第一篇：提升閱讀教學品質

《提升閱讀教學品質》

作者：秋夜雨寒

一、抓好課外閱讀的必要性

個性化閱讀是建立在學生廣闊的閱讀視野的基礎上的。目前的語文教學中,因為應試教育的桎梏,教師常常特別強調對課本上少量精品文章的精讀精講,從而使學生的閱讀視野變得非常狹窄,更加可悲的是學生逐漸失去了閱讀的興趣。這種短視的功利主義閱讀也與現(xiàn)代語文的教學特點極不一致。當今,人類已經(jīng)進入了一個信息化的社會,報刊和因特網(wǎng)上每天都充斥著大量的信息,然而當前語文課堂教學一個很重要的缺陷就是信息量太少,一堂課的教學僅僅圍繞著課文轉,很少能夠跳出課本,超越課本。

實踐證明,要進行個性化閱讀,必須開拓學生的閱讀視野,做到博覽和精讀有機結合。不但要指導學生對重點篇章仔細閱讀、揣摩、體味,更需要把學生的閱讀視野引向課外,引向一個更加廣闊的空間,加大學生的課外閱讀量,鼓勵學生多讀書,勤于做讀書筆記,上網(wǎng)閱讀信息,并從中獲取精神養(yǎng)料。為了提升閱讀的實效性和針對性,在進行閱讀教學的時候,教師還要提高教學的課程意識,擺脫課堂和課本的束縛,特別要注重加大課堂內的閱讀信息量。教師應盡量多翻閱一些資料,及時恰當?shù)匮a充新信息,勇于跳出課本,從大的視野來把握課文,使學生能充分閱讀。

二、開展課外閱讀教學的措施

1.激發(fā)興趣,增強學生課外閱讀的內驅力

興趣是需求的內驅力,只有培養(yǎng)學生對課外閱讀的濃厚興趣,學生才會積極主動地投入到閱讀中。教師要將優(yōu)秀的文學作品引入課堂教學中,鼓勵學生多讀書、讀好書、讀整本的書。在激發(fā)學生閱讀文學作品的興趣時可以采用“四步四方法”。

第一步為“設置懸念法”,即每天在課前利用五分鐘的時間,給學生講文學作品中的精彩片段,設置懸念。如講《三國演義》中諸葛亮面對司馬懿十五萬大軍上演“空城計”,學生聽到精彩處,急于要知道結果,我卻設置懸念,不告訴學生,而是讓他們利用課余時間自己去看書,下節(jié)課告訴老師結果。無形中學生中了教師的“圈套”,主動去找書看,了解自己想知道的故事情節(jié),慢慢對讀名著產(chǎn)生了興趣。

第二步為“擴展閱讀法”,即分階段、有步驟地指導學生由閱讀節(jié)選向閱讀原著,或由閱讀課文向閱讀相關篇目擴展。例如,學了魯迅的《風箏》,可以讓學生讀他的《朝花夕拾》;學了泰戈爾的《金色花》,可以推薦學生讀他的《新月集》《飛鳥集》;學了冰心的《紙船》,可以推薦學生讀《繁星·春水》;學了老舍的《濟南的冬天》,可以推薦學生讀他的《駱駝祥子》等。閱讀長篇文學名著可以“不求甚解”,隨著年齡和知識閱歷的增長,到了適當?shù)臅r候學生就會豁然開朗,它對學生人文素養(yǎng)、生活情趣、思想品德的養(yǎng)成起到潛移默化的熏陶作用。

第三步為“情境設置法”。在學生閱讀了一定量的文學作品后,采用情境設置法,通過請學生上講臺講精彩故事、評文學人物、演精彩片段等方式,再創(chuàng)情境,加深學生對文學作品的理解。例如,在讀完《唐雎不辱使命》這個故事后,我讓學生把這個故事改編成課本劇,分角色扮演唐雎和秦王,從情境表演中讓學生感受唐雎有膽有識、不畏強暴、敢于斗爭的勇士形象。情境設置法有效激發(fā)了學生的學習興趣,提高了學生對文學作品的理解能力。

第四步為“合作探究法”,在引導學生讀文學作品的同時,注意讓學生學會交流、合作、探究。鼓勵學生分小組討論讀書心得、分析人物形象、賞析精彩片段等,要求小組成員合作、創(chuàng)新,用喜歡的方式展示閱讀成果。我驚喜地發(fā)現(xiàn)有的小組用讀書筆記來展示成果,有的小組用讀書卡片,還有的小組用讀書手抄報。學生們通過合作、交流,發(fā)揮了集體的智慧,完成了一本本內容豐富的讀書筆記,制作出了一張張精美的讀書手抄報作品,設計了一張張富有個性的讀書卡片,甚至有的小組設計了期刊來展示本小組的閱讀成果,學生們由衷地感受到了讀書的快樂和成功的喜悅。

2.將閱讀與情感教育結合起來,陶冶學生情操

現(xiàn)在市場上書籍良莠不齊,一些書籍充斥著暴力、色情、兇殺等思想,教師要定期推薦優(yōu)秀文學作品給學生,既尊重學生的閱讀喜好,又幫助他們把握好閱讀的方向,使他們免受不良書籍的影響。對于不同階段的學生,根據(jù)他們的年齡、興趣、愛好來推薦不同體裁的文學作品,初一學生可推薦《繁星·春水》《伊索寓言》《童年》《昆蟲記》等,初二學生可推薦《愛的教育》《魯濱孫漂流記》《鋼鐵是怎樣煉成的》等,初三學生可推薦《名人傳》《水滸傳》《簡·愛》《三國演義》等,這些作品適合不同學段的學生閱讀,能對學生的情感教育起重要的作用。如冰心的《繁星·春水》歌頌母愛、童心、自然,能凈化學生的心靈,讓他們體會到母愛的偉大、童心的純潔、自然的美麗;《鋼鐵是怎樣煉成的》中的保爾堅強不屈的意志、不向命運低頭的精神,可鼓勵學生在生活學習中樂觀積極,不向困難言敗;《簡·愛》可幫助學生樹立正確的人生觀、愛情觀。高爾基說過“讀一本好書,就如同和一位高尚的人說話”,學生在文學作品中汲取的不僅是知識的養(yǎng)料,更重要的是精神的力量。語文課程標準在閱讀目標中就明確提出“喜歡閱讀,感受閱讀的樂趣”這一情感態(tài)度方面的目標。只有把這股精神力量轉化為學生內在的情感,才能讓學生的思維保持一種鮮活靈動的狀態(tài),才能讓學生的個性得到張揚,從而更好地促進學生喜歡閱讀,感受閱讀的樂趣,提高閱讀的效率,促進學生可持續(xù)發(fā)展和終身發(fā)展。

