第一篇：整理與復習第四單元課時教案

1.教學目標：

復習鞏固乘法的含義和乘法算式中各部分名稱。引導學生發(fā)現(xiàn)乘法口決表的排列規(guī)律，初步培養(yǎng)學生的分析綜合能力。通過2－6的乘法口決和6以內(nèi)的兩個數(shù)相乘的練習，提高學生的計算能力。

2.教學重點、難點：

能快速準確的進行計算。

3.教具、學具準備：

小黑板、投影機

4.教學過程：

步驟師生活動修改意見

一.復習1－6的乘法口決：出示表，找規(guī)律.二、看誰算得又快又對.2×2 1×6 3×4 4×2 6+6 2×4 4×

1乘法的意義

三.看圖列出加法和乘法算式

四、做66第1題

五、復習填括號練習

1.看乘法式題卡片寫得數(shù)

3×2 4×4 3×6 2×2 6×5

3×4 6×6 2×4 2×6 1×6

2.先把有關(guān)的條件和問題連起來，再計算媽

媽買來4袋桔子，每袋5斤，一共幾袋？媽媽買來4袋桔子，5袋蘋果，一共有幾斤？

3.提出問題或條件再算出來

①6個少先隊員做紙花，每人做4朵（）？

②少先隊員做了24朵紙花，送給幼兒園小朋友8朵，（）？

4.口算

3×3 4×5 6×2 30-7

3+3 5×4 1×4 48-2

5.①學校買來4只小籃球，每只6元（）？

②學校買來4只小籃球，（）共買多少只？

③用兩種方法解答

小方小明和小光各有5張郵票，他們一共有幾張郵票？

第二篇：第四單元復習教案

五年級上冊語文四單元復習教案

一．單元復習目標

1.掌握本單元的生字新詞，理解重點詞語的意思。

2.把握課文的主要內(nèi)容，領(lǐng)會作者從生活中得到了哪些啟示； 3.抓住關(guān)鍵詞句，體會這些詞句的含義及表達效果。二．教學過程：

（一）師： 溫故而知心也。今天，我們一起來重溫舊夢。

（出示復習目標。）生：

讀3點目標。

師 ：本單元課文的題目是什么？

生： 13課《釣魚的啟示 》

14課《通往廣場的路不止一條》

15課《落花生》

16課《珍珠鳥》

師： 同學們的記憶力真不錯。請問，這四篇課文的共同點是什么？ 生 ： 生活中的啟示。

（二）1.師：

那就讓我們奔向廣場，去找回啟示。

師：

快速翻到62頁，邊找課文中的四字詞語，邊跟老師讀：星羅棋布 大喜過望

垂頭喪氣 心靈手巧 源源不斷 與眾不同 絡繹不絕

師： 請關(guān)上書，你們能將這些詞語領(lǐng)會家嗎？ 生 ：（在作業(yè)本上填寫。）師 ：（課件出示）生（對照檢查）。

師： 讓我們來了解本課的主要內(nèi)容。（抽生回答）生：（齊讀）

師： 你是如何理解“通往廣場的路不止一條！”（抽生回答）生：（齊讀）。

2.師 ： 喲，廣場上賣花生的不少，我們就去品嘗《落花生》吧。師： 誰寫的《落花生》？ 生 ： 許地山

師： 對，那就請翻到67頁資料袋，齊讀

師： 能聽寫66頁帶生字的詞語嗎？（老師念，學生寫，再交換批改）師： 請男生讀第十段并對比填空。（位置 外表 印象）

3.師 ：花生嘗得差不多了，我們來欣賞《珍珠鳥》 生：（開火車讀70頁帶二類生字的詞語）師： 知道本文的主要內(nèi)容嗎？ 生 ：（填空。讀）

師（抽生讀課文最后兩段 抽生填空）

4.師 ： 同學們表現(xiàn)真不錯，老師領(lǐng)大家去釣誘人的魚兒。請翻到61頁。齊讀生字詞。再聽寫

（誘餌 魚鰓 告誡 沮喪）生 ：（寫在作業(yè)本上，互相批改）師 ： 本課的主要內(nèi)容（抽生填空，學生齊讀）師 ： 我們一起來熟悉三句話。出示PPT（1）.父親盯著鱸魚看了好一會兒，可以體會到兩層意思：第一，（）； 第二，（）。

