第一篇：日記之撿雞蛋

撿雞蛋，撿雞蛋，今天我去舅公家撿雞蛋!

這個活兒可不是那么容易干的，說不定你會被一群生蛋的母雞咬傷，說不定你會被一大群護蛋心切的公雞追著跑，也說不定你進雞舍時會被“臭氣彈”臭昏......我心里有點兒不安，到底是第一次撿雞蛋，迎接我的究竟是什么呢？

我做足了準備，慢慢地走進雞舍。還好，里面沒有“臭氣彈”，又瞧了瞧四周，幸好，一只母雞公雞都沒有！我趕緊搜尋雞蛋，上層七個，下層三個，收獲不錯！我匆忙將雞蛋裝好，正準備輕手輕腳地溜出雞舍，免得被那些個臭母雞臭公雞發(fā)現(xiàn)。

可有三只母雞早不想生蛋，晚不生蛋，偏偏這個時候想生蛋！它們一見我馬上就知道是怎么一回事兒了，一個個四散奔逃，急著想去給大公雞們報信呢！我嚇得六神無主，回去已經(jīng)來不及了，只能匆匆忙忙藏進雞舍后面，透過縫隙看著它們的一舉一動。謝天謝地，那些公雞趕到雞舍后發(fā)現(xiàn)里面空無一人，經(jīng)過短暫的丈二摸不著頭腦后，轉(zhuǎn)而喔喔地向三只母雞叫了幾聲后，便轉(zhuǎn)身離開了，好像是在怒氣沖沖地責罵著母雞，報怨它們亂報信，害得自己白跑一趟。而那三只母雞低下了頭，仿佛很冤枉似的。

我看了，終于長長地吐出了一口氣。

第一次撿雞蛋真是又驚險又好玩呀！

第二篇：撿垃圾日記

撿垃圾日記1

今天，我和鄰居家的小弟弟——燦燦一起去杏花公園撿垃圾。

我們?nèi)バ踊ü珗@撿垃圾的起因是：燦燦媽媽——葉雙阿姨在e度教育論壇上看到了別人組織了這次公益活動，就跟我們說，我們非常樂意地報名了。我們到了杏花公園大大的草坪，看到了集合的地方，發(fā)現(xiàn)我們是第一個到達的。參加活動的小朋友本來只有十幾個，但是公園里很多人發(fā)現(xiàn)了我們正在搞活動，也來積極參加，最后，一共有二十幾個人參與，被分成兩隊，隊長都是六年級的大哥哥。我和燦燦被分在2隊。因為2隊的隊長穿的.毛衣是黑白相間的，葉雙阿姨風趣地給2隊取名叫“斑馬隊”。因此，大家又給1隊取名叫“灰馬隊”，因為，1隊隊長穿的毛衣是灰色的。開始比賽了，我和燦燦都是往人最多的地方去，我們倆一看到有垃圾就搶，跑得上氣不接下氣的。有一次，我看到了草坪上有一張很臟的紙，撿起來一看，原來上面有屎，再往旁邊一看，草坪上竟然有一泡屎。哎。誰這么不文明呀。還有一次，我到喂鴿子的地方去撿垃圾，看到游客把喂鴿子的食品袋隨地亂扔，我撿來撿去，怎么也撿不完。

在我休息的時候，一只小鴿子飛到我的頭上，我摸了摸它的頭，好軟哦。它害怕了，一下子就飛走了。后來，垃圾沒了，我就撿落葉。樹底下到處都是，我的腳都蹲麻了。隊長到處在找人，沒時間撿垃圾，手套也不見了。最后，我們拍了集體照，發(fā)了禮品，就高高興興地回家了。這次活動讓我“撿”得很開心，也玩得很盡興。

撿垃圾日記2

星期天，我和弟弟到了一個公園去撿垃圾。

當我們到了那里時，讓我們大吃一驚，只見花草樹木以外滿地都是煙頭、廢紙等一些垃圾。我猶豫了一下，對弟弟說：“我們?nèi)煨├?，就當做做好事吧?！钡艿軗u搖頭說：“反正也不是我們?nèi)缘?，垃圾又臭又臟，懶得撿?！蔽艺f：“那我們只撿干燥的垃圾，不就行了？”弟弟說：“要撿你撿，我才不檢?！蔽叶挷徽f就去撿了，那個不知廉恥的弟弟竟然在后面笑。路過的人看見我在撿垃圾就伸出援助之手，一塊來撿垃圾，但是也有些人不但當一位旁觀者，還給我們添加麻煩，將手中的垃圾隨手就扔在地上就走了。在場的人看見了都無比氣憤，有一位老人說：“現(xiàn)在的年親人真是太沒公德心了?！币灿兄心耆苏f：“這些是什莫人啊。沒看見我們在辛辛苦苦的.撿垃圾啊。你不撿就算了，還要制造麻煩，真是太無恥了?！庇行┤穗m然一言不發(fā)，但是他們和我們一樣憤怒，都用鄙視的目光看著他們，知道他們在公園里消失。而我們只望了一眼，又開始埋頭苦干起來。

后來弟弟也來撿了，我說：“你是不是也想沾點光?！彼敌α艘粫?。直到五點鐘左右，公園里的垃圾依然未完，可是時間到了，人們都紛紛離開，在贊美聲中使我們的心里暖暖的、甜甜的。

真是不撿不知道，一撿嚇一跳，一個小小的公園，竟然有這莫多垃圾，真是可怕。大家都這么主都撿垃圾放在垃圾箱里，這樣我們的生活才更加衛(wèi)生、美好。

撿垃圾日記3

今天，我和鄰居家的小弟弟——燦燦一起去杏花公園撿垃圾。 我們?nèi)バ踊ü珗@撿垃圾的起因是：燦燦媽媽——葉雙阿姨在e度教育論壇網(wǎng)上看到了別人組織了這次公益活動，就跟我們說，我們非常樂意地報名了。 我們到了杏花公園大大的草坪，看到了集合的地方，發(fā)現(xiàn)我們是第一個到達的。 參加活動的小朋友本來只有十幾個，但是公園里很多人發(fā)現(xiàn)了我們正在搞活動，也來積極參加。

