第一篇:風(fēng)暴例會(huì)口號(hào)
風(fēng)暴例會(huì)口號(hào)
點(diǎn)名〃報(bào)數(shù)〃匯報(bào)。
1.整隊(duì)訓(xùn)練:立正:
1、2:向右看齊:羅拉漫:向前看:咖啡 2.問(wèn)好:大家早上好:好、很好、非常好?。ㄕ坡暎?、2、3)3.由店長(zhǎng)總結(jié)工、布置工作〃表?yè)P(yáng)員工:把成功的掌聲送給我們 的小伙伴(12、123、12、123)你是最棒的(三聲加手勢(shì))回答:謝!把掌聲送給自己:(12、123、12、123)我是最棒的。4.工作作風(fēng)與態(tài)度:
三大作風(fēng):認(rèn)真、塊、堅(jiān)守承諾。
三大態(tài)度:絕對(duì)服從、沒(méi)有借口、行動(dòng)行動(dòng)、立即行動(dòng)。核心價(jià)值觀:以人為本、共創(chuàng)未來(lái)。企業(yè)精神:忠誠(chéng)、敬業(yè)、執(zhí)著、進(jìn)取 經(jīng)營(yíng)目標(biāo):客人當(dāng)親人〃執(zhí)著〃進(jìn)取
經(jīng)營(yíng)目標(biāo):打造誠(chéng)信品牌,創(chuàng)建一流錦茂餐飲管理公司
企業(yè)宣言:我們是錦茂人,振興錦茂是我們的愿望,為錦茂奮斗是我們 的目標(biāo),加油!加油!加油!感恩三謝:一些老板搭建平臺(tái)(謝)
二謝平臺(tái)助我成長(zhǎng)(謝)
三謝企業(yè)賜我智慧(謝)
總結(jié):美好的一天即將開(kāi)始,我們將迎來(lái)新的工作任務(wù),我們有沒(méi)有信心把他完成
回答:有、有、有。掌聲(12、123、12、123)
第二篇:風(fēng)暴例會(huì)流程定稿
風(fēng)暴例會(huì)訓(xùn)練內(nèi)容
一、風(fēng)暴例會(huì)中會(huì)用到的內(nèi)容
1、服務(wù)中男士標(biāo)準(zhǔn)站姿
要領(lǐng):左腳向左跨出約一腳之長(zhǎng),兩腿自然伸直,上體保持立正姿勢(shì),身體重心落于兩腳之間。而手后背放于腰帶上方,左手握右手腕,右手手指并擾自然彎屈,手心向后。
2、服務(wù)中女士的標(biāo)準(zhǔn)站姿
要領(lǐng):兩腳跟并攏,腳前尖分開(kāi)呈45度。兩腿自然伸直,上體保持立正姿勢(shì)。右手握住左手放于肚臍位置,大拇指合扣于掌內(nèi),其余四指并攏伸直,兩臂與身體保持平行。
3、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)
當(dāng)主持在前問(wèn)“優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)”時(shí),答“靜悄悄”
4、立正
從標(biāo)準(zhǔn)站姿到軍姿的轉(zhuǎn)變。要領(lǐng):右腳抬高15厘米,左腿屈膝,雙手握空心拳垂于腰間,然后右腳落地同時(shí)左腿站直,同時(shí)雙手自然下垂。時(shí)間控制在2秒。
5、向右看齊
向右看齊的目的是使整個(gè)隊(duì)伍矗立在同一直線上,它也是在軍姿的基礎(chǔ)上,向右邊轉(zhuǎn)頭,此時(shí)你只能看見(jiàn)相鄰你右邊的人的左臉部位,而卻不能看見(jiàn)右邊其他的人的臉,而且轉(zhuǎn)頭時(shí)注意保持身體的直立,不要向后仰,這樣做好即可.向右看齊同時(shí)喊口令“團(tuán)結(jié)”,腳步成小碎步慢慢調(diào)整排隊(duì)。注意,當(dāng)右方有空位時(shí)要迅速補(bǔ)位。常用口令,前后對(duì)正左右看齊。
