第一篇：實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六 常用電容器的識(shí)別與檢測(cè)

【課題名稱】 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六

常用電容器的識(shí)別與檢測(cè) 【課時(shí)安排】

1課時(shí)（45分鐘）【教學(xué)目標(biāo)】

1．能識(shí)別常用電容器。

2．學(xué)會(huì)電解電容器極性的判別。

3．學(xué)會(huì)用萬用表的電阻擋判別較大容量電容器質(zhì)量的好壞。

【教學(xué)重點(diǎn)】

重點(diǎn)：較大容量電容器質(zhì)量的判別。

【教學(xué)難點(diǎn)】

難點(diǎn)：從萬用表指針的變化情況來判斷電容器質(zhì)量的好壞?！娟P(guān)鍵點(diǎn)】

正確使用萬用表的相關(guān)電阻擋進(jìn)行測(cè)量 【教學(xué)方法】

實(shí)踐操作法、做中學(xué)、個(gè)別指導(dǎo) 【教具資源】

萬用表、常用電容器若干 【教學(xué)過程】

任務(wù)一 常用電容器的識(shí)別

教師活動(dòng)：教師可提供10個(gè)不同類型的電容器給學(xué)生，說明電容器識(shí)別的常用方法，布置具體操作任務(wù)和要求。

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生可根據(jù)提供的電容器、操作任務(wù)和要求一一進(jìn)行檢測(cè)與識(shí)別。并把識(shí)別結(jié)果填入技訓(xùn)表中。

任務(wù)二 電解電容器極性的判別

教師活動(dòng)：教師可通過實(shí)物或多媒體演示，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)電解電容器極性的直接觀察法，然后再演示萬用表判別法的具體操作過程和方法。

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生可在教師的引導(dǎo)下，通過仔細(xì)觀察、模仿、實(shí)操等手段學(xué)習(xí)電解電容器極性的直接觀察法和萬用表判別法。

知識(shí)點(diǎn)：

1．直接觀察法：電解電容器有兩個(gè)引腳，在使用中應(yīng)注意正負(fù)極性。一般長(zhǎng)引腳為正極，短引腳為負(fù)極。另外，從電容器的外殼也可判斷其正、負(fù)極性，標(biāo)有“－”號(hào)的一端為負(fù)極，另一端為正極。

2．萬用表判別法：①先測(cè)量電解電容器任意兩極間的漏電阻。②交換紅、黑表筆，再一次測(cè)量電解電容器的漏電阻。③如果電解電容器性能良好的話，在兩次測(cè)量結(jié)果中，阻值大的一次便是正向接法，即紅表筆接電解電容器的負(fù)極，黑表筆接正極。

任務(wù)三 常用電容器質(zhì)量的檢測(cè)

教師活動(dòng)：教師可現(xiàn)場(chǎng)示范或利用多媒體展示電容器質(zhì)量檢測(cè)的正確操作方法與步驟。并要求學(xué)生把測(cè)量的結(jié)果填寫到規(guī)定的技訓(xùn)表中。

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生可在教師的組織與引導(dǎo)下練習(xí)各種電容器質(zhì)量檢測(cè)。任務(wù)四

實(shí)訓(xùn)小結(jié)

教師活動(dòng)：教師可引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)用萬用表進(jìn)行電容器質(zhì)量檢測(cè)的操作步驟、注意事項(xiàng)及收獲與體會(huì)，并檢查任務(wù)完成情況、儀器儀表的使用情況、安全文明操作以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生可在教師的引導(dǎo)下自行總結(jié)萬用表進(jìn)行電容器質(zhì)量檢測(cè)的操作過程、注意事項(xiàng)及收獲與體會(huì)，并根據(jù)要求進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。

拓展：

通過閱讀教材中電容器的典型應(yīng)用或通過其他手段，了解電容器還有哪些典型應(yīng)用？

第二篇：《食品理化檢測(cè)與項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)》練習(xí)題答案.

《食品理化檢測(cè)與項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)》練習(xí)題答案

緒 論

１、答：1）.感官檢驗(yàn)：色香味、外觀、組織狀態(tài)、口感等。

2）.營(yíng)養(yǎng)成分檢驗(yàn)：水分、無機(jī)鹽、酸、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等。

3）.添加劑檢驗(yàn)：甜味劑、防腐劑、發(fā)色劑、漂白劑、食用色素等。4）.有害物檢驗(yàn)：有害元素（Cu、Hg、Cd、Pb）、農(nóng)藥獸藥、細(xì)菌霉菌及其毒素、包裝材料。

2、答：1）.食品檢驗(yàn)的一般方法

①感觀鑒定法：簡(jiǎn)便易行，快速靈敏，不需要特殊器材，用于還不能儀器定量評(píng)價(jià)的某些食品特性的檢驗(yàn)；

②化學(xué)分析法：定性分析和定量分析，最基礎(chǔ)、最基本、最重要的分析方法；

③儀器分析法：物理分析法和物理化學(xué)分析法，快速、準(zhǔn)確率高，檢測(cè)限低；

④微生物分析法：條件溫和，選擇性高，用于維生素、抗生素殘留量，激素等成分分析；

⑤酶分析法：高效專一，條件溫和，結(jié)果準(zhǔn)確，用于有機(jī)酸、糖類和維生素的測(cè)定。

2）.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法：

《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法》理化部分

《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法》微生物部分

模塊一 食品檢測(cè)的基本知識(shí)

1、答：樣品的采集、制備→樣品預(yù)處理→檢驗(yàn)過程→數(shù)據(jù)記錄與處理→出具檢驗(yàn)報(bào)告。

2、答：①檢樣：由整批食物的各個(gè)部分采取的少量樣品，稱為檢樣。檢樣的量按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

②原始樣品：把許多份檢樣綜合在一起稱為原始樣品。③平均樣品：原始樣品經(jīng)過處理再抽取其中一部分作檢驗(yàn)用者稱為平均樣品。采樣應(yīng)一式三份，分別供檢驗(yàn)、復(fù)驗(yàn)及備查使用每份樣品數(shù)量一般不少于0.5公斤。