最后，一共有二十幾個人參與，被分成兩隊，隊長都是六年級的大哥哥。我和燦燦被分在2隊。因為2隊的隊長穿的`毛衣是黑白相間的，葉雙阿姨風趣地給2隊取名叫“斑馬隊”。

因此，大家又給1隊取名叫“灰馬隊”，因為，1隊隊長穿的毛衣是灰色的！ 開始比賽了，我和燦燦都是往人最多的地方去，我們倆一看到有垃圾就搶，跑得上氣不接下氣的。有一次，我看到了草坪上有一張很臟的紙，撿起來一看，原來上面有屎，再往旁邊一看，草坪上竟然有一泡屎！哎！誰這么不文明呀！ 還有一次，我到喂鴿子的地方去撿垃圾，看到游客把喂鴿子的食品袋隨地亂扔，我撿來撿去，怎么也撿不完。在我休息的時候，一只小鴿子飛到我的頭上，我摸了摸它的頭，好軟哦！它害怕了，一下子就飛走了！ 后來，垃圾沒了，我就撿落葉。樹底下到處都是，我的腳都蹲麻了！ 隊長到處在找人，沒時間撿垃圾，手套也不見了。

最后，我們拍了集體照，發(fā)了禮品，就高高興興地回家了！ 這次活動讓我“撿”得很開心，也玩得很盡興！

撿垃圾日記4

7月31日 星期天 多云

今天，我們小分隊的孩子和家長約定早上7點半去紫金山撿垃圾。一大上，我和媽媽就起床了。為了不遲到，我們快速的吃完了飯，急急忙忙的趕到了車站。當我們沒有耐心，要去坐計程車的時候，終于來了一輛直接通往紫金山的308路車。我們趕緊上了車。一路上，我們還碰見了小分隊里的家長和同學，分別是魯宇豪、依然、和唐辰宇。車上，我們有說有笑，非常開心，大人們也在互相交談。下了車，我們來到了通往紫金山的木棧道。經(jīng)過一路的.奔波。我們終于到達了紫金山的大門口。

我想，我們來得這么早，一定沒有人來?？蓻]有想到，吳郅鵬竟然先到了。等大家到齊后，我們就開始做撿垃圾的準備了，拿出垃圾袋，帶上一次性的手套。一切準備就緒之后，我們“起航了”。今天幸運的是，太陽灰蒙蒙的，不是很強烈，沒有火辣辣灼燒的感覺，而且紫金山這邊樹木繁多，不時地會有涼風襲來。爬山的路上，我們一邊仔細的撿垃圾，一邊觀賞紫金山上的美麗風景。我們看到碎紙屑，看到丟棄的瓶子，看到食物包裝袋，都認真地撿起來，丟進垃圾袋。方可欣的爸爸還風趣地說我們在“尋寶”。我們一個個比著看誰的垃圾撿的最多。到了紫金山中間的平臺之后，我們已經(jīng)汗流浹背了，但一看到滿地的煙頭我們又來了一股勁。我們將煙頭，一個個撿起來，丟進垃圾袋里，煙頭如秋風掃落葉一般被我們撿得一干二凈。最后，我們走了一會兒，終于到了紫金山的天文臺。大家休息了一會兒，就來拍照留念了。拍完照后，我們興高采烈的把自己撿到的垃圾丟進了垃圾桶。

今天我們做的活動很有意義。從這件事我知道了我們不能去破壞環(huán)境，更要去保護環(huán)境，這樣我們的生活才會更美好。

撿垃圾日記5

寒假的一天，熊絡、朱加尹、林菀欣、朱可骎和我一行五人去山西路廣場撿垃圾。我們一路談笑風生，有的勾肩搭背，有的拿出自己準備撿垃圾的手套展示……

不知不覺，我們到了山西路。一眼望去，平整的水泥路面，地上干干凈凈的。不知是誰說了一句話:“咦，地上真干靜呀?！本o接著有同學說：“現(xiàn)在人的素質(zhì)跟以前比提高了許多?！薄笆茄剑茄??！蔽覀兏胶偷?。我心想：可能還跟廣場保潔員有關系吧。于是我們繼續(xù)往廣場里面走，隊長一邊走一邊說：“我們到哪去撿垃圾呀?”可骎說：“沒垃圾撿更好，說明我們環(huán)境很整潔哦。”我說：“往大家休息的`地方看看吧?！蔽覀兏髯源魃鲜痔祝嗌纤芰洗?，開始仔細尋找。

同學的媽媽看到樹葉，就喊：“這兒有很多樹葉，要不就撿樹葉吧?！毙芙j立即道:“不能撿樹葉!科學老師不是說樹葉對土壤有好處的!”“哦?！蔽覀冇掷^續(xù)尋找，來到了運動器材后面的小路。我第一個發(fā)現(xiàn)了路邊樹叢里的香煙頭。我大喊：“快來看呀，我找到了一個香煙頭!”“在哪?”呵，竟然被丟在了隱蔽的樹叢邊。隨后我們五人又繼續(xù)尋找，這下可不得了，我們發(fā)現(xiàn)了很多垃圾：有磚塊，有星球杯的盒子，有棒棒糖的紙皮，還有紙巾、塑料袋等。我想個別人把垃圾扔在很隱蔽的地方，從心里講是知道扔垃圾不好，不好意思被他人發(fā)現(xiàn)吧。

我們開始分頭撿垃圾。最終我們五人撿的垃圾合起來都有一大袋子了。愛護我們周圍的環(huán)境，人人有責。為了我們的生活環(huán)境，從自己做起，從小事做起——請不要亂扔垃圾。讓我們一起做個活雷鋒吧!

撿垃圾日記6

今天是星期一，下午2點鐘30分，我們進行了社會實踐活動（公益）——撿垃圾。

我們每個班分成兩組，一隊在路南，一隊在路北。我和幾個好朋友分在了路北。

我們正好撿了40分鐘的垃圾，才撿了40分鐘的垃圾就已經(jīng)氣喘吁吁了，那清潔衛(wèi)生的叔叔阿姨們每天起早貪黑的打掃見到，那得有多累?。?/p>

我們每兩個人拿一個袋子，帶上環(huán)保手套，一路上撿了不少垃圾，這說明人們有多么不愛護環(huán)境??！我在檢垃圾的時候聽到幾位老爺爺說上次市里來的'官員來查的時候，某某某（居住城市名）是環(huán)境最差的城市。由此可見，我們更應該好好保護環(huán)境，不能落在別人后面。

我們撿了許多垃圾，但還是不怎么干凈，一定是在我們剪完后又有人亂扔了。這是在外面，如果是在自己家里呢？他（她）們一定不會亂扔。

有些人嘴上說“保護環(huán)境，人人有責”，可是到了實際的時候，又有幾個人會像自己說的那樣做呢？因此，我們的環(huán)境總是很差。

有些人，對大街上的標語和垃圾箱視而不見，將垃圾直接扔到地上。不管在什么地方，只要有垃圾就隨地亂扔，明明在不遠處就有垃圾箱，難道他們忘記了自己每天說的“文明只差一步”了嗎？

