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      小餐廳開(kāi)業(yè)宣傳單

      時(shí)間:2019-05-15 00:28:24下載本文作者:會(huì)員上傳
      簡(jiǎn)介:寫(xiě)寫(xiě)幫文庫(kù)小編為你整理了多篇相關(guān)的《小餐廳開(kāi)業(yè)宣傳單》,但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫(xiě)寫(xiě)幫文庫(kù)還可以找到更多《小餐廳開(kāi)業(yè)宣傳單》。

      第一篇:小餐廳開(kāi)業(yè)宣傳單

      平價(jià)實(shí)惠.食物美味.服務(wù)周到.絕對(duì)超值

      經(jīng)過(guò)了月余的精心準(zhǔn)備.努力改革.我們校園餐廳就在今天重新開(kāi)張了…

      完全新的面孔.帶來(lái)的是完全不一樣的感覺(jué).新人新店新氣象自然會(huì)給大家?guī)?lái)新的實(shí)惠..校園餐廳新業(yè)務(wù)重磅出擊.校園送餐(即將推出):專(zhuān)人專(zhuān)區(qū).專(zhuān)人送餐.隨時(shí)隨地.隨叫隨到.而且完全免費(fèi).歡迎體驗(yàn)..平價(jià)實(shí)惠:完全參考學(xué)校食堂食品價(jià)格.要最小利潤(rùn)空間.保證質(zhì)量與價(jià)格黃金比例

      天天特價(jià):餐廳每天推出一道特色菜或者家常主食.絕對(duì)絕對(duì)超值.還在為學(xué)校食堂每天人來(lái)人往用餐困難而煩惱嗎...還在為有時(shí)候不想跑動(dòng)卻要長(zhǎng)途跋涉吃飯而辛苦嗎…還在為飯錢(qián)居高不下而且吃不飽而擔(dān)憂嗎…現(xiàn)在你不用了.因?yàn)樾@餐廳就在今天開(kāi)張了.在這里您的一切問(wèn)題都將得到解決…快來(lái)吧…我們歡迎你…

      新開(kāi)張之際..優(yōu)惠更多..來(lái)店就送美味湯料..歡迎光臨?。?/p>

      第二篇:小餐廳開(kāi)業(yè)宣傳與問(wèn)卷調(diào)查

      小餐廳開(kāi)業(yè)宣傳計(jì)劃

      宣傳主體校園餐廳

      宣傳目的在新開(kāi)張之際迅速打開(kāi)生源.叫出人氣.亮出招牌

      好的宣傳為了以后更好的生意

      宣傳方式網(wǎng)上校園

      宣傳辦法

      (一)網(wǎng)上

      在 校內(nèi)網(wǎng).山大工院貼吧.qq群 里進(jìn)行廣告宣傳.內(nèi)容與校園內(nèi)相仿

      (二)校園內(nèi)

      1)問(wèn)卷調(diào)查給學(xué)生們一個(gè)全新的形象.讓他們來(lái)給我們定位.一方面可以了解市場(chǎng).做好服務(wù)定向..還可以他們?cè)趯?duì)比更加相信我們.認(rèn)識(shí)我們

      2)傳單攻勢(shì) 張貼海報(bào) 發(fā)放傳單

      3)平價(jià)策略 參考學(xué)校食堂食品價(jià)格.適當(dāng)縮小利潤(rùn)空間.保證質(zhì)量與價(jià)格黃金比例

      4)天天特價(jià) 學(xué)習(xí)超市每天可以推出一兩道特價(jià)菜肴.有助于銷(xiāo)售

      5)特色服務(wù) 校園免費(fèi)送餐

      6)校園贊助 讓學(xué)生們自己來(lái)幫我們宣傳.效果不言而喻.另外可以適當(dāng)尋求合作.聚餐方面(管協(xié))

