第一篇：中國茶道的文化底蘊和內(nèi)涵

中國茶道的文化底蘊和內(nèi)涵

作者： 發(fā)表于：2009-12-22 11:35:58 中國黑茶網(wǎng) 共有0 條評論 我要評論

中國是茶的發(fā)源地，是產(chǎn)茶大國，又是飲茶大國，中國人已有兩千多年的飲茶史，它以中國文化為依托，由品茗升華為茶道。中國茶道醞釀于漢朝，成于唐朝，盛于宋朝，它總體上以中國古代哲學(xué)為指導(dǎo)思想，根植于華夏文化之中，并以民族傳統(tǒng)美德為追求目標(biāo)。隨著飲茶習(xí)俗的傳播，以在亞洲許多國家扎根，特別在日本形成了獨樹一幟，非常考究的日本茶道。而今走向世界，又促進了世界茶業(yè)及茶文化的蓬勃發(fā)展。

在當(dāng)今的中國，說起茶葉、茶的功效、茶的藥用價值和喝茶的好處，可謂是無人不知，無人不曉，但說起茶道來，恐怕是知道的人不多。而一般的喝茶和茶道并不是一回事。

那么，什么是茶道呢？茶道茶道，乃以茶載道。茶作為古老的經(jīng)濟作物，最早出現(xiàn)于神農(nóng)時代，神農(nóng)氏嘗百草，發(fā)現(xiàn)茶有解毒作用，從此茶的藥用、食用、種植得到廣泛的發(fā)展。到了唐代，茶圣陸羽寫《茶經(jīng)》時，社會上出現(xiàn)“茶道”名詞，從此創(chuàng)立了中國茶道，為華夏文明和世界人類文明做出了貢獻。繼唐之后，宋代飲茶更為普遍。宋明兩代商貿(mào)繁榮，飲茶成了一大行當(dāng)，由家庭走向社會，由比屋之飲發(fā)展到了茶館、茶亭、茶攤，由獨飲發(fā)展了辦茶會、茶聚飲。茶事不再是個人的享受，已成為全方位向社會開放的社會政治、經(jīng)濟、文化生活的載體，一個小小的茶館成為了社會生活的縮影和一面鏡子?！暗馈?，寓于飲茶之中，所以，茶道的形成必須具備兩個條件：一是茶的廣為種植，二是茶的品飲及方式。勤勞智慧的中國人民在產(chǎn)茶飲茶過程中有所感悟，有所發(fā)現(xiàn)，有所創(chuàng)造，形成了獨具風(fēng)采的茶文化，由琢磨出博大精深的中國茶道。茶道是一種文化藝能，是茶事與茶文化的完美結(jié)合，是修養(yǎng)和教化的手段。它不僅重視飲茶藝能，還重視飲茶時的自然環(huán)境、人際關(guān)系和茶人心態(tài)。具體地說，茶道的構(gòu)成有5個方面：茶藝，茶人，主題，程序，環(huán)境。

茶藝指制茶、烹茶、飲茶的技術(shù)，技術(shù)達到爐火純青變成了一門藝術(shù)，它包括精茶、潔水、活水、妙器；茶道的角色是茶人，包括烹茶的人和飲茶的人，茶人當(dāng)有資格標(biāo)準(zhǔn)；茶道要有主題，可嚴肅，可輕松。然而，友誼是茶道永恒的主題，茶道的過程就是程序，也就是茶道進行的整個過程，在這一過程中，人們應(yīng)受到禮法教育，獲得道德修養(yǎng)；中國茶道重視品飲的環(huán)境、茶室的格局和內(nèi)部裝飾順乎自然，追求人與自然的和諧，達到

“天人合一”的境地。

中國茶道吸收了古代哲學(xué)家的思想精華。儒家的中庸、和諧在中國茶道中表現(xiàn)為以茶勵志，溝通人際關(guān)系，積極入世；道家強調(diào)的天人合一，精神與物質(zhì)的統(tǒng)一的自然觀、哲學(xué)觀、美學(xué)觀以及佛教樸素的思想境界都在中國茶道中體現(xiàn)得更加充分，這些無疑形成了中國茶道豐富的精神內(nèi)涵。

中國茶道與文化藝術(shù)、地域民俗的契合使其內(nèi)容更加豐富多彩，形式多種多樣，性表現(xiàn)出鮮活的個性風(fēng)俗。有茶為詩魂之譽，以茶助文思，以茶雅趣，以茶歌舞；有北京的茶館，天津的茶社，廣東的茶樓，杭州的茶室等品飲茶的場所；有廣東、福建的功夫茶，白族的三道茶，滿族的蓋碗茶等形式；有

茶俗，茶禮，茶儀等內(nèi)容。中國茶道自始至終無不貫穿著強烈的民族色彩，濃郁的文化氣息。

第二篇：中國茶道心得

茶葉是勞動生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合，這包含和體現(xiàn)一定時期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其內(nèi)容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè)，包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞、茶與小說、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語、茶事 掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個方面。

含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞、茶與小說、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語、茶事

掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個方面。

茶文化的形成與發(fā)展

茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中：“苦茶久食，益意思”。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為“茶陵”，即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用：荊巴間采葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉代、南北朝時期，隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈，起著一定的精神、社會作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經(jīng)》，是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三教融人飲茶中，首創(chuàng)中國茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩，有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，推動了茶葉文化的發(fā)展，在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團有官員組成的“湯社”、佛教徒的“干人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮廷中設(shè)立茶事機關(guān)，宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段，還賜繪國外使節(jié)。至于下層社會，茶文化更是生機活潑，有人遷徒，鄰里要“獻茶”、有客來，要敬“元寶茶”，定婚時要：“下茶”結(jié)婚時要“定茶”，同房時要“合茶”。民間斗茶風(fēng)起，帶來了采制烹點的一系列變化。在明清時期，茶文化得到了普及。此時已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè)，茶書、茶事、茶詩不計其數(shù)。

新中國成立后，我國茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸發(fā)展到1998年的60余萬噸。茶物質(zhì)財富的大量增加為我國茶文化的發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ)。在1959 年，全國名茶評比會中評選出了‘中國十大名茶’，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶,六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。

1982年，在杭州成立了第一個以弘揚茶文化為宗旨的社會團體——“茶人之家”，1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會”，1990年“中華人聯(lián)誼會”在北京成立，1993年“中國國際茶文化研究會”在抗州成立，1991年中國茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五屆，吸引了日、韓、美、斯及港臺地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦“茶葉節(jié)”，如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌，泰順、湖北英山、河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體，促進全面的經(jīng)濟貿(mào)易發(fā)展。中國茶道

