第一篇:商業(yè)街調(diào)查報(bào)告(模版)
商業(yè)街調(diào)研報(bào)告
內(nèi)容摘要:以景觀意境為線索,遵循“以人為本”的原則,運(yùn)用軸線布局,采用點(diǎn),線,面成景的方式,參照所處位置及不同功能分割空間,營(yíng)造一個(gè)多功能的,舒適的,令人愉悅的具浪漫氣息的娛樂(lè)購(gòu)物,文化休閑的街道環(huán)境。
關(guān)鍵詞:空間商業(yè)街徜徉愉悅對(duì)稱(chēng)入口街道休閑 1 商業(yè)街現(xiàn)狀
本商業(yè)街位于南陽(yáng)市繁華區(qū),主要滿足市民及附近小區(qū)業(yè)主日常娛樂(lè)購(gòu)物,文化休閑等活動(dòng)。,南陽(yáng)市鴻德步行街位于人民南路東側(cè),是人流聚集的一個(gè)主要場(chǎng)所。采用南北方向排列,建筑立面采用了塔樓,騎樓,雨罩的元素使空間產(chǎn)生新的劃分,室內(nèi)空間既設(shè)置了集中商業(yè),又有零散店鋪,是西方現(xiàn)代mall與中國(guó)傳統(tǒng)商鋪的有機(jī)組合。這個(gè)聚集要解決的問(wèn)題:
解決商業(yè)街的繁華氣氛與商住小區(qū)、學(xué)校的寧?kù)o氣氛之間的沖突問(wèn)題。解決商業(yè)街車(chē)行交通空間與步行交通空間的隔離的問(wèn)題。
解決商業(yè)街的平直單調(diào),感覺(jué)很長(zhǎng),很枯燥的問(wèn)題。
解決商業(yè)街的歷史人文記憶的缺乏。
總體構(gòu)思:
以景觀意境為線索,遵循“以人為本”的原則,運(yùn)用南北軸線布局,采用點(diǎn),線,面成景的方式,參照所處位置及不同功能分割空間,營(yíng)造一個(gè)多功能的,舒適的,令人愉悅的具有浪漫氣息的娛樂(lè)購(gòu)物,文化休閑的街道環(huán)境。
構(gòu)思的基礎(chǔ):
據(jù)心里進(jìn)化論的觀點(diǎn),人類(lèi)對(duì)大自然所作出的最表層,直接的,第一的反映是情感上的,不是認(rèn)知上的,在情感反映的基礎(chǔ)上,才有了思維與記憶、意識(shí)與行為。就像電影就是在創(chuàng)造一種場(chǎng)景感受,現(xiàn)代神經(jīng)心理學(xué)也證明這一觀點(diǎn)。
室外空間設(shè)計(jì)以傳統(tǒng)古鎮(zhèn)的模式來(lái)構(gòu)筑整個(gè)商業(yè)街,從歷史發(fā)展中形成小鎮(zhèn)商業(yè)街和傳統(tǒng)因素及其相互關(guān)系作了深入分析,如人流和街道的關(guān)系,河與街與住宅的關(guān)系,總結(jié)出一個(gè)空間的模式,運(yùn)用到我們的商業(yè)街中來(lái)。將一個(gè)古鎮(zhèn)的街空間融合到我們的商業(yè)街中來(lái),使其不僅有現(xiàn)代商業(yè)街的時(shí)代氣息,又蘊(yùn)含原始的在幾十年、甚至幾百年間長(zhǎng)出的空間,這些空間承載著政治、經(jīng)濟(jì)、文化以及人的生活方式的信息。我認(rèn)為街是隨著人們交換產(chǎn)生與貿(mào)易的發(fā)展而逐漸生長(zhǎng)的,它是由人們的生活需要而產(chǎn)生的一種商業(yè)形態(tài),我們通過(guò)將街切割、打碎、重組再造的,運(yùn)用我們以景觀意境為出發(fā)點(diǎn),尋找適宜的尺度,通過(guò)空間變化的重組,營(yíng)造一條生長(zhǎng)出來(lái)的街,通過(guò)各種元素,鋪地、雕塑、噴泉、植物來(lái)解決商業(yè)街的標(biāo)識(shí)性。
我認(rèn)為街是人們行走,徜徉、休息、交流的開(kāi)放空間,我們避免西單大街改造的那樣的誤區(qū)(人可以自由徜徉的街巷被大大拓寬成便利車(chē)行的大街,人群從街上被擠到過(guò)街天橋,或人們已被車(chē)流逼迫到某個(gè)區(qū)域,已不可自由徜徉,人的愉悅心情也就消大半,一條街道變成了一條車(chē)的河流,所以我們區(qū)分空間,使人與車(chē)的矛盾得到最大解決,)我們方式是通過(guò)高差解決人車(chē)分流。2. 交通分析
運(yùn)動(dòng)與通路:
設(shè)計(jì)中充分考慮人的運(yùn)動(dòng)心理,把緊張的運(yùn)動(dòng)與放松的運(yùn)動(dòng)有機(jī)的結(jié)合起來(lái),沿河散步道給人們提供一個(gè)可以曲折,延長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)線路,放松休閑的觀賞景觀。
采用坡道設(shè)計(jì),提供帶輪的步行交通,使設(shè)計(jì)更加人性化。確定適當(dāng)距離的關(guān)鍵不僅是實(shí)際的自然距離,更重要的是感覺(jué)距離,通過(guò)景觀節(jié)點(diǎn)的設(shè)置,景觀設(shè)施來(lái)豐富人們的視覺(jué)
感受,單調(diào)平直呆板的街道雖然很短,人的心理感受距離卻很長(zhǎng)。人車(chē)分流:
通過(guò)豎向的變化,使行車(chē)道路與人行處于不同高差,人在商業(yè)街的購(gòu)物會(huì)感覺(jué)安全,真正營(yíng)造一個(gè)休閑,自由徜徉的街道環(huán)境。3. 空間分析
商業(yè)街的主要特點(diǎn)是因商業(yè)店鋪的集中而形成了室外購(gòu)物、休閑、餐飲等功能空間,基于商業(yè)街的店鋪特色,決定了其設(shè)計(jì)的核心就是讓空間有用而舒適。根據(jù)調(diào)查,一般商業(yè)街的尺度,都控制在8-12m左右,而這又是針對(duì)兩側(cè)都是店鋪的商業(yè)街,鴻德商業(yè)街是單側(cè)式的,在商業(yè)建筑前約20m寬的范圍內(nèi),要滿足停車(chē),行車(chē),還有步行的功能,所以商業(yè)街前面的步行街尺度定為5m寬,又考慮到車(chē)行對(duì)人流的影響,利用豎向高差的變化將其劃分成兩個(gè)不同的空間。在根據(jù)建筑的軸線在相關(guān)節(jié)點(diǎn)上設(shè)置種植壇形成景觀序列,根據(jù)建筑的收放控制臺(tái)階的收放。4. 景觀節(jié)點(diǎn)
以景觀意境為線索,按其所處位置的不同及功能的不同,大小設(shè)置三大景觀區(qū),它們既相互聯(lián)系又具統(tǒng)一性,通過(guò)軸線的控制來(lái)實(shí)現(xiàn)。三大景觀區(qū)為:入口廣場(chǎng)與商業(yè)街區(qū),南陽(yáng)府衙,小吃城,分別滿足人們的購(gòu)物娛樂(lè),休閑的功能,動(dòng)靜分區(qū)的過(guò)渡功能,人們交流休息思考冥想的靜態(tài)活動(dòng)功能。
5. 停留區(qū)域與心理學(xué)邊界效應(yīng)理論
邊界效應(yīng)理論指出:森林,海灘,樹(shù)叢,林中空地,建筑廣場(chǎng)的邊緣,建筑的凹處,柱下等使人們喜愛(ài)停留的區(qū)域。我們?cè)谏虡I(yè)街設(shè)置休息的座椅,給人們提供駐足,停留,停下來(lái)與人交談,停留一段時(shí)間的動(dòng)作誘因。
愛(ài)德華?霍爾在《隱匿的尺度》中指出處于邊緣或背靠建筑物的立面有助于個(gè)人,團(tuán)體與他人保持距離,是人們安全心理的需求所致。我們要緊兩創(chuàng)造多層的邊緣。
人的活動(dòng)是從內(nèi)部和朝向公共空間的的中心的邊界發(fā)展起來(lái)的,彎曲的街道使步行變得更加有趣,且再見(jiàn)少風(fēng)力干擾方面是由益處的。
變換的接到空間,街區(qū)的穿插使步行網(wǎng)絡(luò)的心理距離變短了。
人在步行時(shí)都愛(ài)抄近道,人們走捷徑的愿望是非常強(qiáng)烈的。哥本哈根的一處廣場(chǎng)記錄,每一個(gè)人都沿最短的線路穿過(guò)廣場(chǎng)。
開(kāi)場(chǎng)空間中的步行線路,橫穿空間中心是不舒服的,眼空間的邊緣既可以體驗(yàn)到大空間的尺度,又能欣賞道街道或空間邊界的細(xì)枝末節(jié),令人賞心悅目。
臺(tái)階是打斷步行節(jié)奏的破壞元素,我們采用平緩的坡道替代。
商業(yè)街入口廣場(chǎng)
避免目的地路程的一覽無(wú)余,更要避免可見(jiàn)目的地而不得不繞行。可見(jiàn)目的的時(shí)要遵從簡(jiǎn)捷的原則。我們規(guī)劃的直角使用功能是不方便的。
鴻德商業(yè)街入口廣場(chǎng)西側(cè)是一條交通主干道人民南路,東側(cè)是商用住宅、學(xué)校,這是人流聚集的一個(gè)主要場(chǎng)所,這個(gè)聚集包括購(gòu)物,娛樂(lè)休閑和享受生活!
商業(yè)街的理想氣氛應(yīng)該是使人覺(jué)得親切、放松、平易近人、有人情味,使人有愉悅的消費(fèi)心情,而不是單純的行走空間,人們?cè)谄渲辛鬟B的過(guò)程本身也是一種體驗(yàn)和休閑!
入口廣場(chǎng)除了應(yīng)該烘托建筑的特色與氣勢(shì),更應(yīng)該是一個(gè)適合人們停留的、開(kāi)放的,水與綠地交融的公共休憩場(chǎng)所。篇二:建筑學(xué)_商業(yè)街調(diào)研報(bào)告 購(gòu)物中心調(diào)研報(bào)告
調(diào)研目的:通過(guò)搜集、查閱資料,以及實(shí)地調(diào)研,了解購(gòu)物中心的設(shè)計(jì)要點(diǎn)如外
部空間布置、造型特點(diǎn)以及防火規(guī)范等等。
調(diào)研時(shí)間:2013年9月
調(diào)研地點(diǎn):濱州市黃河五路銀座商城 資料整理:
購(gòu)物中心,作為城市化進(jìn)程的產(chǎn)物,就好象名片一樣,是城市人生活中必不可少的部分,是一個(gè)城市繁榮程度的體現(xiàn)。
【解釋】
購(gòu)物中心是指一群建筑,是組合在一起的商業(yè)設(shè)施,按商圈確定其位置、規(guī)模,將多種店鋪?zhàn)鳛橐粋€(gè)整體來(lái)計(jì)劃、開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng),并且擁有一定規(guī)模的停車(chē)場(chǎng)。
【購(gòu)物中心的簡(jiǎn)述】
根據(jù)購(gòu)物中心的建筑、設(shè)施和形態(tài)的不同,國(guó)際購(gòu)物中心協(xié)會(huì)又將購(gòu)物中心細(xì)分為“摩爾”(mall,停車(chē)場(chǎng)與店鋪間有一定的距離,通常在整體建筑的地下或外圍,而店鋪間有專(zhuān)門(mén)的步行街連接,如區(qū)域型、超區(qū)域型購(gòu)物中心)和帶狀中心(店鋪前各有停車(chē)場(chǎng),店鋪間通常沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的步道連接,如鄰里型、社區(qū)型等)。由此可見(jiàn),從嚴(yán)格意義上講,購(gòu)物中心不是一種商業(yè)業(yè)態(tài),而是一種有計(jì)劃地實(shí)施的全新的商業(yè)聚集形式,有著較高的組織化程度,是業(yè)態(tài)不同的商店群和功能各異的文化、娛樂(lè)、金融、服務(wù)、會(huì)展等設(shè)施以一種全新的方式有計(jì)劃地聚集在一起。它通常以零售業(yè)為主體。與自發(fā)形成的商業(yè)街相比,購(gòu)物中心在其開(kāi)發(fā)、建設(shè)、經(jīng)營(yíng)管理中,均是作為一個(gè)單體來(lái)操作:一般是物業(yè)公司建樓、出租場(chǎng)地,專(zhuān)業(yè)商業(yè)管理公司實(shí)行統(tǒng)一招租、管理、促銷(xiāo),承租戶分散經(jīng)營(yíng)。所以嚴(yán)格意義上來(lái)講銀座商城屬于一個(gè)購(gòu)物中心。
【購(gòu)物中心的分類(lèi)】 1.美國(guó)分類(lèi)方式及標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)美國(guó)市場(chǎng)的實(shí)際情況,將購(gòu)物中心分為鄰里型、社區(qū)型、區(qū)域型、超區(qū)域型、主題型、時(shí)裝精品型、大型量販型、工廠直銷(xiāo)型等八種。2.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)購(gòu)物中心的分類(lèi) 根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)的實(shí)際情況,將購(gòu)物中心分為社區(qū)型、市區(qū)型、城郊型三類(lèi)。3. 按照開(kāi)發(fā)商背景及經(jīng)營(yíng)管理模式分類(lèi) 分為物業(yè)型購(gòu)物中心、百貨公司型購(gòu)物中心、連鎖型購(gòu)物中心三類(lèi)。
4.按照購(gòu)物中心規(guī)模分類(lèi)
1.巨型/超級(jí)購(gòu)物中心——24萬(wàn)㎡以上 2.大型購(gòu)物中心——12--24萬(wàn)㎡ 3.中型購(gòu)物中心——6--12萬(wàn)㎡ 4.小型購(gòu)物中型——2--6萬(wàn)㎡
【購(gòu)物中心的基本特征】
購(gòu)物中心的五大特征:
(1)購(gòu)物中心規(guī)劃、開(kāi)發(fā)設(shè)立、經(jīng)營(yíng)都在統(tǒng)一的組織體系下運(yùn)作;
(2)適應(yīng)統(tǒng)一管理的需要,產(chǎn)權(quán)要求統(tǒng)一,不可分割,不可出售;
(3)尊重顧客的選擇權(quán),使其實(shí)現(xiàn)一次購(gòu)足的目的;
(4)擁有足夠數(shù)量的停車(chē)場(chǎng);
(5)有更新地區(qū)或創(chuàng)造新商圈的貢獻(xiàn)。
通俗地講購(gòu)物中心具有三個(gè)特征:
一是大:占地面積大、綠地大、停車(chē)場(chǎng)大、建筑規(guī)模大。
二是多:行業(yè)多、店鋪多、功能多(集購(gòu)物、餐飲、休閑、娛樂(lè)于一體)。三是高,購(gòu)物環(huán)境要求高,檔次高,顧客群購(gòu)買(mǎi)力高。
【購(gòu)物中心規(guī)劃設(shè)計(jì)】
購(gòu)物中心包含有著若干商店群和娛樂(lè)設(shè)施,它不僅是人們購(gòu)物的場(chǎng)所,也是休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所。因此購(gòu)物中心設(shè)計(jì)的復(fù)雜性和綜合性是異常明顯的,必須精心地進(jìn)行構(gòu)思。
(一)購(gòu)物中心的位置 購(gòu)物中心的設(shè)置要考慮商圈內(nèi)居民消費(fèi)水準(zhǔn)和購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣、交通、貨物供應(yīng)等情況。從選擇地點(diǎn)來(lái)看,可選擇城郊、城中和商業(yè)區(qū)。
(二)購(gòu)物中心的規(guī)模
購(gòu)物中心規(guī)模的確定要考慮平均消費(fèi)水準(zhǔn)與結(jié)構(gòu)。一般地說(shuō),購(gòu)物中心規(guī)模越大,功能越綜合,反之則越單調(diào)。1.城郊購(gòu)物中心 總面積大約為22萬(wàn)平方米以上,擁有60家以上的商店,一般位于城郊。2.地區(qū)性購(gòu)物中心 總面積大約12萬(wàn)平方米以上,擁有25-40家商店,一般位于城郊及其邊緣,或小城市之中。3.社區(qū)購(gòu)物中心
總面積約為3-12萬(wàn)平方米,擁有10-25家商店,一般位于住宅區(qū)或都市中。
(三)購(gòu)物中心的形狀
