第一篇：茶道之精神閱讀理解及答案

茶道之精神

佚 名

①茶道不同于一般的飲茶。在中國(guó)飲茶分為兩類，一類是“混飲”，即根據(jù)個(gè)人的口味嗜好，在茶中加入桔皮、桂元、紅棗等配料來(lái)泡喝；另一類是“清飲”。“清飲”可分四個(gè)層次：將茶當(dāng)成飲料大碗解渴，稱為“ ”；注重色香味，講究茶具水質(zhì)，細(xì)細(xì)品味，稱為“ ”；講究環(huán)境氣氛、沖泡技巧及人際關(guān)系，則稱為“ ”；通過(guò)品茗來(lái)養(yǎng)性怡情、參禪悟道，達(dá)到精神上的享受和人格上的澡雪，則是中國(guó)飲茶的最高境界——。

②茶道的精神內(nèi)涵是什么呢？“武夷山茶癡”林治先生認(rèn)為“和、靜、怡、真”可作為中國(guó)茶道的四諦?！昂汀笔侵袊?guó)茶道哲學(xué)思想的核心，是茶道的靈魂；“靜”是中國(guó)茶道修習(xí)的不二法門；“怡”是中國(guó)茶道修習(xí)實(shí)踐中的心靈感受；“真”是中國(guó)茶道的終極追求。

③茶道追求“和”，意指萬(wàn)物皆要陰陽(yáng)協(xié)調(diào)，保全大和之元?dú)庖岳f(wàn)物。陸羽在《茶經(jīng)》中詳細(xì)描述他設(shè)計(jì)的風(fēng)爐：風(fēng)爐用鐵鑄從“金”，放置在地上從“土”，爐中燒木炭從“木”，木炭燃燒從“火”，風(fēng)爐上煮茶湯從“水”；煮茶的過(guò)程就是“金木水火土”五行相生相克并達(dá)到和諧平衡的過(guò)程，可見五行調(diào)和是茶道的哲學(xué)基礎(chǔ)。

④“靜”是中國(guó)茶道修習(xí)的必由途徑，是指通過(guò)茶事創(chuàng)造一種寧?kù)o的氛圍和一個(gè)空靈虛靜的心境。當(dāng)茶的清香靜靜地浸潤(rùn)你的心田和肺腑的時(shí)候，你的心靈便在虛靜中顯得空明，你的精神便在虛靜中升華凈化，你將在虛靜中與大自然融合。得一“靜”字，便可洞察萬(wàn)物、虛懷若谷、心中常樂。可以說(shuō)：“欲達(dá)茶道通玄境，除卻靜字無(wú)妙法”。

⑤“怡”有和悅愉快之意。中國(guó)茶道雅俗共賞，不拘一格。一方面，突出體現(xiàn)了道家“自恣以適己”的隨意性，同時(shí)，不同地位、信仰和文化層次的人對(duì)茶道有不同的追求。王公貴族講茶道，意在炫耀權(quán)貴，附庸風(fēng)雅；文人學(xué)士講茶道，意在托物寄懷，交朋結(jié)友；佛家講茶道，意在參禪悟道，見性成佛；道家講茶道，意在品茗養(yǎng)生，羽化成仙；普通百姓講茶道，意在去腥膩，滌煩渴，享受人生。這種怡悅性正是中國(guó)茶道區(qū)別于強(qiáng)調(diào)“清寂”的日本茶道的根本標(biāo)志之一。

⑥“真”是中國(guó)茶道的起點(diǎn)，也是中國(guó)茶道的終極追求。中國(guó)茶道追求的“真”有三重含義。一在追求 之真，即通過(guò)茶事活動(dòng)追求對(duì)“道”的真切體悟，達(dá)到修身養(yǎng)性，品味人生之目的；二在追求 之真，即通過(guò)品茗述懷，使茶友之間的真情得以交互，達(dá)到茶人之間互見真心的境界；三在追求 之真，即在品茗過(guò)程中，真正放松自己，在無(wú)我的境界中去放飛自己的心靈，放牧自己的天性，達(dá)到“全性葆真”。

18．請(qǐng)根據(jù)“混飲”的定義和自己的生活經(jīng)驗(yàn)說(shuō)說(shuō)什么叫“清飲”。（2分）

19．請(qǐng)將下列有關(guān)“清飲”的四個(gè)層次按適當(dāng)?shù)捻樞蛱畛涞降冖俣蔚姆娇騼?nèi)。（2分）

A．品茶 B．茶道 C．喝茶 D．茶藝

20．下邊的句子是從原文中抽取出來(lái)的，請(qǐng)問還原到哪兩個(gè)自然段之間最合適？（1分）

句子：茶道不但講究表現(xiàn)形式，而且注重精神內(nèi)涵。

21．作者認(rèn)為“和”是中國(guó)茶道哲學(xué)思想的核心，是茶道的靈魂。那么，“和”在茶道精神中的具體內(nèi)涵是什么？（2分）

22．中國(guó)茶道追求的“真”有三重含義，請(qǐng)選擇恰當(dāng)?shù)倪x項(xiàng)填入第⑥段的方框內(nèi)。（3分）

A．情 B．性 C．道

23．積累鏈接：請(qǐng)默寫出蘇軾《浣溪沙》中有關(guān)“酒困思茶”的兩句詩(shī)。（2分）

參考答案

18.（2分）不加入任何有損茶的本味真香的配料，單用開水泡喝。（答案表明“不添加任何別的東西，只用開水泡喝”即可。）（此題旨在考查學(xué)生根據(jù)已有信息給特定事物下定義的能力。）

