第一篇：《人文經(jīng)典閱讀》課程教學(xué)大綱

《人文經(jīng)典閱讀》課程教學(xué)大綱

一、課程編碼：QR17012

二、課程性質(zhì)：通識教育選修課

三、教學(xué)時數(shù)：分1-4學(xué)期完成，每學(xué)期由相應(yīng)的課程導(dǎo)師引導(dǎo)閱讀經(jīng)典，學(xué)生完成相關(guān)經(jīng)典閱讀任務(wù)及完成課程作業(yè)。

四、教學(xué)對象：廣外非中文學(xué)院的本科學(xué)生（從2013級開始）

五、學(xué)分：2

六、教學(xué)目的與要求：

人文以化成，課程開設(shè)的初衷主要是為了糾正目前大學(xué)專業(yè)教育過于注重知識性、技能性的弊端，以期望讓當(dāng)代大學(xué)生在人文經(jīng)典的閱讀活動中，擺脫專業(yè)教育所造成的工具主義和功利主義局限，從而培養(yǎng)一種人文意識和人文關(guān)懷，讓學(xué)生在情感、審美、歷史、倫理、哲學(xué)、宗教等各個維度能夠有著全方位的塑造，從而實(shí)現(xiàn)人的全面的發(fā)展。

七、考核方式：

第1至第4學(xué)期每學(xué)期訪問課程網(wǎng)站（目前是BLACKBOARD，將來如有變化會及時通知），閱讀指定模塊經(jīng)典導(dǎo)讀材料，觀看在線視頻，線下深入閱讀經(jīng)典著作，參加有關(guān)講座，第1和第2學(xué)期提交讀書報告和聽講座報告，每學(xué)期2-3篇（既要有電子版又要有紙質(zhì)版），每學(xué)期考核分為20%，第3學(xué)期進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)課程考核，考核前期對于相關(guān)經(jīng)典常識及對于導(dǎo)師所講授課程的理解，考核分為20%。前3個學(xué)期的成績?yōu)槠綍r成績。

第4學(xué)期提交一篇較成熟的讀書報告或?qū)W術(shù)論文，計為期末成績，考核分為40%。字?jǐn)?shù)要求4000字以上，按照規(guī)范學(xué)術(shù)論文格式編輯，匯總交給本年級級長，由級長交給中文學(xué)院教務(wù)秘書或本課程學(xué)生助理。

八、課程資源：

1.《人文經(jīng)典閱讀》網(wǎng)絡(luò)課程:Blacdboard，已經(jīng)為每位同學(xué)注冊，請同學(xué)們及時關(guān)注。

2.《人文經(jīng)典閱讀》公共微博@鳳鳴云山，定期發(fā)布講座信息和講座報道。《人文經(jīng)典閱讀》公共博客云山論道：http://blog.sina.com.cn/u/2254053194

請同學(xué)們予以關(guān)注

九、課程特色：

《人文經(jīng)典閱讀》課程的主要特色，就在于“人文”的通識、“經(jīng)典”的高度和“閱讀”的體驗(yàn)。以“人”為本位，提倡“人”是一切教學(xué)和研究活動的本質(zhì)和基礎(chǔ)，“文”則其是外在的表現(xiàn)和形式，“人”的核心和“文”的外化的最高結(jié)晶就是我們說的“人文經(jīng)典”。“經(jīng)典”就是古今中外的哲人、智者、圣賢在人生哲理、生活體驗(yàn)和終極信仰等處悟出的那樣一種生命和存在之維?！伴喿x”，就是要倡導(dǎo)學(xué)生認(rèn)認(rèn)真真的讀經(jīng)，讀原典，讓我們學(xué)校的學(xué)生從單純的語言學(xué)習(xí)和專業(yè)學(xué)習(xí)中走出來，進(jìn)入更高層次的人文習(xí)練和通識培養(yǎng)。

課程分四大模塊，每一模塊針對不同學(xué)院學(xué)生，每一個學(xué)院學(xué)生按學(xué)期順序完成四個模塊的學(xué)習(xí)任務(wù)。

十、網(wǎng)絡(luò)課程內(nèi)容簡介

公共教學(xué)區(qū)：

1.有統(tǒng)一的涉及該模塊的各部重要經(jīng)典的導(dǎo)讀，約500字，每一個模塊至少介紹20部經(jīng)典。

2.有統(tǒng)一的教案，即對該模塊的經(jīng)典有一個完整的思想和經(jīng)典的譜系，以讓學(xué)生對每個模塊所當(dāng)讀的經(jīng)典有一個線索和脈絡(luò)的了解。

3.有系列的教學(xué)視頻，主要將兩學(xué)年所要開展的人文經(jīng)典講座視頻和資料放到公共學(xué)習(xí)區(qū)，學(xué)生每學(xué)期任選其中兩個視頻學(xué)習(xí)。

個人教學(xué)區(qū)：

課程導(dǎo)師個人的科研、學(xué)術(shù)和教學(xué)成果等材料，以讓學(xué)生了解每位導(dǎo)師所做的研究。

十一、專題講座授課方式

中國古代人文經(jīng)典系列布置8次專題講座，中國現(xiàn)代人文經(jīng)典、西方古代人文經(jīng)典、西方現(xiàn)代人文經(jīng)典各布置4次專題講座。南北校區(qū)各布置十場人文經(jīng)典講座，以真正實(shí)施通識性人文教育，活躍兩校區(qū)的經(jīng)典閱讀風(fēng)氣，創(chuàng)造一種經(jīng)典閱讀的氛圍。

南北校區(qū)學(xué)生在各自校區(qū)的講座中每學(xué)期選聽一期，4學(xué)期共聽4次專題性的人文經(jīng)典講座，并就聽取的講座主題提交讀書報告1份。

專題學(xué)術(shù)沙龍，不單獨(dú)針對某個學(xué)院，不要求某個學(xué)院全體學(xué)生參加，而是針對全校學(xué)生，學(xué)生根據(jù)興趣自愿參加。每學(xué)期2期專題學(xué)術(shù)沙龍。

十二、課程模塊分布：

概論（2學(xué)時）

第一節(jié)

什么是人文經(jīng)典？

第二節(jié)

中西方人文經(jīng)典概說

第一章

中國古代人文經(jīng)典系列講座（8學(xué)時

第一節(jié)

中國“經(jīng)部”類人文經(jīng)典

第二節(jié)

中國“史部”類人文經(jīng)典

第三節(jié)

中國“子部”類人文經(jīng)典

第四節(jié)

中國“集部”類人文經(jīng)典

第二章

西方古代（近代）人文經(jīng)典系列講座（8學(xué)時）

第一節(jié)

西方古代（近代）“史部”類人文經(jīng)典

第二節(jié)

西方古代（近代）“哲學(xué)”類人文經(jīng)典

第三節(jié)

西方古代（近代）“文學(xué)”類人文經(jīng)典

第三章

中國現(xiàn)代人文經(jīng)典系列講座（8學(xué)時）

第一節(jié)

五四作家群像探討

第二節(jié)

當(dāng)代重要作家分析

第四章

西方現(xiàn)代（后現(xiàn)代）人文經(jīng)典系列講座（8學(xué)時）

第一節(jié)

西方現(xiàn)代“史部”類人文經(jīng)典

第二節(jié)

西方現(xiàn)代“哲學(xué)”類人文經(jīng)典

第三節(jié)

