第一篇：大型商場開業(yè)店長工作流程

大型商場開業(yè)店長工作流程

2009-08-16 15:18:30| 分類： 默認分類|字號 訂閱

開店店長工作流程

A----店長高度重視，親自參與之事項； B----店長檢查督促，必要時參與之事項； C----店長一般了解，協(xié)同相關部門完成之事項； 一．開業(yè)前期工作

前期準備工作(開業(yè)前3個月開始)資料準備（開業(yè)前3個月開始，7天時間）工程圖紙 門店平面圖

消防、空調安裝位置圖 水、電施工圖 給排水、排污施工圖 網絡、通訊線路圖 報警頭分布圖 監(jiān)控攝像分布圖 當地基本情況及開業(yè)進程 當地GDP及人口情況了解； 所在地行政分布圖； 《開店時間進度表》； 招商平面圖及用電、用水說明； 營運設備及輔助營運設備資料 貨架及配件清單； 生鮮設備清單； 專柜設備清單及其功率大小； 電腦設備清單； 人資設備清單； 客服部設備 前區(qū)營運設備 收銀臺 服務臺 團購接待 促銷區(qū)

寄存柜、手推車、購物籃 收貨營運設備 清潔器材 防損及消防器材 員工生活服務設備

收貨用表單及門店用自購品清單； 總部資料

總部營業(yè)執(zhí)照復印件； 法人授權委托書； 法人身份證復印件；

分支機構負責人（景總）身份證復印件、照片（4－8張）； 《房屋租賃合同》； 人資配置 人員配置表；

開業(yè)所需支援崗位情況（初稿）； 經副理配置情況； 營運規(guī)范 員工手冊； 門店服務規(guī)范； 商品陳列規(guī)范； 倉庫作業(yè)管理規(guī)定； 門店盤點作業(yè)； 市調作業(yè)規(guī)定； 門店防損管理； 商品部員工工作職責；

商品領貨、標價、補貨、理貨、清潔作業(yè)； 其他所需的營運規(guī)范；

圖紙的研讀（開業(yè)前3月開始，7天時間）

與工程和營運了解門店的設計規(guī)模、動線安排、區(qū)域劃分、預期銷售、設備配置、培訓安排等事宜；

對圖紙上不能理解的部分充分了解，并對有異議的地方提出自己的看法，盡早的與營運和工程溝通；

對照《開店時間進度表》，細化《XX店開店工作計劃表（店長）》，確定項目執(zhí)行時間段，落實項目實施人，負責人（附表樣）；

完成 時間 距開業(yè)天數（1.18）

內容 實施人

負責人

1.10

外部聯絡工作

工商注冊及經營項目的增加 銀行開戶

申辦稅務登記（國稅、地稅）各項專項證辦理

11.22 11.25

1.10

煙草專賣(先行辦理)鹽業(yè)許可證

圖書、音像經營許可證 食品、百貨衛(wèi)生許可證 面包、蛋糕衛(wèi)生許可證 熟食衛(wèi)生許可證 員工健康證

時代超市儀征店開店工作計劃表

實地調研（開業(yè)前80天開始，為期7天）

到門店所在地實地查看，了解門店所處的地理位置。周邊的商業(yè)情況、居民狀況、競爭對手的地理位置和銷售規(guī)模；

門店周圍的通道位置，車輛的進出通道，停車區(qū)域，卸貨區(qū)域，排氣、排煙及噪聲對周邊居民的影響；

熟悉房東及工程部的辦公地點；

了解當地住宿賓館的位置、價格、住宿條件及交通情況，為后續(xù)來員提供方便； 租賃籌辦人員住房（開業(yè)前80天開始，為期7天）

根據開業(yè)人員的多少租賃1-3套商品房,盡可能生活設備齊全,離賣場和籌辦處近，根據當地的實際情況商談租金，簽訂協(xié)議，并上報總部人資部;根據現有生活設備,補充不足的生活設施;配備通訊設備及電腦、打印機一套； 籌辦處成立（開業(yè)前80天開始，為期7天）選址

籌辦處地址要在賣場附近，盡可能與房東協(xié)調，租用臨時辦公區(qū)。租金、設施、面積

根據當地的實際情況，商談租金，并要求提供必要的辦公設施（桌、椅）。一般面積要求60平米以上（含20-30人臨時培訓場所）；

辦公器具、通訊設備等配置 安裝臨時電話兩門；

配置傳真機、電腦、打印設備、打印紙（可由籌辦租住處移置）； 考勤機安裝就位；

本地城區(qū)放大地圖、鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域地圖、地域交通圖； 大門口、辦公區(qū)等“時代超市籌辦處”指示牌制作； 開業(yè)進程表放大上墻、備忘錄等制作； 購置簡易衛(wèi)生器具；

