第一篇：養(yǎng)老院膳食委員會(huì)人員名單

XXXU養(yǎng)老院老人膳食委員會(huì)

成 員 名 單

組 長(zhǎng)：XXX 院長(zhǎng) 電話XXXX 副組長(zhǎng)：XXX 分管副院長(zhǎng) 電話XXXX 成 員：XXX 質(zhì)控部部長(zhǎng)、膳食投訴負(fù)責(zé)人 電話XXXX XXX 運(yùn)營(yíng)部部長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)師 電話XXXX XXX 行政部部長(zhǎng) 電話XXXX XXX 食堂負(fù)責(zé)人 電話XXXX 膳食委員會(huì)設(shè)立日常工作辦公室，由質(zhì)控部部長(zhǎng)XXX擔(dān)任辦公室主任，老人膳食質(zhì)量投訴及建議電話：XXXX

第二篇：膳食管理委員會(huì)

楊柳小學(xué)膳食管理委員會(huì)

為加強(qiáng)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐管理，改變學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，特成立我校膳食管理委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)膳管會(huì)）：

組 長(zhǎng)：陳廷元（江龍鎮(zhèn)紀(jì)委書(shū)記）

副組長(zhǎng)：黃 婷（學(xué)校工會(huì)）成 員：伍天航（資料建設(shè)）

劉發(fā)貴（村委領(lǐng)導(dǎo)）

黃 凱（營(yíng)養(yǎng)餐接受、賬務(wù)結(jié)算）黃 婷（學(xué)校工會(huì)）

王廷康（監(jiān)督營(yíng)養(yǎng)餐就餐秩序）朱輔勇（教師代表）

張 婷（家長(zhǎng)代表）

楊 婷（學(xué)生代表）

楊柳小學(xué)

2013年9月3日

楊柳小學(xué)膳食委員會(huì)管理辦法

為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，督促學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全、衛(wèi)生及服務(wù)上一個(gè)臺(tái)階，使學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐就餐有序，管理規(guī)范，特制定以下管理辦法。

1、膳食管理委員會(huì)是在學(xué)校校務(wù)會(huì)指導(dǎo)下，具有相對(duì)獨(dú)立性，以營(yíng)養(yǎng)餐鎮(zhèn)紀(jì)委領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、管理人員、教師代表、村委、家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表等為主要成員的管理機(jī)構(gòu)。

2、膳食委員會(huì)工作宗旨：代表學(xué)生、服務(wù)學(xué)生，做廣大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐膳食方面的代言人。

3、膳食委員會(huì)基本職能：

（1）參與營(yíng)養(yǎng)餐管理與監(jiān)督，如衛(wèi)生、收發(fā)、儲(chǔ)藏、實(shí)名制登記及服務(wù)態(tài)度等。

（2）加強(qiáng)對(duì)實(shí)名制學(xué)生人數(shù)和營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放工作的監(jiān)控。（3）征求師生對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐管理的意見(jiàn)，定期發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐工作調(diào)查表，對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐管理工作進(jìn)行綜合評(píng)分。

（4）整理學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的意見(jiàn)和建議，并以書(shū)面形式向校務(wù)會(huì)匯報(bào)。

4、工作原則

（1）在校務(wù)會(huì)指導(dǎo)下開(kāi)展工作。

（2）以廣大同學(xué)為動(dòng)力源泉，依靠廣大同學(xué)，發(fā)動(dòng)廣大同學(xué)參與膳食管理工作，自覺(jué)維護(hù)同學(xué)們的切身利益。

（3）公正、公平地評(píng)價(jià)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，在肯定成績(jī)的同時(shí)對(duì)存在的問(wèn)題要逐步加以解決。

5、本委員會(huì)是由分管營(yíng)養(yǎng)餐的負(fù)責(zé)人、教師代表、部分學(xué)生家長(zhǎng)代表組成，成員人數(shù)6人以上。校長(zhǎng)為委員會(huì)主任，總務(wù)主任為副主任。本委員會(huì)的成員必須具有以下條件：（1）敬業(yè)精神，對(duì)工作一絲不茍，樂(lè)于為學(xué)生服務(wù)。（2）積極參與學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的監(jiān)督工作。（3）勇于開(kāi)拓。