購(gòu)物中心依地理位置和規(guī)模不同,可選擇不同的建筑形狀。1.條形購(gòu)物中心 條形購(gòu)物中心是把商店沿著街道成一直線排開(kāi),建筑物面向主要街道,停車(chē)場(chǎng)在前。美國(guó)幾乎所有的社區(qū)購(gòu)物中心都是此種形狀。2.庭院式購(gòu)物中心 庭院式購(gòu)物中心是建筑規(guī)劃成庭院狀,停車(chē)場(chǎng)在庭院外圍,一般為四方型。3.室內(nèi)街道型購(gòu)物中心 室內(nèi)街道型購(gòu)物中心是將商店安排成像在街道上一樣,但實(shí)際上是在室內(nèi),沒(méi)有噪聲和汽車(chē)往來(lái),通常是在兩端各設(shè)一個(gè)大型商店。4.街道連接型購(gòu)物中心街道連接型購(gòu)物中心,是通過(guò)將各個(gè)購(gòu)物街道連接起來(lái),鼓勵(lì)人們?cè)谡麄€(gè)購(gòu)物中心購(gòu)物,而不是僅在靠近停車(chē)場(chǎng)的商店購(gòu)物。面積超過(guò)3萬(wàn)平方主的購(gòu)物中心常采用這種形狀。5.花團(tuán)錦簇式購(gòu)物中心花團(tuán)錦簇式購(gòu)物中心,是將商店群圍繞著一個(gè)大型中心商店進(jìn)行設(shè)立。
(四)購(gòu)物中心超級(jí)市場(chǎng)的位置
超級(jí)市場(chǎng)和大型量販店是購(gòu)物中心的核心,其位置所在相當(dāng)重要。1.超級(jí)市場(chǎng)應(yīng)在一端 每一個(gè)商店都想占據(jù)顧客流量最大的地方,購(gòu)物中心開(kāi)發(fā)者必須進(jìn)行統(tǒng)一安排。一般來(lái)說(shuō),超級(jí)市場(chǎng)應(yīng)設(shè)置在購(gòu)物中心的一端或周邊地帶,因?yàn)槌?jí)市場(chǎng)是顧客購(gòu)物的重點(diǎn)區(qū)域,為方便顧客進(jìn)出和提貨,設(shè)在一端或周邊地
帶最為有利,但可能影響顧客在購(gòu)物中心的滯留和購(gòu)買(mǎi)的時(shí)間。2.超級(jí)市場(chǎng)應(yīng)遠(yuǎn)離百貨商場(chǎng)在購(gòu)物中心里,如果有超級(jí)市場(chǎng)和百貨商場(chǎng),那么超級(jí)市場(chǎng)最好不要靠近百貨商場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),購(gòu)物者通?;ǎ撤昼娫诔?jí)市場(chǎng)購(gòu)物,而花兩三小時(shí)在百貨商場(chǎng)里瀏覽。二者相鄰而設(shè),百貨商場(chǎng)的顧客占據(jù)停車(chē)場(chǎng)時(shí)間很長(zhǎng),會(huì)妨礙超級(jí)市場(chǎng)顧客使用停車(chē)設(shè)施。
(五)停車(chē)設(shè)備
開(kāi)車(chē)到購(gòu)物中心,是大多數(shù)顧客采用的交通方式。停車(chē)設(shè)施是顧客選擇購(gòu)物中心的重要參考因素,購(gòu)物中心一般設(shè)有停車(chē)場(chǎng)和相對(duì)的停車(chē)設(shè)施。西文國(guó)家城市中心商業(yè)之所以出
現(xiàn)蕭條,就是由于停車(chē)?yán)щy,而郊區(qū)購(gòu)物中心發(fā)展的一個(gè)重要原因則是停車(chē)便利。無(wú)論大小購(gòu)物中心都需要有停車(chē)設(shè)施,但其規(guī)模不同,停車(chē)設(shè)施的內(nèi)容也各異。小型購(gòu)物中心有停車(chē)場(chǎng)和加油站就可以了;中型購(gòu)物中心除了有停車(chē)場(chǎng)和加油站外,通常配有洗車(chē)設(shè)備;大型購(gòu)物中心需要更加完備的停車(chē)設(shè)施,應(yīng)包括汽車(chē)維修中心。
【購(gòu)物中心功能設(shè)計(jì)】
商業(yè)街建設(shè)目標(biāo)是在完善商業(yè)街功能的基礎(chǔ)上完善城市的功能。由于中國(guó)城市化的進(jìn)程剛剛起步,購(gòu)物中心功能的設(shè)計(jì)應(yīng)該突出如下方面:
〖集散功能〗
集散功能主要是指購(gòu)物中心所具有的在一定范圍內(nèi)集聚和擴(kuò)散商品與各類(lèi)生產(chǎn)要素的能力。特大城市的購(gòu)物中心,必須在國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中有效地實(shí)現(xiàn)商品和要素的集聚和擴(kuò)散,成為國(guó)內(nèi)外商品、資金、技術(shù)、人才和信息“五流”流動(dòng)的中心,成為資金循環(huán)的吞吐中心,資金運(yùn)轉(zhuǎn)的調(diào)度中心,大宗商品交易中心,進(jìn)出口貨物中轉(zhuǎn)樞紐。
〖生產(chǎn)功能〗
生產(chǎn)功能即商品制造功能。未來(lái),許多購(gòu)物中心可能不僅是銷(xiāo)售基地,而且是工業(yè)基地,擁有比較完整的工業(yè)生產(chǎn)體系、較大的生產(chǎn)規(guī)模、較高的科技開(kāi)發(fā)
水平。比如,現(xiàn)在北京中關(guān)村的電子一條街,就有比較強(qiáng)的綜合性工業(yè)實(shí)力。隨著高科技市場(chǎng)的不斷開(kāi)拓,以知識(shí)經(jīng)濟(jì)為主要特征的購(gòu)物中心將不斷涌現(xiàn)。但是,作為購(gòu)物中心的生產(chǎn)功能在內(nèi)涵上要有根本轉(zhuǎn)變。
〖管理功能〗
管理功能是指購(gòu)物中心通過(guò)匯集眾多的大公司和跨國(guó)公司的總部,成為區(qū)域生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策和企業(yè)戰(zhàn)略策劃中心的功能??鐕?guó)公司的集中程度成為衡量購(gòu)物中心等級(jí)的重要指標(biāo)。在世界一些特大城市,著名的購(gòu)物中心由于是黃金地段,一般是跨國(guó)公司進(jìn)駐的理想?yún)^(qū)域。
〖服務(wù)功能〗
服務(wù)功能是指購(gòu)物中心所具有的為國(guó)內(nèi)外的各種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、商品和各類(lèi)要素自由流動(dòng)提供全面、高效、便捷服務(wù)的能力。購(gòu)物中心必然是一個(gè)服務(wù)中心,擁有一套高效的服務(wù)系統(tǒng)。特大城市的購(gòu)物中心既要為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù),也要為全國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù),要為中國(guó)經(jīng)濟(jì)與世界經(jīng)濟(jì)的接軌服務(wù),必須強(qiáng)化服務(wù)功能。包括:交通運(yùn)輸服務(wù)、通訊信息服務(wù)、中介咨詢服務(wù)、會(huì)務(wù)展示服務(wù)、娛樂(lè)休閑服務(wù)。
【購(gòu)物中心發(fā)展模式設(shè)計(jì)】
〖純銷(xiāo)售模式〗
即出售商場(chǎng)的產(chǎn)權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán),業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)之為“產(chǎn)權(quán)式商鋪”。它出現(xiàn)在國(guó)內(nèi)shopping mall剛剛興起時(shí),曾經(jīng)是商業(yè)地產(chǎn)商們手中屢試不爽的“法寶”。以廣州為例,就有新中國(guó)大廈、名匯商業(yè)大廈、康王商業(yè)城、藍(lán)色快線等采用此種模式。一般而言,商業(yè)地產(chǎn)商在資金實(shí)力不足和追求短期利益的背景下,為迅速回籠資金,通常采取這種純銷(xiāo)售的模式,將商鋪拆零、分割成諸多小產(chǎn)權(quán)賣(mài)給小業(yè)主,而商場(chǎng)后期管理缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃,導(dǎo)致了“先期銷(xiāo)售火爆,后期經(jīng)營(yíng)慘敗”的現(xiàn)象。由于賣(mài)散了業(yè)權(quán),經(jīng)營(yíng)權(quán)無(wú)法集中,shopping mall成了一盤(pán)散沙式的篇三:合肥商業(yè)街的調(diào)查報(bào)告1 合肥商業(yè)街的調(diào)查報(bào)告
主要內(nèi)容:商業(yè)街的發(fā)展和現(xiàn)狀往往代表著一個(gè)城市的發(fā)展進(jìn)步和停留階段,它的規(guī)劃的程度代表了城市的整體水平。所以,這一個(gè)星期對(duì)合肥商業(yè)街的調(diào)研,使我們更深入的了解了合肥的現(xiàn)代化發(fā)展,對(duì)城市的規(guī)劃也有了一定的認(rèn)識(shí)。街區(qū)歷史的發(fā)展可以讓我們引以為鑒,更好的學(xué)習(xí)和發(fā)展我們的城市,它的優(yōu)點(diǎn)我們來(lái)傳承,缺點(diǎn)和不足讓以后的我們來(lái)改正。關(guān)鍵詞:商業(yè)街 歷史 優(yōu)點(diǎn) 不足 發(fā)展
淮河路步行街
合肥是歷史文化名城,合肥的城市規(guī)劃布局也曾是備受矚目,作為大都市的人們逛街區(qū)逛市場(chǎng)是日常生活很重要的一部分,對(duì)于商業(yè)街人們更是接觸頗多。于是這次調(diào)研我選擇在合肥的幾大商業(yè)街進(jìn)行。
說(shuō)到合肥的商業(yè)街,首當(dāng)其
沖的就是淮河路步行街了。從方位上來(lái)講,最為合肥商業(yè)第一街的淮河路商業(yè)步行街位于合肥城市核心地帶,在合肥主要干道之一的長(zhǎng)江路上。和很多國(guó)內(nèi)外的商業(yè)步行街一樣,其也是與城市歷史核心區(qū)相重合?;春勇凡叫薪直泵媸侵腻羞b津古戰(zhàn)場(chǎng)遺址,街道北面還有聞名的李府和明教寺。這在國(guó)內(nèi)外都有著相同的例子,如:倫敦牛津街,英國(guó)的首要購(gòu)物街,是可以追溯到羅馬時(shí)代的著名歷史性古街;漢城的明洞大街,擁有明洞圣堂等國(guó)家級(jí)文物建筑;蘇州觀前街,是在古建筑玄妙觀基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的著名商業(yè)街;廣州北京路商業(yè)街,是歷史上最繁華的商業(yè)集散地,是廣州城建之始的所在地。由此可以看出,絕大多數(shù)著名商業(yè)步行街的形成往往是在歷史商業(yè)繁華街區(qū)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的。
首到淮河路步行街的感覺(jué)對(duì)多的就是它的繁華,街道兩側(cè)店鋪林立,有大型購(gòu)物廣場(chǎng),現(xiàn)代化的娛樂(lè)休閑場(chǎng)所,更有顯示出合肥歷史古城的歷史 文物,讓人確有游刃于古今之感。這條商業(yè)步行街東起環(huán)城路,西至宿州路,在設(shè)計(jì)上本著“以人為本”的原則,著重考慮人的視覺(jué)心理、生理感受,富于整個(gè)平面與空間變化和層次感?;春勇凡叫薪稚嫌性S多雕塑,如體量很小的石雕“弈”,兩個(gè)稚童對(duì)弈,一羽鴿子安詳?shù)赜^棋;鑄銅雕塑“吉”,給人視覺(jué)上以極強(qiáng)的沖擊力。這種讓雕塑藝術(shù)走進(jìn)人們?nèi)粘I畹姆绞剑粌H美化了城市也豐富了人們的生活。在這里只能步行,并且長(zhǎng)度適中,很適合人們放松心情輕松購(gòu)物。旁邊的市府廣場(chǎng)在建筑上充分體現(xiàn)了合肥是一座歷史文化古城,同時(shí)又是一座新興的科技、園林城這一特色,廣場(chǎng)布局突出“一點(diǎn)三軸”,即以市政府辦公樓為基點(diǎn),引入體現(xiàn)合肥特色的“文化軸”、“科技軸”、和s型“自然軸”,有機(jī)地組合成一個(gè)中心廣場(chǎng)??雌饋?lái)很是大氣也很現(xiàn)代,展示了大都市的感覺(jué),也顯示了其魅力的一面。廣場(chǎng)的候車(chē)亭是合肥最大且最先進(jìn)的一個(gè),它的存在無(wú)疑為市府廣場(chǎng)增色不少。但是事物沒(méi)有完美的,有利必有弊。淮河路商業(yè)步行街的建筑難顯整體,在布局上顯得雜亂無(wú)章,從步行街入口開(kāi)始,建筑物就高矮不均參差不齊,色彩上也是難以統(tǒng)一。每個(gè)建筑物的年代時(shí)間一覽無(wú)余,商業(yè)街本來(lái)是應(yīng)該突出城市的文化底蘊(yùn)歷史內(nèi)涵,但是看到李府和明教寺以煥然一新的面貌呈現(xiàn)在原址上,在現(xiàn)代化的樓群中就顯得很是突兀,非但沒(méi)顯示出歷史的古韻,還減少商業(yè)街的城市感,這是商業(yè)街失敗的地方。縱觀整條商業(yè)街,所有的建筑都很現(xiàn)代,但是卻沒(méi)有一個(gè)建筑可以讓人深深的記住,感嘆它的別致與震撼,這是商業(yè)街的失誤也是合肥的失誤,因?yàn)楹戏室彩峭瑯拥谋撞 ?/p>
三孝口
三孝口是另一個(gè)來(lái) 合肥的人必定會(huì)去的地方,這里是合肥的起點(diǎn),是合肥的標(biāo)志,還是合肥人們感情最深的地方。它也是繼淮河路步行街以后的第二商業(yè)街。
三孝口流傳著這么一個(gè)故事:相傳在西門(mén)街心路下埋有一塊紅糙石,下面壓著大蜀山的鑰匙,若取出這把鑰匙,就能打開(kāi)大蜀山的山門(mén),取得大蜀山的金銀財(cái)寶。但又傳,若此紅糙石一動(dòng),合肥城內(nèi)就要遭火災(zāi),故從未有人敢輕舉妄動(dòng)。孰料這一傳說(shuō)被合肥城內(nèi)一貪財(cái)?shù)臒o(wú)賴獲悉,其乘夜深人靜之時(shí),悄悄將紅糙石掀開(kāi),將大蜀山鑰匙盜走。大蜀山的鑰匙被盜走了,火災(zāi)也就招來(lái)了。一時(shí)間,西門(mén)一條街濃煙四起,火勢(shì)越燒越旺,眼看大火已燒到那三子之家。為了護(hù)衛(wèi)棺柩,三子竟以身伏于棺上,誓與棺柩同存亡。似乎是神靈被三子的虔誠(chéng)舉動(dòng)所感動(dòng),大火竟跳過(guò)其家。
這場(chǎng)大火過(guò)后,整個(gè)城西門(mén)一條街房屋都被大火燒為灰燼,唯獨(dú)那三子之家房子完好無(wú)損。由此,這個(gè)地方后來(lái)就被人們稱(chēng)為“三孝口”了。三孝口地址在今市區(qū)長(zhǎng)江路西段。關(guān)于此傳說(shuō),《合肥縣志》有段記載:“張梅、祝、松兄弟三人親喪,殯于室,鄰火卒起,棺不及移,三人號(hào)慟伏棺上,誓與俱焚,三人皆死,棺獨(dú)完好。初,母病瘡甚重,梅吮之得愈?!比藗兌急贿@個(gè)故事感動(dòng),現(xiàn)在仍對(duì)其有很深的感情。
通過(guò)這個(gè)流傳的故事,我們對(duì)三孝口 了解更深了一步,不僅僅是它的商業(yè)作用,還有它感人的過(guò)去。三孝口是最人性化的商業(yè)區(qū),相對(duì)于淮河路步行街,它沒(méi)有其商業(yè)感的那種冷漠,多了幾份人文氣息;不象步行街那么嚴(yán)