19.（2分）① C ② A ③ D ④ B（此題旨在考查學(xué)生根據(jù)上下文提示辨析近義詞細(xì)微差異的能力。）

20.（1分）還原到①和②自然段之間最合適。（此題旨在考查學(xué)生對(duì)部分關(guān)鍵語(yǔ)段關(guān)鍵作用的掌握情況。）

21.（2分）指“萬(wàn)物皆要陰陽(yáng)協(xié)調(diào)，保全大和之元?dú)庖岳f(wàn)物。”或“就是‘金木水火土’五行相生相克并達(dá)到和諧平衡的過(guò)程?！保ㄈ我獯饘?duì)一點(diǎn)即得全分。）（此題旨在考查學(xué)生聯(lián)系語(yǔ)境理解關(guān)鍵詞句的能力。）

22.（3分）①C ②A ③B（此題旨在考查學(xué)生根據(jù)上下文提煉中心詞句的能力。）

23.（2分）酒困路長(zhǎng)惟欲睡，日高人渴漫思茶。（上下句各1分，每句見錯(cuò)無(wú)分。）（此題旨在考查學(xué)生對(duì)古詩(shī)文背誦的掌握情況。）

第二篇：“米粽之憶”閱讀理解及答案

閱讀下面文章，完成問題。

米粽之憶

雷抒雁

一想到端午節(jié)就要到了，心里就不免浸淫出一些溫馨的情緒來(lái)，一整夜一整夜都會(huì)沉進(jìn)回憶里，想的都是家鄉(xiāng)和兒時(shí)的那些事情。

想得最多的，自然是母親。端午的先幾天，母親便趕夜給我做紅布肚兜。又一針針用五彩絲線在那紅布上刺繡一些蛤蟆、蜈蚣、蜘蛛，以及蛇蝎之類的小動(dòng)物。那時(shí)，并不知繡這些東西有什么用，只是覺得五顏六色，繡得好看；媽媽那時(shí)年輕，手巧眼也明亮，一邊繡著一邊還低聲唱著歌兒，我只是趴在一旁，不眨眼地看著，一聲不吱地聽著。

接著是包粽子。早一個(gè)月，媽媽就到遠(yuǎn)處的葦塘里打下一把把寬寬的葦葉，陰干在屋子里。又從路旁的馬蘭草上剪下一根根長(zhǎng)長(zhǎng)的草葉。紅棗大米紅紅白白，泡在瓷盆里；包粽時(shí)，便一張張捋平葦葉，包上糯米和紅棗，菱形的粽子包好之后，再抽出泡在水里的馬蘭草葉，一頭用牙咬住，用另一頭去捆那米粽。那時(shí)，媽媽年輕，手腳靈活，干什么活兒都利索。

端午的頭天晚上，開始煮粽子。只一陣時(shí)間，滿屋里都是米的清香，棗的清香，以及葦葉、馬蘭草甜絲絲的青草香。從米粽一下鍋，我就像只小蒼蠅，總圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)，怎么也轟不走。媽媽說(shuō)：睡覺去吧，粽子得煮一夜，明早吃才香哩！我說(shuō)：不睡，我不困么。

咕咕嘟嘟，粽子在鍋里快樂唱歌；經(jīng)不住這歌聲和香味的催促，我的眼皮便開始打架。不知什么時(shí)候被母親抱到炕上，一睜眼，卻天亮了。枕頭邊，是母親放在碗里的一只粽子，香噴噴的味道，直往鼻子里鉆，也不管沒有洗手洗臉，端起碗就吃。我想我這一生再也沒吃過(guò)那么香的粽子，媽媽包的粽子。

這時(shí)，父親已站在門前，手里握著一把鐮刀，要到野外割艾草去。我便三下五除二，穿衣登鞋，要跟父親“趟露水”去。

端午時(shí)節(jié)，已是仲夏季節(jié)，草木茂盛，到處是濃密的樹葉，高深的青草。鳥兒藏在樹林深處，不管有沒有人走過(guò)，依舊長(zhǎng)一聲短一聲地鳴叫。麥子已一片一片黃熟，心急的人家已開始開鐮收割了。在阡陌上行走，不一會(huì)露水就打濕了鞋襪，打濕了褲腳。不管！那時(shí)，父親在前邊割艾草，聞著那帶著苦味的草香，我便想起媽媽給爺爺熬藥的味道來(lái)。

一大捆艾草，父親選了一些插在門楣上；剩余的，爺爺會(huì)把它擰成草繩。夏夜蚊子多，點(diǎn)燃草繩，聞著苦艾燃燒的味道，蚊子就不敢飛過(guò)來(lái)了。

唉，一說(shuō)到這些事，我就忍不住想掉眼淚。全是60年以前的事了。我的爺爺，那個(gè)默默勞作一生的人，1962年就去世了；我的父親去世25年了，而母親離開我也已近10年了。端午節(jié)其實(shí)也是個(gè)祭祀的節(jié)日，寫這篇小文，想想那些逝去的親人，也應(yīng)算是一個(gè)紀(jì)念吧。

我面前現(xiàn)在正放著幾個(gè)米粽，是從超市購(gòu)來(lái)的。我不想急急忙忙打開它，那形狀使我想起既往的端午節(jié)，想起永遠(yuǎn)不會(huì)再有的媽媽給我煮的紅棗米粽，香噴噴的，讓人止不住要落淚……（選自2010年06月12日《今晚報(bào)》，有刪除）

