第一篇：軌道運營管理技能訓練課程教學研究的論文

摘要：微課是教師以視頻為主載體記錄在課堂教育教學過程中圍繞某個知識點或教學環(huán)節(jié)而開展的精彩教與學活動過程。它微小、精細、針對性強，能充分抓住學生的注意力。本文主要針對中職學校的學生學習基礎(chǔ)、學習意識、學習能力，運用微課有效提高學生的學習積極性和主動性，強化學生的軌道運營管理服務技能。使學生能自覺、主動參與到教學活動中，學生能力得到全面鍛煉和提高，提高教學效果。

關(guān)鍵詞：微課；激活；訓練

例如，知識點授課視頻、操作過程演示等內(nèi)容。學生可以使用相關(guān)多媒體介質(zhì)，將課堂上由教師課授的學習內(nèi)容進行反復學習。微視頻可以讓學生自主學習，師生互動討論，也可以上課時幫助學生解決不懂的重點和難點，給予學生個性化的輔導，這種理想化的教學模式大大激發(fā)了教師的濃厚興趣，這就是微課。職業(yè)教育改革進行了很多年，但是長期以來，東北地區(qū)職業(yè)學校的教師還是依賴于傳統(tǒng)教師灌輸式的語言在課堂上對學生實施教育。教學改革沒有發(fā)生實質(zhì)的改變，一直以來，在教學模式上，中職學校一直是以就業(yè)為導向，但是普遍采用的都是傳統(tǒng)灌輸式的教學模式，每節(jié)課需要講授的理論知識很多，教學的主體仍然是教師，有些知識比較難懂，大多學生難以接受。長此以往，學生慢慢就會提不起來興趣，課堂教學效果也不盡如人意。而對職業(yè)學校的專業(yè)課程教學中，單憑空洞枯燥的說教很難講清一個觀點，說明一個道理。有一些教學的難點、重點，無法形象的表達出來，很難讓學生形成深刻的印象，能否巧用現(xiàn)代化教學媒體，在課堂中適時的發(fā)揮作用，取得教學效果是十分關(guān)鍵的。

一、利用微課，激發(fā)學習興趣

中職學校的學生學習基礎(chǔ)、學習意識、學習能力相對來說都比較欠缺，傳統(tǒng)的應試教學方法都是讓學生被動的去接受，發(fā)揮不出他們的積極性，主動性，久而久之必將直接導致教學效果的下降。微課恰是一種結(jié)合面對面教學和在線學習相結(jié)合的新穎的教學模式，能有效提高學生的學習積極性和主動性，提高教學效果。微課是教師以視頻為主要載體記錄在課堂教育教學過程中圍繞某個知識點或教學環(huán)節(jié)而開展的精彩教學活動過程。它微小、精細、針對性強，每節(jié)微課時長一般為5～10分鐘，能充分抓住學生的注意力。城市軌道交通運營管理專業(yè)是新興專業(yè)，在職業(yè)學校更以實操為主干課程，使用微課能突破時空的限制，讓學生看到、聽到不易直接接觸到的事物、現(xiàn)象或過程，豐富學生的感性認知，發(fā)展他們的智力，激發(fā)他們的學習興趣。例如，在地鐵車站手搖道岔操作，只憑教師的講解很難讓學生理解手搖道岔六步曲中一看、二開、三搖、四確認、五加鎖、六匯報的具體操作，受條件所限，學生也很難進行實操。所以，在備課前我就預先考慮到學生的實際情況，將手搖道岔六步曲的實操做成微課，讓學生觀看到實際的操作方法，這樣學生能更好的理解此部分內(nèi)容，有效的調(diào)動了學生的學習積極性。中職學生的學習動機與興趣往往是直接受外界影響而產(chǎn)生的，教師在引入新課內(nèi)容時，找到一個學生感興趣的話題或?qū)嵗?，可以結(jié)合實際，運用恰當?shù)亩嗝襟w電教手段激發(fā)學生的學習欲望，吸引學生的學習熱情。根據(jù)教學內(nèi)容與要求，使學生不知不覺地進入教學情境。利用微課直觀、生動的特點設(shè)計趣味的教學情景，吸引學生的興趣，為導入新課內(nèi)容做好鋪墊。在教學《乘客投訴處理技巧》時，如何示范接待乘客的儀態(tài)以及聲音、手勢等時，先以一個微課短片將應對乘客的技巧展示給同學們，讓學生微課中尋找自己的優(yōu)缺點及注意事項，這比傳統(tǒng)教學中教師教條式的說教、示范更具有說服力，同時也體現(xiàn)了課堂中教師的主導、學生的主體地位，讓學生真正覺得自己是課堂的主人。教師將艱澀難懂的內(nèi)容以生動形象的方式做成微課展現(xiàn)出來，學生可以根據(jù)自己的理解能力反復觀看微課內(nèi)容，引導學生主動去探索理解重難點知識點。

