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      吃中餐的禮儀和規(guī)范(精選五篇)

      時(shí)間:2019-05-15 13:48:34下載本文作者:會(huì)員上傳
      簡(jiǎn)介:寫寫幫文庫(kù)小編為你整理了多篇相關(guān)的《吃中餐的禮儀和規(guī)范》,但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫(kù)還可以找到更多《吃中餐的禮儀和規(guī)范》。

      第一篇:吃中餐的禮儀和規(guī)范

      俗話說(shuō)得好,吃要有吃相。不管是在哪里、吃什么,進(jìn)餐優(yōu)雅禮貌、舉止富有風(fēng)度的人,都會(huì)給別人留下好印象。本文為吃中餐的禮儀和規(guī)范,希望對(duì)大家有幫助!

      中餐飲食基本規(guī)范

      (1)與西餐吃法相比,吃中餐規(guī)矩不多。中餐一般使用圓桌進(jìn)餐,大家圍坐圓桌旁,自己用筷子夾菜吃。一般是十個(gè)人配十道正菜,目的是講求圓滿和十全十美。

      (2)中餐的餐桌上,每個(gè)席位前放有湯碗、筷碟和小瓷湯匙,桌中備有胡椒、醬油、醋等調(diào)料,菜夾到碟子里之后再吃。

      (3)中餐上菜的順序,雖各地食俗不同,但大體上是按照冷盤→頭菜(主題菜)→熱炒→大菜→甜品(湯和點(diǎn)心同時(shí)上,甜湯配甜點(diǎn))→水果→茶的順序上席。當(dāng)冷盤吃剩三分之一時(shí),開(kāi)始上第一道熱菜,放在主賓面前。主菜上桌后,宴會(huì)才逐漸進(jìn)入氣氛。

      吃中餐沒(méi)有特別嚴(yán)格的規(guī)定

      為保證進(jìn)餐時(shí)的歡快氣氛要注意如下禮儀:

      ①上桌后不要先拿筷,應(yīng)等主人邀請(qǐng)、主賓動(dòng)筷時(shí)再拿筷。

      ②筷子不要伸得太長(zhǎng),更不要在菜盤里翻找自己喜歡的菜肴,應(yīng)先將轉(zhuǎn)臺(tái)上自己想吃的菜轉(zhuǎn)到自己眼前,再?gòu)娜萑〔恕?/p>

      ③已經(jīng)咬過(guò)的菜不要放回盤子里,應(yīng)將其吃完。

      ④冷盤菜、海味、蝦、蒸魚(yú)等需要蘸調(diào)料的食物可自由調(diào)味,但切記勿將咬過(guò)的食物再放進(jìn)調(diào)料盤中調(diào)蘸。

      ⑤主人向客人介紹自家做的拿手菜或名廚做的菜,請(qǐng)大家趁熱品嘗時(shí),不得爭(zhēng)搶,應(yīng)首先禮讓鄰座客人后,再伸筷取食。

      ⑥餐桌上不要有敲筷、咬筷等不雅動(dòng)作。

      ⑦當(dāng)其他客人還沒(méi)吃完時(shí),不要獨(dú)自先離席。在宴會(huì)餐桌上,進(jìn)餐速度快慢不要依個(gè)人習(xí)慣,而應(yīng)適應(yīng)宴會(huì)的節(jié)奏,等大家都吃完,主人起身,主賓離席時(shí)再致謝退席。

      接待外賓吃中餐注意事項(xiàng)

      ①外賓上桌后,應(yīng)首先詢問(wèn)客人是否會(huì)用或者喜歡用筷子,是否需要另配刀叉進(jìn)餐,總之,要尊重客人的飲食習(xí)慣。

      ②席上使用餐具,千萬(wàn)不要再用餐巾紙或餐巾去擦拭,這是許多中國(guó)人用餐前的習(xí)慣,但這會(huì)使外賓認(rèn)為餐具不潔,沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒處理而影響進(jìn)餐情緒。

      ③每上一道菜,應(yīng)主動(dòng)向客人介紹食品制作原料及食用方法,因?yàn)橹胁筒穗冉?jīng)過(guò)加工以后,已看不見(jiàn)食品本身原料,而外賓對(duì)許多中國(guó)人喜歡吃的菜肴(動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮中的海參等)是拒絕食用的。

      ④給客人介紹菜點(diǎn)時(shí),應(yīng)盡量介紹其特色,而不要籠統(tǒng)地說(shuō)這是中國(guó)的名菜、名點(diǎn),外國(guó)人對(duì)于“著名”的認(rèn)識(shí)與中國(guó)人有一定偏差。

      ⑤招待外賓千萬(wàn)不要說(shuō)“沒(méi)有什么菜”、“招待不周”之類的客套話。這種中國(guó)式的謙虛會(huì)被他們誤認(rèn)為你對(duì)他們重視不夠,而應(yīng)當(dāng)說(shuō)“今天的菜肴是我夫人精心為你們準(zhǔn)備的,希望你們吃得開(kāi)心”。

      第二篇:辯論賽禮儀和規(guī)范動(dòng)作

      辯論賽禮儀和規(guī)范動(dòng)作

      一,禮儀要求:

      1著裝要求,辯手:著正裝、皮鞋、深色襪子;皮鞋黑色為宜。值得注意的是,女生最好不要穿太高的高跟鞋,3-4厘米為宜。大家可以和學(xué)生會(huì)中的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐借一下。一般都可以借到。如果借不到,上衣穿黑色的小西裝式的衣服也行,褲子就穿深色牛仔褲吧。不要戴首飾,像什么耳釘、項(xiàng)鏈、手鏈容易看到的都不能帶著。

      2在辯論的時(shí)候,吐字清晰,不得打斷對(duì)方辯友發(fā)言(根據(jù)比賽規(guī)則,有的可以打斷),切忌落座時(shí)仍在發(fā)言;發(fā)言中需稱呼對(duì)方辯友或?qū)Ψ侥侈q,不可直稱你;需時(shí)刻牢記對(duì)主持的尊重,辯論過(guò)程中不得發(fā)生人身攻擊或肢體沖突。觀點(diǎn)明確,互相尊敬,只能針對(duì)對(duì)方的觀點(diǎn)和理由進(jìn)行攻擊,而不能涉及對(duì)方的立場(chǎng)和人品(不能個(gè)人的生活命攻擊,不能帶有輕視,貶低污辱對(duì)方的語(yǔ)言)

      尤其是女生,不要像對(duì)待仇人似的,場(chǎng)下大家是朋友嘛。

      3主持人:著裝與辯手要求一致,不得偏向某一方辯題,在辯手超時(shí)或違反比賽要求時(shí)進(jìn)行提醒,主持觀眾提問(wèn)。

      4觀眾:不得大聲喧嘩,有問(wèn)題只可在提問(wèn)關(guān)節(jié)提出 5在辯論過(guò)程中,表情要好,一直微笑才能顯示風(fēng)度。

      6不要拍桌子,不要扶桌子,這一點(diǎn)尤其要注意,以前很多辯手都這樣,評(píng)委在點(diǎn)評(píng)的時(shí)候每次都會(huì)提出來(lái),但是下一場(chǎng)比賽的時(shí)候又忘記了。二,規(guī)范動(dòng)作:也就到說(shuō)一下動(dòng)作規(guī)范。

      1要帶手卡,上面有準(zhǔn)備的材料,還要準(zhǔn)備和組員溝通的空白手卡,千萬(wàn)不要帶一張十六開(kāi)的大白紙。在站起來(lái)立論、回答或者提問(wèn)的時(shí)候,一般左手拿手卡,不拿的話放在腰間,右手要有一定的手勢(shì)。動(dòng)作不要太大,辯論最好的就是顯示風(fēng)度 站有站相,站直,不要彎著腰,不要扶著桌子,腳不要亂動(dòng)??傊磺行?dòng)作不要出現(xiàn)。