6、向前看 向前看是在軍姿的基礎(chǔ)上向前看,此時(shí)你只能看見(jiàn)你前排的后腦勺,向前看的同時(shí)喊口令“一致”。
7、成功的掌聲送給對(duì)方。
動(dòng)作要領(lǐng)為喊口令12-123,12-123,12-123,配合手勢(shì)為兩手于胸前拍手喊1的時(shí)候拍第一下,喊2的時(shí)候拍第二下,喊3的時(shí)候拍第三下,口令反復(fù)拍手三次;接著雙手握拳大拇指向外并豎直,雙拳從肩部出發(fā)向?qū)Ψ缴熘保翱诹?,“你最棒”,?dòng)作加口令反復(fù)三次送給對(duì)方。對(duì)方成標(biāo)準(zhǔn)站姿右手捂著心口彎腰30度真心答謝。注意:動(dòng)作要快,跟隨的口令也要快,聲音一次高過(guò)一次。(大聲告知對(duì)方就是最棒的)時(shí)間控制在6秒以內(nèi)。
8、成功的掌聲送給自己
動(dòng)作要領(lǐng)為喊口令12-123,12-123,12-123,配合手勢(shì)為兩手于胸前拍手喊1的時(shí)候拍第一下,喊2的時(shí)候拍第二下,喊3的時(shí)候拍第三下,配合口令反復(fù)拍手三次;接著雙手握拳大拇指點(diǎn)向胸口,雙臂由內(nèi)向外伸出大拇指,喊口令“我最棒”,動(dòng)作配合口令連續(xù)三次。注意:動(dòng)作要快,跟隨的口令也要快,聲音一次高過(guò)一次。(大聲告知自己就是最棒的)時(shí)間控制在6秒以內(nèi)。
9、榜樣的掌聲送給對(duì)方
喊口令“你真好,你真棒,你是我們學(xué)習(xí)好榜樣”,雙手跟著節(jié)奏拍掌。最后喊口令榜樣時(shí)送出雙手大拇指.10、愛(ài)的鼓勵(lì)要領(lǐng)
動(dòng)作要領(lǐng)為喊口令12-123,1234,12,配合手勢(shì)為兩手于胸前拍手喊1的時(shí)候拍第一下,喊2的時(shí)候拍第二下,喊三的時(shí)候拍第三下,喊四的時(shí)候排第四下,配合口令拍手一次;緊接著雙手親捂嘴唇做出親吻動(dòng)作形式向?qū)Ψ剿统鋈ァr(shí)間控制在4秒以內(nèi)。
11、報(bào)數(shù)要領(lǐng)
報(bào)數(shù)時(shí)口令從胸腔發(fā)出來(lái)伴隨向右擺頭45度。報(bào)數(shù)一般都是從右到左。報(bào)數(shù)完畢后位于排頭的隊(duì)長(zhǎng)小跑至領(lǐng)導(dǎo)旁進(jìn)行匯報(bào)?!皥?bào)告領(lǐng)導(dǎo),應(yīng)到多少人,實(shí)到多少人,無(wú)請(qǐng)假,無(wú)休息!請(qǐng)指示”
12、問(wèn)好
主持人問(wèn)“各位家人,上午好”,下面回復(fù)“好,很好,五味陳廚明天會(huì)更好!耶(右手向前伸出大拇指)”
主持人問(wèn)“各位家人,下午好”,下面回復(fù)“好極了,棒極了,簡(jiǎn)直就是酷極了!耶(右手向前伸出大拇指)”
要求:聲音洪亮,一聲比一聲高。
13、點(diǎn)名
點(diǎn)名時(shí)(口令:現(xiàn)在開(kāi)始點(diǎn)名),全體被點(diǎn)名者左腳快速邁出30厘米,被點(diǎn)到者在答“到”的同時(shí)右腳迅速跟上。然后右腳迅速退回原處,再退左腳。整個(gè)時(shí)間控制在2秒左右,不能超過(guò)3秒。
14、打招呼
右手伸食指和中指向前、口令Hou are you!回應(yīng)“耶”,生音要洪亮,目光要目視前方。
15、工作觀
口令:開(kāi)心工作、熱情禮貌、細(xì)致周到 1234嘿1234嘿1234、1234嘿、嘿、嘿!
