第一篇：食品的市場招商方式

食品的市場招商方式

大料

招商其實是會議營銷的一種方式：如何把握招商時機，掌控招商現(xiàn)場的氣氛，達(dá)到宣揚企業(yè)形象、推介企業(yè)產(chǎn)品、大部分經(jīng)銷商簽約、回款的目的。大料覺得必須要進行周密的策劃才可以。我也見到過一些企業(yè)的招商場面，雖然也費了不少心思和人財物，但是由于各個環(huán)節(jié)沒有整合好，或者招商沒有明確的針對性，使得招商會只不過是給企業(yè)、商家打氣的一種方式，沒有真正起到招募合作伙伴，統(tǒng)領(lǐng)參會人員思想，達(dá)到企業(yè)推廣的目的。

1、招商目的:一個成功的招商會必須有旗幟鮮明的活動目的和活動希望達(dá)到的程度。目前，大部分企業(yè)家或者組織者都希望通過一個招商會，將目標(biāo)客戶圈定，在企業(yè)的游說下，簽單、訂貨、掏空經(jīng)銷商的口袋，其實這只是企業(yè)一廂情愿的事情。在消費者日漸理性的今天，一個短暫的招商會不可能達(dá)到這樣的效果。所以在召開招商會前，企業(yè)的策劃者必須有一個明確的目標(biāo)。如：通過本次招商會，圈定主要的客戶群，達(dá)到感情上的溝通；

通過本次招商會，取得主要客戶群的聯(lián)系方式，讓他們對企業(yè)有個初步的認(rèn)識；為下一步地面接觸打基礎(chǔ)。

通過本次招商會，達(dá)到30%的客戶能夠簽約，30%的客戶對企業(yè)有了解。

制定招商目標(biāo)一定要切合實際。

2、選定時間：招商會的召開時間非常重要。一般要選擇在該產(chǎn)品旺季來臨前3個月比較合適。這樣會給投資者能有一個市場了解、簽約、合作、市場體驗的過程。等到產(chǎn)品銷售旺季來臨時候，經(jīng)銷商已經(jīng)完成了市場的初期鋪貨，消費者也有了一個了解過程，接下來就是放心的消費時間。

也有些企業(yè)反其道而行之，招商會當(dāng)時也收到了很好的回饋。但是過于提前招商，經(jīng)銷商進了產(chǎn)品，只是進行了庫位轉(zhuǎn)移，并沒有真正去消化產(chǎn)品。等旺季來臨時間，經(jīng)銷商已經(jīng)被長期的庫存和資金占用拖的筋疲力盡，產(chǎn)品的保質(zhì)期也增加；產(chǎn)品在終端的展示過長，沒有造成銷售，對于消費者印象就是產(chǎn)品不好，擺了這么長時間還沒有人購買。

一般而言，小食品的招商全年度都可以進行，但是要考慮產(chǎn)品的特性，選擇合適的上市時間。比如糖果盡量避開夏季招商，可以推遲一下在夏季末；飲料和果凍的招商可以選擇在春節(jié)后馬上招商，具有吸引力的招商政策會將一些好的經(jīng)銷商吸引加盟進來，還可以占用經(jīng)銷商一年的資金；沖調(diào)類產(chǎn)品應(yīng)該選擇夏季末秋季初；酒類應(yīng)該選擇夏季末秋季初。中國糖業(yè)煙酒會就是很好的證明。春季糖酒會以飲料類企業(yè)為主角；秋季糖酒會則以沖調(diào)類、酒類、糖果類產(chǎn)品為主要品類。

3、宣傳造勢：俗話說，會賣必須會吆喝，這里的吆喝其實就是宣傳。對于招商會的前期宣傳、中期宣傳和后期宣傳，大多企業(yè)主要精力會放在前期宣傳上而忽略了中期和后期的宣傳，這是不對的。前期宣傳：電視的招商廣告播發(fā)，主要為企業(yè)樹立形象，以企業(yè)形象、實力展現(xiàn)為主。報紙的刊發(fā)：介紹招商會的主題、時間、地點、參與人員。

中期宣傳其實就是招商現(xiàn)場布置。這個環(huán)節(jié)，大料準(zhǔn)備在會議現(xiàn)場中來提及。

后期宣傳：這是關(guān)系到企業(yè)招商會功敗垂成的重要環(huán)節(jié)。后期宣傳可選擇采取大宣傳和小宣傳兩種方式，具體使用要根據(jù)企業(yè)的實力。

大宣傳大投入：仍然借助電視廣告和報紙媒體。將招商活動的靚點照片刊登出來，打出“祝賀**招商會議圓滿成功”并將參會單位刊登出來。不知道大家留意過喪事的辦理場面？鑼鼓喧天、各級人員階梯叩拜，這些大場面不是給死人看，而是給活人看的。后期宣傳的目的也是如此，是給那些沒有參加招商會的潛在客戶看的。也許會有沒去參加企業(yè)招商會，但通過后期企業(yè)宣傳，看到企業(yè)的實力和一招一式、穩(wěn)扎穩(wěn)打的做事風(fēng)格，而和企業(yè)達(dá)成合作的事情。

4、現(xiàn)場布置： 主要包括：

1)企業(yè)背景畫面展示，可以將會場主背景設(shè)計成企業(yè)的形象，講臺上要增加企業(yè)“LOGO”； 2)產(chǎn)品展示：整齊有序的產(chǎn)品是最好的說明，有條件的企業(yè)要使用企業(yè)專門的陳列展示柜，燈光一定要協(xié)調(diào)；

3)促銷品展示：一個有心的企業(yè)不會只關(guān)注主角—產(chǎn)品，并且還是刻意將配角也進行插花抹粉。那就是將企業(yè)所能提供的促銷品分門別類，在產(chǎn)品旁邊展示。

4)其他物料：其他企業(yè)可以提供的物料；如門頭噴繪效果、店中店的效果、車輛噴繪效果等展示出來； 5)禮儀小姐：禮儀小姐是企業(yè)的活廣告，一定要穿著企業(yè)的統(tǒng)一服裝，事前進行禮儀培訓(xùn)和企業(yè)、產(chǎn)品的培訓(xùn)；

6)企業(yè)人員：必須統(tǒng)一服裝，進行會議禮儀的培訓(xùn)。7)企業(yè)視頻宣傳：多畫面、多角度展示企業(yè)形象；

8)其他如現(xiàn)場的企業(yè)條幅、鮮花、茶點、音響等也在其列。9)約請媒體記者參加。

5、招商會的細(xì)節(jié)：人員接待、資料發(fā)放、座位安排、會議記錄、會議拍攝、會議服務(wù)。會議主持人和主講人的演講內(nèi)容的準(zhǔn)備；促銷品、禮品的選擇、發(fā)放等。

6、招商會的流程：

會議開始；

主講行業(yè)、企業(yè)、產(chǎn)品前景、產(chǎn)品政策、后勤支持等 會議互動； 項目細(xì)談； 招待酒會； 第一輪現(xiàn)場簽約儀式（唱約、發(fā)放禮品）；

第二輪現(xiàn)場簽約。

為什么要設(shè)計簽約儀式進行兩輪？其實是活動策劃者為了推動現(xiàn)場氣氛，渲染簽約局面，達(dá)到不冷場、互動性強的一個環(huán)節(jié)。

有時候，與會者都能保持一個冷靜的頭腦。如果沒有現(xiàn)場的渲染，很多參會者會做一個旁觀者。這樣會造成招商會的冷場而失去了招商的目的。這里，大料一示其中玄機：

1)為避免冷場，招商會前事先要選擇鐵桿經(jīng)銷商和異地的成功經(jīng)銷商參與，現(xiàn)身說法，也就是所謂的拖； 2)在簽約時，約請的經(jīng)銷商要表現(xiàn)積極，與企業(yè)配合的火爆。（當(dāng)然，事先大家要有個約定。）

3)第一輪中，受約請的經(jīng)銷商積極簽約，將簽約數(shù)額定到一個高度。企業(yè)可讓主持人唱出簽約數(shù)額，并現(xiàn)場發(fā)放可以為大多數(shù)與會者心動眼動行動的獎品。

4)第一輪的簽約其實是為了第二輪簽約做鋪墊。其實第二輪的簽約捕獲的才是實實在在的金子。

7、招商會的方式：

之所以將方式放在后面來談。我覺得并不是方式不重要，而是極為重要。所以放在后面進行壓軸。目前招商會的形式很多，但是總結(jié)一下，主要是歌舞會議（根據(jù)消費群不同決定演出的內(nèi)容）、新聞發(fā)布會形式居多。在這里，大料推介兩種新的招商方式。

1)參觀式、（廠區(qū)、形象店）：

約請目標(biāo)經(jīng)銷商進行形象店、企業(yè)廠區(qū)參觀?？梢云鸬桨俾劜蝗缫灰姷男Ч瑸榱舜蠹翼樌呦蚝灱s鋪墊基礎(chǔ)。

2)逍遙游招商方式：

約請目標(biāo)經(jīng)銷商參加企業(yè)發(fā)起舉行的戶外活動，比如：徒步旅游、拓展訓(xùn)練等。在活動的過程中，體驗企業(yè)產(chǎn)品的特性、零距離接觸，先做消費者，再做合伙伙伴。

后兩種招商，其實是先對經(jīng)銷商進行培養(yǎng)，增加招商會的成功幾率，類似的招商會方式還有培訓(xùn)式招商等。

8、另外，招商會由于針對的銷售坎級不同，其內(nèi)容也有差別：

如區(qū)域代理的招商會議：企業(yè)應(yīng)主要從行業(yè)背景、企業(yè)前景、產(chǎn)品前景主講給代理商出來商業(yè)上的利潤，還要給經(jīng)銷商一些經(jīng)營上的指導(dǎo)和社會榮譽感。并進行銷售模式培訓(xùn)和榮譽性物品的發(fā)放，如：“**企業(yè)**區(qū)授權(quán)總代理”“**企業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴”“**企業(yè)重點支持100家”等。對于分銷商：企業(yè)主要從進貨激勵、坎級激勵、公司宣傳性的投放；進貨獎勵。也可以進行培訓(xùn)。

對于零售商：企業(yè)主要從陳列政策、終端政策，主要是情感溝通，設(shè)計抽獎的激勵，和禮品發(fā)放為主。

9、招商會的后期宣傳和落實：

好多企業(yè)會在招商會召開完，發(fā)放完紀(jì)念品后，就覺得萬事大吉了。其實這是絕對錯誤的。圣經(jīng)里說過：一個故事的結(jié)束其實是另一個故事的開始。招商會只是故事的一個引子。因為招商會，企業(yè)約見了眾多的社會資源：媒體、當(dāng)?shù)貙嵙?jīng)銷商、當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)等。尤其是參與的經(jīng)銷商。如何利用好這些資源？讓他們真正走到企業(yè)銷售行列中來，才是企業(yè)招商的最終目的。

企業(yè)可以利用報刊媒體的播發(fā)、地面海報的印制宣傳、參會客戶的回訪、訂單的落實，或者進一步的培訓(xùn)來將轟轟烈烈的招商會演變成轟轟烈烈的實際銷售上來。

第二篇：轉(zhuǎn)變招商思路改進招商方式

轉(zhuǎn)變招商思路改進招商方式

——“讀書月”活動心得體會縣商務(wù)局陳海燕

當(dāng)前，經(jīng)濟工作的重點正從保增長，轉(zhuǎn)向追求經(jīng)濟增長的質(zhì)量、效益和可持續(xù)性。

招商引資進入新的階段，舊的招商思路和招商方式難以適應(yīng)新形勢下的發(fā)展需要。比如說：“全民招商”高耗低效，退稅讓利導(dǎo)致惡性競爭，“零地價”讓征遷工作難以開展，“推介會”招商針對性弱，流于形式。駐外招商小分隊無法對接高端，招商成效差等。

目前，針對各地招商，存在一些共性問題。導(dǎo)致招商投入和招商效果形成了一定的反差，或者說，遠(yuǎn)低于期望值。一是對于產(chǎn)業(yè)招商認(rèn)識不足。對于地區(qū)重點產(chǎn)業(yè)的定義過于寬泛，沒有深入具體的研究，所以不知道自己的比較優(yōu)勢在哪，對于產(chǎn)業(yè)招商，往往盲目跟風(fēng)，一哄而上。例如：據(jù)報告，就國內(nèi)而言，在國家政策和市場熱情的雙重刺激下，中國光伏產(chǎn)業(yè)已經(jīng)經(jīng)過了5年的野蠻生長，太陽能電池產(chǎn)量連續(xù)5年翻倍增長，2008年光伏企業(yè)還不足100家，目前已膨脹至500余家，中國光伏產(chǎn)能過剩50%以上。也就是說，有些產(chǎn)業(yè)我們剛剛涉足，處在起步區(qū)，但對于全球市場來說，已經(jīng)過剩了。再低水平上一些小項目，是沒有多少前景的。

二是招商的專業(yè)化信息化水平低下。對于招商對象，世界500強，往往是可望而不可及，沒辦法開展針對性的拜訪。國內(nèi)500強，高端領(lǐng)導(dǎo)層也難以安排約見，即便是有了個別線索，也是蜂擁而至，競爭盲目而無序。對于中小型招商對象也缺乏初步的判斷和比較。簽約的很多項目遲遲不能動工，往往是項目本身實力不夠，一些小企業(yè)存在“圈地”待漲的理念。

招商引資是一個復(fù)雜且極富專業(yè)性的系統(tǒng)工程。招商引資能擴大固定資產(chǎn)投資規(guī)模，優(yōu)化區(qū)域經(jīng)濟資源配臵，加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級，在當(dāng)前并且在相當(dāng)長的一段時間內(nèi)，招商引資仍然是非常必要且意義重大的。

針對招商引資現(xiàn)狀，結(jié)合我縣實際，對于如何轉(zhuǎn)變招商思路，改進招商方式，提以下幾點粗淺之見：

（一）要有產(chǎn)業(yè)地圖式招商理念。銅陵區(qū)域面積和人口都比較小，如果什么都搞，就會沒有特色，也就沒有優(yōu)勢。同時要淡化政策優(yōu)惠為導(dǎo)向的“招商”，要突出以產(chǎn)業(yè)環(huán)境來降低成本為優(yōu)勢的“選商”?！捌凑?、拼資源”式招商思路要盡快轉(zhuǎn)變。對于三產(chǎn)招商，要強調(diào)規(guī)劃引領(lǐng)，側(cè)重測算和評估，立足于準(zhǔn)入制，城市綜合體項目不可盲目無序開發(fā)。明確產(chǎn)業(yè)定位。結(jié)合我縣的資源稟賦，結(jié)合全球科技升級和產(chǎn)業(yè)變遷態(tài)勢，明確我縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)定位。銅陵地阜物華，銅文化源遠(yuǎn)流長，是安徽青銅文化的發(fā)祥地之一。銅陵有色“雙閃”項目建成后，可實現(xiàn)年銷售收入170億元，利稅11.7億元。銅基新材料產(chǎn)業(yè)應(yīng)定為我縣首位產(chǎn)業(yè)，打造國際性銅基新材料產(chǎn)業(yè)基地?，F(xiàn)代裝備制造業(yè)，電子新材料產(chǎn)業(yè)可作為我縣梯度層次產(chǎn)業(yè)鏈。戰(zhàn)略性物流產(chǎn)業(yè)是我縣的一個薄弱環(huán)節(jié)，已經(jīng)開始影響我縣的縱深發(fā)展，經(jīng)濟增長需要縣內(nèi)和周邊的物流、商流、信息流、資金流，大力發(fā)展戰(zhàn)略性物流產(chǎn)業(yè)也應(yīng)當(dāng)作為我縣產(chǎn)業(yè)

招商的一個著力點。同時，加快引進總部經(jīng)濟、金融、電子商務(wù)、服務(wù)外包等生產(chǎn)性服務(wù)重大項目，為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力支撐。明確產(chǎn)業(yè)定位才能有產(chǎn)業(yè)地圖式招商方向。明確產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。對于金橋園、農(nóng)業(yè)循環(huán)園、東部城區(qū)、鳳凰山景區(qū)要有明確、詳細(xì)的戰(zhàn)略規(guī)劃，包括現(xiàn)狀分析、發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)定位、產(chǎn)業(yè)體系、產(chǎn)業(yè)鏈條、建議項目、環(huán)境影響、實施方案等。并且制作成地圖式圖樣，專業(yè)招商人員要人手一份，大家都要做到耳熟能詳。明確產(chǎn)業(yè)規(guī)劃才能有產(chǎn)業(yè)地圖式招商路線。明確產(chǎn)業(yè)目標(biāo)。要對主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的細(xì)分產(chǎn)業(yè)深入調(diào)研，了解結(jié)構(gòu)、市場、技術(shù)升級路線、知識產(chǎn)權(quán)分布態(tài)勢。根據(jù)本地條件和該產(chǎn)業(yè)的對接點，以世界500強、國內(nèi)500強、中央企業(yè)、行業(yè)100強企業(yè)、投促機構(gòu)、商協(xié)會等為重點，通過科學(xué)分類、詳細(xì)整理、系統(tǒng)篩選，形成招商的目標(biāo)公司名單，并對潛在投資者進行分析和鎖定。明確產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，產(chǎn)業(yè)地圖式招商才能有實施路徑。

（二）要采用全新的推介方式。

我縣位于上海和武漢，南京與九江的正中心，地處長江經(jīng)濟帶，安徽省皖江城鎮(zhèn)帶和安徽省南北中心發(fā)展軸線上，具有全國承東啟西的優(yōu)勢區(qū)位，對外交通已經(jīng)形成了鐵路、公路、水路并舉的運輸格局，九華山機場距銅陵只有20公里，銅陵作為皖中南交通樞紐和中心城市的格局正在形成。制作專業(yè)招商PPT。對一個區(qū)域招商的整體推介，需要一個更直觀，更快捷的方式，需要“點、線、面”的綜合立體效果。需要運用高科技手法讓招商對象在很短的時間內(nèi)對該區(qū)域有一個直觀、立

