàn)貨，不辦理手續(xù)，直接投入使用。（50元）4．物資短缺不匯報(bào)，不反映，自行外購補(bǔ)充；物資有庫存，重復(fù)購買，造成浪費(fèi)。（50元）

5．擅自將隨貨附贈品據(jù)為已有或送與他人。（200元）

6．各類物資未按品種分類存放，亂堆、亂放物資；未按規(guī)定對物品及設(shè)備編號；不按規(guī)定設(shè)專人管理物資。（20元）

7．未及時對物資進(jìn)行周期檢查；抽驗(yàn)貨物無記錄；未按最低儲備量或最高儲備量儲存各類物資，影響工作或造成浪費(fèi)。（30元）8．帳、卡、物不相符，物品未建帳或與資金帳不符；帳外物資不記帳。（50元）9．未按規(guī)定對物資進(jìn)行日、周、月、季、年度盤點(diǎn)。（50元）10．物品損壞不報(bào)修。（50元）

11．由于進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)，保管不善，造成經(jīng)濟(jì)損失。（200元）

12．未按酒店有關(guān)規(guī)定認(rèn)真對酒店離職員工進(jìn)行物資審核，造成物資流失。（50元）

13．未按規(guī)定對物品采取相關(guān)的防潮、防氧化、防磁化、防蟲、防壓、隔熱等防范措施。（視情節(jié)給予賠償）14．對即將到期的物品不及時按規(guī)定上報(bào)，造成浪費(fèi)；酒店可以再次使用的物資閑置，造成浪費(fèi)。（50元）

15．不按規(guī)定填寫出庫單（不含特殊情況事后補(bǔ)單）未確認(rèn)有貨即開出庫單；開領(lǐng)料單不及時領(lǐng)貨，倉庫不及時跟催（30元）16．進(jìn)貨、發(fā)貨驗(yàn)收時，相關(guān)單據(jù)填寫不及時，事后補(bǔ)單（特殊情況除外）。（30元）

17．物品未經(jīng)批準(zhǔn)擅自替用；未按照以舊換新要求/發(fā)放物品；未按調(diào)撥手續(xù)或不經(jīng)主管人員允許，擅自外撥設(shè)備用品。（18．領(lǐng)用的物品不登記、不建帳、無手續(xù)；領(lǐng)錯或發(fā)錯物品。（20元）

19．物資使用未實(shí)行“先入先出，先領(lǐng)先用”； 物品“以舊換新，以廢換好”未進(jìn)行審查。（50元）20．無審批單，擅自發(fā)貨（特殊情況除外）。（50元）21．使用部門發(fā)現(xiàn)領(lǐng)用物資質(zhì)量差，不反映、不匯報(bào)。（50元）22．庫管人員崗位調(diào)整時未進(jìn)行物資盤點(diǎn)、交接。（50元）

23．未經(jīng)允許，擅自向店外外借設(shè)備物資。（50元-200元，情節(jié)嚴(yán)重者辭退）

24．對退庫物品未進(jìn)行相關(guān)包裝（5元）未按正常手續(xù)報(bào)廢物品（10元）對廢舊物品不及時提出報(bào)廢。（50元）25．已使用完畢的物資不及時提出退庫或退庫不鑒定。（50元）

26．不按規(guī)定擅自處理賣廢品；處理廢品時，無專人在現(xiàn)場管理。（50元）27．工服及被套床單等未洗滌即轉(zhuǎn)入庫存。（20元）

（七）設(shè)備設(shè)施類

1．不按規(guī)定時間開關(guān)各類燈飾。（30元）

2．霓虹燈部分打火不亮?xí)r，未及時關(guān)閉電源。（30元）

3．下班后不按規(guī)定關(guān)閉設(shè)備電源；下班后關(guān)閉不應(yīng)該關(guān)電源的設(shè)備。（30元）4．接到報(bào)修后不按規(guī)定時限報(bào)修。（10--50元）

5．未及時將停水、停電、停氣信息通知相關(guān)部門。（30元）

6．不定期檢查、清洗、維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備設(shè)施；設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)無記錄。（30元）7．移動設(shè)備使用完畢后，未及時收撤、歸位（30元）8．設(shè)備設(shè)施無操作規(guī)程。（50元至嚴(yán)重警告）

9．設(shè)備超過使用年限未及時更換（正常運(yùn)轉(zhuǎn)除外）。（50元）

10．設(shè)備設(shè)施附件保管不善或備件不齊，設(shè)備不加裝安全保護(hù)設(shè)施。（50元）

11．設(shè)備設(shè)施附件出現(xiàn)故障后未查出故障原因或無處理結(jié)果、無防范措施，就擅自修復(fù)使用。（50元）12．外修設(shè)備收回不及時；備用設(shè)備不足，影響正常使用。（50元）13．不能使用的面客設(shè)備，收撤不及時。（50元）

14．無證操作設(shè)備設(shè)施或違章使用設(shè)備設(shè)施，造成設(shè)備設(shè)施損壞。（50元）15．設(shè)備設(shè)施報(bào)廢不履行相關(guān)審批程序。（10元）

（八）服務(wù)類

1．未及時向客人提供相應(yīng)的服務(wù)及幫助。（10-50元）2．未按酒店要求為客人提供物品、有缺項(xiàng)。（5-10元）3．對客服務(wù)設(shè)施故障排除不及時、不徹底。（50元）4．未正確使用告示牌，造成客人不便。（50元）

5．催收預(yù)付金，選擇的時間、運(yùn)用的語言不妥。（5-10元）

6．服務(wù)態(tài)度不好，服務(wù)不及時、不到位；（5-10元）向客人提供差錯服務(wù)；（20元）向客人提供“NO”服務(wù)或劣服務(wù)；（15-20元或視情節(jié)給予無薪停職-辭退-開除）7．客人資料登記錯誤。（30元）

50元）8．向客人提供錯誤的信息資料；內(nèi)部信息傳達(dá)有誤，造成對客服務(wù)失誤。（20元）9．對電話或人為騷擾客人的行為不制止或制止不力。（10元）

10．業(yè)務(wù)技能不過關(guān)，未能給客人提供滿意服務(wù)，給客人帶來不便或損失。（50元）11．對客服務(wù)過程中脫崗，造成服務(wù)不周；跟蹤服務(wù)不落實(shí)。（30元）12．由于工作不用心，直接或間接造成客人經(jīng)濟(jì)損失。（100元）

13．遇特殊事件不請示下強(qiáng)行讓客人服從酒店的規(guī)定；強(qiáng)行扣留客人的有效證件。（50元）14．客人需要時未幫客人提行李。（50元）