3.指導科學的閱讀方法,養(yǎng)成良好的讀書習慣

新課程教學法中明確指出,為了提高學生閱讀的效率,教師必須結合閱讀教學,有目的地教給學生有關閱讀的方法,讓學生運用多種閱讀方法進行自主閱讀,從而提高獨立閱讀的能力。教師要引導學生在朗讀、默讀、誦讀、精讀、略讀、猜讀、探究性讀等多樣化的閱讀實踐活動中學會自主閱讀,以閱讀為紐帶,把掌握閱讀方法的過程與提高獨立閱讀能力的過程有機結合起來,同時提倡合作探究性閱讀,分享閱讀帶來的樂趣。在每個星期的閱讀課上,我要求學生“不動筆墨不讀書”,指導學生做好讀書筆記,每月閱讀一本好書,寫下自己的感受或評論,對學生進行仿寫創(chuàng)作訓練,讓學生從仿寫開始,逐漸過渡到創(chuàng)新寫作。將文學作品的閱讀與寫作有機結合起來,長期堅持,學生的綜合素質會有明顯的提高。學生只要學會挖掘、利用好文學作品,就不愁心中沒有一汪清澈的泉眼,手下的妙筆自能生花。作為新世紀的語文教師,科學地指導學生閱讀,不僅關系到學生自身的發(fā)展,而且關系到整個社會的發(fā)展。讓我們把眼光放長遠些,著眼于學生的終身發(fā)展和適應未來的發(fā)展,尊重學生的主體地位,尊重學生的閱讀興趣,大力倡導個性化閱讀,為實現(xiàn)語文教學神圣的終極目標——培養(yǎng)一個文化人而共同努力。

《語文教學的閱讀訓練》

作者：秋夜雨寒

在長期的教學中，受傳統(tǒng)教育思想的影響，對學生的學習情況始終處于不放心、不放手的強化訓練，無論是識字、寫作、還是閱讀都是施行滿堂灌的教學模式，認為似乎這樣才能讓學生達到教師所期望的目標。豈不知，在提倡素質教育的今天，這種教育教學方法實在是一種落后，不太實際的教學方法，大大束縛了學生的思想個性，阻礙了學生充分發(fā)揮自身的潛力。因此，在近幾年的教學活動中，我努力改變自己以前古老的作法。把學生們放在教育教學的?主體?地位，充分讓他們展示其自身的才能，提高他們的學習興趣。變以前的被動學為主動學；呆板學為靈活學；苦學為樂學。正是有了這種思想作前提，我在教學中注重抓住一個項目做實驗為突破口，進而向其他項目延伸。近幾年來，從一年級接手到現(xiàn)在的三年級，我一直重點實驗的課題是《小學語文教學中的閱讀能力的培養(yǎng)》。經(jīng)過反復實踐，現(xiàn)以初見成效。

一、精心設計課前導語，激發(fā)學生的閱讀興趣。俗話說一篇好的文章，能激起讀者的閱讀興趣，就如遇到了一頓美餐，讓你垂延三尺，美美地享受一番。同樣的道理，一段好的導語，能引起學生閱讀的極大興趣。小學生對什么事物都懷有一種好奇心，有一種不達目的，誓不休的求知欲望，我就抓住他們的這種心理，精心設計閱讀課文的導語，積極提高他們的學習興趣。如：我在教學?雨?這篇課文是，我引導學生說：?你們都見過?雨?，?雨?對我們大家是再熟悉不過的事物，它與我們的生活時時相伴，就象我們的好朋友，誰也離不開誰，可你們知道下雨時天氣怎樣？風怎樣？雨水是怎樣的？莊稼又是怎樣等這些情景嗎？你們想了解嗎？?同學們個個精神抖擻地回答：?想?。于是我就說：?好，今天我們學習一篇關于寫?雨?的課文，課文詳細地介紹了這些方面的知識，請你們用自己的能力去閱讀課文，并尋求答案好嗎？?話音剛落，學生就情緒高昂地朗讀起課文來。

二、循序漸進，由淺入深。小學生的學習興趣很重要，它是學生學習知識的內在動力和關鍵所在。合理的提出閱讀要求，引導學生閱讀課文，要適合學生的年齡特征和知識水平，過深會挫傷孩子們的學習積極性，過淺容易導致孩子浮躁，因此，我在教學中遵循?循序漸進?的教育方針，一年級時上閱讀課文只要求孩子借助拼音讀懂一句話，能用自己的話大體說出一句話的意思，我便予以表揚、鼓勵。二年級時，我便要求學生不僅能讀懂、讀通一句話，而且要準確地理斷句，有一定的感情，且能用自己的話較準確地理解一句話的含義。三年級時我便提出更高的要求，要求學生把各句聯(lián)系起來讀懂一段話，甚至一篇文章。能夠理解句與句之間的聯(lián)系。能從句與句之中體會作者的感情。正是這樣一步一個臺階，不同時期提出不同的要求，久而久之，學生都能做到逐句逐段讀懂，以致理解全篇內容。

三、精講多讀，讀出情感。在教學活動中，學生最反對的是教師無休止的教授、講授再講授，就象一個媽媽，反復嘮叨孩子，孩子必起逆反心理，一般達不到預期效果。因此，我在講課文時，盡量做到精講多讀，在整堂教學活動中，我只當配角，不當主角，只當導演，不當演員，只傳授孩子理解課文之方法，不包辦代替孩子的主觀意識。講讀課文我只引導孩子們理解難懂的重點句、重點段。通俗易懂的句段，則充分讓孩子們反復讀，反復念，讓其讀出情感，念出含義。閱讀課文我則全權放手，讓學生自瀆，自疑，自己解決問題，遇到較難的先讓他們互議，我再做適當點撥。這樣以來，學生的學習興趣得到了充分發(fā)揮，學習的主觀能動性得到了提高知識水平和能力也得到了相應的升華，教學任務完成得輕松愉快。