體、綜合的印象。編制個性化的招商PPT。分一、二、三產(chǎn)業(yè)編制個性化的招商PPT，可以提高招商的精準(zhǔn)度。針對不同招商對象，不同招商項目也可編制特定的招商PPT,可以從多方面推介比較優(yōu)勢，精準(zhǔn)、高效地鎖定投資者。

（三）要落實招商合同約束機制。

目前，我縣存在土地指標(biāo)少，部分項目簽約后遲遲不能開工，部分已開工項目停產(chǎn)的現(xiàn)象。要完善招商合同約束機制，提高招商成效。用投資強度約束用地規(guī)模。以投資強度為指標(biāo)，控制企業(yè)用地規(guī)模，破解用地瓶頸制約。合肥市長豐縣規(guī)定投資強度已經(jīng)達(dá)到畝均400萬。用保證金約束項目開工時效。項目簽約后，根據(jù)占用土地的多少和投資額的大小，收取一定的保證金，并約束項目開工和竣工時效。對于完全由于投資方原因，嚴(yán)重延誤開工和竣工時效的，可終止合同，追究違約責(zé)任。同時，鼓勵企業(yè)提高土地利用強度，建造多層標(biāo)準(zhǔn)廠房。鼓勵企業(yè)技術(shù)進步、自主創(chuàng)新、做大做強。

（四）要提高招商專業(yè)化信息化水平。對于長三角、珠三角的對接招商，側(cè)重和當(dāng)?shù)卣㈤_發(fā)區(qū)以及商會和重點企業(yè)建立良好的穩(wěn)固的合作關(guān)系?？梢浴罢堖M來”利用節(jié)會統(tǒng)一推介，也可以“走出去”登門拜訪針對性推介?？梢院鸵恍┐蟮恼猩唐脚_，比如中國招商引資網(wǎng)建立委托式招商，網(wǎng)上招商最顯著的特點是速度快、范圍廣、成本低、操作簡單充分利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，使招商引資工作延伸到世界的每個角落，這是最優(yōu)化的選擇。雙方可以簽訂協(xié)議，要有實質(zhì)性的約束條款。要緊盯省市招商機構(gòu)，共享招商信息。

高端對接，精準(zhǔn)招商，提高招商成效。

（五）要改進招商考核方式。我縣招商引資工作通過十年的努力，成效明顯，但是需要轉(zhuǎn)段。招商引資要擺脫靠利益讓渡，不能簡單的數(shù)字招商，不能簡單的急功近利。全縣招商引資考核機制需要進一步完善。古語云：順時應(yīng)勢，以“變”應(yīng)“變”。在新環(huán)境、新形勢下，我們要進一步改進招商考核方式。對于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各園區(qū)以及重要經(jīng)濟部門可以分解任務(wù)指標(biāo)，但要側(cè)重考核項目質(zhì)量，考核服務(wù)質(zhì)量?？错椖恳词欠裼欣谏鷳B(tài)環(huán)境保護，是否有利于主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)做大做強，是否有利于群眾就業(yè)增收；三分招商，七分安商?？捶?wù)要看在服務(wù)態(tài)度上是否貼心、精細(xì)；在落戶、用工、矛盾問題處理上是否精準(zhǔn)、有效；在后續(xù)服務(wù)、項目追蹤、扶持企業(yè)做大做強上是否熱情不減、持之以恒。要把項目建設(shè)作為經(jīng)濟發(fā)展的首要工序和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要把高效服務(wù)作為經(jīng)濟發(fā)展永恒宗旨和終極目標(biāo)。

第三篇：食品市場調(diào)查報告

食品市場調(diào)查報告

食品市場調(diào)查報告1

隨著地球環(huán)境的逐步惡化，綠色農(nóng)產(chǎn)品和加工食品愈來愈受到人們的廣泛關(guān)注，在食品安全面臨危機的今天，發(fā)展綠色食品意義更加重大。結(jié)合我市發(fā)展實際，與各位同仁共同探討綠色食品的發(fā)展途徑。

一、綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我市具備了發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)的生態(tài)優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢、基礎(chǔ)優(yōu)勢，經(jīng)過十多年的不斷發(fā)展，基地建設(shè)日新月異，綠色產(chǎn)業(yè)不斷壯大，綠色產(chǎn)業(yè)收入不斷攀升，為我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。一是基地規(guī)模不斷擴大。目前，全市綠色食品種植基地監(jiān)測面積達(dá)到**萬畝，產(chǎn)量達(dá)到**萬噸,產(chǎn)值實現(xiàn)**億元;獲認(rèn)證面積**萬畝，無公害農(nóng)產(chǎn)品基地面積**萬畝，為綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了雄厚的基礎(chǔ)。二是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不斷完善。實行全作物、全面積、全過程的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方式;制定了綠色水稻、大豆、玉米等標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程;建立田間管理檔案;推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)**萬畝;實施場縣共建，提高標(biāo)準(zhǔn)化管理經(jīng)驗;保證綠色生產(chǎn)基地高標(biāo)準(zhǔn)、高水平。三是產(chǎn)業(yè)水平不斷提高。綠色(有機)食品加工企業(yè)發(fā)展到**家，加工量**萬噸，銷售收入**億元。四是綠色產(chǎn)品不斷增加。綠色、有機和無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證數(shù)量達(dá)**個，其中綠色(有機)食品產(chǎn)品**個、無公害農(nóng)產(chǎn)品**個;大黑魚、椴樹蜜獲得了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。五是品牌知名度不斷提升?！斑_(dá)理山”、“云珠”、“吉之島”、“玉琳”、“馨悅”等農(nóng)產(chǎn)品品牌叫響國內(nèi)外;各大龍頭企業(yè)已經(jīng)在北京、上海、廣州、大連等大中城市建有銷售網(wǎng)點，而且在美國、俄羅斯、日本、韓國等國家建有銷售機構(gòu)，綠色食品知名度和國內(nèi)外市場占有率不斷提高。

因此說，我市綠色食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)具有雄厚的發(fā)展基礎(chǔ)和廣闊的發(fā)展前景。市委、市政府把打造綠色食品生產(chǎn)加工基地作為“六大產(chǎn)業(yè)基地”之一列入了我市“xx”重點工作，這對于我市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著深遠(yuǎn)的意義。為此，我們要逐步解決目前綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展展中的精深加工產(chǎn)品少、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理、監(jiān)管薄弱等影響綠色產(chǎn)品質(zhì)量效益等制約著今后綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題，從質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)展格局、精深加工、品牌建設(shè)、監(jiān)督管理等方面更加注重綠色食品的質(zhì)量效益，不斷推進我市綠色食品產(chǎn)業(yè)大發(fā)展、快發(fā)展，為始終保持全省，乃至全國領(lǐng)先的位置而不懈努力。

二、綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

隨著社會上食品污染事件的頻繁發(fā)生，人們對綠色、健康、環(huán)保食品的強烈追求，綠色食品的質(zhì)量越來越成為人們追捧的熱點。因此，提高綠色食品的質(zhì)量效益已經(jīng)到了綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵和重要時期。綠色食品發(fā)展必須與時俱進，必須符合我市創(chuàng)建“六大產(chǎn)業(yè)基地”的總體思路。因此，我建議，我市綠色食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展要更加注重質(zhì)量效益。只有這樣，才能適應(yīng)全省，乃至全國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潮流，讓我市綠色食品產(chǎn)業(yè)始終立于不敗之地。

(一)提高綠色食品質(zhì)量效益，必須嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。注重質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是綠色食品開發(fā)的前提。一要加強環(huán)境保護，為綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供必要的條件。二要建立良好的產(chǎn)業(yè)基地，為綠色食品發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)原料保證。三要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。在種植環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)都要制定一系列標(biāo)準(zhǔn)，每一個環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進行操作，以此提高綠色產(chǎn)品的.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。四要嚴(yán)格控制化學(xué)投入品的應(yīng)用。以有機、生物肥料替代化學(xué)肥料，以生物防治技術(shù)替代化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲草害。

(二)提高綠色食品質(zhì)量效益，必須確定“三位一體”的發(fā)展格局。所謂“三位一體”，就是在適合綠色食品開發(fā)的地區(qū)建立起無公害、綠色、有機食品的“三位一體”發(fā)展格局，伴隨環(huán)境和生產(chǎn)條件的改善，不斷提高綠色食品開發(fā)的檔次和水平。在我市的近郊區(qū)，要以發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)為重點，不僅適應(yīng)各級政府菜欄子工程，而且滿足了城市居民對蔬菜質(zhì)量的要求;在三縣(市)，要以綠色水稻、玉米、大豆為重點，面向南方大中城市，定位于各大超市，提供高質(zhì)量的綠色食品;在環(huán)境質(zhì)量好，沒有污染的地區(qū)，要以有機食品開發(fā)為重點，面向國際市場，特別是發(fā)達(dá)國家綠色食品消費市場，促進有機食品出口創(chuàng)匯。因此，綠色食品開發(fā)要因地制宜，建立起特色鮮明、布局合理、優(yōu)勢突出的產(chǎn)業(yè)區(qū)、產(chǎn)業(yè)帶，形成無公害、綠色、有機食品“三位一體”的發(fā)展格局。

(三)提高綠色食品質(zhì)量效益，必須發(fā)展精深加工。發(fā)展精深加工是提高綠色食品質(zhì)量效益的必要手段。從我市來看，綠色食品大多還是原字號產(chǎn)品，要進一步提高效益，就必須發(fā)展精深加工，提高產(chǎn)品附加值。大米要由原糧向蒸熟米、方便米、米糠油延伸;大豆要由色拉油向大豆蛋白、卵磷脂、異黃酮延伸;玉米由原糧向木糖醇、玉米粉、玉米糝延伸;蜂產(chǎn)品由蜂蜜向凍干粉、蜂膠延伸等等。同時，要特別注重改進產(chǎn)品包裝，做到精美、環(huán)保、方便，使綠色食品內(nèi)在品質(zhì)與外在形象達(dá)到完美統(tǒng)一，使我市的綠色食品真正體現(xiàn)出我省的優(yōu)勢和特色，成為推得開、叫得響的拳頭產(chǎn)品。

(四)提高綠色食品質(zhì)量效益，必須加強品牌建設(shè)。品牌是綠色產(chǎn)品質(zhì)量檔次的象征。因此，要進一步搞好綠色產(chǎn)品品牌建設(shè)，在精心打造品牌、整合品牌和宣傳品牌上狠下功夫。首先要冠之以一個具有優(yōu)美健康、過目不忘、豐富內(nèi)涵的品牌名稱。例如，玉山市的綠色品牌均可以冠之以“綠惟美”品牌，在良好的質(zhì)量的前提下，打造品牌。統(tǒng)一品牌，就是要把我市大米行業(yè)的眾多品牌，通過企業(yè)整合重組的形式，成為一個或兩個品牌，集中闖市場，實現(xiàn)利益最大化。宣傳品牌就是要像宣傳我市形象宣傳片那樣，在央視的黃金時段進行重點宣傳，宣傳我市綠色產(chǎn)品品牌，提高品牌知名度，盡快形成馳名品牌或馳名商標(biāo)。

(五)提高綠色食品質(zhì)量效益，必須建立健全監(jiān)督管理。良好的監(jiān)督管理機制是綠色食品質(zhì)量效益的保證。在我市應(yīng)建立綠色產(chǎn)品可追溯制度，加強四個方面監(jiān)管。一要加強質(zhì)量監(jiān)管。建立綠色食品質(zhì)量追溯體系，嚴(yán)格備案農(nóng)產(chǎn)品名稱、種植基地、收購日期、收購責(zé)任人、加工企業(yè)、生產(chǎn)日期、加工負(fù)責(zé)人、產(chǎn)地等信息，增強農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)綠色食品生產(chǎn)安全意識。建立綠色食品檢測中心，完善質(zhì)量檢測體系，形成自檢、抽檢、年檢互相銜接、互為補充的產(chǎn)品監(jiān)測體系。二要加強農(nóng)資市場監(jiān)管。推行農(nóng)資市場準(zhǔn)入制度，從源頭上切斷影響綠色食品發(fā)展的農(nóng)資投入到生產(chǎn)中。三要加強企業(yè)監(jiān)管。積極配合國家、省的企業(yè)年檢、產(chǎn)品抽檢，監(jiān)督企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，確保企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、經(jīng)營。四要加強信用監(jiān)管。要引導(dǎo)企業(yè)樹立誠信理念，構(gòu)建以企業(yè)信譽、產(chǎn)品品牌、信用記錄等為重點的信用機制;要保證綠色產(chǎn)品的質(zhì)量，從而提高我市綠色產(chǎn)品的誠信。

食品市場調(diào)查報告2

隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，我國居民的實際收入將大幅度提高，人們的購買力也將逐步提高，水果也將在人民的生活中扮演著越來越重要的作用。有助于廣大市民水果消費，提高水果銷量。

一、調(diào)查基本總況

本次調(diào)查由我們小組7個組員共同完成。調(diào)查內(nèi)容涉及每月生活費、每次水果消費額、水果購買地點、購買水果的頻率以及對水果的各類要求等項目。調(diào)查采取由調(diào)查人員網(wǎng)上發(fā)放調(diào)查問卷的方式進行，共發(fā)放調(diào)查問卷100份，回收100份，有效問卷100份，問卷有效率為100%。本小組最后對調(diào)查資料進行匯總和分析，得出了一系列調(diào)查結(jié)果。

二、調(diào)查數(shù)據(jù)分析

1、對被調(diào)查者性別的分析

在100份有效問卷中，被調(diào)查者中男性有22名，女性有78名，很明顯女性比較喜歡水果，這也是符合客觀實際的。

2、對被調(diào)查者喜歡吃水果的程度的分析

圖2：被調(diào)查者喜歡吃水果的程度條形統(tǒng)計圖

從圖2中我們可以看出喜歡吃水果的人居多，所以水果市場的前景還是一片大好的。

3、對被調(diào)查者購買水果的最佳季節(jié)的分析

圖3：對被調(diào)查者購買水果的最佳季節(jié)的條形統(tǒng)計圖

在調(diào)查中，有32%的消費者會選擇在夏季購買水果，但這并不是表示在其他三季不買任何水果，也有21%表示無所謂。這說明也有一部分人不會因為季節(jié)的轉(zhuǎn)化，從而影響對水果的購買。況且，各個季節(jié)都有特色水果，而且現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)，反季節(jié)水果已經(jīng)見怪不怪了。隨著消費者的經(jīng)濟水平的提高，水果已經(jīng)成為日常生活的必備品。

4、對被調(diào)查者經(jīng)常購買的水果的分析

圖4：對被調(diào)查者經(jīng)常購買的水果的柱狀圖

消費者對水果的消費基本以常見產(chǎn)品為主，如圖4，24%的消費者選擇蘋果，12%的消費者選擇香蕉，14%的消費者選擇橘子和菠蘿，8%的消費者選擇芒果，10%的消費者選擇梨子，剩余18%的消費者選擇其他。這表明越常見的'水果越能被消費者接受，在新鮮度、價格方面有一定的優(yōu)勢，因而在當(dāng)?shù)赜休^大的市場份額。

5、對調(diào)查者每周用于購買水果的生活費的分析

圖5：對調(diào)查者每周用于購買水果的生活費的柱狀圖

從圖5中我們可以看出不同的工作人群的購買程度都不一樣，消費水平較高的相對于水果這一欄花費較多。50%的消費者回答每周水果消費在10—20元，34%的消費者回答每周的水果消費在20—40元，這可以看出：這一人群經(jīng)濟收入較好，對生活質(zhì)量要求較高；其余的兩項所占比例較小。

6、對周圍水果店的價格的分析

圖6：對周圍水果店的價格的餅狀圖

從圖6中可以看出，48%的消費者認(rèn)為價格一般，47%的消費者認(rèn)為價格偏高，只有少數(shù)消費者認(rèn)為偏低。而其中認(rèn)為價格偏高的將近一半，這可能跟季節(jié)還有我們水果店的客戶群有關(guān)。

7、對被調(diào)查者購買水果時，最看重的因素的分析

圖7：對被調(diào)查者購買水果時，最看重的因素的柱狀圖

從圖7中可知，有50%的消費者最看重水果的新鮮度，35%的消費者看重價格，13%的消費者看重環(huán)境，2%的消費者看重服務(wù)態(tài)度。從中可以看出，新鮮度是消費者購買水果首先考慮的因素，其次是價格和環(huán)境。

8、對被調(diào)查者一般會選擇在哪購買水果的分析

圖7：被調(diào)查者一般會選擇在哪購買水果柱狀圖

圖8表明有41%的消費者選擇超市，24%的消費者選擇水果店，18%的消費者選擇水果市場，17%的消費者選擇水果攤。大多數(shù)消費者選擇到超市和水果店購買，這主要是超市和水果店環(huán)境好，水果種類比較多且全，選擇余地大，進貨渠道正規(guī)，水果質(zhì)量能得到保證。而選擇在水果攤購買的主要是因為消費者下班時或買菜時順便購買一些水果，比較方便。

同時從這份問卷調(diào)查中我們還了解到吸引消費者購買水果中水果的質(zhì)量占52%，價格占25%。普遍的消費者認(rèn)為水果的價格太高了，價格低點較能被消費者接受。還有在購買水果的是，消費者發(fā)現(xiàn)水果的質(zhì)量存在問題，例如：大部分的水果不能保證新鮮，可能是當(dāng)天沒有賣完，或者保鮮措施沒有做到位等；有些水果店為了提高利潤，進購帶有急速的反季節(jié)水果，這對消費者身體是大大不利的。

還有，從調(diào)查問卷中可知，問及“如果在你周圍開設(shè)一間配送上門的水果店”，40%和37%的消費者會經(jīng)常性或偶爾的光顧，只有2%的消費者不會去，21%的消費者無所謂。從中可以看出，如果可以的

話消費者希望水果店可以提供上門送貨這一服務(wù)。這也是一個商機。

三、總結(jié)與建議

總結(jié)

從我們的問卷調(diào)查圖表中的數(shù)據(jù)可以知道，有超過一半的消費者都會購買水果且頻率還很頻繁。且大都中意一些常見的，價格適當(dāng)?shù)?，質(zhì)量好的，新鮮的水果，因此，商家可以從這幾個方面來考慮，或許可以增加銷售量。并且，現(xiàn)在多數(shù)消費者經(jīng)常食用各類水果，半數(shù)以上的消費者認(rèn)為水果是人體必須的營養(yǎng)品。因此，水果的市場銷售前景是很好的。