15．客人提出的意見不及時整改導(dǎo)致重復(fù)出現(xiàn)。（50元）16．工作或服務(wù)噪音太大，影響客人。（50元）

17．對客人的問詢、要求無回答、無回復(fù)；對客人交辦的事項(xiàng)遲辦、不辦或失誤，在客人提示后，仍未及時服務(wù)。（50元）18．對客亂解釋、狡辯，掩蓋自己的過失。（50元）19．在客人面前違規(guī)違紀(jì)，影響到對客服務(wù)。（50元）

20．未查清原因，為客人提前結(jié)賬；由于工作失誤給客人多結(jié)賬或重復(fù)結(jié)賬。（50元）21．將客用布草當(dāng)抹布使用，或使用不清潔工具清理衛(wèi)生。（50元）

22．因服務(wù)或管理出錯導(dǎo)致客人對酒店產(chǎn)生認(rèn)識偏差，影響酒店聲譽(yù)。（50-100元）23．利用各種手段宰客或以次充好、欺騙客人；對客提供假冒違 劣過期商品。（50元）24．客房重復(fù)預(yù)訂，引起客人不滿。（50元）

25．對客人未按預(yù)訂要求提供服務(wù)，違背承諾；未經(jīng)請示擅自向客人索賠。（50元）

26．客人之間發(fā)生爭執(zhí)，未能控制事態(tài)發(fā)展；對客人的投訴處理不當(dāng)，影響酒店聲譽(yù)。（50-100元）27．未履行酒店對客人的承諾，未給客人贈品、禮品、贈券。（50元）28．未按酒店規(guī)定權(quán)限、協(xié)議給予客人折扣，引起客人不滿。（50-200元）

29．保安看護(hù)疏通不當(dāng)，造成客人車輛損傷、配件丟失、交通堵塞。（視情節(jié)給予相應(yīng)經(jīng)濟(jì)處罰--降職--辭退--開除）

九、管理人員處罰規(guī)定

管理人員處犯以下管理?xiàng)l例的，視情節(jié)一次性給予50-200元扣罰，直至降薪、降職、辭退處理。1．遺忘上級或客人交辦的任務(wù)。

2．上報(bào)的請示報(bào)告不催辦，且借故推卸責(zé)任。3．對上級或職能部門查處的問題不按時整改。

4．上級布置的任務(wù)（含例會布置的工作）反映慢，不落實(shí)，因故不完成不及時匯報(bào)（含超過承諾時間）。5．上級批評時，作不正當(dāng)?shù)慕忉尅?．上報(bào)材料、報(bào)表漏報(bào)、錯報(bào)、有誤。

7．對部門工作出現(xiàn)問題不及時匯報(bào)或匯報(bào)不屬實(shí)。

8．向上級匯報(bào)工作或上級調(diào)查問訊時，不摸情況亂解釋，說假話，找理由、找借口，編造事實(shí)。9．上級調(diào)查工作時，教唆下級集體說假話，作偽證；向上級做虛假的調(diào)查報(bào)告。

10．員工思想上想不通、情緒低落，不做思想工作；對提出辭職的員工不談話，不做挽留工作。

11．把難以處理的事情推給下級；對下級請示工作不耐煩，甚至訓(xùn)斥下級；對下級上報(bào)的工作請示，既不批準(zhǔn)也不匯報(bào)，拖著不辦

12．對下級（員工）生活、工作方面的困難不關(guān)心，自己無力解決又不向上級反映和匯報(bào)。13．下級工作出錯，上級調(diào)查時庇護(hù)下級，隱瞞過失為下級亂解釋。14．見下級違規(guī)違紀(jì)不指正、不處罰，大事化小，小事化了。

15．聽到下級議論他們（或客人）的私事或講不利于工作和團(tuán)結(jié)的話，不制止并且參與議論。16．受到酒店處罰后，在部門內(nèi)部嚴(yán)厲處分下級，甚至將責(zé)任人推給人事部。

17．受到上級批評后，不主動承擔(dān)責(zé)任，直接指責(zé)下級；帶情緒上崗，拿員工、拿工作賭氣。18．本人及同意下級在下班前更換衣物、洗漱及做與工作不相關(guān)的事，提前做班后工作。

19．對下級為客人或客人自己提出的問題和困難，不及時請示、辦理（包括超過自己權(quán)限的事情）。20．暗示下級（員工）攆客或不按酒店規(guī)定辦事；鼓動（教唆）下級鬧事。

21．檢查工作不認(rèn)真，對檢查出的問題（事故、客人投訴）不整改、不匯報(bào)；看到他人或其他部門工作有誤，不提示，不匯報(bào)；對檢查人員工作不支持，故意刁難，態(tài)度惡劣。22．布置工作不定人、不定量、不限時、不落實(shí)、不檢查。

23． 對外來信息忘記傳達(dá)或傳達(dá)不及時。

24．部門之間有問題不溝通，不催辦，互相扯皮推諉。

25．在工作過程中遇到問題不請示，擅自停止工作或改變計(jì)劃，擅自改變工作標(biāo)準(zhǔn)、工作規(guī)范、服務(wù)程序；對超過自己權(quán)限的工作不及時反映匯報(bào)，擅自變通權(quán)限進(jìn)行處理或不管不問。26．總值班經(jīng)理處理問題、檢查工作不認(rèn)真。

27．對查出的問題只進(jìn)行處罰而不做調(diào)查，不找解決問題的辦法。28．指揮不當(dāng)，引起失誤，造成一般事故或者重大事故。

29．出現(xiàn)事故苗頭隱患，不及時采取措施，不把問題解決在萌芽狀態(tài)。

30．處理問題不到現(xiàn)場，不做調(diào)查，只聽匯報(bào)；處理問題不一視同仁，對人不對事。31．重要（大型）活動不按規(guī)定時限提前檢查，活動期間不到現(xiàn)場督導(dǎo)檢查。32．緊急情況（投訴、事故）不立即到達(dá)現(xiàn)場，貽誤處理時機(jī)。33．對客人講話語言生硬、態(tài)度冷漠；與客人當(dāng)面爭吵。34．現(xiàn)場需解決的問題，到位不及時，解決不果斷。35．透露酒店機(jī)密，向員工泄露不應(yīng)傳達(dá)的事項(xiàng)。

36．對不利于酒店聲譽(yù)和利益的問題、事件視而不見，聽而不聞。

37．對危害客人和酒店安全的人和事，不及時制止，不上報(bào)，采取回避態(tài)度。38．利用職權(quán)、弄虛作假、假公濟(jì)私、打擊報(bào)復(fù)。