（2）.但是在人生的旅途中，我卻不止一次地遇到了與那條鱸魚相似的誘惑人的“魚”。

問題：誘惑人的“魚”指的是什么？

（3）.道德只是個簡單的是與非的問題，實踐起來卻很難。

理解：這句話中的“是與非”是指（），“實踐”是說人們?nèi)ィǎ?，我認為“實踐起來卻很難”是因為（）師：

再來看看“我”的心情如何？

生：

（填空

得意

急切

乞求 依依不舍）

（三）師：

同學們這節(jié)課的表現(xiàn)真棒。愿意完成一點作業(yè)嗎？請背誦日積月累。世上無難事…… 生：（齊背誦日積月累）

（根據(jù)意思，選擇性地填在作業(yè)本上）。

第三篇：第四單元復習

斑 羚 飛 渡（教 學 案）

教學目標：

1、整體感知文本內(nèi)容，理解作者的思想感情。

2、有感情的朗讀課文，品味生動形象的語言；學習本文敘事、抒情相結(jié)合的寫作方法。

3、獲取更大的信息量，理解生活與自然的關(guān)系。

4、學習斑羚從容、鎮(zhèn)定、舍己為人的高尚品質(zhì)。

教學重點：

1、體味作者深沉而強烈的思想感情。

2、品味文本生動形象的語言和表達方式的綜合運用。

教學難點：

1、如何關(guān)注自然、關(guān)注生活，從自然和生活中學到生存的經(jīng)驗。

2、對“愛”的再理解、再認識。

教前準備：

1、布置學生進圖書館或上網(wǎng)查找與本文主題相關(guān)的文章，進行比照閱讀。

2、布置學生提前閱讀文本，理解并記憶文本中出現(xiàn)的生字和詞語。

課時安排： 兩課時。

教學設(shè)計：

第一課時

課時目標：

1、整體感知文本內(nèi)容，理解作者的思想感情。

2、獲取更大的信息量，理解生活與自然的關(guān)系。

3、通過片段賞析，學習斑羚從容、鎮(zhèn)定、舍己為人的高尚品質(zhì)。

4、對“愛”的再理解、再認識。準備階段：（課前兩分鐘）

（大屏幕投出下面一段話，創(chuàng)設(shè)氛圍）

有這樣一種感情，她至清至純，無私無畏；她只講付出，不求回報；她經(jīng)得起磨練，耐得住寂寞；她可以撼天動地，亦可以悄無聲息，這種感情就叫做“愛”。

一、導入新課

同學們，也許你們曾聽過一個發(fā)生在西藏地區(qū)的故事，一天清晨，一位老獵人從帳篷里出來，正準備喝一碗酥油茶時，突然看見不遠處的草坡上站立著一只肥肥壯壯的藏羚羊，他眼睛一亮，轉(zhuǎn)身回到帳篷拿來杈子槍，舉槍瞄了起來。奇怪的是，那只藏羚羊并沒有逃走，而是用乞求的眼神望著他，然后沖著他前行兩步，兩條前腿一彎“撲通”一聲跪了下來，兩行長淚也從它的眼里流出來。老獵人雖然吃了一驚，但他并沒有被藏羚羊的行為所打動，槍聲響起，那只藏羚羊應聲倒地，倒地后它仍是跪臥的姿勢，眼里的兩行淚跡也清晰的留著。老獵人的手顫抖了，當老獵人懷著忐忑不安的心情打開藏羚羊的腹腔時，一切都真相大白了，原來在藏羚羊的肚子里靜靜的臥著一只小羚羊，它已經(jīng)成型。顯然藏羚羊之所以彎下笨重的身子向獵人下跪，是在乞求獵人保全自己孩子的一條性命??！同學們，動物亦是生命，動物亦有情感，這只將母愛濃縮于深深一跪的藏羚羊，難道不值得我們深思嗎。今天，我們要學習的這篇文章《斑羚飛渡》將又一次震撼我們的心靈，使我們的靈魂低頭。下面就讓我們一起走進故事，去感受那悲壯而感人的場面吧。

