第一篇：美食節(jié)大師獻技 烹飪絕活顯身手

美食節(jié)大師獻技 烹飪絕活顯身手

“惟廚有才，于斯為盛”美食江湖自古不乏高手存在。中國第二屆“開瑞杯”新東方美食狂歡節(jié)上，烹飪名師高手云集。獨輪車頭頂?shù)断髅?、關(guān)公扯面、蒙眼切菊花豆腐等烹飪絕技輪番上演，名師高手將帶來怎樣的驚艷，又會引發(fā)怎樣的尖叫與瘋狂？跟著小編的鏡頭一起來看看！

與“面”之緣 面食表演展絕技

臺上一分鐘，臺下十年功。開幕式上，新東方大師表演的面食絕技將開幕式氛圍推向高潮。內(nèi)蒙古新東方的張成國大師、安徽新東方的馬曉亮大師和山西新東方的王彥芳大師為我們帶來“獨輪車頭頂?shù)断髅妗薄安雀哕E呼啦圈剪刀面”等絕活，一邊腳蹬獨輪車，一邊雙手同時削面，引得現(xiàn)場觀眾拍手叫絕，紛紛拿出手機拍照，定格這神奇的一刻；寧夏新東方的李海濱大師為我們帶來“龍須拉面”“長壽一根面”等經(jīng)典面食制作的絕技展示。柔軟的面條在各位大師手中仿佛格外聽話，上下打晃，左右打花，轉(zhuǎn)眼之間遠看宛如瀑布，近看細如發(fā)絲的龍須拉面已經(jīng)完美的呈現(xiàn)在觀眾面前，現(xiàn)場爆發(fā)出雷鳴般的掌聲，叫好聲此起彼伏。

大師表演踩高蹺呼啦圈剪刀面絕活

大師表演龍須拉面絕活

大師表演長壽一根面絕活

虎踞龍盤新東方 菊花豆腐顯身手

長沙新東方的向寒大師為我們帶來蒙眼切菊花豆腐、牙齒切黃瓜、整鴨去骨等絕活。菊花豆腐是運用精湛的刀工將豆腐切成粗細均勻的絲，置于湯汁中，因其形似綻放的菊花而得名。切好的豆腐絲放入水中，在水的浮力作用下，原本一團團的豆腐絲瞬間綻放，成為一朵朵美麗的菊花。大師表演的切菊花豆腐絕活，讓你置身美食世界的同時還能享受一場場精彩絕倫的視覺盛宴。

蒙眼切菊花豆腐

菊花豆腐

美食江湖高手多，各領(lǐng)風騷數(shù)百年。高手齊聚新東方，鋒芒屬于勝者，成功追隨勇者，這就是新東方大師，在平凡的廚藝生涯里上演不平凡，他們向無數(shù)新東方學子證明夢想的力量，他們用技能向世人展示烹飪的魅力！

第二篇：海峽兩岸美食節(jié)烹飪大賽開幕詞

文章標題：海峽兩岸美食節(jié)烹飪大賽開幕詞

在中國（泉州）海峽兩岸美食節(jié)暨

美食烹飪大賽開幕式上的致辭

（2005年6月17日）

尊敬的各位領(lǐng)導、各位來賓，女士們、先生們：

經(jīng)過幾個月的緊張籌備，倍受關(guān)注的中國（泉州）海峽兩岸美食節(jié)暨美食烹飪大賽今天在這里隆重開幕。值此機會，我謹代表鯉城區(qū)委、區(qū)政府和30萬鯉城人民向蒞臨盛會的各位領(lǐng)導、各位來賓表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝！

