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      對(duì)中國(guó)葡萄酒未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè)

      時(shí)間:2019-05-15 08:18:24下載本文作者:會(huì)員上傳
      簡(jiǎn)介:寫(xiě)寫(xiě)幫文庫(kù)小編為你整理了多篇相關(guān)的《對(duì)中國(guó)葡萄酒未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè)》,但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫(xiě)寫(xiě)幫文庫(kù)還可以找到更多《對(duì)中國(guó)葡萄酒未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè)》。

      第一篇:對(duì)中國(guó)葡萄酒未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè)

      對(duì)中國(guó)葡萄酒未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè)

      預(yù)言,我們從不相信,又經(jīng)常輕信。

      在世界歷史上,法國(guó)預(yù)言家若查丹瑪斯被世界公認(rèn)為偉大的預(yù)言家。雖然我們不相信,但我們經(jīng)常會(huì)問(wèn)自己:萬(wàn)一他是對(duì)的呢?世界上沒(méi)有絕對(duì)的,所以造成了什么都可以相信,什么都可以不信。

      有兩種東西始終在我們的心中存在:希望和擔(dān)憂。預(yù)言能帶來(lái)希望,解除擔(dān)憂,也能帶來(lái)?yè)?dān)憂,毀滅希望。結(jié)果出現(xiàn)時(shí),新的預(yù)言將會(huì)再次產(chǎn)生。

      事物在轉(zhuǎn)化,好事可以變壞,壞事可以變好,好與壞的區(qū)別源于價(jià)值取向。好預(yù)言可以催人奮進(jìn),壞預(yù)言能提供警醒,它們都是有價(jià)值的。

      預(yù)言有多遠(yuǎn),也許我們就能走多遠(yuǎn)!

      葡萄酒全球化3.0即將到來(lái)

      洋葡萄酒在我國(guó)目前還是非主流。我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)占有率的前十名全是國(guó)產(chǎn)品牌。但進(jìn)口葡萄酒的銷量卻在飛速增長(zhǎng)。2005年,廣州、天津、上海、寧波等海關(guān)進(jìn)口葡萄酒的增幅達(dá)到了45%,遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)產(chǎn)酒的增長(zhǎng)速度。

      2006年九月,由ASC代理的意大利班菲葡萄酒正式進(jìn)入中國(guó)。作為2006“中國(guó)意大利年”的重要組成部分—第八屆中意國(guó)際葡萄酒展覽會(huì)于11月23日在上海舉行,有100多家意大利及國(guó)際酒商參展,意大利國(guó)家農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)作為特邀嘉賓親臨出席開(kāi)幕式和中國(guó)媒體新聞發(fā)布會(huì)。

      2006年10月26日,由葡萄牙商務(wù)專員公署、葡萄牙釀酒合作社聯(lián)合總會(huì)和中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)會(huì)廣州分會(huì)主辦,以“品嘗葡萄牙優(yōu)質(zhì)酒”為主題的“葡萄牙酒展示與品試會(huì)”在廣州花園酒店舉行。來(lái)自葡萄牙國(guó)內(nèi)的九大酒商代表、相關(guān)機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、酒類進(jìn)口商、經(jīng)銷商、專業(yè)品酒師、媒體及廣大葡萄酒愛(ài)好者到場(chǎng)品試交流。葡萄牙國(guó)家帝國(guó)酒業(yè)公司融合了國(guó)內(nèi)眾多企業(yè),在上海成立了大葡大美酒業(yè)公司,進(jìn)行中國(guó)市場(chǎng)的整體拓展。

      自國(guó)家主席胡錦濤訪問(wèn)智利時(shí)同智利總統(tǒng)拉戈斯共同宣布建立中智全面合作伙伴關(guān)系開(kāi)始,中智雙邊關(guān)系獲得了新的發(fā)展動(dòng)力,中智關(guān)系已進(jìn)入了實(shí)質(zhì)性的全面攀升階段。2005年底,來(lái)自智利的葡萄酒“卡門(mén)”在深圳舉行品牌推廣酒會(huì),標(biāo)志著葡萄酒出口量全球排名第五的智利加大了在中國(guó)酒市場(chǎng)的推廣力度。2006年5月25日,深圳彭年酒店迎來(lái)了來(lái)自智利爵士佛南岱葡萄酒品鑒會(huì)。隨著中智正式簽署了自由貿(mào)易協(xié)議,將有92%的智利商品零關(guān)稅進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),而中國(guó)方面也將有近50%的商品零關(guān)稅進(jìn)入智利市場(chǎng)。

      美國(guó)的葡萄酒主要產(chǎn)地在加州,世界上最大的葡萄酒廠就在加州。加洲葡萄酒進(jìn)入中國(guó)的時(shí)間最早。早在2000年開(kāi)始,便已在多個(gè)省市組建起“中國(guó)經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)”,加州紅是最早被中國(guó)人認(rèn)知的葡萄酒以之一,雖然近年來(lái)在中國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)并不如意,但“加州紅”的品牌知名度依然是深入人心。

      法國(guó)葡萄酒早在國(guó)人心中打下烙印。法國(guó)三大財(cái)團(tuán)之一MAAF集團(tuán)旗下的品醴匯有限公司已在北京宣布成立,隨同法國(guó)總統(tǒng)希拉克在中國(guó)進(jìn)行國(guó)事訪問(wèn)的法國(guó)外貿(mào)部長(zhǎng)拉賈德、運(yùn)輸部長(zhǎng)貝爾潘等法國(guó)政要到會(huì)表示祝賀,預(yù)示著法國(guó)紅酒開(kāi)始高調(diào)進(jìn)入中國(guó)。其實(shí),早在2000年開(kāi)始,中法兩國(guó)唯一的政府間的合作項(xiàng)目-中法莊園便已落戶沙城。

      2005年5月,“吉馬阿根廷加富葡萄酒品酒會(huì)”在廈門(mén)宏都大酒店舉行。阿根廷是世界排名前十的葡萄酒生產(chǎn)地,全國(guó)有2000多家酒廠,年出口42萬(wàn)箱到世界35個(gè)國(guó)家。加富品牌的釀造廠家,是阿根廷第二大葡萄酒廠。首次登陸中國(guó)市場(chǎng)的加富葡萄酒,選擇最具實(shí)力的酒類經(jīng)銷商之一的吉馬集團(tuán)作為總代理。他們對(duì)合作伙伴充滿信心,表示要把這一品牌打響,傳播到中國(guó)的各個(gè)角落。

      正擬于3年內(nèi)投資2.5億元注冊(cè)自有品牌并專賣澳洲葡萄酒的澳洲酒業(yè)有限公司對(duì)澳洲酒在中國(guó)市場(chǎng)的預(yù)期十分看好。據(jù)澳大利亞酒協(xié)的報(bào)告指出,澳洲葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)上正以每年20%的速度增長(zhǎng)。澳大利亞維多利亞州是澳洲最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,日前該州政府發(fā)起了一項(xiàng)開(kāi)拓中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的活動(dòng),旨在推進(jìn)維多利亞州葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的銷量,目標(biāo)是從現(xiàn)在的中國(guó)市場(chǎng)幾乎是零的記錄,發(fā)展到2008年北京奧運(yùn)會(huì)2500萬(wàn)美元的銷售收入。2005年元月5日,來(lái)自澳大利亞奧蘭多公司的美森“無(wú)酒精”葡萄酒正式登陸中國(guó)。

      南非葡萄酒早在2004年就開(kāi)始進(jìn)入中國(guó),其中以南非柯林茨酒園為代表??铝执木茍@迄今已有近400年的歷史,共占地250公頃,葡萄園里生長(zhǎng)有各種葡萄,既有老齡植株,也有新藤。該酒園擁有多位來(lái)自世界各地的高級(jí)釀酒師??铝执钠咸丫品譃閮蓚€(gè)檔次,即柯林茨葡萄園精選和柯林茨系列。

      西班牙是世界上葡萄園面積最廣的國(guó)家之一,其生產(chǎn)的葡萄酒三分之一用作出口。按照向中國(guó)出口葡萄酒的數(shù)量,西班牙占第四位。從價(jià)值方面說(shuō),西班牙位于第六位。雖然西班牙產(chǎn)瓶裝葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的占有率只有5%~6%,但隨著越來(lái)越多的西班牙葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),也已經(jīng)獲得了眾多中國(guó)消費(fèi)者的青睞。2005年北京的“第三屆西班牙食品飲品展”,讓中國(guó)更多的專業(yè)人士更加深刻地體驗(yàn)到來(lái)自西班牙的味道和品質(zhì)。其實(shí),鑒于中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的迅猛發(fā)展和巨大潛力,菲立斯?索利司獨(dú)資公司于1998年11月便在上海成立了菲立斯釀酒有限公司,總投資5,000,000美元。這個(gè)項(xiàng)目倍受西班牙政府和上海市政府的關(guān)注。該項(xiàng)目建成投產(chǎn)以來(lái),以每小時(shí)6,000瓶灌裝能力惠及中國(guó)及周邊區(qū)域的葡萄酒愛(ài)好者。

      據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),2006年1—9月,我國(guó)進(jìn)口葡萄酒8758萬(wàn)升,比去年同期(下同)增長(zhǎng)91.1%,已超過(guò)去年全年的進(jìn)口量,繼續(xù)保持高增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。其中酒精度較低的葡萄酒進(jìn)口增勢(shì)強(qiáng)勁,烈性葡萄酒進(jìn)口增勢(shì)較緩,進(jìn)口大包裝葡萄酒占主要地位,小包裝可直接銷售的葡萄酒進(jìn)口所占比重較小。我國(guó)越來(lái)越多的制酒企業(yè)從海外進(jìn)口大桶葡萄酒原酒,在落地后再分裝成小包裝的葡萄酒出售。同時(shí)進(jìn)口價(jià)格呈下降趨勢(shì),洋葡萄酒逐漸用低端品種擠占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。目前,法國(guó)仍為我國(guó)高檔葡萄酒的主要供應(yīng)地,西班牙、澳大利亞和智利則成為我國(guó)進(jìn)口葡萄酒的主要國(guó)家。

      目前,中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)量?jī)H占國(guó)內(nèi)酒類年消費(fèi)總量的1%多,人均消費(fèi)量約0.45升,僅為世界平均水平的10%,隨著進(jìn)口葡萄酒數(shù)量的不斷增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)將面臨越來(lái)越激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

      已經(jīng)無(wú)需一一列舉。西方國(guó)家市場(chǎng)的滯緩和中國(guó)市場(chǎng)潛力形成了巨大的反差,來(lái)不來(lái)中國(guó)已經(jīng)是一個(gè)無(wú)須探討的話題,而以何種形式來(lái)中國(guó),設(shè)定何種目標(biāo)才是最重要的。中國(guó)對(duì)全世界的葡萄酒企業(yè)來(lái)說(shuō),都是一塊肥肉,只是有時(shí)我們把他當(dāng)作骨頭而已。中國(guó)在過(guò)去10多年里連續(xù)十位數(shù)的GDP增幅,已成為全世界葡萄酒消費(fèi)的驕傲的大公雞。我們一直在津津樂(lè)道著2008,仿佛它是我們中華民族全面復(fù)興的分水嶺,我們已開(kāi)始走向大國(guó)崛起,將成為未來(lái)世界葡萄酒的中心和殿堂。

      誰(shuí)都不敢懷疑中國(guó)市場(chǎng)未來(lái)葡萄酒的世界性,未來(lái)中國(guó)的消費(fèi)者將會(huì)在幾十個(gè)國(guó)家的上百種產(chǎn)品中挑選得眼花繚亂。而各個(gè)品牌為了取悅消費(fèi)者,不單要使出渾身解術(shù)包括降價(jià)促銷,還要突破營(yíng)銷傳統(tǒng),成為世界營(yíng)銷的經(jīng)典。

      全球版的3.0對(duì)我們都是好事。世界是平的,世界是平等的。弱肉強(qiáng)食適者生存根本不需要預(yù)言,可以預(yù)言的是什么樣的企業(yè)將會(huì)生存下去,什么樣的企業(yè)必將出局。

      中國(guó)葡萄酒的冬天將在2010年左右來(lái)臨

      中國(guó)葡萄酒的蓬勃發(fā)展確切地說(shuō)有十年多的時(shí)間了,在十多年的發(fā)展歷程中,我們?cè)庥隽瞬簧俚目部篮秃?,也憧憬過(guò)美好的未來(lái)。一度,葡萄酒成為我們的希望,也成為新經(jīng)濟(jì)下的一種寄托??上У氖?,盲目樂(lè)觀的葡萄酒企業(yè),因?yàn)槿狈φ嬲奈C(jī)意識(shí)必將遭遇一次嚴(yán)峻的市場(chǎng)考驗(yàn)。

      第一:產(chǎn)區(qū)的核心競(jìng)爭(zhēng)力

      葡萄酒是一種具有深厚文化底蘊(yùn)的商品,是一種文化商品產(chǎn)業(yè)。既然如此,它首先是一個(gè)產(chǎn)業(yè)。而葡萄酒的特殊性,必然具有產(chǎn)業(yè)集聚的效應(yīng)。產(chǎn)業(yè)集聚是生產(chǎn)力實(shí)現(xiàn)空間布局上的優(yōu)化,是各種生產(chǎn)要素在一定地域范圍的大量集聚和有效集中。產(chǎn)業(yè)集群是產(chǎn)業(yè)集聚的重要方式,它是由具有共性或互補(bǔ)性而相互聯(lián)系的企業(yè)依托相關(guān)的功能服務(wù)平臺(tái)支撐的在空間上的集聚,并形成強(qiáng)勁、持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的經(jīng)濟(jì)群落。產(chǎn)業(yè)集群作為當(dāng)代產(chǎn)業(yè)生存與發(fā)展最有效的組織形態(tài),在集聚生產(chǎn)要素優(yōu)化資源配置、加快制度創(chuàng)新、營(yíng)造產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境等方面發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。

      首先看國(guó)外葡萄酒的發(fā)展,例如法國(guó),其之所以能發(fā)展成為當(dāng)今世界葡萄酒的殿堂,使全世界的酒莊都以此為榜樣,其酒莊的產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)是重要的因素。他們?cè)诜N植上一絲不茍、精心管理,注重微型氣候,對(duì)采摘過(guò)程要求嚴(yán)格;在生產(chǎn)上嚴(yán)格等級(jí)劃分,嚴(yán)格控制質(zhì)量,按‘法規(guī)’進(jìn)行生產(chǎn)。釀酒師專業(yè)程度高,養(yǎng)護(hù)師對(duì)酒進(jìn)行護(hù)理,生產(chǎn)基地就是營(yíng)銷基地;在銷售上今年賣明年甚至后年的酒,好年份特色酒進(jìn)行拍賣,每瓶酒的檔案資料完善;在文化上主張“少而精”的“精”文化,不為‘量’而犧牲“質(zhì)”,突出莊園文化、突顯個(gè)性,種植、生產(chǎn)、銷售一體化,參觀、旅游、品嘗、存儲(chǔ)相結(jié)合。而反觀中國(guó)的所謂莊園,大都是農(nóng)民種植,企業(yè)收購(gòu);莊園多為粗放式管理,等級(jí)劃分也不明確、不嚴(yán)肅、沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),多為大規(guī)模、無(wú)控制地生產(chǎn);追求‘量’甚過(guò)追求‘質(zhì)’,釀酒技術(shù)不到位;在銷售上大眾媒介廣告宣傳為主,傳播內(nèi)容多空泛不實(shí),追求短期利益勝于長(zhǎng)遠(yuǎn)品牌建設(shè),缺乏個(gè)性,千篇一律,功能單一,產(chǎn)品同質(zhì)化程度高,操作手法基本雷同。

      中國(guó)的幾大產(chǎn)區(qū),企業(yè)雜亂無(wú)章,絕大部分企業(yè)都在模仿、低價(jià)傾銷。沒(méi)有制定產(chǎn)區(qū)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),更不能形成產(chǎn)區(qū)真正的特色。企業(yè)沒(méi)辦法,要生存,又沒(méi)有大的實(shí)力,無(wú)法和知名品牌抗衡,只能“出奇制勝”,想些旁門(mén)佐道。政府職能部門(mén)也沒(méi)辦法,因?yàn)檫€要考慮社會(huì)問(wèn)題。中國(guó)的政府職能部門(mén)所考慮的是兩件事:一是招商引資,擴(kuò)大就業(yè);二是增加稅收。在這種思考前提下,怎能將產(chǎn)區(qū)辦好?產(chǎn)區(qū)的規(guī)模經(jīng)營(yíng)效益出不來(lái),企業(yè)也只能依靠自己去發(fā)展。這里的隱患不但在于產(chǎn)區(qū)核心競(jìng)爭(zhēng)力的建設(shè)問(wèn)題,也隨時(shí)面臨著產(chǎn)區(qū)的“崩盤(pán)”:一旦有哪個(gè)企業(yè)出了市場(chǎng)問(wèn)題,例如假酒,整個(gè)產(chǎn)區(qū)將面臨著嚴(yán)重的危機(jī)。

      另一方面,是關(guān)于產(chǎn)區(qū)的粗暴種植。任何一個(gè)產(chǎn)區(qū)都有自己的特色,這是整體大環(huán)境和產(chǎn)區(qū)小環(huán)境決定的。但一個(gè)好的產(chǎn)區(qū)能否出好葡萄,還取決于產(chǎn)區(qū)種植的管理。一是關(guān)于病蟲(chóng)害的控制。我到過(guò)黃河故道產(chǎn)區(qū),在實(shí)地采訪中發(fā)現(xiàn),那的產(chǎn)區(qū)病蟲(chóng)害很嚴(yán)重,種植期間,每隔10天必須噴一次農(nóng)藥,雨后必須再噴一次,否則病蟲(chóng)害會(huì)嚴(yán)重影響葡萄質(zhì)量。我國(guó)很多產(chǎn)區(qū)都存在著病蟲(chóng)害,但產(chǎn)區(qū)管理問(wèn)題令人擔(dān)憂。二是為了利益而不顧質(zhì)量。農(nóng)民管的是我今年能賣多少錢(qián),企業(yè)管的是今年能否收到葡萄,這種前提下,質(zhì)量監(jiān)控就會(huì)弱化,即使產(chǎn)區(qū)再好也無(wú)濟(jì)于事,它是一個(gè)整體管理的問(wèn)題。

      一枝獨(dú)秀不是春,百花齊放春才到。目前,我們的產(chǎn)業(yè)還不成熟.只有各個(gè)產(chǎn)區(qū)的集聚效應(yīng)出來(lái)了,我國(guó)的葡萄酒才能真正上一個(gè)臺(tái)階。

      第二,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題

      我們的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)總是難產(chǎn)。但是,沒(méi)有陣痛就沒(méi)有新生。什么是標(biāo)準(zhǔn)?標(biāo)準(zhǔn)就是在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序、對(duì)實(shí)際的或潛在的問(wèn)題制定共同的和重復(fù)使用的規(guī)則的活動(dòng)。我們承認(rèn)制定標(biāo)準(zhǔn)要結(jié)合現(xiàn)實(shí)情況,但我們的標(biāo)準(zhǔn)一直都是“雙軌制”。同時(shí),中國(guó)是世界上最講“人情世故“的國(guó)家,非常重感情,這就難免感情用事,所以也就難免浮于表面。標(biāo)準(zhǔn)的制定的確沒(méi)那么容易、那么簡(jiǎn)單,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)我們還不能立即全面適用,但就連國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)是否已經(jīng)推廣得很好、落實(shí)得很到位呢?我看未必。企業(yè)自身的標(biāo)準(zhǔn)依然在大行其道。

      自古以來(lái),沒(méi)有規(guī)矩便沒(méi)有方圓。是先要規(guī)矩還是先要方圓?先有方圓就會(huì)沒(méi)有規(guī)矩,只要規(guī)矩不要方圓也不能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展。問(wèn)題更在于有了一個(gè)并不嚴(yán)格的規(guī)矩或者有了規(guī)矩而沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行,都是會(huì)出問(wèn)題的。以前的規(guī)矩我們都能理解,但以后不行了。隨著和國(guó)際市場(chǎng)的不斷接軌,我們不能在自己?jiǎn)为?dú)玩了,要大家一起來(lái)玩,大家玩才是真的玩。一起玩就必須有一個(gè)明確的游戲規(guī)則。我們?cè)絹?lái)越不是規(guī)矩的制定者了,誰(shuí)是?消費(fèi)者!如果你的規(guī)矩不符合消費(fèi)者的評(píng)判,對(duì)不起,我們不參加。那時(shí),我們的企業(yè)只能迎風(fēng)流淚,徒嘆上天了。

      2008年是我們多么期盼的一年啊!這一年,我們的企業(yè)希望能有一個(gè)漂亮的收獲,賺得缽滿盆滿。但,國(guó)外的眾多企業(yè)也在籌劃著進(jìn)入中國(guó),這是一個(gè)分水嶺,對(duì)他們而言,2008年是進(jìn)入中國(guó)的大好時(shí)機(jī)。而2008年以后,中國(guó)已經(jīng)成為世界關(guān)注的焦點(diǎn),我們充分地將5000千年的文化展示給世界,也將近30年的改革開(kāi)放成果展示給世界,用毛主席的話叫“當(dāng)驚世界殊”!全世界人們都發(fā)現(xiàn),原來(lái)中國(guó)這么富有,消費(fèi)葡萄酒這么大方!于是我們成為世界葡萄酒企業(yè)的新大陸,他們蜂擁而來(lái),向惡狼一樣地蠶食我們的市場(chǎng)。但我們消費(fèi)市場(chǎng)這塊蛋糕的成長(zhǎng)還沒(méi)那么快,但突然多了那么多人來(lái)分,于是在眼花繚亂的誘惑面前,消費(fèi)者選擇余地大增,“只要最貴,不要最好”、“只要國(guó)外,不要國(guó)產(chǎn)”、“只要好喝,不要文化”!

      第三:產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題

      “不是我知道,只是大家都不說(shuō)”??磥?lái)這是一個(gè)大問(wèn)題。我們其實(shí)在不知不覺(jué)中開(kāi)始走向世界了。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),2006年1—9月,我國(guó)進(jìn)口葡萄酒8758萬(wàn)升,比去年同期增長(zhǎng)91.1%,已超2005年全年的進(jìn)口量,繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。其中酒精度較低的葡萄酒進(jìn)口增勢(shì)強(qiáng)勁,烈性葡萄酒進(jìn)口增勢(shì)較緩,進(jìn)口大包裝葡萄酒占主要地位,小包裝可直接銷售的葡萄酒進(jìn)口所占比重較小。我國(guó)越來(lái)越多的制酒企業(yè)從海外進(jìn)口大桶葡萄酒原酒,在落地后再分裝成小包裝的葡萄酒出售。同時(shí),進(jìn)口價(jià)格呈下降趨勢(shì),洋葡萄酒逐漸用低端品種擠占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

      這些數(shù)字有多少水份,我們不知道。但向來(lái)是只會(huì)多不會(huì)少。國(guó)外企業(yè)已經(jīng)先從原料上逐步控制我們了。我們的國(guó)產(chǎn)品牌的酒瓶中有多少是裝著外國(guó)原酒?只有企業(yè)自己才能回答!消費(fèi)者不知道。但,這只是時(shí)間早晚的問(wèn)題。我們都接觸過(guò)很多消費(fèi)者,我們自己也是消費(fèi)者,我們很清楚“物美價(jià)廉”對(duì)我們的意義。我們的很多企業(yè)只是做到“價(jià)廉”,還不能做到“物美”。只有價(jià)廉沒(méi)有物美,消費(fèi)者不會(huì)買(mǎi)單;只有物美而沒(méi)有價(jià)廉,市場(chǎng)也不會(huì)做大。

      第四:營(yíng)銷手段問(wèn)題

      中國(guó)是世界生產(chǎn)大國(guó),是世界“生產(chǎn)工廠”。手機(jī),汽車、服裝、鞋等很多行業(yè)都在中國(guó)生產(chǎn),但全球100個(gè)知名品牌的排名中,沒(méi)有一家是我們中國(guó)的。我們的歷史進(jìn)程使我們的品牌意識(shí)低下、營(yíng)銷理念低下。92年市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的確立,中國(guó)才迎來(lái)了大發(fā)展的10幾年。我們的酒企業(yè)特別經(jīng)銷企業(yè),整體的素質(zhì)都不高,都在摸索中前進(jìn)。真正對(duì)品牌、對(duì)營(yíng)銷的理解還需要提高。雖然我們承認(rèn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)目前的確有些招術(shù)有效果,但畢竟不能長(zhǎng)久,不能適應(yīng)真正的競(jìng)爭(zhēng)。要知道,我們的競(jìng)爭(zhēng)還沒(méi)有真正來(lái)臨。促銷戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)、注重包裝已經(jīng)將我們的企業(yè)領(lǐng)到了死胡同。企業(yè)可能投資一個(gè)新公司,花了1個(gè)億,但在品牌建設(shè)上、精英營(yíng)銷人員隊(duì)伍建設(shè)上稍投入一點(diǎn)都舍不得??煽诳蓸?lè)值多少錢(qián)?670億美元!誰(shuí)到過(guò)可口可樂(lè)工廠去看?看看我們企業(yè)的介紹,全部都展示其基地的美麗,設(shè)備的先進(jìn)、引進(jìn)國(guó)際名種、酒窖怎樣大,有多少個(gè)橡木桶,但很少在“營(yíng)銷隊(duì)伍上”、“組織管理上”上真正投入。頂多招聘一個(gè)高級(jí)營(yíng)銷老總,期望個(gè)人英雄主義的誕生,期盼他可以振臂高呼,可以力挽狂瀾、扭轉(zhuǎn)乾坤!在戰(zhàn)爭(zhēng)中,沒(méi)有軍隊(duì)的戰(zhàn)斗力,只有一個(gè)光桿司令能打退敵人的雄兵嗎?!要不就妄想找一個(gè)策劃公司,一勞永逸,連營(yíng)銷總監(jiān)都省了。當(dāng)策劃光環(huán)兌下時(shí),老板黯然淚下。誰(shuí)也不怪,只能怪決策人自己。

      稍稍有點(diǎn)成績(jī)的企業(yè)或者經(jīng)銷商,開(kāi)始盲目樂(lè)觀了。有錢(qián)了,以前的苦日子過(guò)去了,所以要謀劃進(jìn)軍其他產(chǎn)業(yè)或者擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)了。但先看看我們自己的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)到底在哪?有沒(méi)有建立呢?市場(chǎng)份額占了多少?營(yíng)銷隊(duì)伍穩(wěn)定嗎?組織的管理能力、協(xié)同作戰(zhàn)能力強(qiáng)嗎?然后再考慮其他的吧。

      我預(yù)計(jì),在2010年左右,世界知名葡萄酒國(guó)家將全部在中國(guó)開(kāi)拓市場(chǎng),其中法國(guó)和中國(guó)企業(yè)展開(kāi)大量的合作。同時(shí),法國(guó)五大酒莊的產(chǎn)品將全部正式進(jìn)入中國(guó)。其他酒莊的產(chǎn)品也分別在各個(gè)區(qū)域市場(chǎng)找到了經(jīng)銷商。法國(guó)開(kāi)始使用“葡萄酒外交”,通過(guò)宣傳推廣擴(kuò)大在國(guó)內(nèi)影響力,并成為中國(guó)葡萄酒的首選國(guó)家品牌,預(yù)計(jì)占了5%的市場(chǎng)份額。意大利葡萄酒除了向國(guó)內(nèi)輸入原酒外,紛紛在國(guó)內(nèi)出售成品酒,其第一品牌優(yōu)尼特及其他品牌將加大推廣力度,并在全國(guó)推廣其“物美價(jià)廉”的主流產(chǎn)品,銷售額將突破5000萬(wàn)以上;葡萄牙國(guó)家葡萄酒將以整體打包的方式進(jìn)行中國(guó),其國(guó)內(nèi)的120家莊園將在葡萄牙帝國(guó)酒業(yè)的帶領(lǐng)下,在中國(guó)開(kāi)設(shè)“葡萄牙國(guó)家葡萄酒專賣店”,其上海的大葡大美公司,將投入巨資整合國(guó)內(nèi)資源,占領(lǐng)中低端市場(chǎng)。澳大利亞葡萄酒將以品牌入股的方式和中國(guó)企業(yè)合作,其采用高超的營(yíng)銷手段,和中國(guó)最知名的幾個(gè)大經(jīng)銷企業(yè)合作,快速將品牌在終端推出,并利用中國(guó)經(jīng)銷商的渠道優(yōu)勢(shì)和推廣優(yōu)勢(shì)迅速建立自己的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。智利的葡萄酒除了成為中國(guó)重要的原酒輸出者外,利用此便利,知名品牌必將搭順風(fēng)車,將國(guó)內(nèi)知名品牌打入中國(guó)。而美國(guó)、阿根廷等國(guó)家也都紛紛揮舞手臂,進(jìn)軍國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。西班牙更不用說(shuō),其不但擴(kuò)大在中國(guó)的分裝線,還將和中國(guó)品牌以合資的方式進(jìn)入終端市場(chǎng)。而國(guó)內(nèi)企業(yè)將在內(nèi)部混戰(zhàn)的情況下,無(wú)暇顧及,最后只有優(yōu)秀的大品牌才能抵抗,而眾多的中小企業(yè)將面臨嚴(yán)重危機(jī)。

      樹(shù)欲靜而風(fēng)不止。葡萄酒的危機(jī)不是別人強(qiáng)加于我們的,中國(guó)企業(yè)想躲也躲不掉。與其整天白費(fèi)心思察言觀色琢磨市場(chǎng)的底牌,不如老老實(shí)實(shí)按毛澤東的主張辦:實(shí)實(shí)在在按最壞的情況做準(zhǔn)備,寧可備而無(wú)用,不可用而無(wú)備。中國(guó)的葡萄酒企業(yè),趕快做好“過(guò)冬”的準(zhǔn)備吧!