（4）言行一致，以身作則，公正、公平。

（5）得到廣大同學(xué)的普遍信任，善于團(tuán)結(jié)各位委員，精于管理，善于管理。

6、本委員會(huì)每學(xué)期定期對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐衛(wèi)生、實(shí)名制信息及管理進(jìn)行綜合測(cè)評(píng)，定期召開(kāi)委員會(huì)成員會(huì)議，對(duì)工作提出反饋意見(jiàn)及建議。

7、工作宗旨

（1）策劃工作：全面收集、分析來(lái)自同學(xué)的信息。對(duì)于同學(xué)們對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的投訴，必須盡快與采購(gòu)老師協(xié)調(diào)。

（2）宣傳工作：代表本委員會(huì)向廣大同學(xué)宣傳本委員會(huì)的信息，充分運(yùn)用學(xué)校黑板報(bào)進(jìn)行宣傳。

（3）調(diào)研工作：全面收集、分析來(lái)自同學(xué)的信息，必須善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并通過(guò)精巧的策劃、設(shè)計(jì)出通俗易懂、便于回答收集起來(lái)并整理成數(shù)據(jù)形式和報(bào)告。

楊柳小學(xué)膳食管理委員會(huì)管理制度

1、工作制度：“膳管會(huì)”實(shí)行民主制的工作制度，日常事務(wù)由主任主持，重大決議須由委員會(huì)共同討論決定。

2、會(huì)議制度：“膳管會(huì)”每學(xué)期召開(kāi)兩次全體委員例會(huì)，各委員對(duì)主任負(fù)責(zé)，及時(shí)匯報(bào)近期工作情況，討論、研究營(yíng)養(yǎng)餐（食堂）存在的問(wèn)題，共同探討問(wèn)題的解決方案。

3、視察制度：學(xué)校為“膳管會(huì)”學(xué)生委員發(fā)放證件。“膳管會(huì)”學(xué)生委員持學(xué)校發(fā)放的證件，可到學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)藏室（食堂）視察、詢(xún)問(wèn)，調(diào)查了解有關(guān)問(wèn)題。

4、報(bào)告制度：委員通過(guò)視察或其它途徑發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)餐（食堂）工作的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向“膳委會(huì)”報(bào)告?！吧盼瘯?huì)”應(yīng)盡快就問(wèn)題的處理情況進(jìn)行反饋。一般情況下，書(shū)面報(bào)告應(yīng)進(jìn)行書(shū)面反饋，口頭報(bào)告可進(jìn)行口頭或電話反饋，但都應(yīng)記錄在案。

5、換屆制度：“膳管會(huì)”換屆每年一次。每屆在換屆時(shí)應(yīng)做出工作總結(jié)報(bào)告，并做好交接工作。

楊柳小學(xué)膳食管理委員會(huì)章程

一.總則

1.膳委會(huì)的全稱(chēng)是學(xué)校膳食管理委員會(huì)，是在學(xué)校校委會(huì)的指導(dǎo)下，具有相對(duì)獨(dú)立性，以師生為主的管理機(jī)構(gòu)。

2.膳委會(huì)在認(rèn)真配合學(xué)校整體工作對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐（食堂）進(jìn)行監(jiān)督管理的同時(shí)，積極配合學(xué)校校委會(huì)開(kāi)展各種適合廣大學(xué)生的有益的活動(dòng)。

二.成員的條件和吸收方法

1.成員為校領(lǐng)導(dǎo)班子成員、教職工代表、總務(wù)處人員、部分學(xué)生家長(zhǎng)組成。

2.膳委會(huì)成員必須承認(rèn)并愿意遵守本章程，積極參與管理工作、勤奮學(xué)習(xí)的學(xué)生參加委員會(huì)。

3.膳委會(huì)主任及副主任由膳委會(huì)成員產(chǎn)生。三.機(jī)構(gòu)及職能

1、每屆膳委會(huì)邀請(qǐng)顧問(wèn)若干名。

2、委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)由主任和副主任組成，每屆任期一年。主任由校長(zhǎng)擔(dān)任，對(duì)學(xué)校所有學(xué)生的生活直接負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌安排一切工作和活動(dòng)。副主任由總務(wù)主任擔(dān)任，副主任向主任負(fù)責(zé)，管理參與膳委會(huì)的活動(dòng)。膳委會(huì)委員由部分班子成員和部分學(xué)生家長(zhǎng)及教職工代表組成。四.權(quán)利與義務(wù) 委員的權(quán)利