西方現(xiàn)代“文學(xué)”類人文經(jīng)典

十三、課程參考閱讀書目：

第一模塊

人文經(jīng)典（中國古代）

經(jīng)部

01《周易》（古典人文部分：西周）

02《尚書》（古典人文部分：西周）

03《詩經(jīng)》（古典人文部分：西周）

04《論語》（古典人文部分：春秋）

05《孝經(jīng)》（古典人文部分：戰(zhàn)國）

06《四書集注》（古典人文部分：南宋，朱熹）

子部

07《老子》（古典人文部分：春秋，老子）

08《莊子》（古典人文部分：戰(zhàn)國，莊子）

09《孟子》（古典人文部分：戰(zhàn)國，孟子）

10《韓非子》（古典人文部分：戰(zhàn)國，韓非子）

11《傳習(xí)錄》（古典人文部分：明，王陽明）

史部

12《史記》（古典人文部分：西漢）

13《漢書》（古典人文部分：東漢）

14《后漢書》（古典人文部分：南朝劉宋，范曄）

15《三國志》（古典人文部分：西晉，陳壽）

16《資治通鑒》（古典人文部分：北宋，司馬光）集部

17《楚辭》（古典人文部分：西漢，王逸輯錄）

18《杜詩詳注》（古典人文部分：唐杜甫撰，清仇兆鰲詳注）

19《稼軒詞編年箋注（增訂本）》（古典人文部分：南宋辛棄疾撰，鄧廣名箋注）

20《紅樓夢》（古典人文部分：清，曹雪芹）

第二模塊

人文經(jīng)典（中國現(xiàn)代）

01劉以鬯《酒徒》

02 西西《我城》

03白先勇《臺北人》

04嚴(yán)歌苓《雌性的草地》

05哈金《等待》

06莫言《紅高粱》

07阿城《棋王》

08史鐵生《我與地壇》

09陳忠實(shí)《白鹿原》

10余華《活著》

11伊藤虎丸著，李冬木譯《魯迅與日本人》

12張愛玲《傾城之戀》

13錢鐘書《圍城》

14許地山《春桃》

15汪曾祺《受戒》 16白先勇《游園驚夢》

17劉索拉《你別無選擇》

18王朔《頑主》

19劉震云《一地雞毛》

20阿城《遍地風(fēng)流》

第三模塊

西方人文經(jīng)典（古代、近代）

01《荷馬史詩》（古典人文部分：古希臘.荷馬）

02《俄狄浦斯王》（古典人文部分：古希臘.索福克勒斯）

03《柏拉圖文藝對話集》（古典人文部分：古希臘.柏拉圖）

04《理想國》（古典人文部分：古希臘.柏拉圖）

05《詩學(xué)》（古典人文部分：古希臘.亞里士多德）

06《詩藝》（古典人文部分：古羅馬.賀拉斯）

07《圣經(jīng)》（古典人文部分：中世紀(jì)）

08《懺悔錄》（古典人文部分：中世紀(jì).奧古斯?。?/p>

09《神曲》（古典人文部分：文藝復(fù)興.但丁）

10《哈姆雷特》（古典人文部分：文藝復(fù)興.莎士比亞）

11《詩的藝術(shù)》（古典人文部分：新古典主義.布瓦洛）

12《社會契約論》（近代人文部分：啟蒙主義.盧梭）

13《拉奧孔》（近代人文部分：啟蒙主義.萊辛）

14《新科學(xué)》（近代人文部分：啟蒙主義.維柯）

15《風(fēng)俗論》（近代人文部分：啟蒙主義.伏爾泰）16《素樸的詩與感傷的詩》（近代人文部分：德國古典美學(xué)文藝.席勒）

17《美學(xué)》（近代人文部分：德國古典美學(xué)文藝.黑格爾）

18《歌德談話錄》（近代人文部分：德國古典美學(xué)文藝.歌德）

19《少年維特的煩惱》（近代人文部分：德國古典美學(xué)文藝.歌德）

20《藝術(shù)哲學(xué)》(近代人文部分：實(shí)證主義.丹納）

第四模塊

西方人文經(jīng)典（現(xiàn)代、后現(xiàn)代）

01薩特《禁閉》（后現(xiàn)代：法國）

02加繆《局外人》《西西弗神話》（后現(xiàn)代：法國）

03戈?duì)柖　断壨酢罚ê蟋F(xiàn)代：英國）

04卡夫卡《城堡》（后現(xiàn)代：奧地利）

05 J.D.塞林格《麥田里的守望者》（后現(xiàn)代：美國）

06索爾·貝婁《洪堡的禮物》 《更多的人死于心碎》（現(xiàn)代：美國）

07肖洛霍夫《靜靜的頓河》（現(xiàn)代：俄羅斯）

08川端康成《雪國》（后現(xiàn)代：日本）

09加西亞·馬爾克斯《百年孤獨(dú)》（后現(xiàn)代：哥倫比亞）

10福克納：《喧囂與騷動》（后現(xiàn)代：法國）

11叔本華《作為意志和表象的世界》（現(xiàn)代：德國）

12弗里德里?！ねつ岵伞侗瘎〉恼Q生》（現(xiàn)代：德國）

13胡塞爾的《現(xiàn)象學(xué)的觀念》（現(xiàn)代：德國）

14海德格爾《存在與時間》（現(xiàn)代：德國）

15弗洛伊德《夢的解析》（現(xiàn)代：奧地利）

16托爾斯泰《安娜·卡列尼娜》（現(xiàn)代：俄國）17羅曼·羅蘭《約翰·克利斯朵夫》（現(xiàn)代：法國）

18海明威《老人與?！罚ìF(xiàn)代：美國）

19托馬斯·艾略特《荒原》（現(xiàn)代：英國）

20米蘭·昆德拉《不能承受的生命之輕》(后現(xiàn)代：捷克）

第二篇：小學(xué)教育專業(yè)人文社會科學(xué)基礎(chǔ)課程教學(xué)大綱

小學(xué)教育專業(yè)人文社會科學(xué)基礎(chǔ)課程教學(xué)大綱

第一部分 課程性質(zhì)與目的要求

一、課程性質(zhì)

二、課程目的和要求

目的：幫助學(xué)員開拓科學(xué)文化視野，逐步建立合理的知識結(jié)構(gòu)，汲取人文社會科學(xué)的新成果、新方向，處理好初等教育中理科教育和文科教育的關(guān)系。

要求：了解人文社會科學(xué)的基礎(chǔ)知識；了解社會科學(xué)在物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)中的地位和作用，現(xiàn)代人文社會科學(xué)的若干主干學(xué)科的發(fā)展概貌和總體發(fā)展趨勢，以及人文社會科學(xué)發(fā)展與初等教育改革的關(guān)系；理解人文社會科學(xué)與自然科學(xué)的區(qū)別和聯(lián)系，初步確立完整的現(xiàn)代科學(xué)文化概念；學(xué)習(xí)運(yùn)用人文社會科學(xué)的知識、觀點(diǎn)、方法分析現(xiàn)實(shí)社會問題和教育問題，提高初等教育中理科文科互補(bǔ)互滲、開展綜合性教育的理性認(rèn)識和實(shí)踐能力。

第二部分 教學(xué)時數(shù) 本課程學(xué)分為4學(xué)分。

(略)

第三部分 教學(xué)內(nèi)容與要求

緒 言

一、教學(xué)要求

1． 了解《人文社會科學(xué)基礎(chǔ)》課程的性質(zhì)和意義。

2． 了解《人文社會科學(xué)基礎(chǔ)》課程的內(nèi)容的輪廓和學(xué)習(xí)的原則、方法。

二、內(nèi)容要點(diǎn)

1．《人文社會科學(xué)基礎(chǔ)》課程的性質(zhì)。

2．學(xué)習(xí)《人文社會科學(xué)基礎(chǔ)》的意義。

3．《人文社會科學(xué)基礎(chǔ)》課程的基本內(nèi)容：人文社會科學(xué)的基本結(jié)構(gòu)、基本概念、基本原理；人文社會科學(xué)的現(xiàn)狀和趨勢；人文社會科學(xué)發(fā)展與初等教育改革的關(guān)系。

4．《人文社會科學(xué)基礎(chǔ)》的學(xué)習(xí)原則和學(xué)習(xí)方法：運(yùn)用馬克思主義的立場、觀點(diǎn)、方法，把現(xiàn)代人文社會科學(xué)的相關(guān)理論同初等教育的實(shí)踐聯(lián)系起來。

三、重點(diǎn)難點(diǎn)

1． 重點(diǎn)：本課程開設(shè)的目的意義、內(nèi)容輪廓、學(xué)習(xí)方法。

2． 難點(diǎn)：“科學(xué)是人類對客觀世界的認(rèn)識過程”。

四、教學(xué)建議 針對學(xué)員學(xué)習(xí)這門新課程的實(shí)際思想問題進(jìn)行講授，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)積極性。

