第一篇：移動(dòng)電子商務(wù)邁入應(yīng)用期

移動(dòng)電子商務(wù)邁入應(yīng)用期

十大行業(yè)“移動(dòng)電子商務(wù)行業(yè)應(yīng)用工程”在北京啟動(dòng)，這在一定程度上標(biāo)志著我國(guó)移動(dòng)電子商務(wù)邁入應(yīng)用期。

3月30日，由中國(guó)電子商務(wù)協(xié)會(huì)主辦，與中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)合作的十大行業(yè)共推“移動(dòng)電子商務(wù)行業(yè)應(yīng)用工程”在北京正式啟動(dòng)，希望以此為契機(jī)，共同應(yīng)對(duì)全球金融危機(jī)的挑戰(zhàn)，加速產(chǎn)業(yè)振興。其中，用友移動(dòng)商街應(yīng)用創(chuàng)新將作為首個(gè)項(xiàng)目，獲得率先推廣。

應(yīng)用的大契機(jī)

參與“移動(dòng)電子商務(wù)行業(yè)應(yīng)用工程”啟動(dòng)儀式的一些官員和專家認(rèn)為，金融危機(jī)對(duì)中國(guó)企業(yè)造成了很大的沖擊，而采用移動(dòng)電子商務(wù)的模式將有利于企業(yè)擺脫困境。

“電子商務(wù)采取信息技術(shù)和協(xié)同創(chuàng)新的方案，能夠優(yōu)化資源配置、降低交易成本、提高工作效率，能夠成為我們度過當(dāng)前經(jīng)濟(jì)困難時(shí)期最有效的途徑?！?中國(guó)電子商務(wù)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋玲認(rèn)為，美國(guó)的亞馬遜、中國(guó)的金融商城，電子商務(wù)交易額都還在上升，移動(dòng)電子商務(wù)更是能夠超越時(shí)空限制，發(fā)揮更大的潛力。

商務(wù)部信息化司副司長(zhǎng)聶林海告訴大家，他年初到成都、青島、福州調(diào)研，發(fā)現(xiàn)一大批中小企業(yè)用電子商務(wù)和移動(dòng)電子商務(wù)，提高了自己的應(yīng)變能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

青島的服裝企業(yè)紅領(lǐng)集團(tuán)，原先做貼牌生意，一套西服大概賺30多元，通過電子商務(wù)在網(wǎng)上定做，現(xiàn)在每一套西服賣到300多元，同樣的成本，利潤(rùn)提高了10倍;成都的一家汽車配件公司的經(jīng)驗(yàn)也顯示，電子商務(wù)投入的回報(bào)率比傳統(tǒng)渠道的回報(bào)率高10倍，“2009年移動(dòng)電子商務(wù)將由概念期、平臺(tái)期邁入應(yīng)用期。”用友集團(tuán)高級(jí)副總裁、用友移動(dòng)常務(wù)董事楊祉雄表示。他的理由有三個(gè): 十大行業(yè)振興規(guī)劃的發(fā)布將給移商的發(fā)展帶來最大的空間;宏觀環(huán)境變好、3G應(yīng)用技術(shù)的成熟也會(huì)促進(jìn)全行業(yè)的發(fā)展;移動(dòng)營(yíng)銷和移動(dòng)商務(wù)，已經(jīng)幫助企業(yè)取得了較好的市場(chǎng)效果，必將給企業(yè)帶來新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。

推進(jìn)的雙面效應(yīng)

楊祉雄認(rèn)為，推動(dòng)移動(dòng)電子商務(wù)將帶來振興產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)和拉動(dòng)3G內(nèi)需的雙面效應(yīng)。

“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)對(duì)移動(dòng)電子商務(wù)的需求是非常巨大的?！?楊祉雄說，“關(guān)鍵的一點(diǎn)是如何利用移動(dòng)平臺(tái)來建立新型的商業(yè)模式，更好地將移動(dòng)營(yíng)銷、移動(dòng)商務(wù)的價(jià)值發(fā)揮、體現(xiàn)出來。”

中國(guó)家用電器商業(yè)協(xié)會(huì)副部長(zhǎng)白字偉也認(rèn)同這一觀點(diǎn)，他表示，家電行業(yè)正通過“家電下鄉(xiāng)”應(yīng)對(duì)危機(jī)，其實(shí)完全可以利用手機(jī)這個(gè)新媒體平臺(tái)，做好移動(dòng)營(yíng)銷，拉動(dòng)內(nèi)需、擴(kuò)大銷售。

而“移動(dòng)電子商務(wù)行業(yè)應(yīng)用工程”給運(yùn)營(yíng)商帶來的機(jī)遇則表現(xiàn)在，隨著現(xiàn)代商業(yè)向3G移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的遷移，運(yùn)營(yíng)商的3G價(jià)值將得以凸顯。

“以前運(yùn)營(yíng)商一家獨(dú)大，所有業(yè)務(wù)都做，但現(xiàn)在他們很明確地表示，會(huì)與在某些領(lǐng)域有優(yōu)勢(shì)的廠商合作，做出了讓步。特別是新聯(lián)通、新電信會(huì)迫使中國(guó)移動(dòng)加快與應(yīng)用廠商的合作速度。”用友移動(dòng)商務(wù)公司副總經(jīng)理?xiàng)罱∠蛴浾弑硎尽?/p>

第二篇：移動(dòng)電子商務(wù)

電子商務(wù)概論結(jié)課論文

移動(dòng)電子商務(wù)安全問題

班級(jí)：物流管理1001班 姓名：袁漂萍 學(xué)號(hào)：100505119 評(píng)語：

成績(jī)：

指導(dǎo)教師：宿愷 日期：2012年12月6日

移動(dòng)電子商務(wù)安全問題

[摘要] 移動(dòng)電子商務(wù)是傳統(tǒng)電子商務(wù)的一種創(chuàng)新營(yíng)利模式，移動(dòng)電子商務(wù)除了存在傳統(tǒng)電子商務(wù)未能解決的障礙,如支付、配送、費(fèi)用高等問題外，安全性問題尤其顯得突出。針對(duì)移動(dòng)商務(wù)的支付現(xiàn)狀，提出了以移動(dòng)支付中心為核心的移動(dòng)電子商務(wù)安全支付方案。

[關(guān)鍵詞] 移動(dòng)商務(wù) 現(xiàn)狀 支付 安全

移動(dòng)商務(wù)就是在交易活動(dòng)中用手機(jī)、掌上電腦、筆記本電腦作為支付手段，通過短信、WAP、IVR等方式，使用移動(dòng)話費(fèi)或使用信用卡做為支付資金，完成購(gòu)物、繳費(fèi)、銀行轉(zhuǎn)賬等商務(wù)活動(dòng)[1]。經(jīng)過手機(jī)投注、網(wǎng)上購(gòu)買游戲卡、移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)和手機(jī)支付水電費(fèi)燃?xì)赓M(fèi)等商務(wù)活動(dòng)，移動(dòng)商務(wù)逐漸走進(jìn)了普通百姓的生活。由于手機(jī)用戶可以隨時(shí)隨地進(jìn)行購(gòu)物和支付，不再受時(shí)間和地域限制，被認(rèn)為將成為今后消費(fèi)方式的一大主流。