肅那么規(guī)整那么正式,多了幾分溫暖幾分溫馨。三孝口的女人街是逛街的女性特別喜愛(ài)的地方,因?yàn)樗槿鸽m小五臟俱全,雖位于一個(gè)很窄的小巷里面但是能讓每一個(gè)進(jìn)去的人滿載而歸。在這里面你感受到的是小城里日常生活的瑣碎,有種暖意在里面。但是它也存在很多問(wèn)題,走進(jìn)小巷的感覺(jué)除了很擁擠之外,也感受到了它的環(huán)境缺陷。完全沒(méi)有大都市的亮麗,路面不平坦,路兩側(cè)的店面也陳舊古樸,看上去有些和城市格局不搭調(diào)。三孝口交通也很擁堵,很多市民都親身體驗(yàn)過(guò)。三孝口和金寨路交叉口、蒙城路和安慶路交叉口每天都會(huì)擁堵數(shù)十次。在人流量如此大的街區(qū),這種擁擠的狀況著實(shí)讓人們感到壓抑不方便。但是猶如現(xiàn)在長(zhǎng)江中路的改造,三孝口將要被改建,三孝口商業(yè)圈的興建在緊鑼密鼓的籌備中,涉及金寨路、長(zhǎng)江中路、六安路、安慶路和蒙城路范圍的三孝口東北地段百余畝范圍將被改造。建成后,市民完全可以自由通過(guò)未來(lái)的三層空中通道購(gòu)物,不會(huì)出現(xiàn)在行進(jìn)車(chē)流中穿行的情況。三孝口的明天絕對(duì)可以和淮河路步行街媲美,成為不僅有感人的過(guò)去也有光明的未來(lái)的街區(qū)。三孝口改造,既是為了優(yōu)化合肥市區(qū)道路,也是為了全力打造三孝口商貿(mào)圈,帶動(dòng)老城區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。合肥市把眾多的目光投向了四牌樓區(qū)域,此處的經(jīng)濟(jì)、商業(yè)的確值得開(kāi)發(fā)和改造,但是三孝口的價(jià)值同樣不容忽視。如果同時(shí)開(kāi)發(fā)和打造三孝口和四牌樓兩個(gè)經(jīng)濟(jì)商貿(mào)圈,讓其相互競(jìng)爭(zhēng),相互促進(jìn),一定會(huì)加快發(fā)展速度。
元一時(shí)代廣場(chǎng)
元一時(shí)代廣場(chǎng)位于合肥市新站區(qū)勝利路與鳳陽(yáng)路交匯處西南角,占地44畝,建筑面積15萬(wàn)平方米,是目前安徽省最大的高層綜合建筑群。
作為安徽首席體驗(yàn)式時(shí)代歡樂(lè)主題購(gòu)物公園,元一時(shí)代廣場(chǎng)集購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、餐飲、會(huì)展、康體、旅游、商務(wù)八大功能于一體。元一時(shí)代廣場(chǎng)南面有北京華聯(lián)旗艦店,北京華聯(lián)東北面是國(guó)美電器,里面有很多著名的電子商品,集合了眾多的國(guó)內(nèi)外數(shù)碼科技。時(shí)代廣場(chǎng)中部有東西走向的名店街,里面是很前沿的店鋪商品。當(dāng)人們逛累的時(shí)候,在步行街東側(cè)入口的肯德基,可以供我們大餐一頓。另外在元一時(shí)代廣場(chǎng)周?chē)€排列著各種銀行、ktv、美食城等方便人們生活的設(shè)施,更有以迪斯尼樂(lè)園為主題的大型歡樂(lè)谷游樂(lè)場(chǎng)和省內(nèi)首家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)代影城。因此,元一時(shí)代廣場(chǎng)也成為人們娛樂(lè)休閑的必去只地。元一時(shí)代廣場(chǎng)不像淮河路步行街在商業(yè)的基礎(chǔ)上多了些隨意,它是充滿著商業(yè)的嚴(yán)肅性。它見(jiàn)證了合肥商業(yè)化的進(jìn)程,代表了合肥商業(yè)化的結(jié)果,是合肥不可缺少的商業(yè)中心區(qū)。其周?chē)慕ㄖ?,都是合肥最前沿,在其中我們可以明顯的感受到大都市的感覺(jué)。通過(guò)這次調(diào)研,我看到了合肥城市的變化,儼然一個(gè)大都市的感覺(jué)。但是在看到它快速而有序的發(fā)展的同時(shí)也凸顯出其局部的不合理。沒(méi)有其獨(dú)一無(wú)二的特點(diǎn),是合肥最不足的地方。希望以后合肥可以將自己的特點(diǎn)傳承出去,創(chuàng)出一個(gè)屬于自己的代名詞。篇四:_商業(yè)街調(diào)研報(bào)告
商業(yè)街調(diào)研報(bào)告 調(diào)研目的:通過(guò)搜集、查閱資料,以及實(shí)地調(diào)研,了解長(zhǎng)安曲江航天商業(yè)街商業(yè)現(xiàn)狀及外
部空間的設(shè)計(jì)要點(diǎn)如群體布置、外部空間環(huán)境、城市景觀和組織等。調(diào)研時(shí)間:2011年11月
調(diào)研地點(diǎn):回坊街、德福巷、騾馬市、不夜城、書(shū)院門(mén)、西大街、雁塔西路、北長(zhǎng)安街。資料整理:
商業(yè)街,作為城市化進(jìn)程的產(chǎn)物,就好象名片一樣,是市容市貌中最繁華最絢麗的景觀,是一個(gè)城市最引人注目的寫(xiě)真。
【解釋】
商業(yè)街指以平面形式按照街的形式布置的單層或多層商業(yè)房地產(chǎn)形式,其沿街兩側(cè)的鋪面及商業(yè)樓里面的鋪位都屬于商業(yè)街商鋪。商業(yè)街商鋪與商業(yè)街的發(fā)展緊密聯(lián)系,其經(jīng)營(yíng)情況完全依賴于整個(gè)商業(yè)街的經(jīng)營(yíng)狀況以及人氣,運(yùn)營(yíng)良好的商業(yè)街,其投資者大多數(shù)已經(jīng)收益豐厚;運(yùn)營(yíng)不好的商業(yè)街,自然令投資商、商鋪?zhàn)鈶?、商鋪?jīng)營(yíng)者都面臨損失。
【商業(yè)街的分類(lèi)】
按照商業(yè)街經(jīng)營(yíng)的商品是專(zhuān)業(yè)類(lèi)別,還是不加確定的復(fù)合形式,可將商業(yè)街分為專(zhuān)業(yè)商業(yè)街和復(fù)合商業(yè)街。專(zhuān)業(yè)商業(yè)街商鋪往往集中經(jīng)營(yíng)某一類(lèi)(種)商品,如建材商業(yè)街、汽車(chē)配件商業(yè)街、酒吧街、休閑娛樂(lè)街等;復(fù)合商業(yè)街商鋪對(duì)經(jīng)營(yíng)的商品不加確定,經(jīng)營(yíng)者可以按照自己的設(shè)想去隨意經(jīng)營(yíng),如北京西單商業(yè)街,北京宣武區(qū)的大都市街等。宏觀上講,不夜城、西大街都屬于商業(yè)街,但事實(shí)上,它們都是由多個(gè)規(guī)模不同的購(gòu)物中心、百貨大樓、體育用品商店、娛樂(lè)、餐飲等各類(lèi)商業(yè)房地產(chǎn)組成;微觀上講,常見(jiàn)的商業(yè)街有建材、汽車(chē)配件、服裝精品街、酒吧街、美容美發(fā)用品街等。上述以某類(lèi)商品為經(jīng)營(yíng)內(nèi)容的商業(yè)街,起步早的,大多數(shù)目前已經(jīng)取得了成功。目前,也有不少商業(yè)街采取各類(lèi)商品混業(yè)經(jīng)營(yíng)的方式,商業(yè)街的命名只體現(xiàn)地點(diǎn)特征,這類(lèi)商業(yè)街取得成功的難度比較大,除非像北京王府井大街,它經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展,已經(jīng)成為中國(guó)人普遍了解、認(rèn)同的商業(yè)概念,其成功才可以實(shí)現(xiàn)。
按照商業(yè)街的建筑形式,也可將商業(yè)街分為單層商業(yè)街和多層商業(yè)街。單層商業(yè)街指采取單層建筑結(jié)構(gòu)的商業(yè)街,多層商業(yè)街商鋪?zhàn)匀恢附ㄖ问綖槎鄬咏ㄖ纳虡I(yè)街。
另外也可以按商業(yè)街商鋪的形式劃分為完全采取鋪面形式的商業(yè)街,完全采取鋪位形式的商業(yè)街和采取鋪位、鋪面結(jié)合形式的商業(yè)街等。
【商業(yè)街的特點(diǎn)】 〖規(guī)模特點(diǎn)〗
商業(yè)街規(guī)模大小不一,和經(jīng)營(yíng)的商品的類(lèi)型有關(guān),比如,經(jīng)營(yíng)服裝的商業(yè)街和經(jīng)營(yíng)建材的商業(yè)街其規(guī)??赡軙?huì)有較大的差別。但商業(yè)街的規(guī)模必須體現(xiàn)市場(chǎng)需求和所經(jīng)營(yíng)的商品適合的經(jīng)營(yíng)規(guī)模。如果一個(gè)商業(yè)街盲目追求規(guī)模效應(yīng),那么商業(yè)街將會(huì)面臨市場(chǎng)承接力不夠引發(fā)的經(jīng)營(yíng)困境。
〖規(guī)劃設(shè)計(jì)特點(diǎn)〗
沿街兩側(cè)布置商鋪,單層建筑居多;商業(yè)街可以是一條街,也可以是一條主街,多條副街;商業(yè)街的長(zhǎng)度不能太長(zhǎng),超過(guò)600米,消費(fèi)者就可能產(chǎn)生疲勞、厭倦的感覺(jué)。一個(gè)商業(yè)街項(xiàng)目到底如何進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),如何把握規(guī)劃設(shè)計(jì)準(zhǔn)則,對(duì)于開(kāi)發(fā)商來(lái)講是一個(gè)重要的問(wèn)題。
〖名稱(chēng)特點(diǎn)〗
專(zhuān)業(yè)商業(yè)街的名稱(chēng)往往體現(xiàn)商業(yè)街所在的位置和所經(jīng)營(yíng)的商品類(lèi)型兩大要素。專(zhuān)業(yè)商業(yè)街會(huì)節(jié)省商鋪經(jīng)營(yíng)者的市場(chǎng)成本,例如德福巷酒吧一條街,消費(fèi)者從其名稱(chēng)就可以得到他們所需要的信息,便于消費(fèi)決策。
【商業(yè)街形象設(shè)計(jì)】
商業(yè)街的建設(shè)是現(xiàn)代城市的形象工程。北京的王府井商業(yè)街、上海的南京路商業(yè)街、天津的和平路商業(yè)街、武漢的江漢路商業(yè)街等等,既是消費(fèi)者的購(gòu)物中心,又是作為特大中心城市的標(biāo)志性地段來(lái)設(shè)計(jì)的。
〖環(huán)境優(yōu)美設(shè)計(jì)〗
購(gòu)物環(huán)境既是吸引消費(fèi)者主要因素,又是商業(yè)素質(zhì)的組成部分。環(huán)境美包括區(qū)域環(huán)境美、街道環(huán)境美、店堂環(huán)境美等方面,也包括自然生態(tài)美、人造景觀美以及傳統(tǒng)美與現(xiàn)代美等方面。比如,商業(yè)街的雕塑、噴泉、草地、花壇等等。
【商業(yè)街功能設(shè)計(jì)】
商業(yè)街建設(shè)目標(biāo)是在完善商業(yè)街功能的基礎(chǔ)上完善城市的功能。由于中國(guó)城市化的進(jìn)程剛剛起步,商業(yè)街功能的設(shè)計(jì)應(yīng)該突出如下方面:
〖集散功能〗
集散功能主要是指商業(yè)街所具有的在一定范圍內(nèi)集聚和擴(kuò)散商品與各類(lèi)生產(chǎn)要素的能力。特大城市的商業(yè)街,必須在國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中有效地實(shí)現(xiàn)商品和要素的集聚和擴(kuò)散,成為國(guó)內(nèi)外商品、資金、技術(shù)、人才和信息“五流”流動(dòng)的中心,成為資金循環(huán)的吞吐中心,資金運(yùn)轉(zhuǎn)的調(diào)度中心,大宗商品交易中心,進(jìn)出口貨物中轉(zhuǎn)樞紐。其中,北京王府井商業(yè)街、上海南京路商業(yè)街、武漢的漢正街商業(yè)街,都已經(jīng)具備了這個(gè)功能。
〖管理功能〗
管理功能是指商業(yè)街通過(guò)匯集眾多的大公司和跨國(guó)公司的總部,成為區(qū)域生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策和企業(yè)戰(zhàn)略策劃中心的功能??鐕?guó)公司的集中程度成為衡量商業(yè)街等級(jí)的重要指標(biāo)。在世界一些特大城市,著名的商業(yè)街由于是黃金地段,一般是跨國(guó)公司進(jìn)駐的理想?yún)^(qū)域。比如上海陸家嘴商業(yè)街就成為一批全國(guó)大公司、大企業(yè)集團(tuán)總部以及跨國(guó)公司總部或地區(qū)總部的匯集地,通過(guò)企業(yè)的指揮決策系統(tǒng),發(fā)揮投資決策和產(chǎn)業(yè)配置、生產(chǎn)組織功能。
〖服務(wù)功能〗
服務(wù)功能是指商業(yè)街所具有的為國(guó)內(nèi)外的各種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、商品和各類(lèi)要素自由流動(dòng)提供全面、高效、便捷服務(wù)的能力。商業(yè)街必然是一個(gè)服務(wù)中心,擁有一套高效的服務(wù)系統(tǒng)。特大城市的商業(yè)街既要為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù),也要為全國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù),要為中國(guó)經(jīng)濟(jì)與世界經(jīng)濟(jì)的接軌服務(wù),必須強(qiáng)化服務(wù)功能。包括:交通運(yùn)輸服務(wù)、通訊信息服務(wù)、中介咨詢服務(wù)、會(huì)務(wù)展示服務(wù)、娛樂(lè)休閑服務(wù)。
〖創(chuàng)新功能〗
創(chuàng)新功能主要指商業(yè)街的制度創(chuàng)新的能力。商業(yè)街是推動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量,必然聚集了眾多的有創(chuàng)新能力的企業(yè),不斷推出新的企業(yè)形式、新的經(jīng)營(yíng)管理體制。同時(shí),城市管理體制也不斷創(chuàng)新,使城市充滿生機(jī)和活力,并以創(chuàng)新產(chǎn)生的示范效應(yīng)和帶動(dòng)作用,促進(jìn)周?chē)貐^(qū)及全國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。創(chuàng)新功能是商業(yè)街發(fā)展的動(dòng)力,如果喪失這一功能,城市必然會(huì)走向衰落。
【商業(yè)街發(fā)展模式設(shè)計(jì)】
〖綜合商業(yè)街模式〗
現(xiàn)代商業(yè)街的功能從結(jié)構(gòu)上來(lái)說(shuō)一般是綜合化的。過(guò)去以購(gòu)物為主,現(xiàn)在則注重提供消費(fèi)者所需要的綜合服務(wù)。比如,上海南京路商業(yè)街、北京王府井商業(yè)街,其綜合性都比較強(qiáng)。王府井商業(yè)街的新東安市場(chǎng),建筑面積達(dá)到22萬(wàn)平方米,集購(gòu)物、餐飲、娛樂(lè)、旅游、寫(xiě)字樓多種功能于一體。其中地下一層的“生活園地”,突出生活情調(diào),以食品、家用電器、生活用品為主。北區(qū)的仿古街市、老店、茶社等店面,給人以回歸歷史的感受。中華老字號(hào)食品一條街內(nèi),特色食品薈萃,令人留連忘返?!继厣虡I(yè)街模式〗
適應(yīng)消費(fèi)者個(gè)性化、多樣化與差異化的要求,商業(yè)街最有競(jìng)爭(zhēng)力的還是“特色”。1999年,上海市首次命名衡山路休閑娛樂(lè)街、威海路汽車(chē)配件街、福州路文化街、雁蕩路休閑街、上海老街等10條市級(jí)商業(yè)特色街,在中國(guó)形成比較大的沖擊波。其實(shí),多年來(lái)上海的商業(yè)街都在探索自己的經(jīng)營(yíng)特色,形成了以四街包括南京路 四城為中心的都市商業(yè)新格局。其中名牌商品薈萃的淮海路,最能體現(xiàn)上?,F(xiàn)代商業(yè)文化商品價(jià)格相對(duì)低廉的四川路,是許多國(guó)內(nèi)游客喜歡去的購(gòu)物天地旅游小商品集中的西藏路,成了中外旅游購(gòu)物中心,尤以銷(xiāo)售各類(lèi)特色小商品而著名,等等。