      3在本隊(duì)的隊(duì)員回答問(wèn)題時(shí),如果你想告訴他,你可以寫在手卡上遞給他,但是不可以大聲的替他回答。

      4在一辯小結(jié)和四辯總結(jié)時(shí),大家可以把問(wèn)題寫在小紙卡上,傳給他,但是動(dòng)作幅度不要太大。按辯論順序: 一辯在立論的時(shí)候先說(shuō):謝謝主席,對(duì)方辯友,大家晚上好。因?yàn)橹笆侵飨v話,就是一種禮儀。在小節(jié)的時(shí)候,如果不能找出對(duì)方的錯(cuò)誤,或者時(shí)間短,沒(méi)有條理化的總結(jié),這個(gè)時(shí)候可以立,而不是無(wú)條理、盲目的駁。

      2二三辯在攻辯的時(shí)候,不要用一根手指指著對(duì)方,可以用手掌擺出一個(gè)“請(qǐng)”的姿勢(shì),比如:剛剛對(duì)方辯友提到??(加動(dòng)作)

      3提問(wèn)和回答的時(shí)候結(jié)束后馬上坐下,因?yàn)橹灰钦局臅r(shí)間都會(huì)被計(jì)算在內(nèi)。不要拖沓。4在自由辯環(huán)節(jié),一定要有順序的回答和或者提問(wèn),各方不要出現(xiàn)幾個(gè)人同時(shí)站著的狀態(tài),也不要互相搶答。各方最好按順序回答,就是要求次數(shù)是均勻的。這個(gè)時(shí)候四辯要稍微多站幾次,因?yàn)檗q論從開(kāi)始到現(xiàn)在還沒(méi)有發(fā)言。一般在這個(gè)環(huán)節(jié),四辯都是第一個(gè)發(fā)言的。四辯不要緊張,因?yàn)檫^(guò)了幾個(gè)環(huán)節(jié),四辯在觀戰(zhàn),最緊張的就是他了。

      5四辯在總結(jié)的時(shí)候,要少看紙卡,多抬頭。目光不要呆滯,更不要像是背東西似的。可以像觀眾和評(píng)委那里看幾眼,這樣容易得到大家的認(rèn)可。

      補(bǔ)充一句,在辯論的時(shí)候不要涉及敏感問(wèn)題,尤其是敏感問(wèn)題。

      三、辯論賽程序(由辯論會(huì)主席執(zhí)行)

      1、辯論賽開(kāi)始,介紹比賽場(chǎng)次及上場(chǎng)比賽結(jié)果

      2、介紹參賽代表隊(duì)

      3、介紹參賽隊(duì)員(雙方開(kāi)場(chǎng)白)

      4、介紹評(píng)委

      5、宣布辯題及辯論雙方所持立場(chǎng)

      6、開(kāi)始比賽

      7、觀眾自由提問(wèn)時(shí)間

      8、評(píng)委退場(chǎng)評(píng)議

      9、評(píng)委入席,點(diǎn)評(píng)發(fā)言

      10、宣布比賽結(jié)果

      11、預(yù)告下場(chǎng)比賽參賽隊(duì)、辯題

      四、辯論賽細(xì)則

      1、時(shí)間提示

      回答觀眾提問(wèn)階段,在用事尚剩10秒時(shí),記時(shí)員以一次短促鈴聲提醒,用時(shí)滿時(shí),以連續(xù)兩次鈴聲終止發(fā)言;其它階段,每方在用時(shí)尚剩30秒時(shí),記時(shí)員以一次短促鈴聲提醒,用時(shí)滿時(shí),以連續(xù)兩次鈴聲終止發(fā)言。終止鈴聲響時(shí),發(fā)言辯手必須停止發(fā)言,否則作違規(guī)處理。

      2、立論陳詞

      由一辯進(jìn)行本方立論陳詞。陳詞無(wú)須在理論的層面上過(guò)多糾纏,要求邏輯清晰、言簡(jiǎn)意賅。

      3、攻辯

      (1)

      攻辯由正方二辯開(kāi)始,正反方交替進(jìn)行。

      (2)

      正反方二、三辯參加攻辯,正反方一辯作攻辯小結(jié),正反方二、三辯各有且必須有一次作為攻方;守方由攻方任意指定,不受次數(shù)限制。攻辯雙方必須單獨(dú)完成本輪攻辯,不得中途更替。

      (3)

      攻辯雙方必須正面回答對(duì)方問(wèn)題,提問(wèn)和回答都要簡(jiǎn)潔明確。重復(fù)提問(wèn)和回避問(wèn)題均要被扣分。不得以提問(wèn)任意破壞對(duì)方的答辯的完整性,不得以長(zhǎng)時(shí)間答辯阻止對(duì)方提問(wèn)。主持人有權(quán)終止一方過(guò)長(zhǎng)的提問(wèn)或答辯。

      (4)

      正反方選手站立完成每一輪攻辯階段,攻辯雙方任意一方落座視為完成本方攻辯,對(duì)方選手在限制內(nèi)任意發(fā)揮(陳詞或繼續(xù)提問(wèn))。(5)

      每一輪攻辯階段為1分30秒,攻辯雙方各自不做時(shí)間限定,但每個(gè)提問(wèn)不超過(guò)10秒,每次回答不超過(guò)20秒。時(shí)間剩余30秒以一次短促鈴聲提示,用時(shí)滿時(shí)以連續(xù)兩次鈴聲終止發(fā)言。

      (6)

      四輪攻辯階段完畢,先由正方一辯后由反方一辯為本隊(duì)作攻辯小結(jié),限時(shí)1分30秒。正反雙方的攻辯小結(jié)要針對(duì)攻辯階段的態(tài)勢(shì)及涉及內(nèi)容,嚴(yán)禁脫離比賽實(shí)際情況的背稿。

      4、自由辯論

      這一階段,正反方辯手自動(dòng)輪流發(fā)言.發(fā)言辯手落座視為發(fā)言結(jié)束即為另一方發(fā)言開(kāi)始的計(jì)時(shí)標(biāo)志,另一方辯手必須緊接著發(fā)言,若有間隙,累積時(shí)間照常進(jìn)行.同一方辯手的發(fā)言次序不限.如果一方時(shí)間已經(jīng)用完,另一方可以繼續(xù)發(fā)言,也可向主席示意放棄發(fā)言.自由辯論提倡積極交鋒,對(duì)重要問(wèn)題回避交鋒兩次以上的一方扣分,對(duì)于對(duì)方已經(jīng)明確回答的問(wèn)題仍然糾纏不放的,適當(dāng)扣分。

      5、觀眾提問(wèn)

      眾提問(wèn)階段正反方的表現(xiàn)計(jì)入比賽成績(jī),觀眾提出的問(wèn)題(問(wèn)題應(yīng)切合辯題,不得是陳述性問(wèn)題、多層次問(wèn)題、或辯論雙方已多次論述的問(wèn)題)須經(jīng)過(guò)半數(shù)以上的評(píng)委判定有效后,被提問(wèn)方才能回答。

      6、總結(jié)陳詞

      第三篇:電話禮儀和技巧

      電話禮儀和技巧

      聽(tīng)到電話鈴聲,應(yīng)準(zhǔn)確迅速地拿起聽(tīng)筒,最好在三聲之內(nèi)接聽(tīng)。若長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人接電話或讓對(duì)方久等是很不禮貌的。隨時(shí)牢記5W1H技巧(電話記錄既要簡(jiǎn)潔又要完備,有賴于5W1H技巧。)

      5W1H是的指:

      1When何時(shí)