39．本部門工作管理不善，造成員工怠工；本部門工作（分管區(qū)域）出現(xiàn)重大（一般）責(zé)任事故。40.工作時間與熟人聊天時間過長，與員工或其他管理人員談與工作無關(guān)的話題或有曖昧關(guān)系、談戀愛等。41．發(fā)現(xiàn)違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象（含非分管區(qū)和非本部門）不立即糾正。42．在客人（外人）面前批評下級、訓(xùn)斥下級，在上級面前批評下級。43．對客人（一線）的急需不急事急辦、不特事特辦，承諾不落實(shí)。

44．脫離督導(dǎo)現(xiàn)場，辦理與現(xiàn)場工作無關(guān)的其它事情，不到位執(zhí)行自己的職責(zé)。45．管理方式粗暴簡單，出言不遜或體罰員工。

秦唐尚品酒店管理有限公司

2012年3月11日

第二篇：酒店消防管理處罰暫行辦法

第一章總則

第一條為了加強(qiáng)酒店消防管理工作，保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)和員工生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國消防條例》、《中華人民共和國治安管理處罰條例》、國家其他有關(guān)規(guī)定，結(jié)合酒店情況，特制定本辦法。第二條違反消防法規(guī)，妨礙公共消防安全，阻礙消防工作正常進(jìn)行，以及其他違反安全技術(shù)操作規(guī)程、影響消防安全，尚不夠追究刑事責(zé)任的，依據(jù)本辦法

應(yīng)當(dāng)受到處罰的行為，均屬違反消防管理行為。

第三條凡在酒店人員違反消防管理的行為，均依照本辦法進(jìn)行處罰。

第二章處罰

第四條消防管理處罰分為

（一）警告

（二）通報(bào)批評

（三）罰款

（四）辭職處分

（五）拘留

（六）查封

（七）賠償損失

第五條有下列違反消防管理行為之一的部門和責(zé)任者，根據(jù)情節(jié)輕重給予通報(bào)批評、警告、二百元以下罰款，辭職處分

（一）忽視消防安全工作，不認(rèn)真履行消防管理職責(zé)、管理混亂、經(jīng)督促無明顯改進(jìn)，造成一般火災(zāi)事故的；

（二）其他部門存在火險(xiǎn)隱患，經(jīng)提出改善要求拒不執(zhí)行的；

（三）指使或者強(qiáng)令他人違反消防安全規(guī)章作業(yè)，或指派未經(jīng)安全教育和安全考核的職工上崗獨(dú)立從事有火災(zāi)危險(xiǎn)作業(yè)的；

（四）未經(jīng)公司董事長同意，改變建筑物用途，違反消防法規(guī)，未經(jīng)公司董事長檢驗(yàn)，出現(xiàn)火險(xiǎn)、火災(zāi)的；

（五）占用防火間距、堵塞、破壞消防通道的；

（六）逾期不拆除臨時建筑、影響消防安全的；

（七）儲存、使用、銷毀易燃易爆化學(xué)危險(xiǎn)品，不執(zhí)行有關(guān)安全法規(guī)，經(jīng)指示不改的；

（八）違反規(guī)定，在辦公室、寢室內(nèi)存放易燃、易爆化學(xué)危險(xiǎn)品，或?qū)⑦@些物品帶入酒店的；

（九）在禁止用火的區(qū)域、場所、擅自動火或其他可能引起火災(zāi)行為的；

（十）更夫、值班人員當(dāng)班飲酒或不按規(guī)定檢查巡邏，擅離職守發(fā)生火險(xiǎn)、火災(zāi)的；

（十一）電工、焊工、司爐工及其它有可能涉及動火的工種違章操作可能引起火災(zāi)的；

（十二）在宿舍樓走廊、樓梯間等處堆放可燃物品，經(jīng)指示拒絕清理、疏通的；

（十三）不按規(guī)定配備消防器材及損壞或挪用消防器材，經(jīng)指示沒有改正或態(tài)度不好的；

（十四）埋壓、圈占、損壞公共消防設(shè)施，經(jīng)指示不整改的；

（十五）謊報(bào)火警、發(fā)生火災(zāi)不報(bào)警或拒絕借用通訊設(shè)備報(bào)警的；

（十六）阻礙執(zhí)行滅火任務(wù)的消防車輛通行，擾亂火災(zāi)現(xiàn)場秩序、妨礙滅火工作正常進(jìn)行的；其他部門拒絕、阻撓、刁難公司人員依法進(jìn)行防火檢查。

（十八）因責(zé)任人員主觀原因造成一般火災(zāi)的；

（十九）其它違反消防規(guī)章制度或安全操作規(guī)程的；

第六條對具有下列違反消防管理行為之一者，分別給子30元以下處罰，通報(bào)批評及辭職處分。

（一）違反酒店消防條例，在宿舍內(nèi)使用電爐子、酒精爐、煤油爐、液化氣罐等用具的；

（二）私自動用電閘和拆改，增設(shè)電氣設(shè)備構(gòu)成一般火險(xiǎn)的；

（三）在宿舍內(nèi)，亂拉亂接電源線和電源插座造成火險(xiǎn)的；

（四）在樓內(nèi)，室內(nèi)點(diǎn)燃廢紙等可燃物的；

第七條對造成火災(zāi)燒毀國家、集體或個人財(cái)產(chǎn)者，除予以相應(yīng)處罰外，還應(yīng)根據(jù)損失情況后果和賠償能力令其賠償。

第八條對處于火險(xiǎn)狀態(tài)的部門，經(jīng)指出又一時整改不了的，在整改前，要責(zé)任落實(shí)到人，對其火險(xiǎn)部位死看死守。

第九條有下列情形之一的，可以從重處罰；

（一）明知故犯的；

（二）后果嚴(yán)重的；

（三）拒絕傳喚或者逃避處罰的；

（四）拒付罰款或?qū)医?jīng)處罰不改的；

第十條有下列情形之一的，可以從輕或免予處罰。

（一）由于不可抗拒原因發(fā)生火災(zāi)的；

（二）出于他人協(xié)迫或者誘騙的；

（三）后果較輕，能主動承認(rèn)錯誤及時改正的；

第三章裁決與執(zhí)行

第十一條酒店消防管理處罰辦法按各級權(quán)限和分工分別由上級公安機(jī)關(guān)、消防部門、酒店保安隊(duì)裁決并執(zhí)行。

第十二條通報(bào)批評、罰款、少量賠償損失由酒店保安隊(duì)裁決執(zhí)行；辭職處分，由酒店處執(zhí)行；警告、拘留、查封、數(shù)額較大的賠償由消防，公安部門裁決執(zhí)行。

第十三條執(zhí)行處罰時必須向被罰者開出罰款收據(jù)，并寫明罰款原因和所罰款數(shù)。

第十四條保安隊(duì)所收罰款全部上交酒店，用于補(bǔ)充消防經(jīng)費(fèi)。

第十五條保安隊(duì)及有關(guān)部門在執(zhí)行本辦法時，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守法紀(jì)，秉公執(zhí)法，不得絢私舞弊，違者要嚴(yán)肅處理。