1．文題“米粽之憶”在文中有什么作用？

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2．文中作者圍繞“米粽”回憶了哪幾件往事？

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3．本文的語(yǔ)言富有表現(xiàn)力，請(qǐng)你聯(lián)系上下文，品析文中劃線句子。

咕咕嘟嘟，粽子在鍋里快樂唱歌。

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4．讀完全文，說(shuō)說(shuō)你對(duì)文章最后一段“讓人止不住要落淚”這句話的理解。

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5．請(qǐng)結(jié)合文中的語(yǔ)句分析母親的特點(diǎn)。

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題型：閱讀理解與欣賞難度：中檔福建省模擬題

答案 1．概括了文章所敘之事，標(biāo)明文章行文線索。

2．家鄉(xiāng)包粽插艾的端午習(xí)俗及端午節(jié)的來(lái)歷。

3．運(yùn)用擬人手法，形象生動(dòng)地寫出了米粽在鍋里頭跳躍的情形，表達(dá)了作者對(duì)米粽的熱切期待。

4．表達(dá)了“我”對(duì)端午節(jié)和母親的懷念之情。

5．母親是個(gè)勤勞、能干的人，她手巧，干什么活兒都利索。她愛她的兒子，趕夜給我做紅布肚兜，在一針一線中融入了濃濃的母愛。

第三篇：中日文化交流之茶道往來(lái)

中日文化交流之茶事往來(lái)

茶是當(dāng)今世界三大飲料之一，而且三者之中茶居咖啡、可口之首。群球現(xiàn)有53個(gè)國(guó)家種植、加工茶，157多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的人群有飲茶的習(xí)慣，茶在人際交往中發(fā)揮著重要的紐帶作用，以茶會(huì)友正成為當(dāng)今社會(huì)的一種風(fēng)尚。縱觀歷史，茶在中日兩國(guó)文化的交流過(guò)程中扮演著重要角色，作為藝術(shù)和文化的載體，茶的東傳對(duì)中日兩國(guó)意義深遠(yuǎn)。

中國(guó)是最早用茶飲茶的國(guó)家，其淵源最早可以追溯到5000年前的農(nóng)神時(shí)代。最初茶是被作為藥物來(lái)使用的，人們將其搗碎放入罐盆中烹煮以其為羹二食，這大概算的上是最早的茶食了。到了周代，出現(xiàn)了關(guān)于茶的最早記載，據(jù)傳為周公旦所撰《爾雅·釋木》有：“槚，苦茶”；又《周禮·地官·掌茶》載：“掌以時(shí)聚茶”；《中國(guó)風(fēng)俗史》云：“周初至周之中葉，......有種種飲料，兒茶其最顯著者?！庇纱丝梢?，茶在中國(guó)不僅作為藥品，祭品而且作為飲品，其歷史至少已有三千年了。此外茶葉還曾被用于貢品和食材，與此相關(guān)的事例在《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》和《晏子春秋》中均有所記述。

茶的真正盛行是在唐宋時(shí)期。因?yàn)榛视H國(guó)戚視茶為養(yǎng)生妙藥，傳入民間百姓群起而效仿。為此茶成為中國(guó)人生活中的必需品。也正是因?yàn)樯虡I(yè)繁榮和市場(chǎng)需求，茶葉的炮制技術(shù)得到了不斷的改進(jìn)，形成了以“唐煮宋點(diǎn)”為時(shí)代特色的飲法。飲茶向高文化層次的發(fā)展，促使以茶為主題的詩(shī)詞歌賦等文學(xué)藝術(shù)作品大量出現(xiàn)，其中最為著名的就是茶圣陸羽撰寫的世界第一部茶葉專著—《茶經(jīng)》。這部曠世奇作后來(lái)也被帶到了日本，禪宗大典法師對(duì)其進(jìn)行注釋著述了《茶經(jīng)詳說(shuō)》一書。在民間，茶樓、茶肆也大量興起，各種茶宴、茶會(huì)不斷，斗茶成為當(dāng)時(shí)最流行的評(píng)選活動(dòng)。由于中國(guó)茶葉生產(chǎn)的不斷擴(kuò)大，飲茶風(fēng)尚普及，茶種、茶苗及飲茶習(xí)俗隨著貿(mào)易和佛教的傳播，帶到了世界各地，以茶代酒的文明之禮受到了包括日本在內(nèi)的很多國(guó)家的歡迎，而中日兩國(guó)的茶事往來(lái)也正是以此為起點(diǎn)的。

日本茶源于中國(guó)，中國(guó)茶傳入日本大約是在1200年前的奈良時(shí)代，當(dāng)時(shí)日本的茶主要是依靠遣唐使從單方面中國(guó)攜入，茶葉作為貢品，異常珍貴?！恫杞?jīng)詳說(shuō)》記載了公元729年，圣武天皇召見僧侶并賜茶的事件。[2]公元770~780年（日本寶龜年間），西明寺禪僧永忠作為日本遣唐僧到中國(guó)，在唐朝逗留近30個(gè)春秋，63歲時(shí)返回日本，并帶回茶樹種子，種植在比睿山麓懂得坂本。平城天皇大同元年（806）六月，永忠上書朝廷，請(qǐng)求齋日必要飲茶，認(rèn)為這樣才是大唐風(fēng)俗。這是有史料記載的中日兩國(guó)除遣唐使以外的第一次茶事往來(lái)。[1]公元815年即弘仁六年四月二十二日，嵯峨天皇赴近江國(guó)滋賀行幸時(shí)，永忠在琵琶湖西畔的梵釋寺親手煮茶進(jìn)獻(xiàn)。就因與中國(guó)茶的緣分，嵯峨天皇甚為憧憬中國(guó)文化。為此他很喜歡京都北部的嵯峨山，在山下造別墅并在此終老。