      2Who何人

      3Where何地

      4What何事

      5Why為什么

      1How如何進(jìn)行。

      秘書(shū)要講究說(shuō)話用語(yǔ)

      說(shuō)話是一門藝術(shù)。俗話說(shuō):“會(huì)說(shuō)話的令人笑,不會(huì)說(shuō)話的令人跳。”秘書(shū)人員工作在領(lǐng)導(dǎo)中樞,負(fù)有溝通上下左右關(guān)系的責(zé)任,如果說(shuō)話不講究藝術(shù),有時(shí)會(huì)帶來(lái)不良或嚴(yán)重后果。

      一字不當(dāng),令客商拂袖而去。

      一海外客商到某地某公司商談合資辦廠事宜。公司經(jīng)理在會(huì)客室專候,并準(zhǔn)備了煙茶水果。客商進(jìn)公司大門后,迎候在門廳的公司經(jīng)理秘書(shū)和客商握過(guò)手,說(shuō):“我們經(jīng)理在上面(指二樓會(huì)客室),他叫你去。”客商一聽(tīng),當(dāng)即一愣:他叫我去?我又不是他的下屬,憑什么叫我?于是這客商轉(zhuǎn)身,說(shuō):“貴公司如有合作誠(chéng)意,叫你們經(jīng)理到我住的賓館去談吧?!闭f(shuō)完拂袖而去。如果那位秘書(shū)不說(shuō)“叫”,而說(shuō)“請(qǐng)”,情況又會(huì)如何呢?

      一言不妥,令兄弟單位不悅。

      “喂,縣統(tǒng)計(jì)局嗎?我是縣委辦公室。今年上半年的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況你們統(tǒng)計(jì)出來(lái)了嗎?”這是某縣委辦公室一位秘書(shū)人員在給縣統(tǒng)計(jì)局打電話。對(duì)方回答統(tǒng)計(jì)出來(lái)了。這位秘書(shū)又說(shuō):“我們正在給領(lǐng)導(dǎo)寫講話稿,急等著要這些數(shù)字。你給送來(lái)吧?!苯y(tǒng)計(jì)局的人聽(tīng)了這話,很不樂(lè)意,說(shuō):“我們也正忙著,你自己來(lái)抄好了。”叭,電話斷了。如果那位秘書(shū)換一種口氣,請(qǐng)求對(duì)方給予支持協(xié)助,情況又會(huì)如何呢?

      一語(yǔ)不慎,險(xiǎn)致領(lǐng)導(dǎo)失和。

      某地黨政兩位一把手關(guān)系原本很好,一度因工作意見(jiàn)分歧產(chǎn)生小不愉快。正巧這時(shí)上級(jí)來(lái)了一個(gè)工作檢查組,在陪同問(wèn)題上,書(shū)記認(rèn)為黨政一把手有一人陪同就行了,不必兩人都去。不料辦公室秘書(shū)在向政府一把手轉(zhuǎn)達(dá)書(shū)記意思時(shí),卻把話說(shuō)成:“書(shū)記說(shuō)啦,你去他就不去?!闭话咽致?tīng)了,心里思忖:我去他就不去,這是什么意思?雖然勉強(qiáng)去了,總認(rèn)為書(shū)記對(duì)自己有了成見(jiàn)。幸好這兩位一把手以后談心消除了誤會(huì)。否則,還不知會(huì)〃釀成什么局面。以上種種、只是筆者信手拈來(lái)的幾則實(shí)例。在生活和工作實(shí)際中,比這嚴(yán)重的例子還有。比如因談話不慎造成重大失密,因隨意表態(tài)造成領(lǐng)導(dǎo)和全局工作被動(dòng)等等。當(dāng)然,由于秘書(shū)人員“會(huì)說(shuō)話”,使領(lǐng)導(dǎo)意圖得以準(zhǔn)確順當(dāng)貫徹,使左鄰右舍關(guān)系處得親密和諧,這樣的例子也是不勝枚舉的。由此觀之,秘書(shū)說(shuō)話關(guān)系甚大,秘書(shū)朋友豈可不慎哉!

      第四篇:德國(guó)禮儀和節(jié)日

      德語(yǔ)的應(yīng)用范圍

      德語(yǔ)是世界上最常被學(xué)的外語(yǔ)(在歐洲第二常被學(xué)).在日本,德語(yǔ)而不是拉丁語(yǔ)是醫(yī)學(xué)的術(shù)語(yǔ)。

      德語(yǔ)是最重要的文化.科學(xué)及溝通語(yǔ)言之一,是世界上十大最通用語(yǔ)言之一.超過(guò)一億的人口以德語(yǔ)為母語(yǔ),是俄語(yǔ)之外在歐洲最通用的母語(yǔ).在中歐及東歐,德語(yǔ)為地區(qū)性的溝通語(yǔ)言也日益重要,在歐盟中,德語(yǔ)是英語(yǔ)和法語(yǔ)以外的最重要語(yǔ)言.在下面這些國(guó)家德語(yǔ)是唯一的官方語(yǔ)言:

      ? 德國(guó)

      ? 奧地利

      ? 列支敦士登

      在下面這些國(guó)家德語(yǔ)是官方語(yǔ)言之一:

      ? 比利時(shí)(還有法語(yǔ)和荷蘭語(yǔ))

      ? 意大利(還有意大利語(yǔ)、法語(yǔ)和斯洛文尼亞語(yǔ))? 盧森堡(還有盧森堡語(yǔ)和法語(yǔ))

      ? 瑞士(還有法語(yǔ)、意大利語(yǔ)和羅曼什語(yǔ))

      在下面這些國(guó)家德語(yǔ)是少數(shù)民族語(yǔ)言(按說(shuō)的人的多少排列):

      ? 丹麥

      ? 法國(guó)

      ? 俄羅斯

      ? 哈薩克斯坦

      ? 波蘭

      ? 羅馬尼亞

      ? 多哥

      ? 納米比亞

      ? 巴拉圭

      ? 匈牙利

      ? 捷克和斯洛伐克

      ? 荷蘭

      ? 烏克蘭

      ? 克羅地亞

      ? 摩爾多亞

      ? 拉脫維亞

      ? 愛(ài)沙尼亞

      ? 立陶宛

      禮儀舉止常識(shí)

      1.打招呼(Grussformeln):

      一 般, 德國(guó)人之間很講究禮貌, 但在學(xué)生之間稍為隨便一點(diǎn).見(jiàn)面時(shí)說(shuō)“您好”在德語(yǔ)中一般視時(shí)間不同而有不同的說(shuō)法: “Guten Morgen”(上午到十二點(diǎn)鐘), “Guten Tag”(十二點(diǎn)后到十七點(diǎn)鐘, 但在巴伐利亞州人們說(shuō)“Gruess Gott”或“Servus”), “Guten Abend”(十七點(diǎn) 以后), 學(xué)生之間也常說(shuō)“Hallo”或“Hei”或“Gruess dich”.分別時(shí)常說(shuō)“Auf Wiedersehen”(施瓦本人說(shuō)“Ade”), 臨睡前也可說(shuō): “Gute Nacht”.學(xué)生之間也愛(ài)說(shuō)“Tschues”或“Tschau”或 “Bis bald/spaeter”等.在德國(guó), 問(wèn)“Wie geht es Ihnen/dir?”只是在朋友或熟人之間, 被問(wèn)者可簡(jiǎn)單說(shuō)“Danke, gut.” 也可較詳細(xì)回答.當(dāng)別人介紹您認(rèn)識(shí)某人時(shí), 您可與其握手并說(shuō)“Freut mich, Sie kennenzulernen”.同學(xué)之間可簡(jiǎn)單說(shuō)“Hallo”.假如您為別人作介紹, 可說(shuō):“Darf ich vorstellen?Frau Y.” 被介紹的人之間再互相握手打招呼.在路上遇到朋友或熟人也應(yīng)該問(wèn)好致意.另外, 在德國(guó) 有時(shí)陌生人之間也互相打招呼, 如在小路上散步或騎自行車時(shí)雙方迎面而過(guò)時(shí), 或在公共場(chǎng)合上下電梯(樓梯)時(shí), 或進(jìn)辦事機(jī)構(gòu)、診所等的等候房間時(shí), 以及在宿舍門前遇到郵遞員或清潔工人等.假如您在大學(xué)或大公司里工作, 應(yīng)該和所有的同事打招呼.另外, 德國(guó)人常用的客套語(yǔ)為“請(qǐng)”, “謝謝”和“對(duì)不起”(Bitte!Danke!Verzeihung!).2.握手的禮節(jié)(Haendeschuetteln):