二、出示課題及目標（大屏幕投影展示）

1.感知文本內(nèi)容，理解作者的思想感情。2.更大的信息量，理解生活與自然的關(guān)系。

3.片段賞析，學習斑羚從容、鎮(zhèn)定、舍己為人的高尚品質(zhì)。4.對“愛”的再理解、再認識。（學生默讀）

三、整體感悟

請同學們閉上眼睛，用你的耳朵，更用你的心來聆聽老師的朗讀。教師配樂朗讀。朗讀完畢停頓30秒，然后講述：

同學們，這個故事太沉重了，沉重的讓我們難以承受，沉重的令我們窒息。一群老斑羚，在生命的懸崖上，在生死的抉擇中，為了贏得種群的生存機會，就這樣以生命做橋墩，心甘情愿的選擇了死亡，消失在一片燦爛中。（講述過程中屏幕按順序投出下列內(nèi)容）

身陷絕境——峰回路轉(zhuǎn)——斑羚飛渡——走向彩虹 教師繼續(xù)講述

這一幅幅畫面帶給我們的不僅是心靈的震顫，更有深刻的反思，那么在這一幅幅畫面中，最讓你感動的是哪一幕呢？

（估計同學們會比較集中的選擇“斑羚飛渡”這一畫面）

好吧，那么就讓我們將目光定格在這幅畫面上，再一次感受這驚心動魄、感人肺腑的慘烈一幕吧！

四、研讀賞析

學生各自大聲朗讀課文第9——14自然段，同時思考下列問題：（大屏幕投出思考題目）

1、老斑羚是怎樣用生命為下一代開通生存道路的？

2、斑羚飛渡中最令作者震撼的是什么？你是如何理解的？

3、找出你認為寫的最好，給你印象最深或最能表達作者感情的語句，并體會其作用。

（四人小組討論2分鐘，然后學生自由發(fā)言5分鐘）教師小結(jié)：

那是一幅多么壯美的圖畫?。　耙焕弦簧僮叩絺难隆?，“老斑羚憑著嫻熟的跳躍技巧，在半大斑羚從最高點往下降落的瞬間，身體出現(xiàn)在半大斑羚的蹄下”，“半大斑羚的四只蹄子在老斑羚寬闊結(jié)實的背上猛蹬了一下，下墜的身體奇跡般的再度升高”，“而老斑羚則像只突然斷翅的鳥筆直墜落下去”。老斑羚用悲壯慷慨的死亡升華了生命，詮釋了崇高。他們的壯舉，是傷心崖上的彩虹，是生命之虹，是精神之虹，是靈魂之虹，美麗、絢爛、久遠??他們的愛是世間最偉大最純潔的愛，那么面對著這么博大的愛??