泉州是國務院首批公布的24個歷史文化名城之一，飲食文化歷史源遠流長。本屆美食節(jié)暨烹飪大賽的舉辦，吸引了旅游、飲食方面的里手行家，充分展示出旅游和美食的強烈吸引力與廣闊發(fā)展前景，對弘揚泉州美食文化、挖掘餐飲文化內(nèi)涵，樹立美食文化品牌、繁榮旅游文化事業(yè)，推動旅游業(yè)、餐飲業(yè)發(fā)展，促進兩岸美食文化交流，更好地體現(xiàn)海峽西岸經(jīng)濟區(qū)中部樞紐城市重要戰(zhàn)略地位都將產(chǎn)生深遠影響。

淳樸好客的鯉城人民真誠歡迎各位嘉賓的到來，鯉城人民愿與海內(nèi)外朋友攜手并肩，共同致力于飲食文化的創(chuàng)新與發(fā)展，共同弘揚美食文化和促進海峽兩岸的友好往來！

祝中國（泉州）海峽兩岸美食節(jié)暨美食烹飪大賽圓滿成功！

祝各位領(lǐng)導、各位來賓身體健康、事業(yè)發(fā)達！

謝謝大家。

《海峽兩岸美食節(jié)烹飪大賽開幕詞》來源于xiexiebang.com，歡迎閱讀海峽兩岸美食節(jié)烹飪大賽開幕詞。

第三篇：烹飪大師90大壽祝壽詞

文章標題：烹飪大師90大壽祝壽詞

各位領(lǐng)導、各位大師、各位同仁、尊敬的＊＊大師：

大家下午好。今天是我們安徽烹飪界泰斗，全國著名的烹飪大師**先生九十大壽，我代表合肥市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會名廚專業(yè)委員會祝福方老壽比南山，福如東海，健康長壽。同時衷心的感謝各位領(lǐng)導，全省各位同行，各位老師,各位師兄弟的熱情光

臨。

**大師不僅是我的師傅，更重要的是他不遠千里支援安徽，在安徽培養(yǎng)了一代又一代廚師。方老九十大壽，不僅是他個人造化，同時也是我們弟子們的福氣。本資料權(quán)屬文秘資源網(wǎng)，放上鼠標按照提示查看xiexiebang.com更多資料

方老從廚75年，謙虛好學，十分敬業(yè)，視手藝如生命，他刻苦鉆研，博學多才，勤學苦練，誨人不倦，不分幫派，為我所用，博采眾長，善于創(chuàng)新，達到爐火純青，出神入化的境界。不愧為烹飪界的一代宗師。

我們開展**大師從廚75年的技術(shù)研討活動和九十大壽祝壽活動，就是為了弘揚烹飪技藝和文化，弘揚老一輩廚師德藝雙馨的中華傳統(tǒng)美德和追求技藝的刻苦精神，使這一傳統(tǒng)發(fā)揚光大，與時俱進，同時也增進行業(yè)之間的交流和友誼。

學海無涯，技藝無邊，社會在進步，技術(shù)在更新，但傳統(tǒng)要發(fā)揚，基本功要苦練，沒有捷徑。這就是我們開展這次活動的目的和所要產(chǎn)生的影響。

今后，只要有影響的大師在他們八十、九十壽日，我們名廚專業(yè)委員會都要為他們開展技術(shù)研討和祝壽等不同形式的活動，使中國烹飪技藝代代相傳。今天的壽宴表達了大家和方老的共同心愿。

我再一次感謝各位領(lǐng)導，各位同仁的光臨，在方老百歲的時候，我們再相聚，為徽菜的振興和發(fā)展共同作出奮斗。

《烹飪大師90大壽祝壽詞》來源于xiexiebang.com，歡迎閱讀烹飪大師90大壽祝壽詞。

第四篇：成都新東方烹飪學校美食節(jié)獲獎名單

成都新東方烹飪學校美食節(jié)獲獎名單比賽上，不少廚藝界高手摘得獎牌。成都新東方烹飪學校的參賽師生在本次比賽中碩果累累，取得了優(yōu)異的成績，我校老師楊昆獲得了“中華烹飪藝術(shù)大師”的榮譽稱號。