      在 德國(guó), 人們見(jiàn)面和分別時(shí), 一般伸出右手互相短暫握一下.如果只是路遇, 可只打招呼致意一下, 不必停下來(lái)握手.學(xué)生之間也常放棄握手.朋友之間見(jiàn)面有時(shí)也會(huì)先在左臉然后在右臉上吻一下, 但吻手的習(xí)慣在日常生活中已幾乎見(jiàn)不到.在重要場(chǎng)合如接見(jiàn)或大型晚會(huì)上, 只是主辦者和部分來(lái)賓握手.另外, 作為婦女在人們向她打招呼時(shí)不一定非要站起來(lái), 但站起來(lái)更有禮貌;而男士在某位女士向他打招呼時(shí)一定要站起來(lái).3.怎樣稱呼對(duì)方(Siezen und Duzen):

      成年人之間一般要以“您”相稱, 并稱對(duì)方“某某先生”或“某某女士”(“Sie”, “Herr”, “Frau”).德 國(guó)與美國(guó)不一樣, 同事或鄰居之間也常常以“您”相稱, 以保持一定的距離.假如對(duì)方有教授或博士頭銜, 在稱呼他們時(shí)一定要將其頭銜加在姓之前, 如“Herr Professor X”或“Frau Doktor Y”等.只是在親朋好友之間才以“你”相稱.同學(xué)之間可以從一開(kāi)始就以“你”相稱.4.養(yǎng)成守時(shí)的好習(xí)慣(Puenktlichkeit):

      德 國(guó)人非??粗厥貢r(shí), 不守時(shí)是很大的失禮.大學(xué)教授和講師都有固定的答疑時(shí)間(Sprechstude), 學(xué)生有疑問(wèn)可以在這個(gè)時(shí)間內(nèi)去請(qǐng)教, 如果是特別約定的, 更是不得讓教授或講師等候.一般, 人們都有一本記事本, 上面記著課表和約會(huì)等: 哪一天, 幾點(diǎn)鐘,什么地方, 同什么人, 談些什么問(wèn)題等等.只要拿出這個(gè)小本翻一下, 就可以知道今天和這個(gè)星期要做些什么事情.假如, 確實(shí)由于某些原因不能赴約, 必須打電話通知對(duì)方或請(qǐng)人轉(zhuǎn)告.另外, 有個(gè)“大學(xué)里的一刻鐘”(Akademische Viertel), 這是指在大學(xué)里的課程都安排在整點(diǎn)過(guò)一刻鐘開(kāi)始(“c.t.”= cum tempore).習(xí)慣上, 當(dāng)人們被邀請(qǐng)去作客時(shí), 也故意在約定的時(shí)間稍后幾分鐘去, 但遲到時(shí)間最長(zhǎng)不能超過(guò)十五分鐘.注意, 赴約絕對(duì)不要提前去.5.邀請(qǐng)客人和作客(Einladungen):

      德 國(guó)人一般不常邀請(qǐng)人去家中, 不速之客有時(shí)會(huì)被拒之門外.好朋友之間也得事先打個(gè)電話詢問(wèn)對(duì)方是否可以接待客人, 這樣至少可以讓主人有些準(zhǔn)備.如果得到邀請(qǐng), 不管是書(shū)面的還是口頭的, 都應(yīng)該盡快或最晚在二三天內(nèi)給主人答復(fù).去作客時(shí), 一般給女主人帶一 束鮮花, 給小孩買玩具或書(shū), 但一定要撕去價(jià)格標(biāo)簽, 并包裝好(一般商店都可以幫忙包裝).同學(xué)之間在學(xué)生宿舍請(qǐng)客, 一般帶一瓶(葡萄)酒或自己準(zhǔn)備的糕點(diǎn)作為飯后甜食總是會(huì)受歡迎的.作完客后, 應(yīng)向主人表示感謝.如果是想邀請(qǐng)別人來(lái)作客, 大多在一周前發(fā)出邀請(qǐng),以便雙方好作安排.客人來(lái)后, 對(duì)您的盛情款待表示感謝時(shí), 您應(yīng)感到高興并感謝對(duì)方的稱贊.千萬(wàn)不要說(shuō)中國(guó)式的客套話:對(duì)不起, 我沒(méi)有作什么準(zhǔn)備.以免引起不必要的誤會(huì).6.怎樣使用刀叉及用餐習(xí)慣:

      在德國(guó), 吃飯時(shí)是左手拿叉右手拿刀, 手腕放在桌子邊沿.在喝湯時(shí)或吃飯后甜點(diǎn)時(shí), 左手雖然用不上也必須平放在桌上.吃肉時(shí)先要把肉切成小塊, 咀嚼時(shí)不能張開(kāi)嘴巴.湯勺或叉 子要送到嘴里, 上身要坐直, 略略向桌子前傾, 不可彎到盤子上面去.不要含著滿口食物說(shuō)話.若要回答別人的問(wèn)題或繼續(xù)言談, 請(qǐng)一定先將口中食物咽下再開(kāi)口.另外, 入座的順序是首先為女主人和其他女客人, 男士要幫助女士就坐時(shí)移動(dòng)座椅.飯后要將椅子移回原處.7.著裝習(xí)慣(Kleiderordnung):

      在德國(guó), 普通生活中著裝并無(wú)一定之規(guī), 關(guān)鍵是要整潔和無(wú)破損.學(xué)生中就更無(wú)什么特別講究, 但不要穿著運(yùn)動(dòng)服去上課, 被教授約見(jiàn)時(shí)也最好能比平時(shí)稍為講究一點(diǎn).去劇院或參加較重要的活動(dòng)一般要西裝革履.德國(guó)重要節(jié)日

      按一年中先后順序排列。

      1)Neujahr

      新年。一年中的第一天。元月1日。

      2)Heilige Drei K?nige

      圣三王節(jié)。元月6日。非全德性節(jié)日。

      據(jù)《舊約全書(shū)》的《馬太福音》中記載,馬利亞在伯利恒生下耶酥時(shí),有三個(gè)天文學(xué)家按照星星的指引從東方來(lái)跪拜耶酥,并且獻(xiàn)上黃金、乳香和沒(méi)藥。在公元9世紀(jì),這三個(gè)天文學(xué)家(也有說(shuō)是三個(gè)智者的)被傳為三個(gè)國(guó)王。

      3)Karfreitag

      耶酥受難節(jié)。耶酥受難周(復(fù)活節(jié)前一周)的星期五。此節(jié)日是為紀(jì)念耶酥被釘死在十字架上,耶酥受難節(jié)是基督教最重要的節(jié)日。