1、委員有選舉權(quán)與被選舉權(quán)。

2、委員有權(quán)參與學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐（食堂）的監(jiān)督檢查、管理等工作。

3、委員對(duì)委員會(huì)的工作和建設(shè)所提出的疑問(wèn)，有權(quán)利要求責(zé)任性的答復(fù)。

4、委員對(duì)委員會(huì)內(nèi)有關(guān)規(guī)定和各項(xiàng)工作的決議，如有意見(jiàn)，在堅(jiān)決執(zhí)行的前提下，可保留，再向顧問(wèn)委員會(huì)提出。

5、委員所擔(dān)任的職務(wù)將在個(gè)人的綜合測(cè)評(píng)中予以記錄。

6、要求退出委員會(huì)的委員，必須先向膳委會(huì)申請(qǐng)，并向?qū)W校遞交書(shū)面申請(qǐng)書(shū)，經(jīng)批準(zhǔn)，即可退出。委員的義務(wù)

1、委員有遵守本章程和監(jiān)督崗管理?xiàng)l例的義務(wù)。

2、委員有服從委員會(huì)決議的義務(wù)。

3、委員有積極參加委員會(huì)內(nèi)各項(xiàng)活動(dòng)，盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作的義務(wù)。

五.獎(jiǎng)懲制度

1、每學(xué)期委員會(huì)將評(píng)出部分在委員會(huì)內(nèi)工作積極，表現(xiàn)出色，對(duì)委員會(huì)有突出貢獻(xiàn)的積極分子予以表?yè)P(yáng)。

2、對(duì)未能遵守本章程，違反委員會(huì)紀(jì)律，損害學(xué)校委員會(huì)聲譽(yù)的委員，視情節(jié)輕重給予內(nèi)部批評(píng)、內(nèi)部警告和取消委員資格的處分。

3、對(duì)委員的獎(jiǎng)勵(lì)和處分，學(xué)期末膳委會(huì)評(píng)選若干名優(yōu)秀委員。

楊柳小學(xué)膳食管理委員會(huì)成立方案

隨著學(xué)校的發(fā)展，我校的辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大并趨于穩(wěn)定，學(xué)校管理、決策水平不斷提高，為進(jìn)一步完善民主管理制度，促進(jìn)學(xué)校持續(xù)穩(wěn)定與和諧發(fā)展，我校擬組織成立“膳食管理委員會(huì)”，基本方案如下。

一、基本職能

膳食管理委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“膳管會(huì)”）是由部分學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校教師代表和學(xué)生家長(zhǎng)代表組成的,在學(xué)校黨總支、工會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作?；韭毮苁菫楦纳粕攀迟|(zhì)量、提高服務(wù)水平而進(jìn)行檢查、監(jiān)督、宣傳教育與建言獻(xiàn)策。

具體任務(wù)是：

1、積極倡導(dǎo)和教育學(xué)生科學(xué)飲食、文明用餐。

2、促進(jìn)師生與營(yíng)養(yǎng)餐供貨商（食堂部門(mén)）之間的溝通和聯(lián)系，組織召開(kāi)會(huì)議，征求、聽(tīng)取、收集師生對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐（食堂）各方面工作的意見(jiàn)和建議，及時(shí)向校長(zhǎng)室反映；或?qū)δ硞€(gè)問(wèn)題深入了解，然后向老師和學(xué)生做出必要的解釋。

3、檢查營(yíng)養(yǎng)餐（食堂飯菜價(jià)格與）質(zhì)量，并組織委員進(jìn)行監(jiān)督、協(xié)助（食堂）搞好成本核算，維護(hù)師生的權(quán)益。

4、檢查營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)藏室（食堂）衛(wèi)生、保管情況，為全校師生創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序、舒適、文明的就餐環(huán)境。