在中日茶事交流的過(guò)程中，很多具有推動(dòng)性的進(jìn)步都與佛教的往來(lái)息息相關(guān)。

[1][ 出自《日本后經(jīng)》，轉(zhuǎn)譯，《日本后經(jīng)》是日本最早記述飲茶的著作

2]出自《中日飲食文化比較研究·中日茶的履歷表》，作者賈慧萱

與永忠同期在唐的留學(xué)僧最澄、空海也是熱心推廣飲茶的人。嵯峨天皇曾與最澄會(huì)詩(shī):“羽客講座親，山精供茶杯”。弘仁五年閏七月（公元814），空海在奉獻(xiàn)給嵯峨天皇的典籍中有“奉獻(xiàn)表”，其中寫道[1]“（我）觀練余暇，時(shí)學(xué)印度文。茶湯坐來(lái)，也讀中國(guó)書”。最澄、空海還互贈(zèng)茶葉，可見飲食習(xí)俗在留學(xué)社鞥中國(guó)不僅流行，而且成為一種時(shí)尚。

由于永忠在日本在國(guó)內(nèi)對(duì)茶的推廣只限于宮廷和士大夫階層，因而在民間沒能像大唐一樣傳播開來(lái)，加之日本到公元895年廢止了遣唐使制度，飲茶風(fēng)俗在日本到9世紀(jì)末都少有記述，直到宋神宗熙寧五年（1072）五月十三日，日本大云寺僧成尋攜弟子七人赴天臺(tái)山國(guó)清寺交流學(xué)習(xí)，中日兩國(guó)才又恢復(fù)了茶事往來(lái)。成尋的出訪并不順利，九年后成尋客死中國(guó)開封開寶寺，然其弟子的回歸，無(wú)疑也將宋朝的飲茶風(fēng)俗帶回了東瀛。

1168年~1191年，繼成尋之后，日本的榮西禪師兩度入宋求法，成為中日茶道交流史上貢獻(xiàn)最為杰出的人。第一次回國(guó)時(shí)榮西將茶種帶回日本，但由于日本民眾對(duì)茶的功效不甚知曉，只種了兩三株。為了鼓舞人們食茶種茶，第二次回國(guó)后，榮西編撰了《吃茶養(yǎng)生記》獻(xiàn)給鐮倉(cāng)幕府，書的一開頭就寫道：“茶也，養(yǎng)生之仙藥也；延齡之妙術(shù)也。山谷之生，其地神靈也。人倫采之，七人長(zhǎng)命也。天竺唐土同貴重之。我朝日本曾嗜愛矣，古今奇特仙藥也，不可不摘?！睆膬?nèi)容 [1] 出自《答澄公奉獻(xiàn)詩(shī)》，此詩(shī)收錄于《文化秀麗集》

上看，榮西對(duì)茶的解讀不無(wú)夸大的成分，但同樣也表達(dá)了榮西對(duì)茶的喜愛和在日本傳播茶的熱情，由于榮西是最早將茶種從中國(guó)帶入日本的人，并且對(duì)茶道的理論思想作出了極大貢獻(xiàn)，后人遂將榮西稱為日本的茶神或茶師。[1]榮西之后，飲茶在日本逐漸興盛．起初在禪院中流行，后來(lái)日本的公家和武家都欣賞飲茶之趣，在日本興起了舉辦茶會(huì)之風(fēng)。根據(jù)《吃茶往來(lái)》(約為日本南北朝晚期或室町初期的著作)所記，當(dāng)時(shí)高級(jí)武士修建了講究的茶亭，在這里舉辦茶會(huì)。點(diǎn)茶獻(xiàn)客之后，要玩一種類似于中國(guó)那種比茶味、比茶品的斗荼賭賽游戲叫“四種十服榮”。但當(dāng)時(shí)日本茶的種類沒有中國(guó)那么多，他們主要是猜測(cè)其中哪些是“本茶”(指拇尾茶)、哪些是“非茶“(其他茶)，以定勝負(fù)。之后，“退茶具，調(diào)美肴，勸酒飛杯。先三遲而論戶，引十分而勵(lì)飲。醉顏如霜葉之紅，狂妝似風(fēng)樹之動(dòng)。式歌式舞，增一座之興；又弦又管，驚四方之聽”(《吃茶往來(lái)》)。但這種豪華的茶會(huì)被認(rèn)為是“無(wú)禮講”、“破禮講”、是一種敗壞風(fēng)氣的行為。所以到了室町幕府的八代將軍足利義政（1449—1473年)時(shí)，遂命能阿彌(1397—1471年)創(chuàng)立起在書院建筑里進(jìn)行的“書院茶”，這是一種氣氛嚴(yán)肅的貴族茶儀。之后又命村田珠光(1423—1502年)為主持茶會(huì)的上座茶人。珠光在繼承榮西茶道思想的基礎(chǔ)上把寺院茶禮、民間的“茶寄合”和貴族書院的臺(tái)子茶相結(jié)合，并注入禪的精神，排除一切豪華陳設(shè)，形成了樸素的草庵茶風(fēng)。日文中的“茶道”一詞，就是由他開始使用的，在此之前只稱 [1]與下文[2]同出自孫機(jī)，《中國(guó)茶文化與日本茶道》，此文為作者1994年12月16日在香港茶具文物館的演講稿，有修訂 為“茶湯”而已。