有一句名言“但存方寸地，留與子孫耕”，他們現(xiàn)在不好好保護環(huán)境，那以后他們的子子孫孫又要怎么生存呢？所以，我們要好好保護地球，保護環(huán)境，造福與我們的子孫后代。

這次通過撿垃圾的活動，我懂得了在課本上學不到的道理，我以后要多參加這樣的活動，懂得更多道理，讓自己的只是變得更加豐富！

撿垃圾日記7

星期五下午我們舉行了“撿垃圾”活動。這一次是一、二年級的在校園里撿，三、四、五年級在小區(qū)里撿。我們是在小區(qū)里撿。

我和承宣、景文、冠政一組。開始我是和承宣一起撿垃圾，我和他到了離學校最近的小花園中的一個花壇撿垃圾，“看！這里有一把小鐵锨？”承宣像發(fā)現(xiàn)了新大陸，他邊說邊把小鐵锨拿了起來。

“對呀！”我邊說邊看著承宣手中的小鐵锨，這小鐵锨約有3分米長，由綠、黑兩種顏色組成的。

“我要去交給陳老師。”承宣說。

“走！”我說。說完我們就一路小跑把小鐵锨交給了陳老師。隨后我們又返回花壇繼續(xù)撿垃圾，撿著撿著景文、冠政又加入進來了，又撿了一會我說：“我給你們照一張合影吧？”照相機是今天中 午我特意帶來的'。

“可以呀！”景文說。當景文、承宣和冠政擺好了POSE的時候，帥召問：“我可以和你們一起照嗎？”

“當然可以了！”我說。我等他們擺好了POSE的時候我“咔嚓”拍了下來，景文說：“王金碩你把相機給我，我給你們再照一張?！薄斑青辍闭障聛怼Ｕ胀晗辔覀冇珠_始撿垃圾，撿啊撿啊，撿到 快三點十分的時候我們回到了學校，在這其間我們又照了幾張照片，我說等照片洗出來給你們。

這次我們撿垃圾又快樂又高興，真是難忘的一天，不僅鍛煉了我的服務意識，還美化了生活環(huán)境。

第三篇：日記《捏雞蛋》

2013年4月25日星期四晴

捏雞蛋

昨天下午的科學課，在我們班上得很熱鬧！想知道是怎么一回事嗎？那就一起來看看吧！

那天，我們班的袁汶瑩同學帶來了一個生雞蛋，老師讓我們做了一個捏雞蛋的游戲。

“游戲規(guī)則是這樣的，”曾老師停了一會兒，想了想說，“袁汶瑩同學來點同學上講臺捏雞蛋，上來的同學不能扔，不能砸，不能丟，也不能借用工具，只能捏。如誰捏破了，我獎他100元錢。每次只有10秒鐘的時間哦！你們一定捏不碎?！?/p>

我心想：這還不簡單！我一定能捏碎，這有啥難的！袁汶瑩第一個點的是黃睿哲，只見他大搖大擺地走上講臺，擺出一副很有信心的樣子，只見他捏著雞蛋使出了全身的力氣，可是雞蛋完好無損。我又想： 一定是黃睿哲的力氣太小了，對雞蛋一點殺傷力也沒有，我來的話，一定沒問題！

??！終于輪到我了，我大步流星地走上講臺，一臉興奮地拿起雞蛋，使出吃奶的勁，用力地捏著，剛才還是興奮的臉現(xiàn)在卻漲得通紅，而雞蛋依然毫發(fā)未傷！我灰溜溜地走下了講臺。后面的同學結果都一樣，我們班全軍覆沒，這讓大家驚嘆不已！

最后，曾老師給出答案：因為雞蛋是橢圓形的，把它放在手心用力捏，這個力量均勻地分布在雞蛋殼的表面，這個力不足以捏碎雞蛋。

402班 邵良耀

第四篇：煎雞蛋日記

煎雞蛋日記1

在一個赤熱炎炎的下午，地上冒著熱氣。我突發(fā)奇想做了一個實驗——太陽煎雞蛋，因為我不想讓媽媽天天在鍋邊煎雞蛋了。

下午我興奮地讓媽媽給了我一個鐵盤子，我又在冰箱里拿了一個冰雞蛋，我按媽媽的辦法做了：首先我把鐵盤子放在樓下的平臺上曬了一會。我再信心滿滿地把雞蛋打了上去，雞蛋就像個小太陽，一點變化也沒有，懶懶地躺在那里，然后我滿心期待地回家，我多么想這個實驗可以成功呀！

每30分鐘我就下去看一下。第一次我下去看了一下蛋，發(fā)現(xiàn)一點變化也沒有，還是“小太陽”。我失去了信心，可我還是堅持了下去看第二次。

第二次我發(fā)現(xiàn)了鐵盤底部有一些泡泡，蛋黃也凝固了，我十分開心。我想：這一次的煎蛋，一定會成功！

第三次我興奮地下去，雞蛋讓我十分驚訝。雞蛋一絲變化也沒有，還很臭了。我想這次是失敗了。我把雞蛋帶回家，媽媽講的也和我想的一樣。為啥會失??？我冥思苦想，原來我拿的是冰雞蛋呀！

“失敗是成功之母”，只要下一次不拿冰雞蛋，恐怕可以成功，我明天再試試！

煎雞蛋日記2

昨天，老師讓我們回去煎雞蛋。這下我可樂壞了，因為我早就學會了。

剛回到家，我就奔進了廚房，太簡單，我一定成功！爸爸在一旁準備看我怎么煎的。

我開始了，先把鍋子洗干凈，然后點火，“嘀嘀嘀，轟”，團團烈火向我燒來。只見藍色的火苗在跳著舞蹈，我把油煙機打開，爐煙裊裊的煙被洗得干干凈凈。我把油放了進去，頓時炸開了花，那些油四處亂竄，竟敢”嗒”一下，打在了我的身上。真疼啊，爸爸說：“當心點兒?！蔽倚⌒囊硪淼氐陌央u蛋拿起來，“啪”一聲，雞蛋碎了，我連忙把中間裂開的地方打開，“叮”一聲雞蛋寶寶一個蹦進了碗里。我給雞蛋攪一攪。“嗒嗒”，清脆的聲音傳入耳中。我把雞蛋放進了鍋里，又急忙往往后退了一步，生怕油又蹦到自己身上。雞蛋寶寶象穿了一個裙子，在翩翩起舞。鍋里啪啪的聲音不斷，雞蛋開始了吹泡泡，過了一會兒，等泡泡沒了，我用鏟子把雞蛋翻了一個面，過了一分鐘，雞蛋熟了。我就把它放進碗里，端到桌子上，一股香氣直沖我的鼻子里。