      4)Ostersonntag

      復(fù)活節(jié)星期天。立春后第一個(gè)滿月后的星期天。

      5)Ostermontag

      復(fù)活節(jié)星期一。接著復(fù)活節(jié)星期天的星期一。

      6)Maifeiertag

      五一節(jié)。

      7)Christi Himmelfahrt

      耶酥升天節(jié)。復(fù)活節(jié)后第40天。

      8)Pfingstsonntag

      圣靈降臨節(jié)。復(fù)活節(jié)后第7個(gè)星期日。在猶太教是收獲感恩節(jié)。在基督教為長(zhǎng)達(dá)50天的復(fù)活時(shí)期的最后一天,在西方這天是圣靈降臨人間和教會(huì)形成的節(jié)日。

      9)Pfingstmontag

      圣靈降臨節(jié)后的星期一。

      10)Fronleichnam

      基督圣體節(jié)。圣靈降臨節(jié)后的第2個(gè)星期四。非全德性節(jié)日。

      11)Mari? Himmelfahrt

      圣母瑪利亞升天節(jié)。非全德性節(jié)日。

      12)Tag der Deutschen Einheit

      德國(guó)統(tǒng)一日。10月3日。

      13)Reformationstag

      宗教改革紀(jì)念日。10月31日。非全德性節(jié)日。

      14)Allerheiligen

      (天主教)萬(wàn)圣節(jié)。11月1日。非全德性節(jié)日。

      15)Bu?-und Bettag

      (基督教)懺悔祈禱日。教會(huì)的倒數(shù)第二個(gè)星期三。非全德性節(jié)日。

      16)1.Weihnachtstag

      第一圣誕節(jié)日。12月25日。

      17)2.Weihnachtstag

      第二圣誕節(jié)日。12月26日。

      德國(guó)重要節(jié)日

      按一年中先后順序排列。

      1)Neujahr

      新年。一年中的第一天。元月1日。

      2)Heilige Drei K?nige

      圣三王節(jié)。元月6日。非全德性節(jié)日。

      據(jù)《舊約全書(shū)》的《馬太福音》中記載,馬利亞在伯利恒生下耶酥時(shí),有三個(gè)天文學(xué)家按照星星的指引從東方來(lái)跪拜耶酥,并且獻(xiàn)上黃金、乳香和沒(méi)藥。在公元9世紀(jì),這三個(gè)天文學(xué)家(也有說(shuō)是三個(gè)智者的)被傳為三個(gè)國(guó)王。

      3)Karfreitag

      耶酥受難節(jié)。耶酥受難周(復(fù)活節(jié)前一周)的星期五。此節(jié)日是為紀(jì)念耶酥被釘死在十字架上,耶酥受難節(jié)是基督教最重要的節(jié)日。

      4)Ostersonntag

      復(fù)活節(jié)星期天。立春后第一個(gè)滿月后的星期天。

      5)Ostermontag

      復(fù)活節(jié)星期一。接著復(fù)活節(jié)星期天的星期一。

      6)Maifeiertag

      五一節(jié)。

      7)Christi Himmelfahrt

      耶酥升天節(jié)。復(fù)活節(jié)后第40天。

      8)Pfingstsonntag

      圣靈降臨節(jié)。復(fù)活節(jié)后第7個(gè)星期日。在猶太教是收獲感恩節(jié)。在基督教為長(zhǎng)達(dá)50天的復(fù)活時(shí)期的最后一天,在西方這天是圣靈降臨人間和教會(huì)形成的節(jié)日。

      9)Pfingstmontag

      圣靈降臨節(jié)后的星期一。

      10)Fronleichnam

      基督圣體節(jié)。圣靈降臨節(jié)后的第2個(gè)星期四。非全德性節(jié)日。

      11)Mari? Himmelfahrt

      圣母瑪利亞升天節(jié)。非全德性節(jié)日。

      12)Tag der Deutschen Einheit

      德國(guó)統(tǒng)一日。10月3日。

      13)Reformationstag

      宗教改革紀(jì)念日。10月31日。非全德性節(jié)日。

      14)Allerheiligen

      (天主教)萬(wàn)圣節(jié)。11月1日。非全德性節(jié)日。

      15)Bu?-und Bettag

      (基督教)懺悔祈禱日。教會(huì)的倒數(shù)第二個(gè)星期三。非全德性節(jié)日。

      16)1.Weihnachtstag

      第一圣誕節(jié)日。12月25日。

      17)2.Weihnachtstag

      第二圣誕節(jié)日。12月26日。

      第五篇:商務(wù)談判禮儀和禮節(jié)

      第十一章商務(wù)談判禮儀和禮節(jié)

      一、迎送禮儀與禮節(jié)

      迎送禮儀包含兩方面:

      一方面,對(duì)應(yīng)邀前來(lái)參加商務(wù)談判的人士,在他們抵離時(shí),一般都要安排相應(yīng)身份的人

      員前去迎接;

      另一方面,談判結(jié)束后,要安排專人歡送。重要客商或初次來(lái)的客商,要專人迎送;一

      般的客商、常來(lái)的客商,不接也不為失禮。

      迎送禮儀應(yīng)該注意:確定迎送規(guī)格;掌握抵達(dá)和離開(kāi)的時(shí)間;做好接待的準(zhǔn)備工作。

      二、交談過(guò)程中的禮儀

      在商務(wù)談判活動(dòng)中講究和遵守交談禮儀,應(yīng)該:尊重對(duì)方,諒解對(duì)方;及時(shí)肯定對(duì)方;態(tài)度和氣,言語(yǔ)得體;注意語(yǔ)速、語(yǔ)調(diào)和音量。

      三、會(huì)見(jiàn)禮儀

      會(huì)見(jiàn)是商務(wù)談判過(guò)程中的一項(xiàng)重要活動(dòng)。身份高的人會(huì)見(jiàn)身份低的,或是主人會(huì)見(jiàn)客人的會(huì)見(jiàn),一般稱為接見(jiàn)或召會(huì)。身份低的人會(huì)見(jiàn)身份高的,或是客人會(huì)見(jiàn)主人的會(huì)見(jiàn),一般稱為拜見(jiàn)或拜會(huì)。接見(jiàn)與拜會(huì)在我國(guó)統(tǒng)稱為會(huì)見(jiàn)。接見(jiàn)或拜見(jiàn)后的回訪稱為回拜。就其內(nèi)容來(lái)說(shuō),會(huì)見(jiàn)分為禮節(jié)性的、政治性的和事務(wù)性的三種,或者三種兼而有之。禮節(jié)性會(huì)見(jiàn)時(shí)間較短,話題比較廣;政治性會(huì)見(jiàn)一般涉及雙邊關(guān)系,國(guó)際局勢(shì)等重大問(wèn)題;事務(wù)性會(huì)見(jiàn)一般指外交交涉、業(yè)務(wù)商談等。經(jīng)濟(jì)談判或商務(wù)談判涉及會(huì)見(jiàn)問(wèn)題,是屬于業(yè)務(wù)商談一類的事務(wù)性會(huì)見(jiàn)。

      1、會(huì)見(jiàn)的準(zhǔn)備工作。包括要求會(huì)見(jiàn)的提出:安排會(huì)見(jiàn)地點(diǎn)與座位;迎候等。

      2、注意會(huì)見(jiàn)中的介紹禮儀。一般社交場(chǎng)合,在與來(lái)賓見(jiàn)面時(shí),通常有兩種介紹方式:一是第三者作介紹;二是自我介紹。自我介紹適用于人數(shù)多、分散活動(dòng)而無(wú)人代為介紹的時(shí)候,自我介紹時(shí)應(yīng)先將自己的姓名、職務(wù)告訴來(lái)賓。介紹的順序各國(guó)不大一致,我國(guó)習(xí)慣是年紀(jì)大的人在介紹順序中優(yōu)先,而西方國(guó)家是婦女優(yōu)先,只有對(duì)方是年紀(jì)很大的人時(shí)才例外,在公事場(chǎng)合一般是職位高者在先。介紹時(shí),應(yīng)先將來(lái)賓向我方人員介紹,隨即將我方人員向?qū)Ψ浇榻B。如對(duì)方是我方人員都熟悉的人就只需將我方人員介紹給對(duì)方即可。介紹我方人員時(shí),要把姓名、職務(wù)說(shuō)清楚,介紹到個(gè)人時(shí)應(yīng)有禮貌地以手示意,不要用手指指,更不要用手拍打別人。介紹時(shí)對(duì)外賓通??煞Q“先生”、“女士”、“小姐”;對(duì)國(guó)內(nèi)客人通常可稱“同志”、“先生”、“女土”和“小姐”。在商務(wù)談判場(chǎng)合,應(yīng)該按照職務(wù)的高低進(jìn)行介紹。將職位低的介紹給職位高的。