建議

一、調(diào)節(jié)同類水果的結(jié)構(gòu)，合理發(fā)展早熟、晚熟品種，避免果成熟期的集中導(dǎo)致了水果上市的高度集中，使得水果季節(jié)性供大于求非常嚴(yán)重，果品銷售不暢。

二、大力發(fā)展水果加工工業(yè)，提高水果的附加值，從而增加水果的銷路，減少市場上鮮果的過剩，增加農(nóng)民收入。

三、發(fā)展水果貯藏業(yè)，調(diào)節(jié)水果的季節(jié)供求變化，提高果農(nóng)的收入。

四、加快國內(nèi)市場的信息靈敏度，調(diào)節(jié)國內(nèi)各地的水果疏通，減少水果的地區(qū)價格差，使買賣雙方都受益。

調(diào)查基本情況

調(diào)查人員：李林雪、陳潔、于云進、賈淑清、張晴、胡定潔、蔡思瑤

報告撰寫人：陳潔、于云進調(diào)查時間：20xx年3月發(fā)放問卷分?jǐn)?shù)：100回收問卷分?jǐn)?shù)：100回收率：100%

食品市場調(diào)查報告3

菜市場與居民生活息息相關(guān)，在促進經(jīng)濟繁榮、方便人民生活等方面也發(fā)揮了不可替代的作用。但由于各種原因菜市場在發(fā)展過程中出現(xiàn)了一些問題需要加以解決。為全面、準(zhǔn)確的掌握市區(qū)菜市場的基本情況，以及存在的主要問題，以便針對性地提出解決措施，我對菜零售市場進行了一些調(diào)研，現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下。

一、菜市場的現(xiàn)狀

菜市場是主要用于銷售蔬菜同時兼營蛋品、家禽、熟肉制品、小水產(chǎn)、豆制品、調(diào)味品等多種農(nóng)副產(chǎn)品的經(jīng)營場所。在農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)渠道多元化的進程中，菜市場這種傳統(tǒng)的業(yè)態(tài)仍然顯示出獨有的優(yōu)勢，市民在購買蔬菜、水產(chǎn)、雞蛋等商品時，依然首選菜市場，選擇率在一半以上。這是因為菜市場經(jīng)營方式靈活，蔬菜、水產(chǎn)等商品新鮮程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于超市。菜市場設(shè)施簡單，租金低，勞動力成本低，降低了商品的成本，蔬菜、水產(chǎn)不容易產(chǎn)生像熟肉、豆制品和調(diào)味品等商品的假冒偽劣情況，而且根據(jù)菜市場的特點和農(nóng)副產(chǎn)品自身特點，這種主導(dǎo)地位還將延續(xù)下去。

二、菜市場的經(jīng)營狀況

所調(diào)查的菜市場，80%以上鮮菜主要是市區(qū)周圍種菜農(nóng)民自產(chǎn)自銷、十字街菜市場銷售的蔬菜大部分品種，基本都有本地蔬菜補充。

（一）蔬菜的銷售價格情況

（二）蔬菜批發(fā)環(huán)節(jié)的經(jīng)營形式

據(jù)我們了解，菜市場中的所有的經(jīng)營戶從產(chǎn)地收貨、運輸、批發(fā)形成了一條龍式的經(jīng)營形式，十分有利于他們掌握產(chǎn)銷兩地的消息，有利于很好地解決各個環(huán)節(jié)的矛盾，有利于形成利益共同體，利益分享，風(fēng)險共擔(dān)。

（三）蔬菜的消費趨勢

隨著城市規(guī)模的擴大和人們膳食結(jié)構(gòu)的改善特別是農(nóng)民蔬菜消費行為的巨大變化，即由過去供應(yīng)城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供應(yīng)的變化，城市蔬菜的消費量連續(xù)在擴大。同時人們對蔬菜的質(zhì)量、品種的'要求也在不斷提升，應(yīng)運而生的超市洗凈菜，綠色無公害蔬菜、農(nóng)超對接、產(chǎn)地直銷的蔬菜不斷被人們看好。

三、蔬菜市場存在問題

（一）市場設(shè)施檔次普遍偏低，購物環(huán)境差

大部分市場多年來投入不足，市場設(shè)施簡陋、功能單一，“臟亂差”現(xiàn)象嚴(yán)重。一是市場開辦單位對市場經(jīng)營業(yè)戶的后續(xù)管理不夠。二是缺乏完備的給排水系統(tǒng)，致使禽類、水產(chǎn)宰殺經(jīng)營場所污水橫流，雜物遍地，氣味難聞。三是垃圾清運不及時，蔬菜市場產(chǎn)生的大量垃圾不能及時清理，亂堆亂放，隨意丟棄，形成許多垃圾死角。四是一些市場既是經(jīng)營場所又是居住場所，出入通道行人與車輛不分，交易高峰時擁堵不堪。五是保鮮設(shè)備使用率低，大部分生、熟肉攤點都是案板晾賣，根本達(dá)不到防塵、防蠅要求。

（二）菜市場價格相對較高且不穩(wěn)定

菜市場菜價高由來已久。初老百姓反映特別強烈，時間長了也沒有得到解決，這是其一。其二是價格不平衡，一個不大的市區(qū)的價格不都一樣，超市、農(nóng)貿(mào)市場、早市的價格不平衡。有差價是應(yīng)該的，但差價太大就是不合理了。

四、蔬菜市場存在問題的原因淺析

（一）規(guī)劃滯后，先天不足

蔬菜市場建設(shè)長期處于無規(guī)劃狀態(tài)。與城市建設(shè)不能同步推進，形成脫節(jié)，導(dǎo)致蔬菜市場數(shù)量少、規(guī)模小及布局不合理?，F(xiàn)有的蔬菜市場大多因為缺乏相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的約束，造成了市場建設(shè)起點低，硬件設(shè)施落后，功能不完善，購物環(huán)境差等先天缺陷。

（二）蔬菜市場盈利水平低

蔬菜市場具有盈利性弱、公益性強的特點，投入大收益小，屬于微利行業(yè)。受盈利水平低的影響一般的投資者投資建設(shè)蔬菜市場的積極性不高。

（三）相關(guān)部門對市場的支持引導(dǎo)、監(jiān)督約束不夠

一是有關(guān)部門對菜市場發(fā)揮的作用認(rèn)識不到位，在前期規(guī)劃和城市建設(shè)的同時沒有預(yù)留蔬菜市場用地，小區(qū)建成后，想建市場基本沒有合適地方。二是政府對蔬菜市場建設(shè)的扶持力度不大，缺少優(yōu)惠政策及配套扶持資金的支持。三是對蔬菜市場的監(jiān)管力度不夠，缺乏長效的監(jiān)督約束機制。

五、發(fā)展蔬菜市場的建議

蔬菜市場的建設(shè)和改造，必須以規(guī)劃為指導(dǎo)，通過規(guī)劃手段引導(dǎo)菜市場建設(shè)。蔬菜市場的建設(shè)是保證老百姓“菜籃子”供應(yīng)的重要組成部分，具有很強的社會性、公益性，是完善城市服務(wù)功能，提升城市品位的必然要求。政府應(yīng)在政策和資金方面給予大力支持。一是制定優(yōu)惠政策，涉及菜市場的規(guī)劃、土地、建設(shè)、驗收、管理、經(jīng)營等方面要給予全方位的政策優(yōu)惠。二是嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定留足商業(yè)用地面積。三是建立蔬菜市場建設(shè)專項扶持資金，并制定相關(guān)的資金使用辦法，嚴(yán)格按照相關(guān)程序，加強對菜市場建設(shè)招標(biāo)、驗收、使用等全程的監(jiān)督和竣工驗收，確保政府資金發(fā)揮最大的效益。

食品市場調(diào)查報告4

調(diào)查時間：

20××年7月14日—————20××年8月18日

調(diào)查地點：

郴州市內(nèi)

調(diào)查對象：

郴州市市民（主要是學(xué)生）

調(diào)查方式：

a）資料收集

b）問卷調(diào)查

調(diào)查目的：

隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時代的烙印。因為方便面給家提供了很的便利，所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。

提起方便面，很多人立刻就會想到康師傅這個品牌，康師傅方便面在中國幾乎是家喻戶曉的?！翱祹煾怠彼茉炝艘粋€可愛的動畫人物圖樣，以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“康師傅”食品王國。學(xué)生是方便面的重要消費群體，通過對產(chǎn)品市場的綜合調(diào)查分析，了解康師傅方便面如何才能提高市場的占有率。

[市場分析]

一、市場環(huán)境分析

方便面，在全球的年消費量高達(dá)500億包，被認(rèn)為是“全球化“的商品，世界性的方便食品。目前，中國是世界上方便面消費最的國家，人均消費方便面約15包。目前中國方便面行業(yè)已形成三足鼎立的基本形式，據(jù)統(tǒng)計，武漢頂新集團的“康師傅”約占市場份額的47.8%，統(tǒng)一企業(yè)集團的“統(tǒng)一”占16.8%，河北華龍集團的“華龍”約占16%，三品牌形成了絕對壟斷地位。

從質(zhì)量上看，這些企業(yè)均具有較完善的質(zhì)量管理制度和措施，保證了產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到或超過國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，因此，其產(chǎn)品的'品牌贏得了廣消費者的認(rèn)同。目前，方便面在廣消費者的日常生活中已占到相當(dāng)?shù)谋壤奖忝嬉殉蔀槿藗兩钪械姆奖憧觳汀?/p>

二、競爭對手的分析

根據(jù)對其他品牌的調(diào)查我們得知，消費者選擇康師傅方便面的原因是因為它的面筋斗，滑溜，味香，品牌，包裝好看，價格適中，而選擇好勁道和福滿多的原因是這兩種面價格是在中低檔階段。把價位定格在中高檔的康師傅的競爭對手還有統(tǒng)一和今麥郎，這三種品牌的競爭是相當(dāng)激烈的。但康師傅推出各種口味的方便面時做了很全面的市場調(diào)查和分析，調(diào)查后知道，中國人最喜歡的面條口味是牛肉味，第二、第三是排骨和雞肉口味，第四才是海鮮口味。確定牛肉味后，經(jīng)過不斷改進，請上萬人試吃，才終于生產(chǎn)出適合眾口味的產(chǎn)品。所以康師傅的紅燒牛肉面是跟所有品牌比較都是無敵的。再看統(tǒng)一和今麥郎，而他們的特色是面和料，但銷售方面與我們康師傅還是有很的差距的。

三、市場結(jié)構(gòu)分析

1、總體市場穩(wěn)中有升，在未來五年里每年呈6%—7%的上升趨勢。

2、中高價面持續(xù)成長，成長速度緩慢。

3、方便面的成長率很高，在未來五年里每年將成長10%—12%，未來發(fā)展?jié)摿^。（單價高，產(chǎn)值高，利潤高）

四、消費者分析：

1，中小學(xué)生一般都離不開方便面。

2、真的很喜歡吃方便面的人。

3、工作很忙的人群，沒時間去吃飯，會選擇方便面。

4、經(jīng)濟條件不怎么好，沒錢去吃飯的人會選擇方便面。

5、懶惰的人群，不想動手做飯，會選擇方便面。

2、食品市場調(diào)研報告例文

新的一年開始了，紅包頻頻地進入了同學(xué)們的口袋，裝得鼓鼓的?？墒菐缀趺刻於加型瑢W(xué)來到文具店，出來的時候口袋癟了，手上卻是空空如也。他們究竟是到文具店做什么呢？

調(diào)查

每天上學(xué)放學(xué)，經(jīng)過文具店，我都會刻意地觀察觀察。同學(xué)們進出文具店人流最多為早上、中午、下午和晚上。平均每個時間段會有45個同學(xué)買零食，一天下來一個文具店就有一百多個人買零食，每天約有三百多元進了商販的口袋。算上所有靠近學(xué)校的店鋪，每天約有六百多人買零食，浪費了一千多元！這是一個多的數(shù)字?。?/p>

分析

1、同學(xué)們愛吃的零食多名字新穎，外表奇特，如：五雜串、豆干、“蒜”你狠……而經(jīng)過加工的小吃，味道更是無與倫比。

2、這些零食制作材料包含著許多雜質(zhì)，吃多了容易產(chǎn)生腹瀉、胃疼、嘔吐、厭食，甚至是因零食包含成分激素過多而身體提前發(fā)育、弄壞身體的情況。

結(jié)論

小學(xué)生購買零食的主要原因有：

1、因零食味道好而瞞著父母拿，甚至是偷錢來買零食。

2、因父母過度放縱而肆無忌憚地購買零食品嘗。

3、因家庭富裕而請客，請同學(xué)吃零食。

量的事實告訴我們，多數(shù)同學(xué)揮金如土，在品嘗美味零食的同時，也把父母賺錢的辛苦拋到了九霄云外。

建議

藥監(jiān)局局部應(yīng)當(dāng)加強監(jiān)督情況，禁止商販在銷售垃圾食品，與商販簽訂合約，制定一些具體措施，做到售賣垃圾食品必罰，舉報銷售者必賞。

食品市場調(diào)查報告5

康師傅方便面的產(chǎn)品布局是以紅燒牛肉面為核心產(chǎn)品、發(fā)展多種定位不同的副品牌，以吸引不同人群?！案M多”系列定位為農(nóng)村市場，“亞洲精選”定位為年輕人，“福香脆” 則是針對中小學(xué)生消費者的?！?/p>

一：市場概況及營銷環(huán)境分析

數(shù)據(jù)顯示，康師傅在市場上所占份額約為42%，在方便面市場中占據(jù)這領(lǐng)導(dǎo)者地位。

而從近幾年的方便面銷售量走勢圖可以看出，方便面食品今年來的消費量保持持續(xù)增長態(tài)勢，20xx年達(dá)556.3億包，人均消費量達(dá)42包。根據(jù)日本的經(jīng)驗，年人均消費達(dá)40袋后，方便面市場的發(fā)展會趨于平穩(wěn)。根據(jù)產(chǎn)業(yè)周期來判斷，一個行業(yè)的增長率維持在10%左右，即表明該行業(yè)進入成熟期?，F(xiàn)方便面行業(yè)增長率在10%左右，進入了緩慢增長的階段。且方便面是一個高度市場化和成熟化的行業(yè)，門檻本身就高，加之行業(yè)先天的利潤微薄，使得行業(yè)格局呈現(xiàn)穩(wěn)定。市場主要集中在幾家大型方便面制造企業(yè)，康師傅、統(tǒng)一、白象、華龍、華豐等方便面廠家市場占有率超過了70%，行業(yè)集中度很高?！?/p>

方便面市場競爭日益加大：

1：價格競爭白熱化，渠道爭奪日益激烈。

2：品牌形象競爭及廣告促銷投入越來越大。

3：地區(qū)性品牌的競爭優(yōu)勢逐漸形成(規(guī)模、品質(zhì)、設(shè)備、成本)。

4：一線品牌(康師傅、統(tǒng)一)向下延伸，二線品牌(華龍、白象)向上發(fā)展。

5：工廠布點增加，合理化布局。

6：追求經(jīng)濟規(guī)模效應(yīng)，利潤最大化。

二：產(chǎn)品及競爭對手分析

從整體競爭格局上看，方便面市場的集中度很高，僅康師傅和統(tǒng)一兩個品牌就占據(jù)了整個市場份額的70%。而在忠誠度上，康師傅高達(dá)76%，統(tǒng)一是唯一一個有實力能與康師傅抗衡的品牌，但他的品牌忠誠度與康師傅的差距還是比較大。

而從區(qū)域差異化上，康師傅的強勢區(qū)域主要集中在北方地區(qū)，而統(tǒng)一則集中在南方地區(qū)，但目前康師傅也在南方地區(qū)建立遍布城鄉(xiāng)的密集網(wǎng)點，有效保證了市場占有率。

在品牌差異化上，個品牌都進行差異化經(jīng)營，主要表現(xiàn)在產(chǎn)品的差異化上?？祹煾祻娏ν瞥鼍哂懈鲊L(fēng)味的“亞洲精選”也正是產(chǎn)品本身差異化的一種表現(xiàn)。 各競爭對手廣告分析

康師傅在今后的廣告目標(biāo)為：

1、傳達(dá)未來的方便面發(fā)展理念——口味將不會受到地域的限制。

2、迅速打入目標(biāo)市場，保持較高占有率，提高重度消費者數(shù)量

3、提高指名購買率，塑造方便面的領(lǐng)導(dǎo)地位。

4、提高康師傅整體品牌知名度。

5、是康師傅廣告深入人心。

三：消費者分析

1、方便面的主流消費者是15-35歲的年輕群體，這部分人是方便面的忠實

消費群體全時性固定工作的白領(lǐng)占了總消費人群的46%，學(xué)生群體占了總消費人群的17%。

2、如果每月消費11袋者為重度消費者，則男性群體重度消費者占53.3%。

于此相對應(yīng)的是女性消費者占46.7%。

3、隨著收入增加，消費者對速食面的需求從以前的吃飽就行發(fā)展到現(xiàn)在的

開始關(guān)注營養(yǎng)成分，康師傅敏銳的注意到了這一變化，并經(jīng)過調(diào)研，發(fā)現(xiàn)七成消費者對營養(yǎng)型速食面感興趣。

四：市場分析總結(jié)

通過分析，我們可以先給產(chǎn)品進行定位：

1、口味的多元化

2、適合享受、需求

3、注重產(chǎn)品質(zhì)量和商品利益

4、包裝形式和材質(zhì)創(chuàng)新

5、建立產(chǎn)品銷售管道機制，通過建立產(chǎn)品銷售管道機制來經(jīng)營通路，使產(chǎn)