籌辦人員就位（開業(yè)前80天開始）

按總部計劃，籌辦人員逐步到位。首批到位人員：客服經理、防損主管； 與總部人資聯系配送生活用具。若配送有困難，經請示可在當地購置； 前期企劃宣傳（開業(yè)前2月開始）城市主要位置和工地周邊招商廣告宣傳； 工地周邊時代超市即將入駐廣告宣傳； 即將開業(yè)巨幅（開業(yè)前20天）； 人員招聘與培訓（開業(yè)前120天開始）

管理人員招聘（開業(yè)前120天開始－開業(yè)前110天結束）報名日期的確定

人才交流中心相關部門對招聘廣告的確認和審批； 聯系媒體招聘廣告的刊（播）出； 人才交流中心管理人員報名； 確定面試的時間、地點；

打印管理人員參加面試的名單，并通知到人； 總部人資來員，管理人員面試； 確定錄用人員名；

與當地衛(wèi)生防疫部門聯系體檢事宜，主要商談體檢費用的優(yōu)惠； 通知錄用人員體檢時間、地點及其它有關要求； 錄用人員體檢，領取健康證；

確認最終錄用管理人員名單，并上報總部； 員工招聘（開業(yè)前60天開始，15天時間）報名日期的確定；

勞動力市場相關部門對招聘廣告的確認和審批； 聯系媒體招聘廣告的刊（播）出； 勞動力市場人員報名； 確定面試的時間、地點；

確定員工參加面試的名單，并通知到人； 由門店對員工面試； 確定錄用人員名單

通知體檢時間、地點及其它有關要求； 錄用人員體檢；

正式公布錄用人員名單并通知報到日期。

促銷人員儲備（同員工招聘時間，錄用時間以專柜面試確認）

在員工招聘的同時，對落選的報名者，從中篩選部分愿意從事促銷工作的人員，為門店儲備專柜的促銷人員，以待專柜供應商面試；

儲備人員的多少，以門店各部門所需促銷人員數（采購確認或參照同規(guī)模門店），加招商專柜所需人員（營運招商經理提供），加30%的機動數；

專柜供應商面試確認后，視同員工體檢，領健康證、培訓； 招聘人員的培訓（按各類人員到崗時間，結合培訓期計算）管理人員培訓；

培訓人員要有三個月以上的培訓期； 由人資部按計劃對管理人員進行系統(tǒng)培訓； 注重對電腦的操作訓練，能熟練地查詢數據； 能獨立訂貨、分析五大異常； 員工培訓； 一般員工培訓：

培訓工作由門店組織進行，一般培訓期為5-7天； 注重行為訓練和門店規(guī)章制度的宣講； 通過軍訓，提高員工的團隊意識和服從的理念；

專業(yè)培訓：員工手冊、門店服務規(guī)范、商品陳列、倉庫作業(yè)、盤點、市調； 專題講座：消防知識、全員防損、食品衛(wèi)生知識、商品質量投訴及消費者權益保護； 專業(yè)員工培訓：

防損員工、收銀員，培訓期為一個月；

生鮮部技術工種員工，如：面包、肉品、果蔬、熟食加工等，按專業(yè)要求，確定培訓時間；

如需外派培訓，要預先作好安排； 促銷人員、專柜人員培訓； 培訓一般為1-2天；

員工手冊、服務規(guī)范、商品陳列、消防、防損知識宣講； 專業(yè)技能培訓：由供應商提前進行； 員工的補員

遵循公司錄用員工的原則； 優(yōu)先錄用促銷中的優(yōu)秀者； 關系戶介紹的要慎重； 培訓工作不放松； 工資待遇的確定

管理人員、員工等門店全部人員工資由總部人資統(tǒng)一確定標準，門店遵照執(zhí)行； 門店各級管理人員，不得承諾下屬的薪資要求； 員工調薪需經總部人資部門的核準； 合同及保險

員工的勞動合同簽訂和相關保險的繳納，按總部相關規(guī)定執(zhí)行； 配合總部協(xié)調好當地勞動部門的關系，維護公司和員工的利益； 考勤與勞動管理 做好員工考勤，是公司正常營運的保證。從籌辦開始就要認真地執(zhí)行考勤，合理安排員工的工作時間；