      7)校園招工 服務(wù)員完全可以向?qū)W校公開(kāi)招募.靠近學(xué)生 利用學(xué)生

      8)學(xué)生老板

      …..另外注意服務(wù)質(zhì)量.好的聲譽(yù)是一切一切的基礎(chǔ)…

      附校園小餐廳問(wèn)卷調(diào)查

      感謝您的回答..歡迎您的光臨

      1)學(xué)校的餐廳每天人來(lái)人往,請(qǐng)問(wèn)是否覺(jué)得就餐時(shí)有無(wú)位置擁擠現(xiàn)象.造成就餐困難..(是否)

      2)有不少學(xué)生在學(xué)校餐廳丟失手機(jī)錢(qián)包等貴重物品,請(qǐng)問(wèn)是否覺(jué)得與就餐擁擠只

      需不好有莫大關(guān)系..(是否)

      3)請(qǐng)您對(duì)學(xué)校餐廳食物.衛(wèi)生情況.還有服務(wù)態(tài)度給予評(píng)價(jià)..(好 一般 不滿意)

      4)請(qǐng)問(wèn)您對(duì)學(xué)校以前的校園小餐廳有沒(méi)有印象..(有沒(méi)有)

      5)請(qǐng)問(wèn)您以前是否去過(guò)校園小餐廳就餐..(是否)

      6)一般您去校園小餐廳就餐是由于..(時(shí)間不早餐廳關(guān)門(mén)食物味道好有特殊事情)

      7)請(qǐng)您給出對(duì)以前的校園小餐廳的評(píng)價(jià)..(好 一般 不好)

      8)請(qǐng)問(wèn)您有沒(méi)有過(guò)在宿舍不想去食堂吃飯.或者體育課后很累.想有人把吃的送來(lái)宿舍的想法.假如現(xiàn)在有這么一項(xiàng)業(yè)務(wù)了.而且免費(fèi).您支持嗎(支持不支持)

      9)請(qǐng)問(wèn)您覺(jué)得上面這種情況多不多.其他人是否也有這樣的想法...(多少 不清楚)

      10)經(jīng)過(guò)一番整頓校園小餐廳又要開(kāi)張了.我們承諾絕對(duì)不會(huì)擁擠.保證食物美味衛(wèi)生.價(jià)格與餐廳同步.請(qǐng)問(wèn)您認(rèn)不認(rèn)為不去是個(gè)美麗的錯(cuò)誤..(是好像是 不是)

      歡迎光臨校園餐廳

      第三篇:XXX酒店開(kāi)業(yè)宣傳單

      通知

      各班組你們好:

      先通知你們,XXXX工地XXX國(guó)際連鎖大酒店定于2014年03月16日中午正式開(kāi)業(yè),本酒店菜系多樣、品種齊全、物美價(jià)廉;本酒店坐落在XXX(位于XXX小區(qū)內(nèi)),憑河而立,面向芳草如茵的“XX風(fēng)光帶”和壯麗繁華的眾興西路,交通便利,酒店距港口1分鐘車(chē)程,距汽車(chē)站30分鐘車(chē)程,距縣中心僅15分鐘,距機(jī)場(chǎng)50分鐘。地理位置十分優(yōu)越。

      酒店建筑面積100平方米,綠化覆蓋率達(dá)30%;主樓高26層;3.2米高的大堂富麗堂皇、氣勢(shì)輝宏。其雋逸、高雅和獨(dú)具匠心的外形設(shè)計(jì)使酒店成為XXX標(biāo)志性建筑。

      酒店坐擁有兩間精裝客房,風(fēng)格高雅、清新,崇尚自然和環(huán)保。您可獨(dú)覽繁華都市的商務(wù)中心、壯美秀麗的XX風(fēng)光帶、氣勢(shì)磅礴的跨河X(jué)XX大橋及水天一色的奇異景觀。酒店目前擁有行政酒廊——貴賓閣、上海廳、北京廳等,能提供不同風(fēng)味的美味佳肴,是XXX餐廳種類(lèi)最多的酒店之一。