喝茶能靜心、靜神，有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效，這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。“茶道”是一種以茶為主題的生活禮儀，也是一種修身 養(yǎng)性的方式，它通過沏茶、賞茶、品茶，來修煉身心。中國的茶道有悠遠的歷史淵源，茶道最早起源于中國。中國人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道，唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載：“茶道大行，王公朝士無不飲者。”這是現(xiàn)存文獻中對茶道的最早記載，當(dāng)時社會上茶宴是

一種很流行的社交活動。在唐宋年間，人們對飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代開創(chuàng)了「斗茶」，「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來到我國浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng)，學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程，首次將中國的茶道引進日本，成為中國 茶道在日本的最早傳播者。

吳覺農(nóng)先生認為：茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料，因茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)手段?！?莊晚芳先生認為：茶道是一種通過飲茶的方式，對人民進行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為：“廉、美、和、敬”他解釋說：“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人。” 陳香白先生認為：中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶

理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理，中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程，引導(dǎo)個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道。茶藝：講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等。茶道：在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生，達到精神上的享受。

茶道禮儀最基本的是奉茶之道，也就是客戶來訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請教客人的喜好，如有點心招待，應(yīng)先將點心端出，再奉茶，俗話說：酒滿茶半。奉茶時應(yīng)注意：茶不要太滿，以七分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。同時有兩位以上的訪客時，端出的茶色要均勻，并要配合茶盤端出，左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣。上茶時應(yīng)從客人的右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對方并說：“這是您的茶，請慢用！”奉茶時應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。茶文化的作用

茶文化對現(xiàn)代社會的作用主要有五個方面：

1.茶文化以德為中心，重視人的群體價值，倡導(dǎo)無私奉獻，反對見利忘義和唯利是圖。主張義重于利，注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系，提倡對人尊敬，重視修生養(yǎng)德，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素質(zhì)；

2.茶文化是應(yīng)付人生挑戰(zhàn)的益友。在激烈的社會競爭，市場競爭下，緊張的工作、應(yīng)酬、復(fù)雜的人際關(guān)系，以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化，可以使精神和身心放松一番，以應(yīng)付人生的挑戰(zhàn)，香港茶樓的這個作用十分顯著；

3.有利于社區(qū)文明建設(shè)。經(jīng)濟上去了，但文化不能落后，社會風(fēng)氣不能污濁，道德不能淪喪和丑惡。改革開放后茶文化的傳播表

明，茶文化是有改變社會不正當(dāng)消費活動、創(chuàng)建精神文明、促進社會進步的作用；

4.對提高人們生活質(zhì)量，豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識性、趣味性和康樂性，品嘗名茶、茶具、茶點，觀看茶俗茶藝，都給人一種美的享受；

5.促進開放，推進國際文化交流。國際茶文化的頻繁交流，使茶文化跨越國界，廣交天下成為人類文明的共同精神財富。

第三篇：中國夢的文化底蘊

中國夢的文化底蘊

○“中國夢”是中國人在自身文化的基礎(chǔ)上逐步實現(xiàn)的，我們的文化底蘊是實現(xiàn)理想的土壤。

○西方文官制度主要來自英國，而英國的文官制度是以中國科舉制度為榜樣建立起來的。這是中國制度文明對世界的貢獻。

○孔子的“己所不欲，勿施于人”思想經(jīng)伏爾泰的推崇，被寫入人權(quán)宣言等政治性文件，深刻地影響著西方的人權(quán)與倫理思想。

○中國傳統(tǒng)文化精神的特質(zhì)：和而不同，厚德載物；剛健自強，生生不息；仁義至上，人格獨立；民為邦本，本固邦寧；整體把握，辯證思維；經(jīng)世務(wù)實，戒奢以儉。

所謂“中國夢”，指的是中華民族偉大復(fù)興的理想，這主要是針對近代中國積貧積弱，遭受到東西方列強的凌辱而言的。今天，國家強盛起來了，中國人的脊梁挺立起來了，近代仁人志士的夢想初步得到實現(xiàn)。同時，中華民族的偉大復(fù)興還在過程之中。

實現(xiàn)“中國夢”有若干前提條件，其中之一是要認識中國傳統(tǒng)文化自身的價值與意義。因為“中國夢”是中國人在自身文化的基礎(chǔ)上逐步實現(xiàn)的，我們的文化底蘊是實現(xiàn)理想的土壤。

重新發(fā)現(xiàn)中國文化

中國文化博大精深，源遠流長。中國文化多元一體，中華歷史、民族、文化是在多樣化的發(fā)展中逐漸統(tǒng)一的。從文明比較的角度來看，世界幾大古文明，只有中國文明一以貫之，延續(xù)至今，沒有斷裂；從人種與文化兩方面來看，只有中華人種與中華文化一以貫之地延續(xù)下來了，沒有中斷。其中的機理是：和而不同、保留差異、多樣統(tǒng)一。中華文化的消化力、融攝力很強。中華各民族文化長期融合形成了相對可以兼容的心理、思想與行為方式、價值取向、民族性格，形成了中華民族的向心力、凝聚力，共同的理想信念，這是維系各民族團結(jié)的潤滑劑、人民自強不息的原動力。

在物質(zhì)層面的文明上，過去說中國古代有四大發(fā)明，這是不錯的。但還有比這四大發(fā)明更重要的發(fā)明：漆器、青銅器、絲綢、瓷器等，其精湛高超的制造工藝，無一不體現(xiàn)了中華文明的博大精深。此外，還有茶葉、算盤等。凝結(jié)著中華民族智慧結(jié)晶的古代諸多科技發(fā)明，至少有二百多種偉大發(fā)明，起到改變世界的作用。據(jù)考古學(xué)家們確證，我國有一萬年的水稻栽培史。早在漢代的時候，就有絲綢之路連接了東西方，中國的瓷器、絲織品、漆器陸續(xù)傳到歐洲并大受歡迎。冶鐵、養(yǎng)蠶、絲織、造紙等技術(shù)也相繼西傳。到宋元時期，我國的陶瓷通過海上交通風(fēng)靡全球。

在社會層面的文明上，中國古代社會大而政府小，有很多自治組織，士紳階層的作用很大，社會基本自治。傳統(tǒng)中國是儒家式的社會，社會管道、中間組織很多，如以宗族、家族、鄉(xiāng)約、義莊、幫會、行會（到近代轉(zhuǎn)化為商、農(nóng)、工會）等為載體，以民間禮儀、節(jié)日與婚喪祭祀活動，村社活動，學(xué)校、書院講學(xué)活動，士農(nóng)工商的交往等為契機，在一定意義上就是社會自治、地方自治。傳統(tǒng)中國絕非由政府包打天下，而主要靠血緣性的自然團體及其擴大化的社會各團體來治理社會，這些團體自身就是民間力量。在平衡政權(quán)力量的同時，又起到政權(quán)力量所