16、工作作風(fēng)
口令:認(rèn)真、快、堅(jiān)守承諾?;緞?dòng)作身體成立正姿勢(shì)。當(dāng)口令喊“認(rèn)真”時(shí),兩手小手臂與大臂成90度放于腰際,大臂與地面垂直,兩臂分開(kāi)與肩同寬;喊“快”時(shí),右小臂拿到左肩隨即向下砍。喊“堅(jiān)守承諾”時(shí),右手握拳,右臂迅速向上伸直隨即向下拉,拉至拳頭與嘴同一高度,過(guò)程中小臂保持垂直。整個(gè)過(guò)程右臂放于腰際保持不動(dòng)。口令與動(dòng)作相配合,口令喊完,動(dòng)作做完。時(shí)間控制在3秒以內(nèi)。整個(gè)口號(hào)連續(xù)做三遍。
工作態(tài)度 口令:絕對(duì)服從,沒(méi)有借口,行動(dòng)、行動(dòng)、立即行動(dòng)、立即行動(dòng)、立即行動(dòng)!基本動(dòng)作身體成立正姿勢(shì)。當(dāng)口令喊完“絕對(duì)服從”時(shí),兩手小手臂與大臂成90度放于腰際,大臂與地面垂直,兩臂分開(kāi)與肩同寬;喊“沒(méi)有借口”時(shí),右小臂拿到左肩隨即向下砍。喊“行動(dòng)、行動(dòng)、立即行動(dòng)”時(shí),前兩個(gè)“行動(dòng)”右手握拳,向上方45度角擊出,然后收回再擊出,擊出時(shí)胳膊伸直;喊“立即行動(dòng)”時(shí),右手握拳,右臂迅速向上伸直隨即向下拉,拉至拳頭與嘴同一高度,過(guò)程中小臂保持垂直。整個(gè)過(guò)程右臂放于腰際保持不動(dòng)??诹钆c動(dòng)作相配合,口令喊完,動(dòng)作做完。時(shí)間控制在5秒以內(nèi)。整個(gè)口號(hào)連續(xù)做三遍。
17、服從理念是領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)啥就是啥,絕不補(bǔ)充啥,領(lǐng)導(dǎo)讓干啥就干啥絕不問(wèn)為了啥,領(lǐng)導(dǎo)給啥咱就拿啥絕不問(wèn)還有啥。
18、執(zhí)行理念是沒(méi)有借口,立即行動(dòng)
19、服務(wù)理念是全力以赴,追求卓越
20、企業(yè)宣言:我是五味人、振興五味陳廚是我的愿望,為五味陳廚奮斗是我的目標(biāo)!加油!加油!加油!