第一編 人文社會科學(xué)的基礎(chǔ)知識

一、教學(xué)要求

1．了解人文社會科學(xué)的內(nèi)涵、結(jié)構(gòu)，基本特征，發(fā)展規(guī)律。

2．了解人文社會科學(xué)的社會功能和研究方法。

3．理解人文社會科學(xué)和自然科學(xué)的區(qū)別和聯(lián)系。

4．初步運(yùn)用上述知識解說教育學(xué)在人文社會科學(xué)中的地位及其社會功能。

二、內(nèi)容要點(diǎn)

第一章 人文社會科學(xué)概述

1．人文社會科學(xué)的基本含義：人文社會科學(xué)研究的對象和目的；人文社會科學(xué)的主干學(xué)科和結(jié)構(gòu)體系；人文社會科學(xué)的孕育、生成和拓展。

2．人文社會科學(xué)的特征：人文社會科學(xué)與自然科學(xué)的共性--是人類對客觀存在的認(rèn)識過程，是一種理論知識體系，是創(chuàng)造性的社會活動，是推動歷史發(fā)展的實(shí)踐性力量；人文社會科學(xué)的個性--人文社會科學(xué)在階級社會中一般具有某種階級傾向性，人文社會科學(xué)通常體現(xiàn)出一定的民族性，人文社會科學(xué)的時代性。

3．人文社會科學(xué)的發(fā)展規(guī)律：人類社會實(shí)踐與人文社會科學(xué)理論的互動關(guān)系；社會需要和人文社會科學(xué)自身發(fā)展需要的辯證統(tǒng)一；常規(guī)性發(fā)展與革命性發(fā)展相互交替。

第二章 人文社會科學(xué)的社會功能

1．人文社會科學(xué)的功能定位：人文社會科學(xué)具有積極的社會功能；人文社會科學(xué)社會功能實(shí)現(xiàn)的特殊條件。

2．人文社會科學(xué)的多種社會功能：認(rèn)識功能；思想建設(shè)功能；文化建設(shè)功能；政治建設(shè)功能；經(jīng)濟(jì)建設(shè)功能；社會管理功能；社會決策功能；咨詢功能。

第三章 人文社會科學(xué)的研究方法

1．人文社會科學(xué)研究的一般方法：理性批判與情感激發(fā)；定性研究與定量研究；直覺領(lǐng)悟與技術(shù)分析。

2．人文社會科學(xué)研究的具體方法：調(diào)查方法；實(shí)地方法；文獻(xiàn)情報方法。

三、重點(diǎn)難點(diǎn)

1．重點(diǎn)：人文社會科學(xué)研究的對象和目的；人文社會科學(xué)的主干學(xué)科和結(jié)構(gòu)體系；人文社會科學(xué)與自然科學(xué)的區(qū)別與聯(lián)系；人類社會實(shí)踐與人文社會科學(xué)理論的互動關(guān)系；人文社會科學(xué)的認(rèn)識功能、思想建設(shè)功能、文化建設(shè)功能、政治建設(shè)功能、經(jīng)濟(jì)建設(shè)功能、社會管理功能；人文社會科學(xué)研究的一般方法和具體方法。

2．難點(diǎn)：人文社會科學(xué)的基本含義和發(fā)展規(guī)律；人文社會科學(xué)研究方法中的“理性批判與情感激發(fā)”、“直覺領(lǐng)悟與技術(shù)分析”。

四、教學(xué)建議

1．重點(diǎn)和難點(diǎn)部分在講授中宜多援引實(shí)例，幫助學(xué)員切實(shí)理解相關(guān)的重要概念和基本原理。其他部分略講，主要引導(dǎo)學(xué)員自學(xué)。

2．第一章三節(jié)的教學(xué)時數(shù)的分配依次為4學(xué)時，3學(xué)時，3學(xué)時（指離職進(jìn)修的學(xué)時分配，業(yè)余進(jìn)修及函授進(jìn)修可按比例類推，下同）；第二章兩節(jié)的學(xué)時分配依次為1學(xué)時，5學(xué)時；第三章兩節(jié)的學(xué)時分配依次為3學(xué)時，3學(xué)時。

3．設(shè)計圖表，簡明扼要地顯示以“人類的自我認(rèn)識”為核心的人文社會科學(xué)各主

干學(xué)科所構(gòu)成的體系。

4．力求采用現(xiàn)代教育技術(shù)，增大教學(xué)信息量，提高學(xué)習(xí)效果。

5．按照教學(xué)要求并結(jié)合學(xué)員實(shí)際分章設(shè)計討論題和練習(xí)題，引導(dǎo)學(xué)員開始思考教育學(xué)在人文社會科學(xué)體系中的地位和作用。

第二編 人文社會科學(xué)的現(xiàn)狀與趨勢

一、教學(xué)要求

1．了解20世紀(jì)以來特別是第二次世界大戰(zhàn)之后人文社會科學(xué)發(fā)展的概貌。

2．了解現(xiàn)代若干人文社會學(xué)科的重要進(jìn)展，初步認(rèn)識它們的科學(xué)價值。

3．了解當(dāng)代人文社會科學(xué)的發(fā)展趨勢。

4．初步運(yùn)用某一門人文社會學(xué)科的觀點(diǎn)、方法，分析與初等教育密切相關(guān)的現(xiàn)實(shí)社會問題。

二、內(nèi)容要點(diǎn) 第四章 20世紀(jì)人文社會科學(xué)發(fā)展概貌

1．20世紀(jì)人文社會科學(xué)發(fā)展的背景：不斷深化的時代主題；飛速發(fā)展的自然科學(xué)技術(shù)；日益尖銳化的當(dāng)代全球問題。

2．20世紀(jì)人文社會科學(xué)的發(fā)展脈絡(luò)：20世紀(jì)上半葉以分化發(fā)展為主導(dǎo)傾向，分化中有綜合；20世紀(jì)下半葉逐步走向整體聯(lián)動，綜合中有分化；20世紀(jì)末期進(jìn)入反思-展望期。

3．20世紀(jì)中國人文社會科學(xué)發(fā)展概貌：20世紀(jì)中國人文社會科學(xué)發(fā)展的特殊背景；中國人文社會科學(xué)發(fā)展的曲折道路。

4．20世紀(jì)人文社會科學(xué)發(fā)展的總體特點(diǎn)：社會實(shí)踐與科學(xué)理論的交互作用日趨明顯；多科性綜合性的科學(xué)體系逐步形成；人的解放和發(fā)展受到廣泛關(guān)注。

第五章 哲學(xué)歷史學(xué)文藝學(xué)宗教學(xué)的新突破

1．哲學(xué)、歷史學(xué)、文藝學(xué)、宗教學(xué)都是在20世紀(jì)取得了新突破的傳統(tǒng)人文學(xué)科。

2．感應(yīng)著時代脈搏的現(xiàn)代哲學(xué)：20世紀(jì)哲學(xué)發(fā)展的理論先導(dǎo)；馬克思主義哲學(xué)的廣泛傳播和重大發(fā)展；西方非馬克思主義哲學(xué)的演化；當(dāng)代中國馬克思主義哲學(xué)研究的突破性進(jìn)展。

3．實(shí)現(xiàn)了重要變革的現(xiàn)代歷史學(xué)：20世紀(jì)歷史學(xué)研究模式的變革；馬克思主義在史學(xué)領(lǐng)域中的影響不斷擴(kuò)大；當(dāng)代中國歷史學(xué)的發(fā)展充滿希望。

4．對文學(xué)藝術(shù)發(fā)展規(guī)律進(jìn)行深入探討的現(xiàn)代文藝學(xué)：20世紀(jì)文藝研究的總體特征；20世紀(jì)文藝學(xué)的突破性進(jìn)展；當(dāng)代中國文藝研究。

5．對宗教進(jìn)行科學(xué)研究的現(xiàn)代宗教學(xué)：20世紀(jì)宗教學(xué)的發(fā)展軌跡；當(dāng)代中國宗教學(xué)的重要進(jìn)展。