3、答：方法：放在密閉、潔凈容器內(nèi)，置于陰暗處保存。易腐敗變質(zhì)的放在0-5℃冰箱內(nèi)，保存時(shí)間也不能太長(zhǎng)。易分解的要避光保存。

注意事項(xiàng)：環(huán)境清潔干燥、存放樣品按日期、批次、編號(hào)擺放。

4、答：有機(jī)物破壞法、溶劑提取法、蒸餾法、鹽析法、化學(xué)分離法、色層分離法、濃縮。

模塊二 食品的物理檢驗(yàn)法

1、答：意義（舉例）測(cè)定牛乳的相對(duì)密度可檢查牛乳是否脫脂，是否摻水。通過測(cè)定液態(tài)食品相對(duì)密度，可幫助了解食品品質(zhì)、純度、摻假情況。

2、答：Ⅰ.波美計(jì)：分重表和輕表，20℃下標(biāo)示，20℃下讀數(shù)，1oBe表示質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%。

Ⅱ.酒精計(jì)：分0-30，30-60，60-100三種，20℃下標(biāo)示，可任何溫度測(cè)定，從酒精計(jì)上可直接讀數(shù)，表示酒精的體積分?jǐn)?shù)。20℃下讀數(shù)時(shí)，讀數(shù)即是酒精的體積分?jǐn)?shù)。不在20℃下讀數(shù)時(shí)，讀數(shù)應(yīng)校正：查酒精溫度濃度校正表。

Ⅲ.錘度計(jì)：測(cè)糖液中蔗糖的百分含量。20℃下標(biāo)示，可任何溫度測(cè)定，從錘度計(jì)上可直接讀數(shù)，1oBx表示蔗糖的百分含量為1%。20℃下讀數(shù)時(shí)，讀數(shù)即是蔗糖的百分含量濃度。不在20℃下讀數(shù)時(shí)，讀數(shù)應(yīng)校正。

Ⅳ.乳稠計(jì)：分兩種，一種是按標(biāo)定的20o/4o，另一種是按15o/15o，兩者的關(guān)系是：

模塊三 食品一般成分的測(cè)定

1、答：判斷恒重的方法

A.反復(fù)干燥后各次的稱量數(shù)值不斷減小，當(dāng)最后兩次的稱量數(shù)值之差不超過2mg，說明水分已蒸發(fā)完全，達(dá)到恒重，干燥恒重值為最后一次的稱量數(shù)值。

B.反復(fù)干燥后各次的稱量數(shù)值不斷減小，而最后一次的稱量數(shù)值增大，說明水分已蒸發(fā)完全并發(fā)生了氧化，干燥恒重值為氧化前的稱量數(shù)值。

2、答：滴定必須在沸騰條件下進(jìn)行，不能隨意搖動(dòng)錐形瓶，更不能把錐形瓶從熱源上取下來滴定。以免空氣進(jìn)入反應(yīng)液中，使次甲基藍(lán)和氧化亞銅被氧化而增加耗糖量。

3、預(yù)備滴定和正式滴定的反應(yīng)條件應(yīng)一致。還原糖的濃度和體積、熱源強(qiáng)度、煮沸時(shí)間和滴定速度應(yīng)嚴(yán)格控制，保持一致，否則對(duì)測(cè)定結(jié)果影響很大。

4、堿性酒石酸銅甲液和乙液要分別貯存，用時(shí)混合。否則，酒石酸鉀鈉銅絡(luò)合物長(zhǎng)時(shí)間在堿性條件下會(huì)分解析出氧化亞銅沉淀，使試劑有效濃度降低。

5、用凱氏定氮法通過測(cè)總氮量來確定蛋白質(zhì)含量，包含了核酸、生物堿、含氮類脂、卟啉、以及含氮色素等非氮蛋白質(zhì)含氮化合物，所以這樣的測(cè)定結(jié)果稱為粗蛋白。

6、加入硫酸鉀的作用是提高消化溫度，加入硫酸銅的作用是催化作用、指示作用（消化完全指示：藍(lán)綠色；蒸餾時(shí)堿性反應(yīng)完全指示：變深藍(lán)色或產(chǎn)生黑色沉淀）；

7、維生素A： 樣品處理皂化：稱取0.5-5g充分混勻的樣品于三角瓶中，加入10mL1:1氫氧化鉀及20-40mL乙醇，在電熱板上回流30分鐘。加入10mL水，稍稍振搖，若有混濁現(xiàn)象，表示皂化完全。

提?。簩⒃砘阂迫敕忠郝┒罚扔?0mL水分兩次洗滌皂化瓶，再用50mL乙醚分兩次洗滌皂化瓶，所有洗液并入分液漏斗中，振搖兩分鐘，靜止分層后，水層放入第二分液漏斗。皂化瓶再用30mL乙醚分兩次洗滌，洗液倒入第二分液漏斗，振搖后靜止分層，將水層放入第三分液漏斗，醚層并入第一分液漏斗。重復(fù)操作3次。

維生素C：①提取

干樣：樣品（1-4g）+ 適量10 g/L草酸，磨成勻漿，用10 g/L草酸定容至100mL容量瓶。過濾，得提取液。

鮮樣：樣品 + 等量的20 g/L草酸，搗碎成勻漿，取10－40g勻漿，用10 g/L草酸定容至100mL容量瓶。過濾，得提取液。

注意問題：不易過濾的樣品，可離心沉淀后取上清液再過濾。

②氧化處理：

取25mL提取液 + 2g活性炭，振搖1min,過濾。要棄去初濾液。

取10mL氧化提取液 + 10mL20g/L硫脲，此20mL氧化稀釋液為待測(cè)液。相當(dāng)于把提取液稀釋了2倍。模塊四 食品添加劑的測(cè)定

1、概念：為了改善食品的色、香、味及防腐要求而加入食品中的少量的化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì)。