門店開辦期間，任務繁重，員工技能不熟練，勞動效率不高。要注意合理的分班作業(yè)，不能隨意加班。員工加班后，應盡快的還休；

加強勞動保護，注意作業(yè)安全 加強安全教育，強調注意事項； 登高作業(yè)時，要有防護人員； 搬運作業(yè)時，要配置手套等防護器具； 加強門店的用電管理，特別是臨時用電設備；

工程與營運交叉施工期間，要特別注意墜落傷害。危險場合要有護欄和警示標示； 外部聯絡及各類證照得辦理（籌辦處成立開始）外部聯絡 外聯準則

門店的一切外部聯絡，均由門店店長負責；

外聯工作中，要堅持原則，維護公司利益，不卑不亢，樹立公司形象； 講究工作效率，少化錢，多辦事； 重大問題，及時與總部溝通；

接待、招待費用，堅持從簡原則。超權限的費用執(zhí)行公司先申報后實施規(guī)定； 物色招商引資單位；

首選市府級機關―――市、縣政府辦公室，計經委等； 各職能部門―――工商、稅務、公安等；

原則上以為門店提供支持，協(xié)調能力強的機關、部門單位； 拜會機關、媒體； 市紀律檢查委員會； 電視臺 市日報社 聯系職能部門； 工商―――

企管科：營業(yè)執(zhí)照辦理；

公平競爭科：市場不公平競爭督察； 稽查大隊：市場檢查；

消費者協(xié)會：處理客訴，消費者權益保護； 廣告科：廣告內容審核，收費等；

國稅―――一般納稅人辦理，國稅征收、稽查，收銀發(fā)票印制； 地稅―――稅務登記證辦理，各項基金征收、稽查； 物價―――牌價卡審印，市場物價檢查，促銷活動檢查； 技術監(jiān)督―――

計量監(jiān)督檢查：電子秤、地磅等；

商品條碼檢查：商家冒用、盜用等不法行為； 定量包裝檢查；

衛(wèi)生局―――衛(wèi)生防疫部門的主管局 衛(wèi)生防疫―――

食品衛(wèi)生科：熟食加工場所檢查，月餅抽查，面點、面包抽樣等； 消殺科：洗發(fā)水、化妝品、殺蟲劑，蟲害、鼠害檢查； 從業(yè)人員健康證發(fā)放及培訓；

交警大隊―――門店前停車，交通護欄設置，貨車通行證發(fā)放；

城管―――戶外廣告發(fā)布，過街橫幅，店前宣傳，門前活動，氣拱門、氣球收費。門前停車、秩序維護、無證商販治理；

當地派出所――― 屬地治安管理； 突發(fā)事件的處理； 重大客訴的處理； 門店重大失竊處理； 勞動局――― 用工管理； 勞動仲裁；

員工勞動合同簽訂和見證； 用工稽查； 招聘廣告審核； 供電局―――

用電計量收費：商業(yè)用電和工業(yè)用電比例； 門店建設中的配供電施工； 用電管理、故障搶修；

環(huán)保局―――門店排污收費，噪音、油煙檢測，環(huán)評審定； 環(huán)衛(wèi)所―――垃圾清理和收費； 鹽業(yè)公司―――食鹽專營； 重點部門攻堅； 消防大隊；

工程階段配合工程部參與消防事務； 配合工程部完成消防驗收通過；

企劃方案制定、賣場裝飾、吊牌、標示不能影響消防標志； 邀請消防大隊為門店員工作消防培訓；

指定專人經常性保持與消防部門的聯系，特別是節(jié)慶、重大活動前； 煙草公司；

煙草許可證的辦理，周期長，手續(xù)復雜 要利用是招商引資企業(yè)，優(yōu)先辦理； 必要時需要求上級部門出面協(xié)調； 開業(yè)前或重大節(jié)慶的備貨尤其重要； 各類證照的辦理

工商注冊及經營項目的增加； 工商部門企業(yè)科申領相關表格； 按要求準備相關資料；

及時與總部聯系，確定門店負責人并提供相關材料；

經營項目的確定，如暫時條件不具備的經營項目，可在以后增補，原則是不能影響營業(yè)執(zhí)照的辦理；

刻制門店公章和財務用章； 銀行開戶； 離開門店的距離； 交款路線是否安全； 要求提供換另幣服務

申辦稅務登記（國稅、地稅）； 辦理國稅、地稅的稅務登記證； 申辦一般納稅人資格； 辦理印制卷筒式發(fā)票手續(xù)； 各類專項證件辦理 煙草專賣(先行辦理)； 鹽業(yè)許可證；