二、學生參與微課制作，激活課程教學

讓學生參與到微課的錄制當中成為視頻中的主角，完成知識點的講解，讓學生動起來，讓課堂活起來，在整個實施過程中，學生自主學習，是學習的行動主體，教師以行動過程為導向，全面提高了教學質(zhì)量，提升了技能訓練的效果。例如，軌道車站站臺手信號的使用、自動售檢票機票箱更換，這些實訓操作讓每個學生按腳本完成知識點的錄制。在制作過程中即熟記了知識點，又完成了實訓內(nèi)容。錄制結(jié)束后挑選出優(yōu)秀的作品，做為微課視頻展示給大家。而每位同學的作品，教師和學生一起評分，做為平時成績的采集。在錄制微課時，學生感到即新鮮又興奮，即可以完成了微課的錄制，又很好的體驗了知識點的應用。微課的使用給課堂教學改革開辟新的天地，給中職軌道運營課堂教學帶來生機，給課堂教學注入了新的活力，對促進和推進學科素質(zhì)教育的優(yōu)化將起到積極的作用。利用微課構(gòu)建學生的多種學習渠道拓寬了學生視野，豐富了學生的學習生活，提高了學習效率，鍛煉了學生的學習能力，使學習變得生動有趣。針對軌道運營管理專業(yè)各科目、各教材中每一課的重難點研究出利用微課解決的方法，最大程度的發(fā)揮微課的優(yōu)勢，突破以往課堂時間和空間的限制。中職課堂教學微課的應用，可以激發(fā)學生的學習興趣，極大地提高課堂學習效率，強化學生在軌道交通運營管理方法的服務技能。在整個教學活動中教師是學生學習活動的組織者、引導者。學生的主體地位能得到充分的發(fā)揮，學生能夠成為教學活動的主體，學生也能自覺、主動地參與到豐富多彩的教學活動中，能力得到全面的鍛煉和提高，真正領(lǐng)悟知識，成為社會需要的勞動者。

第二篇：軌道運營管理專業(yè)自薦信

尊敬的領(lǐng)導：

您好！非常感謝您們在百忙之中審閱我的求職資料。這對一個即將步入社會的學子來說是莫大的鼓舞。

我是西安聯(lián)合學院城市軌道運營管理專業(yè)的一名學生，2011年7月即將步入社會，心情是那么的激動，我渴望一個新的舞臺，一個奉獻青春和熱情的集體。

作為新世紀的大學生,本著提高自身素質(zhì),把自己培養(yǎng)成“一專多能”的復合型人才之原則，在大學里，我努力學習專業(yè)知識，系統(tǒng)扎實地掌握了專業(yè)技能，通過大量的閱讀和實踐熟練地掌握了計算機基礎(chǔ)知識。

在激烈的人才競爭之中，經(jīng)驗的欠缺似乎使我現(xiàn)在處于劣勢，但我有蓬勃的朝氣和拼搏的精神、強烈的責任心和事業(yè)心，有先進的現(xiàn)代化科學技術(shù)，務實的態(tài)度，有對工作的極大熱情，有善于與人的溝通方式，有很強的適應、協(xié)調(diào)能力和較快的接受能力以及堅韌不拔、持之以恒的毅力，再加上您的賞識就是我走向成功的資本。

我忠心希望有機會成為貴公司的一員，向各位前輩虛心學習，掌握更多的實踐經(jīng)驗，為貴公司的發(fā)展貢獻我的青春和力量?！伴L風破浪會有時，直掛云帆濟滄?！?，我真誠地希望加盟貴公司，我定會以飽滿的熱情和堅韌的性格勤奮工作，與同事精誠合作，為貴單位的發(fā)展盡自己的綿薄之力。敬請勘酌，懇請接納，回函是盼，我恭候您的佳音？

祝貴公司事業(yè)蒸蒸日上,希望給我一次機會，我會還你一個驚喜？

此致

敬禮！

第三篇：軌道交通安全管理論文

寫論文其實是不容易的，下面就由小編為大家整理軌道交通安全管理論文，歡迎大家查看!