宣誓時(shí),將右手放在胸口,向前邁一步。要求聲音洪亮,用心去朗誦宣言。三個(gè)“加油”,右手握拳,右臂迅速向上伸直隨即向下拉,拉至拳頭與嘴同一高度反復(fù)3次。
21、停止間轉(zhuǎn)法
向右(左)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)體要領(lǐng),身體呈軍姿站立,以右(左)腳跟為重心,左(右)腳掌用力向右(左)轉(zhuǎn)體90度。注意轉(zhuǎn)體時(shí),兩手五指并攏貼于褲縫或裙縫。向后轉(zhuǎn),按照向右轉(zhuǎn)的要領(lǐng)向后轉(zhuǎn)體180度,轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)“喊口令1、2”。
22、立定
要領(lǐng):齊步和正步時(shí),聽(tīng)到口令,左腳再向前大半步著地,兩腿挺直,右腳取捷徑迅速靠攏左腳,成立正姿勢(shì)。跑步時(shí),聽(tīng)到口令,再跑2步,然后左腳向前大半步(兩拳收于腰際,停止擺動(dòng))著地,右腳靠攏左腳,同時(shí)將手放下,成立正姿勢(shì)。踏步時(shí),聽(tīng)到口令,左腳踏1步,右腳靠攏左腳,原地成立正姿勢(shì)(跑步的踏步,聽(tīng)到口令,繼續(xù)踏2步,再按上述要領(lǐng)進(jìn)行)。
23、軍姿
要領(lǐng):兩腳跟靠攏并齊,兩腳尖向外分開(kāi)約60度;兩腿向后繃緊,兩膝蓋靠攏;小腹微收,自然挺胸;上體正直,微向前傾;兩肩要平,稍向后張;兩臂自然下垂,手指并攏自然微屈,拇指尖貼于食指的第二節(jié),中指貼于褲縫;頭要正,頸要直,口要閉,下頜微收,兩眼向前平視。
24、齊步走
動(dòng)作要領(lǐng):當(dāng)聽(tīng)到“齊步走”的口令,左腳向正前方邁出約75厘米,按照先腳跟后腳掌的順序著地,同時(shí)身體中心前移,右腳照此法動(dòng)作:上體正直,微向前傾:手指輕輕握攏,拇指貼于食指第二節(jié);兩臂前后自然擺動(dòng),向前擺臂時(shí),肘部彎曲,小臂自然向里合,手心向內(nèi)稍想下,拇指根部對(duì)正衣扣線,并與最下方衣扣同高,離身體約25厘米;向后擺臂時(shí),手臂自然伸直,手腕前側(cè)距褲縫線約30厘米。聽(tīng)到“立定”的口令,左腳再向前大半步著地(約50厘米,腳尖向外約30度),兩腿挺直,右腳取捷徑迅速靠攏左腳,成立正姿勢(shì)。注意:立在左腳,定在右腳.喊口令121,1在左腳,2在右腳。
25、跑步走
動(dòng)作要領(lǐng):聽(tīng)到“跑步”的預(yù)令時(shí),兩手迅速握拳(四指蜷握,拇指貼于食指第一關(guān)節(jié)和中指第二關(guān)節(jié)),提到腰際,約與腰帶同高,拳心向內(nèi),肘部稍向里合。聽(tīng)到“走”的動(dòng)令后,上體微向前傾,兩腿微彎,同時(shí),左腳利用右腳掌的蹬力躍出約85厘米,前腳掌先著地,身體重心前移,右腳照此法動(dòng)作;上體保持正直,兩臂前后自然擺動(dòng),向前擺臂時(shí)大臂略直,肘部貼于腰際,小臂略平,稍向里合,兩拳內(nèi)側(cè)各距衣扣線約5厘米;向后擺臂時(shí),拳貼于腰際。聽(tīng)到“立定”的口令,再跑兩步,然后左腳向前大半步(兩拳收于腰際,停止擺動(dòng))著地,右腳靠攏左腳,同時(shí)將手放下,成立正姿勢(shì)。跑步的第一步一定要躍出去,前腳掌著地,在整個(gè)跑步過(guò)程中,都不能全腳掌著地;立定時(shí),要注意靠腿和放臂的一致性。注意:立在左腳,定在右腳.喊口令121,1在左腳,2在右腳。