目前我國(guó)銀行系統(tǒng)的發(fā)卡量累計(jì)已超過7.6億，移動(dòng)電話用戶數(shù)量已接近4億，而且大部分移動(dòng)手機(jī)用戶擁有一張或多張銀行卡。根據(jù)CCNIC2006年調(diào)查報(bào)告，我國(guó)上網(wǎng)用戶總數(shù)為1.23億人,其中使用手機(jī)上網(wǎng)的網(wǎng)民大概有1500萬。而且，中國(guó)網(wǎng)民70%集中在收入1500元以下、年齡30歲以下的人群中，而手機(jī)用戶中基本包含了消費(fèi)群體中高端用戶，如早期使用一萬多元大哥大的手機(jī)用戶；另一個(gè)原因，無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋面廣，從城市到鄉(xiāng)村，都可以使用手機(jī)。因此，不論用戶數(shù)量還是用戶資金實(shí)力，移動(dòng)電子商務(wù)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)電子商務(wù)。如此巨大的手機(jī)消費(fèi)群體和銀行卡持有者數(shù)量，對(duì)于移動(dòng)商務(wù)來說無疑是一個(gè)巨大的“金礦”。

但是,在移動(dòng)電子商務(wù)發(fā)展過程中,由于中國(guó)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的特殊,移動(dòng)電子商務(wù)除了存在傳統(tǒng)電子商務(wù)未能解決的障礙,如支付、配送、費(fèi)用高等問題外，安全性問題尤其顯得突出，成為制約移動(dòng)電子商務(wù)的瓶頸問題。

一、移動(dòng)商務(wù)安全性支付問題

首先，手機(jī)加密能力低。由于手機(jī)的運(yùn)算能力低內(nèi)存小，加上帶寬小容易掉失數(shù)據(jù)，所以無法運(yùn)行太復(fù)雜加密算法，造成數(shù)據(jù)保密低，也無法傳遞大量數(shù)據(jù)。

其次，手機(jī)信息在空中極容易被被攔截。網(wǎng)上經(jīng)常有人叫賣”監(jiān)聽王(GSM/CDMA多信道移動(dòng)電話攔截系統(tǒng))裝置”,喧稱:”監(jiān)聽地點(diǎn)沒有限制，能在任何地點(diǎn)，包括車載移動(dòng)手機(jī)空中攔截；監(jiān)聽數(shù)量多，可以同時(shí)監(jiān)聽20個(gè)手機(jī)號(hào)碼；監(jiān)聽范圍廣，可以顯示手機(jī)的短信息內(nèi)容和來電號(hào)碼；并且可以將監(jiān)聽到的信息錄音并存于硬盤，以做證據(jù)之用。”這種宣傳有水分，但明白不誤地告訴我們，手機(jī)信息可被攔截；我們使用手機(jī)支付的信用卡數(shù)據(jù)同樣也可被攔截。

再加上不法分子千方百計(jì)企圖偷盜消費(fèi)者的賬號(hào)密碼。例如冒充銀行發(fā)詐騙短信?！澳?！你的信用卡于×××商城刷卡消費(fèi)2000元，此筆消費(fèi)將從您賬上扣除。如有疑問請(qǐng)撥3888×××銀聯(lián)聯(lián)合管理局。”不法分子用此類短信告知用戶無中生有的消費(fèi)，要求用戶確認(rèn)。用戶情急之中查詢，結(jié)果把自己的賬號(hào)密碼泄露，造成信用卡里的錢被不法分子盜取。

因此，當(dāng)移動(dòng)商務(wù)流行時(shí)，不法分子極有可能使用移動(dòng)電話攔截器，監(jiān)聽移動(dòng)手機(jī)使用信用卡支付信息，想方設(shè)法加以破解。

二、移動(dòng)電子商務(wù)安全支付方案

解決移動(dòng)電子商務(wù)安全支付問題，我們可以采用國(guó)際上比較成熟的解決方案，如愛立信公司的移動(dòng)電子商務(wù)解決方案（Mobile E-Pay）、HP為企業(yè)提供的全系開移動(dòng)E-Services解決方案等；同時(shí)，我們更鼓勵(lì)自主推出一些安全支付的解決方案。下面，提出一種以移動(dòng)安全中心為核心的一套移動(dòng)電子商務(wù)解決方案：

2.1.初始化

顧客、商家、移動(dòng)支付中心分別到權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)證書，生成數(shù)字證書和公鑰私鑰。

顧客在商家電子商務(wù)網(wǎng)站注冊(cè)賬號(hào)，并確定支付方式為手機(jī)話費(fèi)，以及支付手機(jī)號(hào)；商家通過短信，確認(rèn)手機(jī)主人身份。

顧客在移動(dòng)支付中心以實(shí)名手機(jī)信息注冊(cè)，并與移動(dòng)支付中心交換證書和公鑰。實(shí)名手機(jī)信息內(nèi)容有：手機(jī)號(hào)碼、姓名、身份證號(hào)碼、固定電話號(hào)碼、住址、郵政編碼。其次，在銀聯(lián)系統(tǒng)進(jìn)行手機(jī)與信用卡帳號(hào)綁定，一旦手機(jī)話費(fèi)余額不足時(shí)，可快速充值。

商家也在移動(dòng)支付中心注冊(cè)賬號(hào)，并與中心交換證書和公鑰。

顧客和商家拿移動(dòng)支付中心證書、移動(dòng)支付中心拿顧客和商家的證書到權(quán)威注冊(cè)機(jī)構(gòu)驗(yàn)證，確保正確無誤。

2.2手機(jī)交易安全支付流程

（1）顧客使用手機(jī)瀏覽商務(wù)網(wǎng)站選擇商品，將商品信息、用戶編號(hào)、交貨地址、使用移動(dòng)話費(fèi)支付方式等購(gòu)買信息發(fā)給商家。商品信息包含內(nèi)容：商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、購(gòu)買時(shí)間。

（2）商家收到購(gòu)買信息后，產(chǎn)生訂單合同，并同時(shí)產(chǎn)生惟一的交易合同號(hào)。然后商家將訂單合同信息、交易合同號(hào)發(fā)給顧客，訂單合同信息包含內(nèi)容：商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、運(yùn)送方式（平郵或快郵）、總金額、交貨地址。

（3）商家將訂單合同信息、交易合同號(hào)、顧客手機(jī)號(hào)碼，以及訂貨合同數(shù)字簽名,使用DES對(duì)稱加密形成請(qǐng)求支付信息，再把DES密碼使用移動(dòng)支付中心公鑰加密，然后一起發(fā)送到移動(dòng)支付中心。