      惟有創(chuàng)新才有突破

      其實(shí)地上本來(lái)有很多路,走的人多了也便沒(méi)了路。當(dāng)今葡萄酒市場(chǎng)在經(jīng)過(guò)若干年的發(fā)展以后,產(chǎn)銷量雖然有了長(zhǎng)足的發(fā)展,但總體來(lái)說(shuō)是處于緩慢的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。從20萬(wàn)噸到43萬(wàn)噸,表面的數(shù)字是增加了一番,但我們卻用了10幾年時(shí)間。雖然未來(lái)的增加速度將會(huì)更快,但和國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展相比較,和人均收入的增幅相比慢得多。近年來(lái),由于行業(yè)的未來(lái)美好前景,吸引了眾多業(yè)外資本的進(jìn)入,這是一個(gè)行業(yè)走向成熟的標(biāo)志。但縱觀近年來(lái)業(yè)外資本的表現(xiàn),都不盡如意。從品牌角度看,還是“老三樣”占據(jù)上風(fēng),新進(jìn)品牌除了威龍的穩(wěn)定發(fā)展趨勢(shì)外,其他的都沒(méi)有上佳的表現(xiàn)。而張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝三大品牌在市場(chǎng)的表現(xiàn)上也差強(qiáng)人意。

      張?jiān)5奈幕亲钌詈竦?,其品牌價(jià)值也是最大的。在近年的推廣中,其百年的品牌文化演繹得是相當(dāng)不錯(cuò),也采用了新穎的營(yíng)銷手段。同時(shí)在弘揚(yáng)葡萄酒文化方面也做了很多工作,特別對(duì)自身的葡萄酒文化的傳播上下了一番功夫,也在企業(yè)和產(chǎn)品創(chuàng)新上推陳出新,可圈可點(diǎn)。但品牌定位依然模糊,品牌個(gè)性不夠鮮明,導(dǎo)致在傳播中顯得品牌還是不夠“活”,不能傳遞給消費(fèi)者一個(gè)鮮明的訴求。而長(zhǎng)城作為中國(guó)葡萄酒的一面旗幟,近年來(lái)也不斷在創(chuàng)新產(chǎn)品和形象,特別華夏長(zhǎng)城的產(chǎn)品創(chuàng)新更值得稱道,也為長(zhǎng)城的發(fā)展做了很大的貢獻(xiàn)。但由于企業(yè)的背景問(wèn)題,導(dǎo)致部分精力放到了內(nèi)部的整合上,三家長(zhǎng)城相互之間便是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,從某種意義上是有相互促進(jìn)的功能,但在終端中也相互打擊,無(wú)形中削弱了整體品牌的競(jìng)爭(zhēng)力,也是滋生眾多假冒偽劣的溫床。同時(shí)“大長(zhǎng)城“品牌的形象塑造還要大力加強(qiáng),品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣顯得后勁不足,如果不是多年的“底子”,恐怕早已面臨嚴(yán)重危機(jī)。王朝的歷史條件很好,當(dāng)初的合資的確讓其獲得了很多的競(jìng)爭(zhēng)資本,特別2000年前,王朝的市場(chǎng)影響力很大,但隨著長(zhǎng)城和張?jiān)5倪M(jìn)一步發(fā)展,特別后起之秀例如威龍、新天等企業(yè)的市場(chǎng)爭(zhēng)奪,使王朝的市場(chǎng)大受影響。但問(wèn)題還在于王朝自身。其守舊的市場(chǎng)策略和落后的品牌市場(chǎng)建樹(shù)意識(shí),導(dǎo)致王朝市場(chǎng)的尷尬局面,仿佛掉在半空,不知所措。

      其實(shí),對(duì)現(xiàn)在的市場(chǎng)而言,中國(guó)市場(chǎng)和中國(guó)消費(fèi)者并不成熟。縱觀近年真正發(fā)展起來(lái)的品牌,都是因?yàn)椤皠?chuàng)新”而取得突破的。從眾多企業(yè)的表現(xiàn)上來(lái)看,例如王朝當(dāng)初的崛起和創(chuàng)造性地和人頭馬的合作有直接的關(guān)系,張?jiān):彤?dāng)初的幾款產(chǎn)品的獲獎(jiǎng)及近年的“解百納干紅”的開(kāi)發(fā),卡斯特的合作,酒莊建設(shè)密切相關(guān)。而長(zhǎng)城也和其中國(guó)第一支干酒的成功研制、高檔年份酒的開(kāi)發(fā),產(chǎn)區(qū)概念的引進(jìn)、專用標(biāo)的創(chuàng)新等相關(guān)。而威龍正是當(dāng)時(shí)準(zhǔn)確地把握了市場(chǎng)中甜型酒的機(jī)遇,并在瓶型、價(jià)格、營(yíng)銷手段上創(chuàng)新,才奠定了發(fā)展的基礎(chǔ)。而后進(jìn)的很多品牌在“創(chuàng)新”這一點(diǎn)上做得不夠。新天的產(chǎn)品質(zhì)量并不比其他大品牌差,云南紅的營(yíng)銷做得也非常優(yōu)秀,香格里拉的形象做得比所有品牌都要好,茅臺(tái)、五糧液的母品牌價(jià)值都很高,渠道和經(jīng)銷商的優(yōu)勢(shì)也很明顯,資金也不缺,但還是很難發(fā)展起來(lái)。豐收已經(jīng)在北京固守了幾十年,形象一直是比較落后的,市場(chǎng)也總在徘徊。其根本原因有很多,其中最重要的便于創(chuàng)新環(huán)節(jié)做得不夠。談創(chuàng)新并不意味著不要扎扎實(shí)實(shí)的市場(chǎng)執(zhí)行,這種創(chuàng)新并不是不合時(shí)宜地創(chuàng)新,而是真正能引導(dǎo)市場(chǎng)的創(chuàng)新。可以說(shuō),如果有企業(yè)想在激烈競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,必須在創(chuàng)新的基礎(chǔ)上才能有所成就,特別是“產(chǎn)品創(chuàng)新”和“營(yíng)銷創(chuàng)新”上。

      未來(lái)的市場(chǎng),如果三大品牌不能很好地創(chuàng)新,依然會(huì)被其他品牌趕超。而所有后來(lái)者想居上,必須要有足夠的資本,它不是你有多少錢(qián),而是“有什么樣的創(chuàng)新思路”!

      懂外語(yǔ)的人才才有更大的發(fā)展

      這個(gè)結(jié)論有點(diǎn)“偏”,但我認(rèn)為是對(duì)的。葡萄酒是世界性的,而且葡萄酒在中國(guó)是“泊來(lái)品”。一方面,未來(lái)的世界越來(lái)越小,特別是隨著科技和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國(guó)與國(guó)之間的互通有無(wú),使得整個(gè)產(chǎn)業(yè)相互融合,而國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的的葡萄酒行業(yè)的發(fā)達(dá)程度要遠(yuǎn)高于我們,而且國(guó)外企業(yè)和品牌也會(huì)在未來(lái)5年中大量進(jìn)入中國(guó)。中國(guó)人一直有一個(gè)“謬論”:認(rèn)為我們既然是主體,外國(guó)商人就應(yīng)該學(xué)習(xí)漢語(yǔ)。其實(shí),在世界上英語(yǔ)已經(jīng)成為“準(zhǔn)通用”語(yǔ)言,雖然我們承認(rèn)這里有一個(gè)民族文化的問(wèn)題,但其實(shí)我們完全可以大度一些。目前中國(guó)世界工廠,國(guó)外看中的是我們廉價(jià)的勞工。我們的工人只顧生產(chǎn),根本不可能涉及到上下游,至于生產(chǎn)的東西是什么,怎么回事一概不知。我們?nèi)绻陀《缺容^,我們的競(jìng)爭(zhēng)力非常令人擔(dān)憂,印度的主要語(yǔ)言便是英語(yǔ),他們和外界的接觸反倒比我們還多。我們的人員根本看不懂英文,不能有效及時(shí)地了解世界情況。中國(guó)文化現(xiàn)狀,可能美國(guó)人研究得表比中國(guó)人還厲害,甚至更客觀,而我們對(duì)外國(guó)的研究則少之又少。例如我們的企業(yè)人員、市場(chǎng)從業(yè)人員如果上專業(yè)網(wǎng)站,只能看看國(guó)內(nèi)幾個(gè)老掉牙的葡萄酒網(wǎng),這些網(wǎng)站都不是真正有實(shí)力的企業(yè)辦的,所發(fā)布的內(nèi)容也絕大多數(shù)都是相互之間抄來(lái)抄去,雖然這不為過(guò),但如果我們?nèi)藛T的英文水平可以看懂英文的話,我們可以直接了解全世界的市場(chǎng)狀況。其次,中外之間的融合越來(lái)越強(qiáng),只有那些懂得外語(yǔ)的人才才能更好地溝通。

      終端難以制勝,界定消費(fèi)者價(jià)值將成為關(guān)鍵

      沸沸揚(yáng)揚(yáng)的終端制勝已經(jīng)活躍了幾年,至今仍有很多企業(yè)和個(gè)人對(duì)此大肆鼓吹。其實(shí),任何營(yíng)銷學(xué)說(shuō)和營(yíng)銷理論都有其局限性。無(wú)論是學(xué)院派的不斷總結(jié)和提升,還是實(shí)戰(zhàn)派的經(jīng)驗(yàn)積累和應(yīng)用創(chuàng)新,我們都不應(yīng)輕易的厚此薄彼。因?yàn)槊恳环N說(shuō)法都有其道理,關(guān)鍵是注意它的前提。

      目前中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)上成功的企業(yè)和經(jīng)銷商,固然有其當(dāng)打之年的智慧的一面、高瞻遠(yuǎn)矚的一面,但也有一些是誤打誤撞。真正有能力的人可以不做老板,我們的“老板”有一部分是在“被迫”的情況下不得已而為之的。已經(jīng)面臨死亡,我還怕什么?雖然瞎貓碰到死老鼠并非不存在,只是再好的運(yùn)氣,也不能保證你能把把贏!于是,企業(yè)雖然可以做大,市場(chǎng)可以發(fā)展,但大浪淘沙,剩下的寥寥無(wú)幾。

      首先,終端制勝策略的運(yùn)用是需要一個(gè)良好的產(chǎn)業(yè)背景。只有一個(gè)興旺發(fā)達(dá)的、蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)才能使終端制勝更顯威力;其次,要有產(chǎn)品支持。沒(méi)有一個(gè)過(guò)硬的產(chǎn)品基礎(chǔ),終端制勝注定是曇花一現(xiàn);第三,終端制勝能否成功還取絕于渠道特點(diǎn)和策略。象目前葡萄酒行業(yè)普遍采用的層層經(jīng)銷制度,很難實(shí)現(xiàn)終端制勝的效果;第四是系統(tǒng)組織管理能力。沒(méi)有一個(gè)協(xié)同作戰(zhàn)的系統(tǒng)化組織管理,終端制勝只能是紙上談兵。

      我們的企業(yè)和經(jīng)銷商很多沒(méi)有注意到上述情況,最后比拼的只是誰(shuí)的終端陳列得漂亮,誰(shuí)的上架產(chǎn)品多,誰(shuí)的產(chǎn)品擺放得有水平,誰(shuí)的堆頭做得好,誰(shuí)的促銷奇特等,即便如此,效果也并理想。

      終端制勝的確很重要,但它只是整體營(yíng)銷當(dāng)中的一個(gè)層面。我們眾多的中小企業(yè),連一個(gè)象樣的銷售部、營(yíng)銷部門(mén)都沒(méi)有,何談終端制勝?我們的經(jīng)銷商制度也沒(méi)有真正扁平化,層層疊疊的經(jīng)銷商,誰(shuí)會(huì)去下功夫做終端?終端制勝對(duì)物流和現(xiàn)金流要求很高,那些現(xiàn)金流和物流都不足的經(jīng)銷商如何進(jìn)行終端制勝?企業(yè)自身有沒(méi)有能力運(yùn)作終端,這至關(guān)重要。所以,如果沒(méi)有價(jià)值鏈的高效運(yùn)作,那么終端制勝基本上就是無(wú)稽之談了!

      經(jīng)銷商操作一個(gè)品牌更多是關(guān)注自身能夠直接獲利多少?邊際效應(yīng)怎樣?所需要承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)有多少?在此種情況下,重點(diǎn)在于企業(yè)能提供什么,經(jīng)銷商能賺多少錢(qián)?賺在哪里?

      目前沒(méi)有真正得到認(rèn)可的品牌,是因?yàn)槲覀兊钠放莆幕](méi)有打動(dòng)消費(fèi)者的內(nèi)心。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品和這個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量多么多么好是沒(méi)有必然聯(lián)系的。就象香煙,吸煙者都知道有害,但因?yàn)槟芙o他帶來(lái)其他方面的價(jià)值,所以照抽;喝酒的基本都知道葡萄酒有益健康,但該喝啤酒還得喝。我們承認(rèn)產(chǎn)品屬性對(duì)消費(fèi)者是有價(jià)值的,在某些特殊商品上是決定性的,但對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō),更重要的在于如何界定消費(fèi)者價(jià)值。只有對(duì)消費(fèi)者價(jià)值真正地關(guān)注,由此而制定的品牌推廣策略才更有效,才能逐步建立自己的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),也才能真正地實(shí)現(xiàn)根本性發(fā)展。

      昌黎、煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)將面臨危機(jī)

      這絕不是危言聳聽(tīng)。1998年新年,山西朔州震驚全國(guó)的假酒中毒案致使住院治療病人220人,其中數(shù)十人傷殘,27人經(jīng)搶救無(wú)效死亡。假酒事件在全國(guó)乃至世界造成極大的影響,驚動(dòng)了政府最高層人士。而最直接的受害者便是山西白酒業(yè)。1997年通化市有小葡萄酒廠不過(guò)幾十家,到2001年小酒廠發(fā)展到了200多家。2002年12月1日,央視《新聞30分》節(jié)目對(duì)通化市的一些小葡萄酒廠大肆摻水勾兌生產(chǎn)劣質(zhì)葡萄酒的違法行為進(jìn)行了曝光,通化的葡萄酒形象在全國(guó)從此一蹶不振.2005年廣州“5·11”毒酒案恐怕還有人記憶猶新。雖然塵埃落定,但其最終釀成14人死亡、10人重傷、15人輕傷、16人輕微傷的重大悲劇依然警醒著人們。

      昌黎和煙臺(tái)都是中國(guó)知名的葡萄產(chǎn)區(qū),其周邊的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)也大多打著整體產(chǎn)區(qū)的旗號(hào)。煙臺(tái)是我國(guó)最早獲得原產(chǎn)地保護(hù)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。煙臺(tái)的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)主要分布在蓬萊、龍口和福山等縣市。1992年在張?jiān)9居瓉?lái)百年慶典之際,煙臺(tái)又被國(guó)際葡萄酒組織授予“國(guó)際葡萄和葡萄酒城”。與此同時(shí),威龍、華東、煙臺(tái)中糧長(zhǎng)城等企業(yè)也迅速發(fā)展起來(lái),使膠東半島成為我國(guó)最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。蓬萊的葡萄產(chǎn)業(yè)近年也有了很大的發(fā)展,目前全市已有葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)35家,葡萄加工能力達(dá)4萬(wàn)噸。中糧集團(tuán)、天津王朝等國(guó)內(nèi)知名企業(yè)先后在蓬萊投資。

      2004年6月,“昌黎葡萄酒”獲原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù),這是繼煙臺(tái)葡萄酒之后,我國(guó)第二個(gè)獲得原產(chǎn)地域保護(hù)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。全縣葡萄釀酒企業(yè)總數(shù)已達(dá)24家,葡萄酒年生產(chǎn)規(guī)模6.6萬(wàn)噸,成為全國(guó)最大的干紅葡萄酒和干紅原酒生產(chǎn)基地。昌黎有三百多年的葡萄栽培歷史,素有“花果之鄉(xiāng)”美稱,被授予“中國(guó)釀酒葡萄之鄉(xiāng)”、“中國(guó)干紅葡萄酒城”等稱號(hào)。

      這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)目前都是中國(guó)葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū),無(wú)論是產(chǎn)區(qū)的規(guī)模、歷史、企業(yè)產(chǎn)值都占有重要地位。如果將產(chǎn)區(qū)適當(dāng)放大,加上其周邊的企業(yè),在全國(guó)更加舉足輕重。然而,存在的如下問(wèn)題,將讓這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)面臨危機(jī):

      1、管理問(wèn)題:

      是不是所有的生產(chǎn)企業(yè)都能按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)?生產(chǎn)的產(chǎn)品都符合國(guó)家、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)?這個(gè)問(wèn)題看似不是問(wèn)題,因?yàn)槲覀兊钠髽I(yè)都獲得了生產(chǎn)許可證,都有衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫證書(shū),甚至很多還通過(guò)了ISO9000、14000等國(guó)際質(zhì)量、安全認(rèn)證,但需要引起當(dāng)?shù)卣璧氖牵涸绞沁@種環(huán)境越容易出現(xiàn)魚(yú)目混珠的現(xiàn)象。我們的執(zhí)行部門(mén)、管理部門(mén)在發(fā)證的時(shí)候難道就沒(méi)有任何疏漏?即便是真沒(méi)有,那么也不能保證企業(yè)不造假。我們的檢查要多長(zhǎng)時(shí)間一次?怎么檢查的?按照常規(guī)推測(cè),弄虛作假的現(xiàn)象,人浮于事的現(xiàn)象存在的可能性極大。日復(fù)一日,年復(fù)一年,習(xí)慣成了“慣例”,常規(guī)成了“標(biāo)準(zhǔn)”,惡性循環(huán)就出來(lái)了?!榜R后炮”是中國(guó)多年的傳統(tǒng),“不到長(zhǎng)城非好漢,不出問(wèn)題心不甘”,與其出問(wèn)題時(shí)總結(jié),不如把問(wèn)題扼殺在搖籃里。

      2、質(zhì)量問(wèn)題

      質(zhì)量問(wèn)題主要有兩方面值得警惕:一是釀造過(guò)程中的質(zhì)量把控,二是原酒勾兌。釀造中的質(zhì)量把控包括從葡萄酒收購(gòu)開(kāi)始?,F(xiàn)在的葡萄種植不可能不上農(nóng)藥,許多企業(yè)收購(gòu)葡萄酒直接破碎進(jìn)入發(fā)酵罐發(fā)酵,一是省事,二是趕時(shí)間。很多農(nóng)藥都隨著葡萄一起進(jìn)行發(fā)酵,這也是有些企業(yè)不得不購(gòu)買(mǎi)國(guó)外酵母進(jìn)行推動(dòng)發(fā)酵的原因,因?yàn)槲覀兊慕湍敢呀?jīng)沒(méi)有能力發(fā)酵了,可見(jiàn)農(nóng)藥之厲害。農(nóng)藥的殘留及物質(zhì)轉(zhuǎn)化雖然也符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),但隱患很多。其次就是直接從國(guó)外進(jìn)口原酒然后直接勾兌的,這并不能保證有害物質(zhì)的侵入和轉(zhuǎn)化。更嚴(yán)重的是,如果為了節(jié)約成本,往酒中加其他的物質(zhì),后果可想而知。

      3、模仿長(zhǎng)城

      這些產(chǎn)區(qū)都有一些企業(yè)從公司注冊(cè)開(kāi)始就進(jìn)行假冒。例如注冊(cè)長(zhǎng)城華夏中糧等等公司都很多,而且是在香港注冊(cè),所以明目張膽。更多是直接設(shè)計(jì)成可以和長(zhǎng)城品牌商標(biāo)相混淆的商標(biāo),例如都有長(zhǎng)城圖案,只不過(guò)不同表達(dá)而已,但很象。同時(shí)模仿一串有些相似字母的英文名稱,從遠(yuǎn)處看就是長(zhǎng)城,從近出看也象長(zhǎng)城,對(duì)于不明真相的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),便會(huì)十有八九誤認(rèn)為是長(zhǎng)城。這些企業(yè)要的就是這效果,也只有這種效果,才有可能銷售出去。這種現(xiàn)象比較普遍,甚至是公開(kāi)化的。每年的糖酒會(huì)上,我們都能發(fā)現(xiàn)明目張膽的許多企業(yè)運(yùn)用這種方式。

      4、貼牌問(wèn)題

      有些企業(yè)經(jīng)過(guò)幾年經(jīng)營(yíng),發(fā)覺(jué)做品牌太累,而且也很難做起來(lái),就干脆只做貼牌。而有些企業(yè)從一上來(lái)開(kāi)始就只做貼牌。貼牌的很多生產(chǎn)企業(yè)屬于“來(lái)者不拒”類型居多,只要你要的類型,我們基本都有,往上的,可以進(jìn)口好原酒;往下的,只要喝不出人命來(lái)都可以生產(chǎn),這難免會(huì)亂。

      現(xiàn)在,只要有關(guān)系,很多事情都好辦,在中國(guó)不是葡萄酒的現(xiàn)象,而是國(guó)家現(xiàn)象。所以我們的獎(jiǎng)牌可以花錢(qián)買(mǎi),證書(shū)可以花錢(qián)買(mǎi),認(rèn)證可以花錢(qián)買(mǎi)。這就帶來(lái)一個(gè)非常重要的問(wèn)題:這種現(xiàn)象的存在就不可能保證假冒偽劣的沒(méi)有,假如有一天,昌黎或者煙臺(tái)的某家企業(yè)或者某個(gè)品牌被查出問(wèn)題,影響的將不但是一家企業(yè),而是整體產(chǎn)區(qū);受害者不是一家企業(yè),而是中國(guó)葡萄酒!