5、督促班主任（食堂工作人員）不斷改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。

二、機(jī)構(gòu)設(shè)置

1、成員產(chǎn)生：“膳管會(huì)”由12名人員組成?！吧殴軙?huì)”中的校方代表由學(xué)校黨組織負(fù)責(zé)人、學(xué)校分管后勤工作的校領(lǐng)導(dǎo)、總務(wù)處、教導(dǎo)處主任、少先隊(duì)輔導(dǎo)員共5人。

“膳管會(huì)”中的教師代表采取民主推薦的方法產(chǎn)生，共4名。

“膳管會(huì)”中的學(xué)生家長(zhǎng)代表推薦，共3名。

2、機(jī)構(gòu)組成：

主 任：張炳元

副主任：王俊凱（資料建設(shè)）

成 員：陳學(xué)宏（營(yíng)養(yǎng)餐接受、賬務(wù)結(jié)算）

李繼明（實(shí)名制信息管理）

張?jiān)埃I(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放）

李景娥（營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放）

李 玲（監(jiān)督營(yíng)養(yǎng)餐就餐秩序）

張 超（教師代表監(jiān)督營(yíng)養(yǎng)餐操作流程）

鄒 娟（教師代表監(jiān)督營(yíng)養(yǎng)餐操作流程）

沈言東（家長(zhǎng)代表監(jiān)督營(yíng)養(yǎng)餐操作流程）

桑士江（家長(zhǎng)代表監(jiān)督營(yíng)養(yǎng)餐操作流程）

余承濤（家長(zhǎng)代表監(jiān)督營(yíng)養(yǎng)餐操作流程）

3、機(jī)構(gòu)職責(zé)：

主 任：全面主持“膳管會(huì)”的工作。副主任：協(xié)助主任做好“膳管會(huì)”的工作，并做好分管小組的工作。

辦公室：協(xié)助主任開(kāi)展工作，處理“膳管會(huì)”日常事務(wù)，包括每學(xué)期初做工作計(jì)劃、學(xué)期末做工作總結(jié)、會(huì)議安排及通知發(fā)放，及時(shí)做好會(huì)議考勤和會(huì)議記錄，并對(duì)每次活動(dòng)進(jìn)行記錄存檔，做好檔案整理、保管工作。

宣傳小組：教育學(xué)生科學(xué)飲食、文明用餐。負(fù)責(zé)征求、聽(tīng)取、收集師生對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐（食堂各方面工作）的意見(jiàn)和建議，及時(shí)向營(yíng)養(yǎng)餐（食堂）管理人員反映，協(xié)助營(yíng)養(yǎng)餐（食堂）做好工作。協(xié)助營(yíng)養(yǎng)餐（食堂）組織“文明員工”評(píng)選活動(dòng)，提高服務(wù)質(zhì)量。負(fù)責(zé)有關(guān)“膳管會(huì)”的一切宣傳工作，及時(shí)公布工作動(dòng)態(tài)。

調(diào)查小組：檢查、監(jiān)督營(yíng)養(yǎng)餐（食堂的飯菜份量、質(zhì)量和價(jià)格），開(kāi)展市場(chǎng)物價(jià)調(diào)查，做好價(jià)格解釋工作，對(duì)不合理的價(jià)格，督促營(yíng)養(yǎng)餐（食堂）進(jìn)行調(diào)整。不定期深入到學(xué)生之中調(diào)查情況，聽(tīng)取、收集、整理學(xué)生對(duì)膳食工作的意見(jiàn)和建議，及時(shí)反饋給“膳管會(huì)”，督促營(yíng)養(yǎng)餐管理（食堂）不斷改善工作。

衛(wèi)生小組：檢查、督促食堂衛(wèi)生，按照有關(guān)規(guī)章對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)藏室（食堂）衛(wèi)生要求的標(biāo)準(zhǔn)，不定期對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)藏室（食堂）進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向?qū)W校報(bào)告并監(jiān)督營(yíng)養(yǎng)餐管理（食堂）整改。

各小組工作分工不分家，有較大活動(dòng)時(shí)各組合作開(kāi)展。

楊柳小學(xué)食品安全整治方案

夏季是食物中毒和其他食品安全事故多發(fā)期，為保障全體師生飲食安全和身體健康，根據(jù)市后勤管理辦公室統(tǒng)一安排，我校擬開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，并對(duì)學(xué)校大門(mén)口的周邊環(huán)境開(kāi)展認(rèn)真整治，特制定本方案。