第六章 語言學(xué)心理學(xué)人類學(xué)的進(jìn)展和影響

1．語言學(xué)、心理學(xué)、人類學(xué)在20世紀(jì)成為跨越人文社會科學(xué)和自然科學(xué)兩大部類而總體上仍然倚重于人文社會科學(xué)的重要學(xué)科。

2．20世紀(jì)語言學(xué)與現(xiàn)代科學(xué)：現(xiàn)代語言學(xué)的重要進(jìn)展；現(xiàn)代語言學(xué)：跨越并影響人文社會科學(xué)與自然科學(xué)；中國語言學(xué)：繼承、吸納與開拓。

3．20世紀(jì)心理學(xué)的重要進(jìn)展及其廣泛影響：現(xiàn)代心理學(xué)的重要進(jìn)展；現(xiàn)代心理學(xué)對科學(xué)體系發(fā)展的全方位影響；當(dāng)代中國心理學(xué)的成就。

4．20世紀(jì)人類學(xué)的變革及其科學(xué)意義：20世紀(jì)人類學(xué)的拓展和變革；現(xiàn)代人類學(xué)對于現(xiàn)代科學(xué)發(fā)展的意義；在探索中前進(jìn)的中國人類學(xué)。

第七章 管理學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)社會學(xué)法學(xué)適應(yīng)時代需要迅速發(fā)展

1．管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會學(xué)、法學(xué)是社會科學(xué)中具有典型意義的主干學(xué)科，它們的科際關(guān)系十分密切。

2．20世紀(jì)管理學(xué)迅速崛起：現(xiàn)代管理學(xué)研究對象和研究方法的發(fā)展；世界管理學(xué)的思潮流派；當(dāng)代中國管理學(xué)的發(fā)展與社會主義現(xiàn)代化建設(shè)。

3．20世紀(jì)經(jīng)濟(jì)學(xué)不斷接受挑戰(zhàn)：現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)研究對象和研究方法的發(fā)展；現(xiàn)代西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的主潮和流派；馬克思主義經(jīng)濟(jì)學(xué)及其在當(dāng)代中國的發(fā)展。

4．20世紀(jì)社會學(xué)面對日趨復(fù)雜的社會問題：現(xiàn)代社會學(xué)研究對象和研究方法的發(fā)展；現(xiàn)代西方社會學(xué)的思潮流派；馬克思主義與現(xiàn)代社會學(xué)。

5．20世紀(jì)法學(xué)與現(xiàn)代社會法制建設(shè)：現(xiàn)代法學(xué)研究對象和研究方法的發(fā)展；現(xiàn)代西方法學(xué)的主要流派及發(fā)展走向；馬克思主義法學(xué)及其對當(dāng)代中國實(shí)現(xiàn)法治的指導(dǎo)意義。

第八章 人文社會科學(xué)的發(fā)展趨勢

1．當(dāng)代人文社會科學(xué)面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇：當(dāng)代社會的新的特點(diǎn)；挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存。

2．當(dāng)代人文社會科學(xué)發(fā)展的趨勢：東西方文化在碰撞中互補(bǔ)的趨勢；科學(xué)主義與人文主義交融的趨勢；分析綜合走向系統(tǒng)化的趨勢；注重應(yīng)用研究的趨勢；研究手段高技術(shù)化的趨勢。

三、重點(diǎn)難點(diǎn)

1．重點(diǎn)：20世紀(jì)人文社會科學(xué)的發(fā)展脈絡(luò)和總體特點(diǎn)；傳統(tǒng)人文社會學(xué)科哲學(xué)、歷史學(xué)、文藝學(xué)、宗教學(xué)20世紀(jì)發(fā)展的共通特點(diǎn)；20世紀(jì)馬克思主義哲學(xué)的廣泛傳播和重大發(fā)展及當(dāng)代中國哲學(xué)研究的突破性進(jìn)展；語言學(xué)、心理學(xué)、人類學(xué)在20世紀(jì)的發(fā)展道路、功能影響諸方面的共通特點(diǎn)；語言學(xué)、心理學(xué)的重要進(jìn)展及其廣泛影響；管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會學(xué)、法學(xué)的學(xué)科性質(zhì)的相通之處；管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)迅速發(fā)展的原因、軌跡和前景；當(dāng)代人文社會科學(xué)發(fā)展的趨勢。

2．難點(diǎn)：各重要學(xué)科研究對象和研究方法的發(fā)展；西方非馬克思主義哲學(xué)的演化；現(xiàn)代語言學(xué)、心理學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的主要思潮流派；當(dāng)代人文社會科學(xué)發(fā)展過程中東西方文化在碰撞中互補(bǔ)、科學(xué)主義與人文主義交融、分析綜合走向系統(tǒng)化的趨勢。

四、教學(xué)建議

1．突出重點(diǎn)部分，深入淺出地解說難點(diǎn)；其他部分略講，主要引導(dǎo)學(xué)員自學(xué)。

2．第四章四節(jié)的教學(xué)時數(shù)的分配依次為1學(xué)時，3學(xué)時，1學(xué)時，3學(xué)時；第五章第二、三、四、五節(jié)的學(xué)時分配依次為3學(xué)時，1學(xué)時，1學(xué)時，1學(xué)時；第六章第二、三、四節(jié)的學(xué)時分配依次為2學(xué)時，3學(xué)時，1學(xué)時；第七章第二、三、四、五節(jié)的學(xué)時分配依次為2學(xué)時，3學(xué)時，1學(xué)時，1學(xué)時；第八章兩節(jié)的學(xué)時分配依次為1學(xué)時，6學(xué)時。

3．運(yùn)用圖表化繁為簡。

4．力求采用現(xiàn)代教育技術(shù)。

5．按照教學(xué)要求并結(jié)合學(xué)員實(shí)際分章設(shè)計討論題和練習(xí)題，引導(dǎo)學(xué)員初步思考

各門人文社會學(xué)科與初等教育實(shí)踐的關(guān)系。

第三編 人文社會科學(xué)與初等教育

一、教學(xué)要求

1．了解人文社會科學(xué)與教育學(xué)的學(xué)科建設(shè)的關(guān)系。

2．了解綜合運(yùn)用人文社會科學(xué)的原理和方法研究初等教育的重要性。

3．提高文理互滲、改革初等教育的自覺性。

4．學(xué)習(xí)運(yùn)用跨學(xué)科方法分析在初等教育改革過程中出現(xiàn)的某一具體問題。

二、內(nèi)容要點(diǎn)

第九章

人文社會科學(xué)與教育學(xué)的學(xué)科建設(shè)

1．人文社會科學(xué)與近代教育學(xué)的形成：教育科學(xué)思想的萌生；從人文社會科學(xué)母體中初步分離而出的教育體系；馬克思主義的誕生為教育學(xué)的發(fā)展提供了科學(xué)指南。

第三篇：課程教學(xué)大綱

微生物學(xué)教學(xué)大綱

課程中文名稱： 微生物學(xué) 課程英文名稱：Microbiology 課程類別： 選修 課程學(xué)分?jǐn)?shù)：4 課程學(xué)時數(shù)：54 授課對象： 口腔八年制

參考教材：沈萍、陳向東《微生物學(xué)》第2版，高等教育出版社 本課程的前導(dǎo)課程：生物化學(xué)

一、課程簡介：

本課程為口腔醫(yī)學(xué)專業(yè)七八年制的專業(yè)基礎(chǔ)選修課。微生物學(xué)是生物技術(shù)的重要基礎(chǔ)，主要闡述微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、分類鑒定以及微生物生命活動的基本規(guī)律，微生物在生物學(xué)中的地位及在自然界中的分布和作用，利用這些知識為今后的專業(yè)課打下基礎(chǔ)，使微生物更好地為人類服務(wù)。

二、教學(xué)目的和教學(xué)要求

教學(xué)目的：

（1）系統(tǒng)地掌握各類微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能，掌握其營養(yǎng)、代謝、生長以及遺傳變異、基因重組和生態(tài)分布等方面的微生物學(xué)基礎(chǔ)理論。