      四、宴請(qǐng)的相關(guān)禮儀

      宴請(qǐng)的種類和形式較多,但以宴會(huì)、招待會(huì)、茶會(huì)、工作進(jìn)餐為主。

      成功的宴請(qǐng)需要成功地組織。一般來(lái)說(shuō),宴請(qǐng)的組織工作主要包括:確定宴請(qǐng)的目的、名義、對(duì)象、范圍與形式;確定宴請(qǐng)的時(shí)間、地點(diǎn);發(fā)出邀請(qǐng); 訂菜;安排席位;布置現(xiàn)場(chǎng);準(zhǔn)備餐具;宴請(qǐng)程序及現(xiàn)場(chǎng)工作等。

      宴請(qǐng)的相關(guān)禮儀主要包括;赴宴禮儀、餐桌上的禮儀。

      (一)赴宴禮儀應(yīng)注意:

      (1)應(yīng)邀;(2)掌握出席時(shí)間;(3)抵達(dá);(4)入座;(5)進(jìn)餐;(6)交談;(7)祝酒;(8)寬衣;(9)喝茶(或咖啡);(10)水果;(11)水盂;(12)紀(jì)念物品;(13)致謝;(14)冷餐會(huì)與酒會(huì)的取萊;(15)遇到意外情況。

      (1)應(yīng)邀。接到宴會(huì)的邀請(qǐng),能否出席要根據(jù)邀請(qǐng)方的具體要求,盡早地、盡快地答復(fù)對(duì)方,以便主人安排。答復(fù)對(duì)方時(shí)可打電話,也可復(fù)以便函。在接受邀請(qǐng)之后,不要隨意改動(dòng)。萬(wàn)一由于特殊情況不能出席,尤其是主賓應(yīng)及早向主人解釋、道歉,必要時(shí)要親自登門

      表示歉意。應(yīng)邀出席一項(xiàng)活動(dòng)之前,要核實(shí)宴請(qǐng)的主人,活動(dòng)舉辦的時(shí)間、地點(diǎn),是否邀請(qǐng)了配偶以及主人對(duì)服裝的要求等,以免失禮。

      (2)掌握出席時(shí)間。出席宴請(qǐng)活動(dòng),抵達(dá)時(shí)間的遲早,逗留時(shí)間的長(zhǎng)短,在某種程度上反映對(duì)主人的尊重,這要根據(jù)活動(dòng)的性質(zhì)及有關(guān)習(xí)慣掌握。遲到、早退或逗留的時(shí)間過(guò)短,被視為失禮或有意冷落主人,身份高者可略晚抵達(dá),一般客人應(yīng)略早抵達(dá),在我國(guó)一般正點(diǎn)或提前二三分鐘或按主人的要求抵達(dá)。確實(shí)有事需要提前退席,應(yīng)向主人說(shuō)明后悄然離去,或事先打招呼;屆時(shí)離去。

      (3)抵達(dá)。抵達(dá)宴請(qǐng)地點(diǎn),先到衣帽間,脫下大衣和帽子,然后前往主人迎賓處,主動(dòng)向主人問(wèn)好。如果是吉慶活動(dòng),應(yīng)表示祝賀。

      (4)入座。應(yīng)邀出席宴請(qǐng)活動(dòng),應(yīng)聽(tīng)從主人安排,即所謂客隨主便。要先弄清自己的桌次座次再人席,不要亂坐。如鄰座是年長(zhǎng)者與婦女,應(yīng)主動(dòng)協(xié)助他們先坐下。

      (5)進(jìn)餐。入座后,主人招呼,便開(kāi)始進(jìn)餐。

      (6)交談。無(wú)論是做主人、陪客或賓客,都應(yīng)與同桌人交談,特別是左右鄰座,鄰座如不相識(shí),可先自我介紹。

      (7)祝酒。

      (8)寬衣。在社交場(chǎng)合,無(wú)論天氣如何炎熱,不能當(dāng)眾解扣脫衣。小型便宴,如主人請(qǐng)客人寬衣,男賓可脫下外衣搭在椅背上。

      (9)喝茶(或咖啡)。通常牛奶、白糖均用單獨(dú)器具盛放,喝茶、咖啡時(shí)如愿意加牛奶、白糖,可自取加入杯中,用小茶匙攪拌,茶匙放回小碟內(nèi)。喝時(shí)用右手拿杯把,左手端小碟。

      (二)餐桌上的禮儀

      (1)餐姿、餐巾和餐具

      餐桌前的坐姿和儀態(tài)都很重要。身體與餐桌之間要保持適當(dāng)距離,太遠(yuǎn)不易處理食物;太近則易使手肘過(guò)彎而影響鄰座。理想的坐姿是身體挺而不僵,儀態(tài)自然,既不呆板,也不輕浮。在餐桌上一個(gè)勁“埋頭苦干”的人,比狼吞虎咽更令人感到不快。

      商務(wù)談判禮節(jié)

      一、見(jiàn)面禮節(jié)包括哪些內(nèi)容?

      1、介紹

      商務(wù)談判中,介紹是相互了解的基本方式。這種介紹一般不分男女老少,只從社會(huì)地位的高低作為衡量的標(biāo)準(zhǔn),遵從社會(huì)地位高者有了解對(duì)方優(yōu)先權(quán)的原則。在任何場(chǎng)合下,都是將地位低者介紹給地位高者。在實(shí)業(yè)界,當(dāng)男士被介紹給比他地位低的女士時(shí),無(wú)須起立。只有當(dāng)兩個(gè)人的地位相同時(shí),才遵循先介紹女士這一習(xí)慣。

      2、握手

      握手是見(jiàn)面致意和問(wèn)候的一種禮節(jié),是一種祝賀、感謝或相互鼓勵(lì)的表示。握手要注意次序、時(shí)間、力度、距離、面部表情、身體姿勢(shì)和場(chǎng)合。

      3、名片

      名片可分為普通社交性名片和業(yè)務(wù)、職業(yè)性名片。在商務(wù)場(chǎng)合,主要使用業(yè)務(wù)名片或職業(yè)性名片。使用名片通常有以下三種情況:一是帶商業(yè)性質(zhì)的橫向聯(lián)系與交際中使用;二是在社交的禮節(jié)性拜訪中使用;三是在某些表達(dá)感情或表示祝賀的場(chǎng)合中使用。

      二、日常交往與電話聯(lián)系有哪些禮節(jié)?

      1、日常交往:遵守時(shí)間;尊重老人、婦女;尊重各國(guó)、各民族的風(fēng)俗習(xí)慣;舉止得體。

      2、電話聯(lián)系是一種重要的交際方式,其中,也有一些禮節(jié)應(yīng)當(dāng)遵守。

      電話注意事項(xiàng)(1)

      保持積極心態(tài),當(dāng)電話過(guò)去對(duì)方正好要參加一個(gè)會(huì)議時(shí):

      1:那好,我等您開(kāi)完會(huì)再打來(lái)

      2:您什么時(shí)候開(kāi)完會(huì)?喔。那我下午再打來(lái)。

      3:那好,我抓緊時(shí)間,可以嗎?