五、體驗反思 提出問題：

假如你是飛渡過去的小斑羚，此時你會想些什么呢？又會對老斑羚說些什么呢？（要求學生聯(lián)系實際談，或許有些學生會談到父母對自己的愛，自己應如何報答。）引導點撥

同學們談得很好，在動物世界中有真情、有奉獻，我們?nèi)祟惡诡佒啵幻夥此?，當父母為我們付出愛的時候，我們?yōu)楦改缸隽诵┦裁?，在這里我想再為同學們講一個真實而感人的故事。2002年2月23日，位于奧地利西南部阿爾卑斯山的費拉茨谷地發(fā)生了一起雪崩，一對正在滑雪的母女被大雪埋葬。當她們歷盡艱辛爬出厚厚的雪堆時，卻又面臨著新的危機：由于她們都身穿銀灰色的衣服，救援飛機很難發(fā)現(xiàn)她們的蹤影，隨著時間的推移，饑餓、寒冷和恐懼紛至沓來。母女倆開始了艱難的自救，然而無濟于事，他們的努力換來的是更嚴重的困難，她們昏迷了。當女兒醒來的時候發(fā)現(xiàn)自己躺在醫(yī)院里，她起先還以為是夢，但醫(yī)生告訴她這是現(xiàn)實，她昏迷在雪地里，被雪崩救援人員發(fā)現(xiàn)緊急送到了紅十字醫(yī)院。醫(yī)生還不無沉痛地告訴她，真正救她的其實是她的母親！救援人員在她母親的遺體旁發(fā)現(xiàn)了一塊染滿鮮血的鋒利的巖石切片，救援人員正是因為看見了雪地上那道鮮紅的長長的血跡才意識到下面有人。

醫(yī)生的話還沒有說完，女兒就痛哭起來。她一直以為做清潔工的母親是極其卑微的，甚至曾以母親的卑微為羞恥，但是在這一瞬間，她發(fā)現(xiàn)母親原來是如此偉大！在這次雪崩災難中，在遲遲得不到救援的生死關(guān)頭，母親以一種感天泣地的行為，用自己動脈里流淌的鮮血為女兒指引了生命的方向！女兒終于心痛地明白，自己原來一直都擁有著一份人世間最珍貴的財富，那就是比血更濃的母愛!

同學們，故事中的這位母親，不正像那群老斑羚一樣嗎？她為了女兒的生存，毅然放棄了自己的生命，從容的走向了死亡。生活中這樣的事跡還有很多，相信同學們收集的資料中還有很多感人的故事，講給大家聽聽好嗎？（2、3位學生講自己收集的資料）教師總結(jié)： 是啊，生活中隨時隨地都在發(fā)生著深刻的故事，故事里時時刻刻都在演繹著生活的哲理，讓我們從故事中學會感悟，從生活中學會經(jīng)驗吧。今天的作業(yè)是：

六、作業(yè)

1、摘抄課文的生動詞語、優(yōu)美句子，整理到筆記本上。

2、熟讀課文，體會文章的寫作技巧。

3、完成課后練習二。

4、就本課中聽到的故事寫點體會，下節(jié)課課前兩分鐘交流。

第二課時

課時目標：

1、體味作者深沉而強烈的思想感情。

2、品味文本生動形象的語言和表達方式的綜合運用。

3、從文章結(jié)構(gòu)脈絡上分析，再次體會作者塑造斑羚形象的意義。準備階段：（課前兩分鐘）

（學生交流體會）

一、導入新課 同學們，上節(jié)課我們隨著一群斑羚飛渡了傷心崖，體會了動物間那種令人震撼的悲壯與濃情，這節(jié)課我們?nèi)詫⒆冯S著斑羚們的足跡，進一步去感受、去體會，使我們心中的動物形象更加凄美、更加燦爛。