附則：

（一）本辦法若與上級公安、消防部門規(guī)定有沖突的，以上級部門規(guī)定為準(zhǔn)；

（二）本辦法由酒店保安隊(duì)負(fù)責(zé)解釋

[1]

在百度搜索:酒店消防管理處罰暫行辦法

第三篇：酒店員工處罰條例

xxx酒店員工處罰條例

一、員工儀表、禮貌及行為規(guī)范：

1、女員工未化淡妝上崗（口紅），每次罰款5元。

2、未按要求配帶工號牌，每次罰款5元。

3、女員工未配帶統(tǒng)一發(fā)夾，男員工頭發(fā)過長（以不蓋住耳部及后衣領(lǐng)為準(zhǔn)），每次罰款5元。

4、配帶夸張飾品（除耳釘及婚戒外），每次罰款5元。

5、工服未穿戴整齊干凈（有明顯污漬、紐扣是否齊全、工服未按要求穿戴），每次罰款5元。

6、工鞋、絲襪顏色未統(tǒng)一（鞋子顏色為深棕色及黑色），每次罰款5元。

7、指甲（未修剪整齊、涂有色指甲油），每次罰款5元。

8、當(dāng)著賓客的面整理頭發(fā)，觸摸自己的面孔等不雅舉止，每次罰款2元。

9、遇忙響鈴三聲以外接電話未主動致歉語，每次罰款2元。

10、接起電話未主動問好，每次罰款2元。

11、接電話未自報(bào)部門名稱，每次罰款2元。

12、接電話語氣態(tài)度不友好，每次罰款5元。

13、上下級未主動問好服務(wù)，每次罰款2元。

14、遇客未主動問好服務(wù)，每次罰款5元。

15、迎客、送客未主動問好服務(wù)，每次罰款5元。

16、在營業(yè)場所吸煙者，每次罰款5元。

17、在工作區(qū)域大聲喧嘩、吵鬧、粗言穢語或擾亂酒店秩序，罰款10元。

18、發(fā)現(xiàn)公區(qū)煙頭、紙屑等不拾撿入垃圾筒的，每次罰款5元。

19、未經(jīng)主人同意，私自闖客房、作業(yè)間、辦公室的（情節(jié)嚴(yán)重的個案另行處罰），視情節(jié)輕重，每次罰款30-100元。

20、在工作場所打架斗毆者（情節(jié)嚴(yán)重的個案另行處罰），視情節(jié)輕重，每次罰款30-100元。

二、員工上班考勤及工作紀(jì)律：

1、上班時間遲到（10分鐘內(nèi)），每次罰款5元；半小時內(nèi)，每次罰款15元；半小時以上，每次罰款20元。

2、上下班不簽到、到崗時間未穿好工作服，每次罰款5元。

3、代他人簽到者，每次罰款20元。

4、下班早退，每次罰款20元。

5、上班時間擅自離崗、串崗、睡覺（特殊部門可參照部門原有規(guī)定），每次罰款10元。

6、上班時間打私人電話、聚眾閑聊、會客、吃東西或從事與工作無關(guān)的其它事情，每次罰款5元。

7、上班時間在工作區(qū)內(nèi)吃喝、咀嚼口香糖或零食，每次罰款5元。

8、上班時間將手機(jī)裸露在外，未將手機(jī)調(diào)為振動或關(guān)機(jī)狀態(tài)（安全部除外），每次罰款5元。

11、每曠工一天扣三天工資，累計(jì)曠工三天者除名處理。

12、與客人不適當(dāng)?shù)慕佑|，與客人兌換錢幣，向客人索要小費(fèi)或禮物，每次罰款50元。

13、不服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排與調(diào)度，不按時按質(zhì)按量完成各項(xiàng)工作，無故拖延、拒絕或終止工作者，每次罰款50元。

14、拒絕接受關(guān)于行為或紀(jì)律方面的有關(guān)勸告者，每次罰款30元。

15、越權(quán)免單、簽單、因無責(zé)任心導(dǎo)致跑單的，等價賠償。

16、不參加例會、晨會、班前會、部門會議，每次罰款20元，開會遲到一次罰款5元。

17、用餐超過規(guī)定時間、未及時到崗者，每次罰款10元。

18、上下班時間穿越大堂、乘座客用電梯，每次罰款50元。

19、偽造考勤記錄、請霸王假（強(qiáng)行休假）每次罰款30元。

20、請休假忘記移交工作，后果不明顯的，每次罰款20元。

21、請休假忘記移交工作，后果明顯的，視情節(jié)輕重，每次罰款30-100元。

22、忘記攜帶或遺失工作鑰匙，或日用工具、資料影響工作的，每次罰款20元。

23、私配酒店鑰匙或?qū)⒕频曩Y料、工具擅自帶出酒店的，視情節(jié)輕重，每次罰款30-100元。

24、對客人的親筆投訴記錄撕毀、涂改或偽造，每次罰款30元。

25、擅自向外界傳播或提供有關(guān)酒店的文件、報(bào)表、資料，泄露酒店財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)者（情節(jié)嚴(yán)重的個案另行處罰），視情節(jié)輕重，每次罰款100-2000元。

26、將親友或無關(guān)人員帶入工作區(qū)內(nèi)，或在值班室留宿客人，每次罰款30元。

27、玩忽職守、違反操作規(guī)程造成嚴(yán)重后果的，視情節(jié)輕重，每次罰款100-2000元。

28、利用職權(quán)營私舞弊、假公濟(jì)私的，視情節(jié)輕重，每次罰款100-2000元。

29、不能正確對待員工意見，利用職權(quán)對員工進(jìn)行打擊報(bào)復(fù)的，視情節(jié)輕重，每次罰款100-2000元。

30、歪曲事實(shí)，誣告員工的，視情節(jié)輕重，每次罰款100-2000元。

31、由于工作失誤造成酒店及顧客、員工財(cái)產(chǎn)重大損失的（情節(jié)嚴(yán)重的個案另行處罰），視情節(jié)輕重，每次罰款100-2000元。