起不到的多重作用，抑制豪強，協(xié)調(diào)貧富，保障小民生存權(quán)，教化民眾，化民成俗，安頓社會人心等；又起到慈善機構(gòu)的作用，扶助、救濟貧弱，以“學(xué)田”等形式支持并資助農(nóng)家、平民子弟接受教育、走上仕途等，乃至對抗專制政府的惡法與法家以國家權(quán)力破壞親情及私人領(lǐng)域的若干做法。

在制度層面的文明上，中國古代的行政、司法制度，土地、賦稅等經(jīng)濟制度，征辟詮選制度（薦舉、考試），文官制度，教育制度，開放教育，平民子弟通過接受教育參與政治甚至最高政治，荒政、賑災(zāi)的制度，優(yōu)待老人與弱勢群體的制度，這些制度文明中有不少實質(zhì)公正的內(nèi)涵與制度設(shè)計的智慧，對人類文明的貢獻極大。我國漢代的文官政治、文治政府，相對于羅馬的武人專政不知要文明多少倍。由儒家推動、建構(gòu)的君相制、三省六部制，一直到諫議制、監(jiān)察制、回避制等，至今仍有意義。中國古代的官制是十分豐富的寶藏，不乏對權(quán)力的制衡與監(jiān)督等制度建構(gòu)。儒家通過天神崇拜、天命論與革命論、民間輿論的震懾，特別是文治政府及其制度，來批評、監(jiān)督、限制君權(quán)。西方的文官制度主要來自英國，而英國的文官制度是以中國科舉制度為榜樣建立起來的。這是中國的制度文明對世界的貢獻。

在觀念與價值層面的文明上，儒家“仁愛忠恕”，墨家“兼愛非攻”，道家“道法自然”，佛家“慈悲為懷”，宋明理學(xué)家“民胞物與”等理念，成圣人賢人，成真人至人，成菩薩佛陀的理想人格追求，一系列修養(yǎng)工夫論等，都是了不起的調(diào)節(jié)身心的安身立命之道，也是對世界文明的偉大貢獻。例如，儒家思想在歐洲啟蒙時代起過重要作用，深刻影響了萊布尼茨、沃爾夫、伏爾泰、魁奈及百科全書派的狄德羅和霍爾巴赫等?？鬃拥摹凹核挥?，勿施于人”的思想經(jīng)伏爾泰的推崇，被寫入人權(quán)宣言等政治性文件，深刻地影響了西方的人權(quán)與倫理思想。法國1789年由制憲會議通過的《人權(quán)和公民權(quán)宣言》是人類歷史上第一部正式的人權(quán)宣言，其中即引用了孔子的這一理念。孔子的精神在美國1776年的《獨立宣言》中也有所體現(xiàn)。《獨立宣言》第二條為：“人人獲得天賦的若干規(guī)定而不可移的權(quán)利。”杰弗遜解釋說：“此段之精神得自孔子”。1946年，羅斯?？偨y(tǒng)的夫人領(lǐng)導(dǎo)的聯(lián)合國人權(quán)委員會在起草《世界人權(quán)宣言》的過程中，人權(quán)委員會副主席、中國代表張彭春先生把儒學(xué)的原則、孔子的智慧貢獻給這一《宣言》，并促成了《宣言》的形成與被通過。1993年，在美國芝加哥召開的世界宗教會議上，來自幾乎所有宗教派別的6500名宗教領(lǐng)袖通過了由孔漢斯先生起草的《世界倫理宣言》，孔子的“己所不欲，勿施于人”作為全球倫理的基石。由此可見，中國的精神文明對世界的貢獻。這足以駁斥西方政治家撒切爾夫人、克林頓夫人所謂中國人沒有向世界貢獻價值觀的妄言。

中國傳統(tǒng)文化精神的特質(zhì)

關(guān)于中國傳統(tǒng)文化的基本精神與特色，學(xué)界見仁見智，我綜合張岱年、胡秋原等前輩的論述，就中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)精神、價值和特點提出如下六點：

第一，和而不同，厚德載物。重視人與自然之間，各族群、民族之間，人與人之間的和諧統(tǒng)一的關(guān)系。所謂“天人合一”是經(jīng)過區(qū)分天人、物我之后，重新肯定的人與自然的統(tǒng)一，強調(diào)的是順應(yīng)自然而不是片面征服自然。在觀念上形成了“協(xié)和萬邦”“天下一家”的文化理想，既重視各民族及其文化、宗教的分別性、獨特性，又重視和合性、統(tǒng)一性。在人與人的關(guān)系問題上，善于化解與超越分別與對立，主張仁愛、和為貴與協(xié)調(diào)性，有民胞物與的理想，厚德載物，兼容并包，愛好和平，從不侵略別人，反對以力服人，主張“遠人不服，則修文德以來之”。

第二，剛健自強，生生不息。中國文化凸現(xiàn)了積極有為、自強不息的精神，強調(diào)“茍日新，日日新，又日新”，革故鼎新，創(chuàng)造進取。所謂“發(fā)憤忘食，樂以忘憂”，“天行健，君子以自強不息”，就是指人要向天地學(xué)習(xí)，以“剛毅”的精神，生生不息，奮斗不止，絕不懈怠。中國人因此而創(chuàng)造了世界上獨特的文明，而且是世界上唯一未中斷的文明。無數(shù)的仁人志士奮發(fā)前行，不屈服惡劣的環(huán)境、勢力與外來侵略者的凌辱壓迫，剛健堅毅精神代代相傳。

第三，仁義至上，人格獨立。我們以仁義為最高價值，崇尚君子人格，肯定“三軍可奪帥也，匹夫不可奪志也”，“富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈”的大丈夫精神，弘揚至大至剛的正氣，舍我其誰的抱負，乃至“不識一個字，亦須還我堂堂的做個人”，強調(diào)人人都有內(nèi)在的價值與不隨波逐流的獨立意志，以“知其不可而為之”的氣概，守正不阿，氣節(jié)凜然，甚至殺身成仁，舍生取義。第四，民為邦本，本固邦寧。強調(diào)“天視自我民視，天聽自我民聽”，“民之所欲，天必從之”，“人無于水監(jiān)，當(dāng)于民監(jiān)”，“民為貴，社稷次之，君為輕”。民本主義肯定人民是主體；人君之居位，必須得到人民的同意；保民、養(yǎng)民是人君的最大職務(wù)。

第五，整體把握，辯證思維。中國古代不缺乏抽象思維，有明確的概念、范疇。古代辯證思維發(fā)達，這屬于理論思維，包含了抽象過程。中國思維有兩大特征，一是整體觀，二是陰陽觀。前者從整體上把握世界或?qū)ο蟮娜w及內(nèi)在諸因素的聯(lián)系性、系統(tǒng)性，反對頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳；后者重視事物內(nèi)在矛盾中陰陽、一兩關(guān)系的對立與平衡。