二、出示課時目標

1、體味作者深沉而強烈的思想感情。

2、品味文本生動形象的語言和表達方式的綜合運用。

3、從文章結(jié)構(gòu)脈絡上分析，再次體會作者塑造斑羚形象的意義。

三、研讀賞析

前面我們主要分析了文中的一段場面描寫，其實文章給我們的震撼絕不止這一點，下面就讓我們圍繞著這些問題再來品味內(nèi)容吧。（大屏幕投出下面內(nèi)容）

1、課文第二自然段的作用是什么？

2、鐮刀頭羊是這場飛渡的組織者，文中重點寫了它的哪些表現(xiàn)？談談你對鐮刀頭羊的印象？

3、文中出現(xiàn)了幾次彩虹？每次出現(xiàn)有什么意義？（四人小組討論5分鐘，然后自由發(fā)言5分鐘）教師小結(jié)：

第二自然段介紹了傷心崖的情況，這一段內(nèi)容的介紹為下文的情節(jié)發(fā)展作了鋪墊。如果太寬，即使老斑羚作出犧牲，年輕的斑羚也不能獲救；如果太窄，那么每只斑羚都可以飛渡，也就沒有下文悲壯感人的情節(jié)發(fā)生了。

文中重點寫了鐮刀頭羊的三次叫聲：第一次，發(fā)現(xiàn)斑羚們陷入絕境時，鐮刀頭羊悲哀地咩了數(shù)聲，這是無能為力的表示；第二次，在一頭母斑羚恍惚走進彩虹的斑斕光帶時，鐮刀頭羊發(fā)出“咩”的吼叫，招回母斑羚，同時告訴斑羚群，它已想出自救辦法，并指揮迅速實施；第三次，在老年斑羚與年輕斑羚兩隊數(shù)量懸殊時，鐮刀頭羊悲愴地輕咩一聲，這表示為了讓更年輕的生命獲救，只能犧牲正當盛年的包括自己在內(nèi)的同類了。這叫聲既是一聲憂傷的嘆息，也是召喚補充注定死亡隊伍的命令。

文中寫彩虹的地方主要有三處。一是斑羚身陷絕境時彩虹出現(xiàn)，二是斑羚飛渡時彩虹相映，三是頭羊走向'那道絢麗的彩虹'。結(jié)合上下文語境細心推敲體會，不難發(fā)現(xiàn)彩虹的作用主要有三：一是渲染一種神秘色彩，并推動情節(jié)發(fā)展，頭羊之所以想出飛渡的辦法，或許就是受了彩虹的神秘啟示；二是烘托飛渡的氣勢，渲染了飛渡的悲壯美；三是渲染頭羊自我犧牲的崇高之美。

三、體驗反思

本文歌頌了斑羚在危急關(guān)頭勇于獻身的精神。為了使種群得以生存延續(xù)，在面臨絕境時，老斑羚義無反顧地選擇了死亡，無怨無悔，感人至深。文章也贊揚了頭羊在危機四伏的情況下，沉著、冷靜，指揮若定，在順利完成自救的過程之后，又從容赴死。那么在這篇文章中，人充當?shù)牡降资窃鯓右环N角色呢？（四人小組討論交流，小組代表在班級交流討論情況）教師小結(jié)：

在這篇文章中，人類充當?shù)氖且粋€不光彩的角色，是自然的侵害者和掠奪者。我們不必回避這個問題。因為這篇文章恰恰給了我們一個反思人類所作所為、擺正人類在自然界中位置的機會。斑羚飛渡的慘烈、悲壯，讓我們看到了動物身上那股神圣而不可侵犯的精神力量。反思人類社會，當災難來臨時，我們又有多少人能做到像斑羚那樣，不害人、不茍活，視死如歸呢？可見，我們應該敬畏一切生命，因為世界就是由生命構(gòu)成的。

五、拓展延伸

文章學完了，同學們的感觸一定很深，想說的話一定很多，那就讓我們把這些感觸寫出來吧。請以《生命——讀〈斑羚飛渡〉有感》為題，寫一篇600字左右的文章，寫出自己的真情實感。