2、常用的防腐劑：山梨酸、苯甲酸及其鹽類；非允許的防腐劑：硼砂、水楊酸、氯霉素、青霉素。

3、第一法氣相色譜法，第二法薄層色譜法，第三法比色法。

4、原理：水蒸氣蒸餾分離BHT，使甲醇吸收，加鄰聯(lián)二茴香胺與亞硝酸鈉溶液生成橙紅色物質(zhì)，用三氯甲烷提取后比色定量

5、使用的漂白劑：SO2、亞硫酸鈉、低亞硫酸鈉、焦亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、熏硫。

第一法 鹽酸副玫瑰苯胺比色法。原理：亞硫酸鹽與四氯汞鈉反應(yīng)生成穩(wěn)定的絡(luò)合物，再與甲醛及鹽酸副玫瑰苯胺作用生成紫紅色物質(zhì)，其顏色的深淺與亞硫酸鹽含量成正比，可通過比色測(cè)定。模塊五 食品礦物質(zhì)的測(cè)定

1、分離、濃縮的目的：除去干擾元素，富集待測(cè)元素。

灰化、消化的目的：破壞有機(jī)物質(zhì)，釋放出被測(cè)組分及其他共存元素； 2、1）.原子吸收分光光度法

原理：試樣經(jīng)濕消化后，導(dǎo)入原子吸收分光光度計(jì)中，經(jīng)火焰原子后，吸收422.7nm的共振線，其吸收量與含量成正比，與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。

2）.滴定法（EDTA法）

3、原理：在堿性（pH值在9左右）溶劑中，Pb2+ 雙硫腙形成紅色絡(luò)合物，溶于氯仿或CCl4中，紅色深淺與鉛離子濃度成正比，比色測(cè)定。

測(cè)定前要加鹽酸羥胺、氰化鉀、檸檬酸銨來掩蔽鐵、銅、錫、鎘等離子。模塊六 食品中有毒有害物質(zhì)的測(cè)定

1、有機(jī)氯農(nóng)藥殘留、、有機(jī)磷農(nóng)藥殘留、食品中N-亞硝胺類、毒素等 模塊七 食品包裝材料及容器的檢測(cè)

1、按包裝材料來源分類 1）.塑料

①可溶性包裝；

②收縮包裝；

③吸塑包裝；

④泡塑包裝；

⑤蒙皮包裝；

⑥拉伸薄膜包裝；

⑦鍍金屬薄膜包裝。2）.紙與紙板

①可供烘烤的紙漿容器；

②折疊紙盒；

③包裝紙。3）.金屬

①馬口鐵罐；

②易開罐及其他易開罐；

③輕質(zhì)鋁罐頭。按包裝功能分類 1）.方便包裝； 2）.展示包裝； 3）.運(yùn)輸包裝； 4）.專用包裝。

第三篇：人民幣真?zhèn)巫R(shí)別實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)

《人民幣基礎(chǔ)知識(shí)及真假人民幣的鑒別》

實(shí)踐性教學(xué)教案

講授內(nèi)容： 人民幣真假紙幣的鑒別方法

授課時(shí)數(shù)： 2課時(shí)

授課教師： 玉溪工業(yè)財(cái)貿(mào)學(xué)校 廖文仙

一、教材簡(jiǎn)介：

結(jié)合我校學(xué)生實(shí)際就業(yè)需求，為了增強(qiáng)學(xué)生識(shí)別假幣的能力，開設(shè)校本課程《人民幣基礎(chǔ)知識(shí)及真假人民幣的的鑒別》。本次所講授內(nèi)容為該教材第四章——真假人民幣的簡(jiǎn)易鑒別方法中第一節(jié)的內(nèi)容。

二、教學(xué)目標(biāo)：

1、知識(shí)目標(biāo)：鞏固前述的有關(guān)真假人民幣的特征方面的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握人民

幣真假紙幣的鑒別方法。

2、能力目標(biāo)：提高組織能力、提煉知識(shí)的能力及口頭表達(dá)能力。

3、情感目標(biāo)：培養(yǎng)協(xié)作精神，增強(qiáng)自信心。

三、教學(xué)重點(diǎn)：人民幣真假紙幣鑒別方法之 ——“眼看、手摸”。

四、教學(xué)方法：師生互動(dòng)，實(shí)作教學(xué)。

五、教學(xué)程序：本次課采用教師指導(dǎo)學(xué)生參與活動(dòng)，師生互動(dòng)的方法來

活動(dòng)時(shí)間：

預(yù)期效果：

活動(dòng)材料：

活動(dòng)步驟：

步驟一

步驟二

步驟三

閱讀材料：

完成教學(xué)。具體過程如下： 活動(dòng)4.1.1紙幣鑒別方法90分鐘通過該活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神、組織能力、口頭表達(dá)能力，激發(fā)求知欲，使學(xué)生在相互的交流、探討中，掌握人民幣真假紙幣的鑒別方法，學(xué)以致用。進(jìn)而達(dá)到知識(shí)增長(zhǎng)、能力提升、在積極的情感體驗(yàn)中增強(qiáng)自信等多重目標(biāo)。各種券別的真假人民幣各3張。組織學(xué)生觀看電教材料。將部分學(xué)生分成4個(gè)小組，為活動(dòng)的順利進(jìn)行做準(zhǔn)備。1.小組內(nèi)成員（每組6人）在組內(nèi)進(jìn)行簡(jiǎn)單的自我介紹，創(chuàng)造輕松、愉悅的活動(dòng)氛圍。2.確定各小組名稱，逐步培養(yǎng)小組成員對(duì)本小組的集體認(rèn)同感，并為各小組活動(dòng)成果的展示及對(duì)成果的評(píng)價(jià)做準(zhǔn)備。3.小組內(nèi)成員間的分工：召集人、記錄員、計(jì)時(shí)員、成果匯報(bào)員。填寫活動(dòng)卡。要求每位參與者獨(dú)立完成。1.閱讀相關(guān)材料。2.思考填寫活動(dòng)卡。

紙幣真?zhèn)蔚淖R(shí)別通常采用直觀對(duì)比（眼看、手摸、耳聽）和儀器檢測(cè)相結(jié)合的方法，即通常所說的“一看、二摸、三聽、四測(cè)”。