（4）移動(dòng)支付中心：

首先，使用私鑰解出DES密碼，使用DES解密算法解出訂貨合同。

其次，將訂貨合同、顧客現(xiàn)有話費(fèi)（如果話費(fèi)不足，加上提示）,使用DES加密，再把DES密碼使用顧客公鑰加密，形成請(qǐng)求確認(rèn)合同信息。把請(qǐng)求確認(rèn)合同信息發(fā)到顧客手機(jī)上。

然后把交易合同寫入移動(dòng)支付中心的記錄交易的網(wǎng)站中，以便顧客商家查詢和檢查交易進(jìn)展。

如果沒有收到顧客確認(rèn)合同信息，則拒絕交易，購(gòu)買過程到此終止。

（5）顧客首先對(duì)請(qǐng)求確認(rèn)合同信息解密，確認(rèn)訂貨合同無誤。

如果顧客看到話費(fèi)不夠，顧客把銀行信用卡號(hào)、密碼、轉(zhuǎn)賬命令以及個(gè)人證書使用私鑰簽名，再用銀行公鑰加密，發(fā)送轉(zhuǎn)賬短信到銀行。銀行根據(jù)轉(zhuǎn)賬短信，把錢轉(zhuǎn)到移動(dòng)支付中心的顧客賬號(hào)中。

其次，對(duì)合同進(jìn)行確認(rèn)。把確認(rèn)合同信息以及訂貨合同號(hào)使用顧客私鑰加密，通過手機(jī)發(fā)送到移動(dòng)支付中心。

（6）移動(dòng)支付中心使用顧客公鑰解密確認(rèn)合同信息，從顧客賬號(hào)中預(yù)扣貨款；使用移動(dòng)支付中心私鑰加密請(qǐng)求發(fā)貨通知，并把發(fā)貨通知發(fā)給商家。

（7）商家根據(jù)通知發(fā)貨，使用短信通知顧客收貨，同時(shí)把訂單合同號(hào)，貨已發(fā)等信息加密后發(fā)送到移動(dòng)支付中心。

（8）顧客收到貨后進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收通過，把訂貨合同號(hào)、交易成功短信使用顧客私鑰加密，使用手機(jī)向移動(dòng)支付中心發(fā)送交易成功短信。

如果驗(yàn)收不合格，將貨寄回商家，同時(shí)向移動(dòng)支付中心發(fā)送交易不成功短信，并同時(shí)向商家和移動(dòng)支付中心闡明交易不成功理由。如果顧客在規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒有向移動(dòng)支付中心發(fā)出交易成功或交易不成功信息，則移動(dòng)支付中心自動(dòng)按交易成功處理。

（9）移動(dòng)支付中心收到交易成功短信后，將貨款匯到商家賬戶。

（10）商家被退貨到手后，向移動(dòng)支付中心發(fā)出同意退款短信。移動(dòng)支付中心將預(yù)扣款退回顧客賬戶里。

（11）商家和顧客在交易完后均須在移動(dòng)支付中心記錄交易網(wǎng)站對(duì)對(duì)方作出評(píng)價(jià)，累積誠(chéng)信積分。

至此完成交易過程。

三、移動(dòng)電子商務(wù)安全支付方案可行性分析:

3.1.方案優(yōu)點(diǎn)

（1）移動(dòng)支付中心為紐帶的安全性高。在整個(gè)支付過程中，移動(dòng)支付中心的支付管理系統(tǒng)是一個(gè)核心紐帶，它完成對(duì)顧客商家身份確認(rèn)、監(jiān)督商家發(fā)貨、代扣顧客貨款等業(yè)務(wù)。

當(dāng)顧客發(fā)出確認(rèn)合同和交易成功信息時(shí)，顧客的短信只傳到移動(dòng)支付中心，而不是商家系統(tǒng)。移動(dòng)支付中心只能知道顧客賬戶的話費(fèi)可用金額，用于判斷顧客是否有足夠的余額進(jìn)行購(gòu)買顧客的開戶行賬號(hào)詳細(xì)信息只由金融機(jī)構(gòu)進(jìn)行管理。當(dāng)移動(dòng)話費(fèi)不足時(shí)，顧客發(fā)送轉(zhuǎn)賬指令到銀行。根據(jù)顧客指令，由銀行進(jìn)行銀行賬戶轉(zhuǎn)賬、支付和清算。移動(dòng)支付中心不能處理顧客的銀行賬戶，商家更不可以進(jìn)行顧客的銀行賬戶處理。這樣，避免了顧客信用卡賬號(hào)被欺騙的可能性。同時(shí)，由于顧客的個(gè)人重要資料不是存放在商家系統(tǒng)中，也保護(hù)了顧客的隱私。

另外，交易過程中，移動(dòng)支付中心首先暫替商家扣下貨款，保障了商家的權(quán)益；所暫扣話費(fèi)沒有直接交給商家，而是等顧客驗(yàn)收完貨物后，才轉(zhuǎn)給商家，同樣也保障了顧客權(quán)益。

（2）重要數(shù)據(jù)的機(jī)密性。為防止重要數(shù)據(jù)被非法用戶所截獲，使用了加密的手段實(shí)現(xiàn)保密，從而確保在傳遞過程中，只有顧客、商家、移動(dòng)支付中心知道交易的內(nèi)容。使用加密技術(shù)，手機(jī)在傳送顧客證書，傳送顧客的銀行賬號(hào)和口令，以及傳送各種個(gè)人的機(jī)密敏感信息，不會(huì)被輕易破譯或盜用。[2]（3）完整性。使用加密技術(shù)和以移動(dòng)支付中心為紐帶，可以防止其他方或非法入侵者對(duì)交易的內(nèi)容進(jìn)行修改，同時(shí)保障交易雙方權(quán)益。

（4）身份可確認(rèn)性。通過數(shù)字證書驗(yàn)證，確保交易雙方身份認(rèn)證，防止欺詐行為的產(chǎn)生。顧客的身份還可以通過手機(jī)卡號(hào)確認(rèn)。手機(jī)卡可以做到惟一和專屬又不受時(shí)空限制，除移動(dòng)通信服務(wù)商之外的其他機(jī)構(gòu)或個(gè)人無法復(fù)制有效的同號(hào)手機(jī)卡。退一步講，即便同號(hào)手機(jī)卡被人復(fù)制，通過移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)控制中心也是很容易被發(fā)現(xiàn)的。何況還有賬號(hào)和密碼的保護(hù)。因此，該方案是安全可靠的。

3.2.方案缺點(diǎn)

（1）步驟復(fù)雜。由于方案中采用商家發(fā)訂單合同到移動(dòng)支付中心,移動(dòng)支付中心把訂單合同再轉(zhuǎn)發(fā)給顧客手機(jī),然后經(jīng)過顧客使用手機(jī)確認(rèn)訂單合同后,移動(dòng)中心才能告訴商家:貨款己扣。還需要雙方對(duì)購(gòu)物對(duì)方評(píng)價(jià),這對(duì)想馬上支付的交易來說:步驟多,過程復(fù)雜。