品在最短的時間內(nèi)與零售商見面、與消費者見面。同時通過這種通路，

建立良性循環(huán)的反饋機制，不斷的聽取消費者的感受和意見，這也是我們不斷創(chuàng)新的動力源泉。

五：SWOT分析：

S: 01. 市場占有率高

02. 產(chǎn)品種類齊全口味多們，能滿足了各個階層的需求

03. 產(chǎn)品的價格分層而定，包裝及設(shè)計新潮時尚，符合大眾的審美喜好

W: 01. 在農(nóng)村方面的市場占有率不高，再而是價格優(yōu)勢也不太明顯。

02. 產(chǎn)品的綠色環(huán)保理念不夠明顯，在這方面缺乏競爭率。

03. 由于本產(chǎn)品本處在成熟期，而本產(chǎn)品在國內(nèi)市場上的需求量也已達(dá)到

飽合，產(chǎn)品銷量在中國市場很難有再大的發(fā)展。

04. 產(chǎn)品的終端做的還不太人性化。

O: 01. 在繼續(xù)保持產(chǎn)品原來優(yōu)勢上的.地位的同時，加大其品牌形象。

02. 可結(jié)合當(dāng)前市場上的綠色營銷及理念營銷的這一新的傳播模式。突顯本產(chǎn)品在這一方面的優(yōu)勢地位。

03. 對市場做更加詳細(xì)的細(xì)分，主要抓住主要的消費群體，也就是高中及大學(xué)生，還有就是剛剛工作的年輕人士。抓住他們的特點及喜好。

05. 加在產(chǎn)品在其它國家的品牌宣傳力度，把產(chǎn)品打造成一個國際化的大品牌。

06. 關(guān)注公益事業(yè)，體現(xiàn)對社會的一種責(zé)任感。進一步加強消費者對產(chǎn)品的品牌形象。

T: 01. 對于現(xiàn)在的消費才者更多關(guān)注到營養(yǎng)及健康環(huán)保等觀念，認(rèn)為這是一種沒有營養(yǎng)不健康的產(chǎn)品

02. 來自于其它同內(nèi)企業(yè)的競爭(有統(tǒng)一、白象、今麥郎等)

附件：

廣告：

(場景：街上)

一個女生跟一個男生生氣，對他不理不睬。(男女服飾看起來都表明他們已經(jīng)走入社會，工作小有成就了)

為了哄女生開心，難道逐一變成美麗的鮮花，可愛的娃娃，漂亮的衣服，女的都不理睬。

最后男的想了想

(畫面字體：這樣總行了吧。)

男的搖身一變，變成康師傅的動畫人物形象

女的看了一會，忍不住笑了

兩人牽手言歸于好。

(畫面字體：康師傅，我們共同的青春回憶)

說明：因為這個是故事性的廣告，鏡頭一般采用正面的鏡頭，每個鏡頭 的時間差別也不需要很大，配樂使用水木年華的校園歌曲：一生有你。

這個廣告主旨說康師傅方便面是園生活的重要回憶，當(dāng)我們年少窮、忙的時候康師傅曾伴我們走過，多年以后再回首，當(dāng)年的窮酸回憶就是最美好的。

這個廣告考慮到了康師傅的主要消費人群，特別是剛剛走上社會工作的一群人，大學(xué)生活是他們的一段回憶，能讓他們產(chǎn)生很好的共鳴。

結(jié)合以上的分析報告，我來對此做一個全面的總結(jié)。

我認(rèn)為我們目前要做的主要有以下幾點：

01. 抓住主要的消費群體，才是關(guān)鍵點。抓住他們比較喜歡快感新鮮刺激時尚的特點入手，合理的植入此理念，對此大做廣告宣傳。

02. 利用理念營銷，改變當(dāng)前一種消費者觀念。在品牌的包裝方面有效的結(jié)合綠色營銷的。

03. 加大新產(chǎn)品的研發(fā)力度。擴大產(chǎn)品的種類。

04. 在產(chǎn)品的終端及服務(wù)方面要做到人性化，社區(qū)化。也就是要搞好同中間商及批發(fā)商的關(guān)系。

05. 對于一個成熟品牌，我們還更應(yīng)該加大廣告的投放的力度，加大廣告的費用。再一個是開發(fā)其它國外的市場。

食品市場調(diào)查報告6

調(diào)查時間：20××年7月14日-----20××年8月18日

調(diào)查地點：郴州市內(nèi)

[調(diào)查對象] 郴州市市民(主要是學(xué)生)

調(diào)查方式：

a) 資料收集

b) 問卷調(diào)查

[調(diào)查目的]隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時代的烙印。因為方便面給大家提供了很大的便利，所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便面，很多人立刻就會想到康師傅這個品牌，康師傅方便面在中國幾乎是家喻戶曉的?！翱祹煾怠彼茉炝艘粋€可愛的動畫人物圖樣，以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“康師傅”食品王國。大學(xué)生是方便面的重要消費群體，通過對產(chǎn)品市場的綜合調(diào)查分析，了解康師傅方便面如何才能提高市場的占有率。

[市場分析]

一、市場大環(huán)境分析

方便面，在全球的年消費量高達(dá)500億包，被認(rèn)為是“全球化“的商品，世界性的方便食品。 目前,中國是世界上方便面消費最大的國家,人均消費方便面約15包。目前中國方便面行業(yè)已形成三足鼎立的'基本形式，據(jù)統(tǒng)計，武漢頂新集團的“康師傅”約占市場份額的47.8%，統(tǒng)一企業(yè)集團的“統(tǒng)一”占16.8%，河北華龍集團的“華龍”約占16%，三大品牌形成了絕對壟斷地位。從質(zhì)量上看，這些企業(yè)均具有較完善的質(zhì)量管理制度和措施，保證了產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到或超過國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，因此，其產(chǎn)品的品牌贏得了廣大消費者的認(rèn)同。目前，方便面在廣大消費者的日常生活中已占到相當(dāng)?shù)谋壤?，方便面已成為人們生活中的方便快餐?/p>

二、競爭對手的分析

根據(jù)對其他品牌的調(diào)查我們得知，消費者選擇康師傅方便面的原因是因為它的面筋斗，滑溜，味香，品牌大，包裝好看，價格適中，而選擇好勁道和福滿多的原因是這兩種面價格是在中低檔階段。 把價位定格在中高檔的康師傅的競爭對手還有統(tǒng)一和今麥郎，這三種品牌的競爭是相當(dāng)激烈的。但康師傅推出各種口味的方便面時做了很全面的市場調(diào)查和分析，調(diào)查后知道，中國人最喜歡的面條口味是牛肉味，第二、第三是排骨和雞肉口味，第四才是海鮮口味。確定牛肉味后，經(jīng)過不斷改進，請上萬人試吃，才終于生產(chǎn)出適合大眾口味的產(chǎn)品。所以康師傅的紅燒牛肉面是跟所有品牌比較都是無敵的。再看統(tǒng)一和今麥郎，而他們的特色是面和料，但銷售方面與我們康師傅還是有很大的差距的。

三：市場結(jié)構(gòu)分析

1、總體市場穩(wěn)中有升，在未來五年里每年呈6%-7%的上升趨勢

2、中高價面持續(xù)成長，成長速度緩慢

3、方便面的成長率很高，在未來五年里每年將成長10%-12%，未來發(fā)展?jié)摿^大(單價高，產(chǎn)值高，利潤高)

四、消費者分析：

1，大中小學(xué)生一般都離不開方便面

2. 真的很喜歡吃方便面的人。

3. 工作很忙的人群，沒時間去吃飯，會選擇方便面。

4. 經(jīng)濟條件不怎么好，沒錢去吃飯的人會選擇方便面。

5. 懶惰的人群，不想動手做飯，會選擇方便面。

食品市場調(diào)查報告7

食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，隨著人民群眾生活水平的不斷提高，我縣食品小企業(yè)、小作坊得到快速發(fā)展，品種日益豐富，但其數(shù)量多、規(guī)模小、分布散、條件差等問題也逐漸凸現(xiàn)出來，成為現(xiàn)階段食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作的重點、難點問題，而且這些食品幾乎我們每天都在吃，直接關(guān)系到我們的健康。因此，深入研究食品小企業(yè)、小作坊的食品安全監(jiān)管工作，加強食品小作坊的科學(xué)監(jiān)管，消除食品安全隱患，杜絕食品安全事故發(fā)生，是現(xiàn)階段乃至今后長期的一項重要工作。在全面各股室隊的配合下，我股對轄區(qū)食品小企業(yè)、小作坊開展了調(diào)查摸底，初步掌握了轄區(qū)食品加工小企業(yè)、小作坊的基本現(xiàn)狀、存在的問題和解決問題的困難。

一、食品加工小企業(yè)小作坊的現(xiàn)狀

經(jīng)調(diào)查，我縣現(xiàn)有食品加工生產(chǎn)企業(yè)、小作坊86家。其中取得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)10家；已經(jīng)取得小作坊核準(zhǔn)證生產(chǎn)、加工小作坊42家，其中掛面（手工面）加工小作坊4家、肉制品（醬鹵制品）14家、糕點（烘烤類糕點）17家、食用植物油（壓榨大豆油）3家、其他糧食加工品（谷物碾磨加工品玉米糝）1家、小麥粉（通用）1家、淀粉制品（粉條）1家、食用菌制品（干制食用菌）1家。沒有取得小作坊核準(zhǔn)證的有37家，其中豆腐坊13家、酒坊6家。饅頭鋪、餅店1

2家，炒貨店3家。

調(diào)查統(tǒng)計，86家小企業(yè)、小作坊，年產(chǎn)總值450萬元左右。固定資產(chǎn)總值在1000萬元以上2家，100-500萬元5家，50-100萬元3家，10-50萬元8家，1-5萬元的60家，1萬元以下的8家。這些小企業(yè)、小作坊中絕大多數(shù)是家庭式作坊，企業(yè)人員構(gòu)成基本上是由家庭內(nèi)部人員組成，共有從業(yè)人員300多人，大部分是初中及以下學(xué)歷，文化水平普遍較低。

二、食品小企業(yè)、小作坊存在的主要問題

近年來食品小企業(yè)小作坊監(jiān)管力度不斷加強，但通過對我縣轄區(qū)食品小企業(yè)小作坊的實地調(diào)查發(fā)現(xiàn)食品小企業(yè)小作坊仍存在諸多安全隱患,食品小企業(yè)小作坊的監(jiān)管有許多深層次的政策層面和操作層面的問題以及困難,需要在今后一段時期制定指導(dǎo)性的政策和采取切實可行的措施加以解決。

1、準(zhǔn)入條件操作性不強。目前食品小企業(yè)小作坊都設(shè)臵了生產(chǎn)核準(zhǔn)和《營業(yè)執(zhí)照》。按照食品生產(chǎn)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，除10家企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)檢驗設(shè)備與能力、環(huán)境條件、儲運、包裝等條件符合市場準(zhǔn)入，其余小作坊的生產(chǎn)加工設(shè)備簡陋，工藝簡單，沒有產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及食品加工工藝流程，周邊環(huán)境和生產(chǎn)加工場地環(huán)境不符合規(guī)定，衛(wèi)生條件差，難以達(dá)到國家要求，均不符合準(zhǔn)入條件，在短期內(nèi)也難以達(dá)到。同時，各部門在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、操作程序不一而又缺乏相互溝通與協(xié)作，導(dǎo)致許多食品小企業(yè)小作坊出現(xiàn)證照不全現(xiàn)象，不少企業(yè)僅有營業(yè)執(zhí)照或衛(wèi)生許可證甚至無證無照而長期生產(chǎn)食品。

根據(jù)當(dāng)前我縣經(jīng)濟發(fā)展和群眾的消費需求，又不可能將這些未達(dá)到準(zhǔn)入條件的食品小企業(yè)小作坊一律取締，也取締不了。況且食品小企業(yè)小作坊還存在隱蔽性和不確定性，也給監(jiān)管工作帶來了很大的難度。

2、業(yè)主安全意識差，生產(chǎn)工藝落后。食品小企業(yè)小作坊從業(yè)人員大多文化程度低，沒有接受過系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)，固執(zhí)使用傳統(tǒng)工藝。大多經(jīng)營者認(rèn)為，從事小企業(yè)小作坊加工食品多年，從來也沒有人吃出什么問題來，認(rèn)為自己的工藝沒有大問題，并不認(rèn)為會隨著人體健康指標(biāo)的提高而產(chǎn)生安全隱患。

3、企業(yè)作坊規(guī)范化管理程度和自律意識低。食品小企業(yè)、小作坊質(zhì)量管理薄弱，絕大多數(shù)小企業(yè)、小作坊無質(zhì)量管理制度，無控制產(chǎn)品質(zhì)量的有效措施，食品生產(chǎn)的隨意性很大，主要靠業(yè)主的主觀意識指導(dǎo)生產(chǎn)加工，產(chǎn)品質(zhì)量基本是靠經(jīng)驗去控制，用傳統(tǒng)的眼看手摸鼻聞等方法去判斷產(chǎn)品質(zhì)量沒有一套規(guī)范的驗收程度，大多無產(chǎn)品質(zhì)量檢驗員和檢測設(shè)備，產(chǎn)品質(zhì)量總體水平低下，存在很大的質(zhì)量隱患。

4、生產(chǎn)條件查差，衛(wèi)生狀況堪憂。食品小企業(yè)小作坊，特別是西市場周邊門市，地勢低洼，雨季排水不暢，下水道常年不能用，而且此處豆腐坊、熟肉制品、面點蛋糕加工小作坊聚集，周圍污水匯集，垃圾以及變質(zhì)變味腐爛瓜果蔬菜成堆，蒼蠅、老鼠、蟑螂、蚊子泛濫，加上小作坊生產(chǎn)場地和從業(yè)個人無衛(wèi)生防護，隱藏著食源性食品安全事故。

5、原料來源管理混亂。大部分食品小企業(yè)、小作坊無固

定的原料來源途徑，對購進原料只進行簡單的外觀驗收，無進貨驗收記錄，沒有索取供貨企業(yè)的資質(zhì)證照和規(guī)定的`正式票據(jù)，一般都是收款收據(jù)和銷貨清單，票據(jù)管理混亂，調(diào)查的企業(yè)中大多找不到購進原料的票據(jù)，原料貯存不規(guī)范，有的將產(chǎn)品直接放臵在地上，無防水、防蟲、防鼠等措施。

6、檢測設(shè)備落后、檢驗?zāi)芰Σ蛔?。從?dāng)前我縣小企業(yè)小作坊整體情況看，絕大部分食品小企業(yè)、小作坊都沒有產(chǎn)品檢驗設(shè)備、檢驗人員，不具備產(chǎn)品自檢能力，主要靠監(jiān)管部門監(jiān)督抽驗去判斷產(chǎn)品質(zhì)量，而監(jiān)管部門抽樣頻次低、檢驗項目少、檢驗品種覆蓋面低等食品檢測設(shè)備落后、檢驗?zāi)芰Σ蛔愕膯栴}越來越突出。

7、從業(yè)人員安全意識淡薄。食品小企業(yè)、小作坊業(yè)主和從業(yè)人員的法律意識和相關(guān)專業(yè)知識不強，在300多名從業(yè)人員中絕大多數(shù)是初中及以下文化程度，基本的食品安全知識都不清楚，有些連“QS”標(biāo)志都不認(rèn)識，大多數(shù)不了解相關(guān)的法律法規(guī)和各監(jiān)管部門的工作職責(zé)；從業(yè)人員對食品安全法律法規(guī)了解不多，食品安全觀念不強，消費者依法維權(quán)的意識仍較淡薄，自身利益受到損害不知道如何處理。少數(shù)群眾對食品安全執(zhí)法工作不理解、不支持，個別甚至助長違法經(jīng)營者暴力抗法。

三、監(jiān)管工作中存在的問題

1、監(jiān)管人員不足。目前我縣食品生產(chǎn)小企業(yè)、小作坊逐年增長，而食品生產(chǎn)監(jiān)管人員不足，無法保證監(jiān)管到位。

2、監(jiān)管檢測設(shè)備滯后。監(jiān)管部門檢測設(shè)備是執(zhí)法和監(jiān)管的重要保障，發(fā)揮檢驗檢測的技術(shù)支撐作用是加強監(jiān)管和保障安全的前提條件，在農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)管、衛(wèi)生監(jiān)管等部門中，只有簡陋的食品檢驗設(shè)備且不能達(dá)到各監(jiān)管部門共享，無法保證監(jiān)管工作的正常開展。

四、加強食品小企業(yè)小作坊監(jiān)管的建議

1、在食品小企業(yè)、小作坊監(jiān)管中，政府應(yīng)要為全縣食品安全負(fù)總責(zé)，制定統(tǒng)一的食品小企業(yè)、小作坊專項整治工作方案，組織各監(jiān)管部門開展聯(lián)合執(zhí)法，各監(jiān)管部門應(yīng)在各自職責(zé)范圍內(nèi)加大巡查力度，及時發(fā)現(xiàn)食品小企業(yè)、小作坊生產(chǎn)加工中出現(xiàn)的問題并告知政府和其他監(jiān)管部門，實現(xiàn)信息資源共享。同時，加大對食品小企業(yè)、小作坊無證照生產(chǎn)加工的打擊力度，堅決取締達(dá)不到生產(chǎn)要求，衛(wèi)生條件差，不能保證食品質(zhì)量的黑窩點。

2、在依法整治的同時，要加強引導(dǎo)、鼓勵食品小企業(yè)、小作坊與規(guī)模企業(yè)合作，或小作坊之間互相學(xué)習(xí)、借鑒，共同提高，將有限的、分散的資金整合起來，增添生產(chǎn)設(shè)備，改善生產(chǎn)條件，達(dá)到生產(chǎn)要求，聯(lián)合做大做強。

3、要加大幫扶力度，培育有地方特色的名牌產(chǎn)品。政府應(yīng)積極協(xié)調(diào)各監(jiān)管部門加大幫扶力度，出臺相應(yīng)的優(yōu)惠政策，提供資金支持和技術(shù)支持，幫助小企業(yè)、小作坊做成規(guī)模企業(yè)，創(chuàng)造有競爭力的食品品牌，特色食品企業(yè)做大做強了，生產(chǎn)同一品種的小作坊、小企業(yè)的競爭力相應(yīng)下降，將自動退出食品