四、創(chuàng)設意境，讀出作者的思想感情。雖說書讀百遍，其義自見。但適當?shù)亟o學生創(chuàng)設意境，給他們提供閱讀的背景，更有助于學生對課文內容的深入了解，有助于學生很好地體會作者的寫作意圖。因此，我在上每篇課文前，都要充分準備與之相適應的意境，如優(yōu)美的散文、古詩配以樂器、圖畫。記敘文配以課本劇，說明文設制電動課件等。這樣以來學生在各種特定的環(huán)境中反復讀課文，既是一種欣賞，又自然而然地悟出了作者的情感，陶冶了情操?？傊?，閱讀訓練的方法還很多很多，這就需要我們在長期的教學活動中去發(fā)現(xiàn)去積累去實踐，才能找到最為理想的途徑。

《如何讓學生在科學課上“玩”出學問》

作者：Admin

【摘要】：愛玩是小學生的天性，如何讓學生在玩中去快樂學習，一直是教育者們追求的目標。玩不是毫無目的的玩，而是有目的的讓學生在玩中學，學中玩。本文主要從玩的模式，玩的概念界定，談談自己在教學中的一些做法，希冀能對我們的科學課堂有些許參考價值和借鑒意義。

【關鍵詞】：玩中學，學中玩

在人們眼里科學是深奧的，其實看似深奧的科學實際上都來源于生活，又回歸于生活，并服務于生活。作為一個科學課教師，要想讓學生對科學產(chǎn)生興趣，就要讓學生深深感受到科學就在我們身邊，就要根據(jù)孩子的天性，讓他們用自己喜歡的方式去學習科學。而在玩中學科學，是學生最喜歡的學習方式。學生在玩中學科學，寓學于玩，在玩中體驗，在玩中思索、在玩中辨析、感悟、甚至創(chuàng)新。許多著名教育家也提出：讓學生在玩中學，學中玩。

那么怎樣讓學生在科學課堂上“玩”出學問呢？

一、問題的提出

《小學科學（3～6年級）課程標準》中明確提出：“科學學習要以探究為核心。探究既是科學學習的目標，又是科學學習的方式。親身經(jīng)歷以探究為主的學習活動，是學生學習科學的主要途徑。科學課的課程改革要以培養(yǎng)小學生科學素養(yǎng)為宗旨，積極倡導讓學生親身經(jīng)歷以探究為主的學習活動，培養(yǎng)他們的好奇心和探究欲，發(fā)展他們對科學本質的理解，使他們學會探究解決問題的策略，為他們終身的學習和生活打好基礎?！笨茖W課教師要在教學過程中體現(xiàn)這個宗旨，更是應該保護好孩子玩的這一特點，想方設法讓學生通過玩，經(jīng)歷探究科學的過程，激發(fā)探究科學的興趣，培養(yǎng)探究科學的思維，獲取探究科學的方法。也就是說讓他們在探究中“玩”，并“玩”出學問。那么如何在玩中體現(xiàn)科學探究的過程，按什么模式玩？

二、概念的界定

“玩中學、學中玩”提出的理論假設是：認識生活中的科學是孩子學習的必經(jīng)之路，也是孩子最貼近學習的內容之一。玩是孩子的天性，孩子的玩蘊含著科學知識，蘊含著創(chuàng)造，蘊含著科學的認識過程。如果我們進行恰當?shù)囊龑?，把最能夠激發(fā)學生學習興趣的因素與科學的認識有機的結合起來，就可以把這種純粹的“玩”轉化為對科學知識的追求。

對“玩”的理解，一般分為兩個層次：一是學生自發(fā)的無目的的“玩”，這是學生天生的純粹的玩，但它是有意義“玩”的基礎。二是學生有目的的“玩”，即有意義的“玩”，這是科學學習中所提倡的“玩”。教師要細心呵護學生與生俱來的無目的的“玩”，更要誘導學生由無目的的“玩”逐步進入有意義的“玩”。

從學習的形式上看，兒童的學習可以理解為“實踐活動”和“思維活動”。

在“玩中學、學中玩”這種教學方法中，“學中玩”提倡的是在學習過程中加入“玩”的活動，“玩中學”強調的是一種科學學習的方式──有目的的“玩”。

三、如何有目的的玩，“玩”出學問

（一）創(chuàng)設情境吸引學生玩，“玩”出興趣。

教學中，教師要根據(jù)兒童的心理特點，結合所要探究的具體內容，從孩子身邊尋找教學的切入點，創(chuàng)設適當?shù)那榫澄龑W生參與探究活動，激發(fā)學生探究科學的興趣。教學《小個子能不能蹺起大個子》時，為了讓學生對杠桿有所了解，教材中用一種兒童游樂設施──蹺蹺板進行引入，這種游樂設施對學生理解杠桿有很大的幫助，可是身處高山的本校孩子根本沒見過這種設施，更別說親自去玩了。如果不用這個例子而選用其它例子，又找不到比這更合適的了。怎樣把這個學生比較陌生的事物引進課堂，從而激發(fā)學生的探究興趣呢？考慮再三，我決定采用講故事的方式，讓學生猜一猜故事中的小個子小明能不能蹺起大個子的媽媽，問題一提，學生紛紛舉起小手，對結果進行猜測，探究興趣自然被調動起來。正是因為他們沒有經(jīng)歷過，不清楚這個結果，所以才會對結果格外感興趣。這個時候，及時地出示教材中的幾幅玩蹺蹺板的圖片，讓學生細心觀察圖中的孩子們是怎樣玩蹺蹺板的，學生就觀察得格外仔細。通過觀察他們發(fā)現(xiàn)了小個子蹺起大個子的秘密在于他們所處的位置。在這個過程中，雖然孩子們沒有親自去體驗玩蹺蹺板的樂趣，但自始至終都是“玩”吸引著孩子們，讓孩子們如同身臨其境，仿佛親身經(jīng)歷。