26、踏步走
要領(lǐng):兩腳在原地上下起落(抬起時(shí),腳尖自然下垂,離地面約15厘米,落下時(shí),前腳掌著地),上體保持正直,兩臂按齊步擺臂的動(dòng)作要領(lǐng)擺動(dòng)。注意哦:立在左腳,定在右腳.喊口令121,1在左腳,2在右腳。
27、昨日值班人員匯報(bào)工作 1)2)小跑至隊(duì)伍前,先問(wèn)候”HOW ARE YOU “,再介紹自己,大家好我是昨日值班人員#####,匯報(bào)昨日值班情況,不好的地方提出來(lái),請(qǐng)各位家人注意并改善。3)值班人員問(wèn)“有沒(méi)有信心”答“有”
28、昨日值班經(jīng)理匯總昨日值班報(bào)告,點(diǎn)名優(yōu)秀服務(wù)人員,當(dāng)眾表?yè)P(yáng),1)被點(diǎn)名者出列站立答:“到” 2)值班經(jīng)理開(kāi)始表?yè)P(yáng)值班事跡。3)表?yè)P(yáng)完畢,贈(zèng)送成功掌聲。4)值班講:好,歸隊(duì)。
5)表?yè)P(yáng)完畢,有請(qǐng)昨日優(yōu)秀值班人員分享工作。6)最后總結(jié)問(wèn)候大家有無(wú)信心把工作做的最好。
29、今日值班經(jīng)理帶領(lǐng)值班人員與大家見(jiàn)面
值班經(jīng)理及值班人員小跑至隊(duì)伍前,大家好我是今日值班人員###??诹睿骸坝惺抡?qǐng)找我,請(qǐng)大家監(jiān)督”。然后值班人員小跑歸隊(duì),由值班經(jīng)理匯報(bào)預(yù)定情況,“我是今日值班經(jīng)理###,下面由我給大家匯報(bào)今日預(yù)定情況
1)先念預(yù)定信息(211),2)負(fù)責(zé)區(qū)域服務(wù)員向前一步走出列。答“到” 3)然后值班經(jīng)理匯報(bào)預(yù)定人員信息。
4)匯報(bào)完畢后負(fù)責(zé)區(qū)域服務(wù)員答(“211.收到,隨時(shí)準(zhǔn)備接待”!)5)值班經(jīng)理答:好,歸隊(duì)。收到者在聽(tīng)到歸隊(duì)后右腳迅速退回原處,再退左腳。整個(gè)時(shí)間控制在2秒左右,不能超過(guò)3秒。
6)值班經(jīng)理匯報(bào)完畢后講:我的匯報(bào)完畢!謝謝。7)所有人員鼓掌歡送“12,123”“
12、123”
30、廚房值班主管匯報(bào)菜品估清,急推菜品(說(shuō)明分?jǐn)?shù))以及新品推薦(附注新品基礎(chǔ)食材及做法)匯報(bào)完畢講:我的匯報(bào)完畢!謝謝
31、最熱烈的掌聲,用來(lái)歡迎我們的店總工為大家做總結(jié),所有人員連續(xù)拍掌21下。
32、店長(zhǎng)鞠躬對(duì)大家說(shuō)”各位可愛(ài)迷人的家人們,大家辛苦了”,90度半鞠躬。所有人回“我辛苦!我幸福!”
33、成舞蹈隊(duì)形散開(kāi)
雙臂平伸成左右兩手相接,前后一臂寬,開(kāi)始舞蹈
34、集合
小碎步慢跑向中心集合,喊口號(hào)“1、2、1、1、2、1”
35、企業(yè)大舞臺(tái)有才你就來(lái)(邀請(qǐng)有才藝的家人為大家表演)
“我來(lái)我來(lái)”
35、解散。
口令:塑造五味品牌,打造至尊服務(wù)!加油、加油、加油!