武野邵鷗和千利休等人對(duì)日本茶道道義的形成和發(fā)展也做出了很大貢獻(xiàn)。禪宗對(duì)茶道的影響很大，村田珠光、武野邵鷗、都信奉禪宗，可以說(shuō)他們都是永忠、成尋、榮西一脈的傳人。其中武野邵鷗參禪，借用禪制定了茶道的“法度”，成為后來(lái)茶人的榜樣。[2]千利休將草庵茶進(jìn)一步庶民化，使之更加普及。他把珠光提出的茶道之四諦“謹(jǐn)敬清寂”改為“和敬清寂”，即將帶有嚴(yán)肅意味的“謹(jǐn)”改為沖淡平夷的“和”。但他又強(qiáng)調(diào)“敬”，敬體現(xiàn)在茶道的禮法上，這是日本封建等級(jí)制度下的人際關(guān)系的反映。這種敬意后來(lái)逐漸被總結(jié)為[2]“四規(guī)”“七則”的茶道規(guī)范

茶道因?yàn)椴钑?huì)的做法，沏茶技藝以及傳承的茶事有所不同，形成不同流派，在日本多達(dá)三千流，各派各有自己的宗師“家元”。日本的[1]“家元”制度，均由長(zhǎng)子繼承父業(yè)，沿襲父姓，有點(diǎn)類似于中國(guó)的嫡長(zhǎng)子繼承制。具有代表性的流派如以千利秋為鼻祖的“千家流”，千家流的后繼人又細(xì)分為表千家、里千家和武者小路千家。三家的家元又分別以不審庵、今日庵和官休庵為三大本營(yíng)，各自開展茶道活動(dòng)。其中今日庵里千家流雨中國(guó)交流較多，幾乎每年都派團(tuán)訪華并并表演

[1] 家元：指那些在傳統(tǒng)技藝領(lǐng)域里傳承正統(tǒng)技藝、管理一個(gè)流派事務(wù)、發(fā)放有關(guān)該流派技藝許可證的家庭或家族。以這樣的家庭或家族為核心形成的組織即家元組織。家元組織主要存在于以下三個(gè)領(lǐng)域：

1、武家社會(huì)，如劍道、柔道等。

2、宗教界。

3、傳統(tǒng)的文化技藝領(lǐng)域，如花道、茶道、歌舞伎、和歌、圍棋等。

四規(guī)指“和、敬、清、寂”，乃茶道之精髓?！昂?、敬”是指主人與客人之間應(yīng)具備的精神、態(tài)度和辭儀?！扒濉⒓拧眲t是要求茶室和飲茶庭園應(yīng)保持清靜典雅的環(huán)境和氣氛。七則指的是：提前備好茶，提前放好炭，茶室應(yīng)冬暖夏涼，室內(nèi)插花保持自然美，遵守時(shí)間，備好雨具，時(shí)刻把客人放在心上等。[2]茶道藝術(shù)，北京也有里千家流派的同友會(huì)。受日本茶道啟發(fā)，中國(guó)大力推廣茶道文化，作為中國(guó)茶道的兩大代表江西婺源和徽州茶系每年都會(huì)在海內(nèi)外進(jìn)行定期的茶道表演

如今，茶樓茶肆在中日兩國(guó)已相當(dāng)普遍。在中國(guó)北京、上海等大城市，已出現(xiàn)品味高雅的高檔茶肆。而在日本，茶肆的分布則更為廣泛，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，平均每500個(gè)日本居民中間就會(huì)有一家茶肆，如果不考慮婦女小孩，這個(gè)數(shù)字還可以縮小到200人。茶樓茶肆作為人們休閑、小憩甚至是商旅活動(dòng)的場(chǎng)所已成為社會(huì)生活中不可缺少的一部分。除此之外，受佛教思想影響，日本還根據(jù)自己的飲食習(xí)慣發(fā)明了茶食，其中最著名的就是懷石料理（又稱大名料理），這也是日本在世界茶文化交流中的又一大創(chuàng)新。