（2）較全面的了解微生物對于人類日常生活的影響，以及微生物在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、食品加工和環(huán)境保護(hù)等方面的應(yīng)用。（3）了解本學(xué)科的新進(jìn)展。教學(xué)要求：

要求在各個教學(xué)環(huán)節(jié)中加強(qiáng)科學(xué)態(tài)度科學(xué)思維的訓(xùn)練，著重培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題和自我獲取知識的能力。

三、教學(xué)方法

課堂ppt講授、提問、討論、答疑、課后作業(yè)

四、教學(xué)內(nèi)容（需標(biāo)注熟悉、掌握、了解）

第一章 緒論

教學(xué)目的和要求：通過緒論這一章的學(xué)習(xí)，了解微生物與人類的關(guān)系，以及微生物學(xué)在縱向和橫向的發(fā)展概況及學(xué)科特點(diǎn)等。主要內(nèi)容：

1、微生物與人類的關(guān)系

2、微生物學(xué)的研究內(nèi)容與分支學(xué)科

3、微生物學(xué)發(fā)展簡史

4、微生物學(xué)的特點(diǎn)及展望 第二章 微生物的純培養(yǎng)和顯微技術(shù)

教學(xué)目的和要求：本章以實(shí)驗(yàn)課為主，以課堂講授為輔，使學(xué)生重點(diǎn)掌握微生物學(xué)中幾項(xiàng)基本技術(shù)，主要包括分離培養(yǎng)技術(shù)、無菌操作技術(shù)、涂片染色技術(shù)、顯微觀察技術(shù)及菌種保藏技術(shù)等，同時了解微生物的形態(tài)。

重點(diǎn)和難點(diǎn)：本章難點(diǎn)對三大類微生物的認(rèn)識與區(qū)分；教師需要采取理論聯(lián)系實(shí)際的方法，結(jié)合實(shí)驗(yàn)課做好該部分內(nèi)容的教學(xué)工作。主要內(nèi)容：第一節(jié) 微生物的分離和純培養(yǎng)（掌握）

1、無菌技術(shù)

2、微生物的分離培養(yǎng)方法

3、微生物保藏技術(shù)

第二節(jié) 顯微鏡和顯微技術(shù)（掌握）

1、顯微鏡的種類及原理

2、制片和染色技術(shù)

第三節(jié) 顯微鏡下的微生物形態(tài)和大?。私猓?/p>

1、真細(xì)菌和古細(xì)菌

2、真菌

3、藻類

4、原生動物

第三章 微生物的結(jié)構(gòu)和功能

教學(xué)目的和要求：本章以課堂講授為主，以實(shí)驗(yàn)為輔，使學(xué)生重點(diǎn)了解微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、組成和功能，尤其區(qū)分出原核微生物的基本結(jié)構(gòu)與特殊結(jié)構(gòu)，原核微生物和真核微生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的區(qū)別。

重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)是微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、組成和功能；難點(diǎn)是不同微生物細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的多樣性，尤其要注意G+和G-菌的區(qū)別及應(yīng)用； 主要內(nèi)容：第一節(jié) 原核微生物（熟悉）

1、細(xì)胞壁

2、細(xì)胞壁以內(nèi)的構(gòu)造

3、細(xì)胞壁以外的構(gòu)造 第二節(jié) 真核微生物

1、細(xì)胞壁

2、纖毛和鞭毛

3、細(xì)胞質(zhì)膜

4、細(xì)胞核

5、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器 第四章 微生物的營養(yǎng)

教學(xué)目的和要求：本章的“營養(yǎng)要求”一節(jié)以自學(xué)為主，“培養(yǎng)基”一節(jié)以課堂討論為主（事先布置思考題），然后以總結(jié)討論課形式介紹有關(guān)“培養(yǎng)基”內(nèi)容與“物質(zhì)運(yùn)輸”內(nèi)容，使學(xué)生重點(diǎn)了解培養(yǎng)基的組成原理和各營養(yǎng)物的生理功能。

重點(diǎn)和難點(diǎn)：本章重點(diǎn)是微生物的營養(yǎng)需求及營養(yǎng)類型，難點(diǎn)是對各營養(yǎng)類型碳氮能源間關(guān)系的理解。

主要內(nèi)容：第一節(jié) 微生物的營養(yǎng)要求（掌握）

1、微生物細(xì)胞的化學(xué)組成

2、營養(yǎng)物質(zhì)及其生理功能

3、微生物的營養(yǎng)類型 第二節(jié) 培養(yǎng)基（熟悉）

1、配制原則

2、培養(yǎng)基的類型及其應(yīng)用 第三節(jié) 營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞（掌握）

1、擴(kuò)散

2、促進(jìn)擴(kuò)散

3、主動運(yùn)輸:初級主動運(yùn)輸,次級主動運(yùn)輸,基團(tuán)轉(zhuǎn)位等

4、膜泡運(yùn)輸

第五章 微生物代謝

教學(xué)目的和要求：本章以“產(chǎn)能代謝”為主，以“物質(zhì)代謝”為輔，重點(diǎn)介紹微生物代謝類型的多樣性和特殊性，使學(xué)生了解各種不同的微生物有各種不同的代謝途徑，可以得到不同的代謝產(chǎn)物，從而激發(fā)學(xué)生去開發(fā)未知的微生物世界，以尋找新的代謝產(chǎn)物的可能性（即微生物新產(chǎn)品的開發(fā)）。

重點(diǎn)和難點(diǎn)：能量代謝是本章重點(diǎn)，難點(diǎn)是微生物產(chǎn)能代謝不同途徑的區(qū)別與聯(lián)系 主要內(nèi)容：第一節(jié) 代謝概論（了解）第二節(jié) 微生物產(chǎn)能代謝（熟悉）

1、生物氧化

2、異養(yǎng)微生物的生物氧化

3、自養(yǎng)微生物的生物氧化

4、能量轉(zhuǎn)換

第三節(jié) 微生物的耗能代謝（熟悉）

1、細(xì)胞物質(zhì)的合成

2、其它耗能反應(yīng):運(yùn)輸、運(yùn)動、生物發(fā)光 第四節(jié) 微生物代謝的調(diào)節(jié)（熟悉）

1、酶活性調(diào)節(jié)

2、分支合成途徑調(diào)節(jié):同功酶、協(xié)同、累加等 第五節(jié) 微生物次級代謝與次級代謝產(chǎn)物（熟悉）

1、次級代謝與次級代謝產(chǎn)物

2、次級代謝的調(diào)節(jié)

第六章 微生物的生長繁殖及其控制

教學(xué)目的和要求：本章重點(diǎn)講授微生物生長繁殖的規(guī)律以及影響生長的環(huán)境因子和控制生長的理化因素，目的是使學(xué)生認(rèn)識“規(guī)律”并利用“規(guī)律”于科學(xué)研究或生產(chǎn)實(shí)踐中，利用環(huán)境因子或理化因子人為地控制微生物的生長。

重點(diǎn)和難點(diǎn)：了解微生物生長繁殖的規(guī)律并理解這一規(guī)律出現(xiàn)的原因，理化因子對微生物的作用；

主要內(nèi)容：第一節(jié) 細(xì)菌的個體生長（掌握）

1、染色體DNA 的復(fù)制和分離

2、細(xì)胞壁擴(kuò)增

3、細(xì)菌的分裂與調(diào)節(jié) 第二節(jié) 細(xì)菌的群體生長繁殖

1、細(xì)菌群體生長規(guī)律

2、生長的數(shù)學(xué)模型

3、主要生長參數(shù)

4、連續(xù)培養(yǎng)

5、同步培養(yǎng)

第三節(jié) 真菌的生長與繁殖

1、絲狀真菌的生長繁殖

2、酵母菌的生長繁殖

第四節(jié) 環(huán)境對生長的影響及生長的測定

1、環(huán)境對微生物生長的影響

2、微生物生長的測定 第五節(jié) 微生物生長繁殖的控制

1、控制微生物生長的物理因素

2、控制微生物生長的化學(xué)物質(zhì)