      高端品牌必將崛起

      奢侈品在國(guó)際上被定義為“一種超出人們生存與發(fā)展需要范圍的,具有獨(dú)特、稀缺、珍奇等特點(diǎn)的消費(fèi)品”,又稱為非生活必需品。箱包類的全球頂級(jí)品牌路易?威登,曾是拿破侖皇后的專寵。夏奈兒、迪奧、紀(jì)梵希、歐米伽等品牌旗下更是擁有諸如戴安娜王妃、麥當(dāng)娜、奧黛麗·赫本、舒馬赫等眾多國(guó)際重量級(jí)人物?!陡2妓埂冯s志憑借每年對(duì)世界與中國(guó)富翁的排名在商業(yè)界頗有權(quán)威性,在2005年的奢侈品牌的排名中,國(guó)際頂級(jí)烈酒品牌絕對(duì)伏特加在排行榜中獨(dú)占鰲頭。

      全球第一大奢侈品集團(tuán)——法國(guó)LVMH集團(tuán)由于看好快速增長(zhǎng)的中國(guó)經(jīng)濟(jì),該集團(tuán)旗下的高檔連鎖箱包店品牌“路易?威登”已在中國(guó)開(kāi)設(shè)13家分店。2006年在上海和深圳開(kāi)幕的奢侈品展覽會(huì),成交額都出乎意料。奢侈品是一種現(xiàn)象,是一種生活態(tài)度和生活主張,不同的人有不同的活法,社會(huì)就是由一個(gè)個(gè)的“圈子”組成,奢侈品的就是富人的圈子,有錢(qián)人的游戲,這個(gè)游戲不但經(jīng)久不衰,而且愈演愈烈。

      奢侈品品牌是靠夢(mèng)想來(lái)支撐的,追求的不是簡(jiǎn)單的“贏利”概念。在社會(huì)中,奢侈品包羅萬(wàn)象,已經(jīng)深入到各個(gè)行業(yè),嚴(yán)格地說(shuō),奢侈品是給小眾服務(wù)的,其影響的也是小眾的圈子。但因?yàn)椤叭诵浴钡奶攸c(diǎn),“炫耀、尊貴、滿足”等需求心理,使得奢侈品也必須在圈子里外都有所體現(xiàn),正因?yàn)閺V為人知但很多消費(fèi)不起,才更加顯得珍貴。目前每一個(gè)行業(yè)都有奢侈品的代表,從化妝品、服裝、汽車、手表、皮鞋乃至打火機(jī),它不是一個(gè)物質(zhì)屬性,而是精神屬性。

      喝酒往往喝的不是酒本身,而是喝的一種品位,一種格調(diào),它是一種生活態(tài)度。所以酒這種產(chǎn)品是非常注重品牌價(jià)值體現(xiàn)的,而奢侈品的酒品牌將是它的極致。從目前看,基本都選擇的是世界知名酒莊的珍藏品或者國(guó)外的知名品牌。而從國(guó)產(chǎn)品牌來(lái)看,還不能滿足需求。一方面是因?yàn)橹袊?guó)畢竟是葡萄酒的“落后國(guó)家”,象法國(guó)等葡萄酒強(qiáng)國(guó)有著先天的優(yōu)勢(shì);另一方面和國(guó)內(nèi)的品牌打造也有關(guān)系。打造奢侈品的酒類品牌,不能用大眾化手段,它要求的是“細(xì)節(jié)”和“稀有”,從里到外的“精致”,并且在傳播中更多地使用“多拉少推”的方式,利用口碑傳播,形成自己獨(dú)特的價(jià)值主張。從目前國(guó)產(chǎn)葡萄酒來(lái)看,打造一個(gè)高檔的酒類品牌不是一朝一夕能夠的,但對(duì)象張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝這三個(gè)品牌來(lái)講,其實(shí)缺少一款真正能代表品牌的高檔產(chǎn)品??梢灶A(yù)見(jiàn),誰(shuí)先開(kāi)發(fā)出來(lái),并在品牌運(yùn)作上到位,誰(shuí)就能搶占國(guó)產(chǎn)品牌的高端位置。但這個(gè)品牌不能再用原來(lái)的品牌名稱,必須從新起一個(gè)副品牌,避開(kāi)主品牌的大眾化因素。

      中小企業(yè)有50%以上將面臨危機(jī)

      中國(guó)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)約有400家左右。大部分是中小企業(yè)。這些企業(yè)雖然有的活得還算滋潤(rùn),但總體活得都并不舒服。特別是在未來(lái)幾年,將面臨嚴(yán)重危機(jī)。未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的企業(yè)必將遭受淘汰。隨著行業(yè)的逐步成熟,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)也越來(lái)越上移。過(guò)去單純靠產(chǎn)品、靠廣告、靠促銷、靠模仿等可以生存的企業(yè),必然面臨危機(jī)。90年代以前是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)階段,一個(gè)好的產(chǎn)品、一個(gè)創(chuàng)新的概念可以引導(dǎo)市場(chǎng),可以成功;2005年以前是品牌競(jìng)爭(zhēng)階段,大家都在樹(shù)品牌,只有品牌樹(shù)立就可以有市場(chǎng);而來(lái)將會(huì)是在品牌競(jìng)爭(zhēng)基礎(chǔ)上的文化競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)之間比的是品牌文化,他的要求更高,沒(méi)有深厚的品牌文化根基,難以立足。

      企業(yè)的經(jīng)營(yíng)應(yīng)該每一個(gè)天都如履薄冰,隨時(shí)感受危機(jī)的存在才能未雨綢繆,不斷地在化解危機(jī)中發(fā)展。這種危機(jī)意識(shí)將決定了企業(yè)之路的長(zhǎng)短。我們的很多中小企業(yè)每天看著自己的財(cái)務(wù)報(bào)表增長(zhǎng)了多少,但不知道增長(zhǎng)背后的隱患。今年新開(kāi)了一個(gè)客戶,多賣了5萬(wàn)箱,內(nèi)心是一種喜悅,以為多賺了。每天大腦中考慮的是開(kāi)發(fā)一個(gè)什么的產(chǎn)品才能多賺些錢(qián),A代理商要一款7塊錢(qián)的產(chǎn)品,我就給你開(kāi)一塊7塊錢(qián)的;B代理商要一款6塊錢(qián)的產(chǎn)品,我就開(kāi)一款6塊錢(qián)的產(chǎn)品,包裝自己可以去做。我們的很多中小企業(yè)做了很多年,竟然連一個(gè)象樣的銷售隊(duì)伍都沒(méi)有、一個(gè)象樣的內(nèi)部管理機(jī)制都不健全,何談未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)力?

      從世界行業(yè)發(fā)展歷史來(lái)看,一個(gè)不成文的規(guī)律是:一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,由不成熟走向成熟,一定要由一批企業(yè)的生死來(lái)推動(dòng)。最后的大浪淘沙,剩下的企業(yè)各具特色,分割市場(chǎng)的蛋糕。例如美國(guó)可樂(lè)的發(fā)展,最初至少有幾百家相同的公司最后都死掉。中國(guó)當(dāng)初的7大可樂(lè)也不得不在兩樂(lè)面前低頭,要么死掉,要么被收購(gòu)。中國(guó)的汽車產(chǎn)業(yè)不得不和國(guó)外合資,目前市場(chǎng)上的品牌完全屬于國(guó)產(chǎn)的寥寥無(wú)幾。其間,眾多品牌的倒下,為后來(lái)者敲響了警鐘。市場(chǎng)是殘酷的,市場(chǎng)從來(lái)不同情弱者。

      葡萄酒是一個(gè)技術(shù)含量很高的產(chǎn)業(yè),它不能脫離產(chǎn)品屬性隨意生產(chǎn)。先天的條件限制了企業(yè)的發(fā)展,例如企業(yè)絕大部分要分布在葡萄產(chǎn)區(qū),不種植葡萄的地方出產(chǎn)葡萄酒很難被消費(fèi)者接受。而未來(lái)大品牌將不斷地進(jìn)行市場(chǎng)壟斷,目前長(zhǎng)城、張?jiān)!⑼醭?、威龍四家企業(yè)已經(jīng)占了行業(yè)總銷售的60%以上,這一趨勢(shì)還會(huì)越來(lái)越大。而二線的其他品牌憑借多年的基礎(chǔ)也會(huì)拼命地進(jìn)行根據(jù)地市場(chǎng)的維護(hù)和新市場(chǎng)的拓展,再加上國(guó)外品牌大量的涌入,未來(lái)勢(shì)必會(huì)有2-3個(gè)國(guó)外品牌以高速成長(zhǎng)來(lái)?yè)屨家欢ǖ姆蓊~,那時(shí),我們的中小企業(yè)的品牌將不得不縮小市場(chǎng)范圍,不斷地向三級(jí)市場(chǎng)擴(kuò)展,隨著三級(jí)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,看來(lái)無(wú)處可逃了。巨頭企業(yè)的不斷擴(kuò)大,將導(dǎo)致中小企業(yè)的日子日益艱難。

      任何行業(yè)在同一屬性的品產(chǎn)品中,消費(fèi)者真正能記住的品牌不會(huì)超過(guò)5個(gè),經(jīng)常能記得的也就3個(gè)左右,我們的中小企業(yè),請(qǐng)自己看看,我們能不能被消費(fèi)記?。?!

      2-3年內(nèi)將出現(xiàn)一次行業(yè)整體危機(jī)

      中國(guó)葡萄酒行業(yè)象是在沒(méi)有噴發(fā)前的火山,必將在未來(lái)2-3年內(nèi)爆發(fā),由此行業(yè)才能真正走向成熟。雞蛋有人造假,豬紅是用無(wú)血有毒凝膠制成,海帶子有毒,連肯德基也中了蘇丹紅的招。只要翻翻報(bào)紙,有關(guān)問(wèn)題食品的新聞讓人眼花繚亂??吹綄映霾桓F越鬧越多的問(wèn)題食品,我們即憂心又茫然。憂心是因?yàn)椴恢酪呀?jīng)吃進(jìn)肚子里的東西有多少是干凈的,多少是問(wèn)題食品,而且將來(lái)還會(huì)吃進(jìn)去多少?蘇丹紅**未平,世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織又發(fā)布“丙毒”警告,然而“丙毒”的危害在中國(guó)還未引起重視。

      葡萄酒是一種食品,安全問(wèn)題十分重要。如果不是<新聞30分>的嚗光,我們是否現(xiàn)在還在飲用通化造假酒廠的酒?并還在自以為高雅?而那些造假的企業(yè)難道自己不知道嗎?不可能!難道周邊的企業(yè)不知道嗎?不可能!難道主管部門(mén)一無(wú)所知嗎?不可能。當(dāng)前我國(guó)食品安全存在的主要問(wèn)題概括為以下五個(gè)方面:一是微生物引起的食源性疾病是影響食品安全的主要因素;二是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的源頭污染對(duì)食品安全的威脅;三是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中嚴(yán)重使用不合格原料生產(chǎn)加工食品的問(wèn)題;四是食品工業(yè)應(yīng)用新原料、新工藝帶來(lái)的食品安全問(wèn)題;五是環(huán)境污染對(duì)食品安全構(gòu)成的嚴(yán)重威脅。

      2006年,某雜志報(bào)道了對(duì)河南一縣市售葡萄酒衛(wèi)生狀況的調(diào)查報(bào)告,方法是采用液相色譜法抽查39份葡萄酒,對(duì)其添加劑使用情況進(jìn)行了檢測(cè)。結(jié)果39份葡萄酒合格率僅為28.21﹪,其中全汁葡萄酒合格率為40.91﹪,非全汁葡萄酒合格率為17.65﹪。結(jié)論應(yīng)建立完善的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理和加強(qiáng)企業(yè)自身管理,以確保葡萄酒的衛(wèi)生安全。

      <<中國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督雜志>>2003年某期對(duì)浙江一城市市場(chǎng)銷售的葡萄酒進(jìn)行了色素及甜味劑使用情況調(diào)查。調(diào)查的45份葡萄酒合格率僅為26.67%。2006年國(guó)家質(zhì)檢總局在一份發(fā)布的葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查的結(jié)果上顯示:一成多葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量不合格,產(chǎn)品抽樣合格率為88.5%。此次質(zhì)檢總局共抽查了北京、天津、河北、吉林、上海等12個(gè)省、自治區(qū)、直轄市78家企業(yè)的78種產(chǎn)品。

      葡萄酒屬于發(fā)酵酒,國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定:發(fā)酵酒中不得添加甜味劑(糖精鈉、甜蜜素),不得添加合成色素(莧菜紅、紅米色素)。抽查中有個(gè)別產(chǎn)品檢出甜味劑糖精鈉、甜蜜素和合成色素莧菜紅。葡萄酒中添加甜味劑,會(huì)影響酒的真實(shí)屬性,降低葡萄酒的品質(zhì)。

      無(wú)需再舉例子,你翻翻報(bào)紙,上上網(wǎng),我們的質(zhì)量安全問(wèn)題有多少?它不是一個(gè)企業(yè)的現(xiàn)象,已經(jīng)是一個(gè)行業(yè)現(xiàn)象,甚至成為內(nèi)部的潛規(guī)則。今日,國(guó)外已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了很多葡萄酒中含有的不良物質(zhì),其中有關(guān)機(jī)構(gòu)正在調(diào)查,雖然標(biāo)準(zhǔn)有所不同,但結(jié)局將會(huì)一樣。中國(guó)葡萄酒企業(yè),在利益的誘導(dǎo)下,恐怕依然會(huì)熟視無(wú)睹。

      5年內(nèi),將由2-3個(gè)國(guó)外品牌占據(jù)前10的位置

      在前面的表述中已經(jīng)列舉了眾多國(guó)外品牌正在大舉進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)。殊不知,這是其中一小部分。單單法國(guó)、意大利、西班牙、澳大利亞、美國(guó)五個(gè)國(guó)家就至少有上萬(wàn)家規(guī)模經(jīng)營(yíng)的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。無(wú)論在釀酒理念還是產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品特點(diǎn),都不是國(guó)內(nèi)企業(yè)所能比擬。其中有些企業(yè)的產(chǎn)品非常具有競(jìng)爭(zhēng)力,產(chǎn)品不但口感、色澤乃至包裝都非常搶眼,其中某些產(chǎn)品已經(jīng)具有幾十年甚至更長(zhǎng)的歷史,獲得了國(guó)際多次大獎(jiǎng),并已經(jīng)在某些國(guó)家或地區(qū)暢銷了很多年。這些酒目前還都沒(méi)有進(jìn)入中國(guó)。一旦進(jìn)入,必將對(duì)國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊。同時(shí),關(guān)稅將進(jìn)一步降低,其他方面的稅收也將逐步放低,而原本這些國(guó)外優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,在國(guó)外市場(chǎng)上的價(jià)格并不高,隨著稅收的不斷走低,這些企業(yè)的產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢(shì)日益明顯,消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)越深入,便越會(huì)增加對(duì)國(guó)外葡萄酒的信賴感。

      未來(lái)5年,這些國(guó)家的葡萄酒主要品牌都將進(jìn)入中國(guó),他們不是不懂中國(guó)的“玩法”,只是在思考是否符合自身的品牌文化。而一旦它們想出手,必將產(chǎn)生強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)悉,澳大利亞的黃尾袋鼠運(yùn)用“藍(lán)海策略”成功地進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)后,在短短的3年時(shí)間便獲得了巨大的成功,成為第一品牌,年銷售量已經(jīng)達(dá)到400萬(wàn)箱以上。其負(fù)責(zé)人不止一次地提到過(guò)中國(guó),他的意思是進(jìn)入中國(guó)還沒(méi)有到時(shí)候。他們覺(jué)得中國(guó)的市場(chǎng)還不夠規(guī)范,特別是還沒(méi)有一家大經(jīng)銷商具備和他們合作的實(shí)力,但已經(jīng)在秘密地籌劃??上攵坏┧麄冞\(yùn)用獨(dú)特的手段和策略,加上物美價(jià)廉的產(chǎn)品和優(yōu)秀的品牌形象,國(guó)內(nèi)有多少企業(yè)能抵擋?西班牙的雪莉酒歷史悠久,產(chǎn)品深受歐美國(guó)家喜愛(ài),連莎士比亞都情有獨(dú)衷,他們已經(jīng)在上海設(shè)立了“品牌管理機(jī)構(gòu)”,正在積極拓展市場(chǎng)。葡萄牙的馬斯凱特地區(qū)的葡萄酒,一直被英國(guó)等國(guó)家的人們所喜愛(ài),已經(jīng)暢銷了幾十年。世界上的好酒多之又多,只是我們了解得太少了。

      未來(lái)市場(chǎng)上的葡萄酒,將會(huì)形成高檔葡萄酒看法國(guó),中低檔葡萄酒看澳大利亞、西班牙、意大利的局面。在產(chǎn)品上也會(huì)形成高檔品牌選擇法國(guó)知名酒莊的品牌,中低檔品牌選擇其他國(guó)家的“半干型、半甜型”的葡萄酒的局面。半干型、半甜型葡萄酒因?yàn)槠溥m口性很強(qiáng),必將深受普通消費(fèi)者的喜愛(ài)。人們不再講究為什么要喝、必須怎能喝等問(wèn)題,而這種觀念的更新將大大有利于國(guó)外大眾化品牌的發(fā)展。

      品牌力決定發(fā)展空間

      目前中國(guó)葡萄酒企業(yè)格局依然是“老三樣”統(tǒng)領(lǐng)市場(chǎng),二線品牌力爭(zhēng)上游,三線品牌苦苦掙扎。從企業(yè)的市場(chǎng)整體表現(xiàn)看,更多傾向于終端操作,而在品牌建樹(shù)上顯得意識(shí)比較落后,手段不足。在市場(chǎng)初期,終端操作得好會(huì)起到立竿見(jiàn)影的效果,但隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,企業(yè)的發(fā)展也迎來(lái)了瓶頸。這個(gè)瓶頸可以總結(jié)為企業(yè)理念問(wèn)題、文化問(wèn)題、戰(zhàn)略發(fā)展方向問(wèn)題、差異化定位問(wèn)題、執(zhí)行力問(wèn)題等等,很多方面都是原因。但我認(rèn)為真正的原因來(lái)源企業(yè)品牌的形象塑造。

      品牌形象塑造的核心首先要?dú)w結(jié)為企業(yè)的品牌定位。對(duì)葡萄酒企業(yè)而言,企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展方向其實(shí)是明確的,但在品牌的定位上卻很模糊,至少在市場(chǎng)上的表現(xiàn)是這樣的。我們的企業(yè)品牌,幾乎都在訴求“產(chǎn)地、品種、原料、工藝、歷史、文化”等等。這沒(méi)有錯(cuò)誤,但不應(yīng)該將此作為所有的核心。上述這些條件,是釀造好酒的前提,但絕對(duì)不是“消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的理由”,消費(fèi)者真正關(guān)注的并不是這些。我們要深究品牌個(gè)性的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī),從而明晰品牌個(gè)性,讓品牌個(gè)性賦予消費(fèi)者一些逼真的東西,這些東西會(huì)超越品牌定位。品牌個(gè)性也使品牌在消費(fèi)者眼里活起來(lái),這些元素能夠超越產(chǎn)品的物理性能。品牌是什么與不是什么非常重要。如果我們將每一個(gè)品牌放在一起比較,就會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多是共性的東西,個(gè)性卻很模糊。這也是造成每一個(gè)品牌都有自己的強(qiáng)勢(shì)區(qū)域的主要原因。因?yàn)閭€(gè)性不突出,真正比拼的更多的是誰(shuí)的代理商厲害,誰(shuí)的市場(chǎng)推廣力度大,誰(shuí)的客情關(guān)系好,誰(shuí)的終端陳列好,誰(shuí)的促銷做得好等。所以,說(shuō)我們的品牌在某某地區(qū)強(qiáng)勢(shì),往往并不是因?yàn)槲覀兊钠放菩蜗蠼ㄔO(shè)得多么到位,更多的是因?yàn)樵谶@個(gè)地區(qū)的市場(chǎng)資源有優(yōu)勢(shì),品牌之間比拼的是促銷力度。消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可,也更多地建立在終端的推動(dòng)方面。

      品牌主張是一種市場(chǎng)承諾,它極力在滿足人們的某種需要。我們從品牌主張和品牌形象的關(guān)系上講,品牌形象的建立在很大程度上依賴于品牌主張的訴求。成功的品牌傳播必須遵循一條原則:就是不可背離品牌的核心價(jià)值主張??v觀國(guó)際成功的知名品牌,無(wú)一不是如此運(yùn)作。可口可樂(lè)的時(shí)尚進(jìn)取的核心精神品牌主張永遠(yuǎn)不會(huì)改變;舒膚佳的核心價(jià)值主張是“除菌”功能,“一切為了家人健康”成了目前市場(chǎng)傳播的主題語(yǔ);佳潔士的核心價(jià)值主張“防止蛀牙”,其每一則廣告都圍繞這一主題展開(kāi);萬(wàn)寶路的粗獷、豪邁的拼搏精神,一直延續(xù)了50多年仍顯無(wú)窮魅力;“人頭馬一開(kāi),好事自然來(lái)”是人頭馬的品牌主張,它給人們帶來(lái)的品牌形象就是“如意、吉祥”的酒。諸多例子舉不勝舉。

      對(duì)葡萄酒品牌來(lái)說(shuō),一定要提出某種主張,明確核心價(jià)值。我們的一切市場(chǎng)行為都應(yīng)該僅僅圍繞核心價(jià)值主張來(lái)演繹。品牌主張其實(shí)是消費(fèi)者主張,只有準(zhǔn)確的品牌主張才能和消費(fèi)者發(fā)生共鳴。其中主要表現(xiàn)為情感營(yíng)銷和感召營(yíng)銷。情感營(yíng)銷是品牌個(gè)性的表現(xiàn)手法,也是品牌在創(chuàng)意及執(zhí)行過(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的一種手段。通過(guò)新穎、形象的創(chuàng)意思路,通過(guò)豐富多彩、生動(dòng)的執(zhí)行手段來(lái)演繹品牌的風(fēng)格,表達(dá)品牌的主張,達(dá)到與消費(fèi)者溝通的目的。情感營(yíng)銷的核心是吸引消費(fèi)者的參與,并借參與產(chǎn)生互動(dòng),讓品牌感受消費(fèi)者的感受,讓消費(fèi)者感受品牌的感受,從而促使消費(fèi)者接受品牌所傳遞的信息,并產(chǎn)生消費(fèi)的興趣。品牌互動(dòng)更多地和消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng),這要更多地使用公關(guān)手段。感召營(yíng)銷將充分利用人與人之間的口碑相傳,將品牌地位進(jìn)一步樹(shù)立,形成一種潮流、一種風(fēng)向,從而產(chǎn)生更大的購(gòu)買(mǎi)力。

      未來(lái)只有真正懂得品牌運(yùn)作的企業(yè)才會(huì)有更大的發(fā)展前途。

      預(yù)測(cè)什么都不是。我們自己是什么最重要。

      在葡萄酒的發(fā)展中,任何企業(yè)都要明確“我是誰(shuí)”!我無(wú)意攻擊任何企業(yè),也無(wú)意去做沒(méi)有根據(jù)的肆意評(píng)說(shuō)。真正我所希望的:正式現(xiàn)實(shí),直面自己!

      預(yù)言有多遠(yuǎn),也許我們就真能走多遠(yuǎn)!

      注明:本文屬于有感于完美(中國(guó))的經(jīng)銷商朋友說(shuō)完美參與葡萄酒運(yùn)營(yíng)。他說(shuō),完美(中國(guó))有限公司下屬子公司——揚(yáng)州完美日用品有限公司與南非獵豹酒莊合資成立“完美(南非)酒業(yè)有限公司”,用以開(kāi)拓南非葡萄酒在中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng),為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)高性價(jià)比的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。博主看重完美公司強(qiáng)大的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和終端消費(fèi)群體,完美公司涉足葡萄酒業(yè),這對(duì)國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)上市公司總體上會(huì)帶來(lái)是一個(gè)不小的沖擊。

      詳情見(jiàn)完美公司網(wǎng)站報(bào)道http://

      喜歡葡萄酒教育和文化的朋友歡迎去這個(gè)網(wǎng)站學(xué)習(xí),http://www.aussino.net/index.htm

      補(bǔ)充資料:

      南非獵豹酒莊是南非魯伯特(Rupert)家族旗下的酒莊。魯伯特家族也是世界奢侈品品牌集團(tuán)上市公司瑞士歷峰(Richemont)集團(tuán)的大股東(歷峰集團(tuán)旗下著名品牌:卡地亞、登喜路、積家、萬(wàn)寶龍等)。同時(shí)也是英美煙草公司的大股東。魯伯特家族在南非擁有4個(gè)葡萄酒酒莊,其中獵豹酒莊年產(chǎn)葡萄酒360萬(wàn)瓶,是一個(gè)充滿活力的大型酒莊,該酒莊生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,產(chǎn)量大,富有濃郁的花果香味,口感飽滿,個(gè)性鮮明,性價(jià)比優(yōu)異,是南非新派葡萄酒的代表,也是目前南非葡萄酒在華銷量最大的品牌之一。2008年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),富隆酒業(yè)是其在中國(guó)的總代理商,上海朋友霍先生說(shuō),獵豹酒莊進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)已有3年,但在中國(guó)市場(chǎng)的份額非常少,甚至不到1%。在上海市場(chǎng),這個(gè)酒的認(rèn)同度還是不高。我們經(jīng)營(yíng)來(lái)自世界10個(gè)著名葡萄酒出產(chǎn)國(guó)的200多個(gè)精品莊園, 1000多款名優(yōu)葡萄酒。因?yàn)閿?shù)量較多,所以不會(huì)專一的偏愛(ài)某一款酒。

      據(jù)獵豹酒莊CEO顧海寧介紹,在市場(chǎng)分布方面,獵豹酒莊產(chǎn)品銷往非洲占比25%,歐洲占比25%,亞洲占比10%,其他市場(chǎng)占比40%。2010年,在全球葡萄酒銷量普遍下降的情況下,獵豹酒莊的銷售葡萄酒75萬(wàn)箱,同比增長(zhǎng)46%,在南非624家酒莊中排名第29位。

      目前南非是世界七大著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,所產(chǎn)葡萄酒量約占世界總產(chǎn)量的3%。近年來(lái),南非葡萄酒業(yè)發(fā)展迅速,并瞄準(zhǔn)中國(guó)市場(chǎng)。應(yīng)邀出席“德克勒克中國(guó)行完美之夜”歡迎晚宴的南非駐華大使蘭加博士指出:“葡萄酒業(yè)在南非的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮關(guān)鍵性作用,并為南非的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)做出了實(shí)質(zhì)性貢獻(xiàn)。這一行業(yè)自1994年以來(lái),一直占據(jù)著南非重大經(jīng)濟(jì)改革和轉(zhuǎn)型的核心地位?!薄澳戏堑钠咸丫飘a(chǎn)業(yè)有300余年的歷史,將成為南非經(jīng)濟(jì)未來(lái)幾年發(fā)展的縮影,合資企業(yè)的誕生將使南非酒商進(jìn)入廣大的、不斷增長(zhǎng)的中國(guó)消費(fèi)者市場(chǎng),我們?cè)笧槠涮峁┤χС?。?/p>

      資料顯示,完美(中國(guó))公司目前在全國(guó)各省、自治區(qū)和直轄市設(shè)立了33家分支機(jī)構(gòu)、7家辦事處、5000余家服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)和授權(quán)專賣店。銷售渠道完善,龐大的消費(fèi)群,利于任何產(chǎn)品快速打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)。完美(中國(guó))公司總裁胡瑞連表示,與南非獵豹酒莊的合作主要看重該酒莊出品葡萄酒的品質(zhì)與其家族背景。

      第二篇:對(duì)中國(guó)葡萄酒未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè)

      對(duì)中國(guó)葡萄酒未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè)

      2008-06-12 17:59 文章來(lái)源:王德惠 文章類型:轉(zhuǎn)載 內(nèi)容分類:調(diào)研

      預(yù)言,我們從不相信,又經(jīng)常輕信。

      在世界歷史上,法國(guó)預(yù)言家若查丹瑪斯被世界公認(rèn)為偉大的預(yù)言家。雖然我們不相信,但我們經(jīng)常會(huì)問(wèn)自己:萬(wàn)一他是對(duì)的呢?世界上沒(méi)有絕對(duì)的,所以造成了什么都可以相信,什么都可以不信。

      有兩種東西始終在我們的心中存在:希望和擔(dān)憂。預(yù)言能帶來(lái)希望,解除擔(dān)憂,也能帶來(lái)?yè)?dān)憂,毀滅希望。結(jié)果出現(xiàn)時(shí),新的預(yù)言將會(huì)再次產(chǎn)生。

      事物在轉(zhuǎn)化,好事可以變壞,壞事可以變好,好與壞的區(qū)別源于價(jià)值取向。好預(yù)言可以催人奮進(jìn),壞預(yù)言能提供警醒,它們都是有價(jià)值的。

      預(yù)言有多遠(yuǎn),也許我們就能走多遠(yuǎn)!