（2）傳遞數(shù)據(jù)比較多。本來手機(jī)速度慢帶寬小,容易丟失數(shù)據(jù),現(xiàn)在需要對(duì)傳遞指令和證書進(jìn)行加密，并把它們傳送到移動(dòng)支付中心,對(duì)手機(jī)的處理能力是一個(gè)考驗(yàn)。[3]

四、結(jié)論

與我國(guó)傳統(tǒng)電子商務(wù)整體發(fā)展水平偏低的狀況相比，中國(guó)移動(dòng)電子商務(wù)的前景樂觀得多，在移動(dòng)電子商務(wù)發(fā)展過程中，如果解決商務(wù)安全和費(fèi)用高的問題，讓人們對(duì)既安全又快捷還實(shí)惠的移動(dòng)商務(wù)有充分認(rèn)識(shí)，就會(huì)喜歡使用移動(dòng)商務(wù)，那么4億多中高端手機(jī)用戶是多么大的消費(fèi)能力。所以，對(duì)于移動(dòng)商務(wù)，雖然前面有艱難險(xiǎn)阻，但希望在前面不遠(yuǎn)處。

參考文獻(xiàn) 【1】王少鋒王克宏。電子商務(wù)技術(shù)的發(fā)展與研究【J】計(jì)算機(jī) 工程與應(yīng)用2000(4)

【2】關(guān)振勝公開密鑰基礎(chǔ)設(shè)施(PKI)核心一簽證機(jī)關(guān)(CA)[M]北京電子工業(yè)出版社2002

【3】程龍楊海蘭電子商務(wù)安全[M]北京經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版 社200

第三篇：移動(dòng)電子商務(wù)

1.利用手機(jī)APP軟件，完成某一移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)業(yè)務(wù)，比如微信(打車，手機(jī)充值，理財(cái)

通等)，手機(jī)淘寶（購(gòu)物，余額寶，充值等），移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳客戶端等

2.看中國(guó)移動(dòng)3G宣傳片和2012年中國(guó)移動(dòng)電子商務(wù)市場(chǎng)研究報(bào)告，結(jié)合1，談?wù)勛?/p>

己對(duì)移動(dòng)電子商務(wù)未來發(fā)展趨勢(shì)的看法

第四篇：移動(dòng)電子商務(wù)

什么是移動(dòng)電子商務(wù)

移動(dòng)電子商務(wù)是指通過手機(jī)、PDA、掌上電腦等手持移動(dòng)終端從事的商務(wù)活動(dòng)。

移動(dòng)電子商務(wù)(M-Commerce)，它由電子商務(wù)(E-Commerce)的概念衍生出來，現(xiàn)在的電子商務(wù)以PC機(jī)為主要界面，是“有線的電子商務(wù)”；而移動(dòng)電子商務(wù)，則是通過手機(jī)、PDA(個(gè)人數(shù)字助理)這些可以裝在口袋里的終端與我們謀面，無論何時(shí)、何地都可以開始。有人預(yù)言，移動(dòng)商務(wù)將決定21世紀(jì)新企業(yè)的風(fēng)貌，也將改變生活與舊商業(yè)的地形地貌。

移動(dòng)電子商務(wù)就是利用手機(jī)、PDA等無線設(shè)備進(jìn)行B2B或B2C的電子商務(wù)，以前這些業(yè)務(wù)一貫是在有線的Web系統(tǒng)上進(jìn)行的。

與傳統(tǒng)通過電腦(臺(tái)式PC、筆記本電腦)平臺(tái)開展的電子商務(wù)相比，擁有更為廣泛的用戶基礎(chǔ)。目前，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)用戶不到2300萬，而手機(jī)用戶已超過1.1億，并具有數(shù)量眾多的PDA；據(jù)預(yù)測(cè)，到2005年，中國(guó)手機(jī)用戶將達(dá)到3億，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超過互聯(lián)網(wǎng)的8000萬用戶，因此它具有更為廣闊的市場(chǎng)前景。移動(dòng)電子商務(wù)的發(fā)展歷程

隨著移動(dòng)技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)和移動(dòng)終端技術(shù)的發(fā)展，移動(dòng)電子商務(wù)技術(shù)已經(jīng)經(jīng)歷了三代。

以短訊為基礎(chǔ)的第一代移動(dòng)電子商務(wù)技術(shù)存在著許多嚴(yán)重的缺陷，其中最嚴(yán)重的問題是實(shí)時(shí)性較差，查詢請(qǐng)求不會(huì)立即得到回答。此外，由于短訊信息長(zhǎng)度的限制也使得一些查詢無法得到一個(gè)完整的答案。這些令用戶無法忍受的嚴(yán)重問題也導(dǎo)致了一些早期使用基于 短訊的移動(dòng)電子商務(wù)系統(tǒng)的部門紛紛要求升級(jí)和改造現(xiàn)有的系 統(tǒng)。

第二代移動(dòng)電子商務(wù)系統(tǒng)采用基于WAP技術(shù)的方式，手機(jī)主要通過瀏覽器的方式來訪問WAP網(wǎng)頁(yè)，以實(shí)現(xiàn)信息的查詢，部分地解決了第一代移動(dòng)訪問技術(shù)的問題。第二代的移動(dòng)訪問技術(shù)的缺陷主要表現(xiàn)在WAP網(wǎng)頁(yè)訪問的交互能力極差，因此極大地限制了移動(dòng)電子商務(wù)系統(tǒng)的靈活性和方便性。此外，由于WAP使用的加密認(rèn)證的WTLS協(xié)議建立的安全通道必須在WAP網(wǎng)關(guān)上終止，形成安全隱患，所以WAP網(wǎng)頁(yè)訪問的安全問題對(duì)于安全性要求極為嚴(yán)格的商務(wù)系統(tǒng)來說也是一個(gè)嚴(yán)重的問題。這些問題也使得第二代技術(shù)難以滿足用戶的要求。

新一代的移動(dòng)電子商務(wù)系統(tǒng)，也就是第三代移動(dòng)電子商務(wù)系統(tǒng)融合了3G移動(dòng)技術(shù)、智能移動(dòng)終端、VPN、數(shù)據(jù)庫(kù)同步、身份認(rèn)證及Webservice等多種移動(dòng)通訊、信息處理和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的最新的前沿技術(shù)，以專網(wǎng)和無線通訊技術(shù)為依托，使得系統(tǒng)的安全性和交互能力有了極大的提高，為電子商務(wù)人員提供了一種安全、快速的現(xiàn)代化移動(dòng)執(zhí)法機(jī)制。

移動(dòng)電子商務(wù)的特點(diǎn)

與傳統(tǒng)的電子商務(wù)活動(dòng)相比，移動(dòng)電子商務(wù)具有如下幾個(gè)特點(diǎn)：

(一)更具開放性、包容性。移動(dòng)電子商務(wù)因?yàn)榻尤敕绞綗o線化，使得任何人都更容易進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)世界，從而使網(wǎng)絡(luò)范圍延伸更廣闊、更開放；同時(shí)，使網(wǎng)絡(luò)虛擬功能更帶有現(xiàn)實(shí)性，因而更具有包容性。