第七章 病毒（自學(xué)，該章內(nèi)容學(xué)生在《醫(yī)學(xué)微生物》中會系統(tǒng)學(xué)習(xí)）

教學(xué)目的和要求：本章內(nèi)容相對獨(dú)立，目的是讓學(xué)生了解非細(xì)胞生物——病毒的一般生物學(xué)特征，其中講述重點(diǎn)包括：病毒的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成，病毒的復(fù)制周期等。重點(diǎn)在于噬菌體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和組成；感染循環(huán)和溶源性等，難點(diǎn)在于“噬菌體的復(fù)制合成”。通過介紹幾種亞病毒因子把學(xué)生思路引向由“朊病毒”引起的思考，從而把基礎(chǔ)微生物學(xué)與科學(xué)前沿結(jié)合在一起。

重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)是病毒與細(xì)胞型生物的區(qū)別——病毒的特征及病毒復(fù)制的動態(tài)過程。難點(diǎn)是病毒復(fù)制的動態(tài)過程及一步生長曲線等內(nèi)容。主要內(nèi)容：第一節(jié) 概述

一、病毒的定義和特點(diǎn)

二、病毒的宿主范圍

三、病毒的分類與命名 第二節(jié) 病毒學(xué)研究的基本方法

一、病毒的分離和純化

二、病毒的測定

三、病毒的鑒定 第三節(jié) 毒粒的性質(zhì)

一、毒粒的形態(tài)結(jié)構(gòu)

二、毒粒的化學(xué)組成 第四節(jié) 病毒的復(fù)制

一、病毒的復(fù)制周期

二、病毒感染的起始

三、病毒的大分子合成

四、病毒的裝配與釋放 第五節(jié) 病毒的非增值性感染 第六節(jié) 亞病毒因子

第八章 微生物遺傳

教學(xué)目的和要求：本章包括有本課的重點(diǎn)和難點(diǎn)，主要介紹微生物遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)，誘變育種和重組育種的基本理論和方法，使學(xué)生了解微生物常規(guī)育種技術(shù)，并通過認(rèn)識微生物遺傳多樣性，微生物基因組結(jié)構(gòu)進(jìn)而認(rèn)識微生物于人類基因組計劃的關(guān)系，從而把微生物學(xué)的發(fā)展與人類社會的文明聯(lián)系在一起。

重點(diǎn)和難點(diǎn)：主要是細(xì)菌基因轉(zhuǎn)移和重組、接合作用、轉(zhuǎn)導(dǎo)、轉(zhuǎn)化、性導(dǎo)、酵母的遺傳特征、真菌的準(zhǔn)性生殖、微生物育種及突變菌株的篩選;難點(diǎn)是轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)導(dǎo)，性導(dǎo)，結(jié)合及準(zhǔn)性生殖等一系列概念的區(qū)別與聯(lián)系。主要內(nèi)容：第一節(jié) 遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)（熟悉）第二節(jié) 微生物的基因組結(jié)構(gòu) 第三節(jié) 質(zhì)粒和轉(zhuǎn)座因子 第四節(jié) 基因突變及修復(fù)（掌握）

1、突變的類型及其分離

2、突變的分子基礎(chǔ)

3、DNA的損傷與修復(fù)

第五節(jié) 細(xì)菌基因轉(zhuǎn)移和重組（掌握）

1、接合作用

2、轉(zhuǎn)導(dǎo)

3、轉(zhuǎn)化

第六節(jié) 真核微生物的遺傳學(xué)特征（（了解））

1、酵母的遺傳特征

2、絲狀真菌的準(zhǔn)性生殖 第七節(jié) 微生物育種（了解）

第九章 微生物的生態(tài)

教學(xué)目的和要求：本章內(nèi)容以自學(xué)和講授相結(jié)合，輔以適當(dāng)?shù)恼n堂討論，使學(xué)生了解微生物生態(tài)系統(tǒng)多樣性和在自然界的分布與作用，重點(diǎn)認(rèn)識極端微生物的開發(fā)利用和污染物的微生物降解與污染環(huán)境的微生物修復(fù)等新的生長點(diǎn)。重點(diǎn)和難點(diǎn)：微生物在物質(zhì)循環(huán)中所起的具體作用較重要； 主要內(nèi)容：第一節(jié) 微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用（了解）

1、微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的角色

2、微生物與物質(zhì)循環(huán)

第二節(jié) 生態(tài)環(huán)境中的微生物（了解）

1、微生物群落

2、土壤、大氣和水域中的微生物

3、動、植物體中的微生物

4、極端環(huán)境下的微生物

5、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品上的微生物及霉腐控制

第三節(jié) 人體微生物及病原微生物的傳播（了解）1 人體微生物 病原微生物通過水體中的傳播 3 病原微生物通過土壤中的傳播 4 病原微生物通過空氣的傳播 第四節(jié) 微生物與環(huán)境保護(hù)（了解）

第十章 微生物的進(jìn)化、系統(tǒng)發(fā)育和分類鑒定 教學(xué)目的和要求：通過認(rèn)識微生物的進(jìn)化關(guān)系進(jìn)而了解生命三域的主要特征，重點(diǎn)掌握微生物分類、鑒定的特征和技術(shù)。

重點(diǎn)和難點(diǎn)：進(jìn)化的測量指征；三界生物理論；分類學(xué)的內(nèi)容包括分類、命名和鑒定；《伯杰氏系統(tǒng)細(xì)菌學(xué)手冊》是目前進(jìn)行細(xì)菌分類和鑒定的重要參考書目；微生物分類和鑒定的特征，包括基因型特征和表型特征；微生物的快速鑒定和自動化分析技術(shù)。主要內(nèi)容：第一節(jié) 進(jìn)化的測量指標(biāo)（掌握）第二節(jié) 細(xì)菌分類（熟悉）

第三節(jié) 微生物分類鑒定的特征和技術(shù)（了解）第四節(jié) 微生物的快速鑒定及自動化分析技術(shù)（了解）

第十一章微生物物種的多樣性（了解）

教學(xué)目的和要求：本章內(nèi)容實(shí)際上是全書知識的綜合應(yīng)用，重、難點(diǎn)相對較少；因此自學(xué)為主，教師只就學(xué)生疑問進(jìn)行講解。

重點(diǎn)和難點(diǎn)：真細(xì)菌的多樣性；古細(xì)菌的多樣性；真核生物的多樣性 主要內(nèi)容：第一節(jié)真細(xì)菌的多樣性

1、真細(xì)菌系統(tǒng)發(fā)育總觀

2、真細(xì)菌的主要類群

3、放線菌的主要類型 第二節(jié)古細(xì)菌的多樣性

1、古細(xì)菌系統(tǒng)發(fā)育總觀

2、極端嗜鹽古細(xì)菌

3、產(chǎn)甲烷古細(xì)菌

4、嗜熱古細(xì)菌

5、無細(xì)胞壁的古細(xì)菌

6、微生物生存的溫度極限

7、古細(xì)菌-------地球早期的生命形式 第三節(jié) 真核生物的多樣性

1、真核微生物系統(tǒng)發(fā)育總觀

2、藻類

3、真菌

4、粘菌

5、原生動物

第四節(jié)微生物資源的開發(fā)利用和保護(hù)

第十二章 感染和免疫 教學(xué)目的和要求：本章在微生物學(xué)中是比較偏醫(yī)的一章，由于學(xué)生會在《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)》等必修課程中系統(tǒng)學(xué)習(xí)，為了避免重復(fù)教學(xué)，這里僅初步介紹細(xì)菌性傳染機(jī)制和人體（宿主）的免疫系統(tǒng)，使學(xué)生了解傳染與免疫的基本理論和基本知識。重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)在人體（宿主）的特異性免疫及免疫學(xué)的實(shí)際應(yīng)用，本章通篇都較難掌握，各種技術(shù)易混淆，因?yàn)椴糠謨?nèi)容與人體生理學(xué)聯(lián)系較緊密。主要內(nèi)容： 第一節(jié) 傳染的機(jī)制（掌握）