（二）提供材料引導學生玩，“玩”出水平。

激發(fā)學生興趣的目的是為了讓學生參與探究活動，經(jīng)歷猜想、實驗、觀察、思考、分析、總結等過程。在這個過程中，學生是主體，教師則是助手。當學生明確了探究的方向后，教師要鼓勵學生為自己的探究活動設置一個可行的方案，然后用實驗去驗證，這就自然而然地需要一定的材料。此時，教師適時為學生提供必要的材料，放手讓學生“玩”，學生必定會玩有所獲、受益匪淺。提供材料看似簡單，其實不然。教師在課堂上提供的材料是為學生進行科學研究服務的，這就要求教師必須在課前進行多方位的思考和反復的試驗，對實驗過程及結果做充分的預測，進而為學生準備大量合適的材料。有時候，所準備的材料需要盡可能地避免出現(xiàn)誤差，比如教學《讓燈亮起來》時，教師要在課前認真檢查給學生準備的電線、小電珠、電池等材料是否都完好無損，這樣才便于學生從實驗中得出讓燈亮起來的方法；而在后一課《電路出了什么故障》的教學中，為了讓學生明白影響電路通暢的原因，思考排查電路故障的方法，則要專門給學生設置障礙，準備有問題的材料?？傊?，教師所準備的材料既要有利于學生研究科學現(xiàn)象，又要有利于學生發(fā)展科學思維，真正讓學生玩中益智，玩中發(fā)展。

（三）設置懸念激勵學生玩，“玩”出新意。

探究科學的路是無止境的，一堂科學課的學習遠遠不能滿足學生的探究欲望。新課標指出：“教師不要把上下課鈴聲當作教學的起點和終點，小學生探究科學的活動往往不是一節(jié)課所能完成的。”因此，科學課不能僅僅滿足于課堂上的40分鐘，而應該極力向課外延伸。在學生通過自主探究解決了某個問題后，我們的教學不能就此嘎然而止，而要留下懸念，誘發(fā)學生繼續(xù)思考，激勵學生繼續(xù)探索。只有這樣，學生的創(chuàng)新能力才能得以展現(xiàn)，學生的探究興趣才能得以培養(yǎng)。在教學“學習用品”這一單元時，第一課便是對各種各樣的學習用品進行分類，并進行觀察，提出想研究的問題。學生提了很多問題，大都是有關文具各部分構造、特性方面的問題。即將下課時，我問學生：“我每次批改作業(yè)時怎么都會聞到一股香味兒??？”聽我這樣一問，很多同學都利用課余時間去聞、去找、去查。第二次上科學課時，不少學生都將自己的課外研究結果向我作了匯報。他們找到了散發(fā)香味兒的文具，并進行了進一步的調查研究，在這個過程中，他們不僅了解到了文具中香味兒的主要成份，還認識到了這些成份對人體的危害，自然而然地對國家頒布的《學生用品的安全通用要求》有了了解和認識，很多同學還自覺地選用了安全、規(guī)范的學習用品。試想一下，如果那堂課只滿足于課堂上的質疑、研究，怎么會收到如此好的效果？很多學生即便看過相關的新聞，也只會像過眼煙云一樣煙消云散，根本不會在意。正是這看似不經(jīng)意的一問激發(fā)了學生的探究欲望，促使他們利用課余時間找到了問題的根源。這難道不是探索精神的體現(xiàn)嗎？

從以上論述中可知，“玩中學、學中玩”教學方法強調以“玩”為主線，讓兒童經(jīng)歷：無意義的“玩”──體會（問題及思考）──有目的的“玩”（觀察與實驗）──總結（分析與交流）的科學認知過程。在“玩”的過程中，使學生逐步學會認真、仔細、全面的觀察；能敢于提出各種問題和善于提出有效的問題；能對觀察和實驗進行科學的預言；能像“科學家”一樣搞一些“準實驗”；能對觀察、實驗、交流作認真的記錄；對科學現(xiàn)象進行合理的解釋；能把自己的觀點完整的進行交流，與他人共享和研討。

總之，讓學生在“玩”中學科學，大大提高了學習的積極性和學習效率。學生在活潑、寬松、充滿激情的課堂氛圍中，有所感、有所悟、有所得。把“玩”與“學”這樣一對看似不可化解的矛盾有機地結合起來，獲得的知識才是活的知識，學到的也必將終生受益。

第二篇：提升品質

提升品質

提高產(chǎn)品的質量水平就是提高顧客的滿意程序，增強市場競爭力。

市場投訴的高低、擋貨率的高低是檢驗產(chǎn)品質量水平高低的一個標準，近幾個月來，宜家驗貨員來驗貨基本上是一個月?lián)跻淮呜?，因此在接下的半年里，我們的目標是：將擋貨率降低?月/1次，并2個月總結一次擋貨率、客訴率。不斷的總結，不斷的更新目標。產(chǎn)品質量的提高離不開一個好的工作環(huán)境，每天上下班前生產(chǎn)部門必須對現(xiàn)場清掃一遍，保護現(xiàn)場環(huán)境干凈、整潔由ISO進行稽核。

只有好的機器才能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品，因此模具課須每天對機器進行保養(yǎng)并做好保養(yǎng)記錄以便排除故障。

成型班長每2個星期對作業(yè)員進行品質培訓，哪些為不良品、哪些為良品、哪些在標準允許范圍內，會可接受的哪些不可接受的，決不接受不良品，不制造不良品不傳遞不良品，每次開會班長做好相關記錄并由品管監(jiān)督。

定期對品管培訓宣導，品管的職責是發(fā)現(xiàn)問題消除不良流動，預防問題解決問題每天早上如今所有品管人員開會針對每天發(fā)生的品質異常采取措施、處理結果等。

1）負責巡機臺人員每日針對機臺所生產(chǎn)宜家產(chǎn)品進行檢驗并與樣品核對結果、外面及檢驗尺寸有無在允許范圍，每2小時做一次巡檢驗并依照制程檢驗標準書對產(chǎn)品進行檢驗，將檢驗結果記錄在首末件巡機檢驗記錄上，她們要引導并督促作業(yè)員做好自檢及要求的操作方法，當發(fā)現(xiàn)機臺異常必須立即與班長聯(lián)系調機改善，若異常無法在1小時內改善要求停機，并開妯《異常通知單》，要求生產(chǎn)部門改善，改善后由品管驗證OK后方可繼續(xù)生產(chǎn)，每2小時按照抽樣計劃及制程檢驗指導書對現(xiàn)場滿板的產(chǎn)品進行抽驗，將檢驗結果記錄在《每日工作檢驗報表》上，檢驗完畢對產(chǎn)品進行標識，合格的貼通過單不合格的貼拒收單，將不良品記錄在《每日不良拒收描述狀況表》并聯(lián)系班長要求返工，返工時，品管須在現(xiàn)場監(jiān)督，每天上下班前將每日所發(fā)生問題點記錄在巡機交接本上進行交接。