(二)具有無處不在、隨時(shí)隨地的特點(diǎn)。移動(dòng)電子商務(wù)的最大特點(diǎn)是“自由”和“個(gè)性化”。傳統(tǒng)電子商務(wù)己經(jīng)使人們感受到了網(wǎng)絡(luò)所帶來的便利和快樂，但它的局限在于它必須有線接入，而移動(dòng)電子商務(wù)則可以彌補(bǔ)傳統(tǒng)電子商務(wù)的這種缺憾，可以讓人們隨時(shí)隨地結(jié)賬、定票或者購(gòu)物，感受獨(dú)特的商務(wù)體驗(yàn)。

(三)潛在用戶規(guī)模大。目前我國(guó)的移動(dòng)電話用戶己接近4億，是全球之最。顯然，從電腦和移動(dòng)電話的普及程度來看，移動(dòng)電話遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了電腦。而從消費(fèi)用戶群體來看，手機(jī)用戶中基本包含了消費(fèi)能力強(qiáng)的中高端用戶，而傳統(tǒng)的上網(wǎng)用戶中以缺乏支付能力的年輕人為主。由此不難看出，以移動(dòng)電話為載體的移動(dòng)電子商務(wù)不論在用戶規(guī)模上，還是在用戶消費(fèi)能力上，都優(yōu)于傳統(tǒng)的電子商務(wù)。

(四)能較好確認(rèn)用戶身份。對(duì)傳統(tǒng)的電子商務(wù)而言，用戶的消費(fèi)信用問題一

直是影響其發(fā)展的一大問題，而移動(dòng)電子商務(wù)在這方而顯然擁有一定的優(yōu)勢(shì)。這是因?yàn)槭謾C(jī)號(hào)碼具有唯一性，手機(jī)SIM卡片上存貯的用戶信息可以確定一個(gè)用戶的身份，而隨著未來手機(jī)實(shí)名制的推行，這種身份確認(rèn)將越來越容易。對(duì)于移動(dòng)商務(wù)而言，這就有了信用認(rèn)證的基礎(chǔ)。

（五）定制化服務(wù)。由于移動(dòng)電話具有比PC機(jī)更高的可連通性與可定位性，因此移動(dòng)商務(wù)的生產(chǎn)者可以更好地發(fā)揮主動(dòng)性，為不同顧客提供定制化的服務(wù)。例如，開展依賴于包含大量活躍客戶和潛在客戶信息的數(shù)據(jù)庫(kù)的個(gè)性化短信息服務(wù)活動(dòng)，以及利用無線服務(wù)提供商提供的人口統(tǒng)計(jì)信息和基于移動(dòng)用戶當(dāng)前位置的信息，商家可以通過具有個(gè)性化的短信息服務(wù)活動(dòng)進(jìn)行更有針對(duì)性的廣告宣傳，從而滿足客戶的需求。

(六)移動(dòng)電子商務(wù)易于推廣使用。移動(dòng)通信所具有的靈活、便捷的特點(diǎn)，決定了移動(dòng)電子商務(wù)更適合大眾化的個(gè)人消費(fèi)領(lǐng)域，比如:自動(dòng)支付系統(tǒng)，包括自動(dòng)售貨機(jī)、停車場(chǎng)計(jì)時(shí)器等；半自動(dòng)支付系統(tǒng)，包括商店的收銀柜機(jī)、出租車計(jì)費(fèi)器等；日常費(fèi)用收繳系統(tǒng)，包括水、電、煤氣等費(fèi)用的收繳等；移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)接入支付系統(tǒng)，包括登錄商家的WAP站點(diǎn)購(gòu)物等。

(七)移動(dòng)電子商務(wù)領(lǐng)域更易于技術(shù)創(chuàng)新。移動(dòng)電子商務(wù)領(lǐng)域因涉及IT、無線通訊、無線接入、軟件等技術(shù)，并且商務(wù)方式更具多元化、復(fù)雜化，因而在此領(lǐng)域內(nèi)很容易產(chǎn)生新的技術(shù)。隨著我國(guó)3G網(wǎng)絡(luò)的的興起與應(yīng)用，這些新興技術(shù)將轉(zhuǎn)化成更好的產(chǎn)品或服務(wù)。所以移動(dòng)電子商務(wù)領(lǐng)域?qū)⑹窍乱粋€(gè)技術(shù)創(chuàng)新的高產(chǎn)地。

移動(dòng)電子商務(wù)提供的服務(wù)

目前，移動(dòng)電子商務(wù)主要提供以下服務(wù)：

(1)銀行業(yè)務(wù)：移動(dòng)電子商務(wù)使用戶能隨時(shí)隨地在網(wǎng)上安全地進(jìn)行個(gè)人財(cái)務(wù)管理，進(jìn)一步完善因特網(wǎng)銀行體系。用戶可以使用其移動(dòng)終端核查其帳戶、支付帳單、進(jìn)行轉(zhuǎn)帳以及接收付款通知等。

(2)交易：移動(dòng)電子商務(wù)具有即時(shí)性，因此非常適用于股票等交易應(yīng)用。移動(dòng)設(shè)備可用于接收實(shí)時(shí)財(cái)務(wù)新聞和信息，也可確認(rèn)訂單并安全地在線管理股票交易。

(3)訂票：通過因特網(wǎng)預(yù)定機(jī)票，車票或入場(chǎng)券已經(jīng)發(fā)展成為一項(xiàng)主要業(yè)務(wù)，其規(guī)模還在繼續(xù)擴(kuò)大。因特網(wǎng)有助于方便核查票證的有無，并進(jìn)行購(gòu)票和確認(rèn)。移動(dòng)電子商務(wù)使用戶能在票價(jià)優(yōu)惠或航班取消時(shí)立即得到通知，也可支付票費(fèi)或在旅行途中臨時(shí)更改航班或車次。借助移動(dòng)設(shè)備，用戶可以瀏覽電影剪輯、閱讀評(píng)論，然后定購(gòu)鄰近電影院的電影票。

(4)購(gòu)物：借助移動(dòng)電子商務(wù)，用戶能夠通過其移動(dòng)通信設(shè)備進(jìn)行網(wǎng)上購(gòu)物。即興購(gòu)物會(huì)是一大增長(zhǎng)點(diǎn)，如訂購(gòu)鮮花、禮物、食品或快餐等。傳統(tǒng)購(gòu)物也可通過移動(dòng)電子商務(wù)得到改進(jìn)。例如，用戶可以使用“無線電子錢包”等具有安全支付功能的移動(dòng)設(shè)備，在商店里或自動(dòng)售貨機(jī)上進(jìn)行購(gòu)物。

(5)娛樂：移動(dòng)電子商務(wù)將帶來一系列娛樂服務(wù)。用戶不僅可以從他們的移動(dòng)設(shè)備上收聽音樂，還可以訂購(gòu)、下載或支付特定的曲目，并且可以在網(wǎng)上與朋友們玩交互式游戲，還可以游戲付費(fèi)，并進(jìn)行快速、安全的博彩和游戲。