〖“扎堆”商業(yè)街模式〗
“扎堆”的概念是武漢商場(chǎng)提出的?;疽馑际且?guī)模擴(kuò)張,職能擴(kuò)大(形成購(gòu)物中心、價(jià)格中心、信息中心、休閑中心、旅游中心),產(chǎn)生向心力、凝聚力、輻射力效應(yīng),達(dá)到商流、物流、客流、信息流的高度集中。目前,在武漢已經(jīng)有多種形式的“扎堆”商業(yè)街:一是“單體企業(yè)扎堆”,如武漢廣場(chǎng)、世界貿(mào)易中心和武漢商場(chǎng)購(gòu)物中心,營(yíng)業(yè)面積接近20萬(wàn)平方米二是“群體企業(yè)扎堆”,如在武漢商場(chǎng)旁邊,又有協(xié)和廣場(chǎng)、游子鄉(xiāng)商廈、五洲商城以及大規(guī)模的展覽館改建工程三是“跨區(qū)企業(yè)扎堆”,如民意廣場(chǎng)周邊10平方公里范圍內(nèi)集中了武商、武廣、利濟(jì)商場(chǎng)、上海商城、六渡橋、王府井、佳麗廣場(chǎng)、中心百貨等10多家大型商場(chǎng)及燈具、家電等小型專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)。
〖步行街模式〗 1999年9月20日,南京路步行街開(kāi)街。在此前后,北京、廣州、武漢都建設(shè)了各具特色的步行街。它的核心是培養(yǎng)了人文環(huán)境,減少了交通干擾,使消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)得到舒適、便利。但是,搞步行街不能“一窩蜂”。巴黎的香榭麗舍大街、奧斯曼大街和美國(guó)紐約第五大街,都不是步行街。
〖“銷(xiāo)品茂”模式〗 “銷(xiāo)品茂”取自英文shopping mall,俗稱(chēng)“帶蓋子的商業(yè)街”,商城中除傳統(tǒng)的商品零售、餐飲外,還將容納電信、郵政、美發(fā)等第三產(chǎn)業(yè)中服務(wù)業(yè)的一切內(nèi)容,是一種集購(gòu)物、餐飲、休閑、娛樂(lè)、文化等多功能于一體的大型購(gòu)物中心。從1999年起,上海、武漢就開(kāi)始建設(shè)“銷(xiāo)品茂”這種新業(yè)態(tài)。據(jù)了解,在“銷(xiāo)品茂”的故鄉(xiāng)——美國(guó),也才剛剛創(chuàng)立幾年時(shí)間。毫無(wú)疑問(wèn),“銷(xiāo)品茂”是與世界市場(chǎng)接軌最快速的新興業(yè)態(tài)。
實(shí)地調(diào)研分析
香漫回坊街·小吃一條街
特色它長(zhǎng)約500米左右,南北走向,青石鋪路,綠樹(shù)成蔭,路兩旁一色仿明清建筑。街道兩旁,上百種清真小吃琳瑯滿目,香飄四野。全街內(nèi)或餐飲,或器物,均由回民經(jīng)營(yíng),具有濃郁清真特色。
“錢(qián)”景融合西安文化、黃土文化、穆斯林文化特色為一體的旅游景點(diǎn)區(qū),作為首批“西安特色商業(yè)街”之一,其名族特色濃郁,市場(chǎng)定位清晰,是商業(yè)與民族文化結(jié)合的亮點(diǎn)。
迷醉德福巷·酒吧一條街
特色德福巷如同北京的三里屯、上海的新天地一樣,以自己特有的魅力潛移默化地影響著西安的夜生活,去德福巷成為追求時(shí)尚品位的西安年輕人休閑、會(huì)友的現(xiàn)代生活方式。
“錢(qián)”景德福巷咖啡屋的出現(xiàn),既是市場(chǎng)的需求,同時(shí)也讓人們領(lǐng)略到了西安古文化和現(xiàn)代氣息相融和的魅力。德福巷的繁榮與發(fā)展,成為古城日益開(kāi)放的一個(gè)寫(xiě)照。如今,德福巷與古色古香的書(shū)院門(mén)古文化街東西為照,遙相呼應(yīng),成了傳統(tǒng)文化區(qū)中一條最有“洋味”的街道。篇五:商業(yè)街商業(yè)業(yè)態(tài)規(guī)劃調(diào)研報(bào)告 商業(yè)街商業(yè)業(yè)態(tài)規(guī)劃調(diào)研報(bào)告
目 錄
一、引言
商業(yè)究竟是什么?是吃、住、行、游、購(gòu)、娛嗎,是喝茶、聊天、購(gòu)物嗎?帶著這個(gè)疑問(wèn),首先讓我們感受一下國(guó)內(nèi)外最出名的四個(gè)商業(yè)街的氣氛,用以尋找什么是商業(yè),什么是我們xx項(xiàng)目將表達(dá)的商業(yè)。
二、案例分析
1、香港蘭桂坊酒吧一條街
1)名稱(chēng):香港蘭桂坊酒吧一條街 2)簡(jiǎn)介:蘭桂坊是香港的一道風(fēng)景線了。平實(shí)的街道布置,兩條平行的步行街,外加一小段連接兩條步行街的大道,步行街不長(zhǎng),每條街步行不過(guò)七八分鐘路程。街巷短小、狹窄、呈l形并用鵝卵石鋪成,街巷滿布西式餐館和酒吧,街道兩旁的酒吧門(mén)面狹小。超過(guò)五十家餐廳和各樣的消費(fèi)埸所,名字和裝飾十分西化,洋溢特有的歐陸風(fēng)味和異國(guó)情調(diào),被譽(yù)為香港特有的文化特區(qū)。
第二篇:商業(yè)街市場(chǎng)定位調(diào)查報(bào)告設(shè)計(jì)方案
四川理工學(xué)院調(diào)查報(bào)告
設(shè)計(jì)方案
《大學(xué)城商業(yè)街市場(chǎng)定位分析》
專(zhuān)
業(yè):
統(tǒng)計(jì)學(xué) 班
級(jí):
2011級(jí)1班 指導(dǎo)老師: 學(xué)
生:
學(xué)
號(hào):
2014年12月13日
一、前言
商業(yè)街就是由眾多商店、餐飲店、服務(wù)店共同組成,按一定結(jié)構(gòu)比例規(guī)律排列的商業(yè)繁華街道,是城市商業(yè)的縮影和精華,是一種多功能、多業(yè)種、多業(yè)態(tài)的商業(yè)集合體。商業(yè)街規(guī)模大小不一,和經(jīng)營(yíng)的商品的類(lèi)型有關(guān),比如,經(jīng)營(yíng)服裝的商業(yè)街和經(jīng)營(yíng)建材的商業(yè)街其規(guī)??赡軙?huì)有較大的差別。但商業(yè)街的規(guī)模必須體現(xiàn)市場(chǎng)需求和所經(jīng)營(yíng)的商品適合的經(jīng)營(yíng)規(guī)模。如果一個(gè)商業(yè)街盲目追求規(guī)模效應(yīng),那么商業(yè)街將會(huì)面臨市場(chǎng)承接力不夠引發(fā)的經(jīng)營(yíng)困境,所以對(duì)于商業(yè)街的市場(chǎng)定位和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是非常重要的。在大學(xué)城這種高消費(fèi)人流量密集的商業(yè)街尤其要對(duì)顧客的需求有一個(gè)明確的了解。商業(yè)街的市場(chǎng)定位一旦出現(xiàn)偏差就會(huì)導(dǎo)致商業(yè)街的衰退所以我針對(duì)大學(xué)城商業(yè)街的市場(chǎng)定位,規(guī)劃設(shè)計(jì)了一份調(diào)查報(bào)告。
二、調(diào)查目的
要求詳細(xì)了解大學(xué)城商業(yè)街的消費(fèi)者組成部分,消費(fèi)者對(duì)其的認(rèn)知程度以及大學(xué)城商業(yè)街內(nèi)的店鋪競(jìng)爭(zhēng)及其銷(xiāo)售情況,為大學(xué)城商業(yè)街做出準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位。
1.了解大學(xué)城商業(yè)街的消費(fèi)者主要構(gòu)成 2.對(duì)于主要消費(fèi)人群有針對(duì)性的調(diào)查其消費(fèi)結(jié)構(gòu) 3.了解消費(fèi)者對(duì)大學(xué)城商業(yè)街的各種店鋪的評(píng)價(jià)
4.全面了解消費(fèi)者對(duì)于大學(xué)城商業(yè)街的不同店鋪的支持程度
三、調(diào)查內(nèi)容
3.1 調(diào)查前分析
那么現(xiàn)在的商業(yè)街會(huì)出現(xiàn)了什么問(wèn)題呢?經(jīng)過(guò)了解大學(xué)城商業(yè)街作為一個(gè)商業(yè)街其商業(yè)氣氛卻是尚欠濃厚,無(wú)法與其他商業(yè)大街相比。不同年齡層次的消費(fèi)人群具有不同的生活方式和消費(fèi)偏好,從滿足消費(fèi)群體的需求出發(fā),這是商業(yè)項(xiàng)目定位及業(yè)態(tài)組合設(shè)計(jì)的基本則。針對(duì)此原則列出了以下幾個(gè)調(diào)查重點(diǎn)。
大學(xué)城商業(yè)街坐落于幾所大學(xué)之間地理位置極佳,人流量巨大,對(duì)此次調(diào)查的重點(diǎn)是放在學(xué)生身上。大學(xué)生消費(fèi)能力調(diào)查是主要的對(duì)此提出問(wèn)題應(yīng)了解附近大學(xué)生的消費(fèi)比重進(jìn)行了解。了解了消費(fèi)比重之后我們還需要知道被調(diào)查者每次來(lái)到商業(yè)街的消費(fèi)情況。這有助于我們對(duì)大學(xué)城商業(yè)街有更加準(zhǔn)確的定位。學(xué)生整體消費(fèi)能力并不是太強(qiáng),消費(fèi)層次劃分比較明顯。學(xué)生消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單,對(duì)于各式各樣的商品需求并不是那么巨大,但是學(xué)生對(duì)于服裝,娛樂(lè),餐飲的消費(fèi)還是巨大的。還有一個(gè)不能忽視的方面就是現(xiàn)在學(xué)生的通訊消費(fèi),以及日用品支出?;锸臣叭沼闷分С雠旁趯W(xué)生消費(fèi)支出的首位,交通、通訊(手機(jī)話費(fèi)、上網(wǎng)等)支出排在第二位,絕大大部分學(xué)生用于服飾、學(xué)習(xí)、聚餐交際方面的支出不大。
在大學(xué)城商業(yè)街的店鋪與學(xué)生日常生活配套越高那么對(duì)于這種商鋪的發(fā)展應(yīng)該是越來(lái)越好的因此我們還要調(diào)查大學(xué)生對(duì)于商業(yè)街的店鋪的支持率以便更加準(zhǔn)確的定位大學(xué)城商業(yè)街,根據(jù)以往的調(diào)查項(xiàng)目銀行、水果店、超市、風(fēng)味餐飲店的支持率排在前列,73%的項(xiàng)目的支持率超過(guò)
50%。支持率低于50%的項(xiàng)目是KTV、咖啡、體育用品、眼鏡店、洗衣房、數(shù)碼港,因?yàn)檫@些項(xiàng)目并不是必備性商業(yè)同時(shí)wi-fi也是吸引學(xué)生就餐或消費(fèi)的重要手段。
當(dāng)前吸引學(xué)生消費(fèi)的主要因素也是我們所必須了解的,各種各樣的商家吸引大學(xué)生購(gòu)物,消費(fèi)的手段不一樣。但是在我看來(lái)吸引當(dāng)前大學(xué)生消費(fèi)的主要因素任然是價(jià)格,質(zhì)量,潮流。講求實(shí)體,理性消費(fèi)任然是大多數(shù)大學(xué)生的消費(fèi)觀念。在購(gòu)買(mǎi)商品的時(shí)候大學(xué)生多數(shù)是本著經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的原則,在消費(fèi)時(shí)也會(huì)兼顧到實(shí)惠的高標(biāo)準(zhǔn)。我們新建商業(yè)項(xiàng)目是滿足學(xué)生的生活需要的配套設(shè)施,定位優(yōu)先應(yīng)該放置學(xué)生所需要的餐飲,商業(yè)零售,生活服務(wù),引進(jìn)大眾品牌符合學(xué)生的消費(fèi)特點(diǎn),物美價(jià)廉,適合中低消費(fèi)水平。
3.2調(diào)查對(duì)象
大學(xué)城商業(yè)街附近客人 分析單位:個(gè)人
3.3調(diào)查工具
問(wèn)卷調(diào)查(見(jiàn)附件)
3.4調(diào)查程序及時(shí)間安排
1、準(zhǔn)備階段:調(diào)查報(bào)告設(shè)計(jì),修改,論證。確定調(diào)查人數(shù),時(shí)間,安排調(diào)查人員名單,經(jīng)費(fèi)預(yù)算
2、實(shí)施階段:培訓(xùn)調(diào)查員的語(yǔ)言舉止,打印調(diào)查報(bào)告,準(zhǔn)備小禮物
3、研究階段:將收集的信息進(jìn)行匯總、歸納、整理和分析。
4、總結(jié)階段:將調(diào)研結(jié)果以書(shū)面的形式——調(diào)研報(bào)告表述出來(lái),并進(jìn)行評(píng)估。3.5調(diào)查時(shí)間評(píng)估:
調(diào)研方案、問(wèn)卷的設(shè)計(jì)、修改、論證--------------1周左右
實(shí)地訪問(wèn)階段-----------------------1周數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析階段--------------------1周調(diào)研報(bào)告撰寫(xiě)階段-------------------------1周3.6經(jīng)費(fèi)預(yù)算
材料費(fèi):調(diào)查問(wèn)卷200份 20元
小禮物:100元
共計(jì):120元
四、調(diào)查具體實(shí)施方案
調(diào)查主要以調(diào)查問(wèn)卷為主:在完成市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)與制作以及調(diào)查人員的培訓(xùn)等相關(guān)工作后,就可以開(kāi)展具體的問(wèn)卷調(diào)查了。把調(diào)查問(wèn)卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員,統(tǒng)一選擇上午九點(diǎn)之后或傍晚這段時(shí)間開(kāi)始進(jìn)行調(diào)查(因?yàn)榫劈c(diǎn)各大超市才開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),便于集中調(diào)查,能夠給本次調(diào)查節(jié)約時(shí)間和成本)。調(diào)查員在對(duì)消費(fèi)者調(diào)查時(shí)說(shuō)明來(lái)意,并特別聲明在調(diào)查結(jié)束后將贈(zèng)送被調(diào)查者精美禮物一份以吸引被調(diào)查者的積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過(guò)程中,調(diào)查員應(yīng)耐心等待,切不可督促。記得一定要求其在調(diào)查問(wèn)卷上寫(xiě)明姓名、電話號(hào)碼,以便以后的問(wèn)卷復(fù)核。調(diào)查員可以在當(dāng)時(shí)收回問(wèn)卷,也可以第二天收回這有力于被調(diào)查者充分考慮,得出更真實(shí)有效的結(jié)果。(調(diào)查問(wèn)卷見(jiàn)附表)
大學(xué)城商業(yè)街調(diào)查問(wèn)卷
姓名: 電話:(官方調(diào)查,絕不會(huì)泄露您的信息)
1.您是否是附近大學(xué)學(xué)生?
