第一篇：酒店客房部獎(jiǎng)勵(lì)與處罰

酒店客房部獎(jiǎng)勵(lì)與處罰

為實(shí)施有效的管理，創(chuàng)一流服務(wù)水平，獲最佳經(jīng)濟(jì)效益，特制定獎(jiǎng)勵(lì)與處罰條例如下：

一、獎(jiǎng)勵(lì)種類(lèi)

通報(bào)表?yè)P(yáng)、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)晉級(jí)。

二、獎(jiǎng)勵(lì)條件

1、對(duì)改進(jìn)賓館管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者，視貢獻(xiàn)

大小給予獎(jiǎng)勵(lì)。

2、在服務(wù)生產(chǎn)中創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)者。

3、在對(duì)外接待中，服務(wù)工作好，創(chuàng)造良好聲譽(yù)者。

4、為賓客提供最佳服務(wù)，工作積極熱心受到賓客表?yè)P(yáng)。

5、發(fā)現(xiàn)事故苗頭及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者。

6、為保護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)、人民及賓客生命安全，能見(jiàn)義勇為者。

7、提出合理化建議，并經(jīng)實(shí)施有成效者。

8、拾金（物）不昧，主動(dòng)上交者。

9、控制開(kāi)支，節(jié)約費(fèi)用有顯著成績(jī)者。

10、敢于抵制不正之風(fēng)，事跡突出者。

三、獎(jiǎng)勵(lì)的審批權(quán)限

1、通報(bào)表?yè)P(yáng)由部門(mén)經(jīng)理上報(bào)，總經(jīng)理簽發(fā)，人事部、總辦備案。

2、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，由部門(mén)經(jīng)理提名，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

3、獎(jiǎng)勵(lì)晉級(jí)，由部門(mén)經(jīng)理提名，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

四、紀(jì)律處分

下列情況均要給予處分

1、遲到、早退或上下班不打卡或代打卡。

2、沒(méi)有與下一班交接工作而擅離工作崗位。

3、不按指定之門(mén)出入賓館，不使用指定的員工通道，隨便穿過(guò)大廳。

4、當(dāng)班時(shí)不著工作服，不佩戴工牌，不修邊幅，衣著不整齊，或工牌佩戴不適當(dāng)，佩戴結(jié)婚戒指以外的飾物。

5、當(dāng)班時(shí)串崗扎堆聊天，收聽(tīng)收錄或閱看書(shū)報(bào)或擅自調(diào)整班次。

6、當(dāng)班時(shí)嚼口香糖、吃零食或?qū)⒐ぷ鞑蛶С雎毠な程谩?/p>

7、非當(dāng)班時(shí)私自在店內(nèi)逗留閑逛，非工作時(shí)間在客人場(chǎng)所游逛，在

店內(nèi)大聲說(shuō)話、追逐、打鬧、勾肩搭背。

8、工作或服務(wù)效益欠佳，達(dá)不到工作基本要求或查證客人是正當(dāng)投訴的。

9、違反規(guī)定搭乘客用電梯，或使用客用衛(wèi)生間。

10、工作間存放私人物品。

11、收小費(fèi)或私自處理客人丟下的財(cái)物（包括書(shū)、報(bào)）。

12、工作疏忽大意，造成賓館或客人的財(cái)物損失、浪費(fèi)和破壞。

13、當(dāng)班時(shí)睡覺(jué)或無(wú)故中途停止工作、喝酒或帶有醉態(tài)、打撲克、下棋、打毛衣以及辦其他個(gè)人私事。

14、對(duì)顧客或同事不禮貌、不莊重、粗言穢語(yǔ)、出口不遜或恐嚇威脅。

15、超越職權(quán)范圍擅自做主，或無(wú)關(guān)本職事宜隨便作答造成損失。

16、工作時(shí)間消極怠工以及在培訓(xùn)或業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)期間不認(rèn)真、不刻苦、不虛心，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。

17、不尊重同事和上下級(jí)，不服從管理。

18、不執(zhí)行工作指令，頂撞領(lǐng)導(dǎo)的行為。

19、向顧客索取或變相索取小費(fèi)。

20、撕毀或涂改各種原始記錄、帳單、單據(jù)和利用付帳單向顧客收費(fèi)以及故意加收或少收。

21、隨地吐痰、亂扔煙頭和廢棄物或在禁煙區(qū)吸煙，不保護(hù)衣柜、宿舍和公共場(chǎng)所的整潔。

22、不注意節(jié)約器材、水、電、飯菜，不愛(ài)護(hù)公物、工具和設(shè)備等。

23、不遵守門(mén)衛(wèi)制度，拒絕賓館授權(quán)人員查包，或私自攜物出店。

24、違反會(huì)客制度，私自攜親友或他人進(jìn)店在食堂用餐、參觀或

私人探訪等。

25、末經(jīng)批準(zhǔn)使用賓館對(duì)客服務(wù)的設(shè)施和設(shè)備。

26末經(jīng)批準(zhǔn)私配鑰匙或打私人電話；未有特殊情況，往工作崗位接入私人電話。

27、偷吃、偷喝、偷拿賓館物品、客用品、食品或在店內(nèi)烹制食品。

28、挑撥是非、亂傳閑話、影響團(tuán)結(jié)、擾亂賓館的秩序。

29、私自向外界泄漏賓館秘密資料。

30、發(fā)現(xiàn)賓館物品丟失、損壞，不上報(bào)或謊報(bào)。

31、偷看、偷聽(tīng)和散布傳播黃色刊物、錄相、錄音。

32、賭博或變相賭博，以及進(jìn)行其它帶有賭博性質(zhì)活動(dòng)。

33、道德敗壞、生活作風(fēng)不正。

34、毆打他人或互相打斗、聚眾鬧事、煽動(dòng)并參與毆斗事件，以及用不正當(dāng)手段干擾他人工作，嚴(yán)重者下崗培訓(xùn)或辭退。

35、危害他人、調(diào)戲或欺辱他(她)人，給予辭退。

36、偷拿、騙取顧客、賓館或他人的財(cái)物，辭退并追究法律責(zé)任。

37、干部員工連續(xù)曠工1—2天罰雙倍工資。

38、當(dāng)月曠工3天或全年累計(jì)曠工7天，下崗培訓(xùn)或辭退。

39、為保持清潔衛(wèi)生，賓館內(nèi)外不準(zhǔn)吃瓜子。

40、住宿員工晚11：30要按時(shí)就寢，更不得晚上11：00以后去網(wǎng)吧上網(wǎng)。

41、員工要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)洗澡，不準(zhǔn)在澡堂內(nèi)洗衣服。