嚴格區(qū)分產(chǎn)品待檢驗區(qū)、成品區(qū)，作業(yè)指導書應保持與實際操作一致，切實起到指導作用，如抽樣方案的實施，檢驗的內容與方法、缺陷的判定準則與允收程度等，指定符合要求的人員執(zhí)行最終檢驗，加強對最終檢驗員的授權培訓，提高其從“顧客”的角度去檢驗的能力與責任感。

2）終檢根據(jù)年批次大小、抽樣計劃進行抽驗，檢驗時依據(jù)各產(chǎn)品的檢驗標準書進行檢驗，并記錄在《最終檢驗報告》合格貼通過單，不合格貼拒收單并注明原因退回相關部門返工，若為批量性拒收時則開出《糾正預防措施通知單》至生產(chǎn)部門進行改善并驗證結果。最終檢驗重復發(fā)現(xiàn)的問題或偶爾發(fā)現(xiàn)的嚴重問題，應作為持續(xù)改進的重要方向并對改進效果進行跟蹤。確認并及時更新所有參考資料或樣品，并將日期文件歸檔保存或做好相關銷毀記錄。

當問題產(chǎn)生時，如：驗貨員難到的問題、市場反饋的問題等，品管立即召集相關部門進行原因分析，制定相應的措施并完成在此期間，品管要負責追蹤確認。

第三篇：如何提升教學品質

如何提升教學品質

對于一個教師而言，要想立足于教壇就必須全力以赴提高自己的教學質量。

一、優(yōu)化課堂教學，提升教學質量

課堂教學效果如何，關鍵在與備課。把功夫下在備課上，花力氣研究備課，正所謂“磨刀不誤砍柴工”。我們要加強課前備課，尤其是集體備課和備教學案，合理有效使用優(yōu)質教育資源，加強聽課、互相促進、資源共享，是實現(xiàn)課堂效率提高的前提。

二、激發(fā)學生學習興趣

人們不是常說：“興趣是學習的老師，興趣是學習的動力”嗎？學生在學習中有了學習興趣，也就有了學習的動力。因此，我認為在教學過程中較關鍵的一步就是激發(fā)學生學習的興趣，激起學生學習的動力，而激發(fā)學習興趣，可從以下幾個方面入手：

（一）課堂導入激趣

課堂導入十分重要，它關系著你這堂課能否被學生接受，也關系到你這堂課能否收到預期的效果。好的課堂導入可激起學生的求知欲，使本堂課取得事半功倍的效果。課堂導入可采用講故事、講時事、講感受、提問思考、欣賞音樂、欣賞圖片、觀看影碟、放幻燈片等方式導入激發(fā)其學習的興趣。

（二）上課形式靈活多變

現(xiàn)目前，以課堂為主的單一教學形式，遠遠跟不上教育改革的步伐，也無法滿足學生對多層次知識的需求，再加上課堂所授內容的有限，這就要求教師必須靈活多變地把課內、外課堂結合起來，采取多種形式進行教學，以滿足學生需求。

（三）對學生多激勵少批斥

“任何人都喜歡聽好話”這是不可否認的事實.我們的學生也是如此.因此,在教學過程中,教師不應該吝嗇你手中的“高帽子”多給學生些鼓勵少些指斥。你的鼓勵說不定能讓一個不自信的學生變得自信,讓一個不成器的學生成器,讓一個壞學生成為好學生。因此,想提高教學質量的教師用用你的“掌聲”與“鮮花”吧!當然，提高教育教學質量需要多方面的支持和保障，方法也有很多很多種，方式也不盡相同，但不論何種方式、方法都需要我們傾心傾力去完成、去實踐，這樣才能取得成效。正所謂“一份耕耘一份收獲”。我相信：只有我們用心地去做教育，才能教育好學生，才能提高教育教學質量。

第四篇：品質提升方案

淺談高星級酒店抓好質量提升的途徑

酒店質量提升，就是要全力以赴、全員、全方位的來提升發(fā)展的“質”，使其從“量”上不斷去“追尋賓客的需求，追求賓客的贊譽”，從而不斷贏得更多的客人滿意度和忠誠度，最終實現(xiàn)向質量提升要效益，向質量提升要品牌，向質量提升要發(fā)展的結果。具體地說，質量提升主要應包括人員素質提升、產(chǎn)品質量提升、服務質量提升、配合質量提升、保障質量提升和管理質量提升六大途徑，解決好這些問題，高星級酒店才能真正去找到自己的“藍?！?

一．全力抓好“人員素質”提升，為酒店的發(fā)展夯實基礎。

酒店的服務對象是“人”，而提供服務的主體也是“人”，一個酒店員工素質的高低會直接影響客人對這家酒店的評價。沒有經(jīng)過培訓的不夠專業(yè)的員工其實是酒店最貴的員工，因為他們會不斷去得罪酒店的客人，損失酒店營業(yè)額，所以“質量提升”，首先要將人員“提素”工程納入各級管理者的重要日程。

一是要嚴格把好員工入口關。人力資源部招聘人員前必須了解酒店各部人員編制、缺編情況及崗位素質要求，要與各大專業(yè)院校建立良好關系，真實了解入職員工背景，在錄入時要針對崗位不同，有側重的考評應聘人員形象、氣質、性格以及專業(yè)能力，把合適的人放在合適的位臵上，在用工上要做到與部門提前溝通，提前預想，提前儲備；

二是用制度來引導員工提升。人力資源部應牽頭形成細致可行的培訓結果與晉升工資掛鉤考核辦法，并嚴格執(zhí)行。可以建立“英語、技能、訓導師”達到各層級水平的專項津貼制度，用良好的制度來引導人，真正做到學與不學不一樣，學好學壞不一樣，使學以致用，學用結合，在酒店營造一個樂于學習、善于學習、比學趕超的氛圍；

三是應不斷提高各級管理者專業(yè)能力及培訓水平，要明確各級管理人員必須是培訓者。作為管理者，既要有實踐經(jīng)驗，更應有理論知識，不具備學習能力和培訓能力的管理人員在酒店應逐步淘汰；