我吃了一口，啊，真香，真可口，真好吃！因為這里有我自己的成果。

煎雞蛋日記3

早上，我們吵著要吃荷包蛋，但是媽媽沒有時間幫我和妹妹煎，于是叫我和妹妹自己煎。

我是第一次煎，連煤氣灶怎么開都不知道，媽媽幫我開了煤氣灶，我架上平底鍋，放了一勺油，拿起一個雞蛋，平時媽媽在桌上敲一下，蛋殼就裂開了，我小心翼翼敲了一下，一掰，蛋殼裂了，我急忙把蛋液倒進平底鍋，因為我不知道咋么弄，于是一些蛋液流到了我的手上。

我學著媽媽的樣子，用勺子把蛋黃撮破，用勺子把蛋翻一個面，可是我沒翻過來，倒把蛋重疊在一起了，我想：慘了，重疊在一起會不會很難熟啊？我又用勺子把蛋翻一個面，卻把蛋弄碎了，我手忙腳亂的弄了半天，到快好的時候，我想把火調(diào)小一點，沒想到竟然把火給關了，我又不會開，好不容易開起來的時候，蛋已經(jīng)熟了。

妹妹讓我?guī)退布逡粋€，我吸取了上次的經(jīng)驗，成功地煎了一個嫩嫩的煎蛋，聞起來就想吃?。?/p>

妹妹，我煎的蛋比媽媽煎的蛋還好吃，我真是開心極了！

我學會了煎蛋，我又學會了一件事，真是比吃了蜜糖還甜。

煎雞蛋日記4

今天，我放學回到家，肚子有點餓，可爸爸媽媽都還沒下班。忍不住饑餓，我只能自己動手，準備自己來煎我最喜歡的荷包蛋。

我從冰箱里拿出一個雞蛋，從廚房柜里拿出平底鍋和一瓶油。首先我把油倒進鍋里，打開火，然后拿起蛋，我學著媽媽那樣試著在鍋沿一敲，想把蛋黃和蛋清弄進鍋里，沒想到蛋殼也一起掉了進去，失敗了！

我不灰心，又拿起一個雞蛋，輕輕一敲，裂開了一道口子，我在鍋上輕輕把蛋掰開，終于能下一顆完美的蛋啦！看著雞蛋在鍋里吹起了一個個白泡泡，蛋清和蛋黃組成了一朵黃菊花。我真高興。但是翻雞蛋時我卻遇到難題，翻了好半天也翻不過。這時媽媽回來了，我問媽媽要怎么翻蛋，媽媽就立刻翻給我看，輕而易舉就把蛋翻過了，不過，雞蛋有點燒焦了?！爸匦聛碓嚰逡淮?”媽媽要求我。我在媽媽的指點下又開始了第三次嘗試，不過，這次成功了，看著像模像樣的荷包蛋，聽著媽媽都夸我是個“小廚師”，我心里樂開了花！

今天，我學會了新本領，還得到媽媽的夸獎，真是太開心了！以后我還要繼續(xù)學習新的本領。

煎雞蛋日記5

我常常吃媽媽做的煎雞蛋，卻沒有真正做過。今天，我請媽媽教我做煎雞蛋。

媽媽拿出了平底鍋，我興致突發(fā)，把平底鍋一下子放到灶臺上。升起火，接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說：先加一些油。她邊說邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點油，再將平底鍋往四面八方斜去，因為油平鋪在鍋上，不管蛋打在那兒，油都能沾上蛋。

不一會兒，油已經(jīng)燒開了。它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼打開，讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內(nèi)，我又急著拿鐵鏟子。

我拿了鏟子后，把自己當成了一位廚師，一翻、一炒、再一翻。我為了調(diào)調(diào)口味，用糖灑在鏟子上，一鏟、一翻，細心地做。

翻炒了二來分鐘后，我與媽媽換班了。媽媽問我：你想吃生點的還是熟點的？哇，做煎雞蛋也有生熟之分??？我問。當然，生點的是蛋黃還會流動，熟點的蛋黃是固體了。哦，我要熟的。炒呀炒，炒到最后時我又加了一些醬油。

終于可以吃了，我嘗了一口，呵！用自己汗水做出來的煎雞蛋可比媽媽的香多了！我又接著吃，原來一個小小的煎雞蛋要一兩分鐘才能吃完，現(xiàn)在我三兩下就吃完了。最后，我說：從明天起，我要每天自己煎一個雞蛋吃！

我終于明白一份耕耘，一份收獲的意思了。

煎雞蛋日記6

我每天都有吃煎蛋的習慣，今天，媽媽讓我自己煎一個雞蛋，不會吧？我自己煎？萬一燙到了怎么辦？因為從小怕火，怕燙，我一點也沒有把握?！跋劝央u蛋洗一洗吧！”這我會，洗完雞蛋后，媽媽讓我把火打著，打著？“開關燙不燙呀？媽媽？”“不燙，就像風扇的開關一樣，涼涼的`?！卑?，那就好！我小心翼翼地碰了碰開關，哈哈，的確不燙呀！我輕松地點著了火，過了一會，只見媽媽把手放在鍋上空，我嚇得捂著嘴，大氣兒都不敢出，媽媽要是不小心，就會被燙的！“丹丹，別怕，不要挨著就不燙，我這是在試一下溫度，你過來打雞蛋！”“先把雞蛋磕破，再用大拇指扣開雞蛋，別害怕，我把火關小了。”關小有用嗎？這個鍋有多熱我都沒底，即使關小也有火。我小心地把手放在鍋的上空，我頓時感到熱氣滾滾，忘記了自己拿著雞蛋，就把手甩了一下，“啪”，整個雞蛋都掉到了地上，媽媽趕快清理干凈，“丹丹，別害怕，離鍋近點，不會燙到你的。”在媽媽的鼓勵下，我終于又鼓起勇氣，拿了一個雞蛋，把雞蛋磕破，放在鍋的上方，用大拇指從中間往外掰開，雞蛋像鳥兒一樣“飛”進了鍋里，一分鐘后，我關掉了火，散發(fā)著香味的雞蛋呈現(xiàn)在我的眼前。

哈哈，終于讓我吃到了自己煎的雞蛋，雖然不怎么好看，但是很香，我吃得也很開心，因為我終于知道火也不是特可怕的東西，也知道了對火的安全使用。

煎雞蛋日記7

我一大早就起床了，在我軟磨硬磨下，外婆終于答應教我做她拿手的煎雞蛋。

外婆先做示范：首先打開油煙機，把煤氣灶調(diào)到中火，等炒鍋燒熱后，倒入油，涂勻，接著把雞蛋敲破，打入鍋內(nèi)。在蛋黃四周放點榨菜，這可是“徐式”煎雞蛋的秘訣哦！然后，輕巧地翻轉(zhuǎn)一面，待蛋白能把蛋黃裹住時就出爐。這樣煎出來的雞蛋不僅有點鮮味和咸味，而且又香又嫩，美味極了。注意：翻轉(zhuǎn)或盛出來時，別把嫩嫩的蛋黃弄破了，還有別煎太長時間，不然蛋黃就變老了。