[摘要]我國城市軌道 交通 在快速 發(fā)展 的同時，因其發(fā)展 歷史 較短，經(jīng)驗不足的現(xiàn)實，在安全管理中存在諸多不容忽視的 問題。本文針對這些問通，立足于城市軌道交通的特點和我國城市軌道交通行業(yè)發(fā)展的實際，提出了現(xiàn)階段加強軌道交通安全管理七個方面的對策。

[關(guān)鍵詞]城市軌道交通 安全管理 對策

我國有20多個城市正在建設(shè)或規(guī)劃建設(shè)地鐵等軌道交通項目，在建線路總長度超過390公里，有1500公里線路正在規(guī)劃建設(shè)中，同時有10個城市的軌道交通處于運營或試運營中。長期以來.軌道交通運營安全問題一直受到各級政府和廣大市民高度重視和密切關(guān)注，也是軌道交通運營管理 企業(yè) 進行管理的重中之重，安全管理對于軌道交通的發(fā)展具有不可忽視的 影響。

1城市軌道交通安全管理存在的問題

我國城市軌道交通建設(shè)在快速發(fā)展的同時，因其發(fā)展歷史較短，經(jīng)驗不足的現(xiàn)實，在建設(shè)和運營管理中留下了以下七個方面不容忽視的問題和安全隱患：

1.1城市軌道交通管理體系有待進一步理順

城市軌道交通要從前期論證、規(guī)劃、設(shè)計、建設(shè)和運營的全過程抓好安全管理工作。目前 我國城市軌道交通在規(guī)劃、設(shè)計、建設(shè)、運營各個環(huán)節(jié)上相互脫節(jié)，城市軌道交通管理體系有待進一步理順。

1.2相關(guān)的安全管理法規(guī)有待進一步完善

地鐵安全管理法規(guī)，是實現(xiàn)地鐵建設(shè)、運營和管理法制化和規(guī)范化的基礎(chǔ)，也是實現(xiàn)地鐵安全、健康、持續(xù)發(fā)展的根本。建設(shè)部已于去年制訂頒發(fā)了《城市軌道交通運營管理辦法》，但僅此是不夠的，地鐵運營安全管理法規(guī)有待進一步完善。

1.3相關(guān)的安全標準規(guī)范尚未形成完整的體系

地鐵行業(yè)安全標準的建立，對規(guī)范企業(yè)的安全運營起著至關(guān)重要的作用。建立地鐵行業(yè)安全標準，既要考慮地鐵行業(yè)可能達到的水平，更要充分考慮乘客和 社會 各界的期望值和認可度。如何制定統(tǒng)一的安全標準，確定事故分類、事故等級及其劃分辦法，進而形成完整的安全標準體系這都是尚未解決的問題。

1.4沒有形成一種全民的安全意識

地鐵運營安全直接關(guān)系到乘客的人身安全和財產(chǎn)安全，與廣大人民群眾的切身利益息息相關(guān)。要實現(xiàn)地鐵運營安全有序，在加強員工安全 教育 基礎(chǔ)上，必須對廣大乘客進行宜傳教育，要大力向乘客宜傳并任促其遵守軌道交通安全管理制度.提高全民的安全防范意識。我國城市軌道交通在形成全面的安全意識方面尚有需要做大量的工作。

1.5地鐵事故應急預案不夠細化與缺乏演練

由于地鐵運營環(huán)境的特點使得事故發(fā)生時危險性和緊迫性較高，因此對地鐵事故的處理.預先制定各種預案并進行事故應急處理模擬演練是十分必要的。特別是新建成的地鐵線路，在投人試運營期間更應該進行起復、救援、搶修、搶險、消防、突發(fā)事件等不同類型的演練。目前大多數(shù)地鐵公司都制定了一些應急預案，但突出的問題在于既不夠細化又缺乏定期演練。

1.6安全評估制度有待于進一步開展和推廣

安全評估是保障系統(tǒng)安全性的重要手段，貫穿于系統(tǒng)壽命周期的全過程。在軌道交通項目投人運營之前、運營企業(yè)必須通過安全監(jiān)管部門會同消防等部門對系統(tǒng)進行初檢和安全評估;進人運營階段，安全監(jiān)管部門必須定期對運營企業(yè)進行安全檢查，還可以指定專業(yè)科研或咨詢機構(gòu)對運營企業(yè)進行安全評估，責令運營企業(yè)對檢查評估中發(fā)現(xiàn)的問題進行整改，從而保證軌道交通的安全。我國軌道交通行業(yè)在建立 科學 有效的安全評估體系，確定統(tǒng)一、規(guī)范的安全評估標準方面還須進一步推廣和深人。

1.7各地對于城市軌道交通安全的投入不夠

安全工作是一個系統(tǒng)工程，涉及管理、技術(shù)、資金等。安全標準與人、財、物的投人成正比，要實現(xiàn)可控的安全標準，一定要加大投人。我國的軌道交通在安全的投人方面還很不夠。

2城市軌道交通安全管理對策

城市軌道交通的安全管理涉及到城市軌道交通建設(shè)與運營的各個環(huán)節(jié)及眾多部門，是一個復雜的系統(tǒng)工程，為了抓好城市軌道交通的安全生產(chǎn)管理，政府主管部門、企業(yè)要從強化安全意識、建立城市軌道交通安全工作的長效機制等方面人手，從體制、機制上確保安全生產(chǎn)。