(6)無線醫(yī)療(Wireless Medical)醫(yī)療產(chǎn)業(yè)的顯著特點(diǎn)是每一秒種對(duì)病人都非常關(guān)鍵，在這一行業(yè)十分適合于移動(dòng)電子商務(wù)的開展。在緊急情況下，救護(hù)車可以作為進(jìn)行治療的場(chǎng)所，而借助無線技術(shù)，救護(hù)車可以在移動(dòng)的情況下同醫(yī)療中心和病人家屬建立快速、動(dòng)態(tài)、實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)交換，這對(duì)每一秒鐘都很寶貴的緊急情況來說至關(guān)重要。在無線醫(yī)療的商業(yè)模式中，病人、醫(yī)生、保險(xiǎn)公司都可以獲益，也會(huì)愿意為這項(xiàng)服務(wù)付費(fèi)。這種服務(wù)是在時(shí)間緊迫的情形下，向?qū)I(yè)醫(yī)療人員提供關(guān)鍵的醫(yī)療信息。由于醫(yī)療市場(chǎng)的空間非常巨大，并且提供這種服務(wù)的公司為社會(huì)創(chuàng)造了價(jià)值，同時(shí)，這項(xiàng)服務(wù)又非常容易擴(kuò)展到全國(guó)乃至世界，我們相信在這整個(gè)流程中，存在著巨大的商機(jī)。

(7)移動(dòng)應(yīng)用服務(wù)提供商(MASP)：一些行業(yè)需要經(jīng)常派遣工程師或工人到現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)。在這些行業(yè)中，移動(dòng)MASP將會(huì)有巨大的應(yīng)用空間。MASP結(jié)合定位服務(wù)技術(shù)、短信息服務(wù)、WAP技術(shù)，以及Call Center技術(shù)，為用戶提供及時(shí)的服務(wù)，提高用戶的工作效率。

移動(dòng)電子商務(wù)作為一種新型的電子商務(wù)方式，利用了移動(dòng)無線網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)點(diǎn)，是對(duì)傳統(tǒng)電子商務(wù)的有益的補(bǔ)充。盡管目前移動(dòng)電子商務(wù)的開展還存在安全與帶寬等很多問題，但是相比與傳統(tǒng)的電子商務(wù)方式，移動(dòng)電子商務(wù)具有諸多優(yōu)勢(shì)，得到了世界各國(guó)普遍重視，發(fā)展和普及速度很快。

第五篇：移動(dòng)電子商務(wù)在餐飲業(yè)的應(yīng)用分析

移動(dòng)電子商務(wù)在餐飲業(yè)的應(yīng)用分析

中文摘要：近年來，隨著電子商務(wù)的迅速發(fā)展，我們也可以在餐飲業(yè)里看到電子商務(wù)的身影了。移動(dòng)電子商務(wù)是移動(dòng)通訊技術(shù)與電子商務(wù)結(jié)合的一種新事物，是電子商務(wù)發(fā)展的一種主要趨勢(shì)。將移動(dòng)商務(wù)應(yīng)用于現(xiàn)代餐飲業(yè)中，目的是為提高現(xiàn)代餐飲業(yè)的管理以及贏利模式，從而獲取更多的利潤(rùn)。以前，餐飲業(yè)方面發(fā)展相對(duì)古板，缺乏創(chuàng)新，在與客戶交易等方面存在著一些問題，各種操作相對(duì)比較瑪法。現(xiàn)如今，移動(dòng)電子商務(wù)的到來，也給餐飲業(yè)帶來了不小的收益，極大地方便了人們的生活。

Abstract：In recent years, with the rapid development of electronic commerce, we can also see the figure of electronic commerce in the catering industryMobile electronic commerce is the combination of mobile communication technology and electronic commerce is a new thing, is a main trend in the development of electronic commerceMobile commerce was applied to modern catering industry, the purpose is to improve the management and profit pattern of modern catering industry, so as to get more profits.catering industry development is relatively rigid, lack of innovation, there are some problems in such aspects as deal with customers, various operating relative comparison methodNowadays, the advent of mobile e-commerce, but also to the restaurant industry has brought considerable benefits, great place to show the life of people

關(guān)鍵詞：餐飲業(yè) 電子商務(wù) 直銷

Keywords：The restaurant industryThe electronic commerceDirect selling

目錄

引言................................................................3 1.移動(dòng)商務(wù)的現(xiàn)狀及特點(diǎn)..............................................3

1.1移動(dòng)商務(wù).....................................................3 1.2移動(dòng)商務(wù)的現(xiàn)狀...............................................3 1.3移動(dòng)商務(wù)的特點(diǎn)...............................................4

1.3.1無處不在...............................................4

1.3.2以定位為中心...........................................4

2.我國(guó)飲食行業(yè)現(xiàn)狀..................................................4

2.1行業(yè)規(guī)模大，市場(chǎng)前景好.......................................4 2.2大眾消費(fèi)為主.................................................4 2.3經(jīng)營(yíng)方式獨(dú)特.................................................4 2.4市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈.................................................5 3.餐飲業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)存在的問題......................................5

3.1客戶消費(fèi)習(xí)慣難轉(zhuǎn)變...........................................5 3.2收費(fèi)難.......................................................5 3.3我國(guó)餐飲業(yè)目前的營(yíng)銷觀念還很陳舊.............................6 4.在餐飲行業(yè)中應(yīng)用移動(dòng)商務(wù)的建議....................................6

4.1構(gòu)建企業(yè)站點(diǎn)，豐富企業(yè)宣傳渠道...............................6

4.1.1建設(shè)企業(yè)站點(diǎn)...........................................6 4.1.2建設(shè)短信服務(wù)平臺(tái).......................................6 4.2構(gòu)建客戶信息庫(kù)，加強(qiáng)對(duì)客戶的管理.............................6 結(jié)論................................................................7

引言

飲食是人類的生存之本，不論將來人類社會(huì)進(jìn)步到何種地步，“食為天”的地位依然是無法改變的。但是在地位不變的同時(shí)，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展進(jìn)步，各種新的口味、新的技術(shù)、新的產(chǎn)品的誕生，紛紛影響著“食”發(fā)生改變，人們?cè)竿麖倪^去的吃飽、到現(xiàn)在的吃好、以及將來吃得健康。移動(dòng)電子商務(wù)在餐飲業(yè)的應(yīng)用下，給顧客與店家?guī)砹撕芏嗟姆奖?，人們?cè)僖膊挥孟褚郧耙粯佑H自到店預(yù)定了，節(jié)約了成本，同時(shí)為店家?guī)砹烁嗟睦麧?rùn)。當(dāng)然，在其發(fā)展的同時(shí)，也存在著一些問題。

1.移動(dòng)商務(wù)的現(xiàn)狀及特點(diǎn)

1.1移動(dòng)商務(wù)