42、干部員工不準(zhǔn)在賓館東、西、南環(huán)車(chē)道上進(jìn)行活動(dòng)，更不允許在東、西大門(mén)口逗留。

43、有空調(diào)的部位無(wú)人要關(guān)閉。

44、賓館集體活動(dòng)員工不得遲到，更不能無(wú)故缺席。

45、主管以上干部要求全部佩帶手機(jī)(隨時(shí)開(kāi)機(jī))，總辦呼叫不到的、開(kāi)會(huì)遲到的，不請(qǐng)假無(wú)故不到的都屬違紀(jì)。

46、干部員工要按規(guī)定提前10分鐘刷卡上班，遲到30分鐘視為曠工。

47、攜帶或收藏其他禁品，或交公安機(jī)關(guān)處理，給予辭退。

48、蓄意破壞或浪費(fèi)賓館各種設(shè)施、設(shè)備和顧客財(cái)物，視輕重程度進(jìn)行處罰后并給予辭退。

49、無(wú)理拒絕接受任務(wù)，不服從正常調(diào)動(dòng)，經(jīng)教育不改的，下崗培訓(xùn)或辭退。

50、受?chē)?guó)家刑律及治安條例處罰，給予辭退。

第二篇：酒店客房部處罰條例

酒店客房部處罰條例

一處罰

1、目的：處分是維護(hù)紀(jì)律的輔助手段，其目的在于嚴(yán)肅紀(jì)律，增強(qiáng)團(tuán)結(jié)，加強(qiáng)集中統(tǒng)一，不斷提高員工素質(zhì)，梳理酒店良好形象。

2、處罰原則：以事實(shí)為根據(jù)，不縮小、不拔高，堅(jiān)持懲前毖后，治病救人的原則。

二、處罰細(xì)則：

1、客房部房間衛(wèi)生清理處罰條例：

（1）房間內(nèi)抹塵不仔細(xì)，首先以批評(píng)教育，重新清理為主，再次發(fā)現(xiàn)予以每處處罰5元處理。

（2）若發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)嚴(yán)重積水或木質(zhì)家具不抹塵或檢查發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重果汁、茶跡等污漬現(xiàn)象，將處以5-10元罰款。

（3）發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)地毯不吸塵者，每間處以5元罰款。

（4）衛(wèi)生間淋浴房、馬桶、面盒內(nèi)發(fā)現(xiàn)毛發(fā)，累計(jì)超過(guò)三根，按每根1元進(jìn)行處罰，若超過(guò)10根，每根 2元罰款。（5）在清理衛(wèi)生間時(shí)，若發(fā)現(xiàn)不按規(guī)定在衛(wèi)生間門(mén)口鋪設(shè)地墊或因此造成房間內(nèi)地板損壞者，將視情節(jié)嚴(yán)重處以5-20元罰款。

（6）若發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間內(nèi)有不清理或因此引起客人投訴者，處以20-100罰款。（7）若發(fā)現(xiàn)退房不更換床單或因此引起客人投訴者，視情節(jié)嚴(yán)重處以20-100元罰款，觀日后表現(xiàn)，如屢教不改者，將上交總經(jīng)理處理或辭退。（8）房間設(shè)備、設(shè)施損壞不及時(shí)報(bào)修或因此引起客人投訴者，視情節(jié)嚴(yán)重處以20-100罰款。

（9）房間物品配備不齊全或?qū)医滩桓恼?，以批評(píng)教育為主，嚴(yán)重者處以20-100元罰款。

（10）對(duì)房間內(nèi)杯具不清潔干凈、不消毒或因此引起客人投訴者，視情節(jié)嚴(yán)重處以5-100元罰款。

（11）清理住房或長(zhǎng)包房時(shí)發(fā)現(xiàn)地毯污染不及時(shí)上報(bào)，或因此造成地毯污染清理不掉，給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失者，將視情節(jié)嚴(yán)重處以10-100元罰款。（12）對(duì)主管安排房間大清潔或細(xì)部衛(wèi)生清潔，清潔不認(rèn)真、不仔細(xì)或干脆不清理者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將安排重新清理檢查，若再不合格處以5-50元罰款。（13）若發(fā)現(xiàn)在清潔房間衛(wèi)生時(shí)，有用布草當(dāng)抹布使用者將處以10-100元罰款。（14）做完衛(wèi)生后收尾工作不及時(shí)進(jìn)行或不清理（包括布草間整理，工具盒清理，吸塵器倒塵袋及清理等）者，首先以批評(píng)教育為主，重新清理檢查后若再發(fā)現(xiàn)不合格者將處以5-30元罰款。（15）洗衣房送回的干凈客用布草，不按規(guī)定整理或在布草間地面上疊放造成布草污染者，將視情節(jié)嚴(yán)重處以10-30元罰款。

（16）住客房衛(wèi)生不清理者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)或引起客人投訴者，處以20-100元罰款，若屢次發(fā)生此事將上交總經(jīng)理處理或予以辭退。

（17）住客房衛(wèi)生，客人不須清理未上報(bào)者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以50元罰款。

（18）明知財(cái)物受到損失或丟失，而不管不問(wèn)不匯報(bào)者，視情節(jié)嚴(yán)重處以20－100元罰款或予以辭退。

2、客房部服務(wù)員對(duì)客人服務(wù)及日常工作處罰條例：

（1）在對(duì)客人服務(wù)時(shí)對(duì)客人不尊敬，不禮貌或與客人直接沖突引起客人投訴

者，將視情節(jié)嚴(yán)重處以嚴(yán)肅處理，嚴(yán)重者上交總經(jīng)理處理或予以辭退。（2）在對(duì)客人服務(wù)時(shí)向客人索要小費(fèi)者處以20-100元罰款。（3）客人需要服務(wù)員進(jìn)行正當(dāng)服務(wù)時(shí)，服務(wù)員不及時(shí)或不進(jìn)行服務(wù)而引起客人投訴者，視情節(jié)嚴(yán)重處以20-100元罰款。

（4）服務(wù)員在查退房時(shí)因責(zé)任心不強(qiáng)而造成誤報(bào)者，首先以批評(píng)教育為主，再次發(fā)現(xiàn)處以10-50元罰款。若屢次發(fā)生或因此而引起客人投訴，將處以50-100元罰款。若因責(zé)任心不強(qiáng)或私心太重，故意多報(bào)物品者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，處以100元以上罰款，若情節(jié)嚴(yán)重者將予以開(kāi)除。

（5）私藏客人遺留物品不上交者，處以100元以上罰款，情節(jié)嚴(yán)重者將予以開(kāi)除。

（6）對(duì)偷拿、偷用酒店物品及客人物品者，視情節(jié)嚴(yán)重處以100元罰款，若情節(jié)特別嚴(yán)重者，將開(kāi)除或上交執(zhí)法部門(mén)進(jìn)行刑事處理。

（7）對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排工作不認(rèn)真完成或不服從管理人員安排者，處以40元罰款，若與領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)面頂撞不服從管理，在員工中進(jìn)行不服從管理鼓動(dòng)及舉止者，或帶情緒上崗者，視情節(jié)嚴(yán)重送交總經(jīng)理處理或予以開(kāi)除。