      當(dāng)對(duì)方婉拒時(shí):“朋友,你已經(jīng)是今天第三個(gè)給我打電話的了”

      “ 對(duì)不起,對(duì)不起” ?

      “先生,如果您沒(méi)有今天的成就的話,哪會(huì)有那么多人找您呢?”

      電話注意事項(xiàng)(2)

      電話的合適時(shí)間

      會(huì)計(jì)師事務(wù)所:月中,切勿月初月末

      證券業(yè):收盤后

      醫(yī)生: 十一點(diǎn)至兩點(diǎn),最好是雨天

      其他

      三、著裝的禮節(jié)

      在商務(wù)談判中,服飾的顏色、款式、質(zhì)地是否合體均會(huì)對(duì)談判人的情緒產(chǎn)生一定影響。在不同的氣候帶,對(duì)著裝的要求是不同的。商務(wù)談判桌上的季節(jié)特征在國(guó)外只分春秋和夏。與季節(jié)適應(yīng),服裝也分為春秋裝(冬天在談判間亦著春秋裝)和夏裝。

      標(biāo)準(zhǔn)商業(yè)著裝

      不管什么季節(jié),均著西裝領(lǐng)帶

      1:西裝:深藍(lán)色或黑色,上衣與褲子同色

      2:襯衣:白色或藍(lán)色

      3:皮鞋:黑色且不能有鞋帶

      4:襪子:純棉的黑色或深色襪子,足夠的長(zhǎng)度以免露出小腿

      第十二章國(guó)際商務(wù)談判

      第一節(jié)國(guó)際商務(wù)談判的特征和要求

      一、什么是國(guó)際商務(wù)談判?

      國(guó)際商務(wù)談判是指在國(guó)際商務(wù)活動(dòng)中,不同國(guó)家之間的商務(wù)活動(dòng)主體為滿足某一需要或達(dá)到某一目標(biāo)而進(jìn)行的討論和洽談的商業(yè)活動(dòng)的總稱。

      這一表述包括如下幾層含義:(1)國(guó)際商務(wù)談判是國(guó)際商務(wù)理論的主要內(nèi)容和核心,是國(guó)際商務(wù)活動(dòng)的重要組成部分。(2)國(guó)際商務(wù)談判是關(guān)于商務(wù)活動(dòng)或交易的討論、洽談等商業(yè)活動(dòng)的總稱。(3)商務(wù)活動(dòng)的主體分屬于不同的主權(quán)國(guó)家。(4)國(guó)際商務(wù)談判是國(guó)內(nèi)商務(wù)談判的延伸和發(fā)展。國(guó)際商務(wù)活動(dòng)及談判與國(guó)內(nèi)商務(wù)活動(dòng)及談判既存在聯(lián)系又有許多差異。

      二、國(guó)際商務(wù)談判的特征和做好國(guó)際商務(wù)談判工作的要求

      國(guó)際商務(wù)談判是國(guó)內(nèi)商務(wù)談判的延伸和發(fā)展。

      與國(guó)內(nèi)商務(wù)談判相比,國(guó)際商務(wù)談判的特征主要有:國(guó)際性、跨文化性、復(fù)雜性、政策性、困難性等。

      為了做好國(guó)際商務(wù)談判工作,談判者除了要掌握好商務(wù)談判的基本原理和方法外,還必須注意以下幾個(gè)基本要求:(1)樹(shù)立正確的國(guó)際商務(wù)談判意識(shí);(2)做好開(kāi)展國(guó)際商務(wù)談判的調(diào)查和準(zhǔn)備;(3)正確認(rèn)識(shí)并對(duì)待文化差異;(4)熟悉國(guó)家政策、國(guó)際商法和國(guó)際慣例;

      (5)善于運(yùn)用國(guó)際商務(wù)談判的基本原則;(6)具備良好的外語(yǔ)技能。

      第二節(jié)各國(guó)商人的談判風(fēng)格

      一、美國(guó)商人的談判風(fēng)格

      美國(guó)人通常比較直接,不太重視談判前個(gè)人之間關(guān)系的建立。他們喜歡公事公辦,個(gè)人交往和商業(yè)交往是明確分開(kāi)的。受美國(guó)文化的深層影響,美國(guó)人對(duì)角色的等級(jí)和協(xié)調(diào)的要求比

      較低,往往尊重個(gè)人的作用和個(gè)人在實(shí)際工作中的表現(xiàn)。在決策中強(qiáng)調(diào)個(gè)人責(zé)任。在談判前往往非常認(rèn)真、充分、詳細(xì)而規(guī)范地做資料準(zhǔn)備。美國(guó)人的時(shí)間觀極強(qiáng)。辦事要預(yù)約,并且準(zhǔn)時(shí)。美國(guó)談判者總是努力節(jié)約時(shí)間,希望省去禮節(jié)、閑聊,直接切人正題。對(duì)整個(gè)談判過(guò)程,他們精打細(xì)算地規(guī)劃談判時(shí)間的利用,希望每一階段逐項(xiàng)進(jìn)行,并完成階段性的談判任務(wù)。他們認(rèn)為談判是雙方自由的協(xié)商,應(yīng)該有“雙贏”的結(jié)果,所以希望彼此坦誠(chéng)陳述觀點(diǎn)。美國(guó)人重視契約,將達(dá)成書(shū)面協(xié)議視為談判成功的關(guān)鍵一步。美國(guó)人總是認(rèn)真仔細(xì)地訂立合同,力求完美。合同的條款從產(chǎn)品特色、運(yùn)送環(huán)節(jié)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、支付例、責(zé)任分配到違約處罰、法律適用等等無(wú)一不細(xì)致精確,以至顯得冗長(zhǎng)而繁瑣。

      二、加拿大商人的談判風(fēng)格

      加拿大是個(gè)移民國(guó)家,民族眾多。各民族相互影響,文化彼此滲透。大多數(shù)人性格開(kāi)朗,強(qiáng)調(diào)自由,注重實(shí)利,發(fā)揮忖,講究生活舒適。受多元文化的影響,加拿大商人一般懂英、法兩種語(yǔ)言。

      加拿大公民大多是法國(guó)人和英國(guó)人的后裔。在談判決策上,有非常深的法國(guó)人和英國(guó)人的風(fēng)格。拜訪加拿大政府官員和各類商人應(yīng)注意取得秘書(shū)和助手的協(xié)助,事先約定,并準(zhǔn)時(shí)前往。因加拿大是冰雪運(yùn)動(dòng)大國(guó),人們討論的話題多與滑雪、滑冰、冰雕、冰球等有關(guān)。他們喜歡藍(lán)色,應(yīng)邀做客時(shí),可帶上一束較高價(jià)值的鮮花或藍(lán)色包裝的禮品。談判時(shí)不喜歡在商品價(jià)格上討價(jià)還價(jià)變來(lái)變?nèi)?,不愿做薄利多銷的生意。