圖書、音像經營許可證；

環(huán)保部門的環(huán)評認證〔環(huán)評登記表（不收費）〕； 品牌肉品廠家經營許可（專柜辦理）； 食品、百貨衛(wèi)生許可證 面包、蛋糕衛(wèi)生許可證

專柜熟食衛(wèi)生許可證（專柜辦理）； 賣場空氣環(huán)境檢測（市級衛(wèi)生部門）； 員工健康證； 貨車通行證；

與營運部和工程部的溝通協(xié)調 溝通原則；

新開門店總部分設：工程部項目經理和營運部項目經理。與總部各部門的溝通由營運部項目經理負責；

門店在籌辦和營運過程中，所發(fā)生需要與總部相關部門協(xié)調的問題（采購部例外），由門店店長提交給營運項目經理，或經營運項目經理授權后進行協(xié)調溝通；

時效為先、簽字為準；

及時地發(fā)現存在的問題，提出合理的方案，采取高效的措施。保證項目的順利實施； 安全原則； 合理性原則； 節(jié)約原則；

高效原則――投入產出比；

協(xié)調溝通的問題，要通過書面表達。履行簽字原則； 各負其責、公平清楚；

及時上報，督促回復，按開業(yè)進程落實整改；

提出需要協(xié)調的事宜時，要有大局管，站在公正的立場上。既要考慮門店的利益，也要考慮工程和營運的實施；

表達要清楚，要素要完整，示圖要明了。減少不必要的誤解和詢問； 工程與設備 工程概況； 土建工程部分； 裝修工程部分；

配電、照明、消防工程部分；

以上部分由總部工程部實施，要求門店對照《開店時間進度表》，如不能及時完工，及時上報溝通。

設備分類； 營運設備； 客服部營運設備； 前區(qū)營運設備 收銀設備 服務總臺設備

寄存柜、手推車、購物籃 金融室設備 收貨營運設備 清潔器材 防損及消防器材 員工生活服務設備

雜貨部營運設備――貨架及配件； 百貨部營運設備――貨架及配件； 生鮮部營運設備；

展示設備――島柜、風柜、敞口柜、熟食熱柜、熟食冷柜、冰臺、魚缸、展示臺、展示用冰柜、蔬果展示架

冷凍設備――冷庫（冷凍、冷藏）、制冰機；

專用設備――面包專用設備及器具、面點、豆制品加工設備、排風及油煙凈化設備； 專用器材――工作臺、殺魚臺、熟食加工用具、肉品加工用具 電子秤及秤臺 專柜營運設備； 專柜展示臺； 專柜收銀臺； 專柜用電電表； 電子秤及秤臺； 其他設備； 清用器具 牌價卡、座 POP架、地籠 輔助營運設備； 百貨、生鮮二次照明；

搬運設備、倉庫貨架、棧板、登高車； 外場照明、霓虹燈； 廣播系統(tǒng)； 貨梯、電梯； 辦公設備； 配電系統(tǒng)； 消防系統(tǒng)；

防損監(jiān)控、遠紅外報警系統(tǒng)； 電腦網絡及設備； 空調系統(tǒng)； 設備的安裝調試； 生鮮營運設備的安裝調試；

維修人員參與，了解和學習一般故障的排除； 要求提供設備使用說明書； 督促按《開店時間進度表》完工； 客服部門設備的安裝調試；

收銀網絡布線時，考慮銀行POS機的通訊電話線的安裝； 坡道梯、貨梯的安裝調試；

維修人員參與，了解和學習一般故障的排除； 載荷試驗；

要求提供設備使用說明書； 督促按《開店時間進度表》完工； 配電設備安裝調試；

維修人員參與，了解和學習一般故障的排除； 生活用設施的安裝； 廁所交付使用時間，供水、排風應在員工入住前； 辦公區(qū)、員工休息區(qū)的臨時用電； 注意事項； 工程與防損；

賣場門窗安裝封閉，特別是倉庫門窗的完工時間應在大收貨前； 收貨區(qū)、倉庫工程應在大收貨前完工； 收貨碼頭交付時間；

貨車進出通道交付使用時間（注意凝固期和養(yǎng)護時間）； 臨時停車區(qū)的地面平整； 收貨辦公室的通電； 貨梯的使用時間； 倉庫地面施工； 倉庫貨架交付使用時間； 精品倉庫完工時間； 倉庫照明； 賣場配電；