（8）因交接失誤而影響下一班次正常工作者處以30元罰款，對(duì)因交接遺漏而引起客人投訴者，是情節(jié)嚴(yán)重予以50-100元罰款。

（9）閑雜人員一律嚴(yán)禁進(jìn)入樓層，若發(fā)現(xiàn)有私自帶領(lǐng)閑雜人員進(jìn)入樓層，值班室及房間內(nèi)，將視情節(jié)嚴(yán)重處以5-100元罰款。（10）做衛(wèi)生關(guān)門(mén)及邊看電視邊做房時(shí)，處罰10元。

（11）門(mén)頭、門(mén)板、地角線不凈，有積灰污跡，每處處罰10元。（12）衣柜、門(mén)板不潔，有浮塵，處罰5元。

（13）床單、枕套及毛巾、浴巾等不堅(jiān)持每客換洗一次，處罰20元。（14）浴巾、毛巾等未按規(guī)定位置如數(shù)放好，每處處罰5元。（15）床上發(fā)現(xiàn)頭發(fā)每根處罰5元。

（16）臺(tái)面和外表不清潔，鏡子不明亮，處罰5元。（17）各類(lèi)開(kāi)關(guān)有污跡，處罰5元。

（18）客房?jī)?nèi)物品不按規(guī)定擺放，有浮灰，處罰5元。（19）電話機(jī)、床頭燈、臺(tái)燈有故障或不潔，處罰5元。（20）坐椅扶手松脫，搖動(dòng)，有浮灰，處罰5元。（21）窗框不清潔，窗簾未整理，處罰5元。

（22）窗玻璃不明亮、有水紋或浮灰，處罰10元。

（23）地毯有破損或污斑雜物，每處處罰5元，地毯每天不堅(jiān)持吸塵者，處罰50元。

（24）垃圾桶不按規(guī)定擺放，有異味，每處處罰10元。（25）茶幾臺(tái)面有污跡、破損、浮灰，每處處罰5元。（26）玻璃杯、電水壺殘缺不全，不光亮，處罰5元。

（27）淋浴房玻璃不明亮，有水珠、頭發(fā)絲、污跡，每處處罰10元。

（28）水龍頭、花灑色澤不光亮，未處于良好狀態(tài)，塞子不齊，處罰10元。（29）排水口有污跡，排水不正常，處罰10元。

（30）臺(tái)面不清潔光滑，鏡子不明亮，每處處罰5元。

（31）皂盒、毛巾架未擦干凈，有浮灰，不光亮，鐵銹，每處處罰5元。（32）水箱、坐蓋、馬桶底部不潔凈，每處處罰5元。（33）檢查到有維修不及時(shí)上報(bào)的，每處處罰20元。

（34）客房配備用品漏補(bǔ)一件，每處處罰10元。

（35）下班前工作車(chē)未清潔整理，未補(bǔ)充物品，處罰10元。（36）各種記錄不清楚，每處處罰10元。其他

（1）按時(shí)上班，每遲到一分鐘罰10元。30分鐘以上者按礦工一天處理。（2）委托他人或代他人刷記考勤卡的，處罰10元。（3）上班穿制服，講究?jī)x容儀表，否則罰10元。（4）當(dāng)班洗澡或外部人員洗澡，罰20元/次

（5）當(dāng)班睡覺(jué)處罰20元（如出現(xiàn)被盜情況，全部損失由當(dāng)事人承擔(dān)），私開(kāi)房間按前臺(tái)門(mén)市價(jià)處罰。

（6）易耗品控制不嚴(yán)，丟失或私事造成浪費(fèi)罰10-20元。

（7）在工作區(qū)域聊天、吃零食、打鬧、說(shuō)粗話，處罰5－10元。（8）上班時(shí)間內(nèi)做私活，處罰10元。（9）下班后在樓層逗留，處罰30元。（10）對(duì)自已所在崗位出現(xiàn)的問(wèn)題或相關(guān)崗位發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題不處理或不上報(bào)的，處罰10－50元。

3、客房部樓層公共區(qū)域衛(wèi)生清理日常工作處罰條例：

（1）公共區(qū)域每天不堅(jiān)持吸塵者，首先以批評(píng)教育，重新清理為主，若再發(fā)現(xiàn)將處以50元/層的罰款。

（2）畫(huà)框、燈罩、滅火器、走廊扶手、沙發(fā)等發(fā)現(xiàn)不清理者處以5-10元罰款。（3）立式煙缸石子不沖洗，煙缸內(nèi)垃圾袋不更換者處以5-10元罰款。

（4）公共區(qū)域物品發(fā)現(xiàn)損壞不及時(shí)報(bào)修及上報(bào)者，視情節(jié)嚴(yán)重處以10-100元罰款。

（5）由于不及時(shí)巡查樓層情況而引起重大事故者，將責(zé)任到人進(jìn)行嚴(yán)重處罰，造成嚴(yán)重后果者將上交酒店總經(jīng)理處理。

第三篇：酒店(飯店)獎(jiǎng)勵(lì)處罰制度

酒店（飯店）獎(jiǎng)勵(lì)處罰制度

一、獎(jiǎng)勵(lì)制度

1、根據(jù)平時(shí)工作表現(xiàn)，前廳質(zhì)檢員人/月補(bǔ)助50元，質(zhì)檢員每月進(jìn)行排隊(duì)，前三名分別獎(jiǎng)勵(lì)50元、30元、20元，排名最后者取消其當(dāng)月補(bǔ)助，連續(xù)兩個(gè)月排名在最后者取消其質(zhì)檢員資格。

2、前廳每月評(píng)出紅旗班組1名，根據(jù)其班組完成任務(wù)情況，人均出勤、紀(jì)律情況，質(zhì)檢檢察情況，客損自損餐具，有無(wú)重大事故等評(píng)出表現(xiàn)好的班組（為紅旗班組），獎(jiǎng)勵(lì)100元，廚房每月根據(jù)各班組完成任務(wù)情況，人均出勤、紀(jì)律情況，毛利點(diǎn)，客人反饋意見(jiàn)，有無(wú)重大事故等評(píng)出表現(xiàn)好的班組給予獎(jiǎng)勵(lì)100元。

3、為保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)，客人生命及財(cái)物，對(duì)見(jiàn)義勇為，有效防止客人財(cái)物被盜、丟失，拾金不昧，將失物千方百計(jì)送回客人，為酒店贏得聲譽(yù)者，酒店給予20元以上獎(jiǎng)勵(lì)。

4、服務(wù)員受到顧客口頭或書(shū)面表?yè)P(yáng)者，一次獎(jiǎng)勵(lì)10元。每天早班會(huì)檢查儀表儀容，對(duì)不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)者處以2元處罰。