第十一屆國際美食藝術(shù)大賽成都新東方獲獎名單

國家級評委嚴龍先生為我校獲獎學生頒獎

組委會為我校獲獎學生頒獎

組委會評委談到，在此次美食藝術(shù)大賽上，成都新東方烹飪學校的學生表現(xiàn)優(yōu)秀，職業(yè)技能素養(yǎng)良好，從菜品的設(shè)計與制作上來看，學生具備豐富的創(chuàng)造力，這一切應當都源于學校對學生的基本功技能培養(yǎng)上，從事烹飪行業(yè)的人都知道，有扎實的基本功才能凌駕于單純的技能，具有創(chuàng)造力和創(chuàng)新力，這類廚師人才會在行業(yè)里有建樹。

餐飲業(yè)的發(fā)展，廚師人才的緊缺，廚師這門職業(yè)成為高薪熱門行業(yè)，但是，社會上廚師隊伍良莠不齊，不少廚師沒有經(jīng)過學校的專業(yè)技能培訓，以至于專業(yè)技能不扎實，只能在廚房里打雜并不能勝任烹飪工作，也只能拿著微薄的薪水。尚且不論薪水的高低，這些廚師通過“打雜”的方式要行業(yè)里有成就，談何容易，當然，勤能補拙可能獲得成功，但這是個例不是慣例，更何況通過這樣的方式需要花費更長的時間。經(jīng)過學校專業(yè)培訓的學生在技能上都具有優(yōu)勢。而且，他們在學校學會了怎么學習，怎么創(chuàng)新，這是職業(yè)生涯最重要的一點，也是能否成功至關(guān)重要的一點。知識和技能更新，與時代發(fā)展的腳步一致，只有會學習，才能適應知識的更新，能力不會受到桎梏，才能獲得成功。

第五篇：烹飪大師九十大壽主持詞

烹飪大師九十大壽主持詞

各位領(lǐng)導、各位大師、各位同仁、尊敬的x大師：

大家下午好。今天是我們安徽烹飪界泰斗，全國著名的烹飪大師方xx先生九十大壽，我代表合肥市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會名廚專業(yè)委員會祝福方老壽比南山，福如東海，健康長壽。同時衷心的感謝各位領(lǐng)導，全省各位同行，各位老師,各位師兄弟的熱情光臨。

方xx大師不僅是我的師傅，更重要的是他不遠千里支援安徽，在安徽培養(yǎng)了一代又一代廚師。方老九十大壽，不僅是他個人造化，同時也是我們弟子們的福氣。

方老從廚75年，謙虛好學，十分敬業(yè)，視手藝如生命，他刻苦鉆研，博學多才，勤學苦練，誨人不倦，不分幫派，為我所用，博采眾長，善于創(chuàng)新，達到爐火純青，出神入化的境界。不愧為烹飪界的一代宗師。

我們開展方xx大師從廚75年的技術(shù)研討活動和九十大壽祝壽活動，就是為了弘揚烹飪技藝和文化，弘揚老一輩廚師德藝雙馨的中華傳統(tǒng)美德和追求技藝的刻苦精神，使這一傳統(tǒng)發(fā)揚光大，與時俱進，同時也增進行業(yè)之間的交流和友誼。

學海無涯，技藝無邊，社會在進步，技術(shù)在更新，但傳統(tǒng)要發(fā)揚，基本功要苦練，沒有捷徑。這就是我們開展這次活動的目的和所要產(chǎn)生的影響。

今后，只要有影響的大師在他們八十、九十壽日，我們名廚專業(yè)委員會都要為他們開展技術(shù)研討和祝壽等不同形式的活動，使中國烹飪技藝代代相傳。今天的壽宴表達了大家和方老的共同心愿。

我再一次感謝各位領(lǐng)導，各位同仁的光臨，在方老百歲的時候，我們再相聚，為徽菜的振興和發(fā)展共同作出奮斗。