正式用電的切換，對冷庫商品的影響； 生鮮設備安裝調試；

生鮮區(qū)用電及上下水完工時間，不能影響生鮮設備調試和試制； 消防工程；

消防驗收時間及消防器具的配置，不能影響開業(yè)； 商品收儲及陳列 原則

參照營運部商品訂貨相關營運規(guī)范； 參照營運部《倉庫作業(yè)規(guī)范》；

參照營運部《商品陳列規(guī)范》、《特殊陳列探討》； 收貨

準備工作（大收貨作業(yè)前完成）收貨區(qū)交付使用 配送計劃制訂 場地要求

收貨辦公室交付使用； 電腦設備安裝調試； 收貨耗材到位； 停車場地平整； 搬運設備及棧板數量 貨梯 倉庫劃分 倉庫貨架 防損安排

收貨人員到位（到位時間按門店開業(yè)進度表）； 住宿安排 人員分工 分組作業(yè) 商品驗收 倉庫作業(yè)

商品分流（倉庫、賣場）生鮮、日配收貨 專柜商品收貨 陳列 準備工作；

商品到貨情況：跟蹤每日各部門的到貨品種數和總計金額； 貨架安裝完畢，跟蹤配件的短缺情況，及最遲到達時間；

防損力量加強，24小時全程設崗，重點在倉庫、員工上下班時段、施工人員進出。要求監(jiān)控安裝，在大收貨時能投入使用；

陳列支援人員的到位及住宿安排； 各部門的進度安排和員工排班；

遮蓋材料準備（彩條布、一次性塑料桌布）； 保潔公司人員、設備配合； 紙板箱存放位置； 商品出樣； 促銷區(qū)陳列； 生鮮試制；

商美、牌價卡、POP 賣場商美布置； 牌價卡制作； POP書寫； 商品掃碼 商品掃碼驗證；

專柜碼、稱重碼維護與驗證； 香煙條碼、售價維護； 消防與安全 門店消防 門店消防制度；

門店消防應急措施及應急疏散預案； 消防值班制度及記錄； 員工消防培訓計劃； 安全防范

員工安全作業(yè)培訓； 賣場顧客安全防范；

坡道梯的監(jiān)護人員落實及顧客告示； 電子寄包柜的使用說明告示及注意事項；

賣場貨架掛件、掛鉤高度，展示臺銳角處，是否易形成對兒童的傷害； 生鮮加工區(qū)域，加熱設備的防護，以及提醒顧客小心、禁止觸模等提示； 開業(yè)應急方案及預先措施； 倉庫防損 店內倉庫管理 精品倉庫管理 店外庫管理 收貨區(qū)管理 門店招商 招商項目了解；

根據招商區(qū)域面積，了解招商項目；

提供招商經理當地的消費習慣，商業(yè)布局及專營店情況； 接待招商客戶的前期咨詢； 提出門店的招商建議； 施工配合；

配合招商區(qū)域供應商的裝潢施工，提供臨時用電； 監(jiān)督施工安全，及時清運施工垃圾，合理分擔費用； 督促工程部按招商要求，配置電表、上下水；

大型招商單位，要協(xié)調好關系。特別是門頭施工，廣告位設置，電力分配等。要有書面協(xié)議，避免以后工作不便；

公用區(qū)域如：門前廣場、顧客停車、衛(wèi)生、垃圾清運、員工停車區(qū)、進出通道。招商單位施工人員進駐后，應及時的友好協(xié)商，形成書面約定；

招商區(qū)域管理；

大店配置專職招商經理，管理人員1-2人，負責招商區(qū)域的管理； 招商區(qū)域的聘用人員（大型招商單位人員自行管理），視同員工管理。門店提供儲備促銷人員供招商專柜參考錄用。從業(yè)人員應有健康證，并統(tǒng)一管理；

協(xié)調工商部門、稅務部門為招商專柜辦理營業(yè)執(zhí)照和稅務登記證。協(xié)調工商管理費和稅收的優(yōu)惠征收；

監(jiān)督招商專柜的守法經營，杜絕假冒偽劣商品。制止招商專柜的超范圍經營。經營商品與門店相同時，應保持價格的一致，禁止惡意競爭； 顧客出現質量投訴，應由門店客訴中心統(tǒng)一處理。維護公司形象； 開業(yè)計劃安排 門店企劃 店內指示標志 服務總臺指示； 團購接待處指示；