附：

板書設(shè)計

身陷絕境（極度危險）

峰回路轉(zhuǎn)（一線生機）

方式：踏板

跳躍

斑羚飛渡（從容一躍）

場面：凄美

悲壯

走向彩虹（英勇獻身）

結(jié)果：無悔

新生

教學反思：

本教案以新的《語文課程標準》、新的課程理念為指導，引導學生通過對文章內(nèi)容的研讀與探究，對文章語言的品味與揣摩，對文章相關(guān)語段的體味與感悟，使學生深刻的理解了文本內(nèi)容。同時教案注意了自然與生活的聯(lián)系，在教授文本內(nèi)容的過程中自然滲透生活故事和人文情懷，達到了培養(yǎng)學生語文素養(yǎng)以及情感熏陶的目的。所以在教授本課內(nèi)容中，學生自始至終都能夠保持旺盛的求知欲和探究性學習的主動性，寫出的讀后感也很有內(nèi)涵。可見，要想使學生喜歡上語文課，教師的素養(yǎng)固然重要，但更重要的是應該精心的設(shè)計好每一節(jié)課，常學常新，這樣想不上好一節(jié)課都難。

第四篇：一年級語文第四單元復習教案

第四單元復習教案

一、板題示標

1、同學們，你們成為一名小學生已經(jīng)三個月了，在這三個月里，你們已經(jīng)學會了很多的知識，掌握了很多的本領(lǐng)。這節(jié)課，咱們就利用你們學過的知識進行一場“知識擂臺”大比拼，好嗎？好，給自己加一下油吧！

2、今天，老師要考察的就是第四單元的知識?？蠢蠋煱鍟海ǖ谒膯卧獜土暎┊斎唬€要考察哪個小組坐姿和寫字姿勢最標準，這樣才能贏得最后的勝利，同學們準備好了嗎？這節(jié)課的學習目標是：（1）對第四單元的一類字、二類字和語文園地四的內(nèi)容進行梳理復習，對一類字做到四會，對二類字的讀音準確掌握。（2）運用多種形式反饋學習情況。（3）培養(yǎng)良好的學習習慣，激發(fā)學習興趣。

二、教學過程

今天我們要進行四場比賽，（一）先進行第一場比賽：比背誦課文。

1、復習《比一比》。ａ指名看圖背誦

ｂ齊背課文。

ｃ回憶課文重點內(nèi)容。這篇課文中有一對反義詞，誰能說出，大—()多--（）你還能說出其他的反義詞嗎？大屏幕出示：前--（）來--（）左－（）遠－－（）高－（）黑－（）