移動(dòng)商務(wù)是依托移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸、并利用移動(dòng)終端實(shí)現(xiàn)商業(yè)交易。它在互聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)上將觸角伸到了有線網(wǎng)絡(luò)之外，直接觸及到參與交易的人，實(shí)現(xiàn)了商務(wù)活動(dòng)與個(gè)體活動(dòng)的緊密結(jié)合，大大加快了商業(yè)交易速度、降低了交易成本，并可提高信息查詢的精準(zhǔn)性，為企業(yè)的商務(wù)活動(dòng)開創(chuàng)了新的模式。它是一組技術(shù)融合發(fā)展的產(chǎn)物，也是一種嶄新的商業(yè)模式。當(dāng)把移動(dòng)商務(wù)包含的這些技術(shù)以及它的商業(yè)模式與餐飲行業(yè)結(jié)合起來的時(shí)候，可以使餐飲業(yè)更新它的經(jīng)營(yíng)方式，拓展它的大眾市場(chǎng)，建全它的“軟硬”件設(shè)施，使餐飲業(yè)更具科學(xué)化、集錦化和社會(huì)化。

1.2移動(dòng)商務(wù)的現(xiàn)狀

迄今為止，我國(guó)移動(dòng)電子商務(wù)技術(shù)的發(fā)展經(jīng)歷了三個(gè)階段。第一個(gè)階段是以短訊為基礎(chǔ)的技術(shù)；第二個(gè)階段的移動(dòng)電子商務(wù)采用基于WAP技術(shù)的方式；第三個(gè)階段是以2009年發(fā)放牌照為標(biāo)志、能夠?qū)崿F(xiàn)無縫漫游和移動(dòng)寬帶的3G時(shí)代。3G背景下，無線通信產(chǎn)品能夠?yàn)槿藗兲峁┧俣雀哌_(dá)2Mb/s的寬帶多媒體業(yè)務(wù)，支持高質(zhì)量的語音分組交換數(shù)據(jù)多媒體業(yè)務(wù)和多用戶速率通信?，F(xiàn)如今，我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入到了4G時(shí)代，各種信息傳遞變快，方便了各地的聯(lián)系。1.3移動(dòng)商務(wù)的特點(diǎn)

1.3.1無處不在

由于移動(dòng)電話天生的設(shè)計(jì)特性，便于人們攜帶，可隨時(shí)與人們相伴。這將使得用戶更有效地利用空余時(shí)間間隙來從事商業(yè)活動(dòng)。如用戶可在旅行途中利用可上網(wǎng)的移動(dòng)設(shè)備來從事商業(yè)交互活動(dòng)，如商務(wù)洽談、下訂單等。1.3.2以定位為中心

不僅移動(dòng)電話可到任一處，GPS也可以識(shí)別電話的所在地，從而為用戶提供相應(yīng)的個(gè)性化服務(wù)。知道因特網(wǎng)用戶的地理位置，給移動(dòng)商務(wù)帶來有線電子商務(wù)無可比擬的優(yōu)勢(shì)。利用這項(xiàng)技術(shù)，移動(dòng)商務(wù)提供商將能夠更好地與一特定地理位置上的用戶進(jìn)行信息的交互。

2.我國(guó)飲食行業(yè)現(xiàn)狀

餐飲業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)，隨著—個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步、現(xiàn)代化程度的不斷提高，由此可見，餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮螅O(shè)施設(shè)備將不斷現(xiàn)代化，經(jīng)營(yíng)管理也將日益科學(xué)化，專業(yè)化。自從我國(guó)實(shí)行改革開放政策以來，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)得以迅速發(fā)展，餐飲業(yè)也隨之蓬勃興旺。特別是我國(guó)成功的加入了世界貿(mào)易組織，使我國(guó)餐飲業(yè)面對(duì)營(yíng)銷的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)又為我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了前所未有的良好機(jī)遇，在這種情況下，我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀呈現(xiàn)了如下特征

2.1行業(yè)規(guī)模大，市場(chǎng)前景好

2002年，我國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額3752億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11％，人均年消費(fèi)300元左右，網(wǎng)點(diǎn)300多萬家，從業(yè)人員1000萬人。目前，我國(guó)餐飲消費(fèi)額正以每年15％以上的速度遞增，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

2.2大眾消費(fèi)為主

市場(chǎng)格局貼近百姓生活，近年，在大眾化經(jīng)營(yíng)的潮流下，一些家常菜館、火鍋店、小吃街、美食廣場(chǎng)、快餐廳、外賣店等發(fā)展勢(shì)頭良好，以快餐為例已占到國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額的20％。

2.3經(jīng)營(yíng)方式獨(dú)特

經(jīng)營(yíng)方式和先進(jìn)營(yíng)銷理念為傳統(tǒng)餐飲業(yè)帶來強(qiáng)大生命力，目前，我國(guó)有麥當(dāng)勞連鎖店300多家、肯德基400多家，中式正餐和快餐也發(fā)展了不少連鎖經(jīng)營(yíng)企 業(yè)，并取得了很好的業(yè)績(jī)。去年，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)排列的全國(guó)百家餐飲企業(yè)中，41家是實(shí)行連鎖式經(jīng)營(yíng)的。

2.4市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈

隨著市場(chǎng)上的激烈競(jìng)爭(zhēng)，要求餐飲業(yè)將多樣化和個(gè)性化結(jié)合起來。在國(guó)內(nèi)，餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)較好的、經(jīng)營(yíng)持平的、不賺錢的三分天下，可見競(jìng)爭(zhēng)激烈。在這樣的情況下，不少城市餐飲開始進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分和定位，以適應(yīng)家庭、假日、休閑、會(huì)展、旅游等多種消費(fèi)需求。

與此同時(shí)，面對(duì)國(guó)際化的競(jìng)爭(zhēng)，我國(guó)餐飲業(yè)出現(xiàn)了以下發(fā)展趨勢(shì)：以品牌為核心提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；以技術(shù)創(chuàng)新為核心進(jìn)行戰(zhàn)略部署；以連鎖為基本模式改進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理；以管理和人才為企業(yè)支柱；以多種業(yè)態(tài)構(gòu)成多樣化的餐飲世界；以國(guó)際化發(fā)展模式向環(huán)保、綠色、營(yíng)養(yǎng)、社會(huì)化方向邁進(jìn)。

3.餐飲業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)存在的問題

3.1客戶消費(fèi)習(xí)慣難轉(zhuǎn)變

一般來講，客戶在用餐前，在消費(fèi)心理上往往有兩個(gè)原則：就近、就熟。這種消費(fèi)心理使得客戶對(duì)于網(wǎng)絡(luò)的依賴程度下降，更依賴于自己的經(jīng)驗(yàn)常識(shí)，有別于訂機(jī)票和訂酒店。訂機(jī)票和訂酒店多是異地出行所帶來的需求，因?yàn)槭钱惖兀跃蛶缀鯖]有經(jīng)驗(yàn)常識(shí)可供依賴。因此，用餐者對(duì)于通過網(wǎng)絡(luò)追求信息對(duì)稱的愿望并不強(qiáng)烈，僅從便利和折扣入手還無法打動(dòng)客戶。