一、整治目的

通過(guò)集中開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，加大對(duì)學(xué)校食品安全隱患排查力度，提高營(yíng)養(yǎng)餐（食堂）、家庭小超市管理者和師生食品安全意識(shí)。進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品安全責(zé)任意識(shí)和法制意識(shí)，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，凈化食品消費(fèi)環(huán)境，增強(qiáng)師生食品消費(fèi)安全感，確保師生飲食安全，保障廣大師生身心健康和生命安全。

二、整治目標(biāo)

通過(guò)開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，全面排查治理學(xué)校食堂、超市及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、食品（流動(dòng)）攤點(diǎn)食品中存在的安全事故隱患，有效預(yù)防各種事故的發(fā)生，特別是堅(jiān)決杜絕學(xué)校發(fā)生食物中毒現(xiàn)象，確保學(xué)校食品安全。

三、整治范圍

學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐（食堂）、小超市和周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、食品（流動(dòng)）攤?cè)狐c(diǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)。

四、整治內(nèi)容

（一）加強(qiáng)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐管理（食堂）及周?chē)称方?jīng)營(yíng)管理，確保依法規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

1、嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。

2、嚴(yán)查從業(yè)人員健康證明是否有效。

3、嚴(yán)查食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

4、嚴(yán)查餐具清洗消毒是否到位。

5、嚴(yán)查食品加工制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查食品加工流程：粗加工是否徹底，生熟是否分開(kāi)，是否存在交叉污染；空氣消毒和專(zhuān)用冷藏設(shè)施是否正常；分餐人員衣帽是否佩戴整潔。

6、學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)必須每天、每餐、每個(gè)品種先于學(xué)生品嘗食用營(yíng)養(yǎng)餐。

（二）開(kāi)展學(xué)校周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位綜合檢查。檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及固定食品攤?cè)狐c(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)是否有食品衛(wèi)生許可證和工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證照，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康證明，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為是否規(guī)范；查處經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品、有毒有害食品、過(guò)期變質(zhì)食品和“三無(wú)”食品等違法經(jīng)營(yíng)行為；查處學(xué)校周邊流動(dòng)食品商販擅自占用道路亂擺亂設(shè)飲食攤點(diǎn)行為。

五、整治要求

（一）精心部署，落實(shí)責(zé)任。學(xué)校成立以分管后勤的總務(wù)主任為組長(zhǎng)的專(zhuān)項(xiàng)檢查小組，根據(jù)已制定的工作方案，明確責(zé)任，采取切實(shí)可行的措施。

（二）突出重點(diǎn)，強(qiáng)化督導(dǎo)。本次食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作要突出重點(diǎn)，重點(diǎn)是檢查學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐（食堂）、家庭小超市、飲用水、學(xué)校周邊攤點(diǎn)，加強(qiáng)督促、檢查和指導(dǎo)。關(guān)于學(xué)校食堂食品安全管理：一要采取定時(shí)檢查與不定時(shí)抽查相結(jié)合，對(duì)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐（食堂）查出的問(wèn)題立即整改；二要堅(jiān)持食品進(jìn)校登記制度，建好經(jīng)營(yíng)檔案和信用檔案；三要落實(shí)“留樣”制度，做到：營(yíng)養(yǎng)餐樣樣留樣，足量留樣，足量保存，冷藏保存；四要制定食品衛(wèi)生安全預(yù)案。關(guān)于學(xué)校周邊環(huán)境治理：一要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校出租房屋從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的管理，監(jiān)督承租方落實(shí)食品安全保障合同；二要加強(qiáng)學(xué)校及出租房屋環(huán)境衛(wèi)生管理，落實(shí)“門(mén)前三包”責(zé)任制；三要開(kāi)展“告別陋習(xí)、杜絕零食”為主題的食品安全宣傳活動(dòng)，教育學(xué)生不購(gòu)買(mǎi)無(wú)證無(wú)照食品和學(xué)校周邊流動(dòng)飲食攤點(diǎn)出售的食品。