      XXX大酒店秉承“傾注關(guān)懷、惠人惠己、用于創(chuàng)新、盡善盡美”的經(jīng)營(yíng)理念,其優(yōu)質(zhì)、快捷的服務(wù)和舒適的環(huán)境使酒店榮獲“江蘇省首批名牌飯店”、“江蘇十佳飯店”、“江蘇省餐飲安全店”、“優(yōu)秀星級(jí)飯店”、“江蘇省服務(wù)行業(yè)明星企業(yè)”、“江蘇省企業(yè)信用等級(jí)AAA單位”等江蘇業(yè)界最高榮譽(yù)。同時(shí)獲得“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“金牌大堂、金獎(jiǎng)設(shè)備與配置、壞境藝術(shù)獎(jiǎng)”、“國(guó)際認(rèn)證聯(lián)盟(IQNET)管理卓越獎(jiǎng)”等多項(xiàng)國(guó)內(nèi)外業(yè)界榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。酒店先后在江蘇飯店業(yè)率先通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證及ISO14001國(guó)際環(huán)境管理體系認(rèn)證,從而成為江蘇飯店業(yè)首家通過(guò)雙認(rèn)證的酒店。

      XXX國(guó)際大酒店宣

      2014年03月15日

      第四篇:旅行社公司開(kāi)業(yè)宣傳單

      熱烈慶祝**縣**旅行社有限公司

      20xx年成立以來(lái),在全縣人民的關(guān)愛(ài)和支持下,全體員工的共同努力下,公司發(fā)展突飛猛進(jìn)。一、六月十六日在焦陽(yáng)路旗艦店(建行大樓北50米)門(mén)前舉行大型的開(kāi)業(yè)店慶活動(dòng),公司全體人員期待您的光臨。

      二、旅游大優(yōu)惠活動(dòng):

      1、祭屈原,瞻三峽——盛世峽江五日游特惠價(jià):799元/人 l屈原和端午節(jié):屈原戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚國(guó)詩(shī)人、政治家,“楚辭”的創(chuàng)立者和代表作者。1953年世界和平理事會(huì)通過(guò)決議確定屈原為當(dāng)年紀(jì)念的世界四位文化名人之一。他主昌彰明法度,舉賢任能,改革政治,聯(lián)齊抗秦,壯大楚國(guó)。但由于自身性格耿直加之他人讒言與排擠,屈原逐漸被楚懷王疏遠(yuǎn)。后楚兵敗秦國(guó),屈原在絕望和悲憤之下懷大石投汨羅江而死。

      l三峽大壩和新三峽:三峽是瞿塘峽、巫峽、西陵峽三大峽谷的總稱(chēng)。三峽大壩位于長(zhǎng)江三峽西陵峽,是當(dāng)今世界上最大的水利工程,全長(zhǎng)2335米,壩頂高185米,五級(jí)船閘可通過(guò)萬(wàn)噸級(jí)船隊(duì)。

      2、登泰山,祈洪福——泰山、曲阜端午行特惠價(jià):588元/人

      3、八里河快樂(lè)一日游端午特價(jià):88元/人

      公司簡(jiǎn)介:**縣**旅行社有限公司成立于20xx年,是**縣唯一一家具有獨(dú)立法人資格的專(zhuān)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)實(shí)體。七年來(lái),在全縣人民的關(guān)愛(ài)和支持下,全體員工的共同努力下,公司發(fā)展突飛猛進(jìn),擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富,銳意進(jìn)取的管理人員和訓(xùn)練有素、熱情服務(wù)的優(yōu)質(zhì)導(dǎo)游隊(duì)伍。本公司與國(guó)內(nèi)眾多旅行社、酒店、景點(diǎn)等部門(mén)建立了密切和穩(wěn)定的業(yè)務(wù)關(guān)系,推出輻射全國(guó)各地?cái)?shù)百多條的旅游線路。

      第五篇:餐廳開(kāi)業(yè)計(jì)劃書(shū)

      做好餐廳開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對(duì)餐廳開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事餐廳管理工作的專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。采用倒計(jì)時(shí)的手法,將餐廳開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作,實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。

      一、餐廳開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求

      餐廳開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門(mén)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:

      (一)確定餐廳各部門(mén)的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

      各部門(mén)主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門(mén)的主要責(zé)任范圍,以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門(mén)管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專(zhuān)業(yè)化的分工要求,餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,并以書(shū)面的形式加以確定。

      (二)設(shè)計(jì)餐廳各部門(mén)組織機(jī)構(gòu)

      要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),餐廳各部門(mén)主管要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。

      (三)制定物品采購(gòu)清單

      餐廳開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購(gòu)去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)還是餐廳各部門(mén),在制定餐廳各部門(mén)采購(gòu)清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題:

      1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。

      采購(gòu)的物品種類(lèi)和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān),再如餐廳的收餐車(chē),得考慮是否能夠直到洗碗間等。

      2、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。

      餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài),以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

      3、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

      餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。

      4、其它情況。

      在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門(mén)、編號(hào)、物品名稱(chēng)、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門(mén)在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

      (四)協(xié)助采購(gòu)

      餐廳各部門(mén)主管雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,餐廳各部門(mén)主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)人員的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。餐廳各部門(mén)主管要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。

      (五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作

      餐廳各部門(mén)參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是餐廳行業(yè)的慣例。

      (六)編寫(xiě)餐廳各部工作手冊(cè)

      工作手冊(cè),是部門(mén)的工作指南,也是部門(mén)員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō),工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

      (七)參與員工的招聘與培訓(xùn)

      餐廳各部門(mén)的員工招聘與培訓(xùn),需由餐廳各部門(mén)主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中,根據(jù)餐廳工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),餐廳各部門(mén)主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門(mén)培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

      (八)建立餐廳各部門(mén)財(cái)產(chǎn)檔案

      開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立餐廳各部門(mén)的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后餐廳各部門(mén)的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門(mén)主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)

      (九)跟進(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門(mén)驗(yàn)收

      餐廳各部門(mén)的驗(yàn)收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門(mén)主管等部門(mén)共同參加。餐廳各部門(mén)參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳各部門(mén)在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳各部門(mén)驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門(mén)要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。

      (十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作

      在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門(mén)除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對(duì)餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。餐廳各部門(mén)應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門(mén),共同確定各部門(mén)的基建清潔計(jì)劃,然后對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑,并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

      (十一)部門(mén)的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

      餐廳各部門(mén)在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門(mén)模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

      二、餐廳開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃

      制定餐廳開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃,是保證餐廳各部門(mén)開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,餐廳通常采用倒計(jì)時(shí)法,來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。

      表一:工作倒計(jì)時(shí)表

      計(jì)劃裝飾期—天月日試營(yíng)業(yè)月日正式營(yíng)業(yè)(具體實(shí)踐根據(jù)實(shí)際情況落實(shí))

      交表日期:年月日

      表二:崗位人員及基本工資設(shè)定

      表三:投資費(fèi)用預(yù)估

      表四:臺(tái)位及布局(此表及供參考)

      表五:價(jià)格定位及業(yè)績(jī)預(yù)估分析(僅供參考)

      一.創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

      發(fā)展以“和諧社會(huì)”為注冊(cè)商標(biāo)的餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。

      二.市場(chǎng)分析

      隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng),城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚??;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。

      隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi),我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展,國(guó)際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚,這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。

      三、實(shí)施方案

      1.綠色餐飲服務(wù)業(yè)的模型。

      以顧客為中心,周到服務(wù),以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠(chéng)待客,積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi),通過(guò)使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

      2.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

      中高收入者能接受的餐飲業(yè)。顧客群:個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

      3.市場(chǎng)策略。

      產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。

      (1)餐飲公司經(jīng)營(yíng)策略

      員工的服裝,經(jīng)營(yíng)的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。

      綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過(guò)程中,首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料,盡可能少購(gòu)罐裝、聽(tīng)裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識(shí)別、杜絕采購(gòu)被污染或腐敗變質(zhì)的原料。

      (2)餐飲公司形象策略

      在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),力求共性中個(gè)性

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