主持人下解散口號(hào),全員呼喊口令,左右前臂與后臂成90度放于腰間,喊“加油、加油、加油”時(shí),右臂抬起與右前胸,保持90度不變,每喊一個(gè)“加油”手臂下拉一次。
主持人各隊(duì)帶回:小跑步喊口號(hào)1、2、1、2回到各自工作崗位
二、模擬例會(huì)流程
1、集合音樂(lè)響起各班組整隊(duì)集合。小跑至集合地點(diǎn)
2、報(bào)數(shù),個(gè)組分開(kāi)報(bào)數(shù)。
3、點(diǎn)到,前廳后廚分開(kāi)點(diǎn)到
4、昨日值班家人匯報(bào)昨日值班情況
5、昨日值班經(jīng)理匯總昨日值班情況,點(diǎn)評(píng)上一班次工作情況,表?yè)P(yáng)優(yōu)秀事跡工作者。有請(qǐng)優(yōu)秀家人分享昨天(或上一班次)工作中內(nèi)容,大家給予成功的掌聲
6、今日值班經(jīng)理帶領(lǐng)今日值班家人見(jiàn)面
7、今日經(jīng)理匯報(bào)今日預(yù)定情況。
8、整隊(duì)例會(huì)跳舞。
9、做工作觀,工作作風(fēng),工作態(tài)度,服從理念,執(zhí)行理念,服務(wù)理念 企業(yè)宣言。
10、企業(yè)大舞臺(tái)有才你就來(lái)
11、解散帶回。
第三篇:總經(jīng)理風(fēng)暴例會(huì)致辭
總經(jīng)理致辭
尊敬的各位來(lái)賓,全體***酒家的兄弟姐妹們:
金雞報(bào)曉,喜事連連!
20**年*月**日我們***總店成立,20**年*月**日我們成功啟動(dòng)的***店。
企業(yè)在不斷地發(fā)展,***在不斷地壯大成長(zhǎng)!目前***的品牌已經(jīng)在**區(qū)具備了一定的知名度和美譽(yù)度,這一切都離不開(kāi)各方友人的鼎力支持和全體員工共同的努力!在此我向各位友人及全體員工表示感謝!
各位伙伴們都知道,隨著我們***的品牌打響,就需要我們進(jìn)一步提高我們的職業(yè)能力和素養(yǎng)。組織性,紀(jì)律性,服從性,個(gè)人的執(zhí)行力,團(tuán)隊(duì)的凝聚力,這五點(diǎn)還需要我們進(jìn)一步的提高。只有大家提高了,才能在企業(yè)發(fā)展的時(shí)候,源源不斷的有我們自己企業(yè)培養(yǎng)的骨干力量。所以我們要不斷的提高自身的組織性,紀(jì)律性,服從性、執(zhí)行力和凝聚力等多方面的能力。本次比賽的目的一方面豐富我們企業(yè)員工的多元文化,另一方面也是為了提高企業(yè)的管理能力和所有員工的精、氣、神!
喜劇大師卓別林曾經(jīng)演過(guò)一部電影,他將一臺(tái)機(jī)器的一個(gè)螺絲擰壞了,整個(gè)機(jī)器全部垮塌了!這個(gè)電影給我印象很深刻!我們的企業(yè)就像一部為客戶服務(wù)的機(jī)器,提供最優(yōu)質(zhì)的菜品,提供最舒適的環(huán)境和個(gè)性化服務(wù),所以我們每一位員工的前進(jìn)一小步,企業(yè)就會(huì)前進(jìn)一大步!而我們管理層的管理能力,我們每一位員工的精氣神,服務(wù)意識(shí),組織紀(jì)律,團(tuán)隊(duì)的凝聚力和執(zhí)行力就顯得尤為重要!今年是我們***發(fā)展非常重要的一年,喜宴市場(chǎng)我們已經(jīng)站穩(wěn)了腳跟,散、回兩個(gè)領(lǐng)域我們有了一定的基礎(chǔ),但是還有很大的發(fā)展空間。隨著社會(huì)的發(fā)展,客戶在菜品上的要求越來(lái)越高。更隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)服務(wù)的要求越來(lái)越高!逆水行舟不進(jìn)則退!一些不重視這兩點(diǎn)的企業(yè)已經(jīng)吃了苦果!我們?nèi)绾蚊摲f而出一直是我思考的問(wèn)題!