      葡萄酒全球化3.0即將到來(lái)

      洋葡萄酒在我國(guó)目前還是非主流。我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)占有率的前十名全是國(guó)產(chǎn)品牌。但進(jìn)口葡萄酒的銷量卻在飛速增長(zhǎng)。2005年,廣州、天津、上海、寧波等海關(guān)進(jìn)口葡萄酒的增幅達(dá)到了45%,遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)產(chǎn)酒的增長(zhǎng)速度。

      2006年九月,由ASC代理的意大利班菲葡萄酒正式進(jìn)入中國(guó)。作為2006“中國(guó)意大利年”的重要組成部分—第八屆中意國(guó)際葡萄酒展覽會(huì)于11月23日在上海舉行,有100多家意大利及國(guó)際酒商參展,意大利國(guó)家農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)作為特邀嘉賓親臨出席開(kāi)幕式和中國(guó)媒體新聞發(fā)布會(huì)。

      2006年10月26日,由葡萄牙商務(wù)專員公署、葡萄牙釀酒合作社聯(lián)合總會(huì)和中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)會(huì)廣州分會(huì)主辦,以“品嘗葡萄牙優(yōu)質(zhì)酒”為主題的“葡萄牙酒展示與品試會(huì)”在廣州花園酒店舉行。來(lái)自葡萄牙國(guó)內(nèi)的九大酒商代表、相關(guān)機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、酒類進(jìn)口商、經(jīng)銷商、專業(yè)品酒師、媒體及廣大葡萄酒愛(ài)好者到場(chǎng)品試交流。葡萄牙國(guó)家帝國(guó)酒業(yè)公司融合了國(guó)內(nèi)眾多企業(yè),在上海成立了大葡大美酒業(yè)公司,進(jìn)行中國(guó)市場(chǎng)的整體拓展。

      自國(guó)家主席胡錦濤訪問(wèn)智利時(shí)同智利總統(tǒng)拉戈斯共同宣布建立中智全面合作伙伴關(guān)系開(kāi)始,中智雙邊關(guān)系獲得了新的發(fā)展動(dòng)力,中智關(guān)系已進(jìn)入了實(shí)質(zhì)性的全面攀升階段。2005年底,來(lái)自智利的葡萄酒“卡門(mén)”在深圳舉行品牌推廣酒會(huì),標(biāo)志著葡萄酒出口量全球排名第五的智利加大了在中國(guó)酒市場(chǎng)的推廣力度。2006年5月25日,深圳彭年酒店迎來(lái)了來(lái)自智利爵士佛南岱葡萄酒品鑒會(huì)。隨著中智正式簽署了自由貿(mào)易協(xié)議,將有92%的智利商品零關(guān)稅進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),而中國(guó)方面也將有近50%的商品零關(guān)稅進(jìn)入智利市場(chǎng)。

      美國(guó)的葡萄酒主要產(chǎn)地在加州,世界上最大的葡萄酒廠就在加州。加洲葡萄酒進(jìn)入中國(guó)的時(shí)間最早。早在2000年開(kāi)始,便已在多個(gè)省市組建起“中國(guó)經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)”,加州紅是最早被中國(guó)人認(rèn)知的葡萄酒以之一,雖然近年來(lái)在中國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)并不如意,但“加州紅”的品牌知名度依然是深入人心。

      法國(guó)葡萄酒早在國(guó)人心中打下烙印。法國(guó)三大財(cái)團(tuán)之一MAAF集團(tuán)旗下的品醴匯有限公司已在北京宣布成立,隨同法國(guó)總統(tǒng)希拉克在中國(guó)進(jìn)行國(guó)事訪問(wèn)的法國(guó)外貿(mào)部長(zhǎng)拉賈德、運(yùn)輸部長(zhǎng)貝爾潘等法國(guó)政要到會(huì)表示祝賀,預(yù)示著法國(guó)紅酒開(kāi)始高調(diào)進(jìn)入中國(guó)。其實(shí),早在2000年開(kāi)始,中法兩國(guó)唯一的政府間的合作項(xiàng)目-中法莊園便已落戶沙城。

      2005年5月,“吉馬阿根廷加富葡萄酒品酒會(huì)”在廈門(mén)宏都大酒店舉行。阿根廷是世界排名前十的葡萄酒生產(chǎn)地,全國(guó)有2000多家酒廠,年出口42萬(wàn)箱到世界35個(gè)國(guó)家。加富品牌的釀造廠家,是阿根廷第二大葡萄酒廠。首次登陸中國(guó)市場(chǎng)的加富葡萄酒,選擇最具實(shí)力的酒類經(jīng)銷商之一的吉馬集團(tuán)作為總代理。他們對(duì)合作伙伴充滿信心,表示要把這一品牌打響,傳播到中國(guó)的各個(gè)角落。

      正擬于3年內(nèi)投資2.5億元注冊(cè)自有品牌并專賣澳洲葡萄酒的澳洲酒業(yè)有限公司對(duì)澳洲酒在中國(guó)市場(chǎng)的預(yù)期十分看好。據(jù)澳大利亞酒協(xié)的報(bào)告指出,澳洲葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)上正以每年20%的速度增長(zhǎng)。澳大利亞維多利亞州是澳洲最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,日前該州政府發(fā)起了一項(xiàng)開(kāi)拓中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的活動(dòng),旨在推進(jìn)維多利亞州葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的銷量,目標(biāo)是從現(xiàn)在的中國(guó)市場(chǎng)幾乎是零的記錄,發(fā)展到2008年北京奧運(yùn)會(huì)2500萬(wàn)美元的銷售收入。2005年元月5日,來(lái)自澳大利亞奧蘭多公司的美森“無(wú)酒精”葡萄酒正式登陸中國(guó)。

      南非葡萄酒早在2004年就開(kāi)始進(jìn)入中國(guó),其中以南非柯林茨酒園為代表??铝执木茍@迄今已有近400年的歷史,共占地250公頃,葡萄園里生長(zhǎng)有各種葡萄,既有老齡植株,也有新藤。該酒園擁有多位來(lái)自世界各地的高級(jí)釀酒師??铝执钠咸丫品譃閮蓚€(gè)檔次,即柯林茨葡萄園精選和柯林茨系列。

      西班牙是世界上葡萄園面積最廣的國(guó)家之一,其生產(chǎn)的葡萄酒三分之一用作出口。按照向中國(guó)出口葡萄酒的數(shù)量,西班牙占第四位。從價(jià)值方面說(shuō),西班牙位于第六位。雖然西班牙產(chǎn)瓶裝葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的占有率只有5%~6%,但隨著越來(lái)越多的西班牙葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),也已經(jīng)獲得了眾多中國(guó)消費(fèi)者的青睞。2005年北京的“第三屆西班牙食品飲品展”,讓中國(guó)更多的專業(yè)人士更加深刻地體驗(yàn)到來(lái)自西班牙的味道和品質(zhì)。其實(shí),鑒于中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的迅猛發(fā)展和巨大潛力,菲立斯?索利司獨(dú)資公司于1998年11月便在上海成立了菲立斯釀酒有限公司,總投資5,000,000美元。這個(gè)項(xiàng)目倍受西班牙政府和上海市政府的關(guān)注。該項(xiàng)目建成投產(chǎn)以來(lái),以每小時(shí)6,000瓶灌裝能力惠及中國(guó)及周邊區(qū)域的葡萄酒愛(ài)好者。

      據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),2006年1—9月,我國(guó)進(jìn)口葡萄酒8758萬(wàn)升,比去年同期(下同)增長(zhǎng)91.1%,已超過(guò)去年全年的進(jìn)口量,繼續(xù)保持高增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。其中酒精度較低的葡萄酒進(jìn)口增勢(shì)強(qiáng)勁,烈性葡萄酒進(jìn)口增勢(shì)較緩,進(jìn)口大包裝葡萄酒占主要地位,小包裝可直接銷售的葡萄酒進(jìn)口所占比重較小。我國(guó)越來(lái)越多的制酒企業(yè)從海外進(jìn)口大桶葡萄酒原酒,在落地后再分裝成小包裝的葡萄酒出售。同時(shí)進(jìn)口價(jià)格呈下降趨勢(shì),洋葡萄酒逐漸用低端品種擠占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。目前,法國(guó)仍為我國(guó)高檔葡萄酒的主要供應(yīng)地,西班牙、澳大利亞和智利則成為我國(guó)進(jìn)口葡萄酒的主要國(guó)家。

      目前,中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)量?jī)H占國(guó)內(nèi)酒類年消費(fèi)總量的1%多,人均消費(fèi)量約0.45升,僅為世界平均水平的10%,隨著進(jìn)口葡萄酒數(shù)量的不斷增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)將面臨越來(lái)越激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

      已經(jīng)無(wú)需一一列舉。西方國(guó)家市場(chǎng)的滯緩和中國(guó)市場(chǎng)潛力形成了巨大的反差,來(lái)不來(lái)中國(guó)已經(jīng)是一個(gè)無(wú)須探討的話題,而以何種形式來(lái)中國(guó),設(shè)定何種目標(biāo)才是最重要的。中國(guó)對(duì)全世界的葡萄酒企業(yè)來(lái)說(shuō),都是一塊肥肉,只是有時(shí)我們把他當(dāng)作骨頭而已。中國(guó)在過(guò)去10多年里連續(xù)十位數(shù)的GDP增幅,已成為全世界葡萄酒消費(fèi)的驕傲的大公雞。我們一直在津津樂(lè)道著2008,仿佛它是我們中華民族全面復(fù)興的分水嶺,我們已開(kāi)始走向大國(guó)崛起,將成為未來(lái)世界葡萄酒的中心和殿堂。

      誰(shuí)都不敢懷疑中國(guó)市場(chǎng)未來(lái)葡萄酒的世界性,未來(lái)中國(guó)的消費(fèi)者將會(huì)在幾十個(gè)國(guó)家的上百種產(chǎn)品中挑選得眼花繚亂。而各個(gè)品牌為了取悅消費(fèi)者,不單要使出渾身解術(shù)包括降價(jià)促銷,還要突破營(yíng)銷傳統(tǒng),成為世界營(yíng)銷的經(jīng)典。

      全球版的3.0對(duì)我們都是好事。世界是平的,世界是平等的。弱肉強(qiáng)食適者生存根本不需要預(yù)言,可以預(yù)言的是什么樣的企業(yè)將會(huì)生存下去,什么樣的企業(yè)必將出局。

      中國(guó)葡萄酒的冬天將在2010年左右來(lái)臨

      中國(guó)葡萄酒的蓬勃發(fā)展確切地說(shuō)有十年多的時(shí)間了,在十多年的發(fā)展歷程中,我們?cè)庥隽瞬簧俚目部篮秃鳎层裤竭^(guò)美好的未來(lái)。一度,葡萄酒成為我們的希望,也成為新經(jīng)濟(jì)下的一種寄托??上У氖牵つ繕?lè)觀的葡萄酒企業(yè),因?yàn)槿狈φ嬲奈C(jī)意識(shí)必將遭遇一次嚴(yán)峻的市場(chǎng)考驗(yàn)。

      第一:產(chǎn)區(qū)的核心競(jìng)爭(zhēng)力

      葡萄酒是一種具有深厚文化底蘊(yùn)的商品,是一種文化商品產(chǎn)業(yè)。既然如此,它首先是一個(gè)產(chǎn)業(yè)。而葡萄酒的特殊性,必然具有產(chǎn)業(yè)集聚的效應(yīng)。產(chǎn)業(yè)集聚是生產(chǎn)力實(shí)現(xiàn)空間布局上的優(yōu)化,是各種生產(chǎn)要素在一定地域范圍的大量集聚和有效集中。產(chǎn)業(yè)集群是產(chǎn)業(yè)集聚的重要方式,它是由具有共性或互補(bǔ)性而相互聯(lián)系的企業(yè)依托相關(guān)的功能服務(wù)平臺(tái)支撐的在空間上的集聚,并形成強(qiáng)勁、持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的經(jīng)濟(jì)群落。產(chǎn)業(yè)集群作為當(dāng)代產(chǎn)業(yè)生存與發(fā)展最有效的組織形態(tài),在集聚生產(chǎn)要素優(yōu)化資源配置、加快制度創(chuàng)新、營(yíng)造產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境等方面發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。

      首先看國(guó)外葡萄酒的發(fā)展,例如法國(guó),其之所以能發(fā)展成為當(dāng)今世界葡萄酒的殿堂,使全世界的酒莊都以此為榜樣,其酒莊的產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)是重要的因素。他們?cè)诜N植上一絲不茍、精心管理,注重微型氣候,對(duì)采摘過(guò)程要求嚴(yán)格;在生產(chǎn)上嚴(yán)格等級(jí)劃分,嚴(yán)格控制質(zhì)量,按‘法規(guī)’進(jìn)行生產(chǎn)。釀酒師專業(yè)程度高,養(yǎng)護(hù)師對(duì)酒進(jìn)行護(hù)理,生產(chǎn)基地就是營(yíng)銷基地;在銷售上今年賣明年甚至后年的酒,好年份特色酒進(jìn)行拍賣,每瓶酒的檔案資料完善;在文化上主張“少而精”的“精”文化,不為‘量’而犧牲“質(zhì)”,突出莊園文化、突顯個(gè)性,種植、生產(chǎn)、銷售一體化,參觀、旅游、品嘗、存儲(chǔ)相結(jié)合。而反觀中國(guó)的所謂莊園,大都是農(nóng)民種植,企業(yè)收購(gòu);莊園多為粗放式管理,等級(jí)劃分也不明確、不嚴(yán)肅、沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),多為大規(guī)模、無(wú)控制地生產(chǎn);追求‘量’甚過(guò)追求‘質(zhì)’,釀酒技術(shù)不到位;在銷售上大眾媒介廣告宣傳為主,傳播內(nèi)容多空泛不實(shí),追求短期利益勝于長(zhǎng)遠(yuǎn)品牌建設(shè),缺乏個(gè)性,千篇一律,功能單一,產(chǎn)品同質(zhì)化程度高,操作手法基本雷同。

      中國(guó)的幾大產(chǎn)區(qū),企業(yè)雜亂無(wú)章,絕大部分企業(yè)都在模仿、低價(jià)傾銷。沒(méi)有制定產(chǎn)區(qū)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),更不能形成產(chǎn)區(qū)真正的特色。企業(yè)沒(méi)辦法,要生存,又沒(méi)有大的實(shí)力,無(wú)法和知名品牌抗衡,只能“出奇制勝”,想些旁門(mén)佐道。政府職能部門(mén)也沒(méi)辦法,因?yàn)檫€要考慮社會(huì)問(wèn)題。中國(guó)的政府職能部門(mén)所考慮的是兩件事:一是招商引資,擴(kuò)大就業(yè);二是增加稅收。在這種思考前提下,怎能將產(chǎn)區(qū)辦好?產(chǎn)區(qū)的規(guī)模經(jīng)營(yíng)效益出不來(lái),企業(yè)也只能依靠自己去發(fā)展。這里的隱患不但在于產(chǎn)區(qū)核心競(jìng)爭(zhēng)力的建設(shè)問(wèn)題,也隨時(shí)面臨著產(chǎn)區(qū)的“崩盤(pán)”:一旦有哪個(gè)企業(yè)出了市場(chǎng)問(wèn)題,例如假酒,整個(gè)產(chǎn)區(qū)將面臨著嚴(yán)重的危機(jī)。

      另一方面,是關(guān)于產(chǎn)區(qū)的粗暴種植。任何一個(gè)產(chǎn)區(qū)都有自己的特色,這是整體大環(huán)境和產(chǎn)區(qū)小環(huán)境決定的。但一個(gè)好的產(chǎn)區(qū)能否出好葡萄,還取決于產(chǎn)區(qū)種植的管理。一是關(guān)于病蟲(chóng)害的控制。我到過(guò)黃河故道產(chǎn)區(qū),在實(shí)地采訪中發(fā)現(xiàn),那的產(chǎn)區(qū)病蟲(chóng)害很嚴(yán)重,種植期間,每隔10天必須噴一次農(nóng)藥,雨后必須再噴一次,否則病蟲(chóng)害會(huì)嚴(yán)重影響葡萄質(zhì)量。我國(guó)很多產(chǎn)區(qū)都存在著病蟲(chóng)害,但產(chǎn)區(qū)管理問(wèn)題令人擔(dān)憂。二是為了利益而不顧質(zhì)量。農(nóng)民管的是我今年能賣多少錢(qián),企業(yè)管的是今年能否收到葡萄,這種前提下,質(zhì)量監(jiān)控就會(huì)弱化,即使產(chǎn)區(qū)再好也無(wú)濟(jì)于事,它是一個(gè)整體管理的問(wèn)題。

      一枝獨(dú)秀不是春,百花齊放春才到。目前,我們的產(chǎn)業(yè)還不成熟.只有各個(gè)產(chǎn)區(qū)的集聚效應(yīng)出來(lái)了,我國(guó)的葡萄酒才能真正上一個(gè)臺(tái)階。

      第二,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題

      我們的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)總是難產(chǎn)。但是,沒(méi)有陣痛就沒(méi)有新生。什么是標(biāo)準(zhǔn)?標(biāo)準(zhǔn)就是在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序、對(duì)實(shí)際的或潛在的問(wèn)題制定共同的和重復(fù)使用的規(guī)則的活動(dòng)。我們承認(rèn)制定標(biāo)準(zhǔn)要結(jié)合現(xiàn)實(shí)情況,但我們的標(biāo)準(zhǔn)一直都是“雙軌制”。同時(shí),中國(guó)是世界上最講“人情世故“的國(guó)家,非常重感情,這就難免感情用事,所以也就難免浮于表面。標(biāo)準(zhǔn)的制定的確沒(méi)那么容易、那么簡(jiǎn)單,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)我們還不能立即全面適用,但就連國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)是否已經(jīng)推廣得很好、落實(shí)得很到位呢?我看未必。企業(yè)自身的標(biāo)準(zhǔn)依然在大行其道。

      自古以來(lái),沒(méi)有規(guī)矩便沒(méi)有方圓。是先要規(guī)矩還是先要方圓?先有方圓就會(huì)沒(méi)有規(guī)矩,只要規(guī)矩不要方圓也不能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展。問(wèn)題更在于有了一個(gè)并不嚴(yán)格的規(guī)矩或者有了規(guī)矩而沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行,都是會(huì)出問(wèn)題的。

      以前的規(guī)矩我們都能理解,但以后不行了。隨著和國(guó)際市場(chǎng)的不斷接軌,我們不能在自己?jiǎn)为?dú)玩了,要大家一起來(lái)玩,大家玩才是真的玩。一起玩就必須有一個(gè)明確的游戲規(guī)則。我們?cè)絹?lái)越不是規(guī)矩的制定者了,誰(shuí)是?消費(fèi)者!如果你的規(guī)矩不符合消費(fèi)者的評(píng)判,對(duì)不起,我們不參加。那時(shí),我們的企業(yè)只能迎風(fēng)流淚,徒嘆上天了。

      2008年是我們多么期盼的一年??!這一年,我們的企業(yè)希望能有一個(gè)漂亮的收獲,賺得缽滿盆滿。但,國(guó)外的眾多企業(yè)也在籌劃著進(jìn)入中國(guó),這是一個(gè)分水嶺,對(duì)他們而言,2008年是進(jìn)入中國(guó)的大好時(shí)機(jī)。而2008年以后,中國(guó)已經(jīng)成為世界關(guān)注的焦點(diǎn),我們充分地將5000千年的文化展示給世界,也將近30年的改革開(kāi)放成果展示給世界,用毛主席的話叫“當(dāng)驚世界殊”!全世界人們都發(fā)現(xiàn),原來(lái)中國(guó)這么富有,消費(fèi)葡萄酒這么大方!于是我們成為世界葡萄酒企業(yè)的新大陸,他們蜂擁而來(lái),向惡狼一樣地蠶食我們的市場(chǎng)。但我們消費(fèi)市場(chǎng)這塊蛋糕的成長(zhǎng)還沒(méi)那么快,但突然多了那么多人來(lái)分,于是在眼花繚亂的誘惑面前,消費(fèi)者選擇余地大增,“只要最貴,不要最好”、“只要國(guó)外,不要國(guó)產(chǎn)”、“只要好喝,不要文化”!

      第三:產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題

      “不是我知道,只是大家都不說(shuō)”??磥?lái)這是一個(gè)大問(wèn)題。我們其實(shí)在不知不覺(jué)中開(kāi)始走向世界了。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),2006年1—9月,我國(guó)進(jìn)口葡萄酒8758萬(wàn)升,比去年同期增長(zhǎng)91.1%,已超2005年全年的進(jìn)口量,繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。其中酒精度較低的葡萄酒進(jìn)口增勢(shì)強(qiáng)勁,烈性葡萄酒進(jìn)口增勢(shì)較緩,進(jìn)口大包裝葡萄酒占主要地位,小包裝可直接銷售的葡萄酒進(jìn)口所占比重較小。我國(guó)越來(lái)越多的制酒企業(yè)從海外進(jìn)口大桶葡萄酒原酒,在落地后再分裝成小包裝的葡萄酒出售。同時(shí),進(jìn)口價(jià)格呈下降趨勢(shì),洋葡萄酒逐漸用低端品種擠占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

      這些數(shù)字有多少水份,我們不知道。但向來(lái)是只會(huì)多不會(huì)少。國(guó)外企業(yè)已經(jīng)先從原料上逐步控制我們了。我們的國(guó)產(chǎn)品牌的酒瓶中有多少是裝著外國(guó)原酒?只有企業(yè)自己才能回答!消費(fèi)者不知道。但,這只是時(shí)間早晚的問(wèn)題。我們都接觸過(guò)很多消費(fèi)者,我們自己也是消費(fèi)者,我們很清楚“物美價(jià)廉”對(duì)我們的意義。我們的很多企業(yè)只是做到“價(jià)廉”,還不能做到“物美”。只有價(jià)廉沒(méi)有物美,消費(fèi)者不會(huì)買(mǎi)單;只有物美而沒(méi)有價(jià)廉,市場(chǎng)也不會(huì)做大。

      第四:營(yíng)銷手段問(wèn)題

      中國(guó)是世界生產(chǎn)大國(guó),是世界“生產(chǎn)工廠”。手機(jī),汽車、服裝、鞋等很多行業(yè)都在中國(guó)生產(chǎn),但全球100個(gè)知名品牌的排名中,沒(méi)有一家是我們中國(guó)的。我們的歷史進(jìn)程使我們的品牌意識(shí)低下、營(yíng)銷理念低下。92年市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的確立,中國(guó)才迎來(lái)了大發(fā)展的10幾年。我們的酒企業(yè)特別經(jīng)銷企業(yè),整體的素質(zhì)都不高,都在摸索中前進(jìn)。真正對(duì)品牌、對(duì)營(yíng)銷的理解還需要提高。雖然我們承認(rèn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)目前的確有些招術(shù)有效果,但畢竟不能長(zhǎng)久,不能適應(yīng)真正的競(jìng)爭(zhēng)。要知道,我們的競(jìng)爭(zhēng)還沒(méi)有真正來(lái)臨。促銷戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)、注重包裝已經(jīng)將我們的企業(yè)領(lǐng)到了死胡同。企業(yè)可能投資一個(gè)新公司,花了1個(gè)億,但在品牌建設(shè)上、精英營(yíng)銷人員隊(duì)伍建設(shè)上稍投入一點(diǎn)都舍不得??煽诳蓸?lè)值多少錢(qián)?670億美元!誰(shuí)到過(guò)可口可樂(lè)工廠去看?看看我們企業(yè)的介紹,全部都展示其基地的美麗,設(shè)備的先進(jìn)、引進(jìn)國(guó)際名種、酒窖怎樣大,有多少個(gè)橡木桶,但很少在“營(yíng)銷隊(duì)伍上”、“組織管理上”上真正投入。頂多招聘一個(gè)高級(jí)營(yíng)銷老總,期望個(gè)人英雄主義的誕生,期盼他可以振臂高呼,可以力挽狂瀾、扭轉(zhuǎn)乾坤!在戰(zhàn)爭(zhēng)中,沒(méi)有軍隊(duì)的戰(zhàn)斗力,只有一個(gè)光桿司令能打退敵人的雄兵嗎?!要不就妄想找一個(gè)策劃公司,一勞永逸,連營(yíng)銷總監(jiān)都省了。當(dāng)策劃光環(huán)兌下時(shí),老板黯然淚下。誰(shuí)也不怪,只能怪決策人自己。

      稍稍有點(diǎn)成績(jī)的企業(yè)或者經(jīng)銷商,開(kāi)始盲目樂(lè)觀了。有錢(qián)了,以前的苦日子過(guò)去了,所以要謀劃進(jìn)軍其他產(chǎn)業(yè)或者擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)了。但先看看我們自己的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)到底在哪?有沒(méi)有建立呢?市場(chǎng)份額占了多少?營(yíng)銷隊(duì)伍穩(wěn)定嗎?組織的管理能力、協(xié)同作戰(zhàn)能力強(qiáng)嗎?然后再考慮其他的吧。

      我預(yù)計(jì),在2010年左右,世界知名葡萄酒國(guó)家將全部在中國(guó)開(kāi)拓市場(chǎng),其中法國(guó)和中國(guó)企業(yè)展開(kāi)大量的合作。同時(shí),法國(guó)五大酒莊的產(chǎn)品將全部正式進(jìn)入中國(guó)。其他酒莊的產(chǎn)品也分別在各個(gè)區(qū)域市場(chǎng)找到了經(jīng)銷商。法國(guó)開(kāi)始使用“葡萄酒外交”,通過(guò)宣傳推廣擴(kuò)大在國(guó)內(nèi)影響力,并成為中國(guó)葡萄酒的首選國(guó)家品牌,預(yù)計(jì)占了5%的市場(chǎng)份額。意大利葡萄酒除了向國(guó)內(nèi)輸入原酒外,紛紛在國(guó)內(nèi)出售成品酒,其第一品牌優(yōu)尼特及其他品牌將加大推廣力度,并在全國(guó)推廣其“物美價(jià)廉”的主流產(chǎn)品,銷售額將突破5000萬(wàn)以上;葡萄牙國(guó)家葡萄酒將以整體打包的方式進(jìn)行中國(guó),其國(guó)內(nèi)的120家莊園將在葡萄牙帝國(guó)酒業(yè)的帶領(lǐng)下,在中國(guó)開(kāi)設(shè)“葡萄牙國(guó)家葡萄酒專賣店”,其上海的大葡大美公司,將投入巨資整合國(guó)內(nèi)資源,占領(lǐng)中低端市場(chǎng)。澳大利亞葡萄酒將以品牌入股的方式和中國(guó)企業(yè)合作,其采用高超的營(yíng)銷手段,和中國(guó)最知名的幾個(gè)大經(jīng)銷企業(yè)合作,快速將品牌在終端推出,并利用中國(guó)經(jīng)銷商的渠道優(yōu)勢(shì)和推廣優(yōu)勢(shì)迅速建立自己的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。智利的葡萄酒除了成為中國(guó)重要的原酒輸出者外,利用此便利,知名品牌必將搭順風(fēng)車,將國(guó)內(nèi)知名品牌打入中國(guó)。而美國(guó)、阿根廷等國(guó)家也都紛紛揮舞手臂,進(jìn)軍國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。西班牙更不用說(shuō),其不但擴(kuò)大在中國(guó)的分裝線,還將和中國(guó)品牌以合資的方式進(jìn)入終端市場(chǎng)。而國(guó)內(nèi)企業(yè)將在內(nèi)部混戰(zhàn)的情況下,無(wú)暇顧及,最后只有優(yōu)秀的大品牌才能抵抗,而眾多的中小企業(yè)將面臨嚴(yán)重危機(jī)。

      樹(shù)欲靜而風(fēng)不止。葡萄酒的危機(jī)不是別人強(qiáng)加于我們的,中國(guó)企業(yè)想躲也躲不掉。與其整天白費(fèi)心思察言觀色琢磨市場(chǎng)的底牌,不如老老實(shí)實(shí)按毛澤東的主張辦:實(shí)實(shí)在在按最壞的情況做準(zhǔn)備,寧可備而無(wú)用,不可用而無(wú)備。中國(guó)的葡萄酒企業(yè),趕快做好“過(guò)冬”的準(zhǔn)備吧!