第六，經(jīng)世務(wù)實，戒奢以儉。我國有現(xiàn)世與實務(wù)精神，強調(diào)知行合一，踐形盡性，經(jīng)國濟民，兼重文事武備，明理致用，反對空談高調(diào)。又有尊重勞動的精神，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約，力戒驕奢淫逸，鄙視不勞而獲。

我看以上六條可以成為中國夢的文化底蘊，即中華民族偉大復(fù)興的歷史文化基礎(chǔ)。

古為今用與創(chuàng)造轉(zhuǎn)化

我們堅持古為今用，絕不主張食古不化。實際上，中國古代文化可以作創(chuàng)造性的現(xiàn)代轉(zhuǎn)化。

中國古典的社會理想，或者說中國夢，代表性的話語應(yīng)是《禮記·禮運》中的：“大道之行也，天下為公，選賢與能，講信修睦。故人不獨親其親，不獨子其子，使老有所終，壯有所用，幼有所長，矜、寡、孤、獨、廢疾者皆有所養(yǎng)；男有分，女有歸??是故謀閉而不興，盜竊亂賊而不作，故戶外而不閉，是謂大同?！边@是儒家所設(shè)想的遠古時期“天下為公”的“大同”之世，也可以說是古代中國人的夢想，“天下一家”、“中國一人”的社會理想。

儒家主張滿足人民的基本公正合理的要求，強調(diào)民生，制民恒產(chǎn)，主張惠民、富民、教民，縮小貧富差距，對社會弱者、老弱病殘、鰥寡孤獨和災(zāi)民予以保護。其推行的文官制度、教育制度，為平民、為農(nóng)家子弟提供了受教育及參與政治的機會。其天下大同、天下為公的社會理想與社會正義觀、公私義利觀是歷代儒生的期盼，也是他們批判現(xiàn)實的武器。這一思想的前提是：人民是政治的主體；人君之居位，必須得到人民的同意；保民、養(yǎng)民是人君的最大職務(wù)。

“天下為公”的社會理想在今天還有意義，即我們增加就業(yè)，大力幫扶弱勢群體，關(guān)心農(nóng)村留守婦女兒童，保障農(nóng)民工及其子女的權(quán)益，幫助革命老區(qū)、少數(shù)民族地區(qū)、邊疆地區(qū)、貧困山區(qū)盡快脫貧等舉措，有助于遏制貧富差距擴大，緩和社會矛盾和沖突等亦是實現(xiàn)中國夢的題中應(yīng)有之義。

所謂“忠孝傳家久，詩書繼世長”，兩千多年來，農(nóng)家、平民子弟通過宗族祠堂與家庭教育（有言之教與無言之教，但更多的是無言之教）世世代代傳承的精神信念，其主流的價值仍然是友善、仁愛、孝慈、正直、良心、忠信、為人著想，堂堂正正地做人做事。老百姓接受的并影響他人的生活哲學(xué)，是帶有儒家文化密碼的忠臣義士的故事及蒙學(xué)讀物、家訓(xùn)、治家格言、善書與民諺民謠中的仁慈善良，廉潔勤謹，忠于職守，與人為善，積善成德，“勿以善小而不為，勿以惡小而為之”，“積善之家必有余慶，積不善之家必有余殃”，“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”等?！度纸?jīng)》、《百家姓》、《千字文》、《千家詩》、《弟子規(guī)》和《四書》中的一些內(nèi)容，通過唱戲的、說書的人之口，通過三老五更、家人鄉(xiāng)親口耳相傳，耳濡目染，逐漸在民間扎根。

仁義禮智信等我國的傳統(tǒng)美德，至今仍是鮮活的，有生命力的價值理念。普通平凡的老百姓，例如蹬三輪捐錢給貧困生的白芳禮老人、奮不顧身救學(xué)生的最美女教師張麗莉、道德模范吳天祥、防治艾滋病的專家桂希恩、信義兄弟孫水林和孫東林，以及一些青年志愿者朋友，仍然繼承并實踐著中華文明的精華，以一顆仁愛之心，誠樸信實，時時處處為他人著想，愛利他人，服務(wù)社會。

我們要把中華民族文化的真髓，養(yǎng)育、凝聚老百姓的真誠理念，作為中華民族這樣一個多民族國家的族群認同、文化認同與倫理共識的仁愛思想，浩然正氣，正道直行，人格修養(yǎng)等等，大大地弘揚出來。我們要把這些百姓日用而不知的，在民間留存的孝悌忠信、禮義廉恥等道德資源加以保護、拓展?！?/p>

第四篇：中國夢的文化底蘊

中國夢的文化底蘊

所謂“中國夢”，指的是中華民族的偉大復(fù)興的理想。這主要是針對近代中國積貧積弱，遭受到東西方列強的凌辱而言的。今天，國家強盛起來了，中國人的脊梁挺立起來了，近代仁人志士的夢想初步得到實現(xiàn)。同時，中華民族的全面復(fù)興還在過程之中。

實現(xiàn)“中國夢”有若干前提條件，其中之一是要認識中國文化自身的價值與意義。因為“中國夢”是中國人在自身文化的基礎(chǔ)上逐步實現(xiàn)的，我們的文化底蘊是我們實現(xiàn)理想的土壤。這就要有“文化認同”、“文化自覺”與“文化自信”。

一、重新發(fā)現(xiàn)中國文化 我們需要重新發(fā)現(xiàn)、重新認識中國與中國文化。

中國文化博大精深，源遠流長。中國文化多元一體。中華歷史、民族、文化是在多樣化的發(fā)展中逐漸統(tǒng)一的，在五千多年甚至更長時期，中華多民族融合，多文化融合。從文明比較的角度來看，世界幾大古文明，只有中國文明一以貫之，延續(xù)至今，沒有斷裂，沒有在外來文化的沖擊下發(fā)生大的變異。雅斯貝斯所說的軸心文明時代（指公元前8世紀(jì)到公元前2世紀(jì)），世界原典文明勃興，最有代表性的文化典范人物誕生。但從彼時至今，從人種與文化兩方面來看，只有中華人種與中華文化一以貫之地延續(xù)下來了，沒有中斷。其中的機理是：“和而不同”，保留差異，多樣統(tǒng)一。中華文化的消化力、融攝力很強。中華各民族文化長期融合形成了相對可以兼容的心理、思想與行為方式、價值取向、民族性格，形成了中華民族的向心力，凝聚力，共同的信仰信念，這是維系協(xié)調(diào)各民族的潤滑劑，自強不息的源動力。