5、創(chuàng)新菜肴，有一定特色，受到領(lǐng)導(dǎo)和顧客認(rèn)可，收到一定經(jīng)濟(jì)效益的，當(dāng)月給予100元獎(jiǎng)勵(lì)。

6、服務(wù)組每天衛(wèi)生質(zhì)檢檢查，每處好的獎(jiǎng)勵(lì)2元，差的罰1元。

7、廚房新進(jìn)員工、學(xué)徒工每月發(fā)400元工資，兩個(gè)月后進(jìn)行考核評(píng)議，定工資等級(jí)；新進(jìn)熟練工一個(gè)月的實(shí)習(xí)期，期滿后進(jìn)行考核評(píng)議，定工資等級(jí)。

二、處罰制度

（一）儀表、儀容

1、上班時(shí)工作衣帽整潔，一次不整潔罰款5元，嚴(yán)重不干凈的重新到保管室購(gòu)買(mǎi)。

2、男員工頭發(fā)不得過(guò)耳，女員工應(yīng)留短發(fā)，如留長(zhǎng)發(fā)者應(yīng)將頭發(fā)盤(pán)起，違反者除口頭警告外，罰款10元，并在兩日之內(nèi)改正。

3、所有員工不準(zhǔn)穿拖鞋或奇異服裝進(jìn)入酒店，違者罰2元并立即改正。

4、不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲，違反一次罰款2元，并限期改正。

5、不準(zhǔn)光背或其它不文雅行為，發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。

6、勤洗頭、洗澡、洗衣服和注重個(gè)人細(xì)節(jié)衛(wèi)生，每月18日對(duì)宿舍進(jìn)行衛(wèi)生檢查，好的給予50元獎(jiǎng)勵(lì)，差的50元處罰。

（二）禮節(jié)、禮貌

見(jiàn)酒店總部領(lǐng)導(dǎo)、前廳領(lǐng)導(dǎo)、廚房領(lǐng)導(dǎo)要主動(dòng)熱情致好問(wèn)候，違反者口頭警告一次。

（三）工作紀(jì)律

1、遲到早退10分鐘內(nèi)扣5元，30分鐘內(nèi)扣10元，超過(guò)30分鐘以上以次類(lèi)推，曠工一次處罰當(dāng)天工資的3倍，情節(jié)嚴(yán)重得辭退工作，不發(fā)放工資。

2、員工之間要團(tuán)結(jié)友愛(ài)，互相幫助，若吵架一次各罰100元，打架一次各罰200元，嚴(yán)重者辭退工作，罵不還口獎(jiǎng)50元，打不還手獎(jiǎng)100元。

3、私拿酒店或客人物品，除追回外按物品價(jià)值的兩倍處罰，情節(jié)嚴(yán)重者停止工作，不發(fā)放工資。

4、不準(zhǔn)亂吃商品，不能隨意品嘗，不能亂做小鍋飯，如發(fā)現(xiàn)一次處罰10元。

5、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所或公共環(huán)境大聲喧嘩、打鬧、吃東西、亂扔雜物一次處罰10元。

6、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及廚房?jī)?nèi)不準(zhǔn)抽煙，不準(zhǔn)玩手機(jī)，違反一次處罰10元。

7、不服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，經(jīng)教育仍不聽(tīng)勸告，一次處罰20元，情節(jié)嚴(yán)重的停止工作，不發(fā)放工資。

8、不愛(ài)惜酒店公物及崗位設(shè)施造成損壞或損失者，照價(jià)賠償。

9、工作期間，員工不小心自損餐具，報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)后以半價(jià)賠償，如不報(bào)主管按照原價(jià)賠償。

10、有什么意見(jiàn)和見(jiàn)議，可通過(guò)正當(dāng)渠道反映，不得私下議論，影響其他員工工作情緒，更不許拉幫結(jié)伙搞不團(tuán)結(jié)，造成影響及惡劣后果者，處罰100-200元，經(jīng)教育仍不改正停止工作，不發(fā)放工資。

11、全體員工必須統(tǒng)一吃飯，不得私自提前吃飯，不準(zhǔn)亂倒飯菜，不準(zhǔn)用酒店客人用具，違反一次處罰10元。

12、必須嚴(yán)格遵守請(qǐng)假制度，寫(xiě)請(qǐng)假條，先由領(lǐng)班組長(zhǎng)簽字，再由經(jīng)理簽字后方可離開(kāi)，不允許捎假，電話請(qǐng)假，特殊情況必須報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)同意。

13、上班期間有事向領(lǐng)導(dǎo)打招呼，串崗一次處罰2元，中途上廁所時(shí)間不得超過(guò)10分鐘，否則處罰5元，脫崗20分鐘處罰10元。

14、私用酒店一次性用品者處罰5元。

15、私自向外界泄漏廚房或者酒店機(jī)密，處罰50元，性質(zhì)嚴(yán)重者開(kāi)除。

16、恐嚇、威脅同事或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，處罰200元，性質(zhì)嚴(yán)重開(kāi)除，并交司法機(jī)關(guān)處理，酒店不發(fā)放工資。

17、未經(jīng)別人同意，使用別人工具（刀、炒勺、炒鍋、手布等），發(fā)現(xiàn)一次處罰5元。

18、每月15日全店衛(wèi)生大檢查，對(duì)衛(wèi)生不干凈的進(jìn)行復(fù)查，并處以30元罰款。

19、由于工作失職，導(dǎo)致走單、寫(xiě)錯(cuò)桌號(hào)、寫(xiě)錯(cuò)菜單及結(jié)帳失誤，給酒店造成不必要的損失者，當(dāng)事人照價(jià)賠償。

20、請(qǐng)假休息，必須把工作、餐具、用具、鑰匙交接清楚后，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可離崗，如不交接，使工作受到影響，造成損失自負(fù)并處罰10元。

21、各任務(wù)小組每天早上負(fù)責(zé)與吧臺(tái)、服務(wù)組對(duì)單，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)于主管領(lǐng)導(dǎo)，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題不報(bào)一次處罰5元。

22、服務(wù)員菜肴提成、任務(wù)額報(bào)于領(lǐng)班記帳，須經(jīng)經(jīng)理簽字方可生效。

23、吧臺(tái)人員進(jìn)貨，要通知經(jīng)理驗(yàn)收方可入庫(kù)，否則受罰10元；負(fù)責(zé)每天訂餐如出現(xiàn)登記不清楚或漏登，給酒店造成損失，一次處罰

200元；吧臺(tái)內(nèi)不得存放私人物品，發(fā)現(xiàn)一次物品充公，并處罰20元，嚴(yán)重者調(diào)離吧臺(tái)。

24、夜間值班看門(mén)員負(fù)責(zé)一、二樓、地下室安全檢查，如不能及時(shí)關(guān)燈、關(guān)水、關(guān)汽、關(guān)窗、鎖門(mén)或留閑人在崗位，一次處罰10元。