后記：

文章在寫作過(guò)程中參考了賈慧萱老師的《中日飲食文化比較研究·中日茶的履歷表》和孫機(jī)老師1994年12月16日在香港茶具文物館的演講稿。其中內(nèi)容多有參考，二位老師的文章內(nèi)容豐富，其中多有引用，拜讀多遍之后，深感所學(xué)之貧乏以及做學(xué)問之艱辛。中日兩國(guó)一衣帶水，其中茶事往來(lái)頗多，所記之處旦有欠缺還請(qǐng)老師多加評(píng)點(diǎn)。原題在寫作時(shí)曾設(shè)為中日文化交流之茶道往來(lái)，然翻閱書籍，難尋中國(guó)茶道遺存，賈慧萱老師曾在著作中也曾提及婺源茶道和徽州茶道，二者雖然也繼承了地方文化的一部分，但現(xiàn)在都以表演為主，從形式上遠(yuǎn)不如唐宋斗茶來(lái)的好看，有名無(wú)實(shí)，難入道、技之流。與之相比，日本茶道在不斷吸收唐宋茶文化的基礎(chǔ)上亦在不斷發(fā)展，通過(guò)家元制度，日本的茶藝、茶技和茶禮都得到很好地傳承。禪茶合一、和靜清寂的思想逐漸成為日本民族性格的一大特點(diǎn)。從“四規(guī)”、“七則”上我們可以看到日本人對(duì)茶道的那份敬意和認(rèn)真，反觀中國(guó)茶道，缺少的不就是那份認(rèn)真的態(tài)度和精神么。除了有感于中日茶道的現(xiàn)狀外，類似于“家元制度”和“日本的佛教文化”等內(nèi)容也引起了我的極大興趣，日本的茶道能夠形成發(fā)展至今，上述兩點(diǎn)因素對(duì)其影響頗深。萬(wàn)法歸一，我相信這種影響不僅體現(xiàn)在中日茶道文化的交流中，在中日文化交流的其他各個(gè)方面，“家元制度”和“日本的佛教文化”都是值得研究的內(nèi)容。

第四篇：中國(guó)傳統(tǒng)文化之茶道文化

中國(guó)傳統(tǒng)文化之茶道文化

中國(guó)不僅是茶的故鄉(xiāng)，而且也是世界上最早提出茶道概念和創(chuàng)立茶道精神的國(guó)家。唐時(shí)的皎然最早提出了茶道概念；唐時(shí)的陸羽則最早創(chuàng)立了茶道精神。正是由于中國(guó)人最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物，并且最早提出了茶道概念和創(chuàng)立了茶道精神，從而把茶發(fā)展成為我國(guó)和東方乃至整個(gè)世界的一種燦爛獨(dú)特的茶文化，這也是中國(guó)對(duì)世界文化發(fā)展的重要貢獻(xiàn)。

[關(guān)鍵詞] 茶文化茶道茶道精神

我們知道，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，世界各國(guó)的植茶、制茶、飲茶均直接或間接源于中國(guó)?！爸袊?guó)在茶業(yè)上對(duì)人類的貢獻(xiàn)，主要在于最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物，并把它發(fā)展成為我國(guó)和東方乃至整個(gè)世界的一種燦爛獨(dú)特的茶文化?！辈璧琅c茶藝是茶文化的重要內(nèi)容，其中茶道是茶文化的核心。本文重在分析茶道概念的提出及茶道精神的創(chuàng)立，并且進(jìn)而說(shuō)明中國(guó)不僅是茶的故鄉(xiāng)，而且也是世界上最早提出茶道概念和創(chuàng)立茶道精神的國(guó)家。

何謂茶道，茶文化專家、北京社會(huì)科學(xué)院的王玲教授在其著的《中國(guó)茶文化》一書中對(duì)茶藝與茶道的關(guān)系作了精辟的論述，其中也包含著對(duì)茶道概念內(nèi)涵的闡釋。王玲教授說(shuō)：“茶藝與茶道精神，是中國(guó)茶文化的核心。我們這里所說(shuō)的?藝?，是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù)；我們這里所說(shuō)的?道?，是指藝茶過(guò)程中所貫穿的精神。有道而無(wú)藝，那是空洞的理論；有藝而無(wú)道，藝則無(wú)精、無(wú)神?！杷?，有名、有形，是茶文化的外在表現(xiàn)形式；茶道，就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì)，它經(jīng)常是看不見、摸不著的，但你卻完全可以通過(guò)心靈去體會(huì)。茶藝與茶道結(jié)合，藝中有道，道中有藝，是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果?！?/p>

我們從王玲教授的論述中不僅明確了茶道與茶藝之間的關(guān)系，而且對(duì)茶道概念的內(nèi)涵也有了正確的認(rèn)識(shí)，即茶道是茶文化的核心，是藝茶過(guò)程中所貫穿的精神,茶道具有無(wú)形性和不可見性，需要通過(guò)心靈去體會(huì)。茶藝中如果缺少了茶道精神，茶藝便會(huì)無(wú)精、無(wú)神，就會(huì)失去茶藝的真正意義，行道是藝茶中必不可少的內(nèi)容。

我國(guó)唐代著名的愛茶詩(shī)人盧仝更是以詩(shī)的形式生動(dòng)且細(xì)致入微地描述了自身藝茶行道的體會(huì)，揭示茶道概念的內(nèi)涵。盧仝在其著名的茶詩(shī)《走筆謝孟諫議寄新茶》中寫道：“……一碗喉吻潤(rùn)。二碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”……?？傊?，茶道就是在操作茶藝過(guò)程中所追求、所體現(xiàn)的精神境界和道德風(fēng)尚，經(jīng)常是和人生哲學(xué)結(jié)合起來(lái)，成為茶人們的行為準(zhǔn)則。正如已故浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專家陳香白教授所說(shuō)：“中國(guó)茶道就是通過(guò)茶事過(guò)程引導(dǎo)個(gè)體走向完成品德修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道?！?/p>

有人說(shuō)，雖然中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的國(guó)家，但卻不是最早提出“茶道”概念和創(chuàng)立茶道精神的國(guó)家。其實(shí)這種說(shuō)法是不正確的，中國(guó)不僅是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的國(guó)家，中國(guó)也是最早提出“茶道”概念和創(chuàng)立茶道精神的國(guó)家。