哦！原來是這樣的??！“那還不容易！”我心里得意地想著，就學著外婆的樣子，打開油煙機，調(diào)到中火，等鍋燒熱后，倒入油，只聽“嗤”的一聲，油暴了起來，嚇了我一大跳。外婆告訴我是因為油里有水。不用怕，繼續(xù)進行，我把雞蛋敲破打入鍋內(nèi)，依葫蘆畫瓢，在蛋黃四周放上榨菜，在外婆的催促下，趕緊給煎蛋翻了個身。哎呀，不好，蛋黃流出來了，滿鍋都是，沒煎好。再來一次，在外婆的鼓勵和指點下，第二次總算順利過關，出鍋啦！美味的煎雞蛋出鍋了。

你瞧，嫩嫩地、白里透黃，晶瑩剔透，品嘗一下，還真不錯，色香味俱全，不比外婆煎得差！

煎雞蛋日記8

今天早晨，我起來的時候，媽媽已經(jīng)將面餅做好了。她讓我快點刷牙洗臉，準備教我炒雞蛋。我一聽，特別高興，因為我又能學到一樣新本領了。

我以最快的速度完成了刷牙洗臉這些工作，等我到廚房的時候，媽媽已經(jīng)把雞蛋攪勻了，而且放好了鹽。接著媽媽把液化器的火打開，倒上油。等油熱了，我就把攪好的雞蛋倒進了鍋里。頓時，鍋里開出了朵朵小花。我拿起鏟子不停地翻動著，有些地方的雞蛋顏色變成了金黃色。不一會兒，我發(fā)現(xiàn)有的雞蛋跳過來，有的蹦過去，甚至有的還想跑出來。不過我還是盡力用鏟子控制住它們。“趕快關火！”一旁正在切菜的媽媽著急地說。我聽見媽媽的話，立刻把火關掉。再看看雞蛋，大部分已經(jīng)變黑——糊了。

等我端上來的時候，媽媽首先嘗了一塊，邊吃邊晃著腦袋，說：“雖然有點不太好看，可是味道嘛，還不錯。”聽了這句話，我不禁心花怒放。盡管吃起來有點糊味，可我心里還是美滋滋的。

今天我真高興，因為我學會了一樣新本領——炒雞蛋。

煎雞蛋日記9

今天中午，趁爸爸媽 媽不在家，我想大顯身手親自下廚煎一次雞蛋。

說干就干。我先從冰箱里取出三個雞蛋，把它們拿到碗邊一敲，雙手一掰，蛋黃，蛋清就留到碗里。我用筷子均勻的攪拌，直到蛋黃和蛋清融為一體為止。然后，我打開熱化氣灶，只見，藍色的火焰舔著鍋底，等鍋燒熱后，我把打好的蛋和油一塊到在鍋里，再放進鹽，花椒面等。頓時，鍋里不時發(fā)出噼里啪啦的響聲，有幾粒不聽話的小油珠竟跳到我臉上來，我感到臉上很熱。一會兒，我發(fā)現(xiàn)煎蛋竟然燒焦了，我心里更著急了，趕緊關火。我拿著筷子夾了一小塊來吃，結果又咸又苦，而且焦味很大。我望著裝在盤子里焦黑的雞蛋，我肺都快氣炸了。

哎，俗話說：看花容易繡花難。??！忽然，我想起媽 媽平時煎蛋的過程。于是，我重整旗鼓，我吸取上次的教訓，又做了一遍，做完以后，我又嘗了一塊，??！真美味！沒想到我還能做出這樣的菜，意想不到啊！說完，我又高高興興的吃了起來。

今天，我自學成才，學會了煎雞蛋，我真高興呀！

煎雞蛋日記10

10月1日 星期二 晴

今天是國慶假期的第一天，在這個普天同慶的日子，我準備給爸爸媽媽一個驚喜，做頓早餐給他們吃。我系上圍裙，躊躇滿志地走進廚房，先從媽媽教過我的煎雞蛋開始。

我先把鍋架在煤氣灶上，然后擰開旋鈕，只見藍色的火苗“呼”地竄了出來，很快就把鍋燒熱了。我拿起油壺往鍋里倒油，看到鍋里有輕微的油煙，趕忙拿起雞蛋，在桌上輕輕一敲，蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，我順著這條裂縫把雞蛋掰開。油越燒越熱，蛋黃和蛋清從蛋殼里一涌而出，坐著鍋這個滑滑梯一路滑到鍋底。剎那間，鍋里就熱鬧開了，油好像是要搶地盤似的向四周發(fā)出猛烈進攻，發(fā)出“嗞嗞啪啪”的響聲，雞蛋泡泡一個接一個的冒出，一鼓一癟，可愛極了。小油花不安分地上串下跳，有的落在桌上、有的落在地上、還有兩個硬生生地落在了我額頭上，就像被什么蟄了一下，好痛。我用手抹抹額頭，不敢掉以輕心。鍋里的雞蛋慢慢凝固了，蛋清變成了嫩嫩的乳白色，加上黃澄澄的蛋黃的點綴，真像一朵黃蕊雪蓮花。

我迫不及待地把雞蛋盛到碗中，端到媽媽面前。媽媽先是聞了聞，接著又嘗了一口煎雞蛋，直夸我做得好。我心里美滋滋的，原來用自己的勞動換來大家的幸福是那么地愉快！

煎雞蛋日記11

今天，老師讓我們回家煎雞蛋，我聽了，高興地差點跳了起來：煎雞蛋可是我的拿手絕活呀！一到家，我就忙活起來。

我先從冰箱里拿出一只又大又圓的雞蛋，然后把雞蛋在鍋邊一敲，雞蛋的“身體”上立刻出現(xiàn)了一道裂縫。接著我把大拇指壓在裂縫的兩邊，手指向內(nèi)摳，再把雞蛋殼往外一扒，只聽“啪”的一聲，蛋黃和蛋清都流進了碗里，猶如一個小太陽，可是這“小太陽”有一個小黑點，于是我拿了一雙筷子，夾住它，輕輕往上提，可是蛋清又滑進了碗里，費了九牛二虎之力，我才把這個小黑點給揪了出來，送進了垃圾桶。