□是 □ 不是
2.您在大學(xué)城商業(yè)街的消費(fèi)占你平時(shí)消費(fèi)的比重是多少?
□5%以下 □5% □10% □15% 其他: 3.您平均一次在大學(xué)城商業(yè)街的消費(fèi)情況?
□ 10元以下 □ 10-20元 □ 20-50元 □ 50元以上
4.您對(duì)大學(xué)城的各種商鋪的滿意程度?(不支持、支持、滿意、非常滿意)
小吃鋪 電子數(shù)碼店 服裝店
餐 館 酒 店 奶茶店
銀 行 體育用品店 水果店
超 市 KTV 眼鏡店
咖啡館 洗衣店
其他:(請(qǐng)注明具體店鋪名稱(chēng))
5.您會(huì)去一家新店(或者從來(lái)沒(méi)有去過(guò)的店鋪)消費(fèi)是有下面那種因素在決定?(多選)□免費(fèi)wifi □店面招牌 □促銷(xiāo)傳單 □校園論壇/貼吧 □同學(xué)介紹 其他: 6.您對(duì)于那種店鋪?zhàn)罡信d趣或者愿意消費(fèi)?
□高端服裝 □數(shù)碼專(zhuān)賣(mài) □特色小吃 □酒吧 □桌游吧 □奶茶店 其他: 7.您平時(shí)每一周會(huì)來(lái)商業(yè)街消費(fèi)幾次?
□1-2次 □3-4次 □4次以上
8.您在商業(yè)街逛街如果累了會(huì)去那里休息?
□街邊長(zhǎng)椅 □帶有wifi的奶茶店或者小吃店 □咖啡館 其他: 9.您覺(jué)得下面那種裝修風(fēng)格的店鋪您更加愿意光顧?
□豪華高貴 □溫馨小店 □簡(jiǎn)潔風(fēng)格 □干凈整潔 其他:
10.您對(duì)目前大學(xué)城商業(yè)街是否滿意?請(qǐng)?zhí)岢瞿鷮氋F的意見(jiàn),您的意見(jiàn)是我們改正的動(dòng)力:
第三篇:關(guān)于漳州二路商業(yè)街的調(diào)查報(bào)告
關(guān)于漳州二路商業(yè)街的調(diào)查報(bào)告
青島大學(xué) 2012級(jí)廣告學(xué)
一、調(diào)研目的
通過(guò)搜集,查閱,實(shí)地調(diào)研等方式,了解漳州二路路的商業(yè)規(guī)劃,商業(yè)形態(tài),為自己的創(chuàng)業(yè)選址做準(zhǔn)備。
二、調(diào)查準(zhǔn)備
1、選擇調(diào)查范圍
漳州二路商業(yè)街——街道店鋪及當(dāng)天消費(fèi)人群。
2、調(diào)查街區(qū)的選取原因
漳州二路是青島很有名的一條商業(yè)街,其中以他的日韓料理店居多最為出名很多人會(huì)慕名而來(lái)。
漳州二路距離麥凱樂(lè)、佳世客商場(chǎng)很近,距離香港中路繁華路段也很近,人流量也較大。
交通也比較便利。可乘坐222路;309路;369路;374路;503路環(huán)線空調(diào),在書(shū)城站下車(chē)。
可乘坐公交車(chē):104路、110路仰口線、110路北九水線、110路臥龍線、125路、208路環(huán)線、222路、225路環(huán)線、232路環(huán)線、31路環(huán)線、33路、304路、309路、311路、316路、321路環(huán)線、363路、501路、604路環(huán)線,到辛家莊下車(chē)。都可以很方便的走到漳州二路。
且從上圖地圖可以看到,修建中的2號(hào)地鐵線在運(yùn)行之后更能大大的提高到漳州二路的方便性。青島地鐵2號(hào)線一期工程線路途經(jīng)市北區(qū)、市南區(qū)、嶗山區(qū)、李滄區(qū)四個(gè)區(qū)。全線共設(shè)車(chē)站22個(gè),均為地下站。建設(shè)范圍起自泰山路站,止于李村公園站。線路經(jīng)泰山路站后,沿遼寧路、臺(tái)東一路經(jīng)海信立交橋后拐向延安三路南下;至香港路后線路向東過(guò)市政府、遠(yuǎn)洋廣場(chǎng)、辛家莊、麥島、青島大學(xué)、啤酒城后,線路向北拐向深圳路,過(guò)汽車(chē)東站后線路沿規(guī)劃路向北進(jìn)入棗山路,過(guò)李村后線路沿夏莊路北上至李村公園??梢宰尵嚯x漳州二路較遠(yuǎn)區(qū)的人也能方便到達(dá)。漳州二路附近的學(xué)校也比較多,如青島五十七中、青島大學(xué)附屬中學(xué)等。這點(diǎn)符合自己想要開(kāi)辦的店面要求。且離本校也不算太遠(yuǎn),調(diào)查方便。
另外還從地圖可以看出漳州二路周邊有中環(huán)國(guó)際公寓、鵬程花園、綠島花園、碧瑤灣、永樂(lè)花園等眾多小區(qū),消費(fèi)水平較高。
三、調(diào)查過(guò)程
漳州二路大部分店面為餐飲店,而其中最為有名的是各類(lèi)日韓料理店。還有部分便利店和極少數(shù)買(mǎi)衣服的店面。
通過(guò)走訪漳州二路商業(yè)街,發(fā)現(xiàn)來(lái)到這里的消費(fèi)者基本都是沖著這條街上的吃的來(lái)的。所以我認(rèn)為漳州二路基本已讓消費(fèi)者形成固定模式——來(lái)這兒是因?yàn)橐院贸缘?。而且這里的很多店面并不大。因此我想在這里再去開(kāi)其他類(lèi)型的店面并不合適,因?yàn)榭赡艽蠹也⒉粫?huì)特意記住這一個(gè)夾在飯店中的其他店,除非他做的很大,而這里店面較小,大的店面也基本都是固定的連鎖店面。不一定能得到大店面是第一,想把店面做大需要時(shí)間金錢(qián)比較費(fèi)力是第二。那么就需要再開(kāi)一個(gè)餐飲類(lèi)的店。但是漳州二路的飯店如此之多,而且很多還是具有很多回頭客的打出名氣了的日韓料理店。如果想再開(kāi)一個(gè),一定要具有特色,能讓顧客記住并愿意再來(lái)吃或特意來(lái)吃。
那么,既然已經(jīng)有了日韓料理的底子,就是說(shuō)大家都知道吃和日韓料理有關(guān)的東西就可以來(lái)漳州二路,那我開(kāi)的店也可以借這個(gè)名頭。說(shuō)道日本會(huì)想到動(dòng)漫,說(shuō)道韓國(guó)會(huì)想到韓劇。既然漳州二路附近也有不少學(xué)校,且交通便利很多其他地區(qū)的人可以方便到達(dá),于是決定要開(kāi)的是一個(gè)動(dòng)漫主題的餐飲店。
網(wǎng)上資料搜索調(diào)查漳州二路的餐飲店的人均消費(fèi)得到以下數(shù)據(jù)——
觀察法調(diào)查漳州二路午餐時(shí)間就餐人群對(duì)飯店的選擇情況——
20元以下的店基本都是如餛飩、小面店還有一些類(lèi)似于丹香蛋糕店(由于單買(mǎi)面包的較多會(huì)算便宜)、某些小飲品店等,20-40的店是普通的飯店。40元以上甚至有100元以上的很多就是日韓料理店了,根據(jù)規(guī)模大小價(jià)格不同。
而在調(diào)查時(shí)間段即午餐時(shí)間內(nèi),大約三分之二去漳州二路吃飯的人都選擇了日韓料理店。
說(shuō)明真正想去漳州二路吃日韓料理(除了吃小的壽司店),價(jià)格并不是太低。如果針對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō),來(lái)漳州二路吃日韓料理可能只是偶爾光顧。
問(wèn)卷法調(diào)查漳州二路午餐時(shí)間就餐人群對(duì)飯店的選擇主要考慮因素——
問(wèn)卷要求最多可選兩項(xiàng)。從上圖調(diào)查結(jié)果可以看出,消費(fèi)者對(duì)飯店的選擇最主要看中的還是食物的美味程度和價(jià)格是否合適。其次就是餐廳的整潔干凈程度,也就是食品安全問(wèn)題。
問(wèn)卷法調(diào)查漳州二路午餐時(shí)間就餐人群對(duì)動(dòng)漫主題餐廳的接受程度——
從調(diào)查結(jié)果可以看出,能接受和態(tài)度無(wú)所謂的人占了大多數(shù)。能接受的人群大部分是調(diào)查當(dāng)天去漳州二路吃飯的學(xué)生以及較年輕的群體。他們對(duì)動(dòng)漫的了解程度和喜愛(ài)程度較大。而不接受的多為家長(zhǎng),詢問(wèn)他們理由的時(shí)候他們的回答是孩子太多時(shí)間放在這些與學(xué)習(xí)無(wú)關(guān)的事情上,已經(jīng)夠頭疼的了,再有這種餐廳豈不是更要花錢(qián)做些沒(méi)用的事。選擇無(wú)所謂的人群表示只要東西好吃,或者有好玩的東西,來(lái)吃飯也是很好的。
問(wèn)卷法調(diào)查漳州二路午餐時(shí)間就餐人群對(duì)動(dòng)漫主題餐廳的人均消費(fèi)預(yù)期——
通過(guò)調(diào)查結(jié)果可以看出,消費(fèi)者較為接受價(jià)格40元以下人均消費(fèi)。分析原因?yàn)榇蟛糠窒矚g動(dòng)漫主題餐廳的人是學(xué)生,消費(fèi)能力不會(huì)太高,而成年人尤其是學(xué)生家長(zhǎng)則認(rèn)為沒(méi)有必要花太多錢(qián)在動(dòng)漫主題餐廳吃飯上。
四、調(diào)查后結(jié)合創(chuàng)業(yè)想法分析
(一)背景分析 主題餐廳的概念及發(fā)展
主題餐廳是以某個(gè)主題作為吸引標(biāo)志而建設(shè)的飲食場(chǎng)所,在這個(gè)場(chǎng)所里,將這個(gè)主題融入到了餐廳的各個(gè)方面,從裝修布置風(fēng)格到餐具造型、餐飲名稱(chēng)等。其運(yùn)作模式主要是依靠其獨(dú)特的主題文化來(lái)吸引顧客,從而實(shí)現(xiàn)盈利。
主題餐廳最早是源于20世紀(jì)五六十年代的國(guó)外,一般而言,是以吸納好奇心強(qiáng)的年輕消費(fèi)群體為主。中國(guó)的主題餐廳則是興起于20世紀(jì)90年代后期,以模仿國(guó)外成功模式為主。由于主題餐廳的創(chuàng)意非常吸引人,而且又是聚集了一群具有相同興趣愛(ài)好的人,享受美食之余,更可以認(rèn)識(shí)朋友,分享樂(lè)趣,因而收到了一部分特定消費(fèi)群體的喜愛(ài)。
如今我國(guó)的餐飲市場(chǎng)非常龐大,新興的主題餐廳也是很多投資者的理想加盟項(xiàng)目,一些有個(gè)性特色的主題餐廳越來(lái)越受歡迎。開(kāi)一家主題餐廳是投資者不錯(cuò)的選擇。
動(dòng)漫主題餐廳的發(fā)展
與別的動(dòng)漫衍生行業(yè)一樣,動(dòng)漫主題餐廳的是將動(dòng)漫與餐飲相結(jié)合,賦予了餐飲業(yè)新的生命,因而動(dòng)漫主題餐廳在國(guó)外也蓬勃的發(fā)展著。動(dòng)漫餐廳是將動(dòng)漫與餐飲相結(jié)合,因而,很多的動(dòng)漫餐廳里設(shè)置動(dòng)漫游戲競(jìng)技、動(dòng)漫愛(ài)好者互動(dòng)、定期舉行各種各樣的動(dòng)漫活動(dòng)等,動(dòng)漫愛(ài)好者可以在滿足興趣愛(ài)好的同時(shí),美美的進(jìn)餐。
(二)整體分析
1、消費(fèi)人群
不可否認(rèn)動(dòng)漫主題的主要消費(fèi)人群是學(xué)生和年輕群體,但我們的眼光不能只放在他們身上。通過(guò)上面的調(diào)查,我們可以發(fā)現(xiàn)——第一,大部分人還是可以接受動(dòng)漫主題餐廳的,如果餐品美味,那么即使是不喜歡動(dòng)漫的人也可以考慮來(lái)吃飯。第二,家長(zhǎng)對(duì)動(dòng)漫主題有著極大的偏見(jiàn),而我們卻可以利用這一點(diǎn),改善一下家長(zhǎng)的固有觀念,還可以從而緩解家長(zhǎng)與喜歡動(dòng)漫的孩子的關(guān)系。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
青島的動(dòng)漫主題餐廳很少,競(jìng)爭(zhēng)威脅并不是很大。
3、如何運(yùn)行
動(dòng)漫主題餐廳,顧名思義,是以動(dòng)漫為特色文化主題來(lái)吸引消費(fèi)者光顧,因而,餐廳內(nèi)的絕大部分都應(yīng)該與動(dòng)漫有關(guān)。功能區(qū)已經(jīng)與傳統(tǒng)的餐廳有著天壤之別,會(huì)劃分為漫游交流區(qū)、動(dòng)漫最新雜志閱覽區(qū)、動(dòng)漫涂鴉區(qū)、動(dòng)漫動(dòng)態(tài)公告欄、漫友留言區(qū)、動(dòng)漫展會(huì)信息等。這些特色功能區(qū)的劃分設(shè)立充分考慮了于餐廳主旨相契合,與消費(fèi)群體的定位相一致。除此之外,消費(fèi)者還會(huì)考慮到動(dòng)漫主題餐廳的產(chǎn)品價(jià)格、裝修設(shè)計(jì)、服務(wù)水平、環(huán)境氣氛、產(chǎn)品特色等等諸多的因素。
主要想法有一下幾點(diǎn):
(1)確定大主題時(shí)常變換小主題
說(shuō)到動(dòng)漫餐廳的主題,在大家的印象中,許多餐廳的格局一旦確定后,一般不會(huì)輕易改變,這對(duì)于消費(fèi)者而言,就缺少了新鮮感。在策劃動(dòng)漫餐廳時(shí),可以先確定一個(gè)大主題,比如是日系的動(dòng)漫餐廳,然后再根據(jù)這個(gè)大主題不定期地對(duì)一些小主題做變換。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō),現(xiàn)在推出《火影忍者》的主題,那么餐廳內(nèi)的餐具、菜式、裝飾畫(huà)等都以它為版本制作;差不多維持半年時(shí)間后,可以推出《海賊王》的主題,然后菜式、餐具等也都做相應(yīng)的調(diào)整。(2)特色菜品
除了裝飾是動(dòng)漫特色,還可以將動(dòng)漫里畫(huà)出來(lái)的菜還原出來(lái),當(dāng)然這個(gè)并不是所有的菜品都可以還原,要像還要味道好就需要研究,一旦研究出來(lái)就可以成為餐廳的特色菜品。(3)動(dòng)漫公告欄 這個(gè)公告欄是可以隨時(shí)更新動(dòng)漫資訊的,可以為動(dòng)漫愛(ài)好者提供動(dòng)漫更新、漫展信息等資訊的地方。(4)動(dòng)漫涂鴉區(qū)
動(dòng)漫涂鴉區(qū)是為愛(ài)好動(dòng)漫且愛(ài)好畫(huà)畫(huà)的人群提供的展示場(chǎng)所,可以現(xiàn)場(chǎng)涂鴉,也可以將自己完成的作品放在店里展示。(5)動(dòng)漫推薦區(qū)