簡(jiǎn)單的事情重復(fù)做,是成功的唯一法則!學(xué)習(xí)我們能耐得住枯燥我們就會(huì)獲得學(xué)業(yè)的成功,工作能夠把簡(jiǎn)單的一個(gè)微笑,簡(jiǎn)單的一個(gè)菜品做好,就可以獲得工作的成功。就像我們的比賽,臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下用苦工!在簡(jiǎn)單的動(dòng)作和舞蹈里可以很好的反應(yīng)我們每個(gè)團(tuán)隊(duì)的精氣神,反映我們所在團(tuán)隊(duì)的團(tuán)隊(duì)凝聚力,更可以反映出哪一個(gè)螺絲壞了我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)的成果!哪一位同事的精氣神不到位造成整個(gè)團(tuán)隊(duì)沒(méi)有得到滿意的成績(jī)!所以我們不僅要簡(jiǎn)單的事情重復(fù)做,更重要的是把簡(jiǎn)單的事情做好才是問(wèn)題的關(guān)鍵!一年之計(jì)在于春,在這個(gè)陽(yáng)光明媚的春天就要為我們?nèi)甑木珰馍窈粚?shí)基礎(chǔ),有一個(gè)良好的開(kāi)始!
為此,我希望我們的全體***家人們,本著友誼第一,比賽第二的精神,賽出風(fēng)格,賽出精神,賽出團(tuán)結(jié)!堅(jiān)持公平、公正、公開(kāi)的原則的基礎(chǔ)上,把大家最好的精神面貌和實(shí)力表現(xiàn)出來(lái),為我們***酒家所有員工基本素質(zhì)的提高打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)!
乘風(fēng)破浪會(huì)有時(shí),直掛云帆濟(jì)滄海!最后,衷心的祝愿第一屆***酒家風(fēng)暴例會(huì)圓滿成功,祝愿所有參賽隊(duì)伍取得良好的成績(jī)!更祝愿每一位參賽隊(duì)員將颯爽的英姿留在我們的賽場(chǎng)!
第四篇:餐飲部口號(hào)例會(huì)
餐飲部例會(huì)流程及口號(hào)
各位同仁(伙伴)大家早上好,伙伴們(好)
一.餐飲部司訓(xùn)(口號(hào))是:{廚師長(zhǎng)帶頭}
1講究實(shí)效、完善管理、提升品質(zhì)、增創(chuàng)效益。
2、你思考、我思考、品質(zhì)提升難不倒
你行動(dòng)、我行動(dòng)、養(yǎng)生第一能辦到
二、我們的作風(fēng)是:感恩、推崇、付出、配合、帶動(dòng)
我們的客觀是:把客戶當(dāng)成戀愛(ài)中的情人去呵護(hù)
我們的產(chǎn)品觀是:打造物超所值的服務(wù)體驗(yàn)
我們的準(zhǔn)則是:相信、投入、堅(jiān)持、細(xì)節(jié)
三、廚師長(zhǎng)開(kāi)會(huì)內(nèi)容:-----表?yè)P(yáng)會(huì)有愛(ài)的鼓勵(lì):拍手,節(jié)奏
(節(jié)拍,12
123
123)愛(ài)的鼓勵(lì)
四、結(jié)束語(yǔ)
各位親愛(ài)的家人們:今天我們的心情:好極了。
今天我們的溝通:棒極了。
今天我們的目標(biāo):達(dá)到了。
五、廚師長(zhǎng)宣布解散
第五篇:酒店風(fēng)暴例會(huì)動(dòng)作分解及流程
酒店風(fēng)暴例會(huì)動(dòng)作分解及流程
一、動(dòng)作分解:
1、報(bào)數(shù)
報(bào)數(shù)時(shí)口令從胸腔發(fā)出來(lái)伴隨向右擺頭45度。報(bào)數(shù)一般都是從左到右。