      惟有創(chuàng)新才有突破

      其實(shí)地上本來(lái)有很多路,走的人多了也便沒(méi)了路。當(dāng)今葡萄酒市場(chǎng)在經(jīng)過(guò)若干年的發(fā)展以后,產(chǎn)銷量雖然有了長(zhǎng)足的發(fā)展,但總體來(lái)說(shuō)是處于緩慢的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。從20萬(wàn)噸到43萬(wàn)噸,表面的數(shù)字是增加了一番,但我們卻用了10幾年時(shí)間。雖然未來(lái)的增加速度將會(huì)更快,但和國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展相比較,和人均收入的增幅相比慢得多。近年來(lái),由于行業(yè)的未來(lái)美好前景,吸引了眾多業(yè)外資本的進(jìn)入,這是一個(gè)行業(yè)走向成熟的標(biāo)志。但縱觀近年來(lái)業(yè)外資本的表現(xiàn),都不盡如意。從品牌角度看,還是“老三樣”占據(jù)上風(fēng),新進(jìn)品牌除了威龍的穩(wěn)定發(fā)展趨勢(shì)外,其他的都沒(méi)有上佳的表現(xiàn)。而張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝三大品牌在市場(chǎng)的表現(xiàn)上也差強(qiáng)人意。

      張?jiān)5奈幕亲钌詈竦?,其品牌價(jià)值也是最大的。在近年的推廣中,其百年的品牌文化演繹得是相當(dāng)不錯(cuò),也采用了新穎的營(yíng)銷手段。同時(shí)在弘揚(yáng)葡萄酒文化方面也做了很多工作,特別對(duì)自身的葡萄酒文化的傳播上下了一番功夫,也在企業(yè)和產(chǎn)品創(chuàng)新上推陳出新,可圈可點(diǎn)。但品牌定位依然模糊,品牌個(gè)性不夠鮮明,導(dǎo)致在傳播中顯得品牌還是不夠“活”,不能傳遞給消費(fèi)者一個(gè)鮮明的訴求。而長(zhǎng)城作為中國(guó)葡萄酒的一面旗幟,近年來(lái)也不斷在創(chuàng)新產(chǎn)品和形象,特別華夏長(zhǎng)城的產(chǎn)品創(chuàng)新更值得稱道,也為長(zhǎng)城的發(fā)展做了很大的貢獻(xiàn)。但由于企業(yè)的背景問(wèn)題,導(dǎo)致部分精力放到了內(nèi)部的整合上,三家長(zhǎng)城相互之間便是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,從某種意義上是有相互促進(jìn)的功能,但在終端中也相互打擊,無(wú)形中削弱了整體品牌的競(jìng)爭(zhēng)力,也是滋生眾多假冒偽劣的溫床。同時(shí)“大長(zhǎng)城“品牌的形象塑造還要大力加強(qiáng),品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣顯得后勁不足,如果不是多年的“底子”,恐怕早已面臨嚴(yán)重危機(jī)。王朝的歷史條件很好,當(dāng)初的合資的確讓其獲得了很多的競(jìng)爭(zhēng)資本,特別2000年前,王朝的市場(chǎng)影響力很大,但隨著長(zhǎng)城和張?jiān)5倪M(jìn)一步發(fā)展,特別后起之秀例如威龍、新天等企業(yè)的市場(chǎng)爭(zhēng)奪,使王朝的市場(chǎng)大受影響。但問(wèn)題還在于王朝自身。其守舊的市場(chǎng)策略和落后的品牌市場(chǎng)建樹(shù)意識(shí),導(dǎo)致王朝市場(chǎng)的尷尬局面,仿佛掉在半空,不知所措。

      其實(shí),對(duì)現(xiàn)在的市場(chǎng)而言,中國(guó)市場(chǎng)和中國(guó)消費(fèi)者并不成熟??v觀近年真正發(fā)展起來(lái)的品牌,都是因?yàn)椤皠?chuàng)新”而取得突破的。從眾多企業(yè)的表現(xiàn)上來(lái)看,例如王朝當(dāng)初的崛起和創(chuàng)造性地和人頭馬的合作有直接的關(guān)系,張?jiān):彤?dāng)初的幾款產(chǎn)品的獲獎(jiǎng)及近年的“解百納干紅”的開(kāi)發(fā),卡斯特的合作,酒莊建設(shè)密切相關(guān)。而長(zhǎng)城也和其中國(guó)第一支干酒的成功研制、高檔年份酒的開(kāi)發(fā),產(chǎn)區(qū)概念的引進(jìn)、專用標(biāo)的創(chuàng)新等相關(guān)。而威龍正是當(dāng)時(shí)準(zhǔn)確地把握了市場(chǎng)中甜型酒的機(jī)遇,并在瓶型、價(jià)格、營(yíng)銷手段上創(chuàng)新,才奠定了發(fā)展的基礎(chǔ)。而后進(jìn)的很多品牌在“創(chuàng)新”這一點(diǎn)上做得不夠。新天的產(chǎn)品質(zhì)量并不比其他大品牌差,云南紅的營(yíng)銷做得也非常優(yōu)秀,香格里拉的形象做得比所有品牌都要好,茅臺(tái)、五糧液的母品牌價(jià)值都很高,渠道和經(jīng)銷商的優(yōu)勢(shì)也很明顯,資金也不缺,但還是很難發(fā)展起來(lái)。豐收已經(jīng)在北京固守了幾十年,形象一直是比較落后的,市場(chǎng)也總在徘徊。其根本原因有很多,其中最重要的便于創(chuàng)新環(huán)節(jié)做得不夠。談創(chuàng)新并不意味著不要扎扎實(shí)實(shí)的市場(chǎng)執(zhí)行,這種創(chuàng)新并不是不合時(shí)宜地創(chuàng)新,而是真正能引導(dǎo)市場(chǎng)的創(chuàng)新。可以說(shuō),如果有企業(yè)想在激烈競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,必須在創(chuàng)新的基礎(chǔ)上才能有所成就,特別是“產(chǎn)品創(chuàng)新”和“營(yíng)銷創(chuàng)新”上。

      未來(lái)的市場(chǎng),如果三大品牌不能很好地創(chuàng)新,依然會(huì)被其他品牌趕超。而所有后來(lái)者想居上,必須要有足夠的資本,它不是你有多少錢(qián),而是“有什么樣的創(chuàng)新思路”!

      懂外語(yǔ)的人才才有更大的發(fā)展

      這個(gè)結(jié)論有點(diǎn)“偏”,但我認(rèn)為是對(duì)的。葡萄酒是世界性的,而且葡萄酒在中國(guó)是“泊來(lái)品”。一方面,未來(lái)的世界越來(lái)越小,特別是隨著科技和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國(guó)與國(guó)之間的互通有無(wú),使得整個(gè)產(chǎn)業(yè)相互融合,而國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的的葡萄酒行業(yè)的發(fā)達(dá)程度要遠(yuǎn)高于我們,而且國(guó)外企業(yè)和品牌也會(huì)在未來(lái)5年中大量進(jìn)入中國(guó)。中國(guó)人一直有一個(gè)“謬論”:認(rèn)為我們既然是主體,外國(guó)商人就應(yīng)該學(xué)習(xí)漢語(yǔ)。其實(shí),在世界上英語(yǔ)已經(jīng)成為“準(zhǔn)通用”語(yǔ)言,雖然我們承認(rèn)這里有一個(gè)民族文化的問(wèn)題,但其實(shí)我們完全可以大度一些。目前中國(guó)世界工廠,國(guó)外看中的是我們廉價(jià)的勞工。我們的工人只顧生產(chǎn),根本不可能涉及到上下游,至于生產(chǎn)的東西是什么,怎么回事一概不知。我們?nèi)绻陀《缺容^,我們的競(jìng)爭(zhēng)力非常令人擔(dān)憂,印度的主要語(yǔ)言便是英語(yǔ),他們和外界的接觸反倒比我們還多。我們的人員根本看不懂英文,不能有效及時(shí)地了解世界情況。中國(guó)文化現(xiàn)狀,可能美國(guó)人研究得表比中國(guó)人還厲害,甚至更客觀,而我們對(duì)外國(guó)的研究則少之又少。例如我們的企業(yè)人員、市場(chǎng)從業(yè)人員如果上專業(yè)網(wǎng)站,只能看看國(guó)內(nèi)幾個(gè)老掉牙的葡萄酒網(wǎng),這些網(wǎng)站都不是真正有實(shí)力的企業(yè)辦的,所發(fā)布的內(nèi)容也絕大多數(shù)都是相互之間抄來(lái)抄去,雖然這不為過(guò),但如果我們?nèi)藛T的英文水平可以看懂英文的話,我們可以直接了解全世界的市場(chǎng)狀況。其次,中外之間的融合越來(lái)越強(qiáng),只有那些懂得外語(yǔ)的人才才能更好地溝通。

      終端難以制勝,界定消費(fèi)者價(jià)值將成為關(guān)鍵

      沸沸揚(yáng)揚(yáng)的終端制勝已經(jīng)活躍了幾年,至今仍有很多企業(yè)和個(gè)人對(duì)此大肆鼓吹。其實(shí),任何營(yíng)銷學(xué)說(shuō)和營(yíng)銷理論都有其局限性。無(wú)論是學(xué)院派的不斷總結(jié)和提升,還是實(shí)戰(zhàn)派的經(jīng)驗(yàn)積累和應(yīng)用創(chuàng)新,我們都不應(yīng)輕易的厚此薄彼。因?yàn)槊恳环N說(shuō)法都有其道理,關(guān)鍵是注意它的前提。

      目前中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)上成功的企業(yè)和經(jīng)銷商,固然有其當(dāng)打之年的智慧的一面、高瞻遠(yuǎn)矚的一面,但也有一些是誤打誤撞。真正有能力的人可以不做老板,我們的“老板”有一部分是在“被迫”的情況下不得已而為之的。已經(jīng)面臨死亡,我還怕什么?雖然瞎貓碰到死老鼠并非不存在,只是再好的運(yùn)氣,也不能保證你能把把贏!于是,企業(yè)雖然可以做大,市場(chǎng)可以發(fā)展,但大浪淘沙,剩下的寥寥無(wú)幾。

      首先,終端制勝策略的運(yùn)用是需要一個(gè)良好的產(chǎn)業(yè)背景。只有一個(gè)興旺發(fā)達(dá)的、蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)才能使終端制勝更顯威力;其次,要有產(chǎn)品支持。沒(méi)有一個(gè)過(guò)硬的產(chǎn)品基礎(chǔ),終端制勝注定是曇花一現(xiàn);第三,終端制勝能否成功還取絕于渠道特點(diǎn)和策略。象目前葡萄酒行業(yè)普遍采用的層層經(jīng)銷制度,很難實(shí)現(xiàn)終端制勝的效果;第四是系統(tǒng)組織管理能力。沒(méi)有一個(gè)協(xié)同作戰(zhàn)的系統(tǒng)化組織管理,終端制勝只能是紙上談兵。

      我們的企業(yè)和經(jīng)銷商很多沒(méi)有注意到上述情況,最后比拼的只是誰(shuí)的終端陳列得漂亮,誰(shuí)的上架產(chǎn)品多,誰(shuí)的產(chǎn)品擺放得有水平,誰(shuí)的堆頭做得好,誰(shuí)的促銷奇特等,即便如此,效果也并理想。

      終端制勝的確很重要,但它只是整體營(yíng)銷當(dāng)中的一個(gè)層面。我們眾多的中小企業(yè),連一個(gè)象樣的銷售部、營(yíng)銷部門(mén)都沒(méi)有,何談終端制勝?我們的經(jīng)銷商制度也沒(méi)有真正扁平化,層層疊疊的經(jīng)銷商,誰(shuí)會(huì)去下功夫做終端?終端制勝對(duì)物流和現(xiàn)金流要求很高,那些現(xiàn)金流和物流都不足的經(jīng)銷商如何進(jìn)行終端制勝?企業(yè)自身有沒(méi)有能力運(yùn)作終端,這至關(guān)重要。所以,如果沒(méi)有價(jià)值鏈的高效運(yùn)作,那么終端制勝基本上就是無(wú)稽之談了!

      經(jīng)銷商操作一個(gè)品牌更多是關(guān)注自身能夠直接獲利多少?邊際效應(yīng)怎樣?所需要承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)有多少?在此種情況下,重點(diǎn)在于企業(yè)能提供什么,經(jīng)銷商能賺多少錢(qián)?賺在哪里?

      目前沒(méi)有真正得到認(rèn)可的品牌,是因?yàn)槲覀兊钠放莆幕](méi)有打動(dòng)消費(fèi)者的內(nèi)心。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品和這個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量多么多么好是沒(méi)有必然聯(lián)系的。就象香煙,吸煙者都知道有害,但因?yàn)槟芙o他帶來(lái)其他方面的價(jià)值,所以照抽;喝酒的基本都知道葡萄酒有益健康,但該喝啤酒還得喝。我們承認(rèn)產(chǎn)品屬性對(duì)消費(fèi)者是有價(jià)值的,在某些特殊商品上是決定性的,但對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō),更重要的在于如何界定消費(fèi)者價(jià)值。只有對(duì)消費(fèi)者價(jià)值真正地關(guān)注,由此而制定的品牌推廣策略才更有效,才能逐步建立自己的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),也才能真正地實(shí)現(xiàn)根本性發(fā)展。

      昌黎、煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)將面臨危機(jī)

      這絕不是危言聳聽(tīng)。1998年新年,山西朔州震驚全國(guó)的假酒中毒案致使住院治療病人220人,其中數(shù)十人傷殘,27人經(jīng)搶救無(wú)效死亡。假酒事件在全國(guó)乃至世界造成極大的影響,驚動(dòng)了政府最高層人士。而最直接的受害者便是山西白酒業(yè)。1997年通化市有小葡萄酒廠不過(guò)幾十家,到2001年小酒廠發(fā)展到了200多家。2002年12月1日,央視《新聞30分》節(jié)目對(duì)通化市的一些小葡萄酒廠大肆摻水勾兌生產(chǎn)劣質(zhì)葡萄酒的違法行為進(jìn)行了曝光,通化的葡萄酒形象在全國(guó)從此一蹶不振.2005年廣州“5·11”毒酒案恐怕還有人記憶猶新。雖然塵埃落定,但其最終釀成14人死亡、10人重傷、15人輕傷、16人輕微傷的重大悲劇依然警醒著人們。

      昌黎和煙臺(tái)都是中國(guó)知名的葡萄產(chǎn)區(qū),其周邊的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)也大多打著整體產(chǎn)區(qū)的旗號(hào)。煙臺(tái)是我國(guó)最早獲得原產(chǎn)地保護(hù)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。煙臺(tái)的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)主要分布在蓬萊、龍口和福山等縣市。1992年在張?jiān)9居瓉?lái)百年慶典之際,煙臺(tái)又被國(guó)際葡萄酒組織授予“國(guó)際葡萄和葡萄酒城”。與此同時(shí),威龍、華東、煙臺(tái)中糧長(zhǎng)城等企業(yè)也迅速發(fā)展起來(lái),使膠東半島成為我國(guó)最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。蓬萊的葡萄產(chǎn)業(yè)近年也有了很大的發(fā)展,目前全市已有葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)35家,葡萄加工能力達(dá)4萬(wàn)噸。中糧集團(tuán)、天津王朝等國(guó)內(nèi)知名企業(yè)先后在蓬萊投資。

      2004年6月,“昌黎葡萄酒”獲原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù),這是繼煙臺(tái)葡萄酒之后,我國(guó)第二個(gè)獲得原產(chǎn)地域保護(hù)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。全縣葡萄釀酒企業(yè)總數(shù)已達(dá)24家,葡萄酒年生產(chǎn)規(guī)模6.6萬(wàn)噸,成為全國(guó)最大的干紅葡萄酒和干紅原酒生產(chǎn)基地。昌黎有三百多年的葡萄栽培歷史,素有“花果之鄉(xiāng)”美稱,被授予“中國(guó)釀酒葡萄之鄉(xiāng)”、“中國(guó)干紅葡萄酒城”等稱號(hào)。

      這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)目前都是中國(guó)葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū),無(wú)論是產(chǎn)區(qū)的規(guī)模、歷史、企業(yè)產(chǎn)值都占有重要地位。如果將產(chǎn)區(qū)適當(dāng)放大,加上其周邊的企業(yè),在全國(guó)更加舉足輕重。然而,存在的如下問(wèn)題,將讓這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)面臨危機(jī):

      1、管理問(wèn)題:

      是不是所有的生產(chǎn)企業(yè)都能按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)?生產(chǎn)的產(chǎn)品都符合國(guó)家、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)?這個(gè)問(wèn)題看似不是問(wèn)題,因?yàn)槲覀兊钠髽I(yè)都獲得了生產(chǎn)許可證,都有衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫證書(shū),甚至很多還通過(guò)了ISO9000、14000等國(guó)際質(zhì)量、安全認(rèn)證,但需要引起當(dāng)?shù)卣璧氖牵涸绞沁@種環(huán)境越容易出現(xiàn)魚(yú)目混珠的現(xiàn)象。我們的執(zhí)行部門(mén)、管理部門(mén)在發(fā)證的時(shí)候難道就沒(méi)有任何疏漏?即便是真沒(méi)有,那么也不能保證企業(yè)不造假。我們的檢查要多長(zhǎng)時(shí)間一次?怎么檢查的?按照常規(guī)推測(cè),弄虛作假的現(xiàn)象,人浮于事的現(xiàn)象存在的可能性極大。日復(fù)一日,年復(fù)一年,習(xí)慣成了“慣例”,常規(guī)成了“標(biāo)準(zhǔn)”,惡性循環(huán)就出來(lái)了?!榜R后炮”是中國(guó)多年的傳統(tǒng),“不到長(zhǎng)城非好漢,不出問(wèn)題心不甘”,與其出問(wèn)題時(shí)總結(jié),不如把問(wèn)題扼殺在搖籃里。

      2、質(zhì)量問(wèn)題

      質(zhì)量問(wèn)題主要有兩方面值得警惕:一是釀造過(guò)程中的質(zhì)量把控,二是原酒勾兌。釀造中的質(zhì)量把控包括從葡萄酒收購(gòu)開(kāi)始?,F(xiàn)在的葡萄種植不可能不上農(nóng)藥,許多企業(yè)收購(gòu)葡萄酒直接破碎進(jìn)入發(fā)酵罐發(fā)酵,一是省事,二是趕時(shí)間。很多農(nóng)藥都隨著葡萄一起進(jìn)行發(fā)酵,這也是有些企業(yè)不得不購(gòu)買(mǎi)國(guó)外酵母進(jìn)行推動(dòng)發(fā)酵的原因,因?yàn)槲覀兊慕湍敢呀?jīng)沒(méi)有能力發(fā)酵了,可見(jiàn)農(nóng)藥之厲害。農(nóng)藥的殘留及物質(zhì)轉(zhuǎn)化雖然也符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),但隱患很多。其次就是直接從國(guó)外進(jìn)口原酒然后直接勾兌的,這并不能保證有害物質(zhì)的侵入和轉(zhuǎn)化。更嚴(yán)重的是,如果為了節(jié)約成本,往酒中加其他的物質(zhì),后果可想而知。

      3、模仿長(zhǎng)城

      這些產(chǎn)區(qū)都有一些企業(yè)從公司注冊(cè)開(kāi)始就進(jìn)行假冒。例如注冊(cè)長(zhǎng)城華夏中糧等等公司都很多,而且是在香港注冊(cè),所以明目張膽。更多是直接設(shè)計(jì)成可以和長(zhǎng)城品牌商標(biāo)相混淆的商標(biāo),例如都有長(zhǎng)城圖案,只不過(guò)不同表達(dá)而已,但很象。同時(shí)模仿一串有些相似字母的英文名稱,從遠(yuǎn)處看就是長(zhǎng)城,從近出看也象長(zhǎng)城,對(duì)于不明真相的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),便會(huì)十有八九誤認(rèn)為是長(zhǎng)城。這些企業(yè)要的就是這效果,也只有這種效果,才有可能銷售出去。這種現(xiàn)象比較普遍,甚至是公開(kāi)化的。每年的糖酒會(huì)上,我們都能發(fā)現(xiàn)明目張膽的許多企業(yè)運(yùn)用這種方式。

      4、貼牌問(wèn)題

      有些企業(yè)經(jīng)過(guò)幾年經(jīng)營(yíng),發(fā)覺(jué)做品牌太累,而且也很難做起來(lái),就干脆只做貼牌。而有些企業(yè)從一上來(lái)開(kāi)始就只做貼牌。貼牌的很多生產(chǎn)企業(yè)屬于“來(lái)者不拒”類型居多,只要你要的類型,我們基本都有,往上的,可以進(jìn)口好原酒;往下的,只要喝不出人命來(lái)都可以生產(chǎn),這難免會(huì)亂。

      現(xiàn)在,只要有關(guān)系,很多事情都好辦,在中國(guó)不是葡萄酒的現(xiàn)象,而是國(guó)家現(xiàn)象。所以我們的獎(jiǎng)牌可以花錢(qián)買(mǎi),證書(shū)可以花錢(qián)買(mǎi),認(rèn)證可以花錢(qián)買(mǎi)。這就帶來(lái)一個(gè)非常重要的問(wèn)題:這種現(xiàn)象的存在就不可能保證假冒偽劣的沒(méi)有,假如有一天,昌黎或者煙臺(tái)的某家企業(yè)或者某個(gè)品牌被查出問(wèn)題,影響的將不但是一家企業(yè),而是整體產(chǎn)區(qū);受害者不是一家企業(yè),而是中國(guó)葡萄酒!