32、危難之際，棄職責(zé)于不顧，臨陣逃脫的，視情節(jié)輕重，每次罰款100-2000元。

33、在酒店從事政府明令禁止的各種違法活動的（情節(jié)嚴(yán)重的個案另行處罰），視情節(jié)輕重，每次罰款100-2000元。

34、貪污、盜竊、行賄、受賄的（情節(jié)嚴(yán)重的個案另行處罰），每次按所損（侵吞）價值5-10倍處罰。

35、涂改、仿造票據(jù)、證明的（情節(jié)嚴(yán)重的個案另行處罰），每次按所損（侵吞）價值5-10倍處罰。

36、蓄意破壞和損耗酒店、顧客、員工財(cái)物的（情節(jié)嚴(yán)重的個案另行處罰），每次按所損（侵吞）價值5-10倍處罰。

三、衛(wèi)生制度、人身財(cái)產(chǎn)安全及節(jié)能降耗方面：

1、員工在酒店內(nèi)隨地吐痰或亂扔雜物，每次罰款10元。

2、工作區(qū)內(nèi)雜亂無章，機(jī)器不干凈、不整潔、設(shè)施設(shè)備未放在規(guī)定位置，每次罰款10元。

3、在禁區(qū)內(nèi)動用火種，玩弄滅火器或保安設(shè)施，發(fā)現(xiàn)一次罰款30元。

4、員工疏忽或不小心毀壞酒店財(cái)物，照價賠償。

5、當(dāng)班時間發(fā)現(xiàn)事故隱患，或其它危及酒店、顧客、員工重大利益的苗頭不及時處理或向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)的（后果嚴(yán)重的個案另行處罰），視情節(jié)輕重，每次罰款30-100元。

6、未經(jīng)允許，擅自使用酒店水、電等設(shè)備設(shè)施私自烹調(diào)飲食，每發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。

7、在酒店門、窗、電梯間、走廊、餐廳等場所亂寫亂畫，每發(fā)現(xiàn)一次罰款30元。

8、在酒店內(nèi)拾到客人物品未及時、主動上交作記錄，每次罰款10元。

9、在酒店內(nèi)拾到客人物品隱藏不報(bào)的（造成惡劣影響、情節(jié)嚴(yán)重的個案另行處罰），視情節(jié)輕重，每次罰款30-100元。

10、下班后不關(guān)門、關(guān)電、關(guān)空調(diào)，浪費(fèi)酒店水、電、能源及易耗品的行為，每發(fā)現(xiàn)一次罰款50元。

四、有下列過失之一者，將被處以辭退、解聘或開除處分；以上處分予以扣罰當(dāng)月全部工資并追究經(jīng)濟(jì)賠償。

1、未經(jīng)酒店授權(quán)與其它公司或個人交易者、借請假為名從事第二職業(yè)者；

2、危及他人生命安全的行為。

3、未經(jīng)授權(quán)私自使用酒店車輛、設(shè)備、器械。

4、未經(jīng)允許用酒店客房招待私訪者。

5、未經(jīng)書面同意，累計(jì)曠工三天者。

6、未經(jīng)同意打開或觸動客人財(cái)物。

7、發(fā)表關(guān)于員工、管理層及酒店方面的虛假的不公正言論或聲明。

8、未經(jīng)授權(quán)攜帶或?yàn)E用鑰匙、磁卡。

9、未經(jīng)授權(quán)修改酒店記錄或文獻(xiàn)，泄露酒店機(jī)密。

10、偷竊客人、酒店或員工的財(cái)物。

11、超額或折價收取服務(wù)費(fèi)，擅自改動帳單或收據(jù)。

12、故意破壞酒店財(cái)物、設(shè)備設(shè)施。

13、和客人、上司或同事發(fā)生任何形式斗毆。

14、在酒店內(nèi)私藏毒品。

15、遞交辭職報(bào)告未經(jīng)批準(zhǔn)，在規(guī)定的時間內(nèi)不來上班。

16、截留帳款或服務(wù)款項(xiàng)。

17、協(xié)助客人逃帳。

18、采取惡劣的態(tài)度或行為損壞酒店聲譽(yù)。

以上規(guī)定自2007年4月1日起執(zhí)行，如有其它規(guī)定上的沖突，均以此規(guī)定為準(zhǔn)；

發(fā)生以上規(guī)定范圍之外的違紀(jì)情況，如無處罰標(biāo)準(zhǔn)或需要修正本條例，酒店總經(jīng)理室有最終決定權(quán)和修正權(quán)。

第四篇：酒店客房部處罰條例

酒店客房部處罰條例

一處罰

1、目的：處分是維護(hù)紀(jì)律的輔助手段，其目的在于嚴(yán)肅紀(jì)律，增強(qiáng)團(tuán)結(jié)，加強(qiáng)集中統(tǒng)一，不斷提高員工素質(zhì)，梳理酒店良好形象。

2、處罰原則：以事實(shí)為根據(jù)，不縮小、不拔高，堅(jiān)持懲前毖后，治病救人的原則。

二、處罰細(xì)則：

1、客房部房間衛(wèi)生清理處罰條例：

（1）房間內(nèi)抹塵不仔細(xì)，首先以批評教育，重新清理為主，再次發(fā)現(xiàn)予以每處處罰5元處理。

（2）若發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)嚴(yán)重積水或木質(zhì)家具不抹塵或檢查發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重果汁、茶跡等污漬現(xiàn)象，將處以5-10元罰款。

（3）發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)地毯不吸塵者，每間處以5元罰款。

（4）衛(wèi)生間淋浴房、馬桶、面盒內(nèi)發(fā)現(xiàn)毛發(fā)，累計(jì)超過三根，按每根1元進(jìn)行處罰，若超過10根，每根 2元罰款。（5）在清理衛(wèi)生間時，若發(fā)現(xiàn)不按規(guī)定在衛(wèi)生間門口鋪設(shè)地墊或因此造成房間內(nèi)地板損壞者，將視情節(jié)嚴(yán)重處以5-20元罰款。

（6）若發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間內(nèi)有不清理或因此引起客人投訴者，處以20-100罰款。（7）若發(fā)現(xiàn)退房不更換床單或因此引起客人投訴者，視情節(jié)嚴(yán)重處以20-100元罰款，觀日后表現(xiàn)，如屢教不改者，將上交總經(jīng)理處理或辭退。（8）房間設(shè)備、設(shè)施損壞不及時報(bào)修或因此引起客人投訴者，視情節(jié)嚴(yán)重處以20-100罰款。