眼看。

用眼睛仔細(xì)地觀察票面的顏色、圖案、花紋、水印、安全線等外觀情況。人民幣的圖案顏色協(xié)調(diào)，圖

體感，人物形象表情傳神,案、人像層次豐富，富有立

色調(diào)柔和亮麗;票面中的水印,立體感強(qiáng),層次分明,灰度清晰;安全線牢固地與紙張粘合在一起,并有特殊的防偽標(biāo)記;對(duì)印圖案完整、準(zhǔn)確；各種線條粗細(xì)均勻，直線、斜線、波紋線明晰、光潔。即觀看票面外觀顏色、固定人像水印、安全線、膠印縮微文字、紅藍(lán)彩色纖維、隱形面額數(shù)字、光變油墨面額數(shù)字、對(duì)印圖案、橫豎雙號(hào)碼。具體內(nèi)容如下： １、看水?。?/p>

第五套人民幣各券別紙幣的固定水印位于各券別紙幣票面正面左側(cè)的空白處，迎光透視，可以看到立體感很強(qiáng)的水印。100元、50元紙幣的固定水印為毛澤東頭像圖案。20元、10元、5元紙幣的固定水印為花卉圖案。

第五套人民幣100元和50元人像水印 第五套人民幣20元花卉水印

第五套人民幣10元花卉水印第五套人民幣5元花卉水印

２、看安全線：

100元安全線50元安全線

20元安全線10元安全線 5元安全線

第五套人民幣紙幣在各券別票面正面中間偏左，均有一條安全線。100元、50元紙幣的安全線，迎光透視，分別可以看到縮微文字“rmb100”、“rmb50”的微小文字，儀器檢測(cè)均有磁性；20元紙幣，迎光透視，是一條明暗相間的安全線，10元、5元紙幣安全線為全息磁性開窗式安全線，即安全線局部埋入紙張中，局部裸露在紙面上，開窗部分分別可以看到由微縮字符“￥10”、“￥5”組成的全息圖案，儀器檢測(cè)有磁性。

３、看光變油墨面額數(shù)字： 100元光變油墨面額數(shù)字 50元光變油墨面額數(shù)字

第五套人民幣100元券和50元券正面左下方的面額數(shù)字采用光變墨印刷。將垂直觀察的票面傾斜到一定角度時(shí)，100元券的面額數(shù)字會(huì)由綠變?yōu)樗{(lán)色；50元券的面額數(shù)字則會(huì)由金色變?yōu)榫G色。

４、看票面圖案是否清晰，色彩是否鮮艷，對(duì)接圖案是否可以對(duì)接上。

第五套人民幣紙幣的陰陽(yáng)互補(bǔ)對(duì)印圖案應(yīng)用于100元、50元和10元券中。這三中券別的正面左下方和背面右下方都印有一個(gè)圓形局部圖案。迎光透視，兩幅圖案準(zhǔn)確對(duì)接，組合成一個(gè)完整的古錢幣圖案。

５、用5倍以上放大鏡觀察票面，看圖案線條、縮微文字是否清晰干凈。篇二：人民幣防偽鑒別培訓(xùn)教案

培訓(xùn)課題：人民幣真假辨別及殘缺幣兌換要求

培訓(xùn)人：** 授課時(shí)間：2013/09/06

一、培訓(xùn)內(nèi)容

1.辨別知識(shí) ：鈔票的紙張、印刷、鈔票的防偽工藝 2.假幣的種類：機(jī)制假幣、復(fù)印假幣 3.假幣的鑒別方法：比較法、重點(diǎn)法 4.實(shí)務(wù)鑒別：一看、二聽、三摸、四測(cè) 5.殘缺、污損人民幣兌換標(biāo)準(zhǔn)

二、培訓(xùn)作用：

人民幣辨別知識(shí)有著重要的作用，作為酒店收銀員，掌握人民幣真?zhèn)伪鎰e知識(shí)，是崗位技能要求，是作為一名合格收銀員所必須具備的崗位技能。

三、培訓(xùn)目標(biāo)：

1、知識(shí)目標(biāo)：鞏固簽署的有關(guān)假幣人民幣的特征方面的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握人民幣真假紙幣的鑒別方法。

2、能力目標(biāo)：提高識(shí)別假幣能力、提煉知識(shí)的能力及口頭表達(dá)能力。

3、情意目標(biāo)：培養(yǎng)自覺抵制收受、使用假幣的意識(shí)，培養(yǎng)自覺遵守國(guó)家法紀(jì)法規(guī)的意識(shí)。

四、綜合重點(diǎn)： 1確認(rèn)是否為人民幣

2手摸：紙質(zhì)，凹版印刷點(diǎn) 3眼看：光變數(shù)字、人頭像 4光照：水印、白水印、安全線

5細(xì)辨安全線是否筆直、線中文字是否清晰 6綜合：紙質(zhì)、色彩、客人神色

五、教學(xué)方法：觀察法，對(duì)比法，演示法、講授法、啟發(fā)式。

人民幣與我們每個(gè)人生活息息相關(guān)，作為酒店收銀員，掌握人民幣辨別知識(shí)，是作為一名合格收銀員所必須具備的崗位技能。

自1948年以來，中國(guó)人民銀行以成功的發(fā)行了5套人民幣，對(duì)于正在流通的第五套人民幣，您是否已經(jīng)掌握正確的鑒別方法呢？

思考：為什么有的假幣驗(yàn)鈔機(jī)驗(yàn)不出來？

答：驗(yàn)鈔機(jī)和假鈔是相對(duì)斗爭(zhēng)的，造假者研究怎么對(duì)付驗(yàn)鈔機(jī)，驗(yàn)鈔機(jī)制造者研究怎么驗(yàn)出假鈔，假鈔的版別也在不斷的推陳出新，所以，辨別假鈔，也不要太過于迷信驗(yàn)鈔機(jī)，關(guān)鍵還是要靠自己，靠自己掌握辨別真假鈔的技能，驗(yàn)鈔機(jī)知識(shí)輔助措施。