      高端品牌必將崛起

      奢侈品在國(guó)際上被定義為“一種超出人們生存與發(fā)展需要范圍的,具有獨(dú)特、稀缺、珍奇等特點(diǎn)的消費(fèi)品”,又稱為非生活必需品。箱包類的全球頂級(jí)品牌路易?威登,曾是拿破侖皇后的專寵。夏奈兒、迪奧、紀(jì)梵希、歐米伽等品牌旗下更是擁有諸如戴安娜王妃、麥當(dāng)娜、奧黛麗·赫本、舒馬赫等眾多國(guó)際重量級(jí)人物?!陡2妓埂冯s志憑借每年對(duì)世界與中國(guó)富翁的排名在商業(yè)界頗有權(quán)威性,在2005年的奢侈品牌的排名中,國(guó)際頂級(jí)烈酒品牌絕對(duì)伏特加在排行榜中獨(dú)占鰲頭。

      全球第一大奢侈品集團(tuán)——法國(guó)LVMH集團(tuán)由于看好快速增長(zhǎng)的中國(guó)經(jīng)濟(jì),該集團(tuán)旗下的高檔連鎖箱包店品牌“路易?威登”已在中國(guó)開(kāi)設(shè)13家分店。2006年在上海和深圳開(kāi)幕的奢侈品展覽會(huì),成交額都出乎意料。奢侈品是一種現(xiàn)象,是一種生活態(tài)度和生活主張,不同的人有不同的活法,社會(huì)就是由一個(gè)個(gè)的“圈子”組成,奢侈品的就是富人的圈子,有錢(qián)人的游戲,這個(gè)游戲不但經(jīng)久不衰,而且愈演愈烈。

      奢侈品品牌是靠夢(mèng)想來(lái)支撐的,追求的不是簡(jiǎn)單的“贏利”概念。在社會(huì)中,奢侈品包羅萬(wàn)象,已經(jīng)深入到各個(gè)行業(yè),嚴(yán)格地說(shuō),奢侈品是給小眾服務(wù)的,其影響的也是小眾的圈子。但因?yàn)椤叭诵浴钡奶攸c(diǎn),“炫耀、尊貴、滿足”等需求心理,使得奢侈品也必須在圈子里外都有所體現(xiàn),正因?yàn)閺V為人知但很多消費(fèi)不起,才更加顯得珍貴。目前每一個(gè)行業(yè)都有奢侈品的代表,從化妝品、服裝、汽車、手表、皮鞋乃至打火機(jī),它不是一個(gè)物質(zhì)屬性,而是精神屬性。

      喝酒往往喝的不是酒本身,而是喝的一種品位,一種格調(diào),它是一種生活態(tài)度。所以酒這種產(chǎn)品是非常注重品牌價(jià)值體現(xiàn)的,而奢侈品的酒品牌將是它的極致。從目前看,基本都選擇的是世界知名酒莊的珍藏品或者國(guó)外的知名品牌。而從國(guó)產(chǎn)品牌來(lái)看,還不能滿足需求。一方面是因?yàn)橹袊?guó)畢竟是葡萄酒的“落后國(guó)家”,象法國(guó)等葡萄酒強(qiáng)國(guó)有著先天的優(yōu)勢(shì);另一方面和國(guó)內(nèi)的品牌打造也有關(guān)系。打造奢侈品的酒類品牌,不能用大眾化手段,它要求的是“細(xì)節(jié)”和“稀有”,從里到外的“精致”,并且在傳播中更多地使用“多拉少推”的方式,利用口碑傳播,形成自己獨(dú)特的價(jià)值主張。從目前國(guó)產(chǎn)葡萄酒來(lái)看,打造一個(gè)高檔的酒類品牌不是一朝一夕能夠的,但對(duì)象張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝這三個(gè)品牌來(lái)講,其實(shí)缺少一款真正能代表品牌的高檔產(chǎn)品。可以預(yù)見(jiàn),誰(shuí)先開(kāi)發(fā)出來(lái),并在品牌運(yùn)作上到位,誰(shuí)就能搶占國(guó)產(chǎn)品牌的高端位置。但這個(gè)品牌不能再用原來(lái)的品牌名稱,必須從新起一個(gè)副品牌,避開(kāi)主品牌的大眾化因素。

      中小企業(yè)有50%以上將面臨危機(jī)

      中國(guó)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)約有400家左右。大部分是中小企業(yè)。這些企業(yè)雖然有的活得還算滋潤(rùn),但總體活得都并不舒服。特別是在未來(lái)幾年,將面臨嚴(yán)重危機(jī)。

      未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的企業(yè)必將遭受淘汰。隨著行業(yè)的逐步成熟,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)也越來(lái)越上移。過(guò)去單純靠產(chǎn)品、靠廣告、靠促銷、靠模仿等可以生存的企業(yè),必然面臨危機(jī)。90年代以前是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)階段,一個(gè)好的產(chǎn)品、一個(gè)創(chuàng)新的概念可以引導(dǎo)市場(chǎng),可以成功;2005年以前是品牌競(jìng)爭(zhēng)階段,大家都在樹(shù)品牌,只有品牌樹(shù)立就可以有市場(chǎng);而來(lái)將會(huì)是在品牌競(jìng)爭(zhēng)基礎(chǔ)上的文化競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)之間比的是品牌文化,他的要求更高,沒(méi)有深厚的品牌文化根基,難以立足。

      企業(yè)的經(jīng)營(yíng)應(yīng)該每一個(gè)天都如履薄冰,隨時(shí)感受危機(jī)的存在才能未雨綢繆,不斷地在化解危機(jī)中發(fā)展。這種危機(jī)意識(shí)將決定了企業(yè)之路的長(zhǎng)短。我們的很多中小企業(yè)每天看著自己的財(cái)務(wù)報(bào)表增長(zhǎng)了多少,但不知道增長(zhǎng)背后的隱患。今年新開(kāi)了一個(gè)客戶,多賣了5萬(wàn)箱,內(nèi)心是一種喜悅,以為多賺了。每天大腦中考慮的是開(kāi)發(fā)一個(gè)什么的產(chǎn)品才能多賺些錢(qián),A代理商要一款7塊錢(qián)的產(chǎn)品,我就給你開(kāi)一塊7塊錢(qián)的;B代理商要一款6塊錢(qián)的產(chǎn)品,我就開(kāi)一款6塊錢(qián)的產(chǎn)品,包裝自己可以去做。我們的很多中小企業(yè)做了很多年,竟然連一個(gè)象樣的銷售隊(duì)伍都沒(méi)有、一個(gè)象樣的內(nèi)部管理機(jī)制都不健全,何談未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)力?

      從世界行業(yè)發(fā)展歷史來(lái)看,一個(gè)不成文的規(guī)律是:一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,由不成熟走向成熟,一定要由一批企業(yè)的生死來(lái)推動(dòng)。最后的大浪淘沙,剩下的企業(yè)各具特色,分割市場(chǎng)的蛋糕。例如美國(guó)可樂(lè)的發(fā)展,最初至少有幾百家相同的公司最后都死掉。中國(guó)當(dāng)初的7大可樂(lè)也不得不在兩樂(lè)面前低頭,要么死掉,要么被收購(gòu)。中國(guó)的汽車產(chǎn)業(yè)不得不和國(guó)外合資,目前市場(chǎng)上的品牌完全屬于國(guó)產(chǎn)的寥寥無(wú)幾。其間,眾多品牌的倒下,為后來(lái)者敲響了警鐘。市場(chǎng)是殘酷的,市場(chǎng)從來(lái)不同情弱者。

      葡萄酒是一個(gè)技術(shù)含量很高的產(chǎn)業(yè),它不能脫離產(chǎn)品屬性隨意生產(chǎn)。先天的條件限制了企業(yè)的發(fā)展,例如企業(yè)絕大部分要分布在葡萄產(chǎn)區(qū),不種植葡萄的地方出產(chǎn)葡萄酒很難被消費(fèi)者接受。而未來(lái)大品牌將不斷地進(jìn)行市場(chǎng)壟斷,目前長(zhǎng)城、張?jiān)?、王朝、威龍四家企業(yè)已經(jīng)占了行業(yè)總銷售的60%以上,這一趨勢(shì)還會(huì)越來(lái)越大。而二線的其他品牌憑借多年的基礎(chǔ)也會(huì)拼命地進(jìn)行根據(jù)地市場(chǎng)的維護(hù)和新市場(chǎng)的拓展,再加上國(guó)外品牌大量的涌入,未來(lái)勢(shì)必會(huì)有2-3個(gè)國(guó)外品牌以高速成長(zhǎng)來(lái)?yè)屨家欢ǖ姆蓊~,那時(shí),我們的中小企業(yè)的品牌將不得不縮小市場(chǎng)范圍,不斷地向三級(jí)市場(chǎng)擴(kuò)展,隨著三級(jí)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,看來(lái)無(wú)處可逃了。巨頭企業(yè)的不斷擴(kuò)大,將導(dǎo)致中小企業(yè)的日子日益艱難。

      任何行業(yè)在同一屬性的品產(chǎn)品中,消費(fèi)者真正能記住的品牌不會(huì)超過(guò)5個(gè),經(jīng)常能記得的也就3個(gè)左右,我們的中小企業(yè),請(qǐng)自己看看,我們能不能被消費(fèi)記???!

      2-3年內(nèi)將出現(xiàn)一次行業(yè)整體危機(jī)

      中國(guó)葡萄酒行業(yè)象是在沒(méi)有噴發(fā)前的火山,必將在未來(lái)2-3年內(nèi)爆發(fā),由此行業(yè)才能真正走向成熟。

      雞蛋有人造假,豬紅是用無(wú)血有毒凝膠制成,海帶子有毒,連肯德基也中了蘇丹紅的招。只要翻翻報(bào)紙,有關(guān)問(wèn)題食品的新聞讓人眼花繚亂。看到層出不窮越鬧越多的問(wèn)題食品,我們即憂心又茫然。憂心是因?yàn)椴恢酪呀?jīng)吃進(jìn)肚子里的東西有多少是干凈的,多少是問(wèn)題食品,而且將來(lái)還會(huì)吃進(jìn)去多少?蘇丹紅**未平,世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織又發(fā)布“丙毒”警告,然而“丙毒”的危害在中國(guó)還未引起重視。

      葡萄酒是一種食品,安全問(wèn)題十分重要。如果不是<新聞30分>的嚗光,我們是否現(xiàn)在還在飲用通化造假酒廠的酒?并還在自以為高雅?而那些造假的企業(yè)難道自己不知道嗎?不可能!難道周邊的企業(yè)不知道嗎?不可能!難道主管部門(mén)一無(wú)所知嗎?不可能。當(dāng)前我國(guó)食品安全存在的主要問(wèn)題概括為以下五個(gè)方面:一是微生物引起的食源性疾病是影響食品安全的主要因素;二是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的源頭污染對(duì)食品安全的威脅;三是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中嚴(yán)重使用不合格原料生產(chǎn)加工食品的問(wèn)題;四是食品工業(yè)應(yīng)用新原料、新工藝帶來(lái)的食品安全問(wèn)題;五是環(huán)境污染對(duì)食品安全構(gòu)成的嚴(yán)重威脅。

      2006年,某雜志報(bào)道了對(duì)河南一縣市售葡萄酒衛(wèi)生狀況的調(diào)查報(bào)告,方法是采用液相色譜法抽查39份葡萄酒,對(duì)其添加劑使用情況進(jìn)行了檢測(cè)。結(jié)果39份葡萄酒合格率僅為28.21﹪,其中全汁葡萄酒合格率為40.91﹪,非全汁葡萄酒合格率為17.65﹪。結(jié)論應(yīng)建立完善的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理和加強(qiáng)企業(yè)自身管理,以確保葡萄酒的衛(wèi)生安全。

      <<中國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督雜志>>2003年某期對(duì)浙江一城市市場(chǎng)銷售的葡萄酒進(jìn)行了色素及甜味劑使用情況調(diào)查。調(diào)查的45份葡萄酒合格率僅為26.67%。2006年國(guó)家質(zhì)檢總局在一份發(fā)布的葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查的結(jié)果上顯示:一成多葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量不合格,產(chǎn)品抽樣合格率為88.5%。此次質(zhì)檢總局共抽查了北京、天津、河北、吉林、上海等12個(gè)省、自治區(qū)、直轄市78家企業(yè)的78種產(chǎn)品。

      葡萄酒屬于發(fā)酵酒,國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定:發(fā)酵酒中不得添加甜味劑(糖精鈉、甜蜜素),不得添加合成色素(莧菜紅、紅米色素)。抽查中有個(gè)別產(chǎn)品檢出甜味劑糖精鈉、甜蜜素和合成色素莧菜紅。葡萄酒中添加甜味劑,會(huì)影響酒的真實(shí)屬性,降低葡萄酒的品質(zhì)。

      無(wú)需再舉例子,你翻翻報(bào)紙,上上網(wǎng),我們的質(zhì)量安全問(wèn)題有多少?它不是一個(gè)企業(yè)的現(xiàn)象,已經(jīng)是一個(gè)行業(yè)現(xiàn)象,甚至成為內(nèi)部的潛規(guī)則。今日,國(guó)外已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了很多葡萄酒中含有的不良物質(zhì),其中有關(guān)機(jī)構(gòu)正在調(diào)查,雖然標(biāo)準(zhǔn)有所不同,但結(jié)局將會(huì)一樣。中國(guó)葡萄酒企業(yè),在利益的誘導(dǎo)下,恐怕依然會(huì)熟視無(wú)睹。

      5年內(nèi),將由2-3個(gè)國(guó)外品牌占據(jù)前10的位置

      在前面的表述中已經(jīng)列舉了眾多國(guó)外品牌正在大舉進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)。殊不知,這是其中一小部分。單單法國(guó)、意大利、西班牙、澳大利亞、美國(guó)五個(gè)國(guó)家就至少有上萬(wàn)家規(guī)模經(jīng)營(yíng)的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。無(wú)論在釀酒理念還是產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品特點(diǎn),都不是國(guó)內(nèi)企業(yè)所能比擬。其中有些企業(yè)的產(chǎn)品非常具有競(jìng)爭(zhēng)力,產(chǎn)品不但口感、色澤乃至包裝都非常搶眼,其中某些產(chǎn)品已經(jīng)具有幾十年甚至更長(zhǎng)的歷史,獲得了國(guó)際多次大獎(jiǎng),并已經(jīng)在某些國(guó)家或地區(qū)暢銷了很多年。這些酒目前還都沒(méi)有進(jìn)入中國(guó)。一旦進(jìn)入,必將對(duì)國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊。同時(shí),關(guān)稅將進(jìn)一步降低,其他方面的稅收也將逐步放低,而原本這些國(guó)外優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,在國(guó)外市場(chǎng)上的價(jià)格并不高,隨著稅收的不斷走低,這些企業(yè)的產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢(shì)日益明顯,消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)越深入,便越會(huì)增加對(duì)國(guó)外葡萄酒的信賴感。

      未來(lái)5年,這些國(guó)家的葡萄酒主要品牌都將進(jìn)入中國(guó),他們不是不懂中國(guó)的“玩法”,只是在思考是否符合自身的品牌文化。而一旦它們想出手,必將產(chǎn)生強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)悉,澳大利亞的黃尾袋鼠運(yùn)用“藍(lán)海策略”成功地進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)后,在短短的3年時(shí)間便獲得了巨大的成功,成為第一品牌,年銷售量已經(jīng)達(dá)到400萬(wàn)箱以上。其負(fù)責(zé)人不止一次地提到過(guò)中國(guó),他的意思是進(jìn)入中國(guó)還沒(méi)有到時(shí)候。他們覺(jué)得中國(guó)的市場(chǎng)還不夠規(guī)范,特別是還沒(méi)有一家大經(jīng)銷商具備和他們合作的實(shí)力,但已經(jīng)在秘密地籌劃??上攵坏┧麄冞\(yùn)用獨(dú)特的手段和策略,加上物美價(jià)廉的產(chǎn)品和優(yōu)秀的品牌形象,國(guó)內(nèi)有多少企業(yè)能抵擋?西班牙的雪莉酒歷史悠久,產(chǎn)品深受歐美國(guó)家喜愛(ài),連莎士比亞都情有獨(dú)衷,他們已經(jīng)在上海設(shè)立了“品牌管理機(jī)構(gòu)”,正在積極拓展市場(chǎng)。葡萄牙的馬斯凱特地區(qū)的葡萄酒,一直被英國(guó)等國(guó)家的人們所喜愛(ài),已經(jīng)暢銷了幾十年。世界上的好酒多之又多,只是我們了解得太少了。

      未來(lái)市場(chǎng)上的葡萄酒,將會(huì)形成高檔葡萄酒看法國(guó),中低檔葡萄酒看澳大利亞、西班牙、意大利的局面。在產(chǎn)品上也會(huì)形成高檔品牌選擇法國(guó)知名酒莊的品牌,中低檔品牌選擇其他國(guó)家的“半干型、半甜型”的葡萄酒的局面。半干型、半甜型葡萄酒因?yàn)槠溥m口性很強(qiáng),必將深受普通消費(fèi)者的喜愛(ài)。人們不再講究為什么要喝、必須怎能喝等問(wèn)題,而這種觀念的更新將大大有利于國(guó)外大眾化品牌的發(fā)展。

      品牌力決定發(fā)展空間

      目前中國(guó)葡萄酒企業(yè)格局依然是“老三樣”統(tǒng)領(lǐng)市場(chǎng),二線品牌力爭(zhēng)上游,三線品牌苦苦掙扎。從企業(yè)的市場(chǎng)整體表現(xiàn)看,更多傾向于終端操作,而在品牌建樹(shù)上顯得意識(shí)比較落后,手段不足。在市場(chǎng)初期,終端操作得好會(huì)起到立竿見(jiàn)影的效果,但隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,企業(yè)的發(fā)展也迎來(lái)了瓶頸。這個(gè)瓶頸可以總結(jié)為企業(yè)理念問(wèn)題、文化問(wèn)題、戰(zhàn)略發(fā)展方向問(wèn)題、差異化定位問(wèn)題、執(zhí)行力問(wèn)題等等,很多方面都是原因。但我認(rèn)為真正的原因來(lái)源企業(yè)品牌的形象塑造。

      品牌形象塑造的核心首先要?dú)w結(jié)為企業(yè)的品牌定位。對(duì)葡萄酒企業(yè)而言,企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展方向其實(shí)是明確的,但在品牌的定位上卻很模糊,至少在市場(chǎng)上的表現(xiàn)是這樣的。我們的企業(yè)品牌,幾乎都在訴求“產(chǎn)地、品種、原料、工藝、歷史、文化”等等。這沒(méi)有錯(cuò)誤,但不應(yīng)該將此作為所有的核心。上述這些條件,是釀造好酒的前提,但絕對(duì)不是“消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的理由”,消費(fèi)者真正關(guān)注的并不是這些。我們要深究品牌個(gè)性的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī),從而明晰品牌個(gè)性,讓品牌個(gè)性賦予消費(fèi)者一些逼真的東西,這些東西會(huì)超越品牌定位。品牌個(gè)性也使品牌在消費(fèi)者眼里活起來(lái),這些元素能夠超越產(chǎn)品的物理性能。

      品牌是什么與不是什么非常重要。如果我們將每一個(gè)品牌放在一起比較,就會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多是共性的東西,個(gè)性卻很模糊。這也是造成每一個(gè)品牌都有自己的強(qiáng)勢(shì)區(qū)域的主要原因。因?yàn)閭€(gè)性不突出,真正比拼的更多的是誰(shuí)的代理商厲害,誰(shuí)的市場(chǎng)推廣力度大,誰(shuí)的客情關(guān)系好,誰(shuí)的終端陳列好,誰(shuí)的促銷做得好等。所以,說(shuō)我們的品牌在某某地區(qū)強(qiáng)勢(shì),往往并不是因?yàn)槲覀兊钠放菩蜗蠼ㄔO(shè)得多么到位,更多的是因?yàn)樵谶@個(gè)地區(qū)的市場(chǎng)資源有優(yōu)勢(shì),品牌之間比拼的是促銷力度。消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可,也更多地建立在終端的推動(dòng)方面。

      品牌主張是一種市場(chǎng)承諾,它極力在滿足人們的某種需要。我們從品牌主張和品牌形象的關(guān)系上講,品牌形象的建立在很大程度上依賴于品牌主張的訴求。成功的品牌傳播必須遵循一條原則:就是不可背離品牌的核心價(jià)值主張??v觀國(guó)際成功的知名品牌,無(wú)一不是如此運(yùn)作??煽诳蓸?lè)的時(shí)尚進(jìn)取的核心精神品牌主張永遠(yuǎn)不會(huì)改變;舒膚佳的核心價(jià)值主張是“除菌”功能,“一切為了家人健康”成了目前市場(chǎng)傳播的主題語(yǔ);佳潔士的核心價(jià)值主張“防止蛀牙”,其每一則廣告都圍繞這一主題展開(kāi);萬(wàn)寶路的粗獷、豪邁的拼搏精神,一直延續(xù)了50多年仍顯無(wú)窮魅力;“人頭馬一開(kāi),好事自然來(lái)”是人頭馬的品牌主張,它給人們帶來(lái)的品牌形象就是“如意、吉祥”的酒。諸多例子舉不勝舉。

      對(duì)葡萄酒品牌來(lái)說(shuō),一定要提出某種主張,明確核心價(jià)值。我們的一切市場(chǎng)行為都應(yīng)該僅僅圍繞核心價(jià)值主張來(lái)演繹。品牌主張其實(shí)是消費(fèi)者主張,只有準(zhǔn)確的品牌主張才能和消費(fèi)者發(fā)生共鳴。其中主要表現(xiàn)為情感營(yíng)銷和感召營(yíng)銷。情感營(yíng)銷是品牌個(gè)性的表現(xiàn)手法,也是品牌在創(chuàng)意及執(zhí)行過(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的一種手段。通過(guò)新穎、形象的創(chuàng)意思路,通過(guò)豐富多彩、生動(dòng)的執(zhí)行手段來(lái)演繹品牌的風(fēng)格,表達(dá)品牌的主張,達(dá)到與消費(fèi)者溝通的目的。情感營(yíng)銷的核心是吸引消費(fèi)者的參與,并借參與產(chǎn)生互動(dòng),讓品牌感受消費(fèi)者的感受,讓消費(fèi)者感受品牌的感受,從而促使消費(fèi)者接受品牌所傳遞的信息,并產(chǎn)生消費(fèi)的興趣。品牌互動(dòng)更多地和消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng),這要更多地使用公關(guān)手段。感召營(yíng)銷將充分利用人與人之間的口碑相傳,將品牌地位進(jìn)一步樹(shù)立,形成一種潮流、一種風(fēng)向,從而產(chǎn)生更大的購(gòu)買(mǎi)力。

      未來(lái)只有真正懂得品牌運(yùn)作的企業(yè)才會(huì)有更大的發(fā)展前途。

      預(yù)測(cè)什么都不是。我們自己是什么最重要。

      在葡萄酒的發(fā)展中,任何企業(yè)都要明確“我是誰(shuí)”!我無(wú)意攻擊任何企業(yè),也無(wú)意去做沒(méi)有根據(jù)的肆意評(píng)說(shuō)。真正我所希望的:正式現(xiàn)實(shí),直面自己!

      預(yù)言有多遠(yuǎn),也許我們就真能走多遠(yuǎn)!

      第三篇:中國(guó)民航業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

      題目:《中國(guó)民航業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》

      關(guān)鍵詞:中國(guó)民航業(yè);高鐵;空鐵聯(lián)運(yùn);私人飛機(jī)

      摘要:在可以預(yù)見(jiàn)的短期五年內(nèi),我認(rèn)為中國(guó)民航業(yè)無(wú)疑會(huì)受到高鐵的沖擊影響,如果不及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略方向,認(rèn)清自身定位,民航在和高鐵的慘烈激戰(zhàn)后,一些民航企業(yè)可能會(huì)走上不歸路,而整體民航業(yè)甚至?xí)蚋哞F大量分流而受到嚴(yán)重打擊。因此在空鐵大戰(zhàn)正式開(kāi)打之前,中國(guó)民航業(yè)不要憑借以往業(yè)績(jī)過(guò)分樂(lè)觀,而應(yīng)該提高危機(jī)感和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),拿出改革方案緩解迫在眉睫的沖擊,實(shí)施改革方案從而和高鐵形成相輔相成的穩(wěn)定格局,刺激推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,民航和高鐵不再以爭(zhēng)奪客源為目標(biāo)而是共同發(fā)展。針對(duì)此本論文詳細(xì)闡述了十二點(diǎn)舉措以應(yīng)對(duì)高鐵沖擊。而在未來(lái)五至十年內(nèi),我認(rèn)為中國(guó)運(yùn)輸業(yè)會(huì)逐步形成空鐵聯(lián)運(yùn)的格局,雙方以歐洲空鐵發(fā)展模式為藍(lán)本,從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手化為合作伙伴共同建立中國(guó)綜合交通體系。在未來(lái)十年之后,中國(guó)即將迎來(lái)通用飛機(jī)市場(chǎng)大規(guī)模爆發(fā)的時(shí)代,私人飛機(jī)高度普及的目標(biāo)將會(huì)隨著私人飛機(jī)開(kāi)發(fā)研制批量生產(chǎn),私人飛機(jī)每年逾越百萬(wàn)的高額保養(yǎng)費(fèi)和維修費(fèi)降低,相關(guān)政策出臺(tái)解決低空空域的管制問(wèn)題,機(jī)場(chǎng)建設(shè)等配套設(shè)施的完善等難題解決之后成為可能。中國(guó)通用航空市場(chǎng)將逐步與國(guó)際接軌,私人飛機(jī)走進(jìn)尋常百姓家。

      摘要:In a short period of five years, I think china will certainly is growing tall iron impacts, if not to adjust, to identify itself in strategic direction, the civil aviation in the fighting and high-speed rail cut-throat, some of the civil aviation enterprises may go on the way, and even the airline will of iron and a high separation seriously.consequently, it formally started the war, china's past performance with growing should not be too optimistic, we should enhance crisis and competitive, Took out the reform plan to ease the face and implementation of reforms and iron and a stable pattern on the other and promote social and economic development, the civil aviation and high-speed not in contention for the purpose passenger origin is against this

      common development.this paper expatiated on the 12 measures for high-speed impact.In the next five to ten years,I think china will be formed the connection is empty iron, the european development mode based on the iron, the competitor partners jointly build china into an

      integrated transport system.In the next ten years later, china is in general of the market of time, private flight highly popular target will be as a private aircraft for mass production, development on private aircraft million a year after the upkeep and maintenance costs and related policy introduced to solve the problem of the airspace control low level the airport construction, necessary facilities for the improvement of the problem solved such as possible.chinese general aviation market will gradually and international connection of tracks, private plane went into the ordinary homes

      引言:中國(guó)民航業(yè)從出現(xiàn)至今已經(jīng)歷了迅猛的快速發(fā)展歷程,而高鐵的變革無(wú)疑將推動(dòng)中國(guó)運(yùn)輸業(yè)發(fā)展形成新的格局,在此漸變的過(guò)程中中國(guó)民航業(yè)將何去何從是必須關(guān)注的問(wèn)題,本篇論文將對(duì)此進(jìn)行深入的分析和探討。

      正文:

      我認(rèn)為中國(guó)民航業(yè)未來(lái)五年內(nèi)的發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)如下:

      中國(guó)運(yùn)輸業(yè)正在逐漸形成新的競(jìng)爭(zhēng)格局。作為四萬(wàn)億投資的“火車頭”,鐵路部正在謀劃在有史以來(lái)的最大發(fā)展藍(lán)圖。按照鐵道部2008年年底調(diào)整的《中長(zhǎng)期鐵路網(wǎng)規(guī)劃》,鐵道部將鋪設(shè)一個(gè)巨大的四縱四橫、時(shí)速在200公里以上的客運(yùn)專線網(wǎng)絡(luò),覆蓋7億多人口,里程增至1.6萬(wàn)公里,其中1.3萬(wàn)公里將于2012年便可投入運(yùn)營(yíng)。具體來(lái)看,如果以武漢或西安為中心,則通達(dá)國(guó)內(nèi)一線城市的時(shí)間均將在2至6個(gè)小時(shí)左右。這些鐵路基本上都是貫

      通南北和東中部地區(qū)的高速鐵路線,持續(xù)提速后的運(yùn)營(yíng)效果已經(jīng)或多或少?zèng)_擊了民航市場(chǎng)。

      高鐵的迅猛發(fā)展對(duì)民航運(yùn)輸?shù)挠绊懸呀?jīng)初見(jiàn)端倪,而且在未來(lái)高鐵全部建成后,可以預(yù)見(jiàn)這種影響效應(yīng)將會(huì)成倍放大。因此,對(duì)于鐵路系統(tǒng)首次在較大范圍內(nèi)對(duì)民航業(yè)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn),中國(guó)民航業(yè)應(yīng)給予足夠的重視,并對(duì)此在近期迅速做出反應(yīng)。分析民航自身優(yōu)勢(shì),揚(yáng)長(zhǎng)避短,同時(shí)根據(jù)高鐵現(xiàn)況調(diào)整自身定位,采取措施主動(dòng)去適應(yīng)才是正確的選擇。