2.1加強城市軌遺 交通 規(guī)劃、建設(shè)、運管管理的協(xié)調(diào)一致和相互配合理順城市軌道交通管理體系，加強規(guī)劃、建設(shè)、運營管理的協(xié)調(diào)一致和相互配合。城市軌道交通建設(shè)行政主管部門應提前參與到涉及城市軌道交通規(guī)劃、設(shè)計、施工階段的安全性論證工作;施工審查部門要加強對有關(guān)安全強制性條文的審查力度;城市軌道交通運營單位也應將運營安全保障前移，提前參與前期各項安全審查工作。

2.2制定完善相關(guān)的安全管理法規(guī)

認真 總結(jié) 國內(nèi)外地鐵建設(shè)和運營的安全管理工作經(jīng)驗，針對我國地鐵安全管理存在的主要 問題，制定和完善統(tǒng)一的地鐵 法律 法規(guī)，明確地鐵規(guī)劃、設(shè)計、施工、監(jiān)理、運營單位的安全職責，依法規(guī)范乘客行為，保護地鐵安全設(shè)施，使地鐵建設(shè)和運營管理走上依法管理的更高層次，確保地鐵系統(tǒng)安全運營。

2.3制定統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范，推進設(shè)備技術(shù)國產(chǎn)化

設(shè)施設(shè)備的可靠性是軌道交通運營安全的重要保障。應通過制定統(tǒng)一、完善的技術(shù)規(guī)范和標準，使來自不同國家和地區(qū)的各類運營設(shè)備符合接口的技術(shù)要求，切實滿足運營的實際需要，為運營安全創(chuàng)造必要的條件。同時，運營 企業(yè) 在引進國外先進設(shè)備和技術(shù)的同時，要充分發(fā)揮自身的技術(shù)優(yōu)勢和人才優(yōu)勢，在消化吸收國外先進技術(shù)的基礎(chǔ)上加大國產(chǎn)化的推進力度，強化運營設(shè)施設(shè)備保障，不斷提高運營安全質(zhì)量。

2.4完善地鐵運營安全管理體系，健全落實安全生產(chǎn)責任制

地鐵運營安全需要相應的監(jiān)控和評估體系來保證。應逐步建立起包括安全管理規(guī)章制度、運營安全評估體系及安全控制體系等方面在內(nèi)的大安全管理體系。同時健全落實安全生產(chǎn)責任制，強化責任意識，形成職責清晰、層次分明、銜接緊密、覆蓋全面的安全生產(chǎn)責任制體系，把安全生產(chǎn)責任制落實到每一個工作崗位和每一個員工。

2.5完善應急預案，開展多種形式的演練，提高應急應變能力

按地鐵運營的具體特點，完善各種事故情況下的應急處理預案，建立與公安、消防、醫(yī)院、公交、供電等單位溝通聯(lián)系的地鐵災害搶險救援聯(lián)動機制與指揮體系。通過演練，達到各種設(shè)備與各級員工之間的“聯(lián)調(diào)”，提高多工種共同配合搶險作業(yè)的能力及地鐵運營管理人員緊急應變能力，同時也檢驗設(shè)備維保質(zhì)量和應急功能狀態(tài)。

2.6加強運營設(shè)施保澤，提高運管系統(tǒng)的可靠性和安全性

一方面 應用 新技術(shù)、新設(shè)備，采用白動化程度高、安全性能好的系統(tǒng)設(shè)備，提高運營系統(tǒng)的可靠性和安全性;另一方面采用先進的檢測手段，建立維修管理信息化系統(tǒng)，對維修過程中的工時、物料、定額、檢修規(guī)程等進行全面監(jiān)控，保證維修計劃的落實，全面提升設(shè)備設(shè)施維修管理水平，不斷提高維修質(zhì)量，保證設(shè)備設(shè)施的質(zhì)量狀態(tài)。

2.7開展公眾安全宣傳 教育，致力于建造“安全型 社會 ”

大力開展公眾安全宣傳教育，積極推進建設(shè)運營安全文化，努力提高全體地鐵員工和全社會的安全意識。通過培養(yǎng)安全型的地鐵員工、地鐵家庭、地鐵乘客，將地鐵運營安全管理中的“全員”概念延伸為“全民、全社會”，致力于建造“安全型的社會”，從而確保地鐵運營安全。

參考文獻 :

[2]謝正光.北京市地鐵運營安全管理[R].北京:全國城市軌道交通運營安全管理研討會.2004.7.[3]盧光霖.廣州市地鐵運營安全管理[R].北京:全國城市軌道交通運營安全管理研討會.2004.7.[4]周淮.上海市地鐵運營安全管理[R].北京:全國城市軌道交通運營安全管理研計會.2004.7.