1、傳染的途徑與機(jī)制

2、微生物的致病性

第二節(jié) 宿主的非特異性免疫（掌握）

1、生理屏障

2、體液因素

3、細(xì)胞因素

4、炎癥反應(yīng)

第三節(jié) 宿主的特異性免疫（掌握）

1、特異性免疫的一般概念

2、抗原和抗體

3、B 細(xì)胞和體液免疫

4、T 細(xì)胞和細(xì)胞免疫

第四節(jié) 免疫學(xué)的實(shí)際應(yīng)用（了解）

1、生物制品

2、診斷免疫學(xué)

3、血清學(xué)免疫的應(yīng)用

第十三章 微生物生物技術(shù)

教學(xué)目的和要求：本章內(nèi)容是從宏觀上對上述內(nèi)容的總結(jié)和延伸，通過介紹微生物工業(yè)發(fā)酵的方式、發(fā)酵產(chǎn)品和應(yīng)用價值等，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生開發(fā)微生物新產(chǎn)品的熱情和欲望，從而使學(xué)生在后續(xù)課程中進(jìn)入更深刻的學(xué)習(xí)階段。

重點(diǎn)和難點(diǎn)：工業(yè)發(fā)酵的主要特征與方式；工業(yè)發(fā)酵的主要產(chǎn)品。主要內(nèi)容：第一節(jié) 工業(yè)發(fā)酵的菌種和特征（熟悉）

1、生產(chǎn)菌株的來源和要求

2、大規(guī)模發(fā)酵的特征

第二節(jié) 工業(yè)發(fā)酵的方式（了解）

1、連續(xù)發(fā)酵

2、固定化酶和固定化細(xì)胞發(fā)酵

3、固態(tài)發(fā)酵

4、混合發(fā)酵

第三節(jié) 發(fā)酵的主要產(chǎn)品（了解）

第四節(jié) 微生物在冶金、能源等領(lǐng)域的應(yīng)用（了解）

五、課程考核

考核類型：考試

計分辦法：平時成績按30％計，期末考試70%

第四篇：課程教學(xué)大綱

附件1：

聊城市技師學(xué)院工匠精神教育教學(xué)大綱

總學(xué)時：10

一、課程性質(zhì)：本課程的教學(xué)是中央精神的體現(xiàn)，是我國從“制造大國”走向“制造強(qiáng)國”的現(xiàn)實(shí)要求，是新時期技工教育不斷提升技能人才培養(yǎng)質(zhì)量的長久需要。

二、學(xué)時分配：本課程一共10個課時，分5次授課，每次2課時

三、教材：（《工匠精神讀本》，人力資源社會保障出版社，2016年。）

四、教學(xué)目的及要求

1、目的：本課程以“弘揚(yáng)工匠精神，打造技能強(qiáng)國”為宗旨，遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和心理特點(diǎn)，重點(diǎn)通過對以當(dāng)代“大國工匠”為代表的各條戰(zhàn)線上普通勞動者故事的解讀，培養(yǎng)學(xué)生自主認(rèn)知、正確感悟工匠精神的能力，使之具有理解、踐行、弘揚(yáng)工匠精神的積極情感和自覺意識，進(jìn)而為全面提升職業(yè)素質(zhì)奠定堅實(shí)的思想基礎(chǔ)。是引導(dǎo)學(xué)生深入理解自己所學(xué)專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)能工巧匠的工作內(nèi)容、真實(shí)生活乃至內(nèi)心世界；引導(dǎo)學(xué)生立志成為一名對國家、對社會有所貢獻(xiàn)的優(yōu)秀工匠、杰出工匠，乃至“大國工匠”。

2、要求：本課程的整個教學(xué)實(shí)施過程，要求教師從備課到教學(xué)，學(xué)生從聽課到實(shí)踐，都應(yīng)以工匠精神為指導(dǎo)，在教與學(xué)的各項(xiàng)活動中學(xué)習(xí)工匠精神、體會工匠精神、實(shí)踐工匠精神。

五、教學(xué)內(nèi)容：本課程的內(nèi)容載體《工匠精神讀本》（以下簡稱《讀本》）分為三個模塊，采用“總-分-總”結(jié)構(gòu)，各模塊相互關(guān)系如下圖所示：

第一模塊，也就是《讀本》的第一講，具有課程概論的意義。通過本講，主要讓學(xué)生了解工匠這一龐大社會群體的歷史淵源、發(fā)展歷程及群體特征，使學(xué)生對工匠及工匠精神的概念形成初步的認(rèn)識。

第二模塊，也就是《讀本》的第二、三、四講，從三個方面闡述工匠精神的內(nèi)涵構(gòu)成，是課程的主體內(nèi)容。沒有“執(zhí)著專注”的品質(zhì)，就不可能做好任何事情；“精益求精”就是將事情做到最好的追求；“創(chuàng)新進(jìn)取”是在不斷提升自己的同時，推動所在領(lǐng)域、行業(yè)相關(guān)技術(shù)技能和產(chǎn)品質(zhì)量的水平不斷提升。上述三個方面的內(nèi)涵要素相互聯(lián)系、相互融通，共同構(gòu)成工匠精神的內(nèi)核。

第三模塊，也就是《讀本》的第五講，具有課程結(jié)論的意義。其要義是基于“知行合一”理論，通過典型案例引導(dǎo)學(xué)生將工匠精神內(nèi)化于心、外化于行，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生將個人的工匠之夢融于中國夢的職業(yè)理想和家國情懷。

（二）課程模塊內(nèi)容的選擇

本課程分三個模塊共五講內(nèi)容，各講下列三個并列的專題，但三個專題之間又不是完全的并列關(guān)系，或?yàn)檫f進(jìn)，或?yàn)橹鞔巍＝虒W(xué)過程中，教師須以各講為單位進(jìn)行備課、授課，同時突出各專題內(nèi)容對各講主題的詮釋作用。

六、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

1、重點(diǎn)學(xué)生理解杰出工匠必備的基本精神品質(zhì)——執(zhí)著專注。

2、難點(diǎn)幫助學(xué)生了解“精益求精”的具體內(nèi)容和基本要求，深入領(lǐng)會和認(rèn)同“精益求精”作為工匠精神重要內(nèi)涵的意義和價值，激發(fā)其“要做就要做最好”的職業(yè)情感。

七、主要教學(xué)方式

采用講授為主的教學(xué)方法，輔以多媒體課件增強(qiáng)講授的直觀性、生動性和感染力。

八、典型作業(yè)練習(xí) 參考題目是：紙牌建構(gòu)。

該作業(yè)為一個模擬項(xiàng)目。所用材料為一幅普通撲克牌，不得使用任何工具和其他材料。作品評判的標(biāo)準(zhǔn)是新穎性、穩(wěn)定性、美觀性和結(jié)構(gòu)合理性。要求學(xué)生3人一組，先就建構(gòu)進(jìn)行設(shè)計，畫出建構(gòu)圖，寫出所應(yīng)用的科學(xué)原理、操作工藝、工藝流程及其標(biāo)準(zhǔn)，人員分工及其職責(zé)，完成各項(xiàng)工作的時間等，然后進(jìn)行建構(gòu)操作、修改創(chuàng)意、完善工藝、反復(fù)練習(xí)，直至作品符合預(yù)期。教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生具體情況，就該項(xiàng)目的實(shí)施編制合適的作業(yè)指導(dǎo)書發(fā)給學(xué)生，幫助學(xué)生較好地完成項(xiàng)目并從中獲得相應(yīng)的學(xué)習(xí)能力、方法能力和社會能力，同時能體會到本講主題及其應(yīng)用。

該作業(yè)完成后，建議在課外活動時間，組織學(xué)生以小組為單位進(jìn)行現(xiàn)場項(xiàng)目實(shí)施，現(xiàn)場評比、打分，教師現(xiàn)場點(diǎn)評。

九、課程考核方式

教師出示事先準(zhǔn)備好的產(chǎn)品或案例，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自己對相關(guān)產(chǎn)品的使用體驗(yàn)，體會精益求精和得過且過、粗制濫造等不同制造理念對社會及個人的影響，引導(dǎo)學(xué)生通過對優(yōu)質(zhì)制造的良好體驗(yàn)增進(jìn)對精益求精的思想認(rèn)同和積極情感。