在物質(zhì)層面的文明上，過去說中國古代有四大發(fā)明（指南針、火藥、造紙、印刷術(shù)），這是不錯的，但這是沿襲培根的說法。四大發(fā)明很了不起，還有比這四大發(fā)明更重要的發(fā)明：漆器、青銅器、絲綢、瓷器等，其精湛高超的制造工藝，無一不體現(xiàn)了中華文明的博大精深。此外還有茶葉、算盤等等。中國古代諸多科技發(fā)明，至少有二百多種偉大發(fā)明，都是中華民族的智慧結(jié)晶，曾經(jīng)貢獻給全人類，起著改變世界的作用。據(jù)考古學(xué)家們確證，我國有一萬年的水稻的栽培史。早在漢代的時候，就有絲綢之路連接了東西方，中國的瓷器、絲織品、漆器陸續(xù)傳往歐洲并大受歡迎，冶鐵、穿井、養(yǎng)蠶、繅絲、絲織、造紙等技術(shù)也相繼西傳。到宋元時期，我國的陶瓷通過海上交通風(fēng)靡全球。我們還需要深入探究古代天、地、數(shù)、醫(yī)、農(nóng)學(xué)之奧秘。

在社會層面的文明上，中國古代社會大而政府小，有很多自治組織，士紳階層的作用很大，社會基本自治。傳統(tǒng)中國是儒家式的社會，社會管道、中間組織很多，例如以宗族、家族、鄉(xiāng)約、義莊、幫會、行會（到近代轉(zhuǎn)化為商、農(nóng)、工會）等為載體，以民間禮儀、節(jié)日與婚喪祭祀活動，村社活動，學(xué)校、書院講學(xué)活動，士農(nóng)工商的交往等為契機，在一定意義上就是社會自治、地方自治。傳統(tǒng)中國絕非由政府包打天下，而主要靠血緣性的自然團體及其擴大化的社會各團體來治理社會，這些團體自身就是民間力量，它們也保護了民間社會與民間力量，包含家庭及私人空間。它們往往與政權(quán)力量相抗衡又相協(xié)調(diào)，在平衡政權(quán)力量的同時，又起到政權(quán)力量所起不到的多重作用，如抑制豪強，協(xié)調(diào)貧富，保障小民生存權(quán)，教化民眾，化民成俗，安頓社會人心等，又起到慈善機構(gòu)的作用，扶助、救濟貧弱，以“學(xué)田”等形式支持并資助農(nóng)家、平民子弟接受教育、走上仕途等，乃至對抗專制政府的惡法與法家以國家權(quán)力破壞親情及私人領(lǐng)域的若干做法。

在制度層面的文明上，中國古代的行政、司法制度，土地、賦稅等經(jīng)濟制度，征辟詮選制度（薦舉、考試），文官制度，教育制度，開放教育，平民子弟通過接受教育參與政治甚至最高政治，荒政、賑災(zāi)的制度，優(yōu)待老人與弱勢群體的制度，這些制度文明中有不少實質(zhì)公正的內(nèi)涵與制度設(shè)計的智慧，對人類文明的貢獻極大。我國漢代的文官政治、文治政府，相對于羅馬的武人專政不知要文明多少倍。由儒家推動、建構(gòu)的君相制、三省六部制，一直到諫議制、監(jiān)察制、回避制等，至今仍有意義。中國古代的官制是十分豐富的寶藏，不乏對權(quán)力的制衡與監(jiān)督等制度建構(gòu)。儒家通過天神崇拜、天命論與革命論、民間輿論的震懾，特別是文治政府及其制度，來批評、監(jiān)督、限制君權(quán)。西方的文官制度主要來自英國，而英國的文官制度是以中國科舉制度為榜樣建立起來的。這是中國的制度文明對世界的貢獻。

在觀念與價值層面的文明上，儒家“仁愛忠恕”，墨家“兼愛非攻”，道家“道法自然”，佛家“慈悲為懷”，宋明理學(xué)家“民胞物與”等理念，成圣人賢人，成真人至人，成菩薩佛陀的理想人格追求，一系列修養(yǎng)工夫論等，都是了不起的調(diào)節(jié)身心的安身立命之道，也是對世界文明的偉大貢獻。例如，儒家思想在歐洲啟蒙時代起過重要作用，深刻影響了萊布尼茨、沃爾夫、伏爾泰、魁奈及百科全書派的狄德羅和霍爾巴赫等。孔子的“己所不欲，勿施于人”的思想經(jīng)伏爾泰的推崇，被寫入人權(quán)宣言等政治性文件，深刻地影響了西方的人權(quán)與倫理思想。法國1789年由制憲會議通過的《人權(quán)和公民權(quán)宣言》是人類歷史上第一部正式的人權(quán)宣言，其中即引用了孔子的這一理念?？鬃拥木裨诿绹?776年的《獨立宣言》中也有所體現(xiàn)?！丢毩⑿浴返诙l為：“人人獲得天賦的若干規(guī)定而不可移的權(quán)利?！苯芨ミd解釋說：“此段之精神得自孔子”。1946年，羅斯?？偨y(tǒng)的夫人領(lǐng)導(dǎo)的聯(lián)合國人權(quán)委員會在起草《世界人權(quán)宣言》的過程中，人權(quán)委員會副主席、中國代表張彭春先生把儒學(xué)的原則、孔子的智慧貢獻給這一《宣言》，并促成了《宣言》的形成與被通過。1993年在美國芝加哥召開的世界宗教會議上，來自幾乎所有宗教派別的6500名宗教領(lǐng)袖通過了由孔漢斯先生起草的《世界倫理宣言》，孔子的“己所不欲，勿施于人”作為全球倫理的基石。由此可見中國的精神文明對世界的貢獻。這足以駁斥西方政治家撒切爾夫人、克林頓夫人所謂中國人沒有向世界貢獻價值觀的妄言。

二、中國文化精神的特質(zhì)

關(guān)于中國傳統(tǒng)文化的基本精神與特色，學(xué)界見仁見智，我綜合張岱年、胡秋原等前輩的論述，提出如下六點：

第一，和而不同，厚德載物。重視人與自然之間，各族群、民族之間，人與人之間的和諧統(tǒng)一的關(guān)系。所謂“天人合一”是經(jīng)過區(qū)分天人、物我之后，重新肯定的人與自然的統(tǒng)一，強調(diào)的是順應(yīng)自然而不是片面征服自然。在觀念上形成了“協(xié)合萬邦”“天下一家”的文化理想，既重視各民族及其文化、宗教的分別性、獨特性，又重視和合性、統(tǒng)一性。在人與人的關(guān)系問題上，善于化解與超越分別與對立，主張仁愛、和為貴與協(xié)調(diào)性，有民胞物與的理想，厚德載物，兼容并包，愛好和平，從不侵略別人，反對以力服人，主張“遠人不服，則修文德以來之”。