25、搞好費(fèi)用節(jié)約，對(duì)常流水一次處罰5元，不按規(guī)定關(guān)電、氣等違反一次一項(xiàng)處罰5元。

（四）工作衛(wèi)生

1、為保持廚房整體衛(wèi)生，各崗位人員互取物料之間，對(duì)水漬、油漬必須用盤(pán)盆接住，如發(fā)現(xiàn)人為造成地板水漬、油漬一次處罰責(zé)任人2元。

2、洗碗工保持餐具清潔，堅(jiān)持衛(wèi)生不過(guò)班，檢查餐具一次不干凈處罰2元，不按要求消毒及擺放，一次處罰2元。

3、上菜期間，必須將托盤(pán)內(nèi)沖洗干凈，否則一次處罰1元，不正確使用托盤(pán)一次處罰2元。

4、灶臺(tái)用具下班后統(tǒng)一擺放，違者罰款2元。

5、下班后及時(shí)清理各區(qū)域衛(wèi)生，一處不干凈處罰2元。

6、冰箱里物品堆擺整齊，未能做到一次處罰2元。

7、冰箱里外衛(wèi)生必須每天一清，未能做到處罰2元。

8、冰箱原料要生熟分開(kāi)，并在冰箱上注明“生”“熟”字樣，未能做到罰款2元。

9、冰箱除霜不準(zhǔn)用硬件進(jìn)行敲打，除霜期間關(guān)閉冰箱電源，未能做到處罰5元。

10、因工作疏忽而造成冰箱電源未能接通，至使原料變質(zhì)，由責(zé)任人承擔(dān)全部責(zé)任。

11、每月3、6、9工作日，辦公室查前廳、椅子、四角、臺(tái)面。

（五）工作質(zhì)量

1、服務(wù)員上班必須配備：開(kāi)瓶器、筆、骰子，缺一罰1元。

2、在服務(wù)過(guò)程中不使用托盤(pán)者一次處罰2元。

3、上菜前，傳菜員不能把菜肴所用的小餐具及時(shí)送到廚房，一次

處罰2元。

4、因介紹酒水，未報(bào)價(jià)格，未向客人展示酒水、香煙，而遭投訴者，一次處罰5元。

5、對(duì)客人問(wèn)題不予理睬乾，一次處罰5元。

6、包間服務(wù)中未能及時(shí)添加酒水、更換煙灰缸、撤換骨碟，一次處罰2元。

7、在包間服務(wù)過(guò)程中斟茶、上菜、上湯、換骨碟、煙盅、收小食，撤餐具時(shí)未能打手勢(shì)，出聲示意，上菜未報(bào)菜名，特色菜未報(bào)風(fēng)味特色，一次一項(xiàng)處罰2元。

8、客人點(diǎn)菜時(shí)，須耐心解釋?zhuān)鲇胁欢氄?qǐng)示上級(jí)，不能說(shuō)不知道、不清楚、沒(méi)有，違反一次處罰2元。

9、原料加工處理不符合要求，造成浪費(fèi)處罰5元。

10、原料保管不當(dāng)，造成原料變質(zhì)、浪費(fèi)，由責(zé)任人原價(jià)購(gòu)進(jìn)。

11、未經(jīng)檢查原料申購(gòu)過(guò)多，違反一次罰款5元，造成原料變質(zhì)而無(wú)法使用由責(zé)任人全額成本賠償。

12、開(kāi)餐結(jié)束后未按規(guī)定將原料存放，違反一次處罰5元，造成原料變質(zhì)，由責(zé)任人全額賠償。

13、將原料放在地上，違反一次罰款5元。

14、服務(wù)員點(diǎn)菜須向廚房下便單，標(biāo)明“叫、起、急”如因標(biāo)明錯(cuò)誤，或未下便單，一次處罰2元。

15、傳菜人員在傳菜過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)漏端、端錯(cuò)桌位，發(fā)現(xiàn)一次處罰5元。

16、在操作過(guò)程中，未按菜肴的制作規(guī)定及造成失誤，使客人退菜、投訴、打折等給酒店造成的損失，由相關(guān)責(zé)任人全額賠償，造成換菜由責(zé)任人成本賠償。

17、開(kāi)餐前未能做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作處罰20元。

第四篇：酒店員工獎(jiǎng)勵(lì)及處罰制度

員工獎(jiǎng)勵(lì)制度

1、目的：

為了樹(shù)立正氣，引導(dǎo)良好的風(fēng)尚，褒獎(jiǎng)好人好事，使公司逐步形成一種健康互助，積極向上的企業(yè)氛圍。

2、適用范圍：

本規(guī)定適用于公司全體員工。

3、定義：

現(xiàn)將員工之優(yōu)良表現(xiàn)分為優(yōu)秀員工、先進(jìn)部門(mén)的評(píng)選、部門(mén)獎(jiǎng)勵(lì)和行政獎(jiǎng)勵(lì)，并根據(jù)不同的情況給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)，加1分，即相當(dāng)于獎(jiǎng)勵(lì)人民幣5元。

4、員工獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定：

4.1優(yōu)秀員工評(píng)定

優(yōu)秀員工每月評(píng)定一次，公司將按部門(mén)人員5%的比例要求評(píng)選優(yōu)秀員工，當(dāng)選為優(yōu)秀員工者可得到獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)金。所有通過(guò)試用期且在評(píng)選期無(wú)違紀(jì)記錄的員工都可作為候選對(duì)象，同時(shí)只有工作表現(xiàn)突出者才能當(dāng)選。

4.1.1優(yōu)秀員工評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

1）遵守公司頒布的各項(xiàng)制度，具有良好的職業(yè)道德行為規(guī)范。2）不折不扣接受和服從直接上司的工作任務(wù)和安排。3）工作積極、努力，勇于實(shí)踐。4）工作注重質(zhì)量，辦事有效率。5）業(yè)務(wù)熟練，執(zhí)行工作準(zhǔn)確無(wú)誤。

6）上下、左右關(guān)系協(xié)調(diào)，樂(lè)于助人，主動(dòng)參與公司活動(dòng)。7）為人誠(chéng)懇，辦事踏實(shí)，不搬弄是非，講禮貌。8）具有良好的儀態(tài)、舉止，微笑對(duì)人、言而有信。9）維護(hù)公司信譽(yù)、財(cái)產(chǎn)，敢于見(jiàn)義勇為。10）具有良好的清潔衛(wèi)生習(xí)慣。11）評(píng)選期內(nèi)無(wú)違紀(jì)、全勤、無(wú)假條。

2、評(píng)選辦法

首先由部門(mén)主管推舉候選人，候選人數(shù)總名額原則上保持二倍左右，經(jīng)過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。