一、辨別知識(shí)： 1.鈔票的紙張

鈔票的紙張是特制的，挺括耐折。

2.印刷：人民幣印刷體現(xiàn)了我國(guó)最先進(jìn)的印刷技術(shù)，印制精美。3.鈔票的防偽工藝：

人民幣在紙漿生產(chǎn)過程中，通過采用一些物理或化學(xué)的處理，使其鈔票具有獨(dú)特的防偽功效，概括起來有六種： 1）熒光效應(yīng)：

用含熒光粉的漂白劑摻入造幣的紙漿中，經(jīng)過這樣處理的紙張，在日光下是白色的，而在紫色燈光下呈紫光色。2）凹凸版印刷：

把紙張通過凹凸版印刷后，手感有凹凸痕跡感。3）施膠處理：

施膠處理后使紙張更耐磨，這就是普通紙和造幣紙做不同之處，普通紙不耐磨，容易起毛，造幣紙施膠后耐磨，不容易起毛，甩動(dòng)聲音發(fā)脆。4）水印處理：

水印處理時(shí)造紙生產(chǎn)工藝中把紙漿由容器內(nèi)倒在由很細(xì)金屬絲編制的金屬網(wǎng)上，送至傳遞帶再加壓成形、烘干而成。水印圖案的不同是隨著金屬絲網(wǎng)形狀的變化而變化，紙漿流經(jīng)金屬絲網(wǎng)，通過加壓成型而改變纖維密度，從而使紙張產(chǎn)生明、暗紋理的圖案或文字。5）安全線：安全線在造紙過程中，在紙漿中夾入一條金屬或經(jīng)過特別處理的塑料薄膜。安全線有以下幾種：

普通安全線：即直線形安全線

微型字母安全線：即安全線上印有微型字母

簡(jiǎn)露安全線：平面看安全線一半在紙中，一半露出紙外，對(duì)光看，是一條直線，而不是間斷的線。

6）彩色纖維絲：在紙漿中加進(jìn)一些彩色纖維絲而形成，在鈔票上的。

二、假幣的種類

1、機(jī)制假幣：是用印刷設(shè)備參照真鈔的印制工藝仿造而成的。

2、復(fù)印假幣：是利用復(fù)印機(jī)復(fù)印出來的，特點(diǎn)：手感光滑無凹凸感。

三、假鈔的鑒別方法：

1.比較法：主要從紙張、油墨、印刷、防偽技術(shù)的特征，以及整體的質(zhì)量進(jìn)行比較。比較的地方是紙張的薄厚度、堅(jiān)韌度、挺括度、油墨的光澤度、凹版印刷的手感和圖案的完整性。

2.重點(diǎn)法：是掌握真鈔的防偽重點(diǎn)和假鈔的弱點(diǎn)，比如水印部分，人像。

四、實(shí)務(wù)鑒偽：

1、一看：

看水印是否清晰，有無層次感和立體效果

看安全線是否筆直，縮印文字是否清晰，是夾在紙中還是印涂上去的看票面圖案是否單一，花紋是否吻合，對(duì)接是否細(xì)膩

看隱形面額數(shù)字，紙幣正面右上角的隱形面額數(shù)字，假幣的圖案中沒有隱形數(shù)字。看光變面額數(shù)字是否隨視角變化，顏色變化是否明顯

2、二摸

觸摸票面上凹印部位的線條是否有凹凸感，真幣紙張發(fā)澀，假幣紙張平滑無凹凸手感。

3、三聽

人民幣紙張是特制紙，結(jié)實(shí)挺括，較新紙幣有清脆聲，假幣紙張發(fā)軟、偏薄或偏厚，聲音發(fā)悶，不耐揉折。

4、四測(cè)

用簡(jiǎn)單儀器進(jìn)行熒光檢測(cè)1.檢測(cè)紙張有無熒光反應(yīng)，人民幣紙張未經(jīng)熒光漂白，在熒光燈下無熒光反應(yīng)，紙張發(fā)暗。

2.檢測(cè)幣紙油墨、安全線有無磁性，真幣有磁性且磁性特征相對(duì)穩(wěn)定。假幣無磁性或磁性特征不穩(wěn)定。

五、殘缺、污損人民幣兌換的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

殘缺、污損人民幣兌換分“全額”、“半額”兩種情況

1.能辨別面額，票面剩余四分之三以上，其圖案、文字能夠按原樣連接的殘缺、污損人民幣，金融機(jī)構(gòu)向持有人按原面額全額兌換；

2.能辨別面額、票面剩余二分之一至四分之三以下，其圖案、文字能夠按原樣連接的殘缺、污損人民幣，金融機(jī)構(gòu)向持有人按原面額的一半兌換；紙幣呈正十字形缺少四分之一的，按原面額的一半兌換。

鑒別人民幣的簡(jiǎn)便方法概括為四句口訣：手摸眼看辨真?zhèn)?，真假?duì)比顯原形；

放大鏡下解疑難，鑒別儀器作結(jié)論。

培訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束，工作仍在繼續(xù)。希望今天的交流能給大家?guī)韼椭?，祝大家在今后的工作中與假幣絕緣。不再因誤收假幣而蒙受損失。以輕松愉快的心情投入到每一天的工作中。相信你能做到，因?yàn)槟闶牵鹤畎舻?！篇三：出納實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)

《出納實(shí)務(wù)》課程實(shí)踐報(bào)告

姓 名：

學(xué) 號(hào)：

年級(jí)專業(yè)：

2012 年 06 月 16日

成 績(jī)：

評(píng) 語(yǔ)：

指導(dǎo)教師： 出納實(shí)務(wù)學(xué)習(xí)報(bào)告

本學(xué)期教務(wù)處為我們10級(jí)和11級(jí)教改班的同學(xué)們安排了一門《出納崗位實(shí)務(wù)》實(shí)踐課程，這門課與之前接觸到的的其他理論課或?qū)嶒?yàn)課相比有許多的不同之處。之前所上的理論課一般是純理論的學(xué)習(xí)，如果非要說動(dòng)手操作的話，那就只有課后練習(xí)與習(xí)題作業(yè)；另外實(shí)驗(yàn)課所需要的則大多是我們的手上功夫，編制各種各樣的憑證、明細(xì)賬、總賬、報(bào)表等，但《出納崗位實(shí)務(wù)》卻將這二者很好的融合在一起，在進(jìn)行理論學(xué)習(xí)的同時(shí)更要學(xué)會(huì)動(dòng)手操作。雖然只有短短的一周，但卻讓我學(xué)到了很多，也收獲了很多。接下來僅就自己這為期一周的出納實(shí)踐課程學(xué)習(xí)進(jìn)行一個(gè)總結(jié)概括。