（9）房間物品配備不齊全或?qū)医滩桓恼?，以批評教育為主，嚴(yán)重者處以20-100元罰款。

（10）對房間內(nèi)杯具不清潔干凈、不消毒或因此引起客人投訴者，視情節(jié)嚴(yán)重處以5-100元罰款。

（11）清理住房或長包房時發(fā)現(xiàn)地毯污染不及時上報(bào)，或因此造成地毯污染清理不掉，給酒店帶來經(jīng)濟(jì)損失者，將視情節(jié)嚴(yán)重處以10-100元罰款。（12）對主管安排房間大清潔或細(xì)部衛(wèi)生清潔，清潔不認(rèn)真、不仔細(xì)或干脆不清理者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將安排重新清理檢查，若再不合格處以5-50元罰款。（13）若發(fā)現(xiàn)在清潔房間衛(wèi)生時，有用布草當(dāng)抹布使用者將處以10-100元罰款。（14）做完衛(wèi)生后收尾工作不及時進(jìn)行或不清理（包括布草間整理，工具盒清理，吸塵器倒塵袋及清理等）者，首先以批評教育為主，重新清理檢查后若再發(fā)現(xiàn)不合格者將處以5-30元罰款。（15）洗衣房送回的干凈客用布草，不按規(guī)定整理或在布草間地面上疊放造成布草污染者，將視情節(jié)嚴(yán)重處以10-30元罰款。

（16）住客房衛(wèi)生不清理者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)或引起客人投訴者，處以20-100元罰款，若屢次發(fā)生此事將上交總經(jīng)理處理或予以辭退。

（17）住客房衛(wèi)生，客人不須清理未上報(bào)者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以50元罰款。

（18）明知財(cái)物受到損失或丟失，而不管不問不匯報(bào)者，視情節(jié)嚴(yán)重處以20－100元罰款或予以辭退。

2、客房部服務(wù)員對客人服務(wù)及日常工作處罰條例：

（1）在對客人服務(wù)時對客人不尊敬，不禮貌或與客人直接沖突引起客人投訴

者，將視情節(jié)嚴(yán)重處以嚴(yán)肅處理，嚴(yán)重者上交總經(jīng)理處理或予以辭退。（2）在對客人服務(wù)時向客人索要小費(fèi)者處以20-100元罰款。（3）客人需要服務(wù)員進(jìn)行正當(dāng)服務(wù)時，服務(wù)員不及時或不進(jìn)行服務(wù)而引起客人投訴者，視情節(jié)嚴(yán)重處以20-100元罰款。

（4）服務(wù)員在查退房時因責(zé)任心不強(qiáng)而造成誤報(bào)者，首先以批評教育為主，再次發(fā)現(xiàn)處以10-50元罰款。若屢次發(fā)生或因此而引起客人投訴，將處以50-100元罰款。若因責(zé)任心不強(qiáng)或私心太重，故意多報(bào)物品者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，處以100元以上罰款，若情節(jié)嚴(yán)重者將予以開除。

（5）私藏客人遺留物品不上交者，處以100元以上罰款，情節(jié)嚴(yán)重者將予以開除。

（6）對偷拿、偷用酒店物品及客人物品者，視情節(jié)嚴(yán)重處以100元罰款，若情節(jié)特別嚴(yán)重者，將開除或上交執(zhí)法部門進(jìn)行刑事處理。

（7）對領(lǐng)導(dǎo)安排工作不認(rèn)真完成或不服從管理人員安排者，處以40元罰款，若與領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)面頂撞不服從管理，在員工中進(jìn)行不服從管理鼓動及舉止者，或帶情緒上崗者，視情節(jié)嚴(yán)重送交總經(jīng)理處理或予以開除。

（8）因交接失誤而影響下一班次正常工作者處以30元罰款，對因交接遺漏而引起客人投訴者，是情節(jié)嚴(yán)重予以50-100元罰款。

（9）閑雜人員一律嚴(yán)禁進(jìn)入樓層，若發(fā)現(xiàn)有私自帶領(lǐng)閑雜人員進(jìn)入樓層，值班室及房間內(nèi)，將視情節(jié)嚴(yán)重處以5-100元罰款。（10）做衛(wèi)生關(guān)門及邊看電視邊做房時，處罰10元。

（11）門頭、門板、地角線不凈，有積灰污跡，每處處罰10元。（12）衣柜、門板不潔，有浮塵，處罰5元。

（13）床單、枕套及毛巾、浴巾等不堅(jiān)持每客換洗一次，處罰20元。（14）浴巾、毛巾等未按規(guī)定位置如數(shù)放好，每處處罰5元。（15）床上發(fā)現(xiàn)頭發(fā)每根處罰5元。

（16）臺面和外表不清潔，鏡子不明亮，處罰5元。（17）各類開關(guān)有污跡，處罰5元。

（18）客房內(nèi)物品不按規(guī)定擺放，有浮灰，處罰5元。（19）電話機(jī)、床頭燈、臺燈有故障或不潔，處罰5元。（20）坐椅扶手松脫，搖動，有浮灰，處罰5元。（21）窗框不清潔，窗簾未整理，處罰5元。

（22）窗玻璃不明亮、有水紋或浮灰，處罰10元。

（23）地毯有破損或污斑雜物，每處處罰5元，地毯每天不堅(jiān)持吸塵者，處罰50元。

（24）垃圾桶不按規(guī)定擺放，有異味，每處處罰10元。（25）茶幾臺面有污跡、破損、浮灰，每處處罰5元。（26）玻璃杯、電水壺殘缺不全，不光亮，處罰5元。

（27）淋浴房玻璃不明亮，有水珠、頭發(fā)絲、污跡，每處處罰10元。

（28）水龍頭、花灑色澤不光亮，未處于良好狀態(tài)，塞子不齊，處罰10元。（29）排水口有污跡，排水不正常，處罰10元。

（30）臺面不清潔光滑，鏡子不明亮，每處處罰5元。

（31）皂盒、毛巾架未擦干凈，有浮灰，不光亮，鐵銹，每處處罰5元。（32）水箱、坐蓋、馬桶底部不潔凈，每處處罰5元。（33）檢查到有維修不及時上報(bào)的，每處處罰20元。

（34）客房配備用品漏補(bǔ)一件，每處處罰10元。

（35）下班前工作車未清潔整理，未補(bǔ)充物品，處罰10元。（36）各種記錄不清楚，每處處罰10元。其他

（1）按時上班，每遲到一分鐘罰10元。30分鐘以上者按礦工一天處理。（2）委托他人或代他人刷記考勤卡的，處罰10元。（3）上班穿制服，講究儀容儀表，否則罰10元。（4）當(dāng)班洗澡或外部人員洗澡，罰20元/次

（5）當(dāng)班睡覺處罰20元（如出現(xiàn)被盜情況，全部損失由當(dāng)事人承擔(dān)），私開房間按前臺門市價處罰。

（6）易耗品控制不嚴(yán)，丟失或私事造成浪費(fèi)罰10-20元。

（7）在工作區(qū)域聊天、吃零食、打鬧、說粗話，處罰5－10元。（8）上班時間內(nèi)做私活，處罰10元。（9）下班后在樓層逗留，處罰30元。（10）對自已所在崗位出現(xiàn)的問題或相關(guān)崗位發(fā)現(xiàn)的問題不處理或不上報(bào)的，處罰10－50元。