我開始煎雞蛋了！我先在鍋里倒了一點兒油，等油燒熱了將蛋黃和蛋清倒進了鍋里，它們很快就滑到了鍋底，只聽“嗤”的一聲，蛋黃和蛋清都炸開了鍋，油向兩邊汪去，上面頓時冒出了一個個大小不同的泡泡。原來透明的蛋清逐漸變成了乳白色，蛋黃也凝固了起來。過了一會兒，蛋黃和蛋清都溶在了一起，于是我便拿著鍋鏟，從雞蛋底下鏟了下去，等雞蛋都鋪在了鍋鏟上的時候，將雞蛋翻了個身。反面的雞蛋很快就熟了，然后我再倒一點醬油，只聽“刺啦”一聲，屋子里都彌漫著煎雞蛋的香味。我高興極了，急忙品嘗我的勞動成果，“哇！真好吃！”香酥松軟的煎雞蛋令我回味無窮?！拔乙o爸爸媽媽嘗一嘗！”我把煎雞蛋送給爸爸媽媽，他們吃過后也贊賞不已，我的心里就像抹了蜜一樣甜，心滿意足地走進了書房。

煎雞蛋是我最喜愛的一道菜，它讓我對自己的廚藝充滿了信心。

煎雞蛋日記12

我最愛吃的早餐就是煎雞蛋了，每次看到媽媽在煎我都忍不住想要試試。

這不，今天媽媽有事要要晚點回家，而我的肚子早就唱“空城計”了。我跑到廚房，想了想，就做我最愛吃的煎雞蛋吧。一切準備就緒后，我把油慢慢倒進了鍋里，拿出了兩個雞蛋，看油慢慢變熱了，我把雞蛋輕輕一磕撥進了鍋里，只聽“滋啦”一聲，油花四濺!我的心提到了嗓子眼兒，整個人嚇得連忙后退了好幾步。怎么辦呢?這時候鍋里的雞蛋有點焦了，是不是火太大了呀?“不要慌，慢慢來?！蔽野参孔约赫f，我把火慢慢調(diào)小一點后才平靜下來。我學著媽媽煎雞蛋的樣子拿鏟子來回翻了幾下，黃橙橙，油汪汪的雞蛋終于出鍋了。

看著盤子里的煎雞蛋有點碎了，也沒有媽媽煎的好看，但畢竟是自己第一次動手做的。我迫不及待地拿起勺子嘗了一小口，嗯，不錯，味道好極了。

通過今天自己動手做煎雞蛋我明白了什么事情都要敢于嘗試，這樣才會取得更多的經(jīng)驗。我覺得我今天已經(jīng)做到了，而且我還要不斷地嘗試更多的新鮮事物。

煎雞蛋日記13

今天，媽媽去加班了，爸爸還躺在床上睡覺。我起床了，肚子餓得咕咕叫。我想到一個點子，自己煎雞蛋。

我從冰箱里拿出幾個雞蛋，學著爸媽的樣子洗了洗家里的平底鍋。打開火，放入油，刺啦!火花四濺，油星濺起老遠，有一粒油星濺到了我手上，燙的我把手猛縮回來。我想：“這是怎么回事?”我有些灰心，有些害怕油再濺起來，可我不能放棄!我一琢磨，想起要把水蒸干了再放油。我換了種方法，果然沒有油星濺出。

我開始打雞蛋，輕輕一敲。我把雞蛋放在平底鍋上方，想從裂縫里打開雞蛋，可縫隙太小了，我使出九牛二虎之力，終于打開裂縫，可蛋清四濺，還濺到了我臉上。我一陣惡心，忙跑到洗手間洗臉。我想放棄，可心里出現(xiàn)一個聲音：“不要放棄!”我的意志堅定了。我邊洗臉邊想：怎么才能讓蛋清全部在鍋里呢?對呀，用力敲不就行了嗎?果然，這次成功了。

我繼續(xù)煎，不好!雞蛋燒焦了!我趕緊熄火，可太晚了，雞蛋已經(jīng)黑的不成樣子，還散發(fā)著一股怪味。我要崩潰了，我真的想放棄，可我心里那個聲音又響了起來：不要放棄!“也許是火開太大了?！蔽蚁搿Ｓ谑俏野鸦痖_小了一點，算著時間把雞蛋翻面。雞蛋竟然煎成了!金黃黃，泛著油光，讓人垂涎欲滴。我簡直不相信自己的眼睛。

這個雞蛋，我覺得異常好吃。我嘗到了絕妙的味道——堅持。

煎雞蛋日記14

暑假的每一天早上，媽媽都會給我煎一個雞蛋做早餐，這一天早上，媽媽穿著圍裙，正在廚房里忙碌著，我湊過去一看，媽媽還在熬粥，于是我央求著媽媽也讓我煎一次雞蛋，媽媽欣喜的答應了。

我學著媽媽煎雞蛋的樣子，點火后先往鍋里倒了一點油，等油燒熱后，我就開始磕雞蛋。結果我磕雞蛋時用力太猛，雞蛋淌到地上了。媽媽說：“還是我來吧?！蔽艺f：“沒事，我再來一次就好了?！闭f著，我拿起另一個雞蛋往鍋邊上輕輕的磕起來，這次的雞蛋磕到了鍋里。不幸的是油燒得太熱了，雞蛋磕進去時后把油濺到我手上了?！鞍パ?，疼死我了?！眿寢尲泵ε苓^來，讓我把手放在水池里沖涼一下，我第一次煎雞蛋就這樣失敗了。

過了幾天，媽媽又在煎蛋，我對媽媽說讓我再試一次吧。這一次我吸取上次手忙腳亂的教訓，按部就班的做起來。我先把雞蛋準備好，又把鍋放到灶上點火熱油，磕進雞蛋后，先煎了一會，然后用鏟子把雞蛋翻過來再煎另一面。等兩面都煎好后，把雞蛋盛到盤子里，再倒上一點醬油。我把煎好的雞蛋端給媽媽品嘗，媽媽說味道不錯。我接著又煎了幾個，全家人吃了一頓營養(yǎng)豐盛的早餐。聽著爸爸媽媽的贊美，我心里別提多高興了。

煎雞蛋日記15

從小媽媽就告訴我，女孩子要學會做飯，可我總以自己還小或還很矮，這樣的理由被我推脫掉，但我總要長大，唉，躲得過初一，躲不過十五啊，這不，媽媽在這個陽光燦爛的日子里，教我做煎雞蛋。

早晨的太陽剛剛升起，花草上的露珠還沒有消失，隔壁人家的公雞才開始“喔喔”叫，我就被媽媽硬拉起來煎雞蛋。在她的催促下，我以迅雷不及掩耳之勢洗漱完畢，來到了廚房。

看了這么多遍媽媽煎雞蛋，卻沒想到自己做起來那么難。我打開煤氣灶，從柜子里拿出油瓶，擰開瓶蓋，倒進鍋中，再從籃子里小心翼翼地拿出一個雞蛋，在桌子旁輕輕著敲著，把它弄出了一個坑，再用大拇指把它剝開，倒入鍋中，只聽“噼里啪啦”好幾響，油媽媽開始發(fā)威了，她可不是好惹的，就連嫻熟的媽媽也嘗過她的厲害，所以我也不敢輕舉妄動，趕緊關成小火，她這才息怒了。從盒子里取出一點鹽，撒在雞蛋上，用小火慢慢燒，經(jīng)過5分鐘，一個“完美”的雞蛋就出爐了。

媽媽一下接過我手中的盤子，用筷子夾起嚼了嚼，我滿臉期待地看著她，媽媽說：“嗯，還不錯?！蔽乙宦牐槐娜吒?，努力沒白費呀!