      首先要明確,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,民航業(yè)在我國(guó)還是有很大的發(fā)展空間。而且無(wú)論是在鐵路運(yùn)輸不發(fā)達(dá)的美國(guó),還是在鐵路運(yùn)輸很發(fā)達(dá)的日本和歐洲,航空都是重要且大眾化的交通運(yùn)輸方式。因此,民航業(yè)面對(duì)高鐵的迅猛發(fā)展,不能妄自菲薄,而是要積極尋找對(duì)策實(shí)行改革,從而在一定程度上緩解沖擊。

      我認(rèn)為中國(guó)民航業(yè)面對(duì)高鐵競(jìng)爭(zhēng)的近期改革舉措可以概括為以下十二點(diǎn):

      措施一:票價(jià)水平提升競(jìng)爭(zhēng)力

      航空公司必須繼續(xù)嚴(yán)格控制成本從而降低票價(jià)。與歐美和東南亞許多低成本航空公司相比,我國(guó)大部分航空公司在成本控制上仍有潛力可挖,比如可以在一定程度上降低機(jī)場(chǎng)建設(shè)費(fèi)和燃油附加費(fèi),增加節(jié)能減排的措施,減少饒飛,開(kāi)通航路等等。與此同時(shí)民航和高鐵兩者的價(jià)格差距已呈現(xiàn)逐漸縮小的趨勢(shì),因?yàn)楦咚勹F路建設(shè)投資很大且必將以高成本運(yùn)營(yíng),所以定價(jià)收費(fèi)也會(huì)提高。

      措施二:調(diào)整航線結(jié)構(gòu),發(fā)展遠(yuǎn)程航線

      隨著鐵路系統(tǒng)的不斷提速,民航在速度方面優(yōu)勢(shì)的減少必須承認(rèn)的事實(shí)。旅客的大量分流導(dǎo)致了航空的短途業(yè)務(wù)發(fā)展水平急劇下滑,比如西南曾經(jīng)的黃金航線成渝空中快線被迫停航,比如距離鄭西鐵路客運(yùn)專線的開(kāi)通不到50天就被迫停飛的“鄭州—西安”航線。因高鐵的開(kāi)通而被迫停飛的支線航空正日益增多。我不由得又聯(lián)想到在2010年1月19日向法院提交破產(chǎn)保護(hù)申請(qǐng)的亞洲航空業(yè)巨人——日本航空公司,雖其破產(chǎn)的原因是多方面的,但我認(rèn)為將日航逼上絕路的最關(guān)鍵原因,是日本高速鐵路“新干線”的商業(yè)化密集運(yùn)營(yíng)成功。但我同時(shí)認(rèn)為這并不意味著中國(guó)民航業(yè)將坐以待斃,首先和城市化率極高的日本相比,中國(guó)具有自己的國(guó)情:幅員遼闊,人口基數(shù)大同時(shí)城市化率低。根據(jù)民航總局的統(tǒng)計(jì),2009年全國(guó)航班人次是2億3000多萬(wàn)人次,這說(shuō)明中國(guó)民用航空市場(chǎng)有著巨大的潛力。再比如說(shuō),西藏開(kāi)通鐵路后,西藏的航空業(yè)務(wù)并未因此蕭條,以2009年為例,民航在西藏的業(yè)務(wù)量增長(zhǎng)了38%。

      所以中國(guó)民航業(yè)應(yīng)該認(rèn)清形勢(shì),在戰(zhàn)略上揚(yáng)長(zhǎng)避短。按照運(yùn)行成本,乘坐高鐵每公里的成本是4角到4角5分,航空是4角5分到5角。故在500公里以下,航空公司應(yīng)該取消絕大多數(shù)航線,在500到800公里內(nèi)讓高鐵拿走30%到40%的客流,在800到1200公里內(nèi)讓高鐵拿走15%到20%的客流,而在大于1200公里以上的航線上,航空的優(yōu)勢(shì)相當(dāng)明顯。所以民航業(yè)急需調(diào)整航線結(jié)構(gòu),在與高鐵存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的500-1200公里的航線上退出大部分市場(chǎng),同時(shí)積極發(fā)展和高鐵不存在市場(chǎng)重疊的遠(yuǎn)程航線和支線業(yè)務(wù)。

      措施三:多開(kāi)國(guó)際航線,加強(qiáng)國(guó)際業(yè)務(wù)

      國(guó)際航空市場(chǎng)一直是對(duì)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和民航強(qiáng)國(guó)具有重要戰(zhàn)略意義的市場(chǎng)。但是,近年來(lái)中國(guó)民航業(yè)的國(guó)際航空市場(chǎng)卻始終停滯不前,現(xiàn)狀是歐美等大型航空公司占據(jù)了大部分中國(guó)高端的商務(wù)出境旅客的市場(chǎng),而低端的以旅游、留學(xué)、探親為目的出境旅客,不斷地由國(guó)內(nèi)各城市流向首爾、香港、新加坡、曼谷等地再分流轉(zhuǎn)機(jī)。因此,多開(kāi)國(guó)際航線,加強(qiáng)國(guó)際業(yè)務(wù),提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,我認(rèn)為這才恰恰是當(dāng)前民航業(yè)應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注的。

      措施四:積極發(fā)展國(guó)內(nèi)支線業(yè)務(wù)

      高鐵建設(shè)由于投資大、占地多,只能建一些骨干網(wǎng)絡(luò)連接大中城市。而民航機(jī)場(chǎng)建設(shè)投資少、占地少,可以建設(shè)干線和支線相結(jié)合的航空網(wǎng)絡(luò),因此民航應(yīng)該將不通鐵路公路的偏遠(yuǎn)地區(qū)以及出于客源、地形條件等方面原因并未規(guī)劃高速鐵路或快運(yùn)專線的廣大西部地區(qū)劃

      為航空運(yùn)輸發(fā)展?jié)摿Φ貐^(qū)的范疇,對(duì)這些地區(qū)加強(qiáng)小型支線機(jī)場(chǎng)和通勤航空通航點(diǎn)的建設(shè)。措施五:提升民航服務(wù)質(zhì)量和效率,區(qū)別高鐵落后服務(wù)

      雖然中國(guó)鐵路客運(yùn)采用動(dòng)車組、改善火車站條件來(lái)升級(jí)硬件設(shè)施,但由于鐵路客運(yùn)的總體情況仍是供不應(yīng)求,而且鐵路客運(yùn)非公司化運(yùn)作從而缺少競(jìng)爭(zhēng)的動(dòng)力和參照物,因此改善軟件——服務(wù)質(zhì)量卻并未跟進(jìn)。我認(rèn)為鐵路運(yùn)輸這一現(xiàn)狀在短期內(nèi)并不會(huì)改變,民航業(yè)應(yīng)該在自己已有的服務(wù)優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上不斷提高,吸引如商務(wù)旅客等注重服務(wù)質(zhì)量的旅客,和鐵路運(yùn)輸?shù)穆浜蠓?wù)擴(kuò)大差距,劃清界限。如果能夠在服務(wù)方面真正做到以人為本,最大限度減少旅客貨主的不便和時(shí)間耗費(fèi),精簡(jiǎn)航班運(yùn)輸服務(wù)的流程,比如解決大型機(jī)場(chǎng)步行時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的問(wèn)題,比如加強(qiáng)機(jī)場(chǎng)與航空公司、海關(guān)、邊檢等駐場(chǎng)單位的溝通協(xié)調(diào),從而確保服務(wù)流程順暢,提高服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量,民航對(duì)高鐵的優(yōu)勢(shì)將不言而喻。

      措施六:重新規(guī)劃航線網(wǎng)絡(luò)和樞紐

      中國(guó)國(guó)內(nèi)的航線網(wǎng)絡(luò)由于市場(chǎng)需求,空域資源等多種因素呈現(xiàn)“蛛網(wǎng)式”結(jié)構(gòu),為了減少四縱四橫的客運(yùn)專線網(wǎng)絡(luò)的影響,優(yōu)化航線網(wǎng)絡(luò)迫在眉睫。避開(kāi)高速公路沿線的短航線,采用合適的機(jī)型將部分甩飛航線拆分成兩個(gè)直飛,更加重視方便旅客的城市對(duì)式航線都是很好的優(yōu)化措施。

      措施七:民航業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)性深刻變革,航空公司由企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)為合作聯(lián)盟

      系統(tǒng)性挑戰(zhàn)只能系統(tǒng)性應(yīng)對(duì),政府和民航局應(yīng)該制定行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,進(jìn)行系統(tǒng)性深刻變革以提升民航競(jìng)爭(zhēng)力。大力推進(jìn)航空公司的兼并重組,培育有競(jìng)爭(zhēng)力的航空公司,為民航未來(lái)的可持續(xù)發(fā)展打下良好基礎(chǔ),同時(shí)責(zé)無(wú)旁貸地用政策來(lái)推動(dòng)航空市場(chǎng)領(lǐng)域,主動(dòng)地加以引導(dǎo)和發(fā)揮作用。同時(shí),航空公司要注重自身的管理改革,優(yōu)化運(yùn)營(yíng)模式和營(yíng)銷策略,在日益激烈的市場(chǎng)中尋求安身立命的可靠保證。

      措施八:加大開(kāi)發(fā)民航可用的空域資源

      在今年的全國(guó)兩會(huì)上,全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)大飛機(jī)總設(shè)計(jì)師吳光輝建議我國(guó)開(kāi)放3000米以下空域,將通用航空開(kāi)放放在中國(guó)航空的出路問(wèn)題的高度來(lái)提。目前我國(guó)空域與航,軍、民航管制標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,空中管制制約嚴(yán)重,民航可用的空域資源太少,導(dǎo)致珠江三角洲、長(zhǎng)江三角洲和京津地區(qū)的流量控制日益嚴(yán)重,航班正點(diǎn)率很低,許多航班不得不在地面或空中長(zhǎng)時(shí)間等待甚至繞飛。因此,我認(rèn)為加大空域資源開(kāi)發(fā),建立自由飛行區(qū)域同時(shí)減少飛行禁區(qū)刻不容緩。

      措施九:提高航班便捷程度,減少旅客地面停留時(shí)間

      由于空中飛行時(shí)間基本是固定的,因此節(jié)省旅客的地面停留時(shí)間即提高其旅行的附加值。流程的優(yōu)化可以從以下的幾個(gè)方面開(kāi)展:將截載時(shí)間推后至起飛前一刻鐘,并明確告訴旅客辦理值機(jī)手續(xù)的截止時(shí)間;與機(jī)場(chǎng)協(xié)商設(shè)立安檢專用通道,提高旅客通過(guò)效率;減少旅客的中轉(zhuǎn)航班等待時(shí)間;加快行李提取速度;合理安排航班,提高航班正點(diǎn)率;減少飛機(jī)滑行等地面周轉(zhuǎn)時(shí)間等等。

      措施十:電子商務(wù)發(fā)展,減少值機(jī)時(shí)間簡(jiǎn)化流程

      根據(jù)民航管理干部學(xué)院的《2008年民航國(guó)內(nèi)旅客市場(chǎng)特征研究報(bào)告》可以看到,航空的服務(wù)優(yōu)勢(shì)明顯高于鐵路,電子商務(wù)對(duì)此的貢獻(xiàn)功不可沒(méi)。網(wǎng)站已經(jīng)越來(lái)越成為顧客了解航空公司和購(gòu)票的主要方式,航空公司也意識(shí)到了這點(diǎn)并加大了對(duì)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的投入。與之相比鐵路在電子商務(wù)方面的建設(shè)落后太多,在火車站買(mǎi)票排長(zhǎng)隊(duì)、插隊(duì)和黃牛票等現(xiàn)象至今仍未杜絕,因此,民航需要在已有的優(yōu)勢(shì)上繼續(xù)大力推進(jìn)電子商務(wù)。

      民航電子商務(wù)未來(lái)發(fā)展的一個(gè)重要方向是發(fā)展自助、網(wǎng)絡(luò)、短信等值機(jī)方式?,F(xiàn)在國(guó)際上已經(jīng)開(kāi)始計(jì)劃投入大量資金建設(shè)自助值機(jī)系統(tǒng),為的是讓顧客在到達(dá)機(jī)場(chǎng)前已經(jīng)辦妥登記手續(xù),避免了提著沉重的行李排長(zhǎng)隊(duì)等候,不但提高了旅客的旅行效率,同時(shí)還降低了地面服務(wù)成本。

      措施十一:航空公司發(fā)展低成本子公司。

      我國(guó)的民航業(yè)面臨著國(guó)際上的低成本航空公司以及高速鐵路、高速公路等運(yùn)價(jià)相對(duì)較低的交通方式的競(jìng)爭(zhēng)壓力。為了應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn),航空公司除了嚴(yán)格控制成本外還需要進(jìn)行商業(yè)模式變革,培育低成本的航空公司,以便實(shí)行低成本航空運(yùn)營(yíng)模式。當(dāng)然,這需要民航局和政府給予大力支持。

      措施十二:發(fā)展科技水平,機(jī)隊(duì)水平

      根據(jù)搜集的資料,現(xiàn)代飛機(jī)發(fā)展史上,技術(shù)水平提高促使新機(jī)型獲得成功的案例比比皆是,例如以渦扇發(fā)動(dòng)機(jī)取代渦噴發(fā)動(dòng)機(jī)使得民用航空真正邁進(jìn)噴氣時(shí)代,促成了B747的傳奇;渦扇發(fā)動(dòng)機(jī)涵道比的不斷提高使得更有效率的雙發(fā)單通道科技不斷涌現(xiàn);電傳操縱、新型材料、新型電子系統(tǒng)的應(yīng)用使得現(xiàn)代飛機(jī)設(shè)計(jì)余度更大,而目前齒輪傳動(dòng)發(fā)動(dòng)機(jī)技術(shù)、鋁鋰合金技術(shù)的逐漸成熟非常有可能帶來(lái)一場(chǎng)新的革命。因此,采用更多的新技術(shù)開(kāi)發(fā)波音和空客的下一代理想機(jī)型和加強(qiáng)公司的機(jī)隊(duì)規(guī)模建設(shè)都無(wú)疑將為航空公司帶來(lái)巨大的競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益。

      至于在中國(guó)民航業(yè)未來(lái)發(fā)展的五年到十年的時(shí)間里,我認(rèn)為將形成空鐵聯(lián)運(yùn)的整體局勢(shì)。高鐵對(duì)民航發(fā)展既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇,在五年的沖擊過(guò)后,客流通過(guò)市場(chǎng)進(jìn)行了重新分化,高鐵的發(fā)展有利于航空旅客通過(guò)鐵路向大型樞紐機(jī)場(chǎng)聚集。空鐵兩者應(yīng)該以最大限度滿足民眾交通需求為共同目標(biāo),逐漸形成共存互補(bǔ)的市場(chǎng)合作關(guān)系。再者,綜合交通體系的形成提高了交通運(yùn)輸?shù)谋憬莩潭?,將能?duì)于國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民眾旅行需求都起到了積極促進(jìn)作用,因此這塊蛋糕足以撐起二者實(shí)現(xiàn)雙贏。而且,如果形成了陸空優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的局面,將能有效遏制外競(jìng)爭(zhēng)者乘虛而入,因此對(duì)待國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)應(yīng)該用不同的眼光和標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量。從西方發(fā)達(dá)國(guó)家綜合交通運(yùn)輸演變的歷史來(lái)看,航空運(yùn)輸與高鐵的發(fā)展,必然會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由競(jìng)爭(zhēng)到合作并同步發(fā)展的轉(zhuǎn)變過(guò)程,中國(guó)現(xiàn)在面臨的現(xiàn)狀十年前歐洲和日本早已出現(xiàn)。以歐洲為例,據(jù)高鐵據(jù)民航總局的調(diào)研報(bào)告顯示,2000年歐洲高鐵旅客運(yùn)輸量達(dá)1.83億人次,2006年增長(zhǎng)到2.5億人次,年增幅達(dá)11.2%。而同一時(shí)期,歐洲的短途航空運(yùn)輸市場(chǎng)幾乎有被高鐵取代之勢(shì),如倫敦至布魯塞爾、巴黎至馬賽的高速列車運(yùn)營(yíng)之后,航空公司的每日座位數(shù)急劇下降,兩地通勤的人們?cè)谶x擇交通工具時(shí),選擇高速列車的升至50%,駕駛汽車的為43%,搭飛機(jī)的僅為7%,航空市場(chǎng)份額嚴(yán)重下滑,部分中途國(guó)內(nèi)以及歐洲境內(nèi)航線被迫停止運(yùn)營(yíng)。但歐洲民航面對(duì)危機(jī)快速反應(yīng),航空公司紛紛削減成本、重新定位目標(biāo)市場(chǎng)開(kāi)拓長(zhǎng)線市場(chǎng)應(yīng)對(duì)高鐵的競(jìng)爭(zhēng)。以法航為例,再與法國(guó)國(guó)營(yíng)鐵路TGV的競(jìng)爭(zhēng)中,旅客旅行時(shí)間在2小時(shí)以內(nèi)的市場(chǎng),TGV占了90-95%,3個(gè)小時(shí)以內(nèi)的市場(chǎng),TGV也占了60%,但在4小時(shí)及以上的客運(yùn)市場(chǎng),TGV只占38%,而法航占了62%的市場(chǎng)份額。

      目前,我國(guó)的“四縱四橫”客運(yùn)專線網(wǎng)絡(luò)大大加強(qiáng)了不同地區(qū)之間的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系,民航總局考慮到歐洲高鐵網(wǎng)絡(luò)化布局與其相似性,已經(jīng)選擇歐洲作為樣本研究希望復(fù)制歐洲模式。如今,空鐵聯(lián)運(yùn)在國(guó)外已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮,全球大概共有120座機(jī)場(chǎng)建立了空鐵聯(lián)運(yùn)的模式,且許多機(jī)場(chǎng)建了專門(mén)的鐵路候車室,改善了機(jī)場(chǎng)與所在城市的地面交通條件,方便了旅客,又?jǐn)U展了機(jī)場(chǎng)的輻射區(qū)域。進(jìn)一步舉例說(shuō)明,如法蘭克福機(jī)場(chǎng)在1999年與德國(guó)鐵路合作建成法蘭克福機(jī)場(chǎng)航空鐵路聯(lián)運(yùn)中轉(zhuǎn)站,乘客飛抵該機(jī)場(chǎng)后在機(jī)場(chǎng)地下即可乘坐高速鐵路通達(dá)德國(guó)任何城市,甚至包括鄰近國(guó)家的大城市,十分便捷。除了法蘭克福機(jī)場(chǎng),法航與法國(guó)國(guó)營(yíng)鐵路公司也在始發(fā)自巴黎的12條TGV高速鐵路上實(shí)行代碼共享,如比利時(shí)布魯塞爾的乘客購(gòu)買(mǎi)的法航代碼共享機(jī)票包含了高鐵票,乘客可在布魯塞爾托運(yùn)行李,然后搭乘高鐵直達(dá)戴高樂(lè)機(jī)場(chǎng)。

      然而,現(xiàn)在中國(guó)政府部門(mén)的管理現(xiàn)狀并不利于空鐵聯(lián)運(yùn)此目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。由于綜合交通體系建設(shè)需要由政府部門(mén)統(tǒng)一規(guī)劃協(xié)調(diào),而現(xiàn)狀是,鐵路與航空、公路分屬不同的政府部門(mén)管理,在空鐵聯(lián)運(yùn)對(duì)航空的利益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鐵路的條件下,如果各部門(mén)之間溝通不暢將會(huì)為空鐵

      聯(lián)運(yùn)的實(shí)現(xiàn)設(shè)置了巨大障礙,還需要政府部門(mén)盡快協(xié)調(diào)解決。如果相關(guān)政策出臺(tái),首個(gè)空鐵聯(lián)運(yùn)的標(biāo)本可望在兩年后成為現(xiàn)實(shí),即新的虹橋客運(yùn)站。其在設(shè)計(jì)之初便借鑒國(guó)外空鐵聯(lián)運(yùn)的思路,毗鄰上海虹橋機(jī)場(chǎng)而建,并意圖做成該地區(qū)的綜合交通樞紐。

      總而言之,中國(guó)如何在未來(lái)實(shí)現(xiàn)空鐵聯(lián)運(yùn)的格局并收到預(yù)期目標(biāo),還有許多棘手的問(wèn)題亟待解決和商榷,需要各部門(mén)的共同協(xié)調(diào)以及下大力氣規(guī)劃建設(shè)。

      最后一個(gè)階段,在十年時(shí)間里我認(rèn)為中國(guó)通用航空市場(chǎng)將逐步與國(guó)際接軌,飛機(jī)將逐漸將普及直至高度私有化。有理由相信,隨著未來(lái)相關(guān)政策出臺(tái)解決低空空域的管制問(wèn)題,科技水平的飛速發(fā)展攻克私人飛機(jī)自主研發(fā)的瓶頸,機(jī)場(chǎng)建設(shè)等配套設(shè)施的完善,私人飛機(jī)每年逾越百萬(wàn)的高額保養(yǎng)費(fèi)和維修費(fèi),低碳飛機(jī)的開(kāi)發(fā)研制等現(xiàn)有難題后,飛機(jī)的高度私人化將成為可能。

      2008年時(shí)我曾在雜志上看到荷蘭發(fā)明了會(huì)飛的汽車,并已經(jīng)投入批量生產(chǎn)。該飛行汽車采用環(huán)保節(jié)油的陸空兩用引擎,使用普通車的無(wú)鉛汽油,空中時(shí)速可達(dá)190公里,價(jià)格與豪華轎車持平。然而在我國(guó)飛行汽車根本無(wú)法普及,因?yàn)轱w行汽車的飛行高度在一千兩百米以下,仍屬于我國(guó)的管制區(qū)域,而空管部門(mén)不批準(zhǔn)飛行汽車的飛行申請(qǐng)。同樣,如果私人飛機(jī)要發(fā)展成為低廉大眾化的交通工具,政府相關(guān)部門(mén)的政策松綁將是關(guān)鍵契機(jī)。

      近年由于種種觀念上的落后,導(dǎo)致了中國(guó)對(duì)于通用航空缺乏重視,其實(shí)天空就像土地河流一樣也是一種資源,它可以創(chuàng)造出巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。中國(guó)的低空領(lǐng)域至今仍未向私人飛機(jī)開(kāi)放,私人飛機(jī)只能在有限的民航航路上申請(qǐng)飛行,并且每次飛行都需要提前申請(qǐng)。若要駕駛私人飛機(jī)需要獲得民航局核發(fā)的“飛機(jī)適航許可證”,同時(shí)要得到軍民航空管理部門(mén)飛行區(qū)域和飛行計(jì)劃的批準(zhǔn)。

      可喜的是,在國(guó)家的政策層面上中國(guó)通用航空的發(fā)展已提上了議事日程。2007年在西安閻良國(guó)家航空產(chǎn)業(yè)基地舉行的中國(guó)通用航空大會(huì)已經(jīng)預(yù)示了中國(guó)通用航空產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)一個(gè)前所未有的發(fā)展機(jī)遇。而2010年11月15日國(guó)務(wù)院、中央軍委印發(fā)的《關(guān)于深化我國(guó)低空空域管理改革的意見(jiàn)》更是對(duì)深化我國(guó)低空空域管理改革作出明確部署,將未來(lái)通用航空的發(fā)展分為了三個(gè)階段:2011年前為試點(diǎn)階段,2011年至2015年底前為推廣階段,2016年至2020年為深化階段。不少業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)此文件的出臺(tái)為中國(guó)未來(lái)低空管制的放開(kāi)掃平了制度障礙 ,中國(guó)即將迎來(lái)通用飛機(jī)市場(chǎng)大規(guī)模爆發(fā)噴井式增長(zhǎng)的時(shí)代。

      我國(guó)的通用航空市場(chǎng)無(wú)疑有著龐大的發(fā)展空間和廣闊的發(fā)展前景,私人飛機(jī)將成為通用航空領(lǐng)域即將崛起的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。龐巴迪商務(wù)飛機(jī)亞太區(qū)銷售區(qū)域副總裁DavidDixon表示公務(wù)飛機(jī)在中國(guó)有著巨大的市場(chǎng)潛力。據(jù)相關(guān)資料顯示,未來(lái)15年中國(guó)通用飛機(jī)需求量有可能突破1.5萬(wàn)架;在未來(lái)20年,我國(guó)僅民用直升機(jī)的市場(chǎng)需求就將達(dá)到1萬(wàn)架。目前我國(guó)按照中國(guó)民用航空規(guī)章的要求自主設(shè)計(jì)制造的小型飛機(jī),除“小鷹-500”外,還有南京航空航天大學(xué)研制的“AC-500”飛機(jī)。中國(guó)通用飛機(jī)的生產(chǎn)廠家在近年也有顯著增加,2006年11月西安閻良國(guó)家航空產(chǎn)業(yè)基地渭南蒲城通用飛機(jī)項(xiàng)目也正式開(kāi)工建設(shè),計(jì)劃建成亞洲最大的通用飛機(jī)制造中心。而中國(guó)通用飛機(jī)的人才儲(chǔ)備近些年也有了長(zhǎng)足的發(fā)展,目前中國(guó)通用航空的從業(yè)人員已達(dá)8000多人,通用航空飛行人員1768人。

      除了通用飛機(jī)市場(chǎng)的巨大潛力外,私人飛機(jī)的配套設(shè)施機(jī)場(chǎng)建設(shè)也會(huì)與此相輔相成形成新的分布格局。除此之外,航空公司可能會(huì)順應(yīng)市場(chǎng)需求發(fā)展“空的”或者飛機(jī)出租等業(yè)務(wù)。

      第四篇:中國(guó)葡萄酒前景預(yù)測(cè)

      2010-2013年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展前景及投資戰(zhàn)略咨詢預(yù)測(cè)報(bào)告

      資料來(lái)源中國(guó)報(bào)告基地網(wǎng)址:

      前言

      本研究分析報(bào)告由北京中研縱橫經(jīng)濟(jì)信息中心領(lǐng)銜撰寫(xiě),在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、中國(guó)海關(guān)總署、葡萄酒行業(yè)相關(guān)協(xié)會(huì)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)刊物的基礎(chǔ)信息以及葡萄酒專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料,結(jié)合深入的市場(chǎng)調(diào)查資料,立足于當(dāng)前國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)整體發(fā)展局勢(shì),總結(jié)出金融危機(jī)的一般規(guī)律,進(jìn)而分析了當(dāng)前金融危機(jī)對(duì)全球及中國(guó)經(jīng)濟(jì)、政策、主要行業(yè)的影響。