ｄ復習量詞：一（頭）牛 一（只）貓 一（只）鳥杏子 一（個）蘋果 一（個）桃

一（只）鴨子 棗，你在生活中還知道哪些量詞？ ２復習《自選市場》 ａ看圖齊背課文

ｂ回憶重點，在自選商場買東西真多，有（（），還有（）。３復習《菜園里》。ａ男女比賽背誦課文。

ｂ菜園里的蔬菜都有什么？它們有什么特點？

（豆角）青青細又長，（黃瓜）身穿綠衣裳。

一（堆）），有 一（顆）

（茄子）高高打燈籠，（蘿卜）地下捉迷藏。（辣椒)長個尖尖嘴，(南瓜)越老皮越黃。

紅綠黃紫真好看，菜園一片好風光。

４復習《日月明》 ａ指名背誦課文。

ｂ本課中的這些字叫什么字？（會意字）說一說這節(jié)課的會意字。明 鮮 塵 尖 滅 男 休 看 林 森 從 眾

它們都有哪些字組成？

師小節(jié)：課文及其重點同學們學的不錯，我們進行第二場比賽。

（二）比一比我會認識的字。１ 自由認讀生詞。２ 同桌比賽認讀。３ 開火車讀。

４ 通過我會摘氣球的游戲考察學生。

同學們我會認的字讀的真棒。下面我們進行第三場比賽。

（三）比一比我會寫的字，要做到四會。

１ 一起書空我會寫的字，并組詞。２ 指名書空組詞。３ 摘蘋果的游戲鞏固生字。

（四）第四場比賽，當堂練習。練習題見課件。１ 學生自由練習。２ 老師糾正。３ 學生改正。

老師小結(jié)：這節(jié)課同學們表現(xiàn)的真棒，完成了這節(jié)的學習目標。

三 板書設(shè)計

第四單元復習

比一比

自選商場

菜園里

日月明

第五篇：八年級人教版第四單元復習教案

八年級第四單元復習教案

復習目標：

⒈掌握本單元的重要字詞 ⒉梳理說明文閱讀方法 ⒊把握說明文答題技巧。復習內(nèi)容：

㈠給加點的字注音或補充完整成語

翩．然()孕．育()繁衍．()蟾蜍．．()脊．椎()遺骸．()褶．皺()劫．難()追溯．()藩．籬()歸咎．()綺．麗()殷．紅()（）聲匿跡()草連天 草長()飛()耳不聞 冰雪()化 風雪()途()臨絕種 物()天擇 天衣無()五彩斑（）無動于（）束手無（）日（）西山 氣息（）㈡說明文知識： ⑴說明文分類：

⑵說明順序：

⑶說明結(jié)構(gòu)：

⑷說明特征：

⑸說明語言：

㈢方法策略：

⒈常用說明方法及其作用：

① 舉例子 ：具體真切地說明了事物的××特點。② 分類別：條理清楚地說明了事物的××特點。

③ 打比方：生動形象地說明該事物的××特點，增強了文章的趣味性。④ 列數(shù)字：具體而準確地說明該事物的××特點，使說明更有說服力。⑤ 作比較：突出強調(diào)了被說明對象的××特點。

⑥引用說明：①引用名言、格言、諺語作用是使說明更有說服力。②引用神話傳說、新聞報道、謎語、軼事趣聞等作用是增強說明的趣味性。⒉說明文中詞語作用的認識與辨析： Ａ、“×ד詞好在哪里？ 例如：“(趙州橋)全橋只有一個大拱,長達37.4米,在當時可算是世界上最長的石拱?！?分析“在當時可算”一詞的妙處。

★答題模式：

Ｂ、“××”詞能不能刪掉？為什么？

例如：“我國的石拱橋幾乎到處都有。”“幾乎”能否刪去？為什么？

★答題模式：

專項訓練題

閱讀下面的文字，完成1-5題 細菌與安全

①我們都知道細菌無處不在，即使是我們認為洗得很“干凈”的手上也充滿了細菌。雖然多數(shù)細菌是無害的，但再多無害甚至有益的細菌，也改變不了有害細菌讓我們寢食難安的事實。人們吃出問題的例子，只有一小部分跟細菌無關(guān)——比如河豚中毒或者對各種食物過敏，其他絕大多數(shù)都是細菌惹的禍。

②到目前．．．為止．．．加熱仍然是殺死細菌的最有效手段。一般來說，在121攝氏度下加熱15分鐘以上。即使沒有把細菌全部殺死，剩下的也成不了氣候。但是許多食物要是加熱到這種程度，就沒法吃了。通常的食品加工，只是把細菌的量減少到一定濃度，不會對人產(chǎn)生危害就行了。

③比如說牛奶，所謂巴氏滅菌的“鮮奶”是把牛奶加熱到72度左右15秒。經(jīng)過這樣處理，細菌量會減少到初始量的十萬分之一，雖然還有不少，但是在冰箱里放兩三周，細菌量也不會長到對人有害的地步。如果是超高溫滅菌，則把牛奶加熱到135度以上，1秒鐘就可以殺死幾乎所有的細菌，即使是放在常溫下也能保證幾個月沒有問題。當然，這都是指密封保存的情況。如果對著瓶嘴喝一口，這些處理幾乎就算白做了，其中的細菌生長速度會大大增加。其他食物也是如此。