其次由各部門(mén)負(fù)責(zé)組織召開(kāi)部門(mén)員工大會(huì)，在人力資源部的協(xié)助下進(jìn)行投票選舉，并公開(kāi)唱票，以獲得選票據(jù)多者為獲選對(duì)象，再呈總經(jīng)理簽批。

3、獎(jiǎng)勵(lì)辦法

每月被當(dāng)選的優(yōu)秀員工將在次月的員工大會(huì)上管理層領(lǐng)導(dǎo)參加，為優(yōu)秀員工頒發(fā)獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)金（100元）。

部門(mén)獎(jiǎng)勵(lì)

1.表?yè)P(yáng)（加1—2分）

(1)工作積極主動(dòng)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，完成或超額完成本職工作，受到同事或領(lǐng)導(dǎo)好評(píng)；（1-2分）(2)組織紀(jì)律性強(qiáng)，勞動(dòng)態(tài)度好，有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，保持良好的班前準(zhǔn)備工作和交接班工作；（2-3分）(3)日常工作考評(píng)中獲得好評(píng)；（4分）

(4)品行兼優(yōu)，技術(shù)精湛，精通業(yè)務(wù)，工作成績(jī)顯著；（5分）

(5)熱心參加公司舉辦的各項(xiàng)活動(dòng)，或出謀獻(xiàn)策，獲得好的名次；（2分）(6)關(guān)心集體生活，與其它同事融洽相處；（1分）

(7)注意儀容儀表，保持良好的形象，在同事中起到良好的榜樣作用；（1分）(8)講究禮貌禮節(jié)，待人處事有禮，受到客人或同事的多次好評(píng)；（2分）(9)熱心主動(dòng)的為客人提供幫助，得到客人的口頭贊許；（4分）(10)服從上司的工作安排，不計(jì)較個(gè)人得失；（4分）(11)自學(xué)相關(guān)知識(shí)技能，并在工作中有所發(fā)揮；（5分）(12)平息員工之間的紛爭(zhēng)，制止矛盾的發(fā)生；（4分）

(13)發(fā)現(xiàn)工作中存在的錯(cuò)誤，及時(shí)向上級(jí)提出并得到糾正；（2分）

(14)有效地防止了賓客或公司貴重物品或巨額款項(xiàng)的丟失，并盡力物歸原主者（物品價(jià)值人民幣5000元以下者）；（1－4分）

(15)熱心幫助同事解決工作及生活上的困難；（2分）(16)積極參加社會(huì)公益活動(dòng)；（1分）

(17)經(jīng)常協(xié)助或指正可能犯錯(cuò)誤之同事；（2分）(18)工作堅(jiān)持原則，開(kāi)拓創(chuàng)新；（3分）

(19)明辨是非，有效制止不正常言論的傳播；（2－4分）

(20)善于做員工的思想工作。統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，穩(wěn)定人心；（加2－5分）(21)其它適合表?yè)P(yáng)的情況。（1－5分）2.嘉獎(jiǎng)（加4--8分）

(1)為公司提出合理化建議，經(jīng)采納對(duì)工作有改進(jìn)，取得良好的效益；（4--8分）(2)自覺(jué)控制部門(mén)成本及費(fèi)用開(kāi)支，取得明顯效果者；（4--8分）

(3)有效地防止了賓客或公司貴重物品或巨額款項(xiàng)的丟失，并盡力物歸原主者（物品價(jià)值人民幣5000－10000元）；1--4分）

(4)因服務(wù)出色，得到客人書(shū)面感謝或贊揚(yáng)；（2--4分）

(5)為公司培訓(xùn)工作提供幫助并收到明顯效果；（2--4分）

(6)于工作之余在外參與好人好事，得到外界書(shū)面表?yè)P(yáng)或感謝；（2分）(7)處處為公司利益著想，得到大家的認(rèn)同；（2--4分）(8)平息較大沖突，防止事件惡化；（2--6）

(9)在公司面臨緊急事故時(shí)，挺身而出，協(xié)助指揮人員的工作，很好的幫助事故圓滿解決；（2－6分）(10)保持清廉，謝絕或上交他人之饋贈(zèng)；（1－4分）

(11)工作中經(jīng)常以身作則，為他人樹(shù)立良好榜樣，得到一致認(rèn)同；（2－4分）(12)做事細(xì)心，為公司挽回一定損失；（2－8分）

(13)為公司提供有效信息，對(duì)公司經(jīng)營(yíng)或管理有促進(jìn)；（2－8分）(14)參加自學(xué)考試，成功獲取高級(jí)文憑；（2－4分）

(15)在公司外派學(xué)習(xí)期間，得到有關(guān)單位書(shū)面表?yè)P(yáng)或嘉許；（1－4分）

(16)在對(duì)客服務(wù)中受到客人無(wú)禮打鬧，保持良好的服務(wù)態(tài)度，為維護(hù)公司形象作出貢獻(xiàn)；）1－4分）(17)其它適合于提報(bào)嘉獎(jiǎng)的情況：（4分）

3.適用對(duì)象：部門(mén)第一負(fù)責(zé)人以下各級(jí)管理人員及員工。

4.獎(jiǎng)金來(lái)源：部門(mén)獎(jiǎng)勵(lì)的獎(jiǎng)金從本部截止當(dāng)月累積的員工違規(guī)違紀(jì)扣罰款和公司（不包括員工損壞物品所賠償之金額）與之相對(duì)應(yīng)同等金額補(bǔ)貼中支出，不得超支。

5.獎(jiǎng)勵(lì)原則：精神獎(jiǎng)勵(lì)為主，物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)為輔；無(wú)特殊條件，只是部門(mén)作為榜樣提出的獎(jiǎng)勵(lì)人員，在提名上應(yīng)秉承公平、公正原則，人數(shù)提供以不超過(guò)部門(mén)人數(shù)的10％/月為宜，小部門(mén)酌情考慮。行政獎(jiǎng)勵(lì)

1.在公司重要的接待工作或大型對(duì)外活動(dòng)中，有突出表現(xiàn)，獲得賓客贊譽(yù)，為溫泉園樹(shù)立良好口碑。2.對(duì)員工違紀(jì)、違法行為，敢于舉報(bào)并積極配合查證工作，有效清除惡性事件發(fā)生隱患。3.發(fā)明并獲準(zhǔn)向外推出新款服務(wù)或產(chǎn)品，取得賓客認(rèn)可，創(chuàng)造客觀經(jīng)濟(jì)效益或社會(huì)效益。4.在公司攻堅(jiān)項(xiàng)目或設(shè)備、設(shè)施更新改造工作有突出表現(xiàn)，取得顯著成效。

5.以主人翁的態(tài)度關(guān)心公司發(fā)展，對(duì)改革公司管理，提高公司服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)。

6.刻苦鉆研專(zhuān)業(yè)技術(shù)，不斷提高服務(wù)技巧，并主動(dòng)向員工同事交流學(xué)習(xí)傳授，使整體服務(wù)質(zhì)量有較大改觀。7.在危急關(guān)頭挺身而出，全力保障國(guó)家、人民、賓客、公司財(cái)產(chǎn)或生命安全。