      世界葡萄栽培總面積792萬(wàn)公頃,葡萄總產(chǎn)量6592萬(wàn)噸,80%釀酒,11%鮮食,9% 制干、制汁/醋,葡萄酒年產(chǎn)量2800余萬(wàn)噸,年總產(chǎn)值達(dá)數(shù)千億美元,世界人均年葡萄酒消費(fèi)量7升。中國(guó)葡萄栽培總面積628萬(wàn)畝(釀酒葡萄80余萬(wàn)畝),葡萄總產(chǎn)量627萬(wàn)噸 75%鮮食,15%釀酒,10% 制干、制汁/醋。2007年葡萄酒產(chǎn)量66.51萬(wàn)噸,增長(zhǎng)37.05%;工業(yè)總產(chǎn)值148.98億元,增長(zhǎng)22.75%;銷售產(chǎn)值146.81億元,增長(zhǎng)22.05%。人均年葡萄酒消費(fèi)量0.51升,年增長(zhǎng)速度15%左右。釀酒葡萄種植概況釀酒葡萄面積持續(xù)發(fā)展,目前總面積達(dá)到80萬(wàn)畝,占全國(guó)葡萄總面積的12.7%。釀酒葡萄品種以紅葡萄品種為主,約占80%;白葡萄品種約占20%。赤霞珠(Cabernet S

      auvignon)栽培面積已超過(guò)30萬(wàn)畝,是中國(guó)第一主栽品種,其次是蛇龍珠、美樂(lè)、霞多麗、貴人香、品麗珠、西拉、黑比諾等。葡萄酒生產(chǎn)分布于26個(gè)省、市、自治區(qū),產(chǎn)量居前五位的為山東、河北、天津、吉林、河南,占全國(guó)總產(chǎn)量的87.44%;張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝和威龍四個(gè)品牌的產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的51.87%。

      近幾年,我國(guó)葡萄酒行業(yè)保持每年兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度,進(jìn)入了較快的發(fā)展階段。葡萄酒產(chǎn)量持續(xù)增加的同時(shí),質(zhì)量穩(wěn)步提高,經(jīng)濟(jì)效益不斷增長(zhǎng),呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。目前,全國(guó)有葡萄酒企業(yè)約600家。截至2008年底,國(guó)有及年銷售收入在500萬(wàn)元以上的非國(guó)有企業(yè)為167家。在我國(guó)各類飲料酒中,葡萄酒行業(yè)起步較晚,真正得到發(fā)展也就是近十年內(nèi),但一直保持著較高增長(zhǎng)速度。葡萄酒產(chǎn)量2006年比2005年增長(zhǎng)18.10%;2007年比2006年增長(zhǎng)37.05%;2008年比2007年增長(zhǎng)23.83%。行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)集中度高,據(jù)2008年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量前十位的省區(qū)市占了全國(guó)產(chǎn)量的96.26%,居前三位的山東、吉林、河北占70.20%。隨著近幾年葡萄酒行業(yè)的快速發(fā)展,葡萄酒產(chǎn)業(yè)逐步成為各方關(guān)注的熱點(diǎn)?,F(xiàn)有產(chǎn)區(qū)的政府、企業(yè)開(kāi)始加大投入,還有很多行業(yè)外的企業(yè)、資本開(kāi)始關(guān)注葡萄酒產(chǎn)業(yè),開(kāi)始逐步介入這個(gè)行業(yè)。

      目前我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題主要是:釀酒葡萄基地的建設(shè),遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)發(fā)展的需要,某種程度上已經(jīng)影響了葡萄酒行業(yè)的良性發(fā)展;葡萄酒產(chǎn)區(qū)在發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)過(guò)程中,缺乏科學(xué)的規(guī)劃,存在局部過(guò)熱現(xiàn)象;產(chǎn)品同類化現(xiàn)象嚴(yán)重、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理;產(chǎn)品

      質(zhì)量的總體水平不高,與國(guó)際上主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的產(chǎn)品質(zhì)量還有一定差距;行業(yè)自律薄弱,行業(yè)規(guī)范工作跟不上發(fā)展的需要等。預(yù)計(jì),由于我國(guó)葡萄酒的生產(chǎn)和消費(fèi)已逐步進(jìn)入快速道,產(chǎn)品產(chǎn)量和消費(fèi)量的增長(zhǎng)將繼續(xù)保持現(xiàn)有的發(fā)展速度,行業(yè)內(nèi)仍將保持較高的生產(chǎn)集中度,同時(shí)國(guó)外葡萄酒品牌數(shù)量增加,競(jìng)爭(zhēng)更趨激烈。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)國(guó)有及年銷售收入500萬(wàn)元以上企業(yè)的統(tǒng)計(jì),2008年葡萄酒產(chǎn)量6

      9.83萬(wàn)千升,增長(zhǎng)23.4%;工業(yè)總產(chǎn)值191.68億元,增長(zhǎng)27.02%;銷售產(chǎn)值183.22億元,增長(zhǎng)23.75%。

      新世界國(guó)家搶灘原裝葡萄酒進(jìn)口。我國(guó)原裝葡萄酒逆勢(shì)高增長(zhǎng),使得各國(guó)加快進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的步伐。新世界國(guó)家表現(xiàn)尤為突出,前十大進(jìn)口國(guó)中,新世界占六成。2009年,我國(guó)原裝葡萄酒進(jìn)口額增長(zhǎng)最快的是新西蘭、澳大利亞和法國(guó),同比分別增加了80.2%、36.1%和文章來(lái)源于中國(guó)紅酒網(wǎng)35.8%。其中,法國(guó)的原裝葡萄酒進(jìn)口量,四分之一左右來(lái)自于卡斯特。增長(zhǎng)最快的子行業(yè),依然是白酒和葡萄酒;白酒產(chǎn)量增速同比增加28.9%,部分是春節(jié)因素帶來(lái)的;葡萄酒同比增加35.8%,延續(xù)高速增長(zhǎng)。乳制品產(chǎn)量增速有所下降,同比增加4.4%,進(jìn)入平穩(wěn)增長(zhǎng)期。啤酒產(chǎn)量增長(zhǎng)最慢,同比下降0.8%,主要是受到“冷冬”的影響,后續(xù)產(chǎn)量增速將逐漸恢復(fù)正常。

      2009年食品飲料各子行業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)銷量均實(shí)現(xiàn)了較快的增長(zhǎng),推動(dòng)了行業(yè)收入增速的回升,白酒提價(jià)加速了白酒行業(yè)收入的提升。白酒、啤酒、葡萄酒、肉制品、乳制品產(chǎn)量分別同比增長(zhǎng)24%、7%、28%、38%、13%。據(jù)介紹,白酒行業(yè)2009年的累計(jì)產(chǎn)量增速為23.8

      2%,2010年1-3月累計(jì)產(chǎn)量增速達(dá)27.72%,增速一直保持在較高的水平;啤酒2009年的累計(jì)產(chǎn)量增速為7.09%,2010 年1-3月累計(jì)產(chǎn)量增速為7.30%,產(chǎn)量的增速基本保持穩(wěn)定,預(yù)計(jì)今年全年的增速將基本與2009年持平。葡萄酒2009年累計(jì)產(chǎn)量增速為27.63%,2010年1-3月累計(jì)產(chǎn)量增速為14.2%,隨著經(jīng)濟(jì)的回暖,葡萄酒行業(yè)的景氣回升,銷量增速也實(shí)現(xiàn)較大的上升;2009年肉制品全年累計(jì)產(chǎn)量同比增速為38%;乳制品2009年上半年行業(yè)需求尚未恢復(fù),產(chǎn)量增速于09年8月達(dá)到階段性低點(diǎn),而后在低基數(shù)和行業(yè)需求恢復(fù)共同作用下,產(chǎn)銷量逐步提升,全年產(chǎn)量同比增速為12.9%。預(yù)計(jì),隨著行業(yè)需求的恢復(fù),2010年食品飲料行業(yè)的收入和凈利潤(rùn)仍將保持增長(zhǎng)趨勢(shì),但2009年行業(yè)收入和凈利潤(rùn)因08年低基數(shù)而高速增長(zhǎng),2010年行業(yè)增速將低于2009年。

      報(bào)告針對(duì)我國(guó)葡萄酒行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模與前景、從業(yè)企業(yè)以及國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策進(jìn)行了全面分析。并重點(diǎn)分析了我國(guó)葡萄酒行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)、區(qū)域市場(chǎng)的發(fā)展與現(xiàn)狀,并對(duì)葡萄酒行業(yè)投資前景作了分析研判,為葡萄酒相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)等企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī),根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù),同時(shí)對(duì)銀行信貸部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

      第五篇:中國(guó)未來(lái)十年(2008-2017)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

      中國(guó)未來(lái)十年(2008-2017)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

      CROS產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究中心副主任 北京奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)信息部副主任 江偉華

      區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì):以經(jīng)濟(jì)發(fā)展為龍頭,必將打破現(xiàn)有的行政主導(dǎo)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的模式;

      中央政府正試圖破解由于行政區(qū)域管理模式給經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的后遺癥。城市群經(jīng)濟(jì)的發(fā)展正在努力打破行政壟斷造成的市場(chǎng)封閉性問(wèn)題。早一天打破區(qū)域的封閉性,經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)增長(zhǎng)和后發(fā)動(dòng)力將會(huì)顯現(xiàn)。

      每當(dāng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)遇到了難題,外源性增長(zhǎng)不能有效拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)時(shí),我們又時(shí)常想起了內(nèi)源性增長(zhǎng)。中國(guó)龐大的消費(fèi)人口,特別是農(nóng)業(yè)人口在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的地位和作用沒(méi)有有效體現(xiàn),其原因是:

      農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后于城市經(jīng)濟(jì)。但農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)主要集中在春節(jié)這一特定時(shí)段進(jìn)行爆炸性放量。很顯然,對(duì)經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)我們都想到了他們,卻無(wú)法幫助我們解決實(shí)際問(wèn)題。這其中的主要原因是:

      1、多年來(lái)我們對(duì)農(nóng)村是多取而少給予,雖然現(xiàn)在加大了對(duì)農(nóng)村直接補(bǔ)助,但這樣的做法其實(shí)是在搞平均主義,對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展特別是對(duì)農(nóng)業(yè)作物的品質(zhì)提高并未產(chǎn)生很好的效果。所以,我們有必要開(kāi)始探索農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新模式。既然是補(bǔ)助,這錢(qián)怎么補(bǔ),如何才能補(bǔ)出效果。

      2、農(nóng)村人口的外遷,特別是青年主力軍全部集中在中國(guó)經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá)的地區(qū),他們的流失也是縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展難以得到進(jìn)一步發(fā)展的原因之一。沒(méi)有了消費(fèi)的生力軍,談經(jīng)濟(jì)發(fā)展有點(diǎn)不著邊際。

      經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)對(duì)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)進(jìn)行了嚴(yán)重的資源剝奪。如果說(shuō)這是資源配置的結(jié)果,但我們?yōu)槭裁从植话词袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律出發(fā),對(duì)人口的流動(dòng)進(jìn)行限制,阻礙了第一要素(人)在經(jīng)濟(jì)區(qū)域中的自由流動(dòng)呢?

      城市群經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn),為探索人與資源的合理配置、產(chǎn)業(yè)的合理布局,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展都帶來(lái)很好的正面導(dǎo)向作用。畢竟二十一世紀(jì)的今天,中國(guó)各個(gè)省份的領(lǐng)導(dǎo)并不是封疆大員,作為共和國(guó)的公仆,理應(yīng)拋棄個(gè)人的官場(chǎng)得失,最為重要的是研究如何為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的自由開(kāi)放做出努力。利益之爭(zhēng)是有的,但問(wèn)題的關(guān)鍵是我們的官員有沒(méi)有更加開(kāi)放的經(jīng)濟(jì)發(fā)展意識(shí),這才是區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的根本。

      黨的17大以來(lái),從中央政府及十一五區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展布局來(lái)看,新一輪的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展即將上演。而其中如何重新劃定各區(qū)域政府的權(quán)利與義務(wù),從上海、重慶-成都城鄉(xiāng)綜合改革配套試驗(yàn)區(qū)、北部灣等規(guī)劃批復(fù)來(lái)看,這一趨勢(shì)已經(jīng)開(kāi)始逐步成為主流。

      中國(guó)創(chuàng)造的力量正在逐步的形成,但壯大還需時(shí)日;

      30年,中國(guó)制造業(yè)創(chuàng)造了中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的奇跡。30年后的今天,盡管我們?cè)诮?jīng)濟(jì)建設(shè)戰(zhàn)線取得了偉大成就,但同時(shí)危機(jī)已經(jīng)悄悄的向我們襲來(lái)。有人說(shuō),中國(guó)的制造業(yè)優(yōu)勢(shì)還可以維持20年。我個(gè)人的意見(jiàn)是,如何處理的不好,24小時(shí)之內(nèi),有些產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)將立刻變得蕩然無(wú)存。是不是有些夸大其詞呢?

      我們分析下:

      珠三角,全球制造業(yè)的中心,但這個(gè)中心也正在悄悄的經(jīng)歷轉(zhuǎn)變。一些產(chǎn)業(yè)開(kāi)始轉(zhuǎn)移到了中西部或者越南等東南亞國(guó)家。中國(guó)經(jīng)濟(jì)成功的發(fā)展模式已經(jīng)讓越南、印度等國(guó)家學(xué)習(xí)并開(kāi)始應(yīng)用到本國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展當(dāng)中去。雖然越南目前遇到了困難,但這只是暫時(shí)的。

      一旦他們的基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)趕上,我們的臺(tái)資、港資企業(yè)將可以在24小時(shí)撤退。為什么他們能夠做到呢?

      道理很簡(jiǎn)單,他們?cè)诖箨懙耐顿Y廠房、設(shè)備對(duì)他們而言,可以在一夜之間放棄,因?yàn)槎鄶?shù)企業(yè)是租賃而來(lái)的。

      拿起公章就可以走了。事實(shí)上,今天這邊的企業(yè)已經(jīng)不景氣,生存壓力加大。國(guó)內(nèi)媒體公開(kāi)報(bào)道,有上萬(wàn)家企業(yè)在觀望中,準(zhǔn)備隨時(shí)大撤并。

      當(dāng)然,還有一種言論在講,讓他們走吧。

      居于這樣的言論,主要他們還是忘記了基本的國(guó)情。高端產(chǎn)業(yè)我們才剛剛開(kāi)始搞,一切都是新的,我們需要時(shí)間探索。但另一方面,如果這些低端產(chǎn)業(yè)一夜間全都走了,那么多的就業(yè)大軍誰(shuí)來(lái)安置,政府能夠安置嗎?顯然是不可能的。

      因此,最好的辦法是讓他們往內(nèi)地轉(zhuǎn)移,同步進(jìn)行技術(shù)革新,增強(qiáng)企業(yè)的贏利能力和后發(fā)展優(yōu)勢(shì),這才是根本。

      我們用三十年做到了制造業(yè)的大國(guó)。那么中國(guó)創(chuàng)造呢?十年或許才是剛剛起步。

      城鄉(xiāng)發(fā)展:合并村莊、城鎮(zhèn)及因地制宜發(fā)展現(xiàn)代莊園式農(nóng)業(yè)將成為新趨勢(shì);

      中國(guó)社會(huì)二元結(jié)構(gòu)模式的發(fā)展,帶給了我們很多的困惑。農(nóng)村經(jīng)濟(jì),是座金礦,卻怎么也開(kāi)采不了。相對(duì)城市管理而言,農(nóng)村管理開(kāi)始出現(xiàn)了新情況,基礎(chǔ)黨組織渙散,無(wú)戰(zhàn)斗力。有些村支部,幾年間也沒(méi)有開(kāi)過(guò)一次黨組織生活會(huì)。

      農(nóng)村基層正在醞釀著巨大的變革。

      更為重要的是,如今的農(nóng)村正在迅速的空心化,主力軍在外,506070的老人留守在農(nóng)村,往日喧鬧的農(nóng)村已經(jīng)完全寂靜下來(lái)了。

      十戶九空,怎么辦。偷雞摸狗的多了,老百姓的生產(chǎn)資料受到了嚴(yán)重的威脅,比如猖獗盜取耕牛,入室搶劫的案子屢屢發(fā)生。農(nóng)村治安形勢(shì)突然變得嚴(yán)峻起來(lái)。怎么辦?

      雖然國(guó)家對(duì)農(nóng)村生產(chǎn)投入了巨大的補(bǔ)貼,平均分到每一個(gè)人才不過(guò)幾百元。2-3袋化肥(現(xiàn)在一袋花費(fèi)需要130元,剛漲價(jià)的)就沒(méi)有了。土地的荒蕪開(kāi)始出現(xiàn)苗頭。

      在農(nóng)村辛苦一年的收入是多少呢?大多數(shù)的家庭年毛收入在1.5-3萬(wàn)之間??鄢a(chǎn)成本和人情禮物,農(nóng)村家庭的剩余款便不多了。

      縣城規(guī)模在不斷的擴(kuò)大,消費(fèi)水平呢?是不是也出現(xiàn)了正增長(zhǎng)呢?在縣城買(mǎi)房是很多農(nóng)村人的夢(mèng)想?但生活來(lái)源呢?卻是沒(méi)有保障。成為了城里人,生存壓力也就出現(xiàn)了。

      城鎮(zhèn)化是趨勢(shì),但農(nóng)村人的城鎮(zhèn)化不是以喪失土地為前提的,相反他們應(yīng)當(dāng)大力發(fā)展農(nóng)村現(xiàn)代化的集群居住模式,將一些小的村莊和空心化的農(nóng)村進(jìn)行整合,集中起來(lái)居住。這樣做的好處是即節(jié)約了土地,同時(shí)連片的土地可以進(jìn)行農(nóng)場(chǎng)莊園式的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的作業(yè)。

      趨勢(shì)已經(jīng)凸現(xiàn),但農(nóng)村的城鎮(zhèn)化發(fā)展也應(yīng)當(dāng)遵循因地制宜的原則,切忌一擁而上。

      人口轉(zhuǎn)移的方向?qū)l(fā)生重大變化。由原來(lái)的集中在南部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)逐步轉(zhuǎn)向城市群經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)+中部、西部本土化就業(yè)的新模式將形成苗頭;

      2007年12月5日的大雪,讓我深刻的感受到了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡帶來(lái)的結(jié)果,當(dāng)中,還有部分原因是政治體制改革未能跟上經(jīng)濟(jì)改革的原因所致,但總體而言,這次大雪帶給我的啟示有很多。

      產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移開(kāi)始了,并且速度是非常的快。今年,東莞注銷的企業(yè)有400多家,三來(lái)一補(bǔ)貿(mào)易的企業(yè)數(shù)量在減少,服裝行業(yè)的出口總額同比下降了11.6%,從這些趨勢(shì)中我們可以看出來(lái),中國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)在發(fā)生變化。

      那么產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移到哪里去了呢?經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū),目前最多的是轉(zhuǎn)移到了湖北、湖南、江西、安徽、河南等地區(qū)域。中部地區(qū)近些年來(lái)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)較快,大部分原因是由于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移帶來(lái)的。

      另外一種趨勢(shì),在中部區(qū)域經(jīng)濟(jì)的騰飛過(guò)程中,區(qū)域城市群經(jīng)濟(jì)的發(fā)展將會(huì)吸收大量的本地勞動(dòng)力,這樣就必然造成外出務(wù)工人員的流向?qū)膹V東等發(fā)達(dá)地區(qū)回流到本地城市群。

      這個(gè)趨勢(shì),正在開(kāi)始形成,雖然目前的回流速度比較緩慢,但廣東地區(qū)的用人荒已經(jīng)是預(yù)兆!

      農(nóng)村經(jīng)濟(jì)將逐漸過(guò)渡到商品經(jīng)濟(jì)社會(huì),市場(chǎng)化水平明顯加快;

      農(nóng)村人現(xiàn)在除了種糧之外,他們的消費(fèi)水平在明顯的提升。為什么這樣說(shuō)呢?

      舉個(gè)例子:

      在沒(méi)有買(mǎi)冰箱、洗衣機(jī)之前,有些農(nóng)村的家庭電費(fèi)不會(huì)超過(guò)10元,平均在5元以下的家庭占據(jù)了30%。

      現(xiàn)在呢,一個(gè)家庭的電費(fèi)逐步上漲到30-40元。

      除此之外,他們對(duì)水果、食品、衣服的購(gòu)買(mǎi)頻次也在增長(zhǎng),并且這些增長(zhǎng)都是來(lái)自市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。

      從近3-5年的市場(chǎng)跟蹤調(diào)查來(lái)看,農(nóng)村在交通、通訊、服飾、家電等行業(yè)的購(gòu)買(mǎi)力快速增長(zhǎng)。未來(lái)十年的商機(jī)主要集中在產(chǎn)品及服務(wù)的集成供給服務(wù)。第三產(chǎn)業(yè)將呈現(xiàn)巨大商機(jī);

      中國(guó)市場(chǎng)太難做了。同質(zhì)化嚴(yán)重,企業(yè)都被價(jià)格戰(zhàn)拖垮了。沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力,想實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)那是不可能的。

      對(duì)于未來(lái)十年的商機(jī),由于中國(guó)制造業(yè)的發(fā)達(dá),給產(chǎn)品銷售帶來(lái)了難題,因此,如何銷售產(chǎn)品?如何實(shí)現(xiàn)全市場(chǎng)流域的拓展?將是營(yíng)銷人所面對(duì)的主要問(wèn)題。

      從市場(chǎng)轉(zhuǎn)型來(lái)看,整合分銷資源,將是一個(gè)很好的方向。國(guó)內(nèi)有一些企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始了朝著這一方向邁進(jìn),另一個(gè)方向是研究如何助推產(chǎn)業(yè)升級(jí),這也是新的商機(jī)所在。

      集成服務(wù),是市場(chǎng)營(yíng)銷的一個(gè)未來(lái)方向。他將產(chǎn)品資源進(jìn)行整合,然后對(duì)渠道資源進(jìn)行整合,或者先整合渠道后整合產(chǎn)品,二者完全融合后,將會(huì)出現(xiàn)新的分銷商業(yè)模式。

      社會(huì)矛盾主要集中在私有財(cái)產(chǎn)保護(hù)及社會(huì)治安方面。經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)發(fā)展不同步將造成社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)的加大。中產(chǎn)階層財(cái)富被剝奪的厲害,真正中產(chǎn)時(shí)代的到來(lái)還需時(shí)日。

      兩極分化很嚴(yán)重。目前,中國(guó)國(guó)內(nèi)的矛盾主要集中在社會(huì)領(lǐng)域。由于收入懸殊和人民幣升值帶來(lái)的對(duì)內(nèi)貶值,中產(chǎn)階層的財(cái)富受到了嚴(yán)重的剝奪,長(zhǎng)期下去,勢(shì)必會(huì)引起他們的不滿。

      近期西藏、新疆、貴州問(wèn)題的出現(xiàn),其實(shí)是給我一個(gè)很好的警告,經(jīng)濟(jì)發(fā)展中,特別是出現(xiàn)了重大的事件之間,會(huì)容易產(chǎn)生激發(fā)社會(huì)動(dòng)蕩的事件發(fā)生。

      其根源,在于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與社會(huì)發(fā)展不同步所造成的。

      平衡各社會(huì)成員組織及個(gè)體之間的矛盾,就必須要大力發(fā)展經(jīng)濟(jì),要克服經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的大震蕩。唯有如此,真正的和諧社會(huì)才能到來(lái)。

      贏得未來(lái),在于贏得中產(chǎn)階層。

      文化消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)比重將逐步擴(kuò)大,物質(zhì)消費(fèi)的質(zhì)量在穩(wěn)步上升;

      中國(guó)人對(duì)中國(guó)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品從來(lái)沒(méi)有感覺(jué)到它是安全的。近年來(lái)食品藥品行業(yè)所爆發(fā)出來(lái)的大案觸目驚心,這說(shuō)明,中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量還有待提高。

      盡管30年的發(fā)展,我們變得富裕了,過(guò)上了幸福的生活。但在過(guò)日子的過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn)我們?nèi)狈裆系臇|西,有錢(qián)了,只是有錢(qián)了,人活著的意義在哪里不知道,也不知道為什么活。

      因此,對(duì)于物質(zhì)豐富后的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì),必然會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)新的需求。一是,對(duì)文化消費(fèi)的追求,滿足精神生活需求;二是目前的中國(guó)產(chǎn)品只是滿足了基本的物質(zhì)消費(fèi),但物質(zhì)消費(fèi)的質(zhì)量還有待提高。

      追求文化消費(fèi)與高品質(zhì)物質(zhì)消費(fèi)生活時(shí)代的到來(lái),便是真正的國(guó)富民強(qiáng)時(shí)代,也是真正屬于中國(guó)人的時(shí)代。

      醫(yī)療服務(wù)水平大幅度提高,新的醫(yī)療機(jī)制剛剛進(jìn)入全國(guó)性磨合期;

      醫(yī)療服務(wù)是全國(guó)人民最關(guān)注的事情。要想讓大家都滿意,在目前的改革下,醫(yī)改在摸著石頭過(guò)河。

      不動(dòng)體制,難以成功。若動(dòng)體制,誰(shuí)愿意為麻煩而戰(zhàn)呢?

      想從既得利益者手中搶食,比登天還難。所以,采用市場(chǎng)的方式以新勢(shì)力擊破傳統(tǒng)阻力,或許有些機(jī)會(huì)。

      所以,醫(yī)藥改革只是剛剛開(kāi)始,接下來(lái)的游戲會(huì)很精彩!

      金融開(kāi)放體系建立,中國(guó)金融力量亟待成長(zhǎng),金融產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)增大。

      金融業(yè),中國(guó)還是小兄弟級(jí)的。沒(méi)有太多的經(jīng)驗(yàn)。

      但金融業(yè)的又不得不開(kāi)放,在兩難之地我們開(kāi)始了艱難的航海!

      抵御風(fēng)險(xiǎn),非常重要。美元的加速貶值讓人民幣付出了慘重的代價(jià),這只是目前的,如何應(yīng)對(duì)美元的挑戰(zhàn)呢?

      是狠一點(diǎn),還是溫柔點(diǎn),取決于我們對(duì)全球市場(chǎng)的把握。如果狠過(guò)頭,怕美國(guó)佬一下子就要退出江湖了,這倒不是擔(dān)心的問(wèn)題,擔(dān)心的問(wèn)題是山中無(wú)大王,猴子想稱王。怕的是全球金融市場(chǎng)的混亂和無(wú)序,這才是關(guān)鍵。

      所以,基于中國(guó)的金融業(yè)只是剛剛開(kāi)始,一個(gè)孩童的時(shí)代,難免被人玩耍。

      基于上述的預(yù)測(cè),我對(duì)中國(guó)時(shí)代的到來(lái)是懷著憧憬之情,期待著這個(gè)時(shí)代的早日到來(lái)。很多事情可能在十年之內(nèi)我們還做不好,但或許是小荷才露尖尖角,一切還都在路上。

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