生產(chǎn)加工行業(yè)。

4、要加大投入，建立統(tǒng)一權(quán)威的食品檢測檢驗中心，提高食品安全監(jiān)管的技術(shù)支撐作用。如果政府能建立統(tǒng)一的檢驗檢測中心，通過認(rèn)證后能出具具有法律效力的檢測結(jié)果，有利于整合檢驗資源，提高檢測水平，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，防止重復(fù)建設(shè)。同時，對各監(jiān)管部門根據(jù)職責(zé)不同配置流動檢測車，提高食品安全突發(fā)事件的處臵能力。

5、要進一步改革食品安全監(jiān)管體制，明確各職能部門的工作職責(zé)，防止職能交叉或重復(fù)，最好能將分散在各部門的食品安全監(jiān)管職能整合起來，將分散的食品安全監(jiān)管人員和檢測設(shè)備整合起來，由一個部門對食品從源頭到餐桌進行全程監(jiān)管，明確工作職責(zé)，落實監(jiān)管責(zé)任，防止相互推諉、相到扯皮的現(xiàn)象。

食品市場調(diào)查報告8

目的：

在今天，同類健康食品產(chǎn)品本身的品質(zhì)和功效差異不大，必須創(chuàng)造差異化特征，最有效的辦法是從產(chǎn)品以外而與產(chǎn)品密切相關(guān)的特征著手，充分創(chuàng)造產(chǎn)品附加值，造成產(chǎn)品本身的差異特征，使產(chǎn)品更卓然出眾，脫穎而出。

時間：

20xx年7月5日半天、20xx年7月6日至7日全天

地點：

泉州區(qū)域

前言

經(jīng)調(diào)查了解發(fā)現(xiàn)，如今大多數(shù)健康食品企業(yè)對消費者的看法還是停留在前的認(rèn)識水平。這是一個不可思議的現(xiàn)象。10年的變化，不說滄海桑田，翻天覆地是肯定的，消費者也是一樣。那么，究竟如何看健康食品消費人群？

消費者預(yù)期是市場影響的'重要因素。在西方經(jīng)濟學(xué)研究中，預(yù)期因素是不可忽視的市場分析因素之一。然而，目前健康食品功能和價值在很大程度上與消費者預(yù)期有相當(dāng)大的距離。當(dāng)然一方面國家政策上有一定限制（只限于22項功能申報），更多方面是產(chǎn)品的開發(fā)是抱著一種投機心態(tài)，哪項功能容易申報，就報哪一項。這就是為什么在國家所批準(zhǔn)的所有健康食品中，緩解疲勞和免疫調(diào)節(jié)這兩項功能就占到了三分之一的原因。思考致富，健康食品也是如此。緊跟趨勢的，才會是贏家。

營銷學(xué)的基礎(chǔ)之一是消費者在多數(shù)不清楚的情況下是購買想要的而非需要的。喜歡的才是最好的。偏好在購買決策過程中起著越來越重要的作用。品牌之所以有影響力，正是源于消費者一種偏向性選擇。健康食品發(fā)展到今天，有沒有了解和分析消費者到底鐘情什么？到底對哪一類型的保健需求更迫切，更喜歡？事實上，目前健康食品還停留在以產(chǎn)品為中心的水平，對消費者的偏好并沒有太多的關(guān)注，即使有，大多是打著策劃的旗號，進行所謂的細(xì)分與市場選擇。這幾年來，對消費者偏好有深入分析的健康食品典型是排毒養(yǎng)顏（后改為藥準(zhǔn)字），抓住了偏好，就是抓住了消費者的心。未來的消費者偏好究竟是怎樣？

一、產(chǎn)品分析

目前泉州各大區(qū)域的健康食品品牌：新生命、萊福寶、凱靈牌、歐來特、特美康、康維斯，（排名按價格高低排列）市場價格定位一般定在中端消費市場，功能述求：含人體必須的營養(yǎng)的健康食品，滿足人體每天的健康需求，鞏固健康基礎(chǔ)。目標(biāo)群體相同，功效訴求一致，是他們相互排擠，強強抗衡競爭的重要原因。品牌形象將會加速影響消費者的購買欲望。品種特征：dha軟膠囊（人民幣72元-128元）、液體鈣軟膠囊（人民幣78元-128元）、卵磷脂軟膠囊（人民幣72元-98元）、蜂膠軟膠囊（人民幣138元-285元）、胡蘿卜軟膠囊（人民幣78元-129元）、氨基酸軟膠囊（人民幣78元-129元）、大蒜油軟膠囊（人民幣78元-129元）、羊胎素軟膠囊（人民幣138元-325元）、蘆薈美膠囊（人民幣98元-128元）、膳食纖維素（人民幣85元），進口復(fù)合維生素品牌，因價格昂貴，行銷不力，鮮人問津，尚無大礙。

二、公關(guān)推擴

公關(guān)應(yīng)作為健康食品企業(yè)的頭等大事來抓，無論從產(chǎn)品開發(fā)、報批，到生產(chǎn)、銷售、推廣服務(wù)，任何環(huán)節(jié)都離不了與外界打交道，搞公關(guān)。健康食品企業(yè)的公關(guān)活動主要指針對政府相關(guān)的職能部門（如稅務(wù)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢等）、媒體部門（電視臺、電臺、報紙、雜志等）、經(jīng)銷商、渠道（主管、終端負(fù)責(zé)人、營業(yè)員等）的溝通與協(xié)調(diào)，取得支持與扶持，達(dá)到良性循環(huán)，為健康食品營銷創(chuàng)造環(huán)境氛圍，排除障礙。

三、市調(diào)總結(jié)健康食品特性如下幾點；

1、適應(yīng)快節(jié)奏的工作生活需要，復(fù)合型營養(yǎng)補充劑將會受到越來越多的歡迎。

2、消費者會越加青睞從天然食品中提煉的科學(xué)成分而制成的具有實效的健康食品。

3、具有確切的降壓、降糖、降血脂的預(yù)防性非治療性保健產(chǎn)品市場將不斷擴大，因為生活水平的提高，心腦血管疾病及預(yù)防將會受到更多的消費者重視。

4、品牌形象將會加速影響消費者的購買欲望。

食品市場調(diào)查報告9

一、前言

一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經(jīng)濟上的獨立，消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯后，都對他們的消費有很大影響。就食品消費而言，大學(xué)生有其自己的特點，為了調(diào)查清楚大學(xué)生的食品消費問題，我們決定在身邊的同學(xué)中進行一次食品消費的調(diào)研，弄清楚大學(xué)生要花多少錢在食品上，花的是否合理，是否必須，如果不合理應(yīng)該怎么改進。

二、問卷情況

調(diào)查問卷見附錄，包含一份結(jié)果分析表格。

三、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析

1、總消費額

統(tǒng)計結(jié)果表明，消費額主要集中在400800之間，00之間也占有一定的比率，但較少，而兩個極限a.200以下和d.800以上都比較少，比較符合正態(tài)分布。對于一個純消費群體而言，消費總額在400800之間是正常的，其他區(qū)間符合正態(tài)分布。在設(shè)計問題的時候，考慮到我們學(xué)校的學(xué)費較高，所以大家在其他的花費上對而言會比較節(jié)省一點，所以設(shè)計的數(shù)值沒有太高的。通過這已數(shù)值的調(diào)查，證實了我的想法，在高額的學(xué)費下，大家的其他花費相對而言會減少。這也從側(cè)面反映出，現(xiàn)在的大學(xué)生，除了伸手問家里要錢之外，還懂得了體諒父母，懂得了節(jié)省。

2、飲食消費

由數(shù)據(jù)表上可以看出，飲食支出主要在00元之間，相對而言是一個較低的數(shù)值。調(diào)查的主要對象為女生，相對而言，飯量比較小，所以在吃飯消費上比較少;再者，女生都要保持身材，所以在吃的上面花費的較少。這也從側(cè)面反映了一個現(xiàn)象，減肥觀念在大學(xué)校園的流行，致使在校女生都偏瘦。在調(diào)查的過程中，觀察到，被調(diào)查的女生，普遍比較瘦。這也可以反映出我校女生的消費情況。

消費地點大都在學(xué)校食堂，小餐廳點菜的和外面餐館的相對比較少，在這些地方就餐的原因，大部分是因為方便，其他的各占一部分，由數(shù)據(jù)可以看出，我校的大學(xué)生對面子看得還不是很重，沒有選c有面子的。

3、零食的消費

零食是女生生活中不可缺的一項內(nèi)容，有的女生甚至以零食為主食，不按正常的時間就餐，只是拿零食來解決了事，可見零食在女生的生活中的占的份量。

零食的每天支出主要在13元之間，就我預(yù)期的而言，是一個比較合適的數(shù)字，其他各區(qū)間都占有一定的比例，36元和10元以上的人基本持平，可見，對于一些人而言，零食是所有消費支出中占的比重較大的一部分。但是就假設(shè)的，如果不買零食是否有盈余的這一問題上，可以看出，大多數(shù)的人會有少部分的盈余，其他的則成正態(tài)分布，可見，對女生而言，零食也僅僅是有錢時的消費品，而不是必需品。

主要購買的零食是蔬菜水果類，調(diào)查的過程中，問過一些人為什么選這一項，比較多的回答是水果有營養(yǎng)，含有較多的維生素，也有的.是因為吃水果就不用吃飯了，可以保持較好的身材;奶制品也占有一定的份額。就調(diào)查結(jié)果而言，出乎我的意料，膨化食品沒有選的，主要選擇的是一些有營養(yǎng)價值的水果和奶制品，能夠從側(cè)面反映出我校學(xué)生的購買特點。

就購買地點而言，主要是就近原則，選擇b學(xué)校超市的占了大部分，還有一部分的同學(xué)選擇外出去大型超市購買，原因是品種比較多，質(zhì)量有保證。在選購零食時，主要是依據(jù)個人喜好購買，受外界的影響較小，可以看出，現(xiàn)在的學(xué)生大多數(shù)是理性購買。

四、更進一步的思考

綜合以上的數(shù)據(jù)我們可以看出，兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書的時代已經(jīng)過去，中國的大學(xué)學(xué)子目前正受到市場經(jīng)濟的強力沖擊。在同一屋檐下的大學(xué)生群體，包容著具有多種經(jīng)濟狀況和消費能力的個體，他們像雞尾酒一般拉開層次，并且區(qū)分程度相對穩(wěn)定。這種經(jīng)濟上的差異和分層不僅取決于他們不同的價值取向、思維方式和性格特征，而且也是地域經(jīng)濟差異性的反映。但是大學(xué)生作為一個群體在消費方面是有一些共性的特點的。

食品市場調(diào)查報告10

一、**市保健品市場整體情況

1. **市區(qū)總?cè)丝跀?shù)為280萬，本次考察的對象為16-65周歲之間的**居民，占**市總?cè)丝跀?shù)的75.3%,相當(dāng)于211萬人。在過去一年中，有56.8%的**居民消費過保健品。從消費保健品的類型來看，滋補類保健品消費者最多(有47.6%的消費者在過去一年中消費過滋補類保健品);其次是美容養(yǎng)顏類保健品(16.0%);消費大腦神經(jīng)類保健品的消費者有12.1%;消費補腎類保健品的有9.0%;消費心血管保健品的有2.4%。

2. 在滋補類保健品中，蜂產(chǎn)品與參類產(chǎn)品的消費者最多。在過去一年中有34.2%**居民消費過蜂王漿等蜂類產(chǎn)品，有30.8%的居民消費過參類產(chǎn)品。在蜂類產(chǎn)品中，老山蜂王漿凍干粉在**市場上占有絕對優(yōu)勢，92.9%的消費者曾購買過老山蜂王漿凍干粉。而參類產(chǎn)品中萬基洋參和金日洋參在**市場上具有相對優(yōu)勢， 61.4%的消費者曾購買過萬基洋參，37.0%的消費者曾購買過金日洋參。

3.在消費美容養(yǎng)顏類保健品的消費者中，12.1%的消費者購買過太太口服液，10.9%的消費者購買過排毒養(yǎng)顏膠囊。

4.在消費大腦神經(jīng)類保健品的消費者中，有42.0%的消費者購買過腦白金，購買腦輕松和阿拉斯

加深海魚油的消費者均占20.0%，購買忘不了和三勒漿的消費者均占14.4%，而其他的大腦神經(jīng)類保健品在**市場上處于相對劣勢。

5. 在補腎類保健品市場上，匯仁腎寶、御蓯蓉和六味地黃丸處于相對優(yōu)勢，在過去一年內(nèi)購買過這三種產(chǎn)品的消費者比例分別是51.4%、48.6%和13.5%。

6. 預(yù)防和輔助治療心血管疾病類保健品的市場空間相對其他類保健品市場而言要小，在這類保健品中以北大富硒康最受歡迎。

二、品牌知名度、購買率和廣告表現(xiàn)分析

1.調(diào)查顯示：保健品市場知名度與廣告認(rèn)知呈正相關(guān)關(guān)系，也就是說廣告認(rèn)知程度越高，則相應(yīng)的知名度也高，但高知名度并不意味著高購買率。

2.在滋補類保健品中，購買知名比如下：

2.1 蜂類產(chǎn)品

品牌/產(chǎn)品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)

老山蜂王漿凍干粉 55.4 78.6 70.48

三精蜂王漿凍干含片 3.6 46.6 7.73

北京人參蜂王漿 2.5 12.6 19.84

蜂乃寶 0.8 6.1 13.11

從上表可以看出，老山蜂王漿凍干粉無論在購買率、知名度還是購買知名比等方面都高居榜首，在**市場上處于絕對優(yōu)勢。而三精蜂王漿凍干含片雖然在購買率方面處于相對劣勢，但它在大量的廣告、促銷等活動的沖擊下形成了較高的知名度，侵分**市場已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)。若三精有效地加強促銷力度，在一段時期內(nèi)有可能會出現(xiàn)銷售額較大幅度的增長，但這種增長的幅度有多大，實現(xiàn)增長需要的時間要多久，還應(yīng)考慮消費者對老山產(chǎn)品的滿意程度以及消費者轉(zhuǎn)換品牌的阻力，這些都需要進一步的市場研究來提供依據(jù)。

2.2 參類產(chǎn)品

品牌/產(chǎn)品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)

萬基洋參 32.8 83.3 39.38

康富來洋參 20.2 68.7 29.40

金日洋參 19.8 77.9 25.29

富元洋參 1.3 7.0 18.57

從上表可以看出，萬基洋參在**參產(chǎn)品市場上具有明顯的優(yōu)勢，其購買率、知名度、購買知名比均遠(yuǎn)高于其他三個品牌;金日洋參的知名度較康富來洋參要高近10個百分點，但在轉(zhuǎn)化為有效購買方面卻比康富來洋參還低;富元洋參相對而言是弱勢品牌，競爭力較弱?？偟膩碚f，參類保健品購買知名比較其他類產(chǎn)品高，說明這類產(chǎn)品容易被消費者接受。

2.3 其他類滋補保健品

品牌/產(chǎn)品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)

紅桃K 12.2 77.4 15.76

養(yǎng)生堂龜鱉丸 9.7 72.6 13.36

朗力福純蛇粉 3.4 19.9 17.09

山東阿膠 1.3 31.8 4.09

從上表可以看出，紅桃K的知名度最高，但在轉(zhuǎn)化為有效購買方面存在一定的不足;朗力福純蛇粉的知名度最低，但在轉(zhuǎn)化為有效購買方面卻優(yōu)于紅桃K和養(yǎng)生堂龜鱉丸。山東阿膠作為老產(chǎn)品具有一定的知名度，但其購買率太低，有必要調(diào)整其營銷策略。

2.4 從廣告角度來看，**市滋補類保健品市場萬基洋參的廣告效果最好，金日洋參次之。老山蜂王漿凍干粉的廣告效果相對較差，而知名度和購買率較高，這說明老山作為**的本土產(chǎn)品在**消費者心中有較強的地位，但同時也可以看出老山蜂王漿凍干粉在廣告策略方面有必要進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整以適應(yīng)市場需求。

3. 美容養(yǎng)顏類保健品

3.1以女性為基準(zhǔn)的購買率、知名度與購買知名比

品牌/產(chǎn)品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)

排毒養(yǎng)顏膠囊 7.9 75.9 10.41

太太口服液 6.1 87.7 6.96

朵爾膠囊 5.3 74.1 7.15

隆力奇純蛇粉 4.8 53.9 8.91

美膚沖劑 0.9 43.0 2.09

柔依羊胎精華素 0.9 46.9 1.92

希力丹參酮 0.4 7.9 5.06

上藥珍珠粉 0.4 9.6 4.17

從上表可以看出，美容養(yǎng)顏類保健品的女性購買率相對于滋補類保健品來看要小得多。相對來說，排毒養(yǎng)顏膠囊的購買知名比最高，這可能與其強大的廣告攻勢和相對較低的價格有關(guān)。太太口服液、朵爾膠囊仍是這一細(xì)分市場的強勢品牌，但購買知名比較低，若加強促銷力度可在市場上有更佳表現(xiàn)。隆力奇作為江蘇品牌在這一市場上表現(xiàn)突出，遙遙領(lǐng)先于其后的柔依，其終端市場運作也是比較成功的。柔依的購買知名比較低，有必要加強促銷工作。

3.2 以男性為基準(zhǔn)的購買率、知名度、購買知名比

品牌/產(chǎn)品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)

太太口服液 3.8 78.3 4.9

隆力奇純蛇粉 2.7 40.2 6.7

朵爾膠囊 1.6 62.7 2.6

美膚沖劑 0.5 21.7 2.3

柔依羊胎精華素 0.5 22.8 2.2

排毒養(yǎng)顏膠囊 0.5 56 0.9

上藥珍珠粉 0.0 6.0 0.0

從上表可以看出，男性購買者購買美容養(yǎng)顏類保健品主要是太太口服液、隆力奇純蛇粉、朵爾膠囊、柔依羊胎精華素等，這類保健品一般是為了贈送女性而購買，而其中太太口服液是最受男士歡迎的'禮品。

3.3 廣告效果方面，太太口服液的廣告接觸率最高為64.8%，其次是朵而膠囊53.4%;如果只考慮女性的廣告接觸率，太太口服液的接觸率最高，為71.9%，其次為朵而膠囊，為60.5%。詳細(xì)數(shù)據(jù)如下：