“茶道”概念的提出在中國(guó)最早可追溯到唐代。唐代著名的詩(shī)僧皎然在其著名的茶詩(shī)《飲茶歌誚崔石使君》的最后一句提到了“茶道”這一概念，使其不僅成為中國(guó)提出“茶道”概念的第一人，而且也成為世界提出“茶道”概念的第一人。該詩(shī)的全文是：

越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色飄沫香，何以諸仙瓊?cè)餄{。

一飲滌昏寐，情來(lái)朗爽滿天地。

再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道，何須苦心破煩惱。

此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。

愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時(shí)。

崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。

孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

皎然雖然對(duì)“茶道”這一概念的內(nèi)涵沒有具體解釋和說(shuō)明，但在其詩(shī)中應(yīng)該說(shuō)已作了很好的詮釋，人們?nèi)绻眯娜ゼ?xì)細(xì)品讀該詩(shī)不難體會(huì)其中的茶道精神。

繼詩(shī)僧皎然之后，唐時(shí)的封演在其編撰的筆記——《封氏聞見記》中再次提到“茶道”這一概念,封演在《封氏聞見記》中說(shuō):“楚人陸鴻漸為《茶論》,說(shuō)茶之功效,并煎茶灸茶之法,造茶具二十四事,以都統(tǒng)籠貯之,遠(yuǎn)近傾慕。好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鴻漸之論廣潤(rùn)色之,于是茶道大行。王公朝士無(wú)不飲者?！?/p>

我國(guó)明代張?jiān)丛谄渲摹恫桎洝分幸仓v到“茶道”。他說(shuō)：“造時(shí)精，藏時(shí)燥，泡時(shí)潔，精、燥、潔，茶道盡矣?！?/p>

我國(guó)不僅是“茶道”這一概念的最早提出者，而且也是最早創(chuàng)立茶道精神的國(guó)家。

唐代茶圣陸羽在其著的世界第一部茶書——《茶經(jīng)》中將茶人精神規(guī)定為“精行儉德”。陸羽《茶經(jīng)》中有：“茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人。”即飲茶者應(yīng)是具有儉樸美德之人。在陸羽看來(lái)，喝茶已不再是單純地滿足解渴這一生理需要了，而是對(duì)飲茶者提出了品德要求。陸羽的茶人精神其實(shí)就是茶道精神，所以說(shuō)陸羽是中國(guó)乃至世界茶道精神的最早創(chuàng)始者。

繼陸羽之后，唐末的劉貞亮在其《茶十德》中也對(duì)茶道精神有所表述。劉貞亮在《茶十德》中將茶道精神表述為：“以茶利仁禮,以茶表敬意……以茶可雅志,以茶可行道?！?/p>

宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中從文化角度把茶道精神升華出來(lái)。宋徽宗在《大觀茶論》序中說(shuō)：“至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滯，致清導(dǎo)和，則非庸人孺子可得而矣。沖閑潔，韻高致靜，則非遑遽之時(shí)可得而好尚矣?！?可見，宋徽宗趙佶將茶對(duì)人的情性的陶冶和飲茶的心境概括為“致清、導(dǎo)和、韻高、致靜”八個(gè)字，這也就是茶道精神。

由于我國(guó)古代茶道將儒、道、佛三家思想融合在一起，使得古代茶人所修之道為綜合各家之道，這樣也給茶人留下了選擇和發(fā)揮的余地，各層次的人可以從不同角度根據(jù)自己的情況和愛好選擇不同的思想內(nèi)容加以發(fā)揮創(chuàng)造，藝茶中所修之道可以是懦家之道，可以是道家、道教之道，也可以是禪宗及佛教之道，具有因人而異的特征。盡管如此，中國(guó)古代的茶道精神還是為后世茶道精神奠定了基礎(chǔ)。古代茶人雖然所修之道為綜合各家之道，但基本精神則是養(yǎng)生、怡情、修性、證道。后來(lái)茶道精神的發(fā)展都沒有超出上述所說(shuō)的茶道之要素和內(nèi)含之精神。

第五篇：如何理解理想信念是精神之“鈣”？

如何理解理想信念是共產(chǎn)黨人精神之“鈣”？

一個(gè)人若身體缺鈣，就容易骨質(zhì)疏松，患上軟骨病，立不起來(lái)。同樣，一個(gè)人若精神沒有支柱，就必然導(dǎo)致思想迷茫、萎靡頹廢，甚至誤入歧途、墜落深淵。

習(xí)近平總書記指出，理想信念就是共產(chǎn)黨人精神上的“鈣”，沒有理想信念，理想信念不堅(jiān)定，精神上就會(huì)缺鈣，就會(huì)得“軟骨病”。這段論述，把人的生命元素“鈣”引入政治生活領(lǐng)域，深度解析了堅(jiān)定理想信念是保持共產(chǎn)黨肌體健康的核心要素。

“鈣”之于生命的重要就如同“理想信念”對(duì)于每一個(gè)共產(chǎn)黨員精神的意義。“堅(jiān)定理想信念”是我們黨一以貫之的根本政治要求，是習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想的重要內(nèi)涵，是習(xí)近平總書記重要講話的關(guān)鍵論述。