（一）出納崗位

第一節(jié)課，王萍老師為我們講解出納崗位的基礎(chǔ)知識(shí)。出納是指按照國(guó)家有關(guān)現(xiàn)金管理制度和銀行結(jié)算辦法，辦理現(xiàn)金收支、銀行結(jié)算及相關(guān)賬務(wù)，保管庫(kù)存現(xiàn)金、有價(jià)證券、財(cái)務(wù)印章及其有關(guān)票據(jù)等工作的總稱。簡(jiǎn)單而言即負(fù)責(zé)企業(yè)貨幣資金收進(jìn)、付出、結(jié)存的工作。

在接觸這門課之前，我對(duì)出納崗位一直存在誤解和偏見，我總是會(huì)很自然而然的把出納歸于倉(cāng)管員一類的職務(wù)，認(rèn)為其工作無非就是管管公司財(cái)產(chǎn)物品的收入與發(fā)出，沒有任何的技術(shù)含量，因此當(dāng)聽到會(huì)計(jì)專業(yè)人員去從事出納工作時(shí)，我甚是不解。直到本學(xué)期出納實(shí)務(wù)課程的學(xué)習(xí)，我才知道出納一職的真正含義以及出納與會(huì)計(jì)工作的關(guān)聯(lián)性，終于了解小出納也有大作為。出納作為現(xiàn)金、票據(jù)的收付關(guān)口，是單位經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)活動(dòng)的第一道“關(guān)卡”，第一手的會(huì)計(jì)信息資料來自于出納，出納工作是整個(gè)財(cái)務(wù)工作的起點(diǎn)，是財(cái)會(huì)工作的重要組成部分。出納與會(huì)計(jì)各有分工，出納主要負(fù)責(zé)銀行存款日記賬及現(xiàn)金日記賬的登記，而會(huì)計(jì)則負(fù)責(zé)其他一般賬務(wù)的處理，二者相互依賴又相互控制。

要知道作為一名財(cái)會(huì)專業(yè)人員，如果連最基本的出納是什么都搞不懂，叫別人如何相信你的專業(yè)能力。因此很感謝這門課，讓我理清了一個(gè)企業(yè)內(nèi)部關(guān)于財(cái)務(wù)工作的人員分工和工作安排，使我們對(duì)出納、會(huì)計(jì)工作和企業(yè)內(nèi)外部經(jīng)濟(jì)聯(lián)系有了更直觀和系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。

（二）出納工作內(nèi)部控制

出納是會(huì)計(jì)工作的重要環(huán)節(jié)，涉及的是現(xiàn)金收付、銀行結(jié)算等活動(dòng)，而這些活動(dòng)又直接關(guān)系到職工個(gè)人、單位乃至國(guó)家的經(jīng)濟(jì)利益，工作出了差錯(cuò)，就會(huì)造成不可挽回的損失。因此單位必須建立健全的內(nèi)部會(huì)計(jì)管理制度，做好內(nèi)部控制工作，以便有效發(fā)揮各部門各崗位的工作職能，預(yù)防犯罪，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

出納工作內(nèi)部控制一般要求會(huì)計(jì)部門內(nèi)部，總賬會(huì)計(jì)、明細(xì)賬會(huì)計(jì)不得兼管出納工作；出納人員不得負(fù)責(zé)收入、費(fèi)用、債權(quán)債務(wù)等賬目的登記工作；出納人員應(yīng)與貨幣資金的稽核人員、會(huì)計(jì)檔案保管人員相分離；出納人員不得保管專用于貨幣資金收付的企業(yè)財(cái)務(wù)專用章等。

課本中也列舉了不少的出納貪污公款，違法犯罪的例子，出現(xiàn)類似情況大多數(shù)因?yàn)槠髽I(yè)規(guī)模比較小，未將不相容的職務(wù)分離開來，出納既管錢又管賬，管理松弛，為職務(wù)犯罪提供了便利的條件。甚至有些時(shí)候是因?yàn)樯蠈宇I(lǐng)導(dǎo)過度相信出納，風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)薄弱，為圖方便省事將財(cái)務(wù)印章一同交由出納保管，殊不知金錢的誘惑是難以估量的，最終只會(huì)使企業(yè)遭受巨大損失。

（三）點(diǎn)鈔、驗(yàn)鈔技能與保險(xiǎn)柜的使用

雖然現(xiàn)今已有點(diǎn)鈔機(jī)，但作為一名出納，在日常工作中也不可避免的要經(jīng)常接觸現(xiàn)金并點(diǎn)算金額，因此點(diǎn)鈔是出納人員必備的一項(xiàng)專業(yè)技能。在點(diǎn)鈔時(shí)不僅要保證點(diǎn)鈔速度更要保證精確度，并且在點(diǎn)鈔過程中要懂得辨認(rèn)假鈔、進(jìn)行票面整理、挑出破損紙幣。

點(diǎn)驗(yàn)鈔這一節(jié)是《出納崗位實(shí)務(wù)》課程中我最喜歡的一部分內(nèi)容，以前看到那些專業(yè)人員的點(diǎn)鈔演示，拿著一疊鈔票以飛快的速度點(diǎn)算，感覺很專業(yè)、很有魄力，總是驚訝又羨慕，總希望自己有一天也可以達(dá)到如此水準(zhǔn)。雖然這一次拿在手上的只是練功券，但也足以讓我興奮不已，每天都很積極的練著，甚至還時(shí)常和同學(xué)比賽，直到最后一天課程結(jié)束，我還一直不舍得上交練功券。經(jīng)過一個(gè)星期的練習(xí)，只能說不至于像剛開始那么生疏，速度和精確度還有待提高，因此決定日后自己到銀行兌換一些小面額的鈔票，平常多加練習(xí)，努力將其培養(yǎng)成一項(xiàng)技能。