品牌/產(chǎn)品 廣告整體接觸率(%) 只考慮女性的廣告接觸率(%)

太太口服液 64.8 71.9

朵爾膠囊 53.4 60.8

排毒養(yǎng)顏膠囊 41.3 50.4

隆力奇純蛇粉 25.7 32.5

柔依羊胎精華素 22.8 29.4

美膚沖劑 18.0 25.0

希力丹參酮 3.4 3.5

上藥珍珠粉 2.4 3.5

朵朵紅 1.2 2.2

與3.1 比較分析，市場表現(xiàn)最突出的都是廣告接觸率高的品牌;而排毒養(yǎng)顏膠囊更以廣泛的消費者定位和較低的價格贏得了銷售量的優(yōu)勢。

4.大腦神經(jīng)保健品

4.1 購買率、知名度與購買知名比

品牌/產(chǎn)品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)

腦白金 8.8 88.6 9.93

阿拉斯加深海魚油 4.2 25.7 16.34

腦輕松 4.2 74.5 5.64

忘不了 2.9 56.6 5.12

三勒漿 2.9 57.5 5.04

康麥斯卵磷脂 0.8 4.4 18.18

敖東安神補腦液 0.8 21.4 3.74

歐德活腦素 0.8 12.1 6.61

恒壽堂魚油 0.4 15.5 2.58

褪黑素 0.4 3.4 11.76

從上表可以看出，腦白金、腦輕松、三勒漿、忘不了是這一細(xì)分市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌。從產(chǎn)品的宣傳來看，腦輕松、三勒漿、忘不了這幾個產(chǎn)品都主要針對處于“考試中的學(xué)生”。

4.2 從廣告效果的角度來分析，腦白金、腦輕松、忘不了、三勒漿具有較高廣告認(rèn)知度。廣告認(rèn)知度分別是68.7%、57.0%、40.8%和32.5%。而其他的大腦神經(jīng)類保健品的廣告認(rèn)知率相對要低得多。

5.補腎類保健品

5.1 購買率、知名度與購買知名比

品牌/產(chǎn)品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)

御蓯蓉 8.0 60.4 13.25

六味地黃丸 7.6 30.8 24.68

匯仁腎寶 2.1 65.5 3.21

三金片 0.4 20.6 1.94

神迪鹿胎寶 0.4 29.9 1.34

(注：還有部分補腎類保健品因購買率、知名度太低而未在上表中列出。)

從上表可以看出，匯仁腎寶、御蓯蓉在大量廣告的沖擊下已取得了較高的知名度。但對于匯仁腎寶來說高的知名度沒有有效地轉(zhuǎn)變?yōu)橘徺I，這說明匯仁腎寶應(yīng)加強促銷力度。六味地黃丸雖然知名度相對要低，但知名度能有效轉(zhuǎn)化為購買，適當(dāng)增加廣告量和促銷則該產(chǎn)品將帶來可觀的利潤。

三、消費行為和市場細(xì)分

1.消費行為分析

1.1 有85.7%的消費者在購買事先確定保健品品牌，到購買地點再確定要購買的品牌僅占7.6%，這說明長期、系統(tǒng)的品牌建設(shè)工作是保健品營銷的關(guān)鍵，因而企業(yè)應(yīng)努力使自己的品牌在消費者心中占據(jù)優(yōu)勢地位。

1.2 藥店和超市是消費者購買保健品的主要場所，44.1%的消費者在藥店購買保健品，38.8%的消費者在超市購買保健品。

1.3 消費者服用保健品后一般都會產(chǎn)生持續(xù)的消費行為，有62.4%的消費者一旦服用保健品則會長期服用或經(jīng)常服用。

1.4 **的消費者在消費保健品方面容易形成品牌忠誠度，有53.2%的保健品消費者“只服用一個牌子”，33.0%的保健品消費者“比較固定服用兩三個牌子”，只有13.8%的保健品消費者“基本沒有固定的牌子”。這些數(shù)據(jù)表明消費者的品牌忠誠度較高，一個新的品牌要進入市場往往須憑借巨額的廣告經(jīng)費和強力促銷才能站穩(wěn)腳跟。

2. 市場細(xì)分分析

2.1 蜂產(chǎn)品市場(包括蜂王漿、蜂蜜、蜂乳等)

2.1.1 隨著消費者年齡的增加，蜂產(chǎn)品的消費比例呈增加的趨勢;

2.1.2 蜂產(chǎn)品消費與消費者的性別無顯著關(guān)系;

2.1.3 消費者的學(xué)歷高低對蜂產(chǎn)品的消費沒有影響;

2.1.4 消費者的職業(yè)蜂產(chǎn)品的消費有顯著的關(guān)系，企業(yè)管理人員、機關(guān)/事業(yè)行政單位的人員和離/退休的人員購買蜂產(chǎn)品比例比其他職業(yè)者要高;

2.1.5 消費者個人收入水平與其對蜂產(chǎn)品的消費之間沒有顯著的關(guān)系，但消費者的家庭收入水平對蜂產(chǎn)品的消費有明顯的影響，研究發(fā)現(xiàn)：中等偏低收入水平購買蜂產(chǎn)品的比例相對較高;(注：**個人平均月收入為980元)

2.1.6 消費者對健康的關(guān)注程度越高，其購買蜂產(chǎn)品的比例就越高;對價格的關(guān)注程度程度越高，購買蜂產(chǎn)品的比例越高，這從另一個方面說明蜂產(chǎn)品在**是一種大眾的滋補保健品;

2.1.7 **消費者在流行時尚、廣告、和信息等方面的取向和蜂產(chǎn)品的消費不存在顯著的相關(guān)性。

2.2 參產(chǎn)品市場

2.2.1 消費者的年齡對參產(chǎn)品的消費有明顯的影響。研究發(fā)現(xiàn)：中老年人消費參產(chǎn)品比例高于年輕人;

2.2.2 性別對參產(chǎn)品的消費沒有影響;

2.2.3 消費者學(xué)歷的高低與參產(chǎn)品消費之間不存在顯著的相關(guān)性;

2.2.4 消費者的職業(yè)與參產(chǎn)品消費之間存在明顯的相關(guān)性，研究發(fā)現(xiàn)：企業(yè)管理人員、機關(guān)/事業(yè)行政管理人員、公務(wù)員/秘書、個體戶等職業(yè)者消費參產(chǎn)品的比例高于其他職業(yè)者;

2.2.5 消費者個人收入水平和家庭收入水平對參產(chǎn)品的消費沒有明顯的影響;

2.2.6 從**消費者的消費觀念和參產(chǎn)品購買之間的關(guān)聯(lián)度來看，**居民的健康意識對參產(chǎn)品的消費有明顯的影響，也就是消費者對自身的健康越關(guān)注，其購買參產(chǎn)品的可能性越大;而其他方面的特征如廣告、價格、信息、流行時尚對**消費者在參產(chǎn)品的消費上沒有影響。

食品市場調(diào)查報告11

《全球食品包裝市場調(diào)研報告》共6章，對全球主要經(jīng)濟體美國、歐盟、日本、韓國、東盟、印度、俄羅斯、中國等食品包裝市場進行調(diào)研，涉及的內(nèi)容包括：全球市場食品包裝供需狀況、地區(qū)市場分析、主要競爭企業(yè)及運行模式分析、全球市場食品包裝發(fā)展趨勢及產(chǎn)業(yè)鏈機會及風(fēng)險分析、全球食品包裝市場預(yù)測等。

第一章為全球食品包裝行業(yè)概述。本章通過對全球食品包裝行業(yè)的分類，特性及區(qū)域差別等進行詳細(xì)闡述，使報告用戶對全球食品包裝行業(yè)有系統(tǒng)性的界定與認(rèn)知。

第二章為全球食品包裝行業(yè)面臨的宏觀環(huán)境及政策環(huán)境分析。梳理全球食品包裝市場所面臨的產(chǎn)業(yè)政策、法律法規(guī)等，并對發(fā)布的影響較深遠(yuǎn)的`宏觀及行業(yè)政策進行解讀。能夠快速、全面地了解全球食品包裝市場的政策動向。

第三章為全球食品包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析及預(yù)測，包括全球食品包裝行業(yè)運營模式分析。主要涉及全球食品包裝行業(yè)市場供需分析、渠道分析、食品包裝行業(yè)運營模式分析。包括美國、歐盟、日本、韓國、俄羅斯/烏克蘭、印度、南美、巴基斯坦食品包裝市場分析及預(yù)測。

第四章為全球食品包裝行業(yè)技術(shù)、成本分析及價格機制分析、預(yù)測。包括不同技術(shù)類型進行比較，對主要技術(shù)市場占有份額進行統(tǒng)計分析，對技術(shù)發(fā)展趨勢進行詳細(xì)介紹，成本分析、技術(shù)對比分析，全球食品包裝價格機制分析及20xx年預(yù)測。

第五章為全球食品包裝行業(yè)競爭分析及對標(biāo)分析。對全球食品包裝行業(yè)市場的競爭結(jié)構(gòu)、標(biāo)桿企業(yè)的戰(zhàn)略進行分析。包括行業(yè)市場占有率及行業(yè)集中度分析，業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)、區(qū)域市場、渠道、運營模式及行業(yè)盈利能力分析及標(biāo)桿企業(yè)運營指標(biāo)對比分析。

第六章為全球食品包裝產(chǎn)業(yè)投資及風(fēng)險分析。對主要國家、地區(qū)的投資及風(fēng)險進行分析。

【研究體系】

第一章 全球食品包裝行業(yè)概述

（本章通過對全球食品包裝行業(yè)的分類，特性及區(qū)域差別等進行詳細(xì)闡述，使本報告用戶對全球食品包裝行業(yè)有一個整體的認(rèn)識。通過對食品包裝產(chǎn)業(yè)鏈的描述，使讀者對全球食品包裝行業(yè)有一個宏觀的概念，為報告的分析提供基礎(chǔ)）

第一節(jié)、全球食品包裝行業(yè)定義及產(chǎn)業(yè)鏈界定

第二節(jié)、報告摘要及結(jié)論匯總

第二章 全球食品包裝行業(yè)面臨的宏觀環(huán)境及政策環(huán)境

（本章梳理全球食品包裝市場所面臨的產(chǎn)業(yè)政策、法律法規(guī)等，并對發(fā)布的影響較深遠(yuǎn)的宏觀及行業(yè)政策進行解讀。此章能夠幫助讀者快速、全面地了解全球食品包裝市場的政策動向）

第一節(jié)、全球及重點經(jīng)濟體宏觀環(huán)境對食品包裝行業(yè)影響分析

第二節(jié)、全球及重點國家食品包裝產(chǎn)業(yè)政策、法律法規(guī)環(huán)境分析

第三章 全球食品包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析及預(yù)測（包括全球食品包裝行業(yè)運營模式分析） （主要涉及全球食品包裝行業(yè)市場供需分析、渠道分析、食品包裝行業(yè)運營模式分析）

第一節(jié)、全球食品包裝行業(yè)市場需求分析

1、食品包裝需求市場、潛在市場需求及需求預(yù)測（包含食品包裝市場需求飽和度分析） a）全球食品包裝市場規(guī)模及預(yù)測分析

b）全球食品包裝行業(yè)需求結(jié)構(gòu)分析（包括對食品包裝行業(yè)重點細(xì)分市場分析） c）全球食品包裝行業(yè)潛在需求及市場飽和度分析

2、全球食品包裝行業(yè)增長速度、驅(qū)動因素分析及變化預(yù)測

3、全球食品包裝國家及地區(qū)市場分析及預(yù)測

a）美國食品包裝市場分析及預(yù)測

b）歐盟食品包裝市場分析及預(yù)測

c）日本食品包裝市場分析及預(yù)測

d）韓國食品包裝市場分析及預(yù)測

e）俄羅斯/烏克蘭食品包裝市場分析及預(yù)測

f）印度食品包裝市場分析及預(yù)測

g）南美食品包裝市場分析及預(yù)測

g）巴基斯坦食品包裝市場分析及預(yù)測

4、全球食品包裝行業(yè)典型市場渠道分析

第二節(jié)、全球食品包裝行業(yè)運營模式分析

1、全球食品包裝行業(yè)運營模式演進

2、全球食品包裝行業(yè)運營模式對比及趨勢

第四章 全球食品包裝行業(yè)技術(shù)、成本分析及價格機制分析、預(yù)測（成本分析、技術(shù)對比分析）

（本章對全球食品包裝行業(yè)不同技術(shù)類型進行比較，對主要技術(shù)市場占有份額進行統(tǒng)計分

析，對技術(shù)發(fā)展趨勢進行詳細(xì)介紹，對成本進行分析，對價格機制進行分析預(yù)測）

第一節(jié)、全球食品包裝行業(yè)技術(shù)介紹

第二節(jié)、全球食品包裝行業(yè)技術(shù)路線成本構(gòu)成、結(jié)構(gòu)及份額分析（總結(jié)各技術(shù)路線的優(yōu)缺點及成本）

1、技術(shù)路線及優(yōu)劣對比分析

2、成本構(gòu)成、結(jié)構(gòu)、比例分析

3、全球食品包裝行業(yè)主要技術(shù)市場占有率統(tǒng)計分析及預(yù)測

第三節(jié)、全球食品包裝價格機制分析及20xx年預(yù)測

第五章 全球食品包裝行業(yè)競爭分析及對標(biāo)分析（競爭分析及標(biāo)桿企業(yè)對標(biāo)分析）

（本章對全球食品包裝行業(yè)市場的競爭結(jié)構(gòu)、標(biāo)桿企業(yè)的戰(zhàn)略進行分析，為報告用戶找到適合的市場定位，為企業(yè)的進入、競爭及發(fā)展提供方向）

第一節(jié)、全球食品包裝行業(yè)市場占有率及行業(yè)集中度分析

第二節(jié)、標(biāo)桿企業(yè)優(yōu)劣勢對比及核心競爭力分析（業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)、區(qū)域市場、渠道、運營模式）

第三節(jié)、全球食品包裝行業(yè)盈利能力分析及標(biāo)桿企業(yè)運營指標(biāo)對比分析

第六章 全球食品包裝產(chǎn)業(yè)投資及風(fēng)險分析

（本章通過對全球食品包裝投資需求市場的整體分析，以及對主要國家、地區(qū)的投資需求分析，為企業(yè)戰(zhàn)略制定，投行機構(gòu)的選擇提供參考）

第一節(jié)、全球食品包裝行業(yè)投資分析

第二節(jié)、全球食品包裝行業(yè)風(fēng)險分析

【報告價值】

《全球食品包裝市場調(diào)研報告》價值體現(xiàn)在：從全球的角度對食品包裝行業(yè)調(diào)研分析，具備全球視野，是少數(shù)能夠進行全球范圍食品包裝調(diào)研的研究參考報告，在中國走出去的戰(zhàn)略背景下，更具借鑒意義，《全球食品包裝市場調(diào)研報告》為企業(yè)海外并購、參與海外市場競爭以及全球合作提供決策參考。

【報告要點】

食品包裝全球市場政策及環(huán)境情況如何？

全球市場食品包裝供需狀況如何？地區(qū)市場發(fā)展情況？

食品包裝全球市場主要競爭企業(yè)及運行模式如何？

全球市場食品包裝發(fā)展趨勢怎樣？前瞻性如何？

全球市場食品包裝產(chǎn)業(yè)鏈機會及風(fēng)險如何？

全球食品包裝市場前景怎樣？各區(qū)域發(fā)展前景及戰(zhàn)略布局有機會嗎？

【數(shù)據(jù)來源】

一手調(diào)研數(shù)據(jù)：

調(diào)研的主體包括：境內(nèi)外政府機構(gòu)、科研院所、行業(yè)協(xié)會商會、主要競爭企業(yè)、從業(yè)人員等。 官方數(shù)據(jù)：

國家部委、海外官方機構(gòu)、統(tǒng)計局、海關(guān)、工商局、稅務(wù)局及各機構(gòu)相關(guān)科研所等。 協(xié)會類數(shù)據(jù)：

境內(nèi)外協(xié)會及分會、會議發(fā)布及展會展覽發(fā)布數(shù)據(jù)等。

食品市場調(diào)查報告12

為了進一步掌握我市城區(qū)肉食品市場行情，了解居民消費信息，為企業(yè)發(fā)展尋找商機，經(jīng)過延安市食品總公司行政會議研究決定抽調(diào)機關(guān)職工組成調(diào)查小組，對市區(qū)的肉食品市場做一次詳細(xì)調(diào)查，形成以下報告。

一、豬肉市場情況

1、全國豬肉市場情況

20xx年1月份，元旦剛過，春節(jié)即將臨近，豬肉市場消費進入旺季。20xx年1月15日據(jù)豬價格網(wǎng)統(tǒng)計全國生豬均價為15.27元/公斤，較昨日（14日）豬價下跌0.01元/公斤，較上周豬價下降0.03元/公斤，漲幅維持在0.01-0.08元/公斤，跌幅維持在0.01-0.18元/公斤。全國下跌地區(qū)較多，上漲地區(qū)較少。新疆、河南省、湖北省、天津市、山西省、廣西、吉林省、遼寧省、云南省、**市上漲，其余各省市均出現(xiàn)一定幅度的下跌或持平。今日全國報價地區(qū)中，外三元均價最高省份為浙江省16.15元/公斤，最低省份為新疆14.46元/公斤。

最近一段時間天氣由雨雪逐漸轉(zhuǎn)晴，高速路取消封路，豬源運輸遲滯，局部地域外調(diào)量添加，天氣因素利好，豬價的連續(xù)性不再，市場上的`豬源充足，屠宰企業(yè)推銷順暢，生豬價格呈現(xiàn)小幅回落。周末(20xx年01月13日、20xx年01月14日)全國各地生豬報價又再次出現(xiàn)了大幅下調(diào)，前兩天回穩(wěn)止跌跡象如曇花一現(xiàn)，豬價又萎靡不振了。整體來看，市場終端消費的提升幅度還不能強有力的支撐當(dāng)前的豬價，部分地區(qū)還有一定的生豬存欄積壓，雖然養(yǎng)殖戶對連續(xù)的降價有抵觸情緒，但屠宰企業(yè)壓價及收豬并沒有任何難度，隨著近期氣溫的回升，生豬出欄或?qū)⒗^續(xù)有所增加，預(yù)計短期豬價仍將持下跌走勢，情況好轉(zhuǎn)要待下旬。