第四篇：展示設(shè)計課程教學研究-論文

技師學院展示設(shè)計專業(yè)課堂教學方式研究

廣州白云工商技師學院教師 王強

摘要：通過對傳統(tǒng)教學方式的弊端、高級技校生自身的學習特點以及我院展示設(shè)計專業(yè)的培養(yǎng)目標的要求的探討,提出適合民辦高級技工學校展示設(shè)計專業(yè)教學方式,即市場導向教育觀。并結(jié)合廣州白云工商技師學院學生實際提出了市場導向教育的具體做法,分析了貫徹市場導向教育觀的課堂教學方式兩年多來所取得效果,旨在探尋一條不同以往教學方式的有特色的民辦院校人才培養(yǎng)路子。

關(guān)鍵詞:教學方式;市場導向教育;民辦高級技校;展示設(shè)計

教學方式是在教學過程中,教師和學生為實現(xiàn)教學目的、完成教學任務而采取教與學相互作用的活動方式的總稱,是指教師在要求學生獲取知識、提高能力、獲取學習方法的過程中所采用的方式(包括談話式、講授式、實踐活動式等)。對于課堂教學方式的研究一直是許多教育工作者長期關(guān)注的焦點,作為民辦院校的一名一線教師,我對廣州白云工商技師學院展示設(shè)計專業(yè)人才課堂教學方式進行了探討和研究。

一、課堂教學方式研究的意義

首先,傳統(tǒng)教育長期形成的教學方式是課堂教學,學生主要以靜聽、靜觀、靜思的方式進行學習,處于被動地位,其活動形式主要是大腦機械記憶的活動。在這種方式下學生以個體學習為主,相互競爭,缺乏學習的主動性、實踐性,缺乏群體的合作性,學習無興趣、無動力,互不關(guān)心,不會交往,自我封閉等等,影響了學生全面、健康、主動地發(fā)展,遠遠不能適應當今社會發(fā)展的需要。民辦高校要想在激烈的社會競爭中生存下去就必須改變這一現(xiàn)狀,探索出有自己特色的課堂教學方式,以增強課堂教學的有效性,為國家培養(yǎng)出合格的人才。

其次,進入學校之后,高級技校學生學習有自身的特點。(1)廣博性。進入學校后,技校學生普遍覺得知識浩瀚如海,他們渴望在較短的時間內(nèi)有效的獲得各種知識和技能。(2)專精性。技校生的學習活動是一種以掌握專業(yè)知識和技能為特征的社會活動,圍繞著如何使大學生盡快成為高級專門人才而進行。(3)自主性。技校生的學習雖然按照老師的要求進行,但是不像中學生那樣絕大部分時間是被動地完成老師布置的任務,而是有相當大的自主性。校校生有更多的自由支配時間,這就決定了技校生要有較強的自學能力和學習計劃能力。(4)創(chuàng)新性。創(chuàng)新性是指技校生在學習過程中對書本結(jié)論之外新觀點的尋求和鉆研。高級技校教育的根本任務之一就是要重視培養(yǎng)學生具備思考、探索問題的本領(lǐng)。[ 1 ] 最后,展示設(shè)計專業(yè)培養(yǎng)目標是培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要,德、智、體、美、專業(yè)技術(shù)等方面全面發(fā)展,掌握展示設(shè)計學科的基本知識和基本技能,具有良好的職業(yè)素養(yǎng)、較強的學習能力、外語和計算機計算機軟件繪圖能力、設(shè)計工程業(yè)務能力與設(shè)計方案創(chuàng)新能力,畢業(yè)后能在會展設(shè)計公司、廣告策劃公司及各類企業(yè)的相關(guān)部門,從事廣告展示設(shè)計創(chuàng)意策劃、設(shè)計方案效果圖施工圖繪制、會展現(xiàn)場施工管理和營銷推廣等工作的高級技術(shù)應用型專門人才。學生今后的工作環(huán)境除了讓學生掌握扎實的專業(yè)知識外,還必須具備良好的與人溝通交往與合作的能力。任何一個展示設(shè)計工程都需要一個團隊去共同完成。

二、市場導向教育的方法

鑒于傳統(tǒng)教學方式存在弊端、技校生學習有其自身的特點及展示設(shè)計專業(yè)的應具備較強的與人溝通交往與合作的能力及設(shè)計方案的實際繪圖能力，我們提出了市場導向教育觀。具體來說就是在課堂上運用各種方法,為學生自主學習而設(shè)計好具體環(huán)節(jié),把教轉(zhuǎn)化為學,把學轉(zhuǎn)化為以實際設(shè)計公司展示設(shè)計方案具體工作為內(nèi)容，以實際企業(yè)招聘需求定教,最大化的調(diào)動學生的學習積極性,提高學習的有效性及市場實際需求性。