四是為愿意學習的員工要搭建平臺。酒店可嘗試與旅游管理學院合作辦學，為員工報銷一定比例學費的方式，鼓勵員工參加技能資格認證學習及學歷學習，同時也可與部分旅游管理學院合作教師到酒店掛職的方式，一方面增強教師的實踐經(jīng)驗，同時也可以讓酒店員工更多的理論及專業(yè)知識，從而使培訓真正成為給員工的最大福利；

五是應該加強與優(yōu)秀酒店的相互走動、交流與合作。采取“走出去、請進來”的方式，通過向管理水平、服務水平高的同行學習取經(jīng)，可以開闊眼界，不斷提高全員的服務水平和管理水平。

二、全力抓好“產(chǎn)品質量”提升，努力形成客人口口相傳。

面對激烈的競爭，特別是越來越同質化的競爭，一個高星級酒店必須不斷形成自己的獨特亮點，形成招牌和特色，這就必須以產(chǎn)品質量提升為抓手，以過硬的產(chǎn)品來贏得市場，要通過客人對酒店高質量出品的認可，形成客人對酒店的口口相傳，這才是酒店最大的營銷。

從餐飲方面講，主要應做以下提升：一是對客人所點菜品要進行記錄及跟蹤，在每日客人用餐完畢后，各餐廳廚師長必須到現(xiàn)場觀察菜品的消費情況，對很少動的菜品分析原因，對客人不喜歡的菜、很少點的菜要及時調整；二是要采用菜品標準配方（菜品名稱、主料、輔料、調味品名稱及用量、烹制方法、操作注意事項等）固化目前點擊率較高和受歡迎的菜品，確保菜品質量穩(wěn)定出品。同時要努

力形成各餐廳的幾道“招牌菜”和“金牌菜”，以獨特的口味和特色形成對客人的吸引力；三是各餐廳后廚必須建立新菜品研發(fā)團隊，定期組織去做的好的酒店進行考察觀摩，結合實際及客人喜好定期推出自己的新菜品，以“自主研發(fā)為主，借鑒為輔”，要通過原材料、調味品創(chuàng)新及地方特色菜的移植、嫁接和改良，力爭在菜品研發(fā)和創(chuàng)新方面有所突破，讓客人感覺常變常新；四是要在市場和消費者調查的基礎上，結合菜品流行趨勢，定期推出各類美食節(jié)，努力創(chuàng)建餐飲知名品牌，引導消費潮流；

從客房方面講，主要應做以下提升：一是要切實提高員工做房速度，降低查房不合格率及返工率，提高工作效率，確?？头績人性O施設備要始終處于良好狀態(tài)；二是對套房及VIP用房，要提供更多的人性化、個性化服務；三是對客房內一次性用品進行調整，用裝在墻上質量更好洗護用品代替原來的小瓶裝沐浴液和洗發(fā)液，既降低成本，又為客人提供更好的服務；四是對房間內銷售的商品進行排序，將消費少的商品撤出，更換成更迎合客人喜歡的各類消費品，要做到既方便客人，又能夠大大增加酒店客房的附加收入。

三、全力抓好“服務質量”提升，創(chuàng)造更大的顧客滿意度。

顧客的購買過程其實也是一個顧客在消費過程中尋求尊重的過程。高素質的、充滿活力和競爭力的員工隊伍，比再好的硬件設施更能創(chuàng)造顧客滿意，進而創(chuàng)造優(yōu)異的業(yè)績。作為酒店人應當銘記，只有動機真正出于對顧客的信任和尊重，真正真誠地視顧客為朋友，給顧客以“可靠的關懷”和“貼心的幫助”，才能真正贏得顧客，讓顧客體驗到“最親”的感覺。只有優(yōu)秀的服務，才能創(chuàng)造更大的顧客滿意度，才能真正留住客人。在“服務質量”提升中，以下幾個方面應該切實加以提高：

一是餐飲部應建立起一支專業(yè)的點菜師和營養(yǎng)師隊伍，要充分了解酒店菜品的特點、價位、營養(yǎng)搭配相關知識，結合不同的客人要能夠快速做出各種讓客人滿意的搭配組合，讓客人在酒店吃出健康、吃出營養(yǎng)、吃出品味、吃出口碑；

二是前廳部要更好地開展微笑服務、問候服務、快捷服務，要簡化服務流程，固化服務標準，注意收集賓客的意見和反饋，及時錄入客人的喜好及特殊要求，特別是大堂經(jīng)理在對客服務中要更好地貫穿“金鑰匙”用心極致的服務理念，抓好“快速辦理通道”的運用與管理；

三是營銷部應加強營銷人員對酒店應知應會的掌握及營銷技巧培訓，要在更全面了解酒店設施設備及各類政策的前提下做銷售，才可能為客人提供更好的服務。針對會員客戶、大客戶、回頭客要特別加大跟進和關注力度，要加強信息收集，加大對商務市場以及能夠給全酒店餐飲、會議、住房帶來綜合消費的會議市場開發(fā)，營銷營銷，就是要先 “營”后“銷”，而“營”，就是策劃，就是“怎么賣”？同時營銷不是簡單的賣，更是幫助顧客買，只有營銷才能實現(xiàn)飯店商品到貨幣那“驚險的一躍”，因此，酒店必須注重以營銷活動的策劃及方案的實施，來使酒店獲得口碑，從而爭取更大的市場份額；

四是酒店應將總機改為“客服中心”，從而更強化其服務職能。要使總機由普通接線員職能向指揮調度中心職能轉變，要更加了解酒店的整體情況，實行首問負責制，對客人提出的問題要有跟進，有落實，有反饋，及時解決客人問題，減少客人投訴，就會更大提高客人滿意度；

五是酒店各部門都應正確對待和積極應對客戶投訴，要把每一次顧客投訴作為一次提升服務質量和加強顧客品牌忠誠度的一次契機。根據(jù)權威機構研究，開發(fā)一

個新顧客的成本是留住一個老顧客的5倍，而流失一個老顧客的損失，只有爭取10個新顧客才能彌補！因此，在顧客選擇企業(yè)的時代，顧客對企業(yè)的態(tài)度極大程度地決定著企業(yè)的興衰成敗。針對不同層次的投訴類型，必須由不同層級的管理者親自處理。要做好投訴記錄工作，形成案例，舉一反三，要做好客戶資料整理，實施“精細化”跟進服務，從而使顧客感覺到“尊貴、優(yōu)越、獨享、貼身、個性化”的服務品牌，就能夠提升對酒店的品牌忠誠度。