經(jīng)過了這件事情，我也明白了：鐵杵磨成針——功到自然成!只要你日積月累，肯下苦功夫就一定能夠收獲到許多東西。愛迪生從小吃了許多苦，可他仍不放棄對科學的熱愛，最后得到了一千多種發(fā)明專利。還有許許多多的名人都經(jīng)歷過許多坎坷，但最后還是堅持了下來，取得了成功。我們一定要學習他們這種精神，不畏艱難。

第五篇：學煎雞蛋日記

學煎雞蛋日記1

有一天，我問爸爸，說：“爸爸，煎雞蛋怎么做啊?”爸爸說：“等我哪天教教你吧?！?/p>

今天我正好放假，下午的時候，爸爸說：“我一會就教你學做煎雞蛋?！蔽衣犃酥笈d高采烈的就跟著爸爸到廚房去了。

爸爸給我作了個示范。首先，爸爸把鍋放到灶臺上，在把火打著，然后再往里倒油，接著再磕一個雞蛋倒在鍋里，等下面煎好了之后，再翻個面兒這樣，雞蛋就煎好了，我看完之后，心想：“原來煎雞蛋這么簡單呀!”我迫不及待的跟爸爸說：“爸爸，我也想試著煎一個。”我學著爸爸的樣子，拿出了一個雞蛋，就磕進鍋里了，再看雞蛋沒有動靜，我就問爸爸：“爸爸，雞蛋怎么沒有動靜?”爸爸笑著說：“你的油溫太低，煎出來的形狀不好看，而且口感也不好?！?/p>

取了第一次的教訓，我有一次拿起雞蛋下鍋以后，只聽知啦一聲，直冒煙。我就趕緊用鏟子給雞蛋翻了個面，再把它鏟出來一看，雞蛋胡了。

有了前兩次的經(jīng)驗。我再一次拿起雞蛋，等油溫燒好以后拿起雞蛋下鍋。雞蛋很快煎好了。它的'形狀是圓形的，中間黃一圈白，讓人一看就很想吃，我就問爸爸：“爸爸這個煎的怎嗎樣?”爸爸說：“挺好的，繼續(xù)努力?！蔽衣犃酥笮睦锩雷套痰摹?/p>

通過這次有趣的煎雞蛋使我懂得了一個道理。無論做什么事不能光看外表，看著很簡單的事情，其實它里面還包含了很多的學問。

學煎雞蛋日記2

每當我想黃燦燦的煎雞蛋時，就會沉浸在學習煎雞蛋是的情景。

那是一個星期天，我在家中收拾房間時，媽媽對我說：“寶貝女兒今天晚上除了吃雞肉還吃什么菜?”我笑笑說：“媽媽，我還想吃你煮的煎雞蛋?！钡龐寢寘s叫我自己煮煎雞蛋?！拔覍W習煎雞蛋?”我說，從小到現(xiàn)在雞蛋吃過不少，可從沒做過呀，我為難了。

“不會可以學，任何事都是從不會到會的.?！眿寢尯孟窨闯隽宋业男乃迹瑖烂C地對我說。然后她指著冰箱里的雞蛋對我說：“這新鮮的雞蛋就看你的了?！?/p>

我進入廚房，拿出兩只雞蛋在碗邊一磕，然后兩手剝開蛋殼，蛋清和蛋黃一起流進鍋里，接著又放進少許蔥，隨后把油鍋放在煤灶上。片刻間，油鍋冒出了青煙，我立即把蛋汁倒入鍋里，汁間“嚓”的一聲響，蛋黃蛋清凝結成一起了，成了一塊蛋餅，還冒著小泡泡，我用鍋鏟把雞蛋一翻過來看，糟糕黃燦燦的雞蛋變成了黑乎乎的一塊，一股苦味直鉆入我的鼻子里，想不到煎蛋失敗了，再來一次。

這回我可細心了，當?shù)爸谷脲伜?，看見事變又結皮，就選準時機立刻用鍋鏟翻一下結皮的雞蛋，再把它一翻，熟了。只聽見媽媽在外邊說：“好香啊，不錯?！?/p>

啊，我發(fā)現(xiàn)煎蛋也是要講究技術的。第一次由于沒掌握好，結果煎糊了。我明白了煎蛋的這個道理。

學煎雞蛋日記3

今天中午，趁爸爸媽 媽不在家，我想大顯身手親自下廚煎一次雞蛋。

說干就干。我先從冰箱里取出三個雞蛋，把它們拿到碗邊一敲，雙手一掰，蛋黃，蛋清就留到碗里。我用筷子均勻的攪拌，直到蛋黃和蛋清融為一體為止。然后，我打開熱化氣灶，只見，藍色的火焰舔著鍋底，等鍋燒熱后，我把打好的蛋和油一塊到在鍋里，再放進鹽，花椒面等。頓時，鍋里不時發(fā)出噼里啪啦的響聲，有幾粒不聽話的小油珠竟跳到我臉上來，我感到臉上很熱。一會兒，我發(fā)現(xiàn)煎蛋竟然燒焦了，我心里更著急了，趕緊關火。我拿著筷子夾了一小塊來吃，結果又咸又苦，而且焦味很大。我望著裝在盤子里焦黑的雞蛋，我肺都快氣炸了。

哎，俗話說：看花容易繡花難。啊！忽然，我想起媽 媽平時煎蛋的`過程。于是，我重整旗鼓，我吸取上次的教訓，又做了一遍，做完以后，我又嘗了一塊，??！真美味！沒想到我還能做出這樣的菜，意想不到??！說完，我又高高興興的吃了起來。