2、陜西省豬肉市場情況

陜西關(guān)中陜南生豬價格基本在15-15.6元/公斤，略高于新疆、河南等地，陜北地區(qū)與關(guān)中生豬價格基本持平。

3、延安市區(qū)豬肉市場情況

（1）寶塔區(qū)全區(qū)生豬存欄約4萬頭，市區(qū)日消費量約為550—600頭，城區(qū)本土屠宰企業(yè)（延安嘉佑屠宰廠）日屠宰量只有150—200頭，占市場份額的1/4多，其余均為外來冷鮮肉。

（2）市區(qū)生豬價格7.5-7.7元/斤，較月初上漲0.1-0.15元/斤，白條肉13.0-15.0元/斤，豬頭12.0-13.0元/斤，豬蹄13.0-15.0元/斤，五花肉13.5元/斤左右，前后腿肉14.5-14.9元/斤，精廋肉17.8元/斤左右，豬排18.0元/斤左右，豬小腸12.0元/斤，豬下水（肝肚）60.0元/副。

近期由于氣溫小幅回升，冰雪融化，道路暢通，市場冷鮮肉供應(yīng)充足，豬肉價格會稍有下降，但隨著春節(jié)臨近，市場需求會不斷增加，預(yù)計從本月底起豬肉價格會有所上漲。

二、牛、羊肉市場情況

1、全國羊肉平均價格60.13元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比上漲8.7%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價格58.26元/公斤，比前一周上漲0.8%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格65.48元/公斤，比前一周上漲0.7%。

2、全國牛肉平均價格64.27元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲2.1%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格57.63元/公斤，比前一周上漲0.2%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格75.02元/公斤，比前一周上漲0.3%。

3、延安市區(qū)牛、羊肉市場情況

（1）羊肉市場情況：全區(qū)羊子存欄10萬只，市區(qū)羊肉價格30.0元/斤，較上月上漲1.0-2.0元/斤，活羊17.0-18.0元/斤，羊下水60.0-70.0元/副，山羊皮260.0-280.0元/張。天氣寒冷，春節(jié)臨近，羊肉消費進入了傳統(tǒng)旺季，故羊肉價格在春節(jié)前還會有小幅上漲空間。

（2）牛肉市場情況：全區(qū)活牛存欄1萬頭，市區(qū)牛肉價格30.0元/斤，較上月上漲了2.0元/斤左右，牛下水400.0-500.0元/副，從市場消費來看，春節(jié)前價格應(yīng)該趨于穩(wěn)定，不會有大的波動。

三、延安市區(qū)雞肉類及水產(chǎn)品市場情況

1、雞肉類市場情況：全區(qū)活雞存欄60萬只，市區(qū)雞肉價格30.0元/只，雞雜22.0元/斤，雞心24.0元/斤，雞爪23.0元/斤，雞蛋5.0-6.5元/斤。目前活雞存欄充足，雖然市場需求量有所增加，但農(nóng)村農(nóng)戶散養(yǎng)土雞也大量出欄，供需不會有波動，所以市場白條雞價格日漸趨于穩(wěn)定。

2、水產(chǎn)類市場情況：市區(qū)帶魚價格6.0-8.0元/斤，草魚5.0-7.0元/斤，鯉魚5.0-6.5元/斤，鯽魚7.0-7.5元/斤。隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整和春節(jié)臨近，市場水產(chǎn)品的消費特別是帶魚的消費量會增大，預(yù)計在春節(jié)前水產(chǎn)品的價格還會有上漲趨勢。

組 稿：趙萬斌、羅超。

調(diào)研人員：

第一組：羅超、常利文、高燕、延續(xù)。

第二組：韓東衛(wèi)、何梅、尚丹、馮嚴(yán)、郭小樂。

食品市場調(diào)查報告13

20xx全國食品工業(yè)生產(chǎn)增加值增長14.80%,高出全國工業(yè)增速1.9個百分點。32152家規(guī)模以上食品企業(yè)全完成現(xiàn)價工業(yè)總產(chǎn)值4.33億元，比上同期增長29.70%，提前完成國家十一食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃中提出發(fā)展目標(biāo)。

食品工業(yè)是國民經(jīng)濟重要支柱產(chǎn)業(yè)，工業(yè)生產(chǎn)增加值對全國工業(yè)行業(yè)考察行業(yè)貢獻(xiàn)率達(dá)到11.09%，拉動全國工業(yè)生產(chǎn)1.43個百分點。若扣除煙草制品業(yè)，食品工業(yè)對全國工業(yè)增加值貢獻(xiàn)率達(dá)到8.63%，拉動全國工業(yè)增加值增長1.11個百分點。

**-7月全國食品制造業(yè)累計銷售產(chǎn)值472,734,698.00千元，比去同期增長14.75%

中國食品行業(yè)競爭目前還比較分散。由于食品保質(zhì)期相對較短，運輸不經(jīng)濟，以及不同區(qū)域消費習(xí)慣差異，使食品行業(yè)競爭地域性特色十分明顯。但是目前一些優(yōu)勢企業(yè)已開始采用銷地產(chǎn)以及開發(fā)適應(yīng)不同細(xì)分市場需求產(chǎn)品來突破地域限制，向全國市場拓展。

市場營銷

國際市場營銷新趨勢：

1)分銷渠道從原來以經(jīng)營廠家品牌到步開始考慮建立自己品牌，如美國沃爾瑪和法國家樂福。

2)競爭意識強化，企業(yè)不得不采取具有自身特色營銷模式，甚至是幾種方式并用。

3)新技術(shù)運用，使用計算機使數(shù)據(jù)信息共享，提高管理質(zhì)量，細(xì)化客戶檔案。

4)關(guān)系營銷再受重視，注重加強客戶長期穩(wěn)定關(guān)系和客戶忠誠度，強調(diào)客戶管理，通過數(shù)據(jù)庫營銷降低成本，提高競爭力。

發(fā)展趨勢

高端消費對于中檔市場具有很強引導(dǎo)作用，高端市場消費評價方式會引領(lǐng)中檔市場。同時，中檔市場也具有相當(dāng)自主趨勢。低端市場與高端市場產(chǎn)生明顯斷裂，雖然會受到中檔市場影響，但低端市場有著龐大容量、復(fù)雜差異，會形成獨特流行趨勢。

由于生活水平提升，消費形態(tài)和評價標(biāo)準(zhǔn)逐漸多元化，現(xiàn)出不同消費價值取向。

把握商機，占盡先機!

食品市場調(diào)查報告14

中國的寵物食品市場已經(jīng)開始進入一個蓬勃發(fā)展的時期，全國寵物犬只的擁有量大約寵在三千萬以上。民以食為天，同樣寵物市場的周邊消費也主要是集中在寵物食品消費方面，中國寵物食品具有巨大的市場潛力，中國城市居民養(yǎng)的貓和狗只有不足5%是飼喂經(jīng)加工的寵物食品，中國的寵物數(shù)量日益增長將會為中國寵物食品市場帶來更大的商機。

一、調(diào)查的目的：

調(diào)查了解焦作市寵物食品市場需求情況，競爭態(tài)勢。

二、調(diào)查對象及方法：

1、調(diào)查對象：焦作市市民

2、資料收集方法:采用問卷調(diào)查方法調(diào)查，向所得的樣本中個體發(fā)放寵物食品調(diào)查問卷，了解焦作市寵物食品市場。

3、調(diào)查方法：對于焦作市民進行分類，分成工作人員，學(xué)生，退休人員三類，在總體中抽取容量為50的樣本，在這三類中抽取容量分別為20人，15人，15人。

三、調(diào)查內(nèi)容

（調(diào)查問卷附在最后一頁）

四、調(diào)查結(jié)果分析

通過對樣本中寵物主人的調(diào)查，得到以下數(shù)據(jù)：

1、工作人員喂養(yǎng)的寵物有十只吃寵物食糧，占該類的50%，學(xué)生喂養(yǎng)的寵物有六只吃寵物食糧，占該類的40%，退休人員喂養(yǎng)的寵物有級人四只吃寵物食糧，占該類的26.67%，以95%的把握推斷焦作市寵物食糧的比例范圍為24.48%~52.36%。

2、在沒有喂養(yǎng)寵物食糧的寵物主人中有50%認(rèn)為寵物吃寵物食糧對寵物不好，大部分是不信任寵物食糧，而在喂養(yǎng)寵物食糧的寵物主人中，有96%認(rèn)為寵物食糧更有營養(yǎng)，喂起來更方便。

3、在喂養(yǎng)寵物食糧的寵物主人中，有45%是通過朋友了解相關(guān)信息的，有40%是通過網(wǎng)絡(luò)信息了解相關(guān)的寵物食糧信息的。

4、對于寵物食糧的了解程度，在喂養(yǎng)寵物食糧的主人中，有70%的人了解程度為一般，20%的人不了解，10%的人非常了解。

5、在調(diào)查的50人中，有12個人是從未養(yǎng)過寵物，占總調(diào)查人數(shù)的24%。

6、在本次調(diào)查中，還對被調(diào)查人員的收入進行了調(diào)查，工作人員95%的收入都在元以上，而在調(diào)查的學(xué)生中，以大學(xué)生擁有寵物的居多，有93%的大學(xué)生養(yǎng)有寵物，僅有7%的為中小學(xué)生在喂養(yǎng)寵物。

五、調(diào)查結(jié)果總結(jié)

通過以上的調(diào)查報告說明寵物食品還不是很普及，但潛在很大的發(fā)展空間，阻礙人們喂養(yǎng)寵物寵物食糧的主要因素是信任因素，他們大多數(shù)認(rèn)為寵物吃寵物食糧還不如吃家庭便飯或自制肉類有營養(yǎng)，其次為經(jīng)濟因素，一部分人因為經(jīng)濟條件不允許而不喂養(yǎng)寵物食糧，目前寵物食糧在市場上有一定的局限性，它只針對那些上層階的'寵物。而如何生產(chǎn)出窮人家寵物的寵物食糧將會改

變寵物世界，讓那些不信任寵物食糧的人信任寵物食糧也很重要只要他們相信寵物食糧就會增加很多的人購買寵物食糧，影響寵物食糧在市場上不能普及的因素還有人們的素質(zhì)還沒有達(dá)到一定程度，他們認(rèn)為寵物吃什么都一樣，給寵物吃太有營養(yǎng)了也沒有多大用處。

寵物食糧是專門為寵物設(shè)計的它為奇了方便快捷，而且寵物很愛吃，很少的量就能夠滿足他們對食物的需求，一般說來喂養(yǎng)寵物食糧的寵物比同類的不喂養(yǎng)寵物食糧的寵物的毛色要亮澤，且顯得干凈有精神介于寵物食品的這些優(yōu)點，相信隨著經(jīng)濟的發(fā)展人類文明的進步寵物食糧一定會成為寵物的主糧

食品市場調(diào)查報告15

餐飲業(yè)作為一個發(fā)展歷史悠久的行業(yè)，從古至今，其為客人提供外出就餐服務(wù)的社會機能并沒有改變。但是隨著社會生產(chǎn)力的高度發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，人們對餐飲業(yè)的要求也越來越高，使現(xiàn)代餐飲業(yè)朝著設(shè)備舒適、環(huán)境優(yōu)美、產(chǎn)品風(fēng)味突出、服務(wù)質(zhì)量高質(zhì)的方向發(fā)展。隨著餐飲行業(yè)日益成熟、競爭也越來越激烈。因此各酒店了解顧客對本酒店的滿意度也是很有必要性的。顧客的滿意度高，必然會有很多的回頭客。處理好賓客關(guān)系，酒店的市場客源就會比較穩(wěn)定，在競爭中的優(yōu)勢就會凸顯出來。因此本組選定了錦鋒大酒店餐飲服務(wù)滿意度的調(diào)查主題。做這次調(diào)查的目的是通過確定的調(diào)查，按照實事求是的原則，分析調(diào)查結(jié)果，了解顧客目前對酒店餐飲服務(wù)的滿意度，透析其中還存在的問題，或有待改善和規(guī)范的操作性問題。針對發(fā)現(xiàn)的問題，提出建議和解決的措施。本次調(diào)查最根本的宗旨是，通過實踐幫組酒店更好的為廣大顧服務(wù)，求得顧客的滿意。

一、調(diào)查的基本概況

1、調(diào)查的目的及意義：

從酒店的角度來講：

（1）提高酒店餐飲業(yè)的整體服務(wù)質(zhì)量

（2）塑造員工的精神面貌，豐富酒店的企業(yè)文化內(nèi)涵

（3）了解顧客所需，為酒店提供服務(wù)依據(jù)

從顧客的角度講、

（1）讓顧客得到跟滿意的服務(wù)

（2）增強顧客對酒店的進一步認(rèn)識

（3）使顧客的各種需求得到滿足

2、調(diào)查對象：

光臨錦鋒大酒店餐飲部的所有顧客

3、調(diào)查地點：

南昌市站前西路錦鋒大酒店。

4、調(diào)查時間

10月1日至8日

二、調(diào)查的工作內(nèi)容

1、調(diào)查項目

（1）錦鋒大酒店餐飲部員工的服務(wù)態(tài)度

（2）錦鋒大酒店餐飲部環(huán)境舒適度

（3）錦鋒大酒店餐飲部酒水的充足量

（4）錦鋒大酒店餐飲部飲食的質(zhì)量

（5）錦鋒大酒店餐飲部上菜速度

（6）錦鋒大酒店餐飲部食品的衛(wèi)生情況

（7）錦鋒大酒店餐飲部的價格

（8）顧客選擇貴酒店的原因

（9）顧客是否還會光臨貴酒店用餐

2、調(diào)查方法

（1）問卷調(diào)查法：向光臨貴酒店的顧客發(fā)放問卷表，叫顧客按自己的意愿填寫，在發(fā)放的100份問卷中收回90份，顧客都真實認(rèn)真的填寫了問卷。

（2）實地觀察法：可以到錦鋒大酒店餐飲部里面觀察環(huán)境質(zhì)量狀況和它的衛(wèi)生情況

三、調(diào)查分析

1、調(diào)查背景分析

餐飲業(yè)目前的`發(fā)展概況

餐飲行業(yè)持續(xù)發(fā)展，營業(yè)額和就業(yè)人數(shù)都有所增長；雖然餐飲企業(yè)開始重視品牌優(yōu)勢的塑造，注重企業(yè)規(guī)模的擴大，注重利用連鎖經(jīng)營和特許經(jīng)營的方式進行擴張，市場的需求中體現(xiàn)出科學(xué)飲食的的時尚。餐飲業(yè)盡管發(fā)展很快，但還存在著一些制約發(fā)展的問題，主要表現(xiàn)在以下五個方面：

（1）餐飲產(chǎn)業(yè)集中度較低，企業(yè)間經(jīng)營水平差距較大。

（2）餐飲從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，服務(wù)質(zhì)量和管理水平有待進一步提高。

（3）餐飲服務(wù)的結(jié)構(gòu)性矛盾比較突出，以便民、便利為目的的大眾化餐飲服務(wù)顯得相對欠缺，不僅服務(wù)網(wǎng)點不足，而且市場秩序不夠規(guī)范，食品質(zhì)量、衛(wèi)生條件跟不上。

（4）餐飲業(yè)的市場競爭加劇，企業(yè)利潤率低、附加值小，內(nèi)資餐飲企業(yè)自主創(chuàng)新能力普遍薄弱。

（5）餐飲企業(yè)“走出去”發(fā)展的步伐還不快。

2、數(shù)據(jù)分析及結(jié)論

第一題分析的是員工的服務(wù)態(tài)度

從第一題分析來看，可以看到顧客對錦鋒大酒店員工服務(wù)態(tài)度滿意的的占60%，不滿意只占40%，總的來說對員工的服務(wù)態(tài)度還是很認(rèn)可的。

第二題分析的是在用餐時環(huán)境舒適度

從第二題來看，顧客對餐廳環(huán)境打分情況。從收回的數(shù)據(jù)來就按，顧客對餐廳環(huán)境還是很滿意的。

第三題分析的是飲食的種類是否充足

從第三題來看顧客對飲食的種類的充足度還是很滿意的，對飲食的味道和衛(wèi)生情況都有不錯的評價。

第四題分析的是酒水是否充足

從分析來看，顧客對酒店的酒水的種類不太滿意，建議酒店應(yīng)該在添一些果汁和白酒的種類

第五題分析的是飲食的質(zhì)量

從分析來看，顧客對酒店飲食的質(zhì)量很滿意，尤其是本酒店西餐部門的自助餐的種類和酒店的特色菜金獎麻球，不但好吃而且名字很好聽。

第六題分析的是餐廳的上菜速度。從分析來看顧客認(rèn)為酒店的上菜速度很快上菜服務(wù)也是影響顧客滿意度的一項重要因素。

第七題分析的是餐飲的價格

從分析來看該酒店的餐飲價格很合理，同時也在顧客顧客的承受范圍之內(nèi)，尤其是西餐推出的活動價格更加能夠吸引客人。

第八題分析的是食品的衛(wèi)生情況

從分析來看顧客對酒店的衛(wèi)生情況不太滿意，夏天自助餐的甜食上面會有很多的小蟲子，還有蟑螂，酒店應(yīng)該加大對食品衛(wèi)生的改善，做出美味可口更加衛(wèi)生的食品。