客訴中心、退換貨中心指示； 停車場路標、引路牌； 電梯、樓梯指示牌； 收銀指示牌；

賣場出入口、無貨物通道指示牌； 廁所指向、出入口標志及衛(wèi)生敬語； 員工專用通道指示牌； 贈品發(fā)放區(qū)指示牌； 商品分區(qū)指示牌； 顧客須知 商品大類分布圖； 服務臺退換商品聲明； 總臺寄放物品聲明；

電子寄包柜使用說明及注意事項； 開發(fā)票須知； 送貨程序； 試衣間須知； 褲長加工須知； 電器測試須知；

試衣牌、存包牌、褲長加工牌制作 員工胸卡及區(qū)域標識 員工制服

電視、報紙宣傳計劃

跨街橫幅、燈箱、旗桿廣告計劃 開幕方案制定 開幕整體氣氛提案； 媒體宣傳； 賣場裝飾； 門前布置；

邀請嘉賓名單及邀請信； 慶典禮品； 宣傳手冊； 開業(yè)贈品確定； 請?zhí)伤停?開業(yè)酒會安排； 酒會商美布置； 酒會議程

開業(yè)海報、DM郵報 制定發(fā)放計劃； 人員分配； 抽查發(fā)放情況； 市場調查與團購 外部調查； 地產熱銷商品調查； 敏感商品采價

商圈調查：人口分布、各大新村、消費層次等； 競爭商家調查： XX超市；

調查項目：收銀通道數、面積、規(guī)模、日銷售、大類、商品結構、員工人數； 對競爭者全面采價； 商圈圖制作； 用戶走訪計劃； 拜訪資料整理； 團購客戶的DM郵寄； 營運要求與工程驗收

供水、排水到位情況：面點、豆制品、水產、面包、熟食、操作間、清潔、員工休息區(qū)；

防滑地面驗收：水產區(qū)、面點區(qū)、熟食加工區(qū)、果蔬操作間、肉品區(qū)； 各區(qū)域防撞欄桿安裝； 各區(qū)域頂部燈具及燈光顏色； 賣場手機信號設備安裝； 移動公司； 聯通公司 小靈通

地下停車場出入口照明、限高、通道安全凸面鏡等； 廣場停車區(qū)域隔欄及地面區(qū)域劃分； 各用電設備電源安裝及插座位置； 生鮮區(qū)---操作間、秤臺、生鮮用電設備； 百貨區(qū)---家電測試臺、二次照明區(qū)、燈具陳列區(qū)、專柜收銀臺； 客服區(qū)---前區(qū)收銀、金融室、監(jiān)控室、總臺、寄包柜、收貨室； 辦公區(qū)---辦公室、值班室、電腦房

其他---員工休息區(qū)、賣場保潔用電布點、大門入口處； 電話安裝位置、對講機配置；

卸貨區(qū)域：雨蓬、照明、地面、各區(qū)域連接斜坡； 照明要求：廣場燈、廣告燈、應急燈； 員工衣櫥、餐廳桌椅；

卷簾門、防盜門及關鍵區(qū)域鎖具開業(yè)前的更換； 門鎖鑰匙交接及防損集中管理措施； 辦公設備及器材； 辦公桌椅； 空調安裝；

電腦、電話、傳真機、打印機； 文件櫥、保險柜； 辦公文具；

員工胸卡、考勤機、考勤卡； 各類營運表單、信封、信紙的印制； 辦公室飲水機、員工用電開水爐、微波爐； 日常維修用工具； 美工器材； 開業(yè)防損計劃 防損工作準則

開業(yè)防損計劃制定――由總部統(tǒng)一制定； 外場防損 內場防損 開業(yè)防損要點（開業(yè)2天前完成）

出入口管理――人流主要疏散口、應急通道暢通，設專人負責； 開業(yè)當天，門前廣場安全防范措施； 收銀前區(qū)人流疏導及商品安全； 賣場內，驚爆商品秩序維護；

防損人員配備到位，人員細化到崗位分布圖； 停車場（地下倉庫）安全防范；

加強人員出入管理，開業(yè)前，任何人員憑證出入賣場； 開業(yè)人員安排 支援人員名單； 到位時間； 住宿安排； 排班表；

支援人員回程車票；

二．開業(yè)初期工作重點（開業(yè)一周內）三．開業(yè)后期門店管理（開業(yè)三個月內）

第二篇：大型商場衛(wèi)生間工作流程

公共衛(wèi)生間的清潔

工作程序

1、每天上、下午分兩次重點清理公共衛(wèi)生間，時間安排在8：30——9:20和13:00——14:00之間，進門前先問一聲“請問有人嗎？”確認無人后進入，如有人需稍等，待里面人走后方可進入，同時在門口放置暫停使用牌。