將“專題閱讀”作為考試內(nèi)容，并要求學(xué)生從文面的規(guī)范性、版式的美觀性、文字表達(dá)的差錯率等方面追求自己所能達(dá)到的極致，有條件的學(xué)?？梢圆捎秒娮游母宓姆绞焦_展示成果，進(jìn)行評比和現(xiàn)場點(diǎn)評。

撰寫人：政治教研組

附件2：

課程簡介模板 ××學(xué)院課程簡介 課程中英文名稱（如化工原理（Principles of Chemical Engineering））

課程編號：（宋體五號）課程性質(zhì)：（如學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、專業(yè)選修課，宋體五號）開設(shè)學(xué)期及學(xué)時分配：（宋體五號）適用專業(yè)及層次：（宋體五號）

先行課程：（宋體五號）后繼課程：（宋體五號）

教材：（包括教材名稱，作者，出版社及出版時間）

推薦參考書：（包括參考書名稱，作者，出版社及出版時間，宋體五號）課程目的、內(nèi)容與要求：

（空兩格，簡要介紹課程目的，課程主要內(nèi)容和課程學(xué)習(xí)要求，宋體五號）

撰寫人：

審核人：

附件3：

××專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱模板

實(shí)習(xí)教學(xué)大綱樣式

實(shí)踐環(huán)節(jié)名稱： 英文名稱：

實(shí)習(xí)周數(shù)： 適用學(xué)期： 學(xué) 分： 實(shí)習(xí)單位（地點(diǎn)）：

一、實(shí)習(xí)的目的和任務(wù)

二、實(shí)習(xí)的內(nèi)容和要求

三、實(shí)習(xí)的安排和形式

四、成績考核與評定

五、教材及參考書

主撰人： 審核人：

課程設(shè)計教學(xué)大綱樣式 實(shí)踐環(huán)節(jié)名稱： 英文名稱：

學(xué) 時： 適用學(xué)期： 學(xué) 分： 地點(diǎn)：

一、教學(xué)目的和任務(wù)

二、課程設(shè)計內(nèi)容和基本要求

三、課程設(shè)計方式與安排

四、課程設(shè)計報告

1.課程設(shè)計報告的主要內(nèi)容 2.課程設(shè)計報告編寫的基本要求

五、成績考核與評定

六、與其它課程的聯(lián)系

七、教材及參考書

主撰人：

審核人：

《畢業(yè)設(shè)計（論文）》教學(xué)大綱樣式 實(shí)踐環(huán)節(jié)名稱： 英文名稱：

設(shè)計（論文）周數(shù)： 適用學(xué)期： 學(xué)分：

一、畢業(yè)設(shè)計（論文）的目的和任務(wù)

二、畢業(yè)設(shè)計（論文）的主要內(nèi)容與基本要求

三、畢業(yè)設(shè)計（論文）的指導(dǎo)過程

四、畢業(yè)設(shè)計（論文）的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與成績評定

五、畢業(yè)設(shè)計（論文）的進(jìn)度安排

主撰人：

審核人：

附件4：

實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱填報說明

一、實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱的范圍 實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱的范圍包括：思想政治實(shí)踐、軍政訓(xùn)練、金工實(shí)習(xí)、電工電子實(shí)習(xí)、認(rèn)識實(shí)習(xí)、生產(chǎn)（業(yè)務(wù)）實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計、社會實(shí)踐（調(diào)查）、畢業(yè)設(shè)計（論文）、素質(zhì)拓展與科技創(chuàng)新等實(shí)踐環(huán)節(jié)。

二、要求與說明

1.實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱是具有法規(guī)性質(zhì)的教學(xué)文件，它應(yīng)體現(xiàn)出青島科技大學(xué)及各學(xué)院的實(shí)踐教學(xué)的特色。因此，各學(xué)院一定要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真組織，努力編寫出高水平的《實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱》。

2.思想政治實(shí)踐、軍政訓(xùn)練、金工實(shí)習(xí)、電工電子實(shí)習(xí)的教學(xué)大綱由政法學(xué)院、武裝部、機(jī)電學(xué)院、自動化學(xué)院編寫，其他環(huán)節(jié)由各學(xué)院自己完成。

3.各學(xué)院（部）要組織有經(jīng)驗(yàn)的和熟悉相關(guān)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的教師負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，要對大綱內(nèi)容進(jìn)行充分討論和研究，大綱的修訂或制定要與本科人才培養(yǎng)計劃、專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系協(xié)調(diào)一致，要能充分反映培養(yǎng)計劃、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的教學(xué)思想。體現(xiàn)創(chuàng)新教育觀念和素質(zhì)教育的思想，吸收學(xué)科的新知識、新內(nèi)容和課程體系改革研究成果，對于非本學(xué)院開設(shè)的課程，在編寫課程設(shè)計大綱時應(yīng)充分征詢授課單位意見。

4.大綱應(yīng)包括以下主要內(nèi)容：實(shí)踐教學(xué)的性質(zhì)、目的與任務(wù)；基本內(nèi)容；基本要求；考核方法；主要參考資料等。5.大綱格式要求： ① 大綱編排時以專業(yè)為單位，按實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系結(jié)構(gòu)次序整理；

② 所有資料均要做成Word文檔，紙幅為16開幅、宋體、五號字；

③ 文字力求簡練、扼要、明確。

第五篇：課程教學(xué)大綱

課程教學(xué)大綱

I． 教學(xué)大綱：syllabus /teaching program Ceramic / pottery / porcelain

本大綱適應(yīng)于英語專業(yè)三、四年級學(xué)生及英語四級過關(guān)的非英語專業(yè)學(xué)生。

陶瓷是人類最早利用自然資源制成的手工業(yè)品。由陶到瓷的進(jìn)步是中國古代勞動人民對世界文明的偉大貢獻(xiàn)之一。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，形成了日用陶瓷、建筑陶瓷、化工陶瓷、電瓷、結(jié)構(gòu)陶瓷和功能陶瓷等不同體系的陶瓷。

中國是陶瓷之國。而廣東省佛山市是全球最大的陶瓷生產(chǎn)基地，生產(chǎn)規(guī)模位居世界第一，建筑陶瓷總產(chǎn)量約占全國的60%、全球的25%。佛山陶瓷在今日之國際市場占有及其重要的地位，產(chǎn)品行銷世界五大洲。本課程的目的旨在為佛山培養(yǎng)地方經(jīng)濟(jì)外向型人才服務(wù)，讓有志于未來從事與推動佛山市陶瓷工業(yè)、產(chǎn)品及文化外向型發(fā)展的學(xué)生提供一個學(xué)習(xí)與鍛煉的平臺，從英語語言與翻譯入手熟悉與掌握陶瓷發(fā)展史、陶瓷材料、陶瓷工藝、陶瓷產(chǎn)品、陶瓷文化和陶瓷市場及國際營銷等方面的知識。

II． 課堂安排：

1． 互動式課堂教學(xué)法，即教師講課、學(xué)生翻譯、教師現(xiàn)場評定和問答式相結(jié)合，使課堂成為相互學(xué)習(xí)，共同提高的實(shí)驗(yàn)性教學(xué)場所。

2． 提前一個星期以電子郵件的形式向?qū)W生布置學(xué)習(xí)與翻譯內(nèi)容，上課時學(xué)生將翻譯稿件下載在課堂電腦上，依次由學(xué)生演示翻譯內(nèi)容及翻譯中的體會（難點(diǎn)和解決方法）。然后教師對翻譯內(nèi)容進(jìn)行評定。

III．考試方法：

分期中考試和期末考試。

1． 期中考試形式是以二人為一組寫一篇有關(guān)佛山陶瓷產(chǎn)業(yè)的英文調(diào)查報告，報告分兩部分，第一部分為500—550英文單詞的報告正文；第二部分是中文版的調(diào)查方法、調(diào)查內(nèi)容及參考資料，字?jǐn)?shù)不限（第十四周交卷）。2． 期末考試為課堂筆譯翻譯。