2、問(wèn)好
主持人問(wèn)“上午好”,下面回復(fù)“好,很好,非常好!” 主持人問(wèn)“下午好”,下面回復(fù)“好,很好,明天會(huì)更好!” 要求:聲音洪亮,一聲比一聲高。
3、點(diǎn)名
點(diǎn)名時(shí)(口令:現(xiàn)在開(kāi)始點(diǎn)名),全體被點(diǎn)名者左腳快速邁出30厘米,被點(diǎn)到者在答“到”的同時(shí)右腳迅速跟上。然后右腳迅速退回原處,再退左腳。整個(gè)時(shí)間控制在2秒左右,不能超過(guò)3秒。
4、工作作風(fēng)
口令:認(rèn)真、快、信守承諾?;緞?dòng)作身體成立正姿勢(shì)。當(dāng)口令喊“認(rèn)真”時(shí),兩手前臂與后臂成90度放于腰際,右臂保持姿勢(shì)抬起與肩平行;喊“快”時(shí),右小臂拿到左肩隨即向下砍。喊“信守承諾”時(shí),右手握拳,右臂迅速向上伸直隨即向下拉,拉至拳頭與嘴同一高度,過(guò)程中前臂保持垂直。整個(gè)過(guò)程左臂放于腰際保持不動(dòng)??诹钆c動(dòng)作相配合,口令喊完,動(dòng)作做完。時(shí)間控制在3秒以內(nèi)。整個(gè)口號(hào)連續(xù)做三遍。
5、工作態(tài)度
口令:絕對(duì)服從,沒(méi)有借口,行動(dòng)、行動(dòng)、立即行動(dòng)?;緞?dòng)作身體成立正姿勢(shì)。當(dāng)口令喊完“絕對(duì)服從”時(shí),兩手前臂與后臂成90度放于腰際;喊“沒(méi)有借口”時(shí),右前臂拿到左肩隨即向下砍。喊“行動(dòng)、行動(dòng)、立即行動(dòng)”時(shí),前兩個(gè)“行動(dòng)”右手握拳,向上方45度角擊出,然后收回再擊出,擊出時(shí)胳膊伸直;喊“立即行動(dòng)”時(shí),右手握拳,右臂迅速向上伸直隨即向下拉,拉至拳頭與嘴同一高度,過(guò)程中小臂保持垂直。整個(gè)過(guò)程左臂放于腰際保持不動(dòng)??诹钆c動(dòng)作相配合,口令喊完,動(dòng)作做完。時(shí)間控制在5秒以內(nèi)。整個(gè)口號(hào)連續(xù)做三遍。
6、工作觀
口令:開(kāi)心工作、熱情禮貌、細(xì)致周到 1234嘿1234嘿1234、1234嘿、嘿、嘿!要領(lǐng):喊1234時(shí),每喊一個(gè)數(shù)字雙手拍一下;喊嘿的時(shí)候雙手握拳大拇指向外并豎直,雙拳從肩部出發(fā)向?qū)Ψ缴熘?,并且右腳向前伸出約30厘米輕跺腳后迅速收回。
7、企業(yè)宣言:客人光臨是我們的榮幸!客人滿意令我們充滿自豪?。崆榉?wù)每一天,我為酒店添光彩?。?/p>
宣誓時(shí),將右手放在左胸口,右腳前邁。要求聲音洪亮,用心去朗誦宣言。
8、解散。
口令:塑造驛悅品牌,打造至尊服務(wù)!加油、加油、加油!主持人下解散口號(hào),全員擊掌并呼喊口令,左右前臂與后臂成90度放于腰間,喊“加油、加油、加油”時(shí),右臂抬起與右前胸,保持90度不變,每喊一個(gè)“加油”手臂下拉一次。
二、流程:
1、集合時(shí)間到,整隊(duì)集合,問(wèn)好!
2、報(bào)數(shù)。
3、點(diǎn)名。
4、管理人員總結(jié)昨天(或上一班次)工作情況,安排當(dāng)日(或下一班次)工作內(nèi)容。
5、員工上報(bào)需要部門協(xié)調(diào)解決的問(wèn)題。
6、做工作作風(fēng)、工作態(tài)度、工作觀、企業(yè)宣言。
7、解散。