3、客房部樓層公共區(qū)域衛(wèi)生清理日常工作處罰條例：

（1）公共區(qū)域每天不堅(jiān)持吸塵者，首先以批評教育，重新清理為主，若再發(fā)現(xiàn)將處以50元/層的罰款。

（2）畫框、燈罩、滅火器、走廊扶手、沙發(fā)等發(fā)現(xiàn)不清理者處以5-10元罰款。（3）立式煙缸石子不沖洗，煙缸內(nèi)垃圾袋不更換者處以5-10元罰款。

（4）公共區(qū)域物品發(fā)現(xiàn)損壞不及時報(bào)修及上報(bào)者，視情節(jié)嚴(yán)重處以10-100元罰款。

（5）由于不及時巡查樓層情況而引起重大事故者，將責(zé)任到人進(jìn)行嚴(yán)重處罰，造成嚴(yán)重后果者將上交酒店總經(jīng)理處理。

第五篇：酒店紀(jì)律處罰制度

酒店紀(jì)律處罰制度

一、目的：

為保持良好的服務(wù)質(zhì)量和快捷的服務(wù)效率，確保酒店正常工作秩序，物制訂此員工行為規(guī)范，請全體

員工認(rèn)真執(zhí)行。

二、處分程序：、員工凡受到任何紀(jì)律處分，部門均會發(fā)出《員工犯規(guī)通知》列明員工犯規(guī)細(xì)節(jié)和處分理由，經(jīng)受

處分之員工簽名后，部門經(jīng)理簽名認(rèn)可，送交人力資源部審核，報(bào)總經(jīng)理審批；亦可由人力資源部直

接通知，程序同上。、員工如受到紀(jì)律處分，將以積分方式記錄在案，在處分有效期內(nèi)如再次受到處分，積分累計(jì)計(jì)算，處分有效期也將相應(yīng)延長。處分有效期過后，積分自然取消。員工在處分有效期內(nèi)積分累計(jì)達(dá) 10

分，將給予違紀(jì)解除勞動關(guān)系（開除）處分。員工在處分有效期內(nèi)原則上不提升職務(wù)或工資，不能參

加優(yōu)秀員工評選或類似評選活動。根據(jù)員工受處分類別分別予以扣發(fā)當(dāng)月工資。員工犯規(guī)證據(jù)確鑿，但拒絕在《員工犯規(guī)通知》上簽名者，部門經(jīng)理和人力資源部雙方直接簽署后，報(bào)總經(jīng)理審批生效。

三、處分類別、有效期、積分和工資、扣除比例表：

處分

類別口頭

警告書面

警告嚴(yán)重

警告最后 警告違紀(jì)解除

勞動關(guān)系

(開除)

有效期一個月二個月三個月六個月立即生效

積分 1 分 3 分 5 分 8 分 10 分

扣除

工資

金額 20 元 50 元 100 元 200 元 300 元

四、處分類別

（一）口頭警告、工作時間儀容不整，衣冠不潔，不按規(guī)定著裝，不佩帶胸牌的。、不按指定的員工通道出入酒店的。、非工作需要將工裝穿離酒店的。、下班后或休假日仍在酒店逗留閑逛的。、非工作日在員工餐廳就餐的。、在規(guī)定區(qū)域之外吸煙的（非營業(yè)點(diǎn)）。、在賓客面前與賓客搶道、打斷賓客談話、身靠門壁、打哈欠、伸懶腰、剪指甲、拔胡子、挖耳朵、摳鼻孔等不禮貌行為的。、未按指定地點(diǎn)停放自行車、助力車和摩托車的。、在浴室內(nèi)洗滌私人衣服的。10、將頭發(fā)染成彩色的。、出入酒店不下自行車的。、留長指甲或涂彩色指甲油的。、在店內(nèi)見到賓客、上級不主動問候的。、未經(jīng)批準(zhǔn)，工作時間洗澡的。、在酒店內(nèi)隨地吐痰、亂扔雜物等不良行為的。、上班時間未經(jīng)佩帶手機(jī)及 BP 機(jī)的。、所犯錯誤和以上條款性質(zhì)類似者，按此類條款處分。

（二）書面警告、無故遲到、早退、脫崗、串崗的。、私帶親友進(jìn)店參觀、洗澡、游玩的，或借給親友工號牌、車牌等進(jìn)入酒店區(qū)域的。、非工作需要隨便穿越大堂和在營業(yè)場所逗留，搭乘客用電梯，使用客用衛(wèi)生間的。、未經(jīng)同意從員工餐廳、廚房、倉庫或營業(yè)場所偷吃食品的。、工作時間未經(jīng)同意或在非指定地點(diǎn)打私人電話的。、工作時間嬉戲、吃零食、干私活、看書報(bào)、打瞌睡，以及在營業(yè)場所扎堆聊天、喧嘩、勾肩搭背、舉止不端的。、有各種浪費(fèi)公物行為的。、服務(wù)不用問候語、禮貌用語或使用禁語的。、恣意破壞公物，如在墻上、廁所內(nèi)、電梯內(nèi)或酒店物品上亂涂亂畫的。、將自己使用的更衣箱鑰匙借給他人使用的。11、發(fā)現(xiàn)他人有違法違紀(jì)行為知情不報(bào)的。、引起客人一般投訴者。、請別人代打考勤卡或代別人打考勤卡的。、所犯錯誤和以上條款性質(zhì)類似者，按此類條款處分。

（三）嚴(yán)重警告、拾遺不交的。、收取賓客小費(fèi)、禮品、財(cái)物不上繳的。、無故不服從上級指令以及不接受上級和酒店授權(quán)的有關(guān)檢查的。、工作時間有睡覺、吵鬧、打牌、看電視、辱罵同事等行為的。、酒后醉態(tài)上班或工作時間帶有醉意的。、偽造酒店各種記錄和存有不誠實(shí)與欺騙行為的。、因?yàn)^職而貽誤工作或造成不良影響的。、未經(jīng)賓客允許，擅自進(jìn)入賓客房間的。、私用、私吃、私送酒店財(cái)物或私用、私吃賓客財(cái)物的。、對上級、同事和賓客有挑釁行為舉止的。、擅自使用客房或其它客用設(shè)施的。、引起客人不滿投訴者。、員工私自在酒店留宿或私帶親友到員工宿舍留宿的。、未經(jīng)請示批準(zhǔn)私自邀請員工親屬來訪，造成不良影響的。15、在工作時間擅自離開工作崗位或酒店的。、在規(guī)定區(qū)域之外吸煙的（在酒店?duì)I業(yè)區(qū)域）。、在更衣箱內(nèi)藏有酒店物品的。、所犯錯誤和以上條款性質(zhì)類似者，按此類條款處分。