（三）立足當(dāng)前，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)。我校將認(rèn)真貫徹落實(shí)“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，加大安全投入，完善安全設(shè)施設(shè)備，提高學(xué)校對(duì)食品安全的管理水平。以這次專(zhuān)項(xiàng)檢查為契機(jī)，推動(dòng)我校食品安全隱患排查及學(xué)校周邊環(huán)境治理工作的深入開(kāi)展，既要切實(shí)消除當(dāng)前學(xué)校食品安全和學(xué)校周邊環(huán)境的突出隱患，又要落實(shí)治本之策，加強(qiáng)學(xué)校食品安全制度建設(shè)，建立學(xué)校食品安全管理的長(zhǎng)效機(jī)制。

第三篇：膳食委員會(huì)調(diào)查表

膳食委員會(huì)調(diào)查表

親愛(ài)的同學(xué)您好：

感謝您一直對(duì)我們的支持和厚愛(ài)，只有您的支持，我們才能做得更好！有了大家的參與，膳食委員會(huì)的工作才能真正上一個(gè)臺(tái)階！我們真誠(chéng)的希望您提出寶貴的意見(jiàn)和建議，使我們發(fā)現(xiàn)食堂膳食工作中存在的問(wèn)題與不足，不斷的進(jìn)行完善、提高！

請(qǐng)您在以下各項(xiàng)中選擇打√：

您是：初中部 □高中部 □，您是否常在食堂用餐：常用□流動(dòng)□

1、您對(duì)食堂工作人員服務(wù)態(tài)度的評(píng)價(jià)：極差 □、一般 □、極好 □

2、您對(duì)食堂餐具衛(wèi)生的評(píng)價(jià)：極差 □、一般 □、極好 □

3、您對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生的評(píng)價(jià)：極差 □、一般 □、極好 □

4、您對(duì)早餐的評(píng)價(jià)：極差 □、一般 □、極好 □

5、您對(duì)午餐的評(píng)價(jià)：極差 □、一般 □、極好 □

6、您對(duì)晚餐食評(píng)價(jià)：極差 □、一般 □、極好 □

7、您對(duì)夜宵餐食評(píng)價(jià)：極差 □、一般 □、極好 □

8、您對(duì)餐飯菜味道咸淡適宜的評(píng)價(jià)：太淡 □、太咸 □、太辣 □ 適當(dāng) □

9、您對(duì)餐飯菜份量的評(píng)價(jià)：太少 □、不均勻 □、適當(dāng)□

10、您對(duì)食堂菜價(jià)的評(píng)價(jià)：太貴 □、常多刷 □、適當(dāng) □

11、您對(duì)食堂飯菜質(zhì)量評(píng)價(jià)：難吃 □、不衛(wèi)生 □、吃膩 □ 美味 □

12、您對(duì)食堂飯菜溫度評(píng)價(jià)：太涼 □、太熱 □、適當(dāng) □

13、您對(duì)小炒窗口的評(píng)價(jià)：極差 □、一般 □、極好 □

14、您對(duì)面線糊窗口的評(píng)價(jià)：極差 □、一般 □、極好 □

15、您對(duì)沙縣小吃窗口的評(píng)價(jià)：極差 □、一般 □、極好 □

16、您對(duì)一樓多種小吃窗口的評(píng)價(jià)：極差 □、一般 □、極好 □

17、您對(duì)食堂的整體評(píng)價(jià)：極差 □、一般 □、極好 □

您對(duì)食堂膳食工作有什么特別寶貴意見(jiàn)：

您的參與，文明用餐，節(jié)約糧食，飯后請(qǐng)自覺(jué)收好餐盤(pán)

多謝您的參與、合作！

第四篇：膳食委員會(huì)章程

綿陽(yáng)分公司膳食委員會(huì)

章 程

第一章：總則

第一條：組織名稱(chēng)

綿陽(yáng)分公司膳食委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“膳食委員會(huì)”）第二條：組織性質(zhì)

膳食委員會(huì)是由員工自發(fā)成立的一個(gè)員工群眾性組織，代表公司廣大員工在公司膳食服務(wù)中的利益，不代表公司及膳食管理部門(mén)立場(chǎng)。第三條：組織宗旨