第九、十題分析的是光顧貴酒店的原因

從分析來看服務(wù)周到設(shè)施舒適占了60%的比例，朋友推薦旅行社的占了40%，說明該酒店的聲譽在南昌市還是很的。

第十一題分析的是是否還會光臨貴酒店用餐

從分析來看大部分的顧客還是會光臨貴酒店，認(rèn)為該酒店無論在價格、服務(wù)態(tài)度、環(huán)境舒適度還的非常滿意的。

3、存在的問題

從前面的數(shù)據(jù)分析，我們可以初步得出結(jié)論：目前，龍巖市的酒店餐飲服務(wù)的顧客滿意度總體來說是較高的。在三家抽樣的樣本酒店——天雅酒店、金穗酒店、恒寶酒店當(dāng)中，其中恒寶酒店的顧客滿意度為最高，但是經(jīng)過分析我匯總表，我們也可以發(fā)現(xiàn)存在的一些突出的問題，特別是在規(guī)模比較小的酒店，還有諸多不規(guī)范之處。在此特別提出以下問題：

（1）餐廳就餐環(huán)境問題

在第一題中有42%的顧客選擇了環(huán)境這一選項作為到本餐廳就餐的主要原因。然而在第三題中，則有42、9%的顧客對酒店就餐環(huán)境打分為70~80分。這說明隨著人們生活水平的提高，人們越來越重視對氣氛的營造，越來越講究餐廳的就餐情調(diào)。對就餐環(huán)境的要求也越來越高。然而目前錦鋒大酒店在這方面做的很好，特別是在客流量處在高峰期，餐廳內(nèi)噪音嘈雜，影響客人就餐情緒，該酒店還能處理的完美完善。餐廳的環(huán)境布置非常協(xié)調(diào)，大大突出酒店餐廳的特色，給酒店耳目一新的感覺。

（2）菜肴的衛(wèi)生問題

衛(wèi)生合格是客人對菜肴最基本的要求，菜肴如果沒有衛(wèi)生保證，對客人來說，就失去了最基礎(chǔ)的安全保障。當(dāng)餐廳處在高峰期，服務(wù)員的任務(wù)比較急。存在有的服務(wù)員沒有按照規(guī)定得操作標(biāo)準(zhǔn)去操作，在端菜時手指沾到菜湯，這必然會引起極大的不滿。在酒店顧客填的意見薄中，就發(fā)現(xiàn)顧客投訴這樣的問題。這是一個對酒店形象會造成很大損害的問題，亟待解決。

（3）上菜速度存在的問題

從三個分組的匯總表看，還有46、9%的顧客認(rèn)為上菜速度處于“一般”和“很慢”。上菜速度是客人非常在意的事，上菜的快慢直接關(guān)系到客人對飯店的評價，關(guān)系到飯店的經(jīng)濟利益。假如飯店上菜速度過慢，而又沒有及時采取補救措施，造成顧客投訴不說，還會失去回頭客。酒店在上菜速度方面還得有很大的提高。

（4）餐廳服務(wù)員形象的問題

服務(wù)員形象在顧客眼中代表著餐廳的形象，因此餐廳對服務(wù)員的儀容，儀表要求很高。但從統(tǒng)計的數(shù)據(jù)看，對酒店服務(wù)員形象表示“偏差”的顧客占40%。說明在錦鋒酒店的服務(wù)員儀表上還是很完美。在服務(wù)行業(yè)中，服務(wù)員的儀表，儀容，儀態(tài)是非常重要的服務(wù)要素，餐廳的每一位服務(wù)人員都應(yīng)樹立良好的形象意識，不能因為一位服務(wù)員的形象影響到整個酒店的形象。

四、加快錦鋒大酒店餐飲業(yè)發(fā)展的對策措施及建議

1、加強和完善內(nèi)部管理結(jié)構(gòu)，增強企業(yè)競爭力。

一是要抓好體現(xiàn)以人為中心的現(xiàn)代化管理。通過培訓(xùn)、教育、使用開發(fā)等途徑，大力開發(fā)人力資源，培養(yǎng)和造就高素質(zhì)的適應(yīng)知識經(jīng)濟時代要求的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理人才，特別是要有勤奮能干的創(chuàng)業(yè)者、高素質(zhì)的管理人員、高水準(zhǔn)的專業(yè)廚師和優(yōu)秀的服務(wù)隊伍。

二是要抓好以餐飲產(chǎn)品為中心的經(jīng)營管理。抓品種、抓質(zhì)量、抓服務(wù)、抓環(huán)境、抓信息化、現(xiàn)代化和規(guī)范化管理，并借助廣泛深入和富有成效的創(chuàng)新活動，降低成本，提高效益，提高企業(yè)檔次，增強市場競爭力。

2、加強規(guī)范餐飲市場行政管理。

一是企業(yè)要制定出適應(yīng)現(xiàn)代消費趨勢，實行誠信經(jīng)營的措施和策略，不斷改善和提高服務(wù)質(zhì)量。

二是衛(wèi)生、工商、稅務(wù)等部門要出臺相應(yīng)的管理辦法和政策法規(guī)，嚴(yán)厲打擊虛假廣告，欺行霸市行為，在政策上加以引導(dǎo)，進行有效的行業(yè)規(guī)劃，使其能健康發(fā)展，同時堅決杜絕有關(guān)職能部門對餐飲企業(yè)的亂收費現(xiàn)象。

3、餐飲企業(yè)要體現(xiàn)特色經(jīng)營和品牌戰(zhàn)略。

特色和品牌是經(jīng)過長時間的考驗，能夠在激烈的市場競爭環(huán)境中脫穎而出，并取得了市場和消費者的認(rèn)可，具有較高創(chuàng)新和贏利能力的具體表現(xiàn)。餐飲企業(yè)的特色，重點是菜點的品種和質(zhì)量，但服務(wù)質(zhì)量的高低也不能忽視，必須向消費者提供舒適的用餐環(huán)境和良好的用餐氛圍。無論是菜點品種、質(zhì)量、服務(wù)水平，還是用餐環(huán)境，都要充分體現(xiàn)飲食文化和企業(yè)文化，使顧客既能滿足物質(zhì)上的享受，又能滿足精神上的享受。更加要以歷史積淀和文化創(chuàng)新為基礎(chǔ)，挖掘、培育、開發(fā)與創(chuàng)新邕菜系列，鼓勵企業(yè)研制餐飲名品，通過注冊商標(biāo)、包裝宣傳民族地方特色菜。

4、要以市場為導(dǎo)向

結(jié)合實際，創(chuàng)新和正確選擇適合企業(yè)發(fā)展的經(jīng)營方式，進一步改善消費環(huán)境。錦鋒大酒店的餐飲業(yè)要根據(jù)實際情況，大力推行連鎖經(jīng)營、特色快餐和快餐送餐，改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式，推動了行業(yè)的品牌化和規(guī)?；M程。健全的現(xiàn)代化管理系統(tǒng)，完善的經(jīng)濟管理體系，新產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新能力，完善的外賣配送系統(tǒng)，整體營運管理與督導(dǎo)體系，以及先進、科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化來管理現(xiàn)代化餐飲業(yè)。

5、發(fā)展連鎖經(jīng)營

以衛(wèi)生、健康、創(chuàng)新、多元化發(fā)展、高質(zhì)量的服務(wù)為現(xiàn)代化的經(jīng)營管理模式，獲取更大的經(jīng)濟效益。

6、加大宣傳力度，營造餐飲業(yè)良好發(fā)展氛圍。

要充分發(fā)揮各級政府和新聞媒體的宣傳優(yōu)勢，大力宣傳錦鋒大酒店的餐飲業(yè)發(fā)展、打造我市“美食天堂”的重要性、必要性，宣傳南昌市餐飲業(yè)發(fā)展的思路、舉措和優(yōu)惠政策。南昌市餐飲的主要負(fù)責(zé)人要進一步提高認(rèn)識，強化大局意識，把加快餐飲業(yè)發(fā)展、打造重慶“美食天堂”工作擺在加快經(jīng)濟發(fā)展、增加就業(yè)和擴大內(nèi)需、拉動消費的重要位置，高度重視，形成合力，齊抓共管。要積極支持餐飲業(yè)發(fā)展，加強協(xié)調(diào)配合，增強服務(wù)意識，提高辦事效率，建立健全激勵機制，共同促進全市餐飲業(yè)的快速發(fā)展。

第四篇：關(guān)于創(chuàng)新招商方式的建議

關(guān)于創(chuàng)新招商方式的建議

近年來，我市圍繞“加快發(fā)展”這一主題任務(wù)，展開了聲勢浩大的各類招商活動，特別是會展招商活動的規(guī)模越來越大，規(guī)格越來越高，頻率越來越快，活動雖然取得了實實在在的效果，但也暴露出不少問題與不足。

一是招商手段單一，效果不佳。會展招商的一般程序是考察學(xué)習(xí)、宣傳推介和發(fā)布項目、舉行簽約儀式。關(guān)于考察

學(xué)習(xí)，由于是團隊行動，考察很有可能變成參觀，學(xué)習(xí)很可能是走馬觀花；關(guān)于宣傳推介，在會議上作宣傳，本身宣傳面就比較窄，而發(fā)布的項目只是主辦方自我感覺良好的項目，有的甚好范文版權(quán)所有至是多年發(fā)布而無人問津的項目，并沒有針對投資者的心意而為，效果可想而知；關(guān)于簽約，實質(zhì)上，簽約的目的就是為了造勢，而簽約的項目都不是在會議期間新洽談的項目，基本上都是早已形成共識的項目，簽約放在何時、何地只不過是一個形式問題。另外，有時為了某種需要還存在著多次重復(fù)簽約的問題，也就是“一炮二響”、“一炮數(shù)響”，對此，客商意見很大。

二是招商成本大。一次大團隊招商一般參加人員少則幾十，多則幾百人，為組織好活動，都要耗費大量的精力及時間，而財力和物力的耗費更是一筆大數(shù)字。

三是活動影響范圍有局限性。首先是空間的局限性，每次大規(guī)模的招商活動都只能限定在特定的區(qū)域內(nèi)進行，因而只能在特定的較小范圍內(nèi)有影響；其次是時間的局限性，招商活動只能在活動前后對特定地區(qū)的投資者產(chǎn)生影響，如果后續(xù)跟蹤落實工作滯后，往往還會造成人走茶涼的后果。

通過上述對大團隊招商引資方式的分析，其有合理性的一面，如能適當(dāng)控制其頻率，每年重點舉辦兩、三次是較為適宜的。但這種大型活動往往盲目性大、成功率低，存在效率低、成本高、周期長和覆蓋面小等弊端。因此，為適應(yīng)國內(nèi)外形勢的變化，需要我們用新手段、新方式完善、補充傳統(tǒng)單一的招商引資方式。

經(jīng)過認(rèn)真研究分析，我們認(rèn)為創(chuàng)新招商引資方式的總體思路和模式是：以加強招商引資工作的宏觀調(diào)控和微觀指導(dǎo)為宗旨，以低成本、高效率、廣范圍、長時效為原則，以推進各區(qū)（市）、工業(yè)園區(qū)、行業(yè)、企業(yè)自主招商為重點，以創(chuàng)新招商引資方式為主線，擴大招商引資范圍和領(lǐng)域，把全市招商引資工作推上新水平，為全市經(jīng)濟和社會發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。

1、整合各種優(yōu)惠政策，真正讓外商得實惠。近年來，市委、市政府高度重視招商引資工作，先后頒布實施了多項鼓勵外來投資的政策性文件，各區(qū)（市）也出臺了自己的優(yōu)惠政策。但與其他地方相比，并無明顯的優(yōu)惠，更何況在實踐中，有些政策可操作性不很強。如我市對第三產(chǎn)業(yè)的招商引資獎勵規(guī)定與第二產(chǎn)業(yè)相比明顯重視不夠，與第三產(chǎn)業(yè)對地方財稅的貢獻(xiàn)也不相稱，這不利于第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因而，在不違反國家大的方針政策條件下，我們必須制定、整合各種優(yōu)惠政策，形成科學(xué)、規(guī)范、全面、可操作性強的政策體系，切實讓利于外來投資者。

2、科學(xué)管理項目，做好項目的開發(fā)、包裝、推介工作。項目是與外商溝通的橋梁，是招商引資的前提和基礎(chǔ)。然而，當(dāng)前我市項目建設(shè)工作不盡人意：整體意識不強，重復(fù)建設(shè)項目多；缺乏嚴(yán)格論證，針對性不強等。因此，當(dāng)前我們必須突出做好項目管理工作，加大項目開發(fā)力度，培育和儲備一批戰(zhàn)備性、前瞻性和主導(dǎo)性項目。

首當(dāng)其沖是做好xx的“市情項目”包裝。xx究竟有何特色項目能夠吸引外商把資金放在xx？在這點上，我市要向長沙市學(xué)習(xí)。長沙市邀請國際知名的四大財務(wù)公司之一的畢馬威華振會計師事務(wù)所對長沙市的投資要素進行調(diào)查和分析，形成了中英文版的《長沙市投資環(huán)境報告》，這個報告是長沙的“市情項目”，它利用國際化平臺包裝推介城市投資要素，讓投資者很快能確定投資方向。我們要舍得花這筆錢，對xx的發(fā)展提供全方位的投資設(shè)計及包裝，首先把“xx”這個大項目推出去。

同時，我們要加強對項目的科學(xué)開發(fā)。對每一個推出去招商的項目，必須請專家對其進行可行性論證，包括項目開發(fā)的潛能、產(chǎn)業(yè)帶動的效應(yīng)、市場預(yù)測分析、投資回報等，并對項目的開發(fā)方向進行科學(xué)指導(dǎo)，使發(fā)布的項目達(dá)到商業(yè)計劃書的要求，對開發(fā)推介的項目，如果因為不切實際而連續(xù)兩年招不到商的，要追究項目責(zé)任單位的責(zé)任。

3、狠抓招商聯(lián)絡(luò)工作，發(fā)揮牽線搭橋作用。招商引資實質(zhì)上就是關(guān)于投資信息的收集、整理、反饋這樣一個不斷傳遞的過程，是溝通投資者與被投資者的一種中介服務(wù)，作為招商引資的地方部門，在這個過程中能起的最有效的作用就是穿針引線、牽線搭橋，而目前我們的各級部門對客商聯(lián)絡(luò)方面做得不夠，我們需要做好這方面的基礎(chǔ)性工作。

一是建立客商檔案庫。招商部門的有關(guān)科室應(yīng)把主要精力放在加強與國內(nèi)外有實力的企業(yè)、投資公司負(fù)責(zé)人的聯(lián)系上，把他們的經(jīng)營領(lǐng)域、主營業(yè)務(wù)、企業(yè)規(guī)模、聯(lián)系方法、投資意向甚至個人喜好等基本情況整編入冊，隨時與其保持聯(lián)系，了解其近期投資意

第五篇：淺談白酒招商的幾種招商方式

淺談白酒招商的幾種招商方式

現(xiàn)在酒水行業(yè)越來越火爆，就連以前的樓市行業(yè)也慢慢的轉(zhuǎn)向高利潤的酒水行業(yè)，而酒水行業(yè)中的酒水招商平臺也越來越多，像國際名酒招商網(wǎng)雖然說成立時間不長，但是在酒水招商行業(yè)中已經(jīng)是領(lǐng)頭羊，為酒水代理商河酒水經(jīng)銷商提供了便捷的服務(wù)平臺，而白酒市場也未出現(xiàn)飽和狀況，所以目前為止，白酒招商和白酒代理已經(jīng)成為了廠商和經(jīng)銷商都非常注意的問題。

其實無論做什么事情開頭都比較困難，但是如果我們選對方式，選對思路，一切也會變得容易多了，對于白酒招商方式，可能大家剛接觸的時候還在半懵懂狀態(tài)，今天就給大家介紹幾種白酒招商方式，希望讓更多的經(jīng)銷商找到一定的技巧尋找找到代理商。

白酒招商方式一般分為六種，第一種就是叫含市場投入的方式，市場投入主要包括現(xiàn)金廣告投入、促銷禮品投入、首批進貨激勵、年終獎勵等，在年終獎勵中，很多白酒招商中會承諾寶馬、奔馳等名車獎勵，這個就要提醒廣大經(jīng)銷商，不要輕信這種數(shù)字游戲，踏踏實實的干活才是正道。

白酒招商第二種是現(xiàn)在廣受好評的一種方式—裸價銷售，這個裸價是指白酒招商的廠商已經(jīng)將第一種方式中提到的廣告投入費，促銷費，年終獎勵等所有費用全部剪掉，作為經(jīng)銷商，你應(yīng)該明白“羊毛出在羊身上”的道理，剪掉的費用自然是你自己多余的投入，這也是這種方式受歡迎的原因。

白酒招商第三種是來料加工的方式，經(jīng)銷商自己有注冊商標(biāo)或準(zhǔn)備申請注冊，自己組織包裝.酒瓶.瓶蓋來酒廠裝酒。這種方式經(jīng)銷商自己承擔(dān)原材料押庫.破損等風(fēng)險。酒廠全權(quán)負(fù)責(zé)酒水口感、酒水質(zhì)量，并負(fù)責(zé)出具酒水質(zhì)檢報告。

白酒招商第四種是OEM貼牌的方式，經(jīng)銷商有注冊商標(biāo)或已準(zhǔn)備申請注冊，直接委托酒廠組織包裝、瓶子、瓶蓋生產(chǎn)成品酒，這種方式經(jīng)銷商不承擔(dān)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的任何風(fēng)險和損失。產(chǎn)品的質(zhì)量全權(quán)由酒廠負(fù)責(zé)（并承擔(dān)因產(chǎn)品質(zhì)量造成的經(jīng)濟損失）。酒廠免費提供產(chǎn)品條形碼，同時負(fù)責(zé)將產(chǎn)品送四川省成都市技術(shù)監(jiān)督局檢驗并出具質(zhì)檢報告。

白酒招商第五種是散酒供應(yīng)，四川酒廠現(xiàn)有：普酒、優(yōu)級酒、調(diào)味酒，面向全國客戶供應(yīng)散酒。

白酒招商第六種是量身定做專供酒。酒廠為大型集團、企事單位、部隊學(xué)校、工礦、全國餐飲連鎖、商超連鎖.婚宴壽宴等量身定做專供酒特供酒內(nèi)部專供酒。

以上幾種是屬于現(xiàn)在比較流行，比較先進的白酒招商方式，很多經(jīng)銷商還在為尋找代理商而整天煩惱，那么可以好好看看以上幾種招商放松，或許真的可以幫助大家輕松找到合適的白酒代理商。

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