(一)以實踐為主心，以市場為導向

此法是讓學生通過實踐、探究、預學、嘗試練習等途徑,對展示設(shè)計企業(yè)公司的具體工作模式及所以學習的專業(yè)知識技能產(chǎn)生直覺地、感性地、綜合地認識或疑惑,在教師的啟發(fā)和幫助下,達到對知識技能感悟深刻、易于內(nèi)化、增強學生學習的目的性思維。如“3Dsmax軟件繪圖”課的教學,在課前先給學生設(shè)置一些問題及展示一些成品設(shè)計效果圖方案,讓學生在課下準備。在課堂上采取讓學生以回答問題的方式先思索這門課程和展示設(shè)計專業(yè)有什么關(guān)系？這門課程與以后自己在展示設(shè)計公司求職有什么關(guān)系？讓學生在學習課程之前就清楚的意識到學好這門課與自己將來畢業(yè)求職之間存在的關(guān)系。例如,在講到3Dsmax中Vray插件渲染時，利用多媒體投影先給學生展示一些設(shè)計方案的效果圖成品。其中一部分是利用普通默認渲染器渲染的普通效果圖，另一部分是利用Vray插件渲染的設(shè)計效果圖，讓學生從中選出自己認識制作效果好的那部分圖。以及采取角色扮演的方式，讓一部同學扮演企業(yè)招聘管理者，另一部分同學分別持普通效果圖和利用Vray插件渲染的效果圖進行模擬面試。讓學生深刻的了解一個最淺顯的道理，這門課程學好了就能找到好工作，學不好就會被招聘企業(yè)拒之門外。如果時間允許,教師還可以陳述自己的觀點,給學生做出設(shè)計方案效果圖陳述的示范。這樣,在課堂上體現(xiàn)師生互動,學生主動參與學習多,學生是真正的學習的主人。其教學模式:創(chuàng)設(shè)問題情境—提出問題—嘗試解決—解決問題—引導學生小結(jié)。又如“設(shè)計制圖”課的教學,教師利用模擬展示設(shè)計工程實際施工圖繪制任務,給學生在課堂上布置作業(yè),講解制圖標準。讓學生把作業(yè)在課堂上展示，大家同共給他提出其圖紙繪制的不標準的地方。根據(jù)經(jīng)驗，設(shè)計制圖的專業(yè)的繪制，必需要掌握專業(yè)的制圖標準，和仔細細心的繪制。多半學生剛開始學習這門課所繪制出來的圖紙，幾乎沒有一張標準的，很可能沒有一根線是標準的。[ 2 ]

學生通過自己多動手畫，相互之間進行作業(yè)評議發(fā)現(xiàn)問題,提出問題,老師當場解決問題。通過這樣的訓練,學生真正掌握了展示設(shè)計工程設(shè)計施工圖標準繪制的技能,為成功就業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。

在授課過程中,積極加強實踐性教學,實際企業(yè)任務化教學比如:在教授“設(shè)計概論”、“展示設(shè)計綜合”課程時,授課教師與眾多會展設(shè)計公司聯(lián)系,安排學生去公司觀摩,并邀請公司設(shè)計師企業(yè)專家就展示設(shè)計行業(yè)發(fā)展需求，專業(yè)人才基本素質(zhì)等知識進行專題輔導。活動過后讓學生對此次活動進行小結(jié),并就學生認為的實踐和理論脫節(jié)的部分進行討論,以增強 學生的操作能力。

(二)創(chuàng)設(shè)做中學，學中做的學習氛圍

在課堂教學中教師可采取小組討論、小組項目方案設(shè)計制作競賽等方式,各組之間互相展示自己的設(shè)計方案及設(shè)計創(chuàng)意圖，互相提出問題,互相解決問題。學生個人能解決的問題個人解決;學生個人解決不了的問題,學生合作解決;學生合作解決不了的問題,師生合作解決。教師起著啟發(fā)、引導、幫助的作用,學生自主、主動學習,思維互啟,創(chuàng)新靈感增強。

整個教學過程強調(diào)在制作中學習，在學習中完成設(shè)計案例圖紙及方案。讓學生意識到他的學習環(huán)境和學習模式是與今后的工作環(huán)境與模式接軌的。[ 3 ](三)以學習方法為中心，以學習技能為目標

教師教給學生的知識是有限的,而學生自學得到的知識是無限的。授人以魚,不如授人以漁,因此,我們要加強對學習方法的研究,幫助學生掌握科學的學習方法,培養(yǎng)學生自主學習的能力。(1)確定學習目標、科學安排時間。(2)指導學生學會學習。(3)組織課外學生學習互助組, 如“一幫一”等。

讓學生把課外這一部分較長的時間用到學習上來，用來思考學習上來。整個圍繞學習方法傳授的教學思路來展開教學。以學習具體技能的增長和任務的完成，來檢驗這門課程是否成功，學生是否學到知識。