2、打開排風機或門窗通風，用水沖洗座便器、蹲坑，用夾子夾出小便器內的煙頭等雜物。

3、清掃地面垃圾、清倒垃圾簍等，換新垃圾袋后放回原位。

4、將清潔劑少許涂于地面污跡處，用地刷刷凈，再用拖布拖干。

5、將潔廁靈倒于水勺內稀釋，用廁所刷沾稀釋后的潔廁靈刷洗座便器、蹲坑、小便器，然后用清水沖凈。

6、用濕毛巾和洗潔精擦洗臺盆、大理石臺面、墻面、門窗、標牌。

7、用濕毛巾擰干擦鏡面、窗玻璃，然后用干毛巾擦凈玻璃鏡面，若較臟則按玻璃門、窗、幕墻的清潔程序進行。

8、用清潔毛巾擦凈墻壁四周表面，擦凈五金龍頭表面。

9、用濕拖把再次拖干凈地面、再用干拖把拖干。

10、噴適量香水或空氣清新劑，小便斗內放除臭丸。

11、不低于一小時保潔一次，清理地面積水、垃圾等。

12、每月用干毛巾擦燈具一次，清掃天花板一次。

13、打掃完畢出門前將大卷紙、手紙和洗手液補充足。

標準：

天花、墻角、燈具等目視無灰塵、蜘蛛網。目視墻壁干凈、便器潔凈無黃漬。室內無異味、臭味。地面無煙頭、污漬、積水、紙屑、果皮。

注意事項：

禁止使用酸堿性清潔劑，以免損傷瓷面，使用其他種類的化學清潔劑也應特別留意。用潔廁靈時應戴上橡皮手套防止損傷皮膚。

如發(fā)現潔具上下水發(fā)生故障應立即通知保潔主管。

禁止?jié)崕`滴在地上。

第三篇：店長工作流程

店長的每日作業(yè)流程

召開晨會：到店后組織開好每日晨會，提升士氣，總結昨天的銷售工作，傳遞公司信息，確定今日目標，店內人手分解

店鋪檢查：檢查店鋪每日檢查表，關注賣場貨品的陳列，促銷，清潔狀況，燈光，道具，衛(wèi)生，貨品，員工，促銷，音樂，激勵士氣

銷售重點：主推款的FABE演練

帶訓跟進：帶訓員工按照帶訓計劃執(zhí)行

時段跟進：目標達成的進度

庫存確認：跟進入庫出庫單據，了解店鋪庫存

營業(yè)結束前30分鐘：總結目標 完成報表

營業(yè)結束：目標完成的情況，召開晚會，總結當天工作，解決問題，激勵員工

店長每周工作流程；

周一：總結完成上周銷售報表，針對庫存情況安排補貨工作，賣場陳列調整，召開店鋪周會 周二：跟督導溝通本周銷售情況，召開店長周例會，溝通需要支持的內容，周三/周四：跟進周例會的各項安排工作，安排補貨

周五：檢查本周的補貨情況，調整店鋪陳列，vip資料整理，有活動時聯系溝通；周六/周日：主攻銷售

每月作業(yè)流程

月初1-5號的工作：

1、完成關于上月的各種業(yè)務數據的上報工作，主要包括：月報表，考勤表，賬務單據，庫存表，工資表等公司要求上交的報表

2、做本月工作計劃，和督導溝通本月工作重點

月中工作：

1、安排店鋪帶訓計劃的實施

2、店內員工考核的完成3、15號左右做月中小盤點，分析庫存數據

4、對專制晉升員工的考核

5、在20號左右的周會上連帶做月銷售分析，做銷售沖刺

月底工作

1、跟進銷售數據，組織店鋪員工完成銷售目標

2、安排做月底盤點準備

第四篇：店長工作流程

店長工作流程

1.每天：

布置戶外形象（8：30前）——出資源機（8：45前）。晨會（8；45—9；00））——檢查考勤，儀容儀表—分析前一天的銷售、紀律、衛(wèi)生情況，表揚優(yōu)秀、總結經驗，批評督促不足之處，要求及時改正；——新品培訓，銷售技巧培訓——布置當天銷售任務（因人而異，責任到組到人）——強調細節(jié)（柜臺布置，價簽整理，服務態(tài)度）。