通過(guò)監(jiān)督食堂日常管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、膳食質(zhì)量、食堂人員服務(wù)態(tài)度等，促進(jìn)膳食整體質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生狀況的改善，提高員工對(duì)膳食的滿(mǎn)意度。

第二章：組織職能與架構(gòu)

第四條：基本職能

1、監(jiān)督食堂日常管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、膳食質(zhì)量、工作人員服務(wù)態(tài)度等；

2、審議食堂每月菜單；

3、負(fù)責(zé)受理員工對(duì)食堂的投訴，收集、匯總員工對(duì)食堂的意見(jiàn)與建議；

4、負(fù)責(zé)向食堂管理部門(mén)反饋員工意見(jiàn)和建議，在與食堂管理部門(mén)達(dá)成改善改善意見(jiàn)后，監(jiān)督、跟進(jìn)改善情況；

5、協(xié)調(diào)處理員工與食堂管理人員、工作人員間的關(guān)系；

6、擁有對(duì)膳食管理人員人事管理的建議權(quán)、更換與甄選食堂承包商的建議權(quán)、對(duì)供應(yīng)商甄選及更換的建議權(quán)，對(duì)食堂成本、費(fèi)用的知情權(quán)。第五條：組織架構(gòu)

1、膳食委員會(huì)最高全力機(jī)關(guān)是全體委員大會(huì)；

2、膳食委員會(huì)由主任及各監(jiān)督組委員組成，人員結(jié)構(gòu)及編制如下： 主任：1名 副主任：1名 各監(jiān)督組組長(zhǎng)：1名 各監(jiān)督組組員：若干名

第六條：崗位職責(zé)

1、主任：負(fù)責(zé)膳食委員會(huì)整體工作及日常工作安排；

負(fù)責(zé)組織召開(kāi)委員大會(huì)；

負(fù)責(zé)與食堂管理部門(mén)的反饋、溝通工作；

負(fù)責(zé)對(duì)委員會(huì)人員紀(jì)律、人員表現(xiàn)的監(jiān)督工作。

2、副主任：協(xié)助主任開(kāi)展各項(xiàng)工作。

3、原材料監(jiān)督組：負(fù)責(zé)對(duì)食堂原材料質(zhì)量、衛(wèi)生進(jìn)行檢查、監(jiān)督；

4、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督組：負(fù)責(zé)對(duì)食堂作業(yè)區(qū)、餐廳衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查、監(jiān)督；

負(fù)責(zé)食品加工過(guò)程、成品飯菜衛(wèi)生的檢查、監(jiān)督； 負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督餐廳物品擺放、裝飾；

5、服務(wù)品質(zhì)監(jiān)督組：負(fù)責(zé)食堂工作人員服務(wù)態(tài)度的檢查與監(jiān)督；

6、食品安全監(jiān)督組：負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督食堂做好食品安全工作；

負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督食堂食品留樣工作；

負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督夏季防暑食品的供應(yīng)。

7、飯菜質(zhì)量監(jiān)督組：負(fù)責(zé)飯菜品質(zhì)、品種的檢查、監(jiān)督工作；

第三章：膳食委員會(huì)人員產(chǎn)生

第七條：委員會(huì)人員產(chǎn)生原則

委員會(huì)所有成員均要求來(lái)自于綿陽(yáng)分公司的員工，由員工自愿報(bào)名的方式產(chǎn)生。第八條：人員結(jié)構(gòu)的產(chǎn)生

員工通過(guò)自愿報(bào)名后，由發(fā)起人組織召開(kāi)成員大會(huì)，通過(guò)選舉產(chǎn)生委員會(huì)主任、副主任及各監(jiān)督組組長(zhǎng)，其余人員基本按照自由選擇的方式選擇監(jiān)督組，但將視人數(shù)、工作性質(zhì)等情況最終由委員會(huì)主任酌情安排。第九條：委員會(huì)人員任期

委員會(huì)各崗位人員基本任期為6個(gè)月，任期結(jié)束，由委員會(huì)主任召開(kāi)換屆選舉大會(huì)產(chǎn)生新一屆委員。

第四章：工作流程

第十條：膳食委員會(huì)工作流程

各監(jiān)督組每月、每周不定期對(duì)食堂進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果在每月月底的膳食委員會(huì)委員大會(huì)中進(jìn)行匯報(bào)、商議，并由委員會(huì)匯總出當(dāng)月食堂改善建議，最后由主任代表膳食委員會(huì)與食堂管理部門(mén)反饋、溝通。必要時(shí)，膳食委員會(huì)主任可直接向公司總經(jīng)理匯報(bào)。第十一條：原材料監(jiān)督組工作流程