第二，剛健自強，生生不息。中國文化凸現(xiàn)了積極有為、自強不息的精神，強調(diào)“茍日新，日日新，又日新”，革故鼎新，創(chuàng)造進取。所謂“發(fā)憤忘食，樂以忘憂”，“天行健，君子以自強不息”，就是指人要向天地學(xué)習(xí)，以“剛毅”的精神，生生不息，奮斗不止，絕不懈怠。中國人因此而創(chuàng)造了世界上獨特的文明，而且是世界上唯一未中斷的文明。無數(shù)的仁人志士奮發(fā)前行，不屈服惡劣的環(huán)境、勢力與外來侵略者的凌辱壓迫，剛健堅毅精神代代相傳。

第三，仁義至上，人格獨立。我們以仁義為最高價值，崇尚君子人格，肯定“三軍可奪帥也，匹夫不可奪志也”，“富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈”的大丈夫精神，弘揚至大至剛的正氣，舍我其誰的抱負，乃至“不識一個字，亦須還我堂堂的做個人”，強調(diào)人人都有內(nèi)在的價值與不隨波逐流的獨立意志，以“知其不可而為之”的氣慨，守正不阿，氣節(jié)凜然，甚至殺身成仁，舍生取義。

第四，民為邦本，本固邦寧。強調(diào)“天視自我民視，天聽自我民聽”，“民之所欲，天必從之”，“人無于水監(jiān)，當(dāng)于民監(jiān)”，“民為貴，社稷次之，君為輕”。民本主義肯定人民是主體；人君之居位，必須得到人民的同意；保民、養(yǎng)民是人君的最大職務(wù)。

第五，整體把握，辯證思維。中國古代不缺乏抽象思維，有明確的概念、范疇。古代辯證思維發(fā)達，這屬于理論思維，包含了抽象過程。中國思維有兩大特征，一是整體觀，二是陰陽觀。前者從整體上把握世界或?qū)ο蟮娜w及內(nèi)在諸因素的聯(lián)系性、系統(tǒng)性，反對頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳；后者重視事物內(nèi)在矛盾中陰陽、一兩關(guān)系的對立與平衡。

第六，經(jīng)世務(wù)實，戒奢以儉。我國有現(xiàn)世與實務(wù)精神，強調(diào)知行合一，踐形盡性，經(jīng)國濟民，兼重文事武備，明理致用，反對空談高調(diào)。又有尊重勞動的精神，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約，力戒驕奢淫逸，鄙視不勞而獲。

我看以上六條可以成為中國夢的文化底蘊，即中華民族偉大復(fù)興的歷史文化基礎(chǔ)。

三、古為今用 創(chuàng)造轉(zhuǎn)化

我們堅持古為今用，絕不主張食古不化。實際上，中國古代文化可以作創(chuàng)造性的現(xiàn)代轉(zhuǎn)化。

例如中國古典的社會理想，或者說中國夢，代表性的話語應(yīng)是《禮記?禮運篇》假托孔子所說的話：“大道之行也，天下為公，選賢與［舉］能，講信修睦。故人不獨親其親，不獨子其子，使老有所終，壯有所用，幼有所長，矜寡孤獨廢疾者，皆有所養(yǎng)；男有分，女有歸??是故謀閉而不興，盜竊亂賊而不作，故戶外而不閉，是謂大同?！边@是儒家所設(shè)想的遠古時期“天下為公”的“大同”之世，也可以說是古代中國人的夢想：天下為人民所公有，選舉賢能的人來治理社會，人與人之間講求信用，和睦相處。人們不只愛自己的雙親，不只撫養(yǎng)自己的子女，而使所有老年人都得到贍養(yǎng)，壯年人有工作做，幼兒能得到撫育，年老喪夫或喪妻而孤獨無靠的人及殘疾人都能得到照顧與優(yōu)待；男人都有自己的職份，女子都能適時婚嫁；愛惜財物、民力，但絕不據(jù)為己有。因此，陰謀詭計不能得逞，盜竊和亂臣不會產(chǎn)生，外出不用關(guān)門，這就是大同社會。這就是“天下一家”，“中國一人”的社會理想。

儒家主張滿足人民的基本公正合理的要求，強調(diào)民生，制民恒產(chǎn)，主張惠民、富民、教民，縮小貧富差距，對社會弱者、老弱病殘、鰥寡孤獨和災(zāi)民予以保護。其推行的文官制度、教育制度，為平民、為農(nóng)家子弟提供了受教育及參與政治的機會。其天下大同、天下為公的社會理想與社會正義觀、公私義利觀是歷代儒生的期盼，也是他們批判現(xiàn)實的武器。這一思想的前提是：

一、人民是政治的主體；

二、人君之居位，必須得到人民之同意；

三、保民、養(yǎng)民是人君的最大職務(wù)。

“天下為公”的社會理想在今天還有意義，即我們增加就業(yè)，大力幫扶弱勢群體，關(guān)心農(nóng)村留守婦女兒童，保障農(nóng)民工及其子女的權(quán)益，幫助革命老區(qū)、少數(shù)民族地區(qū)、邊疆地區(qū)、貧困山區(qū)盡快脫貧等舉措，有助于遏制貧富差距擴大，緩和社會矛盾和沖突等亦是實現(xiàn)中國夢的題中應(yīng)有之義。

所謂“忠孝傳家久，詩書繼世長”，兩千多年來，農(nóng)家、平民子弟通過宗族祠堂與家庭教育（有言之教與無言之教，但更多的是無言之教）世世代代傳承的精神信念，其主流的價值仍然是友善、仁愛、孝慈、正直、良心、忠信、為人著想，堂堂正正地做人做事。老百姓接受的并影響他人的生活哲學(xué)，是帶有儒家文化密碼的忠臣義士的故事及蒙學(xué)讀物、家訓(xùn)、治家格言、善書與民諺民謠中的仁慈善良，廉潔勤謹，忠于職守，與人為善，積善成德，“勿以善小而不為，勿以惡小而為之”，“積善之家必有余慶，積不善之家必有余殃”，“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”等，例如《三字經(jīng)》、《百家姓》、《千字文》、《千家詩》、《弟子規(guī)》和《四書》中的一些內(nèi)容。這些價值通過唱戲的、說書的人之口，通過三老五更、家人鄉(xiāng)親口耳相傳，耳濡目染，逐漸在民間扎根。這些東西在中國起的作用，如同基督宗教在西方的作用。