另外在課堂上，老師還教了我們多種驗(yàn)鈔方法，比如：看水印、看安全線、看光變油墨、膠印對(duì)印圖案、膠印微縮圖案等，雖然此前自己也了解一些辨認(rèn)方

法，但經(jīng)過這一次的學(xué)習(xí)，使得今后自己對(duì)驗(yàn)鈔將更有把握。

以上所說均為人工點(diǎn)鈔、驗(yàn)鈔方式，此外在課堂上老師還教我們驗(yàn)鈔機(jī)和保險(xiǎn)柜的使用方法。驗(yàn)鈔機(jī)不需要過多的講解，比較簡(jiǎn)單，但保險(xiǎn)柜就需要我們細(xì)細(xì)研究一番，之前對(duì)于保險(xiǎn)柜的密碼設(shè)置、和打開方式一頭霧水，經(jīng)過老師的細(xì)心講解，終于解決之前的疑問，并掌握其使用方法，為今后工作的需要奠定一定的基礎(chǔ)。

（四）業(yè)務(wù)模擬

作為一名出納，必不可少的會(huì)收到和填寫各種各樣的憑證、單據(jù)等，并做相應(yīng)的記錄，因此這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)很是重要。老師告誡我們?cè)谑盏较嚓P(guān)憑證時(shí)應(yīng)當(dāng)注意審核辨別其真?zhèn)?，以免錯(cuò)支現(xiàn)金或賬款，使企業(yè)遭受損失。一般需要出納填寫、記錄的單據(jù)有：現(xiàn)金支票存根、支票領(lǐng)用登記簿、庫(kù)存現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬、現(xiàn)金記賬單、收款收據(jù)等。對(duì)于這方面的內(nèi)容，我們出納責(zé)任重大，每一個(gè)數(shù)字都有可能對(duì)企業(yè)造成巨大的影響，因此我們需要慎之又慎。在課堂上老師為我們?cè)敿?xì)講解各種憑證的填寫方法、注意事項(xiàng)及格式要求，并備好一些憑證讓我們動(dòng)手實(shí)際操作，加強(qiáng)我們的動(dòng)手實(shí)踐能力。在該課程中，我們將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際業(yè)務(wù)相結(jié)合，不但可以鞏固在課堂上所學(xué)的會(huì)計(jì)核算基本原理與方法，而且可以補(bǔ)充學(xué)習(xí)書本上沒有但實(shí)際工作中又必須掌握的業(yè)務(wù)知識(shí)，同時(shí)了解和掌握一般賬務(wù)處理的程序和規(guī)范。

（五）銀行結(jié)算

出納面對(duì)的除了企業(yè)外最多的就是銀行，甚至于三天兩頭地往銀行跑，因此出納也必須了解銀行的結(jié)算方式，以便于業(yè)務(wù)往來。常用的銀行結(jié)算方式有銀行匯票、商業(yè)匯票、銀行本票、支票、信用卡、匯兌、托收承付、委托收款等。每種銀行支付結(jié)算方式都有其具體的規(guī)定和流程，在相關(guān)票據(jù)的填寫中，也有許多的基本規(guī)定，我們應(yīng)當(dāng)多加注意并加以區(qū)別，正確填寫票據(jù)。

起初，看著如此之多的結(jié)算方式簡(jiǎn)直就是暈頭轉(zhuǎn)向，難以理解，對(duì)這些結(jié)算方式不能加以區(qū)分，不知其各自的特點(diǎn)及其對(duì)應(yīng)的使用方式，看著各種匯票及支票的流轉(zhuǎn)程序更是一片茫然。在經(jīng)過老師的細(xì)心講解之后，我們對(duì)許多概念有了更深的了解，大致明白各種銀行結(jié)算方式的流程及功能。之后經(jīng)過自己細(xì)細(xì)推敲，漸漸懂得了如何去看一些票據(jù)的流轉(zhuǎn)程序，知曉其每一項(xiàng)所對(duì)應(yīng)的內(nèi)容。可以說，這次的課程是對(duì)我們專業(yè)知識(shí)一個(gè)很大的補(bǔ)充。

第四篇：《電容、二極管、三極管的識(shí)別與檢測(cè)》實(shí)訓(xùn)教案（共）

電容、二極管、三極管的識(shí)別與檢測(cè)

一、實(shí)訓(xùn)目的和任務(wù)

1、了解電容、二極管、三極管的類型、外觀和相關(guān)標(biāo)識(shí)

2、掌握用萬用表檢測(cè)二極管的極性

3、掌握用萬用表判別三極管的管型和每個(gè)管腳

二、實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)：4個(gè)學(xué)時(shí)

三、與實(shí)訓(xùn)相關(guān)知識(shí)

1、二極管的判斷

從外觀上看，二極管兩端中有一端會(huì)有白色或黑色的一圈，這圈就代表 二極管的負(fù)極即N極。利用萬用表根據(jù)二極管正向?qū)ǚ聪虿粚?dǎo)通的特性即 可判別二極管的極性；指針式萬用表兩根表筆加在二極管兩端smt檢測(cè)設(shè)備，當(dāng)導(dǎo)通時(shí)（電阻?。诒砉P所接一端是正極即P極，紅表筆所接一端是負(fù)極即N極.指針式萬用表置于電阻檔時(shí)，黑表筆接的是表內(nèi)電池的正極，紅表筆接的 是表內(nèi)電池的負(fù)極；