四、全力抓好“配合質量”提升，樹立全酒店一盤棋思想。

酒店是一臺高效運轉的大聯(lián)動機，要想創(chuàng)造和留住每一位客人，必須依靠全酒店各部門的及時溝通和相互配合。在酒店，沒有誰比誰更重要的說法，各部門只有分工不同，但目標一致，就是要在創(chuàng)造顧客最大的滿意度中使酒店健康長效的發(fā)展。這就必須全員都要建立以顧客為中心的觀念，各部門必須樹立起全酒店一盤棋的思想，一切工作和配合都要圍繞營銷這個“龍頭”來展開，要把客人的需求(特別是重點VIP及會員客人的需求)當做全員的努力方向，把“有利于提高對客服務質量，有利于提高客人滿意度，有利于提高對客服務效率”當作一切工作的出發(fā)點，處處從方便客人的角度出發(fā)，全面加強各部門溝通、協(xié)調及配合。對于在酒店舉辦的大型會議，一定要堅持會前開協(xié)調會，會后開問題分析會，深入解決在酒店配合中存在的主要問題；對酒店不方便客人的相關政策、程序應經(jīng)常進行梳理，用高效的配合，和諧的氛圍，才會讓客人真正感覺到“酒店有家一樣親的氛圍”。

五、全力抓好“保障質量”提升，二線要為一線提供保證。

在酒店經(jīng)營中，經(jīng)營部門離不開二線部門保障作用的支持，要形成經(jīng)營部門為賓客服務，保障部門為經(jīng)營部門服務的意識，經(jīng)營部門就是保障部門的“客人”。從財務工作方面：一是應加強培訓強化各級管理人員財務知識，算帳意識，幫助各部門及時發(fā)現(xiàn)成本異動情況，加強成本管理與控制；二是要在財務允許范圍內，盡可能簡化流程，為經(jīng)營部門提供高效快捷服務；三是應不斷提高對現(xiàn)代信息技術的追蹤及運用，變革更多手工統(tǒng)計方式為計算機統(tǒng)計，既提高準確度、運算效率，又節(jié)省人力；四是要著手研究建立酒店內部市場結算制度，使酒店在內部形成“客戶”關系，用制度來引導酒店保障部門配合職能的充分發(fā)揮；

從工程方面：一是應加強各類設備設施維護檢查力度，使其始終保持在良好運轉狀態(tài)。要對經(jīng)營部門提出的工程問題在第一時間反應，并在規(guī)定時間內給以解決，一時不能解決的，必須明確解決時間；二是對各部門使用的設施設備操作流程及維護應定期做專題性培訓，建立健全所有大型設備，能耗設備檔案；三是應積極對酒店大型用電設備進行節(jié)能技改，引入LED等新型節(jié)電光源；四是電腦房除做好計算機系統(tǒng)日常維護外，更應做好酒店信息化軟件的引入、開發(fā)和應用，用最新的科技成果為酒店實施人性化服務提供堅實保證；

從安全方面：一是要加強各項安全應急預案的準備及演練，在應急情況發(fā)生時能隨時啟動；二是對酒店食品衛(wèi)生安全、酒店資金使用安全、賓客人身財產(chǎn)安全、工程設備運行安全、員工勞動安全都應常抓不懈，為酒店的健康發(fā)展營造一個安全的環(huán)境；

從人力資源管理方面：一是應加強人力調配與儲備工作，最大限度地調動部門積極性，提高運作效率；二是制定合理的薪酬體系，將崗位技能水平與薪酬掛鉤，為每位員工提供合理的晉升空間，做到發(fā)現(xiàn)人才，留住人才，發(fā)揮人才的價值；三是結合各部門實際，要研究推出各類激勵管理制度(如計件、計時掛鉤考核辦法)，調動員工的積極性，真正使干多干少不一樣，干好干壞不一樣。

六、全力抓好“管理質量”提升，為跨越式發(fā)展積累后勁。

一是應全面加強經(jīng)營目標預算管理。對收入指標、利潤指標、成本費用指標應以經(jīng)營指標為準，酒店按月下達預算指標，各部門逐級分解，形成“千斤重擔大家挑，人人身上有指標”；同時，各部門緊扣預算管理，要堅持月、季、年召開經(jīng)營分析會，著重就經(jīng)營工作中存在的問題拿出解決方案，限期整改完畢； 二是倡導務實的管理作風和工作作風。要建立上傳下達的真實信息渠道，形成“有令則行，有禁則止”的管理作風，敢于發(fā)現(xiàn)問題，暴露問題，解決問題，將各部門影響對客服務的薄弱環(huán)節(jié)作為整改的重點，加大走動式管理，加大細節(jié)管理的跟進與服務；

三是要實施全方位、全過程質量管理。全方位質量管理就是對酒店所有的部門都要進行質量管理，不是將眼光只停留在前廳、餐飲等窗口部門上；酒店所有員工都要參加質量管理，每個部門、每個崗位的員工都要有質量管理意識，而不是把質量管理看作僅是質檢部門的事；全過程質量管理是對酒店服務的三個環(huán)節(jié)：事前、事中、事后都要進行嚴格的控制管理。事前管理主要是要消除質量發(fā)生的隱患，也就是預防；事中管理主要是當質量事故發(fā)生后立即采取糾正措施加以改善；事后管理主要是對服務質量進行科學的評價，提出改進意見，促使服務質量不斷提高；

四是應加強管理創(chuàng)新能力提升。各級管理人員要能夠將工作著眼點從市場角度、賓客角度去拓展新思路，實踐新方法。不斷尋求產(chǎn)品開發(fā)的創(chuàng)新，服務理念的創(chuàng)新，成本控制的創(chuàng)新，管理水平的創(chuàng)新，不斷自我完善，加強學習與實踐。如班次可以更加科學合理的排定，對客服務流程設計可以進一步優(yōu)化，最重要的是一定要能夠突破“定式思維”，敢于打破“慣例”，將實際工作與酒店的經(jīng)營特點相結合，在規(guī)范標準的前提下，應該鼓勵各級管理人員大膽去“推陳出新”?！奥冯m遠，行則必至；事雖難，做則必成?！蹦壳?，雖然作為高星級酒店處于一個充滿變數(shù)不夠景氣的經(jīng)濟環(huán)境，但是，危機總是與轉機并存，困難總是與機遇同在，作為高星級酒店，只要能夠真正去落實“質量提升”這個主思路，以質量提升這根主線來向市場要效益，要發(fā)展，筆者相信，就一定能夠進一步提升酒店的形象和競爭力，開啟品牌發(fā)展的新篇章!