三、結(jié)果分析

開展“市場導向教育方式研究”兩年余,體會如下:

(一)學生從要我學變?yōu)槲乙獙W。

實踐表明: 市場導向教育下的學生普遍要求老師繼續(xù)舉行市場導向教育教學,要求教師多布置任務。多講解企業(yè)實際的工作模式及工作任務。

(二)學生從苦學轉(zhuǎn)變到樂學

傳統(tǒng)的教學教師講得多,學生睡覺也多。由于市場導向教育體現(xiàn)了以企業(yè)就業(yè)為本，以學生為本而設(shè)計的教學計劃和教學方式,調(diào)動了學生的學習積極性，明確了學生的學習目的性，尊重了學生的學習主動權(quán),學生在學習上自主,所以,他們學習的熱情高、主動性強,創(chuàng)新意識強,維特別活躍,學習效率高。他們體會到了學習的樂趣,樂于學習。他們歡迎新的教

學方法,例如企業(yè)實際設(shè)計方案制作任務在教學中的使用。

(三)有利于學生創(chuàng)造性和個性發(fā)展

傳統(tǒng)教育以教為主,強調(diào)學生接受知識,視學生為容器,忽視學生自主學習能力培養(yǎng);重理論、輕實踐;重視記憶,忽視創(chuàng)新。市場導向教育不是教師把知識告訴學生,而是運用源流式教學法,讓學生在原有的基礎(chǔ)知識去探究、去品味、去熏陶、去感悟,學生的創(chuàng)造性得到發(fā)揮、個性得到發(fā)展。市場導向教育尊重了學習的目的與結(jié)果，尊重了學生、尊重了學習天性,創(chuàng)設(shè)了自由空間,學生創(chuàng)新靈感較強。

市場導向理念下的教育,回歸了技能目標化的本體,把教育和人的工作求職發(fā)展聯(lián)系起來, 教育尊重了學習的真實具體化目標，尊重了學生的天性,學生就會以極大的熱情投入到學習工作中去,實踐證明: 市場導向教育理念下的學生,普遍達到我要學的境界。市場導向教育樹立了“要找好工作,就要好學習”的理念,學生學習積極性高,理解知識層次深、感悟大,學習成績普遍得到提高,學生的個性和創(chuàng)造性得到發(fā)展,從而培養(yǎng)了更多適應社會需要的有用人才。

參考文獻: [ 1 ]王 佩.高職“商務英語”教學改革[ R ].西安: ,西安歐亞學院國貿(mào)教研室, 2008.[ 2 ]尹書倩.《展示設(shè)計》,湖北美術(shù)出版社, 2006.7 [ 3 ]毛軍權(quán).《會展文案》,復旦大學出版社, 2006.7

第五篇：酒吧經(jīng)營管理課程教學研究論文

一、在《酒吧經(jīng)營管理》課程中融入創(chuàng)業(yè)教育的現(xiàn)實意義

（一）是促進大學生創(chuàng)業(yè)，提高酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的需要

2014年9月，夏季達沃斯論壇提出了“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的號召，大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新已成為我國經(jīng)濟社會發(fā)展的新理念、新形態(tài)。隨著高校逐年擴招，中國高等教育從精英教育逐步轉(zhuǎn)向大眾教育，畢業(yè)生就業(yè)形勢日趨嚴峻，大學生創(chuàng)業(yè)成為大學生就業(yè)之外的新興現(xiàn)象。國家和各級政府積極鼓勵和引導大學生創(chuàng)業(yè)，黨的“十八大”對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)作出重要部署，國務院對加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提出明確要求，先后出臺了各項大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策。

（二）是激發(fā)《酒吧經(jīng)營管理》課程活力的一劑良方

《酒吧經(jīng)營管理》是高職院校酒店管理專業(yè)重要課程之一，課程內(nèi)容的設(shè)置和培養(yǎng)目標的設(shè)定是圍繞酒店大堂吧、行政酒廊等酒店相關(guān)崗位的崗位職業(yè)能力和基本素質(zhì)設(shè)計的，對于培養(yǎng)熟悉酒店各項主要業(yè)務，培養(yǎng)具有較高綜合素質(zhì)酒店管理專業(yè)人才具有一定的意義。但由于酒店酒吧服務崗位需求數(shù)量有限，酒店管理專業(yè)在課程學習、頂崗實習過程中得到實戰(zhàn)演練機會非常有限，學生的學習興趣不高，導致學生酒吧服務與管理方面的理論不扎實，技能不嫻熟，《酒吧經(jīng)營管理》課程失去了應有的活力。在課程中融入創(chuàng)業(yè)教育，培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)能力，激發(fā)學生的學習熱情，從而提高酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，無疑是激發(fā)課程活力的一劑良方。