（四）最后警告、玩忽職守，造成不良影響者。、違章操作情節(jié)較嚴(yán)重的或隱瞞工傷事故的。、不遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定或因疏忽損壞酒店和客人財(cái)物或嚴(yán)重浪費(fèi)酒店財(cái)物的。、庇護(hù)、縱容各種違紀(jì)現(xiàn)象的。、無理取鬧、影響正常工作的。、未經(jīng)批準(zhǔn)在酒店內(nèi)動用明火，使用大功率電器的。、私配酒店鑰匙的。、不遵守安全保衛(wèi)規(guī)章制度，不按規(guī)定保管或使用劇毒、易燃、易爆等危險(xiǎn)物品以及各種威脅酒店

或同事安全行為的。、玩忽職守違反操作規(guī)程造成機(jī)器設(shè)備和物品損壞的。、寫寄恐嚇信或匿名信制造謠言的或惡意中傷酒店及賓客和員工的。、員工間相互爭吵、謾罵的。、未經(jīng)批準(zhǔn)在工作時間、工作場所進(jìn)行娛樂活動的。、未經(jīng)許可在酒店內(nèi)推銷、募捐和演講的。14、為達(dá)到個人目的而接受或向體育場提供任何有價值的物品的。、蓄意不完成預(yù)定工作量的。、非法兌換外幣的。、不執(zhí)行服務(wù)規(guī)范、工作程序的。、拖延執(zhí)行上級指令或故意消極怠工作的。、在酒店內(nèi)任何形式賭博的。、未經(jīng)許可使用酒店的設(shè)施、設(shè)備、儀表、儀器或酒店其他財(cái)物的。、發(fā)現(xiàn)酒店財(cái)物丟失、損壞時置若罔聞，無動于衷，被調(diào)查時提供假情況的。、所犯錯誤和以上條款性質(zhì)類似者，按此類條款處分。

（五）違紀(jì)解除勞動關(guān)系、開除

員工有下列行為之一者，給予違紀(jì)解除勞動關(guān)系或開除處理，并解除勞動合同。、損壞酒店、賓客財(cái)物的。、在酒店內(nèi)酗酒、打架的。、不服從管理，當(dāng)眾頂撞領(lǐng)導(dǎo)的。、與賓客爭吵或借故不接待賓客的。、引起客人嚴(yán)重投訴者。、藏有毒品或服用興奮劑后上班的。、偷盜酒店、客人、同事財(cái)物的。、私留賓客遺忘的貴重物品。9、收顧、傳閱、復(fù)制淫穢刊物和聲像制品的。、在酒店內(nèi)發(fā)生不正當(dāng)兩性關(guān)系的。、向客人索要小費(fèi)或其他好處費(fèi)的。、偽造、涂改、虛報(bào)有關(guān)憑證謀取利益的。、招待嫖客、介紹暗娼及在酒店內(nèi)與客人做淫穢交易的。、私帶、私分酒店財(cái)物離店的。、私自向外人提供酒店內(nèi)部文件或資料的，以及泄露酒店?duì)I銷、財(cái)務(wù)、人事、管理等方面機(jī)密的。、利用職權(quán)或工作之便貪污、索賄、行賄以及獲取不正當(dāng)利益的。、利用職務(wù)挾嫌報(bào)復(fù)的。、因?yàn)^職造成物資積壓、滯銷，經(jīng)濟(jì)損失超過 5000 元的。、私藏槍支、彈藥及各種傷人兇器、易燃、易爆物品的。、因管理不善指揮失誤玩忽職守造成事故和經(jīng)濟(jì)損失，價值超過 5000 元的。、利用工作之便開黑帳、侵害賓客利益的。、利用工作之便逃帳、侵害酒店利益的。、無故動用消防設(shè)備和滅火器材造成不良影響的。、觸犯國家法律、法規(guī)，被司法機(jī)關(guān)處以拘留、勞動教養(yǎng)、判刑等處理的。、任何造成賓客嚴(yán)重不滿或重大投訴的，以及被新聞媒介或上級機(jī)關(guān)批評的。、翻弄客人物品引起賓客投訴的。、無正當(dāng)理由不服從酒店工作調(diào)動或安排的。28、在酒店轄區(qū)內(nèi)打架斗毆或借故引起糾紛的。、未經(jīng)同意從員工餐廳、廚房、倉庫或營業(yè)場所攜帶食品及原材料者。、所犯錯誤和以上條款性質(zhì)類似者，按此類條款處分。

五、員工違紀(jì)給酒店或賓客造成經(jīng)濟(jì)損失的，在給予上述處理的同時，可視其情節(jié)按經(jīng)濟(jì)損失給予當(dāng)

事人罰款或令其賠償經(jīng)濟(jì)損失。

六、員工違紀(jì)食用酒店或賓客食物的，在給予處理的同時，按該食物零售價賠償或予以罰款。

七、員工在酒店內(nèi)因打架造成他人傷病的，在給予上述處理的同時，不僅要賠償對方誤工、醫(yī)藥、交

通等費(fèi)用，情節(jié)嚴(yán)重者還要追究其法律責(zé)任。

八、對職工違紀(jì)解除勞動關(guān)系、開除的處分，自批準(zhǔn)之日起執(zhí)行，并書面通知本人或當(dāng)?shù)貏趧硬块T、公安派出所等。

九、無薪停職、此條款適應(yīng)于等待酒店調(diào)查及決定是否違紀(jì)解除勞動關(guān)系（開除）的員工，調(diào)查期間，員工必須

給予配合。、此期限不超過十四天。、有關(guān)部門對所屬員工做出處理時，必須報(bào)人力資源部審核，由人力資源部報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生

效。、凡員工觸犯公安條例，而員工需出席案中審訊或等待判決結(jié)果，于審訊至判決結(jié)果期間，酒店將

給員工無薪停職處理。

十、凡構(gòu)成刑事犯罪的，自公布之日起除名。

十一、管理人員處罰規(guī)定

管理人員因管理不善而造成員工投訴的，酒店將在調(diào)查后根據(jù)事實(shí)情況給予教育、降職、撤職等相應(yīng)

處罰。

管理人員因管理不善，給酒店及客人造成損失的，將按照直接領(lǐng)導(dǎo)與間接領(lǐng)導(dǎo)分別承擔(dān)的責(zé)任給予賠

償經(jīng)濟(jì)損失或者分別給予相應(yīng)行政處分。

同樣問題引起客人兩次以上嚴(yán)重投訴而沒有切實(shí)整改的，將給予降職直至撤職處理。

十二、員工有上訴的權(quán)力，受處理方的員工本人，對處理方不服，可在宣布之日起 5 天內(nèi)上訴酒店行

政辦公室