這個(gè)區(qū)域是可以讓動(dòng)漫愛(ài)好者站在臺(tái)上通過(guò)自己的演講將自己喜愛(ài)或者想要推薦的動(dòng)漫介紹給大家。
現(xiàn)在的很多的動(dòng)漫愛(ài)好者是“宅”一族,他們不愿意出門(mén),也不愿意和人交流,更別說(shuō)站在臺(tái)上演講。而他們的父母也會(huì)因?yàn)檫@一點(diǎn),不希望孩子繼續(xù)喜歡動(dòng)漫。通過(guò)這個(gè)活動(dòng)區(qū)域,可以鼓勵(lì)很多動(dòng)漫愛(ài)好者鍛煉自己的膽量能力和口才,畢竟和有共同語(yǔ)言的人聊自己喜歡的事情是每個(gè)人都愿意做的,說(shuō)多了就一定會(huì)為以后在其他方面起到作用,什么東西也是通過(guò)時(shí)間積累、通過(guò)最簡(jiǎn)單的事情開(kāi)始的。父母也可以陪著孩子來(lái),看一看自己的孩子的表現(xiàn),或許他們會(huì)因此了解自己的孩子為什么喜歡動(dòng)漫,也會(huì)理解孩子的心情,不僅能讓關(guān)系拉近,還有可能讓父母也進(jìn)入動(dòng)漫的世界。(6)周邊推出
另外可以在餐廳內(nèi)推出一些動(dòng)漫主題的周邊產(chǎn)品,包括動(dòng)漫書(shū)、動(dòng)漫影碟、動(dòng)漫公仔、動(dòng)漫文具等等。這樣一來(lái),應(yīng)該會(huì)有越來(lái)越多的熱愛(ài)動(dòng)漫的消費(fèi)者,愿意把聚會(huì)地點(diǎn)放自己喜愛(ài)的動(dòng)漫主題餐廳里,店面的名聲也就會(huì)越做越響
第四篇:高校商業(yè)街市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
高校商業(yè)街市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
———以天津理工大學(xué)轉(zhuǎn)門(mén)為例
班級(jí)
摘 要: 高校商業(yè)街已成為高校建設(shè)中一個(gè)很重要的組成部分, 而高校商業(yè)街是一個(gè)以學(xué)生作為消費(fèi)者的市場(chǎng), 除具有一般市場(chǎng) 的特點(diǎn)外, 也具有其自身的特點(diǎn)。根據(jù)對(duì)天津理工大學(xué)實(shí)地考察和對(duì)商家、學(xué)生、學(xué)校的問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果, 分析了商業(yè) 街現(xiàn)狀并建立其經(jīng)濟(jì)學(xué)模型, 對(duì)此進(jìn)行評(píng)價(jià), 以此得出商業(yè)街發(fā)展中的問(wèn)題, 并就此提出解決方案。關(guān)鍵詞: 高校、;商業(yè)街、一、研究背景 隨著全國(guó)高校的大規(guī)模擴(kuò)招, 各高校學(xué)生數(shù)量大幅度 增長(zhǎng), 一個(gè)很典型的消費(fèi)群體備受關(guān)注———大學(xué)生消費(fèi)群 體。這個(gè)消費(fèi)群體有著人數(shù)眾多, 消費(fèi)需求巨大等特點(diǎn)。而 高校商業(yè)街作為這個(gè)群體進(jìn)行消費(fèi)活動(dòng)最直接、最密切的 場(chǎng)所, 其經(jīng)營(yíng)模式和生存狀況正越來(lái)越受到人們的關(guān)注和 重視。與此同時(shí), 一些不和諧的聲音卻在全國(guó)的一些高校 中時(shí)有發(fā)生。商業(yè)街商品定價(jià)過(guò)高, 服務(wù)態(tài)度不盡人意等 問(wèn)題一直存在。如何正確地處理商家、學(xué)生和學(xué)校三者的 關(guān)系, 使整個(gè)商業(yè)街市場(chǎng)和諧健康的運(yùn)行和發(fā)展, 是大家 都很關(guān)心的問(wèn)題。因此, 充分調(diào)查和研究校園內(nèi)商業(yè)街的 運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀, 并從中得出這些現(xiàn)狀的原因, 已經(jīng)十分必要而 迫切。在這種大背景下, 我們針對(duì)天津理工大學(xué)各商家進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查, 并且進(jìn)行了實(shí)地訪問(wèn), 了解了理工大學(xué)內(nèi)部商業(yè)現(xiàn)狀。同時(shí)對(duì)校園內(nèi)各年級(jí)學(xué)生 進(jìn)行了有關(guān)校園商業(yè)街問(wèn)題的問(wèn)卷調(diào)查, 了解學(xué)生在“轉(zhuǎn)門(mén)”商圈的消費(fèi)現(xiàn)狀和對(duì)目前商業(yè)街存在的問(wèn)題的看法和 建議。在調(diào)查數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上總結(jié)出目前天津理工大學(xué)“轉(zhuǎn)門(mén)”運(yùn)營(yíng)模式的現(xiàn)狀以及目前校園商業(yè)街的市場(chǎng) 特征, 指出目前商業(yè)街存在的優(yōu)勢(shì)與不足, 并提出改進(jìn)的 意見(jiàn)和方案。
二、假設(shè)前提 高校商業(yè)街不同于一般意義上的市場(chǎng), 在具有一般市 場(chǎng)的特點(diǎn)的同時(shí), 還具有其獨(dú)特性———高校商業(yè)街處于高 校的大環(huán)境下, 不僅遵循市場(chǎng)的一般規(guī)律, 而且也受到學(xué) 校各方面的影響。我們?cè)噲D從經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 學(xué)的角度對(duì)其進(jìn)行初步的研究??紤]到這些特點(diǎn), 我們提 出如下假設(shè)前提: 把高校商業(yè)街市場(chǎng)作為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立、相對(duì)封閉的微 觀市場(chǎng)來(lái)研究。所謂市場(chǎng), 從一般意義上講, 就是指商品交易關(guān)系的 總和, 主要包括買(mǎi)方和賣(mài)方之間的關(guān)系, 同時(shí)也包括由買(mǎi)
賣(mài)關(guān)系引發(fā)出來(lái)的賣(mài)方與賣(mài)方之間的關(guān)系以及買(mǎi)方與買(mǎi) 方之間的關(guān)系, 它由人口、購(gòu)買(mǎi)力和購(gòu)買(mǎi)欲望三要素構(gòu)成 的。高校商業(yè)街從其基礎(chǔ)設(shè)施、人員構(gòu)成、組織結(jié)構(gòu)上來(lái) 看, 都具備一個(gè)市場(chǎng)所應(yīng)有的買(mǎi)方賣(mài)方、商品交易活動(dòng)、經(jīng) 濟(jì)關(guān)系的特點(diǎn), 同時(shí)滿足了市場(chǎng)的三要素構(gòu)成, 所以高校 商業(yè)街可以看作一個(gè)嚴(yán)格意義上的市場(chǎng)。在這個(gè)市場(chǎng)上, 所包含的主體是商家、學(xué)生和學(xué)校, 它們之間存在著相互 關(guān)系。由于只對(duì)高校商業(yè)街的內(nèi)部情況進(jìn)行研究, 因而將高 校商業(yè)街作為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立、相對(duì)封閉的微觀環(huán)境來(lái)進(jìn)行 研究是合理的。
三、高校商業(yè)街市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析
1、商業(yè)街市場(chǎng)現(xiàn)狀 我們選取天津理工大學(xué)轉(zhuǎn)門(mén)作為研究樣本, 對(duì)其進(jìn) 行了調(diào)查。對(duì)部分家商店進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查, 發(fā)出40份問(wèn) 卷, 回收 24 份, 有效問(wèn)卷 24 份。調(diào)查問(wèn)卷主要涉及了營(yíng)業(yè) 面積、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要來(lái)源、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)壓力來(lái)源、消費(fèi) 者組成、消費(fèi)時(shí)間、對(duì)學(xué)校管理的意見(jiàn)等內(nèi)容。向?qū)W生隨機(jī) 發(fā)放問(wèn)卷 60 份, 回收 48 份, 有效問(wèn)卷 46 份。調(diào)查問(wèn)卷主 要涉及月生活費(fèi)、月商業(yè)街消費(fèi)、滿意度、消費(fèi)頻率等內(nèi)容。從回收有效調(diào)查 問(wèn)卷中, 分析了這些資料, 初步得到了商業(yè)街的市場(chǎng)狀況, 表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面:(1)商家規(guī)模小。校園商家經(jīng)營(yíng)規(guī)模小, 其中營(yíng)60%業(yè)主無(wú)固定攤位,32%有20平米以下固定攤位,可以看出, 商業(yè)街絕大多數(shù)商家的面積小于 20平方米, 經(jīng)營(yíng)規(guī)模小。(2)管理寬松,衛(wèi)生可靠度低。(3)消費(fèi)潛力巨大,臨近南門(mén),生活區(qū),商業(yè)街中每日客流量在 50 人以上的商家數(shù)占 88%。
四、數(shù)據(jù)顯示,74%的學(xué)生月生活費(fèi) 在 400~800 元, 同時(shí),70%的學(xué)生在商業(yè)街的月平均消費(fèi)金 額在 100 以下, 即對(duì)大多數(shù)學(xué)生來(lái)說(shuō), 商業(yè)街消費(fèi)額在他 們每月總消費(fèi)額中所占的比例不到 1/4。另外, 還有 53%的 學(xué)生主要購(gòu)物方式選擇的是校外購(gòu)買(mǎi), 而他們所購(gòu)買(mǎi)的商 品大
多數(shù)是可以在商業(yè)街獲得的。
消費(fèi)者滿意度低調(diào)查數(shù)據(jù)顯示, 學(xué)生對(duì)商業(yè)街 的總體滿意度較好,50%都選擇了比較滿意。但是, 選擇非 常滿意的學(xué)生數(shù)量為零、非常不滿意的達(dá)到了 5%。從總體 上看, 商業(yè)街還需要更多做出更多努力來(lái)提高學(xué)生滿意 度。
A 學(xué)生對(duì)于商業(yè)街的各個(gè)指標(biāo)的評(píng)定大部分集中在 “一般” , 可以理解為, 學(xué)生對(duì)商業(yè)街現(xiàn)狀表現(xiàn)出一種較冷 漠態(tài)度。在所有指標(biāo)中, “不滿意”比例最大的是“價(jià)格” , 說(shuō) 明價(jià)格的不合理最容易導(dǎo)致學(xué)生的不滿。
B學(xué)生對(duì)價(jià)格的不滿體現(xiàn)在學(xué)校商品價(jià)格偏高、同類(lèi) 商家同種商品存在價(jià)格差距等方面。同時(shí)對(duì)于各項(xiàng)指標(biāo)表 示非常滿意的學(xué)生數(shù)量都很少, 也符合學(xué)生對(duì)商業(yè)街的總 體滿意度情況。表 1 消費(fèi)者各項(xiàng)滿意度
(1)商家內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少、競(jìng)爭(zhēng)不夠充分。(2)學(xué)校對(duì)商業(yè)街的管理現(xiàn)狀。對(duì)學(xué)校管理部門(mén)的調(diào) 查問(wèn)卷顯示, 學(xué)校對(duì)商業(yè)街的管理主要是結(jié)合學(xué)校的現(xiàn)狀 和規(guī)劃進(jìn)行常規(guī)管理, 主要管理內(nèi)容制定商業(yè)街政策、服 務(wù)監(jiān)管、接收學(xué)生投訴、食品衛(wèi)生監(jiān)管、商品真假監(jiān)管、治 安管理等。其管理存在一定的不均衡, 對(duì)從事的行業(yè)、商家 數(shù)量等管理比治安、衛(wèi)生等更加嚴(yán)格。當(dāng)然也存在一些空 缺, 比如價(jià)格的信息公開(kāi), 這也是一些問(wèn)題產(chǎn)生的原因之一(1)高校商業(yè)街市場(chǎng)滿足寡頭壟斷 從上面的現(xiàn)狀, 可以概括出北區(qū)商業(yè)街市場(chǎng)的幾個(gè)特 點(diǎn): 第一, 商家數(shù)量少, 新的商家加入進(jìn)入該商業(yè)街有困 難;第二, 商品同質(zhì)化程度高;第三, 商家之間相互依存;第 四, 商家行為具有不確定性。在經(jīng)濟(jì)學(xué)中, 市場(chǎng)可分為四類(lèi): 完全競(jìng)爭(zhēng)、完全壟斷、壟斷競(jìng)爭(zhēng)和寡頭壟斷。寡頭壟斷是同時(shí)包含壟斷因素和競(jìng) 爭(zhēng)因素而更接近于完全壟斷的一種市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。