第五篇：《提升品質》學習心得

《提升品質》學習心得

公司于8月17日及24日利用兩個下午的工作時間組織全體在職人員觀看學習李踐老師《提升品質--人人必須學會的15個方法》的培訓視頻。期間，通過李踐老師專業(yè)講解，讓我對品質這一詞組有了全新的認識，品質是什么，就是客戶滿意、符合標準、零缺陷。品質關乎民族的興衰，如二戰(zhàn)以后的日本主要靠產(chǎn)品的高品質重新振興；品質關乎行業(yè)的發(fā)展，如三鹿公司的三聚氫氨事件給整個牛奶行業(yè)造成了重大損失；品質是企業(yè)的生命線，關乎企業(yè)的生死存亡，如豐田公司的剎車門事件給自身造成了很高的經(jīng)濟損失，三鹿公司的三聚氫氨事件最終導致其破產(chǎn)。企業(yè)產(chǎn)品的品質還關乎社會的生活和工作品質，我司的愿景是為全球人民提供方便與快樂的高端平臺，企業(yè)文化的第一點就是“品質”。但如果連我們公司提供的產(chǎn)品都無法保證品質，又如何去為客戶提供方便與快樂？企業(yè)的壯大發(fā)展離不開消費者的口碑，其中產(chǎn)品的品質是最主要的因素。

片中李踐老師多次強調：品質管理，人人有責，從上到下，我們要有高品質的態(tài)度，高品質的理念、高品質的作風、高品質的教育。品質越往前，成本越低，問題越小、越容易糾錯；品質越往前，我們的控制率越好。品質越高，其價值越高，必然就會有高價格，創(chuàng)造高利潤。

通過系列課程的學習使我對目前生活、工作有更深刻的認識。也使我明白，要改變自己的處境，就要從自己的工作開始，認真對待自己的工作，把工作用心做好。李踐老師在課程中提到的3大作風：認真、快、堅守承諾；3大準則：保證完成任務、絕不找借口、樂觀自信，愛與奉獻，都讓我耳目一新。我們每個人做工作都認真去做，不論什么工作，如果全身心的投入，我們都會從中學到很多，在快樂中工作總比在怨氣工作中好。不是每個人都能做到企業(yè)老總，我們要在平凡的崗位上做出不平凡的事跡，每個職位都有做的最好的，都可能是最優(yōu)秀的員工，我們要么不做，要做就做到最好。

培訓期間當我看到“差不多先生”因兒子和他一樣的差不多思維，將王醫(yī)生而誤帶汪獸醫(yī)來給父親治病，及“馬虎小姐”的事跡，讓我們回想起在我們的生活、工作中同樣存在很多的差不多思維，如：超越車輛因差不多過的去的距離，而導致人員不幸的車禍發(fā)生；工作中因有差不多的思想，在收貨驗貨時未能細心核對檢查，導致客戶投訴造成公司損失；在制作裝柜清單時，因粗心大意復制合同而未再三核對，而單上數(shù)據(jù)錯誤產(chǎn)生額外費用；在制作采購合同時，僅僅復制以前同事所做合同，更改其中數(shù)據(jù)，沒有仔細與供應商核對其中條款和細則，導致合同中漏洞百出，錯誤不斷而又無法改善更新；工作中打印文件經(jīng)常馬馬虎虎的做事，事后也未做檢查，導致提交給上級領導的文件錯字連篇、漏洞百出...我們不能當差不多先生，不做馬虎小姐，工作有標準有要求，從嚴要求自己，是對自己負責也是對別人負責。通過3個5管理方法學習，我知道了5S運動，了解了界定、測量、分析、改進、控制5步改進法，明白了任何事要問為什么，追根究底，找原因，再做出決策。

平時工作中，我們要養(yǎng)成良好的習慣。發(fā)現(xiàn)問題，及時糾錯，及時反應，看到問題要及時反饋，及時負責。每一項事要做好5項檢查，事前要檢驗，事中要檢查，事畢要檢測，事后要檢討，最后監(jiān)督，讓每一件工作都在我們的監(jiān)督控制中有效開展進行。工作中我們盡最大能力做好每一個步驟，不接受不合標準的上道工序，自己的工作中不制造差錯，不讓自己的差錯流出到下道工序。

我們每個人都要有計劃有安排做好自己的工作，對照標準，對照過程，對照結果，這樣每天改進1%，30天我們能進步33%，90天我們就能進步242%。一天比一天做得更好，提高了辦事效率，提升了工作品質。提升品質管理方法對于我們每一個人都非常有用，當我們真正把這些方法融入到生活和工作中，一定能起到事半功倍的效果，讓我們真正收獲高品質生活。

結合所學習的15個方法，針對采購及日常工作的問題，對以下工作加以改進：

1、加強學習采購工作，把采購部的工作合理有序安排、有效落實，按時按要求完成加單、詢價、驗廠等工作。

2、加強與各部門聯(lián)系溝通，通過事前檢驗，事中檢查，事畢檢測，及時糾錯，及時反應，及時反饋，讓出現(xiàn)的問題最快解決。

3、不當差不多先生，不做馬虎小姐，嚴格執(zhí)行集團公司各項管理規(guī)定及工作流程，嚴格執(zhí)行審批程序。

4、向義烏同事多多請教取經(jīng)，避免舊錯重犯。對于我們新人，應該互相溝通學習，共同分享。合同的制作對于采購人員是必須熟練掌握及準確無誤的。日常工作中多與跟單員、供應商進行產(chǎn)品制作工藝、包裝、新品研發(fā)的溝通，逐步改善合同中長久以來的錯誤。

5、跟單員出差驗貨時，采購可申請一并前往。通過驗貨裝柜，與跟單員進行工作流程及側重點的溝通，掌握兩個部門之間的工作銜接及細節(jié)步驟，以負責的心態(tài)為導向，做好本職服務工作。

采購部：沈陽

二零一二年八月二十七日