      三、英國(guó)商人的談判風(fēng)格

      言行持重的英國(guó)人不輕易與對(duì)方建立個(gè)人關(guān)系。英國(guó)人比較看重秩序、紀(jì)律和責(zé)任,組織中的權(quán)力自上而下流動(dòng),等級(jí)性很強(qiáng),決策多來(lái)自于上層。比較重視個(gè)人能力,不喜歡分權(quán)和集體負(fù)責(zé)。崇尚準(zhǔn)時(shí)和守時(shí),有按日程或計(jì)劃辦事的習(xí)慣和傳統(tǒng)。英國(guó)人常常處變不驚、談話輕描淡寫。他們喜歡以他們的文化遺產(chǎn)、喂養(yǎng)的寵物等作為談?wù)摰脑掝},盡量避免討論政治、宗教、皇家是非等。初識(shí)英國(guó)人,最佳最安全的話題是當(dāng)然天氣。英國(guó)人談判穩(wěn)健,善于簡(jiǎn)明扼要地闡述立場(chǎng)、陳述觀點(diǎn),之后便是更多地沉默,表現(xiàn)出平靜、自信而謹(jǐn)慎。在談判中,與英國(guó)人討價(jià)還價(jià)的余地不大。愿意作風(fēng)險(xiǎn)小、利潤(rùn)少的買賣。英國(guó)人很重視合同的簽訂,喜歡仔細(xì)推敲合同的所有細(xì)節(jié)。英國(guó)商人一般比較守信用,履約率比較高。但國(guó)際上對(duì)英國(guó)商人比較一致的抱怨是他們有不大關(guān)心交貨日期的習(xí)慣,出口產(chǎn)品經(jīng)常不能按期交貨。

      四、法國(guó)商人的談判風(fēng)格

      法國(guó)人樂(lè)觀、開(kāi)朗、熱情、幽默,注重生活情趣,富有濃郁的人情味、愛(ài)國(guó)熱情和浪漫情懷,非常重視相互信任的朋友關(guān)系,并以此影響生意。在商務(wù)交往上,法國(guó)人往往憑借著信賴和人際關(guān)系去進(jìn)行,在未成為朋友之前,他們不會(huì)同你進(jìn)行大宗交易,而且習(xí)慣于先用小生意試探,建立信譽(yù)和友誼之后,大生意便接踵而至。熱情的法國(guó)人將家庭宴會(huì)作為最隆重的款待,但決不能將施宴會(huì)上的交往視為交易談判的延伸。一旦將談判桌上的話題帶到餐桌上來(lái),法國(guó)人會(huì)極為不滿。

      一般情況下,法國(guó)公司的組織結(jié)構(gòu)單純,自上而下的層次不多,比較重視個(gè)人力量,很少集體決策。從事談判也大多由個(gè)人承擔(dān)責(zé)任,決策迅速。法國(guó)商人大多專業(yè)性強(qiáng),熟悉產(chǎn)品,知識(shí)面廣。對(duì)別人要求嚴(yán)格,對(duì)自己比較隨便是法國(guó)人時(shí)間觀的一大特點(diǎn)。在法國(guó)社交場(chǎng)合,有個(gè)非正式的習(xí)慣,主賓越重要越到得遲。

      五、德國(guó)商人的談判風(fēng)格

      德國(guó)人對(duì)發(fā)展個(gè)人關(guān)系和商業(yè)關(guān)系都很嚴(yán)肅,不大重視在建立商務(wù)往來(lái)之前先融洽個(gè)人關(guān)系。他們十分注重禮節(jié)、穿戴、稱呼等。在交談中,應(yīng)避免提及個(gè)人隱私、政治以及第二次世界大戰(zhàn)等。一旦彼此熟悉,建立商務(wù)關(guān)系且贏得他們的信任后,便能有希望長(zhǎng)期保持。德國(guó)人不喜歡“一錘子”買賣,求穩(wěn)心理強(qiáng)。

      在商務(wù)談判中,德國(guó)人強(qiáng)調(diào)個(gè)人才能。決策大多自上而下做出,不習(xí)慣分權(quán)或集體負(fù)責(zé)。無(wú)論公事還是私事,德國(guó)人非常守時(shí)。他們辦事雷厲風(fēng)行,考慮事情周到細(xì)致,注重細(xì)枝末節(jié),力爭(zhēng)完美無(wú)缺。

      德國(guó)人有“契約之民”的雅稱,非常重視和尊重契約。在簽訂合同之前,他們將每個(gè)細(xì)節(jié)都談判到,明確雙方權(quán)利、義務(wù)后才簽字。這種100%的談判作用,使得德國(guó)商人的履約率在歐洲最高。

      六、俄羅斯商人的談判風(fēng)格

      俄羅斯是禮儀之邦。俄羅斯人熱情好客,注重個(gè)人之間的關(guān)系,愿意與熟人做生意。他們的商業(yè)關(guān)系是建立在個(gè)人關(guān)系基礎(chǔ)之上的。只有建立了個(gè)人關(guān)系,相互信任和忠誠(chéng),才會(huì)發(fā)展成為商業(yè)關(guān)系。俄羅斯人主要通過(guò)參加各種社會(huì)活動(dòng)來(lái)建立關(guān)系,增進(jìn)彼此友誼。這些活動(dòng)包括拜訪、生日晚會(huì)、參觀、聊天等等。在與俄羅斯人交往時(shí),必須注重禮節(jié),尊重民族習(xí)慣,對(duì)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土民情表示出興趣等。他們往往以談判小組的形式出現(xiàn),等級(jí)地位觀念重,責(zé)任常常不太明確具體。他們推崇集體成員的一致決策和決策過(guò)程的等級(jí)化。他們喜歡按計(jì)劃辦事,一旦對(duì)方的讓步與其原訂目標(biāo)有差距,則難以達(dá)成協(xié)議。

      在俄羅斯,難以預(yù)料和不確定的因素太多,包括談判中的時(shí)間和決策,行政部門的干預(yù),交通和通訊的落后。

      七、日本商人的談判風(fēng)格

      日本人的談判方式獨(dú)特,被認(rèn)為是“很難對(duì)討的談判對(duì)象” 或“圓桌武士”。日本人相信良好的人際關(guān)系會(huì)促進(jìn)業(yè)務(wù)的往來(lái)和發(fā)展。他們十分重視人際關(guān)系。人際關(guān)系的建立及其信任程度,決定了與日本人建立商務(wù)關(guān)系的狀況。談判開(kāi)始之初,日本商人會(huì)想方設(shè)法找一位與他們共事的人或有業(yè)務(wù)往來(lái)的公司來(lái)作為談判初始的介紹人。

      日本商人的決策程序或步驟往往令談判小組的每個(gè)成員感覺(jué)到自身參與的重要作用。表現(xiàn)為兩大特點(diǎn):一是自下而上,上司批準(zhǔn)。二是認(rèn)同在先,集體決策。

      在與日本商人的談判過(guò)程中,想急于求成是不太現(xiàn)實(shí)的。日本商人對(duì)截止日期、時(shí)間有限等不理不睬。在對(duì)方的各種壓力之下,他們?nèi)匀恍钠綒夂?、沉著冷靜。另外,要讓日本商人在談判中暢所欲言,必須花大量的時(shí)間來(lái)發(fā)展與他們的私人關(guān)系。

      第三節(jié)中西方商務(wù)談判風(fēng)格差異

      1.先談原則與先談細(xì)節(jié)

      中國(guó)商人喜歡在處理細(xì)節(jié)問(wèn)題之前先就雙方關(guān)系的一般原則取得一致意見(jiàn),把具體問(wèn)題安排到以后的談判中去解決,即“先談原則,后談細(xì)節(jié)”。而西方商人如美國(guó)人則往往是“先談細(xì)節(jié),避免討論原則”。西方人認(rèn)為細(xì)節(jié)是問(wèn)題的本質(zhì),細(xì)節(jié)不清楚,問(wèn)題實(shí)際上就沒(méi)有得到解決,原則只不過(guò)是一些儀式性的聲明而已。

      2.重集體與重個(gè)體

      中西方在談判中都既重集體又重個(gè)體。但西方人比較強(qiáng)調(diào)集體的權(quán)力。即“分權(quán)”;強(qiáng)調(diào)個(gè)體的責(zé)任。中國(guó)人比較強(qiáng)調(diào)集體的責(zé)任;強(qiáng)調(diào)個(gè)體的權(quán)力,即“集權(quán)”

      3.重立場(chǎng)與重利益

      中國(guó)人比較重立場(chǎng),而西方比較重利益。

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