仁義禮智信等我國的傳統(tǒng)美德，至今仍是活著的，有生命力的價值理念。普通平凡的老百姓，例如蹬三輪捐錢給貧困生的白芳禮老人、奮不顧身救學(xué)生的最美女教師張麗莉、道德模范吳天祥、防治艾滋病的專家桂希恩、信義兄弟孫水林、孫東林，以及一些青年志愿者朋友，仍然繼承并實踐著中華文明的精華，以一顆仁愛之心，誠樸信實，時時處處為他人著想，愛利他人，服務(wù)社會。

五四以來，強加給中國文化的有很多似是而非的東西，需要我們撥亂反正，正本清源。作為中國人的國民性的負面的或所謂丑陋的中國人等等的揭露，有些過頭，傷害了我們的民族性。爾虞我詐，內(nèi)斗內(nèi)耗，我們出現(xiàn)過一些丑惡的現(xiàn)象（其實西方也有），但人們往往就會把賬算在國民性上，或要中國文化、儒家文化承擔(dān)責(zé)任。我們要把中華民族文化的真髓，養(yǎng)育、凝聚老百姓的真誠的理念，作為中華民族這樣一個多民族國家的族群認同、文化認同與倫理共識的仁愛思想，浩然正氣，正道直行，人格修養(yǎng)等等，大大地弘揚出來。我們要把這些百姓日用而不知的，在民間留存的孝悌忠信、禮義廉恥等道德資源加以保護、拓展。

第五篇：茶道和人生哲學(xué)

從茶文化看中國人的人生哲學(xué)

【摘要】茶是一種文化同時也是一種哲學(xué)。在中國，茶已經(jīng)超越了自身固有的物質(zhì)領(lǐng)域，邁入一個精神領(lǐng)域，成為一種修養(yǎng)，一種人格力量，一種境界。中國人通過品茶陶冶情操、修身養(yǎng)性，把思想升華到富有哲理的境界。品飲與思想相輔相成，缺一不可，成為茶道的必要條件，構(gòu)成茶文化的最高層次，成為茶文化的核心內(nèi)容。

中國是茶葉的故鄉(xiāng)，也是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶葉的文明古國。據(jù)傳遠在四千七百多年前的神農(nóng)氏時期，我們的祖先就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶的藥用價值。后來，茶逐漸演化為人們?nèi)粘Ｉ畹娘嬃?，有“粗茶淡飯”、“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”之俗語。今天，茶已成為“國飲”，可見茶不僅歷史悠久，而且它與人們?nèi)粘Ｉ铌P(guān)系也非常密切。悠久的飲茶習(xí)慣漸漸形成了內(nèi)涵豐富的茶文化，而這茶文化中又滲透著中國人神奇的處世哲學(xué)。

茶文化中的哲學(xué)

統(tǒng)治者哲學(xué)。茶是漢唐時期逐步發(fā)展起來的重要飲料，自中唐以后，隨著茶葉消費的普及，人們對茶葉的需求日益增大，茶葉商品市場活躍，利潤豐厚。所以，自唐代開始征收茶稅，以殷國庫，以后茶稅便成了歷朝歷代財政收入的重要來源之一。自唐代之后，茶稅作為一種專稅，歷代相承，從無間斷。成為國家除鹽鐵稅外的又一固定稅收。

飲茶者的哲學(xué)。中國人飲茶，講究品味、講究意境，更講究心情。品茶者最能領(lǐng)悟可使身心獲得放松與健康的飲茶真諦。在茶從藥用、祭祀、食用，發(fā)展到飲用，茶從物質(zhì)形態(tài)，升華到精神內(nèi)涵。茶的每一處變化，每一個階段，無不留下了中國古代社會文化、政治、經(jīng)濟的烙印。歷朝歷代的帝王將相、文人墨客、庶民百姓，都能在茶中體會人生真趣。

中國人把飲茶表現(xiàn)為茶禮、茶俗、茶藝等形式?！翱蛠砭床琛笔俏覈鴤鹘y(tǒng)的待客禮儀，無論南北，不分民族。給上門的客人敬上一杯香茶，是最基本的待客禮節(jié)了。茶又是一種文化形式的物質(zhì)載體，它在人們的生活習(xí)慣、風(fēng)俗禮儀中占有相當(dāng)重要的地位，可以說是婚、喪、嫁、娶無處不在。特別集中體現(xiàn)在各民族的婚俗禮儀中，在佛教的祭祀儀式中等。

不同地區(qū)、不同民族有著異彩紛呈的飲茶習(xí)俗，歷代飲茶的方式、飲茶的藝術(shù)，美不勝收。人們的飲茶過程一步一步被賦予越來越豐富的價值觀、審美觀等思想內(nèi)容，中國人平和、內(nèi)斂，強調(diào)個人內(nèi)心修養(yǎng)的性格，與品茶需要的平和寧靜的心態(tài)相符。茶藝與茶道的最高境界又總是與悠閑、安靜、從容等生命狀態(tài)聯(lián)系在一起，成為一種文化載體，形成最高層次的茶文化。

茶道中體現(xiàn)的哲學(xué)。茶藝和茶道精神，是中國茶文化的核心，是一種由物質(zhì)載體升華出來的精神。在博大精深的中國茶文化中，茶道是茶文化的精神內(nèi)涵部

分，在品茗的過程中體悟儒釋道的思想從而陶冶情操、修身養(yǎng)性，把思想升華到富有哲理的境界，從而形成了獨特的茶文化。

在歷史長河的演進中，涵蓋了茶道、茶禮、茶藝、茶儀、茶宴以及關(guān)聯(lián)的茶詩、茶詞、茶曲、茶歌、茶舞、茶畫、茶書茶室(建筑和布飾)、茶器、茶工藝品、文學(xué)、戲曲等在內(nèi)的人文學(xué)、審美學(xué)的文化體系。茶道的重點在“道”的人文精神，茶藝的重點在“藝”的習(xí)茶審美藝術(shù)。人們習(xí)茶品茶旨在通過茶藝作為媒介已達到修心養(yǎng)性、參悟大道。得到精神享受，是一種心靈的契合，一種自我超脫的態(tài)度。

日本茶道—和、敬、情、寂。在日本，人們把茶藝最終發(fā)展成“茶道”，使之更具有精神內(nèi)涵的是日本東山時期的著名茶人村田珠光，他把茶的精神與大和民族自身的精神特性結(jié)合起來，把中國佛教中禪宗思想引入用茶的修養(yǎng)之中，使茶道精神更具民族性和思想性。日本茶道的最終確立者千利休把幾百年的飲茶技巧和精神加以總結(jié)和發(fā)展，創(chuàng)立了“陀茶道”，明確提出了“和、敬、清、寂的茶道精神，從此日本茶道成為一種獨立的完整的文化思想體系?？梢钥闯觯毡镜牟璧涝谛问缴贤耆幸u了中國茶藝的藝術(shù)形式，而在內(nèi)容上是深受中國茶文化和禪宗思想的影響。