理想信念是共產(chǎn)黨人的政治靈魂。習(xí)近平總書記在2019年春季學(xué)期中央黨校中青年干部培訓(xùn)班講話強(qiáng)調(diào)，衡量干部是否有理想信念，關(guān)鍵看是否對(duì)黨忠誠(chéng)。忠誠(chéng)和信仰是具體的、實(shí)踐的。要經(jīng)常對(duì)照黨章黨規(guī)黨紀(jì)，檢視自己的理想信念和思想言行，不斷撣去思想上的灰塵，永葆政治本色。這段論述，深刻詮釋和明確表述了理想信念的具體內(nèi)涵，是新時(shí)代黨員干部堅(jiān)定理想信念的根本遵循。堅(jiān)定發(fā)展中國(guó)特色社會(huì)主義理想信念?？v觀近代以來(lái)的中國(guó)歷史，封建帝制不能救中國(guó)，資產(chǎn)階級(jí)民主革命不能救中國(guó)，只有中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的社會(huì)主義才能救中國(guó)。在社會(huì)主義建設(shè)過(guò)程中，我們逐漸認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)社會(huì)主義不能發(fā)展中國(guó)，民主社會(huì)主義不適合中國(guó)，蘇聯(lián)模式也不適合中國(guó)，唯有中國(guó)特色社會(huì)主義才能發(fā)展中國(guó)。堅(jiān)定理想信念是加強(qiáng)黨建工作的新優(yōu)勢(shì)。開展“不忘初心、牢記使命”主題教育，要善于亮明黨員第一身份，理直氣壯、大講特講黨的政治信仰，真正使“四個(gè)自信”落地生根；常態(tài)踐行“兩學(xué)一做”，以堅(jiān)定理想信念保證政治上清醒堅(jiān)定，自覺開啟“關(guān)心我請(qǐng)批評(píng)我”“愛護(hù)我請(qǐng)監(jiān)督我”的黨性修養(yǎng)模式，切實(shí)以黨建高質(zhì)量推動(dòng)工作高質(zhì)量發(fā)展。

常補(bǔ)理想信念之“鈣”，選準(zhǔn)“鈣”源至關(guān)重要。只有學(xué)習(xí)和掌握正確的立場(chǎng)、觀點(diǎn)、方法，才能在“總開關(guān)”上形成思想自覺。要結(jié)合紅色資源和改革開放實(shí)際，推動(dòng)干部深入學(xué)習(xí)馬克思主義經(jīng)典著作和中國(guó)特色社會(huì)主義理論，引導(dǎo)黨員干部更加堅(jiān)定“三個(gè)自信”。同時(shí)，抓住開展群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)契機(jī)，教育黨員干部深刻認(rèn)識(shí)黨的根基在人民、血脈在人民、力量在人民，真正明白“為了誰(shuí)、依靠誰(shuí)、我是誰(shuí)”，把堅(jiān)定的理想信念轉(zhuǎn)化為全心全意為人民服務(wù)的實(shí)際行動(dòng)。

主觀世界的改造永無(wú)止境，理想信念之“鈣”需要常補(bǔ)不懈。要注重加強(qiáng)對(duì)干部的經(jīng)常性管理和持續(xù)不斷的監(jiān)督，督促和推動(dòng)干部堅(jiān)定政治信仰、堅(jiān)定理想信念。拓展了解干部的方式、渠道，健全考察考核干部的機(jī)制、辦法，綜合運(yùn)用巡視、紀(jì)檢、經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)、信訪等手段，及時(shí)掌握干部的思想作風(fēng)情況。有針對(duì)性地開展談心談話，及時(shí)提醒幫助，避免干部“走彎路”“走錯(cuò)道”。同時(shí)，注重了解掌握干部日常表現(xiàn)，近距離、多渠道、多層次地察其言、觀其行，通過(guò)對(duì)干部的有效管理，引導(dǎo)干部在一言一行、一點(diǎn)一滴中加強(qiáng)黨性修養(yǎng)，補(bǔ)充理想信念之“鈣”。

常曬太陽(yáng)、堅(jiān)持鍛煉，才能促進(jìn)“鈣”質(zhì)吸收。我們堅(jiān)持面向基層、面向?qū)嵺`、面向群眾培養(yǎng)選拔干部，引導(dǎo)干部在深入基層一線、加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉、接受群眾檢驗(yàn)中促進(jìn)理想信念的“鈣”質(zhì)吸收。堅(jiān)持面向基層培養(yǎng)選拔干部，健全完善干部到基層培養(yǎng)、在基層成長(zhǎng)、從基層選拔的工作機(jī)制。堅(jiān)持面向?qū)嵺`培養(yǎng)選拔干部，用實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)鍛煉和考驗(yàn)干部。堅(jiān)持面向群眾培養(yǎng)選拔干部，推動(dòng)干部深入群眾、融入群眾，凝聚群眾、引領(lǐng)群眾，在服務(wù)群眾中進(jìn)一步強(qiáng)“筋”壯“骨”。

理想信念猶如精神之“鈣”，共產(chǎn)黨人的鋼筋鐵骨就是靠精神之“鈣”鑄就的。共產(chǎn)黨人有了堅(jiān)定的理想信念，就能經(jīng)受血與火的考驗(yàn)，抵御名和利的誘惑，矢志不渝地朝著目標(biāo)前進(jìn)。今天，中國(guó)共產(chǎn)黨人要完成國(guó)家富強(qiáng)、民族振興、人民幸福的崇高事業(yè)，更要堅(jiān)守馬克思主義信仰，堅(jiān)定共產(chǎn)主義遠(yuǎn)大理想，堅(jiān)持中國(guó)特色社會(huì)主義共同理想，熔鑄勇往直前的精神之魂。