8.在出現(xiàn)緊急情況或突發(fā)事件時(shí)，采取有效措施，制止了重大、惡性事故的發(fā)生或蔓延，使公司免受重大經(jīng)濟(jì)損失。

9.獲得國(guó)家、省、市級(jí)或上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)、媒體嘉獎(jiǎng)。

10.在公司開(kāi)展的“創(chuàng)優(yōu)爭(zhēng)先”、“最佳員工”、“崗位技能比賽”等各項(xiàng)活動(dòng)中，被評(píng)為標(biāo)兵、最佳員工、崗

位能手等，按各項(xiàng)評(píng)比活動(dòng)實(shí)施方案給予獎(jiǎng)勵(lì)。

11.有效地防止了賓客或公司貴重物品或巨額款項(xiàng)的丟失，并盡力物歸原主（物品價(jià)值人民幣10000以上者）。12.在權(quán)威刊物上發(fā)表文章，報(bào)道或宣傳公司。13.及時(shí)發(fā)現(xiàn)并堵塞管理漏洞，為公司挽回重大損失。14.為公司提供重要信息或線索，從而創(chuàng)造了巨大效益。15.在公司里多次受到嘉獎(jiǎng)，而進(jìn)取心不減。

16.努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，發(fā)表較有影響的論文或出版?zhèn)€人專(zhuān)著。17.為公司引進(jìn)杰出人才，并且能發(fā)揮巨大作用。18.對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)質(zhì)量做出重大貢獻(xiàn)。19.當(dāng)公司面臨困難時(shí)，能千方百計(jì)帶領(lǐng)公司走出困境。20.其它適合于提報(bào)行政獎(jiǎng)勵(lì)的情況。行政獎(jiǎng)勵(lì)適用對(duì)象：公司全體職員。

獎(jiǎng)金來(lái)源：店方獎(jiǎng)勵(lì)，由財(cái)務(wù)直接以現(xiàn)金方式支出發(fā)放給受獎(jiǎng)人。

獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)定方式：由部門(mén)或公司提出相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)事實(shí)，人力資源部核實(shí)呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。

獎(jiǎng)勵(lì)方式：公司給予通報(bào)表?yè)P(yáng)及獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)10－100分，事跡特別突出者，由總經(jīng)理特批獎(jiǎng)金，給予嘉獎(jiǎng)。獎(jiǎng)勵(lì)原則

1.各種獎(jiǎng)勵(lì)皆可作為員工日后加薪、轉(zhuǎn)正后或晉升之參考依據(jù)。2.各種獎(jiǎng)勵(lì)記錄皆會(huì)存于員工檔案內(nèi)，直至該員工離任。3.獎(jiǎng)勵(lì)生效后，不可與日后可能發(fā)生之懲罰作抵消。申訴程序

部門(mén)或受獎(jiǎng)員工對(duì)人力資源部之決定有異議，可向人力資源部經(jīng)理/總監(jiān)提出申訴，若仍未能取得一致意見(jiàn)，可在以書(shū)面形式向總經(jīng)理反映，最后之決定以總經(jīng)理批示為準(zhǔn)。

第十章 紀(jì)律處罰

為加強(qiáng)員工紀(jì)律性，使員工時(shí)時(shí)處處有法可依、有據(jù)可查、有章可循，員工日常過(guò)失分為口頭警告、書(shū)面警告、嚴(yán)重警告及辭退處理四類(lèi)，并根據(jù)有關(guān)情況作為同程度的紀(jì)律處分，扣1分即相當(dāng)于5元人民幣。

任何人不得以任何理由觸犯公司的財(cái)務(wù)制度，以十罰百，超過(guò)50元者，開(kāi)除處理，不計(jì)當(dāng)月工資。公司內(nèi)部人員禁止談戀愛(ài)或發(fā)生不正當(dāng)?shù)哪信P(guān)系（在來(lái)公司以前不算在內(nèi)），一旦發(fā)現(xiàn)視情況必須辭退一名。

口頭警告（扣1-5分）

1.上班不戴工卡。(扣1分)2.上班時(shí)不穿制服或著裝不整。(扣2分)3.上班時(shí)不佩戴名牌和不攜帶員工工作證。(扣2分)4.從非指定的通道進(jìn)出公司。(扣3分)5.擅自進(jìn)入非職責(zé)所需的地方。(扣2分)6.下班后或休假期間在公司工作區(qū)域內(nèi)游蕩。(扣1分)7.在工作時(shí)間非允許情況下內(nèi)接待親友。(扣1分)8.在公司內(nèi)或當(dāng)值時(shí)行為不檢，如高聲大笑、嬉戲、追逐、喧嘩吵鬧、粗言穢語(yǔ)等。(視情節(jié)扣3-5分)11.工作時(shí)間內(nèi)進(jìn)食(包括零食)。(扣1分)12.未能保持本人工作范圍的整潔衛(wèi)生。(扣1分)13.隨地吐痰，亂扔垃圾。(扣2分)14.未能保持良好的個(gè)人儀容儀表。(扣1分)15.利用工作時(shí)間處理私人事情。(視情節(jié)扣1-5分)16.身著制服離開(kāi)公司范圍(除指定工種外)。(扣3分)17.不積極配合培訓(xùn)。(視情節(jié)扣3-5分)18.在離開(kāi)公司時(shí)，拒絕保安人員檢查包裹或?qū)ο蟆?視情節(jié)扣3-5分)19.上班時(shí)間打私人電話。(扣2分)20.將食物、飲品或其它溫泉園物品放在更衣柜內(nèi)。(扣5分)書(shū)面警告(扣6-10分)1.非職責(zé)所需，未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理準(zhǔn)許而擅自進(jìn)入客房。(扣6分)2.慫恿客人或同事做出惡作劇行為。(扣6分)3．在客人或同事之間剌探隱私及搬弄是非。(扣8分)4．在公司內(nèi)藏有或意圖攜入酒類(lèi)。(扣6-8分)5．帶醉上班或行為不檢。（扣10分）6．在公司內(nèi)煽動(dòng)爭(zhēng)執(zhí)。（扣6-8分）

7．故意毀壞公物，例如涂污墻壁、電梯等。(扣10分)8．展示不道德的圖片，照片；(扣6-8分)9．不服從上司的指令。(扣6-10分)10.沒(méi)合理的解釋?zhuān)宦男兄概傻募影喙ぷ鳌?扣6-10分)