④無數(shù)食品科學家和工程師花了不計其數(shù)的工夫，想要找到比加熱更好的殺死細菌的方式。然而到目前為止，最經(jīng)濟實惠、廣泛使用的還是加熱。中餐原料有很多不注意衛(wèi)生的地方，但是中餐的安全問題卻不嚴重，關(guān)鍵就在于中餐一般都是經(jīng)過高溫烹飪、現(xiàn)做現(xiàn)吃。西方的蔬菜多數(shù)是生吃的，所以從種植、運輸、保存到分銷的各個環(huán)節(jié)，都要進行嚴格監(jiān)控。否則，沙拉吃下去，就開始拉肚子了。

⑤對于個人來說，注意食品安全，良好的衛(wèi)生習慣非常重要。廚房、冰箱都是藏污納垢的地方，經(jīng)常清潔（比如用酒精、醋等都有不錯的效果），并且保持廚房通風干燥，有助于減少細菌。家里的食物，盡量減少存貨，做飯做菜，盡量吃多少做多少。因為減價而囤積大量原料，或者做一次飯吃上一兩周，都會為細菌繁殖提供廣闊的天空。尤其是很多特價的蔬菜、肉、蛋、奶、水果，特價的原因就是積壓了很長時間，再買回家保存，簡直就是考驗自己對細菌的抵抗力。

1.細菌與安全有什么關(guān)系？（2分）

2.第②段中“到目前為止”一詞好在哪里？（2分）

3．本文第③段運用了什么說明方法？有何作用？（3分）

4.第④段將中餐和西餐的做法進行比較，目的是什么？（3分）

5.本文認為應該保持怎樣的良好衛(wèi)生習慣？

閱讀下面的文字，完成1-3題。

對稱

①對稱，是自然界一種普遍而又奇妙有趣的現(xiàn)象。鑲嵌天際的恒星、行星呈球狀對稱；小巧玲瓏的雪花，精巧細膩的蜂巢呈平面對稱；大多數(shù)花朵呈輻射對稱；有中央葉脈的葉片呈左右對稱，人和鳥獸蟲魚的五官、四肢左右無不對稱。

②“對稱”能給人以整齊、沉靜、穩(wěn)重的美感，但由此也造成變化少、不自由，限制了靈動和飛躍。曹雪芹是古代第一個對“對稱”顯得不安分的人。如他筆下的芳官，連戴耳環(huán)也是一邊大一邊小的，顯得錯落有致，別有一番風韻。事實上，正如古代有位哲學家所說，世界上沒有兩樣完全相同的東西。仔細觀察有中脈葉子的細微結(jié)構(gòu)，兩邊葉脈的數(shù)量和分布、葉緣缺刻或鋸齒的數(shù)目和分布都是不同的。絕大多數(shù)人的面部發(fā)育也不對稱，66％的人左耳稍大于右耳，56％的人左眼略大，59％的人右半側(cè)臉較大。人的軀干、四肢也不完全對稱，左肓往往較高。75％的人右側(cè)上肢較左側(cè)長。人的兩手的掌紋，不但細脈絡不同，粗蚊也不完全一樣?？梢哉f，生物界里的不對稱是絕對的，而對稱是相對的。實驗研究證明，這是由于細胞內(nèi)原生質(zhì)的不對稱性所引起的。從生物體內(nèi)蛋白質(zhì)等物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)可清楚地看到，原生質(zhì)一般呈不對稱的結(jié)構(gòu)形式。研究發(fā)現(xiàn)，不對稱原生質(zhì)的新陳代謝，比起左右結(jié)構(gòu)相等的化學物至少要快3倍。由此可見，不對稱性對生命的進化有重要意義，自然界的發(fā)展，正是一個對稱性不斷減少的過程。

③對稱，又不完全對稱，這就是瑰麗多姿的自然界。

1．第1自然段擺出自然界對稱的主要類型有幾種?正確的一項是()A．3種 B．4種 C．5種 D．6種．

2．造成生物界不對稱的根本原因是什么?用文中的話回答。

3．“比起左右結(jié)構(gòu)相等的化學物至少要快3倍”句中的“至少”能否刪去？為什么？