朝鮮茶禮—清、敬、和、樂。朝鮮人用茶注重禮，這是受中國茶文化中儒家的中庸思想“仁”、“禮”的影響，對茶中體現(xiàn)的禮的追求勝于對茶藝形式的追求，并形成“中正”的精神。茶在朝鮮最主要的應(yīng)用范圍就是宗教的祭祀儀式、宮廷的慶典儀式和民間婚喪嫁娶的儀式，茶在朝鮮成為一種禮儀的象征。

中國茶道—廉、美、和、敬。中國茶道在歷經(jīng)千年茶史中歷經(jīng)世事，飽含了中國文化和中國茶的精髓。它內(nèi)斂平和，決不招搖張揚。越是好茶，就越是內(nèi)斂。平常的心態(tài)是種力量，它可以讓人處世不驚，可以讓人游刃有余，也可以讓人持之以恒;如果再注入智慧，即可達到一種令人神往的“境界”。這種境界是時間、空間、自由、知己、理想、主見等，這種境界是茶的極致，也是精神的極致。

在文人的眼里，茶不同于其他飲品，它是一種將感官和精神融合為一體的“圣物”，是一種精神的滋潤物，是不死的文化精魂。喝茶本身就是一種平靜的選擇，只有在“靜心”的狀態(tài)下才能體味其中的奧妙。正如周作人先生在《喝茶》一文中所說的那樣“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下，清泉綠草用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑可低十年的塵夢。喝茶之后繼續(xù)修個人得勝業(yè)，無論為名為利，都無不可。但偶然道片刻優(yōu)游乃正亦斷不可少”，茶文化是一種由物質(zhì)載體中升華出來的精神，是一種境界。

茶道在中國古老的哲學(xué)理念中，是將儒家積極進取的精神和道家無為而治的智慧融合為一體，堪稱東方古典哲學(xué)的結(jié)晶，“茶禪”文化的精髓。

道家講求天人合一、物我合一，所以，更注重將自我的精神與茶藝的形式緊密地結(jié)合起來，一杯茶，一縷茶煙，甚至沸泉之一串泡沫，都能引出一片情思。秦漢時期，政治家和文人提出的“倡廉”之風(fēng)漸起，許多達官顯貴也紛紛作出清廉的姿態(tài)，茶便在此時被賦予了“清廉”的內(nèi)涵。從此，茶作為“清廉”的象征

深入人心。

茶在儒學(xué)家的精神世界里是“窮獨兼達正人正己、潔身自好”的象征。在中國傳統(tǒng)的禮節(jié)、禮數(shù)中，講究孝敬尊長。新娘過門后，第一件事就是要向公婆及其他長輩敬茶?？腿藖砹?，為了表示歡迎和尊敬，主人一定要捧出香茗，就是在下逐客令的時候，也忘不了斯斯文文地端起茶杯，含蓄地送客，茶的妙用只是在中國才能體現(xiàn)得這樣精深，而這恰恰是儒學(xué)思想中一切以人為本的精神在日常茶事中的反應(yīng)。儒學(xué)思想，講究平和、寧靜，而“仁”和“禮”是儒學(xué)思想的充分體現(xiàn)。

茶文化中“中庸和諧”的哲學(xué)思想

中庸是儒學(xué)家的重要思想?！安黄^中;不易之謂庸。中者，天下之正道。庸者，天下之定理”儒學(xué)家認為中庸之道出自于天“天命之謂性，率性之謂道，修道之謂教”。中庸之道是來自于最高的價值實體天道人道秉承天道而生，而道在人身上，道在生活中，即“道不遠人，人之為道而遠人，不可以為道”，道就在身邊，修身得道。中庸是修身之道。儒家把中庸思想作為其修身的核心準(zhǔn)則，中庸即致中和。中者，即自然適度，使事物處在最佳狀態(tài)，不偏不倚，不過亦不及。和者，即和諧有序，是事物生存和發(fā)展的必要條件?！叭f物并育而不相害，道并行而不相?！辈煌再|(zhì)的事物互動互生、和諧共存，這是自然法則。推至于人，君子之道就是與人相處既尊重別人的意見或見解，恭敬謙虛又不喪失自己的原則立場和而不同、求同存異。中是天下最大的根本，和是人們的通達之道。達到中和境地，天地便各在其位運行不息，萬物并育而不相害。中庸之道無疑標(biāo)榜和生、和處、和立、和達、和愛的價值觀，達到人與人、人與自然的和諧共存。因此，禮之用，和為貴。修身以道，要做到中庸之道，必以德自律。生活中的謙謙君子們，貫穿在茶事中的就是中和思想。

茶道以“和”為最高境界，體現(xiàn)了文人對深植于社會中儒學(xué)家中和思想境界的推崇以及對茶事的聯(lián)想。通過習(xí)茶品茗的茶事使人修養(yǎng)自省、平和、儒雅、謙恭的人格魅力，這是中庸處事的必備德目。儒家把“齊家、治國、平天下”這種由小而大的人生追求用一種行為準(zhǔn)則貫穿起來，那就是“中庸”，一種周正平穩(wěn)的處事之道，從而造就了傳統(tǒng)的中國文化的平和之氣和傳統(tǒng)中國人的清臺，這在茶文化里表現(xiàn)的淋漓盡致，自古人們以茶喻事，以茶喻道、以茶喻治國之道。

時至今日，人們也能從陸羽制作煮茶風(fēng)爐形成與銘文中深深體味到儒家中庸思想的社會價值。茶文化的興起，倡導(dǎo)了一種良好的茶風(fēng)茶俗，強調(diào)儒家中庸、守

一、和諧、誠實、完善的律條。體現(xiàn)較為廣泛的飲茶風(fēng)尚以及修行者的通過茶事參悟大道的心志。

茶道中也彰顯了中庸的另一個思想“誠實”、“誠意”。《中庸》提到“誠者，天之道;誠之者，人之道也”。誠實是天道的法則，做道誠實是人道的法則。曾參在《大學(xué)》中寫的：“富潤屋，德潤身，心廣體胖，故君子必誠其意”。財富可以修飾房屋使其華美，道德可以修養(yǎng)人的身心使人思想高尚，心胸寬廣開朗，則身健體康。所以，有道德修養(yǎng)的人一定要使自己的意念誠實。這一儒家思想在現(xiàn)實人際交往中則表現(xiàn)為以誠相待的禮節(jié)，貫穿于茶事中的就是敬茶的誠意，是

對人的彬彬有禮和坦蕩誠意。縱觀古今茶事，中庸思想是茶道乃至整個茶文化之圭臬。