11.將員工工作證，制服或飯卡給予他人使用。(扣10分)12.擅自離開(kāi)工作崗位。(扣6-10分)13.未經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)私自調(diào)休或自行換班。(扣10分)14.代替別人打/刷卡或簽到的。（扣10分）15.違反安全守則或部門(mén)規(guī)定。(視情節(jié)扣3-5分)16.在非吸煙區(qū)內(nèi)吸煙。(扣10分)17.不配合一年一度的體格檢查。(扣8-10分)18.拒絕提供個(gè)人數(shù)據(jù)。(扣10分)19.拒絕接受培訓(xùn)或參加考試。(扣10分)嚴(yán)重警告(扣11-20分)1.未經(jīng)許可擅自公司財(cái)務(wù)回家的。(扣11分)2．無(wú)理拒絕接受公司或上級(jí)發(fā)出的通知。(扣11-14分)3．在公司范圍內(nèi)擅非法盈利活動(dòng)的。(扣20分)4．對(duì)客人不禮貌及爭(zhēng)辯。(扣20分)5．工作時(shí)間內(nèi)睡覺(jué)。(扣15-20分)6．糾纏醫(yī)生索取病假或自行索藥。(扣11-15分)7．在工作時(shí)間內(nèi)飲酒(因工作所需且得到上級(jí)準(zhǔn)許除外)或吸食麻醉藥物。(扣15-20分)8．私換外幣。(扣20分)9．恐嚇、威協(xié)或危害公司任何人士。(扣20分)10.泄露公司機(jī)密數(shù)據(jù)，以至損害公司利益。(扣20分)11.在公司內(nèi)售賣(mài)私人物品。(扣18-20分)12.散播謠言或惡意中傷其它員工可損害公司聲譽(yù)。(扣16-20分)13.直接或間接向客人要求小費(fèi)或利益。(扣20分)14.拾遺不報(bào)。(扣20分)辭退(并扣20分以上)1.虛報(bào)有關(guān)個(gè)人資料。

2.未經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)，擅自攜帶公司物品離開(kāi)公司。3.因工作輕率或疏忽而引致公司蒙受重大損失。4.觸犯國(guó)家法律而受到刑事處分。

5.盜竊、蓄意損耗、毀壞客人、公司或同事的財(cái)物。

6.在公司內(nèi)藏有或攜帶一切違禁品如軍火、炸藥、攻擊性武器或毒品等。7.曠工三天或以上，作自動(dòng)離職處理。8.搔擾公司住客的私生活。9.員工非工作需要食用客用食物。10.在公司內(nèi)進(jìn)行任何賭博活動(dòng)。11.嚴(yán)重不誠(chéng)實(shí)或欺詐行為。

12.單獨(dú)或與同事合謀偽造任何證明或文件。

13.在公司內(nèi)做出調(diào)唆淫穢、不道德的行為或非法勾當(dāng)。14.挑撥或激怒上司或同事而引致發(fā)生斗毆。15.煽動(dòng)參與怠工或罷工。16.偽造、篡改、涂改任何文告。

17.擅自在公司內(nèi)張貼，移走或派任何文告及傳單。18.貪污、營(yíng)私舞弊、以權(quán)謀私、行賄而損害公司利益。

19.未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)正式授權(quán)，擅自向外界公開(kāi)發(fā)表有關(guān)公司言論，造成嚴(yán)重后果。20.引致公司重大損失，影響極壞者。21.在公司外兼職工作。22.在公司內(nèi)參與斗毆。

各項(xiàng)規(guī)章制度未盡之處，經(jīng)發(fā)生辦公會(huì)議討論后，將按國(guó)關(guān)法規(guī)并結(jié)合實(shí)際情況做出條例增減或修改。處分原則

在需要執(zhí)行紀(jì)律處分的時(shí)候公司領(lǐng)導(dǎo)將采取公平、公正、一致的宗旨，按照如下六條主要原則： 1.紀(jì)律處分的目的是為了改進(jìn)犯錯(cuò)員工的操守及工作表現(xiàn)。2.對(duì)處分員工給予解釋及上訴的機(jī)會(huì)。3.所有紀(jì)律分在查明屬實(shí)之日起三天內(nèi)執(zhí)行。

4.員工如在犯錯(cuò)有效期內(nèi)未觸犯同類(lèi)過(guò)錯(cuò)，有效期滿后可提出申請(qǐng)，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意并報(bào)人力資源部審批同意后撤消檔案記錄。

5.員工在受到紀(jì)律處分期間，不能參加最佳或優(yōu)秀員工評(píng)選，同時(shí)可能取消其晉升機(jī)會(huì)。6.員工如在犯錯(cuò)有效期內(nèi)重復(fù)犯錯(cuò)累計(jì)達(dá)三次的，即解除勞動(dòng)合同。上訴及處理

1.員工有權(quán)對(duì)所給予的紀(jì)律處分提出上訴，但必須以書(shū)面解釋?zhuān)痪芎炋幏诌^(guò)失單，所有拒簽皆視為不服從命令。

2.員工在接受調(diào)查期間，若有必要將暫停工作配合調(diào)查，但不超過(guò)三天，若調(diào)查證明員工無(wú)辜，薪金將補(bǔ)發(fā)，并取消其原簽認(rèn)的處分及罰款。

3.所有過(guò)失將以書(shū)面形式記錄存放在個(gè)人檔案內(nèi)。

4.解除勞動(dòng)合同時(shí)，員工和公司應(yīng)按合同規(guī)定，履行有關(guān)手續(xù)，員工違紀(jì)給予公司造成損失的，應(yīng)對(duì)公司做出合理賠償。投訴程序：

1.政策

公司希望所有員工投訴都能及時(shí)反映，投訴亦是一種溝通渠道，方便員工對(duì)有關(guān)工作時(shí)間、工資福利、工作環(huán)境及個(gè)人問(wèn)題等方面的意見(jiàn)聆聽(tīng)及改善。

2.程序

員工應(yīng)在所屬部門(mén)逐級(jí)向上反映，如仍未解決，可向部門(mén)經(jīng)理反映，最后由總經(jīng)理做出最后決定。

2009年7月28日

第五篇：遲到處罰與獎(jiǎng)勵(lì)

遲到處罰與獎(jiǎng)勵(lì)

按正常工作時(shí)間工作的員工，上午8:15以后到崗，即為遲到。

2.按正常工作時(shí)間工作的員工，在下班時(shí)間18:00前擅自離崗，即為早退。

3.遲到早退30分鐘（內(nèi)），罰款50元。

4.遲到早退30分鐘，一小時(shí)（內(nèi)），罰款100元。

5.遲到早退一小時(shí)至三個(gè)小時(shí)（內(nèi)），罰款100+半天工資。

6.遲到早退三小時(shí)以上，視同曠工一天處理。

7.公司保留對(duì)經(jīng)常性遲到早退的員工，或因遲到早退給工作造成不良影響的員工給予紀(jì)律處分或經(jīng)濟(jì)處罰,累計(jì)遲到3次以上處罰力度加倍

9每個(gè)月不遲到獎(jiǎng)勵(lì)100全勤獎(jiǎng)

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