若使用數(shù)字萬用表則相反，紅表筆是正極，黑表筆是負(fù)極，但數(shù)字表的 電阻檔不能用來測(cè)量二極管和三極管，必需用二極管檔。

2、三極管的判斷（1）三極管的分類：

半導(dǎo)體三極管可分為雙極型三極管、場(chǎng)效應(yīng)晶體管、光電三極管。本實(shí)訓(xùn)內(nèi)容重點(diǎn)掌握雙極型三極管。雙極型三極管分為有PNP型和NPN型兩種； 按照功率大小有大、中、小功率之分； 按照頻率有高頻管、低頻管、開關(guān)管之分； 按照材料有硅管與鍺管之分；

按照結(jié)構(gòu)有點(diǎn)接觸型和面接觸型之分。按照封裝方式有金屬封裝和塑料封裝。（2）國(guó)產(chǎn)三極管的型號(hào)命名方式

國(guó)產(chǎn)三極管的型號(hào)命名通常有五個(gè)部分組成，第一部分“3”代 表三極管，第二部分通常是A、B、C、D等字母，表示材料和特性，由 此可知是硅管還是鍺管，是PNP型還是NPN型，具體表示方法為：

3A代表PNP鍺管（如3AX21）；

3B代表NPN鍺管(如3BX81)；

3C代表PNP硅管（如3CG21）；

3D代表NPN硅管（如3DG130）。

（3）雙極型三極管的主要參數(shù)

雙極型三極管的主要參數(shù)可分為直流參數(shù)Icbo、Iceo等，交流 參數(shù)β、Ft等，極限參數(shù)Icm、Uceo、Pcm三大類，具體可參見《模 擬電子技術(shù)基礎(chǔ)》

（4）雙極型三極管的測(cè)試

要準(zhǔn)確了解三極管的參數(shù)，需用專門的測(cè)量?jī)x器進(jìn)行測(cè)量，如 晶體管特性圖示儀，當(dāng)沒有專用儀器時(shí)也可以用萬用表粗略判斷，本實(shí)訓(xùn)內(nèi)容要求重點(diǎn)掌握用萬用表（以指針表為例）進(jìn)行管腳的判 別。通常以下判別都是設(shè)在電阻1K檔。

基極的判別：假定某一個(gè)管腳為基極，用黑表筆接到基極，紅 表筆分別接另外兩個(gè)管腳smt貼片焊接設(shè)備，如果一次電阻大、一次電阻小說明假定 的基極是錯(cuò)誤的，找出兩次電阻都小時(shí)說明假定的基極是正確的，如果沒有找到兩次電阻小只有兩次電阻大，可以用紅表筆接到假定 的基極上，黑表筆分別接另外兩個(gè)管腳，一定可以找出兩次電阻都 小。

PNP管與NPN管的判別：當(dāng)基極找出來以后，用黑表筆接在基極 上紅表筆接另外任意一個(gè)管腳，若導(dǎo)通說明基極是P，此被測(cè)三極管 即為NPN管松下smt設(shè)備進(jìn)口smt設(shè)備，反之為PNP管。

集電極與發(fā)射極的判別：用指針萬用表判別集電極和發(fā)射極，要設(shè)法令到三極管導(dǎo)通起來，根據(jù)三極管導(dǎo)通的基本條件是必需在 發(fā)射結(jié)上加正向偏置電壓這一特性，我們可以在集電極與基極之間 加一個(gè)分壓電阻（大約100k），且在集電極和發(fā)射極上通過萬用表 的兩根表筆加上正確極性的電壓，從而令到發(fā)射結(jié)導(dǎo)通進(jìn)口smt設(shè)備松下smt設(shè)備，此時(shí)萬用 表的兩根表筆之間有電流通過，也即反映出電阻值小，根據(jù)這一原 理可以判別三極管的集電極與發(fā)射極。

發(fā)射極接指針表的紅表筆發(fā)射極接指針表的黑表筆

具體方法是：

對(duì)于NPN管，假定基極以外的某一個(gè)極為集電極，萬用表的黑表 筆接在假定的集電極管腳上，紅表筆接在假定的發(fā)射極管腳上，用 手指替代電阻同時(shí)接觸到基極與假定的集電極之間，此時(shí)若萬用表 電阻檔測(cè)出電阻較小，參照上圖（a）可知進(jìn)口smt設(shè)備，假定的集電極是正確的。若萬用表電阻檔測(cè)出電阻較大，說明假定是錯(cuò)誤的。

對(duì)于PNP管，假定基極以外的某一個(gè)極為集電極，萬用表的紅表 筆接在假定的集電極管腳上smt生產(chǎn)設(shè)備，黑表筆接在假定的發(fā)射極管腳上，用 手指替代電阻同時(shí)接觸到基極與假定的集電極之間松下smt設(shè)備，此時(shí)若萬用表 電阻檔測(cè)出電阻較小，參照上圖（b）可知，假定的集電極是正確的。若萬用表電阻檔測(cè)出電阻較大，說明假定是錯(cuò)誤的。

四、實(shí)訓(xùn)訓(xùn)器材

萬用表1塊

整流二極管2CP系列、檢波二極管2AP系列、穩(wěn)壓管系列各2個(gè)

三極管PNP管與NPN管各3個(gè)以上（例如：3DG6A、9012、9013、3AX31、3DK4、3CG5、BD137）

五、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和步驟

a)用萬用表判斷二極管的正負(fù)極，對(duì)照二極管外形看看判斷是否正確

b)用萬用表判斷三極管是NPN還是PNP管smt檢測(cè)設(shè)備，判斷三極管的嗩吶個(gè)管腳，記下三極 管的型號(hào)，畫出管腳排列圖，同學(xué)間相互檢查判斷是否正確

第五篇：實(shí)訓(xùn)六 常見電氣器件識(shí)別(二)（寫寫幫推薦）

班級(jí)____________ 姓名____________ 得分____________ 實(shí)訓(xùn)六 常見電氣器件識(shí)別

（二）一：實(shí)訓(xùn)目的

1、能正確識(shí)別常見電氣器件。二：實(shí)訓(xùn)過程

1、觀察接觸器的正面，在下圖

標(biāo)識(shí)出端字號(hào)。

2、通過側(cè)面觀察，下圖中

標(biāo)識(shí)出相應(yīng)常開常閉點(diǎn)的端字號(hào)