由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排對(duì)食堂原材料進(jìn)行每周2次以上的原材料質(zhì)量的抽查，并對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行整理，于月末向委員大會(huì)匯報(bào)，特殊情況的，應(yīng)及時(shí)向委員會(huì)主任反饋。第十二條：環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督組工作流程

由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、成品飯菜衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生及物品擺放等進(jìn)行每周2次以上的檢查，并對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行整理，于月末向委員大會(huì)匯報(bào)，特殊情況的，應(yīng)及時(shí)向委員會(huì)主任匯報(bào)。

第十三條：服務(wù)品質(zhì)監(jiān)督組工作流程

由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排對(duì)食堂工作人員進(jìn)行每周2次以上的服務(wù)品質(zhì)檢查，并對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行整理，于月末向委員大會(huì)匯報(bào)，特殊情況的，應(yīng)及時(shí)向委員會(huì)主任匯報(bào)。第十四條：飯菜質(zhì)量監(jiān)督組工作流程

由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排對(duì)飯菜質(zhì)量進(jìn)行每周2次以上的服務(wù)品質(zhì)檢查，并對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行整理，于月末向委員大會(huì)匯報(bào)，特殊情況的，應(yīng)及時(shí)向委員會(huì)主任匯報(bào)。第十五條： 膳食委員會(huì)委員大會(huì)

委員大會(huì)原則每月召開(kāi)一次，匯總各組監(jiān)督檢查情況報(bào)告，討論整改落實(shí)措施，分析員工意見(jiàn)，提出改進(jìn)建議，及時(shí)與食堂管理部門(mén)溝通并答成改善共識(shí)。

第五章：工作紀(jì)律

第十六條：工作原則

細(xì)致、耐心、公正、客觀、奉獻(xiàn)

第十七條：工作紀(jì)律

1、按照膳食委員會(huì)工作原則開(kāi)展工作；

2、服從膳食委員會(huì)管理制度；

3、服從委員會(huì)的管理與安排；

4、積極參與例行檢查及委員大會(huì)；

第六章：附則

第十八條：本章程自膳食委員會(huì)成立起生效；

第十九條：本章程最終解釋權(quán)、修改權(quán)歸膳食委員會(huì)。

第五篇：學(xué)校食堂膳食委員會(huì)

法校本部發(fā)（2013）11號(hào)

法官鎮(zhèn)中心學(xué)校

關(guān)于成立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐膳食委員會(huì)的通知

校本部各班：

為切實(shí)改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)?2011?54號(hào)）和省、市、縣領(lǐng)導(dǎo)講話精神及相關(guān)文件通知要求，結(jié)合我校實(shí)際，確保這項(xiàng)惠民政策真正落到實(shí)處，保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康成長(zhǎng)，特成立我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐膳食委員會(huì),機(jī)構(gòu)組成人員如下：

主任：徐光鮮（校長(zhǎng)）

副主任：余昌軍（副校長(zhǎng)）、劉申海（法制副校長(zhǎng)）

成員：

洪英寶（總務(wù)主任）

華韶強(qiáng)（教導(dǎo)主任）

馬景山（教師）

徐鑫（教師）

汪瑾、王俊杰、陳莉、謝俊?。ㄔ谛W(xué)生）

汪家新、王安禮、洪英周、謝作安（學(xué)生家長(zhǎng)）

膳食委員會(huì)下設(shè)辦公室，由洪英寶同志兼任“營(yíng)養(yǎng)辦”主任，辦公室成員由馬景山、徐鑫、曾奎琴同志組成，負(fù)責(zé)對(duì)全校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作進(jìn)行綜合管理，組織協(xié)調(diào)、處理日常事務(wù)。學(xué)生及學(xué)生家長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐的食品、食譜監(jiān)督管理，提出意見(jiàn)及建議。

特此通知

法官鎮(zhèn)中心學(xué)校

2013年2月26日