3.2收費(fèi)難

餐飲業(yè)的消費(fèi)幾乎是無序的，顧客來了就點(diǎn)，點(diǎn)了就吃，吃了就結(jié)，結(jié)了就走。而僅僅靠協(xié)議無法約束餐飲老板，這為“返傭”模式帶來結(jié)算風(fēng)險(xiǎn)。而旅游業(yè)在訂票、訂房方面，出票和入住都有明確的記錄，信息是透明的，能夠?qū)崟r(shí)、詳細(xì)地了解自己客戶的消費(fèi)狀態(tài)；除消費(fèi)記錄外，消費(fèi)金額準(zhǔn)確與否也成問題。客戶到餐廳消費(fèi)，要消費(fèi)多少錢，事先并不能知道，這種消費(fèi)金額的不確定性直接影響了“返傭”基數(shù)，更是有別于訂票和訂酒店。由于“返傭”的盈利模式不能切實(shí)保證價(jià)值鏈各方利益，一定程度上使得餐飲業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)提供者左右遲疑，感覺得不償失。目前，餐館的電子化雖然在業(yè)內(nèi)逐步擴(kuò)大，然而，電子化 的內(nèi)部管理方式在餐飲業(yè)內(nèi)畢竟還沒有處于主流地位。在安徽、在合肥，餐飲的電子化管理正處于發(fā)展階段，許多餐飲企業(yè)還處于手工及半手工的狀態(tài)，即使店內(nèi)有計(jì)算機(jī)，很多時(shí)候也只當(dāng)個(gè)點(diǎn)菜器和計(jì)算器用，并沒有真正通過計(jì)算機(jī)系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)改造流程、強(qiáng)化管理、降低成本、堵漏節(jié)流等。

3.3我國(guó)餐飲業(yè)目前的營(yíng)銷觀念還很陳舊

經(jīng)營(yíng)者對(duì)消費(fèi)者需求的了解還很不足。所以經(jīng)營(yíng)者只是憑感覺猜測(cè)消費(fèi)者需要什么，而消費(fèi)者對(duì)吃的變化是非常快的。同時(shí)，消費(fèi)者也處于非常被動(dòng)的地位，只能在餐館做什么的基礎(chǔ)上去選擇自己所吃的東西。同時(shí)餐館與餐館之間消息非常閉塞，餐館經(jīng)營(yíng)者之間關(guān)于信息，管理經(jīng)驗(yàn)，廚師、服務(wù)員招聘，以及餐館買賣的溝通非常少。

4.在餐飲行業(yè)中應(yīng)用移動(dòng)商務(wù)的建議

4.1構(gòu)建企業(yè)站點(diǎn)，豐富企業(yè)宣傳渠道

4.1.1建設(shè)企業(yè)站點(diǎn)

21世紀(jì)被稱為信息化時(shí)代，在網(wǎng)上建立自己企業(yè)站點(diǎn)已經(jīng)被認(rèn)為是一種非常重要的宣傳方式，而對(duì)于餐飲行業(yè)的企業(yè)來說更是如此。尤其是對(duì)于一些外出旅游的游客來說，來到一個(gè)陌生的城市，往往都想嘗到一些本地特色的食品，他們往往都是通過網(wǎng)上來獲得這些信息，所以在網(wǎng)上構(gòu)建自己企業(yè)站點(diǎn)來宣傳自己已勢(shì)在必行。當(dāng)企業(yè)在網(wǎng)上建設(shè)自己的站點(diǎn)之后，客戶就可以通過電腦或者手持設(shè)備通過有線或者無線網(wǎng)絡(luò)來獲取餐飲企業(yè)的信息。

4.1.2建設(shè)短信服務(wù)平臺(tái)

目前我國(guó)餐飲企業(yè)在營(yíng)銷推廣方面的移動(dòng)信息化需求已非常迫切，多數(shù)企業(yè)希望能夠在短期內(nèi)見到實(shí)際推廣效果，提升店內(nèi)人氣，因此，讓企業(yè)從最簡(jiǎn)單的應(yīng)用入手，使其感受到移動(dòng)應(yīng)用能夠?yàn)樽陨韼淼膶?shí)際利益，在體驗(yàn)中接受移動(dòng)信息化產(chǎn)品是餐飲行業(yè)信息化的突破口。建設(shè)短信服務(wù)平臺(tái)對(duì)于實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)的精準(zhǔn)營(yíng)銷具有顯著效果，在餐飲企業(yè)可以通過自己的短信服務(wù)平臺(tái)在特定時(shí)間對(duì)特定用戶群發(fā)送特定短信的增值服務(wù)。

4.2構(gòu)建客戶信息庫(kù)，加強(qiáng)對(duì)客戶的管理

商場(chǎng)上流行著這樣一句名言“掌握客戶就是掌握市場(chǎng)，接近客戶就是接近成功”，從這 句話可以看出客戶對(duì)于企業(yè)的重要性。對(duì)于餐飲行業(yè)的企業(yè)來說，如果做到既能吸引新的客戶，又能抓住老的客戶，那么這個(gè)企業(yè)就能夠長(zhǎng)盛不衰。那么如何才能做到這一點(diǎn)，除了餐飲企業(yè)自身要做到飯菜可口，服務(wù)周到這些基本的服務(wù)之外，還要加強(qiáng)對(duì)客戶的管理，對(duì)客戶的關(guān)懷。要對(duì)客戶進(jìn)行管理需要建立客戶信息庫(kù)，在信息庫(kù)中為每一位客戶建立一張信息表，表中要記錄客戶的客戶代碼（惟一標(biāo)識(shí)每位客戶）、姓名、生日、聯(lián)系方式、積分、會(huì)員級(jí)別、每次用餐時(shí)間、用餐餐桌號(hào)碼、以及點(diǎn)菜目錄等信息。這些信息會(huì)為將來管理客戶提供幫助。比如可以把企業(yè)的最新動(dòng)態(tài)如新菜上市、打折信息等，根據(jù)信息庫(kù)中客戶所留的電話號(hào)碼通過短信服務(wù)平臺(tái)發(fā)送給客戶。

結(jié)論

餐飲業(yè)作為中國(guó)最具活力、增長(zhǎng)最快的行業(yè)之一，在現(xiàn)階段，更應(yīng)該充分利用電子商務(wù)帶來的機(jī)遇，加強(qiáng)自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。電子商務(wù)不僅能解決餐物流配送、客戶關(guān)系管理、企業(yè)資源管理、餐廳企業(yè)文化建設(shè)等方面的問題。在市場(chǎng)營(yíng)銷方面，互聯(lián)網(wǎng)一旦和傳統(tǒng)的營(yíng)銷手段相結(jié)合，便有更強(qiáng)大的功能。相信在不久的將來，餐飲業(yè)將會(huì)越來越好！

參考文獻(xiàn)

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[2]周海瓊，電子商務(wù)在餐飲行業(yè)中的應(yīng)用，教育前沿,2006

[3]余波，餐飲業(yè)涉足電子商務(wù)展望，經(jīng)濟(jì)論壇，2004