（三）是促進酒店管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量提升的有效途徑

當前酒店人才市場最緊缺的是專業(yè)類人才，尤其是高素質(zhì)的酒店企業(yè)中、高級管理類人才的需求量更是日益增大，酒店管理專業(yè)畢業(yè)生達到了供不應求的地步，就業(yè)薪酬、福利待遇等也遠遠高于各行業(yè)的平均水平，可以說酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)形勢喜人，但各高職院校的酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率卻持續(xù)走低。

二、《酒吧經(jīng)營管理》課程中創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的策略

在《酒吧經(jīng)營管理》課程中融入創(chuàng)業(yè)教育，培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)能力，是大勢所趨，也符合酒店管理專業(yè)的特點，那么《酒吧經(jīng)營管理》如何融入創(chuàng)業(yè)教育呢？我認為策略如下：

（一）以任務為驅(qū)動重構(gòu)課程內(nèi)容，構(gòu)建酒店管理專業(yè)學生創(chuàng)業(yè)專業(yè)能力結(jié)構(gòu)

知識是能力的基礎(chǔ)，課程教學是創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)，在課程教學中注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和能力，是實現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的重要途徑之一。《酒吧經(jīng)營管理》是圍繞酒店大堂吧、行政酒廊等酒店相關(guān)崗位的崗位職業(yè)能力和基本素質(zhì)要求設(shè)置的課程，其課程內(nèi)容往往由酒吧服務和酒吧管理兩大部分構(gòu)成。然而，當課程缺乏必要的酒吧服務和酒吧管理的實踐條件，沒有了真刀真槍的實戰(zhàn)，就嚴重束縛了學生的創(chuàng)新思維，注定了課程教學培養(yǎng)目標很難全面實現(xiàn)。

（二）校企合作改革教學評價方法，培養(yǎng)學生創(chuàng)業(yè)實踐能力

創(chuàng)新、應變是創(chuàng)業(yè)能力的一部分，也是大學生創(chuàng)業(yè)最缺乏的能力之一，而市場是始終不斷發(fā)展與變化的，要提高學生的創(chuàng)新、應變能力，就要用市場的眼光衡量課程教學的成果，因此在課程的項目實踐考核評價中，需要引入企業(yè)的評價機制，聘請行業(yè)專業(yè)人士對學生的項目策劃案等學習作品進行評價，甚至可以考慮把優(yōu)勝作品或方案納入合作企業(yè)的經(jīng)營活動中，用市場的反映去檢驗課程學習的成果。

（三）開發(fā)第二課堂，全面激發(fā)學生的創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)精神課程教學如何培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，如何將課程培養(yǎng)

體系作為培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的內(nèi)在基礎(chǔ)，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)精神的培養(yǎng)和創(chuàng)新能力的提升，是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的關(guān)鍵點。近幾年，許多高校都開展創(chuàng)業(yè)大賽、創(chuàng)業(yè)講座、評選創(chuàng)業(yè)之星等活動，為大學生創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)營造了良好的氛圍，希望以此增強學生的創(chuàng)業(yè)意識，培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)精神。然而遺憾的是，在“問卷星”專業(yè)在線問卷調(diào)查平臺上開展的“酒店管理專業(yè)就業(yè)心態(tài)調(diào)查”的選題“假如你即將畢業(yè)，你有何打算”中，選擇畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)的學生數(shù)竟然為零，與其他專業(yè)相去甚遠，與當前大眾創(chuàng)業(yè)的局面也格格不入。究其原因，學生缺乏在專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)創(chuàng)業(yè)的認知是一方面原因，但缺乏創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)精神應該是最主要的原因。因此在課程的設(shè)計中，應充分利用當前的這種良好氛圍，開發(fā)第二課堂，組織學生參加各級各類創(chuàng)業(yè)大賽活動，培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)精神。組織學生參加相關(guān)創(chuàng)業(yè)講座，夯實創(chuàng)業(yè)知識和能力結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)能力。專業(yè)教研室也可以要求本專業(yè)的創(chuàng)業(yè)典型學生回校開設(shè)講座，向在校的酒店管理專業(yè)學生分享創(chuàng)業(yè)的心路歷程，以自身的成功經(jīng)歷激發(fā)學生的創(chuàng)業(yè)熱情，增強學生的創(chuàng)業(yè)意識。

作者:黃新 單位:柳州城市職業(yè)學院

參考文獻：

［1］趙蕾，胡善風．創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)目標下高校旅游人才培養(yǎng)模式研究［J］．黃山學院學報，2016，18（6）：29-33.［2］任澤中．創(chuàng)業(yè)教育融入高校專業(yè)課程教學的風險規(guī)避［J］．教育與職業(yè)，2015（6）：79-81．