9:00前必須開門營業(yè)：A.店長：詢價，看市場——迅速調價，更新促銷措施——分析庫存，填寫備貨計劃；B.副店、店助：檢查賣場環(huán)境（衛(wèi)生、照明、音響效果、紀律、儀容儀表），檢查資源機出機情況，檢查店面出促銷氣氛，檢查貨源庫存狀況；——正、副店參與銷售，現場指導銷售工作，“在線培訓”；——炒作不間斷，宣傳不停止（有效發(fā)放DM單頁）；——監(jiān)督當天任務完成情況；——負責處理售后——晚會總結（分析當天銷售狀況及出現的問題處理情況，布置下一天工作計劃）。

2.周一工作注意事項：

a.提前安排好店內工作準備上午9:30公司例會；

b.員工前一周銷售匯總表公布，本周銷售任務制定（責任到組到人）； c.下午組織副店，組長開周例會，根據周邊市場布置本周活動，制作本周末廣告；

3.周二工作注意事項：

a.整理滯銷機型，優(yōu)化庫存結構；

b.定周末廣告機型，活動，禮品，價格；（需采用書面形式申報審批）；

4.周三工作注意事項：

a.監(jiān)督企劃部制作廣告，并認真核對；

b.安排時間按組織員工進行專門培訓（教育培訓、銷售技巧培訓）；

5.周四工作注意事項：

a.監(jiān)督辦公室禮品采購到位情況；

b.關心卡臺，收銀，庫房工作；分析問題，找解決方案；

6.周五工作注意事項：

a.申請周末臨促；

b.催促企劃部單頁，噴繪，POP海報安排情況；

c.催促采購部周末貨源到位情況；

d.安排人員掛橫幅，豎幅，氣球，噴繪，張貼POP海報，周末促銷氣氛布置；

e.調整柜臺價格（廣告價）；

f.分析對手廣告；

7.周末工作注意事項：

a.布置外場環(huán)境(噴繪架，展架，帳篷，促銷花車，海報，展柜，彩旗，空飄，路演等）；

b.不間斷調價，監(jiān)督員工銷售情況，提高員工士氣；

c.觀察顧客反應，監(jiān)督成交率狀況；

d.監(jiān)督路演效果（提供小禮品，安排拍賣活動）；

e.安排外場活動，監(jiān)督活動效果；

f.填寫店長上周工作總結及本周工作計劃。

做店長，膽大心細；找準方法，用心做事；確立目標，馬上行動；全力以赴，不留遺憾；輕松工作，快樂發(fā)展。

在其位，謀其政；當仁不讓，敢作敢當；把握機會，提升自身價值。

第五篇：店長工作流程

店務管理

店長一日工作流程及責任

一．每天早上提前半小時進店

1）撿察衛(wèi)生

包括店內設施，儀器是否損壞，如有損壞當天呈報三天內解決。檢察客人產品是否放入產品柜，產品是否有混亂或未鎖好現象

2）開晨會

定目標，鼓勵員工，給員工方向。

3）檢查美容師的行政工作是否完成。

二．1）抽看客人資料卡，針對10天以上未來店的會員做電話追蹤。

2）每晚查看零用金表，查看庫存表。

三． 沒客人時安排美容師派單，交待派單方式，了解附近地段。

四． 不定時教育，安排助教考核美容師技術，店長負責培訓產品學，銷售技巧等專業(yè)知識

五．平時多關心美容師，激勵引導她們，增強美容師對工作的積極性及向心度教育美容師如何引導客人消費，了解客戶消費情況，聊天技巧

六．隨時接聽電話，負責一、二度咨詢，店務督導，業(yè)績計劃，臨時到操作現場根據客人情況指導，聆聽。配合美容師加強銷售技巧，觀察美容師情緒變動，進行溝通。

七． 美容師工作分配

1）行政工作分配以當店人員數來分配，每周輪流一次。

2）店長不做衛(wèi)生，但要負責檢查。

八． 管理要嚴格要求，每天進步百分之一，三百六十天就是三百六十分。

九． 帶人要耐心，行事要有情，士氣低落造成業(yè)績下滑，員工沒有信心造成人員流失按時完成、審核。

十． 開晚會，總結每天的工作，檢查任務完成情況。針對所發(fā)現問題要分析和檢討，并且進行教育。由美容師提出所遇到的問題提出建議共同檢討，是否改進。