政府法定的行政壟斷, 即政府通過(guò)法律法規(guī)賦予行業(yè)中的 某個(gè)企業(yè)以壟斷權(quán)力, 同時(shí)對(duì)其進(jìn)行一定的管制, 以改善 效率。這種市場(chǎng)形態(tài)主要出現(xiàn)在一些具有自然壟斷屬性的 行業(yè)當(dāng)中, 比如供水、管道煤氣等。在我們研究的商業(yè)街市 場(chǎng)中, 學(xué)校通過(guò)政策限制商家的經(jīng)營(yíng)范圍和同類(lèi)商品的商 家數(shù)量, 同時(shí)對(duì)其進(jìn)行一定的管制, 從這個(gè)層面上來(lái)看, 商 業(yè)街市場(chǎng)滿足寡頭壟斷市場(chǎng)存在的一個(gè)條件?,F(xiàn)在從寡頭壟斷的特點(diǎn)上來(lái)分析高校商業(yè)街市場(chǎng)。寡 頭壟斷的市場(chǎng)既包含壟斷因素, 也包含競(jìng)爭(zhēng)因素。但相對(duì) 而言, 它更接近于壟斷的市場(chǎng)結(jié)構(gòu), 因?yàn)樯贁?shù)幾個(gè)企業(yè)在 市場(chǎng)中占有很大的份額, 使這些企業(yè)具有相當(dāng)強(qiáng)的壟斷勢(shì) 力。在商業(yè)街市場(chǎng)的現(xiàn)狀分析中, 數(shù)據(jù)也顯示, 校園商業(yè)街 中的每個(gè)行業(yè)都只被幾家商家占據(jù), 這進(jìn)一步說(shuō)明, 商業(yè) 街市場(chǎng)滿足寡頭壟斷的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。由于寡頭壟斷企業(yè)之間存在很強(qiáng)的相互依存性, 使其 在經(jīng)營(yíng)上有著與其它類(lèi)型的企業(yè)不同的重要特點(diǎn), 即寡頭 壟斷者的某項(xiàng)決策會(huì)產(chǎn)生什么結(jié)果取決于其對(duì)手的反應(yīng)。因此, 寡頭壟斷者的競(jìng)爭(zhēng)結(jié)果具有很大的不確定性。這一 點(diǎn)在現(xiàn)狀分析中也已經(jīng)體現(xiàn)出來(lái)。最后, 有必要指出一點(diǎn), 商業(yè)街寡頭壟斷是特殊條件 下形成的寡頭壟斷, 與嚴(yán)格意義上的寡頭壟斷之間存在著 一定的差異。下面就來(lái)比較這種差異性。第一, 對(duì)于高校商業(yè)街, 不能簡(jiǎn)單的看成一個(gè)行業(yè)來(lái) 研究, 因?yàn)槠渲邪ǘ喾N商品種類(lèi), 也就是存在多個(gè)行業(yè), 在分析寡頭壟斷時(shí), 必須將商品分類(lèi), 再進(jìn)行逐個(gè)討論, 也 就是說(shuō), 在這個(gè)市場(chǎng)中, 同時(shí)存在著多個(gè)寡頭壟斷的模式。這是后面進(jìn)行經(jīng)濟(jì)學(xué)分析的基礎(chǔ)。第二, 在寡頭壟斷市場(chǎng)下, 寡頭廠商可以通過(guò)各種方 式達(dá)成共謀或協(xié)作。而在高校商業(yè)街市場(chǎng)中, 由于受到學(xué) 校政策、店鋪地理位置的影響, 商家行為的影響力減弱, 而 共謀或協(xié)作也可能通過(guò)學(xué)校這一主體間接實(shí)現(xiàn)。第三, 寡頭壟斷的市場(chǎng)存在明顯的進(jìn)入障礙。其中最 重要也是最基本的因素是這些行業(yè)存在較明顯的規(guī)模經(jīng) 濟(jì)性。而在商業(yè)街這種市場(chǎng)下, 規(guī)模經(jīng)濟(jì)不明顯, 而更多的 是政策帶來(lái)的進(jìn)入障礙。
2、對(duì)商業(yè)街寡頭壟斷的評(píng)價(jià)商業(yè)街寡頭壟斷的形成有其合理性, 也有不足之處:(1)商業(yè)街寡頭壟斷有其合理性 市場(chǎng)的產(chǎn)生具有其客觀條件, 寡頭壟斷作為市場(chǎng)的一 種形式, 必定具有其存在的價(jià)值。商業(yè)街市場(chǎng)以寡
頭壟斷 的形式存在, 依賴于其特殊的背景及特點(diǎn), 校園商業(yè)街是 校園整體的一部分, 其發(fā)展必須受到校園整體規(guī)劃的影 響, 也必須被學(xué)校所管理和限制, 因此, 校園商業(yè)街市場(chǎng)的 寡頭壟斷現(xiàn)象是也存在其合理性: 首先, 校園商業(yè)街的規(guī)模有限, 它必須依賴于校園的 整體規(guī)劃, 其地理位置、面積大小、市場(chǎng)大小、商品種類(lèi)等 都不能完全以一般的市場(chǎng)方式進(jìn)行運(yùn)作, 學(xué)校的管理和限 制是不可避免的, 這也是造成其寡頭壟斷的一個(gè)重要原 因。其次, 調(diào)查顯示, 學(xué)校的商家分布比較合理, 滲透到消 費(fèi)者需求的方方面面, 基本能夠滿足消費(fèi)者的日常需求,如果學(xué)校對(duì)商業(yè)街不進(jìn)行任何管制和限制, 勢(shì)必導(dǎo)致某些 行業(yè)的過(guò)度擁擠現(xiàn)象發(fā)生, 這無(wú)疑是對(duì)店鋪這一稀缺資源 的不合理利用, 也無(wú)法達(dá)到資源的優(yōu)化配置。(2)商業(yè)街寡頭壟斷的不足 由于寡頭壟斷, 導(dǎo)致了商品的價(jià)格普遍高于均衡價(jià) 格、商家的服務(wù)態(tài)度不盡人意等問(wèn)題的存在。從現(xiàn)狀分析 中也可以看出這一點(diǎn), 消費(fèi)者滿意度低、商家服務(wù)態(tài)度差 等都已成為商業(yè)街不得不面對(duì)的問(wèn)題, 改善其狀況迫在眉 睫。如何解決這些問(wèn)題成為商業(yè)街研究的一個(gè)重要方面??紤]到商業(yè)街市場(chǎng)的模式更多的是因?yàn)檎咴蚨?形成, 這一模式目前無(wú)法改變, 而且還將繼續(xù)存在很長(zhǎng)一 段時(shí)間。對(duì)商業(yè)街進(jìn)行改善不是改變寡頭壟斷這一模式, 而是優(yōu)化商業(yè)街機(jī)制, 盡可能減少寡頭壟斷產(chǎn)生的不利影 響, 構(gòu)建一個(gè)商家、學(xué)生、學(xué)校三方和諧有序、健康發(fā)展的 市場(chǎng)。
四、改善高校商業(yè)街的方案研究
1、高校商業(yè)街市場(chǎng)上商品的經(jīng)濟(jì)學(xué)分類(lèi) 必須注意, 在商業(yè)街這一市場(chǎng)上存在多種商品, 不同 的商品也具有其各自的特點(diǎn)。因此, 在改善商業(yè)街的研究 中, 難以提出一個(gè)全面的研究手段來(lái)同時(shí)闡釋它們的共同 特點(diǎn)。筆者找到了一個(gè)方法來(lái)避免這個(gè)問(wèn)題, 考慮到學(xué)生 更關(guān)注商品的價(jià)格這一因素, 因此將商業(yè)街市場(chǎng)上的商品 按需求的價(jià)格彈性分類(lèi)后, 針對(duì)分類(lèi)后的商品進(jìn)行不同的 研究并提出不同的解決方案。需求的價(jià)格彈性通常被簡(jiǎn)稱(chēng)為需求彈性, 它是指一種 商品的需求量對(duì)其價(jià)格變動(dòng)的反應(yīng)程度。根據(jù)這一定義, 容易得出影響需求的價(jià)格彈性的因素[7]:
(1)消費(fèi)者對(duì)商品的需求程度。一般而言, 消費(fèi)者對(duì)生 活必需品的需求強(qiáng)度大且比較穩(wěn)定, 受價(jià)格變化的影響較 小, 因而需求彈性小;反之。(2)商品的替代品數(shù)目和可替代程度。一般說(shuō)來(lái), 一種 商品的替代品越多, 可替代程度越高, 其需求彈性就越大;反之。(3)商品用途的廣泛性。一般而言, 一種商品的用途越 多, 其需求彈性就越大;反之。從以上因素來(lái)看, 商業(yè)街的商品是可以按需求彈性進(jìn) 行分類(lèi)的, 筆者在這里籠統(tǒng)地將其分成需求彈性較小和需 求彈性較大兩類(lèi)。在商業(yè)街上, 其商品種類(lèi)包括日常生活用品、飲食休 閑類(lèi)商品、文體商品、數(shù)碼產(chǎn)品、服飾等。其中日常生活用 品、飲食類(lèi)商品等需求強(qiáng)度大, 替代商品少, 用途單一, 需 求彈性也相對(duì)較小。而數(shù)碼產(chǎn)品、休閑娛樂(lè)、服飾、文體用 品等需求強(qiáng)度小, 替代商品較多, 用途廣泛, 需求彈性相對(duì) 較大。按這種方式分類(lèi)后, 有以下幾個(gè)好處: 需求彈性較小的商品, 受價(jià)格變化影響較小, 研究改 進(jìn)方案時(shí), 其重心就不必放在價(jià)格因素上, 因?yàn)樵谝欢ǚ?圍內(nèi), 不管價(jià)格如何改變學(xué)生都會(huì)消費(fèi)。因此討論的問(wèn)題 就可以簡(jiǎn)化為如何提高消費(fèi)者的滿意度, 即如何使消費(fèi)者 從“不滿意”到“滿意”。在這種情況下, 這個(gè)市場(chǎng)上的供需 曲線是無(wú)法改變, 筆者更多的采用管理學(xué)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)中 的相關(guān)原理來(lái)改善現(xiàn)狀。
需求彈性較大的商品, 受價(jià)格變化影響較大, 研究改 進(jìn)方案時(shí), 其重心應(yīng)放在價(jià)格因素上, 因?yàn)閷W(xué)生可以選擇 是否消費(fèi)、多消費(fèi)還是少消費(fèi), 所要解決的問(wèn)題就是如何 使消費(fèi)者從“不消費(fèi)”到“消費(fèi)” , 從“少消費(fèi)”到“多消費(fèi)”。在這種情況下, 我們的方案重點(diǎn)是如何刺激需求, 改變市 場(chǎng)供需, 同時(shí)減小價(jià)格因素對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的影響。
2、根據(jù)不同類(lèi)商品提出高校商業(yè)街的改善方案(1)讓消費(fèi)者從“不滿意”到“滿意” 如日常生活用品、飲食類(lèi)商品等, 此類(lèi)商品的需求量 隨價(jià)格變動(dòng)的反應(yīng)程度小, 即在一定的定價(jià)范圍以內(nèi), 商 家即使抬高價(jià)格, 在一定范圍內(nèi), 學(xué)生仍然會(huì)選擇在校園 商業(yè)街內(nèi)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。筆者提出
以下幾點(diǎn)方法來(lái)改善運(yùn)營(yíng)狀況: A.此類(lèi)商家不應(yīng)該將改善運(yùn)營(yíng)狀況的努力集中在價(jià)格 競(jìng)爭(zhēng)上, 而更應(yīng)注重提升商家的外部形象和內(nèi)部素質(zhì), 從 改善服務(wù)態(tài)度, 營(yíng)造優(yōu)良的服務(wù)環(huán)境, 樹(shù)立商家信譽(yù)等著 手。在這一點(diǎn)上, 通過(guò)人員推銷(xiāo)策略、廣告策略、公共關(guān)系 策略[8]等方法來(lái)提高自身的外部形象, 如海報(bào)或網(wǎng)絡(luò)宣傳 的廣告策略、贊助學(xué)生社團(tuán)的公共關(guān)系策略。至于內(nèi)部, 提 高員工職業(yè)素質(zhì)、采取激勵(lì)方式改善服務(wù)態(tài)度, 如培訓(xùn)、服 務(wù)與工資掛鉤。B.針對(duì)學(xué)生選擇商家這一點(diǎn), 應(yīng)努力增加顧客和留住 顧客。在這一點(diǎn)上, 可以通過(guò)人員推銷(xiāo)策略、提高顧客讓渡 價(jià)值[9]、強(qiáng)化顧客的習(xí)慣消費(fèi)心理、利用感情因素拉進(jìn)顧 客與商家的距離等方式增加和留住顧客。感情因素在顧客 購(gòu)買(mǎi)中也起重要作用, 商家可通過(guò)很多方法拉進(jìn)顧客, 增 進(jìn)顧客與商家間的感情, 已降低其他影響購(gòu)買(mǎi)因素對(duì)顧客 購(gòu)買(mǎi)選擇的影響, 來(lái)最大可能地留住現(xiàn)有顧客。(2)讓消費(fèi)者從“不消費(fèi)”到“消費(fèi)”和“少消費(fèi)”到“多 消費(fèi)” 如數(shù)碼產(chǎn)品、服飾等, 此類(lèi)商品的需求量隨價(jià)格變動(dòng) 的反應(yīng)程度大, 即在一定的定價(jià)范圍以內(nèi), 商家抬高或者 降低價(jià)格, 對(duì)學(xué)生做出是否在校園商業(yè)街內(nèi)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)活動(dòng) 的決策影響很大。筆者提出以下幾點(diǎn)方法來(lái)改善運(yùn)營(yíng)狀況: 此類(lèi)商家應(yīng)將競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)放在學(xué)生較為敏感的價(jià)格 上, 采用促銷(xiāo)與促銷(xiāo)組合[9]的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。如選擇在學(xué)生 消費(fèi)活動(dòng)相對(duì)集中的下午和晚上在進(jìn)行各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)。就商品的可替代性, 商家應(yīng)首先在這類(lèi)商品上做好市 場(chǎng)細(xì)分和市場(chǎng)定位, 只有成功的定位才能為后來(lái)的決策提 供依據(jù)。如, 飾品類(lèi)可細(xì)分為女生飾品、男生飾品、禮品等。積極努力打造自身店鋪特色, 運(yùn)用品牌策略, 并針對(duì) 學(xué)生群體追求個(gè)性化的特點(diǎn), 銷(xiāo)售個(gè)性化商品, 進(jìn)行品牌 化戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)。如商家根據(jù)學(xué)生提供的意見(jiàn), 增加學(xué)生需要 的商品種類(lèi), 滿足學(xué)生對(duì)不同形式和外觀商品的需求。
3、高校商業(yè)街的整體改進(jìn)方案 在提出各類(lèi)商品的改進(jìn)方案后, 我們?cè)賮?lái)提出商業(yè)街 的整體改進(jìn)方案。這里我們把校園商業(yè)街看作一個(gè)整體, 從學(xué)生、商家、學(xué)校三個(gè)主體出發(fā)來(lái)考慮, 目的是為了讓學(xué) 生得到更好的服務(wù), 讓商家更好的運(yùn)作和發(fā)展, 讓學(xué)校更 有效地管理, 我們有以下解決方案:
第一, 建立學(xué)生、商家、學(xué)校三者之間的信息交流反饋 體系, 加大三者間的溝通與交流(如圖 6)。具體操作可由代 表學(xué)生的組織、代表商家的商會(huì)和學(xué)校資產(chǎn)公司的專(zhuān)門(mén)部 門(mén)具體實(shí)行。
第二, 在調(diào)查訪問(wèn)中了解到, 因?yàn)樾畔⒌牟粚?duì)稱(chēng)性, 使 學(xué)生經(jīng)常無(wú)法在學(xué)校購(gòu)買(mǎi)到他們所需要的商品, 而往往這 種商品可以在校園商業(yè)街某一商家即可購(gòu)得?;谶@一現(xiàn) 象, 我們提出在學(xué)校公共媒體(如校園網(wǎng))建立一個(gè)可以讓 商家公布其商品種類(lèi)和價(jià)格等信息的平臺(tái), 如建立一條網(wǎng) 絡(luò)商業(yè)街, 使商家從單純的實(shí)體店向?qū)嶓w店與網(wǎng)店相結(jié)合 的新型商店過(guò)渡, 充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)在信息交流反饋上的優(yōu) 勢(shì)。第三, 引入評(píng)比機(jī)制, 可由上面提及的代表學(xué)生的組 織來(lái)組織全校學(xué)生按照一定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)校園商業(yè)街的各個(gè) 商家進(jìn)行評(píng)比, 選出最滿意商店和最不滿意商店, 由學(xué)校 資產(chǎn)管理公司和代表學(xué)生的組織在全校公布, 促使商家提 高服務(wù)質(zhì)量, 降低產(chǎn)品價(jià)格, 豐富產(chǎn)品種類(lèi)。第四, 針對(duì)學(xué)生對(duì)商業(yè)街整體服務(wù)滿意程度不高的現(xiàn) 狀, 可以看出商店員工業(yè)務(wù)素質(zhì)有待提高, 因此有必要進(jìn) 行相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn), 提高商業(yè)街員工的職業(yè)素養(yǎng), 提高店員 服務(wù)質(zhì)量, 使消費(fèi)者更滿意。同時(shí)由于商業(yè)街地處理工大學(xué), 也可以就近充分利用學(xué)校的教師資源來(lái)完成。第五, 加強(qiáng)學(xué)校對(duì)商業(yè)街的管理, 如治安管理、衛(wèi)生清 理等, 營(yíng)造和諧的校園消費(fèi)環(huán)境。第六, 進(jìn)行“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意店”試點(diǎn), 我們?cè)谡{(diào)查中 發(fā)現(xiàn), 目前學(xué)校中存在兩三家商鋪因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善, 處于停 業(yè)或者關(guān)閉狀態(tài)。這無(wú)疑是對(duì)店鋪這一校園商業(yè)街稀有資 源的浪費(fèi)。而同時(shí)在調(diào)查中我們也發(fā)現(xiàn), 在學(xué)校商業(yè)街所 有的店鋪中符合個(gè)性化, 特色化特點(diǎn)的店鋪幾乎沒(méi)有, 而 個(gè)性化消費(fèi), 特色化消費(fèi)正是學(xué)生消費(fèi)群體所崇尚的。因 此筆者認(rèn)為學(xué)??梢詫?duì)閑置的店鋪進(jìn)行試點(diǎn), 將其以較低 的店租提供給學(xué)生, 并在政策上進(jìn)行扶持, 如提供培訓(xùn), 創(chuàng) 業(yè)貸款等, 充分利用學(xué)校的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì), 如生工、食品、設(shè)計(jì)、紡織等一批特色專(zhuān)業(yè), 鼓勵(lì)學(xué)生開(kāi)辦諸如個(gè)性服設(shè)、興趣 烘培
等個(gè)性店面。在豐富學(xué)生課余生活同時(shí), 增長(zhǎng)社會(huì)經(jīng) 驗(yàn), 活躍校園氣氛, 彰顯學(xué)校特色, 為解決學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)問(wèn) 題開(kāi)拓一條新的思路。
資本和優(yōu)勢(shì), 讓自身品牌強(qiáng)大起來(lái)。準(zhǔn)確定位, 實(shí)施差異化戰(zhàn)略 差異化戰(zhàn)略所體現(xiàn)的是產(chǎn)品或服務(wù)的不完全替代性, 也就是本企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)在某方面是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不可替 代的?,F(xiàn)階段, 化妝品行業(yè)的產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重, 如何做 好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)文章, 已成為企業(yè)取勝的重中之重。要在 激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì), 就要在產(chǎn)品、銷(xiāo)售渠道、促 銷(xiāo)、宣傳、品牌等方面實(shí)施差異化戰(zhàn)略。實(shí)施差異化戰(zhàn)略的 前提是知己知彼, 準(zhǔn)確定位, 抓住競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的薄弱環(huán)節(jié), 以 己之長(zhǎng)攻彼之短, 從而在顧客心中塑造產(chǎn)品的特定形象, 使消費(fèi)者了解產(chǎn)品的特質(zhì), 進(jìn)而與競(jìng)品區(qū)別開(kāi)來(lái), 形成他 人難以復(fù)制的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
第五篇:商業(yè)街定義
商業(yè)街的基本思路
要解決的問(wèn)題
解決商業(yè)街的繁華氣氛與別墅的寧?kù)o氣氛之間的沖突問(wèn)題。
解決商業(yè)街車(chē)行交通空間與步行交通空間的隔離問(wèn)題。
解決商業(yè)街的平直單調(diào),感覺(jué)很長(zhǎng),很枯燥的問(wèn)題。
解決商業(yè)街的歷史人文記憶的缺乏??傮w構(gòu)思
以景觀意境為線索,遵循“以人為本”的原則,運(yùn)用軸線對(duì)稱(chēng)布局,采用點(diǎn),線,面成景的方式,參照所處位置及不同功能分割空間,營(yíng)造一個(gè)多功能的,舒適的,令人愉悅的具有浪漫氣息的娛樂(lè)購(gòu)物,文化休閑的街道環(huán)境。構(gòu)思的基礎(chǔ)
運(yùn)用以景觀意境為出發(fā)點(diǎn),尋找適宜的尺度,通過(guò)空間變化的重組,營(yíng)造一條生長(zhǎng)出來(lái)的街,通過(guò)各種元素,鋪地、雕塑、噴泉、植物來(lái)解決商業(yè)街的標(biāo)識(shí)性。
街是人們行走,徜徉、休息、交流的開(kāi)放空間,所以區(qū)分空間,使人與車(chē)的矛盾得到最大解決,通過(guò)高差解決人車(chē)分流。交通分析
運(yùn)動(dòng)與通路:
設(shè)計(jì)中充分考慮人的運(yùn)動(dòng)心理,把緊張的運(yùn)動(dòng)與放松的運(yùn)動(dòng)有機(jī)的結(jié)合起來(lái),沿散步道給人們提供一個(gè)可以曲折,延長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)線路,放松休閑的觀賞景觀。
使設(shè)計(jì)更加人性化。確定適當(dāng)距離的關(guān)鍵不僅是實(shí)際的自然距離,更重要的是感覺(jué)距離,通過(guò)景觀節(jié)點(diǎn)的設(shè)置,景觀設(shè)施來(lái)豐富人們的視覺(jué)感受,單調(diào)平直呆板的街道雖然很短,人的心理感受距離卻很長(zhǎng)。
人車(chē)分流:
通過(guò)豎向的變化,使行車(chē)道路與人行處于不同高差,人在商業(yè)街的購(gòu)物會(huì)感覺(jué)安全,真正營(yíng)造一個(gè)休閑,自由徜徉的街道環(huán)境。
空間分析
一般商業(yè)街的尺度,都控制在8-12m左右,而這又是針對(duì)兩側(cè)都是店鋪的商業(yè)街,在商業(yè)建筑前約19m寬的范圍內(nèi),要滿足停車(chē),行車(chē),還有步行的功能,所以商業(yè)街前面的步行街尺度定為5m寬,又考慮到車(chē)行對(duì)人流的影響,利用豎向高差的變化將其劃分成兩個(gè)不同的空間。在根據(jù)建筑的軸線在相關(guān)節(jié)點(diǎn)上設(shè)置種植壇形成景觀序列,根據(jù)建筑的收放控制臺(tái)階的收放。景觀節(jié)點(diǎn)
以景觀意境為線索,按其所處位置的不同及功能的不同,大小設(shè)置三大景觀區(qū),它們既相互聯(lián)系又具統(tǒng)一性,通過(guò)軸線的控制來(lái)實(shí)現(xiàn)。三大景觀區(qū)為:入口廣場(chǎng)與商業(yè)街區(qū),旱噴泉廣場(chǎng)區(qū),鄰水大草坪區(qū),分別滿足人們的購(gòu)物娛樂(lè),休閑的功能,動(dòng)靜分區(qū)的過(guò)渡功能,人們交流休息思考冥想的靜態(tài)活動(dòng)功能。色彩分析
建筑的立面以梨黃(明亮)為主色調(diào),門(mén)窗飾線,鐵藝欄桿用白色或木色,建筑功能入口用騎樓來(lái)區(qū)別,色彩為紅色磚墻(仿紅色磚墻瓷磚),其整體為明亮的暖色調(diào)。設(shè)計(jì)的鋪裝,小品,附屬設(shè)施等都采用暖色調(diào)設(shè)計(jì),形成從色彩上達(dá)到統(tǒng)一的效果。停留區(qū)域與心理學(xué)
邊界效應(yīng)理論指出:森林,海灘,樹(shù)叢,林中空地,建筑廣場(chǎng)的邊緣,建筑的凹處,柱下等使人們喜愛(ài)停留的區(qū)域。我們?cè)谏虡I(yè)街設(shè)置休息的座椅,給人們提供駐足,停留,停下來(lái)與人交談,停留一段時(shí)間的動(dòng)作誘因。處于邊緣或背靠建筑物的立面有助于個(gè)人,團(tuán)體與他人保持距離,是人們安全心理的需求所致。我們要盡量創(chuàng)造多層的邊緣。
人的活動(dòng)是從內(nèi)部和朝向公共空間的的中心的邊界發(fā)展起來(lái)的,通過(guò)孩子們總是現(xiàn)在門(mén)前聚集一會(huì),然后在開(kāi)始游戲并占有整個(gè)空間。
彎曲的街道使步行變得更加有趣,且對(duì)于減少少風(fēng)力干擾方面是有益處的。變換的街道空間,小型廣場(chǎng)的穿插使步行網(wǎng)絡(luò)的心理距離變短了。人在步行時(shí)都愛(ài)抄近道,人們走捷徑的愿望是非常強(qiáng)烈的。哥本哈根的一處廣場(chǎng)記錄,每一個(gè)人都沿最短的線路穿過(guò)廣場(chǎng)。開(kāi)場(chǎng)空間中的步行線路,橫穿空間中心是不舒服的,空間的邊緣既可以體驗(yàn)到大空間的尺度,又能欣賞道街道或空間邊界的細(xì)枝末節(jié),令人賞心悅目。臺(tái)階是打斷步行節(jié)奏的破壞元素,我們采用平緩的坡道替代。
商業(yè)街入口廣場(chǎng)
避免目的地路程的一覽無(wú)余,更要避免可見(jiàn)目的地而不得不繞行??梢?jiàn)目的的時(shí)要遵從簡(jiǎn)捷的原則。規(guī)劃的直角使用功能是不方便的。這個(gè)聚集包括購(gòu)物,娛樂(lè)休閑和享受生活!
商業(yè)街的理想氣氛應(yīng)該是使人覺(jué)得親切、放松、平易近人、有人情味,使人有愉悅的消費(fèi)心情,而不是單純的行走空間,人們?cè)谄渲辛鬟B的過(guò)程本身也是一種體驗(yàn)和休閑!
入口廣場(chǎng)除了應(yīng)該烘托建筑的特色與氣勢(shì),更應(yīng)該是一個(gè)適合人們停留的、開(kāi)放的,水與綠地交融的公共休憩場(chǎng)所。規(guī)模特點(diǎn)
商業(yè)街規(guī)模大小不一,和經(jīng)營(yíng)的商品的類(lèi)型有關(guān),比如,經(jīng)營(yíng)服裝的商業(yè)街和經(jīng)營(yíng)建材的商業(yè)街其規(guī)??赡軙?huì)有較大的差別。但商業(yè)街的規(guī)模必須體現(xiàn)市場(chǎng)需求和所經(jīng)營(yíng)的商品適合的經(jīng)營(yíng)規(guī)模。如果一個(gè)商業(yè)街盲目追求規(guī)模效應(yīng),那么商業(yè)街將會(huì)面臨市場(chǎng)承接力不夠引發(fā)的經(jīng)營(yíng)困境。規(guī)劃設(shè)計(jì)特點(diǎn)
沿街兩側(cè)布置商鋪,單層建筑居多;商業(yè)街可以是一條街,也可以是一條主街,多條副街;商業(yè)街的長(zhǎng)度不能太長(zhǎng),超過(guò)600米,消費(fèi)者就可能產(chǎn)生疲勞、厭倦的感覺(jué)。一個(gè)商業(yè)街項(xiàng)目到底如何進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),如何把握規(guī)劃設(shè)計(jì)準(zhǔn)則,對(duì)于開(kāi)發(fā)商來(lái)講是一個(gè)重要的問(wèn)題。名稱(chēng)特點(diǎn)
專(zhuān)業(yè)商業(yè)街的名稱(chēng)往往體現(xiàn)商業(yè)街所在的位置和所經(jīng)營(yíng)的商品類(lèi)型兩大要素。專(zhuān)業(yè)商業(yè)街會(huì)節(jié)省商鋪經(jīng)營(yíng)者的市場(chǎng)成本,例如北京三里屯酒吧街,消費(fèi)者從其名稱(chēng)就可以得到他們所需要的信息,便于消費(fèi)決策。