今天，我自學成才，學會了煎雞蛋，我真高興呀！

學煎雞蛋日記4

今天放學回家我寫完作業(yè)后，看到奶奶正在廚房里面忙碌著，我覺得她太辛苦了，準備自己動手煎個雞蛋犒勞一下她。

于是，我來到廚房，先穿上奶奶的圍裙，認真地洗干凈雙手，然后打開冰箱門，小心翼翼地拿出一個新鮮的草雞蛋放在灶臺上，再從碗柜里面拿出一個小碗，我把雞蛋放在碗邊輕輕一敲，晶瑩剔透的蛋清和金黃的蛋黃瞬間就滑到了碗底，乍一看，就像碗中誕生了一個小太陽。

一切準備就緒。我走到灶臺前，輕輕地扭動了旋鈕，一個個藍色的小火苗瞬間就竄了出來。我拿起鍋放在灶頭上，往里面倒了一點油，等油微微冒煙熱了以后，我把碗里的雞蛋輕輕倒入鍋中。沒一會兒雞蛋的一面就變成了金黃色，我用鍋鏟給雞蛋翻了個身，這時候一滴油跳出了鍋濺到了我的`手上，我嚇得連退了好幾步，差點把鍋鏟都扔出去。我不禁感嘆道：“想不到這小小的一滴油殺傷力還真大呀!”很快，雞蛋另一面也變成了金黃色，我趕快在上面撒了點鹽和蔥花，煎雞蛋可以出鍋了。

我把雞蛋放在盤子里端給奶奶，奶奶吃了直說：“好吃!好吃!”聽得我心里比吃了蜜還甜。

學煎雞蛋日記5

今天是星期天，一大早，我準備去煎個雞蛋，做我的早餐。

首先，我從消毒柜里拿出了一個碗，又從冰箱里取出了一個雞蛋，雞蛋是個橢圓形的，好像一張娃娃的臉。

我把雞蛋在碗邊輕輕地敲了敲，雞蛋立刻列開了一條縫，好象是列開了一張?zhí)鹛鸬男∽?，在沖著我笑呢!于是，我小心的地把雞蛋打開，倒入碗中，蛋黃像個金閃閃的.小太陽，蛋液像濃濃的花生油。我快速地拿出筷子，飛快地在碗中絞了起來，碗中發(fā)出了“砰砰砰”的響聲，很快，蛋黃和蛋液溶和在一起了。接著，我打開煤氣，把鍋放在煤氣爐上，火苗就像火舌一樣舔著鍋底，我在鍋里倒了一些油，鍋里馬上就發(fā)出了“噼噼啪啪”的聲音，有些油從油鍋里噴了出來，濺到了我的身上，我立即像個小兔子似的跳開了，我害怕油濺到我的身上，擔心我的臉變成“芝麻餅”。一會兒，油面上發(fā)出了淡淡的清煙，我把雞蛋倒入鍋中，很快雞蛋邊冒出了白泡泡，就像一朵金黃的太陽花，我拿出鏟子把雞蛋翻了個身，又拿出了一點蔥，用菜倒把蔥切碎，再把蔥花撒在雞蛋上。不久，一股香味直往我的鼻子里鉆，讒得我的口水都要流出來了。

雞蛋煎好了，我把雞蛋從鍋中鏟到盤子里，再把火苗關上。我雙手捧著我的“作品”，向外面走去，我要和家人一起分享。我調(diào)皮地問媽媽：“怎么樣啊?”媽媽嘗了嘗，笑著說：“真好吃!”我得意地又向廚房走去……

學煎雞蛋日記6

暑假里，我?guī)蛬寢屪隽撕芏嗉覄栈睿热鐠叩?、拖地、倒垃圾、淘米、煮飯、煎蛋、洗碗、洗衣服、晾衣服……我覺得還是煎雞蛋最難!

首先要學會怎么用碗邊敲雞蛋。我第一次把從冰箱里拿出來的1個雞蛋放在桌子上，但是它居然想逃跑，自己骨碌碌地從桌上滾了下來，結果摔了個粉身碎骨，蛋黃都流了一地!我只好又重新再去拿一個，學著媽媽的方法，把雞蛋在碗的邊沿輕輕一敲，但是沒有破，于是我再次用力一敲，蛋殼突然就徹底裂了，蛋液全部都流到我手上，又滑又粘!我連續(xù)敲了3個雞蛋后才終于成功。

接下來，我點燃煤氣灶，把油倒進鍋里，加熱半分鐘左右，再把雞蛋倒進鍋內(nèi)，“滋”的一聲，原來透明的蛋清立馬變成了白色的`蛋白，而且四周還不停地冒出小泡泡，中間的蛋黃也開始慢慢凝固。

可能因為火太旺了，小泡泡破了后旁邊就變焦了，媽媽讓我把火調(diào)到最小，然后我右手拿著鏟子、左手拿著筷子，小心翼翼地把蛋翻過來，又一分鐘左右，我覺得差不多已經(jīng)熟了，就把火關了。

我用鏟子把雞蛋盛出來，倒上點醬油，噴噴香的味道迎面而來，我迫不及待地吃了一口，好吃極了，比媽媽煎得好吃很多呢!

學煎雞蛋日記7

今天，我沒事干，于是，我就想起一件有趣的事——煎雞蛋。

煎雞蛋到底該怎么煎呢?問媽媽?不行不行，得給媽媽個驚喜!我靈機一動，決定去請教無所不知的網(wǎng)絡?？赐旰?，我首先照貓畫虎學媽媽把圍裙系上，隨后，開始做準備工作，首先從冰箱里取出一個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，黃色的液體像瀑布般流進碗里，接著開始倒油，咦?這要到多少油呢?我絞盡腦汁想了半天，也得不出結論，算了，不管三七二十一，我拿起油桶，就往炒瓢里倒，哎呀!一不小心，就到了半鍋油，說不定油多了好吃呢!我天真地想著。把火打開后，不一會，就聽見噼里啪啦的聲音，我趕忙把雞蛋倒入鍋中，頓時，油汁四濺，滾燙的.油汁濺到身上，疼的我哇哇直叫，此時，我也顧不上疼痛，急忙跑過去挽救雞蛋，只見雞蛋像攤開的地圖泡在油里，煎雞蛋變成了油煮雞蛋，我火急火燎的把雞蛋打撈上來，黑雞蛋閃亮登場，廚房也被我弄得一塌糊涂?？磥斫o媽媽的驚喜要變成驚訝了!我用筷子夾起黑乎乎的雞蛋，剛放入嘴中，一股苦澀的味道便彌漫在嘴中。唉!剛才的興奮頓時變成了垂頭喪氣。

真是萬事開頭難啊!干什么都會有第一次，以后我要不斷的嘗試，相信我一定會煎出回味無窮的雞蛋。